TRABAJO DE PRODUCCIN

Segunda Entrega - Dimensionamiento de Lote

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
INGENIERIA INDUSRIAL
PRIMER BLOQUE - PRODUCCIN
BOGOT D.C.
2016

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION................................................................................................... 2
JUSTIFICACIN..................................................................................................... 2
OBJETIVO GENERAL............................................................................................. 3
OBJETIVOS ESPECIFICOS..................................................................................... 4
UTILIZACION DE TECNICAS HEURISTICAS............................................................5
Cantidad ptima de Pedido (EOQ)......................................................................5
Silver Meal :........................................................................................................ 7
Costo Unitario Mnimo......................................................................................... 9
Balanceo de Perodo y Parte.............................................................................. 11
GLOSARIO......................................................................................................... 14
BIBLIOGRAFIA.................................................................................................... 15

Pgina 1

INTRODUCCION

Es evidente la necesidad de aprender acerca de la administracin de la

produccin si tomamos en cuenta:
La competencia internacional, en especial la de Japn que ha impulsado a las
compaas a elevar la calidad de sus productos y as mantener su competitividad
en los mercados mundiales. La responsabilidad bsica del rea de produccin es
producir bienes de alta calidad que puedan venderse a precios competitivos.
No importa cul sea el tipo de actividad de la empresa; el conocimiento de la
administracin de la produccin es determinante para resolver con fundamento los
problemas gerenciales.
La administracin de la produccin requiere un amplio conjunto de habilidades
que, debe ser dominada, en este caso particular se realizara un anlisis de varios
modelos heursticos sugeridos, en torno al dimensionamiento de lotes; se trata de
la Empresa DECOPINTA, dedicada a la decoracin personalizada de locaciones,
la cual lanzara al mercado latino americano dos nuevos productos y se desea
establecer un plan ptimo de produccin y envi, en razn a que la fbrica se
encuentra en Japn y el centro de distribucin es en Colombia.

JUSTIFICACIN

Pgina 2

En la actualidad, las empresas enfrentan mercados cada vez ms complejos y

competitivos que permite observar un inters creciente por abordar diferentes
problemas de logstica de la produccin y de los servicios mediante el uso de
modelos de optimizacin, como parte de los sistemas integrados de planificacin y
administracin. En particular, los problemas de planificacin de la produccin en
procesos de manufactura, se contempla usualmente modelos de estandarizacin
que tienen por objetivo proveer una poltica ptima de produccin, en relacin con
calidad y costos, satisfaciendo los requerimientos estimados de demanda.
El presente proyecto pretende implementar en la compaa DECOPINTA una
adecuada poltica de produccin y distribucin de sus 2 nuevos producto
MEGASPRAY y/o PERFECTMIX, desde la planta de produccin en Japn hasta
en centro de distribucin en Colombia, en este caso de estudio se busca lograr
identificar el mejor mtodo de dimensionamiento de lote para orientar procesos de
produccin y envi, con respecto a la demanda de uno de sus nuevos productos.
Se conoce que se trata de un producto con demanda determinstica, es decir, hay
certeza sobre las unidades a producir por efecto de demanda. Tambin debemos
garantizar la entrega oportuna a los distribuidores en el mercado latinoamericano
pues es un producto nuevo del cual se espera una alta demanda.
El desarrollo del mismo est enfocado a realizar un modelo de negocio eficiente e
integral. Que pueda abastecer y beneficiar el mercado potencial y dems clientes
interesados.

OBJETIVO GENERAL

Pgina 3

Promover e impulsar el desarrollo a travs de anlisis y direccin de operaciones,

aplicando las diferentes herramientas para el manejo de los recursos, lo cual lo
conducir a optimizar el proceso de toma de decisiones en el rea de produccin,
del diseo y ejecucin de programas y proyectos encaminados a obtener mejores
resultados en los procesos que conlleva a una entrega a satisfaccin de un
producto final.
Establecer un plan ptimo de envos desde la Planta de Produccin en Japn
hasta el centro de distribucin para Latinoamrica en Colombia, que garantice
entregas oportunas y minimice costos de inventario y almacenamiento para los
productos nuevos de la compaa DECOPINTA.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Desarrollar y ampliar las destrezas gerenciales en el rea de produccin y

en las diferentes operaciones del proceso, para perfeccionar y reforzar la
capacidad de anlisis.

