Sunteți pe pagina 1din 3

Foi de napolitana cu crema si nuca

de Gergiana S in Prajituri, 16 Feb 2014 | 32253 vizualizari


233
233
0

Un desert al copilariei, binevenit oricand, usor de facut si de mancat.

INGREDIENTE

foi de napolitana din comert

3 oua

2 cani zahar

250 gr unt sau margarina

250 gr nuca macinata

1 lg cacao

esenta de rom

1
Gergiana S

Bucataras incepator
30imi place

16comenteaz

0reteta favorita

Taguri: prajitura cu foi de napolitana, foi de napolitana cu crema, retete Prajituri


Portii: Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Foi de napolitana cu crema si nuca:

Intr-o cratita punem o cana de zahar la caramelizat, pe foc mic amestecand incontinuu.Tragem
apoi de pe foc, adaugam nuca macinata si untul amestecand incontinuu pana ce acesta se
topeste
Separat batem ouale impreuna cu cealalta cana de zahar pana obtinem o spuma
albicioasa.Turnam compozitia de ou peste cea de nuca, adaugam si cacaoa si punem din nou
pe foc pt 3-5 min amestecand incontinuu.La sfarsit adaugam si esenta de rom.
Crema calda se toarna peste foile de napolitanta imediat ce am luat-o de pe foc.
Ungem o foaie cu crema,adaugam cea de-a doua foaie, iar crema, iar foaie.
Acoperim cu folie alimentara si punem o greutate peste.Lasam la rece pentru cel putin 3-4
ore.Daca este lasata peste noapte este si mai bine(asta cu cei cu muuulta rabdare)