Sunteți pe pagina 1din 30

Universitatea: Dunarea de Jos Galati

Facultatea: Stiinta si Ingineria Alimentelor


Specializare : IMAPA

Proiect la disciplima Managementul Ospitalitatii

Profesor :

Studenta : Zavoianu Roxana Elena

Barna Octavian

Grupa 12231

2012

Cuprins

1. Zona de amplasare cu reliefarea principalelor atractii turistice


2. Dotarea unitatii ( cu detalierea zonei de primire si de cazare a clientilor)
3. Organizarea unitatii dpdv al personalului ( realizarea organigramei cu
descrierea fiselor postului ptr fiecare pozitie detaliata in organigrama)
4. Tipuri de servicii oferite in unitate
5. Modul de primire si de incheiere a conturilor cu clientii (operatiuni de checkin si check - out)
6. Modalitati de formulare si ofertare a pachetelor de servicii
7. Modalitati de informare a clientilor despre oferte prin intermediul reclamei
( realizarea unui pliant de prezentare al hotelului si o prezentare tip powerpoint )

Hotel Malibu Mamaia

Cladirea impunatoare a Hotel Malibu Mamaia are o arhitectura inedita, in trepte,


care se face usor remarcata printre constructiile din zona. Fiind un hotel nou,
inaugurat in vara anului 2006, Hotel Malibu Mamaia isi primeste oaspetii intr-o
atmosfera relaxanta si foarte eleganta, dispunand de interioare moderne, finisaje de
calitate si decoruri in culori calde.

1. Zona de amplasare cu reliefarea principalelor


atractii turistice

Zona geografica

Constana se afl n judeul cu acelai nume, n partea de sud-est a Romniei,


la 441024N, 283818E. Se situeaz pe coasta Mrii Negre, ntr-o zon lagunar la
est, deluroas la nord i n partea central, i de cmpie la sud i vest. Oraul
Constana posed o plaj proprie n lungime de 6 km. Partea de nord a
municipiului, Mamaia, cea mai populat staiune turistic de pe Litoral, se afl pe
malul unei lagune, avnd o plaj de 7 km lungime, plaj care se continu cu ali 6 km
pe teritoriul oraului Nvodari.
Municipiul

se

nvecineaz

cu

oraele Nvodari i Ovidiu la

nord,

cu

comuna Agigea la sud (cu aceste trei localiti fiind lipit), oraulMurfatlar i
comuna Valu lui Traian la vest, oraul Techirghiol i comuna Cumpna la sud-vest
i Marea Neagr la est.

Amplasare

Hotel Malibu Mamaia este amplasat la intrarea sudica in statiunea Mamaia, fiind
marginit de plaja cu nisip fin si de apele lacului Tabacarie. Dotarita pozitionarii
privilegiate, oaspetii hotelului au sansa unica de a urmari rasaritul soarelui din apele
Marii Neagre si apusul acestuia in apele lacului Siutghiol.

Atractii turistice

Plaja
Plaja din Mamaia se intinde pe aproape 8km lungime si 100-200 m latime si are nisip
fin si numeroase amenajari: diferite tipuri de sezlonguri, umbrele, cabine de schimb si
dusuri (in partea de nord a statiunii). Intrarea in apa este de regula lina si fara pietre
sau scoici. Plaja statiunii Mamaia prezinta urmatoarele diferentieri: in partea de sud la
intrarea din Constanta este mai ingusta si mai pietroasa, cea din centru este mai lata si
destul aglomerata, aici organizandu-se multe evenimente. Plaja din partea de nord a
statiunii este bine amenajata si are nisipul fin.

Telegondola Mamaia

Unic in Romania, proiectul Telegondola Mamaia reprezinta o instalatie complexa de


transport pe cablu, destinata turistilor care doresc sa admire panorama Statiunii
Mamaia.
Capacitatea de transport este de 600-1500 de persoane pe ora. Turistii se pot imbarca
din doua statii, prima in zona Perla Mamaia, iar cea de-a doua in zona Cazino
Mamaia.
In acest fel, turistii vor avea ocazia sa pluteasca efectiv pe deasupra Statiunii Mamaia,
timp de aproximativ sapte minute, la o inaltime maxima de 50 de metri.
Capacitatea unei gondole este de opt locuri, aceasta fiind inchisa, cu ventilatie

naturala si protectie la soare fiind puternic vitrata pentru a asigura o vizibilitate foarte
buna.
Echipamentele folosite sunt de ultima generatie in conformitate cu standardele
internationale, gradul de siguranta fiind maxim.
Lungimea totala a traseului este de 2000 de metri.

