Tesis Hospedaje Turistico Laquipampa

ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS
TESIS
FACTIBILIDAD DE HOSPEDAJE ECOTURSTICO EN
LA LOCALIDAD DE LAQUIPAMPA
AUTOR
CADENILLAS BARBOZA, Juan C.
CHICLAYO - 2015
Resumen
El presente proyecto de factibilidad tiene como objetivo evaluar la

viabilidad tcnica, econmica y financiera de un estudio de prefactibilidad para la implementacin de un hospedaje ecoturstico
denominado Laquipampa Resort para turistas que experimentaran
turismo vivencial, en el departamento de Lambayeque y en especial
en la localidad de Laquipampa.
El proyecto est dirigido al segmento de turistas nacionales y
extranjeros que vienen al Per a realizar turismo de naturaleza. La
propuesta de valor est basada principalmente en ofrecer un servicio
de calidad dentro de un concepto ecolgico (las personas muestran
inters por cuidar el medio ambiente, buscando siempre productos
que son percibidos como de menor impacto sobre el medio
ambiente) y una infraestructura sobre un terreno de 2550 m
estratgicamente ubicado en La Zona Reservada de Laquipampa
denominada luego Refugio de Vida Silvestre de Laquipampa tiene
11 346.9 hectreas
El Laquipampa Resort se posicionar como el mejor hospedaje de la
zona, especializado en brindar servicios de hospedaje a turistas tanto
nacionales como extranjeros, aprovechando de esta manera la
demanda
de
turismo
de
naturaleza
la
escasa
oferta
de
establecimientos de hospedajes con todas las comodidades y a

precios al alcance de los turistas y visitantes de la zona
Palabras claves
Ecoturismo, turista, hospedaje, Laquipampa, turismo
rural
ABSTRAC
This feasibility project aims to assess the technical, economic and
financial feasibility of a pre-feasibility study for the implementation of a
so-called eco-tourism accommodation "Laquipampa Resort" for tourists
to experience experiential tourism in the department of Lambayeque
and especially in the town of Laquipampa.
The project is aimed at the segment of domestic and foreign tourists
who come to Peru to make nature tourism. The value proposition is
based primarily on providing quality service within an ecological concept
(people show interest in caring for the environment, always looking for
products that are perceived as less impact on the environment) and an
infrastructure on land 2550 sqm strategically located in Reserved Zone
Laquipampa then called "Wildlife Refuge has 11 346.9 hectares
Laquipampa
The Laquipampa Resort is positioned as the best lodging in the area,
specialized in providing hosting services to both domestic and foreign
tourists, thus taking advantage of the demand for nature tourism and
the limited supply of establishments of accommodation with all
amenities and prices accessible to tourists and visitors to the area
Key words
Ecotourism,
tourism,
lodging,
Laquipampa,
rural
tourism
I. INTRODUCCIN
Actualmente el principal atractivo con el que cuenta el Per y por el que
ha sido reconocido a nivel mundial es por el patrimonio cultural
existente, sin embargo, las preferencias de los turistas estn cambiando
por lo que desean un nuevo turismo, un turismo donde intervenga la
naturaleza, la flora y fauna, aquellos lugares donde las personas suelen
ir muy poco (PROMPERU, 2002).
Segn CONAM (2009), el Per es un pas que cuenta con abundante
diversidad de recursos, con 84 ecosistemas de los 103 que existen en
Latinoamrica. Tiene el 9% de especies animales, el 18.5% de las
especies de aves a nivel mundial, y el 7,8% de plantas cultivables, 25
000 especies de plantas, lo que equivale al 10% del total existente en el
mundo, con un alto porcentaje (30%) de endemismo, es decir que no se
encuentran de forma natural en ninguna otra parte del mundo.
El turismo es la segunda actividad ms importante en el Per y es una
de las actividades con mayor proyeccin, esto debido a la estabilidad
poltica y econmica que vive el pas y al apoyo del estado al sector
turismo.
Y a nivel mundial la hotelera va dejando de lado la categorizacin de la

infraestructura hotelera por el nmero de estrellas y est apuntando a
los servicios de lujo y a ofertas especializadas dirigidas a los turistas de
mayor poder adquisitivo.
La provincia de Ferreafe debido a su riqueza paisajista, biolgica y
cultural, propician para el desarrollo de diversas propuestas como el
turismo cultural, de naturaleza y vivencial.
Viendo todo este potencial turstico y tomando en cuenta que la zona
carece de oferta hotelera, se realizar un plan de negocios para la
construccin de un hospedaje ecolgico ubicado en La Zona Reservada
de Laquipampa est situada en el Distrito de Incawuasi, Provincia de
Ferreafe, Regin Lambayeque al Norte del Per.
Contenido
Dedicatoria................................................................................................. 2
AGRADECIMIENTO...................................................................................... 3
Resumen.................................................................................................... 4
Palabras claves........................................................................................... 4
ABSTRAC.................................................................................................... 5
Key words................................................................................................... 5
I. INTRODUCCIN....................................................................................... 6
1.1 Necesidades a satisfacer...................................................................7
1.2 Formulacin del Problema.................................................................8
1.3 Justificacin e importancia................................................................8
II Marco terico......................................................................................... 10
2.1 Antecedentes.................................................................................. 10
2.2 Bases terica.................................................................................. 13
2.2.1 Concepto de turismo.................................................................13
2.2.2 Ecoturismo y turismo rural........................................................14
2.2.3 Perfil del turista que busca los destinos de Ecoturismo............16
2.2.4 Relacin del ecoturismo con el desarrollo econmico...............17

III Diseo Metodolgico............................................................................ 17
3.1 Tipo y diseo................................................................................... 17
3.2 Poblacin, muestra y muestreo.......................................................18
3.3 Objetivos......................................................................................... 19
3.3.1 General..................................................................................... 19
3.3.2 Especficos................................................................................ 20
3.4 Mtodos.......................................................................................... 20
3.5 Anlisis y procesamiento de datos..................................................21
IV Propuesta (Plan de negocio).............................................................21
4.1 Localizacin..................................................................................... 21
4.2 Descripcin del proyecto.................................................................25
4.2.1 Necesidad a satisfacer..............................................................25
4.2.2 Modelo del negocio...................................................................25
4.2.3 CONDICIONES DEL ENTORNO...................................................26
4.2.4 ANLISIS DE LA DEMANDA.......................................................32
4.2.5 ANLISIS DE LA OFERTA............................................................32
4.2.6 PLANEAMIENTO ESTRATGICO.................................................32
4.2.7 MIX DE MARKETING...................................................................36
4.3.1 Naturaleza y constitucin.........................................................39
4.3.2 Trmites de constitucin de la empresa....................................39
4.3.3 Trmites de categorizacin.......................................................40
4.3.4 Inscripcin al rgimen especial de establecimientos de hospedaje 41
4.4 CARACTERSTICAS DEL PROYECTO..................................................41
4.4.1 Factores de microlocalizacin...................................................41
4.4.2 Tamao..................................................................................... 42
4.4.3 Sector de alojamiento...............................................................42
4.5 ORGANIZACIN DE LA EMPRESA.....................................................43
4.5.1 Descripcin de la organizacin.................................................43
4.5.2 Manual de funciones principales...............................................43
4.6 ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO.................................................47
4.6.1 Inversin del proyecto..............................................................47
4.6.2 Financiamiento.........................................................................51
4.6.3 Presupuestos............................................................................. 54
4.7 EVALUACIN FINANCIERA................................................................67
4.7.1 Indicadores de rentabilidad.......................................................68

CONCLUSIONES........................................................................................ 69
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS................................................................72
ANEXOS.................................................................................................... 74
1.1 Necesidades a satisfacer

En los ltimos aos, el sector turismo ha tenido un gran desarrollo
y ha llegado a ser una de las principales fuentes de ingresos al
pas. El sector de turismo asocia negocios como los hoteles,
museos, restaurantes y otros tipos de servicios y todos estos
generan un impacto positivo en la creacin de empleo.
Desde el ao 2001 el sector de hoteles y de restaurantes ha
adquirido un gran desarrollo y lleg a convertirse en una de las
principales fuentes de ingresos al pas, esta bonanza esta reflejada
en el continuo crecimiento de la variacin anual del PBI
Con el aumento de arribo de turistas extranjeros al Per, la oferta
hotelera formal se ha incrementado y segmentando segn el tipo
de consumidor. En la actualidad existen diversas categoras de
establecimientos de hospedaje y cada una con caractersticas
peculiares en funcin del servicio e infraestructura. Los hoteles de
4 y 5 estrellas estn dirigidos bsicamente al segmento de los
turistas de lujo y de negocios y se concentran en su mayora en las
ciudades de Lima y Cusco. En los hoteles 3 estrellas existe mayor
competencia porque su pblico objetivo no slo son los turistas

extranjeros, sino tambin, los turistas nacionales, asimismo, estos
establecimientos poseen mayor variedad de hospedaje y llegan a
competir con hostales e incluso con los resorts.
Tambin se puede hallar en el mercado peruano establecimientos
de
hospedaje
sumamente
especializados,
orientados
un
determinado perfil de turista. Estos hospedajes especializados son

los ecotursticos, albergues y resorts. En los ltimos aos, el sector
turismo ha tenido un gran desarrollo y ha llegado a ser una de las
principales fuentes de ingresos al pas. El sector de turismo asocia
negocios como los hoteles, museos, restaurantes y otros tipos de
servicios y todos estos generan un impacto positivo en la creacin
de empleo.
de
hospedaje
sumamente
especializados,
orientados
un

los ecotursticos, albergues y resorts.
1.2 Formulacin del Problema

Es viable la creacin de un hospedaje ecolgico en la localidad de
Laquipampa que satisfagan los gustos y preferencias de los turistas
nacionales y extranjeros - 2016?
1.3 Justificacin e importancia

En el aspecto econmico, permitir el desarrollo del ecoturismo en
la macro regin norte del Per. Sera lamentable que el norte deje
de percibir los ingresos que generan los turistas extranjeros y
nacionales que gustan del turismo de aventuras en un ambiente
ecolgico acogedor, puesto que hablamos
de un impacto
econmico de 3 a 4 veces mayor que del turismo convencional o

de recreacin.
Debido a este elevado gasto que generan los turistas que
participan
competencia
en turismos vivenciales,
para
hoy
hay
captar a este tipo de clientes
una
gran
por parte de
todos los destinos y para ello el Per debe contar con ms destinos
para el turista vivencial adems de Lima y Cuzco.
Mientras la economa del Per siga creciendo y ganando la
atencin de turistas extranjeros y nacionales, que pueden venir
a descubrir nuestra rica naturaleza, se ampla la posibilidad de
realizar proyectos com el hospedaje ecolgico en la localidad de
Laquipampa.
Igualmente, otro factor que juega un papel muy importante a favor
del Per es la reputacin que vienen ganando los atractivos
tursticos de pas.
Especficamente
importancia
la
gracias
regin
norte
del
pas
ha
ganado
al desarrollo de la gastronoma, legado
histrico y cultural, museos, industrias de
agro
exportacin,
comercio, entre otros. Todo ello hace atractiva a la regin

norte para consolidarse como un destino empresarial para el
ecoturismo.
Adems,
el
inters
de
muchos
destinos
por
desarrollar
el
ecoturismo se asocia con los beneficios que genera este proyecto.

Es decir, ste contribuir a suavizar la
demanda
turstica,
promueve
la
estacionalidad de la
genera empleos calificados y de calidad,
capacitacin
intercambio
profesional
de
conocimientos, moviliza localmente una gran cantidad de dinero y

favorece al Estado mediante el pago de impuestos.
En el aspecto social, las partes que se vern beneficiadas con este
proyecto seran los turistas nacionales y extranjeros as como la
poblacin de Laquipampa y todo tipo de empresas que apuesten
por mejorar la calidad de sus servicios y desarrollar el ecoturismo.
De la misma manera las personas interesadas en realizar
tipo
de
excursiones de aventura contarn
con
una
algn
nueva
opcin para llevar a cabo sus actividades de una manera

distinta, innovadora y de calidad.
De esta manera, muchos de los turistas que desarrollan este tipo
de ecoturismo en las ciudades de Lima y Cuzco,
pueden
fcilmente trasladarse a Chiclayo, ya que cuenta con vas de

acceso a toda la macro regin norte del pas.
Por otro lado, de realizarse este proyecto se generar puesto de
trabajo para la poblacin chiclayana.
En lo cientfico, esta investigacin es de gran importancia ya que
servir de base para futuros proyectos de inversin que tenga
como finalidad el ecoturismo en el departamento de Lambayeque.
En lo personal, la presente investigacin contribuir con nuestra

formacin profesional aplicando todos lo conocimientos adquiridos
durante la misma.
As mismo, me permitir obtener el ttulo de Licenciado en
Administracin de Empresas.
II Marco terico
Luego de realizar el anlisis de la situacin problemtica, el problema en
s y los objetivos que se quieren alcanzar; es necesario sealar las bases
tericas que den sustento al presente estudio. Por tanto, en el captulo
que se muestra a
relacionados
continuacin
se
detallaran
tanto
antecedentes
al ecoturismo como bases tericas acerca del mismo,
estudio de mercado, oferta y demanda.
2.1 Antecedentes
Tejada & Granda (2011) en su investigacin denominada
Proyecto de Inversin para la construccin de un Hostal
Ecolgico Ubicado en el Cantn General Villamil Playas a
implementarse a partir del Perodo 2010 2011, con Participacin
de la Comunidad sealan: El turismo es una de las principales
actividades econmicas en nuestro pas, ya que genera una
importante
rentabilidad
econmica,
inversin,
empleos,
contribuye al crecimiento econmico y al progreso social de los

pases en vas de desarrollo. El turismo ayuda a la realizacin de
actividades que demandan los turistas como el hospedaje, la
diversin, el conocimiento de atractivos y la cultura, adems
atrae inversin nacional y extranjera impulsando a desarrollar
nuevas infraestructuras mediante la construccin de hoteles,
hostales y urbanizaciones.
La construccin del Hostal Ecolgico que exponemos como parte
de nuestro proyecto, lo realizamos con la finalidad de que cada
da aumenta el nmero de turistas que desean pasar sus

vacaciones de la forma ms saludable, agradable y tranquila, es
por eso que se estudi el mercado de los establecimientos
ecolgicos para incentivar este modelo de empresas de servicios,
en los diferentes sectores tursticos del Ecuador.
Gran cantidad de divisas ingresan al pas por esta actividad,
adems el turismo interno que se practica dentro de nuestro
territorio contribuye a equilibrar la economa nacional por medio
de la distribucin del ingreso, tambin por la cantidad de
servicios que se necesita; el turismo es un agente de creacin de
empleos en las diferentes actividades que se exponen en el.
Los hostales ecolgicos son establecimientos que se destacan
por la preocupacin del medio ambiente y la conservacin del
entorno, y en general son establecimientos que permiten
disfrutar de una estancia agradable, en armona con un ambiente
natural y disfrutar de una alimentacin ecolgica muy sana
Rosales (2012), en su investigacin acerca de la creacin de un
Hotel Ecolgico Alta Verapaz, seala: Este proyecto est enfocado
al turismo interno y externo del pas, se propone en Alta Verapaz
debido a su gran cantidad de sitios naturales y a su riqueza
cultural. El fin del proyecto es alojar y atender las necesidades
bsicas de los huspedes a travs de la creacin de espacios con
bajo impacto ambiental y al mismo tiempo ofrecerles actividades
recreativas de diferente ndole en la reserva natural privada que
se propone en el complejo arquitectnico, cuyo objetivo principal
es conservar la biodiversidad de la regin Tambin promover el
inters en el patrimonio natural y cultural del departamento y as
crear fuentes de trabajo, incrementando la economa local.
Mateo (2009) en su investigacin denominada Estudio de prefactibilidad para la instalacin de un hospedaje para turistas que
experimentarn turismo vivencial, en la Provincia de Tarma
seala: Para satisfacer las necesidades de alojamiento del

segmento de turistas extranjeros, se construir un ecolodge en la
provincia de Tarma ya que la hotelera a nivel mundial va dejando
de lado la categorizacin de la infraestructura hotelera por el
nmero de estrellas y est apuntando a los servicios de lujo y a
ofertas especializadas dirigidas a los turistas de mayor poder
adquisitivo.
La
ventaja
diferencial
comparacin con otros similares es
de
este
proyecto
en
el concepto ecolgico que
est ligado al cuidado del medioambiente.

