Prof. univ. dr.

Mihai Berca

AGROTEHNIC
TRANSFORMAREA MODERN
A AGRICULTURII

EDITURA CERES
Bucureti, 2011

Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei

BERCA, MIHAI
Agrotehnic: transformarea modern a agriculturii / prof. univ. dr.
ing. Mihai Berca. Bucureti: Ceres, 2011
Bibliogr.
ISBN 978-973-40-0899-5
631

Toate drepturile asupra acestei ediii aparin n exclusivitate Editurii CERES.

Reproducerea sau prelucrarea parial sau integral, prin orice mijloace tehnice
a textului, desenelor sau fotografiilor cuprinse n lucrarea de fa, sunt interzise
i atrag dup sine rigorile legii.

Editor: Editura Ceres

Piaa Presei Libere nr. 1, sector 1, Bucureti
Tel./fax: 021 317 90 23
E-mail: edituraceres@yahoo.com
Website: www.edituraceres.ro
Redactor: Aurora Dumitru
Tehnoredactor: Alexandra-Irina Tudoric
Coperta: Paul Marcu
ISBN 978-973-40-0899-5

Mulumiri
Am avut o colaborare admirabil cu renumitul Prof. univ. dr. Irimie Staicu,
membru al Academiei Romne. Cu circa un an nainte de a muri m-a chemat la dnsul
i mi-a zis: Eu am continuat ceea ce a scris Acad. Gheorghe Ionescu-ieti, pe tine
te rog s continui ceea ce am scris eu. Nu tiu dac am reuit, dar i mulumesc.
Simt nevoia s mulumesc mamei mele, Eugenia Berca, omort de securiti i
comuniti n 1953 la vrsta de 29 ani, pe cnd eu aveam 10 ani, i care, nainte de a-i
da suflarea mi-a spus: Copilul meu, caut-i drumul, cci nu mai are cine s te ajute
n afar de Dumnezeu.
Lor le dedic aceast carte prin voia i cu ajutorul lui Dumnezeu.

Prof. univ. dr. ing. MIHAI BERCA

CUPRINS

Lista tabelelor............................................................................................................. 13
Lista figurilor.............................................................................................................. 21
Prefa ......................................................................................................................... 45
Capitolul 1. SINTEZA CRII TEHNOLOGII ALE AGRICULTURII
SECOLULUI XXI ................................................................................ 49
1.1. Dematerializarea creterii economice la nivelul ecosistemelor naturale
i agricole................................................................................................................... 50
1.1.1. Definiie.................................................................................................... 50
1.1.2. Modificarea complet a sistemelor economice i de consum
prin schimbarea sistemului i circuitului sau circuitelor.......................... 51
1.2. Solul i necesarul de ecologizare (transformare)................................................ 56
1.3. Algoritmul refacerii ecologice. Paii care trebuiesc fcui n ecologizarea
solurilor i dezvoltarea agriculturii alternative................................................... 60
1.3.1. Neaprat trebuie gndit un asolament pe baza datelor cercetrii
tiinifice.................................................................................................. 60
1.3.2. Lucrrile solului ....................................................................................... 62
1.3.3. Continuarea procesului de ecologizare i stabilizarea durabil
a reconstruciei ecologice......................................................................... 71
1.3.4. Dou principii mari ale agriculturii alternative n secolul XXI................ 75
1.3.5. Sinteza relaiilor ap-sol n raport cu condiiile climatice. Calcule.......... 76
Capitolul 2. MODELE DE ASOLAMENTE I ROTAIE A CULTURILOR
N ROMNIA N VIZIUNEA INTENSIFICRII AGRICULTURII
MODERNE ALTERNATIVE ............................................................. 78
2.1. Criterii de alegere a culturilor ntr-un asolament................................................ 81
2.1.1. Asolamentul i alegerea culturilor n agricultura primitiv...................... 81
2.1.2. De ce trebuie renunat la monocultur ?................................................... 82
2.2. Scurte aprecieri asupra calitii unei plante premergtoare ................................ 86
2.3. Probleme legate de protecia culturilor n monocultur...................................... 90
2.4. Despre monocultur la cartof ............................................................................. 97
2.5. Monocultura de floarea soarelui ....................................................................... 100
2.6. Monocultura la porumb .................................................................................... 104
2.7. Aspecte privind monocultura de rapi............................................................. 108
2.8. Probleme privind monocultura la sfecla de zahr............................................. 114
2.8.1. De ce nu suport sfecla monocultura?.................................................... 115
2.8.2. Cercosporioza frunzelor ......................................................................... 116
2.8.3. Necesarul de elemente nutritive i creterea valorii sfeclei n asolament.
Variante alternative ................................................................................ 121

Capitolul 3. ROLUL PLANTELOR AMELIORATOARE N ASOLAMENTELE

AGRICULTURII ALTERNATIVE ................................................. 124
3.1. Locul plantelor amelioratoare n asolamente.................................................... 142
3.1.1. Mazrea .................................................................................................. 142
3.1.2. Repartiia n cmp i n asolament a efectului ameliorator al mazrii
i altor leguminoase anuale .................................................................... 145
3.2. Rolul soiei (Soia hispida/Glycine maxime) (L. Mierr) n asolamentele
cu cereale, plante tehnice i uleioase................................................................ 147
3.3. Rolul culturilor intermediare n asolamentele moderne ................................... 155
3.3.1. Funcia de ngrmnt verde................................................................. 158
3.3.2. nfiinarea i ntreinerea culturilor ........................................................ 166
3.3.3. Cteva culturi intermediare i nsuirile lor amelioratoare..................... 170
Capitolul 4. MODELE DE ASOLAMENTE ......................................................... 179
4.1. De la modelul tehnico-ecologic la modelul economic ..................................... 188
4.2. Exemplificri asupra modelelor........................................................................ 193
Capitolul 5. SOLUL N AGRICULTURA TRANSFORMAT ......................... 198
5.1. Formarea i evoluia solurilor ........................................................................ 198
5.2. Componentele solului .................................................................................... 205
5.2.1. Scheletul sau textura solului ................................................................ 205
5.3. Structura solului............................................................................................. 208
5.3.1. Forme ale structurii solului .................................................................. 210
5.4. Volumul solului i densitatea lui.................................................................... 215
5.4.1. Detalii despre volumul porilor............................................................. 217
5.5. Despre densitatea solului ............................................................................... 218
Capitolul 6. APA DIN SOL ..................................................................................... 221
6.1. Indicatorii cei mai importani legai de circulaia apei n sol i disponibilitatea
ei ctre plante................................................................................................. 223
6.1.1. Potenialul de ap al solurilor .............................................................. 227
6.2. Cteva exemple de profile ale solului convenabil agriculturii noi................. 230
Capitolul 7. HUMUSUL .......................................................................................... 232
7.1. Definire, producere i degradare................................................................... 232
7.2. Formarea i transformarea substanelor organice n sol................................. 234
7.2.1. Specificul degradrilor bacteriene ....................................................... 239
7.2.2. Microorganismele din sol .................................................................... 243
7.3. Despre degradarea materiei organice............................................................. 245
7.4. Derularea proceselor de humificare ............................................................... 249
7.5. Unele nsuiri ale acizilor huminici ............................................................... 253
7.6. Determinarea humusului i bilanul lui n sol ................................................ 257
7.7. Bilanul humusului n sol ............................................................................... 259
7.8. Degradarea humusului i teoria lui Raggam .................................................. 261

Capitolul 8. LUCRRILE SOLULUI N AGRICULTURA

TRANSFORMAT ............................................................................ 264
8.1. Introducere ..................................................................................................... 264
8.2. Cerinele agriculturii noi fa de lucrrile solului .......................................... 264
8.3. Principiile lucrrilor solului ........................................................................... 267
8.4. Principalele sisteme de lucrri ale solului n noua agricultur....................... 267
8.4.1. Sistemul convenional de lucrare a solului .......................................... 270
8.4.2. Sistemele de lucrare a solului conservante sau reduse ........................ 272
8.4.3. Avantajele i dezavantajele sistemului semnat direct ................... 278
8.4.4. Rezultate obinute - ansele noului sistem de lucrri........................... 281
8.4.5. Costurile n diferite sisteme de lucrare a solului ................................. 289
8.5. Cercetri i practici asupra lucrrilor solului n zona romneasc................. 292
8.5.1. Despre sistemele de lucrri n Romnia .............................................. 293
8.5.2. O gndire pentru Romnia n domeniul lucrrilor de conservare
a solurilor............................................................................................. 307
8.5.3. Propuneri de introducere a unui sistem de lucrare a solului
n Romnia .......................................................................................... 309
8.5.3.1. Studiu de caz privind abandonarea lucrrii cu plugul ............ 310
8.5.4. Lucrrile solului i textura................................................................... 325
Capitolul 9. SMNA I IMPORTANA EI N AGRICULTURA
NOU .................................................................................................. 337
9.1. Definiie ......................................................................................................... 337
9.2. Germinaia i fiziologia ei managementul seminei.................................... 339
9.3. Calitatea seminei........................................................................................... 343
9.4. Utilizarea forei fiziologiei genetice a genomului.......................................... 346
9.5. Managementul seminei n Romnia ............................................................. 351
9.6. Semnatul. Densitate i moment.................................................................... 363
9.6.1. Momentul de semnat la cereale i culturi de primvar
n Romnia .......................................................................................... 364
9.6.2. Despre culturile de primvar var................................................... 379
9.6.2.1. Modelul mazre furajer pentru protein ............................... 379
9.6.2.2. Semnatul la soia.................................................................... 382
9.6.2.3. Despre managementul semnatului la porumb ...................... 384
9.6.2.4. Pe scurt despre semnatul la floarea-soarelui ........................ 387
Capitolul 10. NUTRIIA PLANTELOR N AGRICULTURA NOU,
TRANSFORMAT .......................................................................... 390
10.1. Introducere ................................................................................................... 390
10.2. Elementele utilizate de plante n nutriie i dezvoltare ................................ 394
10.3. Elemente eseniale ale nutriiei plantelor ..................................................... 396
10.4. Modele de nutriie a plantelor ...................................................................... 400
10.4.1. Plante cu nutriie autotrof............................................................... 402
10.4.2. Alte direcii de evoluie a materiei din biomasa verde pornind
de la glucoz .................................................................................... 408

10.4.3. Despre acizii grai i grsimi ........................................................... 413

10.5. Funciile principalelor elemente nutritive n plante ..................................... 414
10.5.1. Funciile azotului i circuitele lui..................................................... 414
10.5.2. Funciile fosforului n plante i circuitele sale ................................. 419
10.5.2.1. Fosforul n relaia cu rdcina i solul .............................. 422
10.5.2.2. Clasificarea solurilor n funcie de aprovizionarea cu fosfor,
potasiu i bor..................................................................... 424
10.5.2.3. Circuitul fosforului n natur ............................................ 426
10.5.2.4. Coeficieni de transformare dintr-o form n alta
a fosforului........................................................................ 429
10.6. Funciile potasiului n plante i circuitele sale ............................................. 430
10.6.1. Diferene funcionale n caz de caren............................................ 430
10.6.2. Potasiul greu accesibil...................................................................... 433
10.6.3. Clasificarea solurilor i a plantelor dup coninutul n potasiu........ 434
10.7. Calciul, solul i plantele............................................................................... 437
10.7.1. Ce se ntmpl n cazul deficienei de calciu? ................................. 437
10.7.2. Detalii asupra aprovizionrii plantelor cu calciu, circuitul calciului 437
10.7.3. Absorbia i transportul calciului n plante ...................................... 440
10.7.4. Ciclul calciului ................................................................................. 444
10.7.5. Calciul i reducerea aciditii solului ............................................... 445
10.7.6. Acidifierea prin sistemele agricole .................................................. 447
10.7.7. Rolul fertilizanilor organici ............................................................ 449
10.8. Creterea plantelor n relaia cationi bazici.................................................. 451
10.9. Msurarea aciditii solului.......................................................................... 452
10.9.1. Efecte ale aciditii solului............................................................... 456
10.9.1.1. Efectele aciditii asupra dezvoltrii solului ..................... 456
10.9.1.2. Efecte ale aciditii solurilor asupra culturilor .................. 459
10.9.1.3. Tolerana culturilor fa de aciditate ................................. 460
10.10. Sulful, solul i plantele............................................................................... 463
10.10.1. Generaliti .................................................................................. 463
10.10.2. Sulful n plante............................................................................. 464
10.10.3. Circuitul sulfului.......................................................................... 466
10.10.4. Necesarul de sulf n practica agricol .......................................... 468
10.10.5. Sunt sau nu sunt necesare ngrmintele cu sulf? ...................... 469
10.10.6. ngrmintele cu sulf i sub ce form se aplic sulful................ 473
10.10.7. Despre sulf i calitatea produciei................................................ 474
10.11. Magneziul, solul i plantele ....................................................................... 476
10.11.1. Magneziul n sistemele biologice ................................................ 476
10.11.2. Relaia magneziu acizi nucleici ................................................ 476
10.11.3. Necesarul nutriional i interaciuni............................................. 477
10.11.4. Detalii privind magneziul, cloroplastele i fotosinteza................ 480
10.11.5. Ce se ntmpl dac lipsete magneziul sau este n exces ........... 481
10.11.6. ngrminte cu magneziu ........................................................... 482
10.12. Pe scurt despre microelemente................................................................... 484
10.12.1. Cteva funcii ale principalelor microelemente ........................... 486

10.12.2. Cuprul .......................................................................................... 490

10.12.2.1. Funciile microelementului n plante.......................... 490
10.12.2.2. Deficitul de cupru i efectele lui................................. 491
10.12.2.3. Cuprul n relaiile cu solul .......................................... 491
10.12.2.4. Rolul cuprului n creterea plantelor .......................... 492
10.12.2.5. Simptomele generate de deficiena de cupru.............. 493
10.12.2.6. Coninutul de cupru n sol n relaie cu carena
acestuia....................................................................... 495
10.12.2.7. Fertilizarea cu cupru................................................... 497
10.12.2.8. ngrmintele cu cupru ............................................. 497
10.12.3. Fierul ........................................................................................... 498
10.12.3.1. Relaia cu plantele...................................................... 498
10.12.3.2. Fierul n sol ................................................................ 501
10.12.3.3. Carena de fier............................................................ 503
10.12.3.4. ngrmintele cu fier................................................. 506
10.12.4. Cobaltul....................................................................................... 507
10.12.4.1. Funcii n creterea plantelor, deficit nutriie ............. 507
10.12.5. Cromul ........................................................................................ 511
10.12.5.1. Funcii n creterea plantelor, deficit nutriie ............. 511
10.12.6. Seleniul........................................................................................ 515
10.12.6.1. Funcii n creterea plantelor, deficit de nutriie ........ 515
10.12.6.2. Ciclul seleniului n biologie ....................................... 518
10.12.7. Clorul .......................................................................................... 520
10.12.7.1. Funcii fiziologice, deficit de nutriie, consecine ...... 520
10.12.7.2. Translocarea i retranslocarea clorului....................... 521
10.12.8. Vanadiul ...................................................................................... 522
10.12.8.1. Efectul de stimulare a creterii................................... 522
10.12.9. Rubidiul....................................................................................... 524
10.12.10. Alte microelemente ................................................................... 525
Capitolul 11. STABILIREA DOZELOR I A METODELOR DE APLICARE
A NGRMINTELOR N VIZIUNEA AGRICULTURII
MODERNE ....................................................................................... 527
11.1. Principiile de baz ale folosirii nutrienilor ................................................. 528
11.2. Sisteme de nutriie a plantelor...................................................................... 528
11.2.1. ngrarea de baz i agricultura modern....................................... 531
11.2.2. Nutriia plantelor cu azot i corelaia acesteia cu fosforul
i potasiul......................................................................................... 532
11.2.3. Algoritmul nutriiei plantelor cu azot............................................... 532
11.2.4. Schem a evalurii ngrrii organice i minerale ntr-o exploataie
agricol ............................................................................................ 541
11.2.4.1. Necesarul de fertilizare cu ngrminte organice i minerale
cu fosfor i potasiu ........................................................... 547
11.2.4.2. Aspecte specifice ale ngrrii cu azot vzute n rile
cu agricultur dezvoltat................................................... 549

11.2.4.3. ngrmintele organice i aprovizionarea nutriional

de baz.............................................................................. 549
11.2.4.4. Ce este guelle? .................................................................. 560
11.2.4.5. Metodologia de aplicare ................................................... 560
11.2.4.6. Gunoiul de grajd ca materie prim pentru alte feluri
de ngrminte organice i pentru energie ...................... 563
11.3. Condiii biochimice pentru compostare ....................................................... 564
11.3.1. Avantajele i dezavantajele compostrii .......................................... 566
11.3.2. Gunoiul de grajd i biogazul ............................................................ 568
11.3.3. Efectul compostului asupra produciei i calitii solului ................ 577
11.3.3.1. Modelare pentru gru........................................................ 577
11.3.3.2. Modelare pentru porumb .................................................. 579
11.3.3.3. Modelare pentru rapi...................................................... 581
11.4. ngrarea cu ngrminte verzi ................................................................. 582
11.4.1. Efecte nutriionale............................................................................ 584
11.4.2. Pe scurt despre cover crop sau pmntul venic verde .................... 589
11.4.3. Principalele utilizri ale sistemului Cover-crop i ale ngrmintelor
verzi ................................................................................................. 594
11.4.4. Probleme de intensificare a nutriiei ................................................ 600
11.4.5. ngrmintele verzi i reconstrucia fluxurilor rolul rdcinilor . 602
11.4.6. Este lucerna un bun ngrmnt verde?.......................................... 606
11.4.7. Lucerna i alte plante semilemnoase n relaia cu subsolul
i modificrile climatice................................................................... 609
11.4.8. Implicarea culturilor semilemnoase n potenialul nclzirii globale
(PIG) ................................................................................................ 610
11.5. Composturi speciale..................................................................................... 612
11.5.1. Ce este Biovinul? ............................................................................. 612
11.5.2. Modaliti de utilizare ...................................................................... 615
11.5.3. Alte utiliti i referine.................................................................... 616
11.5.3.1. Principalele avantaje ale produsului BIOVIN .................. 618
11.5.3.2. Compostul de rme, sau mai bine zis cu ajutorul
rmelor.............................................................................. 619
11.5.3.3. ngrmnt organic universal (IOU) ............................... 623
11.5.4. Bioactivarea solurilor cu preparate speciale .................................... 625
11.5.4.1. Cteva preparate specifice i n spaiul romnesc:
Bactofil 1 i 2 ................................................................... 626
11.5.4.2. Combinaia Biovin + Bactofil i micoriz + Bactofil ....... 630
11.6. Preparate pentru mrirea fixrii biologice a azotului la leguminoase
i gramineae................................................................................................. 633
11.6.1. Preparate pe baz de Azospirillum brasiliense la culturi
de cereale ......................................................................................... 638
11.6.2. Nitragin la cultura de lucern i alte leguminoase ........................... 642
11.7. Preparate pentru micorizarea plantelor i a solului...................................... 647
11.7.1. Micoriza i leguminoasele ............................................................... 661
11.7.2. Piaa micorizei ................................................................................. 664

10

Capitolul 12. RSPUNSUL PRINCIPALELOR CULTURI

LA NGRMINTELE DE BAZ.............................................. 668
12.1. Factorii care influeneaz rspunsul culturilor fa de ngrmintele
de baz ......................................................................................................... 668
12.2. Prezentarea modelelor de rspuns n cazul grului i al porumbului........... 670
12.2.1. Calculul modelelor de rspuns n cazul grului ............................... 670
12.2.2. Calculul modelelor de rspuns n cazul porumbului........................ 678
12.3. Rspunsul florii-soarelui la aplicarea ngrmintelor cu azot, fosfor
i eventual potasiu i magneziu ................................................................... 685
12.3.1. Modelele reaciei culturii de floarea-soarelui n funcie de azot
i fosfor ............................................................................................ 689
12.3.2. Concluzii.......................................................................................... 695
12.4. Rspunsul culturii de rapi la aplicarea ngrmintelor chimice............... 696
12.5. Rspunsul soiei la ngrarea de baz .......................................................... 706
12.5.1. Fosforul i potasiul........................................................................... 707
12.5.2. Modelele de rspuns ........................................................................ 710
12.6. Consideraii finale........................................................................................ 714
12.7. Concluzie final ........................................................................................... 719
Capitolul 13. NTREINEREA CULTURII N NOUA AGRICULTUR........ 721
13.1. Cauzele care produc daune plantelor agricole ............................................. 723
13.2. Pagube cauzate de diverse fitotoxiciti....................................................... 729
13.3. Msuri de reducere a factorilor de stres abiotic la culturile agricole ........... 734
13.3.1. Adaptarea plantelor la stres.............................................................. 734
13.3.2. Tolerana ca form de stres .............................................................. 735
13.3.3. Importana calciului pe perioada toleranei la stres ......................... 737
13.4. Stresuri cauzate de factorii biotici................................................................ 739
13.4.1. Conceptele de EUSTRES i DISTRES............................................ 740
13.5. Modele privind stresurile biologice ............................................................. 743
13.5.1. Culturile sunt atacate de erbivore .................................................... 743
13.5.2. Stresul cauzat culturilor de oarecele de cmp ................................ 744
13.5.3. Combaterea stresului cauzat de oareci ........................................... 746
13.5.4. Alte mijloace de control al stresului roztoarelor ............................ 747
13.5.5. Refacerea echilibrelor ecologice...................................................... 748
13.6. Stresuri care implic utilizarea mijloacelor de protecia plantelor............... 749
13.6.1. Stresul cauzat de buruieni ................................................................ 751
13.6.1.1. Indicele de concuren i pierderile de producie (Ic) ....... 752
13.6.2. Calculul pragului de dunare ........................................................... 760
13.6.3. Cnd se manifest i se calculeaz pragul de dunare economic... 767
13.6.4. Alelopatia un viitor pentru controlul buruienilor .......................... 769
13.6.4.1. Produsele alelopatice i ansele lor................................... 772
13.6.4.2. Alelochimicale pe baz de Parthenin................................ 778
13.6.4.3. Cazul special al artemisininei ........................................... 779
13.6.4.4. Heracleum Mantegazzianum ............................................ 783
13.6.4.5. Compoziia chimic a substanelor alelopatice................. 785

11

13.6.4.6. Producerea substanelor alelopatice.................................. 793

13.6.5. Combaterea integrat a buruienilor.................................................. 794
13.6.5.1. Locul managementului integrat al proteciei plantelor
i al managementului integrat al buruienilor n contextul
dezvoltrii durabile........................................................... 799
13.6.6. Managementul integrat al buruienilor.............................................. 801
13.6.6.1. Schema de evoluie a metodelor de protecie
a culturilor ........................................................................ 802
13.6.6.2. Care este legtura dintre MIPP (MIB) i FERM? .... 804
13.6.7. Unele concepii i atitudini fa de buruieni .................................... 807
13.6.8. Probleme speciale de prognoz i control al buruienilor ................. 811
13.6.9. Modernizarea tehnicii clasice de stropit........................................... 821
13.7. Concluzii...................................................................................................... 823
13.7.1. Clasificarea erbicidelor n funcie de modul lor de aciune ............. 828
13.8. Probleme privind controlul bolilor n agricultura viitorului ........................ 837
13.8.1. Clasificarea bolilor la plante ............................................................ 837
13.8.2. Mecanismele de aciune ale bolilor.................................................. 842
13.8.3. Exemplu de infecie la finarea grului cu ajutorul enzimelor ........ 848
13.8.4. Calitatea produciei n condiiile atacului de boli ............................ 855
13.9. Infeciile cauzate de bacterii ........................................................................ 856
13.10. Bolile virale i microplasmatice................................................................. 862
13.10.1. Despre virusuri ............................................................................ 864
Capitolul 14. ELEMENTE DE MANAGEMENT INTEGRAT AL
CONTROLULUI BOLILOR PATOGENE MICBP ............................................ 871
14.1. Elemente de construcie (banca de date)...................................................... 871
14.2. Schem managerial MICPB....................................................................... 873
14.2.1. Msuri preventive sau management preventiv ................................ 873
14.2.2. ntrirea rezistenei plantelor i stimularea sistemului de aprare ... 874
14.3. Creterea imunitii plantelor....................................................................... 876
14.4. Biofungicidele i fungicidele ....................................................................... 880
14.4.1. Avantajele utilizrii biofungicidelor................................................ 881
14.4.2. Dezavantajele biofungicidelor ......................................................... 881
14.4.3. Fungicidele ...................................................................................... 881
14.5. Managementul controlului insectelor duntoare ........................................ 885
14.5.1. Insectele, oamenii, producia i societatea....................................... 887
14.5.2. Studiu de caz la cereale.................................................................... 889
14.5.3. Modele de aciune la diferite insecte ............................................... 911
Capitolul 15. STUDIU DE CAZ PRIVIND DERULAREA NOILOR
TEHNOLOGII NTR-O NTREPRINDERE MODEL ................ 915
15.1. Efectele finale ale implementrii noilor tehnologii asupra strii economice
i ecologice a fermei .................................................................................... 934
Bibliografie ............................................................................................................... 941

12

LISTA TABELELOR

Tabelul 1. Monitorizarea bolilor i duntorilor i a produciei de gru n trei locaii

din sudul rii (2007-2009) ......................................................................... 90
Tabelul 2. Influena plantei premergtoare asupra produciei de sfecl..................... 114
Tabelul 3. Necesarul de elemente nutritive al sfeclei de zahr pentru o ton
de substan proaspt .............................................................................. 121
Tabelul 4. Necesarul sfeclei de zahr n elemente nutritive pentru 3 timpi
de producie .............................................................................................. 121
Tabelul 5. Repartizarea consumului de elemente nutritive la sfecla de zahr
pe perioade vegetale ................................................................................. 122
Tabelul 6. Plantele cele mai rspndite n Europa pentru culturi intermediare
i amestecuri ............................................................................................. 160
Tabelul 7. Procentul de substan uscat i cantitatea de substan uscat obinut
la mutar semnat n diferite sisteme de lucrri i semnat...................... 168
Tabelul 8. Caracteristici i funcii amelioratoare a diferitelor culturi intermediare
sau perene ................................................................................................. 171
Tabelul 9. Consum humus de ctre culturile agricole................................................ 195
Tabelul 10. Ce pot oferi ca humusC reziduurile de plante....................................... 196
Tabelul 11. Cantitatea de humus-C adus n sol prin aplicarea de ngrminte
organice .................................................................................................. 196
Tabelul 12. Repartiia texturii solului pe dimensiunile elementelor componente...... 206
Tabelul 13. nlimea de urcare a apei prin capilare .................................................. 226
Tabelul 14. Gradul de umiditate al solului n funcie de valorile pF.......................... 226
Tabelul 15. Numrul i greutatea diferitelor forme de via pentru solurile Europei,
gsite ntr-un gram de sol ....................................................................... 244
Tabelul 16. Modificarea n bine a densitii populaiilor ditritivore din sol
prin renunarea la lucrarea de arat % ...................................................... 249
Tabelul 17. Principalele nsuiri ale substanelor huminice....................................... 255
Tabelul 18. Topul principalelor ri care practic sistemul direct de semnare......... 277
Tabelul 19. Analiz de sintez la nivel mondial a sistemului de lucrri .................... 282
Tabelul 20. Nivelul recoltelor, pierderea solului, a elementelor nutritive
i a pesticidelor n Cmpia Panonic (media a trei locaii de cercetare)
n perioada 1994-1999 ............................................................................ 285
Tabelul 21. Costul procedeelor de producie la grul de toamn, n condiii difereniate
de lucrri ale solului de lung durat (12 ani) ........................................ 288
Tabelul 22. Indicatorii ecologici ai solului, determinai de lucrrile solului n Cmpia
Panonic ................................................................................................. 288
Tabelul 23. Nivelul costurilor n sistemul convenional de lucrare a solului cu maini
moderne .................................................................................................. 290

13

Tabelul 24. Nivelul costurilor n sistemul conservant de lucrare a solului,

fr deplasarea acestuia .......................................................................... 290
Tabelul 25. Nivelul costurilor lucrrilor de ntreinere n condiiile lucrrilor
superficiale fr deplasarea solului......................................................... 291
Tabelul 26. Nivelul costurilor lucrrilor de semnat direct, gru dup rapi............ 292
Tabelul 27. Recapitulare ............................................................................................ 292
Tabelul 28. Influena sistemului de lucrare asupra produciilor obinute la gru
i la rapi ............................................................................................... 294
Tabelul 29. Rezultatele obinute la porumb boabe n nord-estul Romniei
prin trecere de la sistemul convenional la sistemul conservativ de lucrri
ale solului................................................................................................ 295
Tabelul 30. Producii obinute la gru i porumb n funcie de diferitele sisteme
de lucrare a solului.................................................................................. 297
Tabelul 31. Rezultate privind influena afnrii adnci i a sistemelor de lucrare
a solului asupra produciei culturii de gru (t/ha) n anul 2009 .............. 298
Tabelul 32. Influena sistemelor de lucrri ale solului asupra consumului de motorin,
for de munc i a cheltuielilor la gru, Fundulea 2009........................ 299
Tabelul 33. Recolta de porumb boabe i floarea-soarelui (t. ha-1): Brila, Dobrogea
n 2001/2003 ........................................................................................... 302
Tabelul 34. Indicele suprafeei foliare pentru cultura de porumb determinat
n perioada de vegetaie i recolta obinut pentru porumb i floareasoarelui Drgneti 2002 i 2003......................................................... 302
Tabelul 35. Consumul de motorin i fora de munc n funcie de sistemul de baz
al lucrrilor solului media a dou locaii n Austria de Est.................. 324
Tabelul 36. Clasele texturale ale solurilor i relaia lor cu sistemele de lucrri......... 326
Tabelul 37. nsuirile solurilor n raport cu textura i recomandri privind interveniile
cu lucrri ale solului ............................................................................... 328
Tabelul 38. Influena factorilor endogeni, dar i subiectivi asupra determinrii
germinaiei a 10 loturi de gru durum Auradur n Romnia n 2010 ..... 341
Tabelul 39. Componentele de producie la un sortiment de soiuri de gru n condiiile
pedoclimatice n Cmpia Romn .......................................................... 368
Tabelul 40. Densitatea de semnat i cantitatea de smn n centrul Europei
pentru diverse specii de cereale .............................................................. 369
Tabelul 41. Cantitatea de smn n kg/ha pentru gru de toamn........................... 371
Tabelul 42. Cantitatea de smn/ha la mazre n funcie de mmb i pierderile
estimate................................................................................................... 381
Tabelul 43. Densitatea de semnat n funcie de grupele de precocitate.................... 382
Tabelul 44. Densitatea la semnat a diferiilor hibrizi de porumb conform
cercetrilor din Romnia ........................................................................ 385
Tabelul 45. Coninutul plantelor n elemente nutritive i sursele naturale
de aprovizionare ..................................................................................... 397
Tabelul 46. Domeniul de absorbie al luminii valori aproximative ........................ 404
Tabelul 47. Repartizarea pe clase a fosforului n solurile Europei ............................ 425

14

Tabelul 48. Clasificarea solurilor n funcie de cantitatea de potasiu din sol............. 434
Tabelul 49. Valori orientative ale coninutului de potasiu pentru clasa C n funcie
de textura solului (VDLUFA)................................................................. 435
Tabelul 50. Clasificarea plantelor n funcie de cantitile de potasiu ....................... 435
Tabelul 51. Coninutul de potasiu din diferite pri ale lucernei................................ 436
Tabelul 52. Influena coninutului n calciu al esuturilor de fasole n blocarea
speciei Ervinia ........................................................................................ 438
Tabelul 53. Creterea coninutului de Ca n esuturile plantei de lptuc (salata verde)
reduce de 4 ori infecia cu Botrytis ......................................................... 439
Tabelul 54. Cantitatea de carbonat de calciu necesar a neutraliza aciditatea solului
produs de fertilizarea cu diferite forme de ngrminte cu azot .......... 448
Tabelul 55. Raportul ntre cationii bazici i azot existent n producia diferitelor
producii recoltate i cantitatea de calcar necesar nlocuirii bazelor
extrase cu recolta .................................................................................... 452
Tabelul 56. Cantitatea de calcar necesar neutralizrii bazelor alcaline scoase
prin producie .......................................................................................... 452
Tabelul 57. Concentraia ionilor de hidrogen i valorile pH comparativ
cu apa distilat......................................................................................... 454
Tabelul 58. Clasificarea aciditii solurilor dup Mitchell C. C. (2009)................... 455
Tabelul 59. Clase de reacie a solului, pentru studii agrochimice, n funcie de pHH2O
i de pHKCl 0,1 M ..................................................................................... 456
Tabelul 60. Creterea pH-ului conduce la creterea activitii speciei de Rhizobium
la soia ...................................................................................................... 458
Tabelul 61. Cerinele plantelor fa de reacia solului ............................................... 461
Tabelul 62. Aprovizionarea cu fosfor i calitatea biomasei ....................................... 464
Tabelul 63. Coninutul critic i valorile unei bune aprovizionri cu sulf
la cteva culturi exprimat n mg/g s. a .................................................... 465
Tabelul 64. Cantitile de sulf kg/t extrase din sol cu recolta principal
i cea secundar....................................................................................... 470
Tabelul 65. Dozele de sulf aplicabile diferitelor culturi............................................. 471
Tabelul 66. Model de evaluare a necesitii ngrrii culturii cu sulf....................... 472
Tabelul 67. Nivelul cuprului n sol pe adncimea de 0 - 15 cm a solului care exprim
diferite grade de caren .......................................................................... 496
Tabelul 68. Cupru pe profilul solului (ppm) i necesitatea aplicrii ngrmintelor
cu cupru .................................................................................................. 496
Tabelul 69. Rspunsul suprafeelor cultivate cu gru la fertilizrile cu cupru
n apropiere de Tofield, Alberta.............................................................. 497
Tabelul 70. Reacia diferitelor culturi la fertilizarea cu cupru pe solurile cu deficit
n acest microelement ............................................................................. 498
Tabelul 71. Coninutul n fier al unor plante (n ppm din s. u. ) ................................ 500
Tabelul 72. Coninutul solurilor romneti n fier solubil exprimat n acetat de amoniu
la un pH = 4,8 ......................................................................................... 503
Tabelul 73. Evaluarea puterii clorozante a solurilor, intensitatea carenei utiliznd
indici PC (IPC), pentru vi-de-vie ......................................................... 504

15

Tabelul 74. Evaluarea puterii clorozante a solurilor (intensitatea carenei) folosind

indicatorul Rusu, utiliznd coninutul n humus ..................................... 505
Tabelul 75. Cantitile de azot extrase de diferitele culturi exprimate n kg s. a. /t
recolt la un necesar maxim precum i dozele maxime
de N aplicabile ........................................................................................ 534
Tabelul 76. Bilanul azotului la cultura grului la ferma AGROVET FARM
Alexandria 2008 pentru soiuri de gru Premium .................................... 536
Tabelul 77. Consumurile (exporturile) medii de elemente nutritive din sol
pentru formarea recoltelor (kg de elemente nutritive/ton de recolt
principal i cantitatea corespunztoare de recolt secundar)............... 542
Tabelul 78. Estimarea principalelor nutrieni ridicai o dat cu recolta
(IPNI - 2008)........................................................................................... 543
Tabelul 79. Cantiti de azot mineral disponibilizate anual n sol
prin mineralizarea humusului n funcie de valoarea indicelui de azot... 543
Tabelul 80. Cantitile medii totale de nutrieni majori prezente n ngrmintele
naturale (kg element sau substan activ/ton)...................................... 545
Tabelul 81. Cantitile de gunoi de grajd recomandate pentru aplicarea anual
n sol........................................................................................................ 546
Tabelul 82. Coeficienii de valorificare (%) a diferitelor ngrminte naturale
n funcie de raportul C:N ....................................................................... 547
Tabelul 83. Valori absolute i relative privind utilizarea elementelor nutritive
din gunoi de grajd semifermentat pe aternut de paie, provenit
de la rumegtoare mari, avnd 0,4% N, 25% P2O5 i 0,5% K2O............ 547
Tabelul 84. Determinarea necesarului de fertilizare cu fosfor i potasiu
pe baza exporturilor de elemente............................................................ 548
Tabelul 85. Semnificaia agrochimic a coninuturilor de forme mobile de fosfor
i potasiu extractibile n soluie tamponat de acetat-lactat de amoniu
la pH 3,75, n funcie de textura solului.................................................. 548
Tabelul 86. Indicatori de apreciere a azotului disponibil din ngrmintele
organice................................................................................................... 550
Tabelul 87. Componena n amoniu nutritiv a diferitelor forme de ngrminte
organice i a activitilor lor comparativ cu ngrmintele
minerale % .............................................................................................. 551
Tabelul 88. Cedarea azotului din ngrminte n anul de aplicaie, dar i n %
din total ................................................................................................... 552
Tabelul 89. Cantitatea de azot recomandat a se aplica indiferent de surs la niveluri
medii de recolt...................................................................................... 555
Tabelul 90. Cantitatea i coninutul n elemente nutritive al gunoiului de grajd
i al urinei, respectiv mustului de blegar determinate........................... 557
Tabelul 91. Cantitile de blegar exprimate n uniti vit mare (uvm), obinute
de la diferite specii de animale i coninutul lor n diferite elemente
nutritive.................................................................................................. 558

16

Tabelul 92. Compoziia chimic medie a gunoiului de diferite proveniene raportat

la substana uscat s. u. .......................................................................... 558
Tabelul 93. Compoziia n elemente nutritive (%) a gunoiului de grajd
i a compostului ...................................................................................... 564
Tabelul 94. Produse de cultur, reziduuri de ferm i alte materiale ce pot fi utilizate
pentru obinerea de compost i biogaz.................................................... 568
Tabelul 95. Aspectul fizic al compostului.................................................................. 569
Tabelul 96. Compoziia nutriional a compostului (GCP 2010)............................... 569
Tabelul 97. Pierderile de amoniac n funcie de momentul de ncorporare a gunoiului
n sol ....................................................................................................... 581
Tabelul 98. Efectul ngrmintelor organice i verzi combinate cu cele minerale
la cultura orezului n Pakistan ................................................................ 585
Tabelul 99. Eficiena diferitelor ngrminte verzi i organice simple i combinate
cu ngrminte chimice la cultura grului n Pakistan .......................... 586
Tabelul 100. Cantitatea procentual de azot (N) repartizat n tulpinile i rdcinile
diferitelor plante de leguminoase............................................................ 599
Tabelul 101. Producia medie de biomas/t s. u. /ha i producia de azot fixat
la diferite tipuri de leguminoase ........................................................... 600
Tabelul 102. Cantitatea de biomas i nutrieni disponibilizai de diferite culturi
din sistemul Cover crop ........................................................................ 601
Tabelul 103. Adncimea medie de ptrundere a majoritii rdcinilor pentru diferite
grupri de ngrminte verzi ............................................................... 605
Tabelul 104. Studiu comparativ al unor nsuiri fizico-chimice determinate
n subsolul speciilor anuale i a speciilor semilemnoase ...................... 609
Tabelul 105. Potenialul global de nclzire (g/m2/an) pentru diferite culturi i utilizri
ale solului.............................................................................................. 611
Tabelul 106. Domeniu de utilizare a compostului Biovin ......................................... 615
Tabelul 107. Rezultatele testului cu Bactofil efectuat n Spania n condiii de irigaii
la scar de producie ............................................................................. 629
Tabelul 108. Efectul biopreparatelor Bactofil, micoriz i Biovin asupra produciei
de cartof pe solul podzolic acid de la Avrig ......................................... 630
Tabelul 109. Cantitatea de azot biologic fixat de diverse specii de leguminoase .... 642
Tabelul 110. Influena inoculrii bactenierne a lucernei cu R. meliloti, nainte
de semnat, asupra produciei de mas verde ....................................... 643
Tabelul 111. Influena inoculrii bactenierne a lucernei cu R. meliloti,
asupra coninutului de protein brut ................................................... 644
Tabelul 112. Efectul incoulrii singulare i mixte cu specii de Bacillus, Pseudomonas
i Sinorhizobium meliloti B999 asupra greutii rdcinilor, tulpinilor
ca i a lungimii rdcinilor i coninutul n azot a biomasei aeriene
la lucern............................................................................................... 646
Tabelul 113. Optimizarea strii microbiologice a solului prin utilizarea unor produse
bioacademice active ............................................................................. 654

17

Tabelul 114. Aciunea micorizei n mobilizarea fosforului din sol i absorbia lui
de ctre plantele de gru ....................................................................... 658
Tabelul 115. Influena tratamentelor cu unii bioactivatori ai solului n creterea
produciei de gru i porumb pe cernoziomul de la Alexandria,
Teleorman media 2008-2009................................................................ 659
Tabelul 116. Culturile accept micoriza cu cteva excepii....................................... 665
Tabelul 117. Efectul ngrmintelor cu azot i fosfor asupra cantitii i calitii
grului Premium ................................................................................... 675
Tabelul 118. Consumurile medii de elemente nutritive din sol pe tona de recolt
scontat ................................................................................................. 686
Tabelul 119. Cantitatea de substan uscat acumulat i cantitile de elemente NPK
absorbite pe parcursul diferitelor faze de vegetaie .............................. 686
Tabelul 120. Influena ngrmintelor cu azot, fosfor i potasiu pe diferite tipuri
de cernoziom din sudul rii ................................................................. 687
Tabelul 121. Influena ngrmintelor minerale cu potasiu asupra produciei
de floarea-soarelui pe sol cernoziomic de fnea Lovrin-Timi.......... 688
Tabelul 122. Influena ngrmintelor minerale cu potasiu asupra produciei
de floarea-soarelui pe cernoziom cambic Podu-Iloaiei......................... 688
Tabelul 123. Rezultate cu ngrminte la floarea-soarelui n Republica
Moldova................................................................................................ 688
Tabelul 124. Coninutul n ulei pe experiene cu ngrminte efectuate
n Republica Moldova .......................................................................... 689
Tabelul 125. Consumul integrat de elemente nutritive la cultura rapiei ................... 696
Tabelul 126. Rezultatele obinute cu diferite doze de ngrminte la rapi
IMB 2006........................................................................................... 697
Tabelul 127. Rspunsul rapiei la ngrare raional ntr-un numr de 31 locaii,
Germania .............................................................................................. 699
Tabelul 128. Relaia dintre aciditatea solului i absorbia fertilizanilor de ctre rapi
i alte culturi similare ........................................................................... 705
Tabelul 129. Recomandarea dozelor de fosfor i rspunsul produciei de soia
pe solurile bine ecologizate din America.............................................. 708
Tabelul 130. Rspunsul produciei de soia n funcie de aprovizionarea solului
cu potasiu i dozele aplicate ................................................................. 709
Tabelul 131. Bilanul humusului fr ngrare organic n funcie de asolament .... 718
Tabelul 132. Consumul de elemente nutritive i recomandarea cantitilor
de ngrminte..................................................................................... 718
Tabelul 133. Mrimea economic a daunelor aduse plantelor de ctre stresurile biotice
din grupe (buruieni, duntori, patogeni) la nivel mondial .................. 751
Tabelul 134. Pierderile de producie n kg/ha boabe pentru 1 plant/m2 ................... 755
Tabelul 135. Pierderea de producie n medie % n Germania pentru cteva culturi
importante, pe zona distresului biologic n condiii n care nu s-au
efectuat tratamente................................................................................ 765
Tabelul 136. Specii de buruieni cu activitate alelopatic........................................... 775

18

Tabelul 137. Combaterea alelopatic a unor specii de buruieni ................................ 776

Tabelul 138. Substanele alelopatice izolate din plante ............................................. 785
Tabelul 139. Distribuia diferitelor terpene................................................................ 787
Tabelul 140. Efectele tratamentului cu erbicide......................................................... 809
Tabelul 141. Pierderea de producie n coroane daneze/ha ........................................ 813
Tabelul 142. Economisirea de erbicide prin combaterea dirijat i parial
a buruienilor n funcie de harta de mburuienare n Europa ................ 819
Tabelul 143. Clasificarea erbicidelor dup locul i modul lor de aciune.................. 830
Tabelul 144. Principalele boli ale plantelor produse de ciuperci ............................... 852
Tabelul 145. Cteva din cele mai importante boli bacteriene la plantele
de cultur .............................................................................................. 861
Tabelul 146. Cteva boli cauzate de virusurile plantelor. Simptome
i caracteristici ...................................................................................... 864
Tabelul 147. Civa elicitori omologai n Frana ...................................................... 875
Tabelul 148. Clasificarea fungicidelor nregistrate pentru utilizare n Florida
de ctre codul numeric FRAC, modul de aciune, grupele chimice
i numele substanei active cu indicaie a rezistenei riscului............... 882
Tabelul 149. Estimarea speciilor de fitofagi pentru speciile cunoscute de insecte .... 887
Tabelul 150. Numrul de specii descrise n patru ordine principale .......................... 887
Tabelul 151. Reflectarea simplificat n nivelul produciei i al calitii
implementrii cercetrii de reecologizare a solului la ferma Agrovet
Farm Alexandria ................................................................................... 937
Tabelul 152. Deviz lucrri mecanice tehnologie New Tillage................................ 938
Tabelul 153. Deviz lucrri mecanice tehnologie Clasic.......................................... 938

19

20

LISTA FIGURILOR

Figura 1. Msuri alternative pentru nlocuirea inputurilor scumpe cu altele ieftine .... 50
Figura 2. Un model de reducere a consumurilor individuale....................................... 51
Figura 3. Principalele resurse naturale care deservesc i ecosistemele agricole .......... 52
Figura 4. Locaii i modele de dematerializare economic n agricultur.................... 54
Figura 5. Modul de fixare asociativ a azotului n rizosfera culturii grului, n condiii
de reconstrucie ecologic, utiliznd bacteria Azospirillium brasiliense...... 55
Figura 6. Imaginea de la suprafa spre profunzime a unui sol ecologizat stnga
i a unuia aridizat dreapta .......................................................................... 57
Figura 7. Inputuri pentru accelerarea proceselor biologice.......................................... 59
Figura 8. Schem privind comportamentul n sol al ciupercii Ophiobolus graminis
n funcie de activitatea biologic a solului i de persistena monoculturii
la gru ........................................................................................................... 61
Figura 9. Solul - organism viu...................................................................................... 63
Figura 10. Bacterii BactoFil......................................................................................... 63
Figura 11. Secven de sol din stratul tasat datorit hardpanului................................. 64
Figura 12. Setul de lucrri necesar refacerii fluxurilor pe soluri tasate
de la Alexandria ......................................................................................... 65
Figura 13. Scarificarea cu scarificator special ............................................................ 66
Figura 14. Formarea fisurilor n monoliii din talpa plugului i recrearea fluxurilor
pe vertical pentru ap, aer, microorganisme i rdcini ........................... 67
Figura 15. Ecologizarea prin structurare a unui sol cernoziom greu n Cmpia
Burnasului .................................................................................................. 67
Figura 16. Dezvoltarea plantelor este extrem de diferit pe cele dou tipuri de sol
(netransformat i transformat) .................................................................... 68
Figura 17. Comportamentul unor soiuri de gru Premium n condiiile extrem
de secetoase ale anului 2007, n condiii de sol ecologizat comparativ
cu cel neecologizat ..................................................................................... 69
Figura 18. Accelerarea Proceselor Biologice Naturale n solurile ecologizate
sau n curs de ecologizare........................................................................... 70
Figura 19. Dinamica C i N n agricultura convenional pe 100 de ani .............. 71
Figura 20. Dinamica C i N n agricultura convenional pe 100 de ani.
Reconstrucia solului utiliznd gunoi de grajd, asolamente i lucrri
specifice ale solului .................................................................................... 72
Figura 21. a Dinamica formrii azotului simbiotic la cultura de mazre Rosalia
n sudul Romniei....................................................................................... 73
b Dinamica acumulrii azotului format simbiotic la mazre Rosalia
n sudul Romniei ....................................................................................... 73

21

Figura 22. Diagram tip arbore a beneficiilor sistemului simbiotic plant-ciuperci

n natur i agricultur................................................................................ 74
Figura 23. Dou principii mari ale agriculturii alternative........................................... 75
Figura 24. Funciile noului agroecosistem destinat transformrii agriculturii ............. 80
Figura 25. Solicitrile sistemului de agricultur alternativ fa de asolamente
i efectele ce se pot obine .......................................................................... 83
Figura 26. Manifestarea bolii Ophiobolus graminis n monocultura de gru .............. 84
Figura 27. Efectul de substituire prin ngrare al scderilor de producie la gru
n asolament de 36 ani ................................................................................ 91
Figura 28. Evoluia frecvenei atacului de fusarioz pe tulpini i tecile frunzelor
la gru i porumb ........................................................................................ 92
Figura 29. Efectul de substituire prin ngrare al scderilor de producie la porumb
n asolament de 36 ani ................................................................................ 93
Figura 30. Efectul monoculturii asupra rezervei de semine de buruieni din sol......... 94
Figura 31. Efectul monoculturii, asolamentelor i al sistemului de ngrare
la cultura porumbului n Moldova, Podul Iloaiei....................................... 95
Figura 32. Efectul patogenului Phytophtora infestans asupra reducerii populaiei
Irlandei n perioada 1831-1861................................................................... 96
Figura 33. Spori de mana cartofului (Phytophthora infestans).................................... 97
Figura 34. Pierderile de producie la cartof n funcie de asolamente, n condiii
n care s-au efectuat tratamente pentru man (sus)
i nu s-au fcut (jos).................................................................................... 99
Figura 35. Cultur de floarea-soarelui infectat cu Orobanche cumana ................... 101
Figura 36. Modul de parazitare al speciei Orobanche cumana.................................. 101
Figura 37. Reducerea pierderilor de producie la floarea-soarelui prin folosirea
de tratamente, hibrizi tolerani i folosirea fungicidelor ........................... 103
Figura 38. Montaj privind duntorul Diabrotica virgifera virgifera i atacul lui
asupra porumbului.................................................................................... 105
Figura 39. Pierderile generate de monocultura de porumb n diferite zone
ale lumii.................................................................................................... 107
Figura 40. Efectul pe termen lung al rotaiei culturilor asupra coninutului de carbon
al solurilor n America.............................................................................. 108
Figura 41. Reacia culturii de rapi n monocultur i n diferite asolamente .......... 109
Figura 42. Descreterea produciilor de rapi pe msur ce cultura se deplaseaz
de la nord spre sud-est .............................................................................. 110
Figura 43. Scderile de producie practicate n monocultura de rapi n diferite zone
ale Europei................................................................................................ 111
Figura 44. Ceutorhynchus assimilis adult .................................................................. 112
Figura 45. Plante atacate de Ceutorhynchus assimilis ............................................... 112
Figura 46. Larv de Ceutorhynchus napi................................................................... 112
Figura 47. Daune la tulpin........................................................................................ 112
Figura 48. Meligethes aeneus adult......................................................................... 113
Figura 49. Meligethes aeneus atac la flori .............................................................. 113

22

Figura 50. Atac de Pythium la plntuele de sfecl .................................................... 116

Figura 51. Spori argintii ai speciei Cercospora beticola aprui chiar n zona stomatei,
n bucheele mici, pe vreme umed i cald ............................................. 117
Figura 52. Atacul pe frunze al ciupercii Cercospora beticola se manifest prin pete
circulare (2-3 cm) sau eliptice, brun deschis n centru i mai roii spre
periferie, odat cu apariia sporilor. Se extinde atacul pe frunze, acestea
se usuc i mor.......................................................................................... 117
Figura 53. Atacul avansat al ciupercii conduce la moartea frunzelor i diminuarea
sau compromiterea recoltelor. Pagube de 30-40% sunt obinuite n cazul
atacului consistent .................................................................................... 118
Figura 54. Erysiphae betae, atac generalizat la frunzele de sfecl............................. 119
Figura 55. Bothynoderes punctiventris adult, care rmne n sol. Foarte periculos
la sfecl..................................................................................................... 120
Figura 56. Tanymecus palliatus adult. Este o specie polifag cu o generaie
la 2 ani ...................................................................................................... 120
Figura 57. Leghemoglobina la lupin .......................................................................... 125
Figura 58. Rdcinile de mazre ncrcate cu nodoziti (A) i cu leghemoglobin
bundent (B) n anul normal n precipitaii 2008. 15 mai Alexandria.
Azot fixat = 134 kg, producie mazre 4200 kg....................................... 126
Figura 59. Cantitatea de azot fixat biologic de ctre diferite culturi leguminoase..... 128
Figura 60. Dinamica formrii azotului simbiotic la cultura de mazre Rosalia n sudul
Romniei .................................................................................................. 129
Figura 61. Dinamica acumulrii azotului fixat simbiotic la mazrea Rosalia n sudul
Romniei, 2008 ........................................................................................ 129
Figura 62. Dinamica fixrii azotului simbiotic la cultura de mazre Rosalia n sudul
Romniei, 2009 ........................................................................................ 130
Figura 63. Dinamica acumulrii azotului fixat simbiotic la mazrea Rosalia n sudul
Romniei, 2009 ........................................................................................ 130
Figura 64. Dezvoltarea diferit a volumului i activitii nodozitilor n doi ani
diferii ca regim pluviometric stnga 2008 cu un regim potrivit
de umiditate, iar dreapta anul 2009 cu un regim de precipitaii de trei ori
mai redus.................................................................................................. 131
Figura 65. Leghemoglobina, pigmenii roii din nodoziti au fost foarte dezvoltai
i mai ales foarte activi n 2008 i au lipsit aproape complet n 2009 ...... 132
Figura 66. Corelaia dintre volumul de precipitaii czut n perioada de vegetaie
i azotul fixat la mazre ............................................................................ 133
Figura 67. Corelaia dintre precipitaiile czute, azotul fixat i producia de mazre
n sudul Romniei..................................................................................... 133
Figura 68. Plant i rdcini de lucern ..................................................................... 135
Figura 69. Plant de lucern de 8 ani. Rdcina are dimensiuni imense i las n sol
orificii n diametru de pn la 3-4 cm....................................................... 135
Figura 70. Fixarea simbiotic a azotului la soia observat n 30. 07. 09 n Balta
Dunrii...................................................................................................... 136

23

Figura 71. Aspectul rdcinii de lucern n vrst de 8 ani la suprafaa solului ........ 137
Figura 72. Plant cu rdcini de trifoi rou (Trifolium pratense)............................... 138
Figura 73. Model biosintetic Triterpene saponin n M. truncatula ........................... 139
Figura 74. Date HPLC/PDA/MS pentru un extract de saponine din rdcin
de lucern.................................................................................................. 140
Figura 75. Plante leguminoase motive pentru evitarea monoculturii...................... 141
Figura 76. Efectul cultivrii mazrii dup mazre, generat de fenomenul de oboseal
a solului .................................................................................................... 144
Figura 77. Descreterea efectului ameliorator al mazrii, msurat relativ
cu productivitile postmergtoare ntr-un asolament de 6 ani................. 145
Figura 78. Rdcin pivotant de tipul III la soia pe un sol brun coluvial.............. 147
Figura 79. Cultura de soia n Lunca Dunrii n curs de fructificare........................... 150
Figura 80. Dou modele de asolament ndeosebi pentru sudul Romniei ................. 153
Figura 81. Cultura de gru din soiul Josef la Modelu, Clrai dup floarea-soarelui
stnga, i dup rapi dreapta ................................................................ 154
Figura 82. Funciile culturilor intermediare ............................................................... 155
Figura 83. Criteriile de selecie a culturilor intermediare n Romnia....................... 156
Figura 84. Culturile duble cu scop exclusiv comercial degradeaz solul
i ecosistemul ........................................................................................... 157
Figura 85. Borceagul este o plant intermediar mult superioar porumbului .......... 158
Figura 86. Detalii asupra funciei de ngrmnt verde a culturilor intermediare
i impactul n funcia ecologic................................................................ 159
Figura 87. Facelia este o excelent cultur intermediar care ofer cei mai buni
indicatori evaluai n sistemul de culturi intermediare ............................. 162
Figura 88. Flori de Facelia ......................................................................................... 162
Figura 89. Phacelia viscida o excelent plant melifer, dar i ornamental,
nfrumusend locurile unde este semnat .............................................. 163
Figura 90. Bobul ofer o mas vegetativ extrem de bogat, fixeaz azotul
i structureaz cu succes solul.................................................................. 163
Figura 91. Raigras (Lolium sp. ) cultivat n var ca plant intermediar ................... 164
Figura 92. Amestec de camelin cu bob mare. Este un excelent amestec
pentru conservarea azotului i a fixrii lui................................................ 165
Figura 93. Semnatul direct n mirite ....................................................................... 166
Figura 94. Sus: Diferena dintre mutarul semnat direct n mirite (stnga)
i cel dup lucrarea cu gruberul (dreapta). Jos: Dreapta: Semnat direct
n mirite (stnga), gruber adnc (mijloc) i gruber superficial (dreapta). 167
Figura 95. Main de semnat.................................................................................... 168
Figura 96. Cultur intermediar de mazre, tip samulastr, la Alexandria, 2009 ...... 169
Figura 97. Principii i condiii necesare alctuirii asolamentului .............................. 179
Figura 98. Algoritmul alctuirii unui model de asolament la nivel de ntreprindere
sau zonal cu determinarea eficienei asolamentului, adic a valorii totale
a biomasei................................................................................................. 180
Figura 99. Modelarea produciei cu sistemul bym (biomass yield model)............. 182

24

Figura 100. Modelul formrii produciei de mazre ntr-un asolament de 4 ani

n sudul Romniei................................................................................... 184
Figura 101. Modelul formrii produciei de gru Premium ntr-un asolament de 4 ani
n sudul Romniei................................................................................... 186
Figura 102. Modelul formrii produciei de orz, ntr-un asolament de 4 ani n sudul
Romniei ................................................................................................ 187
Figura 103. Modelul formrii produciei de rapi boabe ntr-un asolament de 4 ani
n sudul Romniei................................................................................... 188
Figura 104. Modelul general, tehnico-ecologic i economic al asolamentului
proiectat .................................................................................................. 189
Figura 105. Modelul produciilor valorice ntr-un asolament de 4 ani
n sudul Romniei, n funcie de IE i Pp ................................................ 190
Figura 106. Efectul indicelui ecologic (IE) asupra produciei valorice ntr-un
asolament de 4 ani, sud Romnia ........................................................... 192
Figura 107. Efectul precipitaiilor anuale (mm) asupra produciei exprimate valoric
ntr-un asolament de 4 ani, sud Romnia ............................................... 192
Figura 108. Nomograma valorii produciilor agricole (4 ani) ntr-un asolament
de 4 ani cu cereale pioase, rapi i mazre din sudul Romniei,
n funcie de volumul precipitaiilor anuale i starea ecologic
a solurilor................................................................................................ 193
Figura 109. Privire de ansamblu asupra factorilor de formare a solului i dezvoltare
a acestuia ................................................................................................ 200
Figura 110. Sol. Variabilitatea profilelor de sol........................................................ 201
Figura 111. Din combinarea proceselor de evoluie a materiei organice i minerale
apar complexele argilo-huminice care asigur fora vital a solurilor ... 202
Figura 112. Rezultatul aciunilor fizice i fizico-chimice asupra mineralelor ........... 204
Figura 113. Reprezentare schematic a texturii solului ............................................. 206
Figura 114. Triunghiul texturii................................................................................... 207
Figura 115. Dou variante extreme: stnga pozitiv, dreapta negativ,
privind alctuirea arhitectonic a solului................................................ 208
Figura 116. Substanele huminice contribuie decisiv la formarea structurii solului
i a hidrosolubilitii............................................................................... 209
Figura 117. Prezentare schematic a diferitelor forme de agregare a solurilor.......... 211
Figura 118. Structura poliedric ntr-o pune din zona comunei Brebu................... 211
Figura 119. Coerena dat de acizii humici ntr-un sol cernoziomic ecologizat ........ 212
Figura 120. Agregate tip granulat frmiate n diferite dimensiuni sub o cultur
de gru ecologizat................................................................................... 213
Figura 121. Agregate tip granulat, cu un mare grad de stabilitate, sub cultura
de mazre................................................................................................ 213
Figura 122. Model de distrugere a structurii solului .................................................. 214
Figura 123. Repartiia volumului solului n funcie de elementele componente........ 216
Figura 124. Raportul ideal ntre componentele solului .............................................. 216

25

Figura 125. Evoluia componentei brute a solului n decurs de 50 de ani n Romnia

pentru circa 5 milioane ha teren agrar .................................................... 217
Figura 126. Forme de ap n sol................................................................................. 222
Figura 127. Diferite forme de ap prezente n sol...................................................... 223
Figura 128. Legturile apei cu solul........................................................................... 224
Figura 129. Curba tensiunii (reinerii) i a disponibilitii apei n sol ....................... 224
Figura 130. Corelaia ntre tipul structural de sol i principalii parametri ai apei
n sol ....................................................................................................... 226
Figura 131. Posibilitile de micare a apei n sol sub aciunea dimensiunilor porilor,
adic ale forelor de tensiune capilar .................................................... 229
Figura 132. Ecologizarea prin structurare a unui sol cernoziom greu n Cmpia
Burnasului............................................................................................... 230
Figura 133. Comparaie ntre dou profiluri de sol provenind din aceeai zon
la interval de circa 50 de ani................................................................... 231
Figura 134. Model de formare a humusului............................................................... 235
Figura 135. Detritivore acarieni i miriapode ......................................................... 236
Figura 136. Colembola (sus) i acarieni tip corn (tanc) jos ....................................... 236
Figura 137. Bil sugtoare ordinul Glomerida (Glomeris marginata)....................... 236
Figura 138. Rma (Lambricus terrestris)................................................................... 237
Figura 139. Humus de nutriie generat de ncorporarea n sol a materiei organice
reziduale n zona Cmpiei Burnasului.................................................... 238
Figura 140. Rezultatul activitii detritivorelor n zona de pdure............................. 238
Figura 141. Activitatea de degradare a resturilor organice este preluat de ciuperci
i bacterii. Evoluia spre separare .......................................................... 238
Figura 142. Humus durabil heteropolicondensat sub pdure de conifere .................. 238
Figura 143. Seciune transversal prin frunza de stejar i modul n care aceasta
se degradeaz.......................................................................................... 240
Figura 144. Schem natural a degradrii materiei organice n sol ........................... 241
Figura 145. Organisme ntlnite n sol pe o suprafa de 1 m2 n stratul superior
de 30 cm ................................................................................................. 242
Figura 146. Degradarea materiei organice n funcie de compoziia ei biochimic... 245
Figura 147. Degradarea materiei organice pe solurile mediu brune de pdure.......... 246
Figura 148. Corelaia dintre coninutul n azot al solului i coninutul n carbon
organic .................................................................................................... 247
Figura 149. Acumularea carbonului organic i deci a humusului n sol, n funcie
de asolament ........................................................................................... 248
Figura 150. Rezultatele activitii de degradare a materiei organice n sol sunt dirijate
pe dou direcii (mineralizare rou) i humificare (negru) .................. 250
Figura 151. O secven ipotetic privind schema unei molecule huminice ............... 251
Figura 152. Grupele funcionale n cadrul moleculei huminice i importana lor ..... 252
Figura 153. Substanele huminice contribuie decisiv la formarea structurii solului
i a hidrosolubilitii ei ........................................................................... 253

26

Figura 154. Formaiuni structurale obinute prin agregarea complexului

argilo-huminic pe un sol cernoziomic din Cmpia Burnasului sub cultura
de cereale pioase ................................................................................... 254
Figura 155. Sol agregat, structurat, obinut prin aciunea comun a acizilor fulvici
i huminici pe un sol brun de pdure din Valea Doftanei....................... 254
Figura 156. Procesul de humificare a lignocelulozelor n sol .................................... 256
Figura 157. Un model desenat al unui complex argilo-mineral ................................. 256
Figura 158. Determinarea calorimetric a coninutului de humus n sol ................... 258
Figura 159. Cerinele plantelor i organismelor solului fa de lucrrile solului ....... 265
Figura 160. Aciunea sistemelor de lucrare a solului ................................................. 268
Figura 161. Sistemul de lucrare a solului vzut de KTBL ......................................... 269
Figura 162. Semnat direct pe solul mulcit (faza a doua).......................................... 270
Figura 163. Efectele nelucrrii solului asupra porozitii acestuia i a activitii
rmelor.................................................................................................... 271
Figura 164. Cultur de porumb n sistemul agricultur alternativ prin renunarea
la maini agricole, refacerea natural complet a solului i semnatul
direct ....................................................................................................... 272
Figura 165. Semnatul direct n miritea de rapi a bobului (Vicia faba)
n Germania ............................................................................................ 273
Figura 166. Eficacitatea sistemului de lucrri i a procedeului de semnat
asupra recoltei de rapi.......................................................................... 273
Figura 167. Semnatul direct al grului dup gru n Germania ............................... 274
Figura 168. Fiecare unitate de semnat se poate adapta la sol. Presiunea hidraulic
n sistem acioneaz ca de-a lungul rndului pentru ca distana
dintre semine i adncimea s fie realizate la cerinele tehnologice ..... 276
Figura 169. Releele de presiune vegheaz pentru ndeplinirea condiiilor
tehnologice ............................................................................................. 276
Figura 170. Cultura care rsare pe mirite este una exact, complet (aici rapi) .... 277
Figura 171. Consumul de for de munc n funcie de sistemul de lucrri
pentru cultura grului ............................................................................. 279
Figura 172. Consumul de motorin la cultura grului n funcie de sistemul
de lucrri................................................................................................. 281
Figura 173. Modele de asolament n Rusia de Sud pe cernoziomurile foarte
fertile ...................................................................................................... 284
Figura 174. Recoltele i componentele ei la grul de toamn n condiiile
unor cercetri difereniate pe termen lung ale lucrrilor solului ............ 286
Figura 175. Cele 4 modaliti de sisteme de lucrri prezente n Germania................ 287
Figura 176. Maina pneumatic modern pentru semnat bob cu bob ...................... 291
Figura 177. Plug cizel. Are avantajul c nu deplaseaz solul pe orizontal.
l afneaz n forma lui natural............................................................. 296
Figura 178. Influena afnrii adnci (efect remanent) asupra rezistenei la penetrare
(N/cm2), la recoltat, Fundulea, 2009 ...................................................... 299

27

Figura 179. Influena metodei de lucrare a solului asupra rezistenei la penetrare

(N/cm2), la recoltat (Fundulea, 2009) ..................................................... 300
Figura 180. Influena metodei de lucrare a solului asupra greutii volumetrice (g/cm3),
la recoltat, Fundulea, 2009 ..................................................................... 300
Figura 181. Vulnerabilitatea la compactare a solurilor arabile .................................. 303
Figura 182. Harta pretabilitii solului la diferite sisteme de lucrare......................... 304
Figura 183. Emisiile de CO2 n funcie de diferitele sisteme de lucrare a solului...... 304
Figura 184. Utilaj destinat lucrrilor minime ale solului i reducerii cu 53%
a emisiilor de CO2 comparativ cu aratul cu plugul................................. 305
Figura 185. Ecotiger, destinat prelucrrii minime a solurilor i reducerii emisiilor
de CO2 cu peste 50% comparativ cu lucrarea cu plugul ......................... 305
Figura 186. Disc Ripper, destinat pregtirii solului n sistem de conservare,
care reduce de 3,4 ori emisiile de CO2, comparativ cu artura
cu plugul ................................................................................................. 306
Figura 187. Utilaj Glencoe SS 7400 Soil Saver destinat lucrrilor n sistem minim,
care reduc emisiile de CO2 de 3,61 ori comparativ cu artura cu plugul
clasic ....................................................................................................... 306
Figura 188. Scderea coninutului de humus-C n solurile Romniei n perioada
1930-2010............................................................................................... 309
Figura 189. Factorii care influeneaz lucrrile solului.............................................. 310
Figura 190. Sisteme de lucrri ale solului practicate la ferma Agrovet Farm
Alexandria, 2009 .................................................................................... 311
Figura 191. Din cauza stratului de hardpan fluxurile pe profil sunt blocate
la 30 cm .................................................................................................. 312
Figura 192. Secvena de harpan extras cu o cazma militar ...................................... 312
Figura 193. Scarificator cu zece brae i cu bride de siguran folosit n scarificarea
solurilor argiloase de pe platforma Burnasului 2008........................... 313
Figura 194. Scarificare la 60 cm cu scarificatorul din figura 193 a condus
la apariia de fisuri n stratul compact de hardpan.................................. 314
Figura 195. Imagine a suprafeei solului scarificat dup gru la o adncime
de 60 cm ................................................................................................. 314
Figura 196. Lucrarea solului cu tigerul (un gruber mai perfecionat) i pregtirea
acestuia pentru semnatul culturilor de toamn ...................................... 315
Figura 197. Starea unei miriti dup lucrarea de scarificare, urmat de cea cu tigerul,
pe un sol cernoziom-argilic din platforma Burnasului ............................ 316
Figura 198. Lucrarea cu tigerul pe o mirite mulcit nainte de scarificare ............... 317
Figura 199. Distrugerea hardpanului se face cu o unealt al crei vrf este mai lat
dect cel din josul acestei figuri.............................................................. 318
Figura 200. Secven din solul fost cndva hardpan. Se observ restructurarea solului
dei aceasta nu este nc stabil.............................................................. 319
Figura 201. Evoluia solului din secvena hardpan n decursul unui an de la efectuarea
scarificrii............................................................................................... 319

28

Figura 202. Distrugerea hardpanului constituie baza de reconstruciei fluxurilor

pe profil i a ecologizrii solurilor.......................................................... 320
Figura 203. Comparaie ntre lucrri clasice i lucrri M. T. cu scarificatorul
asupra strii de vegetaie a plantelor (2007)........................................... 322
Figura 204. Consistena rdcinilor n sol ecologizat i neecologizat ....................... 322
Figura 205. Teren semnat cu gru. Se observ calitatea deosebit a lucrrilor,
premiz pentru producii mari ................................................................. 323
Figura 206. Ultima pregtire cu tigerul pentru semnatul cerealelor......................... 324
Figura 207. Relaia dintre tipurile texturale de sol i sistemul de lucrri solicitate
de acestea ................................................................................................ 326
Figura 208. Sistemele de lucrare a solului i procesele tehnice de realizare a lor ..... 330
Figura 209. Model de gruber combinat potrivit pentru dezmiritire, care este
foarte frecvent pe terenurile medii i uscate din Saxonia, dar sunt prezente
i n Romnia........................................................................................... 331
Figura 210. Model de semntoare modern care lucreaz pe 8 metri lime
i care este foarte potrivit pentru sistemul de lucrri 1 i 2 (convenional
i reduse) ................................................................................................. 332
Figura 211. Model de gruber complet cunoscut sub denumirea de tiger, care poate
nlocui plugul n sistemul lucrri minime. El este prevzut i cu sistem
de aplicare a ngrmintelor................................................................... 332
Figura 212. Model de grap elicoidal foarte potrivit pentru dezmiritit................. 334
Figura 213. Main de semnat special pentru efectuarea lucrrii n mulci............. 335
Figura 214. Pentru renunarea la plug este necesar tehnica adus de gruberele
moderne (sus). Jos: diferite pri active care lucreaz la adncimi medii
i mari ..................................................................................................... 335
Figura 215. Diferena anatomic dintre seminele monocotile i dicotile.................. 338
Figura 216. Comparaie ntre smna de gru semnat la adncimi diferite
i efectele asupra vigorii plantelor .......................................................... 338
Figura 217. Etapizarea germinrii i rsririi cerealelor n cmp la temperatur
i umiditate optime ................................................................................. 340
Figura 218. Comparaie ntre o rsrire hipogee i una epigee .................................. 342
Figura 219. Etapele rsririi plantelor........................................................................ 343
Figura 220. Semntur neuniform la SC Acvila Mcin ......................................... 344
Figura 221. Modele diferite de management al semnatului n funcie de cunotinele
tehnologice i interesul pentru performan a fermierilor ...................... 345
Figura 222. Calitatea seminelor reprezint genetic un complex de nsuiri
greu vizibile ............................................................................................ 347
Figura 223. Variaia natural a 101 linii provenite din ncruciarea lui Solanum
lycopersicum i Solanum pimpinellifolium ............................................. 347
Figura 224. Recombinarea liniilor consangvinizate (RIL) a populaiilor de Solanum
lycopersicum i Solanum pimpinellifolium ............................................. 348
Figura 225. Parametri fiziologici, msurarea germinaiei.......................................... 349

29

Figura 226. Conceptul privind utilizarea genomului n perfecionarea nsuirilor

fiziologice ale germinaiei i dezvoltrii plantelor ................................. 350
Figura 227. QTL locaii prezente de-a lungul unui cromozom din genom................ 351
Figura 228. Schema redus a managementului instituional...................................... 352
Figura 229. Metode tradiionale de testare a varietii............................................... 354
Figura 230. Metode moderne ..................................................................................... 354
Figura 231. Determinarea puritii seminei .............................................................. 355
Figura 232. Determinarea germinaiei plantelor n laboratoare specializate.............. 356
Figura 233. Model de evaluare a germinaiei la porumb ........................................... 357
Figura 234. Seminele ale cror esuturi vii sunt colorate, sunt considerate normale,
pentru o dezvoltare normal a plntuelor.................................................................. 358
Figura 235. Larv de Sitotroga cerealella, prezent n depozitul de semine............ 359
Figura 236. Adult i larv de Sitophilus granarius .................................................... 359
Figura 237. Managementul calitii seminelor este influenat de mai muli parametrii
i componente......................................................................................... 360
Figura 238. Germinaie 94%. Soiul de orzoaic Tunika efectuat n laboratorul
Probstdorfer ............................................................................................ 362
Figura 239. Acanthoscelides obtectus, gndacul fasolei, al mazrii
i a altor leguminoase ............................................................................. 363
Figura 240. Principalii parametrii ai semnatului n agricultura modern................. 365
Figura 241. Prin semnatul de precizie pe o suprafa de gru de 490 ha
ntr-un asolament cu plante amelioratoare Antoine Rivire pe un sol lutos
bine ecologizat seamn doar 120 semine/m2, adic 54 kg/ha soiuri
de mare performan i obine 580-650 spice cu o producie
de 8,5-9,5 q/ha ........................................................................................ 372
Figura 242. Modelul de dezvoltare al unei plante de gru Premium soiul Philip
dup nfrire complet........................................................................... 373
Figura 243. Respectarea adncimii de semnat este decisiv .................................... 374
Figura 244. Corelaia dintre densitatea rsririi i calitatea lucrrilor solului (Ie)
Auradur 2010.......................................................................................... 375
Figura 245. Analiza statistic Auradur 2010 n relaia cu fenomenul de rsrire ...... 376
Figura 246. Cultur de Auradur 2010 ........................................................................ 377
Figura 247. Corelaia dintre numrul de spice i greutatea boabelor n spice 3 soiuri
Bangladesh 2004-2005 ........................................................................... 378
Figura 248. Agrochimia n conexiunea tiinelor legate de sol i plant ................... 390
Figura 249. Rspunsul plantelor de mazre la tratamentul cu azot (stnga) i la cel
cu acizi huminici i microorganisme (dreapta) n lipsa unui tratament
cu Rhizobium ......................................................................................... 391
Figura 250. Noua regndire a nutriiei plantelor pentru o agricultur transformat
spre modelele naturale............................................................................ 393
Figura 251. Dinamica formrii biomasei culturilor agricole media ponderat 2008 . 395
Figura 252. Factorii care influeneaz creterea plantelor ......................................... 395
Figura 253. Evoluia consumului de NPK ntr-o cultur de gru de circa 10 t/ha ..... 396
Figura 254. Aplicarea legii diminurii returului n nutriia plantelor......................... 398

30

Figura 255. Factori eseniali ai disponibilitii elementelor nutritive ........................ 399

Figura 256. Factori eseniali ai disponibilitii elementelor nutritive ........................ 401
Figura 257. Formula chimic a pigmentului clorofilian: legturile duble-conjugate
sunt colorate n rou ............................................................................... 403
Figura 258. Fotosinteza cel mai important fenomen de formare a materiei organice,
folosind CO2, apa i energia solar, plus nutrienii din sol..................... 403
Figura 259. Captarea CO2, a apei i energiei se face n celula verde n cloroplaste,
o parte din glucoza format (23%) este refolosit n procesul respiraiei
cu formare de ATP energie termic i CO2 ............................................ 404
Figura 260. Schema reaciilor fotochimice i biochimice care nsoesc fotosinteza
n cloroplaste i formarea zaharurilor..................................................... 405
Figura 261. Principiile nutriiei plantelor................................................................... 406
Figura 262. Aminoacizii D i L se aseamn cu deosebirea c izomerizarea are loc
n oglind. Toi aminoacizii au aceeai structur................................... 407
Figura 263. Formarea prin condensare a bipeptidelor. Aici e vorba de aminoacizii
glicin i alanin ..................................................................................... 409
Figura 264. Structura unei proteine............................................................................ 409
Figura 265. Metamorfoza monozaharidelor n dizaharide i apoi n polizaharide..... 410
Figura 266. Diferite forme de zaharuri simple i bizaharide...................................... 412
Figura 267. Structura amidonului .............................................................................. 413
Figura 268. Structura celulozei .................................................................................. 413
Figura 269. Model de acid gras (acid palmitic) bazat pe catene alifatice formate
exclusiv din gruparea C - H (16 atomi de carbon, component
al glicinei)............................................................................................... 414
Figura 270. Circuitul azotului la scar planetar, n relaia
biotic-abiotic = industrie ........................................................................ 415
Figura 271. Circuitul azotului n relaia cu materia organic..................................... 417
Figura 272. Dinamica carbonului i a azotului n biomul BGC................................. 418
Figura 273. Acidul fitic (fitat) (1, 2, 2R, BS, 4s, 5R, 6S - ciclo-hexanon hexakis..... 419
Figura 274. O prezentare schematic a celor 3 principale P-fraciuni n sol.............. 420
Figura 275. Absorbia fosfailor de ctre oxizi i hidroxizii de fier i aluminiu sus;
absorbia fierului i aluminiului de ctre acidul citric jos ................... 421
Figura 276. Caren de fosfor la porumb ................................................................... 422
Figura 277. Aciunea diverselor extremiti radiculare asupra fosfailor stabili
din sol ..................................................................................................... 423
Figura 278. Modul de preluare de ctre rdcini a diferitelor elemente din sol......... 424
Figura 279. Circuitul fosforului n natur .................................................................. 427
Figura 280. Circuitul fosforului la nivelul sol - plant cu implicarea
microorganismelor solului, pe majoritatea formelor existente n sol ..... 427
Figura 281. Sintez a relaiei ntre fosfor, sol, surse i plante.................................... 428
Figura 282. Disponibilitatea pentru plante a diferitelor ngrminte cu fosfor ........ 429
Figura 283. Caren de potasiu la cultura cerealelor.................................................. 431

31

Figura 284. Potasiul favorizeaz eficiena azotului datorit sprijinirii reaciilor

de biosintez la nivelul celulelor ............................................................ 432
Figura 285. Relaia ntre diferite forme de potasiu .................................................... 432
Figura 286. Circuitul potasiului n sistemul agricol format din tandemul
biomas-biotop-sol ................................................................................. 433
Figura 287. Seciune longitudinal i transversal prin periorul radicular ............... 440
Figura 288. Elementele minerale absorbite de ctre plante se fac dominant
prin rdcini............................................................................................ 441
Figura 289. Absorbia i transportul apei i al ionilor n plante................................. 442
Figura 290. Absorbia calciului n plant crete nelinear cu coninutul de ap,
dar la o abunden a acestora n sol se plafoneaz la 80-90% din C ...... 442
Figura 291. Corelaia dintre coninutul de calciu din soluia solului i coninutul
acesteia din rdcini i psti ca i din rdcinile plantelor de fasole ... 443
Figura 292. Circuitul calciului n natur i disponibilitatea lui pentru plante............ 444
Figura 293. Aciditatea de rezerv i aciditatea activ................................................ 446
Figura 294. Procesul biochimic de baz care cauzeaz acidifierea solului
n cazul aplicrii ngrmintelor pe baz de amoniu............................. 447
Figura 295. Efectul absorbiei de ctre plante a nutrienilor i revenirea lor n sol
pe solurile acide...................................................................................... 449
Figura 296. Procesul de acidifiere a solurilor i managementul controlului ei.......... 450
Figura 297. Scala pH i exemple de lichide care se ncadreaz n diferii parametri
Figura 298. Solurile, aciditatea i culturile ................................................................ 455
Figura 299. Relaia dintre indicele pH i activitatea bacteriilor i enzimelor
din sol ..................................................................................................... 457
Figura 300. Corelaia ntre pH-ul solului i nitrificare n Missourri .......................... 458
Figura 301. Relaia dintre pH i preluarea principalelor elemente nutritive
din sol ..................................................................................................... 459
Figura 302. Tolerana la aciditate a unor culturi de cmp i furajere n statul American
Missouri.................................................................................................. 462
Figura 303. Producia de soia n funcie de aciditatea solului.................................... 463
Figura 304. Circuitul sulfului n natur, n relaie cu ecosistemele naturale
i agricole ............................................................................................... 467
Figura 305. Variante ale corelaiei dintre creterea dozelor de sulf i producia
culturilor ................................................................................................. 468
Figura 306. Lipsa sulfului din sol reduce semnificativ metabolismul i eficiena
azotului ................................................................................................... 471
Figura 307. Creterea coninutului n protein i n glicozin la ceap sub influena
coninutului de sulf................................................................................. 474
Figura 308. Creterea coninutului de glutathion din rapi n corelaie
cu aprovizionarea cu sulf ntr-o locaie cu deficit de sulf i o presiune
mare de infecie cu Prenopeziza brassicae ............................................ 475
Figura 309. Prezena i micarea magneziului n celulele plantei.............................. 479
Figura 310. Caren de magneziu la dovleac (cucurbitaceae).................................... 482

32

Figura 311. Microelementele ocup poziii superioare n tabelul lui Mendeleev ...... 485
Figura 312. Evoluia absorbiei de mangan n plante n funcie de aciditatea solului 487
Figura 313. Simptomele carenei de mangan la Rosa canina .................................... 487
Figura 314. Caren de molibden la cucurbitaceae .................................................... 489
Figura 315. Carena de cupru n cultura de orz .......................................................... 491
Figura 316. Carena de cupru cauzeaz la orz n acest caz sterilitatea polenului
i lipsa formrii boabelor........................................................................ 493
Figura 317. Simptomele de mai sus, cauzate de lipsa cuprului, pot fi asemntoare
cu cele ale erbicidelor din grupa fenoxi. Este vorba ns de carena
de cupru, pentru c tratamentele cu erbicide nu se pot face
n aceast faz......................................................................................... 493
Figura 318. Fiecare mnunchi de orz a ntrziat n evoluie cu cel puin 10 zile,
datorit carenei de cupru ....................................................................... 494
Figura 319. Carene de Cu pe un sol cernoziomic din Cmpia Burnasului generat
de ngrarea excesiv cu uree ............................................................... 495
Figura 320. Schem a interveniei fierului n funcionarea fotosintezei i a evoluiei
substanelor sintetizate spre proteine i acizi nucleici ............................ 499
Figura 321. Disponibilitatea pentru plante a diferitelor elemente de nutriie n funcie
de pH-ul solului ..................................................................................... 502
Figura 322. Carena de fier la fasole (Phaseolus vulgaris) ........................................ 504
Figura 323. Reducerea presiunii asupra absorbiei fierului dat prin IPC2, n funcie
de coninutul n humus al solului, pe soluri ecologizate din sudul
Romniei la cultura de gru Premium .................................................... 505
Figura 324. Creterea procentual a nutrienilor n seva de tomate tratate cu 20 l/ha
sup humus prin comparaie cu martorul ............................................... 507
Figura 325. Efectul diferitelor concentraii (ppm) de Co2+ asupra creterii speciei
Monoraphidium minutum cu metoda densitii optice la 500 nm .......... 509
Figura 326. Efectul a diferite concentraii de (ppm) de Co2+ asupra
creterii speciei N. perminuta msurat prin metoda densitii optime
la 750 nm................................................................................................ 510
Figura 327. Efectul diferitelor concentraii de Co2+ (ppm) asupra coninutului
n pigment la Monoraphidium minutum dup o incubare de 11 zile
(g+1 susensie algal)............................................................................ 511
Figura 328. Leptospermum scoparium (Manuka) ...................................................... 513
Figura 329. Sutera fodina. Specie mare acumulatoare de crom - 48. 000 g Cr-1 .... 514
Figura 330. Formarea selenometioninei prin nlocuirea sulfului cu selenium ........... 516
Figura 331. Mecanismul prin care radicalii liberi distrug membranele celulare
i calea de distrugere a radicalilor i de protecie a membranelor celulare,
cale n care este implicat seleniul ........................................................... 517
Figura 332. Ciclul biologic al seleniului .................................................................... 518
Figura 333. Corelaia dintre K i 85Rb absorbit de rdcini ale plantelor de cafea
normale sau deficitare, i transportat n frunze i crengi
nainte de nflorit..................................................................................... 525

33

Figura 334. Principalele sisteme de nutriie a plantelor din Romnia........................ 530

Figura 335. Algoritmul nutriiei cu azot la culturile agricole .................................... 535
Figura 336. Disponibilitatea n timp a azotului din gunoiul de grajd......................... 552
Figura 337. Echivalentul n ngrminte chimice (N) a diferitelor ngrminte
organice n anul de aplicare %................................................................ 554
Figura 338. Coninutul de amoniu din diferite dejecii organice provenite
de la diferite animale .............................................................................. 554
Figura 339. mprtiere guelle pe o pune din Germania......................................... 561
Figura 340. Aplicarea produsului guelle pe o mirite de gru n sudul Germaniei.... 561
Figura 341. Aplicarea gunoiului de grajd cu o remorc special pe punile
din Tirolul austriac.................................................................................. 562
Figura 342. Suprafaa arabil pe care s-a aplicat gunoi de grajd dreapta, i pe care
nu s-a aplicat stnga............................................................................. 562
Figura 343. Reducerea oulor paraziilor diverselor microorganisme n condiiile
creterii temperaturilor ntr-un reactor de compostare cu reinerea
gazului .................................................................................................... 566
Figura 344. Forma fizic a compostului rezultat din instalaia de biogas.................. 569
Figura 345. Schema instalaiei de obinere a biogazului i biocomposturile
din materialele organice din ferm ......................................................... 570
Figura 346. Compostul rezultat din fermentare n instalaia de biogaz este analizat
i, dac se ncadreaz n parametrii specificai este ambalat i trimis
n zonele de valorificare ......................................................................... 571
Figura 347. Numrul de instalaii de biogaz i putere energetic instalat pornind
de la aceasta n perioada 1992 2005 .................................................... 572
Figura 348. Biogazul obinut din ntreinerea animalelor .......................................... 574
Figura 349. Cantitatea de gaz obinut dintr-o ton de substrat i cosubstrat (BBV
2010) n instalaiile de biogaz din Germania.......................................... 574
Figura 350. Ce cantitate de energie se poate obine la nivelul Germaniei intens
populat cu animale n comparaie cu alte ri est-europene.................. 576
Figura 351. Corelaia ntre gunoiul de grajd, humus i producie la gru.................. 577
Figura 352. Diagrama relaiei dintre gunoi i producia de gru n 2D pentru diferite
coninuturi de humus din sol. Romnia 1996 - 2007, neirigat .............. 578
Figura 353. Efectul gunoiului de grajd n raport cu humusul solului aplicat
porumbului asupra produciei de boabe n Romnia
i Sud-Estul Europei............................................................................... 579
Figura 354. Corelaia gunoi x humus asupra produciei de porumb neirigat,
Romnia ................................................................................................. 580
Figura 355. Model sistemic de utilizare a plantelor verzi .......................................... 583
Figura 356. Cultur de Sesbania punicea folosit ca ngrmnt verde n Pakistan,
China, India, dar i n SUA .................................................................... 587
Figura 357. Cultur de mzriche, utilizat ca ngrmnt verde,
dup premergtoare timpurii .................................................................. 587

34

Figura 358. Cultura de ovz utilizat ca ngrmnt verde n numeroase

plantaii ridicate sau soluri nisipoase...................................................... 588
Figura 359. Avantajele i dezavantajele sistemului Cover-crop ................................ 590
Figura 360. Formarea indicatorului sintetic de fertilitate a solului ............................ 591
Figura 361. Geneza funciilor ecologice ale solului................................................... 592
Figura 362. Cultur acoperitoare de Trifollium alexandrinum .................................. 596
Figura 363. Cultur verde acoperitoare de Trifolium incarnatum ............................. 596
Figura 364. Cultur acoperitoare de Melitotus officinalis, potrivit i pentru
solul Romniei........................................................................................ 597
Figura 365. Cultur acoperitoare de trifoi rou (Trifolium pratense) specific
i spaiului romnesc .............................................................................. 598
Figura 366. Cultur acoperitoare de Vicia vilosa, rezistent la iernare...................... 598
Figura 367. Vicia pannonica cultur pregtit pentru mulciuri la Amzaceea,
Constana ................................................................................................ 599
Figura 368. Factorii care degradeaz ngrmintele verzi........................................ 601
Figura 369. Sistemul radicular al diferitelor plante de step...................................... 603
Figura 370. Sisteme diferite de rdcini la plantele de cultur realizeaz relaii diferite
cu solul.................................................................................................... 604
Figura 371. Medicago lupulina - o valoroas plant de acoperire, mai ales
n Australia .............................................................................................. 605
Figura 372. Rdcina pivotant de lucern ptrunde adnc n pmnt, contribuind
la penetrarea solului i refacerea fluxurilor ap/aer i elementele nutritive
pe profil .................................................................................................. 607
Figura 373. Rdcina lucernei este pivotant, profund i ramificat aleatoriu ........ 607
Figura 374. Rdcina n anul 4 .................................................................................. 608
Figura 375. Dei necesarul de azot este din ce n ce mai redus, n zona coletului
exist foarte numeroase nodoziti care fixeaz nc cantiti importante
de azot .................................................................................................... 608
Figura 376. Modul de fabricare a Biovinului............................................................. 613
Figura 377. Fora nutritiv biologic, ecologic i sanitar a Biovinului .................. 613
Figura 378. Germinaia gramineelor i rspunsul de cretere pe diferite tipuri
de soluri .................................................................................................. 617
Figura 379. Biovin reine azotul solubil n sol ........................................................... 617
Figura 380. Beneficiile utilizrii acizilor humici n solurile nisipoase ...................... 618
Figura 381. Compost concentrat obinut cu ajutorul rmelor ntr-o form vrsat,
cernut prin sit de 2 mm ......................................................................... 621
Figura 382. Imaginea unei cutii de compostare a resturilor alimentare
dintr-o gospodrie sau apartament.......................................................... 622
Figura 383. Logo-ul decadei educaiei n dezvoltarea durabil pentru perioada
2005-2014 acreditat de Comisia specific a Comisiei austriece
UNESCO ................................................................................................ 622
Figura 384. ngrmnt organic universal obinut ntr-o ntreprindere din Romnia,
pornind de la materie prim alctuit din dejecii de pasre pe strat
de paie n proporie de 1/1...................................................................... 624

35

Figura 385. Formulri lichide ale produsului Bactofil............................................... 626

Figura 386. Bacterii prezente n Bactofil ................................................................... 627
Figura 387. Cartof recoltat din varianta martor netratat (dreapta - 1 cuib) i cartof
recoltat din varianta Biovin + Bactofil (stnga - 1 cuib) ........................ 631
Figura 388. Tomate obinute din varianta netratat (dreapta) i din varianta tratat
cu Biovin + Bactofil (stnga) ................................................................. 632
Figura 389. Stnga: dovleac alimentar provenit din varianta tratat cu Biovin +
Bactofil (15 kg greutate medie). Dreapta: Dovleac provenit din varianta
tratat cu guelle (amestec porc + pasre 20 t/ha) greutate medie
9 kg......................................................................................................... 632
Figura 390. Sporul de producie obinut cu Nitragin Optimize i Nitragin Optimize
Power numr 2 ani de cercetare n 10 localiti din Argentina............. 634
Figura 391. Comportamentul Nitraginului n prezena LCO ..................................... 635
Figura 392. Prezena LCO crete semnificativ masa vegetativ a plantelor
din soia ................................................................................................... 636
Figura 393. Efectul inoculrii tradiionale i a celei nsoite de LCO asupra produciei
de soia boabe asupra produciei n Argentina......................................... 636
Figura 394. LCO PT se afl deja n formularea Nitragin Optimize ........................... 637
Figura 395. Sporul de producie obinut n ultima campanie de cercetri
prin inocularea seminelor de porumb cu Nitragin Bonus...................... 638
Figura 396. Efecte observate la plantele de porumb ca urmare a efecturii
tratamentelor cu Nitragin Bonus ............................................................ 639
Figura 397. Rezultatele obinute asupra componentelor i a produciei de gru
n Argentina prin inoculare de Nitragin Bonus ...................................... 640
Figura 398. Creterea procentual n comparaie cu martorul netratat a diferitelor
componente de producie i a randamentului la grul inoculat
cu Azospirillum brasiliense .................................................................... 640
Figura 399. Plante de gru (soiul Nidera Baguette 13) n San Jeronimo
(Santa Fe) ............................................................................................... 641
Figura 400. Creterea produciei de lcuern i a calitii ei prin utilizarea sistemului
LCO PT n Argentina ............................................................................. 645
Figura 401. Schema producerii i micorizrii arborilor i pomilor n pepiniere........ 648
Figura 402. Ectomizarea controlat a diferitelor ciuperci comestibile pe diferite specii
de conifere .............................................................................................. 649
Figura 403. Unele avantaje ale ectomicorizrii controlate......................................... 649
Figura 404. Sticl de 0,5 l, cu micoriz pe argil (Prof. Mycos) destinat florilor
de apartament, grdinilor de pe lng cas............................................. 650
Figura 405. Micoriz comercial formulat ca spori plasai n porii unei argile
specifice prezent n Danemarca ............................................................ 651
Figura 406. Biopreparatul brodinamic Rhizo Boost, produs n America................... 652
Figura 407. Spori maturi de Glomus moseae ............................................................. 653
Figura 408. Relaia dintre productivitatea diferitelor plante i numrul de specii
de ciuperci micorizate din inocul............................................................ 655

36

Figura 409. Creterea produciei de linte i gru urmare a inoculrii seminelor

cu endomicoriz...................................................................................... 655
Figura 410. Leguminoasele profit mai mult de micoriz dect gramineele ............. 656
Figura 411. Colonizarea micorizian a plantelor de gru durum n % din lungimea
rdcinilor ............................................................................................... 657
Figura 412. Rezultatele unei cercetri de 2 ani (medie) privind producia de gru
durum i paiele aferente la diferite doze de azot combinate sau nu
cu inocularea cu micorize....................................................................... 657
Figura 413. Rdcinile de gru micorizate n cmpul experimental de la Alexandria,
2009 ........................................................................................................ 660
Figura 414. Porumb micorizat n cmpul de la Alexandria, 2009 ............................. 660
Figura 415. Dezvoltarea sistemului radicular la lucern prin micorizare simbioz
multifuncional, plante - bacterii ciuperci .......................................... 661
Figura 416. Efectul micorizrii lucernei asupra performanelor plantelor de lucern
n condiiile inoculrii cu Rhizobium ...................................................... 662
Figura 417. Schema posibilitii utilizrii modelului simbiotic natural/micoriza (AM)
Rhizobium prin transfer biotehnologic SYM ENOD spre alte plante
dect leguminoasele ................................................................................ 664
Figura 418. Formulri tip inoculare cu ciuperci-micoriz: o pia n cretere
rapid...................................................................................................... 665
Figura 419. Influena ctorva factori legai de clim, sol i tehnologii
asupra rspunsului principalelor plante de cultur la ngrmintele
de baz n condiiile aplicrii dozelor planificate prin bilanuri ............. 669
Figura 420. Rspunsul culturii grului la aplicarea azotului i fosforului ................. 671
Figura 421. Diagrama evoluiei produciilor de gru n Romnia sub influena
ngrmintelor cu azot i fosfor ............................................................ 672
Figura 422. Corelaia ntre precipitaiile czute i rotaia culturilor pe fond N90P75
la gru ..................................................................................................... 673
Figura 423. Nomograma produciilor de gru pe un fond de ngrare de N90P75
n funcie de asolament (rotaie) i precipitaii czute mm/an................ 674
Figura 424. Corelaia dintre dozele de azot i coninutul n protein la soiul de gru
Josef 2007 2010.................................................................................. 676
Figura 425. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele cu N i P pe solurile
de tip 1.................................................................................................... 679
Figura 426. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele cu N i P pe solurile
de tip 2.................................................................................................... 679
Figura 427. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele cu N i P pe solurile
de tip 3.................................................................................................... 680
Figura 428. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele cu N i P pe solurile
de tip 4.................................................................................................... 680
Figura 429. Rspunsul produciei de porumb n funcie de tipurile de sol i dozele
de N ........................................................................................................ 683

37

Figura 430. Rspunsul produciei de porumb n funcie de tipurile de sol i dozele

de P2O5 ................................................................................................... 683
Figura 431. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele cu N i P ................ 684
Figura 432. Rspunsul produciei de floarea-soarelui la N n absena P2O5 .............. 691
Figura 433. Rspunsul culturii de floarea-soarelui la P2O5 n absena N................... 691
Figura 434. Rspunsul culturii de floarea-soarelui la ngrmintele cu N i P ........ 692
Figura 435. Schema lipsei de sinergism n aplicarea combinaiilor N x P comparativ
cu N + P la floarea-soarelui.................................................................... 693
Figura 436. Comparaii privind aciunea azotului la diferite culturi.......................... 698
Figura 437. Comparaie ntre calcularea dozei de azot n Germania i Frana .......... 698
Figura 438. Efectul dozelor de fosfor aplicate pe termen lung asupra rezervei
din sol ..................................................................................................... 700
Figura 439. Efectul azotului asupra coninutului n ulei la rapi .............................. 701
Figura 440. Efectul azotului i al combinaiilor sale cu fosforul i potasiul
asupra recoltelor de rapi ...................................................................... 702
Figura 441. Model de rdcin de rapi la Modelu, Clrai ................................... 704
Figura 442. Rspunsul produciei de soia la fosforul din sol i la dozele de P2O5
aplicate ................................................................................................... 711
Figura 443. Rspunsul produciei de soia la potasiul din sol i la dozele de K2O
aplicate ................................................................................................... 712
Figura 444. Cartof soiul Laura; stnga: fr micorizare; dreapta cu micorizare........ 715
Figura 445. Prelungirile albe ale rdcinilor de cartof au fost realizate prin micorizarea
cartofului cu un amestec de specii de Glommus .................................... 716
Figura 446. Reducerea ngrmintelor cu azot n ri din Occident pe fondul nlocuirii
lor cu N din ngrminte organice ........................................................ 717
Figura 447. Cauzele care provoac daune plantelor de cultur.................................. 725
Figura 448. Diferite forme de necroze neparazitare la gru (stnga cauzate de soare
sistemul ROS, cauzate de cderea polenului pe frunze, i dreapta
brunificri la nivelul pungii bazale a frunzelor) ..................................... 726
Figura 449. Pete fiziologice pe frunzele soiului de orz Palinka................................. 727
Figura 450. Fotografie la lupa binocular pe frunzele de gru n timpul
nfloritului............................................................................................... 727
Figura 451. Pete galbene sau brunificate pe frunzele de gru cauzate de polenul
czut pe ele n timpul nfloritului i n condiii de rou de diminea .... 728
Figura 452. Diferena de intensitate a necrozei neparazitare ntre partea expus
la soare a frunzei de gru (jos) i partea neexpus (sus) ........................ 728
Figura 453. Necroze pe partea dorsal a frunzelor de gru, cauzate de rsucirea
frunzelor de soiul de gru Magnus ........................................................ 728
Figura 454. Daune nepatogene provocate de polurii cu emisii care au provocat
ploi acide. Arbore de nuc desfrunzit datorit polurii intense
cu amoniac.............................................................................................. 730
Figura 455. Modele de fitotoxicitate cu erbicide din clasa acetanilidelor la porumb
(stnga) i soia (dreapta) ......................................................................... 731

38

Figura 456. Diversele surse de crom sunt n egal msur implicate n inducerea
stresului oxidativ la plante ...................................................................... 732
Figura 457. Fitotoxicitate puternic determinat de necroze n cazul surplusului
de cobalt n sol ........................................................................................ 733
Figura 458. Pierderi de recolt la unitatea de suprafa/ha pentru diferite plante
generate de stresuri abiotice i biotice .................................................... 733
Figura 459. Taxol formul structurat extrem de complicat aflat ntr-o specie
de tuia pacific denumit Taxus brevifolia, utilizat cu succes
n combaterea cancerului ........................................................................ 735
Figura 460. Mesembryanthemum crystallinum L. plant test pentru expresia
genetic a toleranei la stresul cauzat de srturarea solului................... 736
Figura 461. Model schematic al unui lan de semnale n perioada toleranei la stres
a plantelor ............................................................................................... 737
Figura 462. Un model simbiotic al instalrii unui sistem de irigaie
n cmpia de sud ..................................................................................... 739
Figura 463. O schem formal a definirii noiunii de stres la plante i nu numai...... 740
Figura 464. Eustresul de toamn privind apa i azotul la gru conduce cel mai adesea
la lipsa de stres n primvara - vara anului viitor ................................... 741
Figura 465. Conceptul de eustres i distres n viziunea lui Beck i Luttge................ 742
Figura 466. Modelul fenotipic al oarecelui de cmp n Cmpia Burnasului
Teleorman............................................................................................... 744
Figura 467. Atac masiv la rapi pe Platoul Burnasului............................................. 744
Figura 468. Corelaia ntre Id (indicele de dunare) al oarecelui de cmp i pierderi
de producie la rapi .............................................................................. 745
Figura 469. Efectul numrului de oareci i al suprafeelor distruse asupra pierderilor
produciei de rapi................................................................................ 746
Figura 470. Atacul asupra oarecelui de cmp este att de rapid nct uliul chiar dac
este la peste 100 m nlime i oarecele la numai 1 m de galerie, rmne
fr ansa de a scpa............................................................................... 748
Figura 471. Proteine PARP. Sunt cele mai mare consumatoare de energie n condiii
de stres a plantelor.................................................................................. 750
Figura 472. Nivelul PARP poate fi redus prin tehnologii noi i moderne cunoscute
ca Gene silencing sau (RNAi)............................................................. 750
Figura 473. Funcia hiperbolic a pierderilor de producie dup calcule efectuate
la gru ..................................................................................................... 754
Figura 474. Funcia hiperbolic Cousens calculat pentru condiiile din Romnia
la gru ..................................................................................................... 755
Figura 475. Atac de plmid la porumb provenit din zona necultivat
dintre parcele (haturi) ............................................................................. 756
Figura 476. Pierderile aduse de plmid culturii grului n sudul i vestul rii ...... 757
Figura 477. n cultura viei-de-vie de la Valea Clugreasc infecia cu pir gros
(Cynodon dactylon) a ajuns la cifre de peste 270 lstari/m2, producnd
pagube imense produciei....................................................................... 758

39

Figura 478. Sorghum halepense concureaz puternic grul ieit din plantele
de vegetaie provocnd pagube de pn la 1000 - 1100 kg/ha datorit
ngreunrii recoltatului............................................................................ 758
Figura 479. Dac alturi de gru apare i mburuienarea trzie cu dicotile anuale
cu mare for de concuren precum speciile de Matricaria, se produce
o adevrat invazie de buruieni care devanseaz o concuren a culturii
care nu mai exist i produce pagube care merg pn la njumtirea
produciei cu afectarea grav a cantitii i a consumului de energie
la recoltat ................................................................................................ 759
Figura 480. Prin dimensiunile ei importante Abutilon theophrasti concureaz
perfect culturile mici (soia) dar i pe cele mari ...................................... 760
Figura 481. Prezentarea static a pragului de dunare ............................................... 761
Figura 482. Pragul de dunare biologic la porumb n condiiile concurenei
cu gramineae, cu luarea n consideraie a aciunii asupra produciei
a gramineelor i erbicidelor la cultura porumbului ................................ 762
Figura 483. Pragul de dunare economic, calculat cu luarea n considerare
a aciunii asupra produciei de porumb a gramineelor i tratamentului
erbicid..................................................................................................... 763
Figura 484. Pragul de dunare calculat numai n funcie de efectul buruienilor
asupra produciei .................................................................................... 764
Figura 485. Pierderea de producie n funcie de specia de buruieni
i densitatea lor....................................................................................... 767
Figura 486. Folosirea pragului de dunare pentru estimarea combaterii
buruienilor.............................................................................................. 768
Figura 487. Pragul de dunare economic la gru se situeaz ntre fazele
de 2 i 5 frunze, momentul de nfrire al culturii de primvar ............ 768
Figura 488. Surse pentru activitatea alelopatic a legturilor metabolice secundare
elaborate de plantele superioare ............................................................. 769
Figura 489. Formula i structura chimic a substanei alelopatice Juglone ............... 770
Figura 490. Nucul negru de pdure, Juglans nigra.................................................... 770
Figura 491. Formarea juglonului din glucosili existeni pe frunzele de nuc i efectele
puternic alelochimice dup transformarea lor microbian ..................... 771
Figura 492. Alelopatie................................................................................................ 772
Figura 493. Schema simplificat a interaciunilor alelopatice ................................... 774
Figura 494. Efectul extrasului apos de Oxalis corniculata asupra procentajului
de cretere a plantelor tratate.................................................................. 777
Figura 495. Parthenium hysterophorus este considerat plant invaziv de carantin
n SUA din cauza numrului mare de semine ....................................... 778
Figura 496. Structura chimic a Partheninului........................................................... 779
Figura 497. Fotografie electronic a diferitelor pri ale frunzei prevzute cu trichomi
care produc Parthenin............................................................................. 780
Figura 498. Trichomi de arthemisia, vzui la microscop.......................................... 780
Figura 499. Artemisinina ........................................................................................... 781

40

Figura 500. Specia Artemisia annua, o excelent plant din care se extrage
artemisina ............................................................................................... 782
Figura 501. Eficacitatea alelopatic a artemisininei i derivailor ei n inhibarea
dezvoltrii buruienilor ............................................................................ 783
Figura 502. Frunze, umbrire i flori de Heracleum Mantegazzianum ....................... 783
Figura 503. Fora concurenial a speciei Heracleum Mantegazzianum n cultura
grului..................................................................................................... 784
Figura 504. Grave dermatite provocate de fototoxina speciei Heracleum
Mantegazzianum.................................................................................... 784
Figura 505. Principalii fitohormoni cunoscui ........................................................... 788
Figura 506. Auxinele pot deveni erbicide puternice .................................................. 789
Figura 507. Agrobacterium tumefaciens formeaz tumori ca urmare a unei supradozri
cu auxin i citochinon ......................................................................... 789
Figura 508. Influena extractului n ap de Cirsium arvense asupra germinrii
grului de toamn ................................................................................... 792
Figura 509. Influena extractului n ap de Asclepsias syriaca asupra germinrii
seminelor de porumb............................................................................. 792
Figura 510. Aciunea extrasului n ap obinut din Chelidonium majus
asupra germinrii seminelor de Solanum nigrum.................................. 793
Figura 511. Unele elemente componente ale combaterii integrate a buruienilor
ca pri componente ale Managementului Integrat al Buruienilor
(MIB)...................................................................................................... 798
Figura 512. Locul MIPP i al MIB n contextul dezvoltrii durabile......................... 800
Figura 513. Fluorescena clorofilei msurat n uniti PPM pentru Chenopodium
album, tratate cu un amestec comun de erbicide .................................... 809
Figura 514. Fluorescena clorofilei msurat n uniti PPM pentru sfecl de zahr,
tratate cu un amestec comun de erbicide................................................ 810
Figura 515. Ciclul de via al buruienilor anuale ....................................................... 811
Figura 516. Decizia n algoritmul pentru stropirea n pete ........................................ 813
Figura 517. Clasificarea buruienilor n raport cu planta de cultur utiliznd tehnica
analizei digitale....................................................................................... 814
Figura 518. Hri necesare tratamentelor erbicide pentru combaterea buruienilor .... 815
Figura 519. Buruienile din cultura sfeclei determinate prin tehnica analizei foto
digitale servesc ca informaii pentru aplicarea parial a erbicidelor ..... 816
Figura 520. Dispozitiv dotat cu aparatura necesar numirii buruienilor, separrii lor
pe clase i specii, i lansarea tratamentelor n funcie de pragul de dunare
fixat......................................................................................................... 817
Figura 521. Dinamica spaial i temporal a speciei de Alopecurus myosuroides
prezentat sub form de pete ntr-un asolament de 5 ani ....................... 817
Figura 522. Nivelul 3 al tehnicilor de aplicare specific parial a erbicidelor ........... 818
Figura 523. Aplicarea parial specific a erbicidelor folosind nivelul
4 tehnologic ............................................................................................ 819

41

Figura 524. Ciclul de via al buruienilor .................................................................. 820

Figura 525. Potenialul de economisire a mijloacelor de protecia plantelor
cu ajutorul unor instalaii de stropit prevzute cu duze coordonate
i reglate de senzori cu raze infraroii .................................................... 822
Figura 526. Schem simplificat privind aplicarea bunelor practici de ferm
n controlul buruienilor ........................................................................... 824
Figura 527. Schem privind principalele criterii de selecie a erbicidelor................. 827
Figura 528. Diferitele specii de Colletotrichum pot s arate extrem de difereniat
pe culturi nutritive speciale n vase Petry ............................................... 839
Figura 529. Domenii i regnul duntorilor pe ciclul evalutiv .................................. 840
Figura 530. Forme de manifestare a oomicetului Phytophtora infestans
n trei variante posibile ........................................................................... 841
Figura 531. Ciclul de via al oomicetului Phytophtora infestans............................. 842
Figura 532. Clasificarea simplificat a principalelor boli ale plantelor cauzat
de principalii ageni patogeni cunoscui ................................................. 843
Figura 533. Triunghiul bolilor ................................................................................... 844
Figura 534. Patrulaterul bolilor plantelor................................................................... 845
Figura 535. Stadii ale dezvoltrii ciclului bolilor i ciclul infeciilor ........................ 846
Figura 536. Structura toxinelor din grupa perylenquinone produse
de patogeni fungi .................................................................................... 846
Figura 537. Modul de aciune al cercosporinului....................................................... 847
Figura 538. Infecie de finare Erysiphae graminis pe frunzele de gru Dropia ....... 848
Figura 539. Fazele infeciei cu Erysiphae graminis................................................... 849
Figura 540. Continuarea patogenezei......................................................................... 850
Figura 541. Relaiile de nutriie dintre parazitul ciuperc i planta de cultur .......... 851
Figura 542. Contaminarea cu micotoxine a boabelor de gru.................................... 855
Figura 543. Atac bacterian de Erwinia amylovora la mr ......................................... 857
Figura 544. Fotografie efectuat la microscopul electronic pentru specia Erwinia
amylovora .............................................................................................. 857
Figura 545. Vntul i picturile de ploaie aduc bacteria pe frunzele arborilor .......... 858
Figura 546. Acestea ptrund prin stomate n spaiul intercelular i are loc declanarea
infeciei prin nmulirea bacteriilor n spaiul intracelular ...................... 858
Figura 547. Ciclul bacteriei Erwinia amylovora........................................................ 859
Figura 548. Model de dezvoltare a bolilor plantelor cauzate de bacterii
(bacterioze) ............................................................................................. 860
Figura 549. Secven la microscopul electronic al micoplasmelor plantelor............. 863
Figura 550. Atac de micoplasme la pr, pom sensibil ............................................... 863
Figura 551. Fag secular atacat de fitoplasmide n combinaie cu fungul Ceratocystis
fagocearum ............................................................................................. 863
Figura 552. Cultura de orz infectat cu afide care au transmis virusul orzului.......... 865
Figura 553. Atac concertat de afide pe partea posterioar a unei frunze de mr ....... 866
Figura 554. Virusul n benzi mozaicate al grului (WSMV) ..................................... 867
Figura 555. Detecia virusului TSWV ....................................................................... 868

42

Figura 556. Obinerea butailor liberi de viroze i micoplasmoze............................. 869

Figura 557. Schem n viziune original asupra managementului integrat
al controlului patogenilor i bolilor la plantele de cultur ...................... 872
Figura 558. Nematozii i micoriza ............................................................................. 874
Figura 559. Generarea unei rezistene pentru un spectru larg de boal, utiliznd
un elicitor i o gen de rezisten............................................................ 875
Figura 560. Inducerea rezistenei contra finrii la tinerele plante de vi de vie
cu ajutorul unui elicitor........................................................................... 876
Figura 561. Principiile generale ale mecanismelor implicate n timpul reaciei
de aprare a plantelor.............................................................................. 878
Figura 562. Prezentare schematic simplificat a sistemului imunitar al plantei ...... 879
Figura 563. Diversitatea insectelor ............................................................................ 886
Figura 564. Intervenia insectelor n realizarea pierderilor totale pe fluxul cerealelor
de la semnatul n cmp i pn la valorificarea nutriional ................. 888
Figura 565. Tanymecus dilaticollis (grgria porumbului)....................................... 900
Figura 566. Ostrinia nubilaris (sfredelitorul porumbului)......................................... 901
Figura 567. Grgria butonilor florali ai rapiei........................................................ 902
Figura 568. Originea i rspndirea gndacului din Colorado la nivelul
anului 2010 ............................................................................................. 903
Figura 569. Gndacul din Colorado ........................................................................... 904
Figura 570. Algoritmul managementului integrat al controlului duntorilor........... 905
Figura 571. Schema mecanismului de aciune a insecticidelor modelul IRAC ...... 910
Figura 572. Modul de aciune i clasificarea produselor dup locul de aciune ........ 914
Figura 573. Expertiz ca proces de ncepere al algoritmului deblocrii activitii
productive n caz de stres biologic ......................................................... 916
Figura 574. Diagnosticarea hardpanului i evoluia solului dup scarificare............. 918
Figura 575. Algoritmul n 5 etape, respectiv 5 ani, al reconstruciei solului
la Agrovet Farm Alexandria................................................................... 920
Figura 576. Scarificator prototip cu 10 brae de lucru la adncime de 55-60 cm ...... 925
Figura 577. Gruber tiger n aciune pentru pregtirea patului germinativ............... 925
Figura 578. Semntoare pneumatic cu limea de lucru de 8 respectiv 10 metri ... 926
Figura 579. Refacerea fluxurilor pe profil ................................................................. 926
Figura 580. Pentru recoltare se folosesc combine de mare productivitate................. 927
Figura 581. Solul acoperit cu mulci de paie............................................................... 927
Figura 582. Se acumuleaz n sol o cantitate mare de materie organic provenit
din ncorporarea paielor i a creterii rdcinilor .................................. 928
Figura 583. Prin introducerea paielor n sol i a unor composturi bioactivatoare
tip Biovin se declaneaz o puternic activitate a detritivorelor ............ 928
Figura 584. Structura se reconstruiete n ritm exponenial o dat cu creterea
biomului solului...................................................................................... 929
Figura 585. Structura devine stabil att n plan hidro ct i mecanic, datorit
tranzitrii solului prin tubul digestiv al unor rme tot mai mari............. 929

43

Figura 586. Micoriza este foarte prezent pe rdcinile de gru dublnd capacitatea
radicular ................................................................................................ 930
Figura 587. Dinamica fixrii azotului de ctre bacteriile asociative, n rizosfera
soiului CAPO n soluri ecologizate ........................................................ 930
Figura 588. Dinamica (cumulat) a azotului fixat asociativ n rizosfera soiului CAPO
n sol ecologizat...................................................................................... 931
Figura 589. Mazrea a adus anual ntre 84 i 120 kg N/ha prin fixare biologic
a speciei R. japonicum........................................................................... 931
Figura 590. Laborator mobil care intervine prompt pentru reparaii curente
fr ca mainile s fie scoase din brazd ................................................ 932
Figura 591. Dup refacerea fluxurilor pe profil, dar mai ales dup scarificare,
rdcinile se alungesc n profunzime ..................................................... 933
Figura 592. ngrare cu azot: managementul nitrogenului (nitrogen pur)................ 935
Figura 593. Starea solului dup implementarea cercetrii manageriale..................... 936
Figura 594. Mulci i semnat n mulci cu semntoarea adaptat ............................. 937
Figura 595. Model implementat al unei agriculturi noi moderne, naturale................ 939

44

PREFA

Dei la fiecare 3-4 ani cunotinele tiinifice despre un anumit

fenomen, management tehnologic, marketing etc. se nnoiesc la nivelul
agriculturii, rmnem tributari, mai ales n Romnia, unui anumit tip de
gndire conservativ care, de circa 50 de ani ncarc tehnologiile agricole cu
inputuri din ce n ce mai scumpe i mai performante n spaiul redus al
profitabilitii, i din ce n ce mai dificil de controlat n arealele largi ale
naturii.
Industrializarea agriculturii a nceput o dat cu descoperirea legilor
nutriiei plantelor (Boussingault, completat de Liebig), prin care s-a combtut
definitiv teoria nutriiei cu humus a plantelor i s-a demonstrat c acestea se
hrnesc cu elemente nutritive n diverse forme de prezentare. De exemplu,
azotul este preluat ndeosebi sub form de NO3. Dei Liebig n-a afirmat
niciodat c azotul este necesar a fi luat din fixarea lui industrial, rezultatul
legilor sale a fost acela c s-a declanat cu rapiditate o adevrat dezvoltare a
fabricrii industriale a ngrmintelor de sintez care au condus la prima
revoluie verde i care a indus, mai ales n rile dezvoltate, creteri ale
recoltelor de neimaginat pn la acel moment.
La nceput s-a crezut c totul este bine, c problema creterii constante
a produciilor a fost rezolvat. Alturi de azot au venit alte inputuri la fel de
necesare, pentru c aplicarea excesiv a azotului a condus la nmulirea i
apariia unor boli. n aceste condiii, numrul tratamentelor cu pesticide s-a
nmulit, iar ncrctura de chimicale a depit capacitatea ecosistemelor de a le
metaboliza i integra. S-a produs deci ruptura. n Olanda se ajunsese la doze de
azot de pn la 800 kg/ha s.a., fr ca acest lucru s se regseasc n
produciile agricole. Excesul de azot a poluat rapid apele Europei de Vest, fiind
necesar un program special care a nceput a fi implementat n anii 80 ai
secolului trecut i continu i astzi. Presiunea poluant asupra mediului i
ecosistemelor agricole a nceput s descreasc. Se poate din nou respira pe
malul Rinului i al Mainz-ului, dar se respir din ce n ce mai greu pe malul
Dmboviei.
45

O dat alctuite noile politici agricole de ctre cancelarul Fischer,

Uniunea European a reacionat puternic, reducnd att limitele aplicabile de
azot la maximum 150 kg/ha (este vorba de azotul de sintez industrial HaberBosch). S-au redus, de asemenea, numrul de molecule omologate pentru
protecia plantelor, reinndu-se acelea care sunt cele mai prietenoase cu
mediul, dar i cu sigurana alimentar a consumatorului. Cu 150 kg de azot se
pot obine maximum 6 t gru/ha i paiele ca produs colateral. Prea puin
pentru o agricultur care s produc n mod curent 8-12 t cereale/ha.
1) De la acest conflict i de la necesitatea de a hrni mai ieftin i mai
bine, s-a nscut i ideea acestei cri. A contribuit la decizia mea de a o scrie
i hotrrea unor grupuri de cercetare-dezvoltate de DLG-Germania de a
ncerca aplicarea n agricultur a unor modele de aport de inputuri existente i
funcionabile n natur. n fond, cine aprovizioneaz pdurea cu inputuri (cu
azot n special)? Ea ne ofer durabil o cantitate de 20-25 t/an biomasa util,
utiliznd numai modele naturale de fixare i mobilizare, din stnc uneori, a
nutrienilor necesari, exact n condiiile dorite i la momentele potrivite.
Extraordinar model! Noi am mprumutat de la natur tot ce pretindem c am
creat n laboratoarele noastre de chimie. Am mai pus cte ceva pe catenele
lsate libere de Dumnezeu i am creat milioanele de preparate chimice,
poluante, tocmai pentru c le-am stabilizat prin interveniile noastre mpotriva
modelelor naturale de degradare.
Primul obiectiv al acestei cri este deci de a pune la dispoziia
fermierilor modele naturale de substituie a unor inputuri de sintez. Dac
deasupra fiecrui hectar avem 80.000 t azot nu este nicio pierdere pentru
atmosfera noastr, dac prin diferite modele de fixare biologic (natural,
asociativ i simbioz) vom aduce n sol mcar o parte din acesta. i noi am
demonstrat c se poate. n felul acesta bilanul azotului adus n sol se nclin
spre cel natural, folosind ct mai puin din cel sintetic, cu efect dublu: mai
puini bani scoi din buzunar de fermieri i mai puin poluare. Alte dou
efecte indirecte se refer la sigurana alimentar a unui cetean tot mai obosit
de stresul alimentar, i la refacerea unor ecosisteme la fel de obosite i ele de
stresul antropic.
2) Al doilea obiectiv al crii ar fi acela de a pune pe cititor n situaia de
a gndi asupra a ceea ce specialitii futurologi denumesc Dematerializarea
economic a agriculturii i industriei. Prin dematerializare nu trebuie s
nelegem deloc neutilizarea resurselor ei, ci utilizarea lor de o asemenea
manier nct cu un litru de motorin sau petrol s obinem o valoare
economic ct mai mare, sau un efect tehnologic ct mai eficace, pe fondul
proteciei naturii. Exemplele abund aici. De pild, un fermier francez utilizeaz
numai 58 kg smn de gru Premium i obine o producie de 8000 kg/ha, n
46

timp ce un fermier romn folosete 300 kg smn i obine numai 4000 kg/ha.
Aceast diferen se regsete pe ntreg lanul tehnologic i ne pune n situaia
s discutm despre cercetri, tiin, cunoaterea i implementarea ei i n
Romnia, dar i despre gndire, mentalitate i atitudine. Tot el, francezul,
utilizeaz numai 21,5 euro pentru lucrrile solului n vederea semnrii grului,
n timp ce noi depim uneori 80-100 euro. Practicanii de asolamente cu plante
amelioratoare sau intermediare folosesc cu 20-30% mai puine pesticide.
Exemplele sunt multe. Aceasta pentru a produce ieftin i bun n condiii n care
resursele se epuizeaz, este ceea ce dorim, de asemenea, s mprtim
cititorilor notri.
3) Modelul inovator al acestei noi gndiri pleac de la sloganul
Revoluia verde are nevoie de o nou nverzire. Nu n ultimul rnd, foarte
important devine i atitudinea consumatorilor care este necesar s rspund
mereu la ntrebarea pe care foarte rar i-o pun: De ce trebuie s consum
8.000-10.000 de calorii zilnic dac corpul meu i activitatea lui au nevoie de
3.000 4.000 calorii?
Aceste conflicte dintre risip i raiune, gndire, modelare comportamental vor ine treaz nu numai cercetarea dar i politicile statelor, obligate
i ele s gndeasc mai mult.* Deci, noile conflicte sociale din spaiul mondial,
dar i romnesc, ne solicit schimbarea care ar trebui s vin i s
consolideze o eventual ieire din criz, s consolideze echilibrele politice,
sociale i mai ales naturale.
Modelele de transfer a substituirii inputurilor i tehnologiilor
conservativ-poluante cu cele natural-reconstructive vor conduce spre noua
agricultur de mine. Este noul model al reintensificrii produciei agricole
pornind de la intensificarea modelelor naturale n limitele legilor ecologice.
Cci oamenii au nevoie de hran, dar au nevoie i de aer, ap i sntate.
Am fost surprins s aflu chiar de la unii politicieni, cu o anumit
pregtire agro-biologic, cum c nu vd rolul biodiversitii n creterea
produciei agricole. Nici nu trebuie s-l vad politicienii. Pentru aceasta s-a
inventat cercetarea i cercettorii, att de dispreuii n Romnia, dar foarte
apreciai acolo unde pregtirea tehnologiei viitorului este la ea acas.

n momentul corectrii acestor rnduri, Preedintele Bncii Mondiale, dl Robert Zoellick,

arunc n spaiul public un semnal ntr-adevr de alarm, i anume: Impactul creterii
preurilor la alimente poate fi devastator din punct de vedere politic i social, cu precdere n
Orientul Mijlociu i Asia Central, dup care recomand comunitilor de state s caute soluii
inteligente pentru creterea produciei de alimente i calmarea furiei preurilor (20.02.2011 Reuters).

