UBICACIÓN GEOGRÁFICA - Proyecto

UBICACIN GEOGRFICA
Latitud: -16 14 ' 22.5 ''

Longitud: 72 14 ' 10.9''
Altitud: 1590 msnm
Ubicacin especifica
TERMPERATURA CRITICA
Datos histricos INEI

TEMPERATURA DEL AIRE PROMEDIO, MNIMA Y MXIMA
ANUAL POR
ESTACIN DE MEDICIN,
1988-2015
(Grados
centgrados)
Ao
(Callao)
(Ica)
(Ica)
Prom
Mn. Mx.
.
Prom Mn
Mx.
.
.
Prom Mn
Mx.
.
.
1988
18.0 15.0
21.4
19.2
1989
18.2 16.1
21.9
19.2
1990
18.4 15.7
21.1
19.2
1991
18.9 16.5
21.1
19.6
1992
20.0 16.4
24.8
20.4
1993
19.3 16.9
22.6
19.6
1994
18.9 16.4
21.6
19.2
1995
18.6 15.8
22.4
19.1
1996
17.9 15.7
20.7
18.7
1997
21.5 19.9
23.9
21.6
1998
20.5 16.4
26.3
20.8
1999
18.4 15.6
22.4
19.0
2000
18.6 16.7
21.4
19.5
2001
18.4 16.1
22.3
20.7
2002
18.9 16.0
22.7
21.0
2003
18.8 15.8
22.4
21.3
2004
18.6 16.0
22.1
20.4
2005
18.4 15.9
21.7
s/d
2006
18.8 17.0
22.1
20.1
2007
17.8 14.7
22.6
18.4
2008
18.8 17.0
22.5
20.0
2009
18.8 16.6
21.9
19.8
2010
18.2 14.9
22.5
19.3
2011
18.2 15.1
20.9
19.2
2012
19.2 16.8
21.5
20.7
2013
18.0 15.3
21.3
20.5
2014
19.0 16.2
21.6
20.3
2015
20.0 17.8
22.1
20.7
15.
6
16.
3
16.
3
16.
8
16.
8
17.
1
16.
3
16.
0
16.
1
20.
1
17.
3
17.
0
17.
4
18.
4
19.
5
20.
0
18.
2
s/d
17.
5
15.
7
17.
8
16.
6
16.
1
16.
2
18.
2
17.
2
16.
8
18.
2
23.1
20.1
23.1
20.4
21.9
19.9
22.9
19.9
24.6
20.5
23.4
19.9
22.0
20.0
22.6
19.5
21.6
19.2
24.0
21.3
26.2
21.0
21.1
19.9
21.5
20.3
23.9
20.3
22.7
20.3
23.8
20.4
22.6
19.7
s/d
18.9
25.0
19.6
22.4
18.9
22.8
19.9
24.0
20.0
23.1
19.3
23.2
19.4
23.8
20.3
23.6
19.3
25.2
19.8
23.6
21.2
16.
3
16.
9
16.
6
16.
4
16.
8
16.
6
16.
2
15.
9
15.
7
19.
5
16.
8
16.
4
16.
6
16.
3
16.
5
16.
4
15.
3
15.
7
16.
7
14.
7
15.
6
16.
3
15.
2
15.
2
16.
2
15.
8
15.
9
16.
8
(Arequipa)
(Arequipa)
Prom
.
Prom Mn
.
.
Mx.
24.6
18.6
21.9
18.7
24.5
17.9
20.8
...
23.7
...
22.1
...
23.9
18.0
21.4
18.8
24.6
...
23.6
19.3
23.5
17.8
20.1
18.9
23.7
18.7
21.9
18.9
23.8
18.7
22.7
18.3
22.9
18.1
20.9
17.8
23.6
20.5
22.3
20.1
26.0
19.8
24.
4
19.3
24.2
18.7
23.0
17.8
24.4
18.6
22.0
18.6
25.0
18.5
22.6
18.9
24.7
18.5
22.0
19.0
25.2
19.0
22.8
19.3
24.6
18.7
21.9
18.7
22.8
18.5
22.7
18.6
23.6
19.1
22.6
18.9
23.2
17.8
22.6
17.5
24.4
18.7
21.6
18.3
24.1
18.8
22.6
19.3
23.9
18.6
23.0
18.4
23.4
18.4
21.9
18.3
24.9
19.3
22.7
19.0
23.1
18.4
21.8
18.6
24.0
18.8
15.4
18.9
24.6
19.7
16.0
19.4
15.
1
15.
6
16.
1
15.
2
15.
2
16.
0
15.
5
14.
8
14.
8
18.
3
15.
1
15.
3
15.
2
15.
1
15.
4
15.
7
15.
4
15.
4
16.
2
13.
7
15.
6
15.
3
14.
5
15.
3
15.
7
15.
5
15.
3
16.
1
Mx.
22.2
21.0
20.8
22.9
23.1
21.9
22.1
22.4
20.9
22.0
24.1
21.0
21.9
23.4
23.2
23.7
22.3
22.7
22.5
22.3
21.6
23.7
22.9
21.1
22.8
22.7
22.8
22.8
Temperaturas maxima y minimas - Senamhi
Para los clculos de la carga trmica escogemos la mxima ms

crtica, la cual se obtiene con un valor de 28.8 C.
De la misma manera de datos histricos la humedad relativa mxima
resulta un valor del 92%.
Datos estadsticos de produccin de alcachofa por ao a nivel de