En el estudio de mercado se determin que el proyecto atender
las necesidades de alojamiento de los turistas extranjeros
provenientes principalmente de Europa y Estados Unidos que
vienen al Per a realizar actividades de turismo de naturaleza,
turismo de aventura y cultural. La distribucin de los servicios
ser principalmente a travs de las agencias de viajes ubicadas en
el extranjero y va internet. Los servicios del ecolodge se vendern
a travs de paquetes tursticos y los precios de los diferentes tipos
de bungalows sern proporcionales a la plataforma de servicios
ofrecidos, alcanzando hasta US$ 275.00 por noche en el bungalow
matrimonial. La tarifa para los turistas extranjeros que llegan por
sus propios medios al ecolodge, es inferior a los precios ofrecidos
en los paquetes tursticos de turismo denaturaleza
Loayza (2009) en su investigacin denominada Propuesta de
inversin para la implementacin de proyecto de ecoturismo en el
Distrito de Illimo el autor seala: Esta investigacin propone
demostrar la importancia de la rentabilidad de una inversin
privada relacionada con la aplicacin participativa de actividades
y servicios de Ecoturismo, ejecutado por familias ubicadas en los
escenarios de los caseros del distrito de Illimo ubicado en el
departamento de Lambayeque
El
turismo
como
parte
del
sector
servicios,
ofrece
ms
oportunidades para el surgimiento de empresas locales; y a pesar

de ser un sector que requiere de fuertes inversiones en
infraestructura y equipamientos, tambin utiliza mano de obra de
forma intensiva ofreciendo numerosas oportunidades de trabajo y
negocio para las mujeres y jvenes
Cabe sealar despus del anlisis que se ha hecho en esta
investigacin,
se debe
promover
la
participacin
de
sus
habitantes y sus organizaciones sociales, pblicas y privadas

y de esa manera favorecer el desarrollo de la comunidad y
asegurar la proteccin de los ecosistemas que es el principal
motivo de recibir ingresos. Es por eso que el propsito de
las
polticas
de desarrollo se enfoc al mejoramiento de la
calidad de vida de las personas
2.2 Bases terica

2.2.1 Concepto de turismo
Gurra (2000), Comento sobre el turismo como un hecho social

irreversible que genera
interrelaciones
intercambios
que
tienen diversas consecuencias, fundamentalmente econmicas y

ahora tambin ecolgicas.
Por otro lado en la obra Restricciones a la generacin de
empleo
en
el Sector
Turstico
comenta acerca del turismo

ingresos
beneficios
Chacaltana
J.(1999),
nos
como una fuente significativa de
comparables
la
balanza comercial,
adems de ser una fuente generadora de empleo en el pas.

Por
tal motivo los gobiernos proponen proyectos privados y
mixtos para el desarrollo de corredores, circuitos y nuevos

atractivos a nivel nacional.
La Enciclopedia Encarta seala al turismo como la actividad
multisectorial que requiere la concurrencia de diversas reas
productivas - agricultura, construccin, fabricacin - y de los

sectores pblicos y privados para proporcionar los bienes y los
servicios utilizados por los turistas
No tiene lmites determinados con claridad ni un producto
tangible, sino que es la produccin de servicios que vara
dependiendo de los pases; por ejemplo, en Singapur,
una
actividad turstica importante son las compras, pero no el

entretenimiento; en Londres, tanto el entretenimiento (teatro,
cine, conciertos, museos y monumentos) como las compras
son entradas importantes para el sector del turismo. Encarta
(2003).
Segn el Mincetur, El turismo es una importante actividad
generadora de empleo en forma descentralizada adems es una
actividad turstica competitiva y sostenible que coadyuva a la
consecucin
de
los
objetivos
nacionales
de generacin de
empleo y alivio a la pobreza.

2.2.2 Ecoturismo y turismo rural
El concepto de Ecoturismo empieza desde 1960 y 1970, con los

pioneros en las emisiones
ocanos,
televisivas
descubrimientos,
sobre
reas
salvajes,
y exploraciones cientficas, que
ofrecen a la poblacin una alternativa diferente de observar
al
mundo (Hillerl 1998).

Este concepto est orientado hacia la naturaleza, tanto como
un
enfoque
de
proteccin
por
medio
de
parmetros
ecolgicos y de conservacin. Lua Chong (2001).

El Ecoturismo nace de la relacin entre el turismo y el
espacio natural comprendido por la flora y fauna de un lugar.
El concepto de Ecoturismo ha circulado por ms de 20 aos y
an no se da una definicin especfica; dentro de los conceptos de
Ecoturismo tenemos muchos creadores:
Ceballos Lascurain comenta del Ecoturismo como, la modalidad

ambiental de viaje que consiste en visitar reas naturales sin
perturbar con el fin de disfrutar, apreciar
estudiar
los
atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestres), OEA-IICA

Mdulo I Agro-eco-turismo (2008)
As como cualquier manifestacin cultural (del presente y del
pasado)
que puedan
encontrarse
conservacin
ambiental,
benfico
las
de
ah,
cultural
poblaciones
promoviendo
la
y socioeconmicamente
locales.
Cabe
aclarar
que
Ceballos es considerado como la primera persona que defini

el
turismo respaldado por la Unin Mundial para la Naturaleza
(IUCN). Lua Chong Qui. (2001).

En segunda instancia la Sociedad Internacional de Turismo define
al turismo como un viaje responsable a reas naturales que
apoya la conservacin del medio ambiente y mejora el bienestar
de las comunidades locales. OEA-IICA Mdulo I Agro-eco-turismo
(2008).
Segn algunos autores, el Ecoturismo es un sector turstico
que abarca El Turismo de Naturaleza. A nivel internacional
se define el turismo de naturaleza como Aquel que se realiza
en el medio natural incluyendo turismo deportivo, de aventura,
etc.
Por su parte en el libro Earthtrips de Dwight Holing, de la
organizacin
Internacional
ambientalista
lo
define
americana
como:
El viaje
Conservation
ecolgicamente
sensitivo que combina los placeres de descubrir y entender

una flora o una fauna espectacular a la vez que contribuye
a su conservacin.
El
Departamento
considera
de
Turismo
de
Chiapas
(Mxico)
lo
como cualquier actividad que promueva la relacin
consciente entre el hombre y la naturaleza, sin alterar el estado

del
medio
ambiente
que
se
visita,
generando beneficios
econmicos y culturales para la poblacin.

Los requisitos bsicos para la prctica del Ecoturismo son: Mxima
satisfaccin para el turista; Mnimo impacto ambiental negativo; Mximo respeto
por las culturas locales; Mximo beneficio econmico para el pas.
El Ecoturismo por ser un trmino nuevo muchas veces se
confunde con otros tipos de turismo por ejemplo: El Turismo Rural
que es aqul que tiene lugar en el medio rural. Y dentro de l se
incluiran otros sectores tursticos que, efectivamente se dan
tambin en el mbito rural, pero cuyos practicantes tienen
objetivos muy diferentes.
En el caso del Turismo Rural, aclarando su definicin del
Ecoturismo es: El conjunto de actividades tursticas que se
desarrollan
en
contacto
con
la naturaleza,
la
vida
en
el
campo, en pequeas poblaciones rurales. Prez (2007).

Por el contrario algunos autores consideran que el Ecoturismo no
es sino un subsector del turismo de naturaleza o del turismo rural,
sin embargo cuando se analizan las implicancias de sostenibilidad
que tiene el Ecoturismo.
En otros casos debido a la confusin o mezcla de trminos y la
ejecucin de proyectos supuestos de
Ecoturismo
que colocan
una etiqueta que nada tiene que ver con el mismo, lo cual ha
provocado una confusin de ecoturistas, gestores de turismo,
entre otros; por ejemplo:
Segn
Karen
Ziffer,
en
su
libro
Ecoturism.
The
Uneasy
Alliance, El Ecoturismo es difcil de definir porque trata de

describir
una
actividad, establecer una filosofa y exponer un
modelo de desarrollo.
2.2.3 Perfil del turista que busca los destinos de Ecoturismo
El Perfil de turista que demanda el Ecoturismo es un turista que

se encuentra en la bsqueda de experiencias que apelen al deseo
de descubrir costumbres propias y ancestrales con estilos de
vida
diferentes.
Adems,
con
un
rol esencialmente
participativo que le permita interactuar y compartir vivencias

con los pobladores de comunidades destacando actividades
de conservacin del medio ambiente y produccin ecolgica.
Son
las
personas
naturaleza,
que
que
buscan
mayor
contacto
con
la
viajan solos, en pareja o pequeos grupos
temticos y estn buscando experiencias de alto nivel con buenos

guas y excelente informacin sobre los recursos que estn
apreciando.
Tambin buscan experiencias culturales y locales autnticas, lo
que se traduce por lo general en la posibilidad de degustar
platos
caseros,
elaborados
con productos
orgnicos
en
donde la calidez de la familia forme parte del atractivo. Para

este tipo de turismo, los turistas extranjeros prefieren hacer uso
de
hospedajes
rsticos,
tales
como
albergues
casa
de
pobladores, permitindoles experimentar estas nuevas formas de

vida.
Igualmente demandan este tipo de Turismo, los estudiantes
de
Primaria, secundaria y Universitario, porque tienen una
experiencia
nueva,
en
donde
interaccionan con las comunidades
los
grupos
de
estudiantes
y conocen ms de cultura
ancestral, pueden tener acceso a los atractivos generado por

los proyectos, como la crianza de cuyes, crianza de ovinos,
conocer las nuevas tecnologas apropiadas para el hogar como
las cocinas mejoradas, las letrinas ecolgicas, las algarroberas los
programas de reforestacin que se realizan en la zona, realizar
paseos a caballo, caminar por senderos, y lo interesante que es
convivir con la poblacin, este es un sector muy atractivo porque

pueden generar un flujo constante de visitantes
2.2.4 Relacin del ecoturismo con el desarrollo econmico.
Uno de los principales temas que se ha ido desarrollando en los

ltimos aos y que se ha convertido en un gran inters para
muchas comunidades es el Ecoturismo, principalmente porque
implica a las personas que viven en dichas comunidades, el
cuidado ambiental que brindan y su interrelacin con los turistas
que llegan a conocer ms sobre esa zona (Acerenza, 2007).
El ecoturismo est surgiendo como una alternativa viable tanto en
la generacin de ingresos, en un aumento en la produccin de
artesana
la
preservacin
de
los ecosistemas.
Si
esta
comunidad sabe como sobrellevar todo esto, y saca provecho

de cada actividad que
se realiza teniendo la capacidad para
poder sostenerlas en el tiempo, se producir un beneficio que

ser aprovechado comunitariamente, y se resolvern problemas
de ingreso econmico.
Proyectos que se han realizado en el Per, como Pacaya
Samiria (Loreto), Manu (Cuzco), afirman que el ecoturismo
puede
generar
un
cambio
en
el desarrollo econmico,
sociocultural y medioambiental, por ser un factor de propagacin

y consolidacin de los pobladores locales
III Diseo Metodolgico

3.1 Tipo y diseo
La investigacin a realizar es de tipo Cuantitativa descriptiva:En el
enfoque
cuantitativo,
recoleccin
se
utilizaron
las
herramientas
de
y el anlisis de datos para contestar preguntas
establecidas de acuerdo a la hiptesis, propuesta
Pudindose
establecer
con
exactitud
la factibilidad de creacin de un
hospedaje ecolgico en la localidad de Laquipampa.

Desde
el
punto
descriptivo,
se
busco
especificar
las
propiedades, las caractersticas y los perfiles importantes del

grupo de ecoturistas sometidos al anlisis
3.2 Poblacin, muestra y muestreo

La poblacin: En estudio constara de los turistas que arriban
a la regin Lambayeque, lo que segn fuente del INEI - Chiclayo,
consta de 445,904 turistas tanto nacionales como extranjeros
anuales, esta data es informacin del ao 2014. Sobre ese
total, 421524 son turistas nacionales y 24370 son turistas
extranjeros; lo que da un promedio mensual de 37,158.7
visitas
Unidad de anlisis: La unidad de anlisis constara de la
persona
turista,
brindarn
sea tanto
informacin
nacional
para
el
como
extranjero,
que
respectivo anlisis de la
investigacin
Muestra: Por la gran cantidad de poblacin en estudio y el
tiempo
de aplicacin,
subconjunto
de
la
se
obtuvo
poblacin
una
muestra
de
un
cuyas caractersticas sean
similares a sta. Para la obtencin de la muestra se utiliz el

cuadro
comparativo
Lambayeque,
del
total
de
turistas
la
Regin
tanto nacionales como extranjeros, de fuente del
INEI, este cuadro est en funcin a meses del ao 2014, del cual
se trabajo con la media poblacional, tanto del total de turistas
nacionales como extranjeros, y se obtuvo una muestra total
De la poblacin total de turistas se pudo sacar la muestra a ser
evaluada con la siguiente frmula:
MES
AO 2014
ENERO
38,168.00
FEBRERO
39,061.00
MARZO
38,120.00
ABRIL
40,534.00
MAYO
32,071.00
JUNIO
31,747.00
JULIO
35,798.00
AGOSTO
33,980.00
SEPTIEMBRE
37,567.00
OCTUBRE
38,174.00
NOVIEMBRE
40,180.00
DICIEMBRE
40,504.00
TOTAL
445,904.00
Frmula
Wi
2 pi qi
V +
2
( W i pi qi )
n=
(3.8416) (0.24) (37.159)
34259.69613
encuestas
(0.921984) + (92.89416667)
93.81615067
365
Dando un total de: 365 Encuestas muestra a realizar.