Insula Ovidiu
Insula Ovidiu este amplasata pe lacul Siutghiol Mamaia la 5 km de malul Statiunii
Mamaia si la 500 metri distanta de cel al orasului Ovidiu din Judetul Constanta.
Insula Ovidiu este unul dintre cele mai inedite locuri ale litoralului romanesc, fiind
singurul obiectiv turistic care functioneaza pe o insula naturala. Are o suprafata totala
de

26.000

mp

din

care

10.000

mp

sunt

utilizati

in

scop

turistic.

Creata cu mii de ani in urma insula Ovidiu a devenit locul legendar unde poetul
Publius Ovidius Naso a fost exilat de imparatul Augustus.
Transportul intre statiunea Mamaia si Insula Ovidiu se face cu Vaporul Ovidius,
care aduce turistii pe insula, dar ofera si plimbari inedite pe lac. Vaporul este
functional pe intreaga perioada a anului. Daca vaporasul a plecat deja in cursa si vreti
sa ajungeti pe insula, mai multe ambarcatiuni de mici dimensiuni asigura transportul
catre aceasta destinatie.

Aqua Magic
Este una dintre principalele atractii ale statiunii Mamaia - Aqua magic. Amplasat la
intrarea in Mamaia, este locul deschis tuturor, fara a tine cont de varsta.
Cu o capacitate de 2.500 vizitatori, parcul poseda tobogane si piscine. Caderile de apa

si

bazinele

insumeaza

suprafata

activa

de

4.000

mp

de

apa.

In incinta acestui parc sunt amplasate centre de alimentatie (restaurante, baruri,


cofetarii,

fast-food-uri),

suveniruri,

presa,

ilustrate.

Aqua Magic este iluminat feeric astfel incat se pot organiza spectacole, petreceri
nocturne,

vizitatorii

avand

posbilitatea

de

distractie

non

stop.

Pentru iubitorii de dans li se pune un ring de dans in aer liber, cu sonorizare si lumini
ultraperformante cu jocuri de apa care tasnesc in functie de ritmul si intensitatea
muzicii.
Baza Pinguin
Este locul de distractie cel mai aglomerat in perioada estivala. Baza Pinguin este
amplasata pe marginea lacului. Astfel, turistii pot incerca de la banalele plimbari cu
hidrobicicleta, la amuzantele tractari cu banane gonflabile sau solicitantele ridicari cu
parasuta.

Delfinariul

Inaugurat la 1 iunie 1972, constituie primul muzeu de acest fel din tara si, la acea
data, din sud-estul Europei. In amfiteatrul cu piscina si in bazinul acoperit, se
organizeaza demonstratii cu delfini, lei de mare si pinguini. Delfinii Peipei, Chen
Cheng si Ni-Ni sunt noile vedete ale Delfinariului constantean, aduse tocmai din
China.
Mircorezervatia
In cadrul Complexului Muzeal de Stiinte ale Naturii Constanta, incepand cu anul

1985, a intrat in circuitul public o Microrezervatie. Aceasta are o suprafata totala de


aproximativ 6 ha. Microrezervatia a fost conceputa din ideea de a oferi turistilor, dar
si constantenilor o imagine cat mai complexa asupra naturii dobrogene.

Planetariu
A fost inaugurat cu mare fast in 1969, anul in care omul a pasit pentru prima data pe
Luna. La acea vreme, Planetariul din Constanta era primul obiectiv public de
acest gen din tara. Si in zilele noastre, Planetariul destainuie misterele greu de
patruns ale cerului.

Biserica Sfantul Mina

Situata in parcul Tabacariei, pe malul lacului cu acelasi nume, Biserica Sfantul Mina
este un obiectiv turistic care nu trebuie ratat, fiind cea mai inalta biserica din lemn,
construita in stil maramuresan, din sud-estul Europei.
Biserica Sfantul Mina este un loc minunat pentru meditatie si relaxare.
Muzeul de Istorie si Arheologie Constanta

Este a doua institutie de acest fel din Romania, dupa cea din Bucuresti. Muzeul de
Istorie Nationala si Arheologie din Constanta se poate mandri cu un patrimoniu bogat
si o buna reprezentare a istoriei dobrogene din paleolitic pana in prezent.

