MINERAIS

Sdio (Na)

Potssio (K)

Clcio (Ca)

Fsforo (P)

Magnsio (Mg)

FUNES / IMPORTNCIA

CARNCIA / EXCESSO

essencial a motilidade e excitabilidade

Carncia lentido de movimentos,
muscular e na distribuio orgnica de gua fraqueza e cibras musculares, apatia,
e volume sangneo
falta de apetite reduo do volume
urinrio, convulses.
Excesso Presso alta, dores de cabea,
delrio, parada respiratria, eritema da
pele.
Atua no equilbrio de gua do organismo, Carncia vmitos, distenso
ajuda no armazenamento de protenas
abdominal, reduo ou ausncia de
musculares, na funo renal, na contrao reflexos, dificuldade para respirar,
do msculo do corao e na tonicidade
hipotenso (presso baixa), dilatao
muscular, promove tambm o crescimento cardaca, arritmia, fraqueza muscular.
celular
Excesso cibras, paralisia muscular,
confuso mental, distrbios cardacos,
respirao fraca, dor nas extremidades
do corpo, parestesia.
Atua na construo de ossos e dentes, na
Carncia deformidades sseas
coagulao sangnea. Tendo tambm papel (osteoporose, osteomalcia e
fundamental na contrao e relaxamento
raquitismo), convulses, paralisia
muscular, necessrio para transmisso
muscular, hipertenso.
nervosa e regulao dos batimentos
Excesso Calcificao excessiva dos
cardacos.
ossos e tecidos moles, interferncia na
absoro do ferro, falncia renal,
comportamento anormal (psicose).
Integra a estrutura dos ossos e dentes, atua Carncia dor ssea, osteomalcia,
na contrao muscular e participa
hipoparatiereoidismo, resistncia
ativamente no metabolismo dos
insulina, delrios, perda de memria,
carboidratos.
taquicardia, cibras, dores musculares.
Excesso confuso mental, sensao de
peso nas pernas, hipertenso.
Est envolvido na formao de ossos e
dentes, no funcionamento do sistema
Carncia perda de apetite, nusea,
nervoso e muscular, e na formao de
vmito, sonolncia, tremores,
protenas.
taquicardia, arritmia, atraso no
crescimento.
Excesso presso baixa, problemas

FONTES
sal de cozinha, leite e derivados, batata,
gros, acelga, abacate, beterraba, queijos

Amendoim, frutas (melo, banana), leite,

cereais integrais, castanha de caju,
espinafre, batata doce e inglesa, gua de
coco.

Vegetais de folhas escuras (couve,

mostarda, brcolis, etc.), leites e
derivados, cereais, feijo e frutas.

Leite, cereais, leguminosas, chs, caf,

frutas, castanha de caju, trigo, queijo.

Vegetais folhosos, cereais, gros,

sementes, leite, grmen de trigo, centeio,
farinha de soja, avel.

respiratrios, distrbios no rtimo

cardaco.

Ferro (Fe)

Zinco (Zn)

Est envolvido na funo imunolgica,

essencial para a formao e transporte da
hemoglobina, e tem um papel
importantssimo no transporte respiratrio
de oxignio e gs carbnico.

Carncia anemia, dor de cabea,

fadiga, baixa resistncia a infeces,
fraqueza, feridas canto da boca,
diminuio do paladar
Excesso gasto metablico, dor de
cabea, convulses, nuseas, vmitos,
febre, suor, presso baixa.

Participa do metabolismo dos nutrientes

(carboidratos, lipdios e protenas), tambm
est envolvido na funo de defesa do
organismo e expresso da informao
gentica.

leites e derivados, cereais, aveia, gro de

soja.
Carncia retardo no crescimento,
atraso na maturao sexual, diminuio
do paladar, leses na pele, falta de
apetite.
Excesso nusea, vmito, diarria.

parte integrante dos hormnios

tireoideanos.

Carncia bcio, durante a gestao

sua falta pode afetar a tireode do feto a
partir da 8 semana de gestao.
Excesso Uma super dose cutnea pode
suprimir a atividade tireoideana.

considerado como essencial devido ao

seu efeito benfico no esmalte dental,

Carncia crie dental.

Excesso manchas nos esmaltes dos

Iodo (I)

Flor (F)
Deficincia de flor: Cries

aa, brcolis, feijo, banana, melao de

cana, frutas secas, vegetais verde escuro
exceo do espinafre .

Sal de cozinha iodado, leite.

Sua maior parte est na gua potvel

fluorada. Nos vegetais depende da

dentrias.
Excesso de flor: Manchas no
esmalte dos dentes, osteoporose

conferindo resistncia mxima s cries.

dentes.

qualidade do solo.