47

Voi mulumi din suflet tuturor colegilor i cititorilor care dup

lecturarea acestui material vor fi de acord s-l comenteze n vederea
mbuntirii viitoarelor ediii.
Autorul

48

Capitolul 1

TEHNOLOGII ALE AGRICULTURII SECOLULUI XXI

n lumea occidental, rile cele mai dezvoltate ale lumii au pltit prea
puin pentru metabolismul organismului propriu i au consumat cu mult mai
mult dect ar fi avut nevoie. Necesitile metabolice ale omului nu pot deloc
s-i fie superioare unui alt mamifer de greutatea sa i care consum acelai
numr de calorii. S zicem c la unii dintre noi activitatea neuronal consum
anumite produse alimentare mai de finee pentru a crea produse intelectuale,
firete mai de calitate, mai rafinate, dei aceast afirmaie, care mi aparine n
fapt, este oarecum ndoielnic.
Spun c este ndoielnic pentru c acest consum special, realizat de
specia uman este de mii de ori mai mare dect al tuturor celorlalte specii din
biosfer luate mpreun. Dar, dac n biosfer, pn mai acum 3000 de ani,
speciile se reglau ca populaii dup reguli naturale, ecologice, cunoscute i
recunoscute de abia n ultimele decenii, legile sociale alctuite de oameni
conin n majoritatea lor reguli care au condus i conduc ndeosebi la epuizarea
logaritmic a resurselor n interesul exclusiv al speciei. S-a pierdut din vedere
legea de baz a existenei i anume aceea c nsi specia lider se trage din
natur. Ea, specia uman, s-a extras din natur, i-a creat habitate speciale, i-a
creat legi speciale n care natura-mam nu s-a mai regsit dect n mileniul
ultim n care am intrat atunci cnd pericolul foamei, lipsei de ap i de oxigen
au devenit indicatori la limit ai existenei.
S-a pus de curnd problema reducerii consumurilor, s-a pus de cteva
decenii, dar numai criza economic de supraconsum neacoperit din perioada
2008 - 2010, una din cele mai profunde din istoria omenirii pe timp de pace, a
tras mai cu putere semnalul de alarm. Odat cu reducerea consumului de
produse alimentare i energie a aprut, pentru prima dat, i termenul de
reducere a consumului de resurse naturale, pentru a aduce omului aceeai
cantitate de eficien, de satisfacie.

49

1.1. DEMATERIALIZAREA CRETERII ECONOMICE

LA NIVELUL ECOSISTEMELOR NATURALE
I AGRICOLE
1.1.1. Definiie
Pe scurt, dematerializarea economic reprezint efortul societii umane
pentru:
Reducerea cantitii de inputuri de provenien natural sau antropic
pentru obinerea acelorai efecte economice sau bunuri absolut necesare.
Msuri alternative pentru nlocuirea unor inputuri costisitoare
obinute n marile combinate, mai ales chimice cu produse provenite din
natur, folosind modele naturale, de captare i utilizare a acestora. Ele se
ncadreaz, de regul, n marile realizri ale biotehnologiilor moderne (vezi
figura 1).
Dematerializarea
creterii economice

Resurse mai puine

pe U.P. util

Evaluarea
resurselor

Evaluarea
tehnologiei

Resurse
naturale
regenerabile

Tehnologii
clasice

Resurse
convenionale

Tehnologii
specifice

Reducerea
consumurilor
individuale

Msuri
alternative

Resurse
scumpe i
poluante

ngrminte
de sintez
Procedeul
Bosch

Modele naturale
nepoluante

Fixarea natural a
azotului

Clasic

Figura 1. Msuri alternative pentru nlocuirea inputurilor scumpe

cu altele ieftine (original)

50

Producerea
de energie

Regenerabil

 Reducerea consumurilor individuale, restructurarea gndirii umane,

educaia, regndirea noiunii de civilizaie.

1.1.2. Modificarea complet a sistemelor economice i de consum

prin schimbarea sistemului i circuitului sau circuitelor (figura 2).

REDUCEREA CONSUMURILOR INDIVIDUALE

ALIMENTE

AP

ENERGIE

SPIRITUAL

REPRODUCERE

ENERGIE

HABITAT

MEDIU

LUX

DOMENIUL
NECESITILOR
STRINGENTE
METABOLISMULUI

DOMENIUL
SPIRITUAL
I DE
REPRODUCIE

EXCES DE NECESITI INUTILE

METABOLISMULUI
I SPIRITULUI

CONSERVARE
RESURSE

Figura 2. Un model de reducere a consumurilor individuale (original)

Dac se urmrete fluxul de producie al unei culturi, atunci acesta

poate fi:
Asolament
monocultur

Lucrri ale
solului

Nutriia
plantelor

51

ntreinerea
plantelor

Recoltare

Consum

Costul actual al tehnologiei: aprox. 659 euro/ha.

Fluxuri modificate costuri astzi sub 250 euro/ha.
Asemenea tehnologii vor fi prezentate n cartea de fa.

Pentru a realiza procese semnificative de dematerializare este necesar

de la nceput s tim de la ce pornim n acest moment.
Precizare:
1. Alimentele se produc n procent de peste 90% din agricultur. Ele au
devenit n acest moment periculos de scumpe. S-au creat simultan premize
pentru atentate la sigurana alimentar i sntatea oamenilor.
2. Baza funcionrii sistemului agricol este reprezentat de principalele
resurse ale acestuia i de calitatea lor (figura 3).
Principalele resurse ale agriculturii
Solul
-

susine plantele
asigur circuitele:
de ap
de nutriie
de comunicare
de depozitare
de schimbare

Aerul

Apa

- spaiu depozitar pentru

azot
- spaiu depozitar pentru
oxigen
- spaiu depozitar pentru
CO2
- cele 3 elemente
constituie materie prim
pentru nutriie,
fotosintez i respiraie
- celelalte gaze care nu
fac parte din compoziia
iniial a aerului sunt
considerate poluante sau
gaze antropice.

- dizolvant al
substanelor
organice i
minerale
- compus al
materiei organice
- transportor
- regulator termic
- memorator
(cluster)
- tamponator
- echilibre fizicochimice
- spaiu al reaciilor

Lumina i cldura
- aport energetic
cosmic, singurul
care conteaz
- fotosinteza formarea materiei
organice primare
nceput ciclurile i
circuitele de materie
organic
- cldura ambiental
necesar vieii
- reacii utile vieii

- Combinaiile dintre cele patru componente care susin agricultura creeaz milioane de
interaciuni factoriale, care nu pot fi cunoscute de niciun om i nu pot fi stpnite de niciun
computer.
- Cercetarea, intuiia cercettorului i poate ncadra n indici sau indicatori care servesc apoi
la elaborarea modelelor necesare, mai ales reconstruciilor ecologice.
Figura 3. Principalele resurse naturale care deservesc i ecosistemele agricole (original)

52

Atenie: Exist trei tipuri de fotosintez care sunt influenate de

modificrile climatice. n acest punct fiziologia i agricultura vor conlucra
pentru realizarea proceselor de fotosintez.

Tipuri de
fotosintez

C3

pentru majoritatea plantelor

CH

- CO2 este depozitat temporar ca 4 - C acizi organici,

ceea ce creeaz o rat de extragere mult mai nalt a
C
- are avantaje notabile n zone foarte luminoase i foarte
calde, la cantiti mai reduse de CO2 n aer.
- specific pentru unele gramineae i culturi precum
porumbul, sorgul, meiul, trestia de zahr.

CAM

- stomata rmne deschis noaptea

- avantaj n zonele aride
- plante suculente (cactui, euforbii, bromeliade, agave)

n aceste condiii, modificrile climatice vor accentua inecuaia dintre

tipurile de fotosintez i spectrul de culturi, adic:
C3 > C4 > CAM
deoarece:
crete cantitatea de CO2,
crete cronic sau acut temperatura,
descrete azotul N (raportul C:N se reduce) o dat cu creterea CO2
n aer,
modificri din ce n ce mai mari n regimul i comportamentul apei.
Asemenea modificri vor favoriza n viitor unele culturi precum grul,
rapia, floarea-soarelui, dar vor defavoriza cultura porumbului, a sorgului.
Acest fenomen se observ deja momentan n Romnia, mai ales n condiii n
care irigaia nu se aplic.
Modul i locul n care se pot crea aciuni ale dematerializrii
reducerea consumurilor sau substituia lor este prezentat n figura 4.
Analiza fluxurilor tehnologice ne conduce la locaia costurilor ridicate
(figura 4). Precizm c n relaia cu plantele, solul joac rolul cel mai important
i lui i se va acorda o importan foarte mare n aceast lucrare.
53

Costuri actuale

Cum se pot dematerializa

procesele tehnologice n
agricultur

Lucrrile
solului

50%
Poluare = 0

Biotehnologii

Aplicarea
ngrmintelor
Protecia
plantelor

Calitativ
Biocombustibili

Cantitativ

micorizare
fixare

actual

80-100 l/ha gru

Sun-diesel
experimental
convenionale
reduse
no tillage

40-50 l/ha
100%

30-60%
10%

Ex.: piralei la orez

Reducerea PPP
asociativ
liber
simbiotic

Aplicri
de bacterii

4000 kg gru cu
16% protein
fr azot
Resturi alte metode
i materiale

Tehnologii

Curb consum
Curbe fixare
Managementul
azotului

Fr ngrminte
de sintez

Figura 4. Locaii i modele de dematerializare economic n agricultur (original)

54

a dinamic

b cumulat

Figura 5. Modul de fixare asociativ a azotului n rizosfera culturii grului,

n condiii de reconstrucie ecologic, utiliznd bacteria
Azospirillium brasiliense (original)

Problemele ridicate de cercetarea european (conferinele DLG din

2008-2011, de fiecare dat n ianuarie, Ragamm, 2009) arat o pierdere a strii
de fertilitate a solului datorit:
arderii humusului, generat de lucrarea excesiv cu plugul i
aplicarea unor doze supradimensionate de azot n aa-numita perioad a
revoluiei verzi (Ragamm, 2009);

55

 blocajelor efectuate de hardpan, tot datorit lucrrilor la aceeai

adncime cu plugul, refacerea este n detaliu prezentat n lucrare (Berca M.,
2009);
fenomenului de eroziune generat de lsarea solului descoperit, mai
ales pe pante, a defririlor i deforestierilor pe spaii mai mari. n Romnia
deosebit de periculoase au devenit tierile perdelelor de protecie la cmpie, a
tierii pdurilor pe pantele din zona dealurilor i subcarpailor, deselenirea a
sute de mii de hectare acoperite cu pajiti precum i distrugerea a sute de mii
de hectare de pomi i vi-de-vie pe terasele de pe pante. Abandonul activitii
inteligenei simple n agricultur, dublat de neglijena politic este cauza
dezastrului agriculturii romneti la sfritul primului deceniu al mileniului 3.

1.2. SOLUL I NECESARUL DE ECOLOGIZARE

(TRANSFORMARE)
Solul a devenit ncet, dar sigur, factorul principal de perturbare a
tehnologiilor agricole moderne printr-o reacie fireasc lui, fa de proastele
tratamente pe care acesta le-a primit de la inovarea plugului i pn n prezent.
Solurile actuale pe mari ntinderi ale planetei sunt cu totul altele dect cele
originale lsate pmntenilor spre neleapt folosire de ctre mama natur i
bunul Dumnezeu. De aceea, cuvntul de ordine acum, n prag de colaps
planetar, este acela al reconstruciei ecologice a solurilor, care pentru cele 5
milioane ha de soluri arabile din Romnia ncepe cu schimbarea atitudinii fa
de lucrrile solului, despre care scriem puin mai departe.
Solurile au devenit deci neecologice, degradate, bolnave. Iar ntr-un sol
neecologic care presupune, n fond, un sol aflat n com, viaa lui biologic a
nceput s dispar. n loc de 30 t fiine vii pentru fiecare hectar, de abia mai
respir 3,0 t/ha, structura este distrus. Scheletul mineral domin abundent
biosul. Un sol ecologic sau ecologizat este un sol viu, cu o via extrem de
activ, cu o rezerv imens de ap, aer i elemente nutritive, n care plantele se
simt bine i fr aportul inputurilor antropice de sintez. Un sol ecologizat
reprezint perfeciunea naturii, mirosul de pine sntoas i de aer curat
reprezint durabilitatea vieii pe pmnt.
n figura 6 se prezint, n paralel, un sol activ ecologizat (stnga), att
n sistem antropic ct i natural, i unul degradat, de asemenea antropic i
natural, care de la suprafa spre adncime prezint aceeai imagine trist a
lipsei de via pe care nu ne-o dorim deloc pentru solurile noastre.
ntre cele dou stri ale solului mai sus prezentate exist o serie de
situaii intermediare. Ele au fost bonitate de noi, sub forma unor indici de
56

ecologizare ai solului, pe care i gsii prezentai n lucrare i care au stat la

baza construirii modelelor de producie n funcie de umiditate i starea
ecologic a solului, considernd cel puin pentru o zon limitat c celelalte
resurse despre care am vorbit n figura 3 rmn constante (aerul +
lumina/cldura).
Ecologizat

Aridizat

Antropic

Natural

Solul i
subsolul

Figura 6. Imaginea de la suprafa spre profunzime a unui sol ecologizat stnga

i a unuia aridizat dreapta (original)

Starea ecologic a solului poate fi influenat negativ de fiecare verig a

lanurilor tehnologice prezentate mai sus i de acest lucru este obligatoriu a se
ine seama n procesul dematerializrii i ecologizrii solului i arealelor.
Pentru aceasta este necesar ca innd cont de rezultatele tiinifice s relum
algoritmul tehnologiei i s vedem ce se ntmpl dac nu respectm legile
biologiei i ecologiei.
57

Din paii 1 i 2 ai algoritmului am reinut c, prima verig, asolamentul

aplicat tiinific poate reduce cu 20-40% costurile de producie ale fermei,
bazate ntocmai pe substituirea unor inputuri i c mpreun cu pasul 2
(lucrrile solului) se realizeaz, pe fond, tranziia de la sol neecologic la sol
ecologic.
n acest sens, n lucrare este prezentat algoritmul de detaliu al acestei
tranziii de la lucrri convenionale la cele protectoare i apoi la non-tillage sau
semnat direct n mirite. Perioada de ecologizare poate dura 3-7 ani, n funcie
de gradul de degradare al solului i mai ales n funcie de textura lui. Orice
intervenie asupra solului are obligaia c respecte urmtoarea regul:
ncepnd cu alegerea structurii culturilor, a asolamentului, a lucrrilor
solului, a sistemului de nutriie, a sistemului de ntreinere i a recoltatului,
este absolut necesar ca prin fiecare dintre ele s se fac un pas, orict de mic,
n direcia revenirii solului spre modelul lui natural, modelul de pornire n
momentul intrrii lui n gestiunea omului.
n absena unui sol ecologizat pot fi infectate cu boli o serie ntreag de
alte culturi mono i dicotiledoante, cum ar fi: mazrea, soia, fasolea, porumbul,
sfecla de zahr etc. Modificarea florei, care s distrug parazitul fungic
Ophiobolus graminis, poate s apar prin simpla prezen a noilor plante
premergtoare, sau poate fi adus prin activri biologice specifice prezente n
produse specializate (Biovin sau Bactofil) sau n composturi bine elaborate.
Una din bacteriile care poate distruge fungul respectiv este Pseudomonas
fluorescens (Bactofil).

58

INPUTURI PENTRU ACCELERAREA PROCESELOR BIOLOGICE

- ap
- aer
- rdcini
- microorganisme

Suport special i
energetic pentru
dezvoltarea
microorganismelor

(vezi fig. 10)

Bacterizare:
- Bactofil
- Rizobium
- Micorizri

indirect

Lucrri speciale de
inoculare a solurilor
cu microorganisme

direct

Toate lucrrile solului

care conduc spre
refacerea fluxurilor

- Composturi
de diferite
proveniene
- Gunoi de
grajd fermentat

- Paie
ncorporate
- Mulch
- Material verde
- celulozic
- proteic
- Aplicri
suplimentare de
N sau C

Alte preparate similare:

- Biovin
- Algamarol
- Preparate huminicale

bacterii
20%

5% din greutatea
solului n primii
30 cm

actinomice
te
20%

ciuperci
40%

microfaun

2%
rme
12%

i totul pentru a crea

aceast structur
biologic
a solului,
altele
optim pentru o
5% activitate de calitate
a solului

alge
1%

Figura 7. Inputuri pentru accelerarea proceselor biologice (original)

59

1.3. ALGORITMUL REFACERII ECOLOGICE. PAII CARE

TREBUIESC FCUI N ECOLOGIZAREA SOLURILOR
I DEZVOLTAREA AGRICULTURII ALTERNATIVE
1.3.1. Neaprat trebuie gndit un asolament pe baza datelor
cercetrii tiinifice
Contribuie la echilibrarea activitii solului din toate
punctele de vedere (vezi i figura 3).
Reduce cu 40-50% necesarul de pesticide datorit
reducerii presiunilor de infecie cu boli, duntori i
buruieni (vezi figura 8).
n funcie de tipul de asolament se reduc cu 30-50%
cantitile de azot necesare culturilor i cu 20-40% pe
cele de fosfor i potasiu. Datorit favorizrii fixrilor
biologice (liber, asociativ, simbiotic) cele mai
potrivite asolamente sunt cele care includ cel puin

CERINE

20% din suprafa cu plante leguminoase. (Plantele

leguminoase

mai

sunt

denumite

plante

amelioratoare de sistem).
Utilizarea asolamentelor cu sol sritoare (lucern,
trifoi) mrete cu nc cel puin 10% productivitatea
fermei.
Folosirea

plantelor

intermediare

(borceaguri,

mzriche, mazre), cu sau fr ncorporarea de

toamn, aduce suplimentar o valoare adugat
asolamentului cu 8%.
60

Folosirea unui asolament de 4-5 ani reduce cu 20-40% costurile de

producie ale fermei. Aspectul acesta este foarte important n condiii de criz
financiar i de competitivitate la nivel global (vezi i preurile inputurilor), dar
i preurile globale ale alimentelor la nivelul anului 2011.

monocultura 3 ani
se dezvolt exponenial atacul

Ophiobolus graminis

n absena plantei gazd, adic

a grului, ciuperca parazit
este descompus saprofit de
bacterii, cu condiia unei bune
activiti microbiologice a
solului
mazre bolnav

Rdcini sntoase de gru,

inclusiv micorizate

n sol neecologizat culturile

postmergtoare se mbolnvesc

Concluzie:
Monocultura de gru
favorizeaz parazitul
Ophiobolus graminis care
este distrus de bacterii
dac solul are activitate
microbiologic. Dac nu
are, parazitul devine
polifag.

Mazrea n sol ecologizat are

rdcini sntoase dup gru
i f t t

Figura 8. Schem privind comportamentul n sol al ciupercii Ophiobolus graminis,

n funcie de activitatea biologic a solului i de persistena monoculturii la gru
(Prelucrare original)

61

Asolamentul este necesar a fi vzut ca o variant de substituie a unor

inputuri. Cercetrile noastre arat c introducerea unor plante amelioratoare
precum mazrea, n asolamente largi, ntr-o participare de 20% (cinci plante)
poate substitui 130 kg N (prin fixare simbiotic), care altminteri ar trebui aplicat
din comer cu costuri de cel puin 1250-1500 euro/t s.a., la care se adaug
costurile de depoluare. Aceasta nseamn c mazrea ne las n sol aproape 200
euro, contravaloarea nutriiei cu azot pentru o producie de 5,4-5,5 t gru,
inclusiv paiele.

1.3.2. Lucrrile solului

Avem deci un argument de o mare importan pentru aducerea solului
ntr-o stare ecologic normal.
Cercetrile moderne demonstreaz faptul c solurile sunt cu att mai
eficiente pentru cultura plantelor cu ct ele las solul ntr-o stare ct mai
apropiat de cea natural. Solurile naturale, prezente mai ales sub vegetaie
natural de ierburi i leguminoase, se caracterizeaz prin:
bun arhitectur a solului (structur optim de tip granular);
recepie excelent a apei i transmitere n profunzime a acesteia
pentru nmagazinare pe profil i filtrare spre pnza freatic;
se evit astfel fenomenele de eroziune;
ntreaga activitate biologic a solului se desfoar n parametrii
optimi (vezi i figura 9).
Sunt prezente ciupercile (40% din volumul microorganismelor),
inclusiv sub form de micoriz, ceea ce garanteaz o foarte bun dezvoltare a
plantelor i conservarea solului.
Sunt prezente bacteriile (20%) din greutate, inclusiv a celor fixatoare de
azot, care aduc n sol o cantitate important de azot, substituind n felul acesta
pe cel de sintez.
Cantitile de azot fixate pot fi urmtoarele:
fixare liber = 10-30 kg/ha;
fixare asociativ = 70-90 kg/ha;
fixare simbiotic = 60-300 kg/ha, n funcie de tipul de bacterie,
respectiv de plant gazd.
n figurile (diagramele) 7 i 8 sunt prezentate avantajele micorizei i
micorizrii, iar n figura 10 sunt prezentate avantajele inducerii n sol a unor
bacterii, n cazul n care acestea lipsesc.

62

Figura 9. Solul - organism viu

Figura 10. Bacterii BactoFil (preluat dup prospectul produsului)

63

Una din funciile importante ale lucrrilor solului este aceea de a contribui la
refacerea fluxurilor de ap i materii nutritive, inclusiv a microorganismelor i
rdcinilor ctre profunzime, n situaia n care solul n cauz este afectat de
grave fenomene de tasare, de distrugere a structurii la suprafa, sau de formare
a hardpanului (vezi figura 11).
Din cauza lucrrilor de arat, efectuate n sectorul micilor productori la
adncimi constante de 15-20 cm, talpa plugului s-a format ncepnd cu aceast
adncime. Fermele mai mari de pn la 4.000 ha (1.000-4.000 ha) au fcut
arturi mai adnci de pn la 25 cm, de data aceasta talpa plugului se formeaz
ncepnd cu aceast adncime.
n ultimii 30 de ani nu s-au mai efectuat lucrri de subsolaj n
agricultura Romniei, din care cauz terenul s-a tasat pe adncimea de 30-45
cm, existnd un strat a crui compactitate se afl ntre 30 i 50 kg/cm2, complet
impermeabil pentru ap i rdcini. Prin urmare, pe adncimea de 35 cm se
desfoar ntreaga activitate a solului, zona din profunzime fiind practic
steril. Acolo nu ptrund nici rdcini, i nu exist nici activitate biologic.
Indicatorul principal al ecologizrii solului rma lipsete cu desvrire.

Figura 11. Secven de sol din stratul tasat datorit hardpanului

64

Exist ns soluii: Distrugerea tlpii plugului prin subsolare la cel puin

5560 cm este obligatorie n Cmpia Burnasului i oriunde coninutul de argil
este mai mare de 35%, pentru refacerea echilibrului apaer din sol. Dac
acest lucru se face corect, apa ptrunde n profunzime, iar rdcinile plantelor
vor face acelai lucru (figurile 12 i 13).

la umiditate optim 75% CA

Scarificator 10 brazde

Tiger(gruber)

Sol pentru semnat

Figura 12. Setul de lucrri necesar refacerii fluxurilor pe soluri tasate

de la Alexandria (original)

65

APARE NECESITATEA
SCARIFICRII

b
Figura 13. Scarificarea cu scarificator special soluie singular n nceperea refacerii
fluxurilor imediat dup scarificare, rdcinile ptrund n adncime, iar celelalte lucrri
de pregtire a patului germinativ se efectueaz cu consum redus de energie
(foto i procesare autor)

66

Not: Aparatura de scarificat solul lucreaz pn la 55-60 cm cu dislocarea buruienilor i a altor

resturi organice, tiere vertical a solului i orizontal a buruienilor la adncimea programat. De
regul ns, masa principal a rdcinilor buruienilor se afl n stratul de 5-15 cm.

Figura 14. Formarea fisurilor n monoliii din talpa plugului i recrearea fluxurilor
pe vertical pentru ap, aer, microorganisme i rdcini (foto autor)

Prin subsolare profund, blocurile masive de sol dur vor fi ridate i fisurate,
deschiznd n profunzime ci de ptrundere a apei, rdcinilor i a altor forme
de via. Se reface vitalitatea solului. n imaginile urmtoare se prezint un sol
structurat i unul nestructurat. Structurarea s-a efectuat prin metode speciale de
ecologizare a solului (figurile 14, 15, 16, 17).

Figura 15. Ecologizarea prin structurare

a unui sol cernoziom greu n Cmpia
Burnasului (foto original)

67

Transformarea solului este evident i pe fotografiile de mai jos:

foarte tasat > 50 kgf/cm

a. Sol nainte de scarificare

Se creeaz fisuri i
se reface fluxul
spre adncime
prin scarificare

b. Sol dup scarificare

c. Sol structurat
Figura 16. Dezvoltarea plantelor este extrem de diferit pe cele dou tipuri de sol
(netransformat i transformat) (original)

68

Anul 2007 a fost foarte secetos, aa nct plantele au supravieuit i

produs mai mult pe rezerva de ap acumulat n toamn. Acest lucru a fost
posibil n solul ecologizat, dar imposibil n cel neecologizat (figura 14).

Rdcini de gru sol neecologizat

Rdcini de gru sol ecologizat

Acelai lucru putem spune i despre culturi,

Culturi sol ecologizat

Culturi sol neecologizat

iar produciile vor reflecta efortul

de ecologizare:

Producii sol
neecologizat
700 kg/ha

Producii sol
ecologizat
4000 kg/ha

Figura 17. Comportamentul unor soiuri de gru Premium n condiiile

extrem de secetoase ale anului 2007, n condiii de sol ecologizat comparativ
cu cel neecologizat (montaj autor)

69

Procese biologice naturale n sol

i la suprafaa lui

Stimularea
activitii
organismelor
detritivore

Creterea
procesului de
mrunire i
pregtire pentru
degradare a
materialului
organic (resturi
sau culturi
speciale)

Produse intermediare ca:

zaharuri, alcooli, fenoli,
hidrocarburi, peptine, acizi
grai

- Recombinare
- Policondensare
- Recombinare cu
elemente minerale
- Formare de humus
- Rezerv i consum

Stimularea
activitii
biologice de
degradare

Stimularea activitii
biologice de mobilizare a
elementelor imobile ale
solului

- degradare
celuloz +
hemiceluloze
- degradare
proteine
- degradare
grsimi
- alte produse
colaterale

liber

Stimularea
activitii
biologice de
fixare a
azotului

asociativ

simbiotic

- Fosfor
- Potasiu
- Alte elemente

Produse de echilibru
fiziologic:
H2O+CO2+NH4+NO3+P+K
+ alte microelemente

Intr direct n nutriia

plantelor sau se pierd

Figura 18. Accelerarea Proceselor Biologice Naturale n solurile ecologizate

sau n curs de ecologizare

70

1.3.3. Continuarea procesului de ecologizare i stabilizarea durabil

a reconstruciei ecologice
Solul poate s dein, prin asolamente moderne i lucrrile solului,
capacitatea de a comunica pe vertical. i, cu toate acestea, mai ales pe
solurile srace n humus, exploatate nemilos, n care humusul i microorganismele aproape au disprut, sunt necesare unele practici care s conduc la
refacerea strii vitale a acestuia. Este imperios necesar ca solul s redevin un
organism viu, care s poat s-i ndeplineasc toate funciile promovate n
figura 3. Practic acest lucru este posibil i pentru aceasta am alctuit
diagrama din figura 18.
Scopul acestui demers este acela de a aduce n sol o cantitate ct mai
mare de materie organic, sub form de resturi organice (paie, tulpini de rapi
i floarea-soarelui, tulpini de porumb bine mrunite, resturi de buruieni etc.).
O dat introdus n sol materia organic ar putea s nu fie complet degradat
dac nu sunt acolo i organismele respectiv microorganismele, care s-i
fac treaba.
Absolut toate aciunile care conduc la degradarea materiei organice
(detritivorele): descompunerea (ciuperci i bacterii) mobilizarea elementelor
nutritive (bacterii + actinomicete), fixarea azotului (bacterii + actinomicete)
este necesar a fi activate. Activarea nseamn n egal msur reintroducerea n
sol a unei mari cantiti de carbon.

Sursa: Procesare proprie dup datele lui Tilman.

Figura 19. Dinamica C i N n agricultura convenional pe 100 de ani

(prelucrare dup Tilman, 1998)

71

Cercetrile efectuate de Tilman i prezentate prin prelucrare proprie n

figura 19 demonstreaz c prin folosirea unei agriculturi convenionale timp de
50 de ani, cantitatea de substan organic a solului a sczut de la 100% la
50%, i a rmas relativ constant timp de ali 50 de ani (100 de ani n total).
Intervenind cu elemente de agricultur alternativ, cum ar fi gunoi de
grajd, asolament i lucrri de conservare a solului n ultimii 50 de ani
constatm urmtoarele:
a) Gunoiul de grajd aplicat n doza de 20 t/ha/an a refcut complet
materia organic a solului (110%).
b) Asolamentul format din 4 culturi mbuntete cu pn la 30%
coninutul materiei organice din sol (figura 20).

Figura 20. Dinamica C i N n agricultura convenional pe 100 de ani. Reconstrucia

solului utiliznd gunoi de grajd, asolamente i lucrri specifice ale solului
(Prelucrare dup Tilman 1998)

c) Prin mbuntirea lucrrilor solului s-a ctigat 10% la stocul de

materie organic din sol. Nu s-au folosit ns cele mai moderne sisteme de
lucrare a solului aprute doar de curnd n peisajul tehnologic al agriculturii
mondiale.
72

Cercetrile noastre efectuate pe solurile de la Alexandria (Cmpia

Burnasului) arat c prin introducerea n asolament a mazrii (circa 20%), n
condiiile solului deja ecologizat, se pot obine pn la 130 kg azot dup o
dinamic ce se suprapune peste consumul plantelor (figura 21). Dac bacteriile
simbiotice lipsesc din sol este necesar aplicarea preparatelor bacteriene att la
mazre, ct mai ales la soia. n felul acesta pe de o parte se obin producii mai
mari, iar pe de alt parte se reine n sol o cantitate mai mare de azot alternativ
din atmosfer.

Figura 21a. Dinamica formrii azotului simbiotic la cultura de mazre Rosalia

n sudul Romniei 2008

Decade de la rsrirea mazrii

Figura 21b. Dinamica acumulrii azotului format simbiotic la mazre Rosalia

n sudul Romniei 2008

73

Domeniul

BENEFICIILE SISTEMULUI MICORIZIAN PLANT-CIUPERC

Fiziologia
vegetal

Morfologie
vegetal

Avantaje

Beneficii

ameliorarea nutriiei

Reducerea cu 15-20% a
aportului de ngrminte n sol

toleran stres hidric

Culturi pe soluri aride sau

improprii

rezisten temp. sczute

Culturi n zone termic dificile

Modificarea arhitecturii
radiculare

Densitatea solului i
subsolului n microorganisme

Comunitatea
vegetal
Convieuirea sinergic a
partenerilor

- adaptare la stres
- rezisten la eroziune
- fixarea solurilor
Recolte mari pentru plantele
rdcinoase
Refacerea microflorei solului
Creterea indicilor de calitate ai
solului. Structur, humus,
microorganisme
O mai bun aclimatizare a
transplantaiei
Creterea densitii partenerilor
(mai multe sisteme de micoriz)
Creterea produciilor

Producie vegetal

Rezisten la stresuri

Creterea biomasei aeriene sau

radiculare
secet
geruri
poluare
Plante sntoase

Agricultur
Rezisten la boli

Diminuarea cantitii de
pesticide
Creterea calitii produciei
agricole
Ameliorarea sntii animale,
vegetale i umane

Valoare adugat produselor

Sintez crescut a metaboliilor

primari i secundari
Recolte mai timpurii

Figura 22. Diagram tip arbore a beneficiilor sistemului simbiotic plant-ciuperci

n natur i agricultur

74

Dac se dorete o performan i mai mare a solurilor i mai ales a

relaiei dintre sol i plante, se poate folosi micorizarea controlat a solului i
plantelor, folosind preparate speciale formate din sporii diferitelor specii de
Glomus puse pe un suport de argil (Berca M., 2009). Avantajul sistemului de
micorizare a solurilor i plantelor este enorm. Peste 90% din plante accept
endomicoriza, iar avantajele prezentate n figura 22 sunt cu adevrat fantastice.
n carte sunt prezentate detalii i numeroase experimentri pe aceast tem,
utile practicianului agricol. n Frana se folosete foarte mult nu numai
micorizarea de tip endo, ct i cea de tip ecto, ndeosebi pentru conifere i alte
plante ornamentale, care se livreaz consumatorului cu specii de ciuperci
comestibile, cu care creeaz un ambient biodiversitar aparte consumatorului.

1.3.4. Dou principii mari ale agriculturii alternative n secolul XXI

DOU PRINCIPII MARI ALE AGRICULTURII ALTERNATIVE

Principiul utilizrii (respectrii)

modelelor naturale (biologice)
n substituia factorilor
Fixarea azotului (biologic)
Micorizarea (controlat)
Activitatea biologic (n
ansamblul ei)
Biodiversitatea
- enzime
- hormoni
- rme
- etc.

9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9

Principiul intensificrii
agriculturii, pornind de la
respectarea modelelor naturale
Asolamente largi
Lucrrile solului profilul solului rmne natural
Accelerarea proceselor naturale biologice
Materie organic n sol
Stimularea activitii bacteriene
Stimularea formrii micorizelor
Stimularea fixrii azotului
Stimularea circuitelor naturale ale substanelor i
elementelor
Refacerea fluxurilor naturale i intensificarea lor
Refacerea arhitecturii structurale a solului
Conservarea integral a apei i utilizarea ei numai pentru
plante i activitatea biologic a solului
Utilizarea organismelor (soiurilor) care corespund cel mai
bine modelului
- rezisten
- calitate
- economicitate

Figura 23. Dou principii mari ale agriculturii alternative (original)

75

Criza alimentar a omenirii este n plin dezvoltare n momentul scrierii

acestor rnduri. Intensificarea produciei i producerea de alimente pe seama
unor procedee conservative i inputuri poluante, periculoase nu mai este
posibil dect n limite absolut reduse, stabilite deja prin politicile agrare
comunitare. Dou mari principii stau azi la baza dezvoltrii agriculturii
alternative a viitorului i ele sunt prezentate n figura 23.
Primul principiu se refer strict la desenarea modelelor naturale biologice care pot, prin implementarea lor, s conduc la nlocuirea unor
inputuri de sintez de mare risc pentru mediu i pentru sigurana alimentar a
consumatorului, pentru sigurana i durabilitatea ecosistemelor naturale i
agricole.
Al doilea principiu este acela al implementrii primului, pentru
obinerea intensificrii agriculturii pe baze naturale, sau ct mai prietenoase
mediului. n acest sens, creterea biodiversitii prin folosirea unor asolamente
ct mai largi, lucrri ale solului care s respecte solul ca organism microcosmic
viu, fr modificri ale profilului fa de originea lui iniial, constituie
indicatorii de baz ai implementrii.
Scopul tuturor aciunilor de implementare a modelelor naturale este acela de a
ajunge ct mai repede la modelul global de comportare a solului dup
principiile crerii lui. Cum solurile agricole sunt foarte degradate ecologic,
reconstrucia lor este vital, dar nu este nici rapid i nici ieftin. Deja preul
alimentelor a crescut ameitor fr s se fac prea mult n domeniul
reconstruciei naturii i a solurilor.
Se va vedea din textele acestei cri c modificrile climatice constituie o
ameninare real pentru existena pmntenilor. Riscul de a tri n Romnia a
crescut i el ameitor. Alte soluii alternative dect cele pe care le prezentm n
aceast carte nu sunt, n afar, poate, dect o soluie care s inverseze dinamica
comportamentului demografic al omenirii de astzi.

1.3.5. Sinteza relaiilor ap-sol n raport cu condiiile climatice.

Calcule.
n finalul acestui capitol prezentm cteva calcule care nu pot explica
de ce avem attea inundaii i secete dect prin starea ecologic actual a
solurilor care nu pot acumula i conserva apa care vine din cer, iar dedesubt
succinte propuneri. Detalii n ansamblul materialului.

76

Cum se poate conserva

apa necesar recoltelor

2 x 107 ha = Romnia
2 x 107 * 5,5 x 102 m3 ap czut anual
1,1 . 1010 m3 ap = 11 miliarde m3 ap din precipitaii

Numai 20% este folosit util pentru evapotranspiraie

Avem anual inundaii i secete, amndou catastrofale. DE CE?
Un sol cu profil de 2 m ar trebui s nmagazineze cel puin 10.000 m3/ha,
din care 5000 m3 n spaiile disponibile
5000 m3 percoleaz 2.500 m3 n spaiile conservabile
Codurile galbene i roii ncep cu 30-60 mm. DE CE?

Pentru c solurile nu mai absorb ap

Pentru c vegetaia nu mai diminueaz energia cinetic a ploilor
Scarificare

DISTRUGEREA
HARDPANULUI

Mulcire
Renunare la plug
Stimularea activitilor
biologice

SOLUII

Micorizare
Bacterizare

Culturi principale+intermediare

MENINEREA
SOLULUI
PERMANENT
VERDE

Asolamente cu plante furajere

Prloag verde

COMBATEREA BIOTEHNOLOGIC A EROZIUNII

Modelul Hippophae Rhamnoides

77

Capitolul 2

MODELE DE ASOLAMENTE I ROTAIE

A CULTURILOR N ROMNIA N VIZIUNEA
INTENSIFICRII AGRICULTURII MODERNE
ALTERNATIVE

Noile modele de asolamente i rotaie a culturilor ce se recomand n

acest nceput de secol noii agriculturi alternative, n permanent transformare,
este necesar s in cont de integralitatea acestui sistem. Este vorba, aa cum
s-a mai spus n aceast lucrare, despre o intensificare a agriculturii absolut
necesar hrnirii populaiei globului, dar pornind de la utilizarea modelelor
naturale, reieite din nsei modelele de cretere a plantelor n ecosistemele
naturale. Noile modele de structuri de asolamente vor ine cont de respectul
fa de mediu din care s-au desprins aceste culturi, care fac astzi parte din
agroecosistem.
Noua agricultur se adreseaz lumii vii integrate. Or, pentru zona
agricol, un sistem integrat presupune o abordare global a utilizrii solului
pentru a produce bunuri agricole, abordare care urmrete reducerea utilizrii
mai ales a inputurilor de sintez, poluante n sistem (energie, ngrminte,
pesticide etc.) i nlocuirea lor cu o valorificare optim a resurselor naturale,
utiliznd ciclurile naturale de regularizare.
Asolamentul aparine ciclului, reciclrii biodiversitii dar i a
calculului necesar de outputuri pentru pia. A devenit deja clar c
monoculturile sunt foarte duntoare, c plantele amelioratoare sunt nsoire de
multe restricii n utilizarea lor, restricii care in adesea de pia.
Atenie ns: dac legea substituirii tehnologiilor agricole ntr-un proces
tehnologic convenional s-a dovedit nelucrativ pe termen lung, cerinele
produselor pe pia pot suferi modificri prin intervenia autoritilor. n felul
acesta s-au putut scoate din alimentaia animalelor finurile proteice de origine
animal, acestea fiind nlocuite aproape complet, mai ales la nivelul Europei,
cu proteine de natur vegetal, a cror surs principal o constituie
leguminoasele amelioratoare. Ideea aceasta valoroas a fcut loc
leguminoaselor indiferent de specie n asolamentele Europei i ale lumii,
78

aducnd cu ele i reducerea important a cantitilor de azot fixat prin sinteza

chimic (Haber Bosch).
De la asolamente se cer azi patru principii eseniale care s se
circumscrie ideii de transformare a agriculturii, sau altfel denumit agricultur
alternativ, i anume:
1) Diversitate ct mai mare de culturi compatibile zonei solului i
climei la nivelul unei exploataii agricole sau al unui grup de exploataii. Dac
asolamentul este circumscris ideii de integrare atunci ne gndim la exploataii
cu suprafee forestiere, cu grdini de legume dar i cu cresctorii de animale.
2) ntr-un asolament, solul va fi n permanen ocupat, acoperit cu un
covor verde. Ideea aceasta presupune o rotaie a culturilor n care culturile
intercalate, fr recoltare, folosite ca mulci bioactiv s-i gseasc locul
(continuitatea ciclului solului).
3) O astfel de dimensionare a parcelelor, de alegere a culturilor i de
aezare a lor mai ales pe terenurile n pant n scopul evitrii pierderii apei prin
scurgere, a pierderii de sol i de fertilitate prin eroziune, o bun penetrare i
repartizare a apei i microorganismelor pe profil, o conservare a diversitii i a
securitii fitosanitare, stau la baza regndirii sistemului.
4) Asolamentele vor accepta un sistem revoluionar de lucrri ale
solului, fr deplasarea solului pe orizontal (fr artur), care s respecte
mecanica natural a solului, arhitectura fizic i biologic a acestuia, s
conserve apa i s se foloseasc ct mai puin irigaia. Reziduurile vegetale vor
fi lsate solului pentru a-l proteja i a intra n circuitul biologic al acestuia.
Tehnicile culturale vor fi reduse la un minimum absolut necesar (simplificate).
Deranjul mediului va fi minim.
Aceste patru principii cu caracter de lege vor conduce la elaborarea
unor scheme de asolament dup logistica de mai jos. n capitolul 1 am
prezentat deja un tabel n care sunt expuse solicitrile unei agriculturi n
transformarea spre modelele naturale, fa de asolamente i efectele lor. n
fond, pe o planet la rndul ei n schimbare, n care se mpuineaz pdurile,
oxigenul, solul i apa, n care crete coninutul de carbon la limit al aerului, iar
ciclurile biologice i ale materiilor sunt puternic deteriorate, puternic deranjate,
supuse unui nalt grad de entropie, rolul agroecosistemelor crete exponenial,
ele fiind cele destinate s produc biomasa hrnirii unei populaii n cretere tot
exponenial. Un asemenea ecosistem va prelua obligatoriu numeroase funcii
ale altor ecosisteme (pdurea pe cale de dispariie) contribuind direct i la
reconstrucia compoziiei atmosferei, la reglarea climei, respectiv a
fenomenelor meteorologice, la conservarea solurilor i apei. Din aceste motive,
funciile asolamentelor se modific i determin compoziia agroecosistemului.
Funciile noului agroecosistem sunt prezentate n figura 24.
79

FUNCII ASOLAMENT PENTRU AGRICULTURA N TRANSFORMARE

80

Creterea
funciei
nutriia

mbuntirea
arhitecturii
solului

Controlul bolilor,
duntorilor i
buruienilor

Compatibilitate
n lucrrile
solului

Integrarea n
ecosistemele
naturale

Biodiversitate
- la suprafaa
solurilor
- n interiorul
solului
(dezvoltare
microbiologic)
Conservare
- reducere enzime
- conservare ap
- raport ap/aer
Reglare gaze
atmosfer
- absorbie CO2
- eliminare O2
Reineri pulberi
poluante (valabil
pentru plantele
ti )

Fixare azot
Mobilizare fosfor
Mobilizare
potasiu
Cretere
coninut
carbon/humus
Optimizare
raport C/N

mbuntirea
structurii
Permeabilitate
crescut
Reinere ap
Dezvoltarea i
stabilizarea
nitrogenazei n
sol
Reglarea
raporturilor
dintre
microorganisme
(eliminarea
antagonismelor)

Reducere rezervei
de semine din sol
Competiia speciilor
Folosirea alelopatiei
Distrugerea
gazdelor
Culturi intermediare
bioactive
O alternan bine
gndit
Lipsa continuitii
duntorilor specifici
Ct mai puin
protecie chimic a
plantelor
Metode alternative

Se prefer
sistemul fr
plug
Afnare adnc
cu scarificator
Ct mai mici
intervenii n sol
Compatibilitatea
culturilor cu
noile lucrri
Maini speciale
Mulciuri
bioactive
Conservarea
biodiversitii
solului
Pe ct posibil
nu se irig.

Intervenii puine n
cmp
Utilizarea unor
maini care nu
produc zgomot
Folosirea complet
a resurselor de
ferm indiferent de
resturile vegetale
Utilizarea
integralitii (ferme
complete, plante,
animale etc.)
Utilizarea culturilor
perene ca sole
sritoare

79

Creterea
funciilor
ecologice

Figura 24. Funciile noului agroecosistem destinat transformrii agriculturii (original)

2.1. CRITERII DE ALEGERE A CULTURILOR

NTR-UN ASOLAMENT
Pentru fiecare stare de clim i sol este necesar proiectarea unui
asolament.

2.1.1. Asolamentul i alegerea culturilor n agricultura primitiv

Prin definiie, asolamentul reprezint o alternare a culturilor pe aceeai
suprafa de teren. Cu ct o cultur revine mai trziu pe aceeai suprafa, cu
att este mai bine. Concepia n sine nu este ntotdeauna real, mai ales c
atunci cnd avem de-a face cu plante multianuale, printre care enumerm
lucerna, trifoiul i arbuti fructiferi etc., fenomenul n sine nu este rezolvabil.
Pe de alt parte, definirea asolamentului se complic pe msur ce noi culturi
insuficient studiate i noi hibrizi de plante se adaug sortimentului deja
cunoscut (e vorba de Miscantus, plopi i pini repede cresctori, noi plante
medicinale etc.).
Fr a neglija vechile definiii (vezi I. Staicu, 1969) suntem obligai
astzi s aducem precizri noiunii, i anume:
Asolamentul reprezint acea rotaie n timp i n spaiu a culturilor
gndit n aa fel nct s aduc un plus de consisten valoric att solului ct
i arealelor, fr a afecta n vreun fel calitatea i vandabilitatea produselor
obinute. Aceast definiie poate fi, de asemenea, mbuntit.
Elementele de noutate pe care le aducem aici i acum sunt urmtoarele:
a) Numrul plantelor, i mai ales al hibrizilor i soiurilor este mai mare,
apropiindu-ne ct mai mult de bunele practici agricole i apoi depindu-le.
b) n asolament vor intra, cu siguran, plante amelioratoare de tipul
leguminoaselor anuale i perene, care vor aduce n sistem:
cantitate mai mare de protein de natur vegetal destinat a nlocui
proteina de origine animal n nsi hrana animalelor;
cantitate mare de azot biologic fixat, variabil de la o cultur la alta, i
care poate fi msurat. Acesta poate fi ntre 150 i 500 kg/ha pe durata unui
asolament de 4-5 ani. Azotul biologic fixat reduce semnificativ costurile n
ferm. Dac considerm o ferm de 1000 ha cu 20% participare a mazrii n
asolament, conform studiilor noastre (Berca M., 2008) putem primi 130 kg
N/ha 3 euro/kg = 390 euro/ha. 390 euro/ha x 200 ha mazre cultivat =
78.000 Euro/an. Aceti bani invizibili n conturile societii pot presa eficient
asupra costurilor (Berca M., 2008).
81

 utilizarea leguminoaselor n asolament poate aduce mbuntiri

semnificative biodiversitii microbiologice a solului, mai ales dac se
utilizeaz plante perene.
c) n asolament se are grij a se face alternan bine calculat ntre
speciile cu nrdcinare superficial i adnc, pentru ca solurile s fie permanent
active biologic pe o adncime ct mai mare (Modelul ecosistemului forestier).
d) Folosirea hibrizilor i a soiurilor (porumb, rapi, floarea-soarelui,
cereale) cu nrdcinare profund sunt preferabile soiurilor cu nrdcinare
superficial. Vom reveni asupra acestui aspect.
Din cele expuse pn aici rezult urmtoarele pretenii fa de un
asolament solicitat de agricultura alternativ (figura 25).

2.1.2. De ce trebuie renunat la monocultur ?

Mult vreme s-a considerat c prin descoperirile aduse de legile
nutriiei plantelor, consolidate definitiv de Justus von Liebling ntre 1840 i
1842 n lucrarea Die organische Chemie und ihrer Anwendung auf Agrikultur
und Physiologie sunt destinate eliminrii unor verigi tehnologice n
agricultur i concentrarea pe nutriia plantelor i n special pe cea cu azot.
Dei Liebling nu a afirmat niciodat necesitatea dezvoltrii unei
industrii poluante cu ngrminte, n fond, efectul teoriei sale la aceasta a
condus: dezvoltarea industriei de sintez a ngrmintelor i renunarea
treptat dar permanent la celelalte legi ale ecologiei i fitotehniei, cum ar fi
aceea a egalei importane a factorilor de vegetaie pus la punct chiar de
compatriotul nostru Ion Ionescu de la Brad (Berca M., 2008). S-a interpretat
deci greit teoria lui Liebling, s-a renunat la beneficiile asolamentului, ale
rotaiei culturilor, considerndu-se, firete eronat, c substituirea elementelor
nutritive din sol, chiar i n condiii de monocultur prelungit poate fi fcut
prin aprovizionarea acestuia cu elemente de sintez, iar presiunea patologic a
bolilor i insectelor poate fi controlat cu ajutorul pesticidelor, i ele ntr-o
continu expansiune mai ales n a doua jumtate a secolului al XX-lea.
Practica i cercetarea au demonstrat c, dei ambele genuri de inputuri
au adus un progres real, de necontestat n tehnologiile agricole, folosirea lor
abuziv a fost o mare eroare cci monocultura, prin efectul su de nrdcinare
uniform i dens, provoac asupra microflorei solului o conversie intens i
specific. Masa de substane nutritive i de vitamine produs sub form de
exudai ai rdcinilor (sucuri celulare radiculare etc.) de ctre plantele cultivate
are asupra grupelor nutritive din sol un efect de: a) activare, b) inhibiie sau c)
letargie.
82

Solicitare

Asolamente

- Din numr ct mai mare de plante i hibrizi

- Neaprat cu plante amelioratoare - de preferat plante leguminoase anuale sau perene (sol sritoare)
- Alegerea plantelor premergtoare nu se face la ntmplare
- Pe ct posibil cu culturi intermediare incorporabile
- Cu evitarea fenomenelor de alelopatie
- Cu evitarea fenomenelor de eroziune
Remicorizare

Rebacterizare

Lucrri specifice

Ecologizarea solului

83

Reconstrucia humusului i a activitii biologice a solului

Reducerea presiunii de infecie cu:

Efecte

- boli
- duntori
- buruieni

Reducerea necesarului de ngrare

Reducerea consumului de ap n sistem (optimizarea lui)
Costuri de producie mai mici pe ansamblu asolament
= 30-40% costuri, la acelai nivel de producie i calitate

Figura 25. Solicitrile sistemului de agricultur alternativ fa de asolamente i efectele ce se pot obine (original)

n cazul monoculturilor, activitatea dominant a exudailor radiculari

este una de inhibare a grupurilor nutritive alctuite ndeosebi din
microorganisme specifice (bacterii fixatoare de azot n mod asociativ sau liber,
micorize i bacterii mobilizatoare ale fosforului i potasiului, sau chiar unele cu
efect dezinfectant).
Foarte multe boli ale plantelor de cereale, i nu numai, printre care i
Gaeumannomyces graminis (sau Ophiobolus graminis) boal a rdcinilor i
bazei tulpinilor (vezi i figura 26) este i sunt boli ale monoculturii. Acest
parazit, conform cercetrilor lui Zogg (1969), poate fi eliminat din sol de ctre
anumite bacterii ce apar numai prin apariia unei noi plante n asolament i
ntreruperea monoculturii.

Figura 26. Manifestarea bolii Ophiobolus graminis n monocultura de gru (Zogg, 1969)

Una dintre plantele premergtoare care poate schimba microflora

solului n favoarea distrugerii parazitului mai sus prezentat este rapia. Acesta
este i motivul pentru care rapia constituie o excelent plant premergtoare
pentru gru. Un spectru larg al microorganismelor din sol, absent n prezena
monoculturii, regleaz numeroase relaii dintre parazii i plante n favoarea
plantelor, fiecare plant dispunnd, n viziunea lui Zogg, de un univers propriu
de microorganisme protectoare, care dispare sau se diminueaz semnificativ n
sol n prezena monoculturii.
84

Exist i alte numeroase probleme create de monocultura solurilor, i

anume:
tendina de a refuza micoriza din cauza acelorai toxine eliminate de
rdcini;
explorarea solului numai pe un segment al su i neutilizarea
complet a ntregii capaciti a solului pentru ap i elemente nutritive;
conservarea paraziilor specifici care se nmulesc.
Dezavantajele monoculturii pot fi mprite n trei categorii, i anume:
a) De natur economic:
Favorizeaz crizele de structur prin reducerea produciei, a calitii
i a creterii preurilor.
n funcie de cultur, este favorizat eroziunea, pierderea humusului
i a fertilitii solului.
b) De natur ecologic i de degradare a solului.
Pe termen lung, monocultura distruge biozonele naturale ale
edafonului i prin aceasta ntregul ecosistem al solului.
Se accentueaz mineralizarea i pierderea humusului i se solicit
cantiti ct mai mari de ngrminte minerale poluante. Se elimin foarte
mult CO2 n aer.
Distrugerea sau diminuarea drastic a activitii biologice a solului.
Favorizeaz un tip de sol specific lipsit de biodiversitate.
Dezavantaje biologice:
Distrugerea ecosistemelor i a posibilitilor de reconstrucie.
Favorizarea expansiunii paraziilor, bolilor i duntorilor specifici
(insecte, oareci de cmp, boli cu transmisie prin resturi sau soluri etc.).
Necesit o cantitate mare de pesticide care polueaz solul i mediul
n ansamblul lui.
Se distrug micorizele i sistemele de fixare biologic asociativ a
azotului cu mari pierderi, inclusiv n plan financiar, dar mai ales ecologic.
Monoculturile formeaz toxine aduse n zona de degradare biologic
a acelorai resturi organice.
Plantele devin sensibile la stresuri, inclusiv boli i duntori.
Apare efectul de respingere a culturii de ctre sol.
Numrul factorilor care creeaz dezavantajele mai sus amintite este
enorm, aa cum se ntmpl ntotdeauna n ecosistem, i cei mai muli
necontrolabili. Cercetrile ndelungate, uneori pe zeci de ani, efectuate n
diferite staiuni de cercetare din lume, nu pot s fac altceva dect s constate
fenomenul de depresie a vigorii plantelor, a forei fertilizante a pmntului i n
85

final a recoltelor. Cele mai relevante experiene n acest sens au fost efectuate
la staiunea de cercetri regale din Marea Britanie, cunoscut sub denumirea
Rothamstedt Research, nfiinat acum 160 de ani.
Date recente i pe termen lung arat c monocultura nu poate fi
nlocuit dect de asolament, de un asolament ct mai biodiversificat, n care s
intre un numr ct mai mare de plante, i care s semene ct mai mult cu
ecosistemul natural pe care devine necesar s-l substituie, pe msur ce acesta
dinti tinde s dispar.
n fapt, cel care refuz monocultura este solul. Solul, ca organism viu
impune organismele biologice pe care le hrnete. Numrul imens de factori
care determin funcionarea sntoas a solului (durabilitatea fertilitii) este
alctuit ntr-un sistem cibernetic optimizat de marea natur, cu o toleran
mare fa de factorii de intervenie antropic, dac acetia nu depesc limitele
acestei tolerane. Nu trebuie uitat c solul, n virginitatea sa, a fost creat de o
biodiversitate de specii de plante i microorganisme, i nicidecum de o
monocultur. Antropizarea culturilor i instituirea monoculturilor nu aveau
cum s nu afecteze grav sntatea i productivitatea solului. Dup ce prin
substituirea a numeroi factori naturali cu cei antropici s-a realizat o revoluie
verde, mult ludat la vremea respectiv, acum constatm c avem nevoie pe
fond de o renverzire a revoluiei verzi.

2.2. SCURTE APRECIERI ASUPRA CALITII UNEI PLANTE

PREMERGTOARE
Dac apreciem asolamentul ca un model agricol n care fiecare
cultur are dreptul la o suprafa i o rotaie, nseamn c acea cultur are
dreptul i la o plant premergtoare i nu la oricare, ci prioritar la aceea care i
se potrivete cel mai bine. De regul, n evaluarea unei bune plante
premergtoare se iau n considerare civa parametri standard, cum ar fi:
Timpul dintre momentul recoltrii premergtoarei i al semnrii
postmergtoarei. Acest interval de timp este necesar pentru c lucrrile de baz
i de pregtire a patului germiantiv s poat fi efectuate la parametrii necesari
solicitai de bunele practici agricole. Mrimea intervalului de timp accesibil unor
lucrri optime depinde de condiiile climatice, dar i de natura sistemului
acceptat. Agricultura alternativ, aa cum se va vedea, solicit lucrri ale solului
n care acesta, ca arhitectur i comportament, s se apropie ct mai mult de
modelele naturale.
nsuirile plantei premergtoare n raport cu solul i restul
factorilor de mediu. Logica i practica au demonstrat c restriciile impuse de
86

lipsa unor factori de vegetaie (vezi n primul rnd apa n Romnia, dar i n
restul Europei), factori de vegetaie uor modificabili, din cauza variaiei
necontrolate a climei, conduc uneori la prelungirea timpului necesar unor
plante premergtoare potrivite, pn la limita reapariiei n sistem a factorului
implicat i ridicarea restriciei.
Relaiile dintre plantele premergtoare i sol. Exist plante
premergtoare care pot lsa n sol unele toxine ce limiteaz folosirea unei
postmergtoare potrivit din punct de vedere al primilor doi parametri. Rapia,
de exemplu, este o plant premergtoare mai slab pentru mazre dect
floarea-soarelui, dei aceasta din urm beneficiaz de o resurs de TIMP mai
puin favorabil. Relaiile dintre plante i sol mpiedic n multe cazuri
definitiv practicarea monoculturii.
Exemplul clasic, trifoiul, nu poate urma niciodat dup trifoi datorit
faptului c acesta elimin n sol constituenii nutritivi care permit nmulirea
exagerat (n afara normalitii prezenei speciilor n sol ca ecosistem viu) a
unor ciuperci precum Pleospora herbarum, Asterocystis sp, Fusarium sp. etc.
La rndul lor, acestea elimin n sol unele substane toxice, cum ar fi
scopoletina, un glucozid foarte toxic pentru tinerele rdcini ale trifoiului care
ar urma dup el nsui (Staicu, 1969). Scopolotin mai este cunoscut i sub
denumirea de cumarin, o lacton a derivailor acizilor cis-2hidroxicinamic.
Corect spus, scopoletina aparine grupului cumarinelor cunoscute n general
pentru efectele lor de tip erbicid, mai ales pe perioada germinaiei (Wikipedia,
Phytochemicals, 2009).

Coumarin

zaharuri

glucoz

MM: 146.14
Formula: C9H6O2

Scopoletin
MM: 192.17
Formula: C10H8O4

87

Scopoletina mai are un efect inhibitor i asupra unor bacterii utile

solului cum ar fi Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginoza i chiar
Streptomices sp. i Rhizobium sp. Din aceste motive, pe ct de util este el n
unele tratamente antibacteriene la om i animale, pe att de nepotrivit este
activitatea lor n sol, blocnd att activitatea azotului, mobilizarea fosforului i
a potasiului, ct i formarea nodozitilor. Cumarinele se gsesc i n rdcinile
altor plante, cum ar fi Anthoxanthum odoratum (familia Poaceae) sau n
Melilothus officinalis o alt leguminoas care, din aceleai motive, nici ea nu
suport monocultura. Scopoletina format n ciupercile mai sus amintite apare
tot ca o reacie ntre cumarin i formele simple de zaharuri puse la dispoziie
de chiar ciupercile n cauz.
Un alt exemplu din aceeai categorie este inul. Cultivarea n
monocultur a inului conduce la selecia i acumularea n sol a speciilor de
ciuperci din genul Macroporium i Colletrotrichum. Paralel apare n sol o
cantitate ridicat de alanin, acid aspartic i acid glutamic, care conduc la
inhibarea altor grupe de microorganisme (mai ales bacterii; se tie c bacteriile
rizosferice sunt inhibate de acizi n general, iar de cei nominalizai n special).
Din aceste motive, n al doilea an de monocultur pe soluri nisipoase cu
activitate macrobiotic redus, producia de in a fost redus pn la 44% pe
acelai fond agrofitotehnic ca varianta din rotaie (Staicu, 1966).
Exist unele varieti de in care elimin prin rdcini acid prusic
(HCN). HCN poate apra plantele de atacul unor ciuperci parazite (patogeni)
(Staicu, 1996, Roussel C.W.E., 1961). Acelai acid prusic poate aprea n sol
n anumite condiii enzimatice i prin formula:

2CH4 + 2NH3 + 3O2 2HCN + 6H2O

Aceast reacie, care n condiii de laborator necesit condiii mari de
temperatur (pn la 1200o C) se pare c prin biocatalizare se poate derula la
temperaturi normale. Evitarea monoculturii de in rezolv de la sine problema.
Monocultura de cereale, la rndul ei pune probleme serioase
relaiilor dintre plante i sol. Prin descompunerea paielor dup o monocultur
prelungit pot s apar, de asemenea, unele substane toxice ntre care
enumerm pe urmtoarele:

88

acidul p-cumarinic

acidul 4 hidroxi
3 metoxicianomic (acidul
fenilic)

acidul p-hidroxi-benzoic

(Borner H., 1955 i 1956)

Toxicitatea acestor acizi este una direct prin inhibarea creterii

celulelor radiculare, ndeosebi la nivelul periorilor radiculari, dar i una
indirect prin blocarea ptrunderii unor bacterii asociative n zona
periradicular, blocarea fixrii azotului i a nutriiei plantelor n faza de
nceput.
Toxicitatea este de scurt durat, acizii mai sus prezentai fiind splai
sau degradai biologic. Ei las ns urme n dezvoltarea culturii. Dac n
procesul de degradare a paielor se adaug tulpini sau rdcini de rapi,
descompunerea se face mult mai repede, iar produsele inhibitoare de tip
alelopatic nu mai apar. De aceea, rapia este o excelent premergtoare pentru
gru (Staicu, 1965).

89

2.3. PROBLEME LEGATE DE PROTECIA CULTURILOR

N MONOCULTUR
Mai ales n anii secetoi, dar nu numai, i n special datorit
condiiilor climatice ntr-o dinamic din ce n ce mai pgubitore, monocultura
de gru demonstreaz n mod alarmant dinamica pagubelor aduse grului dup
gru.
n anii 2007-2009 (ultimii foarte secetoi) n monocultura de gru a fost
prezent toat gama de duntori posibil, i anume (vezi tabelul 1).
Tabelul 1
Monitorizarea bolilor i duntorilor i a produciei de gru
n trei locaii din sudul rii (2007-2009)
(Cercetri originale)
Nr. duntori i boli ntlnite
Nivelul produciei
Asolament
q/ha
Monocultura
Locali3 ani
B/D
tatea
Grad
Grad
Monocul- AsolaNumr
Numr
mediu
mediu
tur
ment
specii
specii
atac
atac
Modelu
B
7
6
4
2
33,2
45,1
Clrai
D
9
15/incl.m2
6
4
Brnceni
B
6
4
4
2,5
35,1
43,4
2
Teleorman D
5
10/ m
4
4
Amara
B
6
5
5
3
34,2
44,2
Ialomia
D
10
11/ m2
7
5
B
6,3
5,0
4,3
2,8
34,1
44,2
Media
D
8,0
12,0
5,6
4,6

+ 36
+ 24
+ 29
+ 29,6

Asolament folosit: floarea-soarelui gru rapi.

Evalurile s-au fcut n anul trei de monocultur la gru.
Dac n asolament au fost prezeni ca duntori Eurygaster maura
(plonia cerealelor), afide, unele mute i viespi, n asolament au fost prezente
toate viespile i mutele cunoscute, tripsii, afidele i un atac mult mai mare de
ploni. Att numrul speciilor ct i al duntorilor a fost semnificativ redus
prin practicarea unui asolament simplu; observaiile noastre au confirmat ceea
ce Staicu afirma nc din 1969.
n monocultura de gru se nmulesc peste msur unele insecte ca:
gndacul ghebos (Zabrus tenebrioides), larvele mutei Hessa (Mayetiola
destructor), viermii srm (Agriotes lineatus) etc. Datorit n mare parte i
90

condiiilor de clim schimbate i a migrrii unor duntori n cmpurile de gru

din monocultur au fost prezeni i ali duntori precum: Contarinia tritici,
Delia coarctata, Phorbia securis, Anguina tritici, Anisoplia sp., Macrosiphum
avenae i alii.
Numrul i gradul de atac al diferitelor boli a fost i el cu mult mai
mare. Atacul fusariozei care induce i periculoasele micotoxine a fost dublu i
chiar triplu n monocultur fa de asolamentul simplu. Cu toate acestea, unele
studii efectuate n Frana i Germania arat c nici rapia ca premergtoare nu
reduce semnificativ atacul de fusarioz i c prezena micotoxinelor este
favorizat de paie i rapi (Obernauf U. i Gliser. J.H., 2005).
Revenind n spaiul romnesc, menionm pe aceeai tem cercetrile
efectuate de Punescu G. i Ionescu F. (1996) timp de 36 ani nentrerupi pe un
sol brun rocat de pdure cu doar 2% humus de la staiunea Smnic (Oltenia
Central). Selectnd, conchidem urmtoarele:
1

Producie gru n monocultur

= 1700 kg

Producia de gru n asolament

de 4 ani, mazre, gru, porumb,
porumb = 3100 kg

1300-1400
kg/ha
Concluzie:
practic un asolament de 4 ani, pe
termen lung echivaleaz cu o
ngrare N100 P60.

Monocultur cu aplicarea N 100 P

60 = 3000 kg/ha
3

Figura 27. Efectul de substituire prin ngrare al scderilor de producie la gru

n asolament de 36 ani (Prelucrare dup Punescu G. i Ionescu F.)

Aparent, lucrurile aa stau numai c pentru obinerea celor 3000 kg/ha

gru n monocultur este necesar combaterea complexului de boli i duntori
care apar acolo, cci n monocultur frecvena bolilor la o asemenea durat a
monoculturii crete de peste 20 de ori (figura 28) la porumb i de peste 15 ori
la gru. Substituirea asolamentului se face deci numai asupra cantitii de
recolt, dar nu i asupra calitii ei, care rmne puternic infectat cu DON
(micotoxin).
91

Ciclul de rotaie (4 ani un ciclu)

Figura 28. Evoluia frecvenei atacului de fusarioz pe tulpini i tecile frunzelor
la gru i porumb (dup Punescu G. i Ionescu F., 1996)

Efectul de substituire n cazul porumbului este aproape indentic, dar

pleac de la valori martor mai mari, dovad c porumbul este mai rezistent la
monocultur dect grul (figura 29).
92

Producie porumb n
asolament de 4 ani:
mazre gru porumb porumb
= 3400 kg/ha

Producie porumb n
asolament

700-800
kg/ha

Concluzie:
Un asolament pe 4 ani
echivaleaz cu o ngrare de
N100 P60 dar cu o eficien de
numai 55% din cea a grului.

Monocultur porumb +
N100 P50 = 3700 kg/ha

Figura 29. Efectul de substituire prin ngrare al scderilor de producie la porumb

n asolament de 36 ani (Prelucrare dup Punescu G. i Ionescu F., 1996)

Pe lng bolile care influeneaz negativ cultura, schimbarea structurii

microorganismelor din sol induce toxine n zona periradicular i inhib, mai
ales n fazele timpurii, dezvoltarea plantelor. Din aceast cauz culturile
reacioneaz foarte energic la aplicarea ngrmintelor organice pe baz de
blegar.
gru monocultur
= 1700 kg

porumb monocultur
= 2900 kg

- + 700 kg

+ 700 kg

Monocultur + blegar
40 t/ha = 2400 kg

Monocultur + blegar
40 t/ha = 3600 kg

Faptul c ambele culturi reacioneaz identic ca nivel de calitate asupra

produciei i mai ales a solului demonstreaz c blegarul, ca i alte produse cu
activitate de reconstrucie biologic, nu trebuie vzute numai ca donatori de
elemente nutritive, ci i ca reactivatori ai strii biologice a solului, afectat
uneori grav de monocultur.
93

Monocultura influeneaz negativ ns i starea de mburuienare a

solului. Aceiai autori, fcnd determinri n peste 30 de ani, stabilesc c
singurul asolament care menine stabil rezerva de buruieni n sol este cel de 4
ani pe baz de mazre sau ovz urmat de gru i 2 ani porumb (figura 30).

Figura 30. Efectul monoculturii asupra rezervei de semine de buruieni din sol
(dup Punescu G. i Ionescu F., 1996)

Monocultura prelungit de gru mrete de peste trei ori rezerva de

semine de gru, solicitnd o cretere continu a presiunii poluante cu pesticide
pentru a controla relaia plante buruieni.
n cazul monoculturii de porumb i a asolamentului simplu porumb
gru, creterea rezervei de semine este de 2-25, ori mai mare dect n cazul
asolamentului pe 4 ani.
Rezultate asemntoare au fost obinute i de cercettori din zona
Moldovei (Ailinci i colab., 2007). n zona Moldovei, pe cernoziomuri
cambice, bogate n argil dar i n humus, la staiunea Podul Iloaiei au fost
amplasate experimente de lung durat (39 de ani) viznd influena rotaiilor i
a sistemului de ngrare, la cultura porumbului obinndu-se urmtoarele
rezultate (figura 31):
94

Figura 31. Efectul monoculturii, asolamentelor i al sistemului de ngrare la cultura

porumbului n Moldova, Podul Iloaiei (Ailinci i colab, 2007). Prelucrare personal autor.

Porumbul reacioneaz moderat la asolamente, chiar dac ele sunt

plante amelioratoare (mazre sau mazre i sol sositoare). Porumbul este
altminteri cunoscut ca o plant care suport monocultura. Sistemul biologic
periradicular este mai puin influenat negativ dect la gru.
Porumbul reacioneaz ns foarte bine la sistemul de ngrare
mineral, indiferent de rotaie.
Gunoiul de grajd nu substituie dect 80 kg N i 20 kg P2O5.
95

Altminteri, efortul autorilor de a mri cu 4356 kg/ha porumb boabe

recolta, fa de monocultur, se repartizeaz pe factori astfel:
Spor
4356 kg/ha

978 kg datorit rotaiei

3361 kg datorit ngrrii minerale
20 kg datorit gunoiului plus substituia de N80P20.

22%
77%
1%

n cercetrile din Moldova, ngrmintele minerale au substituit n

procent de 77% efectul negativ al monoculturii, ceea ce nu s-a ntmplat n alte
zone ale rii i mai ales la alte culturi. i totui monocultura n zon contribuie
la degradarea fizic a solului, reducnd cu 30% procentul de agregate stabile.
Asolamentele cu plante amelioratoare au condus la creterea coninutului de
C din sol cu 10% i a fosforului cu 31%. Efectul rotaiei complete asupra
creterii coninutului n humus este mic (+0,15% fizic), dar efectul rotaiei i al
ngrmintelor este mare (+85% fizic).
Efectul monoculturilor n cazul altor plante principale cum ar fi rapia,
floarea-soarelui, cartoful, inul, sfecla de zahr a fost, de asemenea, studiat, iar
rezultatele arat, de fapt, un efect depresiv al monoculturii asupra tuturor
produciilor ce se obin. Repetm: efectul depresiv apare datorit lipsei de
biodiversitate n comunicarea dintre rdcinile culturii i biodiversitatea
solului, care la rndul ei are nevoie de biodiversitatea populaiilor de deasupra
solului, dar ale cror rdcini se gsesc ntotdeauna n sol.

Figura 32. Efectul patogenului Phytophtora infestans asupra reducerii populaiei Irlandei
n perioada 1831-1861 (http://de.wikipedia.org/wiki/Gro%C3%9Fe_Hungersnot_in_Irland)

96

2.4. DESPRE MONOCULTUR LA CARTOF

Motto:
Ce ar mai fi viaa fr cartof?
Gerhard Ptzch

Cartoful a ajuns n Europa la mijlocul secolului al XVI-lea prin Spania

i Anglia i a devenit n scurt vreme hrana de baz a acestui continent.
Proveniena lui este America de Sud. Irlanda a fost una din rile care l-au
adoptat rapid ca aliment de baz. Insula i-a dublat n scurt vreme populaia (4
8 milioane locuitori) tocmai datorit faptului c acest cartof ofer o hrana
energetic de nalt calitate. Dezvoltarea unei strategii alimentare pornind de la
planta cartof, o plant care azi are nu mai puin de 400 de boli i duntori,
reprezint un risc foarte mare, mai ales dac planta se cultiv n monocultur.
Or, la mijlocul secolului al XIX-lea, fr s cunoasc preteniile plantei fa de
diversitate i asolament, n Irlanda a avut loc o mare catastrof provocat de un
an rece i umed pe fondul monoculturii ndelungate. Era, firete, vorba de
mana (Phytophtora infestans) care a distrus complet culturile de cartof.

Figura 33. Spori de mana cartofului (Phytophthora infestans)

Mana cartofului, foarte favorizat de monocultur, a creat o adevrat

catastrof peste tot, i anume: n 1845 a distrus recolta de cartof aproape n
ntregime n America de Nord. Din 1845-1851 a creat o foame generalizat n
Irlanda, care s-a finalizat cu peste un milion de mori, iar 3 milioane s-au exilat
n America de Sud.
97

Consecinele s-au extins n plan social i militar, cci o dat cu mijlocul

secolului al XIX-lea s-au nsprit micrile naionaliste i s-a nscut celebrul
conflict dintre Irlanda i Anglia.
Asemenea catastrofe umane imense, generate de necunoaterea
tehnologiilor agricole se desfoar i azi sub ochii notri. Reprimarea biodiversitii a creat catastrofe n toate vremurile, i aa cum se va vedea, risc s
afecteze grav planeta ntr-un viitor nu prea ndeprtat.
Fenomenele de foamete generate de atitudinea uman n faa biomasei
vegetale i raporturile ei integrate cu producia animal au fost frecvente n
istoria omenirii i au omort mai muli oameni dect rzboaiele sau alte
calamiti naturale.
n anii 2005-2010 Romnia a suferit deficite importante de alimente
generate de lipsa tehnologiilor i practicarea monoculturii. Pe data de
05.06.2008 preedintele de atunci al Romniei afirma c politica alimentar a
Romniei depinde 70% de importuri. Dac Europa n-ar fi avut alimente este
clar c Romnia ar fi intrat n foamete. S nu uitm c Romnia a suferit de
foamete ntre 1945 i 1946, Ucraina ntre 1932 i 1933. Africa de Nord, Coreea
de Nord, China, India, Africa au fost zone mari care n istoria Terrei au suferit
de numeroase ori de foamete cumplit.
Azi, mai mult ca oricnd, miliardul i jumtate de oameni ai pmntului
care sufer de foame o fac pentru c:
lipsesc tehnologiile agricole;
lipsete apa i fenomenul se agraveaz datorit modificrilor n ru
ale condiiilor climatice;
lipsa biodiversitii i monocultura domin sistemele economice
agrare;
lipsete interesul global pentru normalizare.
Cercetrile Institutului de Cercetri de la Braov, ale numeroaselor
staiuni din ar dar i din strintate, au demonstrat c, la aceast valoroas
cultur, chiar i n condiiile efecturii unor tratamente eficace mpotriva
manei, monocultura aduce de fiecare dat pierderi importante de cultur. ntre
monocultur i asolamentul de 2 ani nu exist diferene semnificative de
comportament la nivelul pierderilor.
Mana (Phytophtora infestans) demonstreaz o plasticitate ecologic i o
vigoare biologic deosebit, cartoful n medie, n peste 20 de locaii i pe o
perioad de numai 10 ani, fiind distrus n proporie de aproape 90%.
Combaterea manei cu pesticide performante reduce atacul cu 45%, rmnnd
ns pierderi importante de circa 40%. Cu ct asolamentul este mai complex, cu
att incidena reducerii produciei este mai mare, rmnnd chiar i la un
98

asolament de 4 ani cu plante amelioratoare o pierdere de 40%. Producia nu

este ns compromis.
100
90
netratat contra manei

% pierderi de producie

80
70
60
50
40

tratat contra manei

30
20
10
0

monocultur

asolament
2 ani

asolament
3 ani

asolament
4 ani

asolament
4 ani cu plante
ameliorate

Figura 34. Pierderile de producie la cartof n funcie de asolamente, n condiii

n care s-au efectuat tratamente pentru man (sus) i nu s-au fcut (jos)
Date culese din experiene diverse (10-15 ani), viziune personal.

I.C.P.C.B Braov consider c asolamentele de 4 i 5 ani sunt cele mai

potrivite pentru cartof i este necesar ca ele s fie zonate n funcie de condiiile
pedoclimatice. Cele mai potrivite premergtoare pentru cartof rmn cerealele,
porumbul, iar n viziunea noastr leguminoasele anuale care reduc semnificativ
i necesarul de azot al acestei valoroase culturi. Trifoiul este ns o plant
negativ ca premergtoare pentru cartof.
Necesitatea asolamentului este cerut de multitudinea de parazii din
sol, care se pot transmite prin rdcini, tuberculi i prile aeriene ale plantei.
Enumerm civa: Rhizoctonia solani, Fusarium sp, Phoma sp, Streptomyces
scabies. Acetia sunt distrui de asolamente mai mari de 3 ani. Tuberculii
reprezint ns calea cea mai viguroas de transmitere a agenilor patogeni
(Mitroi D., 1992) pentru noile culturi. Practic nu exist agent patogen care s
99

nu fie prezent n sau pe tuberculi. nnegrirea bazei tulpinii, putregaiul umed i

mana (Phytophtora infestans) supravieuiesc de la un an la altul numai n
tuberculi. Infeciile secundare se pot face i din sol i, de aici, nevoia mare
pentru asolament.
Gndacul din Colorado ierneaz n sol, unde face colonii masive n caz
de monocultur, i numai rotaia l poate reduce att numeric ct i ca grad de
atac. Afidele, nematozi ca chiti (Globodera sp), nematodul comun
(Ditylenchus sp) i viermii srm, toi i toate ierneaz n sol i sunt favorizate
de monocultur, unele dintre ele, precum Globodera neavnd soluii de
combatere, dect un asolament de lung durat.
Cartoful este o cultur intensiv, cultivat ns dominant de micii
productori. Conceptul de agricultur alternativ se poate aplica greu n aceast
zon. Noi vom elabora ns un set de reguli i pentru aceast gam de
productori.

2.5. MONOCULTURA DE FLOAREA-SOARELUI

n general, dar netiinific, n slile de clas, floarea-soarelui intr la
plante tehnice i, de regul, n cadrul rotaiei, i gsete locul printre ele. n
concepia noastr, floarea-soarelui este o plant uleioas, cu o personalitate
pregnant asupra solului, ca i a plantelor care urmeaz. Cteva adevruri sunt
de acum stabilite:
1. Floarea-soarelui nu se suport n monocultur, iar proporia ei n
cadrul unui asolament nu trebuie s depeasc 20%. Au existat foarte
numeroi ani n Romnia cnd valoroasa cultur s-a solicitat pe pia, oferind
agricultorilor i un pre bun. n condiii n care cultura a atins un milion de
hectare cultivate, au aprut, mai ales n zonele cultivabile din sudul rii,
solicitri pentru monocultur sau pentru asolamente scurte de 2-3 ani.
Principala restricie fiind nclcat, s-au declanat discuii tehnologice privind
utilizarea unor soiuri rezistente la Orobanche, iar firmele productoare de
hibrizi s-au ntrecut n a oferi asemenea soiuri, crend iluzia c problema poate
fi rezolvat.
Calculele statistice, ca i comportamentul biologic i ecologic al speciei
Orobanche cumana, demonstreaz c hibrizii considerai rezisteni sunt n
realitate numai temporar tolerani i c dac monocultura persist, Orobanche
i poate crea forme de acomodare i reactivare pe rdcinile florii-soarelui.
Pierderile aduse de parazit se situeaz n medie la peste 60-70% n
zonele secetoase i n monocultur i la 50-40% n aceleai zone n asolamente
scurte de 2-3 ani.
100

Figura 35. Cultur de floarea-soarelui infectat cu Orobanche cumana

(sursa: Yakutkin V.I., 2008)

Figura 36. Modul de parazitare al speciei Orobanche cumana

(sursa: www.zarazihi.net)

101

2. Monocultura de floarea-soarelui dispune i de alte restricii generale,

de numeroase alte boli i duntori, dintre care citm:
Putregaiul alb (Sclerotinia sclerotiorum);
Putregaiul cenuiu (Botrytis cinerea);
Mana florii-soarelui (Plasmapara helianthi);
Ptarea brun i frngerea tulpinilor (Phomopsis helianthi);
Fomoza sau nnegrirea tulpinilor (Phoma macdonaldii);
Putrezirea rdcinii i tulpinii (Sclerotium bataticola);
Rugina (Puccinia helianthi);
Alternarioza florii-soarelui (Alternaria ssp.);
Ptarea (septonoza) frunzelor (Septoria helianthi).
Chiar dac majoritatea acestor boli poate fi combtut cu fungicide,
presiunea de infecie din ce n ce mai crescut n monocultur, combinat cu
presiunea unor duntori, precum Tanymecus i a lupoaiei, fac imposibil
monocultura de floarea-soarelui i solicit asolamente de 6-7 ani. Altminteri,
presiunea poluant (P.P.) cu produse fito ar fi nedorit i inutil.
3. Printre dezavantajele monoculturii de floarea-soarelui mai enumerm:
a) epuizarea solului cu ap i elemente nutritive;
b) modificarea microflorii solului n una nefavorabil culturii;
c) tasarea solului, datorit caracterului de pritoare, ce necesit multe
treceri.
Dup o monocultur prelungit de floarea-soarelui devine necesar
ecologizarea solului.
Sinteza alctuit de noi n figura 37 arat c, n condiii de monocultur
prelungit, pierderile de recolt sunt prezente chiar la hibrizi tolerani, acestea
putnd depi la monoculturi foarte extinse cifra de 30%, n condiiile n care
bolile au fost tratate cu fungicide convenionale specifice i se apropie de 50%
atunci cnd nu se aplic fungicide.
n condiiile utilizrii unor soiuri sau hibrizi netolerani pierderile se
dubleaz. Cu ct crete numrul de plante n asolament cu att pierderile se
reduc, problema acestora fiind rezolvat numai de un asolament complet, care
include i plante amelioratoare. Cercettorii rui care au lucrat mult la acest
program sunt ns de prere c n zonele mai umede rezultatele pot fi
semnificativ modificate i c se poate lucra i cu asolamente mai scurte. Acest
lucru a fost confirmat i de cercettorii Institutului Tehnic al florii-soarelui din
Frana. Dei la CETIOM producia de floarea-soarelui a fost de numai 1500
kg/ha, ntr-o rotaie simpl floarea-soarelui gru, prima dintre ele este
considerat excelent pentru grul dur (B.N. Terre net 2007).
102

100
soiuri i hibrizi netolerani (fr fungicide)

% pierderi de producie floarea soarelui

90
80

soiuri i hibrizi netolerani (cu fungicide)

70
60

soiuri i hibrizi tolerani la Orobanche (fr fungicide)

50
40

soiuri i hibrizi tolerani la Orobanche (cu fungicide)

30
20
10
0

monocultur
5 ani

asolament
2 ani

asolament
3 ani

asolament
4 ani

asolament
5 ani cu plante
ameliorate

Figura 37. Reducerea pierderilor de producie la floarea-soarelui prin folosirea

de tratamente, hibrizi tolerani i folosirea fungicidelor
(viziune personal bazat pe datele furnizate ndeosebi de Centrul Rus de control al bolilor
i paraziilor la floarea-soarelui + observaii proprii medii pe circa 10 ani 10%)

Pentru un sistem de agricultur alternativ, un asolament simplu de 2

ani (gru-floarea-soarelui), dei mult mai bun dect monocultura, nu poate fi
luat n considerare. Asolamentele de 5 ani cu o plant amelioratoare creeaz
plantelor acel sindrom R.S.D (Rezisten Sistemic Dobndit), un fel de
imunosistem care permite o bun dezvoltare a plantelor, dar i o rezisten
sporit fa de boli i duntori. Aa cum se va vedea, R.S.D.-ul poate fi
obinut i prin utilizarea unor activatori biodiversificatori ai solului (tip
Biovin), despre care se va vorbi ntr-un capitol urmtor. Urmeaz a fi stabilit n
ce msur aceste noi produse vor putea reduce i durata asolamentului.

103

2.6. MONOCULTURA LA PORUMB

Pornind de la principiul c pentru nicio plant monocultura nu este
indicat, susinem acest lucru i n cazul porumbului, cu precizarea c pentru ea
nsi, cultura porumbului este mai tolerant dect alte culturi, dei exist
numeroase restricii care solicit la rndul lor un asolament convenabil i
pentru porumb.
Ce restricii ar putea impune neaprat renunarea la monocultura de
porumb?
1. n primul rnd unii duntori specifici constituie restricii importante.
Staicu I. (1969) consider c Ostrinia nubilalis (Sfredelitorul porumbului) i
Tanymecus dilaticollis (Rioara porumbului) fac aproape imposibil monocultura porumbului n zonele cu potenial mare de infecie, dei exist astzi
produse de tratat smna care ar permite o protecie mulumitoare. Pe de alt
parte, monocultura de porumb, prin favorizarea nmulirii rioarei, devine o
foarte proast plant premergtoare i pentru floarea-soarelui. Fenomenul este
prezent n tot sudul Romniei, dar este deosebit de intens n Dobrogea i Tulcea.
nclzirea global, inclusiv cea din Romnia, a condus la migrarea
rioarei dincolo de Carpai, unde nu reuise deloc s ajung pn n ultimii
ani. Deocamdat, pagubele sunt limitate. Persistena monoculturii, mai ales n
zonele de dealuri i de sub munte, poate conduce la dezvoltarea populaiilor de
Tanymecus, i prin aceasta la creterea suprafeelor restricionate pentru
monocultur.
O nou restricie entomologic vine acum s aduc noi argumente n
defavoarea monoculturii. Este vorba de duntorul Diabrotica virgifera
virgifera (vezi montajul din figura 38). Duntorul a plonjat n Iugoslavia
direct din America i, pe msur ce s-a extins, favorizat i de nclzirea
climatic din Europa, a schimbat complet gndirea specialistului privind
cultura porumbului.
Atacul duntorului este foarte puternic n vetre, duntorii fiind att
aduli prezeni pe plante, ct i larve. Adulii atac din iunie pn n septembrie
pe frunze, mtase i tiulei, iar larvele ieite din oule depuse n pmnt la
nceputul vegetaiei atac ndeosebi rdcinile, putnd compromite cultura pe
zone ntinse (Serviciul Romn de Protecia Plantelor), conform tuturor
specialitilor din Romnia i din toat lumea.
CEA MAI IEFTIN METOD DE COMBATERE
A DUNTORULUI DIABROTICA VIRGIFERA VIRGIFERA
ESTE EVITAREA MONOCULTURII.
104

Diabrotica virgifera
virgifera atac la
mtasea porumbului

Diabrotica virgifera
virgifera adult

Urmare a atacului la rdcini, plantele de porumb

sunt distruse i cad la primul vnt
Diabrotica virgifera
virgifera atac la rdcini

Diabrotica virgifera
virgifera larve
Figura 38. Montaj privind duntorul Diabrotica virgifera virgifera i atacul lui
asupra porumbului (Sursa: www.jki.bund.de)

105

Pe solurile erodate din zona Perieni, asolamentele simple gru-porumb

pot dubla producia de la 911 kg/ha la 2101 kg/ha (Jitreanu, 2008). Cu toate
acestea, ateptrile asupra nivelului recoltelor sunt reduse, cercettorii de la
USAMV Iai recomandnd asolamente largi, cu sol sritoare i cu accent
principal pe lucern. Pe lng creterile importante de recolt (3x), conservarea
biologic a solului i evitarea pierderilor prin eroziune, se apropie de optimum.
Deoarece multitudinea cercetrilor efectuate pe toate continentele lumii
nu permit o afirmaie categoric, dect n zona european i, uneori, sudamerican, ne putem nchipui c exist cauze speciale pentru care monocultura
de porumb are comportamente diferite.
Presiunea asupra monoculturii de porumb n Europa de Est este dat
ndeosebi de duntorii Tanymecus, Diabrotica virgifera virgifera, ca i de
Pyraustra nubilaris. O cauz important pentru restricia monoculturii n
Europa Central i de Est o constituie deficitul de ap din lunile iulie i august,
ca i numeroasele deficiene n sistemul lucrrilor solului. n nordul
continentului european porumbul se cultiv dominant pentru siloz, n dou
scopuri: nutriia animal i obinerea biogazului.
Dei cantitatea de precipitaii tinde s scad i n acest perimetru
datorit modificrilor climatice, monocultura de porumb se menine pe
suprafee mari datorit utilizrii masive a gunoiului de grajd care poate
substitui, fie i parial, presiunea strii biologice i a sntii solului asupra
monoculturii de porumb. Din aceste motive, comportamentul porumbului n
monocultur a fost studiat pentru 3 categorii de zone pedoclimatice (Buhre C.
i colab., 2007, Pointreau Th. i colab., 2000, Ritchie B. 2003, Dost R i colab.,
2000, Staicu I. 1969, Ailinci C. i colab., 2007, Jitreanu G. 2008, Brunt L.
1999 i alii) (vezi figura 39).
Pentru agricultura n transformare nici monocultura de porumb nu poate
fi acceptat mai des n zonele de cultur intensiv i, mai ales, dac se
urmrete nivelul produciei de boabe.

106

80
70

Europa de Est

60
50
40
30
20
10
0

America Latin
i Australia
Europa nordic
monocultur
porumb

asolament
simplu
gru-porumb

asolament
3 ani

asolament
4 ani

asolament
5 ani cu
plante amelioratoare

Date acumulate din 15 ani de cercetri foarte diverse i condiii diverse de susinere
nutriional.

Figura 39. Pierderile generate de monocultura de porumb n diferite zone ale lumii
(colectare date, procesare i viziune personal)

Pornind de la un coninut de 4% carbon n sol n 1888, n peste 100 de

ani de monocultur de porumb, coninutul acestui valoros element care d
stabilitate i sntate solurilor a sczut de peste 4 ori pe solurile nisipoase din
Missouri i de circa 2 ori pe solurile lutoase din Illinois (figura 40). Grul n
monocultur pe 100 de ani a redus mai puin coninutul n carbon dect
porumbul. Aplicarea a cte 6 t/ha/an ngrmnt organic sub form de gunoi a
dublat practic coninutul de carbon din sol, fr a putea reveni la coninuturile
iniiale cu care s-a pornit n experiment. Aceast experien valoroas
demonstreaz o dat n plus c nu exist nc factori de stabilitate a rotaiei
plantelor i c gsirea unor modele noi de agricultur alternativ necesit i
altceva dect o simpl doz de 6 t/ha/an de gunoi de grajd.

107

Figura 40. Efectul pe termen lung al rotaiei culturilor asupra coninutului de carbon
al solurilor n America (Mahdi Al-Kaisi, 2002)

2.7. ASPECTE PRIVIND MONOCULTURA DE RAPI

Mai mult dect n cazul altor plante, efectul monoculturii de rapi
asupra propriei ei producii i caliti trebuie vzut n contextul variaiilor mari
de clim i sol de pe planet. La nivelul Europei, rapia, plant de clim rece,
gsete condiii bune de vegetaie n rile din nordul Europei, unde att riscul
de secet ct i cel de nghe sunt minime. n asemenea condiii exist lucrri
(Govronsko-Kulesza, 2006) care susin c, ntr-o monocultur de pn la 8 ani,
rapia poate rezista fr a-i reduce producia i calitatea i fr a fi afectat n
mod deosebit de duntori i boli.
Dimpotriv, cercettorii francezi de la Citiom (2009) consider c rapia
se comport foarte bine ntr-o rotaie de 4-5 ani, n care caz poate aduce un
spor de pn la 20-30% la nivelul produciei i poate fi folosit ca o bun
plant premergtoare pentru culturile de cereale (gru, orz, ovz). Calitatea de
bun plant premergtoare trebuie cutat n raportul dintre rdcini i sol, care
favorizeaz meninerea unui sol structurat, cu o arhitectur optim pentru
raportul ap/aer din sol.
108

Cercetrile efectuate de Cristen (2001) i citate i de Wagner (2008) n

spaiul german arat c rotaiile, chiar i cele simple, sunt mai bune dect
varianta monocultur. Experienele au fost efectuate n 1988-2000 i sunt
sistematizate n figura 41. Rapia reacioneaz chiar i la monoculturi simple de
cereale, orzul fiind ns cu 4% superior ca premergtoare grului. Asolamentul
de 3 ani, rapi-gru-orz, mrete producia cu nc 4% (+ 4,4 q/ha).
Monocultur

Producie

mt
dif.

100%

34,4

+1,8

+5,5

dup orz

35,7

+3,1

+9,5

rapi-gru-orz

37,0

+4,4

+13,4

rapi-grumazre

39,8

+7,2

+22,0

Asolament
5 ani

rapi-gru-mazre-gru-orz

38,0

+5,4

+16,5

Asolament
4 ani

rapi-gru-ovz-orz

37,3

+4,7

+14,4

dup gru
Asolament
2 ani

RAPI

32,6 q/ha

Asolament
3 ani

Figura 41. Reacia culturii de rapi n monocultur i n diferite asolamente

(prelucrare dup Christea, 2001)

Dac ns n asolament se introduce o plant amelioratoare precum

mazrea, sporul de recolt crete semnificativ (22% sau 7,2 q/ha, ceea ce, la
preurile anului 2009, nseamn un plus de peste 210 euro/ha).
109

Asolamentele de 4 i 5 ani fr plante amelioratoare nu sunt superioare

asolamentelor de 3 ani care includ ns leguminoase (mazre).
Menionm c efectul monoculturii a fost studiat i de muli ali
cercettori amintii mai sus, o dat cu cererea crescut de semine de rapi,
mai ales pentru obinerea de biodiesel. S-a nscut i ideea gsirii unor soluii
alternative care s susin monocultura. Cu toate c poate fi susinut un numr
de 2-4 ani, dezavantajele pe care scoaterea ei din asolament le-ar aduce
acestuia sunt generate n mod deosebit de calitatea ei deosebit de plant
premergtoare, mai ales pentru culturile de cereale.

Europa de Nord
4800 kg/ha
-Risc ger = max. 2%
-Risc secet = 0
-Presiune infecii = max.
10 boli, duntori
i buruieni

Europa Central
3800 kg/ha
*

-Risc ger = 35%

-Risc secet = 40%
-Presiune infecii = 34
boli, duntori
i buruieni

-Risc ger = 15%

-Risc secet = 10%
-Presiune infecii = 22
boli, duntori
i buruieni

Europa
de Sud-Est
2200 k /h

Figura 42. Descreterea produciilor de rapi pe msur ce cultura se deplaseaz

de la nord spre sud-est (calcule personale)
*

Prin presiunea de infecii se nelege aici cantitatea total de producie redus datorit
factorilor de risc biologic

110

n ultimii 20 de ani, rapia pentru semine a nceput s se extind spre

sud-estul Europei, unde condiiile de cultur sunt mai restrictive dect n
Europa Central i de Nord i, n consecin, i nivelul recoltelor este mai mic.
Pe de alt parte, relaia ntre clim i agricultur este necesar a fi revzut
pentru ntreaga agricultur european i local. Restriciile impuse de factorii
de dezvoltare ai culturii cresc n amploare i diversitate pe msur ce naintm
din rile din nordul Europei ctre sud-estul Europei i se contureaz cu
producii mai mici.
Din aceast figur, n care s-au luat n considerare factori tehnici
comparabili, rezult c, dac n sud-estul Europei, inclusiv n Romnia,
producia de rapi, datorit riscului de ger (aproape 40%) i de secet (tot
40%), ca i a presiunii foarte mari generat de insecte, boli i duntori, poate
fi compromis n cel puin 40% din cazuri, acest lucru este foarte greu de
ntlnit n Europa Central i imposibil n Europa de Nord. Atitudinea fa de
monocultur este i ea diferit, pentru c diferenele de producie n
monocultur cresc n acelai sens.

Europa Central

Europa de Nord

diferen monoculturasolament 3 ani

= - 400 kg

Monocultura este
tolerat max. 2 ani

diferen monoculturasolament 3 ani

= < 200 kg
Monocultura poate fi
permis 4-5 ani
Monocultura nu
este tolerat

Europa de Sud-Est
diferen monoculturasolament 3 ani
= - 930 kg

Figura 43. Scderile de producie practicate n monocultura de rapi n diferite zone

ale Europei

111

Din aceste considerente, dar i ca urmare a studiilor i observaiilor

fcute n Romnia, considerm practicarea monoculturii n Romnia ca foarte
pguboas, att prin pierderile directe, ct i prin absena ei ca bun
premergtoare pentru gru.
Printre restriciile ce impun eliminarea monoculturii de rapi am
artat c presiunea de infecie cu duntori este n Romnia mai mare dect
oriunde n Europa. Dintre duntorii foarte periculoi amintim:
Ceutorhynchus assimilis (grgria seminelor de crucifere)

Figura 44. Ceutorhynchus assimilis adult

Figura 45. Plante atacate

de Ceutorhynchus assimilis (original)

Seminele sunt devorate de larve, iar pagubele pot s ajung uor la 40%.
Tot din neamul grgrielor face parte i Ceutorhynchus napi,
cunoscut i sub denumirea de grgria tulpinilor de rapi.

Figura 46. Larv de Ceutorhynchus napi

(original)

Figura 47. Daune la tulpin (original)

112

Meligethes aeneus (gndacul lucios al cruciferelor) atac i mnnc

pn la distrugerea bobocilor florali i a florilor. Pagubele sunt, de asemenea,
pn la 40-50% sau mai mult.

Figura 48. Meligethes aeneus adult

(original)

Figura 49. Meligethes aeneus atac la flori

(original)

O serie ntreag de purici, afide i insecte polimorfe (pduchele

cenuiu) pot s atace rapia mai ales n monocultur. Toi duntorii rapiei
ierneaz sub form de larve n sol i de aceea este preferabil a fi schimbat
pentru cultur n vederea reducerii atacului.
Bolile rapiei n spaiul romnesc sunt, de asemenea, numeroase. Citm
doar cteva:
putregaiurile
finarea
mana
alternarioza.
Ele pot, de asemenea, reduce producia cu 15-20% n condiii de
monocultur i fr tratamentele recomandate de specialiti. Cu toate riscurile
pe care le are n spaiul romnesc, rapia, cultur relativ nou introdus n zon,
rmne, alturi de cerealele de toamn i mazre, o cultur de baz n peisajul
agricol al Romniei. Ea este o bun premergtoare pentru culturile de cereale,
cu care creeaz un foarte interesant complex agronomic, eficace pentru
agricultorii performeri n sudul Romniei n mod deosebit.

113

2.8. PROBLEME PRIVIND MONOCULTURA LA SFECLA

DE ZAHR
Majoritatea cercettorilor (Blteanu, 20001, Stnescu, 1976, Scheibe,
1953 i alii) consider sfecla de zahr total nepotrivit ca monocultur. n
Romnia cercetri numeroase s-au fcut la Staiunea Experimental Lovrin,
care arat c:
n monocultura de 4 ani scderea produciei a fost de 19%;
monocultura de 5 ani a condus la pierdere de 54%.
Cercetri asemntoare efectuate de Stancu i colab. n Iugoslavia
(1986) arat c ntr-o monocultur de 5 ani sfecla i reduce producia cu:
16% n al doilea an de monocultur;
24% n al patrulea an de monocultur;
32% n al cincilea an de monocultur.
ntr-o monocultur de 20 de ani, sfecla a artat o pierdere a recoltei
pn la compromitere. De recunoscut, arat aceiai autori, este faptul c
fertilizarea nu a putut s elimine pierderile de producie i calitate, pierderile
fiind la fel de mari ca i n variantele nefertilizate.
Au demonstrat cercettorii de la Lovrin (Nicolae M. 1971, citat de
Blteanu, 2001) c sfecla dup sfecl este cea mai proast soluie i c ea n
niciun caz nu trebuie practicat (tabelul 2).
Tabelul 2
Influena plantei premergtoare asupra produciei de sfecl
(Nicolae M., 1971)
Nr.
crt.
1
2
3
4
5

Plant premergtoare
Sfecl
Cnep
Porumb
Gru
Mazre

Producia de rdcini
to/ha
%
28,9
100
34,7
120
39,5
136
41,8
144
46,1
159

Producia de zahr
to/ha
%
4,85
100
6,28
120
7,11
146
7,39
152
8,20
169

Dei exist autori care cer necultivarea sfeclei dup leguminoase din
cauza unor duntori comuni, efectul ameliorator al mazrii, n experiena de la
Lovrin, o face pe aceasta cea mai bun premergtoare. Numai motivele de
structur a asolamentului i importana mazrii ca premergtoare pentru alte
culturi ne fac s utilizm cu precdere grul ca premergtoare pentru sfecl i
nu mazrea.
114

Cercetri efectuate pe zona tropical, unde Syngenta ncearc s

introduc sfecla pentru zahrul necesar fabricrii bioetanolului, consider c
sfecla de zahr trebuie exclus de la monocultur, n timp ce trestia de zahr,
plant peren, este obligat la monocultur, aceasta i din cauza unor relaii
speciale cu solul i unele bacterii.

2.8.1. De ce nu suport sfecla monocultura?

1. Din cauza instituirii unor relaii de incompatibilitate ntre rdcini i
microorganismele din sol.

DE CE ?

2. Din cauza unor boli i duntori care se conserv i se nmulesc

prin utilizarea monoculturii, precum: Phoma betae, Pythium sp.,
Fusarium sp, Bothynoderes punctiventris, Cercospora beticola.

3. Indirect, din cauz c solul afnat pe care l las poate fi utilizat mai
bine de ctre alte culturi.

Dac ne referim la relaiile dintre microorganismele bacteriene i sol,

observaiile noastre arat c n zona periradicular se nmulesc bacteriile de tip
descompuntori aerobi, care se hrnesc dominant cu zaharurile emise n sol de
rdcini i lipsesc cele asociative sau libere fixatoare de azot. Din aceast
cauz, spre deosebire de cereale, sfecla necesit mai multe ngrminte
chimice, capacitatea ei de a degrada composturile i chiar acizi aminici din
blegar fiind mai mic. De asemenea, sunt mai reduse ciupercile sanitare ale
solului, precum: Fusarium, Alternaria, ca i speciile de Phytophtora.
Bolile i duntorii sfeclei constituie ns principalii factori care solicit
evitarea monoculturii. Bolile care creeaz degradarea i cderea plantulelor,
precum Fusarium spp., Phytium spp., Phoma spp., Aphanonyces spp.,
Rhizoctonia spp. i Ervinia spp, i gsesc locul de infecie cu precdere pe
resturile vegetale ale solului i atac germenii de sfecl foarte timpuriu sau
partea aerian de tulpin, imediat sub cotiledoane. n condiii de umiditate
ridicat, mai ales atunci cnd este i cald, atacul este energic i pot compromite
cultura la intensiti mari. Singura variant alternativ pentru controlul acestor
boli rmne asolamentul de 5 ani i tratarea solului cu Biovin i alte
composturi speciale, inclusiv utilizarea endomicorizei.

115

Figura 50. Atac de Pythium la plntuele de sfecl (dup Windels i colab., 1989)

2.8.2. Cercosporioza frunzelor

Mai este cunoscut i sub denumirea de ptarea roie a frunzelor.
Conform lui Brbulescu i colab. (2002), agentul patogen, cunoscut sub
denumirea de Cercospora beticola, prezint un micelin hialin*, pluriseptat, care
se dezvolt intracelular (adic n interiorul celulei), asemenea cirozei hepatice
la oameni. Petele devin roii i foarte evidente, iar conidiafori apar pe ambele
fee ale petelor, sub form de mici buchete scurte.
n relaiile dintre planta de cultur i parazit este de reinut faptul c
ciuperca se poate gsi i pe alte plante de tip buruieni, multe ndeprtate
sistematic, cum ar fi Chenopodium, Medicago, Amaranthus, Malva, Trifolium,
Lactuca i altele. Principala surs de infecie o constituie chiar resturile de
sfecl, dar i buruienile specifice care o nsoesc. n aceste resturi poate ierna
boala i de aceea, n condiii de monocultur, se rspndete foarte repede, mai
ales pe frunzele dezvoltate. Petele pe frunze se dezvolt n 5-21 de zile de la
infecie.

Hialinul este un amestec de proteine plasmatice cu structur omogen (vezi Dex-ul).

116

Figura 51. Spori argintii ai speciei Cercospora beticola aprui chiar n zona stomatei,
n bucheele mici, pe vreme umed i cald (Sursa: C.Windels, 1989)

Figura 52. Atacul pe frunze al ciupercii Cercospora beticola se manifest prin pete
circulare (2-3 cm) sau eliptice, brun deschis n centru i mai roii spre periferie, odat cu
apariia sporilor. Se extinde atacul pe frunze, acestea se usuc i mor (vezi i figura 47 )
(Sursa: C. Windels, 1989)

117

Figura 53. Atacul avansat al ciupercii conduce la moartea frunzelor i diminuarea

sau compromiterea recoltelor. Pagube de 30-40% sunt obinuite n cazul atacului
consistent (Sursa: C.Windels, 1989)

n managementul alternativ al controlului bolii se va ine cont de:

revenirea culturii pe aceeai suprafa o dat la 5 ani;
alegerea solurilor (evitarea celor srate i umede);
alegerea soiurilor (promovarea soiurilor rezistente);
distrugerea plantelor gazd;
tratamente fungicide n rotaie cu monitorizarea atent a necesarului
de tratament i alegerea celor mai potrivite pesticide cu un grad redus de risc
pentru presiunea poluant.
Deoarece unele din principalele poteniale plante premergtoare sunt
vectori importani ai bolii (lucerna, mazrea, trifoiul, spanacul i numeroase
alte plante cu frunza lat), este de preferat ca acestea s nu fie alese ca
principale plante premergtoare (ex. mazre). n locul acesteia este de preferat
n primul rnd grul i n al doilea rnd porumbul care, n managementul
Cercosporozei asigur un control mai bun al bolii i o stabilitate mai mare a
recoltelor i a calitii lor.
118

Exist mai multe boli, printre care citm:

Peronospora farinosa ssp. betae;
Pseudomonas syringae ssp. optata, boal bacterian care seamn
mult cu Cercospora ca simptome ale atacului;
Erysiphae betae finarea sfeclei;
Uromyces betae rugina sfeclei.

Figura 54. Erysiphae betae, atac generalizat la frunzele de sfecl

(Sursa: INRA France)

O serie de alte boli generate de virusuri, printre care mozaicul sfeclei

(Beet mosaic virus) sau Rizomania (nglbenirea necrotic a nervurilor Beet
necrotic yellow virus, un virus foarte periculos), demonstreaz faptul c
relaiile dintre plantele de sfecl i sol sunt puternic afectate dac, att
asolamentul ct i alegerea premergtoarei scap managementului culturii.
Duntorii sfeclei de zahr sunt, de asemenea, numeroi i periculoi.
Citm civa dintre ei:
Bothynoderes punctiventris, denumit popular grgria cenuie a
sfeclei, este cel mai rspndit duntor. Duntorul este mare, are 10-12 mm i
o singur generaie. Ierneaz n sol ca adult.
119

Atacul adulilor este foarte periculos pentru c reteaz plantele tinere de

la colet. El devoreaz, de asemenea, frunzele cotiledonale i distruge i primele
3 frunze adevrate. Pagubele merg pn la compromiterea culturilor n
primverile secetoase i clduroase. Larvele sunt, de asemenea, foarte
periculoase prin galeriile pe care le creeaz n rdcini. Cantitatea este puternic
redus, iar calitatea sfeclei este, cel mai adesea, compromis.
Tanymecus palliatus (rioara sfeclei) este o rud apropiat a
rioarei porumbului. Ea este prezent n ntreaga Romnie, dar mai frecvent
n Transilvania.

Figura 55. Bothynoderes punctiventris

adult, care rmne n sol
Foarte periculos la sfecl (Sursa:
http://www.zin.ru/Animalia/coleoptera/images/kv_
mak/bothynoderes_punctiventris.jpg)

Figura 56. Tanymecus palliatus adult.

Este o specie polifag cu o generaie la 2
ani (Sursa: www.biolib.de)

Adulii rod plantele tinere, frunzele cotiledonale i primele frunze

adevrate. Locul de iernare este tot solul.
Foarte periculoi s-au dovedit a fi n ultimul timp i pduchele negru al
sfeclei (Aphis fabae), puricele sfeclei (Chaectocnema tibialis), viermii srm
(Agriotes spp), buha verzei (Mamestra brassicae), gndacul estos al sfeclei
(Cassida nebulosa), molia sfeclei (Scrobipalpa ocellatella), musca minier a
120

sfeclei (Pegomya betae) i multe altele. Toate insectele, toi duntorii sfeclei
devin cu att mai periculoi cu ct sfecla apare mai frecvent n asolament, iar
monocultura creeaz adevrate bioinvazii pentru c relaiile dintre plantele de
sfecl i sol se interfereaz n peste 90% din cazuri cu duntorii culturii.

2.8.3. Necesarul de elemente nutritive i creterea valorii sfeclei

n asolament. Variante alternative
Sfecla de zahr, datorit nivelului ridicat de biomas pe care l produce,
este corelativ o mare consumatoare de elemente de nutriie. Citndu-l pe
Soltnev (1990), Blteanu Gh. (2001) susine c sfecla de zahr este o mai mare
consumatoare de potasiu dect azot. n acelai timp, alte elemente de nutriie
precum sodiu, calciu i magneziu ocup un loc cu mult mai important n
nutriia sfeclei de zahr dect alte culturi consacrate (vezi tabelul 3).
Tabelul 3
Necesarul de elemente nutritive al sfeclei de zahr pentru o ton
de substan proaspt (Blteanu Gh., 2001)
Componentele
biomasei
Rdcini
Frunze
Total

Consum n kg/ton substan proaspt

P2O5
K2O
Na2O
CaO
0,7-0,9
1,8-2,2
0,6-0,8
0,4-0,6
1,0-1,5
4,0-6,0
2,0-2,5
1,0-2,0
1,7-2,4
5,8-8,2
2,6-3,3
1,4-2,6

N
1,0-1,5
3,0-3,5
4,0-5,0

MgO
0,4-0,6
1,0-2,0
1,4-2,6

Reanaliznd consumul de elemente n funcie de nivelurile de producie,

acesta, preluat dup Blteanu Gh., se prezint n tabelul 4.
Tabelul 4
Necesarul sfeclei de zahr n elemente nutritive
pentru 3 timpi de producie
Treapta de producie
(to/ha)
30 t rdcini
27 t frunze i colete
40 t rdcini
30 t frunze i colete
50 t rdcini
36 t frunze i colete

Azot

Elemente nutritive folosite kg/ha

Fosfor
Potasiu
Sodiu
Calciu

Magneziu

125

46

188

80

40

46

167

61

251

106

53

61

209

76

313

133

76

67

Dei elemente nutritive particip diferit la realizarea componentelor

produciei, consumul lor crete dup curbe paralele (vezi tabelul 5).
121

Tabelul 5
Repartizarea consumului de elemente nutritive la sfecla de zahr
pe perioade vegetale
(Blteanu, 20011% din consum total)
Lunile
Mai
Iunie
Iulie
August
Septembrie
Octombrie

N
1,3
20,2
46,0
17,0
11,0
4,5

P2O5
0,7
14,3
34,0
23,2
17,8
10,0

K2O
1,0
13,0
42,0
23,0
14,0
7,0

Cea mai mare cantitate de azot i potasiu se afl n frunze i colete.

Azotul se consum dominant pentru formarea frunzelor, potasiul pentru
funcionarea fotosintezei i producia elaboratelor metabolice, n timp ce
fosforul este determinant pentru maturare. Din aceste motive, aplicarea n
tandem a ngrmintelor cu fosfor i potasiu s-a dovedit a fi optim la doza
N167P94, la care s-au obinut peste 10,5 kg zahr alb la o unitate de ngrmnt.
Exist un numr extrem de mare de cercetri privind stabilirea i aplicarea
dozelor de ngrminte, toate cu efecte favorabile.
Cu toate acestea, s-a constatat c dac frunzele rmn pe teren, exist
dificulti n degradarea lor. Numai cu aplicarea gunoiului de grajd degradarea
acestora s-a efectuat rapid, bacteriile sanitare ale solului, tip Pseudomonas
fluorescent acionnd rapid nu numai n degradarea biomasei, dar i n
reducerea semnificativ a unor ciuperci parazite (Apro-bio, 2008).
Variantele alternative de nutriie a sfeclei in cont, pe de o parte, de
necesarul de elemente nutritive al solului, iar pe de alt parte de reciclarea
biologic a multora dintre ele. Pornind de la constatarea deja formulat cum c
potasiul i azotul pot fi preluate din colete i frunze, aplicarea unor preparate
bacteriene poate readuce solului circa 40% din azot i 50% din potasiu, ntr-o
form accesibil culturilor urmtoare. Acelai Pseudomonas fluorescent, dar i
Bacillus megaterium mobilizeaz fosforul din sol i l preia n procent de pn
la 2/3 la dispariia plantelor. 1/3 urmeaz a se da din ngrminte (constatri
proprii).
Aplicarea ns a Biovinului n compost special cu rol activator al solului
conduce la instituirea unor noi raporturi ntre rdcini i solul lor, datorit
mbuntirii activ biologice a acestuia din urm.
Cercetri recente ce urmeaz a fi publicate arat c, la o aplicaie de 400 kg
Biovin nainte de semnat i ncorporat, putem s reducem inputuri:
122

 cu 60% doza de azot;

cu 40% doza de fosfor;
cu 100% doza de potasiu.
n noua gndire a transformrii, se ia n seam faptul c sfecla are
misiunea de a produce material energetic ct mai mult i c, pentru aceasta,
solul la rndul lui are nevoie de inputuri pentru reactivarea energetic a lui i
aducerea spre modul de reacie i lucru a sistemelor naturale potrivite sfeclei.
Dup asemenea tratamente aplicate solului, sfecla poate deveni o foarte
bun premergtoare pentru porumb, soia, in i alte culturi de primvar. Din
cauza unor neconformiti n relaiile cu solul, sfecla nu este bun
premergtoare pentru leguminoasele perene i nici acestea din urm pentru
sfecl.