Muzeul isi are sediul in Piata Ovidiu din centrul istoric al orasului.

Moscheea Carol

Situata in centrul vechi al orasului, este o emblema o interculturalitatii dobrogene.


Moscheea a fost construita intre anii 1910 si 1913, la initiativa regelui Carol I si cu
banii statului roman. Moscheea acopera o suprafata totala de 450 de metri patrati,
avand o cupola inalta de 25 m, minaretul masurand 37 m. Din varful minaretului
poate fi admirata o impresionanta panorama a orasului Constanta.

Cazinoul din Constanta

Este una dintre primele cladiri ridicate la Constanta, la scurt timp dupa ce orasul a
iesit de sub administrarea Imperiului Otoman si nu s-a mai numit Kustenge. Cladirea
Cazinoului reprezinta un monument arhitectural unic in tara si in strainatatea si este
emblema orasului Constanta.

Acvariul
Inaugurat la 1 Mai 1958, Acvariul, situat chiar in fata Cazinoului din Constanta, va
invita sa faceti o incursiune fascinanta in minunata lume subacvatica. Aveti
sansa sa studiati fauna acvatica formata din pesti exotici si autohtoni, atat de apa
dulce, cat si de apa sarata. Acvariul constantean va ofera sansa sa vedeti specii
de nevertebrate de apa dulce, dar si specii de pesti din lacurile de pe coasta
Marii Negre, din Delta Dunarii, dar si din zonele tropicale si subtropicale.

Farul Genovez

Farul genovez este amplasat pe faleza din Constanta, in zona Cazinoului. A fost
construit in preajma anului 1300 de catre genovezii care faceau comert in port. Farul
genovez a fost restaurat intre anii 1850 - 1860 de un arhitect francez de origine
armeana. Farul genovez are inaltimea de aproximativ 8 m, forma octogonala, partea
superioara fiind acoperita de o cupola de metal. Lumina sa era pozitionata la aproape
21 m peste nivelul marii si putea fi vazuta de la aproape 10 mile marine.
Farul genovez a functionat pana in anul 1913, iar de atunci este un obiectiv turistic cu
care Constanta se mandreste.

Portul turistic Tomis

Portul Tomis este parte integranta a orasului Constanta, fiind o prelungire a


falezei Cazinoului, prin intermediul careia se realizeaza o trecere frumoasa catre

plaja Modern. Accesul in port se face usor atat cu mijloace auto, cat si pietonal.
Prin amplasamentul si infrastructura existenta, Portul Tomis ofera un potential
ridicat de valorificare a turismului nautic, activitati sportive si de agrement,
constituind un adapost pentru ambarcatiunile sportive cu vele. Capacitatea
portului permite organizarea unei game largi de activitati sportive, ca de
exemplu regate, care se desfasoara pe durata a mai multor zile.
Luna Park - Satul de vacanta

Destinatia de distractie care nu trebuie ocolita atunci cand veniti in concediu la mare
in statiunea Mamaia. Plin de jocuri si lumini colorate, acesta pune la dispozitia
turistilor dornici de distractie instalatii atat pentru copii, cat si pentru adulti. In Satul
de Vacanta mai puteti gasi magazine de suveniruri si restaurante care servesc
mancaruri specifice anumitor zone ale Romaniei.

Activitati in Mamaia
Pe langa statul la plaja, iata ce mai puteti face in Mamaia: in zona Cazinoului exista o
frumoasa piateta cu fantana arteziana si chiosc pentru orchestre. Aici se sustin
spectacole sau concerte seara, atat pentru adulti, cat si pentru copii, ceea ce determina
o multime de turisti sa petreaca serile calde de vara in aceasta zona. Pe aproape toata
aleea de promenada veti gasi restaurante, terase, baruri, cluburi, pizzerii si discoteci,
dar si magazine.
Statiunea dispune, de asemenea, de terenuri amenajate de tenis, minigolf, volei si
baschet. Sporturile nautice pot fi practicate cu succes fie pe mare: jet-sky-ing,
plimbari cu barca sau alte tipuri de ambarcatiuni, cat si pe Lacul Siutghiol unde se
practica wind-surfing, yachting, schi-nautic,parapanta. La Mamaia se fac si
plimbaricu deltaplanul cu motor sau parapanta tractata de salupa cu motor. Baze de
agrement pentru sporturile nautice gasiti, pe malul marii, in zonele: Parc, Flora, IakiRiviera si Lido, iar pe malul lacului Siutghiol in zonele: Hotel Piccadilly, Tic-Tac,
Capitanie, Pinguin, Caraiman.

