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4. REALIDAD INTERNACIONAL:
A dnde Vamos? Mencionaremos varios factores que tendrn un impacto
importante en el desarrollo del agro peruano de acuerdo a las tendencias
futuras internacionales11 :
4.1 Dinamismo de la Economa Mundial. La economa mundial ha mostrado
cifras de crecimiento en los ltimos diez aos, a pesar del actual debilitamiento
del mercado internacional debido a la crisis financiera. Cientos de millones de
personas en el Asia, en Europa y en Amrica Latina mejoran sus niveles de
vida y demandan ms alimento y vestido. China, India, Rusia y Brasil (las
economas BRIC) han mostrado un particular desempeo por las ventajas
comparativas y competitivas que poseen, sobre todo en lo que se refiere al
tamao de sus mercados internos. Para los prximos aos se prev un
incremento de la produccin mundial de 2.4 % para los pases desarrollados y
alrededor de 7% anual para pases en desarrollo, lo cual, se reflejar en un
incremento del poder adquisitivo real de la poblacin mundial e incremento del
consumo agrario.
4.2 Desarrollo de la Biotecnologa. Otro aspecto relevante que configura el
actual panorama en el cual se desarrolla la actividad agraria mundial est dado
por el avance en materia de la biotecnologa, la cual conjuga la tecnologa y el
uso de los recursos naturales para minimizar su impacto y maximizar su
aprovechamiento. Este avance representa para nuestro pas, por su gran
biodiversidad, una posibilidad que no se puede dejar de visualizar y estaran
distinto generar los incentivos para que el capital de riesgo llegue de manera
ms efectiva a una gran empresa agroindustrial, que desarrollar y capacitar con
tecnologas agrcolas bsicas a los minifundios en situacin de pobreza y
pobreza extrema o desarrollar cadenas productivas de productos orgnicos
exportables, por ejemplo. Es por ello que el MINAG, frente a esta realidad tan
desarticulada, ha desarrollado diversas maneras de incrementar la
productividad agrcola utilizando una variedad de instrumentos. La estrategia
del sector se basa en una combinacin de herramientas, proyectos e
instituciones responsables que a continuacin pasaremos a detallar:
1. Herramientas:
1.1 Fondos Concursables: Son mecanismo financieros que permiten solventar
proyectos destinados a fortalecer la productividad agrcola y por tanto la
competitividad del sector agrario. Los fondos concursables (FC) en el MINAG
han sido focalizados hacia los pequeos y medianos productores agrarios de
las zonas rurales con altos ndices de pobreza debidamente organizados y
legalmente constituidos en: asociaciones de productores, comunidades
campesinas y nativas, empresas comunales, cooperativas u otras formas
asociativas reconocidas por la ley. Los FC, en este caso, son una herramienta
de gestin dirigida a promover Planes de Negocio, dirigidos a organizaciones
de pequeos y medianos productores agrarios elegibles segn los criterios que
determinan sus Bases. Cabe destacar que la innovacin agraria no slo se da
a nivel tecnolgico, sino tambin en mejoras en la gestin y asociatividad de
pequeos agricultores, con el fin de lograr la creacin de redes o
conglomerados. Esto es esencial dada la propagacin de los minifundios en las
zonas de pobreza. El programa de FCs en el MINAG se denomina
agroemprende. En este caso especfico es un instrumento de desarrollo
dirigido a los productores, quienes a travs de la presentacin de planes
Agrcolas, Pecuarios y/o Agroindustriales, pueden concursar para acceder a los
recursos del Fondo. Los recursos que se asignan a travs del FC, tienen el
carcter de no reembolsables a condicin de que se cumpla con la ejecucin
total del PLAN financiado.