123

Capitolul 3

ROLUL PLANTELOR AMELIORATOARE

N ASOLAMENTELE AGRICULTURII ALTERNATIVE

Prin plant amelioratoare e necesar s nelegem acel ansamblu de

culturi care, prin cultivarea lor n cadrul asolamentului aduc acestuia un surplus
de inputuri, de regul, de natur nutriionist, dar i de natur biologic,
microbiologic sau ecologic.
Ca exemple de plante amelioratoare sunt cunoscute, de regul,
leguminoasele anuale sau perene, care, urmare proceselor de simbioz, cu
speciile de Rhizobium aduc n sol o cantitate de azot mai mare dect cea
necesar propriului lor consum. Totodat, rdcinile las n sol anumite
substane liante care contribuie la structurarea solului i la reglarea raporturilor
dintre ap i aer ale acestuia.
Exist i alte culturi care prin relaiile lor cu solul mobilizeaz fie
elemente nutritive din profunzime, pe care le aduc la suprafa, fie mobilizeaz
pe cele imobilizate n zona rdcinilor, prin intermediul unor substane uor
acide care solubilizeaz mai ales fosforul imobilizat n sol de ctre calciu.
Lucerna este una din aceste plante. Dar i sparceta i lupinul pot ndeplini
funcii similare. Culturile micorizate joac, de asemenea, un mare rol n
ameliorarea bio-economic a asolamentului. Ne referim aici la cartof, legume,
curcubitacee etc. Dar asupra acestui subiect vom reveni.
Exist trei direcii prin care plantele din familia leguminoaselor
particip la ameliorarea solului i a asolamentului:
1. Relaia de simbioz dintre plantele leguminoase i bacteriile
fixatoare. Aceast relaie este foarte complex i att ct se tie despre ea gsii
n lucrrile noastre: Probleme de ecologia solului, Editura Ceres 2008, i
Teorie i practic n biotehnologiile genetice, Editura Ceres 2006.
Fa de cele cunoscute pn n prezent i prezentate n literatura citat,
se cuvine s scriem cteva fraze i despre importana leghemoglobinei, pe care
o vom gsi fotografiat n urmtoarele pagini i care va juca un rol din ce n ce
mai mare n fixarea azotului pe cale biologic i renunarea la cel fixat natural.
Cercetrile efectuate n ultimii 40 de ani i sintetizate de ctre
cercettorii de la Max-Planck Institut pentru fiziologia molecular a plantelor
din Golm (Postdam) (Andreas Trepte, 2005) ca i de cei de la Universitatea din
Leventer (Deborah i colab., 1998) utiliznd o metod de interferen a ARNului la plante de lotus au reuit cu succes s izoleze leghemoglobina plantelor
124

i s demonstreze definitiv funcia ei de transport a oxigenului i de tamponare

a acestuia n procesul de fixare a azotului prin simbioz.
Leghemoglobina se mai numete legoglobin i este o hemoprotein
prezent n toate nodozitile leguminoaselor care fizeaz azot. Este de culoare
roie i seamn structural cu hemoglobina uman (figura 57). Ea este produs
de leguminoase ca rspuns al infeciei rdcinii cu bacteria fixatoare de azot
(Rhizobium). Dei iniial s-a crezut c o parte din complexul proteic a fost
produs n plant (proteina A) i o alta hemo n bacterie, cercetrile recente
arat c doar jumtate din proteina hem este produs n plant (Santana i
colab., 1998).

Figura 57. Leghemoglobina la lupin

(Sursa: Departamentul de chimie al Universitii Main, Orno, UE)

Leghemoglobina are o afinitate ridicat pentru oxigen (Km 0,01 M)

avnd o performan asemntoare lanului al hemoglobinei umane.
Oxigenul bine dozat este foarte necesar bacteriei pentru ca, cu ajutorul
nitrogenazei s fixeze azotul molecular (bacteria este aerob). Leghemoglobina
joac n acelai timp un rol tampon n dozarea oxigenului. Se tie c
nitrogenaza este sensibil la excesul de oxigen, fiind uor degradat. Or,
leghemoglobina permite s intre n sistem numai att oxigen ct este nevoie
pentru derulare optim a procesului de biofixare. Blocarea penetrrii
oxigenului se realizeaz la nivelul citoplasmei celulelor infectate i
transformate n uniti de biofixare. Presiunea oxigenului asupra celulelor
infestate (prezente n noduli) crete n perioada de secet i spre maturitatea
125

plantelor. n aceste condiii se fixeaz din ce n ce mai puin azot pn la

ncetarea fixrii, generat de blocarea distrugerii prin oxidare a nitrogenazei. n
aceste condiii nodozitile se usuc treptat i leghemoglobina dispare i ea
(vezi figura 58 c).
B
precipitaii

vetejite

leghemoglobina

?
Lipsete practic
leghemoglobina

Tot n 15 mai, dar anul 2009,

rdcinile de mazre nu conin dect
nodoziti mici i vetejite. Lipsete
leghemoglobina. Azot fixat numai 30
kg/ha, producie mazre 890 kg/ha.
Figura 58. Rdcinile de mazre ncrcate cu nodoziti (A) i cu leghemoglobin
abundent (B) n anul normal n precipitaii 2008. 15 mai Alexandria. Azot fixat = 134 kg.,
producie mazre 4200 kg (foto autor)

126

Relaia dintre asolament, plant i sol este determinat pentru cantitatea

de azot fixat biologic prin simbioz, ca i prin celelalte forme de fixare.
n aceast asociere mutual, denumit simbioz, particip toate
plantele leguminoase anuale i perene care se cultiv sau care rmn n afara
asolamentului i bacteriile Rhizobium. Genul Rhizobium cuprinde un numr
mare ale genului, n funcie de planta gazd, i anume:
R. leguminosarum, cu subspeciile (Wikipedia 2009):
- R. phaseoli
- R. trifolii
- R. viciae
R. cellulosilyticum
- R. lupini
R. daefeonense
- R. lusitanum
R. etli
- R. mediterraneum
R. galegae
- R. mangalese
R. gallicum
- R. radiobacter
R. giardini
- R. rhizogenes
R. hainanensae
- R. rubi
R. huakui
- R. sullal
R. huatiense
- R. tainnshanense
R. indigoferae
- R. tropici
R. larymorei
- R. undicalo
R. laessense
- R. vitis
Nu toate speciile enumerate aici sunt importante pentru agricultura
practicat n zonele Europei, ci cu deosebire primele trei prezentate mai sus,
separat: fixarea azotului rmne nsuirea de baz pentru care culturile
leguminoase sunt acceptate sub denumirea de plante amelioratoare ntr-un
asolament.
Pentru a scoate n eviden importana fixrii azotului e nevoie s
specificm c sunt implicate aici dou aspecte importante, i anume:
a) Cantitatea de azot fixat. O plant leguminoas este cu att mai bun
premergtoare cu ct las n sol mai mult azot i mai puine substane inhibante
sau eventual toxice pentru cultura postmergtoare.
Dac lum n considerare cantitile de azot fixat va fi necesar s inem
seama c aceasta depinde de mai muli factori pe care i prezentm n figura 59
Nivelurile mici ale produciei de azot fixat n sol se coreleaz cu:
a. Nivelul umiditii din sol pe perioada de fixare maxim.
b. Reacia solului, raportul ap/aer din sol optim pentru furnizarea
NITROGENAZEI.
127

CANTITATEA DE AZOT FIXAT kg/ha

Fasole de cmp

Mazre

128

18

380

18,3

kg/ha

kg/ha

kg/ha

condiii
de secet
i exces
de azot
n sol

condiii
optime de
umiditate
i temperatur

condiii
proaste

193 kg/ha
media

334,5
kg/ha
condiii
bune de
vegetaie

141 kg/ha
media

Lupin galben kg/an

Trifoi kg/an

Lucern

Soia kg/an

Bob kg/an

53,7

291,8

90

600

35

225

35

115

kg/ha

kg/ha

kg/ha

kg/ha

kg/ha

kg/ha

kg/ha

kg/ha

condiii
proaste

condiii
bune de
vegetaie

condiii
proaste

condiii
bune de
vegetaie

condiii
proaste

condiii
bune de
vegetaie

condiii
proaste

condiii
bune de
vegetaie

153 kg/ha
media

57 kg/ha
media

277 kg/ha
media

142 kg/ha
media

Figura 59. Cantitatea de azot fixat biologic de ctre diferite culturi leguminoase (sintez autor)

70 kg/ha
media

Figura 60. Dinamica formrii azotului simbiotic la cultura de mazre Rosalia

n sudul Romniei (original)

C. Gradul de aprovizionare a solului cu azot i alte elemente nutritive

ndeosebi calciu pentru majoritatea leguminoaselor.
Cercetrile efectuate de noi n doi ani diferii pe un cernoziom tipic din
podiul Burnasului i pe un cernoziom castaniu de la Modelu, Clrai, au
artat dou ipostaze diferite:
Anul 2008 a fost ploios i mai rcoros n perioada de vegetaie activ a
mazrii. Au czut (n circa 85 zile) n medie pentru cele dou localiti 150 mm
precipitaii

Decade de la rsrirea mazrii

Figura 61. Dinamica acumulrii azotului fixat simbiotic la mazrea Rosalia

n sudul Romniei, 2008 (original)

129

Figura 62. Dinamica fixrii azotului simbiotic la cultura de mazre Rosalia

n sudul Romniei, 2009 (original)

Figura 63. Dinamica acumulrii azotului fixat simbiotic la mazrea Rosalia n sudul
Romniei, 2009 (original)

130

Gradul de aprovizionare a solului cu azot i cu alte elemente

nutritive, ndeosebi calciu, pentru majoritatea leguminoaselor
Cercetrile efectuate de noi n doi ani diferii pe un cernoziom tipic din
Podiul Burnasului i pe un cernoziom castaniu de la Modelu, Clrai, au
artat dou ipostaze diferite. Anul 2008 a fost ploios i mai rcoros n perioada
de vegetaie activ a mazrii. Au czut (n circa 85 de zile) n medie pentru cele
dou localiti, 150 mm precipitaii. n aceste condiii dinamica fixrii azotului
se prezint ca n figura 60, iar cantitatea total de azot fixat se ridic la 130 kg,
apropiindu-ne de media prezentat n figura 61. Dimpotriv, n anul 2009, n
perioada de vegetaie intensiv n care ar fi trebuit s se acumuleze azot a
plouat numai 55 mm precipitaii. Att dinamica fixrii (figura 62), ct i cea a
acumulrii (figura 63) au fost modificate n sensul restrngerii perioadei de
fixare i a reducerii cantitilor de azot fixat biologic.
n timp ce n 2008 n luna de vrf a fixrii s-au nregistrat peste 25
kg/ha, n 2009 acesta a fost peste 11 kg. Dac comparm cantitile totale de
azot fixat avem:
134 kg azot n 2008,
diferena: 91 kg
43 kg azot n 2009.
Fixarea azotului este att de legat de mii de factori nct controlul lor
i instituirea noii transformri a marii agriculturi va pleca de la cercetri
practice minuioase care vor gsi parametri ideali ai solului pentru a capta din
aer o cantitate ct mai mare de azot. Cutnd un asemenea parametru se pare c
el exist la confluena unei bune aprovizionri cu ap a solului, fr ca aceasta
s fie n exces.

2008
2009
Figura 64. Dezvoltarea diferit a volumului i activitii nodozitilor n doi ani diferii ca
regim pluviometric stnga, 2008, cu un regim potrivit de umiditate, iar dreapta, anul
2009, cu un regim de precipitaii de trei ori mai redus (foto autor)

131

Figura 65. Leghemoglobina, pigmenii roii din nodoziti au fost foarte dezvoltai i mai
ales foarte activi n 2008 i au lipsit aproape complet n 2009

Rezultatul s-a vzut n nivelul recoltelor de mazre, i anume:

4250 kg n 2008
1120 kg n 2009.
Diferena = 3130 kg, generat de fixarea azotului favorabil anului
2008.
IUA > 50% < 80% = umiditatea ideal pentru fixarea simbiotic
la mazre
Aprofundarea cercetrilor efectuate de Berca M. i colab. (date n curs de
publicare) au demonstrat c exist o corelaie complicat ntre volumul de
precipitaii czut n perioada de vegetaie a mazrii i cantitatea de azot fixat prin
biosinteza simbiotic (figura 66). Cea mai mare cantitate de azot s-a fixat la
precipitaii relativ uniforme czute i care se situeaz ntre 150 i 160 mm/an.
Tranele n care cad precipitaiile n-ar trebui s depeasc 40 mm, mai
ales dac solul nu este suficient de permeabil. La precipitaii care depesc 150
mm cantitatea de azot fixat ncepe s scad abrupt, datorit inactivrii
nitrogenazei cauzat de excesul de ioni de hidrogen din sol. La cantiti de ap
sub 100 mm, cantitatea de azot fixat se reduce mult, datorit presiunii
oxigenului asupra nitrogenazei i a descompunerii ei.
132

Figura 66. Corelaia dintre volumul de precipitaii czut n perioada de vegetaie i azotul
fixat la mazre (original)

Figura 67. Corelaia dintre precipitaiile czute, azotul fixat i producia de mazre n
sudul Romniei (original)

133

Menionm c aceast funcie este valabil pentru soluri cernoziomice,

ecologizate, fr hardpan, cu o bun constituie i arhitectur structural i cu
3-4% humus.
Cantitatea de azot fixat se coreleaz nu numai cu cantitatea de
precipitaii, dar amndou se coreleaz i cu producia de mazre. Funcia din
figura 67 (3D) demonstreaz c la cantiti de precipitaii czute relativ
uniform n perioada de vegetaie, n jur de 150 10%, se obine cea mai mare
cantitate de azot (N > 125 kg) ct i cea mai mare producie P > 40 q/ha.
Aceast diagram servete i ca model de depistare a cantitilor de azot
fixat, respectiv de producie obinut n funcie de volumul de precipitaii
czute. Menionm, de asemenea, c niciuna din funciile mai sus calculate nu
mai este valabil dac apa n perioada de vegetaie a mazrii cade n mai puin
de patru trane.
Prezena apei n sol tamponeaz efectul negativ al temperaturilor
ridicate i permite derularea activitii nitrogenazei. C este aa o demonstreaz
observaiile efectuate de noi n vara anului 2009, n lunca Dunrii, nu departe
de Giurgiu, pe un sol freatic foarte umed, aluvionar (figura 70). Dei soia nu a
fost inoculat, factorii de sol, raportul ap/aer au fost optime pentru activitatea
nitrogenazei i fixarea unei cantiti de circa 180 kg N/ha (evaluri
comparative).
Asemenea culturi sunt cele pe care agricultura viitorului le ateapt.
Ele, prin azotul pe care l aduc, substituie o cantitate imens de nutrient fixat
industrial, reduc semnificativ costurile de producie i NU POLUEAZ. Sunt
ideale pentru agricultura viitorului, pentru agricultura transformabil i
transformat.
Alte culturi anuale, precum bobul sau lupinul, pe lng efectul de fixare
a azotului, estimat i el la valori de 70-150 kg/ha, morfologia pivotant a
rdcinii permite penetrarea n adncime, inclusiv a unor soluri greu de
strpuns, contribuind semnificativ la refacerea pe profil a fluxurilor de ap, aer,
elemente nutritive i microorganisme.
b) A doua cale de ameliorare a solului o constituie capacitatea mare
de penetrare, mai ales a rdcinilor plantelor perene, contribuind astfel la
refacerea fluxului de substane nutritive, ap i microorganisme pe
profilul solului, cu avantaje mari pentru asolament i ecosistemul agricol.
Costurile din ce n ce mai mari cerute de lucrrile de afnare a solului
solicit adeseori nlocuirea lor cu metode biologice. n acest sens unele
leguminoase perene, printre care i lucerna, foarte cunoscut n zonele noastre
i potrivit pentru sol sritoare n asolament poate avea un rol determinant.
Rdcinile lucernei sunt pivotante i reuesc s strpung, n condiii de
umiditate suficient, chiar i straturile de sol compact, provocate de hardpan
134

(figurile 68-69). Rdcinile se formeaz aproape n ntregimea lor n primul an

de vegetaie, pentru ca n anul 4 s ajung i la 10 m adncime.
Din cauza nrdcinrii foarte adnci ea poate avea uor acces la apa
freatic dac nu depete 10 m adncime. Tot din acest motiv n simbioz cu
bacteria Rhizobium meliloti, lucerna fixeaz anual n medie 200 kg azot/ha pe
un interval de variaie de 100-400 kg/ha.
Tot din adncime lucerna aduce spre suprafa n zona cultivat a
profilului unele microelemente, cum ar fi zincul, molibdenul, fierul etc. Prin
eliminarea unor acizi organici n sol lucerna sensibilizeaz unii fosfai chiar din
roc pe care i folosete pentru uz propriu i pe care i las apoi parial la
dispoziia plantelor postmergtoare.
Pentru realizarea unei tone de substan uscat lucerna consum n
medie:
25-35 kg azot
5 8 kg P2O5
15 20 kg potasiu
15 22 kg calcar.
Ea produce n medie 15 t fn de cea mai bun calitate, iar n condiii de
irigare att cantitatea de mas verde sau fn pot fi dublate, ct i cantitatea de
azot fixat.

Figura 68. Plant i rdcini de lucern

(foto preluat de pe internet, autor
necunoscut)

Figura 69. Plant de lucern de 8 ani (foto

autor). Rdcina are dimensiuni imense i
las n sol orificii n diametru de pn la 34 cm (vezi i figura 71)

135

Figura 70. Fixarea simbiotic a azotului la soia, observat n 30.07.09 n Balta Dunrii
(Foto autor): a) Cultur de soia foarte viguroas; b) Nodoziti multiple i viguroase pe coletul
principal i pe rdcinile laterale; c) Nodozitile sunt extrem de active; d) Conin o cantitate
impresionant de leghemoglobin

136

Figura 71. Aspectul rdcinii de lucern n vrst de 8 ani la suprafaa solului. Din acest
coleoptil, cu diametrul de circa 6 cm, pleac numeroase tulpini. Rdcina este foarte
adnc, iar nodulii cu infecia bacterian (R. melitoti) se gsesc ctre suprafa. Pe
rdcin sunt prezente, de asemenea, diferite forme de micoriz care accentueaz
caracterul ameliorator al culturii (Foto autor)

Helvin G. (2008) atrage atenia c lucerna este o plant puin utilizat n

Europa n raport cu valoarea ei cultural i economic. Ea va ocupa n Frana o
suprafa de 20% n anul 2020. Este solicitat n asolamentele din zonele de
protecie, de captare a apelor. n zona de captare a apelor Parisului, de
exemplu, ea depete n prezent 20% din asolament i va crete pn la cel
puin 25-30%. Acelai autor subliniaz, de asemenea, c fr a-i diminua
valoarea economic lucerna mai constituie o excelent plant melifer i un
conservant ideal al biodiversitii. n culturile de lucern s-au gsit pn n
2010 diverse specii utile i nepericuloase culturii, de la bacterii pn la psri i
mamifere. Pentru fondul zootehnic al Europei lucerna poate fi i un excelent
nlocuitor nutriional pentru animale i un bun supliment alimentar pentru
specia uman.
n mod asemntor lucernei lucreaz n asolament i alte leguminoase
perene, cum ar fi Trifollium pratense, cunoscut i sub denumirea de trifoi rou
sau Trifolium repens, trifoi alb etc. La speciile de trifoi, infecia bacterian n
scopul fixrii simbiotice a azotului este efectuat de dou specii apropiate, i
anume: R. leguminosarum i Bradyrhizobium, care s-a dovedit a fi specia
predominant n nodulii trifoiului. Trifoiul rou rmne n cultur 2-3 ani.
Rdcinile trifoiului rou sunt mult mai reduse dect ale lucernei, dar
ndeplinesc funcii asemntoare. De exemplu, rdcina pivotant ajunge la 1
137

metru, adic la baza profilului pentru solurile pe care se cultiv. Rdcina pivot
formeaz, de asemenea, mult mai multe rdcini laterale (figura 72) protejnd
mai bine solul contra eroziunii. nlocuiete, de regul, lucerna n zonele cu
peste 600 mm precipitaii. Trifoiul las n sol ntre 150 i 200 kg/ha azot anual,
fiind o excelent amelioratoare a asolamentelor.

Figura 72. Plant cu rdcini de trifoi rou (Trifolium pratense) (foto autor)

Probleme ale chimismului dintre rdcinile leguminoaselor i sol joac un rol foarte mare n asolament.
Majoritatea autorilor (Staicu, 1969, Oancea, 2002) consider c plantele
amelioratoare nu se suport n asolament. Nu se seamn lucern dup lucern
din cauza aa-numitei autointoxicaii cauzat de anumii compui organici care
rmn n sol. Este foarte adevrat c dup lucern n sol s-a gsit inhibitorul ,
flurizonul care ar bloca genetica unor noi infecii. Acizii abscizic i cinocenic
pot s apar i ei i s blocheze germinaia seminelor de lucern sau s inhibe
creterea lor. Cercetrile efectuate de Taru V. i colab. (1967) consider c
ntr-adevr unele plante, printre care se afl trifoiul i lucerna dar i pirul,
elimin n sol fitoinhibitori, de regul de natur proteic, care se plaseaz pe
proprieti alelopatice, mai ales pentru ele nsele. La rndul lor, specii de
Thymus, Achillea Millefolium i Poa protensis au avut o influen pozitiv
asupra germinaiei i creterii speciei Trifolium pratense.
138

Figura 73. Model biosintetic Triterpene saponin n M. Truncatula (sursa: Lexicon der
Biochemie)

139

Figura 74. Date HPLC/PDA/MS pentru un extract de saponine din rdcin de lucern.
Comparaia cromatogramei UV i cromatograma ioni totali (TIC) din datele privind masa
ilustreaz sensibilitatea crescut a deteciei selective a masei pentru saponine care
posed doar cromofori slabi. Spectrele masei i structurile aglycone a dou saponine
comune gsite n lucern i M. trunculata sunt puse la dispoziie pentru A) saponina I i
B) 3-acidul medicagenic-glucozic. Selectivitatea crescut a MS este realizat prin
greutatea molecular i informaii ale fragmentului (Sursa: Xian Zhi Hen, 2007).

Din contra, extractul de sol de sub speciile de festuca i agrostis au

inhibat puternic att trifoiul ct i lucerna, ca i plantele n rsrire de Lotus
cornicolatus, o alt leguminoas valoroas, mai ales n culturile de pajite.
Mayer A.M. i colab., (1974) consider, la rndul lor, c o serie ntreag
de enzime proteolotice i protease pot fi considerate vinovate de crearea efectului
de autointoxicare al cultivrii leguminoaselor dup leguminoase.
i mai recent, cercettorii polonezi Oleszek W. i colab. (2007) de la
Institutul de tiina solului i culturii plantelor din Puawy, Polonia,
demonstreaz c acidul medicagenic glicozidic generat de rdcinile n
degradare ale lucernei are un mare efect alelopatic cu blocarea creterii
plantelor. Un efect similar, dar de dimensiuni mai mici a fost gsit i la trifoiul
rou.
140

PLANTE LEGUMINOASE
MOTIVE PENTRU EVITAREA MONOCULTURII

Leguminoase anuale

141

Autointoxicare
cu azot, reducerea
fixrii n
monocultur pn
la eliminarea ei

Este economic
alternana pentru
valorificarea
azotului fixat

Leguminoase perene

Din motive de
proliferare a
bolilor i
duntorilor

Favorizeaz mbuntirea strii fizice a solului

Structura

Activitatea biologic

Autointoxicare cu
azot, reducerea
fixrii la culturile
urmtoare

Pierdere pentru
culturile
postmergtoare
a unei cantiti
foarte mari
de azot util

Evitarea proliferrii
bolilor i
duntorilor

Alelopatii de tot felul care conduc la al doilea mod de

intoxicare a plantelor postmergtoare

cu
saponine

cu acizi
medicagenici

cu diversi
gicosyli mai
ales pe solurile
bogate n
fosfor

Figura 75. Plante leguminoase motive pentru evitarea monoculturii

Pierderile
beneficiilor fizicochimice ale solului
prin persistena
unei monoculturi
duntoare

Depistarea triterpenelor saponice a acidului medicagenic se poate face

acum uor prin metoda HPLC*. Or, cercetrile recente efectuate de Xian-ZhiHen (2007) arat c pornindu-se la simplu la compus pot fi obinute i gsite
saponinele incriminatorii care sunt identice cu cele ale soiei. Oricum, conform
autorilor citai fiecare leguminoas are un profil al saponinelor specific,
specific fiind i aciunea lor auto-alelopatic i alelopatic n general (figurile
74 i 73).
n figura 75 prezentm o schem a cauzelor pentru care trebuie evitat
neaprat monocultura plantelor leguminoase, fie anuale, fie perene.
Repetnd cele trei motive pentru care plantele leguminoase anuale sau
perene (sol sritoare) sunt mult mai potrivite pentru asolament dect pentru
monocultur, subliniez ndeosebi un ctig foarte important de azot fixat
biologic din atmosfer (n medie 100 kg/an la plantele anuale i peste 200
kg/an/ha la plantele perene, ctig care are cteva avantaje eseniale:
a) Nu este poluant i vine n sol conform unui model natural i nu la
decizie antropic, cel mai adesea greit.
b) Realizeaz o economie financiar important pentru inputuri (azot
ndeosebi, dar i Ca, P2O5, K2O etc.), cu att mai preioas cu ct preurile
inputurilor nutriionale cresc de la un an la altul.
c) Realizarea unor beneficii demonstrate privind ecologizarea solurilor,
desctuarea fluxurilor pe profil, mai ales n cazul legumelor perene.

3.1. LOCUL PLANTELOR AMELIORATOARE N ASOLAMENTE

Cunoscnd de-acum ce sunt plantele amelioratoare i de ce sunt
amelioratoare, se cuvine s gndim i s elaborm unde este mai bine a fi
plasate ele pentru ca efectul lor ameliorator s fie maxim. Reamintim de la
nceput c ele nsele, plantele leguminoase amelioratoare, au nevoile lor
speciale att fa de sol, ct i fa de condiiile climatice. Aceste detalii se
nva ns la cursurile de fitotehnie din facultate. Noi vom insista asupra unora
dintre ele n condiiile de azi din Romnia, cnd se practic grave erori
manageriale fa de o agricultur transformabil spre modelele naturale.

3.1.1. Mazrea
Condiii: Sunt preferabile ca plante premergtoare culturile care
prsesc terenul devreme i care permit o lucrare timpurie i corect a solului,
innd cont de cerinele plantei fa de acest lucru. Cele mai bune rezultate se
*

High-Performance Liquid Cromatography

142

obin dup cereale pioase, dar i dup unele culturi pritoare care prsesc
terenul mai devreme i pe care l las curat de buruieni. n Romnia timp de
multe decenii mazrea a fost cultivat dup porumb, floarea-soarelui, cartof i
rapi. O analiz la nivelul rii arat urmtoarele:
n condiii normale de precipitaii i tehnologii:
mazrea dup gru sau alte culturi obine o producie de 2.500 kg/ha
= 100%;
mazrea dup porumb sau alte culturi obine o producie de 2350
kg/ha = 94%;
mazrea dup floarea-soarelui sau alte culturi obine o producie de
2100 kg/ha = 84%;
n condiii de umiditate redus (ani secetoi n toamn i primvar):
mazrea dup gru sau alte culturi obine o producie de 1.600 kg/ha
= 100%;
mazrea dup porumb sau alte culturi obine o producie de 1.315
kg/ha = 82%;
mazrea dup floarea-soarelui sau alte culturi obine o producie de
920 kg/ha = 58%.
n condiii de secet, mazrea prefer acele culturi premergtoare i
metode culturale care-i permit s dispun de mai mult ap n sol. S-a artat
anterior c, n condiii de secet mazrea formeaz mai puine nodoziti i
fixeaz mai puin azot, adic devine mai puin amelioratoare.
Nu se recomand utilizarea altor premergtoare leguminoase pentru
cultura de mazre, pentru a evita riscurile excesului de azot pe de o parte, iar pe
de alt parte pentru a nu perpetua boli i duntori comuni. Altminteri, ar fi
total contraindicat s se renune la efectul ameliorator al mazrii n
asolamentele noastre.
Mazrea este o cultur ca multe altele din grupa ei care nu se
autosuport, iar n cazul repetrii culturii pe aceeai suprafa apare rapid
fenomenul de oboseala solului, urmare cruia observm tulburri brute de
cretere, absena nodozitilor, lipsa fixrii biosimbiotice i nnegrirea bazei
tulpinii. Excesul de ap accentueaz fenomenul, iar seceta provoac de
timpuriu lipsa de nflorire i uscarea plantelor.
Dac acceptm ideea c ntr-un asolament ecologizat prezena mazrii
n cultur este de dorit s ajung pn la 20-25% n absena altei amelioratoare,
atunci este de preferat ca mazrea s vin pe aceeai suprafa dup 4 ani. Ca
premergtoare mazrea este foarte bun pentru multe culturi i excelent pentru
gru.
Conform unui grup de cercettori condus de prof. Norbert Lutke-Entrup
de la Universitatea din Paderbern, mazrea ar trebui s revin n asolament
143

numai dup 5-6 ani, invocat fiind ca motivaie tot efectul de oboseal a solului
(figura 76).
Oboseala solului cauzat de
mazre dup mazre

anomalii
privind
germinaia
deranjamente n
procesul de
rsrire a plantelor

o dezvoltare
mult redus a
rdcinilor

reducerea numrului de
nodoziti sau dispariia
lor total i lipsa
bacteriei (Rhizobium)

reducerea
biomasei i
produciei de
semine
cu 25-50%

Figura 76. Efectul cultivrii mazrii dup mazre, generat de fenomenul de oboseal
a solului (prelucrat dup Entrup i colab.)

Ca premergtoare pentru diferite culturi mazrea aduce urmtoarele

performane comparativ cu media altor premergtoare ca: gru, porumb,
floarea-soarelui (fr azot suplimentar):
gru
porumb
floarea-soarelui
cartof
rapi

+ 1600 kg
+ 820 kg
+ 695 kg
+ 12.000 kg
+ 1000 kg

Statistic pe 20 de ani efectuat de autor.

n judecarea efectului economic al mazrii i al necesitii de a fi

cultivat, lum n considerare urmtoarele:
Valoare producie
Total:
Costuri:
Beneficiu brut:

= 2.500 1,05 lei/kg = 2.625 lei/ha

= 80 kg azot 12,6 lei/kg s.a. = 1.008 lei /ha
3.633 lei /ha
8.801 lei /ha
2.753 lei /ha

Chiar dac preul de vnzare ar fi numai jumtate din cel oferit n

calcule, mazrea continu s rmn o excelent plant i din punct de vedere
economic.

144

3.1.2. Repartiia n cmp i n asolament a efectului ameliorator

al mazrii i altor leguminoase anuale
S-a artat anterior c efectul ameliorator al mazrii nu se restrnge
numai la prima cultur postmergtoare, ci i a tuturor plantelor care vin dup ea
n asolament. Efectul ameliorator se diminueaz ns pe msur ce culturile
care urmeaz se ndeprteaz n timp de cultura de mazre (figura 77). n figura
77 se prezint o viziune generat din foarte multe studii proprii, comparate cu
rezultate din peste 50 cercetri privind dinamica acestui efect (simulare pe
calculator).

P r o d u c ia c u ltu r ilo r % fa d e 1 a n d u p m a z r e

120

S-a luat n studiu un

asolament de 6 ani, i
anume:
(1) mazre
(2) gru
(3) rapi
(4) gru + orz
(5) porumb
(6) floarea-soarelui

100

80

60

40

20

mazre (1)

gru (2)

rapi (3)

gru + orz (4)

porumb (5) fl.soarelui (6)

plante n asolament

Figura 77. Descreterea efectului ameliorator al mazrii, msurat relativ

cu productivitile postmergtoare ntr-un asolament de 6 ani

Aceast curb se explic n felul urmtor: Prima plant, grul, a

beneficiat dup mazre de un spor de 100% = 1600 kg/ha. Dac rapia ar fi fost
i ea cultivat dup mazre ar fi obinut + 1100 kg. Cultivat al doilea an dup
mazre a mai obinut doar 580 kg, adic puin peste 50 %. n anul al treilea
grul i orzul au valorificat destul de bine efectul rezidual ameliorator al
mazrii (640 kg/ha), circa 40%. Ultimele plante ns beneficiaz foarte puin de
145

acest efect. Porumbul circa 8% (circa 170 kg), iar floarea-soarelui nu mai
beneficiaz deloc.
Efectul economic al amelioratoarei mazre la nivelul preurilor anului
2009 este urmtorul:
1600 kg gru
400 lei/t = 640 lei
580 kg rapi
980 lei/t = 568 lei
640 kg gru/orz
380 lei/t = 243 lei
170 kg porumb
350 lei/t = 60 lei
0 kg floarea-soarelui 650 lei/to = 0 lei
Total: 1.511 lei/ha = 302 lei/an
302 lei/an = 72 euro/ha
Cercetri efectuate n Frana (Arvalis Institut des Vgtales 2008) arat
c ntr-un asolament de trei ani (mazre, gru, gru), grul dup mazre a fost
cultura cea mai productiv n toi anii experimentali.
Marja azotului anual a grului n rotaie este tot timpul superioar celei
a grului n monocultur. Cumulat pe trei ani, marja azotului rotaiei cu mazre
este ntotdeauna superioar celei din monocultura cu gru. Profitul suplimentar
obinut la grul dup mazre este cu cel puin 100 euro/ha superior celui din
monocultur, oricte ngrminte s-ar aplica.
Judecat n felul acesta, premergtoarea mazre, care n cadrul primului
asolament studiat ocup circa 17% din suprafa, aduce ntreprinderii un spor
valoric de 302 lei/ha, ceea ce la o ferm de 1000 ha ar trebui s nsemne peste
300.000 lei.
Modelul mai sus prezentat este valabil pentru situaiile ideale n care
restricia factorului ap nu a depit ca risc 20%, iar celelalte elemente
tehnologice au fost favorabile unui sol ecologizat, n sensul n care aceast
noiune este tratat n aceast lucrare.
Revenim spunnd c nu trebuie uitat faptul c efectul ameliorator al
mazrii nu se manifest numai prin azot fixat i pus la dispoziia asolamentului,
ci prin numeroase alte efecte pozitive asupra solului pentru care subliniem:
structurarea acestuia, mbuntirea activitii biologice, reducerea
mburuienrii i efectul antagonist asupra a numeroi fitofagi ai celorlalte
culturi n asolament. Alegerea culturilor nsei ntr-un asolament ca cel
prezentat mai sus se interacioneaz pozitiv n obinerea unui randament optim
al asolamentului.
Creterea pn la 20% a mazrii n asolament pe care o recomandm
fermelor cu suprafee de pn la 1000 ha, ar putea mri cu pn la 10%
randamentul asolamentului bazat pe leguminoase pentru boabe, plante tehnice
i cereale.
146

3.2. ROLUL SOIEI (SOIA HISPIDA/GLYCINE MAXIME) (L. Mierr)

N ASOLAMENTELE CU CEREALE, PLANTE TEHNICE
I ULEIOASE
Spre deosebire de mazre, care se poate dezvolta bine chiar i n anii
mai secetoi, datorit semnatului ei mai timpuriu i a perioadei de vegetaie
mai scurt, soia venind din zone mai clduroase se seamn mult mai trziu,
plasndu-se cu nfloritul i acumularea substanelor n boabe n perioada de
plin var, atunci cnd riscul de ap i temperaturi nalte poate produce
avortarea florilor. Avnd o rdcin pivotant de tipul III, soia ptrunde n
profunzimea solului frecvent pn la 200 cm (figura 78).

Figura 78. Rdcin pivotant de tipul III la soia pe un sol brun coluvial
(Sursa: Lore Kutschera i colaboratorii, DLG 2009)

147

Din acest punct de vedere soia n relaia cu solul penetreaz mai bine i
ecologizeaz mai convenabil solul dac acesta este lucrat cu scarificatorul.
Rdcinile laterale au o mare putere de agregare i datorit unor cantiti mai
mari de liani proteici pe care i las n sol.
Formarea nodozitilor devine vizibil n 10-14 zile de la infecie, ns
cantitatea cea mai mare de azot se realizeaz cnd acestea au ajuns la
maturitate, adic cu puin timp nainte de nflorire. Soia fixeaz biologic o
cantitate de 100-200 kg/ha n funcie de condiiile de via, din care 150 kg
sunt consumate pentru propria ei producie (paie + boabe) (vezi i figura 79, a).
Ca plant amelioratoare soia este mai slab dect mazrea, mai ales
pentru cereale de toamn, din urmtoarele motive:
a) Consum o cantitate mai mare de azot fixat datorit cantitilor mari
de protein din bob (pn la 40%) i a unui coninut ridicat de ulei > 20%. Pe
de alt parte, paiele de soia conin i ele o cantitate mare de azot (pn la 9%).
b) Soia se recolteaz mult mai trziu dect mazrea, i nu rmne
suficient timp pentru degradarea lor i pentru aducerea azotului n circuitul sol
plant.
c) Lucrrile solului dup soia se fac mai greu, mai ales din cauza
mburuienrii trzii a culturii i solului.

(a) Aspect al culturii n cmp

148

(b) Nodoziti pe rdcina principal i pe cele laterale

(c) Seciune prin nodul mrit de 20 de ori. Se observ leghemoglobina

149

(d) Psti n formare

(e) Boabele de soia n formare i acumulare.

Figura 79. Cultura de soia n Lunca Dunrii n curs de fructificare (a) (foto autor). Evoluia
nodozitilor (b), a leghemoglobinei (c), a pstilor (d) i a boabelor n formare (e) (Foto
autor 7 iulie 2009). Aceast cultur a fixat circa 160 kg azot, iar din cauza secetei din
august a realizat numai 1500 kg boabe i a consumat circa 100 kg azot/ha. Restul a
rmas n sol pentru culturile urmtoare

150

d) Rmne puin timp pentru aezarea solului i pentru buna pregtire a

patului germinativ.
e) Dac cultura de soia a fost tratat cu trifluralin i clima a fost mai
uscat, exist pericolul unei fitotoxiciti reziduale de dimensiuni uor spre
mediu (-10-15%) la producia de gru care urmeaz.
Cu toate aceste dezavantaje, soia rmne o bun premergtoare pentru
gru i o foarte bun premergtoare pentru culturile de primvar.
Soia rmne ns o bun plant premergtoare, mai ales pentru
culturile ce se seamn n primvar (orzoaic, porumb, cartof, floareasoarelui, sfecl etc.).
Repetm informaiile venite de la cercettorii din America de
Sud cum c n condiii de stres cauzat de ap, ca i n condiii de
aplicare a ngrmintelor cu azot, soia se transform dintr-o plant
premergtoare foarte bun sau bun ntr-una modest sau proast
(Ramos Maria i colab., 2003, Thomas Andrei Luis i colab., 2005).
Spre deosebire de mazre, care n niciun fel nu se suport n
monocultur, soia poate fi cultivat doi sau trei ani dup ea nsi. Fenomenul
este prezent frecvent pe marile ntinderi agrare din Brazilia i Argentina, dar i
n cordonul porumbului i soiei din America (Entrup M.L. i colab., 2000).
Studiile numeroilor cercettori din America de Sud (Pulppke G.S. i
colab., 1998, Korber, Marcia de Vargos i colab, 2004, Thomas Andrei Luis i
colab., 2005 i alii) consider c nc din al doilea an de monocultur de soia
procesul de nodulaie i fixare simbiotic se reduce semnificativ (peste 50%),
agricultorii fiind obligai s recurg la ngrminte azotoase pentru meninerea
nivelului recoltei.
n viziunea noastr, aplicarea azotului la soia denot o defectuoas
cunoatere a relaiilor ntre plant i sol, ndeosebi ntre plant i
microorganismele din sol, conducnd la un management defectuos al fermei, la
pierderi importante de inputuri naturale. Pe de alt parte, monocultura
contribuie esenial la nmulirea nematozilor specifici, cum ar fi Meliodogyne
incognito, care se instaleaz pe rdcini, colonizeaz solul i pot fi uor
transmii i ctre alte culturi cum ar fi porumbul, grul, bumbacul, sfecla,
legumele i altele. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care soia
nu trebuie s fie cultivat n monocultur.
Locul soiei n asolament. Dei se afirm c soia poate fi cultivat n
asolament, sinteza pe 20 de ani a numeroaselor cercetri ne convinge c, la fel
151

ca i alte culturi, soia se simte bine n Romnia ntr-un asolament specific

(figura 80).
Soia este o bun plant premergtoare pentru porumb. Ea las solul ntr-o
bun stare cultural, structurat i cu o rezerv de azot n sol de 50-60 kg s.a. Dup
soia bine ntreinut porumbul poate fi cultivat direct dup o lucrare cu tigerul n
toamn la 20-30 cm (deci fr plug) i o lucrare tot cu tigerul n primvar, la
adncimea de ncorporare a seminelor de porumb.
n asolamentul 1 (5 ani) din figura 80 soia ca plant amelioratoare
transmite circa 60% din efectul ameliorator porumbului, 30% ctre floareasoarelui i, de regul, maximum 10% ctre gru. n condiii de secet acest
efect nu se mai regsete la gru. De fapt, punctul critic al acestui asolament
este ntre floarea-soarelui i gru, floarea-soarelui mai ales n condiii de secet
fiind o proast premergtoare pentru gru.
Mai reinem i faptul c rapia nu mai primete nimic din efectul
binefctor al soiei n cadrul asolamentului. n concluzie, efectul ameliorator al
soiei n asolamentul de 6 ani poate fi cuantificat astfel:
Porumb (1) + 630 kg/ha 56,7 Euro/ha
Floarea-soarelui (2) 240 kg/ha 55,2 Euro/ha
Gru (3) 105 kg/ha 11,0 Euro/ha
Rapi (4) 0 kg 0

882 + kg porumb dup soia

384 + kg floarea-soarelui dup soia
1050 + kg gru dup soia
490 + kg rapi dup soia

Total: 122,9 Euro/ha

Media/an/ha = 30,72
Prin comparaie cu mazrea, rezult c efectul ameliorator al soiei este
de 2,3 ori mai mic pentru asolamentele potrivite Cmpiei Romne, n condiiile
n care restricia generat de factorii climatici, i ndeosebi de factorul ap se
situeaz n jur de 40%.
Al doilea asolament, mai scurt, se potrivete mai bine soiei ca plant
amelioratoare, n sensul c fiecare din cele trei postmergtoare primete cte o
porie din efectul ameliorator al leguminoasei, i anume:
Gru (1) + 1050 kg/ha 110,2 Euro
Rapi (2) + 250 kg/ha 77,5 Euro
Porumb (3) + 132 kg/ha 11,9 Euro
Total = 199,6 = 66,5 Euro/an

152

Porumb

Soia

Culturi intermediare

Asolament cu
soia pentru
sudul rii
5 ani

Floareasoarelui

Rapi
Gru

Gru

Soia

Asolament
cu soia
4 ani

Rapi

Culturi intermediare
Porumb

Figura 80. Dou modele de asolament, ndeosebi pentru sudul Romniei

153

Asolamentul semiscurt cu soia (4 ani) primete de la planta leguminoas

un efect de stimulare a valorii produciei/ha de peste dou ori mai mare dect n
cazul asolamentului de 5 ani. Considerm c la pragul critic de manifestare i
aciune a factorilor climatici, plecarea florii-soarelui din asolament, cultur extrem
de mare consumatoare de ap, induce un efect favorabil pentru celelalte culturi,
mai potrivite acestui gen de asolament (vezi i figura 81).

Gru dup floarea-soarelui

martor

Gru dup rapi

+ 830 kg/ha

Figura 81. Cultura de gru din soiul Josef la Modelu, Clrai

dup floarea-soarelui stnga, i dup rapi dreapta

n anul 2009, extrem de secetos la staiunea Modelu aparinnd

Probsdorfer Saatzucht, soiul de gru Josef dup rapi a obinut cu 830 kg/ha
mai mult, n aceleai condiii de agrotehnic i nutriie.
Problema principal a culturii soiei n Romnia pare a fi mai degrab
riscul fa de factorul ap dect asolamentul. Cercetrile efectuate n perioada
2002 2004 au artat c soia transgenic RR s-a dovedit o plant
premergtoare mai bun dect soia clasic n primul rnd din cauza
mburuienrii mai reduse din asolament, iar n al doilea rnd din cauza
numrului mai mic de treceri pe sol, adic a tasrilor mai reduse i a unui
raport ntre ap/aer n sol mai convenabil plantelor.
154

3.3. ROLUL CULTURILOR INTERMEDIARE N ASOLAMENTELE

MODERNE
Definiie. Prin culturi intermediare nelegem pe acelea care ntr-un
asolament urmeaz dup o cultur principal, cu recoltare timpurie (orz, gru,
rapi i altele). Cultura intermediar poate fi folosit pentru obinerea de
biomas destinat furajrii animalelor sau obinerii de energie. n conceptul
nostru, al transformrii agriculturii spre una intensiv, dar i ecologizat,
culturile intermediare sunt destinate cu deosebire obinerii unui sistem biologic
cu funcii de protejare a solului, de mbogire a lui n elemente nutritive, de
readucere a CO2 n sol i pe sol, de obinere a unor faciliti fizice i biologice
n stratul arabil i subarabil al aceluiai sol.
Am artat deja c principiul de baz al conservrii solurilor n noul
sistem de agricultur este permanenta acoperire cu vegetaie a solului.
Aceasta nseamn o permanent conexiune ntre plante, sol, clim i soare, cu o
permanent acumulare de biomas care servete mbogirii n azot i carbon a
solului, premiza pentru reconstrucia i dezvoltarea acestora (sistem CICM)*.
n afar de scopul pragmatic prezentat mai sus, culturile intermediare
ndeplinesc urmtoarele funcii:
CULTURI INTERMEDIARE

Funcie
producere
furaje ca a
doua cultur

Funcia de
ngrmnt
verde

Funcia de protecie a solului

Funcia de readucere n
sol a CO2 (depoluarea
atmosferic)

- contra eroziunii
- contra mburuienrii
- pentru structurarea solului
- pentru activare biologic
- diverse (refugiu pentru
biodiversitate)

Figura 82. Funciile culturilor intermediare

Centru de Informare Cercetri Mediu

155

Funcia de furaj sau a doua cultur: Este cunoscut de mai mult vreme i a
fost utilizat la nceput ca funcie exclusiv economic, generat de necesitatea
obinerii unor recolte mai mari pe aceeai suprafa. n acest scop culturile
intermediare au fost de dou categorii: culturi intermediare pentru boabe (hibrizi
timpurii de porumb dup orz sau rapi destinate boabelor sau silozului) i ca
ngrmnt verde.

Un asemenea sistem de cultur s-a dezvoltat n sistem irigat i, exact

din acest motiv a condus, ndeosebi n Romnia, la degradarea solurilor, prin
exploatarea lor intensiv n care nutriia plantelor s-a realizat aproape exclusiv
pe rezerva solului, iar nsuirile fizice au fost degradate fie de ctre sistemul de
irigaie defectuos i primitiv, fie datorit tasrii solului. Sistemul a doua
cultur n Romnia a avut urmtoarele dezavantaje (figura 84):

CRITERII DE SELECIE

n funcie de
clim

n funcie de
viteza de
cretere

n funcie de
categoria
seminelor

- Brasicaceae: rapi furajer, mutar,

vrzoase etc.
- Fabaceae: leguminoase amelioratoare
mzriche, mazre, bob, trifoi, lupin
- Gramineae
- Alte familii: Facelia, Symphytum, Sparceta
- Raigras italian, secar
- Diverse amestecuri

Alte criterii
de selecie

- Simplitatea implementrii (lucrri

ale solului, semnat, disponibiliti
semine)
- Costurile seminelor
- Viteza de acoperire a suprafeei
solului
- Uurina utilizrii prin ncorporare
sau degradare
- Eventuale efecte duntoare
asupra solului
- Apetena n raport cu duntorii
- Obinuina (tradiia agricultorilor)

Figura 83. Criteriile de selecie a culturilor intermediare n Romnia (original)

156

Dezavantajele culturilor duble pentru furaje i boabe

Pentru boabe i siloz

(hibrizi timpurii porumb)
Eventual soia boabe.

Pentru mas verde, furaj

sau pentru nsilozare.
3
Amestec de gramineae +
leguminoase

Este necesar irigaia

(2)
Sunt necesare lucrri ale solului (2)
Sunt necesare noi cantiti de N (2)
Este necesar recoltarea
(3)
Lucrrile de baz de toamn sunt
limitate n timp
(1)
- Sunt prezente fenomene de splare
a elementelor nutritive
(2)
- Valoare energetic.

Numai culturi
gramineae
dese

Borceaguri (Vicia + secar)

(3)
Alte amestecuri mazre + gramineae.
Sunt necesare lucrri ale solului
(2)
Sunt necesare numai ngrminte cu P
(3)
Solul este bine acoperit
(4)
Este necesar recoltarea
(3)
Lucrrile de baz din toamn sunt mai
flexibile
(3)
Un bun control al buruienilor
(3)
O mai bun stare fizico-chimic a solului
inclusiv fixare N.
(4)
Valoare energetic

Notele din parantez indic valoarea ecologic a interveniei pe o not de la 1 5 n

care:
Nota 1 = activitate foarte nepotrivit pentru ecologia solului i agroecosistem
Nota 2 = activitate nepotrivit
Nota 3 = activitate neutr
Nota 4 = activitate favorabil
Nota 5 = activitate foarte favorabil
Aceste note vor nsoi permanent graficele de detaliu ale interveniilor n agroecosistemele agricole.
Figura 84. Culturile duble cu scop exclusiv comercial degradeaz solul i ecosistemul

Figura 85 ne arat foarte clar c pentru starea ecologic a solului

culturile dese formate din amestecuri de gramineae i leguminoase sunt mult
mai potrivite dect cele alctuite din plante pritoare. Foarte duntor este
157

porumbul ca a doua cultur, mai ales n condiiile din Romnia, unde irigaia
este absolut necesar. Efectul ecologic al borceagurilor furajere este cu 20%
mai mare dect al pritoarelor ca a doua cultur.

Borceag

porumb, a doua cultur

Figura 85. Borceagul este o plant intermediar mult superioar porumbului

3.3.1. Funcia de ngrmnt verde

n aceast situaie culturile intermediare sau amestecurile dintre ele
servesc exclusiv unui sistem special de ngrare a solului. Funciile acestui
sistem sunt prezentate n figura 86.
Funcia de ngrmnt verde nu permite utilizarea culturilor n scopuri
economice (furajere). Folosirea culturilor intermediare ca ngrmnt verde
nu permite n niciun caz utilizarea acestora n furajarea animalelor. Utilizarea
biomasei rezultate: exist dou variante de utilizare a lor, i anume:
(1) Toamna trziu se taie biomasa, se toac i se ncorporeaz n sol.
Pn n anii 2000-2001 ncorporarea se fcea cu plugul, n care caz cea
mai mare cantitate de biomas se plasa la adncime, pierzndu-se efectul
ameliorator n stratul de suprafa.
Dup anul 2005 n special, ncorporarea se face, de regul, dup tierea
biomasei cu un combinator complex tip tiger sau gruber care permite o
ncorporare sistematic i uniform pe adncime, uneori pn la 30 cm.
Avantajul acestei ncorporri este acela al unei uniforme dezvoltri biofizice a
ntregului strat arabil. Pe de alt parte, rdcinile pivotante ale unor culturi
precum rapia, varza, facelia etc., prin degradarea post-tiere las n sol un
orificiu de drenaj ctre profunzime prin care apa se poate conserva ctre
158

adncime, iar biomasa solului tinde spre o penetrare n profunzime datorit

mbuntirii raportului ap/aer i, n general, a ntregii arhitecturi a solului.
FUNCIA DE NGRMNT VERDE

Menine i/sau
fixeaz azotul
n sol

(5)

Dreneaz solul (4)

prin penetrarea
stratului
impermeabil

(4) (5)

Cedeaz elemente (4)

nutritive ctre sol
prin degradare
treptat

(4)
Asociaii cu
gramineae

Simbioz
leguminoase

- Apa ptrunde n
adncime (4)
- La fel i
microorganismele (4)

(5)

- Degradare microbiologic
(4)
- Dezvoltarea biologic a
solului (4)
- Azot nitric i amoniacal n
dozele cerute de culturile
urmtoare
- Nu se spal nitraii (5).
- Pot fi conservate boli i
duntori (1).

Aport meliferic
pn trziu
pentru albine.

Indic
calitatea
agroecosistemului. (5)

Figura 86. Detalii asupra funciei de ngrmnt verde a culturilor intermediare

i impactul n funcia ecologic

(2) Biomasa obinut de la plantele intermediare cultivate nu este

tiat, este lsat ca mulci la suprafaa solului, n care caz avem de-a face cu un
mulci bioactiv (Oancea C. i colab.) Degradarea bioactiv a muciului nu se
face peste iarn din cauza activitilor biologice extrem de reduse. n
primvar, cultura de baz se seamn direct n mulciul bioactiv. Acesta, prin
degradare, ncepnd cu temperatura de 4oC pune la dispoziia culturii de baz
elementele nutritive necesare. Pn n momentul degradrii definitive mulciul
joac un rol important n mpiedicarea rsririi buruienilor i n conservarea
apei, prin mpiedicarea evaporaiei la suprafaa solului. Ctre jumtatea verii
mulciul este deja degradat i intrat n circuitul de substane permanent prezent
ntre plante-sol subsol i atmosfer.
Printre dezavantajele acestui sistem putem enumera posibilitatea
conservrii unor boli i duntori ca i a oarecilor de cmp.
n tabelul 6 v prezentm cteva specii destinate culturilor intermediare
precum i rile n care ele se gsesc cu dominan.
159

Tabelul 6
Plantele cele mai rspndite n Europa pentru culturi intermediare i amestecuri
Nr.
crt.

Specia

Rapiditate
instalare n
teren

Dezvoltarea
radicular efect
asupra structurii
solului i a
fertilitii

Biomasa
vegetal pe
suprafa

Caliti
apicole
(melifere)

Lupta
contra
levigrii
nitrailor

Lupta contra
nematozilor

Fixare
azot

rile
cultivatoare

160

Frana,
Germania,
Austria, fr
Europa de Est
Idem, + Ungaria
i Polonia
Frana, Olanda,
Belgia
Toat Europa,
fr Romnia i
Bulgaria
Germania,
Austria i Frana

1.

Varz

xxx

xxx

xx

xx

2.

Mutar

xxx

xxx

xxx

xxx

xx

xx

3.

Napi

xxx

xx

xx

xx

4.

Rapi

xxx

xxx

xxx

xxx

xx

5.

Hric

xxx

xx

xx

xxx

xx

6.

Ridichi
speciale

xxx

xx

xx

xx

xx

xxx

7.

Mzriche

xx

xx

xxx

Toate rile, mai

puin Romnia i
Bulgaria

8.

Raigras +
alte
gramineae

xx

xx

xxx

xx

rile din UE 15

9.

Trifoi rou

xx

xxx

xxx

Toate rile, mai

puin Romnia i
Bulgaria

Idem

10.
11.
12.
13.

Trifoi alb
Sulfin
Facelia
Secar

x
x
xxx
xx

Dezvoltarea
radicular efect
asupra structurii
solului i a
fertilitii
xx
xx
xxx
xx

14.

Ovz

xx

xx

xx

xx

15.

Mazre

xx

xx

xx

xxx

16.

Lupinul

xx

xxx

xxx

xxx

17.

Bobul

xx

xxx

xxx

xxx

18.

Camelina

xxx

xxx

xxx

xxx

xx

Nr.
crt.

Specia

161

xxx = foarte bine

xx = bine
x = slab

Rapiditate
instalare n
teren

Biomasa
vegetal pe
suprafa

Caliti
apicole
(melifere)

Lupta
contra
levigrii
nitrailor

Lupta contra
nematozilor

Fixare
azot

rile
cultivatoare

xx
xxx
xxx
xx

x
xxx
xxx
x

xx
xx
xxx

xx
-

xxx
xxx
x

Idem
Toate rile
Toate rile
Toate rile
Frana,
Germania i
Estul Europei
Toate rile
rile din centrul
i nordul Europei
Centrul i nordul
Europei.
Austria +
Germania.

Figura 87. Facelia este o excelent cultur intermediar care ofer cei mai buni indicatori
evaluai n sistemul de culturi intermediare (foto autor)

Figura 88. Flori de Facelia (foto autor)

162

Figura 89. Phacelia viscida o excelent plant melifer, dar i ornamental,

nfrumusend locurile unde este semnat (foto autor)

Figura 90. Bobul ofer o mas vegetativ extrem de bogat, fixeaz azotul
i structureaz cu succes solul (foto autor)

163

Dei este o cultur nou venit printre culturile intermediare consacrate,

aceast frumoas plant care atinge nlimi de 80-100 cm ndeplinete o serie
de funcii, i anume:
o funcie de ndeprtare a nematozilor datorit unor substane tip
insecticide elaborate de rdcini.
Fixarea azotului nitric la nivelul rdcinilor datorit densitii mari a
acestora.
Combaterea buruienilor prin nbuirea lor rapid este foarte eficace
i mpotriva pirului.
Funcia melifer cu flori bleu atrgtoare (vezi i figura 89).
Funcia de ameliorare a solului i ndeosebi a formrii structurii
datorit unui sistem radicular dens i fin, ce elimin n sol n permanen
substane organice liante.
Este rezistent la parazii i nu necesit ntreineri speciale.
Toate culturile intermediare au nevoie de ap. Uneori aceasta nu este n
cantiti suficiente, mai ales n ri ca Romnia, i mai ales n sudul rii.
Acesta nu este un motiv s nu semnm culturile intermediare. Orice
oportunitate privind umiditatea solului i a aerului trebuie folosite n vederea
reconstruciei ecologice ale celor peste 5 milioane soluri degradate din zona
agricol romneasc.

Figura 91. Raigras (Lolium sp.) cultivat n var ca plant intermediar

(Surs: anonim internet)

164

Sistemele de culturi intermediare care se folosesc astzi n Europa sunt

orientate pe trei direcii, i anume:
1) Amestecuri pentru fixarea i conservarea azotului n acest sens sunt
folosite:
a) 50% trifoi ncarnat, 20% mzriche, 20% ovz;
b) 30% facelia, 20% ovz, 50% trifoi Alexander;
c) mazre 50%, ovz 50% (borceag) folosit i n Romnia;
d) mzriche 30%, mazre 20%, orz 50%;
e) mzriche 50%, camelina 50% amestec propus i pentru Romnia
n anii viitori.
2) Amestecuri destinate drenrii n profunzime, acoperirii solului, i
pentru albinrit:
a) facelia 60%, trifoi ncarnat 30%, sulfin 20%;
b) facelia 60%, mzriche 30%, camelina 20%;
c) rapi 60%, trifoi ncarnat 30%, sulfina 20% i altele.

Figura 92. Amestec de camelin cu bob mare. Este un excelent amestec pentru
conservarea azotului i a fixrii lui (foto autor)
3) Diverse amestecuri cu caracter mixt, precum:
a) mutar + mzriche 50% + 50%;
b) mzriche de iarn + secar 50 + 50% servete ca mulci bioactiv;
c) Raigras + trifoi ncarnat, i multe altele.
165

3.3.2. nfiinarea i ntreinerea culturilor

De cele mai multe ori culturile intermediare se amplaseaz dup culturi
timpurii ca orzul, mazrea, rapia i chiar soiurile timpurii de gru.

Figura 93. Semnatul direct n mirite

Este vorba de mutar n miritea de gru(sus) i trifoi ncarnat n miritea de gru (jos). Este
necesar pentru obinerea unei cantiti bune de biomas s existe circa 3 luni de vegetaie ntre
semnat i primul nghe dac nu ne situm n poziia de mulci de iarn. Acest procedeu este
foarte apreciat astzi, att de cercetare ct i de practic. Fotografii dup Guetler GmbH
(www.guetler.de/uni2)

166

Semnat direct n mirite

Gruber + semnat

Figura 94. Sus: Diferena dintre mutarul semnat direct n mirite (stnga) i cel
dup lucrarea cu gruberul (dreapta). Jos: Dreapta: Semnat direct n mirite (stnga),
gruber adnc (mijloc) i gruber superficial (dreapta).

167

Solul se lucreaz superficial cu un cultivator sau un tiger i se seamn

conform tehnologiilor specifice. Se seamn de regul dup o ploaie de 10 mm
sau o irigare uoar.
Numeroase experimente efectuate n spaiul german (Guetler 2001)
arat c aproape toate culturile intermediare pot fi semnate cu maini
specializate, direct n miritea diverselor culturi (figura 95).

Figura 95. Main de semnat

Toate celelalte sisteme de lucrri ale solului i semnat, conform

aceluiai autor i confirmate i de observaiile noastre nu au dus la rezultate
mai bune (vezi tabelul 7 i figura 96).
Tabelul 7
Procentul de substan uscat i cantitatea de substan uscat
obinut la mutar semnat n diferite sisteme de lucrri i semnat
(Guetler, 2009)
Nr.
crt.
1
2
3

Sistemul de lucru
Semnat direct n
mirite cu
semntoarea UD
Gruber + cilindru
rotativ cu KE (20 cm)
Gruber superficial +
MD direct semnat

Raport mas/plant

Cultur
intermediar

Moment
semnat

rdcin

tulpin

frunze

%
s.u.

total
s.u./ha

mutar

15.08

28

45

27

21

36,8

mutar

22.08

35

36

29

12

18,8

mutar

22.08

36

41

23

13

25,0

168

Din acest tabel este de reinut faptul c semnatul direct n mirite a

permis intrarea imediat dup recoltare a mainii de semnat n timp ce pentru
pregtirea solului cu gruberul a fost necesar n plus o sptmn. Aceasta
conduce n varianta 1 s se obin la sfritul perioadei de vegetaie plante mai
mature cu un procent mai ridicat de s.u. (vezi i figura 73). Putem spune c
resursa cldur i lumin a fost insuficient folosit n variantele 2 i 3.

Figura 96. Cultur intermediar de mazre, tip samulastr, la Alexandria, 2009

(1) Vedere n cmp. (2) Planta la data de 26.08. Se ajunsese la formarea pstilor. (3) Pe
rdcinile de mazre nu s-au format nodoziti, urmare a efectului mazre dup mazre, i
deci nu s-a fixat azot (Foto autor, 26.08.2009)

169

Rezultatele obinute cu Facelia au demonstrat c, fie i atunci cnd se

seamn dup gru (7.08) s-a putut obine o mas uscat de aproape 3,8 t/ha, mai
mult ca la mutar, 3,5, respectiv 3,6 t/ha, lucrat cu cele dou adncimi ale
gruberului. Facelia reacioneaz, de asemenea, foarte bine la semnatul n mirite.
Exist i situaii n care la unele culturi, cum este mazrea, n anii
secetoi nu pot fi recoltate toate pstile i o cantitate mare de semine rmne
pe sol. n asemenea situaii i pentru o economie maxim de resurse se
recomand o lucrare superficial cu tigerul. O ploaie czut la timp, n 2009, pe
terasa Burnasului, Teleorman, a condus la obinerea unei biomase de mazre de
circa 2,4 t/ha (vezi i figura 96). n acest caz ns, fiind vorba de mazre dup
mazre fixarea simbiotic a azotului a fost foarte mic. Totui, samulastra de
mazre a reinut azotul de la prima cultur i l-a imobilizat, punndu-l treptat la
dispoziia culturii de gru de smn care a urmat.

3.3.3. Cteva culturi intermediare i nsuirile lor amelioratoare

Problema utilizrii culturilor intermediare (a doua cultur) ca
posibiliti de ameliorare a solului este nc suficient de nou, i deci
insuficient studiat.
Pn n prezent, cultura a doua, mai ales n Romnia, a fost utilizat n
special pentru furajare, iar n cazul soiei i porumbului n variante sortimentale
foarte timpurii a fost utilizat i pentru boabe (de regul dup rapi i orz). n
vestul Europei s-a ncetenit termenul ngrmnt verde (Vezi Engrais Vert
- Wikipedia), considerndu-se c acestea imobilizeaz n biomas azotul
predispus splrii n adncime sau pierderii prin amonificare dup care este
redat prin tiere i ncorporare solului.
Recent, aa cum s-a artat anterior, funciile acestora au fost
semnificativ lrgite, devenind din culturi furajere n ngrminte verzi
adevrai amelioratori ai solului. Un ngrmnt verde este impropriu zis,
pentru c el aduce solului cu mult mai mult dect un act de nutriie; vzut ca
ameliorator el intr n reacie cu viaa solului pe care o stimuleaz realiznd
o optimizare a nsuirilor biochimice i fizice, urmat de o manifestare
optimizat a relaiilor dintre plantele de cultur sol atmosfer o mai bun
utilizare a factorilor de vegetaie, ap, CO2, elemente nutritive i n deplin
corelaie cu curbele de consum ale culturilor.
n felul acesta modelul agroecologic se apropie foarte mult de modelul
de manifestare a ecosistemelor naturale, n care practic lipsesc inputurile de
sintez. n tabelul 8 prezentm cteva plante intermediare i posibilitile lor de
a ameliora solul. Sunt prezentate alturi i cteva detalii de cultur cum ar fi:
cantitatea de semine, lucrrile solului i modul de semnat. Alte detalii pot fi
gsite de cititorul nostru n crile de specialitate.
170

Tabelul 8
Caracteristici i funcii amelioratoare a diferitelor culturi intermediare sau perene
Specia de cultur
intermediar
Rapi furajer
diverse soiuri.
Brassica
campestris.

Dimensiuni
(nlime)
0,8-1,8 m

Doza de
smn
15-20 kg/ha

2.

Lucerna
(Medicago sativa)

50-80 cm

25 kg/ha

171

Nr.
crt.
1

Caracteristici i funcii
amelioratoare ale solului
Avantaje: Este foarte bogat n azot, o
bun plant capcan pentru surplusul
de nitrai din sol. Acoper foarte bine
solul, pe care l apr de eroziuni, de
tasri i splri n profunzime a
nitrailor. Ofer o cantitate mare de
biomas att pentru furaje ct i ca
ngrmnt verde. Din cauza
volumului mare de biomas este mai
puin indicat ca mulci verde sau
bioactiv.
Ofer o aciune repulsiv pentru
nematozi. n condiii de umiditate
suficient rdcinile penetreaz straturi
de sol compact, ajutnd la refacerea
nsuirilor fizice.
Dezavantaje: Nu se poate cultiva dup
culturi din aceeai familie, mutar,
ridichi, i nici acestea dup rapi.
Avantaje: Este o excelent plant
furajer i amelioratoare a solului.
Fixeaz anual o cantitate de azot
datorit simbiozei cu Sinorhizobium
melitoti, care poate ajunge la 340
kg/ha. Protejeaz solul contra eroziunii
i datorit unui sistem pivotant foarte
adnc particip la reconstrucia

Date privind semnatul

Alte date

Se poate semna din

martie pn n august. n
Romnia ideal este de la
recoltarea orzului (sfrit
iunie) pn la recoltarea
grului (sfrit iulie). Se
seamn direct pe mirite
dup o lucrare cu tigerul.

Este pretenioas la
ap i de aceea este
preferabil nfiinarea
culturii dup o ploaie
sau o irigaie cu o
norm de 200-300
m3/ha.

Semnatul se face de
regul din martie pn n
septembrie. Trebuie
meninut n cultur
minimum 3 ani.
Atenie: O lucern mai
btrn de 5 ani este mai
greu de deselenit i de

De regul se seamn
dup cereale cultivate
n subsolaj, dup o
lucrare cu tigerul.
Pentru o rsrire mai
rapid este indicat un
sol umed. Atenie, se
mburuieneaz uor i,

Nr.
crt.

Specia de cultur
intermediar

Dimensiuni
(nlime)

Doza de
smn

Mutar alb i
galben (Sinapsis
alba)

25-60 cm

20-30 kg/ha

Napi furajeri
(Brasica napus)

60-150 cm

15-20 kg/ha

172

Caracteristici i funcii
amelioratoare ale solului
fluxurilor pe profilul solului. Este
rezistent la secet i contribuie la
mbogirea solului n humus i,
bineneles la structurarea lui.
Dezavantaje: Necesit soluri neutre
bogate n calciu. Se inhib la umiditate
excesiv. Se instaleaz lent i poate fi
folosit numai ca sol. Sritoare n
asolament.
Avantaje: Are o cretere foarte rapid
acoperind repede solul, aciune
antierozional. Este ideal ca mulci
verde. Poate intra n rndul plantelor
utilizabile n mulciurile bioactive. Se
poate semna cu mzrichea,
mrindu-i valoarea bioactiv. Aciune
antinematoid consistent. Combate
uor prin concuren buruienile.
Inconveniente: Las n sol substane
mbibante care solicit ntrzierea
culturii postmergtoare. Ajunge repede
la maturitate. Nu se folosete ca
premergtoare pentru alte crucifere
(varz, ridichi, rapi etc.).
Avantaje: Cretere rapid i, la fel ca
la rapi, cu care se confund foarte
adesea, este bogat n azot. Utilizabil
ca furaj i ca ngrmnt verde. Din
cauza biomasei ridicate este necesar
uneori ca o parte s fie folosit ca furaj
i o parte ca mulci tocat pe suprafa.

Date privind semnatul

Alte date

readus n arsenalul
plantelor anuale.

de aceea, msurile de
stopare a
mburuienrii sunt bine
venite. Dup prima
coas lucerna lupt
bine cu buruienile.

Se seamn din martie

pn n septembrie. Ca a
doua cultur merge foarte
bine dup orz i gru, mai
rar dup floarea-soarelui
timpurie i numai dac
este ap suficient n sol.
Se prefer n toamn
tierea i lsarea ei ca
mulci pe sol sau
ncorporarea n sol. Este
potrivit pentru nverziri
pentru scurt durat.

Terenul este de dorit

s fie bine lucrat, la
umiditate optim cu
tigerul i la adncime
superficial.

Este o cultur pentru o

acoperire rapid, tipic
culturilor itnermediare. Se
seamn n iulie-august
dup cereale pioase
(orz, gru). Necesit
umiditate la rsrire.

Terenul se pregtete
ca la rapi i mutar.

Specia de cultur
intermediar

Dimensiuni
(nlime)

Doza de
smn

Camelina
(Camelina sativa)

30-120 cm

7-10 kg

Phacelia
(Phacelia
tanacetifolia)

80-100 cm

10-15 kg

173

Nr.
crt.

Caracteristici i funcii
amelioratoare ale solului
Rezist bine la secet i se recolteaz
rapid.
Dezavantaje: Puin rezistent la ger.
Nu se cultiv dup ridichi sau rapi.
Avantaje: Este o plant de cultur
nou promovat din flora spontan.
Este adaptat terenurilor mai srace.
Este rezistent la secet i d recolte
bune pentru mulcire sau ngrmnt
verde. Aciune antinematocid. Scoate
elementele nutritive din profunzime.
Este ideal partener de amestec pentru
mzriche, bob, mazre cu care
formeaz amestecuri ideale pentru
ameliorarea solurilor. Este rezistent la
ger.
Dezavantaje: Mai puin potrivit pentru
furaj, crete ceva mai nalt ca rapia,
biomasa cu 20-30% mai redus. Nu se
seamn dup crucifere.
Avantaje: Ofer o puternic aciune
nematicid. Fixeaz nitraii la nivelul
rdcinilor, sustrgndu-i de la splare.
nbu repede buruienile, fiind specific
pentru combaterea pirului, inclusiv fenomene alelopatice. nfrumuseeaz peisajul datorit florilor bleu sau violet foarte
frumos colorate. Este o excelent plant
melifer. Plantat n august, phacelia dezvolt o biomas de circa 3000 kg s.u.,
(circa 2000 kg mas verde).

Date privind semnatul

Alte date

Se seamn din
primvar, devreme i
pn n toamn. Este
ideal pentru nverzirea
terenurilor secetoase,
acolo unde rapia nu d
rezultate.

Lucrrile solului se fac

la fel ca la rapi, cu
precizarea c se
lucreaz cu tigerul ct
mai superficial, mai
ales dac lipsete apa.

Se poate semna dup

recoltatul cerealelor.
Ajunge la maturitate la
mijlocul lui noiembrie. Ea
poate fi recoltat la
nceput de noiembrie i
lsat ca mulci.
Temperatura minim de
germinaie: 3oC, optim 810oC. Germinaia se
oprete la 30oC. n zonele

Solul se pregtete ca
pentru orice cultur cu
semine mici. Se
cultiv pe soluri
diverse. Rezist ns
pe soluri nisipoase.

Nr.
crt.

Specia de cultur
intermediar

Dimensiuni
(nlime)

Doza de
smn

Raigrassul
englezesc (Lolium
perenne)

20-60 cm
format tuf

25-30 kg/ha

Raigrassul italian
(Lolium
multiflorum)

60-120 cm

30-40 kg/ha

Trifoiul rou
(Trifolium

20-40 cm

20-25 kg/ha

174

Caracteristici i funcii
amelioratoare ale solului
Inconveniente: Pauz de 6-8
sptmni pentru poluarea solului n
cultur. Ajunge repede la maturitate - 50
de zile de la semnat n condiii bune.
Avantaje: Ideal pentru terenurile
proaspete, poate fi utilizat n amestec
cu trifoiul alb. Vigoare puternic. Poate
fi semnat i trziu. Constituie spaii
verzi consistente. Fixeaz azotul
biologic asociativ. Protejeaz solul
contra eroziunii i a splrii n
profunzime a azotului. Formeaz
micorize.
Dezavantaje: Atrage numeroase
insecte duntoare, larvele narilor
mari i omida verde.
Avantaje: Este ideal pentru terenurile
proaspete i pentru a fi utilizat n
asociaie cu trifoiul comun (rou sau
violet). Se poate semna trziu,
oferind i un furaj de calitate. Fixeaz
biologic pn la 180 kg N/ha/an.
Protejeaz solul contra eroziunii i a
splrii azotailor. Accept micoriza i
se recolteaz uor. Biomas ridicat.
Perenitate 2-3 ani.
Dezavantaje: Cretere foarte rapid,
atrage aceleai insecte duntoare ca
cel englezesc.
Avantaje: Este o leguminoas
valoroas care nlocuiete lucerna n

Date privind semnatul

Alte date

blnde poate fi semnat

i toamna, rezist la
-8oC.
Dei lupt bine i este
competitiv n
ecosistemele de pajiti, n
cultur necesit soluri
grele, proaspete i bogate
n humus. Perenitatea ei
dureaz bine 4 ani.
Necesit lucrri atente de
prelucrare a solului i
semnat. Se dezvolt bine
la sub 25oC i ploi
regulate.
Se poate semna din
martie pn n octombrie.
Este valabil pentru o
nverzire de 18 luni.
Necesit aceleai condiii
ca mai sus.

Se poate semna din

martie pn n

Se poate semna
devreme sau trziu ca
plant intermediar.
Se prefer lunile iulieaugust. Ea poate
rmne intermediar
3-4 ani, mai ales dac
se seamn mpreun
cu trifoiul alb.

Raigrassul italian este

o cultur exigent care
necesit terenuri
bogate i profunde,
umede dar fr exces
i un climat relativ
blnd. Nu este
potrivit stepelor din
sudul Romniei.
Merge ns bine n
zona de nord.
Terenul va fi bine
pregtit cu tigerul la 8-

Nr.
crt.

Dimensiuni
(nlime)

10

Trifoiul ncarnat
(Trifolium
incarnatum)

20-50 cm
talie

25-30 kg/ha

11

Schinduful
(Trigonella
foenum-graecum)

30-60 cm

20-30 kg/ha

175

Specia de cultur
intermediar
pratense)

Doza de
smn

Caracteristici i funcii
amelioratoare ale solului
zonele mai nordice. Este amelioratoare
de sol pentru c fixeaz biologic pn
la 180 kg N/an n funcie de condiiile
climatice. Structureaz solul i accept
micoriza.
Dezavantaje: Dup acoperirea
terenului poate intra n repaus. Crete
mult mai bine n asociaie cu
raigrassul. Pleac greu n vegetaie
dac solul este rece i poate fi invadat
de buruieni. Nu accept specia
Anagallis (alelopatie).
Avantaje: O leguminoas foarte
valoroas pentru furaje i hran
uman precum i reconstrucie
ecologic a solurilor. Aduce n sol o
cantitate mare de azot prin fixare
simbiotic. Se cultiv dup crucifere:
rapi, varz etc.
Dezavantaje: Dup ocuparea terenului
poate intra n repaus. Demareaz greu
n cultur i poate fi invadat de
buruieni. Nu ntotdeauna germinaia
este viguroas. Nu accept parteneriat
cu buruiana Anagallis arvensis.
Avantaje: Plant leguminoas utilizat
n agricultura ecologic ca
ngrmnt verde i refacere sol.
Este destinat semnturilor
intermediare de nie, maximum 3 luni.
Se taie nainte de nflorire i se las pe

Date privind semnatul

Alte date

septembrie. Iunie este

ns cea mai potrivit
perioad de semnat.
Durata vegetaiei n
funcie de interes, de la 6
luni la 2 ani. La 6 luni
poate fi folosit exclusiv ca
plant amelioratoare.

10 cm adncime. Se
seamn la 3-4 cm.

Este o foarte bun plant

amelioratoare, fiind
anual. Se seamn de
regul n terenuri curate.
Este potrivit pentru
nverziri pn la 6 luni.
Potrivit pentru mulci
bioactiv rapid.

Terenurile se
pregtesc ca i pentru
celelalte specii de
trifoi. Prefer terenurile
uoare dar cu
precipitaii regulate.

Este plant anual. Poate

fi semnat din martie
pn n septembrie.
Acoper secvene de 3
luni pe sol pe care
dezvolt o biomas foarte

Se seamn, de
regul, dup crucifere
pe teren bine pregtit.
Se taie n toamn i se
ncorporeaz.

Nr.
crt.

Specia de cultur
intermediar

Bobul (Vicia faba)

13

Lupinul alb
(Lupinus albus)

Doza de
smn

250 kg/ha

176

12

Dimensiuni
(nlime)

30-120 cm

50-60 kg/ha

Caracteristici i funcii
amelioratoare ale solului
sol sau se ncorporeaz. Face parte
din programele de mulcire bioactiv.
Este, de asemenea, o plant colorant
(coloreaz esturile) i aromatic
(aroma special pentru anumite
brnzeturi). Poate fi utilizat i ca
plant alimentar.
Dezavantaje: Unele nsuiri alergice
dac este consumat ca hran.
Atenie, ca plant medicinal trebuie
bine dozat.
Avantaje: Plant leguminoas de
clim moderat dar suficient de
umed, utilizat pentru aprovizionarea
cu azot a solului i pentru structurarea
acestuia. Poate fi cultivat n amestec
cu ovz, orz sau cu crucifera camelina.
D o mas vegetativ bogat. Se
folosete ca mulci i ngrmnt
verde ncorporat. Este rezistent la boli
i duntori, deci foarte ecologic.
Dezavantaje: Greu de recoltat ca
boabe. Gramineele amestec nu se
matureaz simultan.
Avantaje: Plant leguminoas pentru
furaj i ameliorarea solului. Fixeaz
simbiotic pn la 200 kg azot n 109180 zile n funcie de soi. Obine o
biomas ridicat bogat n protein i
hidrai de carbon. Ajuns n sol
biomasa este uor descompus de

Date privind semnatul

Alte date

util proteciei solului i

mbogirii lui n azot i
numeroase enzime.

Se seamn din martie

pn n octombrie. Exist
soiuri de primvar i de
toamn. Exist soiuri
rezistente la ger pn la10oC. Se seamn
distanat la 50-60 cm. Nu
necesit soluri special
lucrate. Adncimea de
semnat: 5-6 cm.

Este foarte flexibil

ecologic i prefer ca
premergtoare
cerealele i invers.

Se seamn de-a lungul

ntregului an. Durata de
vegetaie 2-4 luni, ultima
pentru varianta de iarn.
Prefer solurile acide i
relativ umede; este ns
flexibil ecologic.

Aceleai lucrri ale

solului ca la bob i mzriche, Se cultiv n
rnduri dese 15 cm,
sau rare 75 cm.

Specia de cultur
intermediar

Dimensiuni
(nlime)

Doza de
smn

14

Mzrichea
(Vicia sativa, vicia
pannonica)

20-60 cm

80-90 kg/ha

15

Sparceta
(Onobrychis
viciaefolia)

40-90 cm

70-80 kg/ha

177

Nr.
crt.

Caracteristici i funcii
amelioratoare ale solului
microorganisme i
heteropolicondensat n humus din
cauza unui raport favorabil
C/N.Coninut proteic n boabe pn la
57%, ulei 12%.
Dezavantaje: Unele soiuri pot fi uor
toxice pentru oameni i animale din
cauza zbor alcaloizi prezeni n
biomas i n semine.
Avantaje: Plant leguminoas care
poate fi cultivat i peste iarn.
Constituie o alternativ la mazre n
culturi intermediare. Se preteaz bine
n amestecuri cu cereale, ovz, orz i
unele crucifere precum camelina.
Excelent plant amelioratoare a
solului. Se preteaz la mulcirile
bioactive.
Dezavantaje: Nefiind erect, smna
se produce greu. Favorizeaz unele
ciuperci duntoare de sol.

Avantaje: Plant leguminoas utilizabil

att pentru furaj ct i pentru
reconstrucia biologic i fizic a solului.
Fixeaz simbiotic pn la 150 kg N. Este
o foarte bun plant melifer. Obine o
biomas suficient de mare, dar mai mic
dect lucerna i trifoiul. Rezist la secet.

Date privind semnatul

Alte date

Sunt numeroase specii i

soiuri de mzriche
pentru diferite tipuri de
amestecuri. De regul, ele
se numesc borceaguri i
sunt alctuite dintr-un
melanj de mzriche cu
secar, ovz sau orz. De
regul, se seamn 80-90
kg mzriche cu 30-40 kg
la cereale. Pentru
borceagul de toamn se
folosete Vicia pannonica
iar pentru cel de
primvar Vicia sativa.
Se seamn n terenuri
bine pregtite n cultur
pur sau n amestecuri
fr plant protectoare la
8-12,5 cm ntre rnduri i
la 3-4 cm adncime.

Pregtirea terenului se
face ca dup mazre.
De regul, pe fond
scarificat pentru ca
solul s fie profund i
penetrabil. Polul
germinativ se
pregtete cu tigerul.
Se obine o biomas
de 20-30 to/ha care
poate fi folosit ca
furaj sau ncorporat.

Ca plant protectoare,
sparceta se recolteaz
la 10-20 cm n
momentul mbobocirii
se taie mrunt i se
ncorporeaz n sol la
20-25 cm.

Nr.
crt.

Specia de cultur
intermediar

Dimensiuni
(nlime)

16

Sulfina galben
(Melilotus
officinalis)

50-100 cm

Doza de
smn

25-30 kg/ha

178

Caracteristici i funcii
amelioratoare ale solului
Perioada de ameliorare ca ngrmnt
verde: 2-3 ani.
Dezavantaje: Solicit terenuri curate
de buruieni. Revine pe acelai teren
dup 6-7 ani. ntre timp mai este
necesar cel puin o plant
amelioratoare a solului.
Avantaje: Este considerat o excelent
cultur ca ngrmnt verde, mai ales
pe solurile alcaline, calcaroase. Se
folosete ca a doua cultur dup plante
timpurii (rapi, orz, etc.) Obine o
biomas verde de 6-10 to/ha i las n
sol o cantitate de 80-120 kg N. Din
cauza coninutului n cumarin este
contraindicat ca furaj. Este foarte
potrivit pentru reconstrucia covorului
vegetal i a preeriilor secetoase. La noi
este foarte potrivit pentru zona
Constanei. Se poate amesteca cu
gramineae. Este i o excelent plant
melifer i medicinal.
Dezavantaje: Este toxic dac intr n
furaje n cantiti mari invaziv datorit
cantitilor mari de semine pe care le
produc.

Date privind semnatul

Alte date

Terenul se pregtete la
fel ca la lucern, ultima
lucrare fiind cu tigerul,
superficial. Nu sunt
necesare ngrminte cu
N, mai ales dac s-a
efectuat tratament cu
produse bacteriene. Se
seamn superficial la 3-4
cm. La 15-20 cm nlime
dac nu se decide altfel
biomasa se taie i se
ncorporeaz la 20-25 cm.
Amelioreaz solul pentru
2-3 ani.

Datorit caracterului ei
invaziv este foarte
potrivit pe solurile n
pante indiferent de
textura solului.
Important ca reacie
uor alcalin.
protejeaz foarte bine
solul contra eroziunii.
Formeaz asociaii cu
diferite gramineae de
step (Agrostis sp.)

Capitolul 4

MODELE DE ASOLAMENTE

Agricultura viitorului, n procesul ei de transformare are nevoie de o

gndire a sistemului de culturi i asolamente, innd cont n primul rnd de noile
modificri climatice. Asolamentul va juca un rol major care, att tehnic ct i
economic va fi necesar s devanseze rolul pieei. Produsele calitativ superioare i
abundente pe care populaia pmntului, i ea n continu cretere, le solicit, nu se
vor putea obine n monoculturi. Principiile i condiiile care stau la baza alctuirii
noilor modele de asolamente sunt urmtoarele:

ASOLAMENTE

Alegerea
culturilor

Condiii
de clim
i sol

Cerinele
pieei

Alctuirea ponderii
n asolament

Alctuirea
(stabilirea) rotaiilor

Cel puin 20% leguminoase

amelioratoare (mazrea e
preferat n Romnia), soia
n condiii de irigaii
sau planta sritoare (lucerna
n sud, trifoiul n nord)

Reguli:
- Nicio plant din
asolament nu trebuie s
deranjeze pe alta.
Ex.:
- Cartoful dup cartof se
cultiv dup 5 ani,
- sfecla dup sfecl dup
4 ani;
- cartofii dup puni
nsmnate 4 ani,
- sfecla 2 ani,
- grul 3 ani,
- sfecla dup cartof 3 ani,
- rapia dup floareasoarelui,
- soia dup mazre etc.

Acceptan ecologic

Figura 97. Principii i condiii necesare alctuirii asolamentului

179

Msura n care o premergtoare i deranjeaz postmergtoarea se

judec n funcie de numeroi factori, printre care citm neaprat condiiile
climatice. n niciun caz nu vom putea recomanda gru sau alte cereale dup
floarea-soarelui ntr-un an secetos sau foarte secetos. Dimpotriv, acest lucru
este posibil dac solurile au fost ecologizate, apa a fost bine conservat i se
aplic i produse de reglare a fotosintezei de natur mineral sau organic,
exclusiv natural cum ar fi Agrosolul sau Biovinul.
Muli autori recomand dup distrugerea lucernei cultivarea grului.
Noi considerm c lucerna deranjeaz grul n primul rnd prin lstrirea
puternic. Porumbul ca postmergtoare dup lucern este mai potrivit.
Am artat anterior c multe plante premergtoare las n sol substane
chimice de natur organic, care pot induce fenomene de alelopatie. De
exemplu: culturile gramineae pentru furaje nu cresc bine dup cartof din
aceast cauz.
n stabilirea culturilor i a rotaiei lor ntr-un asolament, fermierii,
agricultorii sau ranii nu trebuie s se team de lipsa cunotinelor, fiind foarte
necesar apelarea la consultani de specialitate. n general, alctuirea unui
model (modelri) n domeniul asolamentului culturilor agricole dar i a
biomasei necesare bioenergiei se face ca n figura de mai jos:
Alctuirea bncii de date
Reducerea numrului de date

Date asupra valorii culturale a

plantelor cultivate

Modelare privind alctuirea

asolamentelor i suma valorilor
avantajelor

Determinarea exact a cantitilor de

biomas util a asolamentului
Nr. de identitate a
ntreprinderii sau suprafeei

Harta GIS cu potenialul de

producie
Regional sau ntreprindere

Figura 98. Algoritmul alctuirii unui model de asolament la nivel de ntreprindere sau
zonal cu determinarea eficienei asolamentului, adic a valorii totale a biomasei (original)

180

Modelarea produciei n asolament poate fi efectuat cu aa-numitul

sistem bym (biomass yield model), elaborat de Piorr n 2009 i 1999.
Alctuirea modelului bym pleac de la idea c producia fiecrei plante din
asolament este o funcie (z), generat de fertilitatea solului (x), redat prin
numrul de puncte de bonitare pe care l obinem din harta cartrii solurilor i
umiditatea generat de precipitaiile anuale n sol (y).
Modelul bym poate fi utilizat la scar mare (regiune, ar i ndeosebi
pentru culturile destinate obinerii de biomas bioenergetic). Pentru a putea fi
utilizat la scar mic, adic la nivelul fermelor, modelul Piorr poate s rmn
unul tridimensional, pentru a putea fi reprezentat grafic (z) = f (x,y), dar n care
variabilele x i y s fie modificate astfel:
X = un indice al strii de fertilitate, generat de condiiile naturale n
care s-a format solul (indice puncte de fertilitate exprimat ntre 0 i 1 [de ex. 70
pct. = 0,7], iar al doilea component se obine din efectele antropice de
mbuntire a solului. n aceast situaie propunem urmtoarea scar
(original):
1. Sol tasat, fr structur, fr activitate biologic esenial, fr
conductibilitate pentru ap i aer. Nu se poate practica agricultura.
2. Sol cu structur n curs de formare, cu o activitate biologic a solului
la 20% din normal, n care au nceput lucrrile de ecologizare pe profil
(scarificare).
3. Sol mediu ecologizat, structur peste 50% format i stabil,
activitate biologic peste 50% refcut, fluxurile pe profil funcioneaz n
procent de peste 50%. Apa poate fi conservat, i la fel i azotul.
4. Soluri peste 75% ecologizate, structura solului refcut peste 75/,
apare o arhitectur stabil a solului cu o bun activitate biologic.
5. Soluri integral refcute ecologic 90-100%, cu o arhitectur, structur
complet, stabil, cu o activitate biologic n ntregime refcut i activ, n
care biodiversitatea diferitelor specii este echilibrat, iar funcionalitatea
complet, i n care efectul plantei premergtoare este luat n considerare.
Pentru alctuirea modelului se va ine cont i de alte restricii dect cele
prezentate mai sus, cum ar fi, de exemplu, piaa produselor sau eficacitatea
managementului.
n ceea ce privete variabila y ea necesit o corectur de maniera
n care:

y = Pp + Af
Pp = precipitaii anuale
Af = aport freatic, acolo unde avem
181

Cultur (C)1

Producie to/ha

Nr. puncte
b i

Umiditate l/m2

Producie C 1

Modelarea a apte culturi

consecutive

Luarea n considerare a
plantei premergtoare

Rezultatele modelrii
asolamentului :
nivelul
recolte
i
plantei
de
cultur
(cu
l

Producie C 2

Producie C 7
Figura 99. Modelarea produciei cu sistemul bym (biomass yield model)

Exemplu practic:
Algoritmul modelrii produciei a patru culturi
dintr-un asolament de patru ani al SC AGROFARM Alexandria.
a) Baza de date
suprafa total: 1700 ha
- rapi
600 ha
- mazre
200 ha
structura culturilor:
- gru
700 ha
- orz
200 ha
innd cont de calitile plantelor premergtoare s-a recurs la urmtorul
asolament de patru ani:
-

gru dup mazre

gru dup orz
gru dup rapi
orz dup gru
mazre dup gru
rapi dup gru
rapi dup orz

182

= 200 ha
= 100 ha
= 400 ha
= 100 ha
= 200 ha
= 400 ha
= 100 ha

Aceste premergtoare s-au pstrat n fiecare an. Cerealele pioase

ocup n asolament 900 ha (700 ha gru + 200 ha orz) 53%; rapi 600 ha
35%, fiind o excelent plant premergtoare pentru gru, iar mazrea 200 ha
= 12%.
Mazrea este considerat ca plant amelioratoare i pe o scar de la 1 la
5 primete trei puncte pentru ecologizarea solului. Exist pia de desfacere i
de aceea se intenioneaz creterea suprafeei mazrii pn la 20%. Calitatea
plantei premergtoare este prins n indicele de ecologizare al solului IE
prezentat mai sus.
Menionm c n anul 2004 solul ntreprinderii a avut un IE = 2,5, din
care 0,7 pct. proveneau din indicele de bonitare. n decurs de 5 ani s-a sltat IE
la 3,5 4,5, existnd ns i parcele n care IE = 2,5, preluate recent de la micii
productori prin arendare. Dac se pornete deja de la un IE mediu de 3,5,
atunci plantele premergtoare aduc urmtoarele corelri:
-

gru dup rapi

gru dup orz
rapi dup gru
rapi dup orz
orz dup gru
gru dup mazre
mazre dup gru

+ 0,5 pct.
0 pct.
+ 0,5 pct.
+ 0,75 pct.
- 0,25 pct.
+ 1,5 pct.
- 1,0 pct.

IE = 4,0
IE = 3,5
IE = 4,0
IE = 4,25
IE = 3,25
IE = 5
IE = 4,5

Despre msurile luate n plan tiinific i tehnologic pentru ecologizarea

unor soluri foarte defectuoase din acest punct de vedere se va vorbi la capitolul
Solul n agricultura transformat.
Urmtorul pas al algoritmului este acela al nlocuirii din modelarea
bym a numrului de puncte bonitare cu indicele ecologic care reflect mult
mai corect relaia ntre plante i sol (x). Cellalt factor, precipitaiile, a fost
meninut.
n continuare se folosete un program de analiz factorial n 3D care
permite obinerea modelului de producie pornind de la nregistrrile nivelului
recoltelor din 1998 i pn n 2009. Rezult patru modele. Prin folosirea
x 3x 4

integralelor y =

f (ny).dny)

putem afla intervalul de variaie al recoltelor la

x1 x1

indici diferii de ecologizare pentru precipitaiile medii ca i pentru abaterile n

plus sau n minus de la medie.
Prin suprapunerea celor patru modele ale fiecrei plante din asolament
obinem modelul general de manifestare i eficacitate a asolamentului care
183

reprezint activitatea economic a prii vegetale a fermei. Modelul scoate n

eviden nu numai plusurile, dar mai ales minusurile ce se cer cercetate n
gestionarea asolamentului i a activitilor colaterale legate de el.
Studiu de caz: Pornim de la algoritmul mai sus prezentat, lum n
seam cercetrile din firma Agrovet, dar i observaiile efectuate n ultimii 20
de ani n punctele de observaie de la Modelu, judeul Clrai i diferite zone
din Constana. innd seama deci de algoritmul de formare a IE (acesta fiind
msurat indirect i cu ajutorul unui penetrometru) (IE = 1-5) i de cantitatea de
precipitaii czut n zon n aceast perioad prin msurarea fie i orientativ a
produciei, s-au putut alctui iruri de date statistice combinate de sute de
valori, din care s-au selectat pentru fiecare 42, ce au servit la calcularea i
reprezentarea grafic a modelului de formare a produciei pentru fiecare
cultur.

Figura 100. Modelul formrii produciei de mazre ntr-un asolament de 4 ani

n sudul Romniei (B1)

S-au alctuit utiliznd programe pe calculator tip table curve 2D i 3D,

modele tridimensionale, care apoi suprapuse au condus la modelul complex din
figura 104. Pentru cei care au aceast lucrare n form electronic, prin apsare
184

pe cifra 2 pot uor trece de la un model la altul. Cele patru modele ale
complexului le numerotm n lucru cu B1 (mazre), B2 (gru), B3 (orz) i B4
(rapi).
Analiza modelului mazre din figura 100 (B1) ne arat trei zone diferite
de formare a produciei. Zona I sau zona nefavorabil se situeaz n partea de
jos a graficului i scoate n eviden faptul c mazrea este o cultur dificil la
o stare ecologic precar a solului. n cazul unei stri ecologice precare a
solului, indicele 2-2,5, mazrea poate obine recolte acoperite economic numai
la precipitaii de peste 500 mm i IE > 2,5. La IE 2 cultura de mazre nu
reuete. n asemenea condiii ea nu formeaz nodoziti, nu poate contribui la
ameliorarea solului, iar produciile se situeaz ntre 500 i 1000 kg/ha.
Cantitatea de azot fixat este sub 20 kg/ha. n zona median a figurii exist o
zon favorabil culturii generat de IE 3 i 3,5, i precipitaii de la 400 mm n
sus, n care producia se plaseaz ntre 1,5 i 2,5 t/ha, devenind rentabil ca
valoare ce revine la hectar, ca i prin cele 80-90 kg/ha azot fixat, a crui
valoare nu a fost prins n modelul valoric ce va fi prezentat n paginile
urmtoare.
n sudul Romniei condiiile de cretere, dezvoltare i producie a
mazrii devin foarte favorabile dac IE > 4, iar precipitaiile anuale se plaseaz
cel puin la nivelul mediu (450 mm). n acest caz se pot obine producii de 2,54,2 t/ha, la soiurile cercetate, la care se adaug n sol pn la 130-150 kg azot,
transformnd aceast cultur ntr-una extrem de valoroas, economic i
ecologic, plus ameliorator.
Modelul formrii produciei de gru n asolamentul prezentat mai sus
este redat n figura 101 (B2). Dac analizm modelul prin comparaie cu cel al
mazrii, constatm c zona din desen nefavorabil culturii este mai mic, cea
favorabil i foarte favorabil domin suprafaa graficului. Dac lum ca limit a
rentabilitii, dovedit prin majoritatea tehnologiilor moderne, a se situa la 4 t/ha,
atunci constatm c el, grul, are nevoie de cel puin nota ecologic 3 i precipitaii ncepnd cu 450 mm (media) pentru a obine satisfacia economicului.
Numai pe soluri foarte ecologizate, n care apa pluvial se conserv
foarte bine putem avea satisfacia obinerii minimului de 4 t/ha i cu 400 mm
precipitaii anuale. Dac precipitaiile cresc pe aceste soluri pn la 600 mm
anual producia poate depi 7,2 t/ha.
Orzul se ncadreaz, n funcie de starea ecologic a solului i de
regimul de precipitaii ntr-un model al formrii produciilor, asemntor cu cel
al grului. Zona ecologic nefavorabil este mai mic dect a grului din cauza
precipitaiilor i a necesarului mai mic pentru ap. Pe intervalul de evoluie al
IE = 2-2,5-2,8, producia se situeaz sub 4 t/ha, indiferent de regimul de
185

precipitaii, demonstrnd c orzul este pretenios fa de sol, i n niciun caz nu

poate fi cultivat pe soluri tasate fr un bun raport ap/aer. n aceeai msur el
este o cultur mai bun premergtoare mai ales pentru rapi, dar i pentru
culturile intermediare sau cele de primvar.

Figura 101. Modelul formrii produciei de gru Premium ntr-un asolament de 4 ani
n sudul Romniei (B2)

La un indice de ecologizare IE 3,5 orzul devine eficient economic la

precipitaii medii i devine foarte eficient la precipitaii peste 500 mm (vezi
figura 102 B3). Altminteri, zona foarte favorabil plasat n suprafaa graficului
este cu 30% mai extins dect cea a grului.
Din cauza preurilor reduse, cauzate de lipsa de animale n Romnia,
cultura orzului are puine anse de a fi extins, n ciuda valorilor sale culturale
i ecologice foarte bune. Creterea preurilor din anul 2010 i meninerea lor n
2011 a schimbat total aceast viziune.

186

Figura 102. Modelul formrii produciei de orz, ntr-un asolament

de 4 ani n sudul Romniei (B3)

Rapia cultivat dup gru gsete condiii bune de vegetaie care-i

permite s ocupe o arie favorabil i foarte favorabil. Suport greu solurile
neecologizate pn la un IE = 3 i o cantitate de precipitaii anuale de 450 mm,
dup care reacioneaz extrem de favorabil, att la mbuntirea strii
ecologice a solului ct i la regimul de precipitaii. Produciile maxime se obin
pe soluri foarte bune i cu un regim de precipitaii de peste 500 mm. Cu toate
acestea, rapia nu atinge nivelul de producie din vestul Europei. Limitarea vine
att de la sol, dar mai ales de la clim (precipitaii i temperaturi). Intervalul de
variaie al produciei de rapi n condiii normale de tehnologie a variat n
funcie de cei doi parametri de la 0,9 t/ha la IE = 2, Pp = 300 pn la 3,8 t/ha la
IE = 5 i 600 mm precipitaii (figura 103 B4).

187

Figura 103. Modelul formrii produciei de rapi boabe ntr-un asolament

de 4 ani n sudul Romniei (B4)

4.1. DE LA MODELUL TEHNICO-ECOLOGIC LA MODELUL

ECONOMIC
Ansamblul celor patru modele care alctuiesc complexul modulic de
stare ecologic a solului (IE) x cantitatea de precipitaii ne pune la dispoziie
datele necesare deciziei hotrtoare pentru majoritatea solurilor din Romnia,
i anume aceea a mbuntirii strii ecologice pn vom ajunge s valorificm
foarte eficient apa, cldura i aerul, ultimul inclusiv sub form de azot fixat
liber, fie asociativ (gru, orz), fie simbiotic (mazre). Din acest punct de
vedere, rapia apare ecologic ca o mare profitoare n raport cu grul, i mai
ales mazrea. Agricultorii din spaiul european, fermierii americani i din restul
lumii nva repede necesitatea substituirii inputurilor convenionale cu cele
naturale. Vom destina un spaiu larg acestui aspect n capitolul despre sol i
metodele de ecologizare a lui. n capitolul mare i important care se refer la
asolament, judecarea efectului economic al culturilor se poate face obiectiv
188

numai pentru ntreaga perioad de manifestare a asolamentului pentru c numai

astfel putem capta efectul favorabil sau nefavorabil pe care ele l aduc
modelului de ansamblu. S nu uitm c n afar de factorii tehnici pe care i
putem stpni, de cei ecologici pe care cu mare greutate ncercm s-i
optimizm, exist nc factori legai de modificrile climatice, uneori
surprinztoare, pe care nu-i putem prinde n modele statistic asigurate, ci doar
s schim eventuale direcii.
n elaborarea modelului produciilor valorice (figura 104 B5) pentru
ntregul asolament nu am inut cont dect de preuri, i ele uneori extrem de
volatile. Din aceast cauz ne-am limitat la preurile stricte ale anului 2009, i
anume:
- 130 euro/t pentru grul Premium, minimum 14% protein
- 230 euro/t pentru mazre, cu desfacere asigurat mai ales pe preurile externe
- 95 euro/t pentru orz, pre care descurajeaz semnificativ meninerea
actualelor suprafee,
- 270 euro/t pentru rapi, un pre convenabil, dar nesigur.

Figura 104. Modelul general, tehnico-ecologic i economic al asolamentului proiectat (B5)

189

Figura 105. Modelul produciilor valorice ntr-un asolament

de 4 ani n sudul Romniei, n funcie de IE i Pp (B6)

Modelul valoric
Pentru valori medii

IE = 3,5 1800 euro = 450 euro/an

Pp = 450 4 ani
puin peste costuri
Pentru valori ridicate IE = 4 2152 euro = 538 euro/an
Pp = 450 4 ani 19%
peste costuri

Este evident din figura 105 (B6) c modelul valorii produciilor pe

ansamblu asolament se trage din cele al culturilor, ponderate prin nmulire cu
preurile lor exprimate n euro. Avem dou soluii pentru a compara diferite
modele de producie, i anume: a) preul i b) energie (valoare energetic). Am
luat n considerare prima soluie, pentru c cititorul nostru agricultor este pe
bun dreptate ndreptit s fac comparaii i eventual cunoscndu-i costurile
s poat evalua eficiena modelului. Urmrind acum ce se ntmpl n modelul
B5, constatm urmtoarele:
a) Zona nefavorabil pentru ansamblul asolamentului, descris de
interaciunea indicelui ecologic cu cantitatea de precipitaii czute ocup n
Romnia aproape 50% din spaiu. Media produciilor obinute n asolament
190

variaz ntre 579,5 euro/ha/4 ani = 144,9 euro/ha/an pe solurile degradate i cu

deficit de umiditate, i urc pn la 3631 euro/ha/4 ani = 907,7 euro/ha/an, pe
soluri foarte bine ecologizate i cu Pp = 600.
b) n condiii ecologice bune ale solului (IE = 3,5), dar cu precipitaii
czute la nivelul mediei, asolamentul ofer o valoare de 450 euro/an. Or,
aceast valoare se suprapune peste cea a costurilor. Acest lucru este confirmat
i n figurile 104 i 105, i anume:
Orict de bun ar fi starea ecologic a solului, aceasta nu se
manifest plenipotenial pe perioade de secet sau lips acut de umiditate. Din
aceast cauz, separat de precipitaii, indicele ecologic ofer o determinaie
mic de 52%, practic nesemnificativ. O stare ecologic bun conserv apa i
asigur recoltele numai dac apa a ajuns n sol din precipitaii sau alte surse.
Altminteri, n primul rnd activitatea biologic a solului, biodiversitatea lui i
mai ales fixarea azotului nu mai funcioneaz.
Orict de mari sunt ploile care cad, dac gsesc un sol ecologic tasat,
nepermeabil, inactiv biologic, ele provoac n cel mai ru caz eroziuni i
inundaii, fenomene foarte frecvente n ultimii ani n Romnia, dar n niciun
caz nu vor contribui la refacerea fluxurilor pe profil i la aprovizionarea
culturilor cu ap i elemente nutritive (figura 105). Efectul precipitaiilor pe
soluri neecologizate este chiar mai mic dect al unei bune stri ecologice pe
soluri, cu deficit de umiditate.
Este foarte probabil ca muli, sau o parte din cititorii notri s aib
probleme cu citirea unui modul tridimensional. Din aceast cauz am recurs la
transformarea modelului tridimensional 105 ntr-unul bidimensional tip
NOMOGRAM (figura 106). Avnd la dispoziie programul n computer i
funcia gsit, cititorii pot afla n orice moment i la valori intermediare ale
parametrilor nivelul valorii produciilor. De exemplu, dac introducem n
modelul din figura B5 (Cosine Series Bivariate Order 5) valorile IE = 2,89 i Pp
= 445 prezente n ferma noastr, obinem o producie valoric de 1517
euro/ha/4 ani, adic 378 euro/ha/an. Realitatea mi spune de la nceput c nu
pot s-mi acopr cu aceti parametri nivelul costurilor plasat, aa cum
spuneam, la 450 euro, i c trebuie s se fac eforturi suplimentare pentru
ecologizare. Dac introducem limita de 450 euro/an = 1800 euro/4 ani, la 445
mm precipitaii i caut valoarea IE, atunci constat c aceasta este de 3,472.
Voi reui deci s ating limita acoperirii costurilor cu combinaia IE (sol)
= 3,472 i Pp = 445 mm. i numai de aici n sus pun problema rentabilitii n
asolamentul dat. Prin simplificarea din figura 108 pot s aflu nivelul valoric al
produciilor pe ase niveluri de precipitaii i apte niveluri de ecologizare.
Valorile intermediare pot s fie doar estimate. Calculele legate de figura 108
arat ceea ce constatam deja anterior, i anume:
191

a) Efectul precipitaiilor czute n sudul Romniei pot influena pe

intervalul 350-600 mm cu numai 27% nivelul valoric al produciilor.
b) Efectul ecologizrii pe intervalul IE = (2 5) pot influena doar cu
29% variaia produciei valorice.
c) Decisiv n creterea valorii produciilor este efectul sinergic al celor
dou componente, care poate influena cu 44% realizarea produciei valorice.
d) n biologie, n general, i n agricultur, n special, decisive n
realizarea recoltelor sunt interaciunile dintre factori i nicidecum aciunea lor
izolat. Lucrurile devin foarte vizibile la valori extreme ale factorilor studiai.

Figura 106. Efectul indicelui ecologic (IE) asupra produciei valorice ntr-un asolament
de 4 ani, sud Romnia

Figura 107. Efectul precipitaiilor anuale (mm) asupra produciei exprimate valoric
ntr-un asolament de 4 ani, sud Romnia

192

Figura 108. Nomograma valorii produciilor agricole (4 ani) ntr-un asolament de 4 ani
cu cereale pioase, rapi i mazre din sudul Romniei, n funcie de volumul
precipitaiilor anuale i starea ecologic a solurilor. Baza de calcul o constituie
modelul matematic din figur

4.2. EXEMPLIFICRI ASUPRA MODELELOR

La nceputul acestui capitol, n figura 98, artam c n alegerea
culturilor, mai ales ntr-o economie de pia, este necesar a se ine cont de: a)
resursele pe care zona le are pentru o dezvoltare optim a biomasei, adic a
culturilor vizate; b) de condiiile de pia, n sensul c nu se pot cultiva plante
i produce bunuri agricole care nu au cutare pe pia; i c) chiar dac primele
dou condiii sunt ndeplinite va fi necesar a se calcula cu grij impactul
ecologic al acestor culturi asupra viitorului ecosistemelor i arealelor.
Romnia a fost supus prin propriile sale politici, sau lipsa de politici,
unui nalt grad de entropie, inclusiv decizional, care a condus la soluii
anacronice vizavi de luarea deciziilor n acest domeniu.
193

Aezarea culturilor n asolament nu s-a realizat dup principii tiinifice

ci mai ales dup criteriile preului, dictate de o pia niciodat reglementat,
continuu fluidizat de interese oculte, pe care politicienii romni nu le-au vzut
sau n-au dorit s le vad. n funcie exclusiv de cerinele pieei au aprut
asolamente anormale, n care floarea-soarelui a ajuns pn la 30%, la fel rapia,
iar grul s-a cultivat n monocultur uneori i pn la 50%. Faptul c zootehnia
romneasc a fost pe nedrept distrus a condus la dispariia plantelor furajere i
mai ales a leguminoaselor perene amelioratoare din asolament. Or, cultivarea
peste msur a pritoarelor i cerealelor conduce implicit la degradarea
humusului, la creterea dioxidului de carbon din atmosfer i la alterarea
condiiilor care modific clima. S lum un exemplu.

Asolamentul actual n sudul rii

ferm 2000 ha
Cereale pioase 30% = 600 ha
Rapi
30% = 600 ha
Porumb boabe 20% = 400 ha
Floarea-soarelui 20% = 400 ha

Acest asolament a fost foarte practicat n ultimii 2

ani.

Parametri privind coninutul de humus

(oxidare)
Efect 336 kg/ha humus consumat pe cele 2000
ha neacceptat ecologic nici de UE i nici de
preceptele unei agriculturi moderne.
Pierderea de humus total din ntreprindere =
2000 x 336 = 672 t. Aceasta echivaleaz cu
17.000 t gunoi de grajd fermentat 30% pe care
este imposibil s-l avem.

Pentru a evita o asemenea catastrof n ntreprinderile noastre

propunem un alt tip de asolament, i anume:
Cereale pioase
Leguminoase pentru boabe
Culturi intermediare (borceag
nceput dup cereale
pioase)
Furaje amestecuri gramineae
Porumb boabe

30%
20%
pentru
20%
20%
10%

Un asemenea asolament nu are nevoie de nicio

intervenie pentru c fa de existent el aduce n sol +
212 kg/ha humus C, adic echivalentul a 8000 to gunoi
de grajd fermentat 30%. Firete c o cantitate prea mare
de humus de nutriie poate conduce la mineralizri
accentuate. Nu i aici unde densitatea mare a rdcinilor
furajelor reine azotul n zona radicular i dirijeaz
procesele biologice spre heteropolicondensare i
formare de humus durabil.

Ca s putem ns s ne apropiem de cerinele pieei i n acelai timp s

nu depreciem i s nu scdem cantitatea de humus n sol propunem pentru
sudul rii:
Cereale
Plante uleioase
(rapi, floarea-soarelui)
Porumb
Leguminoase pentru boabe

30%
25%

600 ha
500 ha

25%
20%

500 ha
400 ha

Plus: ncorporarea pe 600 ha a 3000 to

paie tocate
plus
ncorporarea pe 500 ha a 4000 to coceni
tocai

194

Cu aceste ameliorri tehnice bilanul humusului este uor pozitiv (+ 58

kg echivalent C).
Pentru mbuntirea calitii humusului mai sunt necesare i aplicaii
cu bioactivatori ai solului de genul biovinului, un supercompost bogat n
microorganisme i acizi huminici, care blocheaz mineralizarea i stimuleaz
transformarea materiei organice n humus durabil. Detalii despre aceste
produse vom gsi n capitolul privind fertilitatea solului i nutriia plantelor.
Pentru cei care doresc s-i alctuiasc asolamente i n alte zone ale
rii pornind de la necesitile pieei i interesele de conservare a solului i
agroecosistemelor, le putem pune la dispoziie programe speciale privind
bilanurile solurilor n humus sau elemente nutritive.
n literatura de specialitate sunt date valori extrem de diferite privind
consumul de humus de ctre diferite culturi. Subliniem c acest consum este
diferit n monocultur fa de asolament. Pentru spaiul romnesc pot fi luate n
consideraie urmtoarele consumuri estimate de noi pornind de la investigarea
unor programe din Bayern i Cmpia Panonic (Austria de Est) [www.dlreifel.de]
Tabelul 9
Consum humus de ctre culturile agricole

Cereale

Necesar de humus
sau kg/ha humus-Ccedat
- 280

Porumb

- 580

Cultura

Plante uleioase, rapi,

floarea-soarelui
Leguminoase pentru
boabe
Sfecl
Cartof
Plante textile
Culturi furajere perene
(gramineae)

Cultura
Culturi intermediare
Dup gru, printre
rnduri

humus

120

- 280

Pe mirite

80

+ 160

Semnturi ascunse

200

- 760
- 760
- 280

Prloage
nverzire n toamn
nverzire n primvar

180
80

+ 600

nverziri speciale

700

n anul de semnat

+ 400

n semnturi ascunse
ca semnturi de var

+ 200
+ 100

nfiinare n var pentru

anul viitor
nfiinare n primvar
n al doilea an

195

400
700

Tabelul 10
Ce pot oferi ca humusC reziduurile de plante
Cultura
Orz bere, paie
Orz furaj, paie
Paie ovz
Paie triticale
Paie gru toamn
Paie secar
Paie rapi, primvar
Paie rapi, toamn
Coceni de porumb
Paie in, ulei
Frunze sfecl furajer
Frunze sfecl de zahr
Tulpini mazre
Tulpini floarea-soarelui

Raport boabe/paie
0,7
0,8
1,1
0,9
0,8
0,9
1,7
1,3
1,0
1,6
0,4
0,7
1
2

kg humus-e/to
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
0,8
0,8
10
10

n ceea ce privete cantitatea de humus-C adus n sol prin aplicarea

ngrmintelor organice dispunem de urmtoarele date:
Tabelul 11
Cantitatea de humus-C adus n sol prin aplicarea de ngrminte
organice
Felul ngrmntului
Glle vit
Glle porc
Gunoi psri
Gunoi de grajd proaspt
Gunoi de grajd fermentat
Noroi de instalaie purificare ape - fermentat

196

% s.u.

kg humus pro to

4
7
10
4
8
15
25
35
45
20
30
25
35
10
15
25
35

6
9
12
4
8
12
22
30
38
28
48
40
65
8
12
28
40

Felul ngrmntului

Noroi de staie stabilizat cu calcar

Reziduuri biologice nefermentate

Reziduuri biologice sub form de composturi proaspete
Reziduuri biologice, compostare definitiv
Reziduuri lichide de fermentaie
Reziduuri solide de fermentaie
Reziduuri de fermentaie compostate
Compost de coaj (epiderma arborilor)

% s.u.

kg humus pro to

45
20
25
35
45
55
20
40
30
50
40
50
60
4,0
7,0
10,0
25
35
30
50
30
50

52
16
20
36
46
56
30
62
40
60
46
56
70
6
9
12
36
50
60
100
60
100

n spaiul destinat fertilitii solului vom prezenta mai multe date i

exerciii despre acest important parametru al durabilitii sistemelor agriculturii
moderne.

197

Capitolul 5

SOLUL N AGRICULTURA TRANSFORMAT

Acest nveli foarte subire de la suprafaa pmntului care susine tot

ce este viu i neviu pe suprafaa lui se numete sol.
Definiia este prea simpl i prea neimportant aa cum am prezentat-o
mai sus; cci solul, aa cum am artat i n alte lucrri (Berca M., 2008) este,
nainte de toate, un organism viu. De modul cum se formeaz solul i de
principalele lui nsuiri se ocup pedologia (tiina solului).
Spre deosebire de rocile din care s-a format i care nu pot ntreine
niciun fel de relaie cu plantele de cultur, cu plantele vii, n general, care
populeaz ecosistemele, solul ntreine cu plantele relaii speciale de existen
i coexisten, i, viznd plantele, acesta este aspectul principal care ne
intereseaz n aceast lucrare.
Revenind asupra definiiei lui Schmidt i Schlescke, citai de Berca M.,
(2008) notm: Transformarea crustei planetei n sol fertil cu ajutorul cruia
plantele i apoi animalele i oamenii i-au creat bazele existenei se datoreaz
n primul rnd activitii organismelor vii care au contribuit la formarea solului
i care-l populeaz n permanen.
Solul este deci un sistem, un spaiu de via pentru o multitudine de
organisme pe care noi, oamenii, din neglijen i necunoatere nu le tratm cu
atenia cuvenit.
Fr a intra n detaliile tiinei prezentm n figura 109 o schem
general a factorilor i modului de formare a solului pentru a remprospta
cititorului nostru cunotinele de care are nevoie n capitolele urmtoare. Dei
ntre factorii de formare a solului am introdus i omul, este bine s se tie c
solul s-a format cu mult nainte de apariia omului, mai exact el i-a nceput
formarea o dat cu stabilizarea condiiilor de via (acum 10 milioane de ani),
dar foarte mult dup apariia bacteriilor (acum circa 1,2 miliarde de ani).