2. Dotarea unitatii

Frumusetea hotelului si standardul ridicat al serviciilor oferite impun facilitati care sai multumeasca chiar si pe oaspetii cei mai pretentiosi. Hotel Malibu dispune de
multiple dotari, specifice unei unitati de 4****: lifturi moderne, camere elegante si
spatioase, un restaurant cochet, bar si parcare incapatoare. Pentru a se relaxa dupa o zi
de plaja, oaspetii Hotel Malibu Mamaia au la dispozitie un Centru SPA modern, dotat
cu jacuzzi, sauna uscata, si servicii de masaj oferite la cerere.
Hotel Malibu Mamaia dispune si de un Centru de Conferinte ultra-modern, alcatuit
din 4 sali de conferinta de diferite capacitati, dotate cu ecran, flipchart, videoproiector,
sistem de sonorizare, video TV si sistem de traducere simultana, la cerere.
Exotic, elegant si foarte primitor, Hotel Malibu Mamaia este o destinatie foarte
populara printre turistii romani si straini care doresc sa-si petreaca un sejur sau un
weekend la malul marii, atat pentru odihna, cat si pentru distractie.
La recepie v ntmpin atmosfera elegant i confortabil a unei locaii deosebite.

Camere
Hotel Malibu Mamaia va pune la dispozitie 152 de camere care "privesc" atat spre
mare, cat si spre pitorescul lac Tabacarie. Dintre aceste camere, 22 sunt apartamente,
90 sunt camere twin, iar 40 sunt camere cu paturi matrimoniale.

Frumusete si eleganta...acestea sunt cuvintele ideale pentru a descrie camerele pe care


vi-le ofera Hotel Malibu Mamaia. Amenajate si decorate in culori calde, camerele
reinventeaza ideea de bun-gust si simplitate.
Mobilierul de buna calitate si dotarile camerelor din Hotel Malibu Mamaia va ofera
confort si relaxare, stari absolut necesare pentru o vacanta reusita.
Camere Twin
Compuse din doua paturi confortabile, Camerele de tip Twin pastreaza linia eleganta,
impusa de intregul Hotel Malibu Mamaia. Camerele sunt spatioase si luminoase,
frumusetea interioarelor fiind sporita de decorul cald. Orientate spre mare sau spre
lac, aceste camere le ofera oaspetilor Hotel Malibu Mamaia o vedere de neuitat asupra
imprejurimilor. Camerele Twin va ofera urmatoarele facilitati: minibar, linie
telefonica, cablu TV, aer conditionat, seif, balcon si cabina de dus cu hidromasaj.
Camere Matrimoniale
Culori calde, materiale de calitate si mobilier confortabil, de toate acestea va puteti
bucura alegand sa va cazati in camerele matrimoniale oferite de catre Hotel Malibu
Mamaia. Oferind o vedere splendida catre Marea Neagra, camerele matrimoniale
ale Hotel Malibu Mamaia va dau posibilitatea sa urmariti in fiecare dimineata rasaritul
soarelui. Camerele matrimoniale ofera dotari de 4****: minibar, linie telefonica,
cablu TV, aer conditionat, seif, balcon si cabina de dus cu hidromasaj.

Apartamente
Luxoase si decorate cu mult bun-gust, apartamentele oferite de Hotel Malibu
Mamaia va primesc intr-o atmosfera calda si foarte eleganta. Dotate cu balcon sau
terasa, apartamentele va ofera o minunata vedere catre plaja si mare. Cele 22 de
apartamente

ale Hotel

Malibu

Mamaia sunt

impartite

astfel:

- Standard: formate dintr-un living dotat cu canapea extensibila, dormitor cu pat


matrimonial

si

baie

cu

cabina

de

dus

cu

hidromasaj.

