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Integrantes:
- Aguirre Gmez Fiorella.
- Rosas Benavides Jhonatan.
- Salas Alagn Rossinaldo.
- Sumaran Salas Isaac Saul.
I. INTRODUCCION
Una Operacin Unitaria se puede definir como una parte de un proceso o equipo,
donde los materiales entran, se someten a alguna accin y salen, normalmente
bajo una forma, estado o composicin diferentes. Por tanto, todas las masas que
entran a un proceso u operacin, salen como productos y como
residuos/desechos; en este sentido, un balance de masa se define como la
verificacin de la igualdad cuantitativa de masas que debe existir entre las masas
de entrada y los productos u residuos de salida. El balance de masa ayuda a la
cuantificacin de los residuos, y es el primer paso para su minimizacin.
El balance de masa se basa en la ley de la conservacin de la masa que
establece que la masa no puede crearse ni destruirse. Por consiguiente; la masa
o el peso de todos los materiales que entran a un proceso de operacin unitaria
debe ser igual a la masa total de todos los materiales que salen del mismo.
Objetivo General
Estimar la acumulacin de masa en una unidad de sedimentacin con
partculas de cocoa.
Sedimentacin
La sedimentacin es la operacin unitaria que consiste en separar, por accin de la
gravedad, un slido finamente dividido de un lquido en el que est suspendido,
obteniendo un lquido clarificado y un lodo ms o menos espeso con elevado
porcentaje de slidos.
Tubo de Mariotte
Es un dispositivo que permite la evacuacin de un lquido a velocidad constante, por
un orificio practicado en la pared lateral de un depsito, independientemente de la
altura que tenga el nivel del lquido en el citado depsito. Siempre que el nivel del
lquido est por encima de la boca del tubo.
Tiempo de retencin o residencia
Es el tiempo promedio que necesita una molcula hipottica de agua para:
Pasar a travs de un subsistema del ciclo hidrolgico
Permanecer en un reservorio antes de moverse a otro reservorio de ciclo hidrolgico
unidades de tiempo
3.2 METODOLOGIA
La metodologa aplicada es netamente experimental.
3.2.1. Procedimiento
Llenar el balde con 22.5l de agua y aadir 22g de cocoa .
Regular la llave de salida del
balde
un caudal de
9.027ml/s
IV. RESULTADOS
Se busca obtener la acumulacin con la siguiente formula:
=
=
Donde:
: caudal de entrada
: concentracin de entrada
: caudal de salida
: concentracin de salida
= /
32.5
1h
32.5
mg
1000
9.027 103 390 /
= 9.027
3.52053 /
= 5.5065 mg/s
= 5.5065
8 2 4
3600
= 5.5065
64
1
= 12668697.6
= 1268.6976
DISCUSION
Por la teora de Bernoulli, en el frasco de Mariotte que
acondicionamos, el caudal debe mantenerse constante
durante todo el proceso, sin embargo este disminuye a
medida que el fluido discurre. Debido a esta disminucin
de caudal el tiempo de residencia estimado no se
cumpli, y se necesito mas tiempo para tener un proceso
eficiente.
Consideramos que la disminucin del caudal se debe a
que el frasco de Mariotte tenia una entrada de aire ya
que no era totalmente hermtica y as se ejerca una
presin adicional a la atmosfrica.
CONCLUSION
La acumulacin de partculas de Cacao luego del
proceso de sedimentacin fue de
Para que el caudal se conserve constante el frasco de
Mariotte debe ser sellado hermticamente para que no
se genere variaciones en los resultados y as se podr
hacer estimaciones optimas de cantidades, costos
operativos, mano de obra, etc.
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
MILLN. S. 1995. Automatizacin neumtica y electro
neumtica. Edit. Marcombo. 252 pginas
ANEXOS