5.1. FORMAREA I EVOLUIA SOLURILOR

Formarea solurilor, dar mai ales evoluia lor, dureaz deci de mii de ani.
Influenele antropice au avut un caracter mai mult negativ dect pozitiv.
Oricum, ele au condus fie la accelerarea proceselor de formare a solului, fie,
dimpotriv, la degradarea lui. Acest din urm aspect afecteaz astzi peste 70%
din cele circa 5 miliarde hectare ale pmntului ocupate cu suprafeele agricole.
198

Se observ din figura 109 c formarea n sine a solului este o funcie de

un determinant format din dou ecuaii, i anume:

Formarea
solului

f [clim, geologie, relief, balana apei, vegetaie,

dinamica rocilor, oameni i animale]
f [(T) Tn Tm ]

n care:
T = timpul
f(T) = funcii de timp.
Indiferent de factorii principali de formare, solul nu se formeaz
instantaneu ci necesit o perioad de timp de dimensiuni mari (de ordinul
miilor sau zecilor de mii de ani, n relaie de intensitatea de manifestare a
factorilor de baz).
i dac formarea solului a avut loc, maturizarea lui pn la formarea
tipului de sol caracteristic factorilor de influen este de data aceasta a unui
determinant alctuit, de asemenea, din dou funcii, i anume:
Dezvoltarea
solului
||
Tip de sol

Ts = f (procesele de formare) cel puin 3 la numr

Ts = f (T) Tn Tm ]

n care: f(T) = funcii de timp

n ultim instan apar solurile pe care le cunoatem azi, fiecare avnd
o personalitate a lui. Diversitatea solurilor este la fel de mare ca
biodiversitatea vegetal sau chiar uman.
Caracteristicile principale ale soluri i anume textura, culoarea,
structura, chimia i biochimia variaz att de mult n intercondiionalitatea lor
(figura 110) nct, dac am dori, nu putem gsi dou profile identice, chiar i
pe spaii foarte mici. De aceea operm ca n statistic cu intervale de
ncredere tip band pentru fiecare caracter n parte.
199

Dezvoltarea solului prin procese ale transformrilor i translocaiilor

Factorii de formare a solului

intrri

Factorii de formare a solului

Materialul de pornire roc, materie organic divers

Procese pregtitoare

Factori primari
omul i
animalele

clima

Fizic = mcinarea, mrunirea

Descompunere, degradare,
Nou fenomen de mineralizare
humificare
Formarea structurii i a raportului ap/aer

relief

Componentele solului

Timpul

200

geologicul

partea mineral partea organic

Factori secundari
bilanul
apei
vegetaie

dinamica
reliefului
i a rocilor

textur

humus

nsuiri ale solului

fizic
textur,
structur,
culoare

biochimic
degradri +
policondensri +
mineralizare

Procese de formare a solului

Podzolizare, acumulare (argil, lut, silicai, levigare)
Tipuri de sol (cernozioame, podzol, brun, gleizat etc.)

Figura 109. Privire de ansamblu asupra factorilor de formare a solului i dezvoltare a acestuia
(Sursa: prelucrare dup mai muli autori i contribuie personal)

201
a

Figura 110. Sol. Variabilitatea profilelor de sol: a) complet; b) n formare

Substane (zon) mineral (e)

Material de pornire

Substane organice, zon organic

Plante i animale moarte, alte
resturi organice

Roci mam de origine

mineral

Procese de degradare
INTEMPERII
Procese avansate de
degradare i reconstrucie

202

Reconstrucia secundar i
viaa normal a solului

coloizi, argil
oxizi, hidroxizi

CSC

Procese de
mrunire

Eliberare
elemente
i
l

Formarea argilei

secundar

complex
argilo-huminic

Microorganisme i alte organisme n sol

Aciuni ale climei

(fizice, fizicochimice)

O
O++

O
O+++
O

Formarea humusului

O
O++
O++
+++
O
O++
O

O
O++

O
O

O++

O++

O++

C SC

coloizi,
substane
huminice

O+++

Complexul argilo-huminic, purttor de schimb cationic

O+ Cationi monovaleni: ex. Na+, NH4+ (rou)
O++ Cationi bivaleni: ex. Mg++, Fe++ (verde)
O+++ Cationi trivaleni: ex: Al+++, Fe+++ (albastru)
C SC Capacitate de schimb cationic

Figura 111. Din combinarea proceselor de evoluie a materiei organice i minerale apar complexele argilo-huminice care asigur fora
vital a solurilor

Dac din punct de vedere morfologic i al activitii biochimice solurile

sunt att de diferite, din punct de vedere conceptual al modului de formare au
totui ceva comun (vezi figura 111), i anume:
Toate solurile au dou sisteme de pornire i formare:
1. O baz mineral, format din rocile mam de pornire i n care,
pentru a contribui la construcia solului, mineralele se supun numeroaselor
procese cauzate de intemperii (pot fi denumite i factori de stres); intemperiile
pot fi:
Intemperii fizice:
aciunea temperaturii i a cldurii
aciuni determinate de insolaie
aciuni determinate de ger
degradri generate de sruri
degradri generate de presiuni interne n sol
degradri generate de presiunea rdcinilor plantelor
Intemperii fizico-chimice:
dizolvarea
oxidarea
hidroliza
2. O baz organic, pe care o prezentm n capitolul Humus.
O sintez a modului cum acioneaz factorii climatici se gsete n
figura 112.
Regolitul format fizic i fizico-chimic este extrem de divers n funcie
de mineralele care au participat la procesarea n sine. De exemplu, mineralele
care conin sau se dizolv n ionul de sodiu i el.
dizolvare

Na+ + Cl-

NaCl
sare

ap

sodiu

clor

Prin oxidare, din fierul bivalent se formeaz cel trivalent.

Fe 2+ + O2
Fier bivalent

oxigen

203

Fe 3+
Fier trivalent

Forme de aciune a intemperiilor asupra rocilor mam

Aciune fizic

Aciuni, modificri de natur

chimic
Aciuni

Procese mecanice

Reacii chimice ntre

diverse minerale, ap
i aer (oxigen)

fizicochimice

Penetrarea i
mrunirea rocii solide
Nu are loc nicio
modificare chimic

Modificri
biologice
delimitate
de

ale
Modificri chimice ale
mineralelor

factorilor

factorii
de

fizici
oxidare

ai mediului
Minerale nemodificate
chimic. Mineral + buci
mici de roc

hidratare

mediu

Minerale noi
formate prin
modificri chimice

Regolitul

Figura 112. Rezultatul aciunilor fizice i fizico-chimice asupra mineralelor este un

amestec de material fin pn la nivel textural fin + grosier (nemodificat chimic) cu
material modificat fizic prin diverse reacii chimice, oxidri, hidrolizri
(Prelucrare dup autori diveri)

Prin hidroliz, feldspaii potasici pot fi degradai pn la hidroxid de

potasiu dup reacia:
2KAlSi3O8
Feldspat de potasiu

+ 2H+ + OH-
ap disociat

2HALSi3O8

2KOH

Acid aluminosilicic Hidroxid de potasiu

Hidroxidul de potasiu este solubil i ionul OH- monovalent poate fi

nlocuit uor cu CO3 bivalent, formnd carbonat de potasiu stabil, dup reacia:
204

2KOH

H2CO3 K2CO3

Hidroxid de potasiu acid carbonic

2H2O

carbonat de potasiu ap

Reacia n sine este una de carbonatare.

Coloizii care formeaz masa mineral cu suprafa mare i legturi
libere multiple pentru a accede n complexul argilo-humic se formeaz tot prin
hidratare, pornind de la acizi aluminosalicici conform reaciei:
2HAlSi3O8

+ 9H2O

Acid alumino-silicic

HAlSi3O8 (OH)4

ap

caolin

4H4SiO4
acid ortosilicic

Deoarece acidul ortosilicic este solubil (2/3 din totalul reaciei), el este
preluat i dus de ap, n timp ce caolinul dispersic se unete n caz de nevoie cu
substanele huminice i formeaz complexele argilo-huminice, att de
importante pentru fenomenele de conservare a apei n sol i de reglare a
mecanismelor de formare a structurii, a raportului ap-aer i a conservrii
circuitului elementelor nutritive. Despre modul de formare al humusului i
conexiunea lui cu nutriia plantelor se va vorbi ntr-un alt capitol.

5.2. COMPONENTELE SOLULUI

Am afirmat c solul este un organism viu, dar c are i partea sa
neorganic. n cazul solului putem vorbi de:
scheletul solului
apa solului
aerul solului
materia organic a solului, vie i nevie.

5.2.1. Scheletul sau textura solului

Prin schelet nelegem cantitatea total de materie mineral rezultat din
forma i modul de aciune a intemperiilor, a factorilor abiotici de clim asupra
materialului primar de degradare, respectiv de formare a solului.
Textura solului este alctuit din materiale de diferite msuri, care n
funcie de procentul de participare la formarea solului, a pedonului pot imprima
acestuia dimensiuni diferite ale funciilor sale.
205

Banda de dimensiune a texturii solului (Berca M., 2008) cuprinde

particule de la sub 0,002 mm pn la peste 200 mm (figura 113) i pornind de
la roca mam n stnga figurii evalueaz prin pietri nisip (loes sau ml pn la
argil i formele ei foarte fine, coloizii). n detaliu descrierea materialelor din
care este alctuit textura este prezentat n tabelul 12.

textur fin

argil

loes
(ml)

< 0,002 mm 0,06-0,2 mm

0,02 mm

0,06 mm

textur grosier

nisip

pietri

0,2-0,6 mm
2 mm

60 mm

pietre

stnc

6-20 mm
200 mm

Figura 113. Reprezentare schematic a texturii solului (original)

Tabelul 12
Repartiia texturii solului pe dimensiunile elementelor componente
(H. Pallmont, 1938 citat de Berca M., 2008)
Domeniul texturat

Domeniu granulometrie grob

(mare)
diametru < 0,06 mm

Domeniu granulometrie fin

diametru < 0,06 mm

Descrierea texturii
subiect
atribut
bloc stnc
pietre
mare
pietri
mijlociu
fin
mare
nisip
mijlociu
fin
mare
loes (ml)
mijlociu
fin
argil

206

Mrimea diametrului
granulometric
200 mm
60 200 mm
20 60 mm
6 20 mm
2 6 mm
0,6 2,0 mm
0,2 0,6 mm
0,06 0,2 mm
0,02 0,06 mm
0,006 0,02 mm
0,002 0,006 mm
< 0,002 mm

n literatura altor ri, cum este Elveia, folosind site diferite de separare
textura capt dimensiuni cu o virgul: de ex. 0,063 mm n loc de 0,6, sau 2,8
mm n loc de 2,0. Aceste viziuni nu schimb pe fond funciile texturii solului.
Procentul n care diferitele componente texturale particip la realizarea
strii solului are o importan foarte mare n definirea calitii acestora.
Din acest punct de vedere solurile se mpart n:
Soluri uoare sau nisipoase, formate din amestecuri de pietri i nisip.
Ele formeaz foarte greu structur, nu rein apa i ofer condiii improprii
pentru vegetaie i organismele din sol.
Soluri mijlocii, alctuite n msur egal din particule nisipoase, ml i
argil. Par a fi cele mai potrivite soluri pentru agricultur i ofer o dezvoltare
ecologic foarte bun, dac este respectat un minimum de reguli agroecologice.

Figura 114. Triunghiul texturii

Sursa: http://www.payer.de/entwicklung/entw0314.gif, citat de Berca M. , 2007.

207

Soluri grele textural au n componena lor peste 50% argil, au

densitate mare i se las greu structurate. Nu sunt soluri tocmai potrivite pentru
agricultur. n figura 114 este prezentat triunghiul texturii care indic o imens
posibilitate de alctuire textural a solurilor (diversitate excelent), ceea ce se
i ntmpl n teren, fiecare tip de sol avnd personalitatea sa, necesitnd a fi
lucrat i conservat prin metode specifice.

5.3. STRUCTURA SOLULUI

Prin structura solului nelegem o ordonare, n spaiul volumetric
destinat solului, a mineralelor (texturii) i a materiei organice, ambele nscute
ntr-o form neregulat. Structura este o stare a acestuia care-l transform
dintr-un organism inactiv n unul activ i care st la baza fertilitii ecologice a
solului, nsuire extrem de cutat astzi.
Pentru a exprima diferena dintre un sol structurat i unul nestructurat
am alctuit didactic desenul din figura 115. n dreapta avem un sol nestructurat,
impropriu pentru creterea i dezvoltarea plantelor.
vegetaie mulch
spaii intrastructurale

spaii interstructurale

legturi organice formate

din humus sau gel organic
(bacterian)

Sol viu structurat (A)

Sol nestructurat partial viu sau

neviu (B)

Figura 115. Dou variante extreme: stnga pozitiv, dreapta negativ,

privind alctuirea arhitectonic a solului (original)

208

n stnga avem un sol structurat, n care componentele minerale i

organice constituite ntr-un complex organo-humic au fost supuse unui sistem
de agregare generat n principal de activitatea biologic a solului dar i de
rdcinile plantelor cultivate care las n sol suficiente cantiti de liani
organici capabili s lege particule elementare n forme agregate diferite.
Agregarea are loc n dou faze:
1. Agregare predominant fizic, generat de ncrcarea cu sarcini
electrice diferite

O+ OO+ O2. Aceste minigranulate sunt procesate apoi de ctre forele liante ale
solului i transformate n agregate sau ministructur arhitectonic (figura 116).

particule elementare

Figura 116. Substanele huminice contribuie decisiv la formarea structurii solului

i a hidrosolubilitii (desen autor)

Noua arhitectur a solului modific complet att nsuirile fizice, ct

i cele chimice.
209

5.3.1. Forme ale structurii solului

Structura solului este o component special a acestuia i apare ca
urmare a ordonrii spaiale a texturii i materiei organice, a ntregului complex
A-H. Forma agregatelor reduce entropia n ecosistemul sol i optimizeaz
principalele funcii ecologice i agronomice. Dei sunt cunoscute numeroase
forme structurale, noi ne limitm la patru variante (figura 117):
1) Forma elementar, nelegat, format din nsei particulele texturate
mari, cum ar fi nisipul vrac. n acest caz, particulele minerale i eventualele
forme de humus se plaseaz izolat i alturat.
2) Coerent sau agregate puternic legate. n acest caz particulele de sol
formeaz un sistem dens, strns, sub forma unui pachet. De exemplu,
granulaia mineral mare este nconjurat i fixat cu carbonat de calciu
(CaCO3), cu coloizi ai acidului salicilic, cu humus, cu coloizi argilici sau alte
materiale.
3) Agregate sau structur fragmentat. n aceast situaie particulele
minerale i organice printr-o cuplare ntmpltoare i puin dens formeaz
agregate de diferite forme i mrimi (firimituri diametrul 1 10 mm) sau
fragmente (diametrul mai mare de 10 mm). Este structura frecvent ntlnit sub
solurile cu vegetaia format din graminaee i leguminoase.
4) Segregarea sau frmiarea. Particulele alctuitoare sunt predominant
minerale i formeaz prin segregare agregate mai mari sau mai mici
(segregate), nainte de toate ca urmare a unor procese de pierdere a apei sau
concentrare, rezultnd forme poliedrice, prisme, coloane sau plci.
Formele structurale prezentate mai sus se pot gsi n macroagregate
vizibile cu ochiul liber sau n microagregate care pot fi analizate numai sub
microscop. Un raport optim ntre volumul substanelor solului i volumul
porilor, adic un raport optim ap/aer n sol poate fi ntlnit numai la agregarea
fragmentar tip firimituri sau bob de mazre, cum este uneori definit n
Romnia. Construirea, formarea structurii solului n-ar fi posibil fr:
coloizii organici i minerali,
organismele care formeaz edafonul,
rdcinile plantelor superioare,
carbonatul de calciu.
Cercetrile arat c aproape 70% din fora de coeziune a particulelor
vine din partea organismelor vii i a coloizilor organici, i sub 30% din zona
coloizilor minerali i a carbonatului de calciu. Este un motiv n plus s
considerm solul ca un veritabil organism viu. Pentru structurile obinute prin
segregare, de negsit n terenurile agricole, acioneaz ndeosebi fora de
deshidratare i de presiune la nghe a apei.
210

Forma elementar

Form de prisme

Coerena

Agregate tip firimituri

Form de coloane

Forma poliedric

Form de plci

Figura 117. Prezentare schematic a diferitelor forme de agregare a solurilor

(modificat dup Schroeder, 1992)

Un model de structur poliedric este prezentat n figura 118.

Figura 118. Structura poliedric ntr-o pune din zona comunei Brebu
(foto autor)

211

Toate formele structurale, mai ales cnd vorbim de ele n ecosistemele

agricole, nu sunt complet delimitate, n acelai sol gsindu-se att la acelai
nivel de adncime, ct i pe profil forme mixte de agregate. n figura 118, dar
mai ales n figurile 119, 120 i 121, am surprins n fotografii aceste fenomene.
Foarte important este rezistena agregatelor. Pentru c, n condiii
diferite, aceiai factori care au favorizat agregarea se ntorc mpotriva ei, dac
relaia dintre componentele solului se schimb (figura 122).
Aerisirea excesiv a solului, mineralizarea acizilor huminici, lipsa
materiei organice necesar detritivorelor conduc la distrugerea agenilor de
agregare i la dispersarea agregatelor. Acelai lucru se ntmpl dac se aplic
azot n forme monovalente i lipsesc cationii de Ca++ i magneziu+ stabilizatori ai acizilor huminici. Creterea pH-ului nlocuiete acizii huminici
cu cei fulvici, care nu favorizeaz agregarea.
Asolamentele i lucrrile solului influeneaz semnificativ stabilitatea
agregatelor. La fel i folosirea plantelor amelioratoare, fie c sunt leguminoase,
fie c sunt gramineae anuale sau perene. Culturile intermediare au un rol
deosebit n meninerea sau crearea structurii. Un exemplu n acest fel este
excelenta plant Phacelia.

Figura 119. Coerena dat de acizii humici ntr-un sol cernoziomic ecologizat
(foto autor, mai, 2008)

212

Figura 120. Agregate tip granulat frmiate n diferite dimensiuni sub o cultur
de gru ecologizat (foto autor, mai, 2008)

Figura 121. Agregate tip granulat, cu un mare grad de stabilitate, sub

cultura de mazre. Sunt vizibile nodozitile de mazre bine dezvoltate. Pe acest
sol s-au obinut n 2008, 4280 kg mazre, soiul Rosalia (foto autor)

213

214
Figura 122. Model de distrugere a structurii solului

5.4. VOLUMUL SOLULUI I DENSITATEA LUI

n general volumul solului este alctuit din volumul substanelor care l
alctuiesc, plus volumul de pori i spaii pentru aer, deci:
Vsol = Vsubst. + Vp
n care:
Vsol = volum sol
Vsubst. = volumul substanelor solide (textur materie organic)
Vp = volumul porilor i al spaiilor libere
n situaia n care porii i spaiile pentru aer nu exist datorit lipsei
structurii, atunci:
Vsol =Vsubst
n acest caz, apa nu este reinut, nicidecum acumulat, iar solul este ca
o stnc n care compactarea se apropie uneori de cea a unei roci mam. Pentru
un sol ideal raportul ntre volumul substanelor i volumul porilor este necesar
a fi de 1:1, adic 50% la 50% (figura 123). Din volumul total al substanelor,
marea majoritate o constituie mineralele - 90-95%, i doar 2-10% substane
organice. Cu sute i mii de ani n urm acest procent a fost mai mare. Chiar i
azi pe solurile organice el poate ajunge pn la 80-90%, iar pe unele soluri din
ecosistemele clasice n form heteropolicondensat (vezi capitolul Humus) se
mai pot ntlni nc 15% humus. n acest punct se poate aciona pentru
reconstrucia humusului i extragerea din aer a sutelor de miliarde n plus de
CO2 existente n atmosfer i care pun n pericol clima i planeta nsi.
Din total materie organic 85% reprezint substane organice moarte,
inclusiv humusul durabil. Substanele organice vii reprezint 15% i variaz
gravimetric de la cteva sute kg/ha pn la 30 t/ha. Ultima cifr a constituit
media solurilor pmntului nainte de industrializare. Acum, aceast medie este
de 2,7 t, conform calculelor noastre i 3 t, conform calculelor lui Raggam
(2008).
Revenirea spre o cantitate mare de biomas n sol constituie cheia
succesului noii agriculturi a lumii i a salvrii tuturor ecosistemelor. Volumul
ploilor i a altor spaii libere n sol este variabil n funcie de noua construcie
arhitectonic i variaz ntre 0 i 60% la aer i 40-100% pentru ap (figura
123). Valorile ideale ale componentelor solului pentru media solurilor
europene n viziunea majoritii cercettorilor este cea prezentat n figura 124.

215

SOL

volumul substanelor
50%

substane minerale
90-95%

volumul porilor
50%

Substane organice
2-10%

substane organice moarte

i heteropolicondensate
(humus) 85%

aer
0 60%

ap
40-100%

substane organice
vii (biomas)
15%

Figura 123. Repartiia volumului solului n funcie de elementele componente (original)

Figura 124. Raportul ideal ntre componentele solului

216

i dac varianta ideal arat rapoarte 50:50, exist numeroase

suprafee, mai ales n Romnia, unde la nivelul anului 2010 pe cele mai bune
soluri putem nmagazina pn la 21% ap i 22% aer, n timp ce pe solurile
tasate, att apa ct i aerul pot s ajung la valori duntoare.

70% substane

57% substane

10 % aer

22 % aer
21 % ap

20 % ap

Figura 125. Evoluia componentei brute a solului n decurs de 50 de ani n Romnia

pentru circa 5 milioane ha teren agrar (viziune personal)

n aceste ultime condiii microorganismele solului i activitatea lor s-au

redus cu peste 70%, restricionnd foarte semnificativ agricultura Romniei
vizavi de inputurile naturale i ndeosebi azot i ap, cu consecine directe
asupra biomasei, ntotdeauna util.

5.4.1. Detalii despre volumul porilor

Prin volumul porilor Vp se nelege acea parte din volumul solului
ocupat cu aer, respectiv gaze sau ap, adic soluia solului. El se calculeaz ca
o diferen ntre volumul solului (Vsol) i volumul ocupat de diferitele substane
(Vsubst.).
Vp = Vsol Vsubst.
Volumele ocupate de pori se difereniaz ntre ele prin diferite mrimi
i mod de exprimare (Habitus), i anume:
Pori grobi (mari) al cror diametru este mai mare de 10 m, prin
care apa se strecoar n profunzime; dup scurgerea apei de infiltraie locul ei
este preluat de aer.
Pori de dimensiuni medii: diametru 10 0,2 m, este locaia pentru
conservarea apei disponibile plantelor. n perioada de secet locul apei este de
asemenea preluat de aer.
217

 Pori fini: diametru mai mic de 2 m, nu garanteaz ap disponibil,

apa este reinut cu fore mai mari dect capacitatea de absorbie a ei.
Mrimea porilor este aceea care dicteaz sub ce form de afl apa n
sol, precum i raportul ap/aer, capacitatea de ap conservat i disponibil
plantelor, ca i apa puternic adsorbit i necedabil.
Mrimea porilor este n strns legtur cu felul structurii. n
general, spaiile dintre agregatele de sol sunt disponibile apei de infiltraie i
apoi aerului, iar cea din interiorul agregatelor, denumit i ap capilar,
constituie apa din rezerv (conservat Haftwasser n limba german). La
nivelul particulelor foarte fine i a coloizilor, aa cum se va vedea n
subcapitolul Apa solului vom avea apa legat de subcoeficientul de ofilire,
indisponibil plantelor.

5.5. DESPRE DENSITATEA SOLULUI

n niciun caz nu trebuie s confundm densitatea solului cu volumul lui.
Amndou sunt nsuiri fizice importante, dar densitatea pare a fi cea mai
important. Se ntlnesc aici mai muli termeni ce trebuie luai n considerare:
1. Densitatea substanelor solului (Ds), care vizeaz greutatea
volumului ocupat de materiile organice i minerale fr a ine cont de spaiile
pentru aer i ap. n acest caz calculul este urmtorul:

Ds =

Mu
Vs

n care:
Mu = masa uscat
Vs = volumul pe care l ocup aceast mas.
Densitatea substanelor minerale ale solului oscileaz ntre 2,60
2,75g/cm3 . Densitatea cuarului, de exemplu este 2,65.
Densitatea substanelor organice ale solului oscileaz ns ntre: 1,0
i 1,4 g/cm3.
2. Densitatea n stare natural (denumit i densitate aparent) a
solurilor, adic, cu luarea n considerare i a spaiilor libere, se calculeaz prin
ridicarea mostrelor cu ajutorul unui cilindru al crui volum este bine cunoscut.
Coninutul cilindrului este uscat i apoi cntrit, formula de calcul fiind practic
aceeai.
218

D=

Mus
Vsc

n care:
Mus = masa uscat a solului din cilindru
Vsc = volumul cilindrului.
Densitatea solurilor n sistemele lor naturale variaz pentru solurile
minerale ntre 1,1 i 1,8 g/cm3 iar pentru solurile organice ntre 0,12 i 0,48
g/cm3.
Majoritatea solurilor naturale au densitate n stratul superior de humus
de 0-10 cm de 1,3 g/cm3, respectiv 1,3 t/m3. n calculele sale privind
degradarea humusului Raggam a luat ca densitate cifra de 1,4 t/m3 sol.
Cu ct solul este mai tasat i se ndeprteaz de la forma sa natural, cu
ct este mai puin materie organic i sunt mai puine microorganisme n sol,
densitatea, apropiindu-se de cifra 2, iar uneori depind-o, spre exemplu,
densitatea unui sol bogat n minerale de argil, are n stratul tasat format prin
talpa plugului densiti de 2,1-2,5 g/cm3, mai ales dac argila depete 34%
din volumul solului.
Densitatea solului este un indicator att de important i pentru faptul c
ne d indicaii asupra:
gradului de structurare a solului
coninutului n humus i alte materiale organice
capacitii de infiltrare a apei
capacitii de nmagazinare a apei,
eficienei lucrului cu mainile agricole (consum de energie n
special),
capacitii de cretere a plantelor i nivelul de producie de biomas.
Prin programe special/softuri, innd cont de conotaiile care exist
ntre densitate i oricare dintre aceti indicatori, acetia din urm pot fi calculai
cu probabiliti foarte mari, printr-o simpl determinare n laborator a
densitii, pe mostrele ridicate din cmp. Cunoaterea densitii solurilor
naturale istorice, n bun stare ecologic, servete ca indice de control pentru
solurile intensiv lucrate i care n viitor vor trebui aduse spre parametrii fizici i
biologici ai solurilor naturale.
Asemenea date lipsesc deocamdat din literatura romneasc, i nici n
literatura internaional nu am putut gsi date credibile. n schimb, nu lipsesc
219

datele privind densitile (aparente) pe adncimea profilului. Pentru solul de la

Someeni, Cluj-Napoca, Adriana Hoban (2008) ne pune la dispoziie
urmtoarele date:

Adncime sol
0-20
20-40
40-60
60-80
80-100

D (A)
1,14
1,25
1,58
1,75
1,94

Asemenea rezultate sunt normale pentru majoritatea solurilor rii.

Precizm ns c n cazul unor soluri excesiv afnate densitatea solului poate
cobor sub 1, situaie nefavorabil care conduce rapid la arderea humusului.
Mici sunt i valorile sub 1,2, care nu garanteaz stabilitatea complexului argilohuminic al solului.

220

Capitolul 6

APA DIN SOL

Componenta lichid a prilor care alctuiesc solul se numete apa

solului. n fond este vorba de o soluie apoas n care se gsesc dizolvate o
serie ntreag de componente organice i minerale care alctuiesc SOLUIA
SOLULUI.
Fr ap n interiorul su, solul nu ar exista ca organism viu, pentru c apa
nsi nseamn via.
Apa solului provine direct sau indirect din precipitaiile atmosferice. n funcie
de textur i structura solului, i mai ales a aranjamentului spaial n care se
ordoneaz particulele solide ale acestuia se reine o cantitate mai mare sau mai
mic. Numeroi autori au fcut diverse clasificri ale apei n sol. n figura 126
ne permitem s alctuim o schem care s cuprind aproape toate noiunile
ntlnite n domeniu.
Prin ap legat trebuie s nelegem apa absorbit puternic i
nedistribuit, respectiv neaccesibil plantelor pF > 4.2. (Prin pF trebuie s
nelegem logaritmul n baza 10 a forei cu care apa este absorbit de particule
sau coloizi. El reprezint potenialul matrix al inerentei energii cu care este
reinut apa n sol).
Apa capilar este cea reinut n sistemul de pori ai solului urmare a
meniscurilor (interseciilor capilarelor). Apa capilar poate proveni i din baza
profilului saturat cu ap, din care, prin capilare se ridic n profilul solului. Deci:
Apa legat = apa absorbit + apa capilar (suspendat)
O parte din ap intr n zona capacitii de ap util a solului i poate fi folosit
de ctre plante.
Apa de infiltrare este apa liber din sol, cea care, de regul, ocup
spaiile pentru aer n timpul precipitaiilor i care, dup un anumit timp t
ptrunde n subsol. Condiia este ca solul s fie permeabil i s nu dispun de
talpa plugului (este influenat i de fora de gravitaie).
Interflow. Reprezint acel flux de ap care provine din subsol i se
ridic n profilul solului, aprovizionnd plantele cu ap (solurile aluviale sau
cernoziomurile din Banat).
Apa stangnant. Apare, de regul, n subsol, atunci cnd n infiltrarea
ei ntlnete un strat impermeabil, de regul argil, pe care se acumuleaz. Ea
se poate deplasa n funcie de panta acestui substrat, sau poate rmne la locul
221

ei i aprovizioneaz cu ap capilar rdcinile plantelor evitnd riscul lipsei de

ap i energia mare pe care plantele o folosesc pentru extragerea apei din sol
atunci cnd aceasta se afl n permanen n jurul coeficientului de ofilire.
Precipitaii

transpiraie

evaporaie
Pierderi prin
scurgere
suprafaa
solului

infiltraie
Ap legat (pF > 2)

Ap absorbit

capacitate de cmp (pF < 2)

Ap capilar pF = 4,2 - 2

hidratare, legat
osmotic
(ap moart)

Ap de menisc
capilar + capilar liber NCC ( normal
capacitate cmp)

Ap de infiltraie
pF = 2,0
temporar disponibil
plantelor

Ap suspendat disponibil pF -

Spaiu de capilar deschis i nchis

capilare neaprovizionate cu ap
capilare pline cu ap

Ap stagnant
n micare orizontal n
staionare
> 1,3 m sub sol
ieiri de ap
difuz - izvoare,
albii

Apa freatic

pant

izvoare
acumulri

sub presiune liber

rezerv

Figura 126. Forme de ap n sol

222

Apa freatic. Aparine mai degrab factorului geologic, pentru c ea se

afl n golurile, n scobiturile geologice ale rocii mam unde formeaz uneori
depozite foarte importante, rezerve utile de ap, necesare aprovizionrii
comunitilor, dar i irigrii plantelor (vezi i figura 127). i totui apa freatic
joac un rol important n viaa solului i a plantelor, mai ales atunci cnd
lipsete apa stangnant, ea fiind direct nlocuit de cea freatic.

Figura 127. Diferite forme de ap prezente n sol

Sursa: http:/www.xfaweb.baden-wuertemberg.de/Alfaweb/berichte/mza11/abb228.gif

6.1. INDICATORII CEI MAI IMPORTANI LEGAI

DE CIRCULAIA APEI N SOL I DISPONIBILITATEA EI
CTRE PLANTE
Din punct de vedere al agriculturii noi trebuie s vedem solul ca un
sistem care calculeaz bine relaiile dintre prile lui, de natur fizic, chimic
i biologic. De cele mai multe ori noi vedem solul ca un suport pentru plante,
aa cum ar fi, de exemplu culturile agricole, sau pentru o cas, i cu greu ne
putem imagina c relaiile plante-sol reprezint un adevrat sistem cibernetic,
c plantele i aleg solurile n funcie de capacitatea lor de a convieui n locaia
analizat.
223

Solul nu poate ceda ntreaga sa ap plantelor. Aa cum spuneam, exist

o cantitate de ap n sol care nu poate fi accesibil plantelor, o alta care este
greu accesibil i o a treia care este pasager, foarte uor accesibil (vezi i
figura 126). Apa absorbit n sol este supus anumitor tensiuni care se msoar
fie n nlime coloan de ap (Ah), fie n bari, fie n pF (logaritmul coloanei de
ap n cm) (figura 129).

Figura 128. Legturile apei cu solul

Figura 129. Curba tensiunii (reinerii) i a disponibilitii apei n sol; N = sol nisipos;
L = sol lutos; A = sol argilos (Berca M., 2008)

224

De exemplu: o tensiune a apei n sol de: 1 bar = 103 cm = pF3

Pornind de aici distingem n sol mai muli indicatori foarte importani
pentru definirea relaiilor plante-sol.
1. Coeficientul de ofilire (CO) este acea valoare sau interval de
prezen a apei n sol care delimiteaz apa accesibil de cea inaccesibil.
Cantitatea de ap din sol de sub acest indice nu mai poate fi folosit de plante
(ap moart). El corespunde unei adsorbiuni de circa pF = 4,2, adic ntre 12 i
15 bari. n funcie de tipul de sol, cantitatea total de ap blocat din volumul
total de ap al solului este:
circa 4% pentru solurile nisipoase;
circa 18% pentru solurile lutoase;
circa 30% pentru solurile argiloase.
2. Capacitatea de cmp (CC) pentru ap este acea valoare, indicator
al apei din sol care red cantitatea de ap reinut prin absorbie i forele
capilare, dar scoas de sub influena gravitaiei. Cifra CC se afl la circa 0,6
bari sau 1,8 pF, la valori mai mici, fora gravitaiei devine mai puternic i apa
ncepe s se mite n profunzime.
3. Capacitatea de ap util (CAU) este un coeficient, un indicator care
exprim diferena ntre CC i CO, adic:

CAU = CC - CO
Rezult c plantele pot absorbi ap n sol n intervalul pF 1,8 i 4,2
n raport cu tipul textural de sol putem spune c, capacitatea de cmp se
poziioneaz astfel:
- la circa 12% n cazul solurilor nisipoase;
- la circa 35% n cazul solurilor lutoase;
- la circa 48% n cazul solurilor argiloase,
iar cantitatea de ap util ar fi deci de:
- de 12 4 = 8% n cazul solurilor nisipoase;
- de 35 18 = 17% n cazul solurilor lutoase;
- de 48 30 = 18% n cazul solurilor argiloase.
Cunoaterea acestor parametri este foarte important pentru judecarea
relaiei plant-sol, pentru conservarea apei i gestionarea ei corect. S nu
uitm c indicatorii mai sus prezentai pot varia esenial cu structura solului.
Cantitatea de ap care poate fi obinut n zona rdcinilor depinde
foarte mult de nlimea de urcare a apei prin capilare, i anume (tabelul 13):

225

Tabelul 13
nlimea de urcare a apei prin capilare
Tipul de sol
pietri
pietri fin
nisip mijlociu
nisip fin
loes/ml
argil

Mrimea particulelor (mm)

2-6
<2
0,6 0,2
0,2 0,06
0,06 0,002
< 0,002

nlimea de urcare a apei prin capilare (mm)

< 20
50 150
100 - 300
150 - 1000
1000 10.000
> 10.000

n funcie de valoarea pF, ecologic se poate aprecia dac solul este

umed sau nu, i dac apa este disponibil sau nu plantelor.
Tabelul 14
Gradul de umiditate al solului n funcie de valorile pF
(prelucrat dup Schroeder, 1992)
pF1
sol foarte umed

Ap accesibil plantelor cu cheltuieli diferite de energie

pF2
pF3
pF4
sol umed
sol proaspt
sol uscat

pF5
secet

O corelaie ntre textura solului i formele de ap sol este prezentat

foarte corect n figura 130 (Ehlers, 1996).

Figura 130. Corelaia ntre tipul structural de sol i principalii parametri ai apei n sol
(prelucrat dup Ehlers, 1996)

226

Toi indicatorii apei din sol cresc cu creterea coninutului de argil

pn la solurile lutoase luto-argiloase. La interfaa dintre cele dou forme
texturale se gsete cea mai mare cantitate de ap disponibil. Acestea sunt
solurile cele mai potrivite ecologic pentru creterea plantelor agricole.

6.1.1. Potenialul de ap al solurilor

Despre relaia dintre ap i sol s-au scris zeci de mii de pagini de
literatur. n acest material apa din sol intereseaz n msura n care contribuie
la mbuntirea strii ecologice a solului. Parametrii fizici sunt mai puin
importani. Micarea apei n sol i disponibilitatea ei pentru plante sunt
parametri, indicatori care intereseaz n mod deosebit. n continuare prezentm
n rezumat aceti indicatori.

PAT = potenial total de ap al solului

PAM = potenialul matrix, care reprezint apa absorbit la suprafaa
particulelor organice i anorganice care alctuiesc matrixul solului. Acest
potenial de ap constituie apa parial disponibil plantelor.
PAG = potenial gravimetric, reprezint volumul apei ce se infiltreaz sub
aciunea forei gravitaiei; se mai numete i ap liber, care dup infiltrare
las spaiile la dispoziia aerului, aer necesar derulrii proceselor aerobe din
sol.
PAO = potenial osmotic i reprezint apa reinut numai de ctre forele
osmotice. Nu este disponibil plantelor.
PAP = potenial de presiune generat de alte fore de presiune asupra
particulelor de sol, inclusiv capilare mici.

PAT = PAM + PAG + PAO + PAP

Din aceast formul pe noi ne intereseaz n fond numai apa care se
deplaseaz, i n acest caz: PAT = PAM + PAG = potenial de ap disponibil

227

Deplasarea apei n sol se face datorit diferenelor de potenial PAT,

generate de coninutul diferit n ap al solului, fie n puncte diferite aezate
orizontal, fie aezate pe vertical.
Fluxul de ap qa care se poate deplasa dintr-o parte a solului spre o
alta cu diferena de potenial de umiditate este descris de ecuaia lui Darcy, i
anume:
PAT
qa = K
PAG
Potenialul gravitaional (PAG) are un comportament special n sensul c
el are valoarea 0 la suprafaa apei i crete cu creterea nlimii de urcare a
apei n capilare. Cum n acelai loc fora gravitaiei rmne constant,
nseamn c urcarea deplasarea apei n sol pe vertical va depinde de forele
capilare i alte fore care acioneaz asupra solului (fora de presiune a
rdcinilor i alctuirea lui structural) (Vezi i figura 131).
Putem s afirmm deci c, dac vom lsa evoluia solurilor numai pe
calculele fizicienilor vom rmne a judeca solul numai din punct de vedere
fizic, ceea ce nu este just. Ideea ecologizrii solurilor pleac tocmai de la
mrimea coloizilor organici din sol, pentru solurile cu textur nisipoas
(uoar), n sensul aglomerrii particulelor n agregate structurale stabile i,
dimpotriv, de a reduce coloizii minerali bogai n cationi hidrofili din solurile
argiloase i tamponarea lor cu material organic n vederea realizrii unei
structuri elastice dar stabile, care s reduc potenialul osmotic i s-l
transforme ntr-un potenial mixt capilar + gravimetric. Un asemenea potenial
mixt capilar + gravimetric ne conduce la realizarea unor soluri ecologice n
care, aa cum se va vedea, factorul ecologic joac un rol esenial.
n figura 132 se prezint ntr-o fotografie original un sol structurat i
unul nestructurat. Structurarea s-a efectuat prin metode speciale de ecologizare
a solului.

228

Figura 131. Posibilitile de micare a apei n sol sub aciunea dimensiunilor porilor,
adic ale forelor de tensiune capilar (Berca M., 2008)

229

Figura 132. Ecologizarea prin structurare a unui sol cernoziom greu n Cmpia
Burnasului (foto original)

Un capitol important al acestei cri va vorbi despre humusul solului cu

care ocazie se va prezenta i partea vie a acestuia, att de important pentru
funcionarea restului lumii vii a planetei.

6.2. CTEVA EXEMPLE DE PROFILE ALE SOLULUI

CONVENABIL AGRICULTURII NOI
Se pare c la sfritul ultimei glaciaiuni, sau mai exact cteva mii de
ani dup aceea, au aprut primele semne ale practicrii agriculturii de ctre
oameni. Dac atunci s-ar fi fcut un profil al terenului luat n cultur n stepele
Brganului romnesc, atunci el ar fi artat ca cel din figura 133.
Amndou cernoziomurile pot fi ntlnite n Romnia. Cel negru se afl n
zone mai umede cu biomas mare, dar extrem de limitate. Cantitatea mare de
biomas a condus la formarea unui sol ideal, pe care ni-l dorim cu toii.
Cantitatea de humus total se apropie de 13% din care peste 8% este humus
durabil, heteropolicondensat. Pe profil se observ rdcini i chiar hife de
ciuperci. n consecin, stratul gros de humus care se duce la 70 cm este
structurat n formaiuni mici mzrate, bine distincte. Raportul ap/aer este de
50/50, iar cantitatea de biomas din sol depete 20 t/ha.
Profilul b) este de fapt o evoluie a primului. Luat n cultur i supus i
proceselor de irigaie, cernoziomul din O.A. s-a redus cu peste 60% devenind
aproape brun, iar coninutul de humus nu mai depete 5%, din care numai
3% heteropolicondensat. ntr-un interval de 50 de ani s-a pierdut 13-6 = 7%
humus, adic avem o reducere de la 1014 t/ha n profilul a) la 455 t/ha n
profilul b), adic o pierdere de 2,2 ori, ceea ce nseamn 11,2 t humus/an. n
consecin, solul s-a tasat, structura s-a distrus din cauza irigaiilor dar i a
230

lucrrilor excesive, exist un nceput de formare a orizontului B, biomasa

solului s-a redus la sub 3 t/ha.

a) cernoziom negru

b) cernoziom deschis aerat

Figura 133. Comparaie ntre dou profiluri de sol provenind din aceeai zon la interval
de circa 50 de ani (geo.bildungszentrum-morkdorf.de)

Solul necesit o atenie deosebit pentru reconstrucie ecologic pentru

a putea reintra n marele circuit al noii agriculturi. Despre toate aceste
probleme vom discuta ntr-un capitol special.

231

Capitolul 7

HUMUSUL

7.1. DEFINIRE, PRODUCERE I DEGRADARE

Definire
Aristotel a fost, poate, printre puinii cercettori ai lumii care a dat
urmtoarea definiie, lansnd nc din acele vremuri teoria humusului n
nutriie: Plantele mor i din resturile lor se formeaz humusul, care hrnete
plantele viitoare. Este o definiie dat cu 390 de ani nainte de Hristos, dar este
una greit, fals.
La peste 2400 de ani de la Aristotel enigmele humusului nu sunt
cunoscute, nicidecum rezolvate. Una din cele mai remarcabile lucrri, citat
permanent de literatura de specialitate este cartea lui Wolfgang Ziechmann
(1980), din care reproducem cteva fragmente:
Substanele humice nu pot aduce niciun fel de satisfacie cercettorilor
din domeniul fizicii i chimiei. Ele sunt substane clasate, excluse din cataloage
i din preocuprile cercettorilor. Ele sunt pur i simplu ignorate.
Substanele humice nsele au o contribuie esenial privind
comportamentul negativ al cercettorilor. Ele sunt practic imposibil de
stabilizat, purificat i determinat. Simpla lor definire este n msur s
determine o confuzie, zpceal sau dezordine durabil, i n niciun caz nu se
las convingtor ordonate.
Pe de alt parte se poate afirma c substanele humice dein anumite
nsuiri considerabil constante. Specificul lor l constituie culoarea brun, care
cu siguran este greu de gsit n rndul puinelor substane definite sau
nedefinite. Anumite pri ale substanelor huminice sunt acizii, mai precis acizi
stabili n comparaie cu masa mare a acestora; exist produse de reducie (dar
n general n alte pri sunt mult mai active).
Substanele huminice particip la transferul de electroni, dar i aici
exist alte substane care o fac cu mult mai bine. Substanele huminice au
numeroase activiti, dar totdeauna la nivel mediu. Aici se aplic principiul
natura gndete mult i reacioneaz ncet, dar ntotdeauna bine, cu folos
pentru ecosistemele i populaiile ei.
Ce este totui humusul?
Vom folosi pentru clarificare definiii ale mai multor autori, printre care
citm: Miehlich G. de la Institutul de Pedologie al Universitii Hamburg
232

(2007), Krschens M. (FAL 2008) Institutul pentru Nutriia Plantelor i

Pedologie Braunschweig, Kurt-Jrgen Hlsbergern (2007) Bio Austria
Baurntage, Enciclopedia liber Wikipedia, i alii.
n fond, sub denumirea de humus ntlnim un model de substane
organice specifice numai solului (care nsumeaz mai multe submodele de alte
substane ce se afl ntr-o permanent i dinamic schimbare, generat de
milioanele de factori de influen (viziune personal a autorului). Substanele
tip submodel care alctuiesc humusul sunt urmtoarele:
1) Substanele organice nevii ale solului, cunoscute n german sub
denumirea de Streu, n francez mos, iar n englez la fel. La alctuirea
acestora contribuie toate resturile i organismele nevii precum resturi de plante,
frunze, ace de conifere, ramuri, rdcini, cadavre de animale, insecte i
microorganisme etc.
2) Substanele huminice care provin din substanele organice
nevii ale solului prin procese biotice i abiotice, care se desfoar n sol i care
conduc la noi combinaii organice, altele dect cele care provin i care pot
ajunge uneori la lanuri organice destul de lungi prin procesul de
heteropolicondensare. Ele sunt cel mai adesea de culoare neagr i brun, sau
combinaii dintre cele dou.
3) Exist autori (Michliech G., 2007) care consider drept
componente ale humusului i unele xenobiotice care provin din zona antropic
(pesticide), hidrocarburi policiclice sau carbon provenit din diverse surse
strine. Noi considerm ns c numai primele dou subgrupe pot alctui
modelul complex al humusului.
n viziunea, mai ales a Comisiei Europene, Departamentul pentru
Agricultur, humusul se gsete sub trei forme:
a) Humus de nutriie ceva care seamn cu definiia lui Aristotel,
numai c aici este vorba de o degradare rapid a SOS-urilor, sub influena unui
flux ad libitum de oxigen i ap, cu formarea de produse de echilibru final
(mineralizare) NH3, NH4, NO2, NO3 etc., care reintr rapid n circuitul de
nutriie al plantelor. Nu este timp pentru formarea de substane organice
intermediare, nicidecum de policondensarea lor.
b) Este acea materie poliorganodivers, policondensat, care
formeaz inclusiv combinaii fizice tip coloidic cu particulele fine, organice ale
solului, i n care disponibilitatea pentru directa nutriie a plantelor este foarte
redus datorit stabilitii substanelor. Degradarea humusului stabil, durabil se
poate face totui n timp dac solurile sunt excesiv aerisite i plantelor nu li se
ofer alte surse de nutriie. n acest ultim caz degradarea humusului este un
fenomen extrem de negativ care conduce la pierderea capacitii solului de a
233

reine apa i microorganismele, i la eliminarea n atmosfer a sute de miliarde

de tone CO2 care provoac nclzirea atmosferei.
n general n vestul Europei :
SOS = HUMUS = CORG x 1,724
n care:
SOS = substane organice ale solului; CORG = carbon organic
Aceast suprapunere a SOS-urilor peste humus este cu att mai des
utilizat cu ct solul din zona respectiv este mai srac n humus, stabil,
durabil. Aceasta poate i pentru faptul c Uniunea European msoar, n fapt,
humusul unui sol prin cantitatea de carbon din sol i nu a acizilor huminici,
care, aa cum spuneam, sunt greu de prins i de determinat.

7.2. FORMAREA I TRANSFORMAREA SUBSTANELOR

ORGANICE N SOL
Conform prezentrii din figura 134 evoluia substanelor organice care
cad pe sol i intr n sol sunt luate n primire de ctre organismele i
microorganismele solului suferind dou tipuri de transformri simultane: fizice
i biochimice (figura 134).
Din figur reies urmtoarele:
1) Faza mrunirii materialului organic de ctre microorganisme
specifice, denumite i detritivore. Acestea, n prim subfaz taie, mrunesc i
supun unui proces de amestecare materialele organice. Ele mai sunt denumite
saprofagi sau detritus fielders (figura 135 i figura 136). Muli acarieni i larve
de insecte pot face parte din tipul Panzer (tanc). Sunt foarte cunoscute din acest
punct de vedere speciile din ordinul Oribatidae (figura 136) i Chilopoda. Sunt
foarte frecvente mai ales n solurile de sub zone de pdure. Artropodele din
ordinul Glomeriada (figura 137), dar i alte colembole ndeplinesc n sol
funcia de a amesteca materia organic cu materia mineral a solului,
contribuind la obinerea fazei premergtoare a complexului argilo-humic.
Speciile ordinului Glomeriada sunt foarte numeroase, n zona central i esteuropean identificndu-se peste 2000 de specii.
Rmele (Lambricus terrestris) reprezint principalul indicator al strii
ecologice a solului.

234

Substan organic moart care intr n sol sau care este n sol

Mrunire

mecanic (fizic)

Evoluie spre humus de nutriie

procese i substane de echilibru
final
Ioni
Ex.:
K+
Mg2+
NH+4
SO-24
PO-34

Evoluie spre humus stabil

Substan organic brut

Mrunire, descompunere,
separare molecule

Produse de separare
Molecule organice

Mineralizare

oxidativ
respiraie

Fenomen foarte periculos

(procese intermediare)

CO2 +
H2O

anaerob
reducere

N2 . H2O
H2S. Acetat,
metan etc.

Procese de
heteropolicondensare
(humificare)
fermentaie

Ex.: N2, CO2,

alcool, acetat

Proces
nedorit dar
prezent i
duntor

Substane huminice
- acizi huminici
- sruri
- complexe
policondensate tip
petrol

oxidarea este
numai parial

Figura 134. Model de formare a humusului (prelucrare dup mai muli autori)

235

Figura 135. Detritivore acarieni i miriapode

Figura 136. Colembola (sus) i acarieni

tip corn (tanc) jos

236

Figura 137. Bil sugtoare ordinul

Glomerida (Glomeris marginata)

Figura 138. Rma (Lambricus terrestris) (foto autor)

Rmele, n unele ri cum ar fi Germania, landul Bayern, sunt special

crescute pentru a putea fi plasate pe solurile mai puin ecologice unde exist
probleme cu degradarea materiei organice.
n medie ele se gsesc n numr de 18-20/m2 dar pot ajunge pn la 50120 buc./m2. Pe solurile ecologizate ele trec prin tubul digestiv 18 t sol pe an
pe care l pun la dispoziie, structurat i mbuntit n liani organici energici i
hidrostabili. Ceea ce rezult n urma acestui proces este un humus de nutriie
care se poate degrada n continuare conform proceselor din figura 139.
n zona de pdure exist un alt spectru de material organic. Dac n
zona de cmpie pentru activizarea detritivorelor se ncorporeaz paie,
coceni, tulpini de floarea-soarelui, tulpini de rapi, culturi intermediare
formate din diverse culturi i destinate ncorporrii n sol, n zona pdurilor
materia prim pentru microorganismele solului este format dintr-un strat
gros de frunze, crengi, rdcini, fructe ale arborilor etc. Pentru aceasta,
formarea humusului nutritiv beneficiaz de un numr mare de detritivore,
iar dup ce materia organic a fost mrunit (figura 140) intr n funciune
ciupercile i apoi bacteriile care conduc evoluia humusului spre durabilitate
(figurile 141 i 142).
237

Figura 139. Humus de nutriie generat de

ncorporarea n sol a materiei organice
reziduale n zona Cmpiei Burnasului
(foto autor)

Figura 140. Rezultatul activitii

detritivorelor n zona de pdure
(foto autor).

Figura 141. Activitatea de degradare a

resturilor organice este preluat de
ciuperci i bacterii. Evoluia spre separare
(foto autor)

Figura 142. Humus durabil

heteropolicondensat sub pdure de
conifere (foto autor)

Activitatea detritivorelor continu cu intervenia ciupercilor i a

bacteriilor care realizeaz cel de-al doilea fenomen necesar humificrii i
anume:
238

2) Faza separrii moleculelor

Are loc apariia diferitelor legturi organice, precursoare ale acizilor
huminici sub influena dominant a bacteriilor, protozoarelor i ciupercilor. n
pdurile noastre exist numeroase ciuperci micoritice i actinomicoritice
(pduri de conifere) care, saprofite fiind degradeaz n faza iniial produsele
semidescompuse, pe care apoi bacteriile le stabilizeaz.
Faza separrii este greu de demarcat de cea de mrunire i de cele mai
multe ori, aa cum se ntmpl n natur ele se interfereaz sau chiar se
suprapun.O dat formate produsele de separare pot s se orienteze pe dou
direcii:
O parte din ele sunt preluate de microorganismele bacteriene i
transformate fie n produs de echilibru final (CO2 + H2O) ca urmare a
fenomenului de respiraie, sau transformate n alte forme anorganice (unele
care sunt folosite n procesul de nutriie oxizi de azot i amoniacul) sau
parial organice (metan acetat) care se pierd n aer i polueaz. Ceea ce scap
mineralizrii intr n procesul de humificare i sunt transformate n acizi
huminici.
Pe ntreaga perioad a transformrilor are loc o permanent cedare de
ioni ctre soluia solului. Factorii care determin att calitatea mrunirii ct i
cea a separrii i recombinrii sunt de ordinul milioanelor, procesul n sine este
foarte complicat i determinat de fiecare locaie n parte. Diversitatea
proceselor este extrem de variabil i de aici i variabilitatea enorm a
produselor finale, i mai ales a acizilor huminici.

7.2.1. Specificul degradrilor bacteriene

Prin mrunirea de ctre detritivorele mari a materialului organic ajuns
n sol se creeaz un mediu potrivit, accesibil diverselor microorganisme
bacteriene care ofer un fel de material digestiv asemntor mediilor de nutriie
folosite n laborator. Principalele molecule care fac obiectul digestiei sunt
urmtoarele:

hemiceluloze
celuloze
amidon
proteine
lignin
cutin

Bacteriile elibereaz n sol mai multe enzime care

degradeaz macromoleculele n formele simple
care au stat la baza construciei lor. De exemplu,
polizaharidele (primele trei) sunt degradate pn
la nivel de zahr i glucoz, proteinele pn la
nivel de aminoacizi iar grsimile sunt
transformate n acizi grai.
239

Polimerii compleci ai ligninei sunt degradai n monopolimeri

(aldehide, alcooli) i substane aromatice, n etape, cu ajutorul unor enzime
digestive eliberate n masa de reacie de ctre hifele ciupercilor care populeaz
solul. O anumit parte din produsele care sunt degradate sunt folosite de
bacterii i ciuperci pentru nmulirea populaiilor proprii ca i pentru respiraie.
n felul acesta materia organic, iniial moart i brut a revenit n sol n form
vie i stabil, care la rndul ei poate s moar i s reintre n circuitul
humusului i al elementelor nutritive (figura 143).

Figura 143. Seciune transversal prin frunza de stejar i modul n care aceasta se
degradeaz (Michliech G., 2007)

240

n viziunea cercettorilor de la Universitatea din Mnster

(http://hypersoil-uni-muenster.de) ntregul proces de degradare i humificare se
poate derula n trei faze, i anume:
1) Faza iniial biochimic. Se deruleaz fr modificri n exterior,
fr degradri vizibile i fr distrugerea celulelor. Reaciile biochimice se
deruleaz cu puin timp nainte de moartea plantelor i puin vreme dup
moartea acestora (plante sau animale). n aceast faz au loc procese de
oxidare i hidroliz. La numeroase sortimente de materiale organice legturile
polimerice lungi, cum ar fi amidonul i proteinele sunt transformate primele n
zaharuri, ultimele n peptide i uneori aminoacizi. Exterior se poate remarca
acest lucru prin schimbarea culorii frunzelor sau a cadavrelor.
2) Faza mecanic de mrunire. Prin mucare, nepare sau preluare n
propriul organism i eliminare parial ca soluii, organismele din sol care
alctuiesc macro i microfauna distrug esuturile alctuite din celule. Foarte
active i importante n aceast faz sunt rmele, enchytraidele i diverse
artropode (vezi i figura 144) prezente i active n sol (vezi i figura 145).

Figura 144. Schem natural a degradrii materiei organice n sol

(Prelucrare dup Helberg Rode Gisi 2004)

3) Faza microbian de degradare i transformare. Se desfoar

heterotrof* i saprofit**. Organismele i microorganismele edafonului (vezi i
*

Heterotrof = extragerea carbonului din substane organice moarte i folosirea lui pentru
construcia propriului organism.
**
Saprofit = inductor de putrefacie cu utilizare n hran a biochimismului respectiv poate fi i
parial anaerob.

241

figura 145) distrug legturile organice prin separarea lor enzimatic n

produsele chimice din care au fost constituite. Vechile organisme saprofitate
servesc deci ca energie i material de construcie pentru detritivore, bacterii i
ciuperci*** etc.

Figura 145. Organisme ntlnite n sol pe o suprafa de 1 m2 n stratul superior

de 30 cm. Grafic: Erhard Poin (n Jedicke. R., 1989; Boden-Anstehung, Oekologie,
Schulz Rovensburg; O. Meier, p. 68)
***

Unii autori consider ciupercile i bacteriile ca fcnd i ele parte din detritivore. Cei mai
muli sunt de acord c detritivorele se ocup de degradarea fizic a MOS.

242

O parte din materialul n degradare, aa cum am artat mai sus, este

utilizat n procesele de respiraie. Are loc o oxidare biotic, prin care molecule
hidrocarbonate cedeaz carbon (C), oxigen (O) i hidrogen (H), cu eliberare de
CO2, H2O i mici legturi anorganice (NH+4, PO2-4, NO-2, NO-3). ntregul
proces este denumit mineralizare. Dac procesul se desfoar anaerob avem
de-a face i cu procesul biochimic denumit putrezire. n condiii parial aerobe
are loc i formarea humusului durabil prin recombinri multiple. Intensitatea
proceselor de degradare se coreleaz cu constelaia factorilor locali i cu
calitatea i cantitatea mediului nutritiv oferit de biomasa n descompunere.
Procesele se desfoar optim, la umiditate medie, aerisire medie a solului,
temperaturi optime i reacii neutre sau slab alcaline ale solului.
Toate sau aproape toate organismele solului acioneaz mpreun. Dac
o frunz cade pe sol i trebuie transformat fiecare specie i are rolul su n
acest sistem foarte complex i dinamic de metamorfozare. Unele joac un rol
de vedete.
Printre ele se numr pianjenul cu corn (Oribatula interrupta), care are
o mare capacitate de masticare. El, dei este mic 0,2-1 mm, ridic i
transport greuti de 1400 ori mai mari dect propria sa greutate.
Rmele sunt vedetele vedetelor n sol pentru c ele diger i transform
tot ce rmne nedigerat de la celelalte detritivore. n final din frunz nu mai
rmne nimic din forma i coninutul iniial. Totul e pentru humus i elemente
de nutriie, CO2 i H2O.

7.2.2. Microorganismele din sol

S-a spus deja c biodiversitatea microorganismelor din sol, n funcie de
calitatea lui poate s fie foarte mare sau poate s lipseasc complet. n acest
ultim caz noiunea de humus i sol dispare.
Gisi i colab. (1997, p. 62 i 74) ofer un tablou aproape complet asupra
numrului i greutii diferitelor forme ale vieii vii din sol.
Putem afirma c datele prelucrate de noi dup Gisi i colab., ca i dup
ali autori, arat c pentru media solurilor europene n care sunt incluse i
solurile naturale dispun de o mas biologic n sol de 2,75 t (fa de cele 3
estimate de Raggam). Din aceasta, peste 2 t sunt reprezentate de microflor
(circa 73%). O asemenea cantitate de microorganisme este insuficient pentru
stoparea degradrii solurilor i pierderea humusului. Aici procesele aerobe
domin pe cele anaerobe, humusul servete mai mult nutriiei plantelor dect
conservrii apei iar poluarea cu CO2 continu peste msur. Exist ns i
soluri optime din punct de vedere ecologic, n care cantitatea de biomas a
solului este de aproape 27 t, adic aproape de evalurile lui Raggam care
estima c acum 60 de ani aveam 30 t biomas n toate solurile, motiv pentru
243

care n mai toate solurile Europei i ale lumii cantitatea medie de humus
depea 12% din care 6-7% era deja humus durabil, heteropolicondensat.
Aceasta este inta spre care e necesar s revenim ct mai repede posibil.
Tabelul 15
Numrul i greutatea diferitelor forme de via pentru solurile Europei,
gsite ntr-un gram de sol. Date estimate pentru 1 m2 i o adncime
de 20 cm, acolo unde se afl majoritatea bacteriilor
(Prelucrare dup Gisi i colab., 1997)
Nr.
crt.

Organisme n sol

MICROFLOR
1
Bacterii
2
Actinomicete
3
Ciuperci
4
Alge
MICROFAUNA
5
Flagelate
6
Rhizopode
7
Ciliate
MESOFAUNA
8
Rotatoria
9
Nematoda
Acarina
10
(pianjeni)
11
Colembole
MACROFAUNA
12
Enchitraide (a)
13
Gastropode (a)
14
Aranee (a)
15
Isopode (a)
16
Diplopodere
17
Chilopode
18
Myriapodee (a)
19
Coleoptere (a)
20
Diptere (a)
21
Alte insecte
MEGAFAUNA
Lumbricide (ea) 22
rmele
23
Vertebrate
Total greutate via n
sol (20 cm adncime)

medie

optim

Biomasa
g/ m2
medie

1012
1012
1012
106

1015
1013
1015
1010

50
50
100
1

500
500
1000
15

50
50
100
10

5000
5000
10.000
1500

0,5 x 1012
1011
106

1012
0,5 x 1012
108

10

100

100

1000

2,5 x 104
106

2 x 105
6 x 106

0,01
1

0,3
20

0,1
10

3
200

105

4 x 105

10

10

100

5 x 104

4 x 105

0,6

10

100

104
50
50
50
150
50
100
100
100
150

2 x 105
1000
200
200
500
300
2000
600
1000
15.000

2
1
0,2
0,5
4
0,4
0,05
1,5
1,0
1,0

26
30
1
1,5
8
2
1
20
10
15

20
10
2
5
40
4
0,5
15
10
10

260
300
10
15
80
20
10
200
100
150

80

800

40

400

400

4000

0,0001

0,1

0,1

10

100

2751,1

26.798

Nr. indivizi/m2

optim

kg/ha
medie

optim

9,7 ori

244

7.3. DESPRE DEGRADAREA MATERIEI ORGANICE

Gisi este acela care (1987) a demonstrat c degradarea materiei
organice moarte, mineralizarea ei sau transformarea n humus se face diferit i
n funcie de calitatea i complexitatea chimic a materiei prime (figura 146).

Figura 146. Degradarea materiei organice n funcie de compoziia ei biochimic

(Sursa: Gisi i colab., 1987)

Zahrul (mono + dizaharide) se las cel mai uor degradat n sol pentru
c microflora, ndeosebi, are nevoie de el pentru respiraie. Bacteriile lucreaz
economic i folosesc cu prioritate materiile prime care solicit mai puin
energie. Celuloza care necesit mai nti o transformare n zaharuri simple se
degradeaz mai ncet i necesit o mai lung perioad de transformare.
Lignina, un polimer natural mult mai complex dup primul an de
prezen n sol rmne nc nedegradat n procent de 80%. Materialul organic
poate fi mai repede degradat n condiii de sol neutru, umiditate medie (60-80%
I.U.A.) i temperaturi de 24-28oC. Materialul organic de pe pajitile acide (vezi
figura 146) se degradeaz greu, iar n condiii de umiditate excesiv evolueaz
spre turbrii.
n condiii de pdure degradarea materiei organice este influenat
pozitiv de raportul C/N din resturi i de aciditatea solului (figura 147). Cu ct
245

raportul C/N se reduce, cu att degradarea i transformarea materiei organice

este mai rapid. Aciditatea redus influeneaz, de asemenea, negativ
degradarea. Pe de alt parte, transformarea este mai dificil n prima parte a
procesului i se accelereaz spre sfritul ei.

Figura 147. Degradarea materiei organice pe solurile mediu brune de pdure

(Sursa: Carli Anton i colab., 2002)

Durata medie a degradrii i transformrii diferitelor forme de

biomas (frunze i resturi lemnoase de specii cu frunza alt i rinoase) n
funcie de raportul C/N i aciditatea solului.
Culoarea nchis = degradare lent.
Culoare deschis = degradare rapid.
Din cauza coninutului ridicat de rini i taninuri, unele specii cum ar
fi rinoasele, dar i fagul, au o degradare care poate ajunge i la 6 ani (G.
Leitner, 2005).
Solurile cultivate sunt foarte srace n humus, acesta rareori trecnd de
3% n Europa. Este, de asemenea, srac n azot, motiv pentru care tentaia de a
se aplica azot pentru degradarea paielor i a cocenilor de porumb este foarte
mare. Pentru soluri n care cantitatea de azot din sol la recoltarea grului este
sub 2% pentru paiele de gru. Uniunea European a permis aplicarea unor
cantiti mici de azot compensatoriu. Raportul C:H la paiele de gru = 80/1.
Dimpotriv, n cazul cocenilor, dat fiind un raport C/N = 50 mai convenabil,
246

aplicarea azotului compensatoriu nu este permis i nici necesar (Stodler C.,

2006, Hider Rald i colab., 2007).
n solurile Romniei, mai ales dac acestea au o stare ecologic cel
puin mediocr, exist n sol suficient azot pentru a asigura microorganismelor
o degradare natural normal a paielor. Adaosul de azot ar putea fi disponibil
numai pentru splri, n emisarii naturali sau penetrrii spre apele freatice,
provocnd poluare.
S nu uitm c raportul optim pentru degradarea substanelor organice
este de 30:1 i c azotul venind din dou pri (resturi + sol), n general
realizeaz acest raport. Procesele naturale n niciun caz nu trebuie forate cu
substane chimice.
Fr ndoial c n absena azotului, acumularea materiei organice
necesar humificrii nu ar fi posibil.
Hlsbergern K.J. (2007) a stabilit o corelaie semnificativ ntre
coninutul de azot din sol i cel de carbon (figura 148). Rezultatele din figura
de mai jos sunt urmarea a 30 de ani de cercetri cuprinznd 64 parcele, cu
sisteme diferite de ngrare organic. Rezultatele au putut fi demonstrate i n
propriile noastre cercetri ce urmeaz a fi publicate n curnd.

Figura 148. Corelaia dintre coninutul n azot al solului i coninutul n carbon organic
(Sursa: Hlsbergern K.J., 2007)

n afar ns de ngrarea organic, raportul C:N i mbuntirea

cantitii de humus din sol poate fi realizat i prin alte verigi tehnologice,
printre care i asolamentul. Acelai Hlsbergern demonstreaz afirmaia
noastr n figura 149.
247

Plantele care alctuiesc asolamentul acioneaz asupra coninutului de

carbon prin dou direcii:
1) Sistemul radicular, care este foarte dezvoltat, acumuleaz n sol
mai mult carbon (vezi cazul plantei intermediare Facellia).

Figura 149. Acumularea carbonului organic i deci a humusului n sol, n funcie

de asolament. Se compar asolament cu 40% lucern sau trifoi cu cel fr
leguminoase furajere

2) Prin specificul fixrii fiziologice a azotului care, aa cum am artat

mai sus, se coreleaz pozitiv cu acumularea de carbon.
Totodat, asolamentele cu plante amelioratoare perene permit solului
s-i gseasc odihna i s-i reconstruiasc energiile naturale (figura 149,
semnat cu lucern).
Lucrrile solului pot influena la rndul lor activitatea de degradare a
materiei organice, prin directa influen asupra organismelor solului (tabelul 16).
Efectuarea lucrrii de arat, dei practicat att de mult, s-a dovedit c n
timp a modificat nsuirile naturale ale solului, i prin aerisire i introducerea n
sol a unei cantiti mari de oxigen a accelerat arderea humusului i reducerea
populaiilor benefice din edafonul solului. Revenirea la modele naturale de
practicare a agriculturii, nederanjarea formei naturale a solului se poate
practica prin sistemul special de conservare n care mulciul mort i viu are o
importan deosebit, la fel ca i semnatul direct fr artur. Avantajele
arturii, legate mai ales de combaterea unor duntori i boli, pot fi compensate
prin sistemele naturale de control.
248

Tabelul 16
Modificarea n bine a densitii populaiilor ditritivore din sol
prin renunarea la lucrarea de arat (%)
Lucrri
Specie
Rme
Miriapode
Colembole
Pianjeni
Anchitraide

Arat
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0

Conservare I
198
173
175
139
83

Conservare II
228
167
185
140
120

Semnat direct
513
185
141
115
87

7.4. DERULAREA PROCESELOR DE HUMIFICARE

Ci practice de reconstrucie a humusului
Prin humificare se nelege sinteza natural de baz a substanelor care
alctuiesc humusul solului. Specificm sol pentru c azi exist o anumit
producie de humus ce se desfoar n afara solului i care se acumuleaz
impropriu sub denumirea de humus. Niciodat humusul sau substanele
huminice obinute prin compostare n afara solului nu vor atinge complexitatea
i proprietile celor care sunt sintetizate n sol. Pentru ca humificarea s aib
loc este necesar s fie derulate celelalte dou procese ale degradrii materiei
organice, i anume: mineralizarea i separarea moleculelor organice complexe
precum hidrai de carbon, lignin, proteine i alte complexe organice cu azot,
grsimi, ceruri i substane aromatice policiclice n produse organice cu
molecule simple care constituie baza de pornire n sintezele organice, inclusiv
n creterea i dezvoltarea plantelor i animalelor. Repetm, este vorba de:
monozaharide, peptide, aminoacizi, fenoli, acizi grai etc.
Dac ne reamintim aceste etape de degradare, atunci figura 150 este
uor de neles pentru c:
Liniile roii indic o mineralizare complet a materialelor organice
moarte, cu formarea de produse de echilibru final ce intr n circuitul nutriiei
plantelor, dar i al microorganismelor care particip la degradare.
Tipul de sol, bogia n biomas i condiiile climatice influeneaz n
ecosistemele naturale, n mod pozitiv procesele de humificare, n timp ce n
ecosistemele agricole, mai ales lucrrile clasice ale solului dar i intervenia cu
chimicale de sintez, favorizeaz predominant procesul de mineralizare, cu
eliberarea de mult CO2, care contribuie direct la procesul modificrilor
climatice.
249

Figura 150. Rezultatele activitii de degradare a materiei organice n sol sunt dirijate
pe dou direcii (mineralizare rou) i humificare (negru).
(Sursa: Schroder D., 1992)

Humificarea ncepe prin recombinarea moleculelor organice simple mai

sus prezentate, succesiv pn la atingerea unor polimeri nali, amorfi, de
culoare nchis. Aceti polimeri nali sunt de tipul legturilor aromatice cu un
nucleu de tip benzolic care apare n procesul degradrii, n special din lignin.
Acesta se leag apoi cu molecule intermediare rezultate prin descompunerea
proteinelor i celulozei (figura 150). Substanele huminice, aa cum am mai
spus, au o structur chimic extrem de complicat i variabil. Principiul de
baz al formrii moleculelor mari este acela al pornirii de la un nucleu existent,
iar acesta este un benzol substituit (a) din figura 151, hidrocarburi aromatice de
tip bi i policiclice (b) i legturi aromatice heterociclice (c) legate ntre ele
250

prin puni. Nucleul deine principalele grupe funcionale i care, n principal

sunt cele care determin nsuirile substanelor huminice (d) (vezi figura 152).

Figura 151. O secven ipotetic privind schema unei molecule huminice

(Sursa: Miehlich G., 2007)

n moleculele huminice este depozitat mult ap i prin punile de

hidrogen ele pot forma cu coloizii minerali (argil), adevrate complexe
organo-minerale. n condiii de soluri neutre i uor acide, bacteriile i
animalele solului particip energic la formarea acizilor huminici
(heterocondensare biocatalitic). n condiiile solurilor acide, formarea
humusului este considerat un proces predominant abiotic, ns cu participarea
ciupercilor.
Importana grupelor funcionale ale substanelor huminice este foarte
mare. Ele ocup legturile atomice polare. Este locaia n care substanele
huminice intr n reacii de schimb cu substane solide sau cu ionii soluiei

251

solului. Cele mai importante grupe funcionale ale substanelor huminice sunt
(vezi i figura 152):
- gruprile carboxil ( - COOH) (D1)
- gruprile hidroxifenolice i alcoolice (- OH) (d2)
- gruprile aminice ( - NH2) (d3)
- gruprile carbonyl (> C = O) (d4)

Figura 152. Grupele funcionale n cadrul moleculei huminice i importana lor

(Sursa: Miehlich G., 2007)

Gruprile funcionale ale substanelor huminice acioneaz ca acizi sau

baze (tamponare chimic), ca schimbtoare de anioni i cationi (adsorbie
nespecific) i adsorbant specific pentru substane nutritive i duntoare.
252

O form de reacie simplificat a gruprii carboxil este urmtoarea:

R COO-+H+

R COOH

n care: R = rest organic.

Aceasta presupune c o parte din gruprile carboxil se disociaz i
formeaz sarcini negative de schimb i acizi H+.

7.5. UNELE NSUIRI ALE ACIZILOR HUMINICI

nsuirile fizico-chimice ale humusului determin la rndul lor nsuirile
solului, acesta din urm fiind cu att mai valoros cu ct mai mare este
coninutul i calitatea humusului pe care l conine.
Am spus mai sus c substanele care alctuiesc humusul sunt polimeri
amorfi organici coloidali cu dimensiuni sub 2 m, cu o suprafa specific
extrem de mare, capabil s nmagazineze cantiti mari de ap i ioni, n mod
ireversibil. n aceast form pe lng capacitatea mare de reinere ionic
substanele huminice au i o mare capacitate de legare a particulelor de sol n
agregate i de formare a arhitecturii, respectiv structurii solului (vezi figurile
153, 154, 155).

Figura 153. Substanele huminice contribuie decisiv la formarea structurii solului

i a hidrosolubilitii ei (viziune autor)

253

Figura 154. Formaiuni structurale obinute prin agregarea complexului argilo-huminic

pe un sol cernoziomic din Cmpia Burnasului sub cultura de cereale pioase.
Solul este bine ecologizat. Sunt vizibile hifele ciupercilor obinute printr-o micorizare
controlat (foto autor)

Figura 155. Sol agregat, structurat,

obinut prin aciunea comun a acizilor
fulvici i huminici pe un sol brun de
pdure din Valea Doftanei. Agregatele
sunt de tip prismatic. Rmele i-au adus
o contribuie esenial (foto autor)

254

Culoarea nchis a substanelor huminice joac un rol important n

bilanul cldurii din sol i de la suprafaa lui.
Tabelul 17
Principalele nsuiri ale substanelor huminice
(Sursa: http://hypersoil-uni-muenster.de)
Substana
huminic
nsuirea

Acizi fulvici

Gradul de polimerizare

mic

Greutate molecular
Coninut n carbon, %
Coninut n azot, %
Aciditatea
CSC* [Cmol (+) / kg]
Legarea cu argila
Stabilitatea
Mobilitatea

2000 - 9000
48
0,5 2,5
puternic
300 - 320
redus
redus
puternic

Tipuri de soluri

Podzoluri, turbrii

Formarea de humus

humus brut

Acizi huminici
mare, coloide
sferice
5000 100.000
55
4-5
medie
380 - 480
medie
medie
medie
cernoziomuri negre
i brune
Humus stabil

Humine
mare 1)
necunoscute
58
5-8
slab
370
nalt
nalt
foarte redus
peste tot (n
toate solurile)

1)

Produse n solurile minerale, cu activitate biologic redus, sub form de

resturi de plante puin humificate, care nu se pot lega de argil.
* CSC = capacitate de schimb cationic [Cmol (+) / kg].
Observnd datele din tabel constatm c avem de a face cu trei categorii
de substane huminice, i anume:
Acizii fulvici: specifici solurilor acide i a cror nsuire principal este
marea lor solubilitate (DOM = dissolved organic matter). Are o foarte mare
capacitate de schimb cationic, acioneaz n mediu acid i leag bine cationii
metalici. Pe solurile din Romnia sunt bine cunoscute legturile pe care acestea
le fac cu ionii de aluminiu pe solurile podzolice.
Acizii huminici: se gsesc cel mai adesea n humusul solid, durabil
(SOM = solid Organic Matter). Macromoleculele puternic colorate n brunnegru sunt uor acide. Capacitatea de schimb cationic pentru metale este mai
mic dect n cazul acizilor fulvici. Capacitatea de a se lega de mineralele
argiloase este cu mult mai mare.
Huminele: Sunt, de regul, substane humice foarte vechi, foarte greu
de degradat i care nu formeaz, sau formeaz foarte greu complexe organominerale.
255

Dinamica formrii substanelor huminice, aa cum s-a artat n paginile

anterioare, este foarte mult influenat de materialul organic supus
descompunerii i factorii de mediu. n fiecare faz a degradrii n aer se elimin
dioxid de carbon care contribuie la mrirea rezervei acestuia n atmosfer. Dac
materialul organic este abundent lignocelulozic i cantitatea de azot din sol se
gsete n cel puin 20 kg/ha, atunci degradarea poate avea loc n decursul unui
an prin reducerea masei organice de aproape 15 ori (figura 156).

Figura 156. Procesul de humificare a lignocelulozelor n sol (Sursa: Haider, 1996)

O dat cu formarea humusului prin procesul de heteropolicondensare

devine posibil i formarea marilor complexe argilo-humice care ofer o foarte
mare stabilitate sistemului de schimb i de conservare, mai ales a apei (figura 157).

Figura 157. Un model desenat al unui complex argilo-mineral

(Dup Scheffer Schachtschobel Uni Zrich)

256

Legturile ntre coloizii de argil ca material mineral i substanele

huminice ca material organic se face prin intermediul metalelor n cazul
acizilor fulvici i cu ajutorul punilor de hidrogen n cazul acizilor huminici.
Schimburile de electroni sunt de asemenea prezente.
Complexele argilo-humice mresc considerabil suprafeele de absorbie
ale solului i rein de la degradare cel puin pentru o perioad de timp
importantele substane huminice. Pe solurile nisipoase sau nisipo-lutoase, lipsa
unui complex argilo-humic de amploare i stabil conduce la degradarea rapid
a materiei organice pn la produse de echilibru final, ceea ce conduce la
gestionarea dificil a materiei organice n soluri.

7.6. DETERMINAREA HUMUSULUI I BILANUL LUI N SOL

Pentru determinarea cantitii de humus din sol este bine s cunoatem
urmtoarele:
1. Masa de humus se determin relativ uor, dar nu ntotdeauna ea este
cea care ne ofer i potenialul de biofertilitate al solului.
2. De cele mai multe ori humusul se determin prin msurarea
carbonului organic C, iar cantitatea de humus
Humus = Corg x 1,724
Msurarea carbonului se determin prin arderea acestuia ntr-un creuzet
special, la o temperatur de peste 200oC. Se iau n considerare urmtoarele
date:
G1 = greutatea creuzetului gol
G2 = greutatea creuzetului cu sol
G3 = greutatea creuzetului dup ardere complet a humusului.
Formula de calcul a humusului devine:

H=

G3 G1
x1,724 x100
G 2 G1

Ex: G1 = 50 g
G2 = 100 g
atunci Humus% =

55 53
2
=
x100 x1,724 = 6,89%
100 50 50

G3 = 53 g
Pentru determinarea humusului pot fi ns utilizate i scri
calorimetrice. n acest sens reproducem dup Enciclopedia liber Wikipedia
una dintre ele. Ele sunt ns cu mult mai multe.
257

Pentru solurile cu dezvoltare normal din centrul Europei ntlnim i o

alt clasificare, i anume:
Cenuiu deschis
humus
Cenuiu
Pentru soluri nisipoase:
Cenuiu nchis
Cenuiu-negru
negru

< 1% foarte srac n

1% srac n humus
1-2% conine humus
2-4% humos
4-8% bogat n humus

Figura 158. Determinarea calorimetric a coninutului de humus n sol. Preluat

dup Wikipedia

1 = 0,7 % Soluri scheletice i nisipoase

2 = 1,7%
3 = 3,1%
Sol lutos
4 = 5,4%
Luto-argiloase sau argiloase
5 = 6,5%
6 = 7,9%
7 = 9,9%
8 = 12,5%
9 = 21,4%
Turbrie
10 = 84,0%

258

Cenuiu deschis 1%
Cenuiu
1-2%
Soluri lutoase i lutoCenuiu nchis 2-4%
argiloase-argiloase
Cenuiu-negru 4-8%
Negru
8-15%

srac n humus
conine humus
humos
bogat n humus
foarte bogat n humus

Determinrile privind calitatea humusului pot fi fcute separat sau

concomitent cu cele cantitative i ele i propun s stabileasc:
- cantitatea de ap ce poate fi reinut;
- cantitatea de schimb cationic i anionic;
- capacitatea de a forma structura solului;
- capacitatea de a rezista fenomenului de degradare (valabil mai ales
pentru humus durabil condensat).
Aparatura cu care se fac asemenea determinri astzi este foarte divers
i are la baz filtrarea, titrarea i spectrofotometria.

7.7. BILANUL HUMUSULUI N SOL

Viziunea noastr privind bilanul humusului n sol este alta dect cea
prezentat de cercettorii din vestul Europei. Dac n zonele noastre, mai ales
cele de step, prin humus nelegem acea parte heteropolicondensat i stabil a
materiei organice, colegii din vestul Europei neleg, n general, prin humus
cantitatea ntreag de materie organic existent la un moment dat n sol i
exprimat ndeosebi sub form de coninut n carbon organic pentru
comparaie. n acest din urm caz, funcia principal a humusului const n
oferta generoas pentru elemente de nutriie, att pentru microorganisme ct i
pentru plante i, bineneles, servete pentru o perioad de timp scurt i ca
depozitare pentru primele dou funcii. Uniunea European nu evalueaz
humusul din sol dup coninutul lui n substane huminice ci dup cel n
carbon. i prin bilan nelegem mereu acelai lucru. Compararea intrrilor cu
ieirile nsoite apoi de corecturile tehnologice necesare pentru a se putea
ncasa de ctre agricultori prima pe suprafee. Din aceast cauz bilanurile se
fac anual.
Considernd ns c un sol agricol are pe adncimea de 0,3 m 5%
humus, atunci cantitatea total de humus la hectar este:
Total humus/ha = 0,3 x 10.000 m = 3000 m3 x 1,42 gs = 4260 tone sol
4260 to sol x 0,05 humus 213 to humus
(gs = greutate specific).

259

Conform normelor U.E. acest humus ca SOLD nu trebuie s scad mai

mult de 70 kg/ha (- 70 kg) i s varieze n medie pe 3 ani ntre 70 i + 125
kg/ha exprimat n C adic (- 70 x 1,724) (+ 125 x 1,724) = [-120 + 215
kg] ca materie organic degradabil.
Consumul de humus este diferit de la o zon la alta i el depinde de
culturi, clim i textura solului. Este zonal calculat de cercettori. Cteva
exemple:
Reducerea coninutului n humus n Bayern, n cazul cultivrii ctorva
plante de cultur este urmtoarea:
- sfecla 760 kg/ha
- porumb boabe 560 kg/ha
- orz bere 280 kg/ha
- gru 280 kg/ha
- leguminoase perene din al doilea an + 600 kg/ha
- legume frunze 760 kg/ha
- culturi intermediare + 80 200 kg/ha
Utiliznd un program Liz humus bilan care ruleaz n Bayern
pentru ranii locali, i presupunnd c avem o ferm de 200 ha, mprit ntrun asolament de 4 ani n parcele x 50 ha, cultivate cu:
- cereale 50 ha
- porumb 50 ha
- plante uleioase 50 ha
- sorg pentru boabe 50 ha
total 200 ha,
calculele ne arat o pierdere de humus de 240 kg/ha, ceea ce este foarte mult
i neacceptat de Uniunea European.
Ce msuri putem lua? Se ncepe cu ce avem la dispoziie, i anume
resturile de recolt, paie, coceni etc. Am introdus n program pe 100 ha paie i
coceni, i anume:
50 ha 9 t paie tocate ncorporate sau mulci;
50 ha porumb 12 t coceni ncorporate sau mulci.
Rezultatul: 240 kg/ha humus, adic mai mult dect permite Uniunea
European. Dac scoatem complet cocenii de porumb din program, atunci
rezultatul este:
60 kg/ha/humus valoare optimal pentru c se ncadreaz n limitele
impuse de UE.
Acelai rezultat l obinem i prin aplicarea a 600 tone gunoi de grajd
pentru toate cele 200 hectare.
260

Dei abordarea ni se pare simplist, ea este acum foarte larg utilizat n

rile din U.E. (15) i va fi din 2013 aplicat foarte atent i n Romnia. n
final, bilanul este necesar s arate astfel pentru exemplul nostru:
Suma A (culturi)

Suma B (reziduuri sau

ngrminte organice)

Bilan ntreprindere
humus C/an

- 48.000

37.200

- 10.800

2 Bilanul ntreprindere

Suprafaa (ha)

Bilan ntreprindere

- 10.800

200

- 54 acceptabil

kg

Msurile efective de corecie a deficitului de carbon organic din sol sunt

urmtoarele:
Introducerea unor culturi intermediare i utilizarea lor ca ngrmnt
verde sau mulci.
Utilizarea unor asolamente mai largi (dac, de exemplu, n programul
nostru vom nlocui porumbul cu o suprafa nverzit format din gramineae i
leguminoase, atunci pierderea humusului ar fi aproape 0).
ncorporarea n sol a unor cantiti ct mai mari de resturi organice.
Utilizarea unor cantiti mrite de ngrminte organice, inclusiv
composturi i bioactivatori.
Folosirea unor sisteme conservatoare de lucrri ale solului.
Alegerea acelui management al solului care s permit un echilibru
ntre carbonul din humusul de nutriie i cel durabil. Pentru aceasta, att
lucrrile solului ct i sistemele de agricultur sunt obligate s respecte
modelele naturale.

7.8. DEGRADAREA HUMUSULUI I TEORIA LUI RAGGAM

Datorit folosirii din ce n ce mai mari a chimizrii agriculturii i n
special a ngrmintelor de sintez chimic n ultimii 50-60 de ani s-au pierdut
anual circa 0,15% humus, de data aceasta condensat. Conform celor artate mai
sus, privind reconstrucia humusului ar fi posibil i realist ca prin utilizarea
proceselor ecologice s recptm circa 1% humus pe an (nu este vorba ns
dect de humus C).
Exist chiar i cercettori precum Dunst, citat tot de Raggam, care
consider c printr-o temeinic activitate de compostare i introducerea n sol,
261

cantitatea de humus i mas organic ar putea fi dublat n civa ani. n mod

natural ns reconstrucia humusului nu ar fi posibil dect n multe zeci sau
sute de ani.
Pentru a putea reduce cantitatea de dioxid de carbon din atmosfer la
nivelul normal de 270 ppm ar fi necesar ca prin aplicarea modern a
reciclrilor antropice i formarea composturilor s ducem humusul din zonele
puternic degradate la cel puin 8%, chiar dac aceste nu este unul durabil. Cci,
dac vom realiza acest lucru, durabilitatea lui va fi numai o problem de
conservare.
i acum nite calcule:
a) Suprafaa agrar a pmntului = 5 miliarde ha
b) Fa de coninutul actual al humusului n sol avem nevoie de o
suplimentare cu 6% pn la adncimea de 25 cm a profilului
c) Aceasta nseamn 10 kg C/m2 sau 21 kg humus
d) S-ar putea extrage din atmosfer 500 miliarde t CO2
e) Concentraia de CO2 din atmosfer ar putea fi redus de la 400 ppm
actual la 180 ppm, exact elul propus.
Aceast reconstrucie a humusului este posibil numai n msura n care
vom nlocui ngrarea chimic de sintez prin cantitile mai mari de
composturi i ali activatori biologici ai solului, care s nlocuiasc att
necesarul de nutriie al plantelor, ct i partea de reformare a substanelor
huminice n forma lor natural.
Deoarece materialele compostate, bogate n microorganisme, ar putea fi
repede degradate n prezena unui surplus de oxigen, apare necesitatea reglrii
fluxului acestuia n sol prin reducerea cantitii prezente la nivelul moleculelor
de humus. Aceast reglare necesar se poate face numai prin renunarea la arat
i instituirea unui sistem conservativ de lucrri ale solului (subsoliere + lucrri
superficiale). Bacteriile nu trebuie s primeasc mai mult oxigen dect au
nevoie pentru a putea menine echilibrul ntre mineralizare i
heteropolicondensare.
ntrebarea nentemeiat pus de necunosctori cum c nu dispunem de
suficient compost primete un rspuns categoric i de la Raggam, ct i de la
ali cercettori: Natura este darnic i produce suficient biomas disponibil
humificrii. C este prea mult biomas o demonstreaz milioanele de tone de
paie i alte resturi organice care se ard n loc s fie compostate.
Natura nsi a creat un ciclu al elementelor minerale din care reiese c
rentoarcerea n circuit a acestora este necesar a se face prin procese biochimice
de degradare i nu prin ruperea ciclului i crearea n afara naturii a elementelor
minerale de nutriie. Ruperea ciclului natural i ridijarea unor fluxuri naturale
n sistemele lineare ale produciei de sintez este de dou ori duntoare:
262

1) Este foarte costisitoare i energofag.

2) Este foarte duntoare, poluant, intrnd n conflict cu legile naturii,
prin evidenta lor sfidare.
Prin urmare, ntr-un nou ciclu ecologic al agriculturii circuitul
produselor minerale este necesar a fi nsoit de o interdicie a ngrmintelor
solubile i nicidecum prin ncercrile disperate de a scoate fr succes din
procesele de fabricaie metalele grele, clorderivaii etc. Folosirea exclusiv a
ngrmintelor organice i a altor forme de reconstrucie a ciclurilor naturale
este calea spre reconstrucia humusului i reducerea bioxidului de carbon din
atmosfer, cu toate consecinele pozitive privind sigurana planetei i a
umanitii.
Politica lumii este construit din suma politicilor naionale. Dac
aceast sum ia o decizie favorabil salvrii planetei, atunci ar fi foarte necesar
de adoptat msuri n care greelile majore fcute att n economia energetic
ct i n agricultur s nu se mai repete. Energia a venit ntotdeauna de la soare,
i tot de acolo va fi necesar s vin pentru aprovizionarea consumului natural,
uman i economic. Agricultura a aprut din snul naturii i tot acolo va fi
necesar s rmn, respectndu-i legile i valorile. Cci o agricultur fals
creeaz situaii false, o planet alta dect Terra cea cumsecade.
Deintorul premiului Nobel pentru economie, prof. Eigen, referindu-se
la rezolvarea problemelor legate de dioxidul de carbon spunea: ntreaga sum
de bani destinat construciei de centrale atomice ar trebui s fie destinat ca
sum de bani necesar reconstruciei humusului pentru o NOU
AGRICULTUR.
Nu trebuie s ne temem c ranii, agricultorii se vor mbogi. Ei au
fost aceia care n permanen au mbogit pe alii i au stat la baza unei
bunstri generale.

263

Capitolul 8

LUCRRILE SOLULUI N AGRICULTURA

TRANSFORMAT

8.1. INTRODUCERE
Acum 40 de ani, cunoscutul profesor Irimie Staicu (1969) afirma:
Plantele cultivate ca i microorganismele folositoare trebuie s gseasc n
sol aer, cldur, ap, hran i celelalte condiii de via. Marele om de tiin
considera c acest lucru se poate realiza numai cu ajutorul aratului. i pentru
vremea aceea avea dreptate, innd cont c tehnologiile mecanice se reduceau
la puine realizri. Tehnologia de baz a lucrrii solului rmnea aratul care
venea n sistem din cele mai vechi timpuri, ncepnd cu plugul cu brazd de
lemn i terminnd cu modernele pluguri de azi, reversibile, eficiente i puin
consumatoare de energie.
i cu toate acestea, se pare c era plugului a trecut, innd cont de
raportul ntre avantaje/dezavantaje ntr-un moment istoric inclusiv pentru
agricultur, n care se solicit intensificarea acesteia prin deranjarea minim a
solului, folosind pe ct posibil modelele naturale prin care ecosistemele i
produc biomas (Conferina interministerial Berlin, 2009).
8.2. CERINELE AGRICULTURII NOI FA DE LUCRRILE SOLULUI
Este bine s spunem de la nceput c tehnologiile agricole ca verigi nu
pot fi separate una de alta, c ele reprezint o continuitate dialectic, dublat de
suprapuneri i intervenii care pot lucra n mod adiional sau sinergic atunci
cnd sunt respectate regulile tiinei i cele ale naturii, ecologiei.
Prin lucrrile solului nelegem acel sistem de a prelucra pmntul n
stratul superior (0-60 cm) care s creeze cele mai potrivite condiii pentru
creterea i dezvoltarea plantelor ca i pentru ntreg ansamblul care formeaz
biomasa solului, prin realizarea unei relaii optime ntre plante - sol microorganisme. Definiia mai cuprinde i precizarea c toate interveniile
asupra solului se fac cu minimum de deranjamente n forma natural a acestuia
i n deplin acord i colaborare cu mediul natural, n ansamblul lui.
264

Pornind de la aceast definiie, ntrevedem urmtoarele cerine fa

de lucrrile solului:
Lucrrile solului, cerine:

Refacerea i
optimizarea
fluxurilor n sol

ap
aer
rdcini
microorganisme i
alt flor i faun

Conservarea
sau refacerea
humusului

pstrarea echilibrului
ap/aer
reducerea aerisirii la
strictul necesar
conservarea structurii
solului
accelerarea dar i
moderarea proceselor
microbiologice
conservarea humusului
i acumularea de C
(CO2)
evitarea eroziunii la
suprafa

Reglarea
populaiilor i a
dinamicilor

combaterea unor duntori

de sol
reglarea populaiilor
bacteriene i fixarea liber a
azotului
reglarea mineralizrilor n
limitele necesare plantelor
i microorganismelor
favorizarea fenomenelor de
micoriz i simbioz (N)
optimizarea proceselor de
formare a nitrogenazei
reglarea raportului
humifiere/mineralizare.

Figura 159. Cerinele plantelor i organismelor solului fa de lucrrile solului (original)

Comentarii:
1) A afirma astzi pur i simplu c prin arat solul se afneaz este o
eroare. Solul nu are nevoie de prea mult afnare, adic nu are nevoie de prea
mult oxigen. S-a stabilit deja c surplusul de oxigen conduce n sol la arderea
humusului i eliberarea produselor de echilibru final (NH3; NH4, CO2,
minerale. Fe, Mg etc.). S-a artat n capitolul Humus c prin arderea unei tone
de humus se elibereaz n aer cel puin 680 kg C ca CO2.
Dac de pe cele 9 milioane hectare suprafee agricole se ard numai 6
milioane t humus atunci avem o deversare imens de CO2 de peste 4 milioane
tone anual, adic mult mai mult dect orice ardere fosil. Este deci absolut
necesar ca prin sistemul de lucrri s mobilizm numai ntr-atta solul nct
ntre arderile aerobe i cele anaerobe s existe un echilibru care s permit
conservarea apei i aerului ntr-un raport potrivit i plantelor, dar i solului.
265

n zonele mai ales uscate lucrarea de arat prin vnturarea solului

conduce la pierderea unei cantiti mari de ap, greu de recuperat mai ales n
perioadele calde. ntreaga activitate biologic a solului are de suferit, iar solul
are tendina de aridizare. Aceasta nu nseamn deloc c lucrarea de arat trebuie
s dispar din tehnologii. Ea va fi aplicat numai n anumite condiii, generate
de probleme speciale, cum ar fi distrugerea unor duntori greu de combtut,
cum ar fi oarecii de cmp i numeroase insecte i boli (dipterele cerealelor,
unele specii de mlur etc.).
2) Al doilea comentariu rezid din originea natural a solurilor. Unul
din noile principii ale noii agriculturi const n aceea c solurile au o valoare
economic cu att mai mare cu ct sunt mai puin deranjate de interveniile
antropice. Solurile naturale din ecosistemele virgine alctuite ndeosebi din
plante furajere au cea mai bun stare fizico-chimic i biologic. n acestea se
ntlnesc pn la 30 tone organisme n sol i pn la 15% humus, dei numai
pn la 10% este condensat (durabil). Aerisirea solului se face ndeosebi de
ctre rme, cel mai potrivit indicator ecologic al solului, iar interaciunea dintre
legile ecologice conduc la optimizarea fertilitii i valorii solului.
n lucrrile de baz care se fac este necesar a ine cont de toate
echilibrele i chiar dac solul este deranjat n funciile lui naturale, acest lucru
se va face n limitele nesemnificative pentru activitatea lui.
Dac n ultimii 60-70 de ani, i cu deosebire n ultimii 60 de ani datorit
practicrii unei agriculturi intensive, conservarea nsi a naturiisolului prin
noile sisteme propuse era imposibil astzi, este necesar a prelua mai multe
modele naturale i a le implanta n agroecosisteme. n felul acesta se vor
apropia ncet, sigur i durabil de cele naturale.
3) Orice form de utilaje i tehnologii care conduce la agresarea solului,
distrugerea structurii i a organismelor vii ale acestuia, este refuzat de noua
agricultur. S nu uitm c solul este un organism viu i va fi cu att mai
rspunztor solicitrilor de a produce ct mai mult cu ct va fi mai puin
agresat.
Dac plugul mai face nc parte din tehnologiile agricole, freza a fost
practic interzis chiar de Uniunea European. Folosirea unor metode
alternative de pregtire a patului germinativ i a semnatului vor fi totdeauna
preferate metodelor agresive, chiar dac pe termen scurt acest lucru nu este
vizibil. Semnele efectelor conservative ale noilor tipuri de lucrri vor fi cu
siguran vizibile pe termen lung.

266

8.3. PRINCIPIILE LUCRRILOR SOLULUI

Urmare a comentariilor fcute i a noilor reguli reieite din exercitarea
operaional, rezult urmtoarele principii:
1) Principiul conservabilitii. Orice lucrare a solului se face numai n
interesul refacerii i conservrii solului i a relaiilor lui cu plantele de cultur.
2. Principiul interveniilor minime. Cu ct va fi mai redus numrul de
lucrri i intervenii, cu att principiul nr. 1 va fi ndeplinit.
3. Principiul permanent verde sau acoperit. Lucrrile solului vor fi n
aa fel fcute nct acesta s fie n permanen nverzit sau acoperit cu materie
organic.
4. Principiul durabilitii. Construcia de maini i tehnologiile de
lucru vor fi n aa fel nct ntr-un timp determinat solul s revin permanent i
durabil la formele naturale care l-au caracterizat.
Analiza literaturii studiate arat c n aceleai condiii de sol, utiliznd
aceeai gndire tehnologic, calitatea i durabilitatea vor fi date de calitatea
mainilor i adaptarea lor la nsi sistemul propus.

8.4. PRINCIPALELE SISTEME DE LUCRRI ALE SOLULUI

N NOUA AGRICULTUR
Din numrul mare al ofertelor mainiste privind sistemele de lucrri ale
solului ne putem permite a alctui variante diferite n funcie de tipul de sol,
asolamentul propus i cultura pe care dorim s-o instalm. ncercnd s
sintetizm modul cum ar trebui organizate mainile n fluxul tehnologic
ajungem mai nti la evaluarea fie i sistematic a lucrrilor efectuate de maini
(figura 160). Precizm c obiectul acestei lucrri nu l constituie detaliile
tehnice privind alctuirea i funcionarea mainilor, detalii care se gsesc n
cursurile de mecanizare a agriculturii, preocuparea noastr fiind ceea de a gsi
cele mai potrivite efecte obtenabile asupra solului prin utilizarea acestor
maini.

267

Artur plug P
+ prelucrare
secundar
25 cm

10 cm

Gruber greu
GR (cultivator
cu grap
rotativ)
25 cm 10 cm

Cultivator cu
discuri + grap
rotativ CD

Cultivator
rotativ CR

Lucrri cu
freza +
semnat

Semnat
direct

25 cm 10 cm

10 cm

1-5 cm

3 cm

Scderea intensitii de lucru

Structura solului

Flora de buruieni

Resturi de la recoltare

Viaa solului

Plante de cultur
Formarea recoltei

Procese de transformare

Procese de depozitare

Figura 160. Aciunea sistemelor de lucrare a solului (prelucrare dup Eidehorn, 1999)

Funcional, sistemele de maini i modul de aranjare n linie creeaz

sistemele de lucrri, iar acestea, n acest moment n Europa, sunt urmtoarele:
(1) Sistemele de lucru convenionale.
(2) Sistemele de lucrare a solului, reduse (conservante).
(3) Sistemul de semnat direct, fr lucrri speciale de baz sau de
pregtire a patului germinativ.

268

269
Figura 161. Sistemul de lucrare a solului vzut de KTBL, 1995 (Eidehorn, Gisen, 1999)

8.4.1. Sistemul convenional de lucrare a solului

Exist mai multe variante, i anume:
Prima lucrare
Varianta I

A 2-a lucrare
A 3-a lucrare
A 4-a lucrare
Prima lucrare

Varianta II

A 2-a lucrare
A 3-a lucrare

Varianta III

Grap cu disc pentru distrugerea miritei i conservarea apei n sol.

Parial materia organic, resturile de diverse proveniene sunt
ncorporate n sol, ncepe degradarea, mineralizarea i humificarea.
lucrare cu plugul la adncimea de 25 cm.
cultivator cu discuri + grap rotativ pentru pregtirea patului
germinativ.
semnatul.
discuire direct pe mirite urmat de:
- fie o lucrare cu gruberul cu discuri GR,
- fie o lucrare cu gruberul rotativ
Fiecare dintre ele pot fi asociate cu o grap cu coli.
Urmeaz semnatul care n unele situaii poate fi combinat cu
gruberul rotativ, scutind practic o trecere.

Exist i o variant mai rar utilizat n care plugul, gruberul, grapa rotativ i
semntoarea pot fi aranjate n linie, lucrarea urmnd s fie efectuat dintr-o singur
trecere. Calitatea lucrrilor poate ns s nu fie cea mai bun. Pe de alt parte este
necesar i un tractor mai puternic i deci mai scump.

Figura 162. Semnat direct pe solul mulcit (faza a doua)

270

Figura 163. Efectele nelucrrii solului asupra porozitii acestuia

i a activitii rmelor (Sursa: Lutke Entrup. i Grblinghoff F 2007)
Dei foarte rspndite n Romnia lucrrile convenionale n cel puin
90% din cazuri se fac astfel:
O grap cu discuri uoar de 2-3 ori pe mirite pentru distrugerea
acesteia i crearea unui strat afnat care s ntrerup capilaritatea i pierderea
apei. Actualele grape cu discuri nlocuiesc, de fapt, gruberul i nu ofer o
calitate a lucrrii asemntoare acestuia. Pe de alt parte trecerea de 2-3 ori cu
discul pe mirite distruge structura solului i l taseaz peste msur.
Rezultatele transpuse n producie i calitatea humusului i solului vor fi din
cele mai proaste.
Artura care urmeaz mai spre toamn se efectueaz ntre 15 i 25
cm, nefiind uniform. Artura permanent efectuat la aceeai adncime timp de
peste 30 de ani a condus la tasarea solului, impermeabilizarea acestuia n mod
deosebit prin formarea hardpanului, fenomen prezent acum n Romnia pe
peste 5 milioane ha. Aceste soluri necesit o reconstrucie ecologic cu maini
i procedee speciale pe care le vom prezenta ntr-un capitol viitor. n figura 166
exist o comparaie clar, efectuat de Mder, 2009, privind efectul asupra
produciilor de rapi al celor dou sisteme (cu plug, fr plug cu diferite
sisteme de semnat).
271

Figura 164. Cultur de porumb n sistemul agricultur alternativ

prin renunarea la maini agricole, refacerea natural complet a solului
i semnatul direct (Sursa: SOCO, 2009)

8.4.2. Sistemele de lucrare a solului conservante sau reduse

Prin lucrri conservante ale solului este bine s nelegem c avem de-a
face cu un nou concept i cu adugarea unor noi practici agricole care s
rspund urmtoarelor cerine, despre care am mai vorbit, dar e bine s le
repetm:
- Daune ct mai reduse aduse solului: structurii, florii i faunei
acestuia, meninerea i refacerea substanelor organice, a humusului.
- Acoperire permanent a solului: cu culturi de baz, cu culturi
intermediare sau cu mulci; pentru protecia lui, inclusiv de marele pericol
denumit eroziune, dar i pentru inerea sub control a buruienilor.
- Reducerea lucrrilor sau abandonarea lor poate s se fac cu mai
mult eficien n condiiile unui asolament i el la fel de eficient, din care nu
trebuie s lipseasc diversitatea i plantele amelioratoare (vezi capitolul
Asolamente).
Scopul lucrrilor conservatoare rezid att din normele Uniunii
Europene privind creterea pe baze noi a produciei agricole prin utilizarea
inteligent a resurselor naturale, ct i gestionarea raional a resurselor externe
de completare (reducerea lor la minimum ngrminte, pesticide etc.).
Procesele tehnologice este necesar a fi conduse de o asemenea manier
nct nlocuirea sistemelor mecanice sau reducerea lor s conduc la amestecul
272

solului cu resturile organice pe cale exclusiv biologic. Scenariul acesta, mai

mult dect pluricibernetic, arat c microorganismele, rdcinile i alte vieti
ale solului vor prelua n sol funciile lucrrilor solului i distribuirea
elementelor de nutriie.

Figura 165. Semnatul direct n miritea de rapi a bobului (Vicia faba) n Germania
(Sursa: Hammer Schmied, 2010)

Figura 166. Eficacitatea sistemului de lucrri i a procedeului de semnat asupra recoltei

de rapi (Sursa: Mder K., DLG 2009, Berlin)

273

Figura 167. Semnatul direct al grului dup gru n Germania

(Sursa: Hammer Schmidt, 2010)

Cum se va face acest transfer? Transferul se va realiza treptat, n mai

multe faze.
n prima faz se va renuna la plug (vezi i figura 161) care va fi
nlocuit numai cu lucrri fr ntoarcerea solului i vor introduce n sol materia
organic care dezvolt o activitate biologic intens, adaosul de bioactivatori
mrete aceast activitate, care va ridica biomasa solului, ncet dar sigur, de la
2 la 4 t/ha n prezent, la 20-30 t n urmtorii 5 ani (studii confirmate de Soco,
2009). Pentru zona Romniei mainile cele mai potrivite sunt tigerele (vezi
figura 190 n subcapitolul Studiu de caz), care lucreaz tehnic foarte bine,
economic foarte bine i care substituie n totalitate plugul.
n faza a doua, dup ce profilul de sol a devenit activ pe ntreaga lui
profunzime, se renun uor la lucrri i se trece la semnatul direct. Cantitatea
de resturi organice rmase la suprafa se las ca mulci. Activitatea biologic
mrit a solului (rme, larve de insecte etc.) vor aerisi stratul de sol n msura
necesar penetrrii apei n sol i a conservrii ei n profunzime ca rezerv.
274

Mulciul rmas la suprafa protejeaz parial mpotriva buruienilor, aplicarea

erbicidelor devenind necesar, la fel i unii duntori care vor necesita
insecticide. Mostrele de sol indic o mare cantitate de humus i o fertilitate
foarte bun a solului.
n faza a 3-a devine foarte necesar diversificarea culturii plantelor i
instalarea asolamentului cu plante amelioratoare. n felul acesta ntregul sistem
se stabilizeaz.
n faza a 4-a, ntregul sistem se apropie de modelele naturale atinge
potenialul maxim de performan, iar recoltele vor depi pe cele obinute n
sistemul convenional. Se reduce semnificativ necesarul n ngrminte
chimice, pentru c se dezvolt sistemele naturale de fixare i sistemele interne
de valorificare a reziduurilor de plante i animale. Se reduce, de asemenea,
semnificativ consumul de pesticide. O cultur de porumb va arta ca cea din
figura 163. Efectul noii fertiliti a solului este foarte vizibil.
Semnatul direct. Sub presiunea problemelor ecologice, dar i a
costurilor provocate de o criz pe care noi nine ne-am creat-o, mai ales pe
continentul american, dar i pe mari suprafee din Europa, semnatul direct a
devenit un sistem uzual de practicare a agriculturii. Dac solul nu a trecut prin
procesele de transformare prezentate n fazele I-III, atunci nivelul produciilor
vor fi semnificativ mai sczute.
Dac solurile au suferit procesele de ecologizare propuse de
tehnologiile moderne, i reuete singur s-i realizeze procesele de
autoafnare i reglare microbiologice, atunci semnatul direct va aduce sporuri
semnificative de producie i calitate i va contribui att la conservarea ct i la
mbuntirea cantitii de humus-C din sol.
Semnatul direct n viziunea multor cercettori, printre care i Gouttler
(1999), a devenit deja un nou sistem de cultur care necesit o gndire i
cercetare minuioase, o atitudine i tehnologie, respectiv mainile necesare
(vezi figurile 165, 166, 167).
n ceea ce privete mainile etc., vor fi astfel construite nct s lucreze
solurile numai pn la o anumit densitate. Dac solurile sunt foarte tasate,
reglajele hidraulice ale mainilor nu vor putea mpinge brzdarele n sol i
acestea vor primi un nou sistem de lucrri de tranzit spre solurile speciale pn
ce acestea vor ajunge la calitatea cerut de semnatul direct.
Se observ att din figura 168 ct i din figura 169 c tehnica permite
semnatul la diferite adncimi, dar i faptul c n caz de necesitate se pot aplica
i ngrminte la adncimi diferite sub semine, i numai n dozele care rezult
din bilanul substanelor nutritive, pentru a evita costurile suplimentare i
eventualele pierderi prin levigare, mai ales n cazul azotului.
275

Figura 168. Fiecare unitate de semnat se poate adapta la sol. Presiunea hidraulic n
sistem acioneaz ca de-a lungul rndului pentru ca distana dintre semine i adncimea
s fie realizate la cerinele tehnologice (Sursa: Vderstand, 2010)

Figura 169. Releele de presiune vegheaz pentru ndeplinirea condiiilor tehnologice

Urmare a semnatului direct i de precizie va rezulta o cultur

sntoas, cel puin la fel de sntoas ca i cea obinut n celelalte sisteme
(figura 170).
Noul sistem de agricultur prin semnatul direct ctig an de an
suprafee din ce n ce mai mari. La nivelul anului 2000 se cultivau prin acest
sistem aproape 60 milioane hectare, deci 1,2% din suprafaa total a
pmntului (tabelul 18).

276

Figura 170. Cultura care rsare pe mirite este una exact, complet
(aici rapi) (Sursa: Vderstand, 2010)

Tabelul 18
Topul principalelor ri care practic sistemul direct de semnare
ara

2000/2001
21.120.0001)
13.470.0002)
9.250.0003)
8.640.0004)
4.080.0005)
960.0006)
650.0007)
350.0008)
150.0009)
100.00010)
70.00011)
50.00012)
1.000.00013)
59.890.000 ..

SUA
Brazilia
Argentina
Australia
Canada
Paraguay
Mexic
Bolivia
Venezuela
Chile
Columbia
Uruguay
Altele
Total

Surse: 1) Dan Towery, CTIC, 2001; 2) FEBRARDP, 2000; 3) AAPRESID, 2000; 4)

Bill rabtree, WANTFA; 5) Hebblethwaite, CTIC, 1997; 6) MAG-GTZ Soil
Conservation Project, 1999; 7) Ramon Claveran, CENAPROS, 1999; 8) Carlito Los,
2000; 9) Carlos Bravo, 2000; Carlos Crovetto, 1999; 11) Roberto Tisnes, Armenia,
1999; AUSID, 1999; 13) Evaluri.

277

Marile ri agricole dein i cea mai mare suprafa agricol lucrat n

sistemul semnat direct, poate i pentru faptul c lucrrile clasice de lucrare a
solului practicate foarte multe decenii au condus la degradarea solurilor n
punctele lor principale, humus, eroziune, compactare, activitate biologic.
Procentual n principalele ri semnatul direct ocup urmtoarele proporii:
SUA
16,3%
Brazilia
21%
Argentina
32%
Paraguay
52%.
n SUA abordarea sistemului semnat direct a nceput deja prin anii
'40 ai secolului trecut, n timp ce n Europa, tributar nc conservatorismului,
primele cercetri i implementri n producie ale noului sistem au nceput cu
peste 20 de ani mai trziu cnd o mare parte din sol era deja distrus de
intensitatea mare a lucrrilor convenionale, dar i de aplicarea abuziv a
ngrmintelor i pesticidelor, care a fcut ca pe atunci numita revoluie
verde n agricultur s devin brun din cauza degradrii excesive a
solurilor, apelor i atmosferei.
A doua revoluie verde sau renverzirea revoluiei verzi (Kartner,
2008) a nceput de 8-10 ani i vizeaz soluii de intensificare a produciei
pornind de la modelele naturale de practicare a agriculturii dintre care face
parte i noul sistem agricol, semnatul direct.

8.4.3. Avantajele i dezavantajele sistemului semnat direct

Le putem mpri n dou categorii:
1) Avantaje cantitative:
Un control eficient i economic determinabil al eroziunii.
O mbogire a solului n materie organic, respectiv humus.
Costuri mult mai reduse de munc i bani (vezi figura 171).
Productivitate a muncii ridicat, mai puin for de munc.
Reduceri importante de carburani (de 2-3 ori) i de emisii de gaze n
atmosfer.
Se evit eliberarea din solurile Europei (celor 15) a 50-100 milioane
to CO2. Aceast cantitate echivaleaz cu emisiile degajate de 70-130 milioane
mijloace de transport (camioane).
Reducerea necesarului de ngrminte, pesticide i alte produse de
intoxicare a solului, cu toate consecinele economice ce rezult de aici.
278

Figura 171. Consumul de for de munc n funcie de sistemul de lucrri pentru cultura
grului (Sursa: OBZ, 2009. Lucrrile convenionale (LC) consum de 6,25 ori mai mult munc
dect semnatul direct i de 2,04 ori dect sistemul de lucrri reduse (SLR). SLR consum,
la rndul lui, de 4,850 ori mai mult munc dect SD (semnat direct). Calculele au fost
efectuate n dou locaii din Austria)

2) Avantaje calitative i strategice:

Se nmagazineaz o cantitate mai mare de CO2 n sol i prin aceasta
se reduce coninutul acestuia n atmosfer. Se mbuntesc condiiile pentru
stabilizarea climei (1 kg humus blocheaz 3,66 kg CO2).
Crete, se mbuntete activitatea biologic a solului, att calitativ
(mrimea biodiversitii) ct i cantitativ (crete cantitatea de biomas activ
din sol).
Ca urmare, structura solului se va reface i se va stabiliza inclusiv
din punct de vedere al rezistenei hidrice.
n consecin, crete procentul porilor mari (biopori) corelat cu
creterea capacitii de nmagazinare a apei, a elasticitii solului, mrindu-se
foarte mult rezistena la compactare.
Fluxurile pe profil se mbuntesc, apa nu mai rmne la suprafa,
ci este condus n profunzime pn la apa freatic. Sunt refcute rezervele de
ap, izvoarele i alte circuite pe orizontal ale apei freatice i crete calitatea
acesteia. Vom fi scutii de inundaii i de codurile galbene sau roii ce apar din
279

ce n ce mai frecvent pe ecranele televizoarelor. Vom economisi sume imense

de bani i alte resurse necesare reconstruciilor habitatelor umane i
economice.
Se reface rezerva de elemente nutritive a solului i se optimizeaz
relaiile ntre plante i sol. Se dezvolt la optimum fenomenele de micorizare,
simbiozele i fixaiile libere i asociative ale azotului.
Crete semnificativ capacitatea de degradare a pesticidelor i
transformarea lor n substane huminice prin degradare i recombinare
biochimic. n acelai timp scade atacul bolilor i duntorilor prin sol (vezi
rolul micorizelor) i scade, n consecin, i necesarul de produse de protecia
plantelor.
Se instaleaz n mintea, n contiina ranilor, a agricultorilor o nou
mentalitate asupra valorilor naturale ale pmntului. Educaia, colarizarea
pentru implementarea noului sistem deine un rol important n obinerea
succesului.
Dezavantaje:
Timpul: este ntotdeauna un adversar al umanitii, dar de data
aceasta este nevoie de rbdare aici.
Faza de tranziie de la agricultura convenional la una alternativ,
bazat pe reducerea sau eliminarea lucrrilor solului i implementarea
modelelor i regulilor naturii dureaz ntre 5 i 7 ani. Numai dup aceea se va
ajunge la deplina performan a sistemului.
Din aceast cauz nivelul produciilor ar putea fi mai mic, mai ales
n primii ani ai tranziiei. Compensaiile vin ns ulterior.
n primii ani de tranziie buruienile pot constitui o problem. Ele
necesit o atenie mai mare i un control profesionalizat.
Sunt necesare asolamente speciale i un sistem inteligent de
meninere permanent a solului acoperit cu culturi principale, intermediare sau
cu mulci, ceea ce necesit mai mult atenie din partea agricultorului.
Emisiile de oxizi de azot (N2O) pot crete uor n faza de tranziie.
Este necesar un efort investiional n maini speciale, ceea ce nu este
la dispoziia tuturor agricultorilor, mai ales n Romnia.
Este foarte necesar o colarizare a agricultorilor i pregtirea
consultanei, lucru i greu de acceptat, i uneori dificil de implementat din
cauza mentalitilor i atitudinilor conservatoare.

280

Figura 172. Consumul de motorin la cultura grului n funcie de sistemul de lucrri

(Sursa: OBZ, 2009). Lucrrile convenionale consum de 2,1 ori mai mult motorin dect SRL
i de 7,71 ori mai multe dect SD. SRL consum de 3,7 ori mai mult dect SD

8.4.4. Rezultate obinute - ansele noului sistem de lucrri

Tot mai numeroase sunt rezultatele contradictorii care se obin n acest
domeniu. Dei acum 10 ani ca cercettor nu eram un susintor al sistemului
nou de lucrri, cercetrile personale fcute n acest domeniu de activitate mi-au
demonstrat pe de o parte necesitatea noului sistem reieit din problemele
locale i globale cu care se confrunt agricultura n Romnia, iar pe de alt
parte de marea presiune a costurilor.
O analiz de sintez la nivel mondial arat urmtoarea stare de fapt la
nivelul anului 2010 (tabelul 19).
Chiar dac n tabel nu exist date comparative extrem de vizibil, rezult
c exist mari ri productoare de cereale i porumb (cele mai mari suprafee
cultivate care folosesc sistemul No tillage). Rezult, de asemenea, c
preurile de cost sunt foarte mici, dar nu departe de posibilitile de vnzare
care sunt mici la nivelul fermierului, 70-80 euro/t, din cauza distanei mari
pn la infrastuctura marin i a costurilor ridicate solicitate de transporturi.