Entender el concepto de dimensionamiento de lotes y sus modelos.

Estudiar y desarrollar los modelos heursticos propuestos, de acuerdo con los
datos suministrados en el enunciado del proyecto.

Investigar y entender los modelos bsicos sugeridos y asi gestionar un

sistema productivo.

Desarrollar la optimizacin y el recurso gerencial, permitiendo a la empresa

competir en los mercados internacionales.

Generar los criterios suficientes para determinar las herramientas

adecuadas para abordar y solucionar el problema de dimensionamiento de
lotes.

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Realizar anlisis comparativos de los resultados arrojados por los modelos

heursticos estudiados.

UTILIZACION DE TECNICAS HEURISTICAS

En sta etapa se realizar una aproximacin a la solucin del problema planteado,

en el cul se desarrollan cuatro tcnicas heursticas con el que se busca generar
un plan ptimo de pedido y calcular los costos de inventario, al igual que los de
pedido en las soluciones obtenidas y finalmente calcular el costo total de la poltica
de pedidos.
Los mtodos heursticos resulta ser un enfoque que aprovecha la estructura del
problema mediante el uso de un conjunto de reglas racionales, obteniendo una
buena solucin, generando una solucin que se aproxima a la optima y en algunos
casos la optima.
A continuacin se presentan cuatro de ellas:
Cantidad ptima de Pedido (EOQ)

La presente tcnica, cantidad ptima de pedido, busca encontrar el monto de

pedido que reduzca al mnimo el costo total del inventario de la empresa.
Este mtodo se basa en tres supuestos fundamentales.
1. La empresa conoce cul es la utilizacin anual de los artculos que se encuentran
en el inventario
2. La frecuencia con la cual la empresa utiliza el inventario no vara con el tiempo

Los pedidos que se colocan para reemplazar las existencias de inventario se

reciben en el momento exacto en que los inventarios se agotan.
Los costos bsicos a tener en cuenta son:

Costos de pedido
Costos de mantenimiento del inventario
Costos totales

El producto al cual se realizar el estudio es MEGASPRAY de 20 litros cuya

demanda se presenta en el siguiente cuadro:

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Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Total Anual

Demanda
120
136
155
140
180
230
250
245
220
180
165
144
2165

Aplicando:
Q=
Dnde:

2 AD
VH

Q=Cantidad de pedido Optimo

D=Demanda Anual
A=Costo de la ordende compra=1500
H=Costo de mantenimiento del inventario por periodo=121.4 =0.168
V =Valor del producto=1080
Obtenemos:

215002165
10800.168
Q=189.2=190

Q=

De lo anterior se obtiene el siguiente cuadro de pedidos:

Period
o
1
2
3

MES
Enero
Febrero
Marzo

Demand
a
120
136
155

Cantidad de
produccin
190
190
190

Inventario
Final
70
124
159

Pgina 6

4
5
6
7
8
9
10
11
12

Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembr
e
Octubre
Noviembre
Diciembre

140
180
230
250
245

190
190
190
190
190

209
219
179
119
64

220
180
165
144

190
190
190
190

34
44
69
115

Total Anual

2165

Con lo anterior logramos observar el toda la orden se debera realizar desde el

primer periodo.
de ordenes al Ao=

D 2165
=
=11.44 ordenes
Q 190

En el punto se pueden tomar dos decisiones, realizar 11 pedidos sin embargo se

tendra un faltante de 75 segn la demanda, o realizar las doce rdenes y
tendramos una exceso de inventario de 115 artculos. Con una frecuencia de
Q 190
Teimpo de ordenes= =
=0.08 aos=1.04 meses
D 2165
Con pedidos en todos los meses. Los costos incurridos en el pedido se muestra en la
siguiente tabla:

Costo anual de Pedido

Costo Anual de
Inventario

17164.30016

17164.30016

Costo Total Ao
$
34,328.60

El anterior modelo se asume que el tiempo de entrega es inmediato

Silver Meal:

Es un mtodo heurstico, que pretende obtener el costo promedio mnimo para la

orden de compra ms el costo de mantener el inventario por periodo en funcin
del nmero de periodos futuros que el pedido actual generara. El clculo se
detendr cuando esta funcin se incremente.