Turistas Nacionales A Encuestar: 345
Turistas Extranjeros A Encuestar: 20
3.3 Objetivos
3.3.1 General
Determinar la factibilidad del Proyecto de creacin de hospedaje

ecoturstico en Laquipampa, Departamento De Lambayeque 2016
3.3.2 Especficos
Determinar la factibilidad de Mercado para la creacin de

hospedaje ecoturstico en Laquipampa, Departamento De
Lambayeque - 2016
Determinar la factibilidad organizacional y de personas para

la creacin de hospedaje ecoturstico en Laquipampa,
Departamento De Lambayeque - 2016.
Determinar la factibilidad tcnica operativa para la

creacin
de
hospedaje
ecoturstico
en
Laquipampa,
Departamento De Lambayeque - 2016.
Determinar la factibilidad econmica financiera para la

creacin
de
hospedaje
ecoturstico
en
Laquipampa,
Departamento De Lambayeque - 2016
3.4 Mtodos
La metodologa de recoleccin de datos se realiz utilizando como
herramienta la encuesta. La aplicacin de las encuestas fue en
forma de entrevista con consentimiento informal por parte de los
encuestados.
Las encuestas para su mayor precisin como verdadero trabajo

de investigacin y evitar sesgar los resultados se elaboraron
en
zonas
estratgicas
de
mayor afluencia
de
turistas
nacionales como extranjeros dadas en Agencias de transporte

terrestre:
- Oficina Chiclayo: Cruz del sur, Oltursa, Entrafesa, Civa.
- Oficina Lima: Expreso imperial, Tepsa.
- Museo tumbas reales.
- Museo Bruning.
- Aeropuerto de Lambayeque.
3.5 Anlisis y procesamiento de datos

En donde se utilizar el Excel y se procesarn los datos de
acuerdo a como se van obteniendo los resultados.
La recoleccin de los datos se ha realizado por medio de
encuestas piloto con visitantes a los museos, y 30 estudiantes
de la especialidad de turismo de las principales Universidades
de la regin
Posterior a la encuesta piloto se pudieron hacer las correcciones
respectivas
para
proceder
la
aplicacin
concreta
de
la
encuesta.
De la muestra en estudio se realizo la tabulacin de los resultados
acumulados clasificando
la
evaluacin
referencial
de
250
encuestas de turistas nacionales valor equivalente al 69% de la

muestra planteada. Por otro lado para evaluar los gustos
preferencias del turista extranjero y por la pequea
turistas extranjeros
y
20
IV Propuesta (Plan de negocio)

4.1 Localizacin
Para encontrarseen una ubicacin estratgica se empezar
analizando toda la regin a nivel macro, luego se proceder a
analizar interiormente la zona elegida. Despus, a las posibles
reas de localizacin se les asignarn factores cuantitativos y se
escoger el que tenga mayor puntaje acumulado.
La Zona Reservada de Laquipampa est situada en el Distrito de
Incawuasi, Provincia de Ferreafe, Regin Lambayeque al Norte
del Per.
La Zona Reservada de Laquipampa, fue creada 5de octubre de

1982
mediante
AG/DGFF.
Resolucin
Ministerial
00692-82-
El Decreto Supremo N 045-2006-AG del martes 11 de julio,

se Categoriz de forma definitiva la Zona Reservada Laquipampa
como Refugio de Vida Silvestre Laquipampa
Este refugio tiene como objetivos la conservacin del Bosque Seco

de Montaa y sus Zonas de Vida Transicionales, los procesos
evolutivos que en ellas se desarrollan, as como especies en peligro
de extincin entre las que se destaca la Pava Aliblanca, cuyo
manejo
requerir
una
intervencin
activa
para
garantizar
el
mantenimiento de su hbitat, proteger los cursos de agua que se

hallan en su interior, los cuales constituyen valores y servicios
ambientales
que
brindan
un
recurso
necesario
para
el
mantenimiento de la Pava Aliblanca; preservar la riqueza y belleza

paisajstica de la zona; desarrollar trabajos de investigacin de
diversidad biolgica, educacin y turismo en reas determinadas y
otras
de
manejo
indirecto;
as
como
tambin
fortalecer
las
capacidades locales en la gestin del rea y otras acciones

conducentes a la conservacin de la diversidad biolgica; y
mantener las relaciones con los pobladores locales, prestando
respaldo tcnico.
La Zona Reservada de Laquipampa denominada luego Refugio de

Vida Silvestre de Laquipampa tiene 11 346.9 hectreas
Existe una rara especie de pava, llamada de ala blanca o aliblanca
(Penelope albipennis), es oriunda del Per y se halla en peligro de
extincin.
Se tiene noticias de ella desde el siglo pasado, en que fue avistada
en
los
manglares
de
Tumbes.
Posteriormente
desapareci,
quedaron slo tres ejemplares disecados en Europa. Transcurridos

ms de cien aos se la volvi a encontrar en 1977, en la quebrada de
San Isidro, en la costa de Lambayeque.
Para protegerla y proteger su habitat, en 1982 se estableci la Zona
Reservada de Laquipampa, mediante Resolucin Ministerial 0692-82AG-DGFF.Dicha Zona Reservada tiene una superficie de 11 346,9 Ha
y est ubicada en la provincia de Ferreafe, departamento de
Lambayeque.
Al
principio
se
quiso
proteger
la
quebrada
de
San
Isidro,
perteneciente a la comunidad campesina de Santo Domingo de

Olmos. La comunidad se opuso, debindose optar por la quebrada de
Negrahuasi, donde existe una apreciable poblacin de pavas.
En la Zona Reservada de Laquipampa se encuentran otras especies

de la fauna nacional como el oso de anteojos u oso andino, el cndor
andino, el buitre real, el sajino, el shihui u oso hormiguero, el loro
esmeralda y el loro de cabeza roja.
4.2 Descripcin del proyecto

4.2.1 Necesidad a satisfacer
En los ltimos aos, el sector turismo ha tenido un gran desarrollo
y ha llegado a ser una de las principales fuentes de ingresos al
pas. El sector de turismo asocia negocios como los hoteles,
museos, restaurantes y otros tipos de servicios y todos estos
generan un impacto positivo en la creacin de empleo.

de
hospedaje
sumamente
especializados,
orientados
un

los ecotursticos, albergues y resorts.
4.2.2 Modelo del negocio
A travs del uso del modelo de Canvas, es que se ha
determinado el modelo de negocio. Siendo este:
Solucin
Ventaja
diferencial
Esotrico
Cabalgatas
Descanso
Motoaventura
Sanacin
Trecking
Contacto con la
Andinismo
Segmento de
naturaleza
Propuesta de valor
Ornitologa
clientes
Turismo vivencial
nica
Canotaje
Es un turista nacional
Problemas
Cursos de artesana,
Construir un albergue
Productos orgnicos
o extranjero en busca
Poca disponibilidad de
pintura y msica
ecoturstico en
SPA
de desafos
ofertas de hospedajes
Ciclismo de montaa
Laquipampa, refugio de
ecotursticos especializados
Yoga
vida silvestre
en un lugar de vida
Principales
ofreciendo:
Canales
esotrico. Es mayor de
indicadores del
Comida
Operadores tursticos,
35 aos, de un
segmento
silvestre.
relacionados con el
turismo de aventura o
modelo de negocio
tradicional/ancestral
agencias de viaje,
Oferta de hospedajes
Anlisis de
Contacto con chamanes
empresas, Internet,
socioeconmico
centrados en la ciudad de
procedencia y
calificados
central de reservas,
medio alto (A/B),
Chiclayo para atender
satisfaccin del
Contacto con animales
programas de
hombre o mujer, con
bsicamente turistas
cliente
en vida silvestre
fidelizacin, venta
un particular
tradicionales
% ocupacin hotelera
Cursos de artesana,
directa, transente,
sentido de la
ndice de reservas
pintura y msica
eventos especiales,
exploracin, la
por perodo
Prcticas de Yoga
etc
aventura y la
Duracin de la
naturaleza
estancia media
Indicadores de
rentabilidad
(econmicosfinancieros)
Estructura de ingresos
Flujo de ingresos
Arquitecto/Diseador de interiores
Alianzas estratgicas con clsters de turismo especializados
Administrador/Consultor hotelero
Agencias de Viajes
Consultor turismo aventura
Pagos directos/crditos
Suscripciones Che Lagarto (p. Ejem)
4.2.3 CONDICIONES DEL ENTORNO

4.2.3.1. ANLISIS DE MACROENTORNO
a) Factor demogrfico
El Per es uno de los principales destinos tursticos en el mundo y
el arribo de turistas extranjeros entre 2012 y 2014 ha venido
creciendo sostenidamente a un ritmo de 13% 4 anual. En el ao
2012 la Organizacin Mundial del Turismo (OMT) en su estudio del
Barmetro Turstico en Amrica del Sur, registr el ingreso de
1,812,000 turistas extranjeros siendo superado nicamente por
Argentina, Brasil y Chile.
b) Factor econmico
El Per es uno de los principales pases con mayores ingresos por
turismo en Amrica del Sur y el ao 2014 la participacin del
turismo en los ingresos de divisas fue de 12%.
Los principales indicadores del anlisis del turismo desde una
perspectiva econmica son la participacin del sector turismo en
el PBI; la tasa de variacin anual del valor agregado bruto de
hoteles, bares y restaurantes y el porcentaje del consumo turstico
receptivo respecto a la exportacin de servicios.
A continuacin se describe brevemente.
Participacin del sector turismo en el PBI.
Este
indicador mide el grado departicipacin del sector turismo

receptivo en el PBI (el cual fue 1.9% en el 2014, ao cuando
alcanz su mximo nivel). La disminucin de este indicador
en el ao 2015 no se debe a que la participacin haya
decado,
sino
que
otros
sectores
(exportacin)
contribuyeron mucho ms al PBI.

Tasa de variacin anual del valor agregado bruto de
hoteles, bares y restaurantes.
Este indicador muestra los perodos de auge o recesin
econmicade las actividades hoteleras, de restaurantes y
bares. Entre los aos 2014 y 2015, estas actividades
muestran un comportamiento oscilante con ndices de
crecimiento y decrecimiento y a partir del ao 2012 estos
ndices presentan una tendencia creciente hasta alcanzar el
valor de 5.3% el ao 2014. Este crecimiento evidencia una
mejora de las actividades hoteleras, de restaurantes y
bares, producto a su vez del incremento del flujo de turistas
extranjeros al Per.
Porcentaje del consumo turstico receptivo respecto a

la exportacin de servicios.
El
consumo
turstico
receptivo
tiene
una
importante
participacin en laexportacin de servicios, especialmente

por el rubro de viajes y transporte de pasajeros.
c) Factor ambiental
La industria hotelera ha asumido parte de su responsabilidad en

los problemas ambientales, por esta razn a comienzos de los
aos noventa se han creado varios organismos internacionales
para mejorar el comportamiento ambiental de los hoteles.
La Asociacin Internacional de Hoteles y Restaurantes (IH&RA),

junto a
otras
elaborado
organizaciones
informes
tursticas
reglamentos
internacionales, han
donde
se
describe
las
contribuciones del sector turismo en los ambientes econmicos,

sociales y ambientales. Las buenas prcticas ambientales son
apoyadas
con
prstamos
de
capital
por
organizaciones
internacionales como la IFC, quien se encuentra interesado en

promover
las
actividades
tursticas
que
usen
tecnologas
ambientalmente apropiadas evitando la contaminacin, ya que un

enfoque de negocio eco-eficiente beneficia tanto a la sociedad
como al medio ambiente.
En el Per an faltan incentivos tributarios para la actividad ecoturstica, no obstante, es el mismo sector el que deber
fortalecerse y volverse ms competitivo sin la necesidad de una
dependencia estatal, as como buscar nuevas alternativas de
financiamiento basndose en las experiencias de otros pases
como Brasil, Costa Rica, entre otros.
d) Factor tecnolgico
La construccin del hospedaje ecolgico generar progreso en la

regin, sin embargo tambin es posible poner en riesgo la
biodiversidad y al medio ambiente en toda la zona. Por lo tanto,
en su elaboracin se utilizar la denominada arquitectura verde,
donde las construcciones sern hechas en gran parte con
tecnologas y materiales locales, cuidando siempre que el hotel no
ponga en riesgo la seguridad del turista y tampoco afecte de
manera importante el entorno natural donde se ubique. Adems
se buscar apoyo de organizaciones nacionales e internaciones
para ir cambiando su tecnologa tradicional a una tecnologa
ecolgica, esto generar un ahorro econmico para el hotel, un
menor impacto al medio ambiente y una conciencia ambiental en
los turistas
e) Factor legal
La construccin de los hoteles y hospedajes ecolgicos es

reglamentada por el Decreto Supremo N 029-2004 del Ministerio
de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR). En este reglamento
se establece las disposiciones para la clasificacin, categorizacin,
funcionamiento
supervisin
de
los
establecimientos
de
hospedaje y tambin se declara que el turismo ecolgico es una

modalidad turstica ambientalmente responsable y que consisten
en visitar reas naturales con el fin de disfrutar, apreciar y
estudiar los atractivos naturales de una regin. Existen otras leyes
ligadas al proyecto como las siguientes:
o R.M.
0314-2002
AG.
Contiene
disposiciones
complementarias para el otorgamiento de concesiones para

ecoturismo.
o Decreto
Supremo
002-2000
ITINCI.
Contiene
disposiciones generales, objetivos, pautas de regulacin

sobre prestadores de servicios tursticos.
o Decreto Supremo N 009-92 - ICTI. Declara de inters
pblico y necesidad nacional el desarrollo del turismo
ecolgico.
o R.M. N 195-2006 - MINCETUR/DM. Se aprueba la poltica
ambiental del sector turismo.
f) Factor cultural
El continente americano recibir un total de 282 millones de

turistas el ao 2020 y tendr un promedio de crecimiento anual
del 3,9%, esto segn el informe Visin del Turismo 2020 en
Amrica elaborado por la Organizacin Mundial del Turismo
(OMT). Una gran parte de ese turismo ser el denominado
ecoturismo donde las personas acuden a destinos lejanos de su
lugar de origen, impulsados por motivaciones de acercamiento y

disfrute de la vida natural y cultural de la localidad.
Este resultado es consecuencia del aumento de la denominada
cultura ecolgica, donde las personas muestran inters por
cuidar el medio ambiente, buscando siempre productos que son
percibidos como de menor impacto sobre el medio ambiente
4.2.3.2 ANLISIS DEL MICROENTORNO
El anlisis del microentorno se efectuar en base al anlisis Porter

de las cinco fuerzas.
Amenaza de nuevos competidores
Las barreras ms significativas para el ingreso de la competencia,
son los requerimientos y condiciones que exige el estado desde el
punto de vista ambiental y tcnico. Si se cumple con estos
requerimientos, la competencia ingresa sin mayores obstculos.
Rivalidad entre los competidores
Analizando la totalidad de hospedajes, albergues y hoteles en la
provincia
de
Ferreafe,
stas
no
constituyen
una
clara
competencia para el proyecto, ya que no estn diseados para

atender al segmento de turistas extranjeros y ofrecen servicios de
baja calidad e inadecuado nivel de personalizacin.
Poder de negociacin de los proveedores
Esta fuerza analiza a los proveedores quienes abastecern de
productos y servicios al hospedaje ecolgico. La gestin con
proveedores estratgicos no representa un obstculo significativo
ya que en la provincia de Ferreafe y Chiclayo existe gran
cantidad de proveedores a bajos costos.
Poder de negociacin de los compradores