- Standard Deluxe: alcatuite dintr-un dormitor cu pat matrimonial confortabile, living


cu canapea extensibila si o baie moderna cu dotata cu cada cu hidromasaj.
- Superior: apartamentul Superior este cea mai luxoasa incapere a Hotel Malibu
Mamaia. Apartamentul Superior are o suprafata mult mai mare decat restul incaperilor
din Hotel Malibu Mamaia, fiind compus din living cu canapea extensibila, dormitor
cu pat matrimonial si sofa si baie dotata cu cada cu hidromasaj (accesul in baie se face
atat din living, cat si din dormitor). Apartamentul este dotat cu o terasa superba,
orientata catre mare, fiind locul perfect din care puteti urmari in fiecare dimineata
rasaritul soare`lui.
Toate apartamentele au in dotare: minibar, linie telefonica, cablu TV, aer conditionat,
seif, balcon si cabina de dus cu hidromasaj.

Restaurant

Restaurantul Malibu
Este locul in care iti poti rasfata toate simturile. Bucataria sofisticata a restaurantului
combina cu succes trasaturi autohtone si internationale, asezand in farfuriile oaspetilor
mancaruri gustoase, cu un aspect apetisant. Pe langa preparatele culinare ca la carte,
Restaurant Malibu va incanta cu decorul sau simplu si elegant. Candelabrele frumoase
si culorile calde ale restaurantului armonizeaza perfect, emanand bun-gust.

Salonul Malibu Grand Ballroom


Este o incapere cocheta si stilata, ideala pentru organizarea evenimentelor importante
din viata dumneavoastra. Decorul salonului de evenimente Malibu Grand Ballroom
pastreaza linia eleganta, simpla si calda a intregului hotel. Tocmai aceasta atmosfera
calda a salonului va oferi o nota aparte evenimentului. Fie ca e vorba de o nunta de
vis, o petrecere corporate, cocktail, evenimente mondene sau aniversari, Salon Malibu
Grand Ballroom este locatia perfecta pentru evenimente reusite.

Sali de Conferinta
Hotel Malibu Mamaia este locatia ideala pentru seminarii, intalniri de afaceri,
conferinte si alte evenimente care implica un grad mare de formalitate. Astfel de
evenimente pot fi organizate cu succes in cele 5 sali de conferinte care compun
Centrul de Afaceri al Hotel Malibu Mamaia. Salile de conferinta au capacitati diverse,
cuprinse intre 18 si 250 de locuri, si va pun la dispozitie echipamente multiple si
moderne, mobilier modular, scaune clasice si scaune moderne cu suport de scris.
Fiecare sala de conferinta este decorata diferit si beneficiaza de lumina naturala si o
asezare flexibila a mobilierului.
Sala mica "NEPTUN"

Denumita astfel deoarece are o capacitate de 18 locuri, Sala mica este amenajata la
etajul 1 al Hotel Malibu Mamaia. Sala de conferinte dispune de spatii separate pentru
ogranizarea de coffee break-uri dotate cu mese, scaune si canapele confortabile. Sala

de conferinte este dotata cu ecran, flipchart si videoproiector suspendat. Aceasta sala


de conferinte este ideala pentru intalnirile de afaceri restranse, interviuri sau sedinte.

Sala "OVIDIU"

Sala de conferinte "Ovidiu" are o capacitate de 250 de locuri si este ideala pentru
conferinte si seminarii nationale si internationale. Sala de conferinte Ovidiu se afla la
etajul 1 al Hotel Malibu Mamaia si poate fi impartita in 2 sau 3 sectiuni separate prin
panouri speciale, care pot fi inchiriate. Sala de conferinte dispune de echipament
tehnice complet si, la cerere, poate fi dotata cu sistem de traducere simultana cu 250
de posturi. La intrarea in sala este amenajat un spatiu pentru coffee break-uri dotat cu
mese,

scaune

si

canapele

confortabile.

Sala "TOMIS"

Sala de conferinte Tomis are o capacitate de 90 de locuri si poate include aranjamente


de tip teatru, classroom sau U shape. Situata la etajul 6 al Hotel Malibu Mamaia, sala

de conferinte Tomis dispune de o terasa minunata si un balcon, ambele orientate catre


mare si lac, oferind privelisti superbe. Pe timpul verii terasa poate fi folosita ca spatiu
pentru coffee-break, putand fi amenajata cu mese si scaune. Sala de conferinte Tomis
este dotata cu echipamente video si audio complete, fiind ideala pentru intalniri de
afaceri, seminarii, conferinte de presa, sedinte, training-uri sau workshop-uri. La
intrarea in sala de conferinte Tomis este amenajat un loc special pentru coffee-break
dotat

cu

mese,

scaune

si

canapele

confortabile.