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Su objetivo es el de minimizar la suma de los costos de preparacin e inventario,

podemos observar el comportamiento de la demanda en el siguiente grfico:
Mes

Ener
o

Febr
ero

Mar
zo

Abril

May
o

Juni
o

Julio

Ago
sto

Sept
iem
bre

Octu
bre

Novi
emb
re

Dici
emb
re

Total
Anual

Dema
nda

120

136

155

140

180

230

250

245

220

180

165

144

2165

DEMANDA

Para lo desarrollar el mtodo contamos con las siguientes frmulas:

CT 1= A
CT 2=CT 1+(D2H( T 21 ) )
CT 3=CT 2+(D3H( T 31 ) )
CT m =CT m1 +( DmH( T m 1 ) )
CT
CTUT m= m
Tm
Dnde:
CT 1=Costo total del periodo 1
CT m =Costo total del periodo m
m= periodo m
T
A=costo por ordenar=1500
Dm=Demanda del periodo m
H=costo Costo de Mantener el inventario=1.4 mensual

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Con lo anterior se procede a generar el algoritmo representado en la siguiente

tabla que nos permite analizar el costo por el periodo y cul sera el pedido ptimo,
obteniendo que:
Periodo

MES

Demanda

Costo
de
pedido

Costo de
inventario

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre

120
136
155
140
180
230
250
245
220
180
165

1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500

0.014
0.014
0.014
0.014
0.014
0.014
0.014
0.014
0.014
0.014
0.014

12

Diciembre

144

1500

0.014

Total Anual

2165

Di*H*(i)

CT

CTUT

1500
1.904
4.34
5.88
10.08
16.1
21
24.01
24.64
22.68
23.1
22.17
6

1500
1501.904
1506.244
1512.124
1522.204
1538.304
1559.304
1583.314
1607.954
1630.634
1653.734

1500.00
750.95
502.08
378.03
304.44
256.38
222.76
197.91
178.66
163.06
150.34

1675.91

139.66

Numero de
periodos

Con los datos registrados el mtodo no se detiene ya que nunca incrementa el

valor. Segn los resultados del mtodo se debe de realizar una sola compra desde
en el primer periodo, optimizado desde el punto de vista del pedido,
adicionalmente este resultado no depende del valor de venta del producto.
Con el esquema de pedidos arrojados por el mtodo de Silver Meal. Los costos incurridos
en el pedido se muestra en la siguiente tabla:
Costo anual de
Pedido

Costo Anual de
Inventario

Costo Total Ao
$

1500

175.91

1,675.91

Costo Unitario Mnimo

Con el Costo Unitario Mnimo se busca un clculo flexible cuyo punto se encuentra
en las cantidades fsicas de los elementos que se combinan, pero tambin de los
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precios de cada uno de ellos.

Para logar su aplicacin es importante conocer el valor de venta del producto.
Este mtodo es similar a la Heurstica de Silver Meal, cuya diferencia radica en
que la decisin se basa en el costo variable promedio por unidad en lugar de por
periodo.
Para su utilizacin se debe tener en cuenta la siguiente formula:

K ( m) =

A+ H D 2 +2 H D 3 ++(m1)H D m
D 1 + D 2 ++ D m

Dnde:
m=1,2,3, , n este proceso detiene cuando K ( m+1 ) > K ( m )
K ( m ) =Costo variable promedio por unidad
A=Costo de la ordende compra=1500
H=Costo de mantenimiento del inventario por periodo=1.4
Dm=Demanda por periodo
Aplicando la tcnica se obtiene la siguiente tabla:
Period
o