Esta fuerza analiza a los clientes en el mercado, y analizando el
estudio del perfil del turista extranjero 2012 de PROMPER, se
puede encontrar evidencias importantes sobre la preferencia de
los turistas extranjeros por la realizacin de un turismo de
naturaleza y tambin su preferencia de alojamiento en hoteles de
categora. Por estas razones, el hospedaje ecolgico se enfocar
en satisfacer las necesidades de los turistas extranjeros que
tengan un nivel socio econmico alto e interesados por la cultura
y la naturaleza del Per.
Amenazas de ingreso de productos sustitutos
Los posibles sustitutos sern los hostales, hoteles y albergues de
categora tres estrellas, pero estos hospedajes a pesar de tener
fcil ingreso no constituyen una amenaza fuerte, ya que a la hora
de elegir un hospedaje, los turistas extranjeros enfatizan ms en
el servicio personalizado que van a recibir. Si los precios son bajos
el turista considerar irrelevante la opcin y si los precios son
altos resultar muchas veces ms atractivo para este segmento
de turistas.
En
la
tabla
01
se
observa
el
crecimiento
de
los
establecimientos de hospedaje en todo el Per

Tabla N 01. Crecimiento de establecimientos de hospedaje
(en unidades)
Tipo de hospedaje
Ao
2013
Ao
2014
Crecimien
to
Estrella
427
349
-1.26%
Estrellas
877
892
1.71%
Estrellas
444
424
-4.50%
Estrellas
23
25
8.69%
Estrellas
25
25
0.00%
Albergue
44
38
-13.63%
Ecolodge
Se crearon 2
No categorizados
5,576
6,741
20.89%
4.2.4 ANLISIS DE LA DEMANDA
La demanda se estudiar con base en los datos de las

pernoctaciones de los turistas nacionales y extranjeros en los
lugares considerados como competencia que son los hoteles de
categora 3 estrellas en Chiclayo y Ferreafe, ya que estas
ciudades no cuentan con hospedajes ecotursticos ni tampoco con
hoteles de categora 4 y 5 estrellas. Se considera a Ferreafe
como parte del mercado por su cercana a Laquipampa
4.2.4.1 Proyeccin de la demanda
La demanda del proyecto se manejar con el nmero de
pernoctaciones, tal parmetro, se refiere al nmero total de
noches que un viajero permanece en un hotel o que se encuentre
registrado las pernoctaciones van variando mes a mes y no se
puede observar una estacionalidad, pero s una tendencia lineal
creciente
4.2.5 ANLISIS DE LA OFERTA
4.2.5.1 Oferta del producto
En la actualidad en Chiclayo y Ferreafe no existen hospedajes de
categora de 4 y 5 estrellas ni tampoco hospedajes ecotursticos,
por lo tanto la oferta se determinar con hoteles de 2 y 3 estrellas,
ubicados en la regin
Demanda insatisfecha
Al no existir en toda la zona hoteles de lujo especializados en
brindar servicio de turismo de naturaleza al segmento de turistas
extranjeros, la demanda por estas actividades constituye la

demanda insatisfecha por inexistencia del servicio
4.2.6 PLANEAMIENTO ESTRATGICO
El desarrollo de un plan estratgico permitir que el hospedaje

ecolgico funcione y se consolide a lo largo del horizonte de
tiempo de 10 aos.
4.2.6.1 Visin
La visin de la empresa es: llegar a constituirse como uno de los

mejores
hospedajes
ecolgicos
del
Per,
enfocada
en
la
satisfaccin total del cliente y teniendo siempre el compromiso

por la conservacin de las reservas naturales y el cuidado del
medio ambiente.
4.2.6.2 Misin
La misin de la empresa es: llegar a obtener altos niveles de

ocupacin manejando la disponibilidad de habitaciones en forma
efectiva. Alcanzar una mayor rentabilidad sin debilitar o afectar la
satisfaccin del cliente y estar siempre apegados a altos
estndares de calidad en los servicios de alimentacin y
alojamiento. Ofrecer un servicio integrado de turismo vivencial y
de naturaleza que se refleje en brindar variedad de paisajes, flora,
fauna e informacin cultural relevante, con el fin de satisfacer los
intereses y necesidades de los turistas extranjeros, para lo cual se
contar con una infraestructura adecuada al entorno y personal
debidamente capacitado en interpretacin histrica, cultural y
ambiental. Lograr que el clima laboral de todos los trabajadores
sea el adecuado teniendo en cuenta siempre sus derechos y
beneficios de ley
4.2.6.3 Anlisis FODA
Se analizarn las fortalezas, las oportunidades, las debilidades y

las amenazas de la empresa dentro de una matriz FODA con el fin
de elaborar las estrategias del planeamiento estratgico del
proyecto. Estas estrategias se utilizarn a lo largo del horizonte de
tiempo de 10 aos.
Calificacin de la matriz FODA (en unidades)
Nivel de
precios es muy
superior al
promedio
de los precios
de los
sustitutos.
Empleo de
tecnologa
Desventaja
frente a
F1
F2
F3
12
11
10
como etiqueta para atraer

turistas.
de alojamiento no
Falta de carreteras
alternas
A1
Utilizacin del trmino

ecoturismo por otros hoteles
no categorizados, solamente
O3
Proliferacin de sustitutos
O2
los requerimientos para la
Sobresaliente diversidad
O1
biolgica, paisajstica y
FORTALEZA
S
El enfoque
ecolgico y
vivencial
Experiencia
distinta a las
tradicionales.
Se atender
a diferentes
segmentos
de turismo
como el
cultural,
naturaleza,
aventura, etc
Suma
DEBILIDADE
S
Tendencia creciente
mundial del consumo de
productos ecolgicos
FODA
HOSPEDAJE
ECOLOGICO
LAQUIPAMPA
AMENEZAS
Reglamento flexible sobre
OPORTUNIDADES
A2
A3
D1
D2
D3
establecimient
os ya
posicionados
en el mercado.
Suma
Foda Cruzado
Nivel de precios
es muy superior
al promedio
de los precios
de los
sustitutos.
Empleo de
tecnologa
Desventaja
frente a
establecimiento
s ya
posicionados en
el mercado.
F2
Aprovechar
todos
los
recursos
naturales
y
culturales de la regin, y
vender
el
servicio
de
turismo
a
todos
los
segmentos (O2, F1, F3).
F3
El
hospedaje
progresivamente
ir
migrando su tecnologa en
la
denominada
ecotecnologa natural (O3,
F2).
D1
Manejar niveles de precios por

encima de la competencia del
mercado local y a la altura de
la competencia del mercado
internacional (O1, D1)
D2
Utilizar todos los recursos

naturales disponibles en la
zona y aprovechar la ecotecnologa natural (O2, D2).
D3
Utilizacin del trmino

ecoturismo por otros hoteles
no categorizados, solamente
Falta de carreteras
alternas
A1
A2
A3
Realizar los trmites en el MINCETUR

para
obtener
la
categora
de
hospedaje ecolgico. El hospedaje
estar
especializado
en
brindar
hospedaje al turista extranjero y
nacional adquisitivo y que estn
ligados a la naturaleza y la cultura
(A2, F1, F3).
como etiqueta para atraer

turistas.
F1
Proliferacin de sustitutos
de alojamiento no
O3
categorizados
Reglamento flexible sobre
O2
los requerimientos para la
O1
En
la
edificacin
predominar la arquitectura
verde sin dejar de lado las
preferencias
de
otros
segmentos (O1, F1, F2, F3).
El enfoque
ecolgico y
vivencial
Experiencia
distinta a las
tradicionales.
Se atender a
diferentes
segmentos de
turismo
como el
cultural,
naturaleza,
aventura, etc
DEBILIDADE
S
Sobresaliente diversidad
FORTALEZAS
biolgica, paisajstica y
FODA
HOSPEDAJE
ECOLOGICO
LAQUIPAMPA
AMENEZAS
Tendencia creciente
mundial del consumo de
productos ecolgicos
OPORTUNIDADES
Crear un paquete de bajo costo para

los turistas extranjeros que vienen
independientemente
a
visitar
el
departamento de Lambayeque (A1,
D1
4.2.6.4 Estrategias genricas
Observando los resultados de la matriz FODA, las estrategias

estarn orientadas en lograr una clara diferenciacin frente al
hospedaje tradicional de la competencia, siguiendo las nuevas
tendencias globales en turismo con el propsito de poder cobrar
un precio superior que la competencia
4.2.6.5 Objetivos estratgicos
Los objetivos estratgicos son:

Identificar los atributos principales del hotel ecolgico para
posicionarlo competitivamente en el mercado internacional.
Mantener alta calidad y comodidad en todos los servicios.
Realizacin del programa de turismo vivencial con participacin de
las comunidades locales.
Conocer la percepcin y el comportamiento de los turistas de los
segmentos de turismo de naturaleza y cultural, con la finalidad de
disear paquetes tursticos ecolgicos con alta probabilidad de
compra.
Todo el potencial turstico de la zona sern tangiblizadas de
manera efectiva, esto para poder vender los servicios del
hospedaje ecoturstico en los mercados internacionales y lograr
un fuerte posicionamiento en la mente del consumidor como el
mejor hotel ecolgico de lujo en la zona norte del Per.
4.2.6.6 Objetivos ambientales
El hospedaje ecoturstico progresivamente ir migrando su
tecnologa en la denominada eco tecnologa natural, esto con la
finalidad de ahorrar costos en energa y consolidarse como un
hotel ecolgico que usa un 100% de eco tecnologa natural.
4.2.6.7 Los objetivos financieros

Lograr la recuperacin de la inversin en un plazo no mayor
de 6 aos.Crecimiento en ventas e ingresos del orden del 10%
al 20% anual.
4.2.7 MIX DE MARKETING
Al analizar todos estudios del perfil del turista nacional y
extranjero, se llega a las siguientes conclusiones:
El proyecto estar orientado a satisfacer las necesidades de los

turistas extranjeros que vienen al Per a realizar actividades de
turismo cultural, turismo de naturaleza y turismo de aventura.
El mercado principal sern los turistas nacionales y extranjeros

de Europa y de Estados Unidos, principalmente personas entre
las edades de 25 a 44 aos.
Al ser la Internet el principal medio de informacin turstica y al

estar ubicado el mercado principal en Europa y Estados Unidos,
la pagina web del hospedaje ecoturstico estar desarrollada en
los idiomas ingls, espaol y francs.Adems, el portal tendr
la capacidad de hacer reservaciones on-line y pagos con
tarjeta de crdito.
Se realizar convenios con las principales agencias de viajes en

el mundo para promocionar el hospedaje.
El hospedaje estar a nivel de los hoteles de 3, 4 y 5 estrellas.
Se puede hacer alianzas con las empresas que venden

paquetes tursticos a Machu Picchu y desarrollar un tour
combinado.
El costo total de los paquetes tursticos deber ser menor que

el gasto promedio per cpita de los turistas extranjeros en el
Per.
4.2.7.1 Comercializacin
En esta parte se estudiar la comercializacin del producto, se
analizar la forma de llevar el producto al consumidor y se
determinar las estrategias de precios para ingresar al mercado.
4.2.7.1.1 Canales de distribucin
A continuacin se describe los canales directos e indirectos de
distribucin.
A. Canales directos
Se utilizar el Internet como principal medio de distribucin de
paquetes
tursticos
directamente
al
porque
cliente
con
este
evitando
las
medio
se
comisiones
llegar
a
los
intermediarios (agencias de viaje y operadores de turismo). El

portal tendr la capacidad de realizar ventas va Internet y
presentar un interfaz amigable con la opcin de escoger el
idioma del cliente. Asimismo, contar con la ayuda de un tutor
virtual que guiar al cliente hasta completar la transaccin.
B. Canales indirectos
Con este tipo de distribucin se vende los paquetes de turismo de
naturaleza
en
Laquipampa
travs
de
las
empresas
intermediarias. Estas empresas son las agencias de viajes y

operadores de turismo que se encuentran a nivel nacional y en el
extranjero, quienes actuarn como representante del hospedaje
facilitando toda la informacin sobre los servicios que se ofrecen.
Las empresas con las que se planea realizar alianzas estratgicas
son: Lima Tours, Travel World, American Tours y Amazing Per.
4.2.7.2 Promocin y publicidad

A continuacin se describe la presentacin del servicio en internet
y las promociones.
A. Presentacin del servicio en Internet

El portal web brindar informacin actualizada del hospedaje y en
ella se promocionar los diferentes paquetes de turismo diseados
para el cliente; habr informacin detallada de los diferentes tipos
bungalows de lujo y tambin informacin de las formas de pago
que se pueden hacer. Adems de la promocin por Internet,
tambin ser necesario estar registrado en las bases de datos de
PROMPER y MINCETUR.
B. Promociones
Se realizar descuentos especiales a turistas que adquieren los
paquetes tursticos en grupos grandes (el descuento es por noche
de estada y es alrededor del 10% del precio original). Tambin se
efectuar un descuento de alrededor del 10 % del precio original a
los
turistas
ecotursico,
que
esto
regresan
hospedarse
recompensar
su
en
fidelidad
el
hospedaje
y
seguir
motivndolos a seguir utilizando el servicio.