Arequipa, para la obtencin de la mxima capacidad siendo esta con
la cual se disear la cmara.
Siendo nuestra capacidad para el diseo 25 toneladas diarias de

alcachofa
CALCULO DE LA CARGA TERMICA DE REFRIGERACION
GANANCIA DE CALOR POR LAS PAREDES
Consideraciones:
Dadas las caractersticas constructivas e la cmara se puede dividir en 4
partes, la ganancia de calor por transmisin de calor:
Por
Por
Por
Por
las paredes internas

las paredes externas
el piso
el techo
DISEO DE LAS CMARAS

Considerando espacios prudenciales segn normas
Dimensiones Internas:
INTERNAS (m)
INTERNAS (pies)
largo
21.80
71.52
ancho
5.70
18.70
alto
3.90
12.80
Dimensiones Externas:
Condiciones de Recomendacin para la alcachofa:

Considerando ptimo para la alcachofa tenemos:
Temperatura de almacenamiento: -1/0C (30.2/32F)
Humedad Relativa: 90-95%
Tiempo aproximado de conservacin: 1 a 2 semanas

Datos tomados de tabla N3 (temperaturas recomendadas humedades
relativas)
Clculo de cargas trmicas de las cmaras

a) Por Pared
Considerando que las paredes tienen la siguiente forma:
Siendo x1, x2, x3 y x4 los diferentes materiales que componen las

paredes.
MATERIAL
Cemento (revestimiento exterior)
Ladrillo
Aislante (poliuretano)
contrachapado
X1
X2
X3
X4
K (W/mC)
1.400
0.870
0.023
0.140
Espesor (mm)
10
130
e
10.95
De Tabla 4.2 Espesor mnimo para aislantes recomendado

TEMPERATURA DE ALMACENAJE C
-4 A 4
Calculo des espesor ptimo e de aislante
POLIURETANO mm
75
Sabemos que el flujo permisible de calor varia entre 9.0 9.5 w/m2,
siendo su valor tpico representado por 9.3 w/m2 o 8 kcal/h m2.
q
T
=
1
A x1 x 2 x3 x4
+ + +
k1 k2 k3 k4
T = T n + T r
T =(T e T i )+ T r
De tabla 4.3 Correlacin de la temperatura externa debido al efecto
de la radiacin solar incidente en las superficies.
Pared de cmara ubicada al oeste y de color de superficie media.
T r =4 C
En 1
(28.8(1))+ 4
q
=
A 0.01 0.13
e
0.01095
+
+
+
1.4 0.87 0.023
0.14
q
0.7774
=
=9.3
A 0.0054 +e
e=0.079 m=7.9 cm=3.11 pulg.
Escogemos espesor comercial de 3 1/8 pulg. = 8.43 cm
Recalculado q/A
(28.8(1))+ 4
q
=
A 0.01 0.13 0.0843 0.01095
+
+
+
1.4 0.87 0.023
0.14
q
=8.67 W /m2
A
Entonces calor total ser:
Pared central
q=8.67A ; A=21.83.90
q=8.6721.83.90
q 1=737.12 W
Pared lateral
q=8.67A ; A=5.703.90
q=8.675.703.90
q 2=192.73 W
Calor total por las paredes:
Qt=2 q 1+2 q 2
Qt=2(737.12+192.73)
Qt=1859.72 W
b) Techo
De manera similar que con las paredes: se tiene
q
T
=
A x1 x 2 x3 x4
+ + +
k1 k2 k3 k4
(28.8(1))+ 9
q
=
A 0.01 0.13 0.0843 0.01095
+
+
+
1.4 0.87 0.023
0.14
q
=9.95 ; A=21.85.70
A
q=9.9521.85.70
qt=1231.42W
T r =9 C
c) Piso:
Estando compuesto el piso por las siguientes capas de material:
MATERIAL
Hormign armado
Corcho y recubrimiento
Cemento
Empedramiento
k (W/M C)
1.62
1.8
1.4
3.50
X1
X2
X3
X4
ESPESOR mm
120
150
100
450
Hormign armado
Recubrimiento de corcho
Corcho
Empedramiento
Cemento
Recubrimiento de corcho
Calculo del calor desprendido a travs del piso.
q
T
=
A x1 x 2 x3 x4
+ + +
k1 k2 k3 k4
.
(28.8(1))
q
=
A 0.12 0.15 0.1 0.450
+
+
+
1.62 1.8 1.4 0.35
q
W
=19.68
; A=21.85.70
A
m2
q
=19.6821.85.70
A
qt =2445.44 W
Entonces calor total disipado por paredes, techo y piso resulta un
valor de:
Qtotal=q paredes+ q techo+q piso
Qtotal=1859.72+1231.42+2445.44
Qtotal=5536.6 W

UBICACIÓN GEOGRÁFICA - Proyecto

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

UBICACIÓN GEOGRÁFICA - Proyecto

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

UBICACIN GEOGRFICA

Latitud: -16 14 ' 22.5 ''

Datos histricos INEI

Temperaturas maxima y minimas - Senamhi

Para los clculos de la carga trmica escogemos la mxima ms

Datos estadsticos de produccin de alcachofa por ao a nivel de

Siendo nuestra capacidad para el diseo 25 toneladas diarias de

las paredes internas

DISEO DE LAS CMARAS

Condiciones de Recomendacin para la alcachofa:

Temperatura de almacenamiento: -1/0C (30.2/32F)

Humedad Relativa: 90-95%

Tiempo aproximado de conservacin: 1 a 2 semanas

Clculo de cargas trmicas de las cmaras

Siendo x1, x2, x3 y x4 los diferentes materiales que componen las

De Tabla 4.2 Espesor mnimo para aislantes recomendado

Calor total por las paredes:

Calculo del calor desprendido a travs del piso.

Qtotal=q paredes+ q techo+q piso

S-ar putea să vă placă și