281

Tabelul 19
Analiz de sintez la nivel mondial a sistemului de lucrri
Tipul majoritar de
ntreprindere

Sistem de lucrri

Fr lucrri.
Semnat direct

Nivel
q/ha*

Recolta
Costuri
Euro/to **

Argentina - gru - No
tillage

40,4

40-60

Brazilia - porumb - No
tillage

33,2

45-70

Canada - gru - No
tillage

30,4

35-45

Rusia - gru - No tillage

25,4

55-75

Germania gru - CT *

60,8

70-79

Rusia - gru - CT

26,1

65-68

SUA - gru - CT

35,2

49-55

SUA - porumb - CT

49,8

50-59

Frana - gru - IT

72,3

78-82

Germania gru - IT

64,2

80-110

Polonia - gru - IT

50,2

78-98

Ucraina - gru - IT

33,4

80-85

Fr plug.
Lucrri de
conservare.

Cu plug.
Lucrri de
conservare.

* Estimate pe secvene de ani diferii n perioada 2000-2008.

** Conform Institutului de Economie mondial New-York Zimmer Yelto.

Am putea spune c rile cu mari suprafee de culturi agrare dei obin

producii eficiente la nivel de parcel, efectul economic este pierdut din cauza
transportului.
Am folosit sistemul lucrrilor minime mai degrab ca un model de
reducere a costurilor. El a servit ns din plin i pentru conservarea solurilor. Pe de
alt parte exist ri precum Frana, Polonia, Ucraina i o mare parte din Germania
care continu s utilizeze sistemul lucrrilor intensive. Aceste ri i permit
conservatorismul n lucrrile solului, pe de o parte din cauza subveniilor mari pe
care le primesc, iar pe de alt parte din cauza presiunii industriei de maini
282

agricole i a unui sistem de consultan i el conservator. Trendul rmne ns

acelai, mai ales c a nceput s creasc semnificativ numrul ntreprinderilor cu
rezultate foarte bune n rile vizate. Acelai Zimmer ne pune la dispoziie
excelente rezultate din marile zone cultivatoare ale lumii.
1. Exemplul 1 ARGENTINA:
- clim convenabil pentru ntreaga perioad de vegetaie;
- precipitaii 800-1000 mm;
- culturi principale: gru, soia, porumb;
- suprafaa agrar: 68,4 mil. ha.
Condiii economico-politice:
- o agricultur foarte orientat spre export;
- exporturi susinute i regularizate de ctre stat;
- un consum relativ redus n interior.
Sistemul de producie 2006:
Asolament: gru soia porumb soia.
Sistem lucrri: semnat direct.
Nivel de fertilizare: gru NP = 90/40 kg/ha
porumb N = 90 kg/ha
Protecia plantelor: 1 insecticid; 1-3 erbicid.
Nivelul recoltelor:
gru 5 t/ha
porumb 7,5 t/ha
soia 3,3 t/ha
Nivel pre gru: 70 euro/t 350 euro/ha
Exist posibilitatea creterii produciei cu 10-20% dac nivelul de
ngrare al grului crete cu 50%.
Pentru fiecare euro investit n ngrminte = 3 euro mai mult
producie.
2. Din zona Rusiei Zimmerman a ales pe cea mai fertil din sudul
comunitii n care:
Model ntreprindere I:
Mrimea fermelor: 7000 ha suprafa agrar.
Dotarea cu maini = nivel vest.
Sistem producie gru 2006
Sistemul de lucrri ale solului de tip conservare (fr plug)
Nivelul de ngrare 80 kg/ha n 3 treceri
Protecia plantelor - 1 x erbicid + 1 insecticid (1 fungicid).
Nivelul recoltei 3,5 t/ha
Nivelul pieii: 102 euro/t = 358 euro/ha.
n 2007 = 584 euro/ha.
283

Model ntreprindere II:

Forma de organizare: holding = 10.000 ha; S.A.
Toate mainile de provenien vestic.
Analiz gru 2006
Sistemul de lucrri: No-tillage - semnat direct.
Nivel de ngrare: NPK: 100/30/30 kg/ha.
Protecia plantelor: 1 erbicid, 1 CCC, 1 fungicid/insecticid.
Producie: 4 t/ha.
Nivel de pia: 103 euro/t sau 410 euro/ha
2007: 668 euro/ha.

Figura 173. Modele de asolament n Rusia de Sud pe cernoziomurile foarte fertile.

Stnga model 1, dreapta model 2 (Sursa: Zimmer Y., 2008)

3. Model SUA, statul Iowa, ntreprindere tipic 2006.

US 700
- 700 ha ntreprindere familial.
Rotaie: porumb pentru boabe-soia.
Sistem de lucrare: semnat n mulci.
Sistem de ngrare: N: 116 kg/ha, P: 120 kg/ha, K: 277 kg/ha.
Nivelul recoltelor: porumb 11,6 t/ha, soia 3,4 t/ha.
Pia: 75 euro/t: 858 euro/ha/porumb = 150 euro/t, 510 euro/ha.
Aceste exemple i multe ca ele demonstreaz c se pot obine rezultate
foarte bune pe toate meridianele lumii. Menionm c dac n America
perioada de tranziie de 5-7 ani a fost respectat, n Argentina i Rusia ea nu a
fost respectat, de unde i recoltele mai mici.

284

Dei despre avantajele lucrrilor de conservare a solului am scris

suficient de clar mai sus, este necesar s exemplificm rezultate obinute de
Rosner (2002) nc din perioada 1994-1999 (tabelul 20).
Tabelul 20
Nivelul recoltelor, pierderea solului, a elementelor nutritive
i a pesticidelor n Cmpia Panonic (media a trei locaii de cercetare)
n perioada 1994-1999
Indicatori
Varianta
de lucrare a
solului
1) Convenional
2) Gruber
3) Semnat n mulci natural
4) Semnat n mulci - baza
leguminoasele
5) Semnat n mulci - mutar,
facelia
6) Semnat direct - mutar,
facelia
7) Semnat direct - secar
8) Semnat direct - orzoaic.

Pierdere
N-total
kg/ha

Pierdere
P-total
kg/ha

60

37

Pierdere
pesticide
% din
doza
aplicat
7

18

8,1

2,2

Pierderi
de sol
to/ha
40,3

9,7

Nivelul
recoltei % fa
de
convenional =
100
100
95
97
97
103

9,6

5,0

3,2

5,9

98
97
100

S recapitulm variantele:
1. Lucrri convenionale cu: gruber urmat de plug i ntreaga
combinaie de maini pentru pregtirea patului germinativ.
2. Lucrri convenionale superficiale: gruber fr plug.
3. Lucrri de conservare ale solului: gruber fr plug, nverzirea cu o
plant intermediar, sau nverzire natural, urmat de semnatul n acest mulci.
4. Lucrri ale solului de conservare: cultivri plante intermediare:
mutar, facelia, leguminoase (mazre) i semnatul n mulci.
5. Lucrri de conservare a solului varianta a II-a: mutar, facelia +
semnat direct.
6. Lucrri minime de conservare a solului: semnat direct n mulciul
verde (mutar facelia).
7. Lucrri minime ale solului: semntura direct n secar n stare
verde.
8. Lucrri minime ale solului: semntur direct n orzul de primvar
(orzoaic) culturi de primvar.
Rezultatele cercetrilor nscrise n tabel arat cu claritate c, dei
inhibarea eroziunii nu arat rezultate notabile la nivelul recoltei, acest lucru
285

este posibil numai n primii 6 ani de experimentare. Foarte evident este

pierderea mare de sol, de azot i fosfor care conduc pe termen lung la pierderea
fertilitii i la reducerea produciei. Cu toate acestea, semnatul direct poate fi
recomandat numai unor specialiti cu nalt calificare. n ceea ce privete
calitatea produciei la porumb, reprezentat prin coninutul de micotoxine
(ZON i DON), aceti indicatori au avut cifre ridicate n variantele cu lucrri
convenionale i semnatul direct. Semnatul n mulci a indicat cele mai reduse
cifre i deci cantiti de micotoxine.
Sunt muli cercettori care i-au adus contribuia la clarificarea efectului
economic al tipului de lucrri ale solului asupra produciei i calitii acesteia.
Printre ei se numr i Rhl Pico (2009), cercettor la grupul Sudzuckor AG,
Germania (2009). Acest grup de cercetare a fcut studii ndelungate asupra
produciei i componentelor sale, n primul rnd la gru (tabelul 21) dar i la
alte culturi.

Figura 174. Recoltele i componentele ei la grul de toamn n condiiile unor cercetri

difereniate pe termen lung ale lucrrilor solului (1994 2000; relativ ARTUR = 100;
10 locaii de cercetare, n = 50) (Sursa: Rico Rhl, 2009)

Cercetnd n perioada 1994-2006 n zece locaii 58 de variante, autorul

ajunge la urmtoarele concluzii:
Pe fondul unei producii mari de circa 7,74 t/ha, varianta clasic - cea
fr plug i semnatul n mulci obin aceeai producie dar cu costuri diferite
(tabelul 21) i cu efecte ecologice net superioare ultimelor dou. Semnatul
direct se detaeaz uor semnificativ negativ, att ca nivel al recoltei ct i ca
indicatori ai recoltei (densitate plante i spice/m2), dei numrul boabelor n
spic i greutatea a 1000 boabe sunt identice sau uor superioare variantei
286

clasice. Indicatorii ecologici de baz (sol erodat, cantitate i calitate humus,

activitate biologic n sol, elasticitate i respiraie a solului) sunt net n favoarea
ultimelor trei, i ca valoare tehnico-ecologic i durabilitate depesc cu mult
varianta clasic.

Figura 175. Cele 4 modaliti de sisteme de lucrri prezente n Germania (Sursa: Rico
Rhl, 2009)

De fiecare dat costurile sunt cele care dicteaz n ultim instan

fiabilitatea unei variante reieit din cercetare. Aproape nimeni n plan
economic i mai ales pe vreme de criz nu gndete ecologic (o atitudine foarte
greit, mai ales pentru proprietarii de terenuri).
naintnd n cercetare i lrgind perioada de cercetare (12 ani) peste cea
de tranzit (7 ani) autorii au putut constata c i din punct de vedere economic
varianta lucrrilor minime este avantajoas. S nu uitm c Uniunea European
pltete n momentul de fa subvenii suplimentare pentru ecologizarea solului
care nu sunt cuprinse n tabelul 21.
Dei n varianta 2 se fac lucrri adnci de scarificare, costurile per
hectar sunt cu 53 euro mai mici = 8%. n varianta semnat n mulci, costurile
sunt cu 97 euro mai reduse, adic 14,4%.
287

Tabelul 21
Costul procedeelor de producie la grul de toamn, n condiii
difereniate de lucrri ale solului de lung durat (12 ani). Medii
pentru 10 locaii n perioada 1996-2006, n=58
(Sursa: Rhl Pico, 2009)
Lucrri sol

Arat

Fr plug

Semnat
direct

Mulci

Costuri

[Euro ha-1]
Smn
ngrminte
Mijloace de protecia
plantelor
din care:
Erbicide
Fungicide
Insecticide
Costuri maini/dobnzi
Costuri variabile de producie
Costuri fixe de producie
Salarizare
Total costuri

61
151

61
151

61
151

64
151

116

119

120

133

59
51
6
138
73
82
51
673

62
51
6
139
49
65
36
620

57
51
6
139
43
58
30
604

64
51
11
140
26
42
19
576

Costuri
variabile

Costuri
fixe

Reducerea costurilor i ecologizarea solurilor n condiiile stabilizrii

sau creterii durabile, sigure i calitative a produciei este exact dezideratul
agriculturii alternative.
Cercetri similare efectuate de Rosner J. i Klik A. (2005) pe o perioad
de 11 ani n Cmpia Panonic n condiii similare cu cele din Romnia, la
nivele de producie similare s-au obinut urmtorii parametrii ecologici:
Tabelul 22
Indicatorii ecologici ai solului determinai de lucrrile solului n Cmpia
Panonic (Sursa: Rosner J. i colab., 2005)
Indicatori ecologici
Procedeu

Sol erodat
to/ha

Pierderi N
kg/ha

Pierderi P kg/ha

Pierderi
pesticide %

Lucrri convenionale

16,2

59

35

1,9

Semnat n mulci

4,2

17

1,2

Semnat direct

2,2

0,5

288

Toate celelalte cercetri recenzate n spaiul european indic parametri

similari i convingtori. Consider c n viitorul apropiat adaptarea setului de
maini la noile sisteme de lucrri va fi principala direcie de evoluie spre noua
agricultur propus de Bartner (2008), ca o renverzire a revoluiei verzi i
Raggam (2002), ca a doua surs de salvare a climei pmntului prin
reconstrucia humusului n solurile Europei i ale lumii.

8.4.5. Costurile n diferite sisteme de lucrare a solului

Este foarte greu s convingi agricultorii indiferent pe ce meridian sau
altitudine a pmntului s-ar afla, c ei trebuie s-i nsueasc un procedeu sau
sistem tehnologic numai de dragul naturii, al viitorului copiilor lui sau al
salvrii planetei. El triete n acest moment, are probleme mari cu criza
financiar i cu propria lui existen, i tie c de CO2 i clim ar fi trebuit s se
ocupe Bush, Bsescu i ali politicieni ca ei, care n-au fcut-o nici n ultimul
moment la Copenhaga. Singurul argument n favoarea lui ar fi ntrirea
proprietii private, ideea creterii valorii pmntului lui ca urmare a proceselor
de ecologizare, indiferent care ar fi ele i, firete, obinerea recoltelor lui n
cantiti din ce n ce mai mari i de calitate ct mai nalt, pe fondul unor
costuri reduse.
Calculele arat c nivelul costurilor crete cu creterea numrului
lucrrilor i cu cantitatea de inputuri solicitate de prima revoluie verde
(ngrminte, ndeosebi cu azot, pesticide i noua genetic a soiurilor i
hibrizilor).
Pentru a veni n ntmpinarea agricultorilor notri am decis s punem la
dispoziie prin acest material o matrice a costurilor pentru fiecare sistem de
lucru, obinut prin colaborarea cu industria de maini i consultan austriac
din estul Austriei, cea care are condiii asemntoare cu cele din Romnia.
Menionm c la nivelul preurilor 2010 datele nscrise n tabelele care
urmeaz sunt comparabile cu cele din Romnia, poate cu deosebirea c
numrul de ore/ha n Romnia este cu mult mai mare dect n rile din vest,
din cauza numeroilor angajai care se nvrtesc inutil pe lng agregate.
n varianta I se prezint costurile lucrrilor convenionale utilizndu-se
maini din dotarea firmei Horsch, prezent i pe piaa romneasc. Calculele
sunt efectuate la o ferm austriac din estul Cmpiei Panonice de ctre Thomas
Ulm.

289

Tabelul 23
Varianta I
Nivelul costurilor n sistemul convenional de lucrare a solului cu maini
moderne
Lucrri ale solului

Costuri
variabile
(Euro/ha)

Mainile

Costuri
For
Costuri
de
fixe
munc
(Euro/ha)
(ore)

Consum
motorin
(litri)

Dezmiritirea

Gruber
superficial 10
mm

13,9

35,2

0,5

10

Lucrri ale solului

care deplaseaz,
mic stratul arabil

Plug 5 brazde
reversibil

28,9

42,1

0,8

14

Pregtirea patului
germinativ i
semnatul.

Main
pneumatic de
semnat n mulci
(vezi figura 121)

13,5

51,3

0,4

10

56,3

128,6

11,7

34

56,3

128,6

25,5

27,2*

Total
Total n
Euro/ha

237,6

* n condiiile subvenionrii motorinei. n caz c subvenia nu are loc, costul crete cu

circa 11 Euro/ha la actualele preuri.

Tabelul 24
Varianta II
Nivelul costurilor n sistemul conservant de lucrare a solului, fr
deplasarea acestuia
Lucrri ale
solului
Dezmiritirea
Lucrri care nu
deplaseaz
solul. Pregtire
pat germinativ
+ semnat.
Total
Total n
Euro/ha

Mainile
Gruber
superficial
Gruber adnc
Main
pneumatic
modern de
semnat bob
cu bob (vezi
figura 199a)

Costuri
variabile
(Euro/ha)

Costuri
Costuri
For de
fixe
munc
(Euro/ha)
(ore)

Consum
motorin
(litri)

13,5

34,7

0,5

10

15,7

34,7

0,6

12

13,5

51,2

0,4

10

42,7

120,6

1,5

32

42,7

120,6

22,5

25,6

290

211,4

Figura 176. Maina pneumatic modern pentru semnat bob cu bob (n mare sus
i n detaliu jos). Foto autor 26.03.2010 semnat mazre direct dup o lucrare cu tigerul
n toamna lui 2009.

Tabelul 25
Varianta III
Nivelul costurilor lucrrilor de ntreinere n condiiile lucrrilor
superficiale fr deplasarea solului
Lucrri ale
solului
Lucrri
superficiale de
dezmiritire
i pregtire a
patului
germinativ
Total
Total n
Euro/ha

Mainile

Costuri
Costuri
Costuri For de
variabile
fixe
munc
(Euro/ha) (Euro/ha)
(ore)

Consum
motorin
(litri)

Gruber superficial
10 mm

13,5

34,7

0,5

10

Main pneumatic
modern de pregtit
i semnat

13,44

51,2

0,4

10

26,94

85,9

0,9

20

26,94

85,9

13,5

16

291

142,34

Tabelul 26
Varianta IV
Nivelul costurilor lucrrilor de semnat direct, gru dup rapi
Lucrri ale
solului

Pregtirea
patului
germinativ

Mainile
Main
pneumatic, ca
mai sus
Aplicare
Round-up

Total
Total n
Euro/ha

Costuri
variabile
(Euro/ha)

Costuri
For
Costuri
de
fixe
munc
(Euro/ha)
(ore)

Consum
motorin
(litri)

13,44

51,2

0,4

10

15

15

0,3

1,1

28,44

66,2

0,7

11,1

28,44

66,2

10,5

8,88

114,2

Tabelul 27
Recapitulare
1
2
3
4

Lucrri
Convenional cu folosire plug i
deplasare teren
Lucrri conservare cu gruber adnc,
fr deplasare sol
Lucrri minime i superficiale
Fr lucrri - semnat direct.

Costuri

Diferen

237,6

100

MT Euro

211,4

88,9

- 26,2

- 11,1

142,34
114,2

59,9
48,1

- 95,26
-123,4

-40,1
-51,9

Matricele prezentate mai sus pot fi convingtoare i pentru agricultorii

romni n msura n care reducerile costurilor cu lucrrile solului sunt susinute
de recoltele mari i de calitate. Asupra rezultatelor din spaiul romnesc vom
reveni.

8.5. CERCETRI I PRACTICI ASUPRA LUCRRILOR SOLULUI

N ZONA ROMNEASC
Am prezentat n capitolul Asolamente o schem prin care am
demonstrat c solurile din Romnia se deosebesc fundamental de cele din vestul
Europei. Acelai lucru putem spune i despre condiiile de clim, dei acestea din
urm, din cauza modificrilor climatice energice din ultimul timp nu mai
respect regulile stabilite de zeci de mii de ani privind comportamentul climatic.
292

1) Solurile Romniei sunt mult mai diverse i n mod natural cu un

coninut cu mult mai mare de argil dect cele din vest. Coninutul de argil din
solurile Europei crete de la vest spre est, de la 5-10% n Germania, la 12-13% n
Austria de Est la 20-24% n Cmpia Panonic a Austriei de Est pentru ca pe
numeroase soluri din sudul, centrul i vestul Romniei s depeasc i 35%.
2) Humusul solurilor este diferit n teritoriile din vest de cele din est. n
vest coninutul de humus variaz ntre 0,5 i 7% i se prezint sub form de
materie organic n curs de descompunere, sau descompus (C), dar mai rar
heteropolicondensat n acizi huminici durabili i consisteni.
n Ungaria, Romnia i Bulgaria solurile sunt formate dominant sub
stepe, n condiii de umiditate redus i au beneficiat de condiii pentru o
heteropolicondensare avansat. Din aceste motive, raportul ntre HC/C (humus
condensat/carbon) a fost i continu s fie n favoarea primului. Dup luarea n
cultur, din cauza arturilor la adncimi constante i frecvente, oxidarea
humusului s-a instalat n decurs de 30 de ani pierzndu-se peste 50% din
avantajele comparative pe care solurile romneti le-au avut fa de cele din
vestul Europei. Majoritatea solurilor din Cmpia Romn de Sud, de Vest, de
Est i Central sufer grav din cauza compactitii, a eroziunii, a lipsei
structurii i activitii biologice, a lipsei capacitii, a fiabilitii de a conserva
apa i de a reface circuitele nutritive i biologice ale solului. n aceste condiii,
nivelul produciilor medii la cereale, porumb i plante tehnice se situeaz la 4050% din cel al rilor din vest.
Exist muli factori care au condus la aceast situaie, unul dintre ei
fiind dat de sistemul de lucrri ale solului.

8.5.1. Despre sistemele de lucrri n Romnia

Chiar i pentru fermele de elit, principalul sistem de lucrare a solului
n ultimii 40 de ani a fost cel convenional, din care lucrarea de arat nu a lipsit
niciodat. Chiar i astzi, majoritatea fermierilor practic acest sistem, iar
rezultatele experimentale i sunt superioare ca nivel al produciei.
Prezentm pentru nceput rezultatele obinute n nord-estul rii la
staiunea didactic a Universitii de tiine Agricole i Medicin Veterinar
Iai (Jitreanu i colab., 2008). Experimentele au fost efectuate pe un
cernoziom cambic cu textur luto-argiloas. Sistemele de lucrare a solului au
fost urmtoarele:
1. Sistem convenional = A20-22 + GD + combinator.
2. Sistem neconvenional (conservativ) = cizel + agregat complex.
3. Sistem no-tillage = semnat direct.
293

Experimentele au fost efectuate n 2007, iar rezultatele sunt prezentate

n tabelul 28. Din tabel rezult c pentru dou din culturile studiate orice alt
sistem de cultur n afar de cel convenional rezultatele de producie sunt
foarte semnificativ negative.
Tabelul 28
Influena sistemului de lucrare asupra produciilor obinute
la gru i la rapi
Gru
Cultura
Varianta
Sistem
convenional
Sistem minim
Sistem notillage

Rapi

Producia
(kg/ha)

Diferena
(kg/ha)

Producia
(kg/ha)

Diferena
(kg/ha)

8034

2553

7105

-929ooo

2321

-231,6ooo

6628

-1406,4ooo

2118

-434,6ooo

DL5% = 239,7 kg/ha DL5% = 33,6 kg/ha

DL1% = 397,5 kg/ha DL1% = 55,7 kg/ha
DL0,1% = 742,4 kg/ha DL0,1% = 104,0 kg/ha
O asemenea situaie face excepie de la regulile europene i suntem
tentai s credem fie c solurile din zon au strict nevoie de plug, fie c exist
ali factori colaterali de influen. Analizele ne-au dus la urmtoarele concluzii:
Datele sunt numai pe o perioad de un an (2007) i deci nu pot fi
concludente.
Nu s-a fcut o ecologizare specific a solului printr-o perioad de
tranziie de 3 - 5 ani, care s permit implementarea celorlalte dou sisteme.
Nu s-a introdus materie organic n sol i nici nu s-au nfiinat culturi
intermediare.
Este neclar definit activitatea mainilor i a agresiunii lor asupra
solurilor.
Din aceeai zon a nord-estului Romniei vin rezultate mai recente
(Teanu, Jitreanu i colab., 2009), care arat c dac solul este pregtit pentru
lucrri minime, rezultatele, att n ceea ce privete calitatea solului ct i a
nivelului recoltelor arat avantajele sistemelor de conservare (vezi tabelul 29).
Cel puin trei din indicatorii legai de cultivarea porumbului, i anume
producia, stabilitatea hidric a structurii i consumul de motorin sunt net
294

favorabile sistemelor de lucrri de conservare. Autorii nu ne comunic detalii

despre asolament, dar presupunem c el a fost unul convenabil, care s-a
interacionat sinergic cu lucrrile solului. Altminteri, rezultatele ar fi fost
similare cu cele din tabelul anterior.
Tabelul 29
Rezultatele obinute la porumb boabe n nord-estul Romniei prin trecere
de la sistemul convenional la sistemul conservativ de lucrri ale solului
(Teanu, Jitreanu i colab., 2009)
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
6

Recolt la porumb
Variante
Lucrri intensive cu plug
Lucrri intensive dar cu disc,
maini ncorporate.
Lucrri fr plug, conservare
nivel I (Cisel, disc vibrocultor)
Lucrri fr plug + agregate
complexe.
Lucrri fr plug. Lucrri
conservare grad II (minime)
Idem alte maini.

Stabilitatea
hidric a
agregatelor
structurale %

kg/ha

Consum
motorin l/ha

2750

100,0

34,6

63,65

2910

105,82

27,06

67,83

3030

119,18

28,2

68,70

3280

119,27

21,5

63,07

3520

128,00

24,7

70,72

3430

124,73

18,7

70,2

Deplasndu-ne n partea de vest a Romniei am selecionat pentru

prezentare cercetrile efectuate de Manea N, i colab. (2009) n cadrul
Universitii de tiine Agricole i Medicin Veterinar Banat, Timioara.
Cercetrile au fost efectuate n perioada 2006-2009 pe un cernoziom cambic
luto-argilos (37% argil) i a vizat efectul sistemelor de lucrri ale solului
asupra nsuirilor fizice ale acestuia, a buruienilor i a produciei la grul de
toamn i porumb.
Din punct de vedere al indicatorilor fizici, pe adncimea de pn la 30
cm nu apar deloc diferene semnificative ntre lucrrile convenionale i
lucrrile de conservare. Densitatea aparent este la fel de bun la lucrrile cu
plugul ca i la cele efectuate cu cizelul pe ntreaga adncime de 0-30 cm,
indiferent de cultur (1,15 10% n stratul superficial i 1,38 7% n stratul
profund).
Diferena ntre cele dou culturi este, de asemenea, nesemnificativ
(1,30 la gru, i 1,31 la porumb).
295

Figura 177. Plug cizel. Are avantajul c nu deplaseaz solul pe orizontal. l afneaz
n forma lui natural

Acelai lucru se poate spune i despre poroziti, care fa de solurile

normale prezint anumite dezechilibre. Este cunoscut c pentru o desfurare
foarte echilibrat i ecologic a proceselor biologice n sol raportul ntre
spaiile destinate apei i aerului ar fi necesar s fie 25/25. Or, n cazul
cercetrilor efectuate de Manea i colab. (2009) avem urmtoarea situaie pe
adncimea de 0-30 cm:
Porozitate total aprox 48,6 0,4%
Porozitate de aeraie aprox 13,2 0,3%.
Or, cele dou forme de poroziti ar fi trebuit s fie relativ egale. Din
total aeraie se degajeaz 34-38% porozitate pentru ap i numai 16-12%
pentru aer, pentru amndou culturile. Noi putem trage concluzia c solurile pe
care s-au fcut cercetrile necesit nc mult activitate de ecologizare i n
primul rnd de introducere de materie organic fie moart (paie + gunoi de
grajd), fie vie, mulci din culturi intercalate, sau bioactivatori sub form de
composturi pentru a regla procesele biologice din sol i a obine maximum din
296

inputurile naturale posibil a fi obinute (N fixat biologix, P i K, mobilizate din

rezerva solului).
Gradul de mburuienare este cu 74% mai mare n lucrrile de discuit la
gru, i cu 63% la porumb, iar hidrostabilitatea agregatelor este de fiecare dat
mai mare pe ntreaga adncime studiat n cazul lucrrilor reduse ca numr. n
condiiile mai sus prezentate, nivelul recoltelor obinute este prezentat n
tabelul 30.
Tabelul 30
Producii obinute la gru i porumb n funcie de diferitele
sisteme de lucrare a solului
(Manea i colab., 2009)
Sistemul de lucrri
Plug (artur) + disc
Discuiri 2 x
Paraplug + disc
Cisel + disc

kg/ha
5160
4971
4875
4901

Gru de toamn
Diferena
%
kg/ha
10,0
Mt
96,3
-189
92,7
-375
95
-259

Porumb
kg/ha

5870
4726
5661
5542

100,0
80,51
96,4
94,4

Diferena
kg/ha
Mt
-1146
-209
-329

DL5% = 177,64 kg/ha DL5% = 251,91 kg/ha

DL1% = 247,68 kg/ha DL1% = 337,37 kg/ha
DL0,1% = 349,11 kg/haDL0,1% = 485,70 kg/ha
Concluziile autorilor sunt acelea c nsuirile fizice ale solului s-au
mbuntit prin aplicarea lucrrilor solului, dar c nivelul produciilor se
situeaz semnificativ negativ sub nivelul arturii, discuirea n cazul porumbului
fiind de-a dreptul catastrofal.
Cel mai apropiat de plug este cizelul i susin c aceast unealt sau
altele mai perfecionate, prezente acum pe pia vor putea nlocui complet
artura ca nivel al produciilor la orice cultur, ctignd avantajele fizice i
biologice pentru sol, care prin tranziia obligatorie spre modelele naturale vor
ctiga n viitor producii din ce n ce mai mari i mai bune calitativ cu costuri
tot mai reduse.
Cel mai mare institut de specialitate din Romnia (Institutul Naional de
Cercetare i Dezvoltare Agricol Fundulea INCDA) urmare a numeroaselor
proiecte a publicat rezultate foarte interesante privind influena diferitelor
lucrri de baz ale solului asupra diferitelor culturi.
Prezentm pentru nceput rezultatele obinute prin proiectul de cercetare
PS 232 faza 4 (2009). Din punct de vedere al tendinei de refacere a fluxurilor
pe profil s-a lucrat n dou sisteme:
297

S1 - scarificat la 60 cm
S2 - nescarificat
Pe acest fond au fost efectuate urmtoarele lucrri:
L1 - arat cu plugul cu corman la 20-25 cm + grapat
L2 - arat cu plugul cizel la 18-20 cm
L3 - lucrat cu discul cu sgei (cultivator) 13-15 cm
L4 - lucrat cu benzi
L5 - nelucrat.
Rezultatele obinute n reea cu acest sistem de lucrri sunt cuprinse in
tabelul 30.
Scarificarea solului se dovedete a fi potrivit oferind un uor spor de
producie. Lucrarea cu plugul se dovedete i ea a fi superioar fa de celelalte
sisteme de lucrri. La Fundulea ns unde preocuprile pentru ecologizarea i
tranziia solului spre o agricultur modern sunt mai pregnante, semnatul
direct a dat cele mai bune rezultate. Exist deci dovezi reieite din cercetare c
sistemul de lucrare prin conservare poate aduce rezultate bune i n Romnia.
Tabelul 31
Rezultate privind influena afnrii adnci i a sistemelor de lucrare
a solului asupra produciei culturii de gru (t/ha) n anul 2009
Afnarea
adnc
Scarificat
Nescarificat
Lucrarea solului
Arat
Cizel
Disc cu sgei
Lucrat n benzi
(efect remanent)
Nelucrat

Fundulea
4,589
4,553

LOCALITATEA
Simnic
4,066
4,052

Teleorman
4,297
4,261

PRODUCIA
MEDIE
4,318
4,289

4,472
4,392
4,605

4,823 a
4,273 b
4,183 c

4,460 a
4,125 c
4,257 b

4,585 A
4,263 BC
4,349 B

4,653

3,507 d

4,200 bc

4,120 C

4,735

3,507 d

4,355 ab

4,199 BC

Cifrele urmate de aceeai liter nu sunt semnificativ diferite la nivelul

de 5%.
Pe de alt parte, consumurile de inputuri sunt semnificativ mai mici,
att pe unitatea de suprafa ct i pe unitatea de produs. La Fundulea, de
exemplu, valoarea total a inputurilor pentru lucrrile agricole la cultura
grului sunt de aproape dou ori mai mici n cadrul semnatului direct i de
1,09 ori mai mici n cazul lucrrilor cu combinator (tabelul 32).
298

Tabelul 32
Influena sistemelor de lucrri ale solului asupra consumului de motorin,
for de munc i a cheltuielilor la gru, Fundulea 2009
Producia
Sistemul de lucrri
ale solului
CONVENIONAL
CIZEL
DISC CU SGEI
NELUCRAT

Motorin
t/ha
4.47
4.39
4.61
4.74

l
12.9
9.4
8.5
5.4

Consumuri de ton la produs

Ore munc
Materiale
ore
1.03
0.76
0.66
0.48

lei
278.0
283.0
269.9
154.6

TOTAL
lei
332.4
322.9
305.6
177.6

Parametrii fizici ai solului sunt influenai att de scarificare care pe

adncimea de pn la 30 cm reduce rezistena la penetrare cu pn la 24 N/cm2
(figura 178) ct i de sistemul de lucrri, lucrarea cu plugul fiind principalul
factor de reducere a compactitii (figura 179).

Figura 178. Influena afnrii adnci (efect remanent) asupra rezistenei la penetrare
(N/cm2), la recoltat (Fundulea, 2009)

299

Figura 179. Influena metodei de lucrare a solului asupra rezistenei la penetrare (N/cm2),
la recoltat (Fundulea, 2009)

Figura 180. Influena metodei de lucrare a solului asupra greutii volumetrice (g/cm3),
la recoltat (Fundulea, 2009)

300

Cum determinrile s-au efectuat numai n stratul arabil, ne lipsesc date

asupra rezistenei la penetrare n profunzime la adncimi mai mari de 30 cm, i
aceasta numai pentru a cunoate n ce msur fluxurile de ap, microorganisme
pe profil ar putea fi refcute, pentru a se activa modelele naturale de producie.
Un alt indice studiat a fost greutatea volumetric exprimat n
3
g/cm /sol. Rezultatele sunt prezentate n figura 180, din care reiese c lucrarea
cu cizelul afer aceleai valori ale indicelui ca i artura. Semnatul direct
menine o greutate volumetric relativ constant pe profil, iar celelalte dou
sisteme de lucrri prezint variaii semnificative cu valori mici la suprafa i
mai mari n profunzime. Cercettorii de la Fundulea n concluziile lor
subliniaz urmtoarele:
Sistemele de lucrri destinate conservrii solului la gru au o
dependen mare de nsuirile fizice ale solurilor i de evoluia condiiilor
naturale. Anii cu deficit de umiditate sunt mai favorabili acestor sisteme de
lucrri.
Pe de o parte reducerea lucrrilor solului, iar pe de alt parte
protejarea acestuia cu resturi vegetale (paie, coceni, tulpini floarea-soarelui,
tulpini rapi etc.) reprezint o cale eficient de acumulare, conservare i
utilizare a apei din precipitaii i irigaii, de modificare a nsuirilor fizice
privind densitatea aparent, porozitatea, rezistena la penetrare, permeabilitatea
pentru ap i de asigurare a produciilor de gru n condiii de mediu mai puin
favorabile (este vorba aici i de adaptarea sistemului de lucrri la noile condiii
de clim n permanent i agresiv modificare).
n timp (perioada de tranziie) efectele benefice ale lucrrilor de
conservare se vor reflecta i n ameliorarea solurilor i a condiiilor de mediu.
La rndul su, Sin i colab. (2007) vorbesc de atenia sporit care se
acord lucrrilor solului, n general, pe terenurile n pant supuse eroziunii, a
solurilor grele, cu coninut foarte mare de argil, solurilor saraturate, i
solurilor nisipoase. S-au stabilit pentru fiecare categorie metode adecvate de
lucru cu rol protector i ameliorator al acestora. Cercetri numeroase au fost
efectuate pentru elaborarea unor sisteme de lucrare minim a solului, n diferite
variante, inclusiv zero tillage, cu sau fr mulcire, acestea demonstrndu-i
efectul de reconstrucie durabil a solului.
Pentru stabilirea celui mai potrivit sistem de lucrri ale solului n spaiul
romnesc este necesar o analiz atent a ntregului mozaic al solului i a
condiiilor climatice care stau n spatele lui.
n acest sens, o contribuie important asupra zonrii tipurilor de lucrri
(cele mai potrivite) n raport cu condiiile discutate au fost efectuate de
Elisabeta D. Canarache A. i colab., (2004). Ei sunt primii autori care
301

cercetnd n sudul rii din Dobrogea i pn la Drgneti, au demonstrat

pentru prima dat viabilitatea metodelor conservatoare asupra i a altor culturi,
cum ar fi porumbul i floarea-soarelui (vezi tabelele 33 i 34).
Tabelul 33
Recolta de porumb boabe i floarea-soarelui (t.ha-1) : Brila, Dobrogea
n 2001/2003 (dup Dumitru E. i colab., 2004)
Dobrogea
Tehnologia de lucrare
a solului

2002 porumb

2003 porumb

5,38
3,87
5,04
2,86
0,30
0,24

6,15
3,59
4,58
2,35
0,51
0,32

Convenional
Disc1/paraplug2
Cizel
No-tillage
Test Tukey (W5%)
Test Student (DL5%)

Brila
2003 floareasoarelui
1,81
1,61
1,83
1,25
0,35
0,25

2002 porumb
3,23
4,44
4,06
2,64
0,64
0,38

2003 floareasoarelui
2,67
2,30
2,24
2,28
0,34
0,22

1 disc la Dobrogea, 2 paraplug la Brila.

Tabelul 34
Indicele suprafeei foliare pentru cultura de porumb determinat
n perioada de vegetaie i recolta obinut pentru porumb
i floarea-soarelui - Drgneti 2002 i 2003
dup Dumitru E. i colab., 2004)
Momentul de observaie
Tehnologia de
lucrare a solului
Convenional
Intensiv
Lucrare redus
Lucrare combinat
Test Tukey (W5%)
Test Student
(DL5%)

23.05.2002

18.06.2002

9.07.2002

20.08.2002

0,08
0,09
0,08
0,08
0,02

1,77
1,76
1,68
1,70
0,02

3,10
3,24
3,34
2,97
0,04

2,29
2,53
2,66
2,58
0,05

0,01

0,01

0,04

0,04

Recolta (t.ha1) 2002

2003 2002 floareaporumb
soarelui
9,07
1,90
10,39
1,90
11,23
2,10
6,86
1,92
0,40
0,60
0,33

0,43

Chiar dac recoltele nu au fost foarte mari n zona Brila i Dobrogea,

lucrrile de conservare au fost superioare celor convenionale, iar n zona
Drgani produciile de porumb n varianta lucrri reduse au depit 11 t/ha i
produciile de floarea-soarelui s-au situat la nivelul cel mai nalt, tot n aceast
variant.
302

Analizele pe teritoriul Romniei arat c majoritatea solurilor arabile

din Romnia sunt moderat vulnerabile, iar punile din partea central a rii
sunt cele mai vulnerabile la compactare (figura 181). (Date furnizate de
Institutul Naional pentru Pedologie i Agrochimie).

Figura 181. Vulnerabilitatea la compactare a solurilor arabile

Cunoaterea vulnerabilitii la compactare pune la dispoziia

agricultorilor i posibilitatea regndirii sistemelor de lucrare. Pentru orientare,
aceiai cercettori au alctuit o hart a pretabilitii solului la diferite sisteme
de lucrare (figura 182).
O asemenea ncercare este unic n spaiul european, dar foarte
necesar, pentru c n Romnia schimbarea mentalitii agricultorilor privind
abandonarea deplasrii, a vnturrii solului cu plugul, a pierderii apei, arderii
humusului, mririi cantitilor de CO2 din aer i mrirea corelativ a
contribuiei la ridicarea temperaturilor atmosferei, sunt indicatori nc
necontientizai chiar i de ctre unii agricultori considerai manageri de top
(vezi i figura 183). Din aceast cauz sunt necesare cercetrile pe termen lung
pe soluri specifice de ctre consultana de specialitate care se va nate curnd i
n Romnia.
303

Figura 182. Harta pretabilitii solului la diferite sisteme de lucrare

Figura 183. Emisiile de CO2 n funcie de diferitele sisteme de lucrare a solului (Dup
Integrated Crop Management, 18 martie 2002)

304

Reintensificarea agriculturii, cu respectarea mediului ine de

responsabilitile tuturor agricultorilor lumii. Prin renverzirea energic a
cmpurilor agricole, CO2 va fi readus n sol sub form de humus prin reducerea
lui din atmosfer i calmarea agresiunilor climatice.

Figura 184. Utilaj destinat lucrrilor minime ale solului i reducerii cu 53% a emisiilor
de CO2 comparativ cu aratul cu plugul (foto productor)

Figura 185. Ecotiger, destinat prelucrrii minime a solurilor i reducerii emisiilor de CO2
cu peste 50% comparativ cu lucrarea cu plugul (foto firm productoare)

305

Figura 186. Disc Ripper, destinat pregtirii solului n sistem de conservare, care
reduce de 3,4 ori emisiile de CO2, comparativ cu artura cu plugul

Figura 187. Utilaj Glencoe SS 7400 Soil Saver, destinat lucrrilor n sistem
minim, care reduc emisiile de CO2 de 3,61 ori comparativ cu artura cu plugul
clasic (foto firm productoare)

306

Toate aceste utilaje, care, mai ales n America s-au utilizat pe milioane
de hectare i au contribuit la conservarea solurilor, reducerea eroziunii i a
emisiilor de CO2 sunt astzi deja depite, o nou serie de maini venind s le
ia locul n utilizarea sistemelor de conservare.

8.5.2. O gndire pentru Romnia n domeniul lucrrilor

de conservare a solurilor
Prima ntrebare pe care i-o pun mai ales agricultorii mari, aa cum
spuneam unii dintre ei performani, din spaiul agricol romnesc este aceea a
necesitii modificrii sistemului convenional cu unul conservator sau cu no
tillage. Cei mai muli din ei, din cauza lipsei de informaie tiinific recent nu
vd aceast necesitate.
n fond, aceast viziune nu poate aprea instantaneu. n Romnia
investigaiile asupra strii solului se fac rar i greu. Din aceste motive exist
concepia duntoare c, cu ct se intervine mai mult asupra solului, cu att
exist premiza unor producii mai mari. Personal am trit i situaii n care
manageri agricoli, consacrai, au folosit lucrarea de arat cu plugul imediat dup
o scarificare la 60 cm adncime, fr s realizeze c aceasta din urm, n afara
unor costuri ridicate, contribuia la degradarea accentuat a solului. Numai
atunci cnd au refcut analizele solului i au constatat c n 10 ani au pierdut
deja 40% din humusul solurilor sale au nceput s regndeasc sistemele de
lucrri.
Dar, chiar dac un fermier n Romnia devine contient de importana
acestei schimbri, exist nc mult timp pn acest lucru poate fi i
implementat n practic.
1. n primul rnd este necesar un nou sortiment de maini agricole, iar
acestea sunt scumpe, greu accesibile agricultorilor romni.
2. Este necesar un nou sistem de consultan orientat spre noile
transformri ecotehnologice n agricultur i de un nou sistem de educaie
care este necesar s ajung n lumea agricultorilor pe toate canalele posibile.
3. Este necesar implicarea politicului i elaborarea unor decizii
favorabile transformrii. Or, exact la nivel politico-administrativ fenomenul nu
este cunoscut sau este ignorat, din dispre pentru viitorul agriculturii rii i a
planetei.
Pentru a crea programe concrete de implementare a noilor sisteme de
lucrare a solului este necesar o expertiz actual sau recent asupra strii
solurilor i a arealelor i culturilor din Romnia. Nivelul produciilor din
Romnia este foarte redus i de calitate slab, i n-ar trebui s ne rmn
indiferent cunoaterea cauzelor reale ale acestui aspect.
307

Exist o cercetare romneasc, cu att mai abandonat n ultimul timp

cu ct n restul lumii civilizate investiiile n cercetare sunt considerate ca fiind
salvarea viitorului naiunilor i a planetei.
O ultim monitorizare a solurilor Romniei a fost efectuat acum 10 ani
de ctre Institutul de Cercetri pentru Pedologie i Agrochimie care, sub
conducerea lui Dumitru M., (2000) a elaborat Monitoringul strii de calitate a
solurilor din Romnia.
Dac lum n analiz numai 3 indicatori i anume compactitatea solului
i coninutul de materie organic i stabilitatea hidric a structurii solului,
constatm urmtoarele la nivelul anului 2000, adic exact acum 10 ani:
1) Compactitatea solului numai pn la 25 cm respectiv 35 cm.
Constatm c la acea dat n stratul arabil majoritatea solurilor aveau o
compactitate redus (412 din locaii). Compactitatea a crescut cu adncimea
(241 locaii mai erau favorabile, dintr-un total de 942, adic 25%) n timp ce
solurile foarte compacte au crescut de la 75 locaii la 200, adic o cretere de
2,7 ori. Foarte compacte erau de pe atunci solurile din sud-estul Cmpiei
Romne (Giurgiu, Teleorman, Ilfov, parial Cara-Severin, centrul
Transilvaniei i zona Moldovei n perimetrul Galai - Bacu). Prin abandon i
lucrri de foarte slab calitate tasarea solurilor a continuat i dup anul 2000,
mai ales prin accentuarea formrii tlpii plugului la 30-45 cm. Or, acest aspect
nu a fost studiat n Romnia la scar naional. Urmare a studiilor noastre,
considerm c n acest moment peste 5 milioane hectare de terenuri arabile
sunt grav afectate de compactitate, cu transmitere direct la deteriorarea altor
indicatori, cum ar fi acumularea i conservarea apei n profunzime, optimizarea
raportului ap/aer, refacerea structurii solului i a fluxurilor pe profil (rdcini,
micro i macroorganisme) etc.
2) Stabilitatea agregatelor solului la ap era foarte mic i mic n
Romnia pe cel puin 60% din suprafaa agricol a rii, cu precdere n zonele
agricole consacrate precum: Dobrogea, Cmpia Romn de Sud, Cmpia
Moldovei, Cmpia de Est i parial Cmpia Transilvaniei. Vulnerabilitatea la
ap a agregatelor a condus permanent la formarea crustei, ntrzierea rsririi,
densitii reduse i pierderi de producie. ntre timp fenomenul s-a accentuat cu
nc 20-30%, fiind de-acum o mare problem pentru agricultorii romni.
3) Materia organic din sol. Indicatorul reprezint o nsumare a MOS
n curs de descompunere cu cea oferit de humusul heteropolicondenasat.
Acesta din urm n mod deosebit reprezint o real bogie a solurilor
romneti, ns n ultimii 40-50 ani el a fost redus cu circa 60%. De la soluri
bogate i foarte bogate n Romnia, care reprezentau n anii 70 peste 85% din
suprafee, s-a ajuns n 2000 ca aceleai soluri s fie ncadrate n categoria mic,
foarte mic i extrem de mic n procent de peste 55%, pentru ca dup ali zece
308

ani, conform calculelor noastre, s depeasc cifra de 65%. Acesta este un

dezastru naional, care a condus la pierderea avantajelor comparative pe care
Romnia le-a avut n raport cu rile Europei de Vest (figura 188).
n aceste condiii, o regndire a sistemului de conservare a solului va fi
nsoit i de alte inputuri de ecologizare care s desctueze energiile
reconstructive ale solurilor.
Se pleac i de la ideea c din punct de vedere textural solurile
Romniei au de 3-5 ori mai mult argil dect cele din vest, cu excepia
Cmpiei Panonice. O asemenea stare de lucruri reduce mult capacitatea de
manevr a mainilor n cmp, momentele optime de lucrri trebuind cutate cu
mare atenie. Este un motiv s considerm c afnarea solurilor, la care se
adaug materie organic, devine esenial n procesul de tranziie de la plug la
minimum tillage i la 0 tillage. Combinaia fr plug, afnare, materie
organic, culturi intermediare, cu grij mare ca oxigenul s nu intre n cantitate
mare n sol (lucrri atente la suprafa), constituie soluia spre renaturalizarea
terenurilor i implicarea naturii n regenerarea energiilor pozitive i productive
ale pmntului.

Figura 188. Scderea coninutului de humus-C n solurile Romniei

n perioada 1930-2010

8.5.3. Propuneri de introducere a unui sistem de lucrare

a solului n Romnia
Factorii care pot influena acceptarea sau nu a unui sistem de lucrare a
solului sunt urmtorii (figura 189):
309

LUCRRILE SOLULUI

Clima (zona
climatic)

Textura

Starea
ecologic

Asolamentul
i rotaia

Starea de
mburuienare

Uniformizarea privind funcionalitatea formelor naturale de susinere a fertilitii

i productivitii solului

Figura 189. Factorii care influeneaz lucrrile solului (Berca M. original)

Regula 1: Lucrarea cu plugul nu se mai efectueaz dect n condiii de

strict necesitate (unele deseleniri provenite din soluri tasate sau cultivate cu
plante perene o perioad ndelungat de ani, de exemplu dup lucern n zone
umede sau la umiditate potrivit).
8.5.3.1. Studiu de caz privind abandonarea lucrrii cu plugul
Am artat n acest capitol c exist trei mari sisteme de lucrare a
solului. n fond s-a pornit de la dou, i anume: cu plug i fr plug, iar
sistemele de lucru fr plug au devenit astzi cele mai solicitate, mai ales n
marile ri cultivatoare ale principalelor culturi: cereale, porumb, plante
uleioase, plante textile. Fenomenul este generat pe de o parte de dorina marilor
proprietari de terenuri de a-i conserva resursa de sol, iar pe de alt parte de
dorina lor de a presa asupra preurilor ntr-o competiie internaional care se
dovedete tot mai dur pe msur ce cresc preurile inputurilor. Nu este deloc
ntmpltor c ri precum Brazilia, Argentina, Australia i SUA au fost printre
primele care au renunat la plug, transformndu-l n multe zone n simplu
obiect de muzeu.

310

SISTEME DE LUCRARE A SOLULUI

II. Fr plug

I. Cu plug
Arat
Discuit

Discuit +
grpat
1 (2)

Combinator

III. Fr lucrri semnat direct

Scarificat
Tiger
Gruber

Fertilizat
Semnat

Semnat +
fertilizat

Costuri lucrri semnat

Consum motorin 2010 = 54-60 l
Valoare lucrri lei/ha = 214-236 (225)
100%

30 - 32
115 - 120 (117,5)

11
51

52%

23%

Figura 190. Sisteme de lucrri ale solului practicate la ferma Agrovet Farm Alexandria,
2009 (cercetri proprii)

Cele trei sisteme propuse au fost experimentate n anii 2007-2010 pe un

sol cernoziomic cu circa 3,5% humus i peste 35% argil. La acest coninut
mare de argil sistemul cu plug nu a mai funcionat de ani de zile din cauza
formrii unui strat de hardpan la o adncime de 30-50 cm care bloca n
ntregime fluxurile de ap, aer, rdcini i biodiversitate a solului de la
suprafa ctre adncime. Profilul solului era n felul acesta scurtat la
profunzimea primilor 30 cm (figura 191).
Studiile de rezisten a solului la aceast adncime au ajuns pn la 7080 kgf/cm2 n condiii de secet. Orice inputuri s-ar fi aplicat culturilor,
producia era diminuat cu 40-50%. Pe zonele de pant n condiiile unor ploi
mai abundente, au fost prezente eroziunile de suprafa, fenomen extrem de
periculos.
Extragerea din hardpan a unor mostre s-a efectuat cu mare dificultate
(figura 192). ncercarea de a ptrunde n interiorul mostrei cu ajutorul unei
urubelnie a fost imposibil, mai ales n condiiile secetei anului 2007.
311

Figura 191. Din cauza stratului de hardpan fluxurile pe profil sunt blocate la 30 cm
(foto autor 2008, Alexandria, terasa Burnasului)

Figura 192. Secvena de harpan extras cu o cazma militar. Semnele ncercuite indic
ncercarea noastr fr succes de a ptrunde n interiorul mostrei cu ajutorul unei
urubelnie (foto autor, 2008)

312

Pentru distrugerea hardpanului i reconstrucia fluxurilor pe profil,

urmare a cercetrilor fcute, s-a nceput la nivel de ferm (1700 ha) un program
de ecologizare a solului n urmtoarele etape:
Varianta I, anul I: Dac dup recoltarea
grului umiditatea permite, se face direct o
scarificare. S-a folosit un prototip de scarificator,
constituit de ctre colegii Ulm, Bitterman i
Scherner ntr-un atelier de lng Viena (figura 193).
Utilajul deine zece brae distanate la 70 cm i n
profunzime este prevzut cu vrfuri active tip
sgeat (vezi desenul alturat). n felul acesta solul
nu este numai despicat, ci este uor sltat, cam 7-10
cm, cu care ocazie hardpanul crap i n el apar
fisuri vizibile (figura 194). Acesta a fost doar
nceputul procesului. Dup lucrarea cu scarificatorul, suprafaa solului arat ca n figura 195.
Mulciul de paie a rmas n cea mai mare cantitate la suprafa, protejnd solul
contra pierderilor de ap i contra eroziunii.

Figura 193. Scarificator cu zece brae i cu bride de siguran, folosit n scarificarea

solurilor argiloase de pe platforma Burnasului 2008 (foto autor)

313

Figura 194. Scarificare la 60 cm cu scarificatorul din figura 193 a condus la apariia de fisuri
n stratul compact de hardpan (foto autor 2008)

Figura 195. Imagine a suprafeei solului scarificat dup gru la o adncime de 60 cm

(foto autor 2008)

314

La scurt vreme dup scarificare, n condiii de umiditate optim s-a

intervenit cu o lucrare cu tigerul la o adncime de 20 cm, pregtindu-se n
felul acesta terenul pentru cultivarea rapiei sau a altor culturi de toamn
(figura 196).

Figura 196. Lucrarea solului cu tigerul (un gruber mai perfecionat) i pregtirea acestuia
pentru semnatul culturilor de toamn (foto autor 2009)

n urma acestei lucrri, 80-90% din materia organic (mulciul de paie)

este introdus pe ntreaga adncime de 0-20, 0-30 cm, constituind o hran
ideal pentru microorganisme, care au declanat la rndul lor procesul de
mrunire i apoi de transformare a acesteia n substanele huminice ideale
pentru refacerea arhitecturii solului i n continuare a fluxurilor pe profil
(figura 197).

315

Figura 197. Starea unei miriti dup lucrarea de scarificare, urmat de cea cu tigerul,
pe un sol cernoziom-argilic din platforma Burnasului (foto autor)

Variante la etapa 1: n cazul n care umiditatea solului este foarte

redus (pasul 1) iar lucrarea cu scarificatorul nu se poate realiza la parametrii
de calitate cerui, este preferabil lucrarea miritei cu tigerul la o adncime de
10 cm, urmnd ca afnarea s se fac dup ce regimul pluviometric a adus n
sol cantitatea de ap necesar lucrrii de scarificat (figura 198).
ATENIE!
Observaiile noastre arat c aa-numitele scarificri superficiale la
30-35 cm nu au efectul necesar. Din motive economice sau din cauza lipsei
utilajelor, muli agricultori sunt tentai s foloseasc aceast variant. Efectul
nu este atins pentru c hardpanul nu a fost distrus n ntregime, iar fluxurile
pe profil nu sunt refcute.

316

Figura 198. Lucrarea cu tigerul pe o mirite mulcit nainte de scarificare. Scopul a fost
acela al introducerii pariale a materiei organice n sol i a acceptrii apei din precipitaii
(foto autor, 2009)

n figura 199 sunt prezentate comparativ modelele de dezvoltare a

rdcinilor de rapi n solul scarificat i nescarificat. Se observ o dezvoltare
foarte profund a rdcinilor de rapi n solul scarificat, nsoit de o rozet
bogat de frunze, care pot proteja bine mugurele de cretere, chiar i la
temperaturi cu minusuri de dou cifre peste iarn. Planta de rapi semnat n
teren nescarificat dezvolt o rdcin superficial i un numr redus de frunze
care cad de regul lateral peste iarn i nu reuesc s protejeze nodulul de
cretere. Riscul de nghe al plantei din stnga este de 3-4 ori mai mare dect al
celei din dreapta. Dac totui nu apar condiiile favorabile pentru efectuarea
afnrii solului la adncimea dorit, atunci este prferabil a se face a doua
lucrare cu tigerul la o adncime mai mare pentru pregtirea patului germinativ
i amnarea lucrrii de scarificat pentru toamn, n vederea utilizrii efectului
ei la culturile de primvar, sau pentru vara anului urmtor. Calitatea lucrrilor
este decisiv pentru nceperea ecologizrii la scar mare a solurilor fermei.

317

Figura 199. Distrugerea hardpanului se face cu o unealt al crei vrf este mai lat dect
cel din josul acestei figuri, preluat din diverse prospecte. Fotografiile din susul figurii
efectuate de noi n primvara lui 2008 arat diferena de penetrare a rdcinilor n sol
nescarificat - stnga, i sol scarificat dreapta (original)

Etapa (pasul) II. Poate continua n acelai an i n anii urmtori, i

const n:
Monitorizarea efectelor lucrrilor efectuate dup primele ploi i
semnturi, dar mai ales n anul urmtor.

318

 Introducerea altor elemente de ecologizare i accelerare a proceselor

biologice n sol.
Chiar din toamna anului 2008 stratul dur de sol prezentat n figura 191 a
cedat sub influena forelor de jos n sus, create de piesele active ale
scormonitorului, crendu-se fisurile prezentate n figura 194, pentru ca n anul
urmtor s dispunem deja n zona ocupat cndva de hardpan de un sol deja
structurat i mobil (figura 200).

Figura 200. Secven din solul fost cndva hardpan. Se observ restructurarea solului
dei aceasta nu este nc stabil (foto autor 2009)

Hardpan

Fisuri

Sol structurat

Figura 201. Evoluia solului din secvena hardpan n decursul unui an de la efectuarea
scarificrii

319

Distrugerea hardpanului este de o mare importan pentru participarea

lucrrilor solului la reconstrucia ecologic a acestuia (figura 202).

Figura 202. Distrugerea hardpanului constituie baza de reconstruciei fluxurilor pe profil

i a ecologizrii solurilor

Prin dispariia hardpanului se schimb n ntregime comportamentul

ntregului profil. Planta dispune acum de un alt spaiu de via, rdcinile
coboar n adncime, la cereale pn la 2-4 m, i la fel i alte culturi, iar la
perene amelioratoare, precum lucern, pot ajunge la 6 m. Declanarea
fluxurilor presupune micarea apei spre profunzime, chiar pn la nivelul
pnzei freatice, dar i ridicarea ei spre rdcinile plantelor, atunci cnd nu este
la adncimi mai mari de 6 m. Profilul solului pe care am lucrat are o adncime
de peste 2,5 m i poate acumula pn la 5000 m3 ap, fr apa de constituie.
Dac fluxurile sunt libere, orice ploaie pn la 500 mm care nu are o
intensitate mai mare de 30 mm/or poate fi 100% nmagazinat n rezervoarele
refcute ale solului i pot contribui la aprovizionarea plantelor cu ap pe o
perioad lung de timp. Fenomenul n sine noi l denumim
TRANSFORMARE i este de o real importan pentru peste 5 milioane
hectare soluri cultivate n Romnia. Avantajele obinute prin renunarea la plug,
scarificare i lucrare cu tigerul este necesar a fi conservate pentru lung durat.
320

Durata de transformare a unui sol cu coninut de argil de la plug la

semnatul direct, trecnd prin sistemul lucrrilor minime poate dura 5-6 ani.
Evalurile pariale nu totdeauna sunt favorabile. Exist situaii, mai ales n
zonele umede n care prin sistemul II de lucrri se pot obine producii cu 5-7%
mai mici. La sfritul perioadei de tranziie se va constata c produciile i
calitatea lor, mai ales n zonele secetoase vor fi cu 8-15% superioare, iar solul
i va schimba total nsuirile fizice i biochimice.
Etapa III. Este faza n care ne concentrm pe reconstrucia humusuluiC, pierdut n anii de aerisire i oxidare forat prin folosirea excesiv a
plugului. n aceast faz ne concentrm pe introducerea n sol a unei cantiti
ct mai mari de materie organic moart (paie, resturi tulpini de rapi sau
floarea-soarelui, tulpini tocate de porumb), care aduc fiecare n sol circa 100 kg
humus-C la 1 t material organic (vezi capitolul Humus). Dac dorim s
accelerm procesul de reconstrucie, cuplm lucrrile solului i cu asolamente
de calitate. Prezena plantelor amelioratoare n asolamente aduc cantiti
importante de humus-C (160 kg la mazre, 900 kg la lucern) i contribuie
esenial la mbuntirea att a bilanului humusului, ct i a azotului din sol
(detalii se gsesc n capitolul Nutriia plantelor).
Etapa IV. n aceast etap se folosesc culturile intermediare ca
mulciuri bioactive, care se toac n sol i se las pe suprafaa lor, sau se las
peste iarn, iar primvara se seamn direct n mulci. Ca plante intermediare
(n mirite) se folosesc numeroase culturi. Ele sunt prezentate n detaliu ntr-un
subcapitol special n cadrul capitolului Asolamente. Etapa a IV-a conduce la
obinerea unui sol bogat n materie organic (SOS + humus) care fac ca
volumul solului s creasc cu circa 10%, iar biodiversitatea solului s creasc
de la circa 3 t n prezent la 20-30 t dup circa 10 ani de consolidare ecologic a
solului.
Atenie!
Fenomenul de reconstrucie ecologic a solului se transform dup
epuizarea fazei de tranzit n unul de conservare durabil a resursei, n care
relaia ntre plante i sol reconstruiete modelele naturale de funcionare ale
sistemului.
Dac sistemul biologic al solului nu funcioneaz bine din cauza
lipsei unor organisme sau microorganisme speciale, atunci acestea vor fi
aduse n sistem astfel nct principalele sisteme biologice, precum fixarea
azotului, micorizarea, sistemul sanitar natural, sistemul de mobilizare a
elementelor imobilizate (fosfor, potasiu) s funcioneze n optimum.
Aplicarea unor composturi i activatori biologici devine obligatorie
pn cnd sistemul natural funcioneaz perfect.
321

Diferena ntre un sistem fie i parial ecologizat i unul neecologizat

a fost vizibil n anul 2007 la gru (figurile 203 i 204).

Sol arat lucrri clasice.

Producie: 800 kg/ha
Precipitaii n perioada de vegetaie: 48 mm.

Sol nearat - scarificare + tiger

Producie: 3890 kg/ha
Precipitaii n vegetaie: 52 mm.

Figura 203. Comparaie ntre lucrri clasice i lucrri M.T. cu scarificatorul

asupra strii de vegetaie a plantelor (2007) (cercetri autor)

Alexandria
Plante obinute din culturi cu lucrri clasice

Clrai
Plante obinute n sistem de lucrri M.T.
cu distrugerea hardpanului

Figura 204. Consistena rdcinilor n sol ecologizat i neecologizat

322

Relaia ntre plante i sol se realizeaz prin intermediul rdcinilor.

Pentru specialistul agricol este foarte important starea solului la suprafaa lui
(figura 205 i 206), dar este i mai important ce se ntmpl n interiorul
solului. Dac rdcinile nu se formeaz bine, nu intr n relaii bune cu solul i
nu se duc n profunzime, suntem n situaia culturii din figura 203 stnga i 204
stnga. Dac, dimpotriv, am fcut demersurile necesare pentru ca aceast
relaie s funcioneze, atunci suntem n situaia din figurile 203 dreapta i 204
dreapta.
Regula II. Un agricultor nelept se gndete n permanen la ceea ce
vrea s obin ca producie calitate i efect economic, folosind modelele
naturale eficiente. Plile Uniunii Europene ar trebui s fie considerate ca un
premiu pentru gndirea lui inteligent.

Figura 205. Teren semnat cu gru. Se observ calitatea deosebit a lucrrilor, premiz
pentru producii mari (foto autor 2009)

323

Figura 206. Ultima pregtire cu tigerul pentru semnatul cerealelor

(foto autor 2009)

Prin trecerea de la agricultura convenional la lucrri reduse i la

semnatul direct, costurile pentru lucrrile solului au fost reduse de peste patru
ori (figura 190). Principalele resurse de economie le constituie n prima faz
reducerea consumurilor de motorin care la nivelul Austriei de Est sunt cele
prezentate n tabelul 35.
Tabelul 35
Consumul de motorin i fora de munc n funcie de sistemul de baz al
lucrrilor solului - media a dou locaii n Austria de Est
(date comunicate de Camera de Agricultur din Niederstereich)
Sisteme de lucrri
1. Convenional (disc)
gruber, arat, gruber,
semnat
2. Lucrri reduse, dezmiritit,
gruber, grap circular
(inelar) semnat.
3. Semnat direct.

l/h

Consum motorin
diferen
%

Consum for de munc

ore/ha
diferen
%

48,5

mt

100

2,19

mt

100

23,0

25,5

47,4

1,07

-1,12

48,8

6,2

-42,3

12.7

0,35

-1,84

15,9

324

Rezultatele prezentate n tabelul de mai sus reprezint media a dou

locaii, i anume Gross Enzerdorf i Tulin, locaii situate nu departe de Viena.
Consumurile lor mai mici i parametrii mai convenabili se deosebesc pe de o
parte de solurile mai uoare i deci mai convenabile, iar pe de alt parte
avansului mai mare pe care colegii austrieci l au n procesul de transformare a
agriculturii. Consumurile reduse n sistemul minim foarte larg practicat i
nivelul ridicat al produciilor i fac s preseze asupra preurilor i s considere
primele/suprafee ca o compensare a eforturilor lor de a menine o stare
ecologic ireproabil a agroecosistemelor pe care le ncadreaz perfect
ecosistemelor naturale.
Fr s detaliem aici pentru c o vom face n alte capitole prin
redevenirea ecologic (natural) a solurilor agricultorii beneficiaz i de alte
avantaje precum fixarea natural, liber, asociativ i simbiotic a azotului i
readucerea n sistem a fosforului i potasiului imobilizat. Mai beneficiaz de
absorbia CO2 din atmosfer i reintroducerea lui n humus, i, firete, de mai
mult oxigen pentru respirat, ca i de mai mult frumusee i arhitectur
peisager.

8.5.4. Lucrrile solului i textura

Textura are o mare influen att asupra calitii lucrrilor dar ndeosebi
asupra lungimii perioadei de tranzit de la convenional la semnat direct.
Evoluia solurilor de la nisipuri la argile grele, necesit o experien
bine stabilit i evaluat n precizarea sistemului de lucrri i a mainilor,
respectiv utilajelor utilizate. S nu uitm c de la nisipuri la argile sunt mii de
combinaii de soluri, fiecare cu personalitatea lui, care n conexiunea cu
asolamentul, rotaia, clima, diversitatea biologic a solului, rspund diferit la
variaii reduse ale sistemului de lucrri. De aceea, fiecare fermier este bine si cunoasc perfect solul i s-i adapteze acel sistem de lucrri care cu costuri
minime rspunde cel mai bine prin inputuri de natur productiv i ecologic
(vezi i figura 207).
Sistemul de lucrri ale solului se coreleaz foarte strns cu textura
solului. Scopul acestei corelri const n mrirea volumului edafic al solului n
aa fel nct plantele de cultur s gseasc condiii potrivite de vegetaie.
Indiferent de textura lui prin corelarea lucrrilor solului, cu includerea de
materie organic n sol se poate crea un raport ntre plante, rdcini i sol
convenabil lansrii de durabilitate n sistem.

325

Soluri
nisipoase

Lucrri
convenionale

Soluri
lutoase

Soluri
argiloase

Lucrri
reduse

Semnat
direct

Figura 207. Relaia dintre tipurile texturale de sol i sistemul de lucrri solicitate
de acestea (viziune personal)

Tabelul 36
Clasele texturale ale solurilor i relaia lor cu sistemele de lucrri
Simbol

Clasa
texturat

Nisip

Argil
< 0,002
mm %

Praf
0,002-0,02
mm%

Nisip
2 - 0,02
mm%

32

63

Nisip lutos

6 - 12

32

56 - 94

Lut nisipos

13-20
sau
20

32 sau
33

48-87
sau
67

Lut

21 - 32

79

79

Lut argilos

33-45

67

79

Argil

46

54

54

326

Sisteme de lucrri
Semnat direct (no tillage). Sunt
necesare n funcie de culturi lucrri de
modelat i plantat (pomi, vie, cartofi,
etc); tranziie 1 an.
No tillage. Se adaug lucrri de
ncorporare materie organic i
meninerea umiditii prin irigare.
Tranziie 1 an.
Pot aprea ca necesare lucrri de
procesare cu tigerul + semnat. Lucrri
minime II). Se poate practica semnatul
direct (tranziie 2-3 ani).
Necesit dezmiritire cu gruberul sau
tigerul + scarificare (2-3 ani) + tiger +
semnat (Lucrri minime I + II).
ncorporare materie organic.
Scarificare la 60 cm + tiger + semnat +
tiger + scarificare + tiger + semnat.
Lucrri minime II - I. 4 - 5 ani tranzit.
Scarificare (foarte rar plug) + tiger +
tiger II + semnat sau tiger + scarificat
+ semnat. ncorporare materie
organic mulci. Tranzit 6 - 7 ani.

Prin interveniile cu ajutorul lucrrilor solului, suntem obligai n fond

s eliminm din construcia ecologic ct mai multe nsuiri nefavorabile
extreme i s le aducem spre centru. Dezavantajele aduse att de textura
solului, n variantele ei extreme, ct i de raportul ap - aer n sol sunt
prezentate n tabelul 37.
Analiza acestei figuri ne sugereaz c prin lucrrile solului ca i prin
cele de utilizare a materiei organice i mulciului bioactiv, urmrim revenirea n
spaiul de mijloc (soluri lutoase) care deine cei mai buni parametri pentru
cultura plantelor i declanarea fenomenelor de durabilitate.
De aceea considerm necesar s readucem n figura 207 sistemele de
lucrare a solului pe care le propunem prin noile tehnologii i modul de
realizare a lor.
O viziune a noastr bazat pe experienele efectuate n ar pe marile
ncercri i rezultate obinute de productorii de maini la marile expoziii
internaionale tip DLG- Hanovra, bazndu-ne i pe experiena unor productori
agricoli din Romnia, ne inspir s credem c schema din figura 208 poate fi
implementat n funcie de posibilitile materiale n prim instan, i ca o
necesitate obiectiv n faza imediat urmtoare destinat salvrii solurilor
arabile ale Romniei.
Sistemele de lucrri ale solului au fost mprite n trei grupe mari, i
anume:
I Lucrri convenionale cu deplasarea solului, generat de iminenta
lucrare cu plugul. Artura practicat, aa cum am spus, de milenii, n spaiul
romnesc, a devenit un procedeu tehnologic greu de nlocuit tocmai din cauza
mentalitii. Lucrarea de arat d nc rezultate bune mai ales pe solurile cu
peste 550 mm precipitaii anuale i aduce unele avantaje incontestabile, cum ar
fi o mai bun combatere a buruienilor, a unor boli i duntori (oareci de
cmp). Marele ei dezavantaj const n pierderea mare de ap care se face prin
vnturarea i deplasarea pe orizontal a solului, introducerea n stratul lucrat a
unei cantiti prea mari de oxigen, care contribuie direct la oxidarea humusului
i reducerea lui n timp.

327

Tabelul 37
nsuirile solurilor n raport cu textura i recomandri privind interveniile cu lucrri ale solului (original)
Nr.

nsuiri

Soluri nisipoase

Soluri lutoase mediu

Soluri grele

proporii echilibrate n
textur (nisip + praf + lut +
argil)

foarte mici i unilaterale;

particule de dimensiunile
argilei; lut fin

328

particule

mari i unilaterale;
foarte greu se
ntlnesc particule
mici

infiltrarea apei

bun - foarte bun

foarte bun

slab - foarte slab

reinerea apei
n sol

redus, foarte redus

IUA = redus

foarte bun la niveluri nalte

IUA = mare

foarte nalt, dar foarte greu

recedabil
IUA = redus

aerisirea,
regimul de aer

foarte bun - la niveluri

nalte; foarte aerisite;
pori muli i mari,
oxigen n exces

bun - alctuit din pori de

dimensiuni optime

proast, foarte proast,

alctuit din pori mici, foarte
mici; lipsete oxigenul

regimul de
cldur

se nclzesc repede,
dar se rcesc la fel
de repede

se nclzesc uor i menin

cldura

se nclzesc greu i se
rcesc foarte ncet

Perioade de tranzit, activitate de

mbuntire
textura influeneaz perioada de tranzit de la
0 - 1 an pentru soluri nisipoase, la 3 - 5 ani
pentru cele lutoase i la 6 - 7 ani pentru cele
grele
reducerea infiltrrii i pierderii apei pe soluri
nisipoase se face prin aport de materie
organic i material lutos-luto-argilos.
Creterea infiltrrii pe solurile grele se face
cu mari cantiti de materie organic i aport
de nisip
prin aceleai procedee ca mai sus
reducerea aerisirii este esenial pentru
reducerea oxidrii materiei organice;
folosirea mulciului mort sau viu este foarte
important; pe soluri grele se folosesc
scarificri i cantiti ridicate de materie
organic
pstrarea cldurii pe soluri nisipoase se face
prin acoperirea cu mulci i evitarea
interveniilor cu maini agricole; nclzirea
solurilor grele se face tot cu mulci deschis
plus CaCO3

329

Nr.

nsuiri

Soluri nisipoase

Soluri lutoase mediu

Soluri grele

capacitatea de
reinere a apei
i elementelor
nutritive

redus, apa se pierde

fie prin infiltraie, fie
prin evaporare;
elementele nutritive
sunt puine i se
spal uor

valori medii i potrivite

pentru capacitatea de
reinere a apei; procese
biologice intense; nutriie
bun

exist o mare capacitate

pentru elemente nutritive
care se leag de complexul
argilo-humic; sunt greu
cedate

capacitatea de
nrdcinare

foarte bun,
rdcinile ptrund
uor

o nrdcinare bun i
profund, cu ramificaii
multe

capacitatea de
a se lsa
lucrat

se lucreaz uor i cu
consum redus de
energie; perioad
lung de lucru; se
preteaz la no tillage

se lucreaz relativ uor,

sunt solurile cele mai
potrivite la tranziia de la
plug la lucrri minime i no
tillage
Condiii optime petnru
formarea humusului i
fixarea biologic a azotului

humus puin i de
proast calitate

nrdcinare superficial cu
riscuri de excludere din sol
sunt soluri grele care se
lucreaz greu cu consum
mare de energie i pe un
interval scurt
humusul brut se formeaz,
lipsesc procesele de
echilibru ntre SOS i humus

Perioade de tranzit, activitate de

mbuntire

la fel ca mai sus

pe solurile grele, capacitatea de

nrdcinare crete ca urmare a
scarificrilor i structurrii solului prin
introducerea de materie organic, CaCO3 i
composturi
solurile nisipoase nu se lucreaz dect
pentru modelare; culturile de cmp se
seamn direct; pe solurile grele se aplic
tranziia de la plug la lucrri minime I i II i
numai ctre sfrit se ncearc no tillage
lucrri ale solului potrivite, asolamente cu
plante amelioratoare, scarificri i refacerea
raportului ap/aer

SISTEME DE LUCRARE A SOLULUI

I. Lucrri convenionale cu
deplasarea solului

II. Lucrri de conservare ale solului fr

deplasare pe orizontal

cu artur PLUG
Dezmiritit cu gruber
sau discuri

Fr artur
cu scarificator
(soluri tasate)
direct pe mirite

330

Se ar cu plugul. Solul
se deplaseaz orizontal.

scarificare la
60-63 cm

fr scarificare
soluri scarificate sau
t t
dup gruber dezmiritit + pregtire pat
germinativ grap cu
discuri elicoidale sau

gruber la 10 cm
nu se mai fac
(tiger)
Solul se pregtete de
alte
lucrri de
gruber (tiger)
semnat. Gruber superficial
baz
gruber
sau
la 10 cm
scarificare la 60-63 cm
sau grape, sau cultivator
tiger la 10-30
gruber (tiger) gruber la 10la 20 cm
30 cm (tiger)
Semnat cu tehnic
convenional.
Semnat cu
semnat cu
Semnat cu
tehnic mulci
tehnic mulci sau tehnic n mulci
sau convenional
convenional
Costuri

100%

III. Fr lucrri ale solului.

Semnat direct

80%

78%

42%

mulci
dezmiritire cu discuri
elicoidale sau cu
gruber

semnat cu
tehnic n
mulci (vezi
figura ...

Nu se dezmiritete
cu excepia
semnatului dup
sfecl

Se seamn cu
tehnica special de
semnat n mirite

35%

Figura 208. Sistemele de lucrare a solului i procesele tehnice de realizare a lor (original)

< 10%

Sistemul biologic al solului este de asemenea parial distrus, iar

hardpanul se formeaz cu siguran la adncimea multianual constant de
efectuare a lucrrii.
Pentru ca lucrarea cu plugul s fie de calitate, ea este precedat de
regul de lucrarea de dezmiritit care ani de zile s-a fcut n Romnia cu grapa
cu discuri urmat de grapa fix. Mai potrivite sunt astzi gruberele, maini mai
complexe i cu impact mai mic asupra solului, care, pe lng discuri au n
componena lor lame tip arcuri i unelte active de cultivator (figura 209).
Exist i grubere mai simple n care discurile lipsesc, dar nu lipsesc
tvlugii inelari din spate. Acelai gruber din figura 209, sau poate unul mai
simplu, este folosit dup plug de regul la 2 - 3 sptmni sau n primvar
pentru pregtirea patului germinativ. Semnatul se face cu tehnica clasic de
mrimi diferite, n funcie de dimensiunea fermei i disponibilitile financiare
ale ntreprinderii (figura 210).

Figura 209. Model de gruber combinat potrivit pentru dezmiritire,

care este foarte frecvent pe terenurile medii i uscate din Saxonia,
dar sunt prezente i n Romnia
Sursa: http://www.smul.sachsen.de/de/wu/Landwirtschaft/lfl/inhalt/images/18
KvernelandGrub

331

Figura 210. Model de semntoare modern, care lucreaz pe 8 metri lime

i care este foarte potrivit pentru sistemul de lucrri 1 i 2
(convenional i reduse) (Sursa: foto autor)

Figura 211. Model de gruber complet, cunoscut sub denumirea de tiger, care poate
nlocui plugul n sistemul lucrri minime. El este prevzut i cu sistem de aplicare a
ngrmintelor (Sursa: Horsch)

332

n sistemul II privind lucrrile de conservare ale solului plugul se

nlocuiete complet. Fiecare mare productor de maini are pretenia c a
produs cel mai bun nlocuitor de plug. Ele se numesc grubere i sunt o
combinaie de numeroase unelte active care lucreaz solul exclusiv n plan
orizontal (figura 211). Aceast main lucreaz foarte bine solul dintr-o singur
trecere, la adncime de 20-30 cm, dar este insuficient atunci cnd solul este
tasat pe intervalul 30-50 cm.
n acest caz este nevoie de scarificare. Despre scarificator i lucrarea n
sine s-a vorbit anterior. Aici distingem dou submodele, n funcie de modelul
i momentul aplicrii subsolajului.
Dac umiditatea permite, se poate intra cu scarificatorul direct pe
mirite (subsistemul 2.1), urmnd ca n continuare ntreinerea solului i
pregtirea lui pentru semnat s se fac cu grubere la adncimi mai mari, n
funcie de necesiti. Lucrarea exclusiv cu grapa cu discuri este de-acum
depit, pentru c lipsesc componentele interactive care s mobilizeze uniform
solul, fr a-l agresa.
Scarificarea nu se face ns n fiecare an, mai ales dac calitatea ei n
anul de lucru a fost foarte bun, respectndu-se adncimea de lucru i tipul de
utilaj (sltarea solului cu 5-10 cm) i distrugerea stratului de hardpan.
n funcie de textura solului, scarificarea se face la 2 ani pe solurile
grele i la 3-4 ani pe solurile medii. Nu este necesar scarificarea pe solurile
nisipoase.
n situaii de secet mare dup recoltare, miritea se lucreaz mai nti
cu gruberul la 10 cm, urmnd ca dup primele ploi s se fac scarificarea
adnc la 60 cm (subsistemul 2.2). Pregtirea solului se face cu un gruber sau
un tiger la 10-20 cm, dup necesitate.
n situaia mburuienrilor cu buruieni perene, tip Sorghum halepense,
dup scarificare apare necesar 2 ani la rnd o lucrare cu tigerul la 30 cm.
Rizomii de Sorghum vor fi scoi la suprafa, supui distrugerii, iar suprafaa se
va cura de aceast periculoas buruian.
Pe unele soluri loesoide n care n-a aprut harpanul, ca i n anii n care
se face pauz pentru scarificat, lucrrile solului se simplific i mai mult.
Dezmiritirea n acest caz se face fie cu discuri (nerecomandat, dar uzitat n
Romnia din cauza lipsei altor maini mai performante). Se prefer gruberul
sau grapele elicoidale (figura 212), cunoscute n limba german i sub
denumirea de Spatenrollegge.
A doua lucrare cu un gruber superficial se execut nainte de pregtirea
patului germinativ. n varianta 3.2, pe teren mulcit, dezmiritirea i lucrarea cu
grapa elicoidal se face n tandem dup care urmeaz imediat semnatul. n
figura 214 se prezint un gruber, ct i prile active n care se lucreaz la
diferite adncimi.
333

Figura 212. Model de grap elicoidal foarte potrivit pentru dezmiritit. Dezavantaj:
nlimea prea mare a cadrului. Se folosete mult pe solurile medii i luto-argiloase
(Sursa: Sudzucker)

Semnatul se efectueaz n ambele cazuri cu o main adaptat pentru a

nltura mulciul i a semna sub el (Drillmaschine) (figura 213).
De regul asemenea maini sunt mai mici dect cele pentru lucrri din
grupa 1 i 2, dar sunt suficient de eficiente. Menionm c dispun i de
instalaie de aplicare ngrminte pe rnd sub smn la 4-5 cm sau pe toat
suprafaa. Mulciul este numai parial ncorporat, degradarea avnd loc n
maximum 12-16 luni n proporie de peste 80%. ntre timp el conserv
umiditatea apei n sol i frneaz apariia buruienilor. Dezvoltarea biomasei
utile a solului este conservat i multiplicat.
Al III-lea sistem este cel fr lucrri. Este foarte rar utilizat n
Romnia. El se recomand ns insistent pe solurile nisipoase nsoit fiind, aa
cum am demonstrat, de lucrri de consolidare a solului, folosindu-se mulciul i
culturile dese de acoperire.
n acest sistem nu se execut nicio lucrare a solului, ci pur i simplu se
seamn cu semntoarea mai sus prezentat.
334

Figura 213. Main de semnat special pentru efectuarea lucrrii n mulci

(Sursa: www.poettinger.at)

Figura 214. Pentru renunarea la plug este necesar tehnica adus de gruberele moderne
(sus). Jos: diferite pri active care lucreaz la adncimi medii i mari
(Sursa: Dr. K. Mller)

335

Evoluia sistemelor de lucrri de la sistemul I spre III se face difereniat,

n funcie de textura solurilor, clim, sisteme de maini, inteligena
managementului local i sprijinul acordat de decidenii politici, strategiei
europene de renaturalizare a solurilor i a sistemelor de producie.
Regul: Indiferent de sistemul de lucrare a solului, nu putem afirma
c exist unul perfect. Exist acum pluguri foarte moderne i cu toate
acestea, n ri precum Argentina, Brazilia, Australia, Canada, ele au ajuns
obiecte de muzeu. Trecerea de la sistemul convenional la sistemul de
conservare se face relativ uor, eficient din punct de vedere economic i
ecologic, dac se respect o regul de baz: Orice lucrare se face atunci
cnd solul este pregtit s o accepte. Ea nu se face cnd avem noi timp, ci
cnd solul are de pe urma ei un beneficiu pozitiv n planul dezvoltrii lui
naturale.
Concluzie:
Romnia e mare i deine un mozaic de soluri. Peste 70% din tipurile de
sol ale lumii se regsesc i n Romnia. Lucrrile solului se desfoar
conform cercetrilor efectuate pe toate meridianele pmntului. Parte din
rezultatele acestora au fost prezentate n aceast lucrare. Neefectuarea corect a
lucrrilor solului poate conduce la pierderi de recolt de pn la 70% (vezi
arturile de primvar) i la distrugerea uneori iremediabil a solurilor.
Respectarea regulilor, a algoritmului rezultat din cercetri, a logicii, experienei
i inputurilor n folosirea sistemelor de lucrri i a mainilor poate conduce la
obinerea unor funcionaliti asemntoare ale terenurilor, indiferent de tipul
solurilor, ceea ce ar putea uura managementul tehnic, economic i ecologic.
Hotrtor este s nelegem c nu putem trata solurile ca nite organisme
moarte. Solul i omul formeaz un corp comun, un tandem, din care amndou
prile au de ctigat, i n acest caz ctig i societatea uman n ansamblul
ei, sau, dimpotriv, amndoi au de pierdut, i va pierde i ntreaga societate
pmnteasc. Deplasarea spre dreapta a sistemelor de lucrri este cu att mai
posibil cu ct investim mai mult inteligen, biomas i CO2 n pregtirea
solului pentru redevenirea lui natural.

336

Capitolul 9

SMNA I IMPORTANA EI
N AGRICULTURA NOU

9.1. DEFINIIE
Smna i materialul de plantat reprezint modelul natural de
transmitere a vieii plantelor i culturilor de la o generaie la alta. Este punctul
de pornire, prima intrare n apariia i dezvoltarea unui nou ciclu al culturilor.
Seminele i resursele fitogenetice reprezint o adevrat baz a vieii.
Din punct de vedere anatomic, smna este alctuit din embrion,
deintorul vieii i al caracterelor genetice ale speciei, soiului i hibridului;
endosperm care constituie materialul de rezerv nutriional al oricrei
semine, iar tegumentul pielia de protecie a acesteia.
Din punct de vedere morfologic, seminele sunt caracteristice speciilor
dar i subspeciilor i uneori soiurilor sau hibrizilor. Anatomia seminelor se
deosebete ns fundamental ca mod de prezentare ntre dicotile i monocotile
(figura 215).
Tija, care apare din embrion, hrnit de materia organic acumulat n
cotiledon, este denumit coleoptil. Ea este foarte vizibil i etiolat atunci cnd
smna este plasat prea adnc la semnat (figura 216). n partea superioar a
coleoptilului se afl ntotdeauna vrful de cretere care poart cu el toate
formaiunile embrionare.
Semnatul adnc n cazul monocotilelor formeaz coleoptile alungite
care consum nejustificat rezervele cotiledonului i conduce la pierderea
vigorii plantelor (figura 216), n timp ce semnatul superficial formeaz un
coleoptil scurt, cu un singur nod (nrdcinare plus nfrire), cu economie de
resurse energetice n sistemul metabolic al plantelor ce conduce la un plus de
producie de 200-300 kg/ha.
Este foarte important de reinut acest lucru, cu att mai mult cu ct n
spaiul agricol romnesc cantiti mari de producie se pierd datorit
semnatului neuniform i uneori prea adnc.

337

Figura 215. Diferena anatomic dintre seminele monocotile i dicotile (diverse surse)

Figura 216. Comparaie ntre smna de gru semnat la adncimi diferite i efectele
asupra vigorii plantelor (original)

338

9.2. GERMINAIA I FIZIOLOGIA EI MANAGEMENTUL

SEMINEI CU EXEMPLIFICRI LA CEREALE
Germinaia este fenomenul fiziologic prin care smna revine la via
pentru a forma o nou plant.
Smna n numeroasele condiii i la diferite specii are nevoie de o
anumit perioad de timp pentru a-i maturiza elementele componente i a
stabiliza echilibrele interne. Aceast perioad este denumit stare de repaus
sau dormitan. n condiii normale de pstrare, n perioada de repaus au loc o
serie de reacii biochimice care conduc fie la maturarea embrionului, fie la
stabilizarea rezervei nutritive necesar pe timpul rsririi culturii. Aceste culturi
sunt denumite intrinsece i se finalizeaz prin revenirea embrionului la via.
Maturizarea embrionului i revenirea lui la capacitatea de a germina nu
nseamn deloc c smna e bun. Dac embrionul este diminuat ca rezerv
nutritiv din cauza secetei, a unor boli sau duntori, atunci fie seminele
conduc la germeni neconformi i plante slabe, lipsite de vigoare, fie la
reducerea capacitii de germinaie. Condiiile de pstrare sau extrinsece joac
un rol decisiv n conservarea calitii seminei.
Dar orict de viguros ar fi embrionul alterarea rezervelor datorit
climatului i ndeosebi a fenomenelor de respiraie i oxidare conduce explicit
la reducerea vigorii plantelor i corelativ la reducerea imunosistemului acestora
i a nivelului recoltelor.
Este foarte posibil ca aceeai smn s nceap sezonul cu indicatori
ridicai ai capacitii de rsrire, pentru ca pe parcurs, urmare a unor procese
endogene ce au loc la nivelul embrionului sau al endospermului, s conduc la
reducerea capacitii germinative (vezi tabelul 38).
n toamna anului 2010, n luna septembrie, diversitatea endogen
intrinsec a soiului selecionat i certificat pentru smna analizat n dou
laboratoare locale a prezentat, n septembrie, valori ntre 89 i 96% pe zece
loturi de Auradur. O lun mai trziu, datorit unor reacii de stabilitate intern a
germinaiei, aceasta s-a redus ntre 80 i 86% (coloana 2, tabelul 38), aceleai
valori de-acum stabilizate s-au regsit i n analizele din coloanele 6, 7 i 8
efectuate att de laboratoare din ar ct i din strintate. Aceste valori au fost
acceptate de ISTIS (instituia internaional coordonatoare) ca fiind bune,
limita statistic a permisivitii la semnat fiind cobort la 78% capacitatea
germinaiei.
n condiiile n care factorii exogeni au dominat asupra celor exogeni,
iar condiiile de pstrare au permis atacul duntorilor de depozit, n procent de
peste 20 -25% capacitatea germinativ a fost redus la 50-66% (date ale
339

Laboratorului Central de Control al Seminelor) i nscrise n coloanele 4 i 5

ale aceluiai tabel.
Ali factori care pot influena negativ germinaia sunt produsele pe baz
de cumarin. Acestea, n funcie de concentraia din depozit, pot reduce la un
singur tratament contra roztoarelor cu 5-10% germinaia grului dur
(determinri personale).
Dac solul este aprovizionat cu ap iar temperaturile nu scad
semnificativ de la o zi la alta, cerealele de toamn sunt deja rsrite ntr-o
perioad de 15-20 de zile (figura 217). Perioadele pot fi prelungite dac
temperaturile scad, sau pot fi reduse dac ele se menin ridicate. n general,
perioadele de semnat este necesar a fi luate serios n seam, ele fiind stabilite.

Figura 217. Etapizarea germinrii i rsririi cerealelor n cmp la temperatur

i umiditate optime

n momentul n care cerealele dein deja trei frunze rsritul este

ncheiat, urmnd alte reacii biochimice n fiziologia dezvoltrii plantei care
vor conduce la apariia nodurilor de nfrire i a frailor.
340

Tabelul 38
Influena factorilor endogeni, dar i subiectivi asupra determinrii
germinaiei a 10 loturi de gru durum Auradur n Romnia n 2010
(date autor)

6 Probe
Probstdorfer

7 Probe
Probstdorfer

Nov.
2010

06.01
2011

20.01
2011

LFL
Freising
Germania
8 Probe
Probstdorfer
LFL
Frusing
Ianuarie
2011

66

70

81

83

81

95

62

51

80

80

82

82%

95

67

82

86

82

96%

81%

96

47

83

85

80

91%

79%

94

52

77

85

80

92%

83%

94

51

79

80

83

94%

80%

94

52

83

84

80

95%

85%

96

53

82

82

84

93%

81%

94

66

78

83

83

91%

82%

96

60

84

85

83

Modelu Modelu

Lotul

Data
OCL1764
-0CL01
OCL1764
-0CL02
OCL1764
-0CL03
OCL1764
-0CL04
OCL1764
-0CL05
OCL1764
-0CL06
OCL1764
-0CL07
OCL1764
-0CL08
OCL1764
-0CL09
OCL1764
-0CL10

ITCSMS LCCSMS LCCSMS LCCSMS

Clrai Bucureti Bucureti Bucureti
3 Analize 4 Probe 5 Probe
oficiale Clrai Agricover

15.09.
2010

16.11
2010

20.09
2010

Nov.
2010

89%

81%

94

91%

80%

93%

67

AGES
Viena

Este total greit pentru agricultori s suprapun etapele de semnat ale

diferitelor specii. n spaiul romnesc primul se seamn orzul, urmat de durum
i apoi de grul obinuit, de secar i de triticale.
Este numai o iluzie faptul c nerespectarea termenelor de semnat ar
putea conduce la realizarea acelorai producii i la aceleai costuri ca
nsmnarea timpurie. Acesta este i el un mare i temeinic motiv pentru care
producia medie la gru n Romnia rmne n medie la 2500 kg/ha.
341

n detaliu, fiziologia germinaiei i a creterii plantelor ar trebui tratat

n crile speciale de fiziologie. Specialitii nu dispun ns de o literatur prea
bogat n acest sens, i nu se cunoate n detaliu mecanismul de activare sau
dezactivare biochimic, enzimatic foarte pregnant imprimat de factori
exogeni. Modificrile climatice aduc cu ele probleme importante n creterea
entropiei n cmpurile de producere a seminei la cereale, uneori cu pagube
foarte importante pentru multiplicatori, dar i pentru deintorii de soiuri i nu
o dat conduc la conflicte ntre productori i consumatori i la activarea
neloial a speculanilor de smn.
Germinaia la dicotile este de dou feluri:
a) Germinaie hipogee, n care cotiledoanele i hipocotilul bineneles
rmn n sol.
b) Germinaie epigee, exemplu fasolea, unde cotiledoanele prsesc
solul n timpul rsririi.
n cel de-al doilea caz, rsrirea este mai greoaie (figura 218), iar
rsrirea fiind mai pretenioas, solul este necesar a fi mai atent lucrat, fr
crust, iar semnatul se face superficial. innd cont de aceste puine
consideraii asupra fiziologiei germinaiei putem spune c etapele germinaiei
prezentate n figura 219 nu sunt complete.

Figura 218. Comparaie ntre o rsrire hipogee i una epigee. Cazul concret al mazrii (a)
i al fasolei (b)

342

Etapele rsririi plantelor

mbibarea seminelor
cu ap

- Apa este absorbit la

nivelul necesar
- Smna se umfl
- Tegumentul se rupe
- Enzimele devin active
prin hidroliz
- Digestia
(descompunerea)
rezervelor
- ncepe creterea
(diviziunea mitotic)
alungirea celulelor

Transformarea
embrionului n plantul

Planta devine
independent

- Apare mai nti rdcina

- Apare i se dezvolt
coleoptilul
- Rdcina devine
funcional la nceput pe
baza rezervelor din
smn
- Epicoptilul strbate solul
- Se formeaz primele
frunze
- ncepe fotosinteza
- Rdcina devine activ
i independent
- Durata 10-18 zile.

- Fotosinteza se deruleaz
- Rdcinile se alungesc
- Creterea se accelereaz
prin nmulirea normal a
celulelor
- Se epuizeaz complet
rezervele seminale,
ultimele care trec n plant
fiind enzimele de cretere
- ncepe dezvoltarea
sistemului imunitar i de
rezisten al plantelor
Durata 20 - 35 zile

Condiii: Prezena umiditii este necesar dar ntre 60 i 80 IAA. Prea mult ap inhib oxigenarea,
prea puin inhib absorbia, mbibarea. Nu se seamn adnc pentru c lipsete oxigenul, mai ales
pe solurile grele. Nespecialitii consult specialitii sau consultanii. Adncimea va fi uniform.
Neuniformitile privind adncimea de semnat creeaz neuniformiti ale culturii. Chiar dac solul
este uscat, se seamn; se ateapt ploaia. Nu se seamn n condiii de proast lucrare a solului.

Figura 219. Etapele rsririi plantelor (viziune personal)

9.3. CALITATEA SEMINEI

Nu orice smn care ne cade n mn poate fi o smn bun de
semnat. Condiiile primare, dar care nu sunt singurele ale unei semine sunt
nscrise n codul ei genetic care este acelai cu al plantei creia i d natere, i
anume:
1. Smna s exprime caracteristicile soiului sau aa-numita puritate
varietal.
2. Smna s fie ntreag (nu numai embrionul) ci i endospermul sau
endospermele pentru a asigura nutriia rsririi plantelor (vezi figura 220).
343

3. Smna s fie sntoas. Numeroase boli, dar mai ales virusurile se

transmit de la o generaie la alta la cereale numai prin celule viii care alctuiesc
embrionul. La fel se ntmpl la leguminoase, cartof, ceap, tutun, pomi, vide-vie etc.

Figura 220. Semntur neuniform la SC Acvila Mcin. Stnga: semntur adnc

la 6 cm, plante ntrziate n rsrire cu coleoptil etiolat, producie 300 kg/ha. Dreapta:
planta semnat la adncime normal, nodul de formare a rdcinilor i cel de nfrire
se suprapun, apare deja la 18 zile de la rsrire primul frate, ceea ce nseamn smn
de calitate plus tehnic bun. Gsim n aceast figur o conexiune ntre bine i ru
generat de inconstana controlului tehnologic (foto autor 8.11.2010 soiul Auradur semnat
n afara epocii optime)

Numeroase ntreprinderi au semnat att grul durum ct i aestivum n

condiii dificile n toamna anului 2010. Interesul pentru corelaia semnatului
cel puin pentru soiul Auradur, pe care l-am urmrit n mod special, s-a
manifestat printr-un management corect i performant la SC Agrosoia, SC
Lombardi, SC Mahmudia etc. La polul opus s-au situat Agroproiect Hreti,
SC Algap, SC Agrotel i altele. Este interesant de reinut c, fie i aceia care au
obinut sub 200 plante germinabile/m2 vor putea obine pn la 5-6 t/ha, dac i
numai dac managementul tehnologic va fi efectuat perfect n continuare. Este
vorba de managementul nutriiei, al controlului bolilor, duntorilor i
buruienilor i, firete, al recoltrii. Aceasta pentru c soiul Auradur formeaz
uor 2-4 frai fertili cu greutatea boabelor ntre 1,3-1,6 g/spic.
344

a) Semntur de gru durum Auradur la SC

Agropriect Hreti. Sol slab lucrat, smn
n procent de 20% este la suprafa.

b) Semnat n sol de o calitate catastrofal

a lucrrilor de ntreinere , smna 10-15%
nencorporat. Resurse imense utilizate
risipitor (acelai soi de gru durum Auradur).

c) Un alt model de management al semnatului. Responsabilitate la SC Longin erbneti.

Dei a semnat n afara epocii optime, la 17.11, cultura arat ireproabil. Aceeai smn ca
mai sus. Aa se face dac se dorete performan.
Figura 221. Modele diferite de management al semnatului n funcie
de cunotinele tehnologice i interesul pentru performan a fermierilor
(evaluare i foto M. Berca, 9-17.11.2010)

345

9.4. UTILIZAREA FOREI FIZIOLOGIEI GENETICE

A GENOMULUI
De la nceputul practicrii agriculturii i pn aproape de sfritul
mileniului trecut selecia s-a efectuat la nceput empiric alegndu-se pentru
smn exemplarele cele mai mari, mai sntoase fenotipic. Ameliorarea
modern a nceput o dat cu alelele lui Mendel. De atunci plantele diferitelor
varieti sau subspecii au nceput s fie ncruciate, iar urmaii cei mai viguroi
au fost denumii soiuri. A urmat apoi consangvinizarea i fora hibridrii utilizate
mai nti la porumb, apoi la floarea-soarelui, rapi, gru, roii i multe altele.
O dat cu dezvoltarea biologiei moleculare, i mai ales cu identificarea
genetic, s-a putut constata c fiecare activitate fiziologic a plantei
(fotosinteza, respiraia, sinteza biochimic de orice fel, coninutul n diveri
componeni) este coordonat genetic i c una sau mai multe gene, uneori chiar
o conexiune de gene sunt responsabile pentru o sintez, un act fiziologic sau
biochimic etc. S-a mai constatat ns c identificarea genelor i a funciilor lor
nu este ntotdeauna suficient, pentru c biodiversitatea poate aciona i la nivel
biomolecular, genele plantelor sau animalelor putnd suferi n timp unele
modificri importante.
Aceste modificri, mai mari sau mai mici la nivelul genelor, pot da
btaie de cap amelioratorilor. Dac, de exemplu, ntr-un soi de gru x s-a
indus o rezisten la Fusarium confirmat genetic (procedeul PCR) de nota 8
nseamn c amelioratorul respectiv a avut un mare succes. Dac ns, dup 5
ani de folosire a soiului, rezistena scade la 3, succesul lui s-a volatilizat.
Asemenea exemple sunt azi prezente la multe soiuri de gru cultivate n toat
Europa i n toat lumea.
Studiul acesta al variaiei genetice ntr-o gen local este denumit QTL
(Quantitative Traits Analyse), adic analiza cantitativ a trsturilor,
nsuirilor. Cunoscnd aceste modificri (variate) ele pot fi corectate fie pe cale
clasic, fie biomolecular, n ultimul caz procesele derulndu-se foarte repede.
Potenialul genetic este deci cel care ofer performan seminei, dar i
stabilitatea acestei performane reflectat la nivelul i calitatea produciei
(figura 222).
Folosind fora fiziologiei genetice a genomului i analiza QTL,
cercettorii de la Laboratorul de Semine din Wageningen, Olanda (Ligterink,
2010). Identificarea secvenelor de gene din cele 101 linii consangvinizate a
vizat mbuntirea potenialului de germinaie, a metabolismului i capacitii
de transcripie n vederea stabilizrii calitii seminei la noul hibrid de roii
(figura 223).
346

Figura 222. Calitatea seminelor reprezint genetic un complex de nsuiri greu vizibile
(Sursa: Seed Lab Wageningen)

Figura 223. Variaia natural a 101 linii provenite din ncruciarea lui Solanum
lycopersicum i Solanum pimpinellifolium. Analiza QTL i refacerea reelei
i identificarea genelor de reconstrucie (Sursa: Seed Lab Wageningen)

347

Noul tip de genom, reconstruit prin optimizarea secvenelor genetice,

neconforme, ofer urmtorii parametri fiziologici mbuntii noului hibrid
obinut ntre dou specii de roii, i anume Solanum lycopersicum i Solanum
pimpinellifolium prezint acum urmtorii parametri fiziologici mbuntii
(figura 224):
germinaie foarte bun n condiii normale
germinaie foarte bun n condiii de stres osmotic
germinaie bun n condiii de stres salin
germinaie bun n condiii de stres de temperatur
germinaie bun n condiii de stres oxidativ
dorminana redus dup maturare, uniform la ieire din smn.

Figura 224. Recombinarea liniilor consangvinizate (RIL) a populaiilor de Solanum

lycopersicum i Solanum pimpinellifolium (Sursa: Seed Lab Wageningen)

Longevitatea seminelor
Bun dup controlul duntorilor
Bun dup mbtrnire, comparativ cu martorul
Morfologia seminei
Smna este normal
Toate componentele embrionare, distincte i plasate la locul lor
Lstari la locul lor (tija)
Rdcina la locul ei
Hipocotil prezent la locul lui
348

 Rata de cretere a rdcinilor exist i e demonstrat pe amprenta

genetic
Arhitectura rdcinii dezvoltat la nivel maxim
Plant n ntregime se regsete n embrionul seminei.
n figura 225 prezentm suplimentar modul cumulativ de determinare a
germinaiei prin msuri combinative i cumulative, ca i uniformitatea
realizrii germinaiei.

Figura 225. Parametri fiziologici, msurarea germinaiei (Sursa: Seed Lab Wageningen)

n figura 226 prezentm n final modul de utilizare a genomului

plantelor, pentru detecia variabilelor secveniale neconforme ale genelor,
expresia noilor gene refcute, metaboliii implicai i metabolomul, adic
tabloul tuturor metaboliilor care se afl n celule, esuturi i organe.
Reconstrucia reelei genetice conduce la optimizarea expresiei genelor
sau a complexului multigene cu reglarea favorabil a dezvoltrii seminelor i
apoi a plantelor. Seminele obinute pe aceast cale se pot ntlni la toate
speciile, cu excepia celor care se nmulesc vegetativ unde procesul QTL
sufer modificri largi deoarece variaia genetic n acest caz poate fi cu mult
mai mare.

349

Smna obinut pe aceast cale este mai scump. Agricultura

viitorului va folosi cu siguran modelele genetice de reparaie a genelor i de
stabilizare a lor, mai ales n condiiile n care modificrile climatice vor aduce
grave deteriorri genomurilor plantelor principale productoare de hran i
energie.

Figura 226. Conceptul privind utilizarea genomului n perfecionarea nsuirilor fiziologice

ale germinaiei i dezvoltrii plantelor (Sursa: Uni Wageningen)

Subliniem, de asemenea, c n noul complex de gene, pe care-l dorim

mai eficient, pot fi incluse i acelea care pot mbunti rezistena plantelor la
temperaturi nalte la diverse stresuri biotice sau la ger (figura 227). Genele se
pot gsi pe un singur cromozom sau pe mai muli. n figura 227 ele se gsesc
pe un singur cromozom. Noile trsturi impuse prin reparaiile QTL se refer la
creterea rezistenei plantelor fa de temperaturi ridicate prin inducerea a dou
secvene genetice, pe poziia 1 prin exprimarea i producerea de ctre celule
nc din faza tnr a galactosilglicerolului i pe poziia 11 unde corecia
germinaiei are loc i vizavi de alte stresuri abiotice cum ar fi salinitatea, prin
exprimarea i producerea acidului oxalic care neutralizeaz ionii de sodiu i a
hidroxitriptaminei care colaboreaz la reducerea consumului de ap i o
reducere a metabolismului plantei, pn ce trece perioada de secet i
temperaturi nalte.

350

Figura 227. QTL locaii prezente de-a lungul unui cromozom din genom de care
agricultura viitorului va ine neaprat seama i va cere amelioratorilor s in la
rndul lor seama de ea (Sursa: Wageningen Uni)

9.5. MANAGEMENTUL SEMINEI N ROMNIA

Dei aparatul birocratic este umflat, managementul este relativ simplu
i se bazeaz mai mult pe elementele clasice, de control. Lipsete n totalitate
un mecanism de informare, consultan i asisten tehnic, dizolvat prin
bunvoina guvernului Boc.
Fr a intra n detalii, lumea managementului seminelor se mparte
n patru direcii (figura 228).
Sistemul prezentat n figura 228 este bine reprezentat la nivel
naional, teritorial, dar suficient de slab alctuit la nivel central. Ministerul
Agriculturii nu dispune dect de 4 oameni n INCS care depun eforturi
susinute pentru direcionarea controlului. Din aceast cauz, la nivelul
ITCSMS-urilor se fac adesea greeli mari cu generarea de conflicte. Nu
ntotdeauna actul de control este transparent i este mai greoi dect n multe
ri ale UE. n exercitarea actului de control nu se folosete
multifuncionalitatea, ci pur i simplu procedeul clasic. Lipsete actul de
ndrumare i asistena tehnic.

351

SCHEMA MANAGERIAL A SEMINEI N ROMNIA

0. Ministerul Agriculturii
Direcia General pentru Politici Agricole
Inspecia Naional pentru Calitatea Seminelor

352

1. Amelioratori locali (Institutul

Fundulea + SCDA)
Productori verigi superioare

3. ITCSMS n fiecare jude corp

comun cu IPCS
Execut controlul n cmp i n
laborator i elibereaz certificatele
oficiale de calitate n baza legii.

4. LCCC SMS

- Responsabilitate control
- Responsabilitate conflict
- Arbitrare

2. Amelioratori soiuri dominant

UE
Productori verigi superioare
5. Multiplicatori de smn, ntreprinderi
agricole.
De regul multiplicri din B n C1 i C2.

Figura 228. Schema redus a managementului instituional bazat pe control n baza Legii 212/2010 n Romnia

Not: n baza Legii 212/2010 amelioratorii romni i strini au dreptul

prin patent local sau UE la protecia soiurilor i hibrizilor i materialului
sditor.
INCS controleaz lotul prin ITCSM, accept, testeaz i controleaz
parametrii clasici de calitate ai seminelor ca i modul corect de producere.
LCCSMS rspunde prin supervizare de calitatea i puritatea genetic, varietal
i gestioneaz conform legii posibilele conflicte.
INCS ca i instituiile din subordine sunt recunoscute de ISTA i
ISTIS, organe internaionale, primul ocupndu-se cu testarea iar cel de-al
doilea cu controlul.
Conform acestor organisme, cmpurile, terenurile de nmulire i
producie semincere se amplaseaz pe:
- terenuri uniforme, stabile, cu umiditate asigurat i fr riscuri
majore de natur biotic i abiotic.
- Se respect cu strictee asolamentele, rotaiile i disfuncionalitile
n lucrrile solului i asigurarea nutriiei plantelor.
- Nu se accept terenuri mburuienate sau cu mare pericol de infecii
cu boli i duntori.
- Nu se accept terenuri neuniforme, n planul texturii, a humusului,
structurii sau strii ecologice.
Din acest moment, ISTA i ISTIS i separ modalitile de lucru. ISTA
se ocup de calitatea fenotipic i genotipic a seminelor cu atenie i asupra
nsuirilor fizice ale eantionului.
Testele privind puritatea, varietatea se mpart n dou categorii:
1. Metode morfologice tradiionale care se execut n laborator, cas
de vegetaie i n cmp (figura 229).
2. Metode moderne (figura 230).
a. Electroforeza pentru determinarea proteinelor specifice.
b. Markeri moleculari: extracie AND: PCR.
c. Microsatelii: simple secvene repetabile (SSR).

353

Figura 229. Metode tradiionale de testare a varietii

Figura 230. Metode moderne

354

Dup informaiile noastre, prima metod se poate utiliza i n

Romnia, ns ultimele dou sunt mult mai scumpe, cel puin deocamdat, i
nu pot fi utilizate.
Analizele care fac parte din evaluarea calitii sunt urmtoarele:
1. Puritatea seminelor.
- Se determin seminele neconforme ale aceleiai specii hibrid sau soi.
- Se determin seminele de specii apropiate, de exemplu durum n
aestivum, sau invers.
- Se determin seminele de buruieni sau alte plante (figura 231).

Figura 231. Determinarea puritii seminei (Powell A.A., 2009)

Se execut, de regul manual, folosindu-se urmtoarele instrumente:

a) Lentile, lupe
b) Microscoape
c) Site

suflante
cu
aer

Material uor
pleav
resturi de plante

2. Germinaia. Reprezint capacitatea seminelor de a reproduce o

nou plant. Germinaia real se vede, de fapt, n cmp, i se numete rsrire
n condiii optime de clim i aezare a seminei n patul germinativ.
Reprezint indicatorul cel mai important al seminei.
355

Germinaia se determin uzual n laborator pe o hrtie special care

seamn cu cea de filtru, pe un tifon special care se ruleaz sau pur i simplu
pe un sol uor, bine structurat. n ultimul caz se poate stabili i capacitatea de
rsrire. n figura 232 se prezint o imagine dup ISTA dintr-un laborator de
control cu dominant pe germinaie.

Figura 232. Determinarea germinaiei plantelor n laboratoare specializate

n figura 233, n viziunea aceluiai institut internaional se exprim prin

fotografii diferena ntre germinaia normal i anormal n condiii de evaluare
la porumb, i anume:
n cazul germenilor normali, coleoptilul este uniform la toi germenii i
nu se difereniaz semnificativ. Rdcinile sunt albe i viguroase.
n cazul germenilor anormali ntlnim trei situaii:
a) O anormalitate creat de diferena mare de cretere a coleoptilului.
Aceast anormalitate poate fi obinut de soiuri sau hibrizi, prin pierderea de
secvene genetice i poate fi rezolvat prin analiza QTL i reparaiile,
completrile secvenelor genetice care au creat variabilitatea germinaiei n
sensul discutat.
b) A doua categorie de anormaliti este oferit de deformarea tinerelor
plntue germinate, care au o multitudine de cauze ce ar putea face obiectul
unei discuii foarte elaborate.
356

Figura 233. Model de evaluare a germinaiei la porumb

b1. Cauze genetice, atunci cnd anormalitatea este mare.

b2. Cauze generate de unele boli, n care caz lotul analizat se respinge
(virusuri, bacterioze).
b3. Cauze generate de unele cauze abiotice, de depozitare
necorespunztoare sau tratamente cu unele produse cum ar fi cumarinele.
c) Al treilea model de anormalitate se refer la deformarea sub form de
spirulare a coleoptilelor. Din aceast cauz tnra plntu se leag direct de
hipocotil, rmne mic i deformat. Spirularea coleptilelor se datoreaz unor
factori endogeni (pot fi i genetici) care influeneaz redistribuirea enzimelor
de cretere n plntue, mai ales la acest nivel.
Test rapid de evaluare a viabilitii seminelor
Colorarea seminelor cu clorur de tetrazolium. Utilizat mai ales n
medicin, clorura de tetrazolium este de un colorit divers, cel mai frecvent de
nuan coloristic roie. n general, coloratura roie este imprimat celulelor
vii. n cazul colorrii grului, supus testului viabilitii, acesta este inut pn la
mbibare ntr-o soluie standard. Prin secionarea seminelor putem ajunge n
una din situaiile din figura 234.
Dac ntreg embrionul e rou nseamn c smna e vie i capabil s
dea natere unei plante normale i reprezentative (1).
Dac embrionul este necolorat i pulpa bobului este vineie, suntem
siguri c smna e moart (3).
357

Figura 234. Seminele ale cror esuturi vii sunt colorate, sunt considerate
normale, pentru o dezvoltare normal a plntuelor

Dac embrionul este incomplet colorat sau numai parial colorat, ar

putea aprea un germene anormal, asemntor uneia din situaiile din figura
233. Cauza este ns influena unui stres abiotic, de regul temperaturi
ridicate (2).
Dac zona unde este poziionat rdcina n embrion este necolorat,
atunci rdcina este moart, smna genernd germeni anormali.
Firete c acest indicator este vizibil n cmp unde se coreleaz cu
energia germinativ, cu condiia ca regulile de baz ale semnatului s fie
respectate,
Testul privind vigoarea seminei se poate efectua prin metoda
conductivitii la 36 ore (la fasole) sau prin metoda accelerrii cu vapori timp
de 72 de ore + 8 zile germinaie (la soia).
Vigoarea seminei se coreleaz strns cu ceea ce noi denumim
capacitatea de rsrire i formare a unei culturi uniforme cu mare potenial de
manifestare n domeniul produciei i al calitii ei.
Atenie! O smn poate s aib exceleni parametri obinui n
laborator, dar dac n cmp nu este plasat la momentul potrivit, la locul
potrivit (tip de sol, lucrarea patului germinativ i mai ales adncimea n
condiii potrivite umiditate n sol, temperatur, cldur, raport convenabil
ap/aer i alte mii de factori), atunci rezultatul rsririi nu se mai coreleaz
cu capacitatea germinativ.
358

Capacitatea de rsrire a plantelor scade pronunat dac planta premergtoare

este greit aleas. Ben-Hamouda Manaf i colab. (2001) demonstreaz c, n
general, att soiurile de gru aestivum, ct mai ales soiurile de gru durum
i reduc puternic capacitatea de rsrire, dar mai ales procesul de fructificare
i formare a produciei dac sunt cultivate dup orz, datorit efectului
alelopatic al acestuia. Alelopatia orzului ca plant premergtoare se poate
manifesta prin pierderi de producie de pn la 500-600 kg n condiiile
comparate cu rapia sau floarea-soarelui.
Ali factori care pot influena negativ rsrirea i dezvoltarea plantelor
sunt urmtorii:
a) Infecia seminelor cu boli fungi, bacterii, virusuri, nematozi,
insecte (figurile 235 i 236).

Figura 235. Larv de Sitotroga

cerealella, prezent n depozitul
de semine. Larva atac cu
precdere embrionul seminelor,
cauznd mai ales distrugerea
germinaiei seminelor.
Laboratoarele au obligaia s
determine gradul de atac, i
nicidecum s-l ascund.
Ascunderea s-a ntmplat n
Ialomia, Romnia, n noiembrie
2010 de ctre LCCSMS Ialomia
(Sursa: Ages)

Figura 236. Adult i larv de Sitophilus granarius.

Foarte prezent n depozitele de semine din Romnia i
care provoac pagube mari

359

Parametrul succesului n condiii n care ceilali

factori sunt asigurai.
Simbolul responsabilitii i al fertilitii familiei i
fermei.

Calitatea seminelor

Cele mai importante componente

Puritatea
culturii

360

- depinde de
veriga
superioar
- depinde de
cultivator
- depinde de
controlor
- depinde de
stresurile
biotice i
abiotice

Puritatea
analitic
- se face n cmp i
n laborator
-n cmp se face i
purificarea
- n laborator se
determin
fenotipic, optic sau
prin determinri de
aminoacizi
(electroforez) sau
amprent ADN.

Germinaia

- Se
determin n
laborator
conform
metodologiilor
standard
ISTIS + ISTA
(vezi i figura
232).

Alte componente semnificative

Vigoarea

Umiditatea

- conduce la o
uniformitate mai
bun a culturii dac
factorii tehnologici
sunt n regul
- depinde de
fermier
- depinde e
consultan
- depinde de
profesionalism

-Este
obligatorie.
Uneori este
ignorat.
- Este o
greeal
mare

Prezena
patogenilor
- Nu este permis,
mai ales dac din
cmp trec uor n
semine. Cazul
Acanthoscelides
obtectus - figura 239.

Test de
dezvoltare
- Comitete pentru
germinaie (grupe de
lucru)
-Metode de validare
- Cercetarea
inovatoare
- Altele.

n baza acestor analize, cu respectarea limitelor stabilite smna se certific sau nu. Laboratorul oficial care certific i asum i
obligaia datelor certificate. Nu i asum garania rsririi care este altceva, i care depinde de alte milioane de factori ai fiziologiei i
dezvoltrii plantelor.

