Informaes Tcnicas

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MACA P
Suplemento Nutricional Energtico

NOME CIENTFICO: Lepidium meyenii walp.

SINONMIA: Lepidium peruvianum g. Chacn
NOME POPULAR: Maca
FAMLIA BOTNICA: BRASSICACEAE
PARTE UTILIZADA: Raiz

INTRODUO
uma erva anual, glabra. Apresenta a raiz principal engrossada, napiforme, de 4-5 cm de
dimetro por 5-8 cm de comprimento. O caule principal reduzido, de onde saem vrios ramos
secundrios, glabros, prostrados e decumbentes.

As folhas basais so em forma de rosetas e

pecioladas. Os pecolos so aplanados de 2-3 cm de comprimento, com margem escariosa. A lmina

foliar apresenta contorno oblongo, pinatfido a bipinatfido de 7-12 cm de comprimento por 1,5-2,5 cm
de largura, segmentos com pice agudo. As folhas caulinares so gradualmente mais pequenas at o
pice, ssseis e pinatfidas. Possui inflorescncia racemosa no extremo dos ramos, raro axilar. As flores
so perfeitas, actinomorfas e pediceladas. As ptalas so brancas em nmero de quatro, livres,

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persistentes, alternando com as spalas verdes de forma linear de 1-1,5 mm de comprimento. O fruto
uma siliqua mas comprida do que larga de 4-5 mm de comprimento por 2-3 mm de largura.

DESCRIO
Princpios Ativos:
Composio Qumica: Esterides; Compostos Fenlicos; Flavonides; Taninos; Glicosdeos;
Saponinas; Aminas Secundrias Alifticas; Aminas Tercirias; Alcalides; Antocianidinas; Dextrinas;
Glicosinolatos.
Composio Alimentcia: Protenas; Carboidratos; Fibra; Vitaminas (caroteno, tiamina (B1),
Riboflavina (B2), cido Ascrbico (C), Niacina e Vitaminas B6, D3, P); Macrominerais: clcio, fsforo,
magnsio, potssio e sdio; Microminerais: cobre, zinco, mangans, ferro, selnio, boro e traos de
slica e alumnio assim como vestgios de bismuto. Calorias: de 176 at 384 Kcal.

PROPRIEDADES
De acordo com as vitaminas e sais minerais presentes na Maca podemos dizer:
Vitamina B1 (Tiamina): Sua forma ativa o pirofosfato de tiamina, o qual coenzima do piruvatodescarboxilase e 2-oxo-glutarato-diidrogenase. Exerce um papel importante no processo de
descarboxilao e oxidao de 2-oxo-cidos. Tambm coenzima da transcetolase, exercendo papel
importante na transferncia de grupos aldedos no ciclo da pentose fosfato. A deficincia de Tiamina
mais grave conhecida o beribri, que dentre os sinais e sintomas mais comuns esto a taquicardia;
dispnia; dilatao cardaca, levando insuficincia cardaca congestiva e edema nos membros
inferiores.
Vitamina B2 (Riboflavina): Apresenta papel dos mais importantes em diversos processos
metablicos, achando-se envolvida na transformao dos lipdios, protenas e glicdios. Est sob a
forma de flavina-mononucleotdeo, ou FMN, e principalmente sob a forma de flavina-adeninadinucleotdeo ou FAD, formando o grupo prosttico de vrias enzimas que se caracterizam por atuar
como agentes que promovem a transferncia de hidrognio. o constituinte ativo de diversas
enzimas entre as quais atuam no transporte de oxignio e portanto na respirao celular e processos
de oxidao. A deficincia da riboflavina no homem caracterizada por uma sndrome definida,
manifestando-se sob a forma de glossite com vermelhido, queratose folicular seborrica no nariz e
testa e dermatite na regio anogenital.

