Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Jeremy Haggar
1
Crditos
Autores: Mirna Barrios Aguirre, Jeremy P. Haggar
Edicin: Pascal Chaput
Revisin: Ricardo Saravia
Diseo: Enmente
Impresin: EDISA, Tiraje: 3,000 ej.
Foto de portada: Parte de los miembros de la cooperativa 19 de Julio-SOPPEXCCA
Foto de contraportada: Cafetal de Etanislao Valle. Blanca Garca, hija de un socio
de la cooperativa La Unin-Pueblo Nuevo.
ndice
Qu es la planificacin financiera?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Por qu tenemos que gerenciar el manejo de nuestros cafetales? . . . . . . . . 3
Cules son nuestras metas financieras? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Medio para alcanzar la meta financiera prevista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Qu papeles desempean los miembros de la familia en el manejo de
los cafetales? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Cmo nos fue en la cosecha pasada? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cmo sabemos si ganamos o perdimos en la cosecha pasada? . . . . . . . . . . . 9
Los registros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-16
Procesamiento y consolidacin de la informacin de costos e ingresos. . 17-18
Qu nos indica el balance que obtuvimos? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19-22
Qu vamos a hacer con las ganancias? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
El presupuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Pautas para avanzar hacia la meta financiera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25-26
Plan de manejo del cafetal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27-28
Plan de inversin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29-32
Importancia de un aprendizaje contino para mejorar mis capacidades . . . 33
Significado de algunos conceptos usados en este cuaderno. . . . . . . . . . . 34-35
1
1
Qu es la planificacin financiera?
Las finanzas estudian la obtencin y uso eficaz del dinero. La planeacin
financiera es un proceso que implica diversas decisiones:
1) Cunto gastar, 2) cunto ahorrar, 3) cunto pedir prestado,
4) cunto invertir, 5) cunto riesgo correr.
Por qu es necesaria la planificacin financiera de mis cafetales?
Marque con una X los aspectos que usted considere tiles de hacer la
planificacin financiera.
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
Madre
Hijas
Hijos
Otros
familiares
Limitantes
7
7
8
8
9
9
Los registros
Qu entendemos por registros?
10
10
11
11
12
12
13
13
Ejercicio de registro
Cada persona registra, en su cuaderno, las actividades que ha realizado
en el ltimo mes en su cafetal.
14
14
B) Registro de ingresos
Qu productos del cafetal vendemos?
15
15
16
16
17
17
18
18
Si el balance es positivo: los ingresos por ventas son superiores a los costos.
Si el balance es negativo: los ingresos fueron menores a los costos.
La persona de este ejemplo, obtuvo ganancias en el ciclo de trabajo.
19
19
20
20
21
21
Mar
Mar
Mar
Mar
Mar
Mar
Mar
Venta total de
productos
Egresos
Costo total de
labores
Costo total de
insumos
Costo total de
otros gastos
Total de egresos
Balance
Ingresos - egresos
Abr
Abr
Abr
Abr
Abr
Abr
Abr
Abr
Abr
May
May
May
May
May
May
May
May
May
Florac
Jun
Jun
Jun
Jun
Jun
Jun
Jun
Jun
Jun
Jul
Jul
Jul
Jul
Jul
Jul
Jul
Jul
Jul
Ago
Ago
Ago
Ago
Ago
Ago
Ago
Ago
Ago
Sep
Sep
Sep
Sep
Sep
Sep
Sep
Sep
Sep
Ao 201_
Oct
Oct
Oct
Oct
Oct
Oct
Oct
Oct
Oct
Nov
Nov
Nov
Nov
Nov
Nov
Nov
Nov
Nov
Dic
Dic
Dic
Dic
Dic
Dic
Dic
Dic
Dic
Maduracin
Mar
Mar
Reposo
Floraciones
locas
Ingresos
Concepto
Fenologa
Ene
Ene
Ene
Ene
Ene
Ene
Ene
Ene
Ene
Feb
Feb
Feb
Feb
Feb
Feb
Feb
Feb
Feb
Maduracin
Ao 201_
Total
Total
Total
Total
Total
Total
Total
Total
Total
Ejemplo de formato para hacer el balance del ciclo cafetalero pasado. Ganamos
o perdimos en la finca cafetalera durante el ciclo 201___ - 201___.
Cules son las principales diferencias entre los costos e ingresos de este ciclo
y el pasado?
22
22
23
23
El presupuesto
Qu entendemos por presupuesto?
24
24
Algunas pautas para decidir que inversiones hacer en el cafetal son las
siguientes:
Necesidades en los cafetales/el beneficio hmedo segn mi meta
Monto requerido para la inversin y plazo de recuperacin
Ganancias obtenidas
Posibilidad de acceso a crdito (monto, plazo intereses, requisitos)
Otras.
Para conocer las necesidades de los cafetales nos auxiliamos de otros
registros como: diagnstico productivo, inventario de rboles, nivel de
sombra, recuentos de plagas, etc.
Tambin, tenemos que hacer
un clculo de cuanto nos
puede costar cada actividad y
el efecto que puede tener en
la productividad del cafetal.
Finalmente, en funcin de los
recursos que tenemos
(dinero, mano de obra
familiar, materiales de la
finca) o podemos gestionar
(crditos) tomamos la
decisin sobre lo que vamos a
hacer.
25
25
Qu tengo que valorar para saber cuanto crdito puedo manejar bien?
Bienes que poseo
Cantidad de cosecha esperada (usualmente puede prendarse)
Monto del crdito, tasas de inters y plazo para pagarlo
Para mejorar la planificacin financiera de nuestro cafetal, ya sea con
financiamiento propio o con fuentes externas, necesitamos hacer un plan
de manejo y un plan de inversin.
26
26
27
27
Ejercicio:
Cul es el plan de manejo de su cafetal este ao?
Cada persona elabora el plan de manejo de su cafetal.
Cundo la har?
Actividad
Fenologa
del caf (*)
Mes
Qu necesito?
Mano de
Mano de
obra
obra contrafamiliar (da- tada (dapersona)
persona)
Insumos
cantidad
y costos
(*) La fenologa se refiere a cmo el clima afecta las diferentes etapas por las
que pasa el caf. Para ser eficiente en el manejo de los cafetales es
necesario hacer las labores acorde a las necesidades del caf y no a
cuando nosotros podemos. La fenologa nos ayuda a identificar los
momentos oportunos para hacer las labores.
28
28
29
29
Actividad
rea (mz)
Plantas:
metros de
obras
Costo de
mano de
obra
Costo de
insumos
Mes de
ejecucin
Costo total
de la
actividad
30
30
31
31
32
32
33
33
34
34
35
35
36