pobreza desde varios frentes, se retoma la discusin sobre desarrollo rural que
estuvo ausente durante los primeros aos de este gobierno. La idea de Agro
Rural es generar un programa de desarrollo rural con una fuerte presencia en
la sierra rural que permita generar una mejora sostenida en las condiciones de
vida de los pobladores de estas zonas. Agro Rural debe complementar a
JUNTOS y a los dems esfuerzos sectoriales y de inversin en infraestructura
rural. Para Carolina Trivelli del IEP, Agro Rural nace como la reunin de un
conjunto de proyectos que se venan implementando en el Ministerio de
Agricultura y en Foncodes y en un par de proyectos nuevos, todos con nfasis
en temas de desarrollo rural, y algunos de ellos con importantes logros que
mostrar (como Marenass, por ejemplo). Agro Rural zanja una vieja discusin
sobre quin debe encargarse de los esfuerzos de desarrollo rural. Durante un
buen tiempo este tema qued como responsabilidad de la PCM en tanto es un
esfuerzo multisectorial, pero con poca atencin desde all y con la dificultad de
que la responsabilidad se centraba en un sector distinto de los sectores que
implementaban las acciones de desarrollo rural (MIMDES y Ministerio de
Agricultura bsicamente). El ex ministro Benavides tom la decisin de llevar el
tema al Ministerio de Agricultura, lo cual si bien genera riesgos (de retomar los
viejos esquemas de desarrollo rural centrados exclusivamente en el desarrollo
agropecuario), ha permitido al menos ordenar y alinear el tema en una entidad
y generar un responsable del desarrollo rural. Agro Rural es una buena idea,
pero recin comienza. El mayor desafo es lograr que Agro Rural se
institucionalice en el ministerio, que logre pasar de ser una coordinacin de
proyectos independientes a ser un programa con capacidad de accin y
liderazgo en el tema, que logre convertir las acciones exitosas de proyectos en
polticas pblicas de desarrollo rural. Eso est por verse. Entre tanto, CRECER
confa en que Agro Rural ser pieza fundamental de la implementacin del eje
2, el que implica coordinar las oportunidades de desarrollo productivo,
empresarial e incrementar las oportunidades laborales de los ms pobres.14
agricultor depende de la lluvia cuenta con pastos verdes slo tres veces al ao
y crece como mximo 5 cm., mientras con el pasto asociado cultivado con riego
por aspersin, ste crece un metro. Otra ventaja del riego por aspersin es que
el pasto crece un metro (20 veces ms que el pasto natural que soporta un
corte al ao), el pasto cultivado soporta cinco cortes al ao. Con este riego
obtienen cinco metros de pasto por ao, contra cinco cm. de pasto natural. Este
salto explosivo en materia de productividad y rentabilidad permite que las
familias tengan una sobre oferta de pastos en un pequeo espacio b) Huerto
Fijo a Campo Abierto: para la siembra de hortalizas. A los 28 das pueden
producir rabanitos y a los 34 das lechugas. La aplicacin del riego por
aspersin hace que la produccin sea mucho ms rpida. c) 8 mini parcelas de
granos y tubrculos: siembra de mini parcelas de ocho granos distintos, lo que
significa que las familias pueden comer un tipo de grano distinto por da,
quedando incluso un excedente para reforzar su alimentacin. d) Pastos
Asociados: contar con pasto asociado gramia, la cual contiene ms
protenas permite que el ganado engorde ms rpido y las vacas den ms
leche, permitiendo a una familia campesina la posibilidad de combinar varias
crianzas a la vez. Una vez que el pasto asociado tiene su primer corte, en tres
meses una vaca ya puede dar leche, lo que permite que un agricultor agregue
a su consumo diario un pedazo de queso todos los das o un vaso de yogurt. e)
Crianza de Cuyes: con los pastos mejorados, pueden criar cuyes que luego de
un tiempo permite consumir dos das a la semana carne de cuy. f) Gallinas
ponedoras: una familia puede criar un par de gallinas ponedoras cada cual con
250 huevos al ao, lo que significa que cada familia puede comer 10 huevos a
la semana. g) Agroforestera h) Abono orgnico i) Agua purificada: Purificacin
de agua mediante luz solar j) Cocina Mejorada: reduce los humos dentro del
hogar, principal fuente de infecciones respiratorias agudas. Algunos diseos
reducen el combustible utilizado.