4.2.7.3 Anlisis de precios
Los precios de la estada en el hospedaje ecoturstico son
proporcionales al tipo de ecosistema donde se encuentre ubicado
y tambin al nivel de servicios que se ofrece.
El proyecto al tener como pblico objetivo los turistas nacionales y
extranjeros, se disear teniendo en cuenta los precios de los
hoteles ecolgicos en el extranjero y los precios en hoteles de
mayor categora del mercado local
4.3 ESTUDIO LEGAL DEL PROYECTO
4.3.1 Naturaleza y constitucin

El
hospedaje se constituir como una organizacin del tipo
Sociedad Annima Cerrada (S.A.C.). La decisin de formalizar este

tipo de sociedad se fundamenta en que:
El grupo de accionistas estar conformado por 4 personas y el

rango de accionistas en este tipo de organizacin flucta entre
2 y 20 personas.
El patrimonio personal de los accionistas no se vera afectado y

estos tendran una responsabilidad limitada hasta el monto
total aportado.
En este tipo de sociedad quien posee ms acciones tendr

mayor participacin.
Los socios accionistas tienen preferencia en adquirir las

acciones que se transfieran, y si se desea transferir las
acciones a terceros se deber tener el consentimiento de todos
los accionistas.
4.3.2 Trmites de constitucin de la empresa
Registro del nombre de la empresa ante los registros de la

SUNARP.
Elaboracin de la Minuta de Constitucin mediante un abogado.

Este documento tendr todos los datos de la empresa: nombre
de la empresa, nombre de los socios, actividad de la empresa,
monto de su capital, domicilio, estatutos, designacin de
representantes, duracin de los cargos, entre otros.
Trmite
de
Escritura
Pblica
ante
presentando la Minuta de Constitucin.
un
notario
pblico
Registro de las personas jurdicas en los registros pblicos de la

SUNARP. En este registro se registrar la empresa como una
Sociedad Annima Cerrada (S.A.C.) en la oficina SUNARP de la
Zona Registral sede Chiclayo.
Inscripcin en los registros de contribuyentes de la SUNAT para

la obtencin de un nmero de R.U.C.
Autorizacin de planillas de pago. Estas planillas contienen

diversos conceptos relacionados al pago de los trabajadores y
sern autorizadas por la Autoridad Administrativa de Trabajo
(ATT).
Trmite de obtencin de Licencia Municipal de Funcionamiento.
Inscripcin en el registro de establecimientos de hospedaje del

MINCETUR.
Solicitud de categorizacin como hospedaje turstico ante la

Direccin Nacional de Turismo.
4.3.3 Trmites de categorizacin

Los trmites a realizar ante el MINCETUR para obtener el
certificado de categorizacin
Solicitud conteniendo la informacin requerida por el Artculo

113 de la ley N 27444 (Ley del Procedimiento Administrativo
General).
Certificado vigente, otorgado por el Sistema Nacional de

Defensa Civil, en el que se seale que el establecimiento rene
los requisitos de seguridad para brindar el servicio.
Presentar un documento en el que se precise que el

establecimiento de hospedaje cumple con los requisitos y
condiciones mnimas exigidas para ostentar la clase y/o
categora solicitada; o, Informe Tcnico expedido por el

Calificador de Establecimientos de Hospedaje.
Informes favorables de las entidades competentes, en caso el

establecimiento se ubicara en zonas que correspondan al
Patrimonio Monumental, Histrico, Arqueolgico, rea Natural
Protegida o cualquier otra zona de caractersticas similares.
En caso de adecuaciones de establecimientos de hospedaje, el

titular podr ser exceptuado del cumplimiento de los requisitos
relacionados con la infraestructura del local, para lo cual
deber adjuntar un informe emitido por un Arquitecto o
Ingeniero Civil colegiado, sustentando la imposibilidad fsica de
realizar modificaciones.
Presentar copia simple de RUC.
Pagos por derecho de trmite.
4.3.4 Inscripcin al rgimen especial de establecimientos

de hospedaje
Las actividades del hospedaje ecotursitco son reconocidas como
actividades de exportacin prestadas a sujetos no domiciliados
por
la
SUNAT
al
inscribirse
al
rgimen
especial
de
establecimientos de hospedaje se obtiene la exoneracin del IGV

(por las ventas se pagar solo el 1% por IGV ya que el 18%
restante ser compensado45). Los requisitos para la inscripcin
ante la SUNAT son los siguientes:
Tener el RUC activo.
Encontrarse afecto al Impuesto General a las Ventas.
El establecimiento debe haber sido declarado como domicilio

fiscal o establecimiento anexo en el RUC.
4.4 CARACTERSTICAS DEL PROYECTO

4.4.1 Factores de microlocalizacin
Los factores que se evaluarn en el ranking de factores de
microlocalizacin sern los siguientes:
A: Mercado
B: Atractivos tursticos
C: Caractersticas naturales de la zona
D: Costo de terreno
E: Disponibilidad de terreno
F: Disponibilidad de mano de obra
G: Transporte y comunicacin
4.4.2 Tamao
El Hospedaje estar conformado por tres reas principales: el
sector de alojamiento (ubicacin de los bungalows), el sector
central (ubicacin de la administracin y servicios) y el sector de
reas abiertas (rea libre natural). En el sector de alojamiento se
construirn los bungalows y la cantidad de estos ser determinada
con base en la demanda proyectada de pernoctaciones y sus
dimensiones irn acorde al reglamento de hospedajes del
MINCETUR.
Las dimensiones del sector central y del sector de reas abiertas
dependern del reglamento de hospedajes del MINCETUR y
tambin del costo del terreno.
4.4.3 Sector de alojamiento

A. Nmero de habitaciones requeridas
Las habitaciones en el hospedaje sern los bungalows y el nmero
de bungalows necesarios para atender al mercado se determinar
dividiendo las pernoctaciones proyectadas entre 365 (un ao tiene
365 das) y el nmero mayor de estos resultados indicar la
cantidad de bungalows que se necesitarn para atender la
demanda. Se realiza el clculo de la proyeccin diaria de
pernoctaciones en los hoteles 3 estrellas de Tarma y San Ramn y
se observa que se necesitarn como mnimo 9 bungalows
independientes. Por lo tanto, se construirn 12 bungalows para
atender la demanda proyectada y adems para cumplir con el
reglamento de hospedajes del MINCETUR.
B. rea del sector de alojamiento
El clculo de las dimensiones de los bungalows, ser con base en
el reglamento de hospedajes del MINCETUR. La cantidad de cada
clase de bungalow ser de acuerdo al estudio del perfil del turistas
extranjeros de los aos 2012 y 2014 del PROMPER, donde se
observa que el 50% de turistas extranjeros prefieren hospedarse
en habitaciones con doble cama, el 30% en habitaciones con triple
cama, el 10% en habitaciones con cama simple y el 10% en
habitaciones matrimoniales.
C. Sector central: zona administrativa y de servicios
El rea del terreno del sector central se calcular siguiendo el
clculo de requerimiento de espacios mnimos y teniendo en
cuenta el reglamento de hospedajes del MINCETUR.
D. Sector de las reas abiertas
Este sector est conformado por los estacionamientos para los
autos, la piscina y diferentes reas verdes con una vista a los
paisajes del valle de Laquipampa
E. rea total requerida

Se necesitar comprar en total 3,734 m de terreno
4.5 ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
4.5.1 Descripcin de la organizacin
El hospedaje ecotursitico tendr la estructura de una organizacin
simple dividida por departamentos. En este tipo de organizaciones
el poder se encuentra concentrado en el gerente general, quien
tendr como misin, definir las polticas y llevar el control total de
toda la empresa. Para el control de las actividades en los
departamentos, se utilizar un mecanismo de supervisin directa
donde los jefes de los departamentos sern los responsable del
trabajo que se realiza en su rea
4.5.2 Manual de funciones principales
A continuacin se describen las responsabilidades y funciones que
corresponden a cada departamento.
A. Junta general de accionistas
La junta general de accionistas estar conformada por todos los
accionistas que han aportado un capital para la constitucin de la
empresa. La responsabilidad de los accionistas est limitada por
acuerdo suscrito en el acta de constitucin. Las funciones
inherentes a los accionistas son los siguientes:
Aumentar o reducir el capital social.
Aprobar o desaprobar la gestin social, los eventos y el balance

general del ejercicio.
Elegir regularmente a los miembros del directorio.
Disponer la aplicacin de las utilidades.
Cumplir con las funciones que determine el estatuto de la

sociedad.
Modificar el estatuto.
B. Gerencia general
En esta rea se organizar y se coordinar todas las estrategias
del hospedaje ecoturstico. Esta rea estar dirigida por el gerente
general, quien tendr como misin la de definir las polticas llevar
el control total de toda la empresa. A continuacin presentamos
las funciones principales del gerente general:
Ser el responsable de la adecuada marcha de la empresa y

reportar a la junta de accionistas los resultados de los
ejercicios.
Ser el responsable de la ejecucin del presupuesto y del

manejo financiero de la empresa.
Realizar los estudios de marketing a fin de disear nuevas

estrategias de publicidad y de tangibilizacin del servicio.
Se har cargo de la bsqueda de nuevas alianzas con

entidades pblicas y privadas vinculadas al sector turismo.
Disear las actividades tursticas que se desarrollarn en el

hospedaje de acuerdo a la temporada del ao.
Se encargar de la supervisin de todos los departamentos del

hospedaje.
La gerencia atender personalmente a los principales clientes

como empresarios, polticos, autoridades, etc.
Realizar los contratos con los proveedores de alimentos,

bebidas y dems suministros.
Administrar los medios de comunicacin para mantener

contacto con los clientes.
Informar a las agencias de viajes sobre los paquetes de

turismo que se ofrecern en cada mes.
C. rea de recepcin
Esta rea estar dirigida por los recepcionistas y ellos cumplen las
siguientes funciones:
Llevarn a cabo el control y registro de huspedes.
Coordinarn con los visitantes sobre sus preferencias en su

alimentacin del da y luego coordinar con el rea de cocina
para su preparacin.
Coordinarn con los anfitriones que recibirn a los turistas

nacionales y extranjeros para que puedan atenderlos de la
mejor manera.
Enviarn a un representante del hospedaje para recibir a los

grupos de turistas extranjeros en el aeropuerto Quionez
Gonzales y trasladarlos al Hospedaje y se asegurarn de que
stos lleguen sin ningn problema.
D. rea de turismo
En esta rea se organizar todas las actividades de turismo
vivencial. Esta rea estar dirigida por los guas de ecoturismo,
quienes guiarn al turista en su paseo por Ferreafe y zonas
aledaas. A continuacin se detallan las funciones principales de
los guas de ecoturismo.
Recibir las instrucciones de parte del recepcionista, quien le

informar sobre las actividades que se desarrollarn en su
paseo.
Brindarn informacin turstica a los visitantes en el desarrollo

del tour vivencial y en las exposiciones de turismo.
Elaborarn informes de incidencias dirigidos a la gerencia al

finalizar el tour vivencial.
Tomarn decisiones en situaciones especiales que afecten al

turista en el transcurso del tour vivencial.
Manejarn informacin actualizada sobre hoteles, lugares

tursticos, clubes nocturnos e informacin sobre los pueblos
alternativos a visitar, esto para cuando el visitante lo solicite.
E. rea de servicios de alimentacin

Esta rea agrupa a todos los empleados encargados de la
elaboracin de los alimentos de los turistas, estar dirigida por el
cocinero
principal
quien
trabajar
coordinadamente
con
el
ayudante de cocina, el barman y el mozo. A continuacin se

describe las funciones principales de este equipo:
Se encargar de confeccionar los desayunos, almuerzos y cenas

para los turistas, teniendo siempre presente la calidad en los
productos y servicios.
F. Servicios de mantenimiento y seguridad

Est conformada por la mucama y el agente de seguridad quienes
se encargarn del mantenimiento, soporte y la seguridad de todas
las reas del hospedaje. A continuacin se detallan sus funciones
principales:
Se encargarn de la limpieza de los bungalows, instalaciones y

reas verdes.
Coordinarn las tareas del servicio de lavandera.
Informarn
la
gerencia
sobre
las
necesidades
de
mantenimiento de los diversos ambientes del hospedaje.
El agente de seguridad velar por la seguridad y tendr

capacitacin continua para atender a los huspedes en caso de
incendios, aniegos, terremotos, etc
4.6 ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO

La evaluacin econmica y financiera tiene como finalidad determinar la
viabilidad econmica del proyecto. En este captulo se realizar el
calcul de la inversin total, el tipo de financiamiento y los presupuestos
de ingresos y egresos. Tambin se realizar la proyeccin de los
principales estados financieros tales como: balance general, estado de
ganancias y prdidas y el flujo de caja econmico y financiero.
Asimismo, se calcular los ndices de rentabilidad como el Valor Actual
Neto Econmico (VANE), el Valor Actual Neto Financiero (VANF), la Tasa
Interna de Retorno Econmica (TIRE), la Tasa Interna de Retorno
Financiera (TIRF) y la relacin del beneficio costo (B/C). Finalmente se
hace un anlisis de sensibilidad para las variables ms importantes,
ubicndonos en diversos escenarios
4.6.1 Inversin del proyecto
4.6.1.1 Inversin en activos fijos
Esta inversin lo integran los bienes adquiridos y construidos con
la finalidad de emplearlos en forma permanente en el negocio.
A. Inversin en terreno
El terreno necesario para la construccin es aproximadamente de
3,734 m y el costo del metro cuadrado en la localidad de
Laquipampa es de S/. 40 incluido IGV; esto segn el plano bsico

de valores de reas urbanas. Por lo tanto, el costo total en terreno
ser de S/. 149,360.
B. Inversin en edificios
La inversin en edificios es el costo por la construccin de
bungalows, oficinas y dems instalaciones del hopedaje. Este
costo se calcula a continuacin.
C. Construccin de instalaciones del ecolodge y bungalows
Para determinar el costo unitario por metro cuadrado de rea
techada, se utilizar el cuadro de valores unitarios de edificacin
del Colegio de Arquitectos del Per. En la tabla N 5 se realiza el
presupuesto del costo del metro cuadrado de rea techada para
las instalaciones y en la tabla N 6 se realiza el presupuesto del
costo del metro cuadrado de rea techada para la construccin de
los bungalows
Tabla N 02 Costo unitario por m2 del rea techada de los

bungalows (en S/.)
ELEMENTOS DE
EDIFICACION
ESTRUCTURA
COLUMNAS Y MUROS
DESCRIPCIN
COSTO/m2
(S/.)
Columnas, vigas y muros de abobe

reforzado
Teja sobre viguera de madera
Parquet de madera fina
TECHOS
PISOS
ACABADOS
PUERTAS Y VENTANAS Madera fina con diseo especial y
REVESTIMIENTOS
BAOS
vidrio polarizado
Enchape de madera
Baos completos importados con
INSTALACIONES
enchape fino de mrmol

Aire acondicionado, iluminacin
ELCTRICAS Y
especial, telfono, agua caliente y
110.43
15.43
76.65
66.98
91.39
70.25
202.73
SANITARIAS
TOTAL
fra
633.86
C. Inversin en maquinarias y equipos

La inversin en maquinarias y equipos para el perodo cero (Ao
2016) del horizonte de tiempo, alcanza un total de S/. 211,335.00
incluyendo IGV.
D. Inversin en mobiliario
La inversin en mobiliario se estima en S/. 111,290.00 incluyendo
IGV.
4.6.1.2 Inversin en activos intangibles
La inversin de activos intangibles es efectuada en la fase preoperativa y vienen a ser los pagos por gastos de constitucin de la
empresa,
estudios
de
proyectos,
contrato
del
personal,
clasificacin de hospedaje, gastos por promocin y publicidad.