Figura 237. Managementul calitii seminelor este influenat de mai muli parametrii i componente (original)

b) Umiditatea de conservare a seminelor, adeseori uitat a fi nscris

n buletinele de analiz. Un asemenea caz a fost nregistrat de ctre ITCSM
Ialomia n iarna anului 2010 la un postcontrol pe grul durum. Din cauza
incompetenei acestui laborator n subordinea Ministerului Agriculturii, din
cauza analizelor sale efectuate pe semine de durum infestate cu duntori i
boli de depozit, societatea A. a declanat un mare proces mpotriva societii P.
S-a pornit de la o greeal de management a firmei A., care, utiliznd
incompetena sau reaua voin a instituiei statale a condus la un conflict
comercial unic prin stupiditatea sa n spaiul agricol romnesc, european i
internaional, demonstrnd lipsa de profesionalism, dublat de lipsa de
moralitate generat probabil de corupie n perimetrul agricol romnesc,
corelat direct cu lipsa de performan agricol n spaiul agricol romnesc.
Umiditatea ridicat n semine poate fi generat de recoltarea timpurie,
de ploi n perioada recoltatului, sau de depozitarea n condiii
necorespunztoare, n care seminele au acces la umiditatea ptruns n
depozitele neetanate, declannd activitatea enzimatic pentru cel puin 4
enzime ale glicolisinei, 2 enzime ale pentaz-fosfatului, 2 enzime ale ciclului
acidului triboxylic i 2 enzime ale metabolizrii proteinelor n acizi aminici i
ai formrii fosfatazei (Firenzoli i colab., 1968).
Reuscarea seminei dup declanarea enzimatic conduce apoi la
degradarea sntii seminei n momentul postcontrolului germinativ,
argument pentru infractori care vneaz venituri ilegale din proasta gestionare
a stocului de semine.
ncercnd s tragem cteva concluzii privind calitatea seminelor i
factorii de influen, am alctuit figura 237 din care reies urmtoarele:
1. Smna este numai acel material destinat obinerii unei noi culturi
care ndeplinete parametrii solicitai prin lege de ctre institutele de certificare
i control, urmare a unei cercetri foarte ndelungate i exacte.
2. Nu exist o suprapunere ntre capacitatea germinativ i gradul de
rsrire. Pentru majoritatea culturilor, rsrirea n cmp este plasat la un nivel
de 75-85% din valoarea germinaiei. Pentru grul durum, nu tocmai potrivit
pentru solurile i condiiile din Romnia, i numai pentru zona din sudul rii,
rsrirea poate fi 70-80% din nivelul germinaiei (cercetri proprii + De Gara
Laura i colab., 2003).
3. Producia de smn este absolut necesar pentru agricultura
modern. Faptul c n Romnia nu se seamn smn certificat constituie
una din principalele cauze ale lipsei de performan. S ne amintim
urmtoarele cifre:
361

Smna certificat aplicat n agricultura Romniei n %:

Cereale
Cartof
Porumb
Rapi
Floarea-soarelui
Legume
Soia

15-30%
5%
70%
40%
90%
15-60%
25-40%

O asemenea situaie nu o mai ntlnim n nicio ar european, mai ales

la cei care fac parte din Comunitate.
Efecte:
Reducerea produciei cu 10-60%, n funcie de cultur.
Presiune mare de infecie cu buruieni, boli i duntori.
Presiune poluant ridicat datorit folosirii unei cantiti mari de
pesticide.
Reducerea stabilitii i a durabilitii sistemului de producie al
plantelor.
Calitate slab datorit diferitelor forme de micotoxine.
Capacitate redus de rezisten la stocare.
Preuri mai mici i probleme sociale mai mari.

Figura 238. Germinaie 94%. Soiul de orzoaic Tunika, efectuat n laboratorul

Probstdorfer 25.01.2011. Calitate excepional livrat n Italia (Sursa: foto autor)

362

Figura 239. Acanthoscelides obtectus, gndacul

fasolei, al mazrei i a altor leguminoase. Este
originar din America de Sud, dar acum este
prezent n toat Europa. Adultul atac n cmp,
unde i depune oule, formeaz 1-3 larve iar
smna se impregneaz cu o fereastr
izolatoare per orificiu. Dezvoltarea continu n
depozit unde reapar adulii i pot crea un nou
ciclu de atac. Durata unui ciclu este de 70-80
zile. Depistarea lui n semine elimin lotul de la
nsmnare. Gazarea cu fostoxin este puin
eficace pentru c larvele sunt bine protejate n
interiorul seminei.

9.6. SEMNATUL. DENSITATE I MOMENT

De regul, orice manual consultai v va informa i pe bun dreptate c
orice cultur, att n toamn ct i n primvar, are un anumit moment de
semnat, rezultat din extrem de numeroase cercetri i c el este necesar a fi
respectat dac ne propunem s obinem nivelul i calitatea produciilor dorite
i, eventual, planificate. i, ntr-adevr, aa stau lucrurile dac ne gndim la
producia principal, la ciclicitatea utilizrii complete nu numai a temperaturii
ca factor de vegetaie, ci i a altora care, n conformitate cu legile naturale
ecologice au o egal importan n dezvoltarea plantelor, a culturilor i n
realizarea produciei i a calitii ei.
ntlnim n diferite publicaii cum c grul de toamn are nevoie dup
semnat de 400- 500oC pentru a intra bine n iarn i a promite o producie
foarte bun. Afirmaia specialitilor care scriu asemenea articole pare puin
hazardat dac ne gndim c plantele au n egal msur nevoie de
temperatur, dar i de ap, lumin i elemente minerale, ca i de o anumit
maturizare adaptativ a seminei cu solul, mai ales dac se seamn pe vreme
secetoas.
363

Momentul alegerii semnatului n primvar pentru culturi este legat cu

prioritate de temperatura minim de germinaie, stabilizat n sol la TG + 2o cel
puin 5 zile consecutive. ntrzierea semnturilor n primvar este duntoare
mai ales soiurilor i hibrizilor tardivi i ndeosebi restriciilor impuse de
factorul ap.
Alegerea soiurilor i hibrizilor este o decizie att de important nct
putem afirma c pn la 50% din efectul economic al unei culturi depinde de
aceast decizie.
La cerealele de toamn temperatura optim de germinat este de 20-25oC.
Cu toate acestea exist o multitudine de motive pentru care nu vom semna nici la
temperatura maxim, nici la cea minim TGm = 2 3oC. Semnatul fiecrei culturi
de toamn se va face innd cont de experienele de cmp efectuate n diferite zone
ale rii.
Scopul semnatului se coreleaz i cu parametrii fiziologici i
biochimismului seminelor n timpul germinrii, cu capacitatea speciilor,
soiurilor sau hibrizilor de a avea nevoie de suficient lumin pentru
acumulrile calitative necesare iarovizrii i nfririi de capacitatea de a
nfri, peste iarn, n ferestrele iernii i n primvar. Acumulrile de energie
fotosintetic sau pur i simplu de electroni sunt decisive pentru salturile
calitative pe care plantele le fac pentru diferenierea organelor de reproducie.
Scderea temperaturilor i iernarea au un rol extrem de important n
declanarea sistemelor enzimatice care conduc la formarea produciei. Fr
iernare la foarte multe soiuri de gru, la majoritatea n momentul de fa, am
obine numai producii de paie i nicidecum de boabe. De puin vreme au fost
obinute ns soiuri de gru, programate genetic s poat fi cultivate att
toamna ct i primvara. Nivelul produciilor rmne ns diferit.

9.6.1. Momentul de semnat la cereale i culturi de primvar

n Romnia
Am afirmat, dar e necesar s repetm, c parametrii verigii
tehnologice denumit semnat sau depunerea seminei n pmntul fertil care
s aduc noile roade este o aciune plin de responsabilitate pentru activitatea
economic a fermei sau a seminei. Semnatul a constituit pentru multe
popoare, inclusiv pentru rnimea romn un ritual, o srbtoare a muncii n
jurul creia se nvrteau toate celelalte verigi tehnologice.
Odat cu industrializarea agriculturii, aceast nuan de superresponsabilitate fa de actul semnrii a disprut. Agricultura modern, nou, n curs
de natere, solicit din nou aceast responsabilitate, n ciuda computerelor care
364

monitorizeaz astzi semnatul, plasate pe cele mai moderne maini i

tractoare. Principalii parametrii ai semnatului sunt prezentai n figura 240.
SEMNAT

Momentul
semnatului

Adncimea
semnatului

Densitatea
semnatului

Factori obligatorii

Cantitatea de smn
semnat

Factori variabili

O serie de condiii favorabile i defavorabile pot influena aceti parametri. Acestea sunt:

Favorabile

Condiii de
semnat de
natur
pedoclimatic i
tehnici de cultur

Defavorabile

Semnat la vreme,
timpuriu.
Solul bine pregtit
pentru semnat.
Sol bogat n elemente
nutritive.
Zonare cu referire la
altitudine i latitudine
(zone favorabile)

Condiiile se pot
deteriora mai mult
sau mai puin n
comparaie cu
optimum. n acest
caz parametrii de
semnat se pot
modifica.

- Semnat tardiv
- Pat de semnat
defavorabil
- Rsrire
neuniform
previzibil
- Semnat direct
- Problema
mburuienrii.

Figura 240. Principalii parametrii ai semnatului n agricultura modern (original)

Densitatea seminelor diferitelor specii i soiuri de cereale este foarte

diferit de la o specie la alta, dar i de la un soi la altul n funcie de
specializarea genetic, la nivelul genomului fiecrei creaii.
n literatura romn se gsesc o serie de creaii de soiuri destul de bune,
cum ar fi: Dropia, Flamura, sau mai modernele Boema, Faur, Glosa, Gruia i
altele, create n reeaua Institutului Fundulea i care, genetic, prezint o
adaptabilitate suficient de ridicat la condiiile de secet ca i la geruri, fiind
365

mai timpurii dect numeroase soiuri strine i putnd ajunge calitativ pn la

13,5-14% protein. Sunt, de asemenea, tolerante pentru multe din bolile cu
presiune mare de infecie n teritoriul agricol romnesc.
Spre deosebire de numeroase alte soiuri de gru care se cultiv n
Romnia, cercetarea romneasc a reuit s pun la punct i o zonare a
acestora, i anume:

Pentru sudul rii,

Brgan i Bneasa

Pentru vestul rii

Pentru zona Cmpiei Olteniei

Pentru zona colinar din sudul

rii

n zona Moldovei mai ales n

sud i central, dar i n nord sunt
omologate soiurile

Dropia
Flamura 85
Boema
Glosa
Crina
Doru
Delabrad
Alex
Faur
Gruia
Izvor
Alex
Romulus
Ciprian
Dropia
Lovrin 34
Ardeal 1
Ariean
Criana
Delabra
Dropia
Flamura 85
Boema
Glosa
Alex
Romulus
Briana
Simmie 3
Dropia
Flamura 85
Boema
Glosa
Faur
Gruia
Dropia
Flamura 85
Boema
Glosa
Gabriela

Mai timpurii n condiii de irigare

i neirigare

Mai tolerante la ari

Pentru zona de cmpie

Pentru zona colinar cu pericol

mai mic de cdere

Mai timpuriu i suficient de

productive
Necesit totui soluri fertile
n curs de extindere

366

Pentru zona Transilvaniei sunt

recomandate soiurile

Soiurile de Durum romneti

recomandate produciei sunt:

Soiurile de triticale romneti i

recomandate n mai toat ara:

Gru de primvar

Fundulea 4
Faur, Gruia
Aniversar
Ariean
Ariean
Apullum
Turda 2000
Ardeal 1
Dobria
Vorone
PANDUR
GRANDUR
CONDUR
Titan
Tristar
Stil

Mai intensive i precoce

Ceva mai tardive, potrivite
pentru zona medie i nordic a
agriculturii romneti.

Silver
Prospect
Soiul Sperana creat la SC
Turda indicat pentru zona
central, dar poate cobor i n
sud.

Sursa: Institutul Fundulea.

Toate aceste soiuri recomandate mai sus, sunt susinute tehnologic de o

densitate de 400-500 boabe germinabile/m2. Dac lum n considerare un
procent de rsrire de 85% stabilit prin cercetri numeroase n Romnia putem
aprecia c vom avea 340-425 plante rsrite/m2. Majoritatea autorilor de
manuale de fitotehnie consider c fiecare plant rsrit ar trebui s produc 2
frai productivi, ceea ce n medie s-ar ajunge la peste 1200 spice/m2 i la
producii de peste 12 t. Or, aa ceva nu s-a obinut.
Dumbrav M. (1998) atrage atenia c n Cmpia Romn, dei
soiurile romneti la o densitate de 500 bg/m2 obin ntre 656 frai la Lovrin
51 i 908 la Soisons, respectiv 894 la Dropia, numrul de spice este mai mic
chiar i dect numrul de plante rsrite, ceea ce nseamn c avem mai
puin de 1 spic/plante rsrite (vezi i tabelul 39). n asemenea condiii
putem considera, pornind de la datele lui Dumbrav, c fraii sunt n
totalitate neproductivi iar cei productivi (spicele) aduc o recolt de boabe de
1,1-1,16 gr/spic n funcie de soi.

367

Tabelul 39
Componentele de producie la un sortiment de soiuri de gru n condiiile
pedoclimatice n Cmpia Romn
Soiul

Densitate
(bg/m2)

Plante
rsrite/m2

Frai/m2

Spice/m2

Nr.
boabe/spic
25
828e43i,1

Masa
boabe/spic

Fundulea 4

500

402

829

371

Lovrin 41

500

387

656

372

26,8

1,12

Flamura
85

500

413

888

399

26,4

1,10

Rapid

500

405

879

404

25
828e431,4

1,16

Dropia

500

419

894

409

26,5

1,16

Soissons

500

399

908

363

30

1,13

1,09

Sursa: M. Dumbrav, 1998.

n funcie de mmb, cantitatea de smn/ha se ridic la 250-300 kg/ha,

ceea ce aduce din start soiurile romneti n condiii de neconcuren cu soiurile
strine prezente pe pia.
Atenie! Pornind de la afirmaia lui Roman (2006), Blteanu i ali
fitotehniti, cum c soiurile romneti n condiii de practicare a unei
agrotehnici corespunztoare pot produce 2 frai fertili, atunci fiecare plant
poate produce 3 spice. Cum producia minim/spic este de 1 gram atunci
necesarul de plante rsrite nu trebuie s fie mai mare de 200-250 pentru a
atinge o producie rezonabil de 6-7 t/ha. Dac din punct de vedere genetic,
aa cum susine Dumbrav, numrul spicelor este mai mic dect al plantelor
rsrite, actualele tehnologii este necesar a fi meninute pentru asigurarea
produciei de 4-5 t/ha.
La o densitate de 200-250 plante rsrite, cantitatea de smn adus n
sol este necesar a se semna:

250 41
= 120 kg/ha smn
99 85
La o mmb mai mare, s zicem 50, i la o germinaie de 90%, cifra se
schimb, i anume:
368

250 50
= 140kg/ha
99 90
n orice caz, dac fraii sunt ntr-adevr fertili, este absolut necesar ca i
pentru soiurile romneti densitatea de semnat a se reduce la jumtate, i la fel
i cantitatea de smn pus sub brazd.
Am efectuat aceast analiz pentru simplul motiv c n restul Europei,
dar i n America i n Canada, n condiii optime de semnat la grul de toamn,
dar i alte culturi cum ar fi secara, alacul, orzul, ovzul, triticale, densitatea
seminelor la semnat la momentul optim i n condiii favorabile se situeaz
ntre 220 i 300 boabe germinabile/m2, adic 100-140 (150) kg smn/ha.
Semnatul tardiv (n afara epocii optime) i n condiii dificile conduce implicit
la creterea densitii i a cantitii de smn/ha cu 30-60%, apropiindu-se de
nivelul densitilor i dozelor de la soiurile romneti (tabelul 40).
Tabelul 40
Densitatea de semnat i cantitatea de smn n centrul Europei pentru
diverse specii de cereale
Momentul nsmnrii
Specii

Gru
Secara
Culturi
de
toamn

Alac
Orz
Ovz
Triticale
Durum
Gru

Culturi
de
primvar

Orz
Ovz
Triticale

populaie
hibrid

La
momentul
optim
1-10(20)
oct.
sfrit
sept.
mijloc oct.
20 sept.-1
oct.
20 sept.-5
oct.
25 sept.-5
oct.
20 sept.10 oct.
nceput
februarie
sfrit
februarie
mijloc
februarie
nceput
februarie

Densitatea de semnat
bg/m2

Facultatea
germinativ
medie

n afara
momentului
optim

Condiii
favorabile

Condiii
nefavorabile

dup 1 nov.

300

500

95

mijloc oct.

250

350

90

mijloc nov.

230
150
spice/m2

300

90

200 spice/m2

95

> 10 oct.

220

350

90

> 10 oct.

250

400

90

> 15 oct.

300

450

90

nceput
aprilie

400

500

95

sfrit aprilie

350

450

92

mijloc aprilie

350

450

88

nceput
aprilie

400

500

90

> 10 oct.

Sursa: Agridea-2007, adugit.

369

Cantitatea de smn, exprimat n kg/ha, se calculeaz n funcie de

parametrii ei calitativi i de necesarul de semnat conform factorilor enunai,
conform formulei:

Q=

dxmmg ( gr )
FG %

n care:
d = densitatea de semnat dorit conform celor explicate mai sus
exprimat n nr. de semine/m2;
mmg = masa a 1000 gr din seminele destinate semnatului;
FG = facultatea germinativ exprimat n % i obinut din buletinul
oficial sau analize proprii dup caz.
Exemplu:

Densitate = 300
mmg = 45
FG = 90%

Q=

300 45 13.500
=
= 150kg / ha
90
90

Distana dintre rnduri la cereale oscileaz ntre 12,5 (foarte frecvent) i

25 cm. Un control eficient al calculelor de mai sus ar fi acela al determinrii
numrului de semine/metru linear (ml) care depinde de:
numrul de boabe dorite per m2 (D),
de distana dintre rnduri (d)
de facultatea germinativ a seminelor (FG), adic:

NL =

Dxd 300 x12,5 3750

=
=
= 42 semine/ml
FG
90
90

n finalul acestui subcapitol prezentm cantitatea de semine pentru

cteva culturi de cereale de toamn i primvar. Tabelele sunt valabile pentru
toate rile central i mediu europene i in cont de facultatea germinativ
prezentat n tabelul anterior.
n tabelul urmtor, n condiii n care sunt recomandate densiti
anormale de 550 boabe/m2, nu se regsesc doze de:
550 45
550 50
Q=
= 275 sau
= 305kg / ha
90
90
370

Tabelul 41
Cantitatea de smn n kg/ha pentru gru de toamn
Densitate
dorit
boabe/m2
300
350
400
450
500

mic
32
100
118
135
152
168

34
110
125
153
161
179

36
115
133
152
170
190

Masa a o mie de boabe (mmb)

medie
38
40
42
44
46
120
125
130
140
145
140
147
155
162
170
160
168
177
185
194
180
190
199
208
218
200
211
221
232
242

48
150
177
202
227
253

mare
50
160
184
210
237
263

52
165
192
219
246
274

Asemenea doze creeaz de la nceput un disconfort financiar

fermierului sau cum se spune, l face s calce cu stngul.
Trendul, tendina actual, att a productorilor de smn ct i a
amelioratorilor este acesta: cu o cantitate ct mai mic de smn s se obin
aceeai recolt, la un nivel de calitate ct mai ridicat.
Aceast nou atitudine a cptat denumirea, nc din 1990, de semnat
de precizie (Cultivar, iulie-august 2009).
Din motive economice Antoine Rivire, agricultor francez (Cultivar,
iulie-august 2009) a redus cantitatea de smn la grnele Premium cu
mare capacitate de nfrire la 120 boabe/m2, iar la o germinaie de 97%
obine o cantitate de smn aplicat de 54 kg/ha. El economisete n felul
acesta 36 kg/ha n comparaie cu densitatea de 200 boabe/m2 pe care o
folosea anterior. Producia medie obinut de fermierul francez a variat ntre
85 i 90 q/ha. n demersul su tehnic, fermierul s-a bazat pe urmtoarele
componente ale produciei:
1. 4 frai fertili (spice) + spicul plantei premergtoare = 5 spice/plant
2. 117 plante rsrite x 5 spice/plant = 585 spice/m2
3. 585 spice x 1,43 gr/spic = 8365 kg/ha
Au fost ns cazuri cnd numrul de spice a depit 585, i anume 117
5,5 = 643 spice x 1,43 gr/spic = 9190 kg/ha (vezi i figura 241).
Att cercetarea ct i producia mizeaz pe capacitatea foarte ridicat de
nfrire primar a soiurilor moderne. Efectul economic const ntr-o economie
de 34 kg smn/ha i 7000 euro/190 ha = 37 euro/ha. Mai subliniem c
Antoine Rivire i multiplic singur smna, nu lucreaz dect cu smn
certificat la cei mai nali parametri calitativi.
371

Figura 241. Prin semnatul de precizie pe o suprafa de gru de 490 ha ntr-un asolament
cu plante amelioratoare, Antoine Rivire, pe un sol lutos bine ecologizat seamn doar
120 semine/m2, adic 54 kg/ha soiuri de mare performan i obine 580-650 spice cu o
producie de 8,5 - 9,5 q/ha (Cultivar 2009)

Cercetrile efectuate de noi n Romnia folosind gru Premium de

tipul Capo, Josef, Philip demonstreaz acelai lucru, i anume c la densitate
mic, 170 boabe gru/m2 adic la 80 kg/ha modelul plantei dup nfrire se
desfoar ca n figura 242, respectiv 243.

372

Figura 242. Modelul de dezvoltare al unei plante de gru Premium soiul Philip dup
nfrire complet. Sfrit de aprilie 2011. La o densitate de 170 plante/m2 planta a format
pn la 680 spice/m2 i o producie de 680 x 1,3 = 8840 kg/ha. Modelul, generat pe un sol
ecologizat cu prezena speciei de fixare asociativ pe rdcini (circa 90 kg), a mai necesitat
120 kg N, aplicat n trei etape (30 + 40 + 50) (foto autor 2011)

373

a
b
c
Figura 243. Respectarea adncimii de semnat este decisiv, ca de altminteri i
momentul semnatului. Adncimea solicitat de soiuri este de 2-4 cm. n acest caz se
formeaz un singur nod pentru nrdcinare i nfrire. Energia seminei este complet
mobilizat spre aceste dou procese decisive. Semnatul adnc 6 - 8 cm conduce la formarea
unui coleptil lung i etiolat care consum mult energie a plantei i reduce capacitatea de
nfrire a plantelor (b i c). n asemenea condiii densitatea la semnat este necesar a fi
crescut la 250 - 300 boabe/m2, ceea ce dubleaz costurile cu seminele i l oblig pe
agricultor la un start neeconomic, pe care nu-l poate recupera pe parcurs.

Soiurile Premium, cu o vigoare genetic mare cu o permanent

verificare a rezultatelor QTL i reconstrucie a secvenelor genetice supuse
variabilitii, pot produce recolte foarte bogate i la densiti foarte reduse n
urmtoarele condiii:
a. Se folosete exclusiv smn certificat nmulirea C1 (C2).
b. Exclus smna neselecionat, netratat, necertificat.
c. Se respect momentul semnatului, i anume 1-20 septembrie pentru
grul comun i 1-10 septembrie pentru grul dur.
d. Se respect adncimea de semnat de 2-4 cm.
374

e. Se seamn la adncime uniform i n sol foarte bine pregtit i

dup premergtoare convenabile.
Se conserv apa n sol i se ecologizeaz solul.
Am artat deja ntr-un capitol anterior c lucrrile solului sunt, alturi
de calitatea seminelor, determinante pentru o rsrire bun ca premiz pentru o
cretere i dezvoltare favorabil a culturilor.
Obligat s fac o cercetare asupra soiului de gru durum n toamna
trzie a anului 2010, autorul acestei lucrri, lucrnd cu 15 ferme i prelevnd
172 probe de plante i sol, urmrind relaia dintre calitatea solului lucrat i
ecologizat i nivelul plantelor rsrite s-a putut alctui un interesant grafic
(figura 244) din care rezult urmtoarele:

Figura 244. Corelaia dintre densitatea rsririi i calitatea lucrrilor solului (Ie)
(Auradur 2010)

Corelaia ntre densitatea de rsrire la 15-20 de zile de la semnat i

calitatea lucrrilor solului prezentat prin Ie (Indicele de ecologizare, vezi
capitolul Asolamente), redat prin dimensiunea cifrei de rsrire este foarte
semnificativ, r = 0,88xxx i r2 = 0,784, cauznd o determinaie de 78,5% n
aceleai condiii de lucru. Menionm c numrul de semine semnate a fost
ntre 450 i 500, mult prea mare n comparaie cu recomandrile noastre.
375

Analiza statistic, secveniat pe grupe este prezentat n figura 245.

Figura 245. Analiza statistic Auradur 2010 n relaia cu fenomenul de rsrire

Dac considerm valoarea modal la 200 plante rsrite, atunci 70% din
probele luate depesc aceast valoare. La o nfrire de minimum 2 frai fertili
pe plant dispunem de cel puin 600 de spice/m2 1,3 gr/spic = 7800 kg/ha.
ntre 100 i 199 plante rsrite (media 150) putem avea 400 spice/m2 1,4 gr =
5600 kg/ha. Aadar, agitaia unor pseudospecialiti care in neaprat s lucreze
pe sistemul 1 bob semnat = 1 spic, constituie pagub adevrat pentru
agricultor.
Atenie! O corelaie pozitiv ntre densitatea rsritului din toamn i
nivelul recoltelor nu a fost gsit de nicio cercetare pe niciun meridian al
pmntului, datorit zecilor de mii de factori care pot influena dezvoltarea i
evoluia fenologic i productiv a culturilor. Insistm asupra acestui aspect
pentru c exist productori i intermediari care ncearc evaluarea produciilor
din toamn, ceea ce denot lips cras de profesionalism. Aceast lips de
profesionalism face parte i din dotarea intelectual a unor experi judiciari
care confund biodiversitatea cu biotopul.
n figura 246 este prezentat o cultur de durum care promitea o
producie de cel puin 7500 kg/ha cu numai o lun nainte de recoltare. Ploile
abundente din vremea recoltrii i cderea culturii datorit furtunilor au redus
recolta la maximum 5800 kg/ha.
376

Figura 246. Cultur de Auradur 2010, pornind de la 220 plante/m2 n toamn, producie
de 5800 kg/ha, dup ce evaluarea de la mijlocul lunii mai indicase 7500 kg/ha

Pentru alte culturi de cereale densitile la semnat se coreleaz n

primul rnd cu capacitatea de nfrire, momentul de semnat i lucrrile de
pregtire a patului germinativ.
Pentru orz se recomand: o densitate de 220-350 boabe/m2
o cantitate de smn 74-214 kg/ha
Pentru triticale se recomand: o densitate de 300-450 boabe/m2
o cantitate de smn 107-260 kg/m2
Pentru ovzul de toamn: o densitate de 250-400 boabe/m2
o cantitate de smn de 67 - 178 kg/ha.
La cerealele de primvar:
Gru de primvar: densitate 400-500 boabe/m2
doza: 135-263 kg/ha
Orzoaica (orz de primvar): densitate: 350-450 boabe/m2
doza 137-254 kg/ha

377

 Triticale de primvar: densitate 400-500 boabe/m2

doza 160-289 kg/ha.
Ovz de primvar: densitate 350-450 boabe/m2
doza 103-194 kg/ha
n concluzie, privind mai ales elementele de formare a componentelor
produciei putem spune urmtoarele:
- Pentru majoritatea soiurilor Europei i Americii nu exist o corelaie
strns ntre densitatea culturii i nivelul produciei pe intervalul 200 - 500
boabe/m2 dac ceilali factori de vegetaie sunt ndeplinii. Densitatea spicelor
este determinant.
- Exist ns o corelaie strns ntre densitatea spicelor/m2 i greutatea
boabelor de aa natur nct la cifre reduse ale spicelor/m2 (250-375), calculat
pentru Bangladesh avem un raport de corelaie (determinaie) = 0,93 i r = - 0,96 la
fiecare scdere a spicelor cu 50 buci/m2 creterea bobului n spic este de 0,06 g
(vezi i figura 247).

Figura 247. Corelaia dintre numrul de spice i greutatea boabelor n spice 3 soiuri
Bangladesh 2004-2005 (Sursa: prelucrare personal dup date din Bangladesh)

Aceast corelaie exist i pentru soiurile romneti la producii de dou

ori mai mari dect cele asiatice.
n acest sens, pentru Secuieni, la producii ntre 6000 i 8000 Silvia
Negru gsete un coeficient de corelaie de r = 0,9064. Corelaia negativ
mare exist ntre densitatea spicelor i masa a 1000 boabe (mmb) r = 0,9989
pentru Secuieni i r = 0,9735 pe date calculate de noi la Modelu i
Alexandria.
378

Aceste date ne duc la concluzia c producia de boabe la gru este o

funcie de numrul de spice, greutatea boabelor n spic i mmb, adic:
P = f (Dspice, mmb, gr. boabe n spic)

Neexistnd nicio corelaie semnificativ ntre densitatea rsririi i

componentele de producie enunate mai sus, este inutil i stupid s ncercm
evaluri ale produciilor de cereale de toamn, imediat dup rsrirea lor.
Autoreglarea produciilor pe spic, ca baz a produciilor/ha poate fi
mbuntit prin utilizarea unor inputuri care s creasc ndeosebi mmb i
numrul boabelor n spic. Aici managementul azotului i a unor forme de
nutriie foliar joac un rol foarte important.

9.6.2. Despre culturile de primvar var

Fiecare cultur se comport dup regulile stabilite deja. Modelul
prezentat la managementul culturii grului este valabil i pentru celelalte
culturi cu precizarea c fenomenul de nfrire productiv lipsete. n aceste
condiii, densitatea i cantitatea de smn este stabilit pentru fiecare cultur
lund n calcul i ali parametrii.
9.6.2.1 Modelul mazre furajer pentru protein

La nivelul Europei, poate mai puin n Romnia, exist dou categorii

de soiuri de mazre:

Distana dintre rnduri

1. Mazre de toamn
12-20 cm sau 18-25 cm dac este
prevzut i un prit

Adncimea de semnat

4-5 cm

Perioada de semnat

Jumtatea lui octombrie 5 zile

pe soluri bine zvntate. Obiectiv:
obinea unor plante crescute la
nivel de 1-2 etaje foliare, nainte
de apariia gerurilor, fr a
semna prea devreme pentru a
limita bolile.

379

2. Mazre de primvar
12-20 cm sau 18-25 cm dac este
prevzut i un prit
3-4 cm plantele sunt mai
rezistente la trecerea cu grapa cu
coli dac semnatul este mai
profund.
ncepnd cu mijlocul lui februarie,
pe
soluri
bine
zvntate.
Semnatul timpuriu evit seceta i
perioadele de temperaturi ridicate.
Data exact a semnatului este
dictat de starea terenului, de
permisivitatea lui.

Densitate
Obiectivul populaiei, al
plantelor rsrite

1. Mazre de toamn
90-100 semine/m2. Densitatea
crete dac condiiile de sol sunt
mai puin favorabile, sau se
seamn mult ntrziat.
70-80 plante/m2. Un numr mai
mare de plante favorizeaz prin
lipsa aerisirii bolile foliare.

2. Mazre de primvar
80-90 boabe/m2. Densitatea
crete la un semnat foarte
timpuriu.
75-80 plante/m2.

Cantitatea de smn/ha se calculeaz cu ajutorul unei formule,

asemntoare cu cea de la cereale:
Q=

Dpxmmb
100 Pe

n care:
Q = cantitatea de semine n kg/ha
Dp = numrul de plante dorite a le avea n cultur (plante/m2)
mmb = masa a o mie boabe
Pe = pierderi estimate %
D = densitatea de boabe/m2 ce se introduc n sol.
n tabelul 42 punem la dispoziia cultivatorilor de mazre date calculate
dup Agridea (www.agridea.de) n februarie 2007.

380

Tabelul 42
Cantitatea de smn/ha la mazre n funcie de mmb i pierderile estimate
(Sursa: Agridea)
Dp

75

80

381
85

90

Pe%
10
X
20
Y
30
Z
10
X
20
Y
30
Z
10
X
20
Y
30
Z
10
X
20
Y
30
Z

150

160

170

180

190

200

210

220

mmb
230

240

250

260

270

280

290

300

310

83
94
107

139
156
179

148
167
190

157
177
202

167
188
214

176
198
226

185
208
238

194
219
250

204
229
262

213
240
274

222
250
286

231
260
298

241
271
310

250
281
321

259
292
333

269
302
345

278
313
357

287
323
369

89
100
114

148
167
190

158
178
203

168
189
216

178
200
229

188
211
241

198
222
254

207
233
267

217
244
279

227
256
292

237
267
305

247
278
317

257
289
330

267
300
343

277
311
356

286
322
368

296
333
381

306
344
394

94
106
121

157
177
202

168
189
216

178
201
229

189
213
243

199
224
256

210
236
270

220
248
283

231
260
297

241
272
310

252
283
324

262
295
337

273
307
351

283
319
364

294
331
378

304
342
391

315
354
405

325
366
418

100
113
129

167
188
214

178
200
229

189
213
243

200
225
257

211
238
271

222
250
286

233
263
300

244
275
314

256
288
329

267
300
343

278
313
357

289
325
371

300
338
386

311
350
400

322
363
414

333
375
429

344
388
443

X Pierderile corelate n principal cu facultatea germinativ, cu patul germinativ, condiiile bune de sol i clima favorabil.
Y Pierderile corelate n principal cu facultatea germinativ, cu patul germinativ, n condiii de sol mai puin favorabile.
Z Pierderile corelate n principal cu facultatea germinativ, cu patul germinativ, n condiii de sol i climatice defavorabile.

9.6.2.2. Semnatul la soia

Obiectivul populaiei culturii: 40-60 plante/m2.

Densitatea de semnat conform tabelului 43.
Inoculare: necesar cu preparate specifice de Bradihizobium, conform
datelor nscrise n prospecte.
Adncimea de semnat: 2-4 cm (de preferat semntori pneumatice).
Epoca de semnat: sfrit de aprilie - nceput de mai.
n Romnia se cultiv urmtoarele soiuri dup lungimea perioadei de
vegetaie (vezi tabelul 43):
Tabelul 43
Densitatea de semnat n funcie de grupele de precocitate
(Roman, 2006)
Grupa de
precocitate

Zona n care se
cultiv

Populaia
ateptat
pl/m2

Nr. de boabe ce se
seamn pe an
pierderi pierderi
de 10%
de 20%

Zone din nord i

altitudini de pn
la 800 m pe
luncile rurilor
(zone favorabile)

50-55
pl/m2

550.000
600.000
3,7 - 4

625.000685.000
4,2 la 4,6

Zone mai n sud,

foarte favorabile
la irigat pentru o
bun plant
premergtoare

60-70
pl/m2

670.000
780.000
4,5 -5,2

750.000875.000
5,0-5,8

00
soiuri timpurii
perioada de
vegetaie 100-105
zile n sud i 115130 zile n nord
oC = 1150-1250
oC

Se poate cultiva
n zone din nord
i sud. n al
doilea caz este o
excelent
premergtoate
pentru cereale de
toamn.

50-55
pl/m2

550.000
600.000
3,7 - 4

625.000685.000
4,2-4,6

0
soiuri semitimpurii

Se cultiv
preponderent n

50-55
pl/m2

550.000
-

625.000685.000

000
soiuri foarte timpurii
perioada de
vegetaie 110-120
zile
(1000-1150oC)

382

Comentarii
Soia reacioneaz
foarte bine la
condiii diferit
favorabile i
umiditate
suficient. Nu
trebuie forat
densitatea plantelor
Nu suport seceta
i temperaturi
foarte ridicate.
Poate uor avorta.
Densitatea
plantelor poate fi
mai mare.
Sunt necesare
zone umede, fr
temperaturi
excesive n timpul
nfloritului. Irigatul
foarte necesar dezvoltarea
vegetaiei este mai
luxuriant. Nu se
foreaz densitatea.
Pericolul lipsei de
ap este mai mare,

Grupa de
precocitate

Zona n care se
cultiv

perioada de
vegetaie 110-120
zile n sud i 120140 zile n nord
oC =1250-1350 oC

Cmpia Banatului
i n sud, sudvest i Moldova

X (I)
soiuri trzii perioada
de vegetaie 118128 zile n sud i
130-150 zile n nord
oC =1350-1400 oC

XX (II)
soiuri trzii perioada
de vegetaie 130145 zile n sud. Nu
se recomand n
nord.

Se cultiv n sud,
sud-est i sudvest, inclusiv n
Dobrogea.

Populaia
ateptat
pl/m2

Nr. de boabe ce se
seamn pe an
pierderi pierderi
de 10%
de 20%
600.000 4,2-4,6
3,7 - 4

45-50
pl/m2

500.000
550.000
3,2-3,7

550.000625.000
3,8-4,2

40-45
pl/m2

450.000
500.000
2,9 - 3,2

500.000560.000
3,6 - 4,0

Comentarii
irigaia este
obligatorie.

Populaia se
reduce pentru c
este extrem de
luxuriant, nu d
rezultate fr
irigaie. Devine o
slab
premergtoare
pentru culturile de
toamn.
Crete foarte
luxuriant i neceist
mult ap. De
aceea, se prefer
luncile care aduc i
un anumit aport
freatic.
Recomandrile
cultivrii lor sunt
rezervate.

Cantitatea de smn:
1. Numrul de plante necesare i deci dorite de noi variaz n funcie de
soi de la 40-70 plante/m2.
2. Cantitatea de smn Q n kg depinde deci de numrul de plante
rsrite, de mmb i de pierderile acceptate sua impuse.
- Pierderi de pn la 10% sunt legate n general de germinaie
(facultatea germinativ).
- Pierderi de 20% sunt legate, pe deoparte de facultatea germinativ,
iar pe de alt parte datorit unei slabe pregtiri a patului germinativ.
Formula de calcul este asemntoarea cu cea a mazrei, i anume:
Dpxmmg
Q=
100 Pe
n care:

383

Q = cantitatea de smn kg/ha

Dp = densitate plante dorit
Pe = pierderi n %
Exemplu:

Dp = 50 plante/m2
mmb = 190 gr
Pe = 20%
50 x180
n acest caz Q =
= 112,5 kg
100 20
Inocularea cu Bradyrhizobium japonicum este obligatorie. Exist dou
metode de inoculare:
a) Inocularea seminelor
Se caut un loc umbros pentru c bacteriile sunt distruse la lumin.
Coninutul ambalajului se vars ntr-un recipient curat.
Se adaug cantitatea de ap pn la nivelul necesar (nu se folosete
dect apa curat, neclorurat). Se agit energic pentru a obine o suspensie
clar, uniform.
Suspensia se toarn peste masa de semine, pn la o umiditate
uniform pe semine. Se poate folosi aici o minibetonier curat.
Se seamn ct mai rapid posibil. Smna tratat se poate pstra
maximum 1-2 zile ferite de lumin i la rcoare, 8 - 10oC max.
b) Inocularea solului prin microgranule
n momentul semnatului se amestec preparatul bacterian cu
microgranule (material special) care se toarn apoi n microgranulatorul
semntorii. Atenie, acesta trebuie s fie bine curit i corect utilizat.
9.6.2.3. Despre managementul semnatului la porumb

Porumbul este probabil cultura asupra creia s-a lucrat poate cel mai
mult n domeniul ameliorrii i formrii de soiuri i hibrizi. Porumbul i soia
reprezint resursele de baz ale hrnirii animalelor i a omului.
Managementul seminei de porumb cuprinde trei componente
principale:
1. Zonarea hibrizilor care n Romnia, dup G.V. Roman (2006) i
colab. ocup o repartiie de 5 zone sau regiuni importante.
2. Stabilirea densitii culturii.

384

3. Stabilirea dozei de semnat i a pierderilor la semnat, dup

modelul de la soia i mazre.
1. Zonarea hibrizilor n Romnia are loc i s-a efectuat n funcie de
Constanta Termic (CT): CT: UTU > 10o adic suma gradelor mai mari de
10oC necesare unui hibrid pentru a ajunge la maturitate (Uniti Termice Utile).
Clasificarea pe care o prezentm mai jos are la baz sistemul FAO de evaluare
a hibrizilor n funcie de necesarul de cldur.
Tabelul 44
Densitatea la semnat a diferiilor hibrizi de porumb
conform cercetrilor din Romnia
(Sursa: G.V. Roman i colab., 2006)
Corecii n funcie de factorii de
vegetaie
Hibrid
grupa
FAO

Hibrid
grupa
FAO
Hibrid
grupa 100
- 200

Hibrid
grupa 300
- 400

Hibrid
grupa 400
- 500
Hibrid

Zonarea

Zona VI cu potenial
termic - 800-100
UTU N-V Moldova.
Zona V potenial
termic 1001 - 1200
UTU
Colinele Moldovei,
Cmpia i podiul
Transilvaniei
Zona IV
potenial termic
1201-1400 UTU.
Moldova, est Criana, Cmpia
Burnasului, Nord
Oltenia, Muntenia.
Terasele Mureului
Zona III
Potenial termic:
1401-1500 UTU
Cmpia Banatului
Cmpia Olteniei,
Cmpia Munteniei partea de nord.
Zona II

Densitatea
minim

Variaii
densitate la
99%
puritate i
94%
germinaie
93% valoare
cultural

+ 10%

+ 20%

+ 30%

45.000

50.000

54.000

58.000

48.400
62.365

45.000

50.000

54.000

56.000

48.400
62.365

40.000

45.000

48.000

52.000

43.00055.900

40.000

45.000

58.000

52.000

43.00055.900

35.000

40.000

45.000

50.000

38.00-53.800

385

Corecii n funcie de factorii de

vegetaie
Hibrid
grupa
FAO

Zonarea

grupa 500
- 600

Hibrid
grupa
600

>

Potenial termic:
1501-1600 UTU
Cmpia Olteniei,
sudul Moldovei,
Cmpia Munteniei,
estul Dobrogei,
vestul Banatului
Zona I
Potenial
termic>1600 UTU
Sud Oltenia,
Muntenia,
Dobrogea, Lunca
Dunrii + Tulcea.

Densitatea
minim

35.000

+ 10%

+ 20%

+ 30%

40.000

45.000

50.000

Variaii
densitate la
99%
puritate i
94%
germinaie
93% valoare
cultural

38.00053.800

Coreciile de doze prezentate n tabelul 44 au n vedere pe lng

precocitatea hibrizilor o serie ntreag de nsuiri pedoclimatice i de
conjunctur biostresant, cum ar fi:
Aprovizionarea cu ap a solului i eventual posibilitatea de irigare.
Subliniem c n condiii de irigaie densitile pot fi crescute cu 10-15%.
Starea fertilitii solului i gradul de aprovizionare cu elemente
bioconstructive (composturi, resturi organice de la industria alimentar etc.).
Starea mburuienrii i mai ales mburuienarea cu perene, costrei sau
plmid ne oblig la reducerea densitii.
Pe de alt parte, pot exista o serie de pierderi n cultur dup
rsrirea plantelor i pn la recoltare, pierderi estimate de Roman G.V. i
colab la 10%.
Pornind de la valoarea cultural a seminelor care se calculeaz cu
formula:
PG
Vc% =
lund n consideraie i pierderile vegetative de 10%
100
atunci densitatea de semnat se calculeaz cu ajutorul formulei:
DSR (pentru plante dorite la recoltat) = DSF = Ds x 0,1 sau DS x 1,1

386

iar cantitatea de smn necesar va oscila foarte mult cu mmb, deci:

DSRxmmb
Q kg/ha =
Vcx100
DSR = mii boabe/ha
Exemplu:

DSR = 53.000 x 1,1 = 59.180

P = 99%
G = 95%
mmb = 300

Q=

n acest caz

59.180 x 300 17 x 754.000 17.754.000

=
=
= 18,87kg / ha
[99 x 95]x100
0,4 x100
940.500

Adncimea de semnat poate varia n funcie de umiditatea, dar mai

ales de starea ecologic i fizic a solului. Pe solurile mai umede i mai grele se
seamn la 4-6 cm. Pe solurile normale ecologic, textural i cu suficient
umiditate se seamn la 5 - 7 cm.
Epoca de semnat. Primvara, atunci cnd n sol s-au realizat constant
o
7 - 8 C. Dac vremea nu este prielnic semnatul poate fi ntrziat, cu condiia
realizrii celor mai potrivite condiii de aezare a seminei n sol i de rsrire
foarte bun. Distanele dintre rnduri de regul 0,70 m pentru a se putea
interveni cu uurin cu cultivatorul pentru combaterea buruienilor.
9.6.2.4. Pe scurt despre semnatul la floarea-soarelui

Smn calitate:
neaprat certificat
- neaprat tratat cu fungicidele omologate
Epoca de semnat:
- la 3 - 6oC pentru soiurile vechi, srace n ulei
- la 6 - 7oC pentru hibrizi bogai n ulei
Ultimele zile ale lui martie, dar mai exact i practic prima decad a
lui aprilie.
n condiii de aprovizionare bun cu ap se poate semna pn la 15
aprilie.

387

 Este preferabil a se miza pe o rsrire rapid, ctre sfritul epocii

optime.
nsmnatul prea timpuriu a condus la pierderi de producie de 1,58
- 3,80 q/ha n diferite zone ale rii (Sin Gh., 1989) motiv: rsrire dificil.
nsmnatul prea trziu a condus la pierderi de 1,65-3,65 q/ha;
motivul: instalarea secetei.
Densitatea de semnat:
Att n Italia (Benvenuti, 1981, citat de Blteanu, 2001), ct i n
Romnia densitatea optim a culturii pentru majoritatea hibrizilor este de
maximum 50.000 plante/ha. La densiti mai mari:
crete procentul de coji, n defavoarea uleiului;
crete atacul de sclerotinia i alte boli, mai ales n condiii de
umiditate excesiv;
datorit unui potenial ridicat de autoreglare per individ plant,
densitatea optim n condiii de neirigat este de 40.000 50.000 plante/ha.
n condiii de irigare limitele densitii sunt de 45.000-55000 plante/ha
n Frana, Italia, Elveia, limitele densitii de semnat sunt de 60.00070.000 plante/m2.
Cantitatea de smn/ha Q = se calculeaz cu aceeai formul, deacum cunoscut:

Q=

DSR mmb
kg pentru valori minime
Vc 1000

iar DSR = Ds Ds 1,1 ; 10% = pierderile de plante de la rsrit la recoltare,

stabilite prin cercetri efectuate n reeaua de cercetare a institutului de la
Fundulea (Blteanu, 2001).
n asemenea condiii, densitatea de semnat pentru o valoare cultural
98 90
bun a seminei (Vc = P G =
= 88,2 )
100
40.000 65
este de Q =
= 2,95 kg pentru valori minime
88,2 10.000
i

60.000 x65
= 4,42kg / ha
88,2 x10.000
pentru valori mari ale densitii plantelor.
Masa a o mie boabe i valoarea lor cultural, ca i pierderile din
perioada de vegetaie pot mri cantitatea de semine Q 5-5,5 kg/ha.
Q=

388

Distana ntre rnduri este de 70 cm, arareori 80 cm, i niciodat mai

mic n condiiile din Romnia.
Adncimea de semnat. n zonele umede cu soluri uoare din Frana,
adncimea de semnat este de 2 - 4 cm.
Cercetrile din Romnia indic adncimi care n funcie de textura
solului i umiditatea lui pot paria ntre 5 i 8 cm (Blteanu, 2001).
Studiile noastre, efectuate pe soluri ecologizate cu un coninut bun n
ap i aer i ntr-un raport optim permit reducerea adncimii la 4-5 cm. Acelai
lucru este valabil i pe solurile nisipoase. Pe aceste soluri semnatul la 7 cm
reduce rsrirea plantelor la 14%. Aici semnatul se face numai pn la 5 cm
(Blteanu, 2001).

*
*

*
*

Managementul seminei i al semnatului joac un rol din ce n ce mai

mare n creterea i stabilizarea produciei, mai ales n condiii n care
asperitile vremii, generate de modificrile climatice impun n permanen
analiza genetic a variaiilor genetice (QTL) pentru o permanent corectare a
calitii acestora. Corectarea nu se poate face ntotdeauna numai prin genetica
clasic. A venit vremea s credem c n condiii n care biologia molecular a
fcut progrese att de mari, folosirea acesteia pentru stabilizarea genetic a
soiurilor i hibrizilor nu mai trebuie evitat.
Dezvoltarea cercetrii este cheia succesului combaterii crizei
alimentare i a foamei care se instaleaz n mari comuniti umane de pe
suprafaa Terrei.
Calitatea seminei i calitatea managerial a semnatului vor conduce
n procent de peste 30% la combaterea lipsei de alimente.
Smna constituie baza de la care pleac instaurarea noilor
tehnologii destinate reintensificrii agriculturii pe baza modelelor naturale, ca
i a meninerii unei tachete ridicate a nivelului recoltelor i calitii lor.
n Romnia cantitatea de smn de calitate, certificat este extrem
de redus, mai ales la cereale i rapi, cartof, sfecl i soia. i acesta este
principalul motiv al lipsei performanei n competiia european i
internaional, a produciei de alimente n care se chinuie i se zbate aceast
ar.

389

Capitolul 10

NUTRIIA PLANTELOR
N AGRICULTURA NOU, TRANSFORMAT

10.1. INTRODUCERE
Din punct de vedere al tiinelor agricole, nutriia plantelor a fost
ncadrat n domeniul mai larg cunoscut sub denumirea de agrochimie (chimie
agricol). Mult vreme aceast tiin multidisciplinar sau interdisciplinar a
aprut la interfaa relaiilor dintre plante i sol, acolo unde se manifest
numeroase alte discipline, precum: pedologia, chimia solului, biologia solului,
fiziologia i nutriia plantelor, protecia plantelor, agrotehnica, fitotehnia etc.

FIZIOLOGIA I
NUTRIIA
PLANTELOR
PROTECIA
PLANTELOR

AGROTEHNICA
AGROCHIMIA
PEDOLOGIA

BIOLOGIA
SOLULUI
CHIMIA SOLULUI

Figura 248. Agrochimia n conexiunea tiinelor legate de sol i plant (Berca M., 2008)

390

Rog cititorul s observe c n perioada de dezvoltare maxim a nutriiei

minerale a plantelor, generat de aa-numita revoluie verde, despre termenul
de utilizare ecologic, n care mediul s-i gseasc susinerea sa, nu se
vorbete nimic. O asemenea schem a fost valabil peste 40 de ani, timp n care
dezvoltarea ngrmintelor de sintez a luat o amploare fr precedent. n
ultimele trei decenii ale secolului trecut, aplicarea ngrmintelor de sintez
chimic, i n special a azotului (procedeu pus la punct de Haber i cunoscut
azi ca procedeul Haber-Bosch) a luat un avnt de neimaginat. Aplicaiile
acestor ngrminte, mai ales n unele ri din Vest precum Olanda, Belgia,
Anglia i chiar i Germania, ajunseser izolat pn la 800 kg s.a./ha, adic cu
mult mai mult dect necesarul de consum al plantelor. Nu este nici azi
cunoscut ndeajuns de bine cauza pentru care au fost aplicate doze aa de
mari. Se tie ns acum c peste 50% din doze au ajuns n apele freatice i de
suprafa provocnd imense fenomene de poluare.

Figura 249. Rspunsul plantelor de mazre la tratamentul cu azot (stnga) i la cel cu acizi
huminici i microorganisme (dreapta) n lipsa unui tratament cu Rhizobium (foto autor
22.05.2010 sol branciog Brebu, Prahova). Se constat c azotul n doz de 100 kg/ha, aplicat
nainte de semnat, a blocat formarea nodozitilor pe rdcini i n consecin fixarea
simbiotic a azotului atmosferic (stnga). Plantele din dreapta au primit un compost coninnd
acizi huminici i o colecie de microorganisme dominante din genul Streptomyces. Dezvoltarea
rdcinilor i a plantelor a fost mult mai energic dect n cazul tratamentului cu azot.

391

Dup teoria nutriiei cu humus a lui Aristotel, excelent prin simplismul

ei, dar complet neadevrat, a venit rndul lui Boussingualt i Liebig s
formuleze i s detalieze Legea nutriiei minerale a plantelor, cunoscut i ea
ca Legea completrii (restituirii) elementelor nutritive luate cu recolta.
Se ntmpla acest lucru dup 1880, iar formularea mai sus subliniat nu
aparine marilor cercettori, ci mai degrab fondatorilor industriei de fixare
chimic, pentru justificarea investiiilor.
Cci fondatorul agriculturii chimice n-a susinut deloc ideea doprii
plantelor i a solurilor cu azot. Scrierile lui Liebig au fost complet deformate,
iar vorbele sale greit nelese sau diferit interpretate de marea industrie
chimic care s-a nscut dup aceea. Liebig a demonstrat c plantele nu pot
utiliza azotul dect sub form de nitrai, forma fabricat de bacterii (figura
249). El nu a susinut niciodat c azotul trebuie adus de undeva, de ctre
cineva, n cantiti nemsurate n sol. El a demonstrat c plantele ateapt ca
bacteriile s fabrice prin fixare biologic acest azot, pentru a-l prelua. Lucrurile
s-au ntmplat astfel nct nsei legile ecologice le-au stabilit, iar cercettorii
le-au demonstrat (Berca M., 2008).
Prin folosirea ndeosebi a azotului de sintez chimic au fost profund
dereglate ciclurile naturale ale azotului. O dat aflat n cantiti mari n sol, prin
administrri n doze mari i la momente nepotrivite, azotul de sintez a blocat
fixarea biologic (vezi i figura 249) i a declanat imense fenomene de
respingere a activitii biologice, provocnd serioase degradri ale humusului
policondensat, oxidarea lui i pierderea sub form de CO2 n atmosfer.
Sistemul actual de agricultur este astfel creat nct s nu se mai poat renuna
la azotul de sintez industrial. Cu toate acestea, s-a putut demonstra c exist
posibilitatea utilizrii acestuia, dar i n alte condiii, n alte doze i numai
atunci cnd plantele au nevoie de el (Bartner, 2009).
Revizuirea atitudinii fa de utilizarea azotului nu nseamn deloc
reducerea produciilor ntr-o lume care are din ce n ce mai mare nevoie de
alimente, ci regndirea utilizrii lui n noua agricultur printr-un sistem de
intervenie pe ciclul natural, atunci cnd dorim s obinem efectul cantitativ
i calitativ dorit, i cu eliminarea oricror forme de poluare, sau pericole de
degradare a solului. n aceste condiii nutriia plantelor este regndit
innd cont de respectul fa de mediu conform noului principiu al
renverzirii revoluiei verzi pe fondul respectrii i utilizrii ciclurilor
naturale (figura 250).
Noua gndire consider util att tehnologic, ct i ecologic i economic
ca plantele de cultur s rmn ancorate n modelul lor natural de cretere, iar
interveniile antropice s fie unele de corecie, care s influeneze ct mai
392

puin fenomenele naturale. i ca s v convingem de acest lucru, v rugm s

rspundei la ntrebarea: Cine hrnete o pdure virgin? i dac nu vei
gsi operatorul i mijloacele pe care le folosete, gndii-v c cele circa 25 t
biomas, utilizabile/ha/an, se obin tot cu ajutorul unor elemente de nutriie.
Circuitul
carbonului
Humus

Fizic din
atmosfer

Composturi

Circuitul apei

Circuitul azotului

Inputuri din ciclurile

naturale

Fixri naturale

Nutriia plantelor

Inputuri de ferm
Gunoi grajd

Inputuri de sintez
(max 25%)

Figura 250. Noua regndire a nutriiei plantelor pentru o agricultur transformat

spre modelele naturale (viziune autor)

Stabilirea modelelor naturale prin care acest excelent ecosistem i

procur elementele de nutriie st la baza crerii noului model natural de
nutriie al ecosistemelor agricole. Att elaborarea modelelor ct mai ales
implementarea lor n practic sunt nsoite de costuri mari pe care societatea
uman are obligaia s le suporte pentru prea multa bunstare risipit pn n
prezent i pentru salvarea viitorului planetei. De altfel, Claude Bourguignon
(PMO Frana) spunea nc din 1994: Dac civilizaia actual nu se schimb n
atitudinea ei fa de resurse, atunci se afl, cu siguran, n faa morii ei
apropiate.
Exist n momentul de fa deja elaborat o nou gndire privind
folosirea imputurilor n nutriia plantelor, verificabile pe fluxul tehnologic. Ele
aparin politicilor elaborate de Uniunea European, dar i unor instituii
internaionale de prestigiu precum FAO (IPNS Integrated Plant Nutrition
Systems) care au dat o nou linie n nutriia plantelor i controlul acesteia.
393

Recent, un mare rol n cercetarea i implementarea studiilor de nutriia

plantelor aparine IPNI (International Plant Nutrition Institute). Cci marile
instituii de cercetare din strintate, dar i din ar, dei au lansat de mult acest
semnal politic de abia astzi este luat, numai parial, n considerare.

10.2. ELEMENTELE UTILIZATE DE PLANTE N NUTRIIE

I DEZVOLTARE
Ca orice organism viu, creterea plantelor poate fi definit ca o sum a
dezvoltrilor progresive ale plantelor. Acumularea de biomas n plante
ncepnd cu rsrirea i sfrind cu maturitatea, respectiv recoltarea, este
expresia susinerii ei de ctre diferii factori ai creterii i dezvoltrii, dintre
care numai un numr mic sunt cunoscui i controlai de ctre om, fie el
cercettor sau fermier. Acumularea de biomas nu se face deloc la ntmplare
ci dup legi bine stabilite n lumea vie i puin cunoscute de specia uman.
Doi factori de baz susin esenialmente dezvoltarea biomasei
(temperatur i ap). Oricte elemente de nutriie ar fi n sol, biomasa
fotosintetic se acumuleaz pe msur ce crete temperatura solului i a aerului
peste 4oC i n deplin corelaie i cu cantitatea de ap de care dispune planta.
Robescu O.V. (2009) ne pune la dispoziie mai multe modele de
acumulare a biomasei n sistemele agricole (figura 251). Biomasa a fost
msurat ca mas verde pn la recoltare sau degradare, iar datele din figura
251 reprezint funcia mediilor ponderate ale ntregii mase vegetative care a
ocupat suprafaa studiat n perioada de var. n figur este dat dinamica
lunar a biomasei. Cantitatea total de biomas/ha s-a obinut prin calculul
integralelor funciei, ntreaga perioad de vegetaie n bazinul superior al
Dmboviei fiind de 8,5 luni. n asemenea condiii:

8, 5
01

( fx.dx) polinomial 3x 2 = 20,8to .

Nutriia plantelor, n viziunea nou, actual se refer la procesele care

influeneaz procurarea unui nutrient, element constituent al plantelor,
sntatea plantelor n deplin respect pentru coninutul esenial n elementele
necesare pentru ndeplinirea funciilor plantei de ctre aceste elemente, dar n
egal msur n deplin respect i pentru respectarea legilor ecologiei, adic ale
mediului.

394

Figura 251. Dinamica formrii biomasei culturilor agricole, media ponderat 2008
(Robescu O.V., 2009)

Factorii care au contribuit la realizarea biomasei din punct de vedere

al creterii plantelor au fost cei din figura 252.
Factori care influeneaz creterea plantelor

Energia
temperatura

- calitatea
- intensitatea
- durata

soarelui

radiaii

temperatura
solului

Concentraia de
CO2 din aer

Plante
C3

Apa
cantitate

Plante
C4

Fotosintez

distribuie

Ali factori
- compoziia aerului
din sol
- competiia altor
organisme
fotosintetice
- boli, prezen sau
absen
- genotipul speciilor
i varietilor
- fertilitatea solurilor
- inputuri aplicate

Figura 252. Factorii care influeneaz creterea plantelor (Berca M., 2008)

395

Societatea UNIFA (Frana) (2004) ne pune la dispoziie un grafic

complex (figura 253) reprezentnd consumul simultan al unei culturi de gru
pentru o producie de circa 10 t gru i 12 t paie. Ca prioritate a consumului
constatm c potasiul este consumat mai de timpuriu i n cantitate mai mare
(280 kg/ha), urmat de azot care atinge maximul consumului n timpul nfloririi
maturaiei, i de fosfor care urmeaz aceeai curb cu azotul.

Figura 253. Evoluia consumului de NPK ntr-o cultur de gru

de circa 10 to/ha (UNIFA 2004)

10.3. ELEMENTE ESENIALE ALE NUTRIIEI PLANTELOR

Definiia i criteriile nominalizrii elementelor principale ale creterii
plantelor au fost stabilite de Arnon i Swot nc din 1939. Criteriile sunt n
numr de trei, i anume:
(1) Se aplic plantei numai acele elemente minerale pe care nu i le
poate procura singur, datorit absenei acelui element din sistem.
Prezena elementelor de nutriie are rolul de a satisface cantitativ i calitativ
ciclul de via al plantelor, adic:
stare vegetativ nflorire producere de semine
Nu uitm n niciun moment c ciclul de via este astzi considerat
determinat genetic i c exist posibilitatea s avem soiuri i hibrizi care pentru
396

realizarea obiectivului (producie + calitate) pot avea necesiti mai mari n

unele elemente dect specia standard.
(2) Funcia unui element de nutriie nu poate fi nlocuit de ctre
un alt element mineral. n general acest criteriu este aplicabil lumii vii
fotosintetice. Fenomene de substituire, de exemplu a cobaltului cu molibdenul
sunt posibile n lumea microorganismelor solului, mai ales atunci cnd se
formeaz nitrogenaza (Berca M., 2008).
(3) Elementul de nutriie este direct implicat n metabolismul
plantelor, sau este un component care contribuie esenial la alctuirea, la
creterea plantei (ex. azotul este un constituent al proteinelor i clorofilei II).
La momentul actual putem vorbi de 17 elemente principale n nutriia
plantelor. n tabelul urmtor prezentm o list a acestora, sursa de unde pot fi
luate de ctre plante, concentraia lor n plante, categoria din care fac parte
(macronutrient sau micronutrient) i sub ce form pot fi ele absorbite de ctre
plante.
n definiia nutrienilor am artat c pot fi i elemente care nu sunt
necesare satisfacerii ciclului de via. Acestea pot aduce ns beneficii
importante n zona, de exemplu, a rezistenei la boli. Aici e bine s enumerm
siliciul, cobaltul i sodiul, dar i a catalizrii unor reacii biochimice i a
schimbului de substane.
Din punct de vedere al dimensiunii, importanei (pentru c toate sunt
importante) nutrienii se mpart n:
Nutrienii primari sau importani, precum cei care servesc ca
fertilizani de baz n agricultur - N (azotul), P (fosforul) i K potasiul).
Nutrieni secundari care apar de regul n reglarea fertilizrilor,
atunci cnd solul nu-i deine. Unii din ei mai sunt denumii i microelemente,
precum sulful, calciul, magneziul i altele (vezi tabelul 45).
Tabelul 45
Coninutul plantelor n elemente nutritive i sursele naturale
de aprovizionare
(Sursa: Alaska Agriculture, UNIFA Frana)
Sursa

nemineral

ncadrarea
Nutrieni principali
sau macronutrieni
> 1000 ppm

Elementul
nutritiv

Forma n care
este absorbit

Carbon (C)
Hidrogen (H)
Oxigen (O)
Azot (N)
Potasiu (K)

CO2
H2O
H2O, CO2, O2
NO3-NH4+
K+

397

Media
concentraiei lui
n plante
42,0%
6,0%
44,0%
2,5%
25%

Sursa

ncadrarea

Elementul
nutritiv
Fosfor (P)

mineral prin
intermediul
solului
Nutrieni secundari
sau micronutrieni

Sulf (S)
Calciu (Ca)
Magneziu (Mg)
Fier (Fe)
Mangan (Mn)
Bor (B)
Zinc (Zn)
Cupru (Cu)
Molibden (Mo)
Clor (Cl)
Nikel (Ni)

Forma n care
este absorbit
H2PO4-2
HPO4-2
SO4-2
Ca+2
Mg+2
Fe+3, Fe+2
Mn+2
H3BO3
Zn+2
Cu+2
MoO4-2
ClNi+

Media
concentraiei lui
n plante
0,4%
0,1%
0,5%
0,2%
100 ppm
50 ppm
20 ppm
20 ppm
6 ppm
0,1 ppm
0,2%
0,5 ppm

Figura 254. Aplicarea legii diminurii returului n nutriia plantelor

(viziune personal preluat din economie)

398

Comportamentul nutriional al fiecrui element de nutriie este unul

tipic, curba fiind ns ncadrat n patru zone, i anume:
O zon n care elementul este deficitar, iar creterea este foarte mare
pentru fiecare unitate de nutriie.
O zon, un nivel de nutriie la care creterea ncetinete la un nivel
critic (intervalul [C1 - C2] din figura 254).
O zon n care, indiferent de nivelul dozei, creterea rmne relativ
constant (D2 - D3).
O zon (D3 - D4) n care elementul de nutriie n exces devine toxic.
Aceast curb rmne valabil atta vreme ct ceilali factori de
nutriie, ca i ceilali factori de cretere se manifest n optim, neinfluennd
negativ nici creterea (biomasa) i nici recolta (biomasa principal).
Pe fond aceast lege seamn i cu legea completrii (restituirii)
elementelor nutritive luate cu recolta, numai dac ea este citit invers.
Aceasta nseamn c biomasa, recolta vor crete cu ritm nalt n
intervalul (D0-D1), acestea fiind dozele cele mai eficiente din punct de vedere
economic. n continuare creterea devine din ce n ce mai mic pn atinge
maximul tehnic (vezi sgeata), pentru ca apoi prin aplicarea lui n continuare s
nregistrm efectul negativ generat de toxicitate.
Atenie! n aceast faz a descrierii fenomenului nu punem problema
de unde vine n sistem elementul nutritiv, ci numai cum acioneaz el la
nivelul plantei i n relaie cu aceasta.
Pentru ca un element nutritiv s fie disponibil plantei trebuie s
ndeplineasc urmtoarele condiii (figura 255):

Disponibilitate elemente nutritive

Solubil n
soluia
solului.

Eventual s fie sub

form de ioni
ncrcai negativi
sau pozitivi

S fie de
natur
anorganic

S se
gseasc n
sol n
concentraii
potrivite.

Figura 255. Factori eseniali ai disponibilitii elementelor nutritive (viziune autor)

399

Atenie! Toate acele elemente sau substane chimice care creeaz

organismelor vii efectul Hormesis* nu intr n categoria elementelor
nutritive.
* Efectul Hormes este dat de fenomenul de stimulare a creterii organismelor vii atunci
cnd sunt supuse, pe durat scurt sau la doze reduse, efectului unor substane chimice
sau stresante (efectul stimulator al srii D.M.A.) sau al iradiaiilor.

Atenie! Din punct de vedere al formei prin care ptrund n plante,

elementele nutritive se mpart n:
Cationi: Cu+2, NH4+, Mn+2, Ca+2, K+, Mg+, Fe+3, Fe+2, Zn+2, Ni+
Anioni: NO3-, H2PO4-, SO4-2, Cl-, HPO4-2, MoO4-2
Molecule fr sarcin electric: H3BO3 - bor.

10.4. MODELE DE NUTRIIE A PLANTELOR

Nutriia, n general, poate fi definit i ca acel proces prin care
organismul obine hrana, prin care acelai organism i obine energia i
materialele metabolice care i susin viaa i o anume activitate (figura 256). n
cazul plantelor agricole o anumit programare genetic a valorificrii
superioare a nutriiei a fost posibil, soiurile i hibrizii obinui necesitnd mult
mai mult hran pentru a obine performanele agricole necesare agriculturii de
azi (prin comparaie cu solicitrile de nutriie ale speciei originare din care
provin acestea).
n momentul n care soiurile performante nu dispun de elementele
respective, programarea genetic revine la nivelul speciei. Exemplu: producia
natural a speciei Triticum aestivum:
n condiii pedoclimatice optime: 3800 kg/ha = 114 kg N total
utilizat = 30 kg N/t
Soiul CAPO (austriac) n condiii pedoclimatice optime: 8200 kg =
196 kg N = 24 kg/t
Coninut protein 9,4% = pentru specia natural de gru i 17%
pentru CAPO.

400

MODELE DE NUTRIIE A PLANTELOR

Heterotrofic

Autotrofic

Fotoautotrofic

401

Toate plantele
verzi

Chemoautotrofic

Saprofitic

Bacterii
nitrificatoare i
denitrificatoare
Ferobacteriile

Bacteriile purpurii,
roii i verzi

Parazitic

Total

Parial

Sulfobacteriile

pe tulpin
Cuscuta

Simbiotic

Monotropa

Lichenii

Drosera

Neottia

Nodulii roii
(Rhizobium)

Utricularia

Agaricus

Micorizele

Rhizopus

pe rdcin
Orobanche

pe tulpin
Visulm

Insectivore

pe rdcin
Santalum

Loranthus
(vscul)

Figura 256. Factori eseniali ai disponibilitii elementelor nutritive

Nepenthes
Dionca

Aceste date au fost gsite n arhiva de cercetri a societii Probstdorfer,

Austria i arat efectul ameliorrii genetice, inclus n soiurile moderne prin
comparaie cu specia din care a provenit, efect care se vede n calitatea
produciei, dar i n coeficientul de valorificare a inputurilor, n cazul de fa a
azotului.
Dup modul n care se hrnesc plantele, acesta este mprit n dou
grupe mari :

10.4.1. Plante cu nutriie autotrof

Acest gen de nutriie este, din punct de vedere economic i ecologic, cel
mai interesant, i va fi foarte atent dezvoltat n aceast lucrare. Materia prim a
autotrofismului vine din dou direcii, i anume:
a) Din atmosfer - prin utilizarea bioxidului de carbon i a energiei
solare n foarte importantul proces denumit fotosintez. Principalele materii
prime ale fotosintezei sunt CO2 i apa (vezi figura 258).
Procesele chimice implicate n figura 258 i care conduc la formarea
glucozei se deruleaz de asemenea sub coordonare genetic i este cel mai
performant sistem, att pentru captarea cldurii i luminii solare ct i pentru
cea a CO2 din atmosfer, contribuind esenial la absorbia acestuia, i
ncetinirea proceselor de modificare a climei, de evitare a pericolului
supranclzirii.
Randamentul producie - consum n fotosintez este de 4,2 : 1, iar prima
molecul organic format este glucoza (C6H12O6) la care se adaug preiosul
oxigen i cldura.
Fotosinteza se deruleaz exclusiv n prile verzi ale frunzei care dispun
de captatori speciali denumii CLOROPLASTE unde are loc reacia n sine
dintre CO2 i ap cu formarea glucozei dublate de ali corpusculi denumii
mitocondrii unde de fapt are loc procesul de respirare i de formare a ATP-ului
(adenozin trifosfat), principalul transportor de energie (figura 259).
Cloroplastele conin pigmenii de clorofil (clorofila a i clorofila b)
care ndeplinesc funcia de captare mai ales n zona legturii lor duble (vezi
figura 257). Numai clorofila a este fotochimic activ. Celelalte accesorii
prezente i n tabelul 46 sunt pigmeni accesorii, care transmit lumin (electroni
spre clorofila a).
Capul clorofilei este un porfirin (dreapta, figura 257) n timp ce
extremitatea (coada) este un fitol i este hidrofob.

402

Figura 257. Formula chimic a pigmentului clorofilian: legturile duble-conjugate

sunt colorate n rou

Figura 258. Fotosinteza cel mai important fenomen de formare a materiei organice,
folosind CO2, apa i energia solar, plus nutrienii din sol

403

Tabelul 46
Domeniul de absorbie al luminii - valori aproximative
(Sursa: Berca M., 2008)
1. Maximum
Lungimea undelor

Absorbie

Clorofil a

450 nm albastru

80%

Clorofil b

480 nm albastru verde

90%

-caroten

460 nm albastru

65%

Fiecoeritrin
Ficocianin

570 nm galben
630 nm galben

50%
55%

2. Maximum
Lungimea
Absorbie
undelor
680 nm rou
60%
650 nm rou
40%
deschis
520 nm albastru
60%
verde

Figura 259. Captarea CO2, a apei i energiei se face n celula verde n cloroplaste, o parte
din glucoza format (23%) este refolosit n procesul respiraiei cu formare de ATP
energie termic i CO2. Raportul ntre biosintez i ardere este 4,2 : 1 - un excelent
sistem termodinamic

404

Figura 260. Schema reaciilor fotochimice i biochimice care nsoesc fotosinteza

n cloroplaste i formarea zaharurilor. ADP-ul se rencarc i redevine ATP (purttor
de energie) numai n biopilele alimentate cu electronii solari (Sursa: R.Moore i W.D.
Clark, 1995 Botany, Plant Form & Function, Brown Publ., 512 S)

Procesele fotochimice i biochimice care au loc la nivelul corpusculilor

cloroplastici sunt prezentai n figura 260 pentru dou din cele patru tipuri de
fotosisteme cunoscute i care se separ ntre ele prin modelele ciclului Calvin
i a modului cum se deruleaz reaciile biochimice. Efectul final este acelai,
iar diferenele de randament sunt mici. O schem a principalelor principii ale
nutriiei plantelor este prezentat n figura 261.
Pn n acest moment n procesul de nutriie au fost prezente trei
materii prime: CO2, ap i energie (e-). A aprut glucoza, o substan organic
primar foarte important. De aici, pe mai departe intervin azotul i ceilali
nutrieni care conduc la formarea substanelor organice complexe pe care deja
le cunoatem (proteine, zaharuri, polizaharide, grsimi etc.).
405

Figura 261. Principiile nutriiei plantelor (Sursa: ULTRABIO)

406

Construcia proteinelor ncepe cu formarea aminoacizilor, care, teoretic

rezult dintr-o grupare amino, reieit prin metamorfoza n plante a gruprii
NH4 care se combin apoi cu o grupare carboxil ce rezult din transformarea
glucozei. Rezult combinaii amoniu-carboxilat grupe.

NH4+ + C6H12O6

transformare

Aminoacizii care se formeaz se obin deci din unirea unei grupri

amino i o grupare carboxil, legate ntre ele asimetric printr-un atom de carbon
asimetric, aa cum se vede mai sus. n lumea vie exist 20 de aminoacizi care
prin multiple combinaii formeaz la nceput dipeptide, apoi peptide i n final
proteinele.
Toi aminoacizii au practic aceeai structur (figura 262).

Figura 262. Aminoacizii D i L se aseamn cu deosebirea c izomerizarea are loc

n oglind. Toi aminoacizii au aceeai structur. Ceea ce i difereniaz
este componenta radicalului R

407

Prin condensarea a doi aminoacizi se formeaz o dipeptid i ap

(figura 263).
Prin unirea mai multor dipeptide se formeaz polipeptide. Pentru
formarea proteinelor, a cror construcie nu este deloc ntmpltoare, exist
aa-numiii promotori genetici, care dicteaz att mrimea ct i funciile
proteinelor. Proteinele sunt formate dintr-un numr foarte mare de aminoacizi.
Cele mai mici constituie lanuri de cel puin 130 aminoacizi, iar cele mai mari
pot ajunge la aproape 1000. n figura 264 se prezint structura unei proteine.
Detalii asupra universului imens al proteinelor gsete cititorul nostru n
manualele de chimie organic sau biologie molecular (Berca M., 2006).
Schema foarte simplificat a evoluiei hidrailor de carbon spre protein ne
arat c fr azot, indiferent de unde l ia planta, formarea acestor substane de
baz ale existenei nu se vor putea forma, iar fr ele nici viaa nu poate exista.
CO2 + H2O glucoz N [NH4NO3] aminoacizi
peptide
xn polipeptide

proteine

2xx

nucleotizi

coordonare exclusiv
genetic
Noi reinem c n proteine se gsesc principalele elemente de nutriie
ale atmosferei, i anume C (carbon), N2 (azot), O2 (oxigen), H2
(hidrogen), n diferite combinaii.
Azotul poate fi luat i din sol, sau mai precis spus chiar i cel din
atmosfer ajunge n plante tot prin intermediul solului (vezi capitolul Sol).

10.4.2. Alte direcii de evoluie a materiei din biomasa verde

pornind de la glucoz
Recoltele agricole conin foarte numeroi hidrai de carbon,
substane energizante, absolut necesare bunei funcionri a metabolismului
animalelor i omului. Pn la nivelul de bi i trizaharide, hidraii de carbon sunt
solubili n ap. Polihidraii de carbon de tip amidon, celuloz, lignoceluloz,
devin extrem de stabile i au o rezisten mare la ap.

408

Figura 263. Formarea prin condensare a bipeptidelor. Aici e vorba de aminoacizii glicin
i alanin.

Figura 264. Structura unei proteine. De regul structura proteinei determin funciile ei.
n figur este prezentat enzima dehidrogenaz, iar ca dimensiuni se apropie de un nucleotid.

409

Prin condensarea glucozei i a galactozei i fructozei cu pierderea unei

molecule de ap se formeaz dizaharidele n prezena unor catalizatori
enzimatici (maltoza - zaharoza - lactoza - pornind de la glucoz se formeaz
prin exclusivitate maltoza, care n prezena amilazei formeaz polizaharidul
amidon, i invers).

Fructoz

Glucoz

Galactoz

50%

50%

100%

Zaharoz
(zahr)

Maltoz
(zahr)

Lactoz
(zahr lapte)

Amidon
polizaharat

Celuloze

Legume

Figura 265. Metamorfoza monozaharidelor n dizaharide i apoi n polizaharide.

Procesul invers este valabil (original).

410

411

Figura 266. Diferite forme de zaharuri simple i bizaharide (Sursa: http://uni-ka.the-jens.de)

Prin polimerizarea maltozei se ajunge la amidon, o substan stabil

fr miros, legturile se fac prin intermediul unor puni de hidrogen.
n fapt amidonul nu este o substan simpl, ci una complex format
din 2 glicozizi , amilaza + amilopectina, care se repet de foarte numeroase ori
(n ori). n mod similar pot fi obinute i alte forme de polizaharide polimerizate
precum lignina, pe care din cauza dimensiunii imense a formei ei
polizaharidice, nu ne permitem s o reproducem.
n polimerii polizaharidici ntlnim ns numai trei elemente
constituente ale vieii, i anume C (carbon), H2 (hidrogen), O2 (oxigen).
Lipsete deci azotul. Cu toate acestea, polizaharidele importante constituie
coloanele de baz ale ADN-ului, de care se leag perechile de baze acidonucleice.

412

Figura 267. Structura amidonului (Agrochemie, diverse cursuri)

Figura 268. Structura celulozei (Agrochimie, diverse cursuri)

10.4.3. Despre acizii grai i grsimi

Acizii grai constituie de asemenea produi importani cu mare valoare
energetic ce rezult din metabolismul plantelor. Principalii radicali care
formeaz acizii grai sunt cei metilici, etilenici, metilenici. Fiecare acid se
termin cu o grupare carboxilic, i aceasta este dovada esenial c procesul
producerii grsimilor pleac tot de la produsele fotosintetice.
Din cauza coninutului mare n C i H grsimile sunt foarte bogate n
energie. Metabolic ele sunt considerate produse de rezerv, care n procesul de
formare a materiei organice a plantelor nu i-au gsit locul n metabolismul
primelor dou.
413

Figura 269. Model de acid gras (acid palmitic), bazat pe catene alifatice, formate exclusiv
din gruparea C - H (16 atomi de carbon, component al glicinei) (Sursa: www.novafel.de)

n formarea grsimilor plantele nu apeleaz la nutrieni din sol dect n

msura n care apa vine prin rdcini din aceast zon.

10.5. FUNCIILE PRINCIPALELOR ELEMENTE NUTRITIVE

N PLANTE
Fiecare element de nutriie este destinat ndeplinirii uneia sau mai multe
funcii n metabolismul plantelor. De cele mai multe ori elementele de nutriie
lucreaz n tandem, cu efecte aditive, sinergice sau antagoniste. Interaciunile
dintre elementele de nutriie sunt att de mari nct tiina este foarte departe de
a le deslui.

10.5.1. Funciile azotului i circuitele lui

Azotul este constituentul de baz al substanelor organice care creaz i
coordoneaz viaa. n consecin, funciile lui sunt urmtoarele:
a) Crmid, dar i liant al vieii.
b) Este constituent principal al activitii clorofiliene, iar prima materie
organic se formeaz n aceste mici laboratoare ale vieii.
c) Asigur creterea celulelor, a frunzelor, tulpinilor, lstarilor, florilor
i fructelor, dar i a rdcinilor.
d) Contribuie la formarea aminoacizilor, a peptidelor i a proteinelor.
Acizii principali ai coordonrii vieii (ADN, ARN - n diferite forme) nu s-ar
putea forma n absena azotului.
Principala surs de azot pentru plante este aerul care conine 79%
azot. Deasupra fiecrui hectar de teren arabil se afl circa 80.000 t azot ntr-o
414

form inert, inactiv. Despre el vom vorbi ntr-un subcapitol viitor. Indiferent
sub ce form ajunge n sol, plantele l absorb numai sub form de ion de
amoniu (NH4-). Din aer azotul ajunge n sol i plante prin intermediul aanumitelor fixri; fixare antropic prin sinteze industriale, foarte cunocut fiind
fixarea prin procedeul Haber-Bosch; fixarea biologic sub form liber,
asociativ i simbiotic.
Azotul, ntr-o form sau alta se gsete n ntreg mediul natural iar
specialitii afirm c el se supune unor transformri continue, conform unor
legiti naturale bine cunoscute care alctuiesc CIRCUITUL AZOTULUI N
NATUR. Acest circuit a fost desenat n numeroase forme. n esen ele
explic, exprim acelai lucru. n figura 270 este prezentat un circuit al azotului
la scar planetar. Cifrele plasate sub scrierea roie reprezint cantitatea de azot
procesat, folosit sau pierdut exprimat n megatone, adic n 106 tone.
Din aceste cifre rezult c industrial se proceseaz circa 107 tone de
azot din care ns numai o parte este folosit ca ngrminte (10-15%). Restul
este folosit n alte ramuri industriale. Mai rezult din aceast interesant figur
c indiferent de forma n care ajunge azotul n sol, el poate fi preluat de ctre
plante numai sub form de amoniu (12 108 tone) transformat n nitrai prin
procesul de nitrificare susinut biologic.

Figura 270. Circuitul azotului la scar planetar, n relaia biotic-abiotic = industrie

(Sursa: California agriculture 63 (2); 67-72. 2009)

415

O mare parte de azot ajuns n sol pe orice cale se risipete prin

volatilizare (107 tone), prin levigare (36 106 tone) sau denitrificare (193 106
tone). O form important de azot ajuns ca input n sol este dat de fixarea
biologic care este dimensionat la 228 106 tone, adic aprox. 20% (1/5) din
cantitatea total de azot preluat de rdcinile plantelor care sunt cuplate n
sistem (sistemul plant-sol).
O mare cantitate de azot este prins n materia organic vie, i din
aceast cauz majoritatea fluxurilor converg spre aceasta (figura 271). Acest
ciclu complex i exact a fost alctuit de universitatea de stat din Oklahoma.
Aa cum vom vedea ns, de dorit este ca azotul s fie imobilizat n
form organic, iar degradarea biologic s fie condus prin inteligente procese
tehnologice, numai n msura n care acesta e consumat de plante, pentru a-l
sustrage fenomenelor de denitrificare i amonificare excesive, care conduc la
pierderea lui prin levigare sau volatilizare, ambele procese conducnd la
procese de poluare ntotdeauna corelate cu dimensiunea fenomenelor.
La acelai nivel de umiditate i temperatur, factorul principal al
degradrii materiei organice este oxigenul. Or, penetrarea acestuia n sol n
mod excesiv este necesar a fi limitat la nivelul la care oxidarea devine parial
i recombinabil n acizi huminici, dac nu s-a ajuns n faza de degradare
complet. Rezult c n exces n sol sau n atmosfer sub form de amoniac sau
oxizi, azotul nu mai este constructiv ci destructiv. Funciile lui favorabile
dispar, intrnd n domeniul funciilor nefavorabile periculoase.
n majoritatea combinaiilor organice, sau poate chiar n toate, azotul nu
este singur ci ntotdeauna alturi de carbon. Pe fond, carbonul este cel care l
imobilizeaz n combinaiile sale. n figura 272 este prezentat legtura strns
care exist ntre partea vie a ecosistemului, biomul i ciclurile bio-geochimice
care regleaz relaiile de funcionare a ecosistemelor forestiere. Condiiile
climatice pot influena fluxurile de C i N i mri dinamica lor n toate
sensurile. S-a demonstrat c C leag n materia organic 80-90% din azotul
fixat i n felul acesta l sustrag formelor de dinamic individual (levigri sau
volatilizri).

416

417
Figura 271. Circuitul azotului n relaia cu materia organic (Uni Oklahoma)

Figura 272. Dinamica carbonului i a azotului n biomul BGC

(Sursa: Running SW i colab., 2002). Modelul Biom BGC (Bio-Geochemied Cycles)
demonstreaz c fluxurile de C i N se coreleaz strns, att n formarea biomasei vii
ct i a celei din sol.

418

n final putem spune c numrul cercetrilor care monitorizeaz

dinamica azotului se nmulete cu fiecare an, problema cptnd o importan
tot mai mare pe msur ce azotul scpat de sub controlul modelelor naturale de
nutriie provoac mari probleme att apelor freatice ct i atmosferei.

10.5.2 Funciile fosforului n plante i circuitele sale

n viziunea mai multor cercettori, fosforul joac n plante un rol
stimulator. Spre deosebire de azot (N), fosforul se gsete cel mai adesea n sol
n forme stabile, legate, cum ar fi fosfaii (apatit i fitat, Leppin 2007). n
general, conform aceluiai Leppin, imobilizarea sub form de fitat este una
organic (figura 273).

Figura 273. Acidul fitic (fitat) (1, 2,

2R, BS, 4s, 5R, 6S - ciclo-hexanon
hexakis (dihidrogen fosfat)
[denumire IUPAC]

Mult vreme fitatul, a fost considerat ca inutil plantelor. Astzi este

cunoscut activitatea lui n plantele uleioase, cereale, leguminoase, ca fiind un
depozitar al fosforului, dar i a cationilor de potasiu, magneziu, fier i zinc,
calciu, mangan i bor. O cantitate mare de fitat are porumbul, apoi soia, grul i
orzul i trele de lucern. Dei dispune de multe minerale, acesta le
disponibilizeaz cu mult greutate.
Se mai gsete n sol sub form de fosfai de calciu, fier i aluminiu
(apatit, strengit, vivianit, variscit). Acestea sunt n fond minerale, iar n cazul
apatitului ntlnim fluoroapatit, cloroapatit, hidroxilapatit, cu urmtoarele
formule chimice:
Ca5(PO4)3 F (fluoroapatit)
Ca5(PO4)3 Cl (cluoroapatit)
Ca5(PO4)3 (OH) (hidroxiapatit)
419

Fosfaii minerali devin accesibili plantelor numai n condiiile aplicrii

unor bioactivatori, de regul bacterii sau actinomicete, sau cultivrii unor
plante speciale, care las n sol acizi organici ce separ calciul prin nlocuire i
disponibilizeaz ionul fosfatic care devine n felul acesta nutrient.
Apatitul este ns n egal msur o materie prim pentru obinerea de
ctre industrie a fosforului i utilizarea lui n fabricarea ngrmintelor cu
fosfor, ca i a acidului fosforic.
Afirmaia categoric cum c formele stabile de fosfor sunt complet
inaccesibile plantelor este necesar a fi revzut n condiiile noilor cercetri
efectuate pe aceast tem n relaia plant - sol.
Combinaiile organice ale fosforului se gsesc n sol ntre 25-65%
din ntreg coninutul solului n fosfor. n solurile Europei, inclusiv n cele
din Romnia, fosforul se gsete n cantiti ntre 200-800 mg P2O5 kg-1, o
cantitate foarte mare, dac ar putea fi disponibilizat. n general ns numai
o mic parte este extras de ctre plante din cauza indisponibilitii lui
(figura 274).

Figura
Figura 274. O prezentare schematic
a celor 3 principale P-fraciuni n
sol (prelucrat dup Mengel i Kirkby,
2001)

Pe solurile noi, acide, fosforul este imobilizat ndeosebi de aluminiu i

fier, formndu-se aa-numitele minerale secundare n sol, n timp ce pe solurile
bogate n citrai, eliminate de rdcinile unor plante, se pot forma citraii de
aluminiu sau oxizi/hidroxizi de fier (figura 275).
420

Figura 275. Absorbia fosfailor de ctre oxizi i hidroxizii de fier i aluminiu sus;
absorbia fierului i aluminiului de ctre acidul citric jos

Dei fosforul pare mai puin important pentru culturi, el rmne ns un

principal element de nutriie, ale crui principale funciuni sunt urmtoarele:
Component principal al alctuirii celulelor i al meninerii structurii
acestora.
Element de baz al sintezei ADN-ului i ARN-ului, el constituie
puntea ntre dou riboze.
Element de baz n construcia proteinelor, altele dect enzimele.
Element de baz n sinteza lipidelor.
Funcii foarte importante n procesele de schimb al substanelor.
Fosforul este deosebit de important pentru plante, mai ales n faza de
cretere intens. Spre exemplu, n perioada de mpiere la cereale, cultura
absoarbe din sol pn la 0,9 kg P2O5/zi/ha. Dac aceast cantitate nu se gsete
n sol n form accesibil, producia poate fi redus semnificativ.
Deficitul de fosfor n sol, pe lng reducerea procesului de fotosintez
conduce implicit la o nrdcinare superficial, deficitar, reducerea capacitii
de germinare a seminelor, ntrzierea materializrii fructificaiilor la orice
cultur. Pentru recunoaterea carenei de fosfor ne orientm dup culoarea
rocat albstruie a lstarilor plantelor (figura 276), n special pe frunze i
lstari, stagnarea creterii i reducerea nfririi la cereale. Transformarea ATP
n ADP i transportul de energie fotosintetic nu se poate face fr fosfor.

421

Figura 276. Caren de fosfor la porumb (Sursa: www.linzeragrotrade.com)

n organismul unei persoane de 70 kg fosforul se afl n cantitate de 700

g, din care 600 g numai n oase i dini sub form de hidroxiapatit
[Ca5(PO3)OH]. n plantele de cultur fosforul se gsete n procent de 0,2%
(Epstein, 1972, 1999, citat de Wikipedia).
10.5.2.1. Fosforul n relaia cu rdcina i solul

Fosforul se gsete n sol n cantitate mic n form disponibil, dar n

cantiti suficiente n form concentrat sau organic. Rdcinile plantelor i
aduc o contribuie important la solubilizarea i accesul fosforului spre
rdcini.
Graficul din figura 277 arat c n afara fosforului disponibil n soluia
solului, o serie ntreag de substane eliminate de rdcini n sol pot solubiliza
diferitele forme inactive pe care le pot pune la dispoziia plantelor. Zona de
influen a acestora este de maximum 1-6 mm (vezi figura 278).

422

Rizosfer

rdcin
plante

1 - 6 mm
preluare

P n soluii ale
solului
Pab i PO

extremiti
radiculare
desorbie
P absorbit (Pab)

zahr
acizi
organici

ioni N+

solubilizare

fosfataze
acide

mineralizare/

fenoli

solubilizare
reducere/desorbie

P mineral (Pab)

P organic (PO)

P ocludat (Pab)

Figura 277. Aciunea diverselor extremiti radiculare asupra fosfailor

stabili din sol (modificat)
423

Figura 278. Modul de preluare de ctre rdcini a diferitelor elemente din sol (original)

Deoarece fosforul este repede imobilizat n sol, extrudatele emise de

rdcini solubilizeaz fosforul i activeaz solul pe o distan de 4-6 mm fa
de periorul radicular i este imediat preluat de plante. Altminteri, el este
imediat remobilizat. Celelalte elemente nutritive beneficiaz de spaii mai mari
de manevr (8-10 mm Ca, Mg); 15 mm NH4, K, N i circa 40 mm B, NO3,
SO4, Cl etc.
Mai remarcm faptul c n anii cu mult umiditate n sol fosforul
mobilizat de ionii de hidrogen trece i el n soluie. Trec ns i cationii de
calciu care l imobilizeaz n fosfat de calciu hidratat. Acesta este mai uor
mobilizat i preluat de ctre rdcinile plantelor.
10.5.2.2. Clasificarea solurilor n funcie de aprovizionarea cu fosfor,
potasiu i bor

n special n spaiul german, mai toate ministerele landurilor emit

aprecieri asupra clasificrii solurilor cu elemente nutritive n vederea efecturii
bilanurilor i stabilirii dozelor necesare de fosfor i alte elemente nutritive. n
424

tabelul 47 este prezentat o clasificare a solurilor n Europa dup BMLFUW i

prezentat de Hans Unterfrauer (2008). Sunt prezentate valorile fosforului n
sol, att n cmpurile agricole ct i n puni i fnee, prezentate sub form de
MJP/kg sol, dar i valorile acestuia exprimate n kg/P/ha pentru primii 20 cm la
o densitate a solului de 1,4 g/cm3/sol.
Tabelul 47
Repartizarea pe clase a fosforului n solurile Europei
(Prelucrare dup Unterfrauer i Ministerul Agriculturii Baden-Wrtemberg)
Areal
Clasa

Agricol

Puni
i fnee

Clasificare

< 26
73

< 26
73

foarte
sczut

26 - 46
73 - 129

26 - 46
73 - 129

sczut

47 - 111
129 - 310

47 - 68
129 - 190

suficient
(potrivit
nutriiei)

112 - 174
310 487

69 - 172
190 - 487

ridicat

> 174
487

> 174
487

foarte
ridicat

Necesar
ngrare P
ngrare cu
doz mrit
fa de cea
stabilit
ngrare cu
doze mijlocii
fa de C
zon de
nengrare
meninerea
stabil
numai 50%
din
necesarul de
fosfor
calculat
nu este
necesar
ngrarea

C = Clasa
care
primete
doza
calculat

timpul

Valori n mg P/kg
Valori n kg P/ha pentru adncime 20 cm, D = 1,4
Atenie! ngrarea cu fosfor se va face n aa fel nct doza aplicat
s satisfac necesarul plantei plus imobilizri.
Este necesar s precizm, aa cum se va vedea, c dozele de fosfor se
calculeaz pn la clasa C n funcie de necesarul culturii, i nu de o posibil
disponibilizare. Aceasta din urm este ntotdeauna mobil i i dirijat n
sensuri nesigure.

425

10.5.2.3 Circuitul fosforului n natur

Legile naturii, legile ecologiei sunt att de funcionale nct circuitul

fosforului n natur, spre deosebire de cel al azotului nici n-ar fi fost cu
uurin observat. O dat cu apariia agriculturii dou dintre legile principale
ale ecologiei, i anume natura se pricepe cel mai bine i nimic nu se
capt degeaba se aplic excelent comportamentului fosforului. n figura 279
prezentm un circuit al fosforului, care exprim cel mai bine fluxurile ntre sol,
plante, animale i atmosfer. Reinem c fosforul este disponibil plantelor
numai sub form de ioni din soluia solului (1). Ca s ajung acolo, fosforul
pleac din diverse surse, cum ar fi forme anorganice de tip secundar, adic cel
puin hidrolizate ale fosfailor de Ca, Fe, Mn, Al. Deplasarea poate s aib i
un sens invers (2). O parte din ionii de fosfor pot fi depozitai pe suprafeele
argiloase sau catenele libere ale acizilor huminici (3) i prin desorbie n
condiii de umiditate ridicat pot trece n soluia solului. Revin ns pe
suprafeele complexului organo-mineral, o dat cu reducerea umiditii solului.
O a patra surs ce pleac din sol spre soluia acestuia este generat de factorul
ecologic (roca primar apatit) (4) mai ales dac aceasta este n form hidratat
fenomenul este relativ minor, dar ireversibil i corelat frecvent cu tipul de
extrudat pe care rdcinile unor culturi l elimin n sol, special n acest scop.
Stimularea activitii unor bacterii precum Pseudomonas fluorescens sau
Bacillus megatherim faciliteaz trecerea n soluie a cationilor de fosfor
inactivai n minerale, dar i n forme organice (5).
Intrrile de fosfor n sol se fac prin aplicarea ngrmintelor din
depunerile atmosferice de regul sub form de pulberi i n cantiti mici; din
aportul redus al reziduurilor plantelor i animalelor.
Ieirile de fosfor din sistem: sunt cele extrase de plante pentru formarea
biomasei principale i reziduale, de plecrile de pe suprafee o dat cu
eroziunea i de scurgerile minore n profunzime innd cont de mobilitatea
redus a acestui element.
n figura 280 pe fluxurile liniare ale deplasrii fosforului spre zonele de
absorbie de ctre plante se interpun efectele obinute prin activitile biologice
ale micro i macroorganismelor solului, care pot mri semnificativ mobilitatea
fosforului i reduce dozele aplicabile. n felul acesta multe forme inactive, ntre
care fitatul, devin accesibile concomitent cu o mbuntire a strii ecologice a
solului, dorit i solicitat de noua agricultur n dezvoltare, cerin a
conservrii resurselor de sol, pentru conservarea durabil a planetei. Fosforul
rmne puin vreme n soluia solului i n cantitate mic. Din acest motiv
plantele reacioneaz energic i rapid la preluarea lui.
426

Figura 279. Circuitul fosforului n natur (cu precdere n ecosistemele agricole)

(Viziune personal integral)

Figura 280. Circuitul fosforului la nivelul sol - plant cu implicarea microorganismelor

solului, pe majoritatea formelor existente n sol (modificat dup Chauhan i colab.)

427

Dac simplificm i sintetizm cele dou cicluri i inem cont de

condiiile care le determin, putem ajunge la o schem sintetic precum cea din
figura 281.
Cantitile de fosfor cu care opereaz mobil, dinamic solul i plantele
sunt mult mai mici dect n cazul azotului, iar din punct de vedere ecologic
evadrile fosforului prin splare n apele freatice sunt nesemnificative, i numai
dac pnza freatic este foarte superficial. Cea mai mare problem rmne
aceea a mobilizrii formelor imobile pentru a reduce costurile i a contribui la
creterea strii ecologice a solului.
ngrminte P
20-40 kg/ha/an

Desorbie
P absorbit pe
complexul
a-m

Absorbie

P n soluia
solului
0,4 - 0,8 kg/ha
optim 2 mg/l

Absorbie P

P n plante
15-50 kg/ha

Mineralizare

Splare

Min. P: 1000 - 3000 kg/ha

P litogenic
reziduuri plante

P anorganic
Ca, Al, Fe

P n pnza
freatic.Splri:
0,1-0,3 kg/an

P Humus/MO
400-2000 kg/ha;
60-120 kg/ha

Figura 281. Sintez a relaiei ntre fosfor, sol, surse i plante. Prelucrare dup
LandschostOPP.

428

10.5.2.4 Coeficieni de transformare dintr-o form n alta a fosforului

Pentru calcularea dozelor i evaluarea consumurilor este necesar a

cunoate civa factori de conversie:

PO4 P = 0,326
P PO4 = 3,067
P P2O5 = 2,291
P2O5 P = 0,436

PO4 P2O5 = 0,747

P2O5 PO4 = 1,334
Vom ncheia acest subcapitol printr-o schem care ne prezint
disponibilitatea diferitelor forme de fosfai pentru plante (figura 282).
ngrminte cu P
solubile uor n soluii
acide

Plante

livrare lent
Trifosfat
solubil n acizi

legare

ngrminte cu P
solubile n ap

mobilizare
Difosfat solubil n
acizi

imobilizare

Monofosfat
solubil n
ap

Figura 282. Disponibilitatea pentru plante a diferitelor ngrminte cu fosfor

429

n subcapitolul privind ngrarea de baz a plantelor, fosforul ocup un

loc important tocmai pentru c este necesar a se ine neaprat cont de dinamica
lui n sol foarte variabil i adeseori imprevizibil, datorit multiplilor factori i
condiii care l pot imobiliza i dificultile care l fac din nou disponibil.

10.6. FUNCIILE POTASIULUI N PLANTE I CIRCUITELE SALE

n lucrarea Funciunile elementelor (Tutorvista.com), potasiul este
elementul care ocup n plant, sub form de ion K+, prima poziie ca
abunden. Conform aceluiai autor, n sintez funciile potasiului ar fi
urmtoarele:
1. Regleaz activitile metabolice ale celulelor, mai ales n faza tnr
de cretere. Acest lucru se ntmpl att pentru frunze i lstarii tineri ct i
pentru creterea rdcinilor. Face excepie faza primar de cretere a
seminelor.
2. Este esenial pentru buna funcionare a circa 40 de enzime care
particip la derularea activitilor glicolizice, cum ar fi ciclul lui Krebs al
fotosintezei, sinteza amidonului, sinteza acizilor nucleici, sinteza clorofilei i n
derularea dinamicii ATP - ADP n anumite reacii. Susine transportul
produselor sintetizate.
3. Menine hidratarea, permeabilitatea i starea reactiv a protoplasmei
i regleaz consumul de ap i transpiraie.
4. Creeaz presiunea turgescent n interiorul celulei, necesar propriei
ei micri.
5. Particip activ la nchiderea i deschiderea sistemelor i dirijeaz
influxul i efluxul celulelor vecine stomatei.

10.6.1. Diferene funcionale n caz de caren

1. La carene mici apar cloroze uoare pe frunze.
2. Evolueaz spre necroze pe frunze, tip marginal sau pete neregulate.
3. Frunzele culturilor de citrice se brunific i se rsucesc.
4. Talia plantelor se reduce datorit diminurii uneori drastice a
activitilor agricole.
5. Evoluia carenei poate conduce la moartea mugurilor apicoli.
Pierderea activitii mugurelui apicol este cea mai caracteristic disfuncionalitate cauzat de potasiu (K+) i conduce la o cretere a plantelor sub form
de tuf.
6. Fenomenul de la punctul 5 poate fi demonstrat cel mai bine la
culturile de cereale care rmn sub form de tuf, nu mpiaz i nu fructific
(figura 283).
430

Figura 283. Caren de potasiu la cultura cerealelor (Sursa: http://www.ipni.net)

Conform site-ului Soil Web (UBC) al Universitii British Columbia,

Facultatea de agricultur i sisteme alimentare, potasiul joac un rol foarte
mare n fixarea azotului, contribuind esenial la reglarea fluxurilor de zaharuri
din plante spre noduli i a azotului din noduli spre plante.
n celul el favorizeaz formarea proteinelor, a lipidelor i a zaharurilor
policondensate, meninnd n permanen funcia de hidratare. n absena
potasiului, azotul nu poate fi folosit eficient n realizarea sintezelor biochimice
i n realizarea produciilor (figura 284).
Din aceste motive este decisiv ca naintea aplicrii ngrmintelor cu
azot s avem o determinare analitic a potasiului din sol care s ne confirme c
acesta exist (sau trebuie aplicat) i c azotul i va putea manifesta activitatea
sa de formare a proteinelor ndeosebi.
n general, solurile Europei, inclusiv cele ale Romniei, sunt bine
aprovizionate cu potasiu, ns uneori ngrarea cu acest nutrient devine
necesar.
n sol, potasiul se gsete n general (90-98%) n form legat,
inaccesibil plantelor. Feldspaii i mica sunt mineralele care conin cea mai
mare cantitate de potasiu. Firete c plantele nu pot utiliza potasiul n form
cristalin insolubil. Sub influena condiiilor climatice, ca o funcie de timp,
potasiul se desprinde din masa mineral sub form de ioni i ptrunde n soluia
solului (figura 285) (1).
431

Figura 284. Potasiul favorizeaz eficiena azotului datorit sprijinirii reaciilor

de biosintez la nivelul celulelor (Sursa: UBC)

Figura 285. Relaia ntre diferite forme de potasiu (inaccesibil, greu accesibil
i uor accesibil) n sistemul sol-plant (dup Rehm i Schmitt, 2002)

432

10.6.2. Potasiul greu accesibil

Existnd n sol un complex argilo-mineralo-humic, aceast form de
potasiu este prins ntre lamelele mineralelor argiloase i exist autori care l
consider ca o form fixat. Sub aceast form potasiul nu este prins n analize
ca disponibil pentru plante. El se constituie ns ntr-un rezervor pentru formele
de potasiu real disponibile. Cantitatea de potasiu de rezerv se coreleaz cu
modelele de minerale argiloase care domin solul. Montmorilonitele domin n
general solurile grele din spaiul romnesc ca i din cel al Europei Centrale.
Umiditatea solului joac un rol important n mobilitatea potasiului, i mai ales
n scoaterea lui din capcana lamelelor argiloase. Trecerea potasiului n soluia
solului i pe coloizii solului (3) se face prin schimb ionic, ionii OH+ fiind aceia
care nlocuiesc potasiul dintre lamele. O dat ajuns n soluia solului potasiul
este realmente accesibil plantelor i poate fi preluat de rdcini (4). n felul
acesta se aprovizioneaz planta cu K+ natural. n sistemele de producie
agricol el poate fi preluat la nevoie i din ngrminte sau din inputurile
generate de circuitul elementului (figura 286). O parte din potasiu poate ajunge
n sol prin degradarea reziduurilor plantelor i animalelor i poate intra direct n
nutriie prin soluia solului, sau n cazuri de management defectuos se poate
lega ntre lamelele complexului mineral al solului.

Figura 286. Circuitul potasiului n sistemul agricol format din tandemul

biomas-biotop-sol

433

n final, ca i n cazul fosforului concentraia soluiei solului nu este

mai mare de 0,1-0,2%. Majoritatea intrrilor n sistem vin din reciclarea
reziduurilor provenite de la plante i animale. Prin degradare de ctre
microorganismele solului pn la produse de echilibru final, potasiul ajunge n
soluia solului de unde este reluat de plante. n completare n soluia solului
apar ioni obinui din degradarea biochimic sau chimic a mineralelor primare
care vin n completarea deficitului reieit din reciclarea organic. n acest ultim
caz balana este negativ ntotdeauna pentru c o parte din potasiu pleac o
dat cu recolta. Mobilizarea potasiului din minerale i alte forme imobile se
coreleaz cu structura de culturi dar i cu spectru de microorganisme din sol.
Unele dintre acestea precum Bacillus subtilis circulans i Bacilus polimyxa
dein o activitate specific de mobilizare a potasiului. n general solurile
ecologizate cu o bun structur i un raport corect ap/aer, cu mult materie
organic echilibrat prezent n sol i cu o bun activitate biologic nu solicit
ngrare antropic cu K dect pentru unele culturi specifice.

10.6.3. Clasificarea solurilor i a plantelor dup coninutul n potasiu

Conform lui Rehm i Schmidt (2002), n funcie de coninutul n
potasiu solurile se mpart astfel (tabelul 48):
Tabelul 48
Clasificarea solurilor n funcie de cantitatea de potasiu din sol
(dup Rehm i Schmidt)
Categoria

Cantitate K (ppm)

Necesar de ngrminte

foarte slab (A)

0 - 40

foarte mare

slab (B)

40 - 80

mare

mediu (C)

80 - 120

doz doar de ntreinere

mare (D)

120 - 160

ngrare redus

foarte mare (E)

> 160

nu se aplic ngrminte

Pentru clasa C (clasa de ntreinere) coninutul de potasiu n cifre

orientative i exprimat n mg/100 g sol variaz cu tipul textural de sol conform
datelor din tabelul 49.

434

Tabelul 49
Valori orientative ale coninutului de potasiu pentru clasa C
n funcie de textura solului (VDLUFA)
mg* K pentru 100 g sol

Clasa textural

Soluri

Puni i fnee

Soluri uoare: 0 - 5% argil foarte nisipoase

5-8

6 - 10

Soluri uoare: 6 - 12% argil

8 - 12

10 - 15

Soluri medii: 13 - 25% argil

8 - 17

10 - 20

Soluri grele > 25% argil

11 - 22

13 - 26

* Pentru a fi transformate n ppm se nmulete cu cifra 10.

Tabelul 50
Clasificarea plantelor n funcie de cantitile de potasiu (Dup IPNI)
% K n esuturi masa uscat

Specia de plant i
partea analizat

deficit

mic

suficient

mare

Gru tulpini

< 1,2

1,3 - 1,5

1,6 - 3,0

3,1 - 9,9

Gru bob la umplere

< 1,4

1,5 - 1,9

2,0 - 2,4

2,5 - 3,5

Gru recolt

< 1,2

1,3 - 1,5

1,6 - 3,0

3,1 - 9,9

Lucern

<1,7

1,8 - 2,4

2,5 - 3,8

3,9 - 4,7

Majoritatea cercettorilor sunt de acord c la un coninut de potasiu la

nivel suficient n plante, ceilali factori de nutriie se pot manifesta n optim
pentru realizarea nivelului programat al recoltei i calitii ei.
n tabelul 51 este prezentat coninutul de potasiu n lucern, exprimat de
asemenea n procente din materia uscat din care deducem urmtoarele:

435

Tabelul 51
Coninutul de potasiu din diferite pri ale lucernei
Poriunea de plant i faza de cretere

K % n m.u.

Partea superioar a tulpinii

Tulpini la nivelul solului

Circa 6

Frunze

1,8 - 2,2

Rdcini

1,1

Furaj uscat recoltat n faz de nflorire

1,8 - 2,5

Furaj top la nflorire anul 2

2,0 - 3,5

Cea mai mare cantitate de potasiu se gsete n lstarii superiori ai

plantei, acolo unde creterile sunt cele mai intense.
Coninutul de potasiu din frunze este relativ egal, indiferent de
poziia frunzelor pe plante.
Rdcinile conin cea mai mic cantitate de K.
Fnul de lucern conine 2,5% K. Calculat nseamn 27-28 kg K2O
per ton de mas uscat fn.
Potasiul a fost al treilea mare element de nutriie din aa-numita
ngrare de baz a culturilor.
n subcapitolele care urmeaz vom demonstra modalitile alternative n
care hrnim plantele cu N, P i K, cci nu ntotdeauna este necesar s bgm
mna n portofel pentru a aplica solului ntreaga cantitate de nutrieni de baz
de care plantele au nevoie.
Prin sistemul de agricultur alternativ vom pune la dispoziie
agricultorilor modele noi prin care acetia pot s-i hrneasc plantele, modele
mprumutate din natur i pe care aceasta le utilizeaz n sistemele de nutriie
din ecosistemele naturale.
Cu excepia carbonului care intr n proporia cea mai mare n
substanele organice care alctuiesc biomasa, n rndul macroelementelor mai
intr Ca, S, Mg, Na, Cl i Si, despre care vom vorbi n continuare, iar
principalele microelemente ale nutriiei sunt urmtoarele: Fe, B, S, Cu, Zn, Ba,
Ti, Li, I, Br, Ni, Mo, Va - Rb. Despre cteva dintre acestea, i anume despre
acelea care influeneaz cel mai mult suportul pentru o nutriie alternativ, vom
vorbi n subcapitolele urmtoare.

436

10.7. CALCIUL, SOLUL I PLANTELE

Dac lsm solul i aciditatea lui deoparte, i lum n seam numai
nsuirile de nutrient ale ionului de Ca2+ atunci putem considera c ndeplinete
urmtoarele funciuni:
1. Fiind component al pectatului de calciu, formeaz mijlocul pereilor
celulari. Tot pectatul de calciu, care se gsete n toate legumele i fructele ca
i n toate organismele ncepnd cu procariotele (bacteriile) i terminnd cu
cele mai dezvoltate eucariote (omul) n absolut toate cazurile el conserv
pereii celulelor ntr-o form robust i rigid. De la mere i morcovi, pn la
sfecl i ceap, pectatul de calciu este fitochimicalul esenial n determinarea
gustului care face att de delicioase fructele i legumele.
2. Calciul este un activator al unor enzime precum ATP - -azo, anumite
kinase, fosfolipase, alfa-amilaze i succinai.
3. Calciul ia parte la metabolismul lipidelor. Detalii asupra acestui
aspect pot fi gsite n manualele de biochimie.
4. Este absolut necesar n managementul membranei celulare.
5. Este esenial pentru controlul metabolismului substanelor
carbohidrate.
6. Joac un anumit rol insuficient cunoscut n legarea acizilor nucleici
i proteinelor n cromozomi.
7. Contracareaz toxicitatea altor ioni metale.

10.7.1. Ce se ntmpl n cazul deficienei de calciu?

1. Se consider c fragilitatea cromozomilor este generat n primul
rnd de deficiena de calciu.
2. n dezvoltarea lor, rdcinile devin translucide, iar creterea apicol
este stopat, oprit.
3. Pe frunzele tinere apar i nglbeniri marginale n prima faz, apoi
fenomenul avanseaz i urmeaz necroza.
4. Florile i fructele i grbesc maturizarea i cad devreme, prematur,
calitatea fiind slab.

10.7.2. Detalii asupra aprovizionrii plantelor cu calciu, circuitul

calciului
S-a artat mai sus c ionul de Ca2+ este de nenlocuit atunci cnd
discutm despre formarea membranelor celulare. Una din funciile foarte
importante ale acesteia este aceea de a crea legtura ntre pereii celulelor,
437

meninnd structura intercelular i cimentndu-le una de alta. Meninerea

scheletului plantelor ntr-o poziie normal pare a fi un mecanism mecanic. El
este legat ns de toate fenomenele fiziologice care conduc la o bun calitate a
biomasei, pornind de la calitatea lstarilor i florilor, continund cu a fructelor
i legumelor, i finaliznd cu produsele de depozitare ndelungat. Este
demonstrat faptul c legumele i fructele i dubleaz rezistena la depozitare,
dac nutriia cu calciu a fost abundent (Lacroix, 2008).
Conform lui Easterwood (2002), calciul o dat ajuns n esuturi prin
intermediul celulei contribuie extrem de eficient la reducerea atacului unor
boli, mai ales din categoria bacteriilor care altminteri nu pot fi combtute dac
se instaleaz. S-a demonstrat de ctre autorul mai sus citat c att bacteriile ct
i unii fungi prin infectare invadeaz esuturile plantelor, produc anumite
enzime care dizolv lamela mijlocie. Enzimele responsabile de dizolvarea
acesteia includ polyglacturonasele i pectolicile, i acioneaz ca pectattranseliminase.
Dac activitatea polyglacturonasei este redus, lucru care se ntmpl la
o aprovizionare bun cu calciu, atunci pectat-transeliminasa se reduce la 0 i
specia bacterian Ervinia nu mai poate activa (tabelul 52).
Tabelul 52
Influena coninutului n calciu al esuturilor de fasole n blocarea speciei
Ervinia (Easterwood, 2002)
Coninut de Ca n
esut
0,68
1,60
3,40

Activitate
polyglacturonasic
62
48
21

Pectat-transeliminasa

Atac de Ervinia*

7,2
4,5
0

4
4
0

* 4 = plante complet distruse n 6 zile.

0 = fr simptome.

Acelai autor, dar pe alte studii, demonstreaz c prin aplicarea

calciului ionic Ca2+ sub form de azotat de Ca, se reduce semnificativ sau se
elimin complet atacul de Fusarium oxysporum la tomate. Dac tomatele nu au
primit suficient calciu, ele au fost puternic infestate cu ciuperc parazit.
Acelai calciu s-a dovedit eficient atunci cnd a fost preluat n cantiti
suficiente i n combaterea lui Phytium, ca i a putregaiului rdcinilor
gazonului sau a citricelor.
Dac se compar cu eficiena altor nutrieni, constatm c preluarea
calciului n esuturi este superioar potasiului n reducerea infeciei i daunelor
produse de ciuperca patogen Botrytis la salata verde. Prin creterea
438

procentului de potasiu de la 1,44 la 4,89, infecia nu este n niciun fel redus, n

timp ce prin creterea coninutului n Ca al esuturilor plantei de la 0,18 la 1,06
infecia cu Botrytis se reduce de 4 ori (tabelul 53).
Tabelul 53
Creterea coninutului de Ca n esuturile plantei de lptuc (salata verde)
reduce de 4 ori infecia cu Botrytis (Easterwood, 2002)
%K
1,44
2,38
3,42
4,89

%Ca
1,06
0,58
0,22
0,18

% Mg
0,32
0,41
0,47
0,42

Infecie cu Botrytis*
4
7
13
15

* 0-5 = atac slab; 6-10 atac moderat; 11-15: atac puternic

Putem intui c sporirea aprovizionrii cu calciu a merilor, perilor i
gutuilor ar putea conduce la reducerea semnificativ a atacului dezastruoas de
E. amylovora n plantaiile din Romnia.
Un alt efect al nutriiei cu calciu este acela al creterii fertilizrii cu
azot. Dac se aplic mpreun cu calciu solubil ca fertilizant, se reduce foarte
mult volatilizarea amoniului care se obine prin reacia biuret. Este vorba ns
numai de Ca solubil cci cellalt sedimenteaz i nu obine reacia dorit.
Sursele de calciu sub form de var, gips sau chiar cel schimbabil din sol nu pot
reduce volatilizarea amoniului.
Experienele recente fcute n cmp cu ureea + calcamoniu (calcium
amoniu nitrat) efectuate la Universitatea de Stat din Kansas au fost efectuate pe
porumb. Rezultatele arat c indiferent de sursa de azot, calciul mobil aplicat a
obinut cele mai mari recolte i cea mai ridicat eficien a utilizrii azotului n
kg boabe/kg azot, i anume:
24,6 kg gru/1 kg azot (la 60 kg N/ha) cu Ca2+
i
17,2 kg gru/1 kg azot (la 60 kg N/ha) fr Ca2+
Diferena = 7,4 kg gru/1 kg azot sinergism adus de calciul solubil
aplicat cu ureea sau sub form de azotat de calciu.
Explicaiile date de diveri cercettori, printre care l recitm pe Lacroix
(2002), susin c ionul de calciu ajuns n plant neutralizeaz anumii acizi,
evitndu-se n felul acesta fenomene de intoxicare a plantelor, i de relansare a
metabolismului prin folosirea fr pierderi a azotului.

439

n interiorul celulelor calciul se regsete n toate componentele

acesteia, fiind produs de echilibru al citoplasmei, cloroplastelor i
mitocondriilor. Este bine de subliniat c pstrarea echilibrelor ca cele mai
importante procese ale existenei d calciului o mare importan strategic n
fiziologia vegetalelor.

10.7.3. Absorbia i transportul calciului n plante

Absorbia calciului este considerat ca fiind una pasiv (figura 288) i
aceasta pentru c intrarea ionului n plante este corelat cu cantitatea de ap
absorbit i are loc alturi de alte elemente (figura 289). Ca de obicei,
ptrunderea apei i ionilor n rdcin prin periorul radicular se face datorit
forei de suciune generat de transpiraia plantei, iar deplasarea complexului
ap ioni are loc prin xilem de la periorul radicular i pn la ultima
terminaie, foliar sau floral. Pentru ca acest transport s existe, evaporaia la
nivelul epidermei inferioare dezvolt o for de meninere de pn la 30
atmosfere, adic o nlime echivalent cu un bloc de 7 etaje. Vaporii ies prin
stomatele deschise dar ionii de calciu rmn n celule sau ntre celule,
constituind materia prim de formare a esuturilor mediene ale celulelor, ca i
cea de construcie a pigmenilor clorofilieni.
(1)Specificitatea prii tinere (vrfului) periorului radicular.