Sala "CALLATIS"

Sala de conferinte Callatis este situata la parterul Hotel Malibu Mamaia, aproape de
receptie. Sala de conferinte Callatis are o capacitate beneficiaza de o aranjare flexibila
a mobilierului. Aparatura audio si video cu care este dotata Sala de conferinte Callatis
sunt moderne si complete. Sala de conferinte Callastis se deschide intr-un spatiu
destinat

coffee

Sala "HISTRIA"

break-urilor,

amenajat

in

lobby-barul

de

la

receptie.

Situata la etajul 6 ale Hotel Malibu Mamaia, in vecinatatea salii Tomis, Sala de
conferinte Histria are o capacitate de 34 de locuri pe scaune, beneficiind de un
aranjament fix, cu masa ovala si fotolii masive din piele. Sala de conferinte Histria
este ideala pentru conferinte de presa, intalniri de afaceri , interviuri sau lansari de
produse. Printre dotarile tehnice se remarca videoproiector suspendat, ecran flipchart
si echipamente de sonorizare performante. La intrarea in sala este amenajat un spatiu
destinat coffee break-urilor, dotat cu fotolii, mese si canapele.
Centru SPA
Centrul SPA al Hotel Malibu Mamaia este un mic paradis in care va puteti bucura de
relaxare si liniste dupa o zi de plaja sau o noapte de distractie. Cochetul Centru SPA
este amenajat la ultimul etaj al Hotel Malibu Mamaia, dezvaluindu-va o panorama
superba

asupra

intregii

statiuni

si

Marii

Negre.

Centrul SPA va deveni micul dumneavoastra refugiu, sursa de energie si revigorare.


Va puteti bucura de efectele benefice ale unei saune ori va puteti relaxa in jacuzzi
alaturi

de

persoana

iubita

sau

de

prieteni.

Pentru un rasfat total, Hotel Malibu Mamaia a conceput un serviciu de masaj in


camera. La cerere, oaspetii hotelului pot solicita un masaj de relaxare executat cu
maiestrie de un maseur profesionist in confortul propriei camere.

3. Organizarea unitatii dpdv al personalului


Organigrama hotelului

Director
compex

Director
econom
ic

Persona
l
intretine
re

Sef
Restaur
ant

Sef
Hotel

Sef
Recepti
e

Sef sala
1

Recepti
oner

Persona
l
auxiliar

Sef sala
2

Ospatar

Ajutor
de
ospatar

Barman

Room
service

Ospatar

Ajutor
de
ospatar

Barman

Bucatar
sef

Sef Sala
de
conferin
ta

Sef
Centru
SPA

Persona
l
auxiliar

Persona
l
auxiliar

Bucatar
1

Ajutor
de
bucatar

Bucatar
2

Ajutor
de
bucatar

Atributii generale a lucratorilor:

coordoneaza activitatea sectorului, asigurand

un climat de munca echilibrat, prin respectarea tuturor colaboratorilor


si trasarea generala a subalternilor;

colaboreaza cu toate compartimentele functionale din hotel

pentru realizarea in conditii optime a tuturor atributiilor profesionale;

respecta si aplica legislatia profesionala in vigoar

e, regulamentul de ordineinterioara, pe care le face


cunoscute personalului din subordine , urmarind
i n permanenta modul de punere in practica;

intruieste personalul din subordine in legatu

r a c u n o r m e l e s i n o r m a t i v e l e tehnologice specifice activitatii


hoteliere;

urmareste respectarea prevederilor sistemului

informational in ceea ce
privestec o r e c t i t u d i n e a d a t e l o r i n r e g i s t r a t e s i c i r c u
l a t i a i n f o r m a t i e i , e s t i m a n d i n permanenta eficienta
tehnicilor de comunicare;

verifica inainte de inceperea lucrului tinuta fizica si

vestimentara a personalului din subordine;

asigura prerogativele securitatii clientului prin or

ganizarea unui sistem demonitorizare a circulatiei in


s p a t i i l e d e f o l o s i n t a c o m u n a s i d e i n t e r z i c e r e a persoanelor
neautorizate in aria spatiilor de cazare.