Tabla N 03 Inversin en activos intangibles
Rubro
Estudios y proyectos
Costo Total
(S/.)
10,000
Organizacin, constitucin y
clasificacin
7,000
Contrato y entrenamiento del

personal
2,000
Promocin y Publicidad
Total de inversin Intangible (S/.)
12,700
S/. 31,700
4.6.1.3 Inversin de capital de trabajo

Adems de la inversin fija, la empresa necesita de un capital de
trabajo para la operacin normal del proyecto durante el primer
ao. Para calcular el capital de trabajo utilizaremos el mtodo del
Mayor Dficit Acumulado, segn el cual el capital de trabajo es
igual al mayor dficit acumulado entre los ingresos y egresos.
Tabla N 04 Inversin total en activo fijo (en S/.)
Rubro
Monto S/.
Terreno
149,360.00
Edificios y construccin
923,115.28
Mobiliario
211,335.00
Maquinaria y equipo
111,290.00
Inversin total (S/.)
1,395,100.28
Tabla N 05 Inversin total del proyecto (en S/.)
Inversin
Activo fijo
Activo intangible
Monto (S/.)
Porcentaje (%)
1,395,100.28
95.80%
31,700.00
2.18%
Capital de trabajo
Total(S/.)
29,528.97
2.03%
S/. 1,456,329.25
100.00%
4.6.2 Financiamiento
Para el proyecto se utilizar una combinacin de capital propio y
prstamos de terceros y se buscar el financiamiento del Banco
Continental BBVA a travs del programa Banca Empresas.
4.6.2.1 Estructura del capital
A continuacin se describe el aporte propio, el esquema financiero
y el cronograma de pagos
A. Aporte propio
El aporte propio cubrir el 60% de la inversin total y ser
invertida en activos fijos y capital de trabajo.
Tabla N 06 Distribucin del aporte propio (en S/.)
Rubro
Aporte Propio(S/.)
Porcentaje(%)
Terreno
149,360.00
100%
Edificios y construccin
590,793.78
64%
Mobiliario
111,290.00
100%
Capital de trabajo
29,528.97
100%
Total(S/.)
S/. 880,972.75
Tabla N 07 Estructura deuda y capital (en S/.)
Rubro
Total Intangible
Deuda
31,700.00
Capital
Terreno
149,360.00
Edificios
332,321.50
590,793.78
Maquinarias y
equipos
211,335.00
Mobiliario
111,290.00
Capital de trabajo
29,528.97
Porcentaje
40%
Total (S/.)
60%
S/. 575,356.50 S/. 880,972.75
B. Esquema financiero
Para el proyecto el monto del prstamo asciende a S/. 575,049.95
y este valor corresponde al 40% (de la inversin total. En el
cuadro
observamos
el
esquema
del
prstamo
Continental BBVA
Tabla N 08 Esquema financiero (en S/.)
Rubro
Monto
Lnea de crdito
S/. 575,049.95
Inversionistas
S/. 880,972.75
4 aos+01 de
Plazo
gracia
del
Banco
Tasa efectiva
18% anual
Moneda
Soles (S/.)
Amortizacin
Mensual
C. Cronograma de pagos
Dada las condiciones del prstamo, en la tabla se muestra el detalle de
las amortizaciones, intereses y pago de cuotas a nivel anual
Tabla N 09 Cronograma de pagos de inters y amortizaciones (en S/.)
Aos
Deuda
Amortizaci
Monto a
Inicial
Inters
pagar
S/.
S/.
S/.
84,857.00
228,619.49
S/.
S/.
60,897.38
204,659.86
S/.
S/.
36,937.75
180,700.24
S/.
S/.
12,978.13
156,740.62
Deuda final
S/.
2016
575,049.95
S/.
2017
575,049.95 143,762.49
S/.
2018
431,287.46 143,762.49
S/.
2019
S/.
287,524.98 143,762.49
S/.
2020
S/.
S/.
143,762.49 143,762.49
S/.
431,287.46
S/.
287,524.98
S/.
143,762.49
S/. 0.00
4.6.3 Presupuestos
4.6.3.1 Presupuesto de ingreso
El hospedaje recibir ingresos principalmente por la venta de
servicio de hospedaje a los turistas nacionales y extranjeros que
vienen a conocer Lambayeque, adems se obtendr ingresos por
la venta de mens andinos a los turistas extranjeros que vendrn
independientemente
visitar
la
sala
de
exposiciones
del
hospedaje (se brinda informacin turstica y el ingreso es libre).

Tambin hay ingresos por el alquiler del saln de conferencias. A
continuacin se describen el ingreso por venta de alojamiento,
venta de alimento y bebidas e ingreso por alquiler del saln de
conferencias.
A. Venta de alojamiento
Como se determin que las ventas de servicio de hospedaje
estarn dirigidas en primer lugar a los turistas del segmento de
turismo de naturaleza que adquieren sus paquetes tursticos va
internet, a un operador de turismo o agencia de viajes. Tambin se
vender servicio de hospedaje a los turistas extranjeros que llegan
por sus propios medios a visitar Lambayeque.
B. Venta de alimento y bebidas
Se ofrecer el servicio de restaurante a todos los turistas
extranjeros que vendrn
a visitar la sala de exposiciones del
hospedaje (no necesariamente estos turistas adquirirn servicios

de hospedaje). Se espera vender alrededor de 5 mens andinos
diarios a un precio de US$ 25 (S/.77.5) y estas ventas tendrn un

crecimiento de un 5% anual.
C. Ingreso por alquiler del saln de conferencias
La construccin de la sala de exposiciones y de la sala conferencia
(capacidad para 120 personas) fue con el objetivo de que en ellas
se pueda realizar diferentes eventos tursticos, adems el hecho
de que el hospedaje tenga estos ambientes, representa un valor
agregado para el negocio. Entonces, se espera alquilar la sala de
conferencias como mnimo 3 veces al ao a un costo de US$ 1,500
(S/. 4,650) por evento.
Tabla N 09 Presupuesto de ingresos
Ingresos
2016
2017
2018
2019
2020
610,536.00
681,068.00
751,599.00
822,130.00
23%
25%
28%
31%
34%
118,102.25
154,256.00
195,230.25
241,025.00
269,465.95
8%
10%
12%
15%
17%
141,437.50
148,509.38
155,934.84
163,731.59
171,918.17
5%
5%
5%
5%
5%
Ingreso por hospedaje

Por venta de paquetes
de
turismo de naturaleza 540,005.00
% Ocupabilidad
Por venta de
alojamiento
independiente por
noche
Ocupabilidad
Ingreso por servicios
de alimentacin y
bebida
Venta
Crecimiento de las
ventas
Ingreso extra
Ingreso por alquiler
dela sala de
conferencias
13,950.00
13,950.00
S/.813,494.
Total(S/.)
Ingresos
75
13,950.00
13,950.00
13,950.00
S/.1,046,183. S/.1,170,305.5 S/.1,277,464

S/.927,251.38
2021
2022
09
2023
.12
2024
2025
Ingreso por hospedaje

Por venta de paquetes
de
1,032,990.0 1,102,784.0
turismo de naturaleza
% Ocupabilidad
891,927.00 962,459.00
37%
40%
0
43%
0 1,173,315.00
46%
49%
322,973.50 381,301.55 444,450.10 512,419.15
585,208.70
Por venta de
alojamiento
independiente por
noche
Ocupabilidad
21%
24%
28%
33%
37%
Ingreso por servicios de

alimentacin y bebida
Venta
180,514.07 189,539.78 199,016.77 208,967.60
219,415.98
Crecimiento de las
ventas
5%
5%
5%
5%
5%
13,950.00
13,950.00
13,950.00
13,950.00
13,950.00
Ingresos extra
Ingreso por alquiler de
la sala de conferencias
S/.1,409,364. S/.1,547,250 S/.1,690,406 S/.1,838,120 S/.1,991,889.

Total(S/.)
57
.33
.87
.75
68
4.6.3.2 Presupuesto de egresos

A. Presupuesto de mano de obra directa (MOD)
El presupuesto de mano de obra directa corresponde a los pagos
realizado a la
plana laboral vinculada a la ejecucin de los
servicios.
Aos
2016
2017
Costo Total Anual
S/.
(S/.)
147,140.00 155,232.00
Aos
Costo Total Anual
S/.
2021
S/.
2018
S/.
S/.
2020
S/.
162,993.60 171,143.28 179,700.44
2022
S/.
2019
2023
S/.
2024
S/.
2025
S/.
(S/.)
188,685.47 198,119.74
208,025.73 218,427.01 229,348.36
B. Presupuesto de materiales e insumos

Este presupuesto se realizar de acuerdo a lo establecido en el estudio
tcnico y a los ndices de ocupabilidad de los turistas extranjeros que
compraron el paquete de turismo de naturaleza y la ocupabilidad de los
turistas independientes que llegan al hospedaje
Rubro
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
23%
25%
28%
31%
34%
37%
40%
43%
46%
49%
8%
10%
12%
15%
17%
21%
24%
28%
33%
37%
Ocupabilidad
Turistas de
naturaleza
Turistas
independient
es
Alimentos y
bebidas
31,373.4 34,290.4 37,429. 40,726. 43,659.7

9
Insumos de
alimentos
88
47,163.28
63,111.6
58,910.51
6,650.6 7,241.8
5,591.50 6,059.51
Bebida y
licores
42
50,936.3 54,804.5
11,158.3
7,660.60 8,350.30 8,966.10 9,680.43 10,345.50
6,607.0 7,189.1
5,538.07 6,052.98
6
11,140.5
7,706.85 8,325.30 8,991.32 9,674.14 10,398.93
Materiales de
cama para
los
bungalows
Sabanas de
algodn (2
plazas)
1,440.0 1,656.0
3,600.00 1,260.00
1,836.00 2,088.00 2,304.00 2,556.00 2,844.00 3,096.00
Protector de
colchones
1,800.00 630.00
720.00 828.00
Cobertor
10,800.0
4,320.0 4,968.0
trmico
3,780.00
918.00
1,044.00 1,152.00 1,278.00 1,422.00 1,548.00
5,508.00 6,264.00 6,912.00 7,668.00 8,532.00 9,288.00
14,400.0
Colchones
Almohadas
5,760.0 6,624.0
5,040.00
2,160.00 756.00
10,224.0
7,344.00 8,352.00 9,216.00
12,384.0
11,376.00
864.00 993.60 1,101.60 1,252.80 1,382.40 1,533.60 1,706.40 1,857.60

3,456.0 3,974.4
Frazadas
8,640.00 3,024.00
4,406.40 5,011.20 5,529.60 6,134.40 6,825.60 7,430.40
1,728.0 1,987.2
Toalla
4,320.00 1,512.00
2,203.20 2,505.60 2,764.80 3,067.20 3,412.80 3,715.20
2,664.0 3,046.0
Jabones
1,960.00 2,302.00
3,356.00 3,768.00 4,202.00 4,656.00 5,128.00 5,622.00
Papel
Higinico
490.00
575.50
Papel
666.00 761.50
839.00
942.00
1,050.50 1,164.00 1,282.00 1,405.50
1,200.0 1,200.0
higinico
1,200.00 1,200.00
1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Jabn de
tocador
600.00
600.00
600.00 600.00
600.00
600.00
600.00
600.00
600.00
600.00
Toallas papel 900.00
900.00
900.00 900.00
900.00
900.00
900.00
900.00
900.00
900.00
Blancos y
11,625.0
menajes
4,650.0 5,347.5
4,068.75
5,928.75 6,742.50 7,440.00 8,253.75 9,183.75 9,997.50
9,920.0 9,920.0
Accesorios
9,920.00 9,920.00
9,920.00 9,920.00 9,920.00 9,920.00 9,920.00 9,920.00
110,828. 80,135.7 87,469. 95,546. 102,413. 111,398.9 120,112. 129,594.