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 Vitamina C (cido Ascrbico): Exerce grande nmero de funes em numerosas reaes qumicas e
elemento de grande importncia no s pela sua funo tampo nos processos de oxi-reduo,
como tambm pelas particularidades de sua estrutura molecular capaz de transferir ambos ons ou
eltrons de hidrognio em processos reversveis. Interfere no metabolismo do ferro, da glicose e de
outros glicdios, facilitando absoro das hexoses, assim como a glicognese heptica. Atua tambm
no metabolismo da fenilalanina e da tirosina, na sntese de colgeno, na sntese de glicorticides,
exerce efeito benfico sobre a resistncia fadiga. O escorbuto a mais grave manifestao da
carncia da Vitamina C no organismo, afetando primariamente o sistema mesenquimal. Na fase prclnica caracterizado por anorexia, dores musculares, sensibilidade geral ao toque, dor na boca e nas
gengivas que sangram levando perda dos dentes, inchao nos membros inferiores e hemorragias. Na
fase de deficincia ocorre taquicardia, dispnia e qualquer estresse grave e especialmente infeco
podem precipitar os sintomas de escorbuto. Nas crianas ocorre parada da funo osteoblstica e
odontoblstica.
Clcio: essencial para a formao dos ossos e dos dentes, tem importante participao na
coagulao sangnea, possui papel vital na contrao e relaxamento muscular, processos bioqumicos
e ativador de vrias enzimas. A hipocalcemia a deficincia de clcio e caracterizada por sinais
como a tetania, parestesias, laringoespasmos, convulses e hipersensibilidade muscular tnicoclnica.
Ferro: essencial para a formao da hemoglobina, assim como em diversos processos biolgicos.
A deficincia de ferro a causa mais comum da anemia nutricional.
Fsforo: Apresenta numerosas funes tais como: integrar a estrutura de ossos e dentes, participar
do metabolismo de glicdios, atuar na contrao muscular, componente dos fosfolipdeos,
componente de nucleoprotenas, dente outras funes. A deficincia de fsforo acompanha-se de
grande nmero de manifestaes tais como dores sseas, osteomalcia, pseudofraturas, miopatias,
hipoparatiroidismo, hipoglicemia, resistncia insulina, acidose metablica, alcalose respiratria,
hipocalemia, hipomagnesemia e gota.
Magnsio: Os ons magnsio atuam como coenzimas em todas as enzimas envolvidas na
transferncia de fosfato que utiliza ATP, das fosfatases alcalinas que hidrogenam os steres fosfricos,
ativando tambm as fosforilases, atuando, portanto, no
metabolismo intermedirio do fsforo e dos glicdios.
Zinco: Atua na maturao sexual, fertilidade e reproduo, e na
funo fagocitria, imunitria celular e humoral. Como
deficincia de Zinco podemos citar as seguintes caractersticas:
diminuio do paladar, retardo no crescimento, alopecia,

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hipogonadismo, hipospermia e retardamento da maturao sexual, intolerncia glicose e deficincia

da imunidade.
ESTUDOS
No Peru, alguns estudos realizados com a raiz da Maca em animais so citados abaixo de forma
resumida:
Atividade Fertilizante:
Em 1961 foi realizado um estudo para avaliar a atividade fertilizante da Maca em ratos albinos de
ambos os sexos. O primeiro grupo foi formado por 4 ratos e 16 ratas de sete semanas de idade, sendo
subdivididos em Lote A e B. O lote A era composto por 2 ratos (peso mdio: 85,5 g) e 8 ratas (peso mdio:
84,1 g), nos quais se adicionou o p da Maca em sua comida (50 g = 1/3 de sua alimentao) durante um
perodo de 6 meses. O lote B era composto por 2 ratos (peso mdio: 72,5 g) e oito fmeas (peso mdio: 80 g)
foi o lote de controle avaliao foi realizada pelo nmero de crias procriadas, obtendo-se os seguintes
resultados:
Lote A (com Maca): 47 crias / Lote B (Teste): 37 crias.
Como pode ser observado foi evidente a diferena do nmero de crias procriadas com Maca, 10 crias
a mais que o grupo teste.

O segundo grupo foi composto de dois machos de seis semanas de idade (de 71 g e 60 g de peso), um
foi injetado por via intraperitoneal com 1 ml de extrato alcalideo de Maca, e, logo aps este procedimento
foi sacrificado em 72 horas. O outro rato foi considerado como controle. A avaliao se deu pelo exame
anatmico e histolgico dos testculos. Os resultados obtidos foram: no rato onde foi injetado com Maca foi
observado um aumento na quantidade de espermatozides nos tubos seminferos, assim como aumento da
mitose espermatogonia. No rato considerado como controle foi avaliada uma espermatognese normal.