2. Segundo Ao: costo 5,000 soles (costo de materiales por familia) k) Establo
mejorado l) Fitotoldos (hibernaderos): permite cosecha de varias hortalizas
durante todo el ao m) Equipos para transformacin n) Bao seco o ecolgico:
contiene dos cmaras y se utiliza cal para eliminar las bacterias. Luego de 6
meses de utilizar una de las cmaras se puede usar su contenido como
fertilizante orgnico. o) Terma solar: permite tener agua caliente para lavarse y
ducharse todos los das. 3. Tercer Ao: costo 1,000 soles (costo de materiales
por familia) p) Biodigestor: mediante la descomposicin de los residuos
orgnicos del ganado se genera gas metano, el cual se utiliza para cocinar y un
by-product que es un fertilizante orgnico. El metano es mucho menos
contaminante que la lea y otros combustibles como la bosta. q) Cocina solar:
utiliza luz solar para cocinar, hay distintos modelos dependiendo de las
necesidades de cocina (cunto) y las condiciones del medio ambiente r) Peces
carpa: crecen en casi cualquier cuerpo de agua, son de bajo mantenimiento y
el respaldo de los donantes y, por primera vez desde el decenio de 1980, dio
lugar a un consenso amplio y renovado sobre la importancia de la agricultura
en el desarrollo. El informe inst a realizar ms inversiones agrcolas y advirti
que dicho sector debe ocupar un lugar central en los programas de desarrollo si
se quieren alcanzar los objetivos de reducir a la mitad el hambre y la pobreza
extrema para 2015. Otros mensajes que surgieron del informe son la necesidad
de contar con ms apoyo de parte de los donantes para la agricultura y el
desarrollo rural, movilizar asociaciones mundiales y aplicar un enfoque
estratgico intersectorial que genere ms trabajo en el campo. Tambin
advierte que las polticas pblicas deben dejar espacio para que el mercado
genere respuestas a los desafos presentes en el sector. Bajo la coordinacin
del Secretario General de las Naciones Unidas, en 2008 el Banco Mundial y
sus asociados comenzaron a aplicar un enfoque estratgico y coordinado para
abordar la creciente crisis de los alimentos, que constituye una grave amenaza
para la seguridad alimentaria en los pases en desarrollo. Aunque los precios
han bajado respecto de los niveles mximos alcanzados en 2008, estn
volviendo a subir en este momento. En promedio, se espera que se mantengan
por sobre los niveles de 2004, por lo menos hasta 2015. Otro factor igualmente
significativo es que los precios aumentaran su inestabilidad. El Programa para
hacer frente a la crisis mundial de los alimentos (GFRP, por sus siglas en
ingls) del Banco se puso en marcha en mayo de 2008 y permite una
respuesta rpida y flexible de la institucin en respaldo de la labor del Equipo
de trabajo de las Naciones Unidas sobre la Crisis Mundial de Alimentos y del
Programa Mundial de Alimentos (PMA). La labor de ambos est centrada en la
prestacin de emergencia de alimentacin y operaciones de rescate a los
pases ms afectados. El Banco cre un mecanismo de financiamiento rpido
de US$1.200 millones para acelerar la asistencia que se brinda a las naciones
ms necesitadas, la mayora de las cuales recibe financiamiento de la AIF. El
GFRP apoya respuestas a corto, mediano y largo plazo, entre ellas medidas de
proteccin social como comedores escolares, programas de empleo,
transferencias monetarias condicionadas y aumento de la productividad
agrcola. En respuesta a la alta demanda, en abril de 2009 el Directorio del
Banco Mundial ampli el monto mximo de la iniciativa a US$2.000 millones. A
fines de junio del mismo ao, la institucin ya haba aprobado US$1.150
millones en apoyo de 33 pases y alrededor del 68% de ese monto ya se haba
desembolsado. Este Programa tambin cuenta con el respaldo de Australia
(AU$50 millones), Rusia (US$15 millones) y la Unin Europea (110,8 millones
de euros). Al mismo tiempo, algunos nuevos desafos, como el cambio
climtico, tendrn vastas consecuencias en la agricultura que afectarn
desproporcionadamente a los pobres. En efecto, el mayor riesgo de sufrir
prdidas de cosechas y muerte del ganado ya ha generado mermas
econmicas y minado la seguridad alimentaria. Es probable que estas sean
mucho ms graves a medida que contine el calentamiento global. Se
necesitan con urgencia medidas de adaptacin y mitigacin para reducir los
pases asiticos de alto crecimiento que en la mayor parte de los otros pases
en desarrollo[16].