Figura 287. Seciune longitudinal i

transversal prin periorul radicular.
Prin vasele xilemului apa impregnat
inclusiv cu cationii de calciu este
transportat rapid spre toate prile
plantei (vezi figura 289) (Sursa:
http://image.tutorvista.com)

440

Figura 288. Elementele minerale absorbite de ctre plante se fac dominant prin
rdcini; ele se mpart n trei categorii, i anume: elemente principale (rou);
elemente secundare (albastru); microelemente (verde)
(Prelucrat dup: www.topfit24.de)

Toi factorii care creeaz o alternativ acestei pri a rdcinii mpiedic

absorbia de Ca+.

441

Figura 289. Absorbia i transportul apei i al ionilor n plante. = fora de absorbie.

Se observ c la nivelul mezofilului se dezvolt o for de absorbie de pn la 30 bar. Fr
aceasta nu ar fi posibil aprovizionarea cu cationi la locul de formare al celulelor.
(Sursa: Tutorvista 2009)

creterea cantitii de Ca+ preluat de

rdcin i translocat n plant

(2)Absorbia calciului este de asemenea n corelaie direct cu

coninutul de ap al solului (figura 290).

creterea umiditii solului

Figura 290. Absorbia calciului n plant crete nelinear cu coninutul de ap, dar
la o abunden a acestora n sol se plafoneaz la 80-90% din C
(viziune personal autor)

442

Figura 291. Corelaia dintre coninutul de calciu din soluia solului i coninutul acesteia
din rdcini i psti ca i din rdcinile plantelor de fasole (Fovaro P.S. i colab.)

n figura 291 se prezint relaiile funcionale dintre coninutul de Ca+

din sol i coninutul aceluiai element din pstile de fasole i din rdcinile
aceleiai plante. Ambele corelaii sunt pozitive dar coninutul calciului din
rdcini crete exponenial cu cel din sol. Numai o parte se gsete n psti,
restul contribuind la dezvoltarea altor pri ale plantelor. Foarte important este
constatarea cercettorilor brazilieni care demonstreaz c pstile obinute sunt
de o calitate cu att mai bun cu ct este mai mare i cantitatea de Ca absorbit.
Cercetri similare au demonstrat c, mai ales la legume, fructe, cartofi, calciul
poate fi considerat un element al calitii i conservabilitii produciilor
agricole.
(3) Absorbia calciului mai este influenat i de temperatura solului n
zona rdcinilor, ns pe un interval de la 4 - 25oC i o umiditate de 80-90%
din IUA, pn la 300 mg-350 mg/soluie preluat. Calciul neionic este
neabsorbabil, dar el trece n soluia solului mai degrab la temperaturi mai mici
ale solului (10-15oC) i sub influena activitilor microbiologice i radiculare.
(4) Absorbia radicular a calciului se face sub form de cationi Ca++ .
Ca urmare, el intr n competiie cu ali cationi precum NH4+ (amoniu), K+
(potasiu), Mg++ (magneziu) i Na+ (sodiu). Prioritate la preluare prin absorbie
443

se pare c au ionii monovaleni. Exist ns i un criteriu al prioritilor de

absorbie. Acesta dicteaz faptul c dac n plant lipete un cation planta va
dezvolta sisteme fiziologice selective pentru ca acel element s aib prioritate
la preluare. Aceasta pentru c n lipsa carenial a unui element procesele
fiziologice n plant se diminueaz de o manier prin care devine neutil
prezena n exces a celorlali cationi.

10.7.4. Ciclul calciului

Calciul se gsete n natur geologic sub form de carbonat de calciu, o
form care nu are nicio importan pentru viaa plantelor, cci n aceast form
inert nu poate fi preluat de ctre plante. Calcitele i aragonitele sunt
compoziii chimice ce conin CaCO3 dar care au diverse structuri cristaline.
Piatra de var este cunoscut i sub denumirea de limestone, i ea intr n circuit
n mod natural prin transformarea ei la temperaturi nalte (1100oC n oxid de
calciu [CaO]) cunoscut i sub denumirea de var. n natur varul poate s apar
sporadic i n cantiti mici, dar suficiente pentru aprovizionarea plantelor
(figura 292).

CaCO3
Cldur 1100o C
sau expunere
ndelungat la
soare
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3
CaO

Ca(OH)2

Figura 292. Circuitul calciului n natur i disponibilitatea lui pentru plante

444

CaO + H2O = Ca(OH)2 + cldur

2 Ca(OH)2 2Ca++ + 2H2O + O2

n prezena activitii soluiei solului i a activitii lui biologice,

hidroxidul de calciu se desface n ioni de calciu, ap i oxigen. Calciul din
soluia solului poate fi preluat prin absorbie deodat cu ali cationi.
n condiiile mai ales ale lipsei de ap din sol, hidroxidul de calciu n
prezena bioxidului de carbon prin aa-numitul proces chimic de recalcifiere se
retransform n CaCO3 i devine inaccesibil. Relaiile calciului cu solul devin
mult mai complexe i interesante pentru solurile acide unde calciul nu este
numai un nutrient ci i un excelent ameliorator al aciditii. n subcapitolul
urmtor vom vorbi despre acest aspect.

10.7.5. Calciul i reducerea aciditii solului

Aciditatea solului. n pedologie se folosesc mai multe definiii. Noi
putem defini ns termenul de aciditate ca o stare a solului de a se comporta
ca un acid moderat, datorit eliberrii n soluia solului a ionilor de
hidrogen. Pe fond aciditatea reprezint cantitatea total de ioni de hidrogen
existent n aceast soluie la un moment dat, i care poate fi atenuat cu o
anumit cantitate de baze ce realizeaz schimbul cationic.
Aciditatea solului poate fi:
Aciditate activ sau aciditatea curent a soluiei solului.
Aciditatea de rezerv sau schimbabil prin care ionii de hidrogen
rmn legai de complexul argilei (figura 293).
Aciditatea solului se msoar cu ajutorul unui indicator denumit pH
(presiune de hidrogen) sau pondus Hydrogenii, denumire introdus de omul
de tiin danez S.P.L. Sorensen nc din anul 1909. PH-ul msoar
concentraii mici ale ionilor de hidrogen i a fost definit ca logaritmul zecimal
ca semn schimbat al concentraiei acestora adic:

pH = - log10aH+
Exist foarte multe metode de determinare a pH-ului, innd cont i de
activitatea ionilor de hidrogen care guverneaz reaciile chimice i biologice.

445

Figura 293. Aciditatea de rezerv i aciditatea activ. Ele reprezint dou surse
de aciditate n echilibrare (Prelucrare dup Wartman i colab.)

Acidifierea solului reprezint att un proces natural ct i unul antropic.

Procesul de acidifiere este prezent n special n ecosistemele naturale umede i
relativ reci unde procesul ncepe cu o colonizare a rocilor cu alge i licheni.
Acizii produi mai ales n ciclurile carbonului i azotului ncep s dizolve
rocile i s formeze textural forma parental a solului. n ecosistemele naturale
treptat solurile primesc mai mult material acid n timp, astfel cele erodate vor
avea cu mult mai mult aciditate dect cele tinere. n ecosistemele naturale
cantitatea materialului organic oferit de plante i sol atinge nivelul de echilibru.
Ciclul intern al circuitului nutrienilor, i n special al azotului este bine
controlat. Rezult c pot fi posibile pierderi de azot ca nitrat, dar numai la un
nivel foarte mic.
Pierderea nitrailor este considerat a fi cauza major a acidifierii
solurilor n toate ecosistemele. Astfel, n ecosistemele naturale intrrile de
materiale acide sunt aproape complet balansate de procesele de neutralizare
446

astfel nct solurile nsei primesc un supliment de material acid numai peste
multe mii de ani.

10.7.6. Acidifierea prin sistemele agricole

Cercetarea i practica (mai ales) au demonstrat c rata acidifierii crete
(a crescut) atunci cnd teritoriul (ecosistemul) a evoluat spre agricultur.
Inducerea acidifierii - ca form distinct fa de acidifierea natural - implic
modificri ale ciclurilor de azot i carbon, precum i acumularea, diminuarea i
transportul acizilor i bazelor (Helyar i Porter, 1989). Inducerea aciditii
solurilor este generat de urmtoarele fenomene de sorginte antropic.
1. Levigarea nitrailor solului: Nitraii sunt foarte solubili n ap i se
deplaseaz n profunzime, nainte ca zona rdcinilor s poat s-i preia, s-i
absoarb. Se cunoate c azotul n sol apare fie prin fixrile biologice, fie prin
aplicri tehnologice, ale azotului fixat industrial. Conversia biochimic a
amoniului (din ngrmintele specifice n nitrai produce aciditate (vezi caseta
de mai jos):

FERTILIZANII CE CONIN MULT AMONIU

favorizeaz acidifierea solului.
Bacteriile nitrificatoare (Nitrobacter) oxideaz amoniul
(NH4+) n nitrat (NO3-)
Acesta produce doi ioni de hidrogen (H+) conform reaciei:
NH4+ + 2O2 2H+ + NO3- + H2O + 2H+

Figura 294. Procesul biochimic de baz care cauzeaz acidifierea solului n cazul aplicrii
ngrmintelor pe baz de amoniu.

Ionii de hidrogen se adaug soluiei solului mrind presiunea de

hidrogen (pH-ul), i deci acidifierea.
Aciuni simultane de acidifere sunt generate i de alte forme de
fertilizani cu azot cum ar fi amoniacul anhidru, ureea sau azotatul de amoniu
(vezi tabelul 54).
447

Tabelul 54
Cantitatea de carbonat de calciu necesar a neutraliza aciditatea solului
produs de fertilizarea cu diferite forme de ngrminte cu azot
(adaptat dup Hylin i colab., 1999)
Compoziie N

Necesar kg CaCO3 pentru 1

kg N

amoniac anhidru

82 - 0- 0

3,96

ureea

46 - 0 - 0

3,96

azotat de amoniu

34 - 0 - 0

3,96

sulfat de amoniu

21 - 00 - 24

11,88

monoamoniu fosfat

10 - 52 - 0

11,88

diamoniu fosfat

18 - 46 - 0

7,92

superfostat triplu

0 - 46 - 0

0,00

Sursa de azot

i mai mult aciditate per unitatea /N este produs utiliznd formulrile

azot /fosfor. n acest caz nu fosforul este de vin, ci numai un anumit sinergism
al combinaiilor, cci ngrmintele cu fosfor care nu conin azot nu acidifiaz
solul.
2. Fertilizanii cu sulf. Sulful este n sine un element acidifiant al
solului (Wartman i colab., 2009).
Pentru neutralizarea a 1 kg sulf ajuns n sol sunt necesari 3 kg
CaCO3 . Aceeai cantitate este necesar i pentru neutralizarea a 1 kg sulf
aplicat cu combinaia fertilizant, polisulfit de amoniu (S2NH4) (NH4Sx).
Dac se aplic 25 kg/ha anual sulf timp de 10 ani, fr a ine cont de
sulful absorbit de ctre plante, necesarul de carbonat de calciu pentru
meninerea iniial a pH-ului ajunge la 682 kg/ha. Acidifierea este neglijabil
n cazul aplicrii srurilor tip sulfai, cum ar fi sulfatul de calciu (CaSO2) sau a
thiosulfatului de amoniu. Preluarea de ctre plante a ionului sulfatic (CaSO2)
are un efect important al neutralizrii aciditii, aa cum se observ n partea
inferioar a figurii 295. Este de ateptat ca acidifierea solului s fie cu att mai
mare cu ct preluarea ionului sulfat de ctre plante este mai mic.
Majoritatea solurilor din Romnia sunt bine aprovizionate cu sulf,
motiv pentru care aplicarea ngrmintelor netamponate cu sulf nu ar trebui s
fie o regul tehnologic.

448

Figura 295. Efectul absorbiei de ctre plante a nutrienilor i revenirea lor n sol pe
solurile acide (prelucrare dup Wartman i colab, 2009)

Este de acum tiut c ionul de Ca++ joac un rol dublu n relaia plant
sol. Pe deoparte este nutrient pentru cultur iar pe de alt parte ameliorator,
neutraliznd aciditatea solului. Absorbia lor din sol mrete coninutul de H+ i
OH-, elemente acidificatoare. ns prin absorbia unor anioni precum H+O2-,
HCO3-, aciditatea solului va descrete, iar nevoile de neutralizare vor scdea.

10.7.7. Rolul fertilizanilor organici

Aplicarea gunoiului provenit de la animale poate s creasc sau s
descreasc aciditatea solului (Wartmann i colab., 2009). n spaiul romnesc
ngrmintele organice au fost n general considerate ca substituind uneori
parial chiar i amendamentele cu Ca. Aceast afirmaie a fost fcut de Berca
M. (2008). n cea mai mare parte lucrurile sunt reale din urmtoarele motive:
449

 n spaiul european i internaional ngrmintele organice sunt mult

mai diversificate. Procesele de descompunere i recompunere biochimic ce se
desfoar n materia organic ce conduce la formarea gunoiului clasic conduc,
n funcie de elementele de baz i la apariia unor acizi organici sau anorganici
care pot conduce la rndul lor la creterea aciditii.
n alte condiii gunoiul conine frecvent suficieni cationi bazici, ioni de
carbon care s poat neutraliza efectul de acidifiere adus de elementele
nutritive, precum i o parte din aciditatea existent deja n sol. O simpl analiz
a mostrelor prelevate din gunoi ne poate conduce la valorile cantitilor de
carbonat de calciu necesar pentru tamponarea aciditii.
n baza celor analizate pn n acest punct putem elabora n figura 296
o schem simplificat a fenomenului acidifierii solului ca i a managementului
necesar controlului acidifierii.

Ce este un sol acid

pH
natural

recolta plantelor
impact exterior

produse
tehnologice
specifice

acidifiere
tamponare a
pH-ului

pH curent

va crete sau
se va diminua n
funcie
de tehnologii

pH viitor

management CaCO3
sau CaO reduce
aciditatea pn la
limita tolerat de
plante

necesar actual
i uzual de
calcar

Figura 296. Procesul de acidifiere a solurilor i managementul controlului ei

(Prelucrare dup datele guvernului australian)

450

n concluzie putem spune c un sol acid este un sol bolnav.

mbolnvirea poate s fie natural, dar cu siguran sistemele agricole,
tehnologia practicat i n mod deosebit ngrmintele cu azot i sulf
contribuie fundamental la creterea acesteia.
- O parte din aciditate (neesenial) este exportat cu recolta. Ea
depinde de cantitatea de azot ce a fost scoas.
- Sigura soluie managerial larg utilizat a fost aceea a folosirii
varului sau a carbonatului de calciu pentru neutralizarea ionilor de hidrogen i
de Al++, toxici pentru plante. Mai exist ns i altele.
- n funcie de tehnologiile care se aplic, aciditatea solului va crete
sau va scdea n viitor. Modelele naturale de tehnologii pe care le-am prezentat
i le prezentm n continuare reduc aciditatea spre cea a modelului natural din
zon.

10.8. CRETEREA PLANTELOR N RELAIA CATIONI BAZICI

Creterea plantelor n solurile acide este rezutlatul schimbului
cationilor bazici, precum calciu, magneziu i potasiu ntre sol i hidrogenul de
la nivelul rdcinilor (figura 295). Rezultatul sau dimensiunile acidifierii in
deci de deficitul de cationi bazici, care o dat preluai de ctre plante nu sunt
returnai dect parial solului. Aceast balan este ns greu de efectuat.
Absorbia anionilor i ndeosebi a nitrailor i sulfatului de ctre plante
relanseaz OH- sau HCO3- n sol i neutralizeaz parial aciditatea produs de
ctre procesul de nitrificare i absorbie de cationi. Dac plantele absorb mai
muli anioni dect cationi, aciditatea solului va fi redus. Raportul cationi de
baz/azot n producia recoltat n mod uzual determin rata acidifierii asociat
culturii respective. Acest aspect neglijat iniial de cercetarea romneasc se
dovedete azi extrem de util n elaborarea noilor msuri de corecie, innd cont
i de costurile implicate:
Dac raportul baze/azot este mai mic dect 1, atunci acidifierea
solului determinat de ridicarea recoltei este redus i ar putea fi neglijat
pentru o scurt perioad de timp. Dac ns acest raport se apropie de 1 sau este
mai mare dect 1 (cazul lucernei, tabelul 55) atunci acidifierea necesit corecii
rapide. Lucerna, n ciuda nsuirilor ei foarte valoroase, acidific solurile. Din
acest motiv cultivarea ei se recomand a se face pe soluri bogate n calciu, cu o
mare putere de tamponare.

451

Tabelul 55
Raportul ntre cationii bazici i azot existent n producia diferitelor
producii recoltate i cantitatea de calcar necesar nlocuirii bazelor
extrase cu recolta
(dup Wartmann i colab.)
Cultura
Porumb boabe
Porumb planta ntreag (siloz)
Soia
Ovz boabe
Ovz pentru ntreaga mas verde
(siloz)
Lucern

0,14
0,73
0,14
0,14

Necesar de calciu pentru

nlocuirea bazelor extrase kg
CaCO3/100 kg N preluat de
cultur
25
131
25
25

0,94

169

1,41

254

Raport baze/N n
plante

Dac ne referim la producia recoltat, conform acelorai autori suntem

obligai s recedm solului urmtoarele cantiti de echivalent Ca:
Tabelul 56
Cantitatea de calcar necesar neutralizrii bazelor alcaline scoase
prin producie
(Ministerul australian al agriculturii)
Produs
gru
lupin
fn graminaee
fn trifoi
fn lucern
ln*
carne*
lapte*

Recolt
2 t/ha
2 t/ha
5 t/ha
5 t/ha
5 t/ha
5 kg oaie
1 oaie (berbec)
1000 l

CaCO3 reciclabil
18 kg/ha
40 kg/ha
125 kg/ha
200 kg/ha
350 kg/ha
0,07 kg/oaie
0,02 kg/berbec
4 kg/1000 litri

* Calcul efectuat ca urmare a consumului pe puni i pajiti.

10.9. MSURAREA ACIDITII SOLULUI

n general, aa cum s-a prezentat mai sus, aciditatea solului se msoar
cu indicatorul pH, o scar logaritmic a concentraiei ionilor de hidrogen, care
452

n viziunea diferiilor autori au un domeniu de manifestare de 14 gradaii (vezi

tabelul 48 dup Staff. Jeec.net).
Apa distilat, apa pur are ntotdeauna pH = 7. O serie ntreag de
lichide care vizeaz metabolismul nostru sunt extrem de acide. Chiar i apa
recomandat ca potabil este acid pH = 5; iar principalele sucuri pe care le
consumm (portocale, grapefruit, tomate) sunt de asemenea acide.
n viziunea altor autori scala aciditii se extinde de la - 5 la + 14
(figura 297). Exist, firete, aciditi mai mari, ca de altminteri i alcaliniti
mai mari care nu se msoar neaprat prin indicatorul pH.
Revenind la sol, majoritatea autorilor consider c cele mai multe
culturi prefer solurile uor acide (pH = 6 - 6,5). Solurile considerate neutre se
nvrt n jurul valorii de pH = 7 0,5 (figura 298).
Cnd vorbim de pH, s nu uitm c n majoritatea rilor lumii acesta
poate fi msurat fie n ap (pHH2O sau pHw - n englez) fie n soluie de 0,01
mol clorur de calciu (pHCaCl). n acest din urm caz cifrele msurate sunt cu
(0,8-0,9) uniti pH mai mici dect n cazul msurrilor n ap. Msurtorile n
ap sunt considerate mai stabile (SUA, Australia, Brazilia, Canada, numeroase
ri europene, inclusiv Romnia) dei exist numeroase ri care prefer
determinarea n clorur de calciu.
Marile ri agricole consider c solurile pot fi considerate acide sub
cifra de 5,5. Specialitii americani i australieni consider ca cea mai potrivit
urmtoarea clasificare:
soluri acide: pH < 5,5
soluri moderat acide pH = 4,8 - 5,5
soluri foarte acide pH = 4,3 - 4,8
soluri extrem de acide pH < 4,3.

453

Tabelul 57
Concentraia ionilor de hidrogen i valorile pH
comparativ cu apa distilat
(Sursa: www.staff.jccc.net )

454

Figura 297. Scala pH i exemple de lichide care se ncadreaz n diferii parametri

(Sursa: www.wikimedia.org)

Figura 298. Solurile, aciditatea i culturile

Dup Mitchell C.C., profesor la Universitatea Auburn, solurile, n

funcie de aciditate, se clasific astfel:
Tabelul 58
Clasificarea aciditii solurilor dup Mitchell C.C. (2009)
pH n soluie
9 = foarte alcalin
8 = alcalin
7 = NEUTRU (ap distilat)
6 = = slab acid
5 = foarte acid
4 = aciditate extrem

activitatea ionilor de hidrogen g/litru

10-9 (0,000000001)
10-8 (0,00000001)
10-7 (0,0000001)
10-6 (0,000001)
10-5 (0,00001)
10-4 (0,0001)

Pentru spaiul romnesc, clasele de reacie a solurilor pentru studii

agrichimice n funcie de pHH2O i pHKCl sunt prezentate n tabelul 59.

455

Tabelul 59
Clase de reacie a solului, pentru studii agrochimice,
n funcie de pHH2O i de pHKCl 0,1 M
(Berca M., 2008)
pHH2O
3,5
3,6-4,3
4,4-5
5,1-5,8
5,9-6,8
6,9-7,2
7,3-8,4
8,5-9,0
9,1-9,4
9,5-10
10

Reacia solului
extrem acid
foarte puternic acid
puternic acid
moderat acid
slab acid
neutr
slab alcalin
moderat alcalin
puternic alcalin
foarte puternic alcalin
extrem alcalin

pHKCl

Reacia

4,2

puternic acid

4,3-5
5,1-6
6,1-6,5

moderat acid
slab acid
neutr

6,6

alcalin

S-ar putea afirma totui c nu sunt diferenieri semnificative ntre

clasificrile diferiilor autori. Ele totui exist i de cele mai multe ori msurile
specifice de corecie a aciditii sunt diferite de la o ar la alta, aa cum se va
vedea ntr-un capitol viitor.

10.9.1. Efecte ale aciditii solului

Putem distinge dou categorii de efecte ale aciditii solului:
1. Efecte ale aciditii asupra propriei dezvoltri a solului. Ne referim
aici la disponibilitatea elementelor nutritive, dezvoltarea biologic i ecologic,
probleme legate de dezvoltarea materiei organice i derularea circuitelor,
accesibilitatea apei etc.
2. Efecte ale aciditii solului asupra culturilor agricole, cu privire
direct asupra nivelului i calitii recoltelor agricole.
10.9.1.1 Efectele aciditii asupra dezvoltrii solului
n cazul ecosistemelor naturale, echilibrele sistemului sol-plant sunt
date de istoricul formrii ecosistemului, n care concentraia n ioni de hidrogen
s-a corelat ntotdeauna cu biosul zonei. S-au dezvoltat acolo plante tolerante i
adaptate care formeaz soluri relativ bine echipate cu microorganisme sau n
condiiile apei n exces se formeaz mlatini i turbrii acide extrem de utile.
n cazul solurilor cultivate cu culturi diferite e bine s tim c
majoritatea plantelor cultivate nu pot suporta un pH sub 4,3-4,5. n egal
456

msur, aa cum am afirmat, mai toate solurile devin din ce n ce mai acide pe
msur ce inputurile cu azot sunt mai mari i corelate cu o cantitate sporit de
azot i alte baze preluate o dat cu recolta.
Cercetrile efectuate de Nytsanga i colab. (1973) au demonstrat c
lucerna cultivat pe soluri cu un echilibru instabil al bazelor n sol i aduce o
contribuie esenial la acidifierea solului. Acelai autor, ct i Wartmann (2009)
susin c fixarea simbiotic pe aceleai tipuri de sol conduce la acidifiere, care, la
rndul ei blocheaz fixarea, dezvolt n sol substane toxice i cultura piere.
Cultivarea n laborator a lucernei din soiul Vernol sau a soiei a fcut ca dup 167
zile la lucern i dup 73 zile la soia valoarea pH-ului s scad cu 1 unitate pH,
necesitnd un adaos de 2000 ppm CaCO3 pentru readucerea solului la nivelul
dinaintea nceperii experienei (Nyatsanga T., 1973).
Aciditatea (mai ales cea provocat antropic) reduce semnificativ
activitatea biologic a solului i mpiedic fenomenele de degradare i
recombinare, reconstrucie a humusului. Conform Biomassters. Inc. (1999)
care citeaz Agricultural Laboratories Handbook, activitatea optim a peste
85% din speciile existente n soluri se desfoar la un pH ntre 5,5 i 7,5
(figura 299).

Figura 299. Relaia dintre indicele pH i activitatea bacteriilor

i enzimelor din sol (original)

Cutnd un sistem bioindicator care s exprime relaia ntre aciditatea

solului i unele specii de artropode, Van Straalen (1997) constat c
majoritatea speciilor nu suport solurile acide i c valoarea optim acceptat
de acestea este ntre 6 i 7. Au existat unele specii precum Northrus silvestris,
Rhysotritia duplicata i Odontocepheus elongatus care nu au reacionat la
variaia pH-ului pe intervalul 2-9. Cele mai multe colembole ca i isopode
prefer un mediu subneutru (pH ntre 5,6 i 6,1).
457

Activitatea bacteriilor din genul Rhizobium se micoreaz la reacii ntre

pH 5,4-6 i nceteaz complet la un pH sub 5 (Wood i colab., 1983).
Activitatea de formare a nodozitilor este puternic influenat de aciditate
(tabelul 60), existnd o corelaie ntre creterea valorilor pH i cantitatea de
noduli formai.
Tabelul 60
Creterea pH-ului conduce la creterea activitii speciei de Rhizobium
la soia (Soil Acidity and Linung + Internet Inservice Training)
pH
4,7
5,0
6,0

Nr. nodoziti
21
64
77

%
27
83
100

Cea mai mare scdere a formrii nodozitilor este la pH = 4,7, variant

n care fixarea azotului a fost de 3,7 ori mai mic dect ntre pH = 7 i pH = 5,
activitatea speciei Rhizobium este redus de numai 1,2 ori. Activitatea de
nitrificare este redus pn la anulare n condiii de pH < 4,0 i este de
asemenea anulat la pH > 9 (figura 300).

Figura 300. Corelaia ntre pH-ul solului i nitrificare n Missourri (autor ca mai
sus). Cel mai bun proces de nitrificare cu cea mai mare activitate biologic i enzimatic se
situeaz ntre pH = 5 - 7. n afara acestui interval nitrificarea scade semnificativ.

458

Exist ns i bacterii mai adaptate solurilor acide de munte cum sunt

Rhizobium trifolii. Nici acesta nu suport aciditate sub 4,5. Ele nu se mai
nmulesc i nu mai creeaz infecii. n solurile foarte acide rar se gsesc rme i
alte animale mari care triesc n sol, cu excepia unora specifice, dar reduse la
numr.
10.9.1.2. Efecte ale aciditii solurilor asupra culturilor
Asupra acestor informaii tiinifice dar i extrem de practice s-a
ndreptat atenia a foarte muli cercettori.
Primul efect asupra plantelor determinat de aciditate este acela al
blocrii accesului spre rdcini al principalelor elemente nutritive. Se observ
din figura 301 c, cu excepia unor microelemente precum fier, mangan, bor,
cupru i zinc, practic sub pH = 5 cantitile de nutrieni preluai sunt extrem de
reduse, mai ales la elementele care constituie nutriia de baz (azot, fosfor,
potasiu, sulf, calciu).

Figura 301. Relaia dintre pH i preluarea principalelor elemente nutritive din sol
(Sursa: Berca M., 2008)

459

O cercetare efectuat n 2001 de Germun T. i Olson T. (2001)

demonstreaz c absorbia a 55 elemente nutriionale la pH sub 4,5 nu se poate
efectua fr adugarea de amendament cu calcar i aducerea pH la valoarea
5,2. Lucrndu-se cu o plant comun Agrostis capillaris pe intervalul pH = 5,2
- 7,8 absorbia a fost uor curbolinear i s-a manifestat cu aceeai for att n
soluia solului ct i n diferite pri ale plantei.
Disponibilizarea nutrienilor solului se face numai prin reducerea
aciditii solului, folosirea ngrmintelor organice i refacerea biologic
respectiv a ecologiei solului care reface relaiile dintre plante i sol.
Principalii factori care limiteaz creterea plantelor, inclusiv a
rdcinilor pe solurile acide sunt cationii H+, Al3+ i AlOH2+. Concentrarea
acestora la un pH < 5 n soluia solului concentreaz n rdcin cationii mai
sus prezentai, producnd desorbia altor cationi utili precum Ca2+, Mg2+, K+,
Na+ etc., i precipitarea fosforului sub form de fosfai de aluminiu la suprafaa
rdcinii.
Dezvoltarea rdcinilor de gru n soluri acide neameliorate este de 3-4
ori mai mic dect n solurile normale. Grul prefer o aciditate de 6 - 6,5 pH.
Activitatea slab a microorganismelor i lipsa cationilor schimbabili
conduc la dispersarea structurii, la distrugerea arhitecturii, la facilitarea
fenomenului de tasare i compactare, la creterea costurilor cu lucrrile solului
pe fondul unor producii cantitativ i calitativ reduse.
10.9.1.3. Tolerana culturilor fa de aciditate
S-a afirmat mai sus c spectrul aciditii solurilor n Romnia i n lume
este extrem de mare i, ca atare, n funcie de condiiile date s-au format
ecosisteme naturale specifice care cuprind n biosul lor specii ce prefer
indicatori pH diferii i specifici. Poate impropriu, asemenea indicatori sunt
denumii cerine ale plantelor fa de reacia solului (Berca M., 2008).
Cred c nu este tocmai corect spus, i mai degrab putem vorbi de o
adaptare istorico-evolutiv a diferitelor culturi la condiiile lor naturale
disponibile, acidifierea periculoas a solurilor, fiind o consecin a
ngrmintelor masive cu azot i sulf aplicate n epoca industrializrii i
ndeosebi n anii 60-90 ai secolului trecut cnd s-a pierdut i cea mai mare
cantitate de humus a solurilor lumii. O asemenea clasificare a culturilor pentru
teritoriul Romniei este prezentat n tabelul 61 (Berca M., 2008).

460

Tabelul 61
Cerinele plantelor fa de reacia solului
Limitele pH n care
Plantele
plantele cresc i se
dezvolt cel mai bine
I. Plante de cmp i furajere
Tolerante la aciditate, pH 4-6
Festuca ovina
4,5-6,0
Orez
Festuca pratensis
4,5-7,0
Seradela
Agrostis
5,0-6,0
Secar
Cartof
5,0-6,0
Festuca rubra
Lupin galben
5,0-6,0
Arahide
Ovz
5,0-6,0
Mijlociu tolerante (mezofile) la aciditate, prefer un pH ntre 5 i 7
Hric
5,5-5,7
Cnep
Gru
5,5-5,7
Dactylis
Porumb
5,5-5,7
Lolium
Tutun
5,5-5,7
Lupin dulce
Sorg
5,5-5,7
Phalaris
Timoftic
5,5-8,0
Mazre
In pentru fuior
6,0-6,5
Fasole
Rapi
5,8-6,7
Trifoi
Tolerante n alcalinitate, prefer un pH ntre 6 i 8
Alopecurus
6,0-7,5
Orz
Poa (firua)
6,0-7,5
Vicia (mzrichea)
Floarea-soarelui
6,0-7,5
Sfecla de mas
Mutar
6,0-7,5
Sfecla de zahr
In pentru ulei
6,0-8,0
Rapia
Bromus
6,0-8,0
Sfecla furajer
Lucern
6,5-7,5
Plantele

Limitele pH n care
plantele cresc i se
dezvolt cel mai bine
5,0-6,0
5,0-6,0
5,0-6,0
5,5-6,5
5,5
6,0-7,0
6,0-7,0
6,0-7,0
6,0-7,0
6,0-7,0
6,0-7,0
6,0-7,0
6,0-7,0
6,5-8,0
6,5-8,0
7,0-7,5
7,0-7,5
7,0-8,0
7,0-8,0

Numai un numr relativ redus de culturi importante economic accept o

cretere i dezvoltare la pH 5-6 i ele au fost denumite tolerante la aciditate.
Cele mai importante sunt: cartoful, lupinul, ovzul, secara, arahidele i
numeroase specii furajere graminaee care n mod natural populeaz pajitile i
punile din zonele de munte. n grupa mijlociu tolerante ntlnim principalele
cereale i plante tehnice prezente i n Romnia (gru, porumb, sorg, mazre,
fasole, trifoi, sorg, plante textile i uleioase etc.).
Grupa 3 cuprinde de asemenea culturi economice valoroase dar care
sunt considerate uor tolerante la alcalinitate. ntre ele enumerm floareasoarelui, mutarul, plantele uleioase tehnice (inul i camelina, rapia, sfecla de
toate categoriile etc.).
461

Figura 302. Tolerana la aciditate a unor culturi de cmp i furajere

n statul american Missouri (Scharf UME - 2000)

Singura cultur care suport aciditi sub 4,5 este tutunul, n timp ce n
Romnia pentru aceeai cultur limita inferioar este 5,5. Pentru cereale i gru
limita aciditii tolerate este mai larg n Missouri dect n Romnia.
Plantele furajere perene lucerna i Melilotus se cultiv i prefer
solurile cu alcalinitate ridicat, chiar superioar cifrei pH = 7,5, tinznd ctre
pH = 8,0. Exist la aceste culturi mari fixatoare de azot necesitatea de a avea n
sol cationii bazici, care s compenseze aciditatea ridicat dat de ionii de
hidrogen generai de procesul de nitrificare prezentat ntr-un subcapitol
anterior.
Produciile agricole ale diferitelor culturi se coreleaz de fiecare dat la
aciditatea solului, mai ales atunci cnd ele ies din intervalul indicatorilor pH
tolerai de cultur. n figura 303 se observ c producia de soia crete cu
descreterea aciditii, plafonndu-se la o valoare a pH ntre 6 i 7.
Corecia aciditii solului va ine cont de efectele tehnice, dar i de
costuri, lund n considerare c amendamentele prin volumul mare de transport
nu sunt deloc ieftine. Despre aceste aspecte vom vorbi ns ntr-un alt
subcapitol.
462

Figura 303. Producia de soia n funcie de aciditatea solului (Viziune autor)

10.10. SULFUL, SOLUL I PLANTELE

Este un element nemetal multivalent, rspndit n natur sub form de
zcminte i izvoare sulfuroase. Se poate gsi i sub form de element pur, dar
mai ales n combinaii diverse. Este considerat un element esenial n fiziologia
plantelor.

10.10.1. Generaliti
Sulful este absorbit de plante din sol sub form de ioni SO4-2. Absorbia
se face prin rdcini i n cantitate mai mic prin frunze. n acest caz este
preluat direct din aer, fie ca SO2, fie ca i compui organici cu sulf sau pulberi
de aminoacizi (cistin).
Cerinele fa de sulf ale diferitelor culturi sunt i ele diferite. Literatura
(Burzo I. i colab., 1999) indic cerine mari fa de sulf la urmtoarele culturi;
rapi, mutar, elin, usturoi, ceap, floarea-soarelui, tutun etc.

463

10.10.2. Sulful n plante

Sulful se gsete n plante n cantiti asemntoare cu cele ale
magneziului. Din acest punct de vedere el se plaseaz ntre nutrienii principali
i cei secundari.
90% din sulful prezent n plante este legat n proteinele de baz, de
construcie. Din aceast cauz carena de sulf presupune n egal msur un
deranjament n schimburile cu azot. Aceeai caren de sulf inhib formarea
clorofilei i coordonarea unor importante schimburi de substane care conduc la
formarea a numeroase enzime.
Ionul de sulf preluat se gsete n cantiti mici n plasma celular.
Cea mai mare cantitate se gsete n legturi organice.
Alturi de azot, sulful servete ca material de baz n construcia
aminoacizilor i n continuare a peptidelor i proteinelor.
Sulful particip la formarea hidrailor de carbon, influennd sinteza
zahrului, a amidonului i a unor substane formatoare ale gustului.
Sulful este de nenlocuit la formarea unor vitamine importante
precum biotinul, thiamina sau vitamina B1.
La cruciferele uleioase precum mutarul i rapia dar i la unele liliaceae
legume precum ceapa, usturoiul, prazul, sulful este folosit pentru formarea unor
substane secundare specifice, cum ar fi uleiul de mutar sau de usturoi.
Sulful particip activ la formarea unor enzime ce stimuleaz
creterea.
innd cont de aceste funcii importante sulful poate fi denumit un
nutrient care asigur constana nivelului recoltei i a calitii ei (vezi i
tabelul 62).
Tabelul 62
Aprovizionarea cu fosfor i calitatea biomasei
(Aciunea ngrrii cu sulf n situaii de caren) viziune personal
Zona de activitate
1. Metabolismul azotului
n general calitatea proteinelor
Indicatorii de panificaie la gru
Indicatorii de calitate ai berii (la orz)
Calitatea hranei i a furajelor
Funcionarea biosintezei fixrii simbiotice la
leguminoase
Calitatea furajer la crucifere.
2. Substane secundare componente ale plantelor

Legume, plante aromatice

Rapi pentru ulei

Forma de activitate
Valoare biologic crescut (S - aminoacizi)
Coninut de protein, calitate a glutenului,
coninut i calitate n sistemul enzimatic,
activitate mbuntit a enzimelor.
mbuntirea performanelor de fixare a
azotului N2)
Creterea valorii biologice a proteinelor,
Reducerea coninutului de NO3.
Coninut ridicat n ulei de mutar (gust ridicat)
Scderea calitii generat de creterea
coninutului de glucozinulai la tipurile OO este
puin probabil.

464

n situaia unor producii medii la diferitele culturi, metabolismul

acestora funcioneaz foarte bine la un raport N:S = 10:1. n unele cazuri acest
raport este de 15:1.

Aceasta nseamn c plantele au nevoie de 1 kg sulf pentru a

valorifica i nnobila 15 kg N (azot). Carena de sulf este de aceea
greit interpretat ca fiind caren de azot.
Aplicri suplimentare de azot accentueaz n situaiile limit discutate
aici carena de sulf. Sulful preluat de ctre rdcinile plantelor este transportat
i depozitat n prile tinere ale acesteia unde este repede nglobat. Nu se
ntlnete n cazul sulfului niciun fel de deplasare a acestuia dintr-o zon n
alta, aa cum se ntmpl n limite reduse n cazul altor nutrieni precum N, P,
K, Mg. Consecina este aceea c plantele vor trebui s dispun de ntreaga
cantitate de sulf pe ntreaga perioad de necesitate i cu deosebire la ngrrile
trzii cnd formarea proteinelor solicit cantiti suplimentare de sulf.
Preluarea sulfului precede n timp cu cteva ore preluarea azotului. Cu alte
cuvinte, atunci cnd azotul ajunge n plant, sulful trebuie deja s fie acolo
pentru a nu se ntrzia procesele de construcie.
Carenele de sulf din motivele mai sus expuse se aseamn pn la
identificare cu cele ale azotului, finalizate prin ncetinirea i apoi oprirea
creterii, decolorri sau colorri n rou i mbtrnirea plantelor.
Coninutul critic al sulfului n plante este poziionat la valoarea de 1,0 1,5 mg/g de substan uscat. n tabelul 63 sunt prezentate dup Burzo (2004)
valorile critice i cele bune pentru cteva culturi.
Tabelul 63
Coninutul critic i valorile unei bune aprovizionri cu sulf la cteva
culturi exprimat n mg/g s.a. (Burza I., 2004)
Specia
Fasole pitic (frunze i tulpini)
Fasole urctoare (frunze i tulpini)
Tomate - frunze i tulpini
Porumb - tulpini
Mutar tulpini
Tutun - toat planta
Trifoi rou - toat planta

Cerina
1,53
0,95
1,05
0,67
1,47
2,34
1,31

465

Buna aprovizionare
2,83
1,55
2,17
1,05
5,47
6,44
2,41

10.10.3. Circuitul sulfului

Sulful are un circuit relativ redus, dar ca toate celelalte elemente se
ntinde n spaiul geologic sol atmosfer bios. n sol se gsete sub form
de diferite minerale (sulfuri, sulfai) care n soluia solului disociaz n SO42-.
De aici, pe de o parte, este preluat prin rdcinile plantelor, iar excesul n
funcie de volumul de precipitaii i permeabilitatea solului poate fi splat n
profunzime, uneori pn n pnza freatic unde polueaz (figura 304). O alt
form de sulf mineral este legat de crbune. Cu scoaterea acestuia din sol i
arderea lui n centralele electrice se eman SO2 care n prezena apei (din nori)
disociaz n SO42- i apare ca fertilizator natural venit din atmosfer.
n cazul unor cantiti mari de SO2 acesta se unete cu apa din ploi i
formeaz ploile acide (H2O + SO2 = H2SO3). Ploile acide conin acid sulfuric
mai mult sau mai puin concentrat, care arde vegetaia pe suprafeele mari n
zona centralelor electrice aa cum n Romnia s-a ntmplat frecvent n zona
Rovinari - Gorj.
Exist n sol i forme de sulf organic imobilizate n resturile de plante,
rdcini i microorganisme, care pot fi mineralizate pn la ionul sulfatic i
repus la dispoziia nutriiei, sau poate fi imobilizat prin procesul de humificare.
Pierderea de sulf din sistem este mic i de cele mai multe ori este repede
compensat.
n viziunea lui Gisi U. (1997), sulful legat organic n solurile aerate este
oxidat, aa cum deja am afirmat, n SO42- care este preluat de plante i de ctre
microorganisme. Fenomenul n sine capt denumirea de imobilizare sau fixare
biologic. Atragem atenia c este o fixare n interiorul sistemului (a ciclului),
fr intervenia exterioar aa cum se ntmpl la fixarea azotului atmosferic.
Fixarea biologic are loc prin preluarea ionului sulfat (SO42-) i nglobarea lui
n aminoacizii cu sulf. Fenomenul se face printr-o reacie de reducere a sulfului
legat i care a cptat denumirea de reducere asimilatorie a sulfatului.
n condiii anaerobe stricte, anumite bacterii precum Desulfovibrio este
n msur s reduc ionul sulfat pn la sulfur (sulf) folosind oxigenul pentru
propria lor respiraie. Reacia este urmtoarea:
2CH3 CH.OH - COOH + SO42- 2CH3COOH + 2CO2 + S2- + H2O

466

Figura 304. Circuitul sulfului n natur, n relaie cu ecosistemele naturale i agricole

S2- rezultat din reducere, sub aceleai condiii anaerobe, se leag de

fierul redus i formeaz FeS, sau se leag de hidrogen i formeaz H2S ntr-o
form gazoas. n cantiti mari, amndou sunt toxice pentru rdcini i
blocheaz creterea plantei n ansamblul ei. Biomasa bogat n sulf este
desulfurat sub influena unor microorganisme specifice pn la sulfuri care,
dac oxigenul revine n sol ca urmare a lucrrilor efectuate asupra acestora se
reoxideaz n sulfat. Un parcurs important al fenomenului de oxidare este n
ntregime susinut de microorganisme cum ar fi thiobacillus, n rest reprezint
chimie natural.
Cantitatea anual de sulf extras de ctre vegetaie se situeaz ntre 10
i 30 kg/ha. Deoarece rezervele de ion sulfat sau sruri sulfatice ale solului
sunt limitate, mobilizarea sulfului din rezervele legate organic sunt de o mare
importan, iar acest lucru are loc cu rapiditate i echilibru, fr pierderi n
solurile ecologizate. Cantitatea total de sulf din primii 20-40 cm ai
majoritii solurilor Europei variaz ntre 100 i 500 mg/kg-1, adic cantitativ
ntre 240 i 1200 kg/ha.
467

10.10.4. Necesarul de sulf n practica agricol

Am reinut din caseta de mai sus c ntre rezerva de sulf a solului i
Srezerv
= 336 . Aceasta nseamn c
necesarul anual este n medie un raport
Sconsum
n mod teoretic exist sulf n sol pentru 30 de ani, n condiii n care rezerva de
sulf nu ar fi n niciun fel refcut, lucru imposibil, chiar i pentru cele mai
neecologice soluri.
i, cu toate acestea, exist muli practicieni care fabric ngrminte cu
sulf i le recomand prin comercializare a fi aplicate n doze de circa 10-15 ori
mai mici dect dozele similare de azot, de care sunt legate prin raportul
funcional mai sus prezentat. Exist, de asemenea, i dezbateri uneori extrem
de contradictorii privind forma de sulf care ar trebui aplicat. Pentru nceput
vom prezenta punctul de vedere al lui Ewald Schung de la Institutul de Nutriie
i tiina solului, F.A.L. din Braunschweig. Premizele pentru aplicarea sulfului
ca ngrmnt n viziunea sa sunt urmtoarele:
1) Necesitatea efecturii unor cercetri n cmp ori de cte ori
practicianul reclam o caren de sulf. Dac cercetrile i analizele
demonstreaz prezena unei cantiti suficiente de sulf n sol atunci este foarte
probabil s existe probleme de transfer a acestuia spre rdcin i n interiorul
plantelor, sau altfel de interese.
Pentru a se ajunge ns la optimizarea ngrrii cu sulf (doz n primul
rnd) este nevoie de Determinarea monocauzal a relaiei dintre
coninutul de sulf din celulele plantelor i recolt. Aceast corelaie poate
s aib una din formele (vezi figura 305.
producie
70
60
50

lips de reacie - producie normal

40
30
20
10
0
1st Qtr

reacie semnificativ

reacie nesemnificativ

3
2nd Qtr

3rd Qtr

4th sulf
Qtr
doze

Figura 305. Variante ale corelaiei dintre creterea dozelor de sulf i producia culturilor
(model) (Viziune autor)

468

Curba 1 - arat c la orice doz am aplica, producia nu este influenat

de sulf.
Curba 2 - arat c la doze mici de sulf producia e mic i crete pn la
doza optim obinut prin derivata de ordinul I a funciei 2.
Curba 3 - arat o variaie crescnd, dar mic i nesemnificativ care nu
se justific economic.
Cele trei curbe pot fi determinate n casa de vegetaie sau n experiene
de cmp.
Lansarea ipotezelor cum ar fi ngrmintele cu sulf cresc producia i
mresc calitatea acesteia pot fi verificate numai prin cercetri n cmp,
interpretarea rezultatelor i susinerea prin rezultate a ipotezei lansate. i cu
toate acestea, ipotezele i interpretrile pot fi multiplicate, toate corelate cu
locul de efectuare a experienelor, cu tipul de sol i cu condiiile climatice. De
aceea la fiecare interpretare este necesar a fi gsite i explicaii. De exemplu,
rezultatul cercetrii a condus la concluzia:
ngrmintele cu sulf nu au condus la sporuri de producie

Acest lucru nu nseamn definitiv c pe suprafeele respective nu poate

aprea o caren de sulf. Cauze?
Secet mare (ngrmintele nu au putut fi dizolvate).
Exces de umiditate (ngrmintele au fost splate).
Ali factori de minimizare.
Uneori sunt necesare i alternative la cercetrile de cmp cum ar fi
Cercetri anuale ciclice pe suprafee reprezentative i culturi specifice pentru
determinarea factorilor de transfer ca baz a consultanei n nutriie.

10.10.5. Sunt sau nu sunt necesare ngrmintele cu sulf?

Peste 80% din cercetrile efectuate n rile din sud-estul i centrul
Europei i peste 60% din cele din vestul Europei nu demonstreaz necesitatea
aplicrii ngrmintelor cu sulf.
Conform datelor publicate de Haneklaus S., FAL Braunschweig
principalele culturi extrag urmtoarele cantiti de sulf din sol, i anume cele
prezentate n tabelul 64.
Acelai institut i aceiai autori dar i alii care aparin industriei susin
urmtoarea inecuaie:
NECESAR Preluare

469

Tabelul 64
Cantitile de sulf kg/t extrase din sol cu recolta principal
i cea secundar (Sursa: Hanelaus S. - FAL Braunschweig (prelucrare))
Cultura
Gru
Rapi
Sfecl

Categoria de producie
boabe
paie
total
boabe
paie
total
sfecl-corp
frunze
total

Sulf- extras
1,5 - 2,0
1,1 - 2,2
2,6 - 4,2
2,5 - 3,0
1,4 - 3,3
3,9 - 6,6
0,07 - 0,08
0,7 - 1,5
0,8 - 1,6

S-a determinat deci c plantele fac risip de sulf. Rapia pentru 4 t/ha
recolt are un necesar real de 12 kg/ha ns preia din sol peste 80 kg/ha sulf pe
ntreaga perioad de vegetaie. Calcularea necesarului de ngrminte cu sulf
se face n aceste condiii dup urmtoarea ecuaie:
NECESAR NGRMINTE = [NECESAR + PIERDERI]

- INTRRI NATURALE

Cercetrile nu au pus nc n eviden cile, direciile de pierdere a

sulfului, cci se consider c mai exist i altele dect cele oferite de circuitul
sulfului n natur.
Bunoar, s-a lansat ipoteza c la doze mari de azot consumul
funcional 1 kg N = 0,1 - 0,15 kg S ar putea fi depit la doze de peste 130 kg
N ajungnd la:
1 kg N = 0,2 kg sulf (vezi i figura 306).
Cu toate acestea, pierderea de sulf din sistem rmne mare, mult mai
mare dect n cazul azotului. Este foarte posibil ca o cantitate important de
sulf s fie legat de mineralele solului i s ngreuneze procesele de transfer
despre care am vorbit mai sus.
Din figura 306 observm c la lipsa aplicrii ngrmintelor cu fosfor
producia de rapi este mai mic cu 1 ton la doza de azot de 250 kg,
comparativ cu cea de 150 kg, n condiiile n care s-a lucrat pe un sol cu caren
de sulf (<200 mg/kg sol).
La peste 60 kg/ha sol doza de azot de 250 kg/ha i arat potenialul fr
ns ca acesta s fi atins maximum posibil, dei raportul N/S = 4,16.
Pornind de la aceste considerente teoretice dozele de sulf aplicabile
diferitelor culturi dup diferii autori sunt prezentate n tabelul 65.
470

Figura 306. Lipsa sulfului din sol reduce semnificativ metabolismul i eficiena azotului
(FAL Braunschweig)

Tabelul 65
Dozele de sulf aplicabile diferitelor culturi
Culturi

Doze propuse
epoc
n toamn n
timpul vegetaiei
n toamn n
timpul vegetaiei
la semnat sau
nceputul creterii
nainte de
semnat
-

55

n primvar

55

25

n primvar

25

50

n primvar

50

gru - triticale,
secar, orz

kg/ha
15 - 30
40 - 80
10 - 15
20 - 40

sfecl de zahr

30 - 50

porumb

10 - 20

rapi

cartof
legume
pepiniere
plantaii, vii, pomi,
hamei
mazre, floareasoarelui, alte
leguminoase
puni i pajiti

471

total
55 110
30 - 55

kg/ha
15 - 30
40 - 80
10 - 20
20 - 40

30 - 50

30 - 50

10 - 20

30

dup KAS
epoc
n toamn n
timpul vegetaiei
toamna

total
55-110
30-60
30-50

30 - 50
55
40

nainte de
semnat
pe vegetaie
n primvar
n primvar

30-50
55
44

30

Tabelul 66
Model de evaluare a necesitii ngrrii culturii cu sulf
(Sursa: FAL Braunschweig)

472

ESTA din grupul K + S Kali Chemie recomand doze mai moderate i

mai strns legate/corelate cu producia.
Cultura
Cartof
Castravei
Ceap
Fasole
Floarea-soarelui
Gru
Lucern
Orez
Porumb
Rapi
Sfecl
Soia
Tomate
Tutun

Producia to/ha
40
20
20
4
3
6
9
6
6
3
50
3
40
3

kg S/ha
21
20
40
32
30
25
25
35
25
60
40
22
25
15

n finalul acestui capitol prezentm un model de evaluare (tabelul 66) a

necesarului de ngrminte cu sulf calculat pe baz de puncte (bonitare) ca
urmare a nsuirilor pedologice, climatice i agrotehnice ale zonei respective.
n funcie de numrul de puncte acumulate i innd cont i de
ncadrarea prezentat sub tabel se poate aprecia dac exist caren, n care caz
este necesar ngrarea, sau aceasta nu exist, i deci nu se va efectua.

10.10.6. ngrmintele cu sulf i sub ce form se aplic sulful

Formulrile de ngrminte cu sulf cele mai utilizate sunt urmtoarele:
1. Sulfat de amoniu (ASS, SSA, UreaS etc.).
Sulfat de amoniu cu nitrat - Alzon - lichid - S Entec 26 etc.
2. Sulfat de potasiu - granulat sau pantekali
3. Sulfat de magneziu - Kieserit, sare amar, Optimag.
4. Sulfat de calciu - Kemira N-plus, Yara sulfan.
5. Sulfur de calciu - Calcar ars cu sulf 80/2.
6. Sulf elementar - cu 90% sulf s.a.
ngrmintele cu sulf se aplic de regul alturi de celelalte cu azot sau
cu azot, fosfor i potasiu, cu mainile obinuite. Aplicarea de baz cu sulf se
face la sol, pentru a se evita orice risc de caren. Aplicarea foliar poate fi
util numai la nivel de completare. Dac plantele au nevoie de cantiti mari de
sulf, ele nu se pot aproviziona numai prin frunze.
473

10.10.7. Despre sulf i calitatea produciei

Conlucrarea funcional interactiv ntre azot i sulf conduce nemijlocit
la creterea calitii produciei. Conform lui Bloom i colab (FAL - Forschungs
Raport 1/2003), coninutul de aminoacizi crete.

Figura 307. Creterea coninutului n protein i n glicozin la ceap sub influena

coninutului de sulf. Coninutul a doi aminoacizi importani, cum ar fi methionina
i cistina, sunt n medie foarte semnificativ crescute pn la 10 mg sulf (g. s.u. plant)
(Sursa: FAL FR, 2003)

Datorit nsuirilor nutriionale dar i antifungice, sulful intervine

uneori n formarea i mrimea coninutului n plantele unor produse extrem de
valoroase. Conform aceluiai Bloom, n plantele de rapi sub influena
creterii dozelor de sulf, cresc cantitile unor tripeptide de tip antioxidani n
uleiul acesteia. n acest caz n plantele de rapi (figura 308) la mrirea
cantitii de sulf de la 3 - 10 mg/g.s.u. cantitatea de glutation s-a dublat, cu
toate efectele pozitive ce rezult din acest fenomen.
Aplicarea ngrmintelor cu sulf n Romnia este efectuat aleatoriu i
supus principiului hazardului, fiind lsat la dispoziia productorilor din
spaiul european i internaional.
Fr a nega importana aplicrii ngrmintelor cu sulf, n unele zone
i la unele culturi din Romnia pentru nfptuirea tiinific a procesului sunt
necesare cercetri la nivel local i zonal, efectuate de ctre specialiti pentru a
cunoate urmtoarele:
474

 Cantitatea de sulf existent n solurile din Romnia, gradul lui de

conservare i mobilitate.
Formele de sulf din sol i ndeosebi raportul dintre sulful organic i
cel mineral.
Condiiile pedoclimatice favorizante i defavorizante ale prelurii
sulfului de ctre plante.
Relaia N/S n solurile din Romnia i influena ei asupra recoltei.
Delimitarea zonelor i culturilor care au nevoie de sulf i elaborarea
celor mai potrivite doze, produse i metode de aplicare.

Figura 308. Creterea coninutului de glutathion din rapi n corelaie cu aprovizionarea

cu sulf ntr-o locaie cu deficit de sulf i o presiune mare de infecie cu Prenopeziza
brassicae (dup elke.flaem@fal.de)

Este foarte posibil ca necesarul de sulf, inclusiv pentru cultura rapiei s

nu apar din cauza cantitilor reduse de azot care se aplic n agricultura
romneasc. Pentru practicienii care teoretic sunt confruntai cu caren de sulf,
este bine ca nainte de a-l aplica s observe dac pe fond nu este vorba de o
caren de azot. Testul azotului ar conduce la revenirea plantelor i atunci ne
putem imagina c sulful nu mai este necesar.
475

10.11. MAGNEZIUL, SOLUL I PLANTELE

1. Magneziul este un component important al clorofilei tuturor plantelor

verzi, i de aceea este implicat direct n sinteza organic generat de
fotosintez.
2. Mineralele solului, materia organic, fertilizanii i dolomiii sunt
surse importante de magneziu pentru plante.
3. Circuitul magneziului n sol i plante.
4. Rolul magneziului ca ngrmnt.

10.11.1. Magneziul n sistemele biologice

Este considerat un element esenial al sistemelor biologice. El este
prezent n mod normal ca ion (Mg2+). Este un mineral esenial de tip nutrient
indispensabil vieii (Marscher H., 1995) i care este prezent n fiecare tip de
celul a fiecrui organism. Spre exemplu, ATP (adenozin trifosfatul),
principala surs de energie a celulelor este obligat s accepte un ion de
magneziu pentru a-i activa funcia. Ceea ce denumim ATP se nelege cel mai
frecvent astzi Mg-ATP (magnezium). Magneziul joac de asemenea un rol
important n stabilitatea compuilor polifosfai din celule, inclusiv n sinteza
asocierii acestora pentru formarea ADN-ului i a ARN-ului.
Balana magneziului este deci vital pentru existena oricrui
organism. Magneziul este un ion ce se gsete n cantiti abundente n litosfer
i cu o mare biodisponibilitate n hidrosfer. Biodisponibilitatea ridicat, alturi
de chimismul util i foarte neobinuit, ar putea conduce la semnalizarea
activitii enzimatice i catalitice. Cu toat natura neuzual a ionului de
magneziu, s-a ajuns a fi considerat o provocare major, n uzana sistemelor
biologice privind utilizarea ionilor. Membranele biologice sunt impermeabile
pentru Mg2+ i ali ioni, cu toate acestea transportul proteinelor este mult mai
facil n fluxul magneziului (Mg2+)indiferent dac fenomenul are loc nainte sau
n extenso-ul celulei i n compartimentele intracelulare.

10.11.2. Relaia magneziu acizi nucleici

Exist date foarte numeroase asupra faptului c acizii nucleici au un rol
important n interaciunea cu Mg2+. Legarea ionului Mg2+ la ADN i la ARN
conduce implicit la stabilizarea structurilor celor doi acizi att de importani.
Cowan J.A. (1995) a demonstrat c n prezena ionului de Mg2+ nivelul
temperaturii de topire (Tm) a materialului plastic crete pn la a se dubla.
476

Ribozomii, la rndul lor, conin o cantitate mare de Mg2+, iar stabilitatea

ridicat impus de ion este esenial pentru complexul ribo-proteinic. Un
numr ridicat de enzime prezente n biochimismul acizilor nucleici leag, la
rndul lor Mg2+ pentru declanarea activitii. Cum am mai artat, ionul este
absolut necesar pentru activizare i cataliz. n fine, pentru activitatea
autocatalitic a anumitor ribozomi (enzimele conin numai ARN) magneziul
este de asemenea indispensabil.
n concluzie, ntreaga activitate, inclusiv cea de multiplicare i
transmitere a caracterelor nu s-ar realiza n absena Mg2+.

10.11.3. Necesarul nutriional i interaciuni

Ionul de magneziu (Mg2+) datorit celor prezentate mai sus devine
esenial pentru creterea plantelor. El este prezent n plantele superioare n
cantitate de circa 80 mol . g-1 din greutatea uscat (Marschner H., 1995). Spre
deosebire de sulf, cantitatea de magneziu variaz n diferitele organe, pri ale
plantelor n funcie de statutul nutriional al acestora. Magneziul absorbit n
exces poate fi depozitat n celulele vasculare i trimis spre zonele de mare
consum atunci cnd este solicitat. Transferul mai poate fi fcut i de la frunzele
btrne ctre cele tinere (Stelzer i colab., 1990).
Ionul de Mg2+ este preluat n plante prin rdcini. Interaciunea cu
ali cationi n rizosfer poate avea un efect semnificativ asupra prelurii ionului
(Kurvits i Kivkby, 1980, citai n Wikipedia varianta englez). Structura
pereilor periorului radicular este foarte permeabil pentru ap i ioni i drept
urmare preluarea ionului de ctre celulele rdcinilor se face cu uurin i cu
transmiterea direct ctre vasele din centrul rdcinii, unde poate suferi un
proces local de concentrare. Legtura lui rmne ns slab i poate fi nlocuit
cu uurin de ctre ali cationi, mai ales dac necesarul n alte organe ale
plantei nu este clar exprimat de ctre acestea prin propriul ei sistem
informaional (Hope Ab. i colab, 1952).
Not: Exist numeroase cercetri astzi, printre care i Mayer Jacob (2004)
care susin c apa este purttoare de informaie (vezi i filmul Apa) i c
aceast ap care circul prin plant n ambele direcii, poate aduce informaii
din lstari i frunze ctre rdcin unde se afl i rezervele de magneziu,
dac acesta este sau nu necesar n partea superioar a plantei. n caz de
necesar, el este preluat de fluxul de ap i condus spre zona de necesitate.
Datorit nsuirilor sale fizico-structurale sub form de cristale lichide, apa
preia diferite mostre ale altor substane, le depoziteaz i le transport mai

477

departe. Acest lucru este posibil datorit punilor de hidrogen. Rezultatele

ultimelor cercetri explic n felul acesta i rezultatele uneori excelente ale
homeopatiei.

Magneziul fiind considerat un ion nobil, dac cristalele de ap lichid

sunt legate de ioni de tip pirat, nenecesari plantelor, este posibil o blocare a
accesului acestuia n plant, pn la limita de caren. Dac ionii de magneziu
continu s fie n sol, planta i deblocheaz singur sistemul.
O dat ce ionul de Mg2+ a fost absorbit de ctre celul, el devine
necesar pentru procesele metabolice i celula i-l nsuete i primete acolo o
gzduire activ pe toat durata de existen i activitate a acesteia. n celulele
vasculare el nu este tot timpul prezent. n cazul unei abundene de Mg2+ acesta
este depozitat n vacuole i nu particip zi de zi la procesele metabolice ce au
loc n celule (Stelzer i colab., 1990). De acolo el este preluat atunci cnd este
nevoie de el. Pentru celulele mbtrnite din esuturi la fel de mbtrnite, care
devin inactive, magneziul Mg2+face obiectul unui fenomen de reciclare,
deplasndu-se spre prile mai tinere i sntoase ale plantei.
Homeostaza Mg2+ n celula plantei este meninut de ctre procesele
care au loc m membrana plasmatic, ca i n membrana vacuolar (figura 309).
Principala for care realizeaz translocarea Mg2+ n celula plantei este
dat de diferena de pH = pH (Marschner 1995, section 2.4.).
Rezult c pentru a penetra n celul sau pentru a se deplasa dintr-o
parte n alta a celulei este ntotdeauna nevoie de pompe de suciune sau,
dimpotriv, de mpingere. ntotdeauna n joc ntr i alte elemente cum ar fi
H+ i K+.
Chiar i intrarea Mg+ n celule se poate realiza prin unul sau mai multe
moduri, alctuite din diferite sarcini electrice (negativ n interior). A doua
cale este prin simport cu ioni de H+ adic:
478

interior H+
interior

exterior
exterior Mg2+

Figura 309. Prezena i micarea magneziului n celulele plantei

(prelucrare dup Marschner, 1995)

Transportul ionului n vacuole se face cu ajutorul unui transportor tip

antiport Mg2+/H+ de tip (AtMHK). i fiindc H+ - ATP-urile sunt dependente
de Mg2+ (legat de ATP) dup cum am mai afirmat, Mg2+ devine necesar i
pentru a-i menine propria lui homeostaz. Transportul Mg2+ n mitocondrii
folosete probabil tot , cercetrile doveditoare au fost efectuate pe
mitocondriile drojdiilor i cu mare probabilitate i cloroplastele vor absorbi
479

Mg2+ printr-un procedeu similar. Mecanismul i baza molecular care

determin eliberarea Mg2+ din vacuole ca i din celule sunt nc necunoscute.
Nu sunt nelese nici schimbrile concentraiilor Mg2+ datorate luminii din
cloroplaste. Se tie ns c pentru acest proces este necesar transportul ionilor
H+ de-a lungul membranelor tilacoide.

10.11.4. Detalii privind magneziul, cloroplastele i fotosinteza

Cercetrile artate mai sus consider Mg2+ ca element coordonator al
tuturor ionilor metalici din molecula de clorofil. Altminteri magneziul se
afl n cantiti de 6% din total Mg2+ din planta n zona de activitate
clorofilian. Mg2+ stabilizeaz suprapunerea tilacoidelor mrind n felul
acesta eficiena fotosintezei. El este absorbit (probabilitatea cea mai mare)
prin transformarea luminii induse de ctre proplastidele din cloroplaste sau
chiar de ctre etioplastele cloroplastelor. n aceste momente sinteza clorofilei i
biogeneza membranei tilocoidale au nevoie neaprat de cationi bivaleni, Mg2+
numrndu-se printre cei cu prioritate.
Micarea Mg2+ n afara cloroplastelor este o problem nc
controversat. Deshaies i colab., 1984, au demonstrat aceast posibilitate
ndeosebi la plantele tinere de mazre. Ali autori precum Gupta i Buckowitz
(1989), nu au putut reproduce aceste rezultat folosind plante mai btrne de
spanac. Refacerea experienelor de ctre acelai Deshaies folosind plante mai
n vrst de mazre au artat ntr-adevr schimbri mai puin semnificative ale
micrii Mg2+.
Starea metabolic a cloroplastelor se schimb considerabil ntre zi i
noapte. Pe durata zilei, cloroplastele absorb activ lumina i o transform n
energie chimic (fotosintez glucoz). Modulele metabolice devin active
tocmai de la schimbrile chimice ale stromei n prezena luminii. H+ este
pompat afar din strom - att n citoplasm ct i n lumen (vase
conductoare) ducnd la un pH alcalin, Mg2+ dar i K+ sunt eliberai din lumen
n strom ntr-un proces de electromielinizare pentru a echilibra cantitatea de
H+. Prin schimbarea activitii redox a stromei sunt reduse o serie de enzime
tiolice. O astfel de schimbare este fructoza 1,6 - biphosfaz, sedoheptuloza,
bifosfataza, dar i ribuloza 1,5 bifosfataza carboxiloza.
Foarte important este apariia n timpul expunerii plantelor la
lumin a enzimelor cu Mg2+ legate de schimbrile nucleotide di i trifosfataze (ADP
ATP).

480

Fr rolul de mentenan structural a acestor enzime (de exemplu

enulaza) sistemul practic nu ar funciona.
Am prezentat aceste detalii pentru a atrage atenia c ntr-o agricultur
modern, ecologizat, chiar i acele inputuri crora nu le acordm atenie pot
crea mari probleme n funcionarea metabolismului plantelor i deci a realizrii
produciilor. Aceasta nu nseamn c trebuie s nvlim cu sute de kilograme
de ngrminte cu Mg asupra solului, ci dimpotriv, s realizm n sol acel
echilibru biologic i ecosistemic care s conduc la mobilizarea lui din
mineralele solului i din reciclarea materiei organice, direct ctre soluia solului
pentru a putea fi preluat de rdcini.

10.11.5. Ce se ntmpl dac lipsete magneziul sau este n exces

n amndou cazurile se creeaz un stres al magneziului. Att lipsa de
magneziu ct i excesul blocheaz metabolismul plantelor, exact la acel nivel
care se numete fotosintez. Manifestarea efectiv a stresului conduce la o
reducere progresiv i accentuat a intensitii fotosintezei prin blocarea
activitii cloroplastelor din clorofil. Efectele secundare ale deficitului de tip
Mg2+ sunt:
imobilitatea clorhidrailor
blocarea transcrierii ARN
blocarea sintezei aminoacizilor i a proteinei.
Spre deosebire de calciu, carena de Mg2+ este vizibil cu precdere pe
frunzele mai mbtrnite, deoarece Mg se deplaseaz cu precdere spre vrfuri
i frunzele mai tinere. n cazul pomilor, frunzele bazale se nglbenesc i cad
iar cele tinere dinspre vrf continu s vegeteze pn o eventual lips este
ndeprtat. Culoarea verde a pinului se reface. La culturi anuale, carena poate
aprea i n Romnia, n mod special la culturi proteice sau uleioase n care
necesarul replicrii acizilor nucleici solicit la rndu-i o cantitate mai mare de
Mg2+.
Carena Mg2+ poate fi cauzat frecvent de lipsa ionului n soluia
solului, dar i mai frecvent de inhibarea absorbiei.
Mg2+ se comport dificil n a se lega de gruprile ncrcate negativ din
pereii celulelor rdcinilor. Din aceast cauz chiar i excese minore ale
ionilor pozitivi concureni precum K+, NH44+, Ca2+ i Mn2+ pot bloca absorbia
Mg2+. Al3+ i Mn2+ inhib foarte puternic Mg2+, considerndu-se c aceti ioni
se leag direct de sistemul de adsorbie al Mg2+. n solurile acide Al3+ este un
inhibitor aproape total al Mg2+ (Ringel i colab., 1989).
481

Figura 310. Caren de magneziu la dovleac (cucurbitaceae)

n plantele cu lips de Mg2+ n condiii de lumin slab numai 50%

Mg2+ a fost nregistrat ca legat n clorofil. Acest dezechilibru are efecte
duntoare asupra altor procese celulare. n condiii diametral opuse de exces
de Mg2+ n plante, la umiditi normale, acesta este depozitat fr a provoca
mari dereglri. Dac apare o secet, atunci concentraiile ionice din celule pot
crete dramatic n care caz Mg2+ (n concentraii foarte ridicate) n citoplasm
blocheaz canalul K+ al membranei nconjurtoare a cloroplastei, inhib
ndeprtarea ionilor H+ din stroma cloroplastei, iar aceasta se acidific puternic
dezactivnd enzimele cheie ale fixrii carbonului. Fenomenul se finalizeaz cu
producerea de radicali liberi de oxigen care cauzeaz arsuri vizibile i
periculoase.

10.11.6. ngrminte cu magneziu

Arareori magneziul se aplic singur ca ngrmnt. Observaiile
noastre arat c necesarul de magneziu crete atunci cnd se aplic cantiti
mari de azot, pentru c plantele sintetizeaz o cantitate mai mare de aminoacizi
i proteine care necesit mai mult magneziu. n acelai timp crete i necesarul
de sulf. Din aceast cauz ca ngrminte de baz considerm ca cele mai
importante pe urmtoarele:
1. Azotatul de magneziu, cunoscut pe pia ca magnesol, cu urmtoarea
formul:
482

 azot total sub form de NO3 = 10,8%

magneziu sub form de MgO - 16,0%
Este formulat att sub form lichid ct i solid. Forma solid este
preferat a se aplica la sol n dozele calculate din bilanul elementului nutritiv.
Stropirile foliare se fac cu concentraii de 1-2,5% de regul preventiv, acolo
unde sunt cunoscute poteniale carene i pentru o bun stare vegetativ i de
sntate a plantelor. Se evit orice exces care ar putea crea stresul de
supraabunden cu magneziu la plantele de cultur.
2. Sulfatul de magneziu MgSO4, folosit foarte mult n medicin (sare
amar) a fost propus de Uniunea European prin Regulamentul nr. 1020/2009
al Comisiei ntrunit n 28.10.2009 s fie folosit ca ngrmnt de baz n
amestecuri cu ali nutrieni. Avantajul acestui ngrmnt este acela c are
alturi i nutrientul sulf care, la rndul su, se coreleaz cu necesarul de azot.
3. Sulfatul de magneziu cu S16, cunoscut i sub denumirea comercial
de Epsotop, fertilizant EEC, cu urmtoarea formul:
Oxid de magneziu (MgO) = 16%
Sulfat de magneziu heptahidrat (MgSO4 . 7H2O) care conine 13% S.
Se folosete repetat ca tratament foliar n concentraie de 5% n scopul
optimizrii tratamentelor de baz cu NPK.
4. ESTA-Kisserit Fin (MgSO4 . 7H2O) este, de asemenea, un sulfat de
magneziu puternic concentrat, avnd n compoziie doi nutrieni, i anume:
oxid de magneziu (MgO) = 27%
sulf (S) = 22%
Produsul este extras din roci naturale i este recomandat de Comisia
Uniunii Europene inclusiv pentru agricultura ecologic. Se poate aplica la sol
n amestec cu ngrmintele de baz n doze calculate n funcie de bilanul
elementelor n sol i plante. Este, de asemenea, foarte solubil n ap i se poate
aplica prin fertigaie. Din cauza preului produsului se recomand utilizarea lui
ndeosebi la culturile intensive, de regul n zona horticol pe soluri cu
alcalinitate ridicat.
ESTA-Kisserit granulat este asemntor pulberii coninnd 25% MgO
i 20% sulf. Se prezint ns sub form de granule asemntoare ale celorlalte
ngrminte de baz cu care se pot aplica mpreun pe toate tipurile de sol.
Poate fi transportat uor i n vrac.
Menionm c exist i ngrminte cu Mg sub form de chelai
utilizai ndeosebi n horticultur. Consultarea productorilor poate aduce
informaii preioase care trebuie confruntate de productorii agricoli cu
cercetarea romneasc. Exist numeroase alte formulri i posibiliti de a
aplica ngrminte cu magneziu care esenial nu se deosebesc de cele
prezentate mai sus.
483

Atenie! Aplicarea lor se face numai dac este nevoie. Solurile

romneti conin suficient magneziu, mai ales dac sunt meninute ntr-o stare
ecologic bun.

10.12. PE SCURT DESPRE MICROELEMENTE

Cunoscute i sub denumirea de oligoelemente, acestea sunt, n
principal, urmtoarele:
borul (Bo)
manganul (Mn)
molibdenul (Mo)
fierul (Fe)
cuprul (Cu)
zincul (Zn)
clorul (Cl)
cromul (Cr)
cobaltul (Co)
clorul (Cl)
cromul (Cr)
cobaltul (Co)
fluorul (Fl)
iodul (I)
seleniul (Se)
vanadiul (Vn)
arseniul (As)
rubidium (Rb)
staniul (Sn)
Elementele de baz de care am vorbit mai sus pot fi considerate
nutrieni de reconstrucie, ei intrnd n componena principal a biomasei care
se formeaz.
Microelementele sau oligoelementele sunt cunoscute sub denumirea de
elemente de reglare att n organismul plantelor ct i cel al animalelor. n toate
cazurile ns o dozare exact este decisiv n utilizarea lor pentru c att
subdozarea ct i supradozarea sunt n egal msur periculoase. Surplusul de
seleniu i arseniu poate conduce la intoxicri grave. Excesele din alte metale
sunt considerate poluri periculoase pentru soluri, plante, ape, multe din
microelemente intrnd n categoria metale grele.
484

Microelementele intr n componena enzimelor, vitaminelor,

hormonilor i pigmenilor. De exemplu, zincul se afl prezent n carboxilaz,
cuprul n tirozinaz, iodul n tiroxin, cobaltul n vitamina B12 etc. (Sursa:
Wikipedia, vezi figura 311).
Majoritatea microelementelor servesc drept catalizatori n metabolismul
plantelor ct i al animalelor. Ele intr n componena enzimelor, le mresc
activitatea contribuind la accelerarea proceselor biochimice n organismele
vegetale dar i animale, stimuleaz sintezele principalelor substane elaborate
de plante precum: amidonul, acizii nucleici, diverse zaharuri, pectine, proteine,
grsimi etc.
H

He

Li Be

B C

N O F Ne

Na Mg

Al Si

S Cl Ar

K Ca Sc

Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr

Rb Sr Y

Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe

Cs Ba La * Hf Ta W Re Os Ir

Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn

Fr Ra Ac ** Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg

* Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
** Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
Cele patru
elemente
pentru
construcia
organic de
baz

Elemente cantitative
de construcie
secundar

Microelemente
eseniale

Microelemente fr funcie
biologic clar identificat

Figura 311. Microelementele ocup poziii superioare n tabelul lui Mendeleev

(Sursa: Wikipedia.de)

485

10.12.1. Cteva funcii ale principalelor microelemente

Borul. Microelement de reglare pozitiv a metabolismului nucleic,
favorizeaz dezvoltarea polenului i nlesnete fecundarea (reproducia),
grbete formarea calusului i a cambiului la via-de-vie, are efect de protecie
a sfeclei de zahr fa de putregaiul inimii sfeclei de zahr (Pleospora betae f.c.
Phoma betae), mrete cantitatea i calitatea produciei la unele plante tehnice.
n viziunea englez a Wikipediei, borul este considerat i ca un activator al
transportului hidrailor de carbon n plante. Autorul respectiv insist pe
nsuirile de regularizare metabolic a plantelor. Lipsa accentuat conduce la
degradarea mugurelui terminal i la cderea mugurilor florali la pomi.
Zincul. Este, la rndul lui, un element esenial, necesar plantelor,
organismelor animale i microorganismelor. Dup unele surse (NRC 2000),
zincul a fost gsit n circa 100 enzime, iar dup alii n circa 300, unde servete
ca ion structural al factorilor de transcripie. Cu deosebire este transferat i
depozitat n unele metallothione (MT), o familie de proteine din grupa
cistinelor cu greutate molecular mic. Genele MT sunt responsabile de
activarea unor promotori n diferite domenii de expresie a genelor (Metal
Response Elements MRE) vinovate uneori de boli la animale i oameni
(cancer, autism etc.).
La nivelul proteinelor ionul de zinc coordoneaz lanurile aminoacizilor
n cazul acidului aspartic, glutamic, cistine i histidine (Brand G. i colab.,
2009).
n zona enzimelor zincul este uzual un agent catalitic al reaciilor de
hidroxilare i a altor reacii enzimatice. Spre exemplu, zincul este coninut n
anhidraza carbonic i n carboxipeptidaz unde este vital pentru procesele de
regularizare a CO2 i de digestie a proteinelor. Pentru sntatea uman zincul n
cantiti foarte mici (0,002%) este deosebit de important, intervenind n
formarea globulelor sngelui. Stimuleaz i regleaz activitatea hipofizei i a
glandelor genitale i joac un mare rol n funcionarea pancreasului.
n mod natural zincul se gsete n alimentele care pleac din culturile
de gru, orz, sfecl roie, varz, spanac, roii, piersici, portocale, grapefruit i
altele.
Aplicarea zincului pe solurile din Romnia i Europa este foarte puin
probabil pentru c exist suficient ion ct s aprovizioneze necesarul
plantelor. Absena total a ionului conduce la blocarea transcripiei formrii
unei cantiti importante de enzime i proteine, la blocarea creterii plantelor i
la reducerea semnificativ a recoltelor i a calitii lor. Pe de alt parte, zincul
n exces este duntor att pentru plante ct i pentru microorganisme. La doze
mari este considerat poluant, toxic i trebuie tratat ca atare. La doze care

486

Ion de Mn2+ absorbit

depesc limitele de toleran ale organismelor, moartea se produce

instantaneu.
Manganul. Ca muli ali ioni, manganul (Mn2+) este un activator al
numeroaselor enzime care particip la formarea clorofilei i stimularea
fotosintezei, la reducerea nitrailor, la activarea promotorilor genetici pentru
formarea proteinelor i a vitaminei C. Absorbia manganului n plante are loc
sub forma de ion (Mn2+) i este favorizat de un coninut potrivit al apei n sol,
corelndu-se i cu aciditatea solului (figura 312).

6
7
8
Aciditatea solului n uniti pH

10

Figura 312. Evoluia absorbiei de mangan n plante n funcie de aciditatea solului.

Cea mai mare absorbie are loc la un pH ntre 5 i 6,5 (Sursa: viziune personal a autorului
dup numeroase surse)

Figura 313. Simptomele carenei de mangan la Rosa canina

487

Aplicarea manganului ca ngrmnt izolat nu este practicat. De

regul, el face parte din sistemul de ngrminte foliare pe baz de
microelemente. Din acest complex de formulri speciale cu aplicabilitate
foliar nu lipsesc de regul azotul, magneziul, calciul, fierul, zincul, cuprul,
manganul i borul. O astfel de formulare nglobat n proteine organice de tip
vegetal este prezent i pe piaa romneasc i rspunde solicitrilor unei
agriculturi moderne. Produsul este cunoscut sub denumirea de Bio-mixt-fyt,
microelementele sunt sub form de chelai i au urmtoarea compoziie
chimic:
Substan organic 18%
Azot sub form organic 2%
Magneziu (Mg) 2,5%
Calciu (Ca) 2%
Fier (Fe) 0,7%
Zinc (Zn) 0,5%
Cupru (Cu) 0,3%
Mangan (Mn) 0,5%
Bor (B) 0,3%.
Produsele se aplic prin stropiri repetate (1 - 3) n doze recomandate i
maximum 3 aplicaii. Subliniem c asemenea produse sunt numeroase pe pia,
dar ele nu pot nlocui ngrarea de baz cu gunoi de grajd, ngrminte verzi
sau, n limitele necesare, ngrmintele de sintez.
Molibdenul. Este un element aparinnd grupei 6 din tabelul lui
Mendeleev cu simbolul Mo i numrul atomic 42. n organismele vii i deci i
n plante i bacterii molibdenul este activ sub form de heteroatom metalic, sub
form de plasamente active n diferite enzime. Este determinant activ n fixarea
azotului de ctre bacteriile fixatoare, asociative sau simbiotice, fcnd parte din
constituia enzimei denumit nitrogenaza, o coprotein Fe-Mo. Ea este
prezent n faza final a reducerii azotului molecular (NN) NH4. n lipsa
molibdenului n sol, acesta poate fi nlocuit (dar n cazuri excepionale) cu
vanadiu; structura centrului catalitic al enzimei este asemntor cu al
coproteinei fier-sulf. Aceasta include Fe4S3 i numeroi clusteri MoFe3S3 (Dos
Santos P., 2008). i, dei molibdenul formeaz compui cu diferite molecule
organice, inclusiv cu carbohidraii i aminoacizii, el este transportat n
ntregime n organismele vii sub form de MoO4-2 (Mitchell P., 2009).
Molibdenul este prezent n circa 50 de enzime (cunotine la nivelul anului
2002), cele mai multe n bacterii, dar numrul lor crete n fiecare an. Printre
principalele enzime ce conin Mo enumerm: aldehid-oxidaza, xantin-oxidaza.
Excesul de molibden afecteaz sinteza proteic, metabolismul i creterea.
488

Dar cel mai important rol al molibdenului n natur este acela de

cofactor al formrii i activrii nitrogenazei, enzim ce se afl n sol n diferite
bacterii fixatoare de azot i care triesc la interfaa dintre aerobic i anaerobic.
Nitrogenaza este format de microorganisme n condiii aerobe, dar este
descompus de oxigenul n exces, aa cum poate fi inhibat i de surplusul de
hidrogen (Berca M., 2008). Pentru aceasta, n agricultura modern se practic
lucrri specifice destinate meninerii i creterii nitrogenazei n sol, ca factor de
baz al folosirii cu succes a azotului molecular din aer i a nlocuirii celui de
sintez industrial.
Molibdenul se gsete n cantiti suficiente n solurile din Romnia i
din Europa. n cele mai multe formulri cu microelemente, molibdenul nu
apare. Cerinele de molibden pot s apar pe solurile acide cu un pH<6. Lipsa
molibdenului afecteaz ndeosebi leguminoasele din cauza neformrii
nitrogenazei. Mai apar carene la unele legume precum spanacul, salata,
tomatele, pepenii, dovlecii i pomii (figura 314).

Figura 314. Caren de molibden la cucurbitaceae (dovleac), culturi cu mare

necesar n acest element (Sursa: Aggiehorticulture)

Ca preparate fertilizante cu molibden se aplic molibdat de sodiu, 0,65

kg/ha dizolvat n 300 litri ap tratamente pe vegetaie. Se poate trata i solul cu
2,2 kg/ha sau seminele plantelor cu 0,5 l/soluie/ton semine cu o concentraie
489

de 0,2% molibdat de sodiu. Exist i alte produse care se aplic dominant prin
tratamente foliare precum Ec. Fertilizer Brassitrel cu urmtoarea componen:
5% bor (B)
7% mangan (Mn)
0,4% molibden (Mo)
13,3% oxid de magneziu (MgO) = 80% magneziu (Mg)
36,3% trioxid de sulf (SO3) = 14,5% sulf (S)
Se folosete n condiii de necesitate (caren generat de exces de azot
n sol i plante) n doz de 3 kg/ha, dizolvat n 200.300 l ap. Se aplic 2-3
tratamente pe an.

10.12.2. Cuprul
10.12.2.1. Funciile microelementului n plante
Cuprul se absoarbe sub form de ion bivalent Cu2+, de cele mai multe
ori din sol, i foarte puin prin frunze (din aer). Dintre funciile lui enumerm
pe urmtoarele:
Particip la sistemul de transport al electronilor n ambele sensuri,
att n fotosintez ct i n respiraie.
n procesul de fotosintez cuprul face parte din enzima denumit
plastocyanin; n fond, plastocyanina este o protein care leag cuprul exact
pentru preluarea i transferul electronilor (Tutorvista) dup urmtoarea reacie
chimico-energetic - plastocyanina (Cu2+ Pe) este redus de ctre cytocherom
astfel:

Cu2+ Pe + e- Cu+Pe
Dup disociere, Cu+Pe difuzeaz prin lumen, i dup recunoaterea,
gsirea lui P200+, are loc oxidarea lui [Cu+ Pe] dup reacia Cu+ Cu2+Pe + e. Potenialul redox este de 370 mV i pH-ul izoelectric = 4 (dup Anderson i
colab., 1987).
Cuprul Cu+ constituie i o punte de legtur ntre fotosistemul 1 i 2,
prin intermediul agentului denumit cytocrome (e vorba aici de cytochrome C
oxidaze).
Cuprul este implicat de asemenea n fabricarea ligninei (n special a
pereilor celulari), n metabolismul glucidelor i formarea produciei, mai ales
la cereale i porumb.

490

 mpreun cu zincul, cuprul intr i n alctuirea superoxid-dismutazei

(SOD) care este un foarte important antioxidant i care protejeaz celulele
atunci cnd sunt expuse la cantiti foarte mari de oxigen.
10.12.2.2. Deficitul de cupru i efectele lui
Artam mai sus c micronutrientul cupru este foarte important pentru
formarea produciei de cereale. Cuprul este preluat n boabele de cereale n
cantitate de 8-30 g/ha/an, o cantitate extrem de mic dac o comparm cu
elementele majore 6-70 kg/ha (azot, fosfor, potasiu i sulf) (Solberg i
colab., 1995).
10.12.2.3. Cuprul n relaiile cu solul
Coninutul solului n cupru mobil (ionic) se coreleaz cu textura solului,
materia organic i pH-ul solului.
Carenele de cupru pot s apar mai frecvent pe solurile cu textur
nisipoas sau luto-nisipoas (vezi figura 315).

> 15% A
< 5% A
< 3% A
Figura 315. Carena de cupru n cultura de orz (dup Evens) generat de aprovizionarea
minim a solului i trecerea de la o textur medie la una nisipoas (Guvernul Alberta)

Solurile medii i cele argiloase dein de regul suficient cupru. Cuprul

este strns legat de materia organic a solului. Din aceast cauz, solurile
scheletice sunt srace n Cu, dac mineralul nu-l are n componena lui. Sub
form ionic, cuprul nu se gsete n roci, el se gsete n cantiti
ndestultoare n solurile bogate n humus, sau materie organic n
transformare.
491

Gunoiul de grajd influeneaz favorabil disponibilitatea cuprului, i la

fel o serie ntreag de alte materiale compostate. pH-ul redus influeneaz
favorabil disponibilitatea cuprului. Dac ns pH-ul crete la 7 i peste,
disponibilitatea lui pentru plante se reduce (Solberg i colab., 1995). O nutriie
excesiv cu azot ntrzie migrarea cuprului de la frunzele btrne spre vrfurile
de cretere, carena de cupru devenind repede prezent i activ. Nivelurile
ridicate de fosfor, zinc, fier, mangan i aluminiu restricioneaz absorbia
cuprului de ctre rdcinile cerealelor.
10.12.2.4. Rolul cuprului n creterea plantelor
Deoarece cuprul particip la formarea clorofilei, la sinteza proteinelor,
la derularea corect a respiraiei i ajut i metabolismul glucidelor, plantele au
nevoie de el. Cuprul nu poate i nu trebuie s lipseasc din plante, pentru c el
particip efectiv la funcionarea sistemului fotosintetic. n absena lui, sinteza
biochimic a glucozei se blocheaz, iar blocajul continu pe lanul
biosintezelor produselor de baz (ndeosebi proteine i polizaharide).
Speciile de cereale sunt deosebit de sensibile la carena de cupru. n
mod obinuit aceast sensibilitate are urmtoarea niruire:
gru toamn > gru primvar > orz > ovz > triticale > secar
n aceleai condiii de cultur secara preia din sol de dou ori mai mult
cupru dect grul, deci:
Absorbie Cu secar = 2x absorbie Cu gru n aceleai condiii
(Solberg i colab., 1995).
Cu privire la tolerana soiurilor fa de dozele mici de Cu s-a constatat
c aceasta variaz n aceiai parametri, adic este la fel de mare sau mic ca i
diferenele, variaiile care se nregistreaz ntre specii.
Rapia este o cultur relativ tolerant la lipsa cuprului, dar rspunde
pozitiv la adaosul de Cu2+ n sol, n timp ce inul este foarte sensibil.
Exist i diferene genetice care pot explica diferenele de
sensibilitate ale diferitelor culturi la cupru. Acestea sunt prezentate n caseta de
mai jos (Solberg i colab., 1995).
reinerea redus a cuprului de ctre esuturi
rate, intensiti diferite de absorbie a Cu2+ de ctre rdcini
eficien diferit n transferul Cu2+ de la rdcini spre foliaj.
o explorare diferit a solului de ctre rdcini (ex. Phacelia).
492

10.12.2.5. Simptomele generate de deficiena de cupru

La cereale, simptomele vizibile sunt asemntoare la toate speciile. Cu
toate acestea, este de reinut faptul c producia de cereale poate fi redus cu
20% sau mai mult, fr a fi remarcate simptome vizibile ale carenei.
n momentul n care simptomele vizuale apar, deja depresiunea de
producie este implementat genetic n metabolismul plantelor. Trei astfel
de simptome fotografiate de acelai Evans sunt prezentate n figurile 316,
317 i 318.

Figura 316. Carena de cupru cauzeaz la orz, n acest caz, sterilitatea polenului
i lipsa formrii boabelor. Sterilizarea florilor masculine deschide calea unor polenizri
ncruciate sau a infeciilor cu cornul secarei (Claviceps purpurea) la secar

Figura 317. Simptomele de mai sus, cauzate de lipsa cuprului, pot fi asemntoare
cu cele ale erbicidelor din grupa fenoxi. Este vorba ns de carena de cupru, pentru c
tratamentele cu erbicide nu se pot face n aceast faz.

493

Precizm, de asemenea, c autorii mai sus citai au clasificat carena n

cupru n trei categorii, i anume:
Carena redus Pierderi de producie, 5-20% boabe i 0% paie.
Caren moderat pierderi de producie, 20-50% boabe i 0-10%
paie.
Caren sever pierderi de producie, 50-100% boabe i 10-20%
paie.

Figura 318. Fiecare mnunchi de orz a ntrziat n evoluie cu cel puin 10 zile,
datorit carenei de cupru. Dreapta - martorul.

Pentru evaluarea simptomelor i a pierderilor sunt descrii 15 indicatori

specifici, fiecare opernd la una, dou sau la toate trei categoriile, intensitii
de caren Cu2++. De exemplu, indicatorul: susinerea sau ofilirea urmat de
frngere la mijlocul tulpinii indic o caren sever n timp ce indicatorul:
vlguirea tulpinii la punctele de alongaie indic o caren mic sau medie care
conduce oricum la pierderi mari de producie.
494

Un alt indicator principal, ntrzierea maturitii, acumulrii i coacerii

(prezentat i n figura 319) maturitatea ntrzie cu cteva sptmni, este
prezent n toate cele trei faze ale intensitii carenei. De foarte multe ori
producia este compromis.
n figura 319 autorul lucrrii a gsit pe un teren de orz din Cmpia
Burnasului caren de cupru pe spicele de orz. n opinia noastr, carena a fost
provocat de un exces de uree aplicat i care a blocat accesul cuprului n sol.
Aceasta pentru c n sol nu s-au gsit minusuri de ion de Cu+.

Figura 319. Carene de Cu pe un sol cernoziomic din Cmpia Burnasului generat de

ngrarea excesiv cu uree (foto M. Berca, 26.05.2010)

10.12.2.6. Coninutul de cupru n sol n relaie cu carena acestuia

Diagnosticarea coninutului de cupru din sol prin analize de laborator
este metoda cea mai bun de evaluare a potenialei carene. Criteriile luate n
calcul pentru ncadrarea coninutului de cupru din sol n diferite trepte de
manifestare a cuprului sunt cuprinse n tabelul 67 (dup Solberg i colab.,
1995).
495

Tabelul 67
Nivelul cuprului n sol pe adncimea de 0 - 15 cm a solului
care exprim diferite grade de caren
(Solberg i colab., 1995)
Parametru
sub 0,4 ppm
0,4 - 0,6 ppm
0,6 - 1 ppm
> 1 ppm

Caracterizare sol
deficient - caren
la limit, caren posibil
deficitul apare rar
uzual - nu mai apare caren

Mai puin n Romnia, dar mai frecvent n rile cu soluri scheletice i

mai puin materie organic, carena de cupru apare, i apare i necesitatea de a
se completa deficitul pentru atingerea performanelor susinute de tehnologiile
moderne.
Rspunsul culturilor la aplicarea ngrmintelor depinde foarte mult de
profilul solului vizavi de cupru, rspunsul plantelor fiind cu att mai mare cu
ct scade coninutul de Cu2+ n profunzimea profilului (tabelul 68).
Tabelul 68
Cupru pe profilul solului (ppm) i necesitatea aplicrii ngrmintelor
cu cupru (Solberg i Evans, 1995)
Adncimea
0 - 15 cm
15 - 30 cm
30 - 60 cm

Probabilitatea rspunsului la ngrare

mare
mic
0,5
0,4
0,4
1,2
0,4
2,8

Deficiena de cupru se manifest frecvent n primii 15 cm ai solului, dar

rmne la un nivel variabil n adncime. Cnd acesta se gsete sub 0,5 pp
inclusiv n straturile mai profunde de pn la 60 cm, aplicarea ngrmintelor
gsete un rspuns pozitiv din partea plantelor. Dar chiar dac acesta se gsete
n cantiti mici n primii 15 cm i crete concentraia acestuia pe intervalul 1560 cm, rspunsul culturii de gru la ngrarea cu cupru va fi mic i
nesemnificativ.
Un rspuns pozitiv al creterii cerealelor la ngrarea cu cupru ar putea
avea loc n sezoanele secetoase, cci disponibilitatea cuprului pentru plante
poate fi influenat favorabil i de activitatea biologic a solului, ncetinit mult
n sezoanele i regiunile secetoase i reci.

496

10.12.2.7. Fertilizarea cu cupru

Aplicarea ngrmintelor cu cupru, att la sol ct i foliar, devine
eficient atunci cnd este depit limita deficitului, a carenei cuprului n sol.
Aplicarea la sol este mai frecvent utilizat deoarece o singur aplicaie poate fi
eficient un numr mai mare de ani. O aplicare foliar devine necesar la
semnalarea carenei n stagiul lstririi ntrziate. n tabelul 69 se prezint
modele de aplicare i produse pe baz de cupru, i rspunsul grului la aceste
tratamente (Solberg, 1995).
Tabelul 69
Rspunsul suprafeelor cultivate cu gru la fertilizrile cu cupru
n apropiere de Tofield, Alberta (Solberg, 1995)
producie
Variant
martor (mt)
chelat de cupru
sulfat de cupru
sulfat de cupru
sulfat de cupru

Metod,

Metoda de aplicare
stropirea solului
tratament la smn
n band
o dat cu semnatul,
amestecat n main

Producia medie 3 ani

kg/ha

2868
3846
3651
3268

100
134,1
127,3
113,9

3912

136,4

10.12.2.8. ngrmintele cu cupru

Cel mai adesea se aplic sub form de sulfat de cupru, n doze de pn
la 2 kg/ha s.a. metal Cu, cu meniunea c este foarte coroziv pentru metale i
pentru aplicare este necesar o aparatur construit din mase plastice speciale.
Sulfatul de cupru are i un efect fungicid semnificativ, motiv pentru
care nu se aplic pe solurile micorizate. Pe aceste soluri sunt preferate
tratamente foliare.
Chelaii de cupru sub form de soluie conin 5 - 7,5% cupru (Cu2++) i
sunt destinai att tratamentelor la sol ct i tratamentelor foliare n doze de
zece ori mai mici dect ale sulfatului de cupru. Perioada de rspuns ale
culturilor este ns mai limitat (tratament valabil de termen scurt, necesit la
nevoie repetare).
Fertilizatori granulai cu cupru: de cele mai multe ori cuprul nu se
aplic singur ci n combinaii formulate granulat cu ali nutrieni importani.
Micro Blue este un granulat pe baz de azot, fosfor, sulf, i care
conine i 3% cupru, special dezvoltat pentru solurile cu deficit de cupru.
497

Numrul formulrilor la nivel mondial este extrem de ridicat, i uneori adaptat

condiiilor de aplicare.
Reacia diferitelor culturi la ngrarea cu cupru pe solurile cu deficit
n acest element este diferit, n funcie de tolerana lor (tabelul 70).
Tabelul 70
Reacia diferitelor culturi la fertilizarea cu cupru pe solurile
cu deficit n acest microelement (Solberg i colab., 1995)
Cultura
gru
in
sorg smn
orz
lucern
ovz
porumb
mazre
trifoi
rapi
secar
ierburi furajere

Rspunsul (reacia)
mare
mare
mare
mediu - mare
mediu - mare
mediu
mediu
mic-mediu
mic-mediu
mic
mic
mic

n Romnia fertilizanii cu cupru nu se aplic niciodat singuri, i n

niciun caz la sol. De fapt, solurile cu potenial deficit de cupru (solurile
nisipoase, cele scheletice) sunt la nivelul anului 2010 de necultivat n
Romnia. Exist ns numeroase combinaii de fertilizani cu microelemente,
care i gsesc o aplicare de performan n culturile de legume, pomi, vi de
vie, i mai rar n culturile cerealiere.

10.12.3. Fierul (Fe)

Iron n limba englez
Eisen n limba german
10.12.3.1. Relaia cu plantele
Fierul ca ion metalic Fe2+ se situeaz la interfaa ntre microelemente i
macroelementele din categoria a doua, i joac un rol important n
metabolismul formrii clorofilei i a dezvoltrii fenomenului de fotosintez,
respectiv de formare a materiei organice primare (figura 320).
498

Figura 320. Schem a interveniei fierului n funcionarea fotosintezei i a evoluiei

substanelor sintetizate spre proteine i acizi nucleici (viziune autor)

Un rol important are fierul i n procesul de formare a unei

coproteine Fe-Mo, denumit nitrogenaz, care particip la fixarea azotului
atmosferic n indiferent ce form s-ar produce (liber, asociativ sau
simbiotic) dup reacia:
N2 + 6H + energie = 2NH3
nitrogenaz

Fierul este parte activ a formrii leghemoglobinei n nodozitile

leguminoaselor. Aceasta este asemntoare ca i coninut hemoglobinei din
snge, are o greutate molecular de circa 0,25 x hemoglobin i este activ n
oxidoreducerea catalitic a fixrii simbiotice a azotului. Fierul este component
al unor enzime i transportori de ioni precum: peroxidaza, catalaza, citocromii
a, b, c, cu funcii n sistemul redox al celulei, poate i pentru faptul c
elementul n sine i poate schimba cu uurin valenele.
499

Fe3+

+ e-

-e-

Fe2+

n acizii nucleici (figura 320) el este prezent pn la 20% i este activ n

vitalizarea proceselor metabolice coordonate genetic.
Este de asemenea activator al auxinei, i deci al proceselor de cretere,
fiind cunoscut i ca stimulent al diviziunii celulare (Mihai Rusu i colab.,
2005). Fierul este preluat din sol fie din combinaii feroase Fe2+, i mai rar din
combinaii ferice.
n funcie de nivelul recoltelor i specificitatea plantelor, fierul este
extras din sol n cantiti de ordinul zecilor de grame pn la sute de grame. M.
Rusu (2005) recomand ca i potenial maxim de extracie cifra de 200g/ha/an.
Grul, de exemplu, cultivat dup porumb extrage 40-110 gFe/ha, dar cultivat
dup fasole extrage 70-104 g (Herra i colab., 1988). Coninutul de fier gsit n
plante, dup diferii autori este prezentat n tabelul 71 (preluat dup Mihai
Rusu, 2005).
Tabelul 71
Coninutul n fier al unor plante (n ppm din s.u.)
(dup diferii autori)
Planta
Gru
Secar
Porumb
Cartof
Sfecl
Fasole
Mazre
Spanac
Salat
Ptrunjel

partea
analizat
semine
paie
semine
paie
semine
tuberculi
rdcini
semine
semine
frunze verzi
frunze verzi
frunze

ppm Fe din
s.u.
14-20
200-220
20-23
320-360
60-75
35-48
30-46
90-110
60-80
300-600
200-400
50-62

Planta
Morcov
Varz
Ceap
Viin
Cire
Piersic
Pr
Cais
Cpune
Prun
Mr
Struguri

partea
analizat
rdcini
cpni
bulbi
frunze
frunze
fructe
fructe
fructe
fructe
fructe
fructe
fructe

ppm Fe din
s.u.
55-62
30-48
28-35
64-77
61-79
58-62
50-56
45-50
30-36
32-35
14-20
32-38

Relaiile de schimb dintre sol i plante sunt cu att mai mari pentru
absorbia fierului cu ct planta disponibilizeaz prin rdcini ioni de hidrogen
(H+) n cantitate mai mare.

500

10.12.3.2. Fierul n sol

Provine din degradarea mineralelor litosferice, adic de acolo de unde
se gsete n cantiti suficiente. Ca i cantitate, n sol el ocup locul 4 dup
oxigen (O), siliciu (Si) i aluminiu (Al). Fierul este prezent n sol n dou stri,
stare solid i stare solubil (ionic). Coninutul total al fierului n sol variaz
foarte mult de la un sol la altul, oricum el depete cu mult necesitatea
plantelor.
Coninutul total al fierului n funcie de sol variaz astfel:
cele mai mici cantiti n psamosoluri (1,7 - 2,39%);
cele mai mari cantiti la pseluvosoluri rocate (5,2 - 5,9%) (Rusu
i colab., 2005).
Altminteri, culoarea rocat a solurilor indic ntotdeauna un coninut
mai ridicat n Fe2+, Fe3+).
Fierul se gsete n sol fie n mineralele primare rmase, prezente nc
n partea anorganic a acestuia, fie n mineralele transformate, secundare de
tipul argilelor i a oxizilor hidratai ai fierului. n soluia solului este prezent cel
mai adesea sub form de chelai*.
Fierul solubil din sol este acea cantitate de fier mobil i care poate fi
preluat sub form de ioni de ctre plante. n general, ea este dat de
solubilitatea hidroxidului de fier [Fe(OH)3] care, la rndul ei, se coreleaz
cu pH-ul solului; pH-ul afecteaz disponibilitatea tuturor elementelor
nutritive (figura 321).
innd cont de competiia ionic n soluie, de aciditate, de condiiile
fizice i fizico-chimice (potenial redox, raportul ap/aer etc.), coninutul de
fier, n ciuda cantitii lui mari n sol, n form solubil se gsete n cantiti
relativ mici.

Chelaii sunt compleci metalici formai din ageni de chelare (ligani care leag ionul central
prin cel puin 2 puncte coordinative, formnd heterocicli, adic cicluri chelate) cu stabilitate
superioar complexelor cu lignani monodentani care conin aceleai grupe funcionale,
respectiv aceiai atomi donori. Gruprile funcionale ale lignanilor sunt de regul acide:
COOH, -OH, - SH, n care ionul metalic substituie un hidrogen ionizabil formnd legturi
covalent-ionice. Cu atomii de O, N, S ai unor grupri funcionale, ionul central formeaz
legturi coordinative.

501

Figura 321. Disponibilitatea pentru plante a diferitelor elemente de nutriie

n funcie de pH-ul solului; Fe, Mn, Zn, Cu, Co prefer pentru uurina disponibilizrii i
absorbiei soluri acide i uor acide
(Sursa: Internet, cutare Google)

Formele ionice n care

fierul intr n competiia
ionic sunt urmtoarele:

Fe3+
Fe (OH)2
Fe(OH)2+
Fe2+

chelai n evoluie

Formele solubile ale fierului sunt prezente n solurile Romniei n

cantitate de 1,5 - 20 ppm (Rusu i colab., 2005). Pentru diferite soluri din
Romnia coninutul de fier este prezentat n tabelul 72.
502

Tabelul 72
Coninutul solurilor romneti n fier solubil exprimat
n acetat de amoniu la un pH = 4,8
(preluat dup Rusu i colab., 2005)
Fe - ppm
nivele pe orizonturi genetice
1,6 - 2,4
3,2 - 3,6
1,5 - 3,8
3,7 - 4,6
2,9 - 5,0
4,2 - 10,6
9,6 - 18,2

Solurile
Cernoziomuri
Brune eumezobazice (Eutricambosoluri)
Brune rocate (Preluvosoluri rocate)
Brune argiloiluviale (Preluvosoluri tipice)
Vertisoluri (Vertosoluri)
Brune luvice (Luvosoluri tipice)
Luvisoluri albice (Luvosoluri albice)

10.12.3.3. Carena de fier

S-a artat c dei fierul se gsete per total n cantiti suficiente n sol,
atunci cnd este vorba s fie plasat n competiia adsorbtiv n sol, exist mult
prea muli factori de blocaj i despre care am scris mai sus. Deficiena de fier
este cea mai frecvent ntlnit dereglare de nutriie cauzat de acest element.
Carena de fier se manifest mai nti la frunzele tinere, a cror reea de
nervuri este nrmat n verde, restul frunzei nglbenindu-se. Cauza
nglbenirii o constituie nefuncionarea fotosintezei prin inhibarea formrii
clorofilei i a blocrii construciei enzimatice necesare transformrii glucidelor
n elemente specifice de creare a proteinelor i altor forme de materiale de
construcie organic.
Un exemplu de cloroz este prezentat la fasole, n figura 322.
Tratamentele cu calciu i alcalinizarea solurilor ca i supradozarea aplicrii
ngrmintelor cu fosfor ajut instalarea bolii de caren. Tratamentele rapide
cu fier sub form de chelai pot rezolva problema pe termen relativ scurt.
Evaluarea solurilor n faa accesibilitii fierului spre plante se face, n
viziunea lui Just i Pouget (1972-1973) citai de Rusu i colab., (2005) prin
anumii indici denumii impropriu, n viziunea noastr sintetici, sau indici ai
puterii de clorizare a solurilor. Ei sunt calculai n funcie de alcalinitatea
solurilor generat de carbonatul de calciu, raportate fie la fier, fie la coninutul
de humus al solului. Doi indicatori au pus la dispoziie autorii, i anume:
Indicatorul 1 = IPC1 =

CaCO 3 activ1% 10 4
i
(Fe ppm) 2

503

Indicatorul 2 = IPC2 =

CaCO3 activ1%
10
humus%

Figura 322. Carena de fier la fasole (Phaseolus vulgaris). Se observ frunzele mai tinere
nglbenite, cu nervuri verzi care acoper frunzele verzi mai n vrst.

Interpretarea puterii de clorozare, adic a intensitii carenei o fac

autorii prin intermediul urmtoarelor dou tabele (73 i 74).
Tabelul 73
Evaluarea puterii clorozante a solurilor, intensitatea carenei
utiliznd indici PC (IPC), pentru vi-de-vie
(dup ICPA, 1982, Ru, 1982, Rusu i colab., 1992)
Denumirea intensitii
clorozei
Nu este cazul
Mic
Mijlociu
Mare
Foarte mare

Limite IPC1

Limite IPC2

0
5

0
10

504

Portaltoiul tolerant
oricare
Riparia gloire; Kober 5BB, 41-B; SO4-4
Kober 5BB; 41-B; SO4-4
41-B; SO4-4
niciunul

Tabelul 74
Evaluarea puterii clorozante a solurilor (intensitatea carenei) folosind
indicatorul Rusu, utiliznd coninutul n humus
(dup Rusu i colab., 1983)
Intensitatea clorozei

< 7,6
7,6 - 8,3

CaCO3 total
%
< 10
10 - 20

CaCO3 activ
%
<6
6 - 11

> 2,6
2,6 - 1,7

> 8,3

> 20

> 11

< 1,7

pHH2O

Inexistent
Incipient - medie
Puternic (inclusiv dispariia
butucilor i uscarea pomilor)

Humus %

n opinia noastr, utilizarea IPC-ului, elaborat de Just i Pouget, este

valabil cu deosebire pe soluri scheletice, cu o mic capacitate de schimb
cationic i cu un indice ecologic al solului relativ redus (IE = 2 - 3).
Pentru solurile bogate n humus i cu o activitate biologic bine
exprimat, chiar dac solurile tind spre o reacie acid, vitalitatea plantelor
creeaz un potenial de absorbie al acestora i fierul i face loc n ciuda
concurenei cationice mari la nivelul rdcinii, ptrunde n plant i rezolv
lipsa fierului (vezi i figura 323).
Presiunea real a lipsei fierului n condiiile unui pH de 7,5 i a unor
precipitaii n jur de 450-500 mm, se observ realmente la un coninut n humus
sub 2,1 - 2,7%. Peste acest coninut n humus, fierul nu creeaz probleme de
deficiene, mai ales dac solul are o bun activitate biologic.
35

pH=7,5

30
25

IPC2

20
15
10
5
0
1,5

2,4

2,7
3,1
coninut n humus

3,6

4,1

Figura 323. Reducerea presiunii asupra absorbiei fierului dat prin IPC2,
n funcie de coninutul n humus al solului, pe soluri ecologizate
din sudul Romniei la cultura de gru Premium (viziune original)

505

Lambartini C.J. i colab. (1988) explic c Fe-humatul se apropie mai

mult prin soluia solului, lsnd ionul de Fe n soluie ct mai aproape de
rdcin. Pe de alt parte, la semnalele plantei aceiai humai preiau i
ndeprteaz o parte din cationii concureni, inclusiv pe cei de Ca. Fenomenul
este cu att mai important cu ct se pare c la comand genetic planta las n
sol ioni de hidrogen, tocmai pentru schimbul cu ionii de Fe (Devos, Pice i
colab., 1986). Pe de alt parte, dac fierul se ntlnete cu aluminiul, acesta din
urm fiind un ion mai puternic va bloca accesul fierului. Asocierea ns a
fierului n complexe flopice favorizeaz accesul fosforului n plante chiar i la
aciditi mai ridicate.
10.12.3.4. ngrmintele cu fier
Exist dou categorii mari de ngrminte cu microelemente care se
folosesc n prezent i pe care le discutm pe scurt. Pentru fenomenele generale
de ecologizare a agriculturii care vizeaz coninutul acestei cri, foarte
importante sunt supercomposturile vegetale care conin legturi de 12-20%
humino-ferice sau cu alte elemente. Ele pot fi aplicate att la sol ct i pe
plante, legturile metalelor cu acizii humici realizndu-se prin intermediul unor
clustere de molecule (chelai), pornind de la acizi sau sruri i care sunt
susinui microbiologic n sol i susin la rndul lor fenomenele biologice ale
acestuia ntr-un efort comun de mbuntire a relaiei sol-plant.
O asemenea formulare este cunoscut sub denumirea de SUP
HUMUS cu 12% acid huminic lichid + microelemente i cu efecte notabile n
creterea prelurii microelementelor din sol (figura 324).
Asemenea produse apar din ce n ce mai frecvent i constituie o
modalitate de aprovizionare cu microelemente i macroelemente de completare
sau chiar pentru ngrarea de baz.
Rareori se aplic azi ngrmintele cu fier singure. Ele exist ns n
diferite formulri, precum:
Sulfatul hidratat de fier: FeSO4 . 7H2O, cunoscut i sub denumirea
de calaican cu un coninut de: 20% Fe, 11,5% S, un produs ce asigur deci
aprovizionarea cu dou elemente din spectre relativ diferite de aciune.
Sulfatul feric hidratat Fe2(SO4)3 . 4H2O, cu urmtorul coninut n
fier mai mare (23%) dar cu o solubilitate mai redus. Alte ngrminte posibil
a fi utilizate dar care nu au rezonan n practic sunt: fosfatul feros de amoniu
Fe(NH4)PO4 . H2O cu 29% Fe, polifosfatul de fier i amoniu: (NH4)2 . SO4 .
FeSO4 . 6H2O cu 14% Fe etc. i altele, care sunt i greu de procurat, dar i
scumpe i cu dificulti n procesul de aplicare.
506

Figura 324. Creterea procentual a nutrienilor n seva de tomate tratate cu 20 l/ha sup
humus prin comparaie cu martorul (Sursa: Agrochem fluid focus, 2007)

Chelaii prezeni pe piaa romneasc sunt foarte numeroi i n

general sunt clustere organo-minerale formate din sodiu i fier n concentraie
de 5-10% fier cu bun stabilitate. Partea organic a clusterului este format din
compui amino-etilenici. Se aplic la sol i pe vegetaie.
Gunoiul de grajd aplicat n doze de 10-20 to acoper orice necesar
de fier, la fel i alte composturi despre care vom orbi n capitolul urmtor.

10.12.4. Cobaltul (Co)

10.12.4.1. Funcii n creterea plantelor, deficit nutriie

Exist autori care afirm c toate funciile cobaltului sunt legate de rolul
su ca i component al vitaminei B12 (www.e-scoala.ro). Dei cobaltul nu este
att de discutat n mediile tiinifice i practice, el rmne n cantiti foarte
mici indispensabil.
507

nc din 1953, A. Clyde, citat de Borzo (1999) i Davidescu (1992)

susinea c 34 plante furajere n care concentraia de Co a fost ntre 0,01 i 0,7
ppm n substan uscat au avut un coninut mrit n formarea amidonului din
tuberculii de cartof. S-a constatat, de asemenea, contribuia cobaltului la creterea membranelor celulare i favorizarea creterii greutii frunzelor de tomate.
Shimoski i colab. (1994) susin, i la rndul lor sunt confirmai i de
ali autori, c metalul n sine este un component principal al mai multor enzime
i coenzime. A fost, de asemenea, demonstrat faptul c acesta (cobaltul) poate
modifica creterea i metabolismul plantelor verzi, n mrimi variabile n
funcie de prezena lui n solul care marcheaz rizosfera. Cobaltul reacioneaz
cu alte elemente pentru a forma alte complexe. Activitatea citotoxic i
fitotoxic a cobaltului se coreleaz cu proprietile fizico-chimice a acestor
complexe, inclusiv cu structura lor electronic i cu parametrii ionici.
Absorbia i repartiia cobaltului n plante depinde n ntregime de specie i
uneori chiar de subdiviziuni de specie, aceasta fiind controlat de mecanisme
extrem de diverse i nu ntotdeauna ndeajuns de cunoscute. La alge, de exemplu,
absorbia este dictat de legea schimbului de ioni, ns la ciuperci exist att
mecanisme independente ale metabolismului, ct i unele dependente.
Procesul de absorbie este influenat, de asemenea, de diversele condiii
fizico-chimice ale solului precum salinitate, pH, temperatura solului ca i de
competiia altor metale. n caz c mecanismele de control ale plantei vor
permite intrarea n celule a unor cantiti mai mari de Co, atunci ne putem
atepta la unele reacii neconvenabile cum ar fi blocarea formrii de ARN i
ADN, probabil prin modificarea unui numr mare de endo i exonucleari.
Aciunea mutagen a srurilor de Co provoac deranjamente la nivelul
respiraiei mitocondriale la diverse drojdii. S-a demonstrat, de asemenea,
(Sumassi i colab., 1994) c ionul de cobalt poate schimba sexul la unele
plante cum ar fi cnepa (Canabis sativa) sau pepenele. Cobaltul ncetinete
absorbia fotoreversibil a fitocromului n epicotilul de mazre i frneaz uor
biosinteza hifelor la ciuperci.
Ca i component al vitaminei B12, ct i al coenzimei Co2+ faciliteaz
fixarea azotului molecular n nodozitile radiculare ale plantelor leguminoase.
ns n cazul cyanobacteriilor CoCl2 inhib formarea heterocitilor, blocnd
sau ncetinind activitatea de fixare a amoniacului i a activitii reductazei
nitrailor. Pe de alt parte, cobaltul este component al coproteinei cobalt-fier, ca
nlocuitor al molibdenului n situaiile cnd acesta lipsete din sol. Ori,
coproteina constituie miezul enzimei nitrogenaz care controleaz ntregul
sistem de fixare biologic a azotului, indiferent n ce form s-ar produce
(liber, asociativ sau simbiotic). Cercetri fcute de Riley Ian T. i M.J.
Dilworth (2006) au demonstrat existena fenomenului la Lupinus angustifolius
508

L. n condiii de deficien de cobalt n sistemul plant-sol, adaosul dozat de

Co2+ a mrit att concentraia ct i masa bacteroizilor, iar prin metoda
reducerii acetilenei s-a msurat cantitatea suplimentar de azot fixat.
Cercetrile efectuate de Powric J.K. (1964) pe lucern tnr cultivat
pe soluri nisipoase au dus la concluzia c adiia de cobalt alturi de calcar a
crescut foarte semnificativ producia de azot per plant nodular, dar nu a avut
niciun efect asupra plantelor care nu au avut nodoziti. Creterea cantitii de
azot numai prin adiia de Co2+ a fost de 29-77% din producia de biomas
uscat a lucernei.

Figura 325. Efectul diferitelor concentraii (ppm) de Co2+ asupra creterii speciei
Monoraphidium minutum cu metoda densitii optice la 500 nm. Creterea maxim
se nregistreaz la 0,5 ppm.

Vitamina B12, sau cobalamina, particip la funcii fiziologice i

biochimice majore n organismul plantelor i animalelor. Cobalamina particip
la activarea a dou coenzime foarte importante, precum adenosil-cobalarin i
metil-cobalamin, implicate n interiorul celulelor n metiltransferaz i mutaz.
Vitamina B12 se ngrijete, de asemenea, de metabolismul proteic i al acizilor
nucleici, ndeplinete funcii n sinteza purinei i pirimidinei, se preocup de
gruparea aminoacizilor n proteine, este prezent n metabolismul glucidelor i

509

al grsimilor, iar la oameni promoveaz sinteza globulelor roii i

performanele sistemului nervos, afectate puternic n caz de deficit.
Alte cercetri efectuate pe organisme din zona planctonului (speciile
Monoraphidium minutum i Nitschia perminula) de ctre Sheekh i colab.
(2003) demonstreaz c n acest caz cobaltul a avut efecte pozitive pn la 5
ppm concentraie.

