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QU ES EL COMPOSTAJE?
Es una tcnica para fabricar compost, uno de los mejores abonos orgnicos
que podemos usar para fertilizar nuestro huerto ecolgico, no slo por sus
fantsticas propiedades para acondicionar y mejorar el suelo, sino porque
podemos obtenerlo nosotros mismos. Con esta tcnica ecolgica elaboramos
un producto rico en humus descomponiendo residuos orgnicos, igual que lo
hace la naturaleza pero en cantidades mucho mayores y de forma ms
acelerada.
El compostaje es el proceso de descomposicin de materiales orgnicos en un
ambiente ms o menos controlado. El producto resultante se puede utilizar
como un aditivo de tierra con muchos beneficios. El compostaje es una
actividad esencial para los jardineros y granjeros. Es fcil de hacer y se
aprovechan grandes cantidades de desechos orgnicos. Maximiza la retencin
de agua de la tierra, su contenido de minerales y las condiciones de cultivo. El
estircol de animales grandes como los caballos y vacas tiene el potencial de
generar un excelente aditivo para la tierra, pero antes debe pasar por el
proceso de compostaje. El conocimiento del proceso de compostaje del
estircol de caballo es un poco ms complejo que el compostaje en general.
Beneficios para el sustrato: mejora su estructura, evita la erosin, aporta
microorganismos beneficiosos y aumenta la capacidad de retencin de agua y
nutrientes.
Beneficios medioambientales: colaboramos en la sostenibilidad del planeta
(ahorro de recursos naturales y reciclaje de residuos), aumenta la biodiversidad
del suelo
Beneficios econmicos: no compramos la materia orgnica sino que la
fabricamos nosotros mismos utilizando el material vegetal de desecho del
huerto y los residuos orgnicos de la cocina.
Para descomponer los residuos y transformarlos en compost llevan a cabo una
serie de reacciones de fermentacin, que se darn si las condiciones son:
Paja
Ramas y cortezas leosas
Malas hierbas y hojas secas
Cscaras de frutos secos
Cscaras de huevos
aluminio, envases
Trozos de madera que haya sido tratada o corcho
Restos de plantas enfermas o malas hierbas que hemos eliminado del
huerto
Excrementos humanos o de mascotas
Restos de carne, huesos o alimentos grasos
PASOS