O terceiro grupo foi composto por quatro ratas de cinco semanas de idade, com pesos de 65 a 99 g,
que aps o tratamento foram sacrificadas e submetidas a exame histolgico dos ovrios, trompa e tero. A
primeira rata recebeu p seco de raiz de Maca desde o nascimento at a 5 semana junto com a
alimentao, e, ao trmino da 5 semana foi sacrificada, obtendo-se os seguintes resultados:

14 folculos de Graaf em diferentes estados de desenvolvimento, e em dois se encontrou dilatao

cstica da luz.

Congesto vascular moderada. Trompa normal.

No tero houve focos de vacuolizao supra e subnuclear. No endomtrio foram encontradas

clulas de abundante citoplasma e com tendncia a delimitao intercelular.

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Na segunda rata foi injetada intraperitonealmente 1 ml de extrato

alcalideo aquoso de raiz de Maca, sendo este animal sacrificado 72
horas, obtendo-se os seguintes resultados:
Um folculo em maturao, sem vulos, com presena de licor folicular
rosado no antro. No ovrio se observou 2 folculos de Graaf, sem vulos e
licor folicular rosado plido. No tero se encontrou engrossamento endometrial, conformado por clulas
cilndricas, com pseudoestratificao, os limites intercelulares se acharam ntidos.
A terceira rata recebeu p seco de raiz de Maca adicionado alimentao desde o nascimento at o
sacrifcio (na 5 semana), 72 horas antes de sua morte foi administrado 1 ml de extrato aquoso alcalideo
por via intraperitoneal, conseguindo-se os seguintes resultados: 25 folculos de Graaf com 6 vulos, o tero
com endomtrio engrossado, proliferativo.
A quarta rata foi usada como teste se encontrou: 10 folculos de Graaf, 2 com vulos, trompa normal,
endomtrio com epitlio cbico monoestratificado.
Um outro estudo foi realizado em 1993 no Peru, avaliando-se a administrao do extrato hexnico de
Maca em ratas albinas ovarioectomizadas. Utilizaram trs grupos de ratas:
A: Grupo Teste.
B: Grupo Padro: administrou-se, via intraperitoneal, a droga 17-estradiol.
C: Grupo problema: administrou-se, via intraperitoneal, o extrato hexnico de Maca.
Como resultado chegou-se a concluso que o extrato hexnico da Maca apresenta propriedades
estrognicas marcantes nos animais estudados. Encontraram-se caractersticas de ratas sexualmente
maduras, todavia os efeitos foram em menor grau em relao ao grupo padro (com 17-estradiol).

INDICAES
A Maca usada tradicionalmente como afrodisaco, energtico, atuando no tratamento da anemia, na
fertilidade, na impotncia sexual, na perda da memria, nos problemas de menstruao, na tuberculose e na
menopausa, alm da sndrome da fadiga crnica. Recentemente os atletas esto encontrando na Maca uma
alternativa excelente para substituir os anabolizantes.

CONCENTRAO RECOMENDADA
Cpsulas de 500 mg, 1 a 2 cpsulas 3 ou 4 vezes ao dia. Pode ser utilizada em sucos, licores,
cpsulas ou tabletes.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CHACON, R. C., Estudio fitoquimico de Lepidium meyenii, Dissertation (1961), Univ. Nac. Mayo
de San Marcos, Peru.
DINI, A. et al., Composio quimica de Lepidium meyenii, Food Chemistry (1994), 49:347-349.
JONHS, T. O Anu e a Maca, Journal os Ethnobiology (1981), 1:208-212;
LEON, J. A Maca, Lepidium meyenii, planta pouco conhecida da alimentao do Peru,
Economic Botany (1964), 18:122-127;
QUIROSC., et al., Os estudos e a determinao fisiolgica do nmero de cromossomos na
Maca, Lepidium meyenii, Economic Botany (1996), 50(2);216-263.
FRANCO, G. Tabela de Composio Qumica dos Alimentos. 9 edio. Atheneu. So Paulo.
VILCHES, L. O. Maca Planta Medicinal y Nutritiva del Per. 1997. Lima. Peru.

Reviso n: 01

Data: 03/02/2014

Elaborado por: Lasa Costa

Conferido por: Gisele Masini

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