Atributii specifice receptiei:

pregateste primirea clientelei, stabileste diagrama camerelor


ocupate si libere, repartizand camerele pentru clientii care au rezervare;

primeste oaspetii, le ureaza bun venit;

intampina la sosire si asista pe perioada sejurului clientela VIP si clientela


casei;

trebuie sa cunoasca foarte bine structura camerelor de c


a z a r e , p o s i b i l i t a t e a introducerii sau eliminarii unui pat, natura dotarii si
instalatiilor fiecarei camere, precum si natura serviciilor puse la dispozitia
turistilor;

primeste comenzile pentru rezervari de cazare individuale sau


in grup,

pe care

leinregistreaza in

Registrul

de comenzi,

incluzandu-le in situatia respecti va dinhotel;

la sosirea pasagerilor in hotel, le inmaneaza fisa pasager pe care o


completeazaturistii pe baza actelor de identitate. Dupa completarea si
semnarea acestei fise, oconfrunta impreuna cu actul de identitate,
confirma

exactitatea

datelor,

restituie t u r i s t u l u i a c t u l d e i d e n t i t a t e , a p o i l e i n m a n e a z a
c h e i a c u n u m a r u l c a m e r e i . Urmeaza

sa

deschida

fisa

de

cont, in care se vor factura serviciile acordate in timpul sejurului;

la plecarea turistului, receptionerul va intocmi s


a u v a d i s p u n e c a s i e r u l u i intocmirea

facturii

fiscale,

formelor de lichidare a contului pentru serviciilee

primite ( lichidarea se poate realiza prin numerar sau printr-o


valoare achitata anticipat la sosire, pe baza de document sau prin card
bancar).

va comunica plecarea turistului sau a grupului de turisti, restaurantului,


serviciuluide etaj;

va consulta turistul la sosire si la plecare , daca are nevoie de ajutor la bagaje,


taxisi va interveni in acest sens, adresandu-le formule de politete adecvate;

va face in permanenta oficiul de gazda, avand in fata turistilor o tinuta si un


modde prezentare ireprosabile;

stabileste un sistem de rezervari eficient, precum si limitele suprarezervarilor;

repartizeaza definitiv camerele care au venit cu rezervare;

vinde camerele ramase libere clientilor care nu au rezervare si


decide, impreuna cu acestia, incadrarile tarifare;

urmareste

in

permanenta

satisfacerea

clientilor

la

n i v e l u l t u r i s m u l u i i n t e r n s i international;

va rezolva, in limita competentei functiei, toate solicitarile turistilor;

inregistreaza datele operative, contabile si statistice sp


e c i f i c e r e c e p t i e i , i n conformitate cu reglementarile legale si normele
operationale specifice unitatii decazare;

transmite compartimentelor sau sectoarelor interesate comenzile de servicii;

verifica zilnic listele de sosiri si plecari, diagrama camerelor


libere si ocupate, situatia soldurilor clientilor;

promoveaza o politica de eficientizare a vanzarii produs


u l u i h o t e l i e r , p r i n utilizarea sistemelor de distributie cele mai adecvate;

stabileste modalitatile adecvate de evidenta a serviciilor vandute


clientilor, defacturare si de incasare a contravalorii acestora;

organizeaza un sistem riguros de informare a clientilor in


legatura

cu

hotelul,

cuserviciile

oferite,

cu

functionare, cu tarifele si preturile practicate etc.

programul

de

intervine, daca este cazul, in relatia cu receptia, pentru


s a t i s f a c e r e a d e p l i n a a cerintelor turistilor si preintampina eventuale
sesizari ale acestora.41

colaboreaza cu sectorul de etaj in vederea inchirierii


j u d i c i o a s e a s p a t i i l o r d e cazare si a cresterii gradului de ocupare a
acestora;

rezolva reclamatiile si tine cont de sugestiile oaspetilor;

organizeaza actiuni de sondare a opiniei oaspetilor asupra


calitatii serviciilor oferite si comunica rezultatul acestora sefului direct si
subordonatilor;

controleaza resursele financiare, materiale si umane in


s c o p u l e f i c i e n t i z a r i i sectorului de receptie;

intocmeste si cuantifica necesarul de consumabile si


n e v o i l e d e r e u t i l a r e a l e compartimentului; fixeaza bugetul si asigura
aprovizionare.