MES

Demand
a

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septie

120
136
155
140
180
230
250
245
220

Costo Costo de
NUMERA DENOMIN
de
inventari
K(m)
DOR
AR
pedido
o
1500
0,0140
1.500,00
120
12,50
1500
0,0140
1.501,90
256
5,87
1500
0,0140
1.506,24
411
3,66
1500
0,0140
1.512,12
551
2,74
1500
0,0140
1.522,20
731
2,08
1500
0,0140
1.538,30
961
1,60
1500
0,0140
1.559,30
1211
1,29
1500
0,0140
1.583,31
1456
1,09
1500
0,0140
1.607,95
1676
0,96

Pgina 10

mbre
Octubr
e
Noviem
bre
Diciem
bre
Total
Anual

10
11
12

180

1500

0,0140

1.630,63

1856

0,88

165

1500

0,0140

1.653,73

2021

0,82

144

1500

0,0140

1.675,91

2165

0,77

2165

De igual forma que con el mtodo de Silver Meal, no se detiene ya que nunca
incrementa el valor. Segn los resultados del mtodo se debe de realizar una sola
compra desde en el primer periodo.
Con el esquema de pedidos arrojados por el mtodo de Costo Unitario Mnimo. Los
costos incurridos en el pedido se muestra en la siguiente tabla:
Costo anual de
Pedido

Costo Anual de
Inventario

Costo Total Ao
$

1500

175.91

1,675.91

Balanceo de Perodo y Parte

Con el mtodo balanceo de periodo y parte se busca equilibrar el costo de ordenar

un pedido y el costo de mantener el inventario, proyectando las necesidades del
tamao del siguiente lote en el futuro. El equilibrio de unidades entre periodos
genera una tasa unidad periodo econmico, que es la relacin entre el costo de
ordenar un pedido y el costo de mantenimiento del inventario, las formulas a tener
en cuenta son las siguientes:
FPF=

A
H

VF m =D2+ 2 D3 +3 D4 + +(m1) Dm
Dnde:
m=1,2,3, , n este proceso detiene cuando VFm > FPF
FPF=Factor de perido fragmentado

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A=Costo de la ordende compra=1500

H=Costo de mantenimiento del inventario por periodo=1.4

Dm=Demanda por periodo

VF m =Valor fragmentado por m peridos
Aplicando la tcnica se obtiene la siguiente tabla:

Costo
de
Costo del
Demanda
inventari
Pedido
o

Costo
Demanda
Estaciona
l

Perio
do

Mes

Enero

120

0,014

1500

1080

Febrero

136

0,014

1500

1080

Marzo

155

0,014

1500

1080

Abril

140

0,014

1500

1080

Mayo

180

0,014

1500

1080

Junio

230

0,014

1500

1080

Julio

250

0,014

1500

1080

Agosto

245

0,014

1500

1080

220

0,014

1500

1080

180

0,014

1500

1080

165

0,014

1500

1080

144

0,014

1500

1080

10

Septie
mbre
Octubr
e

11

Noviem
bre

12

Diciem
bre
Total
Anual

Periodos

VFM

PFM: A/H

Enero Enero
Enero 107142,8
Febrero
136
6
Enero 107142,8
Marzo
446
6
Enero 107142,8
Abril
866
6
Enero 107142,8
Mayo
1586
6
Enero 107142,8
Junio
2736
6
Enero 107142,8
Julio
4236
6
Enero 107142,8
Agosto 5951
6
Enero Septiem
107142,8
bre
7711
6
Enero 107142,8
Octubre 9331
6
Enero Noviemb
107142,8
re
10981
6
Enero Diciembr
107142,8
e
12565
6

2165

Pgina 12

De igual forma que los dos mtodos anteriores, el mtodo no se detiene ya que
nunca incrementa el valor. Segn los resultados del mtodo se debe de realizar
una sola compra desde en el primer periodo.
Con el esquema de pedidos arrojados por el mtodo de Balanceo de Periodo y Parte. Los
costos incurridos en el pedido se muestra en la siguiente tabla:
Costo anual de
Pedido