Total (S/.)
06
17
57
13
57
05
149,873.
139,861.49
18
C. Depreciacin de los activos fijos

Depreciacin
Rubro
Porcentaje
dedepreciacinan
ual
Edificios
3%
Depreciaci
Vida Depreciaci nacumula
Precio
til(ao
Valor
nanual
da
total
s)
residual
646,180.7
923,115.28
33
27,693.46 276,934.58
0
Mquinas y
Equipos
10%
211,335.00
10
21,133.50
211,335.00
0.00
Mobiliario
10%
111,290.00
10
11,129.00
111,290.00
0.00
599,559.58
646,180.7
0
1,245,740.2
8
Total (S/.)
D. Presupuesto de costos indirectos
Rubro
2016
2017
2018
2019
2020
Mano de obra
indirecta
17,970.0 18,868.5 19,811.9 20,802.5
Agente de seguridad
7 21,842.70
Materiales Indirectos
Artculos de limpieza
3,000.00 3,240.00 3,499.20 3,779.14
4,081.47
tiles de oficina
2,000.00 2,200.00 2,420.00 2,662.00
2,928.20
10,950.0 10,950.0 10,950.0 10,950.0

Gasolina
0 10,950.00
15,950.0 16,390.0 16,869.2 17,391.1

Sub Total
4 17,959.67
Costo de Servicios
11,285.3 12,978.1
Energa elctrica
8,746.13 9,874.66
3 14,388.80
10,178.8 11,705.6
Agua potable
7,888.61 8,906.49
8 12,978.03
Telfono
6,000.00 6,000.00 6,000.00 6,000.00
6,000.00
15,000.0 15,000.0 15,000.0 15,000.0

Gas
0 15,000.00
Televisin por cable
2,880.00 2,880.00 2,880.00 2,880.00
2,880.00
Internet
3,719.88 3,719.88 3,719.88 3,719.88
3,719.88
Pasajes a Lima (ida y

vuelta)
4,920.00 5,560.00 6,200.00 6,840.00
7,480.00
20,000.0 23,000.0 26,450.0 30,417.5

Mantenimiento
0 34,980.13
69,154.6 74,941.0 81,714.0 89,541.1

Sub Total
9 97,426.84
.
103,074. 110,199. 118,395. 127,734. 137,229.2

Total (S/.)
Rubro
66
59
2021
23
2022
90
2023
2024
2025
Mano de obra
indirecta
17,970.0
Agente de seguridad
20,802.5
4 18,868.55 19,811.97
7 21,842.70
Materiales Indirectos
Artculos de limpieza 4,407.98
4,760.62
5,141.47 5,552.79
5,997.01
tiles de oficina
3,543.12
3,897.43 4,287.18
4,715.90
3,221.02
10,950.0
Gasolina
10,950.0
0 10,950.00 10,950.00
18,579.0
Sub Total
0 10,950.00
20,789.9
0 19,253.74 19,988.90
7 21,662.91
Costo de Servicios
16,363.7
Energa elctrica
22,288.5
3 18,056.53 20,031.46
14,759.3
Agua potable
Telfono
20,103.2
3 16,286.16 18,067.46
6,000.00
6,000.00
Televisin por cable
6,000.00
15,000.0
0 15,000.00 15,000.00
2,880.00
3 21,884.53
6,000.00 6,000.00
15,000.0
Gas
3 24,263.46
2,880.00
0 15,000.00
2,880.00 2,880.00
2,880.00
Internet
3,719.88
3,719.88
3,719.88 3,719.88
Pasajes a Lima (ida y

vuelta)
3,719.88
10,020.0
8,120.00
8,760.00
9,400.00
40,227.1
Mantenimiento
0 10,660.00
61,180.4
4 46,261.22 53,200.40
6 70,357.53
107,070. 116,963.7 128,299.2 141,192.

Sub Total
Total (S/.)
08
143,
155,08
168,1
619.13
6.08
00.07
15
09
4,765.39
182, 198,271.0
784.64
E. Presupuesto de gastos de venta

Son aquellos gastos en los que se incurren para que nuestros servicios sean
conocidos por nuestros futuros clientes, como la publicidad, bsqueda de
nuevos mercados y otros.
Rubro
Publicidad y
promocin
Rubro
Publicidad y
promocin
2016
2017
2018
2019
S/.
S/.
S/.
S/.
25,000.00 31,250.00 39,062.50 48,828.13
2021
2022
2023
2020
S/.
61,035.16
2024
2025
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
76,293.95 95,367.43 119,209.29 149,011.61 186,264.51
F. Presupuesto de gastos de administracin
Rubro
2016
2017
2018
Sueldos
administrativos
84,079.99
88,704.00
93,139.20
2,500.00
2,500.00
2,500.00
Materiales deoficina
2019
2020
97,796.16 102,685.96
2,500.00
2,500.00
Autoevalo yarbitrios
Total (S/.)
3,000.00
3,000.00
3,000.00
S/.
89,579.99
S/.
94,204.00
S/.
98,639.20
Rubro
2021
Sueldos
administrativos
2022
3,000.00
3,000.00
S/.
S/.
103,296.16 108,185.96
2023
2024
107,820.27 113,211.29 118,871.83
2025
124,815.43 131,056.21
Materiales de
oficina
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
2,500.00
Autoevalo y
arbitrios
3,000.00
3,000.00
3,000.00
3,000.00
3,000.00
S/.
S/.
S/.
113,320.27 118,711.29 124,371.83
Total (S/.)
S/.
S/.
130,315.43 136,556.21
G. Presupuesto de gastos financieros

Este gasto corresponde al pago por los intereses de la deuda adquirida con el
Banco Continental BBVA.
Aos
2016
Inters de la
deuda
2017
S/.
2018
2019
S/.
S/.
84,857.00 S/. 60,897.38 36,937.75
12,978.13
Resumen de costos y egresos

Rubro
2016
2017
Mano de
147,140.
obra directa
00
155,232.00
2018
162,993.60
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
171,143.28 179,700.44 188,685.47 198,119.74 208,025.73 218,427.01 229,348.36
Mano de
obra
indirecta
17,970.0
4
18,868.55
19,811.97
20,802.57
21,842.70
17,970.04 18,868.55 19,811.97 20,802.57 21,842.70
Insumos de
servicios
extras
19,801.2
5
20,788.60
21,830.20
22,926.05
24,065.30
25,269.65 26,539.10 27,862.80 29,251.60 30,716.35
Materiales
directos
110,828.
06
80,135.72
87,469.17
95,546.57
Materiales
indirectos
15,950.0
0
16,390.00
16,869.20
17,391.14
TOTAL (S/.)
311,689.
35
291,414.87
308,974.14
102,413.13 111,398.98 120,112.57 129,594.05 139,861.49 149,873.18
17,959.67
18,579.00 19,253.74 19,988.90 20,789.97 21,662.91
327,809.61 345,981.24 361,903.14 382,893.70 405,283.45 429,132.64 453,443.50
Servicios
Energa
elctrica
8,746.13
9,874.66
11,285.33
12,978.13
14,388.80
16,363.73 18,056.53 20,031.46 22,288.53 24,263.46
Agua potable 7,888.61
8,906.49
10,178.85
11,705.68
12,978.03
14,759.33 16,286.16 18,067.46 20,103.23 21,884.53
Telfono
6,000.00
6,000.00
6,000.00
6,000.00
6,000.00
Gas
15,000.0
0
15,000.00
15,000.00
15,000.00
15,000.00
Televisin por
cable
2,880.00
2,880.00
2,880.00
2,880.00
2,880.00
2,880.00
2,880.00
2,880.00
2,880.00
2,880.00
Internet
3,719.88
3,719.88
3,719.88
3,719.88
3,719.88
3,719.88
3,719.88
3,719.88
3,719.88
3,719.88
Pasajes a
Lima (ida y
vuelta)
4,920.00
5,560.00
6,200.00
6,840.00
7,480.00
8,120.00
8,760.00
9,400.00
Mantenimien 20,000.0
to
0
23,000.00
26,450.00
30,417.50
34,980.13
Total
servicios
69,154.6
2
74,941.03
81,714.06
89,541.19
97,426.84 107,070.08 116,963.79 128,299.20 141,192.10 154,765.40
Depreciacin
63,125.9
6
63,125.96
63,125.96
63,125.96
63,125.96
3,170.00
3,170.00
3,170.00
3,170.00
Amortizacin
de
intangibles
3,170.00
TOTAL
COSTO DEL
SERVICIO
(S/.)
447,139.
93
432,651.86
Gasto de
ventas
25,000.0
0
31,250.00
39,062.50
Gastos
administrativ 89,579.9
os
9
94,204.00
98,639.20
Gastos
financieros
84,857.0
0
60,897.38
36,937.75
TOTAL
EGRESOS
(S/.)
621,576.
92
587,753.24
456,984.16
592,561.11
6,000.00
6,000.00
6,000.00
6,000.00
6,000.00
15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00 15,000.00
10,020.00 10,660.00
40,227.14 46,261.22 53,200.40 61,180.46 70,357.53
63,125.96 63,125.96 63,125.96 63,125.96 63,125.96
3,170.00
3,170.00
3,170.00
3,170.00
3,170.00
483,646.76 509,704.04 535,269.18 566,153.45 599,878.61 636,620.70 674,504.86
48,828.13
61,035.16
76,293.95 95,367.43 119,209.29 149,011.61 186,264.51
103,296.16 108,185.96 113,320.27 118,711.29 124,371.83 130,315.43 136,556.21
12,978.13
599,921.05 617,890.00 648,589.45 684,864.74 724,250.44 766,936.13 811,061.07
Estado de ganancias y prdidas

Este reporte resume todos los ingresos y gastos que se han generado en los 10
aos que dura el proyecto. En la tabla se muestra el EGP proyectado y se
observa que en el primer ao del ejercicio existe una utilidad de S/. 116,842.48
y al final del horizonte de tiempo se llega a obtener una utilidad de S/.
696,194.87
Rubro
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ingresos
813,494.75
927,251.3 1,046,183.0
1,690,406.8
1,991,889.6
8
9
1,170,305.59 1,277,464.12 1,409,364.57 1,547,250.33
7
1,838,120.75
8
Costo del
servicio
380,843.97
366,355.9
0
390,688.20
417,350.80
443,408.08
468,973.22
UTILIDAD
BRUTA (S/.)
432,650.78
560,895.4
8
655,494.89
752,954.79
834,056.03
940,391.36 1,047,392.84
499,857.49 533,582.65 570,324.74 608,208.90
1,156,824.2
1,383,680.7
2
1,267,796.01
8
Gastos de
administraci
n
89,579.99 94,204.00
98,639.20
103,296.16
108,185.96
113,320.27
Gasto de
ventas
25,000.00 31,250.00
39,062.50
48,828.13
61,035.16
76,293.95
95,367.43
Depreciacin 63,125.96 63,125.96
63,125.96
63,125.96
63,125.96
63,125.96
63,125.96
63,125.96
63,125.96
63,125.96
3,170.00
3,170.00
3,170.00
3,170.00
3,170.00
3,170.00
3,170.00
3,170.00
534,534.54
598,538.95
684,481.18
767,018.16 846,947.14 922,173.01 994,564.10
Amortizacin
de gastos
preoperativos
UTILIDAD
OPERATIVA
(S/.)
Gastos
financieros
Utilidad
antes de
impuestos
3,170.00
251,774.83
3,170.00
369,145.5
2
451,497.23
84,857.00 60,897.38
36,937.75
118,711.29 124,371.83 130,315.43 136,556.21
119,209.29 149,011.61 186,264.51
12,978.13
308,248.1
4
414,559.48
521,556.41
598,538.95
684,481.18
767,018.16 846,947.14 922,173.01 994,564.10
Impuesto a la
renta (30%) 50,075.35 92,474.44 124,367.84
156,466.92
179,561.69
205,344.35
230,105.45 254,084.14 276,651.90 298,369.23
UTILIDAD
NETA (S/.)
365,089.48
418,977.27
479,136.82
536,912.71 592,863.00 645,521.11 696,194.87
166,917.83
116,842.48
215,773.7
0
290,191.64
Flujo de caja
El flujo de caja nos muestra las necesidades esperadas de efectivo a lo largo
de la vida til del proyecto. En la tabla se muestra el flujo de caja econmico y
flujo de caja financiero que servir para determinar la rentabilidad de la

inversin
Rubro Ao 0
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ingres
os
Ingres
o por
Ventas
0.00
813,494.75
927,251. 1,046,183. 1,170,305. 1,277,464. 1,409,364. 1,547,250.3 1,690,406. 1,838,120. 1,991,889.6

38
09
59
12
57
3
87
75
8
Venta
de
Activos
646,180.70
Recup
eraci
n del
Capital
de
Trabajo
29,528.97
Total
Ingres
os
813,494.75
Egreso
s
Inversi
n de
Activo
Fijo
1,395,100.2
8
Inversi
n de
Activo
Intangi
ble
31,700.00
Inversi
n de
Capital
de
Trabajo
29,528.97
Costo
de
Servici
o
Gastos
Admini
strativ
os
927,251. 1,046,183. 1,170,305. 1,277,464. 1,409,364. 1,547,250.3 1,690,406. 1,838,120. 2,667,599.3

38
09
59
12
57
3
87
75
6
BALANCE GENERAL
Gastos de
Venta
25,000.00 31,250.00
IGV por
Pagar
0.00
39,062.5
0
0.00
95,
0.00
110,743.6 135,449.
75,532.45
5
17 160,360.36 179,561.69
205,344.35
230,
1,456,329.2
605,723.5 667,009.
5 574,126.41
5
07 733,005.45 795,360.89
867,101.79
947,
FLUJO DE
CAJA
.
ECONMI 1,456,329.2
321,527.8 379,174.
CO
5 239,368.34
2
02 437,300.14 482,103.23
542,262.78
600,
542,262.78
600,
Total
Egresos
0.00
76,293.95
0.00
Impuesto
a la
Renta
0.00
48,828.13 61,035.16
Flujo de
Financia
miento
Neto
Prstamo 575,049.95
Amortiza
cin
143,762.4 143,762.
143,762.49
9
49 143,762.49
Intereses
36,937.7
84,857.00 60,897.38
5
12,978.13
Escudo
Tributario
11,081.3
25,457.10 18,269.21
3
3,893.44
Total
Flujo
Financia
miento
186,390.6 169,618.
-575,049.95 -203,162.39
5
91 -152,847.18
FLUJO DE
CAJA
FINANCIE
RO
881,279.30
.
.
135,137.1 209,555.
36,205.95
7
11 284,452.96 482,103.23
BALANCE GENERAL
Rubro
Ao 0
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
ACTIVO
CORRIENTE
Caja Bancos
29,528.97 127,187.97 291,248.86 496,984.43
762,987.9 1,200,556.7 1,690,822.7 2,225,572. 2,803,752.8 3,421,660. 4,078,662.

2
9
4
73
7
91
22
Total Activos
Corrientes
29,528.97 127,187.97 291,248.86 496,984.43
762,987.9 1,200,556.7 1,690,822.7 2,225,572. 2,803,752.8 3,421,660. 4,078,662.