4. Tipuri de servicii oferite in unitate


Serviciile de baza:

cazare

alimentatie publica

Serviciile ce sunt asigurate clienilor sunt:

Cazare;

Restaurant;

Parcare;

Recepie - 24 ore;

Seif la recepie;

Acces internet ;

Telefon, tv, cablu ;

Sala de conferine .

Centru SPA

Serviciile netaxabile :

parcare pazit ;

acees internet (wireless).

Servicii contra cost :

copiere documente ;

primire/ trimitere fax;

Faciliti camere:

aer condiionat

televiziune prin cablu

minibar

seif

telefon

acces internet wireless

balcon

baie cu hidromasaj

Facilitati hotel:

bar

restaurant

sal de conferine

spltori

SPA

5. Modul de primire si de incheiere a conturilor cu


Clientii
Tarife Cazare
Lei / Zi / Camera / Loc + Mic Dejun

01.01
-28.06

29.06 -12.07 13.07 -19.08 20.08 09.09

10.09 -31.12

Camera dubla
in regim single
Camera dubla

190.00

230.00

255.00

230.00

190.00

220.00

280.00

305.00

265.00

220.00

360.00

405.00

440.00

385.00

360.00

410.00

455.00

490.00

435.00

410.00

Apartament
standard (2
adulti)
Apartament cu
jacuzzi (2
adulti)
Tarifele includ micul dejun.
Mic dejunul este servit tip bufet suedez.
Taxa locala nu este inclusa in tarif (1% din prima noapte de cazare fara mic dejun si
TVA 9%)
Pentru camerele cu vedere la mare se plateste suplimentar suma de 30,00
lei/zi/camera in perioada 26.04 02.05.2012 si 29.06 09.09.2012
Conditii de cazare pentru adulti si copii in cazul patului suplimentar:

Copiii sub 11,9 ani beneficiaza de gratuitate la cazare fara pat suplimentar
pentru o camera cu doi adulti platitori

Pentru copiii pana la 4,9 ani mic dejunul este gratuit

Pentru copiii cu varsta cuprinsa intre 5 si 6.9 ani se achita mic dejunul in
valoare de 20.00 lei/zi;

Pentru copiii incepand cu varsta de 7 pana la 11.9 ani care beneficiaza de


cazare gratuita se achita mic dejunul in valoare de 30.00 lei/zi

Cazarea cu pat suplimentar se face pana la varsta de 18 ani.

Pat suplimentar: pentru copii se achita 80,00 lei/zi (mic dejun inclus)

In apartament a treia persoana adulta achita 80,00 lei/zi cu mic dejun inclus

Taxa animal de companie 60,00 lei/zi (acesta trebuie sa fie de talie mica si sa
aiba carnet vizat la zi de medicul veterinar).

Check-in - 12. 00
Check-out - 12. 00

6. Modalitati de formulare si ofertare a


pachetelor de servicii
Promovarea n turism consta ntr-un ansamblu de demersuri de comunicare ce
vizeaza transmiterea permanenta, pe diverse cai, a unor mesaje destinate informarii,
att a clientilor potentiali, ct si a operatorilor de turism asupra caracteristicilor
produselor si serviciilor turistice oferite spre comercializare, cu scopul de a cultiva o
atitudine favorabila fat de acestea si firma, respectiv de a determina, n mentalitatea
si obiceiurile de cumparare si consum ale turistilor, modificari convenabile
ntreprinderii ofertante.

Modalitatile principale de promovare a produselor turistice de catre agentiile


de turism sunt:

editarea de materiale publicitare;

realizarea de campanii publicitare.


Produsele turistice sunt comercializate n principal prin intermediul

cataloagelor si brosurilor. Exista o serie de argumente comerciale care pot fi aduse n


sprijinul brosurii ca forma principala de promovare si anume:
1. fotografia n culori care sa suscite interesul pentru voiaj;
2. pretul de referinta, viznd sa atraga atentia turistului;
3. calitatea grafica deosebita;
4. amplasarea n pagina a imaginilor, astfel nct sa atraga atentia.
Modalitatile de promovarea a pachetelor de servicii:

pliante

brosuri

reclama tv

radio

internet.

Bibliografie

www.hotelmalibu.ro

www.imaginiconstanta/mamaia.ro

www.atractiituristicemamaia.ro

www.pozemalibumamaia.ro

www.pozerestaurantmalibu.ro

www.foto.litoralulromanesc.ro