Costo Anual de
Inventario

Costo Total Ao
$

1500

175.91

1,675.91

Plan de Pedidos:
Para definir la poltica de pedidos de la compaa, se debe de tener en cuenta una
validacin a adicional y es el clculo del coeficiente de variacin Vc, es cual est dado por
la siguiente expresin:

Vc=

Varianzadel Periodo
Promedio de la demanda

En el cul segn el libro de Fundamentos de Gestin de Inventario de Carlos Urbina

indica que:

si Vc< 0.2 se utiliza el mtodo de Eoq

si Vc 0.2 se utiliza el mtodo de Silver Meil
La desviacin estndar de la demanda es 45.23 y el promedio 180.2.

Vc=

45.23
=0.25
180.2

Observando el resultado, podemos inclinarnos por el mtodo de Silver Meal,

adicionalmente los resultado obtenidos en los otros dos mtodos heursticos (Costo
Unitario Mnimo y Balance de periodo y Parte) tienden al mismo plan de pedido. Esto se
corrobora con los resultados con los costos totales anuales. Por lo tanto el plan de
pedidos se realizar de la siguiente manera:

Un solo pedido por el total de las unidades anuales 2165,

Costo por ordenar Anual de $1500

Pgina 13

Costo del Inventario anual ser de $175.91

Costo total de $1675.91.

Siendo sta la opcin ms viable segn los resultados obtenidos.

GLOSARIO

Costo: hace referencia al importe o cifra que representa un producto o servicio de

acuerdo a la inversin tanto de material, de mano de obra, de capacitacin y de
tiempo que se haya necesitado para desarrollarlo. El costo es lo que debe abonar
aquel que quiera recibir un producto o servicio para poder tenerlo bajo su posesin
o a su disposicin.
Demanda determinstica: Demanda de un artculo que se conoce con certeza.
Heurstica: Ciencia que estudia los procesos de decisin respecto a un campo de
conocimiento concreto, como son las estrategias cognitivas. Proviene de la
palabra griega "heuriskein" que significa descubrir, encontrar. Por heurstica
entendemos una estrategia, mtodo, criterio o truco usado para hacer ms sencilla
la solucin de problemas difciles.
Inventario: El inventario representa la existencia de bienes almacenados
destinados a

realizar una operacin, sea de compra, alquiler, venta, uso o

Pgina 14

transformacin. Debe aparecer, contablemente, dentro del activo como un activo

circulante. Los inventarios de una compaa estn constituidos por sus materias
primas, sus productos en proceso, los suministros que utiliza en sus operaciones y
los productos terminados.
Modelos: Son una representacin aproximada a contextos determinados y su
concepcin

de

manera

social

pedaggica

cambia

dependiendo

los

requerimientos y menesteres individuales.

Produccin: Creacin de bienes y servicios por medio de una serie de
actividades que crean valor al transformar los recursos en productos o servicios.

BIBLIOGRAFIA

Instructivo y enunciado proyecto, campus virtual Politcnico

Grancolombiano.

cartillas y lecturas dadas en la plataforma de estudio, Politcnico

Grancolombiano

Cartilla Semana II, Gestin de Inventarios y Almacenamiento. Politcnico

Grancolombiano.

VIDAL HOLGUN, Carlos J. Fundamentos de gestin de inventarios. 2 ed.

Cali: Universidad Del Valle, 2005. P. 141 - 163. Secciones 5.6, 5.7 y 5.8.
En:http://www.scribd.com/doc/44768395/Fundamentos-de-Gestion-deInventarios-Carlos-Vidal-H-Facultad-de-Ing Consultado el 02 de Octubre
agosto de 2016.

http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingenieroindustrial/producci%C3%B3n/sistemas-de-loteo/. Consultado el 02 de
Octubre agosto de 2016.

Pgina 15

http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S018610422012000300011. Consultado el 02 de Octubre agosto de 2016.

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