2
9
4
73
7
91
22
Activo No Corriente
Activo Fijo
Activo Intangible
Depreciacin y
Amortizacin
Acumulado
Total Activos No
Corrientes
1,395,100.2 1,395,100.2 1,395,100. 1,395,100.2 1,395,100. 1,395,100.2 1,395,100.2 1,395,100. 1,395,100.2 1,395,100. 1,395,100.
8
8
28
8
28
8
8
28
8
28
28
31,700.00
0.00
31,700.00 31,700.00
31,700.00 31,700.00
63,125.96 126,251.92 189,377.88
31,700.00
31,700.00 31,700.00
31,700.00 31,700.00 31,700.00
252,503.8
4 315,629.80 378,755.76 441,881.72 505,007.68 568,133.64 631,259.60
1,426,800.2 1,363,674.3 1,300,548. 1,237,422.4 1,174,296. 1,111,170.4 1,048,044.5

8
2
36
0
44
8
2 984,918.56 921,792.60 858,666.64 795,540.68
1,937,284.3 4,280,327.5
6
5
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Cuentas por Pagar
(Impuestos)
0.00
50,075.35 92,474.44 124,367.84
156,466.9
2 179,561.69 205,344.35 230,105.45 254,084.14 276,651.90 298,369.23
Dividendos por
Pagar
0.00
35,052.74 64,732.11
87,057.49
109,526.8
5 125,693.18 143,741.05 161,073.81 177,858.90 193,656.33 208,858.46
Total Pasivo
Corriente
0.00
85,128.09 157,206.55 211,425.34
265,993.7
7 305,254.87 349,085.40 391,179.26 431,943.04 470,308.24 507,227.69
PASIVO NO
CORRIENTE
Prstamo
575,356.50 431,287.46 287,524.98 143,762.49
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
Total Pasivo No
Corriente
575,356.50 431,287.46 287,524.98 143,762.49
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
Total Pasivo
575,356.50 516,415.55 444,731.53 355,187.83
265,993.7
7 305,254.87 349,085.40 391,179.26 431,943.04 470,308.24 507,227.69
880,972.75 880,972.75 880,972.75 880,972.75
880,972.7
5 880,972.75 880,972.75 880,972.75 880,972.75 880,972.75 880,972.75
PATRIMONIO
Capital Social
Reserva Legal
Acumulada
0.00
11,684.25 33,261.62
Utilidad Retenida
Acumulada
0.00
81,789.74 232,831.32 435,965.47
Total Patrimonio
880,972.75 974,446.74
1,937,284.3 4,874,202.9
6
0
62,280.78 98,789.73 140,687.46 188,601.14 242,292.41 301,578.71 366,130.82 435,750.31

691,528.1
1,320,207.9 1,696,046. 2,111,050.9 2,562,915. 3,050,252.
1 984,812.20
7
87
7
74
15
1,147,065. 1,379,219.0 1,671,290. 2,006,472.4 2,389,781.8 2,819,312. 3,293,602.4 3,810,019. 4,366,975.

69
0
59
0
6
03
3
32
21
4.7 EVALUACIN FINANCIERA

Costo de capital (COK)
Porcentaj
Rubro
Tasa pasiva promedio anual en depsito a

plazo fijo
7.26%
Inflacin proyectada 2016
2.60%
Ganancia esperada del inversionista
3.5%
COK (%)
13.36%
Datos para calcular el WACC
Rubro
AP
COK
Cantidad
S/.
880,972.7512
13.36%
MP
S/. 575,049.95
CP
18%
4.7.1 Indicadores de rentabilidad

Normalmente se debera emplear la tasa del costo ponderado de capital
(WACC) para analizar el valor actual neto econmico (VANE), sin embargo
como el costo de capital (COK) es mayor que el WACC y se pretende un mayor
grado de exigencia, el Valor Actual Neto Econmico (VANE) y el Valor Actual
Neto Financiero (VANF) se evaluarn con un COK de 13.36% redondeado a
14%.
Valor Actual Neto (en S/.)
Indicador de
Rentabilidad
Monto
VANE
S/. 1,088,099.50
VANF
S/. 1,136,529.54
Tasa Interna de Retorno (TIR)

La Tasa Interna de Retorno Econmico (TIRE) y la Tasa de Retorno Financiero
(TIRF) del proyecto. Dado que ambos resultados son mayores al costo de
oportunidad (COK) de 14%, es recomendable llevar a cabo el proyecto.
Tasa interna de retorno (en porcentaje)

Indicador de rentabilidad
Porcentaje
TIRE
27%
TIRF
30%
Perodo de recuperacin
Analizando el Flujo de Caja Econmico (FCE), para un COK de 13.36%
redondeado a 14%, en la tabla se muestra que en el sexto ao se recuperara
la inversin inicial del ao 0 (2016)
Ao 0
(20016)
2017
2018
2019
2020
2021
FCE
S/.
209,972.23
S/.
247,405.22
S/.
255,931.67
S/.
258,916.79
S/.
250,389.31
VAN
S/.
209,972.23
S/.
457,377.45
S/.
713,309.11
S/.
S/.
972,225.90 1,222,615.21
2022
2023
2024
2025
2026
1,456,329.25
FCE
VAN
S/.
247,047.63
S/.
239,797.85
S/.
229,962.87
S/.
217,914.60
S/.
387,090.59
S/.
S/.
S/.
S/.
S/.
1,469,662.84 1,709,460.68 1,939,423.55 2,157,338.15 2,544,428.75
CONCLUSIONES
Las principales conclusiones a las que se llega con el estudio
son las siguientes.
o
En el primer captulo se determin la existencia de una

oportunidad de negocio en la zona norte del Per, debido al
incremento del turismo de naturaleza y del flujo de turistas
extranjeros al pas. Para satisfacer las necesidades de alojamiento
del segmento de turistas extranjeros, se construir un hospedaje
ecolgicoen la provincia de Ferreafe ya que la hotelera a nivel

mundial va dejando de lado la categorizacin de la infraestructura
hotelera por el nmero de estrellas y est apuntando a los
servicios de lujo y a ofertas especializadas dirigidas a los turistas
de mayor poder adquisitivo. La ventaja diferencial de este
proyecto en comparacin con otros similares es
el concepto
ecolgico que est ligado al cuidado del medioambiente.

o
En el estudio de mercado se determin que el proyecto atender

las necesidades de alojamiento de los turistas extranjeros
provenientes principalmente de Europa y Estados Unidos que
vienen al Per a realizar actividades de turismo de naturaleza,
turismo de aventura y cultural. La distribucin de los servicios
ser principalmente a travs de las agencias de viajes ubicadas
en el extranjero y va internet. Los servicios del hospedaje
ecolgicose vendern a travs de paquetes tursticos y los

precios de los diferentes tipos de bungalows sern proporcionales
a la plataforma de servicios ofrecidos, alcanzando hasta US$
275.00 por noche en el bungalow matrimonial. La tarifa para los
turistas extranjeros que llegan por sus propios medios al
hospedaje ecolgico, es inferior a los precios ofrecidos en los

paquetes tursticos de turismo denaturaleza.
o
En el estudio tcnico se determin que el hospedaje ecolgico

estar ubicado en el distrito de Laquioampa para poder captar
los mercados de la zona norte del Per . El sector de alojamiento
(bungalows)
del
hospedaje
ecolgicoser
construido
con
materiales de ltima generacin.

o
Al inscribirse al rgimen especial de establecimientos de

hospedaje se obtiene la exoneracin del IGV (por las ventas se
pagar slo el 1% por IGV ya que el 1 7% restante es
compensado
porque
la
actividad
es
considerada como
exportacin de servicios por la SUNAT) por la prestacin

de los servicios de alojamiento y alimentacin a turistas
extranjeros.
El presente proyecto de hospedaje ecolgico debido a que en el estudio
de la evaluacin econmica y financiera se observa que el proyecto es
viable ya que dentro de un escenario exigente (COK de 14%), el Valor
Actual Neto Econmico (VANE) es igual a S/. 1,088,099.50, el Valor
Actual Neto Financiero (VANF) es igual a S/. 1,136,529.54, la Tasa
Interna de Retorno Econmico (TIRE) es igual a 27%, la Tasa Interna de
Retorno Financiero (TIRF) es igual a 30% (ambos tasas son mayores que
el COK de 14%).
El financiamiento del proyecto se podra hacer mediante la tradicional
combinacin capital y deuda de 2 a 3 y obtener resultados favorables al
final del horizonte de tiempo, pero para evitar falta de liquidez y tener
que realizar nuevos prstamos bancarios, se recomienda que el aporte
propio de los accionistas cubra el 60% de la inversin total al iniciar el
proyecto
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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Bogot. Ecoe ediciones
Kotler, P. (2003) Fundamentos de Mercadotecnia, sexta edicin. Editorial
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Comunidad
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Perfil
del
turista
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2005-2008.
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wweb/portals/0/turismo/gasto_tur_receptivo2005_2008.pdf (Visitado el
15-12-2008).
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Perfil
del
turismo
de
aventura.
http://media.peru.info/catalogo/Attach/ perfilta_10418.zip (visitado el

20-03-2008).
MINCETUR.
Reglamento
http://www.mincetur.gob.pe/turismo/legal/
(Visitado el 20-06-2008).
de
hospedajes.
reglestab_hosp_2004.pdf
ANEXOS
Anexo N 01
Perfil del personal de trabajo
Gerente general:
o
Profesional universitario con estudios en Administracin de

Empresas y deber contar con una especializacin en el
rea de: Administracin Hotelera, Gerencia deMarketing.
Dominio de idioma ingls a nivelavanzado.
Preferentemente sexomasculino.
Experiencia no menor a 3 aos en hoteles de 3, 4 y

5estrellas.
Capacidad de trabajo enequipo.
Domino de Microsoft Office (Access, Excel, etc.) a nivel

avanzado y con conocimientos bsicos del software de
turismoAmadeus.
Recepcionista:
o
Profesional universitario de Administracin de Empresas con

especializacin en Marketing deServicios.
Deber contar con las siguientes competencias: liderazgo,

negociacin, trabajo en equipo, orientacin a losresultados.
Domino de Microsoft Office (Access, Excel,etc.)
Deseable 3 aos de experiencia en puesto de

similarresponsabilidad.
Conocimiento del idioma Ingls a nivelavanzado.
Profesional con estudios en Administracin deEmpresas.
Dominio del idioma ingls hablado yescrito.
Domino de Microsoft Office (Access, Excel, etc.) a

nivelavanzado
Capacidad de decisin y trabajar enequipo.
Gua de turismo:
o
Experiencia en trabajo como gua deturismo.
Domino del idioma Ingls a nivelavanzado.
Conocimientos slidos de las manifestaciones culturales de

las regiones de las provincias de Tarma y de SanRamn.
Conocimientos de administracin y trabajo enequipo.
Cocinero:
o
Cocineroprofesional.
Experiencia mnima de 1 ao en hoteles de categoras de 3,4

y 5estrellas.
Conocimientos de cocina nacional einternacional.
Conocimientos del idioma ingles a nivelintermedio.
Mozo:
o
Mozos con experiencia mnima de 1 ao en hoteles de

categoras de 3,4 y 5 estrellas.
Conocimientos bsicos del idiomaingls.
Barman:
o
Brmanes con experiencia mnima de 1 ao en hoteles de

categoras de 3,4 y 5estrellas.
Ayudante de cocina:
o
Personal con experiencia de trabajo en cocina dehoteles
Mucama:
o
Persona con experiencia en manejo de residuos y grupos

delimpieza
Botones:
o
Botones con experiencia mnima de 1 ao en hoteles de

categoras de 3,4 y 5estrellas.

Tesis Hospedaje Turistico Laquipampa

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ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS

CADENILLAS BARBOZA, Juan C.

El presente proyecto de factibilidad tiene como objetivo evaluar la

establecimientos de hospedajes con todas las comodidades y a

Y a nivel mundial la hotelera va dejando de lado la categorizacin de la

2.2.4 Relacin del ecoturismo con el desarrollo econmico...............17

4.7.1 Indicadores de rentabilidad.......................................................68

1.1 Necesidades a satisfacer

competencia porque su pblico objetivo no slo son los turistas

determinado perfil de turista. Estos hospedajes especializados son

determinado perfil de turista. Estos hospedajes especializados son

1.2 Formulacin del Problema

1.3 Justificacin e importancia

econmico de 3 a 4 veces mayor que del turismo convencional o

captar a este tipo de clientes

al desarrollo de la gastronoma, legado

histrico y cultural, museos, industrias de

comercio, entre otros. Todo ello hace atractiva a la regin

ecoturismo se asocia con los beneficios que genera este proyecto.

genera empleos calificados y de calidad,

conocimientos, moviliza localmente una gran cantidad de dinero y

excursiones de aventura contarn

opcin para llevar a cabo sus actividades de una manera

fcilmente trasladarse a Chiclayo, ya que cuenta con vas de

En lo personal, la presente investigacin contribuir con nuestra

al ecoturismo como bases tericas acerca del mismo,

estudio de mercado, oferta y demanda.

contribuye al crecimiento econmico y al progreso social de los

da aumenta el nmero de turistas que desean pasar sus

seala: Para satisfacer las necesidades de alojamiento del

comparacin con otros similares es

el concepto ecolgico que

est ligado al cuidado del medioambiente.

oportunidades para el surgimiento de empresas locales; y a pesar

habitantes y sus organizaciones sociales, pblicas y privadas

de desarrollo se enfoc al mejoramiento de la

calidad de vida de las personas

2.2 Bases terica

Gurra (2000), Comento sobre el turismo como un hecho social

tienen diversas consecuencias, fundamentalmente econmicas y

comenta acerca del turismo

como una fuente significativa de

adems de ser una fuente generadora de empleo en el pas.

tal motivo los gobiernos proponen proyectos privados y

mixtos para el desarrollo de corredores, circuitos y nuevos

productivas - agricultura, construccin, fabricacin - y de los

actividad turstica importante son las compras, pero no el

empleo y alivio a la pobreza.

El concepto de Ecoturismo empieza desde 1960 y 1970, con los

y exploraciones cientficas, que

ofrecen a la poblacin una alternativa diferente de observar

mundo (Hillerl 1998).

ecolgicos y de conservacin. Lua Chong (2001).

Ceballos Lascurain comenta del Ecoturismo como, la modalidad

atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestres), OEA-IICA

Ceballos es considerado como la primera persona que defini

turismo respaldado por la Unin Mundial para la Naturaleza

(IUCN). Lua Chong Qui. (2001).

sensitivo que combina los placeres de descubrir y entender

como cualquier actividad que promueva la relacin

consciente entre el hombre y la naturaleza, sin alterar el estado

econmicos y culturales para la poblacin.

campo, en pequeas poblaciones rurales. Prez (2007).

Alliance, El Ecoturismo es difcil de definir porque trata de