En breve, en Asia oriental la poltica no intent forzar la transferencia de
recursos desde la agricultura, sino que ms bien esas transferencias han sido
un aspecto natural del proceso de desarrollo, proceso en el cual la agricultura
jug un papel importante aunque esos pases son ms conocidos por su
industrializacin exitosa.
Estas experiencias forman parte de lo que Vernon Ruttan ha llamado el
modelo de impacto urbano-industrial del desarrollo agrcola [17].
La concepcin del papel de agricultura como netamente de apoyo al resto de la
economa, como una reserva de mano de obra y capital a ser explotada, est
siendo reemplazada por la visin de que el desarrollo agrcola debe ser
perseguido por s mismo, y que en ocasiones puede ser un sector lder de la
economa, especialmente en perodos de ajuste econmico. El Informe del
Desarrollo Mundial, 1990 del Banco Mundial destaca el caso de diversos
programas de ajuste en los cuales la agricultura respondi con mayor rapidez
que otros sectores al nuevo sistema de polticas y creci ms rpidamente
durante cuatro a cinco aos, guiando la economa fuera de la recesin. En la
dcada de los noventa, la agricultura creci ms rpidamente que la
manufactura en Chile y Brasil. Durante esa dcada en Chile la agricultura ha
sido la fuente principal de nuevos empleos cientficos, tcnicos, profesionales,
gerenciales y administrativos[18].
Cuando se toman en consideracin las industrias agro procesadoras, los
sectores de insumos agrcolas y las actividades de mercadeo, la contribucin
total de la agricultura al PIB oscila normalmente entre 35 y 45 por ciento en los
pases en desarrollo de bajos a medianos ingresos, mucho ms que el aporte
la agricultura por s sola, y casi siempre mucho mayor que el de las
manufacturas. El grueso de la pobreza se halla frecuentemente en las zonas
rurales y, por lo tanto, a los efectos de aliviar la pobreza y evitar el crecimiento
de los barrios pobres urbanos, el desarrollo agrcola puede reclamar un lugar
dentro de las prioridades nacionales.
Una de las lecciones ms importantes que surge del replanteamiento del papel
de la agricultura en el desarrollo es que, si bien histricamente ha generado
excedentes que permiten el florecimiento del resto de la economa, esta
relacin no implica que la poltica deba gravar la agricultura ms fuertemente o
intentar reducir sus precios con relacin a los de otros sectores, para as
extraer an mayores excedentes. Sin embargo, hasta mediados o finales de los
aos ochenta, era comn contraer los precios agrcolas mediante una variedad
de medidas de poltica, y esa costumbre continua an hoy en muchos pases.
Investigaciones sobre este tema encontraron que:
La discriminacin contra la agricultura ha sido significativamente mayor de la
que se haba imaginado anteriormente, y era la consecuencia no slo de
polticas sectoriales sino tambin de polticas macroeconmicas, fiscales y de
comercio exterior. Una leccin vlida para todas las polticas sectoriales, y no
http://siteresources.worldbank.org/INTWDR2008/Resources/27950871191440805557/4249101-1191511674498/42520121192562307495/06_economico.pdf
Bibliografia
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Nov. 2001. Gonzales, Alberto. Polticas de reduccin de la pobreza en el
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Catlica del Per. Oportunidad ganada o perdida?. La Revista Agraria
#12. CEPES. 2008