Figura 326. Efectul a diferite concentraii de (ppm) de Co2+ asupra creterii speciei N.
perminuta msurat prin metoda densitii optime la 750 nm. Creterea optim se
realizeaz pn la 1,5 ppm. La 5 ppm creterea algei este foarte redus.
Clorofil
Carotenozi
a
b
0.0
8.02
7.05
2.82
0.1
8.57
7.68
2.91
0.5
10.35
9.04
3.02
1.0
6.03
5.37
2.66
2.0
4.98
4.28
2.40
3.0
4.35
3,74
1.71
chl.a:F=2.0+02***; carotenoizi. F=2.7+03***; p0.001
Co2+ (ppm)

Clorofil
a+b
15.07
16.25
19.39
11.40
9.26
8.09

a/b
1.14
1.12
1.14
1.12
1.16
1.16

Figura 327. Efectul diferitelor concentraii de Co2+ (ppm) asupra coninutului n pigment
la Monoraphidium minutum dup o incubare de 11 zile (g+1 susensie algal). Coninutul
n pigment clorofilian att la clorofila a ct i la clorofila b crete pn la 0,5 ppm Co2+,
dup care descrete continuu i energic la doza mare (3 ppm). Acelai lucru se ntmpl
i cu coninutul de carotenoizi.

510

Concluzii:
Cobaltul este un micronutrient absolut necesar vieii plantelor. Spre
deosebire de alte microelemente, cobaltul dispune de mai multe mecanisme
de intersecie i aciune cu fiziologia i metabolismul vegetalelor. Multe din
mecanismele directe sau indirecte nu sunt n ntregime cunoscute, dar ceea
ce se tie este faptul c:
Este un component de baz al vitaminei B12 care interfereaz practic
cu metabolismul proteic, al grsimilor i glucidelor, al ADN i ARN.
Este activ i activeaz numeroase enzime i coenzime conexe
cobalaminei, cu rol important nu numai n lumea plantelor dar i a animalelor
i omului.
n fixarea biologic a azotului Co2+ s-a dovedit esenial att pentru
activarea nitrogenazei ct i pentru catalizarea unor funcii ale fotosintezei
legate ndeosebi de respiraie.
Cobaltul este un nutrient de grani. n lips formeaz cloroze iar n
exces de asemenea cloroze i arderi de material vegetal.
ngrmintele cu cobalt nu sunt necesare pe solurile naturale ale
Romniei. Carenele pot aprea pe soluri nisipoase, silicioase, n care caz
corecia se face prin stropiri cu chelai de ordinul a cel mult 3ppm.
n exces cobaltul este poluant, la fel ca alte metale grele, cauznd
mari pagube ecosistemelor i pierderi uneori nerecuperabile datorit efectului
mutagen al srurilor sale.
i totui, fr cobalt plantele nu cresc, legile lui Ciebling aplicnduse i n acest caz. Managementul controlului nutrientului Co2++ este mai dificil
dect al altora.

10.12.5. CromuL (Cr)

10.12.5.1. Funcii n creterea plantelor, deficit nutriie
Despre crom se tiu foarte puine lucruri. Alturi de alte microelemente
precum cobaltul, arseniul etc. se numr printre cele mai toxice. Intrarea lui
dozat n plante este, prin urmare, foarte necesar. Ceea ce se tie cu siguran
este faptul c el, cromul, este necesar a fi prezent n esuturile i celulele
plantelor, iar printre funciile lui fiziologice enumerm cteva cunoscute:
Cromul are implicaii mari n metabolismul glucidelor i al lipidelor,
att la plante ct i la animale. La plante, n lipsa cromului evoluia sintezelor
spre produi compleci este ncetinit sau blocat, n timp ce la oameni
conduce repede la diabet.
511

 Atragem atenia c proteinele Phytocrom nu conin crom ci ele doar

msoar i fac accesibile prin fotoconversie radiaiile din spectrul rou deschis,
rou nchis. Din eroare, n literatur apar asemenea informaii greite.
Fleeman i colab. (1988) analiznd coninutul de crom n diferite plante
medicinale din zona Braziliei au gsit c n plantele medicinale hipoglicemice
coninutul n crom era de 1 - 4 g/g n timp ce n celelalte plante studiate se
situa ntre 0,5 - 1,5 g/g. Cercetri asemntoare au fost efectuate i n Rusia
cu rezultate aproape identice, dovedind faptul c probabil o protein
coordonat genetic coordoneaz activitatea antiglicemic a acestor plante
medicinale (Akad. Nonc. Serv. Biologie, sept. 1996). Locova i colab.
consider c aceste plante medicinale sunt adevrate surse de crom pentru
acoperirea deficitului la om, i c o sum ntreag de mecanisme stau la baza
efectului cromului asupra metabolismului alcaloizilor derivai ai
quinolizidinelor, tropanelor, isoquinolinelor i indolilor.
Baker i Brooks (1989) susin c la nivel global acumularea cromului n
organismele vegetale este cu mult mai mic dect a nichelului. n general,
speciile preocupate de acumularea sau hiperacumularea cromului sunt de
natur exotic, la plantele de cultur fenomenul nefiind practic cunoscut.
Cercetrile n acest domeniu sunt i ele n mod surprinztor extrem de
puine. Cea mai insolubil variant a cromului, i anume Cr+3 poate fi preluat
de ctre plante din sol, numai dup ce acesta este supus unor profunde
mecanisme de solubilizare. Exist apoi mecanisme puin cunoscute de
absorbie a cromului solubil, de translocare compartimental i apoi de
detoxifiere a cromului absorbit de ctre plantele nsele. Eecul oricruia din
aceste procese conduce la hiperacumulri ale cromului din sol.
Conform lui Cary i colab. (1977) pe fondul unei solubilizri limitate a
metalului, numeroase studii constat o corelaie ntre cantitatea de crom
solubilizat i cea absorbit. Creterea solubilitii cromului poate avea loc fie
prin chelarea metalului n zona periradicular (rizosfer), sub influena unor
acizi i alte substane specifice elaborate de rdcinile unor plante, fie prin
reducerea pH-ului. Asemenea plante se numesc hiperacumulante i printre ele
se numr Leptospermum scoparium (fam. Mistaceae). Aceast frumoas
plant care crete abundent n zona Manuka din sud-vestul Noii Zeelande, este
folosit att n dendrologie ct i n fabricarea uleiului de Manuka. Extins i n
Australia, ea crete la nivel de arbust i este destinat obinerii mierii de
Manuka (plant melifer) cu nsuiri curative deosebite. Ca plant medicinal a
fost utilizat de botanistul Joseph Banks n expediiile sale n tratamentul
diferitelor boli ale tractului intestinal, al vezicii urinare, boli de piele i rni.
Are i puternice nsuiri antibacteriene (Wikipedia.org.de).
512

Figura 328. Leptospermum scoparium (Manuka) (Ende A., 1990)

Specia poate acumula pn la 20.000 g Cr g-1 n frunze, ndeosebi

dac se recolteaz de pe terenurile tip roc.
Specia n sine, prin analize chimice, a demonstrat c deine cantiti
mari din unele substane valoroase precum:
sesquiterpine regulator al funciilor histaminice ale celulei;
triketone antibacterial i antimicotic;
sesquiterpenole regulatoare ale substanelor crue,
transportatoare ale organismului;
metylglioxal prezent n polen i nectar cu aciune antibacterial i
metabolic.
Conform Wikipedia, n limba german toate aceste valoroase substane
se dezvolt sub efectul catalizator al cromului. Alte specii precum Sutera
fodina (Zimbabwe) acumuleaz cantiti i mai mari de crom (figura 329).
513

O specie nrudit ei cunoscut ca Dicoma nicolojua acumuleaz de

asemenea 30.000 g Cr-1.

Figura 329. Sutera fodina. Specie mare acumulatoare de crom - 48.000 g Cr-1.
Planta este decorativ i de asemenea folosit n medicin

Se presupune c aceste plante dein gena GmGST26-A (Texas

University) care apare i la plantele cultivate atunci cnd sunt tratate cu CrO42-.
De remarcat c plantele cultivate monocotiledonate, ca floarea-soarelui, soia,
trifoiul, sunt cu mult mai rezistente la doze mai mari de crom dect
monocotilele (orez, porumb, sorg etc.).
Cromul este, fr ndoial, indispensabil culturilor agricole, dar n
doze mici 0,5-1 ppm. Aceast cantitate se gsete, de regul, n toate solurile
Romniei. n caz de caren, aceasta seamn cu cea a excesului, toxicitii
(nglbenire + necroz). Tratamentele cu totul izolate, i numai pe nisipuri se
fac de regul cu produse sub form de chelai, administrai foliar.

514

10.12.6. Seleniul
10.12.6.1. Funcii n creterea plantelor, deficit de nutriie

Funciile seleniului n relaiile cu plantele i solul par a fi mai

importante dect s-a crezut pn n prezent. Dei apare n cantiti mici (foarte
mici uneori) n plante, seleniul are o importan metabolic major de la
cyanobacterii pn la plantele superioare (Rotlinah, 2007). El este implicat n
interesante mecanisme antioxidative. Deosebit de important este seleniul i
pentru animale, motiv pentru care plantelor furajere li se acord o importan
mai mare, att n ceea ce privete absorbia ct i depozitarea lui n esuturile
plantelor. Dei importana fiziologic a seleniului la plantele superioare este
nc sub semnul dezbaterii, acelai, autor mai sus amintit, consider c seleniul
poate crete tolerana plantelor la razele UV, care induc stresul oxidativ,
ntrziind maturarea plantelor, dar i ntrzierea maturrii lstarilor nou
formai. Recent s-a constatat, de asemenea, c seleniul deine interesante
abiliti regulatorii ale apei, ndeosebi n condiii de secet. Plantele rezist mai
bine la secet n prezena seleniului.
Christensen Karin (2006) susine c tiinific a fost depit momentul
cnd seleniul era considerat ca un simplu element toxic. Plantele absorb seleniu
din sol i pe traseul metabolic al crerii aminoacizilor poate nlocui frecvent
sulful formnd selenoaminoacizi. n figura 330 este prezentat cazul metioninei
care se poate prezenta fie sub form metioninic fie prin nlocuire sub forma
seleniumetionin. Avantajul selenometioninei este acela c ridic valoarea
furajelor animalelor unde lipsa seleniului poate conduce la deranjamente grave.
i ali aminoacizi pot accesa seleniul aa cum este cistina n care caz se
formeaz selenocistina. Ea este cea mai potrivit s formeze o dat ajuns n
animale noi combinaii selenoproteine care protejeaz animalele prin
mbuntirea imunosistemului.

515

Figura 330. Formarea selenometioninei prin nlocuirea sulfului cu seleniu. Plantele

funcioneaz la fel cu oricare din cele dou forme de macroelemente, seleniul sau sulful
(Christensen Karin, 2006)

Cel mai important rol al seleniului este ns acela de antioxidant,

deoarece este un component esenial al selenoprotein-glutation-peroxidazei.
Glutation-peroxidaza protejeaz membranele celulelor de impactul negativ i
daunele cauzate de radicalii liberi formai din peroxid de hidrogen (ap
oxigenat H2O2) fabricat n timpul metabolismului normal n celulele
mitocondriale. Stresul poate provoca aadar exces de peroxid de hidrogen (ap
oxigenat) (H2O2) provocat de dezechilibrul dintre radicalii liberi din interiorul
celulelor. Radicalii liberi dispun de un electron n plus, care-i permit s-l
sustrag din structurile chimice care alctuiesc membranele celulelor.
Sustragerea electronului continu s se deplaseze de la o celul la alta, sau mai
bine zis de la o membran la alta. Acest lan de reacii provoac pagube
celulelor. Glutation-peroxidaza format i din selenoproteine transform
peroxidul de hidrogen n ap nc nainte de a se produce pagubele cauzate de
radicalii liberi.
Vitamina E, la a crei fabricare n organismele plantelor i animalelor
seleniul i aduce, de asemenea, o mare contribuie, urmeaz aceeai cale n
stoparea lanului reaciilor cauzatoare de daune provocate de radicalii liberi
516

asupra membranelor celulare. S-a demonstrat deci c seleniul, respectiv

vitamina E lucreaz mpreun n a preveni pagubele asupra membranelor
celulare ale ADN-ului sau a altor structuri celulare provocate de radicalii liberi
(figura 331).

Figura 331. Mecanismul prin care radicalii liberi distrug membranele celulare
i calea de distrugere a radicalilor i de protecie a membranelor celulare,
cale n care este implicat seleniul (autor)

Deficiena sau carena seleniului n plante se poate manifesta numai

prin gradul de aprovizionare a solului cu acest micronutrient. Analizele
diferitelor hri la nivel mondial indic zone ntinse cu deficit de seleniu care se
transmit prin furaje animalelor. Deficitul de seleniu este mai vizibil la plante,
dar este foarte periculoas insuficiena lui n nutriia animal i chiar a omului.
Din punct de vedere al clasificrii solului n raport cu coninutul n
seleniu ntlnim:
soluri srace n seleniu sub 0,5 mg Se/kg sol;
soluri normal aprovizionate cu seleniu 1-2 mg/kg sol;
soluri selenoferoase, bogate i foarte bogate n seleniu (exces) n
cantiti de mii de mg Se/1 kg sol.
Din punct de vedere al coninutului plantelor n seleniu, distingem:
plante cu coninut redus n seleniu < 1 g g-1, care cresc pe soluri
srace i uneori normal aprovizionate;
517

 plante normal aprovizionate 0,4 - 0,6 g g-1;

plante care concentreaz seleniu 30- 324 g g-1;
Pentru o furajare fr probleme a animalelor, coninutul furajelor n
seleniu ar trebui s fie ntre 0,04 i 0,1 g g-1; n funcie i de raia de vitamina
E din furaje (Girling C.A., 1984).
Subliniem nc o dat, dei aceste informaii nu fac obiectul acestei
lucrri, dar sunt extrem de utile agricultorilor, c lipsa seleniului n furaje
conduce la numeroase i grave boli animalelor cum ar fi:
boli musculare (WMM) mai ales la oi i vite;
boli de reproducie, dominate de infertilitate, ndeosebi la bovine dar
i la oi;
retenia placentei;
moartea embrionilor;
afeciuni ale spermatogenezei i ale funciunii spermei.
Animalele tinere sunt n permanen mai afectate dect cele adulte i n
vrst (Flueck i colab., 1990).
10.12.6.2. Ciclul seleniului n biologie
Trsturile de baz ale ciclului seleniului (figura 332).

Figura 332. Ciclul biologic al seleniului (prelucrare dup Shrif, 1964 i Frost, 1972)

518

Seleniul apare n cteva forme diferite de oxidare:

selenai [Se(VI)]
selenii [Se (IV)]
Elimen (Se)
Se (o)
selenizi (Se -II)
Selenaii (Se VI) constituie forma cea mai oxidat dintre toate, cu toate
acestea numai seleniii sunt absorbii n sol ca i complexe stabile cu alte
metale (Girling, 1984). Rata seleniului n micare este prezentat n anumite
pri ale ciclului. Ea variaz ns foarte mult de la o localitate la alta. Cel mai
important factor care influeneaz aceast rat este cel oferit de activitatea
uman. n ciclu se observ, de asemenea, c seleniul este redus i oxidat de
ctre organisme, plante, animale i chiar microorganisme, unele specifice.
Tendina general este aceea de a reduce selenaii n selenii, mai ales ca
aminoacizi. n zona biologic oxidarea seleniilor n Se (o) nu este suficient
descris. Aa cum am artat, anumite bacterii pot oxida Se (o) n sol.
Fenomenul joac ns un rol minor n mobilizarea seleniului pentru a putea fi
preluat de plante.
Concluzii:
Dei descoperit ca microelement esenial n 1957, seleniul a cptat
o importan mare ca prezen n plante, ndeosebi datorit transmiterii prin
planta furajat a unui important microelement foarte necesar controlului
sntii i performanelor animalelor.
Seleniul este parte integrat a sistemului enzimatic: glutationperoxidaza (GLUTATHION: H2O2 oxidoreductaz), cu funciuni eseniale n
detoxificarea generat de H2O2 i hidroperoxizi organici.
n consecin, seleniul joac un rol important n conservarea i
repararea membranelor celulare atinse de radicalii liberi, inclusiv la nivelul
ADN.
Preluarea seleniului din sol se poate face mai ales sub form de
selenii i selenai. Participarea microorganismelor la oxidarea Se (o) este
redus. Numai cinci microorganisme au putut fi descrise ca participnd la
procesul de oxidare a selenicailor. Majoritatea transformrilor care alctuiesc
ciclul seleniului au loc n plante i animale.
La nivel mondial se constat un declin, o reducere a seleniului
accesibil din sol datorit:
creterii aciditii solului;
creterii contaminrii solurilor mai ales cu metale grele;

519

 efectul fertilizanilor, mai ales a celor cu azot de sintez;

compoziia plantelor normale;
rata biomasei extrase, incendiile etc.
Managementul arealelor naturale i a agrosistemelor pe fondul polurii
aerului, constituie factori majori ai alterrii dinamicii ciclului seleniului i
crearea unei vulnerabiliti n reducerea biodiversitii, mai ales a erbivorelor
datorit epuizrii seleniului.
Aplicarea ngrmintelor cu seleniu este o problem care se i
ntmpl, ndeosebi n America. Formulrile sunt de regul sub form de
chelai i de cele mai multe ori n amestec cu alte microelemente necesare
solurilor cercetate.

10.12.7. Clorul
10.12.7.1. Funcii fiziologice, deficit de nutriie, consecine
Clorul ca microelement este extrem de controversat n viaa plantelor.
Aceasta pentru c o vreme ndelungat nu s-a efectuat o difereniere clar ntre
Cl, ca element de nutriie i clorurile de sodiu din sol, care n cantiti relativ
mari altereaz relaiile dintre plante i sol, deranjeaz fluxurile de elemente
nutritive i apa, i, n general prin srturare contribuie la distrugerea
construciei structurale i biologice, ecologice a solului.
O viziune clar a influenei clorului asupra fiziologiei i biochimiei, a
creterii plantelor poate fi evaluat pe solurile srace n cloruri sau n laborator.
Cercetri efectuate de Schmalfuss (1949) demonstreaz c ionul de Cl- a
participat activ ca i conutrient pentru diferite plante halofile sau nitrofile ca o
adevrat substan nutritiv. La plantele de sfecl s-au obinut sporuri de
producie semnificative atunci cnd, alturi de azot s-au aplicat i cloruri n
cantiti atent dozate. Din acel moment, clorul ca nutrient a cptat denumirea
de chlorion. Clorionul a redus nitrificarea azotului amoniac i s-a fcut n felul
acesta util conservrii azotului n sol i crete disponibilitatea lui pentru alte
plante.
Cercetri recente tind s recunoasc din ce n ce mai mult i rolul de
nutrient al clorului. Johnson i colab. (1956) au studiat efectul clorului ca
nutrient pe 10 specii de plante de cultur i au ajuns la concluzia c n caz de
caren acut producia plantelor descrete energic n ordinea: salat, tomate,
rapi, morcov, sfecl de zahr, orz, lucern, gru, porumb i fasole. Minusclorul a reacionat foarte negativ la salata verde.

520

Experimente pe trifoiul rou (Trifolium pratense) au fost descrise de

Whitehead (1985) ntr-o experien n soluii nutritive. Primele simptome au
fost urmtoarele: ncreirea accentuat (intens) a frunzelor, n special a celor
tinere, dup care n cteva zile frunzele tind s se ntreasc i s devin
casante. Frunzele mai n vrst dezvolt de la nceput o necroz brun spre
vrfuri, care se extinde apoi pe margini pn la baza frunzei. Frunzele se
decupeaz cu peiol cu tot i cad. Concentraia critic sub care apar aceste
simptome la trifoi a fost stabilit la 200 g . g-1 materie uscat.
Foarte recent, Chen i colab. (2010) au fcut o sintez care arat ca:
clorul (Cl) se gsete predominant n plant i sol sub form de monoion
negativ Cl-. El ndeplinete urmtoarele funcii:
a. Particip la procesele fiziologice ale metabolismului.
b. ndeplinete funcii n creterea i dezvoltarea plantelor fiind
principalul regulator osmotic i stomatal. Este necesar s fie i este prezent n
vacuolele celulelor.
c. Regleaz evoluia oxigenului n fotosintez i contribuie la creterea
rezistenei, respectiv toleranei plantelor fa de boli.
d. n consecin, clorul crete nivelul produciei i al calitii la
numeroase culturi, dar cu deosebire la ceap i tutun, cu condiia s se aplice
peste nivelul care provoac carena (200 g . g-1 materie uscat).
e. Revenind la Johnson C.U. i colab. (2005), acetia constat c nu
ntotdeauna clorul din sol poate produce asemenea reacii negative ale plantelor
corelate cu reduceri de producii. S-a putut constata c plantele, printre care
porumbul, fasolea ct i pomii fructiferi pot supravieui la minus-clor n sol
datorit prelurii clorului extrinsec din atmosfer. Forma clorului atmosferic
preluabil nu este ns cunoscut.
10.12.7.2. Translocarea i retranslocarea clorului
Au fost atent studiate nc din 1958 de ctre Wooley J.T i colab. Ei au
artat c halogenii, inclusiv clorul, sunt rapid absorbii din soluia solului de
ctre periorii radiculari i transmii ctre floemul rdcinilor i de aici
remobilizate cu curentul ascendent spre esuturile plantelor (frunze i lstari).
Prin retranslocarea clorului nelegem posibilitatea ca acesta s se deplaseze de
la locaia n care a fost nmagazinat spre o alt parte a plantei, unde este
resolicitat.
Cercetri fcute de aceiai autori au demonstrat msura n care clorul
este translocat i retranslocat n tomate i sfecl utilizndu-se metoda
radioclorizrii. S-a demonstrat, de asemenea, c structurile tinere ale plantelor
521

au obinut i reinut mai mult clor n detrimentul esuturilor n vrst. Aceasta

demonstreaz, de asemenea, c el, clorul, este retranslocat spre zonele plantelor
n care metabolismul este mai intens. Retranslocrile sunt nsoite de reducerea
coninutului total al clorului din plant, mai ales atunci cnt aceasta se apropie
de maturitate.
Concluzie:
Carena clorului n plante a fost extrem de rar observat att n
agricultur ct i n ecosistemele naturale. Clorul n natur este mai degrab un
poluant, gsindu-se mai mult n exces dect n deficit. Din aceste motive
practic nu se pune problema aplicrii unor ngrminte cu clor, ci mai degrab
o protecie culturilor mpotriva excesului acestui element, att n sol dar i n
aer i ap. La maturitate excesul de clor din plante este reinut n esuturile i
frunzele mbtrnite, fiind puternic restricionat deplasarea acestora spre
semine i fructe.

10.12.8. Vanadiul
Importana lui fiziologic n creterea plantelor i stabilizarea calitii
i cantitii recoltelor

10.12.8.1. Efectul de stimulare a creterii

Ca toate microelementele, vanadiul este considerat un ion metalic, de

nenlocuit n metabolismul plantelor. Cercetrile efectuate i prezentate de
Allen V. n cartea sa Dicionar al nutriiei plantelor arat c alga verde
Seedesmus obliguus a preluat ntreg vanadiul din mediul nconjurtor, ceea ce
este greu de crezut c se ntmpl plantelor superioare. Al doilea lucru
constatat de acelai autor este faptul c este foarte greu s separi vanadiul din
compoziia elementelor nutritive. Precizm n continuare urmtoarele
consideraii i efecte biologice:
a. Dei vanadiul este cunoscut ca un inhibitor al plasmei membranei
pomp proton (sau proton pomp) n faza ATP, concentraiile foarte reduse
la nivel de microelement au un efect favorabil asupra creterii plantelor.
Aplicarea unor doze de vanadiu pn la 0,25 mg V/l-1 a condus att la porumb
ct i la tomate la creterea suprafeei frunzelor, iar la tomate a numrului de
flori i fructe.
b. Conform acelorai autori exist supoziia c vanadiul poate cataliza
n doze foarte mici formarea unor enzime care condiioneaz formarea unor
proteine specifice (ipoteza este n curs de verificare). Verificarea acestei
522

ipoteze pleac de la efectul de cretere clar demonstrat pe doze de pn la 50

mg V/l-1 adic 117-419 mg/kg-1 substan uscat.
c. ns vanadiul, chiar i n uor exces poate bloca penetrarea i
deplasarea fierului n plante, i n aceast postur se manifest i efectul lui
toxic. Blocarea fierului a fost constatat la cpuni i cereale, aproape toate
speciile.
d. Formarea flavonoidelor la soia a fost blocat atunci cnd
concentraia n vanadiu a depit 30 mg/kg-1 n soluia solului.
e. Cu toate aceastea, Achimi-Bralicevin (2008) a constatat c vanadiul
n concentraie foarte mic (0,0025%) n soluie a crescut procentul de
germinaie a seminelor de soia cu 11,25%, un lucru remarcabil n opinia
noastr. Creterea rdcinilor a fost cu 25% mai mare n comparaie cu
martorul.
n lupin (Lupinus polyphyllus) s-a constatat o corelaie negativ ntre
alcaloidul din frunze i concentraia de vanadiu iar acest aspect poate fi, de
asemenea, considerat pozitiv.
La dozele mari prezentate mai sus vanadiul poate inhiba multe din
enzimele pe care n doze mici le poate stimula, poate bloca absorbia apei i a
elementelor nutritive i influeneaz negativ creterea (Allen V. i colab.,
2002).
Absorbia lui din sol este pasiv i pentru c ionul se gsete n
diferite forme de exprimare VO2+, HVO3, VO3, el poate fi preluat n egal
msur din toate tipurile de sol de la pH = 4 pn la pH = 9.
Absorbia ionului de vanadiu conduce la o descretere linear a
ionului de Ca n plantele de sorg prin blocarea de ctre vanadiu a
canalelor de penetrare a calciului.
Vanadiul, la rndul lui, este inhibat n absorbie de ctre molibden,
bor, clor, seleniu, crom i chiar de ctre nitraii n exces. Cu toate acestea,
deficiene de vanadiu n plantele de cultur nu au fost raportate pn n prezent.
Concentraia vanadiului n plante a fost stabilit de ctre numeroi
autori (vezi Allen V. i colab., 2002, dar i Morel B.G. i colab., 1986). Ea
variaz de la 0,018 mg/kg s.u.-1 n plantele de in, dar poate urca pn la 1730
mg/kg. s.u.-1 n rdcinile de orez. Exist plante ca Lactuca sativa i Larrea
tridentata care acumuleaz importante cantiti de vanadiu, dar i altele, ca
lucerna i inul, care l refuz atunci cnd nu au nevoie de el. Unele organisme
inferioare, precum ciupercile (Amonita muscaria) acumuleaz de peste 100 de
ori mai mult vanadiu dect orice plant de cultur (Vanadium EHC 81, 1988).
n soluri, n funcie de roc, vanadiul se gsete n cantiti de 3-310
mg/kg, i uneori ioni preseaz absorbia devenind toxici.
523

Concluzii:
n doze foarte mici, vanadiul este foarte util creterii plantelor, ajutnd
creterea i dezvoltarea acestora. n doze mari devine ns inhibitor pentru
penetrarea apei i a altor elemente nutritive. n nutriia i sntatea omului
vanadiul pare a fi cu mult mai important dect la plante. Nu exist pentru
plante nici produse, i nici sisteme de nutriie. n cantiti mari, vanadiul devine
poluant i este tratat ca atare.

10.12.9. Rubidiul
Importana fiziologic n creterea plantelor i stabilizarea recoltelor
i a calitii lor
n foarte puine cazuri se poate afirma despre rubidiu c ar avea singur
o aciune direct asupra creterii plantelor, motiv pentru care nici fiziologii i
nici agronomii nu-i acord mare importan.
El-Schlich i colab. (1970) experimentnd pe sfecla de zahr (Beta
vulgaris, var. NS, NB1 i NB4) demonstreaz c exist un efect al rubidiului
asupra creterii i dezvoltrii plantelor, dar c acesta se manifest n prezena
potasiului (K), dar fr sodiu (Na). Efectul s-a manifestat prin creterea
semnifictiv a dimensiunilor frunzelor. Explicaia dat de autori ar fi aceea a
unui efect al Rb asupra fitohormonilor sau printr-un efect de partiionare
asupra distribuiei de carbohidrai, cu o favorizare a prilor aeriene, fa de
rdcini (acest raport inversat a fost demonstrat, dar el nu vine neaprat n
favoarea rubiniului, tocmai datorit faptului c rdcinile par a fi blocate n
dezvoltarea lor).
Din punct de vede calitativ, rubidiul i sodiul introducndu-se ntr-o
soluie mai concentrat de potasiu a crescut semnificativ coninutul de zahr
stocat n rdcinile de sfecl. La arborele de cafea corelaia ntre Rb i K este
de asemenea semnificativ pozitiv conform studiilor lui Lima Filho U.F. i
colab. (2003) (vezi i figura 333). Se pare c n acest caz rubidiul a participat
activ la redirijarea resurselor de N i K ctre zonele cu metabolism mai ridicat,
i n primul rnd ctre flori i fructe.
O implicare direct a rubidiului n creterea plantelor n absena mai
ales a potasiului nu a fost suficient demonstrat. Rubidiul favorizeaz
ndeosebi absorbia potasiului. Nu este exclus - fr a fi pe deplin demonstrat
- implicarea Rb n unele enzime.
Pentru mediul nconjurtor n doze mari rubidiul rmne un metal greu
poluant cu un potenial ridicat de toxicitate.

524

Figura 333. Corelaia dintre K i 85Rb absorbit de rdcini ale plantelor de cafea normale
sau deficitare, i transportat n frunze i crengi nainte de nflorit, i dintre K i 85Rb
reutilizat din organele de rezerv ctre frunze, crengi i fructe produse dup marcarea
cu 85Rb. +K/FP = frunze, crengi i fructe ale plantelor cu suficient K- nmugurire dup
marcarea cu 85Rb: +K/FP = frunze, crengi i fructe de plante cu K deficient nmugurirea
dup marcarea cu 85Rb + K/FP: Rb = 0,1801 k - 0,1338 R = 0,91 **; K/FA: Rb = 0,2004
K - 0,0155r = 0,87**.* = semnificativ la nivel statistic 5% i ** = semnificativ la nivel
statistic 1%

Concluzie:
Rubidiul nu joac un rol biologic important n viaa ecosistemelor
agricole. Cu excepia unor efecte pozitive n creterea produciei i a calitii
sfeclei de zahr, dar de fiecare dat n tandem cu K, cu Na sau N, rubidiul
singur nu prezint o valoare fiziologic marcant. Lipsesc datele care s ne
spun ce se ntmpl atunci cnd lipsete cu desvrire. n consecin, Rb nu
face parte din sistemele de nutriie cu microelemente.

10.12.10. Alte microelemente

Sunt puine referinele n literatur n care se poate vorbi practic despre
rolul fiziologic al altor microelemente, tocmai datorit faptului c, dac un
asemenea rol exist i cu siguran c da, atunci el nu poate fi ncadrat n
micronutrienii pragmatici, aplicabili.
525

Ei se gsesc n suficient cantitate n natur aa nct legea egalei

importane a factorilor de nutriie nu poate fi nclcat. Unii dintre ei, cum ar fi
arseniul i staniul la cantiti care depesc uor limitele biologice pot fi
considerai poluani periculoi, ce pot face mai degrab obiectul unor strategii
antipoluante cu metale grele dect al unor programe de nutriie.
n nutriie este esenial flerul pe care specialistul l are fa de o anumit
cultur, sau planta care nu merge. De multe ori mi s-a ntmplat ca sub ochii
mei s moar o plant frumoas, o floare sau o cultur, fr s tiu de ce,
pentru c intercondiionalitatea dintre factori poate s conduc la efecte nocive.
E vorba de miliarde de factori care, prin intercondiionalitatea lor pot crea
condiii favorabile mediului sau nefavorabile plantelor sau culturilor. Orict de
detepi am fi noi oamenii i computerele noastre nu avem fora de cercetare
pentru a scoate la lumin toate secretele naturii.
De aceea, cel mai potrivit lucru pentru societatea uman ar fi acel
respect fa de celelalte fiine vii care s permit manifestarea optim a legilor
naturii, a legilor ecologice, pentru autoreglarea funcionrii ecosistemelor.
Aceasta pentru c ne este cunoscut faptul c natura este cu mult mai inteligent
dect noi, care suntem un produs destul de mediocru al acestei creaii
dumnezeieti.

526

Capitolul 11

STABILIREA DOZELOR I A METODELOR DE

APLICARE A NGRMINTELOR N VIZIUNEA
AGRICULTURII MODERNE

n general, cercettorii n acest domeniu gndesc rezolvarea aplicrii

moderne a ngrmintelor mai degrab sub forma exprimrii elaborarea
sistemelor de nutriie a plantelor din mai multe motive.
a) Nutriia plantelor implic proceduri i strategii cu mult mai
numeroase i complicate dect o simpl aplicare a ngrmintelor.
b) n practica majoritii fermierilor din lume i cu deosebire n
Romnia, aplicarea ngrmintelor se face aleatoriu, fr a respecta regulile
tehnice i ecologice cerute azi de agricultura modern. Dac, de exemplu,
ngrmintele cu azot, i uneori ureea, erau i sunt nc aplicate de fermieri n
ferestrele iernii, ele nu vor ndeplini dect parial condiia de nutriie i n
niciun caz pe cea ecologic.
c) Noua viziune asupra nutriiei plantelor const n tiina de a se comunica
cu plantele, de a se cunoate bine relaiile dintre plante i sol, i de a se administra
cantiti de ngrminte necesare realizrii unui anumit scop (cantitate, calitate)
numai atunci cnd plantele au nevoie de el, i dup ce s-au epuizat modelele
naturale activate n scopul folosirii n nutriie a nutrienilor naturali.
d) Aceste noi strategii rspund din punct de vedere tehnic imperativului
reducerii costurilor iar din punct de vedere ecologic imperativului reducerea
polurii. Mai ales cnd este vorba de ngrminte cu azot, care, aplicate o
singur dat n primvar se spal cu uurin n profunzime, polund subsolul
cu nitrai, sau n caz c avem o amonificare puternic azotul amoniacal poate
pleca n atmosfer, nlndu-se prin circuitele atmosferice pn n stratosfer
unde ngroa ptura de gaze care produc efectul de ser i favorizeaz
nclzirea global, ca i ntreg irul de aberaii climatice prezente azi inclusiv n
teritoriul romnesc.
Nutriia plantelor, ca de altminteri toate verigile tehnologiei din
agricultur, va ine cont de ceea ce astzi este denumit noua reintensificare
a agriculturii adic producii foarte mari, pentru o populaie a globului n
cretere, cu costuri foarte mici, pe fondul epuizrii resurselor convenionale.
Numai cercetarea i implementarea ei n producia agricol vor putea rezolva
aceast dilem formidabil.
527

11.1. PRINCIPIILE DE BAZ ALE FOLOSIRII NUTRIENILOR

1. Primii nutrieni care se aplic sunt cei produi de natur. n aceast
zon intr: composturile, ngrmintele verzi, resturi organice. n acest
moment toate solurile lumii au nevoie de materie organic care s ajung n
cantitile necesare i la momentul potrivit n sol.
2. Nutrienii de baz ai plantelor se vor aplica n aceeai ordine, n
primul rnd cei de origine natural (azotul fixat biologic din atmosfer) i apoi
cei de sintez (azot fixat prin sinteza Haber-Bosch).
3. Nutrienii necesari plantelor se vor aplica dup o atent monitorizare
a raportului dintre aprovizionarea solului/necesarul plantelor. n acest sens apar
ca foarte necesare bilanurile principalelor elemente nutritive i cu deosebire
bilanul azotului dar i bilanul humusului, despre care parial s-a vorbit n
capitolul despre asolamente.
4. Sistemele de nutriie a plantelor se solicit a fi integrate, nsoite de o
permanent mbuntire a strii ecologice a solului, prin reconstrucia
fluxurilor de pe profil, a creterii permanente a rezervei de humus C i a
ncorporrii unor cantiti sporite de CO2 n sol. n felul acesta humusul i solul
redevin rezervoare de CO2 ajutnd la extragerea lui din atmosfer cu toate
efectele pozitive ce rezult de aici. Numai astfel putem vorbi ntr-adevr de
sisteme durabile (sau sustenabile) de nutriie a culturilor agricole.
11.2. SISTEME DE NUTRIIE A PLANTELOR
Am convenit deja c sistemele de nutriie a plantelor reprezint procese
inovative complicate, care i propun s rezolve att problemele legate de o
bun i echilibrat hrnire a plantelor, dar s conserve inclusiv fertilitatea
solului, sau s adauge n fiecare an ceva la zestrea acesteia.
Sistemul n sine ine cont de o permanent mbuntire a relaiilor ntre
plante i sol de o manier n care ambii parteneri, ca i ntregul ecosistem s
primeasc o plusvaloare tehnic, ecologic i economic. n realizarea
sistemului sunt incluse cunotine, produse, tehnologii, management i
subsisteme de relaii.
Nutriia plantelor ca sistem a fost considerat mult vreme ca un
domeniu al agrochimiei. Vorbind astzi de sisteme de nutriia plantelor este
corect s afirmm c este i un domeniu al teoriei sistemelor, dar i un
domeniu al biologiei i al ntregului ecosistem. Conform noilor viziuni
(Bartman, 2009) nu vom hrni plantele printr-un management specific de
nutriie dac nu-l vom integra sistemului mai amplu de management al
mediului.
528

Nutriia pe fond se face numai cu produse minerale, denumite

ngrminte iar folosirea lor corect i integrat are la baz cunoaterea
complex a nutriiei minerale a plantelor, ca i efectuarea continu de noi
cercetri inovative care s corecteze sistemele n dinamica lor n funcie de
condiiile climatice, pedologice i tehnologice n continu schimbare. Un
sistem de nutriie este necesar s cuprind ordinea n care se aplic anual pe o
rotaie optimizat ngrmintele organice, minerale, amendamente, culturi
verzi, diferite composturi din plante, micorize i produse bioactive formate din
preparate bacteriene (figura 334).
S-a ncercat pentru Romnia ncadrarea sistemelor de nutriie n opt
sisteme mari. Fiecare sistem poate fi mbuntit sau subdivizat n multe altele,
aa nct n funcie de condiiile i materialele locale, de capacitatea de
concepie i inovare a specialitilor locali pot fi imaginate, create i aplicate n
practic un numr foarte mare de subsisteme de mare rezonan n nutriia
corect i fr pierderi, fr poluri ale plantelor i solului.
n acest punct e bine s subliniem faptul c n procent de 90-92%
plantele se hrnesc prin intermediul rdcinilor i ntr-un procent de max. 10%
prin intermediul prilor verzi, a frunzelor. Factorii care pot influena variabilitatea sistemelor de fertilizare sunt extrem de numeroi i sunt corelai cu:
- variaia condiiilor de sol i clim,
- marea varietate a culturilor de cmp, a soiurilor i hibrizilor, vrsta
acestora i relaiile lor cu solul,
- starea ecologic a solului (vezi capitolul Solul),
- planificarea nivelului i calitii produciei n funcie de necesitile
pieei.
Un sistem bun de nutriie a plantelor poate fi definit i ca acea
mbinare, interacionare ntre diferitele msuri agrochimice, biochimice, tehnologice i manageriale care s conduc cu minimum de
costuri i maximum de recolte i calitate la satisfacerea cerinelor
fermierului, dar i ale mediului i societii.

529

Diferite sisteme de nutriie

a plantelor i bonitarea lor

1. Cu
amendamente
i ngrminte
chimice diverse
Pe soluri acide sau
srturoase.
Sistemul este
incomplet.

2. Cu amendamente
+ ngrminte
organice (gunoi sau
composturi) +
ngrminte chimice

3. Se poate
mbunti sistemul
la 5 puncte dac se
aplic amendamente
uor accesibile i
composturi speciale

Pentru soluri acide i alcaline, denumite i

soluri bolnave, combinate cu lucrri
speciale de splare + drenaj i lucrri ale
solului tipice i foarte specifice.
ngrmintele sub form ionic de Ca++ i
sulfaii SO4-- sunt mai active i eficiente
dect cele clasice.

4. ngrminte
organice +
ngrminte
chimice pe soluri
normale

6. Fr ngrminte organice numai ngrminte

chimice n doze
mrite

5. Sistemul poate fi
mbuntit printr-un
management special
al azotului i prin
aplicaii de
composturi speciale.

7. Poate fi
mbuntit prin
adaos de paie,
coceni, resturi de
rapi, etc., la care
se adaug cantiti
mici de azot n
var-toamn.

9. ngrmintele
organice sub form
de blegar, guelle
etc., pot fi nlocuite
cu ngrminte
verzi i cu plante
amelioratoare n
asolament (mazre,
soia).

8. Sistem fr
ngrminte
chimice, numai cu
ngrminte
organice sau verzi,
composturi speciale,
aplicabile la sol i pe
plante
Este un sistem
destinat ngrrii n
agricultura ecologic

Pentru soluri sntoase n condiii din nordul

i sudul rii. Ordinea de aplicare,
momentele sistemului de management
specific care fac parte din cele opt sisteme

Figura 334. Principalele sisteme de nutriie a plantelor din Romnia (original)

530

11.2.1. ngrarea de baz i agricultura modern

Justus von Liebig avertiza n comentarea legii nutriiei minerale asupra
faptului c n creterea lor plantele sunt limitate de cantitatea principalelor
elemente nutritive. Dei este o lege specific care vorbete de egala importan
a factorilor de nutriie, din punct de vedere economic, dup cum am artat deja
ele au fost mprite n macro, mezo i microelemente. Cnd vorbim de
ngrarea de baz n spaiul romnesc, ne gndim cu predilecie la azot (N),
fosfor (P) i potasiu (K) preluate sub diferite forme de ctre plante. De fapt
practica agricol a confirmat de decenii ngrarea cu NPK. ntre cele trei
azotul i fosforul joac n Romnia rolul cel mai mare.
Dintre milioanele de factori care pot influena o nutriie corect exist
cteva grupe care stau la baza construciei modelului pentru fiecare cultur n
parte. Acetia sunt urmtorii:
- Grupa de factori legai de cunoaterea solului analize.
- nsuirile generate de natura locaiei, clim (temperatur +
precipitaii), capacitatea de mineralizare etc..
- Nivelul recoltei i al calitii planificate, genetica soiurilor i
hibrizilor.
- Grupa de probleme legat de fluxuri, revenirea prin circuite a unor
elemente nutritive n sol.
- Coninutul de substane organice din sol i posibilitile de
reconstrucie a acesteia. Pentru stabilirea fertilizanilor n funcie de aceste grupe
de factori dar i de altele necuprinse aici dar prezentate mai sus, n Germania au
fost construite programe speciale de determinare a dozelor. Programul LIZ
(Lanwirtschaftlicher Informationdienst Zuckerrbe) este unul dintre ele. Cititorii
notri l pot apela la www.liz-online.de/gi/dueng.grund.dueng.htm.
- ntregul algoritm de creare a sistemelor de nutriie datorit dinamicii
lor a cptat i denumirea de modelare i ea reprezint o mbinare ntre
matematic, geometrie, biologie, biochimie i fizic. n general pentru
alctuirea modelelor sunt utilizate date ale cercetrii integrate. Modelele i
programele sunt alctuite att de cercettori ct i de ctre serviciile de
consultan care n mod specific i difereniat pun la dispoziia agricultorilor
sub form de modele sistemele de nutriie de care ei, agricultorii i clieni ai
acestor servicii au nevoie.

531

11.2.2. Nutriia plantelor cu azot i corelaia acesteia cu fosforul

i potasiul
Am demonstrat c azotul este principalul element de construcie al
biomasei, i cu deosebire ale biomasei coordonrii vieii vii (aminoacizi
peptide proteine). ADN-ul i ARN-ul sunt construcii cu mare participare a
azotului. Pe de alt parte, azotul nu intr n faza iniial a sintezei precum
carbonul, hidrogenul i oxigenul (fotosintez). El intr n partea a doua a
construciei metabolice i este elementul nutritiv cel mai greu de stpnit din
cauza multiplelor forme sub care se prezint. Rezult c managementul
azotului la culturile de cmp este o problem dificil care necesit o
monitorizare permanent, pentru simplul motiv c el poate devia uor spre
forme poluante, pentru ape i atmosfer.

11.2.3. Algoritmul nutriiei plantelor cu azot

Nutriia culturilor cu azot se desfoar n urmtorii pai sau etape,
descrii n figura 335.
De la nceput autorul acestei cri refuz s accepte metodele de calcul
empiric nc larg utilizate care conduc la stabilirea dozelor. Considerm c
aceast calculare dup ureche a limitelor dozelor (de la a b) sunt
nejustificate att tehnic ct i economic, i mai ales ecologic. Pe de alt parte,
un management al aplicrii azotului atunci cnd apar carenele de N de
asemenea nu poate fi acceptat pentru c lipsa azotului, mai ales la nfrire dar
i nainte de burduf creeaz, de exemplu la gru, premizele pentru pierderi
semnificative de producie.
Cum se calculeaz totui doza de azot?
n funcie de felul culturii, doza de azot, optim economic i ecologic ar
trebui calculat cu formula NDOEE:
n care:

NDOEE = NC - (NS + NL + Nsn + Nmin)

NDOEE = doza de azot, optim economic i ecologic

NC = cantitatea de azot de care cultura are efectiv nevoie i care consum
variaz cu felul culturii i cu condiiile de clim (ap + temperatur) care
influeneaz direct formarea biomasei (vezi tabelul 75). Cantitile de azot
extras din sol ca i recoltele obinute se refer la condiii optime de vegetaie.
n condiii de secet extrem datele experimentate i pierd valoarea.
532

NUTRIIE CU AZOT

FAZA I

Cunoaterea
necesarului de N
al culturilor

Cunoaterea
surselor de azot
pentru culturi

FAZA II

Bilanul azotului

Bilanul
humusului

Stabilirea dozelor

NECESAR

FAZA III

FAZA IV

FAZA V

Corectarea
dozelor

Managementul
aplicrii azotului

Cunoaterea
condiiilor de sol
i climatice

Cunoaterea
strii biologice
a solului

Bilanul altor elemente

minerale

Inputuri

NECESAR

Outputuri

Influene factoriale diverse

Clim, soiuri, biologie

Fracionarea
dozelor

Momentele
aplicrii

Tehnica de aplicare
asupra plantelor

FAZA VI

Verificare satisfacere
necesar

asupra solului

Monitorizarea
efectului aplicrii
azotului

asupra apelor

Evaluare
ecologic

asupra aerului

Figura 335. Algoritmul nutriiei cu azot la culturile agricole (viziune personal a autorului)

533

NS = cantitatea de azot exprimat tot n kg/ha adus ca urmare a

fluxurilor de degradare biologic i mai ales de nitrificare.
NL = azotul special adus prin fixarea simbiotic dup premergtoare
leguminoase exprimat n kg/ha.
Nsn = aportul de azot eficient din surse neconvenionale, de exemplu
azotul fixat biologic, liber sau asociativ. Se exprim tot n kg/ha. Tot aici intr
i azotul adus din atmosfer dup furtuni cu fulgere. El poate ajunge pn la
10-20 kg/ha.
Nmin = Azotul existent n profilul solului (0-30 cm) la nceputul
toamnei sau nceputul primverii. El se determin prin analize chimice i se
exprim n kg/ha.
Tabelul 75
Cantitile de azot extrase de diferitele culturi exprimate n kg s.a./t
recolt la un necesar maxim precum i dozele maxime de N aplicabile
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21

Cultur
Gru toamn 12% protein brut
Gru toamn 14,7 % protein brut
Gru Premium 16% protein brut
Gru Durum 14% protein brut
Gru de primvar 14% protein
brut
Gru de primvar Premium 16%
protein brut
Orz de toamn 13% protein brut
Orzoaic bere 10% protein brut
Porumb siloz 33% s.u.
Porumb boabe 10% protein brut
Porumb boabe irigat
Porumb energetic 30% s.u.
Cereale plant ntreag 35% s.u.
Gru toamn planta ntreag 35%
faza lapte - lapte cear 35% s.u.
Orz primvar furaj 13% protein
brut
Secar toamn 11% protein brut
Secar primvar 11% protein
brut
Alac
Triticale 13% protein brut
Ovz 11% protein brut
Rapi de toamn

Azot extras
kg/to recolt

Recolta
maxim t/ha

22,1
25,1
28,1
26,6

7,5-10,0
6,5-9,5
6,5-9,0
8,0

Cantitate
maxim de N
kg/ha
200
200
200
160

25,1

9,0

180

28,1

8,0

200

21,4
17,3
4,5
22,8
22,8
4,1
4,4

9,0
8,0
66,0
110-120
120-130
700
35,0

150
90
180
180
200
200
150

4,9

43,0

180

21,9

8,0

110

19,6

8,5

130

19,6

8,0

110

21,0
22,4
20,6
45,4

8,0
9,0
8,0
45-50

120
150
110
170

534

Nr.
crt.
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Cultur
Rapi de primvar
Cartofi timpurii
Cartofi de toamn
Sfecl
Sfecl furajer
Floarea-soarelui
Mazre
Raigras 20% s.u.
Fn trifoi 50%
Gramineae 20%

Azot extras
kg/to recolt

Recolta
maxim t/ha

45,4
5,5
3,9
4,6
2,4
49,1
51,0
4,8

3,5
40,0
50,0
55,0
110,0
3,5
-

Cantitate
maxim de N
kg/ha
140
160
140
120
170
80
-

5,2

Sursa: LTZ 2010 Augustenberg. Subliniem c datele din acest tabel au fost obinute
dup zeci de ani de cercetri, i se refer la zone i soluri, unde factorii de restricie
pentru culturile analizate, i n mod special apa i cldura s-au manifestat n optim. Cu
excepia cantitii de azot extras, coeficienii de corecie pentru diferitele zone din
Romnia variaz ntre 0,4 i 0,8%. Indicatorii pentru azot extras sunt valabili i pentru
condiiile din Romnia.

Pentru teritoriul Romniei o formul mai extins este dat de Dumitru

i colab. (2003) n lucrarea Cod de bune practici agricole i anume:
Doza de NPK kg/ha = Nc - (Ns + Na + Nb + Ng) + (Ni + Nv,d + Ne)
optim economic
n care:
Nc = necesarul, consumul de azot pentru obinerea recoltei scontate
(vezi tabelul 9.1).
Ns = (Es) azotul disponibilizat din sol kg/ha. n mod nedorit acesta
apare datorit mineralizrii humusului.
Na = azot provenit din apa de irigaie i din atmosfer exprimat n
kg/ha.
Nb = azot provenit din activitatea bacteriilor simbiotice kg/ha.
Nv = azot provenit de la cultura premergtoare kg/ha (pot fi resturile
mineralizate sau azotul nefolosit).
Ng = azot din ngrmintele organice, din culturi intermediare i
mulciuri, kg/ha/an.
Ni = azot imobilizat de microorganismele din sol, kg/ha.
Nvd = azot pierdut prin levigare, kg/ha.
NL = azot pierdut prin levigare, kg/ha.
535

Nici aceast formul nu este complet, este perfectibil mai ales n zona
inputurilor unde prin tehnologiile biologice actuale s-a reuit ca procesul de
fixare biologic s aduc solului o cantitate mai mare de N mai ales datorit
fixrilor asociative (Azospirilium braziliense).
Cele dou ecuaii mai sus prezentate seamn ns foarte multe ntre ele
i sunt alctuite pe bilanul azotului n sol reieit din circuitul acestuia n
agroecosistem.
Bilanul elementelor nutritive (bilanul azotului, fosforului, potasiului
dar i bilanul humusului) sunt indicatori extrem de utili n alctuirea
sistemelor de nutriie ale culturilor, dar i n analiza strii ecologice a solului i
a mediului n toate componentele lui (ap, aer, biomas, biotop).
n algoritmul nutriiei bilanul azotului face parte din faza a doua. De
regul, el se alctuiete n baza cunotinelor prezentate n faza I a algoritmului.
Dozele de azot i de alte elemente nutritive devin ca urmare o rezultant a
acestora (vezi tabelul 76).
Tabelul 76
Bilanul azotului la cultura grului la ferma AGROVET FARM
Alexandria, 2008, pentru soiuri de gru Premium
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Categoria
Consum de ctre plante (NC)
Azot din sol mineralizare
Azot din ap i ploi
Azot simbiotic mazre
Azot asociativ + liber
Azot rmas de la
premergtoare
Azot din ngrminte
originale
Azot imobilizat de
microorganisme
Azot pierdut prin denitrificare
i volatilizare

kg/ha

Intrri
total (to)

kg/ha
24,1

Ieiri
total (to)
95436

23
15
25
33

20,240
13200
22000
29040

95436
+ 20240
+ 13200
+22000
+ 29040

14

12320

+ 12320

Azot pierdut la origine

34

29920

- 29920

31

27280

- 27280

TOTAL

96.800

158776

61606160
61976

61.976 = bilan negativ

61.976
Doza N =
= 70 kg N/ha
880
536

880 ha = suprafaa
analizat

n spaiul romnesc o contribuie mare n studiul bilanului azotului n

sol l-au adus Borlan i colab. (1994), Davidescu D. i colab. (1981), Hera i
colab. (1972) care au revoluionat gndirea privind att interpretarea rolului
azotului n metabolismul plantelor, dar i ceea ce denumim azi triunghiul azot plante - mediu. Termenele de DOE N = NOT N au fost introduse n similaritate
cu termenul german Sollwert N (doza care trebuie s fie). Deosebirea ntre
cercettorii romni i cei germani este aceea c Solwert se poate raporta i la
subdoze pe anumite perioade de vegetaie, n funcie de necesarul plantelor, dar
mai ales vizavi de pericolul duntor al pierderii azotului i poluarea mediului.
n viziunea lor DOE N NOT N = (D1 + D2 + D3) n care D1, D2 i
D3 reprezint dozele de azot stabilite pe diferite etape de vegetaie a culturilor,
calculat dup aceleai principii ale bilanului la momentele T1, T2, T3.
Aceast gndire nsuit din ce n ce mai mult i de practica romneasc a
condus la un nou management al azotului n sol care include principiul se
aplic cnd plantele au nevoie de el i nu atunci cnd are timp agricultorul
sau fermierul.
NOT N se mai numete i cantitatea de azot extras pentru realizarea
recoltei (tabel 66), n condiiile n care la calcularea dozelor de azot s-a inut
cont i de gradul de valorificare a azotului sau de coeficientul lui de
valorificare. NOT N nu este egal cu DOE N, el este totdeauna mai mare, i este
component al ecuaiei. Deci:
DOE N NOT N i deci
DOE N = NOT N - (intrri diverse)

Intrrile diverse au fost expuse n bilanul azotului (tabelul 76). n

formula noastr de mai sus DOE N = NC , adic efectiv consumat pentru
obinerea produciei optime.
Rezult deci c nu ntreg azotul aplicat sau intrat din diverse surse
prezentate n formula DOE N este 100% consumat i c exist numai un
procent de azot care este efectiv consumat n metabolismul plantei (Nc). Autorii
romni mai sus citai l denumesc azot eficient, n cazul fosforului, fosfor
eficient, iar al potasiului, potasiu eficient.
Formula de calcul a variantei NOT () n funcie de coeficienii de
accesibilitate, respectiv disponibilitate este:
VuRp + (bxVuRs)
lg(2,3xCexRs)[
]
CUI
NOT () kg/ha =
Ce
537

n care:
Ce = coeficientul de aciune (element intrat n plant sau absorbit,
respectiv consumat de ctre plant). Acesta poate fi variabil, mai ales n funcie
de clim i management.
Rs = recolta planificat care se stabilete prin calculul biomasei sau prin
experimente directe n cmp.
VuR = valoarea recoltei principal i secundar de recolt extras
(output).
CUI = costul unitar al substanelor active din ngrmnt.
Exist de asemenea formule tabelate privind disponibilitatea eficient a
substanelor nutritive din sol (s) respectiv Ns, Ps, Ks din formula de calcul a
dozei, dar pe care le considerm destul de empirice i complicate pentru
fermieri. n respect fa de autori i valoarea tiinei, respectiv a informaiei
romneti, le prezentm n continuare ntr-un rezumat al consultanei romneti
ANCA.
Msurarea eficienei substanelor nutritive din sol Es respectiv Ns, Ps, Ks
(definite ca acele cantiti de nutrieni din sol care au o eficien comparabil n
fertilizarea culturilor cu cea a ngrmintelor minerale) se stabilesc cu relaia:

Es (N, P2O5, K2O, kg/ha/an) = Es max 1 10

e IA

VUR
VUR
+ g
h
id R s
CUI
CUI

n care:
- Esmax , d, e sunt parametrii care se stabilesc pentru fiecare cultur,
prezentai de autori sub form tabelar, pentru majoritatea culturilor din ara
noastr;
- expresia din paranteza dreapt este un factor de corecie pentru
conjunctura economic;
- IA este valoarea indicelui agrochimic (IN - indicele de azot, PAL coninutul de fosfor mobil, KAL - coninutul de potasiu mobil), care pot fi gsii
n forma tabelar.
- Rs - nivelul recoltei planificate sau posibile. Pentru diverse legume
cultivate n cmp Es se calculeaz cu relaia (Vintil Irina i colab., 1984):
Es (N, P2O5, K2O, kg/ha) =

n care:
IA = valoarea indicelui agrochimic;
IN = indicele de azot;
PAL = coninutul de fosfor mobil;
538

a IA(1 10 d*Rs )
b IA + c

KAL = coninutul de potasiu mobil;

a, b, c, d fiind coeficieni stabilii experimental i prezentai tabelar
pentru fiecare cultur de legume.
Indicele agrochimic este specific fiecrui element n parte.

%humus %V
i sunt, de asemenea, sub form de gril
100
IN = 1 - 2 = aprovizionare sczut
IN = 2 - 4 aprovizionare mijlocie
IN = 4 - 6 = aprovizionare mare (vezi i capitolul Solul)
V % = gradul de saturare cu baze.
IN =

Indicii de fosfor (P2O5) i potasiu (K2O) se determin prin analize de

laborator.
Aportul eficient de nutrieni din ngrminte naturale, notat generic cu
An i reprezentnd Nn, Pn, Kn pentru anul agricol n curs se stabilete din
relaia:
b
An, kg N, P2O5 i K2O /ha = NINt C 10 ( a + )
t
n care:
NINt norma (doza) de ngrmnt natural aplicat, n t/ha
C coninutul total de N, P2O5 i K2O din ngrmntul natural, n %,
t timpul, n ani care a trecut de la aplicarea ngrmntului natural (n
anul aplicrii t = 1)
a i b - coeficieni care au urmtoarele valori: a ) 0,06 pentru N i P; a =
0 pentru K; b = 0,27 pentru N, 0,25 pentru P i 0,5 pentru K.
Norma (doza) de ngrmnt natural NINa din formul se stabilete
difereniat pentru cea aplicat periodic fa de cea aplicat anual, dup cum
urmeaz (este vorba de gunoi de grajd, guelle, composturi etc.)
Norma periodic (3-4 ani) de ngrmnt natural - NINp se calculeaz
cu relaia:
a Rs
d e
NINp, t / an, 3-4 ani = (a + )( )(c )( )
IN b
A Nt
n care:
IN = indicele de azot calculat cu relaia IN = (humus x VAH) /100
Rs recolta scontat t/ha;
A coninutul de argil cu diametrul particulelor sub 0,002 mm, %;
Nt coninutul de azot total al ngrmntului natural, % din masa
umed;
a, b, e - coeficieni de regresie specifici fiecrei culturi, prezentai
tabelar de autorii citai;
539

d = 8;
e coninutul mediu standard al ngrmntului organic, 0,45 % din
masa umed (corespunztor gunoiului de grajd semifermentat cu aternut de
paie de la rumegtoare mari).
Norma anual, NINa (derivat din necesitatea de mprtiere pe
terenurile din preajma unor cresctorii de animale cu efective mai importante):
DOEN ( N smin c)
NINa, t/ha =
3,3N ino + 10 N inmin
n care:
s
N min
coninutul de azot mineral pe profilul de sol, kg/ha.
in
N o coninutul de azot organic fin ngrmntul natural (se
calculeaz ca diferen ntre azotul total din ngrmnt i azotul mineral
din ngrmnt, %.
in
N min
coninutul de azot mineral (amoniacal i nitric) din ngrmnt, %.
NL aportul eficient de azot din sol pe premergtoare leguminoase,
care depinde de gradul de reuit al culturii, reflectat de nivelul recoltei
principale pe toat perioada de timp n care aceasta a ocupat terenul, se poate
estima cu relaia (Borlan .a., 1994, Budoi, 2001):
NL, kg N/ha = Rl Nspl (

0,8
) 0,15
t

n care:
Rl recolta principal obinut la leguminoasa premergtoare, kg/ha
(pentru leguminoase perene este recolta nsumat pe toi anii de exploatare);
Nspl cantitatea specific de azot fixat biologic de premergtoarea
leguminoas i rmas n sol, n kg N/tona de produs principal, avnd
urmtoarele valori: 20 la soia, 35 la fasole, 25 la mazre, 6 la fn de lucern i
trifoi, 3 la borceag de toamn, 2 la borceag de primvar;
t timpul, n ani, trecut de la prima artur fcut dup culturile
leguminoase.
Nmin, azotul mineral (amoniacal i nitric) existent n profilul solului la
ieirea din iarn sau n toamn, se determin de regul pe o grosime a solului
de 90 cm. n funcie de reuita culturii premergtoare i a condiiilor climatice
de la sfritul toamnei pn la intrarea n primvar, n sol se pot acumula
cantiti importante, de ordinul zecilor de kg, de azot mineral, care pot fi
folosite eficient de cultur mai ales de culturile de toamn. Se determin, la
cerere, prin analiz chimic de ctre laboratoarele specializate ale OSPA
judeene sau private. Aceast corecie se aplic facultativ, numai n situaiile n
care se dispune de informaia necesar.
540

Coreciile pentru aporturile eficiente de N, P2O5 i K2O din surse

neconvenionale (reziduuri i subproduse industriale, cum este de ex.
carbonatul de calciu rezidual din industria ngrmintelor care poate aduce n
sol, n cazul amendrii solurilor acide, cantiti de azot de pn la 300 kg/ha, n
funcie de doza de amendament, anulnd uneori necesitatea fertilizrii cu azot
n primul an de la aplicarea amendamentului).

11.2.4. Schem a evalurii ngrrii organice i minerale

ntr-o exploataie agricol (aplicaie concret)
Necesarul de fertilizare al culturilor cu ngrminte organice i
minerale cu azot
Unele aporturi i exporturi de N din sol, menionate n expresia
formulei de calcul a dozelor pot fi nesemnificative sau se pot compensa. De
exemplu, pierderile de azot prin levigare n sol n afara sistemului radicular,
care nu mai poate fi folosit productiv de ctre culturi, sunt n medie cam de
acelai ordin de mrime cu aportul de azot adus de precipitaii.
Din aceste considerente, se propune folosirea urmtorului model
simplificat, care ia n considerare elementele de bilan ale azotului cu pondere
mai nsemnat:
Doza de N (din ngrminte naturale i minerale) = Nc - (Ns + NL +
Nrez - Nrv)

n care:
Nc azotul calculat a fi preluat i consumat de cultur n recolta
(principal i secundar) scontat n cadrul unui ciclu anual de vegetaie. Se
poate estima pe baza consumurilor specifice prezentate n tabelul 69.
Ns este N disponibilizat din sol n cursul unui an agricol prin
mineralizarea humusului sau a altor resturi organice. Se poate evalua prin
calcul cu relaia urmtoare:
Ns = 0,1 * H * Cm * Kh

n care:
H rezerva de humus n stratul de suprafa cu grosimea de 25 cm
(circa 3000 t/ha),
Cm coninutul humusului n azot (n medie 4,84%);
Kh coeficientul de descompunere anual a humusului (0,012 pentru
culturi pritoare i 0,018 pentru culturi nepritoare).

541

Tabelul 77
Consumurile (exporturile) medii de elemente nutritive din sol pentru
formarea recoltelor (kg de elemente nutritive/ton de recolt principal
i cantitatea corespunztoare de recolt secundar) (Date din cercetarea
intern, completeaz tabelul 75, inclusiv cu fosfor i potasiu)
Raportul dintre recolta
principal i secundar

Culturile
Gru de toamn
Orz i orzoaic
Secar
Ovz
Porumb boabe
Porumb pentru siloz
Sfecl de zahr
Sfecl furajer
Cartofi
Floarea-soarelui
Rapi pentru ulei
In pentru semine
Fasole boabe
Mazre boabe
Soia
In pentru fuior
Cnep
Lucern
Trifoi rou
Iarb de pajiti naturale
Golom
Borceag (ovz+mzriche)
Porumb
Fn de lucern
Fn de trifoi rou
Fn de pajite natural
Fn de graminee perene cultivate
Fn de borceag (ovz+mzriche)
Fn de lucern n amestec cu
raigras
Mere
Struguri de vin (+producia
secundar)
Tomate
Varz de toamn

boabe: paie (1 : 1.3)

boabe: paie (1 : 1)
boabe: paie (1 : 1.5)
boabe: paie (1 : 1.5)
boabe : tulpini (1 : 1.6)
plante ntregi cu tiulei
rdcini: frunze i colete (1:1)
rdcini: frunze (1: 0.5)
tuberculi: vreji (1: 0.5)
semine: tulpini (1:3)
semine: tulpini (1:3)
semine: tulpini (1:3)
boabe:vreji (1: 1.5)
boabe:vreji (1: 1.5)
boabe:vreji (1: 1.5)
tulpini
tulpini
mas verde la nceputul nfloririi
mas verde la nceputul nfloririi
mas verde
mas verde
mas verde
nceputul nfloririi
nceputul nfloririi
-

Elementele nutritive
echivalente n substane
active neconvenionale
K2O
N
P2O5
26.5
13.7
16.4
23.0
10.8
22.3
27.5
9.4
26.8
28.5
11.0
31.2
27.5
12.5
16.5
6.5
3.0
5.5
4.9
2.0
6.0
3.8
1.7
7.9
5.2
2.7
7.5
36.5
17.5
50.0
51.5
36.0
44.0
59.0
17.3
72.0
59.5*
13.4
25.0
61.0
16.0
28.0
70.0*
22.5
34.0
11.0
7.0
13.0
10.0
8.5
17.5
8.0*
1.6
6.5
6.5*
1.5
5.5
6.5
1.4
4.5
6.0
1.7
8.3
6.5*
2.4
5.5
3.0
1.7
4.5
32.0*
6.4
22.0
26.0?
6.0
21.0
24.0
5.6
18.0
23.0
6.5
28.0
25.0*
8.0
20.0
26.0*

6.0

20.0

Fructe

1.6

0.5

2.0

6.5

1.6

5.5

fructe
cpni

2.9
3.5

1.0
1.2

4.5
4.0

* n cea mai mare parte provine din simbioza cu microorganismele fixatoare de azot.

542

De peste ocean, din SUA, conform datelor publicate de IPNI, obinem

urmtoarele date asupra cantitilor de nutrieni extrai de diferite culturi i
care se cer compensate de ctre sol prin una din sursele prezentate (tabelul 78).
Tabelul 78
Estimarea principalelor nutrieni ridicai o dat cu recolta (IPNI - 2008)
Cultura
lucern
mere
orz (tot)
orz (primvar)
fasole uscat
rapi
porumb boabe
porumb siloz
bumbac
alt fan
alune
cartofi
orez
sorg boabe
soia
sfecl de zahr
trestie de zahr
floarea soarelui
porumb dulce
tutun
gru
portocale

Unitate
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton
ton

N
23,13
2,72
20,62
22,92
50
38,04
12,5
4,4
64,01
13,15
35,04
3,2
12,7
11,79
63,33
1,68
0,9
27,03
15,6
36,05
25
4,41

P2O5
5,5
1,63
8,33
8,33
13
24,03
6,78
1,4
28
5,44
5,5
1,2
6,7
6,96
14
1
0,57
10
5,2
9
10
0,9

K2O
22,23
7,62
6,67
7,29
15
40,05
4,82
3,31
28
22,68
8,5
5,5
3,5
4,82
21,66
3,31
1,59
9
15,1
57,07
5,67
5,51

Pot fi, de asemenea, utilizate i urmtoarele valori medii de azot

mineral disponibilizate prin mineralizarea humusului n soluri aflate de mult
vreme n cultur, fenomen nedorit i care va disprea din agricultura viitorului.
Tabelul 79
Cantiti de azot mineral disponibilizate anual n sol prin mineralizarea
Humus V
humusului n funcie de valoarea indicelui de azot IA =
100
Indice de azot (IA)
la valori IN n stratul arat de 1,0 la gru
la valori IN n stratul arat de 2,0 la gru
la valori IN n stratul arat de 1,0 la porumb
la valori IN n stratul arat de 1,0 la porumb

N mineral, kg N/ha
25-30
40-45
50-55
65-70

543

Sub plantele pritoare, cantitile de azot mineral formate (de regul

azot amoniacal) sunt de 1,2 - 1,3 ori mai mari dect cele de sub plantele
nepritoare.
NL - azotul rmas n sol dup premergtoare leguminoase
NL, kg N/ha =Rl * Nspl*

0,8
- 0,15 h
t

n care:
Rl recolta principal obinut la leguminoasa premergtoare, kg/ha,
(pentru leguminoase perene este recolta nsumat pe toi anii de exploatare);
Nspl cantitatea specific de azot fixat biologic de premergtoarea
leguminoas i rmas n sol, n kg N/ton de produs principal, avnd
urmtoarele valori: 20 la soia, 35 la fasole, 25 la mazre, 6 la fn de lucern
i trifoi, 3 la borceag de toamn, 2 la borceag de primvar.
t timpul, n ani, trecut de la prima artur fcut dup culturile
leguminoase.
Nrez azotul rezidual, rmas de la cultura premergtoare:
Nrez, kg/ha = producia premergtoarei (t/ha) * Csp * Krem ,

n care:
Krem are valoarea 0,15 pentru neleguminoase i 0,35 pentru
leguminoase;
Nrv azot consumat suplimentar de resturi vegetale celulozice
(rdcini i paie de cereale pioase i graminee, coceni de porumb, tulpini de
floarea-soarelui,
Nrv, kg N/ha = 7* Rv

n care Rv este cantitatea de resturi vegetale celulozice introdus n sol, n t/ha.

Doza de azot calculat este necesar a fi asigurat n primul rnd din
ngrmintele naturale existente n exploataia agricol, avnd grij s nu fie
depite limitele impuse de legislaia n vigoare pentru Zone Vulnerabile la
Poluarea cu Nitrai (210 kg N/ha pentru terenuri arabile cu scdere n patru ani
la 170 kg N/ha, respectiv 250 kg N/ha pentru fnee).
Pentru conformarea cu acest prag al dozei de azot n ngrmntul
natural este necesar a fi fcut n prealabil un calcul privind cantitatea de
544

ngrmnt, Q, sau m3/ha care aduce un aport de 170, respectiv 210 sau 250
kg N/ha,
Q, t/ha sau m3/ha = 170/Cs, respectiv Q, t/ha sau m3/ha = 210/Cs

n care Cs reprezint coninutul specific de N al tipului de ngrmnt

disponibil n ferm, exprimat n kg/t sau kg/m3 n cazul celor lichide sau
semifluide (vezi tabelul 80).
Tabelul 80
Cantitile medii totale de nutrieni majori prezente n ngrmintele
naturale (kg element sau substan activ/ton) (Vintil, 1983, Ru
i Dumitru, 1986, Dumitru, 1986, citai de Borlan .a., 1994)
Substan
N
P2O5
organic uscat
a) Gunoi semifermentat cu aternut de paie i resturi de furaje fibroase
Rumergtoare mari
220
4,5
2,5
Rumergtoare mici
250
7,0
2,8
Cabaline
250
6,0
3,0
Porcine
210
5,5
4,0
Psri
80
6,0
5,0
b) ngrminte fluide sub form de suspensii (tulbureal)
Rumergtoare mari
40
3,0
1,0
Porcine
40
4,0
2,0
Psri
80
6,0
5,0
c) Urin nefermentat
Rumergtoare mari
80
7,5
0,1
Porcine
90
13,5
0,1
Psri
30
4,0
1,0
d) Dejecii solide nefermentate
Rumergtoare mari
160
5,0
2,0
Rumergtoare mici
300
7,5
4,3
Cabaline
290
5,8
2,9
Porcine
290
6,8
6,5
Psri
260
14,5
11,5
e) Must de blegar (platform de gunoi)
Rumergtoare mari i
50
1,5
0,6
cabaline
f) Nmol din paturile de uscare din cresctoriile de porci
Porcine
190
6,5
3,5
g) Compost cu nmol din paturi de uscare i resturi vegetale celulozice
Porcine
400
9,0
8,5
Provenien

545

K2O
5,0
6,0
5,0
4,5
2,0
3,0
2,0
2,0
16,0
12,5
5,0
2,0
3,8
6,2
3,0
6,0
3,0
0,8
4,0

ngrmntul organic se utilizeaz n funcie de disponibilitile fermei

i specificul culturilor, surplusul (raportat la ntreaga suprafa agricol) fiind
disponibil pentru comercializare.
Doza de azot corespunztoare normei de ngrmnt natural (NIN)
stabilit pe criterii agronomice (difereniat pe tipuri de culturi i zone
pedoclimatice) (a se vedea pentru gunoiul de grajd recomandrile de normare
din tabelul 80) se ajusteaz n funcie de proporia mineralizrii i eliberrii
azotului din ngrmintele organice ncorporate n sol n primii trei ani de la
aplicare. Viteza desfurrii procesului de mineralizare este mai mare cu ct
raportul C:N din aceste materiale este mai redus (mai mic) (tabelul 81).
Tabelul 81
Cantitile de gunoi de grajd recomandate pentru aplicarea anual n sol
(t/ha) (Dup Codul de Bune Practici Agricole 2003)
Zona de step
Cultura

Gradul de
fermentare

Puin
fermentat
Bine
fermentat
Puin
fermentat
Porumb
Bine
fermentat
Puin
Plante
fermentat
tehnice
Bine
fermentat
Culturi
Bine
legumicole fermentat
Bine
Pomi pe rod
fermentat
Vi de vie Bine
neviguroas fermentat
Vi de vie Bine
viguroas
fermentat
Cereale
pioase

Zona de silvostep
Textura solului
Mijlouoar
grea
cie

uoar

Mijlocie

grea

15-20

20-25

25-30

20-25

25-30

10

10-15

15-20

10-15

20-25

25-30

30-35

10-15

15-20

25-30

Zona forestier
uoar

Mijlocie

grea

30-35

20-25

25-30

30-35

15-20

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

30-35

35-40

25-30

30-35

35-40

20-25

15-20

20-25

25-30

15-20

20-25

25-30

30-35

35-40

30-35

40

30-35

35-40

35-40

35-40

20-25

25-30

25-30

20-25

30

25-30

25-30

25-30

25-30

30-40

35-40

40

30-35

30-40

35-40

30-35

30-35

35-40

30

35-40

40

30-35

30-40

35-40

30-35

30-35

40

20

20-30

30-35

20-25

25-30

30-35

30-35

30-35

35-40

30

30-35

30-35

30-35

35-40

40

30-35

35-40

40

Conform Codului de bune practici, valorificarea eficient a formelor

diverse de ngrminte se va face fr poluare.

546

Tabelul 82
Coeficienii de valorificare (%) a diferitelor ngrminte naturale
n funcie de raportul C:N (Borlan .a., 1994)
Ani de la ncorporarea n sol
2
3
15-20
10-15

Tip de ngrmnt

Raport C:N

Gunoi de grajd semifermentat

Gunoi de grajd nefermentat
(dejecii bovine i cabaline)
Dejecii proaspete de porc
Dejecii proaspete de psri
Nmol decantare porcine
Nmol decantare psri
Tulbureal

28,0

1
35-40

15,0

60-65

15-20

5-10

16,0
8,5
15,5
5,9

60-65
80-85
70-75
85-90
50-65

20-25
5-10
15-20
5-10

0-10

20-40

Tabelul 83
Valori absolute i relative privind utilizarea elementelor nutritive din
gunoi de grajd semifermentat pe aternut de paie, provenit de la
rumegtoare mari, avnd 0,4% N, 25% P2O5 i 0,5% K2O
Substane
nutritive
eficiente

Coeficieni de utilizare (%)

anul 1

anul 2

anul 3

Azot (N)
Fosfor (P2O5)
Potasiu (K2O)

33
35
50

20
22
25

15
8
17

total pe
3 ani
68
65
92

kg element sau substan

activ/ton gunoi
anul
total pe
anul 2 anul 3
1
3 ani
1,3
0,8
0,6
2,7
0,8
0,6
0,2
1,6
2,5
1,3
0,8
4,6

11.2.4.1. Necesarul de fertilizare cu ngrminte organice i minerale

cu fosfor i potasiu

n cazul fosforului i potasiului se poate utiliza, de asemenea, o schem

simplificat pentru determinarea necesarului de fertilizare cu ngrminte
organice i minerale pe baza exporturilor n recolta scontat i n funcie de
unele nsuiri relevante ale solului (gradul de asigurare cu P i K, textura)
(Borlan .a., 1997), conform tabelului 84.
Recomandrile iau n consideraie procesele fizico-chimice (adsorbie,
fixare, retrogradare) care controleaz mobilitatea acestor nutrieni n sol,
mrind corespunztor dozele pe solurile slab asigurate pn la dublarea
cantitilor exportate cu recolta scontat i diminund pn la anulare dozele pe
solurile excesiv asigurate.
Necesarul de nutrieni astfel evaluat se corecteaz cu aporturile de P i
K din ngrmintele naturale (n efect remanent sau direct), utiliznd
coeficienii din tabelele 80,82 i 84.
547

Tabelul 84
Determinarea necesarului de fertilizare cu fosfor i potasiu
pe baza exporturilor de elemente
Gradul de asigurare al
solului
foarte sczut
sczut
mijlociu
ridicat
foarte ridicat

P2O5
Toate tipurile de sol
E + 0,9 * E
E + 0,4 * E
E
0,5 E
0

Solurile uoare
E + 0,5 * E
E + 0,25 * E
E
0,5 E
0

K2O
Soluri medii i grele
E + 1,0 * E
E + 0,5 * E
E
0,5 E
0

E = exportul de nutrieni n kg/ha

Tabelul 85
Semnificaia agrochimic a coninuturilor de forme mobile de fosfor
i potasiu extractibile n soluie tamponat de acetat-lactat de amoniu
la pH 3,75, n funcie de textura solului (Borlan .a., 1997)
Gradul de
asigurare al
solului
foarte sczut
sczut
mijlociu
ridicat
foarte ridicat

PAL (ppm P)
Toate tipurile
de sol
<8
8-18
18-36
36-72
> 72

Solurile uoare*
nisipoase i
lutoase
< 50
50-100
100-150
150-200
> 200

KAL (ppm P)
Soluri medii**
argilo-nisipoase
i lutoase
< 66
66-132
132-200
200-265
> 265

Soluri grele **
argilo-lutoase i
argiloase
< 80
80-160
160-240
240-320
> 320

*) Valorile inferioare pentru solurile nisipoase, cele superioare pentru pentru solurile
luto-nisipoase
**) Valorile inferioare pentru condiii locale bune, cele superioare pentru condiii
locale nefavorabile (condiii locale = factorii fizico-chimici i biologici din sol n
legtur cu mobilizarea, acumularea, reinerea de nutrieni i regimul de nutriie).

Toate datele prezentate n cadrul bunelor practici prezentate mai sus vor
face obiectul unor prelucrri speciale n situaia n care conceptul privind
existena unor nutrieni din humus nu se mai accept, ci dimpotriv, aa cum se
va vedea, se va solicita reconstruirea humusului i reintroducerea n sol a unei
cantiti mrite de CO2 din atmosfera suprancrcat n acest element.

548

11.2.4.2. Aspecte specifice ale ngrrii cu azot vzute n rile

cu agricultur dezvoltat

Exemplul Brian F. (2002)

Aici se iau n considerare dou aspecte, i anume:
- Cea mai mare parte din agricultura european este una de model
integrat, n care, spre deosebire de Romnia, creterea animalelor i ndeosebi a
bovinelor i porcilor joac un sol extrem de important.
- Animalele nu sunt crescute numai pentru carne i lapte sau ou
(psri) ci n mod deosebit i pentru gunoiul lor de grajd (Bune practici n
agricultur) (este bine s precizm c aceste bune practici sunt exprimate n
Romnia numai la nivel teoretic, n realitate ele neexistnd).
- Or, n aceste condiii n care se fac programe bune, dar nu se
implementeaz, noua nverzire a ecosistemelor agricole, a agriculturii n
general rmne n Romnia doar o mare deziluzie.
11.2.4.3. ngrmintele organice i aprovizionarea nutriional de baz

n fermele din Occident ngrarea de baz ncepe pe fond cu

ngrmintele organice produse n ferme urmate de ngrarea solului cu azot
fixat biologic (asociativ sau simbiotic), iar dac din bilan mai rezult i
necesitatea completrii acestuia cu azot fixat industrial, numai atunci se aplic
i acesta, i numai ca doz de completare. n marile ferme neintegrate rolul
ngrmintelor organice este preluat de culturi intermediare, dar, cu toate
acestea cantitatea de azot industrial crete n asolament pn la 75% din
necesarul de azot, ceea ce este foarte mult pentru reconstrucia ecologic a
solurilor.
Aplicarea ngrmintelor organice se face dup o analiz atent a
coninutului acestora n elemente nutritive, i n special n azot, azotul organic,
aa cum este denumit el n cazul ngrmintelor organice. n tabelul 86
precizm civa parametri care exprim disponibilitatea azotului, eliberarea lui
n form mineral, absorbabil la diferite forme de ngrminte organice.
Atenie! Mrimea actual a activitii azotului din diferitele forme de
ngrminte organice se coreleaz cu trei indicatori importani ai acestora:
1. Cantitatea de N sub form de amoniu.
2. Raportul C/N al ngrmintelor aplicate.
3. Degradabilitatea substanelor organice (carbon organic).

549

Tabelul 86
Indicatori de apreciere a azotului disponibil din ngrmintele organice
(dup Fowlen Brian, 2002)
Nr.
crt.
1
2

Denumirea produsului
Finuri de carne, pene, piele
Finuri de carne, snge sau
oase

Azot
mineral
(NH4 - N)

C/N

Degradabilitatea
substanei
organice

0-5

3-4

bun

Aciunea N pe termen
scurt. Echivalent n %
din aciunea
ngrmintelor
minerale (IM)
50 - 70

5 - 10

3-5

foarte bun

60 - 80

10 30
13 20
12 15
6-8
3-5
8
3-5
4
1-2

redus mijlocie

10 - 40

redus

5 - 15

redus

10 - 20

medie
medie
redus
redus
mijlocie
-

15 - 30
45 - 55
40 - 50
50 - 70
70 - 85
85 - 90

ngrminte verzi

0 - 10

Biocomposturi

5 - 15

Gunoi de grajd

10 - 20

6
7
8
9
10
11

Nmoluri, epurare dense

Nmoluri epurare subiri
Guelle (vit)
Guelle - biogaz
Guelle - psri
Must - gunoi grajd

5 - 20
30 - 40
40 - 60
45 - 70
60 - 70
80 - 90

Corelaia este una pozitiv, i anume cu ct substana organic a

ngrmntului este mai srac n N i cu ct este mai mare raportul C/N cu
att este mai proast mineralizarea i mai mare imobilizarea n sol a acestuia.
NH4 redus + C/N mare = degradabilitate redus + imobilizare mare (aciune
mic)
NH4 mare + C/N mic = degradabilitate ridicat + imobilizare redus.
Cantitatea redus de NH4 n ngrminte, cum ar fi chiar mult
recomandatul gunoi de grajd ca de altminteri i numeroase composturi, au
nevoie de azot suplimentar extras din humus pentru a deveni fertilizani rapizi.
Din acest punct de vedere mustul de gunoi i guelle sunt mult mai eficiente ca
efecte de nutriie.
Vom arta ntr-un capitol urmtor c gunoiul de grajd i composturile
sunt aplicate pe suprafeele agricole pentru mbuntirea solului cu humus i,
n consecin, a formrii complexului argil humus, i mai puin pentru o
fertilitate rapid i eficient a plantelor.
550

Compararea eficienei n amoniu a ngrmintelor organice comparativ

cu cele minerale este prezentat n tabelul 87.
Tabelul 87
Componena n amoniu nutritiv a diferitelor forme de ngrminte
organice i a activitilor lor comparativ cu ngrmintele minerale %
(dup Fowlen Brian, 2002)
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9

Forma de ngrmnt

Amoniu (NH4)

Azot mineral
Must de gunoi de grajd
Guelle - vit
Guelle - porc
Guelle - psri
Gunoi proaspt gini
Gunoi psri uscat
Gunoi de grajd
Gunoi de grajd compostat

100
90
50
65
60
30
15
15
5

Azot organic
legat
10
50
35
40
70
85
85
95

Exist deci o corelaie invers ntre amoniul disponibil i amoniul legat

organic.
Exist deci o explicaie pentru care numeroi agricultori care aplic
cantiti mici de gunoi de grajd nu au efecte de producie constante. Conform
acestor cifre:
100 kg N mineral = 20.000 kg gunoi de grajd, iar
200 kg N mineral = 40.000 kg gunoi de grajd.
Aceasta nu nseamn deloc c vom sftui agricultorii s nu utilizeze
gunoiul de grajd, ci dimpotriv. S nu uite ns c n ferm exist i alte
ngrminte organice cu o disponibilitate mai mare pentru nutriie, guelle de
vac, de pasre etc. Gunoiul i composturile sunt mai potrivite pentru
reconstrucia ecologic i biologic a solului i pentru o nutriie lent i de
durat.
Putem vorbi n asemenea cazuri c eficien avem, i msurm o
eficien nutritiv anual i una total a ngrmintelor organice.
Activiti nutriionale totale = (A1 + A2 ... + An)

n care :
A1 = activitatea nutriional din anul I, iar
A2, A3, ... An = activitatea nutriional din anii urmtori, rezultai ca
urmare a efectului rezidual, mai ales al gunoiului de grajd (tabelul 88).
551

Tabelul 88
Cedarea azotului din ngrminte n anul de aplicaie dar, i n % din
total (dup Brian F., 2002)
Nr.
crt.
1
2
3
4

Tip ngrmnt organic

Azot cedat n anul de aplicaie

Azot total cedat

85
50
20
10

90 (70-90)
70 (60-70)
60 (50-60)
40 (30-40)

Must gunoi grajd

Guelle
Gunoi de grajd
Composturi clasice

Faptul c n rubrica azot total cedat este dat un interval de ncredere

se datorete calitii produselor aplicate, condiiilor climatice i tipului de sol.
Pentru specialitii care recomand gunoiul de grajd, este bine s se tie c n
calculul dozei nutritive, nutriie care, de regul se ntinde pe maximum 4 ani
rareori putem beneficia mai mult de 50% din azotul inclus n doz.
Rezidualitatea nutritiv a gunoiului de grajd n experiene diverse efectuate n
Romnia i alte ri din Europa i din lume arat ca n graficul din figura 336.

Figura 336. Procesare originar dup datele livrate de diveri autori (Ailinci i colab.,
2008, Mercu i colab., 2001, Gutser R. i colab, 2006), Toader C., 2009, Borlan Z. i colab.,
1994, Dumitru M i colab., 2003) i alii

552

n primii ani de zile, rezidualitatea nutritiv este utilizat aproape n

ntregime, n anii 5, 6 i 7 numai 5% din azotul din gunoiul de grajd ar mai
putea fi disponibil. Disponibilitatea azotului din mustul gunoiului de grajd este,
dimpotriv, n primul an de cel puin 90%, iar cea din diferite forme de guelle
ntre 50 i 60%. Participarea ns a diferitelor forme de materiale organice la
reconstrucia nsuirilor biologice i ecologice ale solului este invers
proporional cu cantitatea de azot pus la dispoziia plantelor ca nutrieni.
Rezidualitatea nutriiei cu azot dar i alte elemente nutritive ale
ngrmintelor organice este de asemenea invers proporional cu
disponibilitatea lor iniial.
Aplicarea

x7

x 0 ,1

f ( x) = 62,5%

Aceasta nseamn c la nivelul total i global al datelor internaionale

utilizate pe diferite meridiane, se elibereaz n sol n maximum 7 ani 62,5% din
azotul pe care l conine, din care:

x4

x2

x 01

x 01

= 54,25% n primii 4 ani i

= 34,76% n primii 2 ani i

0.1

= 19,56% n primul an

Coninutul gunoiului de grajd n N poate fi diferit i de aceea nu este de

mirare c valorile gsite de noi nu corespund cu cele din tabelul 84 gsite de
Borlan i colab. (1994), care au folosit un gunoi mai bogat n azot dect cel
internaional, folosit n experienele analizate de noi. Pe de alt parte, modelul
de degradare prezentat de noi prezint valori medii i include n mic msur
variantele impuse de miile de ali factori de influen, cum ar fi condiiile
pedoclimatice, structura culturilor, asolamentele, calitatea gunoiului etc.
Agricultura vegetal a viitorului va ine cont n mod deosebit de
reciclarea complet a resturilor organice din ferme, industria alimentar, staii
de epurare, motiv pentru care materialele organice, procesate sau nu, vor fi
folosite att pentru nutriie ct i pentru reconstrucia ecologic i biologic a
solurilor (figurile 337 i 338).
553

Figura 337. Echivalentul n ngrminte chimice (N) a diferitelor ngrminte organice

n anul de aplicare % (Dup Gutser i colab., 2005)

Figura 338. Coninutul de amoniu din diferite dejecii organice provenite

de la diferite animale

554

Atenie: Cu ct este mai mare disponibilitatea de azot amoniacal (urin,

guelle pasre, guelle porc) cu att este mai mare valoarea nutritiv a produsului
n anul de aplicare, i cu ct este mai mic aceast cifr, cu att este mai mare
valoarea lui de reconstrucie ecologic a solului.
innd cont de gradul de aprovizionare cu azot, de condiiile climatice
i de nivelul tehnologic, de dorina de a renuna la extragerea azotului din
humus, dar n condiiile reciclrilor materialelor organice ale fermelor,
conform lui Brian F. (2002) ar trebui s se aplice pentru zona european
urmtoarele cantiti de azot pentru producii planificate la un nivel mediu de
recolt.
Tabelul 89
Cantitatea de azot recomandat a se aplica indiferent de surs la
niveluri medii de recolt
(Brian F., 2002 - completat)
Grupa de cultur

Cereale

Pritoare

Plante uleioase i
proteaginoase
Culturi intermediare i
de furaj

Cultura
gru
secar
triticale
orz toamn furaj
gru primvar
orz primvar furaj
orz primvar bere
ovz
porumb boabe (condiii irigaii
Romnia)
porumb siloz (condiii irigaii)
sfecl de zahr
sfecl furajer
cartof consum
cartof timpuriu i de smn
mazre, fasole boabe
soia boabe
rapi - semine
floarea-soarelui
leguminoase
cmp furajer cu leguminoase

Azot necesar
kg/ha
110 - 140
80 - 100
90 - 110
100 - 120
100 - 120
80 - 100
50 - 70
70 - 90

Producia
ateptat t/ha
4-6
3,5 - 5,5
3,5 - 6,0
3,5 - 6,0
3,5 - 5,5
3,5 - 5,5
3,5 - 7,0
3,5 - 5,0

120 - 140

7,0 - 10,0

140 - 160
90 - 110
120 - 140
110 - 130
90 - 110
0 - 60
0 - 60
120 - 140
40 - 60
0 - 40
125 - 200

40,0 - 50,0
45 - 60
60 - 100
25 - 35
15 - 20
2,5 - 4,5
1,5 - 2,5
2,0 - 3,0
2,0 - 3,0
15 - 25
8 - 12

n situaia n care condiiile climatice permit i potenialul soiurilor

poate fi mai bine utilizat, atunci dozele de azot pot fi mrite cu 30-40% fr a
depi ns dozele recomandate de Uniunea European dect dac substituia
555

azotului normal este demonstrat a fi fcut cu cel organic, aa cum rezult din
bilanul azotului n sol.
n subcapitolele de mai sus au fost prezentate numeroase materiale
organice care pot fi substitueni ai principalilor nutrieni i pe care avem obligaia
s-i utilizm n nutriia i reconversia solului. Procentele privind disponibilitatea
lor nutritiv nu au fost raportate la coninutul efectiv de nutrieni organici foarte
variabili n funcie de condiiile de furajare i tipul de animale (tabelul 90).
Valori asemntore vin i din SUA (IPNI - 2010) (tabelul 91).
Att cantitatea de gunoi de grajd ct i cea de urin variaz cu speciile,
vrsta, modul de hrnire, modul de ntreinere (numai n stabulaie, n stabulaie
temporar i pe pune etc.). n acest ultim caz scade considerabil coninutul de
urin sau must de blegar i implicit valoarea lui nutritiv n anul n curs.
Valorile nscrise n tabele pot servi acolo unde produsul este disponibil, la
calcularea dozelor de azot.
n calculul dozelor de azot obinut din gunoiul de grajd este de reinut
faptul c pentru primul an de nutriie cultura va primi numai 20-30% din azotul
total al gunoiului utilizat. Exemplu: Dac aplicm culturi de porumb 20 t gunoi
de grajd de bun calitate, atunci el va pune la dispoziia culturii:
20 5,5 0,3 = 33 kg N
Dac producia de porumb este planificat la 5 t/ha atunci el va
consuma:
5 20 = 100 kg N.
Din bilan rezult c din reciclarea materiei organice se mai pot obine
n sol 20 kg azot. Restul se compenseaz cu pierderile.
Rezult c fermierul va mai trebui s aduc la ngrare cantitatea
de:
N = 100 20 - 33 = 47 kg N, peste cele 20 tone gunoi.
Calcule similare pot fi fcute i pentru anul 2, 3 sau 4, dup care
influena gunoiului de grajd se va resimi din ce n ce mai puin sau deloc.

556

Tabelul 90
Cantitatea i coninutul n elemente nutritive al gunoiului de grajd
i al urinei, respectiv mustului de blegar determinate
(Prelucrare dup mai muli autori n principal Nutriia animalelor, Berca M.)
Tip de animale*
i ntreinere
Vaci de lapte fr
viei 6000 l lapte
Vaci de lapte 5,5
luni stabulaie
liber
Viei pn la 3
luni
Viei la ngrat 36 luni
Tura la
ngrat > 6 luni
Juninci peste 3
luni
Porci la ngrat
3 luni
F1
F2
Scroafe + 18
purcei F1
F2
Cal 500-600
kg/165 zile
stabulaie
Oi i urmai 165
zile stabulaie

Paie
kg/zi

Elemente nutritive kg/t sau kg/m3

Cantiti medii/an S.u. n
N (azot)
P2O5 (fosfor) K2O (potasiu)
gunoi
Urin +
de
Gunoi
must
gunoi urin gunoi urin gunoi urin
grajd
to/an
m3/an

7,5

12

13

25

5,5

3,5

4,0

7,8

7,2

25

5,5

2,0

10,0

2,0

25

7,5

3,0

10,0

4,0

35

6,0

3,0

10,0

3,5

6,5

25

7,0

3,5

10,0

3,0

6,0

2,0

25

5,0

5,5

4,0

7,5

12,5

0,5

0,9

0,9

30

8,0

5,2

7,0

6,5

4,5

1,0

1,4

30

9,0

4,5

7,7

0,5

1,4

3,5

28

8,0

4,5

14,0

4,5

0,5

1,2

3,5

28

6,5

3,5

10,5

4,0

8,0

5,3

30

4,5

1,5

2,9

8,5

1,4

30

7,5

3,0

13,5

* n situaiile n care urina nu este prezent se consider c ea nu a fost colectat

datorit ntreinerii pe pat mai gros de paie (stabulaie intensiv).

557

Tabelul 91
Cantitile de blegar exprimate n uniti vit mare (UVM)
obinute de la diferite specii de animale i coninutul lor n diferite
elemente nutritive
(Sursa: IPNI 2010) Iowa University
Tipul de
animal

N kg/t
dup
total ferme
ntare

P2O5 kg/t
dup
total
ferme
ntare

K2O kg/t
dup
total
ferme
ntare

11,5

4,96

1,5

1,72

1,46

3,74

3,37

0,74

15,24

4,84

1,95

0,87

0,75

3,03

2,74

1,82

12,05

2,75

0,82

0,59

0,5

2,28

2,05

1,64

10,59

4,98

1,49

1,53

1,3

3,57

3,04

2,67

6,11

6,01

1,5

1,94

1,64

3,56

3,24

9,09

14,69

5,12

1,28

1,49

1,27

3,6

3,24

250

11,45

12,2

3,85

4,52

3,85

4,73

4,26

455

14,97

12,2

33,53

2,99

4,75

4,29

67

8,18

13,8

4,55

5,36

4,56

5,26

4,73

50

9,12

10,2

5,08

5,99

3,44

3,44

3,09

animale
echivalent vm

blegar
t/vm

vaci de
carne
vaci de
lapte
juninci i
viei de
lapte
tauri, viei
i boi
porcine,
vieri
porcine,
carne
gini i
puici
pui carne
curcani de
carne
curcani

cic/an

Atenie! Exist posibilitatea folosirii blegarului de grajd sub form

proaspt n care caz el are un mai mare rol nutritiv pentru c va conine de
peste 3 ori mai mult azot i cu 20-30% mai mult fosfor i potasiu (tabelul 92) n
condiiile n care este fermentat, respectiv compostat i crete valoarea
reconstructiv pentru sol dar i scade valoarea nutritiv (vezi i figura 337).

Tabelul 92
Compoziia chimic medie a gunoiului de diferite proveniene
raportat la substana uscat s.u.
Tipul de gunoi
Gunoi proaspt
Gunoi de cabaline
Gunoi de bovine

Ap
75
71
77

Compoziia chimic %
Materii organice
N
P2O5
21
0,50
0,25
25
0,58
0,28
20
0,45
0,23

558

K2O
0,60
0,63
0,50

CaO
0,35
0,21
0,40

Tipul de gunoi
Gunoi de ovine
Gunoi de porcine
Gunoi fermentat 3-4 luni
Gunoi fermentat complet
(mrani)

Ap
64
72
77
79

Compoziia chimic %
Materii organice
N
P2O5
31
0,83
0,23
25
0,45
0,19
17
0,55
0,25
14

0,98

0,58

K2O
0,67
0,60
0,70

CaO
0,33
0,18
0,70

0,90

0,88

Cteva din cele mai cunoscute caracteristici ale gunoiului de grajd cu

efecte pozitive sunt redate n cele ce urmeaz:
- Conine ntregul complex de nutrieni necesar plantelor cultivate.
- Este considerat un ngrmnt universal, potrivit pentru toate
plantele de cultur i pe toate tipurile de sol.
- Se folosete cu precdere pe solurile srace n humus, pe cele
nestructurate sau cu structur degradat, pe cele grele (argiloase) pe care le
afneaz, pe cele uoare (nisipoase) la care le mbuntete caracteristicile de
reinere a apei.
- Procesele de mineralizare a materiei organice nu sunt rapide, datorit
aportului de material vegetal folosit la aternut. Astfel c nitraii sunt eliberai
treptat. Amoniul este ns repede folosit.
- De asemenea, introdus n sol contribuie la mbuntirea strii
structurale, la creterea capacitii capilare, a rezervelor accesibile de ap.
- Are o aciune benefic asupra activitii macro i microorganismelor
din sol, stimulndu-le activitatea i dezvoltare. De aceea servete la
reconstrucia ecologic a solului.
- Urina este considerat, de asemenea, un bun fertilizant organic
natural, fiind bogat ndeosebi n azot i potasiu. Se utilizeaz urina din
adposturile zootehnice, nereinut de aternutul folosit, colectat i pstrat cu
sau fr fermentare n bazine acoperite, pentru a se evita pierderile de azot
(tabelul 89).
n mod asemntor se fac calcule i pentru celelalte ngrminte de
baz P2O5 i K2O. Un exemplu n acest sens v va fi prezentat pe un studiu de
caz n paginile urmtoare ale acestei lucrri.
Precizm ns c pentru condiiile din Romnia n care efectivele de
animale au fost reduse la niveluri inimaginabile pentru o ar cu potenial
agricol, gunoiul de grajd de calitate a ajuns o raritate i este utilizat mai ales n
zona legumicol, ndeosebi pentru sere i solarii, sau n micile ntreprinderi de
subzisten sau semicomerciale ca ngrmnt de baz n absena
ngrmintelor chimice de sintez.
Faptul c Romnia nu are gunoi de grajd o oblig tehnologic i
agroregenerativ la folosirea de composturi (tot n ntreprinderi mici) sau la
559

utilizarea unor composturi comerciale despre care vom vorbi n aceast carte,
inclusiv pentru ntreprinderi mai mari i culturi specifice. n zonele marilor
exploatri de porci i psri, cu creterea exclusiv n grajduri i fr paie,
rezult un alt material tip ngrmnt organic denumit guelle (termenul venind
din limba german).
11.2.4.4. Ce este guelle? (Tulbureala)

Este un ngrmnt organic de mare importan economic, alctuit n

principal din urin + dejecii (fecale) care provin de la animalele de producie
ale fermelor specializate sau integrate. n funcie de modelul de ntreinere al
animalelor, de cantitatea de paie i ap de splare a grajdurilor, distingem:
Guelle subire cu o vscozitate redus i n care arareori se folosesc
paiele.
Guelle gros-vscos provenit din amestecul urinei i fecalelor cu
paie sau alte materiale organice.
i mai subire dect guelle sunt urina i mustul de blegar, care au o
form exclusiv lichid i care n Bayern i Elveia sunt considerate guelle.
n Germania clasic termenul folosit este Jauche. Din punct de vedere al
disponibilitii azotului ele ocup urmtoarea ordine (vezi i figura 337):
urin > guelle subire > guelle gros > gunoi proaspt >gunoi fermentat > compost

Ca provenien, guelle poate fi:

de la porci, cu un coninut de:
- aprox. 7% substan uscat (s.u.);
- 3-17% amoniu (NH4+);
- 6 - 18% alte forme de azot (de regul organic);
- 2 - 10% fosfor, toate calculate la coninutul de s.u.
de la vite , cu urmtoarea compoziie:
- 8 - 11% substan uscat;
- 1 - 4% amoniu (NH4+);
- 0,5 - 3,3% fosfor (P2O5).
11.2.4.5. Metodologia de aplicare

Att guelle ct i urina sau sucul de blegar se aplic dup transportare

n locaia de tratament, utiliznd cisterne prevzute n spate cu dispozitiv
special de mprtiere.
560

Figura 339. mprtiere guelle pe o pune din Germania

(Sursa: www.mercur-online.de/bilder)

Momentul de aplicare este diferit n funcie de necesiti. Pe puni se

aplic toamna sau primvara devreme, iar la culturi de cmp, de regul, pe
mirite, dup recoltarea cerealelor (figura 340) sau a rapiei. Nu se aplic pe
mirite de mazre, soia sau alte leguminoase. Cantitile de guelle ca i ale
gunoiului de grajd se calculeaz n funcie de necesarul de azot i fosfor al
culturilor i poate varia ntre 15 i 50 m3/ha.

Figura 340. Aplicarea produsului guelle pe o mirite de gru n sudul Germaniei

(Sursa: www.hna.de/bilder i universitatea din Bonn)

561

Gunoiul de grajd, avnd o form solid, i la fel i compostul se pot

aplica cu remarci speciale prevzute cu un dispozitiv de mprtiere a gunoiului
montat n spatele remorcii. De regul, remorca este acionat de un tractor
prevzut n fa i cu o cup de ncrcare a remorcii, acelai tractor fiind mult
mai raional utilizat (figura 341).

Figura 341. Aplicarea gunoiului de grajd cu o remorc special pe punile din Tirolul
austriac. Se vede din figur c aplicaiile se efectuau n toamn (foto autor)

Dac tratamentul se face pe terenuri arabile, solul rmne mult vreme

de culoare nchis. Din cauza ploilor uoare i a vremii rcoroase (+ 3-4oC)
amoniul este uor difuzat n sol i nu se pierde n atmosfer (figura 342).

Figura 342. Suprafaa arabil pe care s-a aplicat gunoi de grajd - dreapta,
i pe care nu s-a aplicat - stnga (foto autor, Tirol, Austria, 26.10.2009)

562

Totui, pe solurile arabile o ncorporare cu gruberul la adncime de 1015 cm este recomandat de toi consultanii locali. Dozele de gunoi de grajd fac
parte din bilanul elementelor nutritive i n mod deosebit al azotului, dar n
acest caz constituie i o important surs de refacere a carbonului, respectiv
humus-C din sol.
11.2.4.6. Gunoiul de grajd ca materie prim pentru alte feluri
de ngrminte organice i pentru energie

Fr a intra n detalii (pe care le putei gsi m lucrrile lui Dumitru

i colab., 2003) menionm c gunoiul de grajd este un material de pornire
pentru numeroase composturi. Compostarea se poate realiza numai din gunoi
de grajd, sau din gunoi de grajd i alte reziduuri alimentare, de ferm. Prin
compostare se nelege o transformare biologic a gunoiului de grajd care are
loc n dou faze:
Faza 1: Degradare activ microbiologic
- durata: aprox. o lun (30 zile)
- procese:
temperatur 65-70oC
eliminare de CO2
eliminare de ap

Compost tnr
(proaspt)

Faza 2: Faza latent de maturare cu urmtoarele procese:

Dominarea reaciilor de humificare (formare acizi humici) Compost
matur
Mineralizarea bio a masei microbiene.

Ca urmare a compostrii rezult un material uniform, de culoare neagr,

stabil, n care raportul C/N este 35/15, umiditatea 50%, care prezint
urmtoarele avantaje:
un volum mai mare
o omogenitate excelent
o aplicabilitate mai redus
fr pierderi de azot.
Analizele comparative efectuate de Pascal Fiecks (Agro-Ost) arat
astfel:

563

Tabelul 93
Compoziia n elemente nutritive (%) a gunoiului de grajd
i a compostului
Elemente nutritive
N total
NH3-N
P2O5
K2O
MgO
CaO
Na2O
Valoare total la nivel ferm
Euro/ton

Gunoi de grajd

Compost

4,248
1
3
3
0,350
0,250
0,240

4,941
0,3
4
4
0,450
0,40
0,270

Valoarea n ferm a
elementelor
nutritive/euro/unitate
0,9
1,0
0,6
0,25
0,10
0,30

11,33

16,06

Prin compostare rezult deci un produs n care cea mai mare cantitate
de azot a fost sustras pierderii lor prin nglobarea lui n acizi huminici. n felul
acesta valoarea gunoiului de grajd crete cu 16,06 11,33 = 4,33 euro/t, cifr
care acopere costurile suplimentare de procesare (180%).

11.3. CONDIII BIOCHIMICE PENTRU COMPOSTARE

Pentru obinerea unui compost de calitate este necesar ndeplinirea
unor condiii care se pot crea printr-o bun organizare a platformelor pentru ca
bacteriile de fermentaie aerob s-i ndeplineasc funciile. Rezultatul acestei
fermentaii nu const numai n obinerea unui material organic de bun calitate
ci, concomitent, n realizarea igienizrii de baz a materialului pornind de la
realitatea c arareori gunoiul de grajd sau guelle (gunoiul zemos tulbureala)
nu este infectat cu germeni patogeni care pot ajunge n sol i de acolo, mai ales
prin produse care intr n alimentele proaspete (legume n special) pot infecta
omul. Printre cele mai periculoase asemenea bacterii enumerm:
1. E. Coli. Eliminat de toate speciile de animale, dar mai ales de vieii
i junincile sub 24 de luni. Bacteria nu exercit o presiune foarte mare asupra
mediului i solului.
2. Salmonella species (dominant typhimurium). Sunt cunoscute peste
2000 specii de Salmonella. Ele sunt prezente la foarte multe specii, dar nu
lipsesc n grupurile de vite, psri, nentreinute sanitar. Este uor eliminat n
gunoiul de grajd sau guelle.

564

3. Listeria monocytogenes. Este o bacterie care se gsete n mod

natural n plante i sol, dar i n silozul de porumb, fabricat defectuos i care
are o valoare ridicat a pH-ului. Dintre animale, vitele elimin cea mai mare
cantitate de bacterii.
4. Alte microorganisme. Se ntlnesc destul de frecvent protozoare de
tipul Kyptosporidine sau Giardia, ce pot infecta oamenii, dar i reinfecta
animalele, ndeosebi vitele.
n general, n rile dezvoltate ale Uniunii Europene se fac sistematic
analize att asupra gunoiului de grajd ct i a composturilor rezultate,
analizndu-se att aspectele utile ale fenomenului de compostare i de aplicare
acestora, despre care am vorbit mai sus, ct i aspectele lor negative. Conform
cercettorilor germani Brigit A. i colab. (2010), n probele de Guelle de la vite
au fost gsite ntre 2,1 x 104 i 2,1 x 106 streptococi la gramul de produs,
respectiv 9,3 x 103 - 4,3 y 106 n fiecare gram guelle la psri, iar la vite 4,3 x
103 9,3 x 103 pentru aceeai unitate guelle. Nu a existat mediu organic
compostabil n care acestea s nu fi fost prezente. E. coli, clostridiile etc., au
fost i ele identificate n foarte multe cresctorii de animale, numrul probelor
ridicate fiind mai mare de 20.
Aceste dezavantaje sunt cu att mai greu de suportat cu ct ne
propunem s aplicm gunoiul sau compostul n zonele de protecie a apelor. n
acest caz, n spaiul german gunoiul de grajd i guelle neprocesat nu se aplic.
Se aplic numai composturile. Pentru ca un compost s fie cu adevrat liber de
bacterii sau ali patogeni, este necesar a fi preparat n urmtoarele condiii:
1) Fermentare aerob la condiii de temperatur de 55-60oC cel puin 3
sptmni sau minimum 65oC cel puin o sptmn.
2) Administrarea eventual a unor preparate bacteriene ajuttoare model
complex Bactofil sau Biovin.
n asemenea condiii, cercetrile efectuate de Zbigniew (1998) arat c
oule paraziilor pot fi distruse la temperaturi de circa 52oC n aproape 17 ore.
Dimpotriv, cu referire la streptococi, acelai autor are nevoie de mult mai mult
timp pentru a-i distruge. Din aceste motive apare i necesitatea ca durata
compostrii s fie cu mult mai lung.
Cu toate acestea, punnd n balan avantajele i dezavantajele
gunoiului de grajd i al compostului ajungem la schema din figura 343.

565

Figura 343. Reducerea oulor paraziilor diverselor microorganisme n condiiile creterii

temperaturilor ntr-un reactor de compostare cu reinerea gazului. S-a lucrat cu gunoi
de vit (dup Zbigniew, 1998)

11.3.1. Avantajele i dezavantajele compostrii

Revenind asupra dozelor de aplicare, repetm c doza nu trebuie s
depeasc necesarul culturilor sau al nivelurilor planificate. Repetm, doza
reiese din bilan. Agricultura ecologic nu-i permite completri cu nutrieni de
sintez. n aceast zon sunt preferate gunoiul de grajd, mrania sau
composturile, fiecare bine utilizate nainte de a fi aplicate. n stabilirea dozei
finale de nutrieni, n funcie de proveniena ngrmntului organic, se
lucreaz cu buletinele de analiz att ale produselor, ct i cele ale solului.

566

AVANTAJE

DEZAVANTAJE

Asigur posibilitatea amestecrii cu

alte materii organice

Costuri mai mari de depozitare

i preparare

O omogenitate bun

Costuri mai ridicate

pentru maini, pmnt, paie,
depozite etc.

Absena splrii azotului (N)

Suprafee mai mari cerute de
procesare dect la gunoi

Distrugerea putregaiurilor i a
agenilor patogeni periculoi

Pierderi de azot mai mari

comparativ cu gunoiul. Foarte rar
pot aprea reziduuri de metale
grele
sau
de
antibiotice.
Asemenea composturi nu se
utilizeaz.

Absena problemei mirosului la

aplicare

Absena pericolului de murdrire

i intoxicare a furajelor

Efecte, eficiene de igienizare n

micro i macro-mediu
Costuri reduse de transport
i aplicare
Avantajele oferite de compost l plaseaz pe
acesta n rndul materialelor de reconstrucie a
solurilor i mai puin de nutriie. Disponibilitatea
nutritiv a composturilor este mai mic dect a
tipului de gunoi din care provin, dar prin
procesri suplimentare pot primi i ngloba n
mod specific numeroase alte elemente nutritive,
devenind produse individualizate. Cea mai
mare utilizare a lor are loc n legumicultur,
puni i fnee i pomi fructiferi n doze de
pn la 100 t/ha.

567

Dezavantajele compostului solicit n

continuare aplicarea diferitelor tipuri de
gunoiuri de grajd n stare proaspt. Cu ct
sunt mai fluide, cu att disponibilitatea lor
nutritiv este mai mare, cednd plantelor
pn la 90% din azot sub form
amoniacal nc din primul an. Ctigul de
azot este mai mare la gunoi, dar i pericolul
de splare i poluare este mai mare.
Mirosurile uneori puternice pot fi un motiv
pentru inspectorii de mediu s strmbe din
nas. Gunoiul trebuie s garanteze lipsa
paraziilor. Se aplic n special pe mirite
sau primvara direct pe cereale, cu
rezultate foarte bune.

11.3.2. Gunoiul de grajd i biogazul

n rile dezvoltate i n egal msur civilizate, cu un nalt grad de
cretere a animalelor, obinerea composturilor se face n instalaii speciale de
fermentare cu ctigare simultan a gazului, care poate fi apoi utilizat ca
energie n ferm, sau, aa cum se ntmpl n Germania i Austria, poate fi
livrat n sistemele de distribuie regionale sau naionale.
Biogazul se obine dintr-o mulime de materiale organice, toate
prezente n fermele integrate, i constituie, n egal msur, o modalitate de
obinere de materiale de nutriie i reconstrucie ecologic a solurilor, de
obinere de energie dar i de igienizare, de ecologizare a fermei, prin utilizarea
n reactoare a oricror materiale organice, care pot aprea n timpul unui an n
ferm (tabelul 94).
Tabelul 94
Produse de cultur, reziduuri de ferm i alte materiale
ce pot fi utilizate pentru obinerea de compost i biogaz
Materialul

Biogaz
m3/to mp*

Siloz de porumb
Siloz de ierburi
Secar - special
Sfecl furajer
Deeuri alimentare
Gunoi de pasre

202
172
163
111
100
80

din care
gaz metan
%
52
54
52
51
61
60

materiale

Biogaz
m3/to mp*

tiei, sfecl, zahr

gunoi de porc
gunoi de vit
melas cereale
guelle porci
guelle vit

67
60
45
40
28
25

din care
gaz metan
%
72
60
60
61
65
60

* mp = mas proaspt.
Dac inem cont de tabelul 94, compostul poate fi un produs de
fermentaie n ferme obinut prin procedee, de regul aerobe, n care materia
organic i animal, sau amestecuri ale acestora cu deeuri alimentare, sau
fiecare luate n parte, pot oferi un produs natural, bogat n acizi huminici i
foarte apropiat de humusul natural. n reactoarele de fermentaie ale marilor
instalaii de obinere a biogazului pot fi obinute cantiti imense de compost
conform ecuaiilor urmtoare:
1 ton deeuri verzi = 1 m3 compost
1 m3 compost = cca 600 kg = cca 300 kg s.u.
- 2 kg P2O5
5 kg azot total
1 m3 compost conine:
- 10% pentru bilanul azotului, adic
disponibil n
primul an ca element de
nutriie.
568

Pentru detalii n tabelul 95 se prezint dup GCP (2010) aspectul fizic

al compostului, iar n figura 344 un detaliu al formei lui fizice.
Tabelul 95
Aspectul fizic al compostului
substana uscat (s.u.)
pH
raport C/N

46% din materialul proaspt

7,5 - 8,5
1,5 - 2,0/1 (foarte bun)

Cercetrile efectuate de ctre specialitii GCP (2010) au artat c

efectele pozitive ale composturilor de la instalaii sunt asemntoare cu cele ale
composturilor clasice, ele participnd n egal msur la ameliorarea nsuirilor
solului din punct de vedere fizic.

Figura 344. Forma fizic a compostului rezultat din instalaia de biogaz (ASABE 2008)

Tabelul 96
Compoziia nutriional a compostului (GCP 2010)
Elemente fertilizante
Substan organic
Azot total (Ntotal)
Fosfor P2O5
Potasiu K2O
Magneziu
Calciu

Coninut mediu n
kg/to s.u.
348
13
7
8,7
7,6
7,4

569

Coninut mediu n
kg/m3
104
39
2,1
2,6
2,3
2,2

Greutatea specific a composturilor de instalaie este de 500-800 kg/m3

pentru materialul proaspt, ceea ce nseamn 230 - 370 kg/m3 ca i densitate a
m.p. Compostul se remarc prin:
Structur
Raport optim ap/aer
Aport nutritiv pentru plante ntr-o msur ns mai redus dect
oricare dintre gunoiurile de grajd utilizate.
Composturile posed ns o capacitate de mbuntire a activitii
sanitare, asupra tinerelor plante prin creterea a ceea ce cercetarea a denumit
S.A.R. (Systemic Acquired Rezistence, adic RSD = Rezisten Sistemic
Dobndit). Exist unele composturi speciale cum este Biovinul obinut printrun procedeu special de fermentare a boastei de vin, unde fenomenul R.S.D.
este extrem de pregnant. Vom reveni asupra acestui compost. Pentru
exemplificare se prezint n figura 345 o schem a producerii simultane de
biogaz i biocompost.

Figura 345. Schema instalaiei de obinere a biogazului i biocomposturile din materialele

organice din ferm (Daniel Brelaz, 2005: Construction dune installation de production
de biogaz avec couplage chaleur-force sur le domaine des Saugealles. Proiect municipal
al oraului Lausanne - traducere i adaptare)

De la punctul de preluare (1), gunoiul animalelor, alte biomateriale

reziduale, inclusiv resturi alimentare, sunt mrunite i uniformizate n
malaxorul 2, de unde cu ajutorul unor pompe sunt mpinse n fermentatoare.
570

Fermentatoarele lucreaz parial aerob n prezena diferitelor micoorganisme,

parial anaerob. Pentru creterea performanei n fermentatoare la nevoie sunt
injectate colecii de bacterii selectate care s mreasc gradul de degradare i
metanizare al materialelor organice i totodat s reduc cantitatea de hidrogen
sulfurat. Rezult un amestec de gaze format dominant din metan i CO2 care,
cu ajutorul unui compresor sunt utilizabile n ardere cu formare de electricitate
(6). Compostul este eliminat dup una sau mai multe fermentri i colectat n
punctul (4) unde este ambalat sau trimis n vrac n zonele agricole de aplicare
(figura 346).

Figura 346. Compostul rezultat din fermentare n instalaia de biogaz este analizat
i, dac se ncadreaz n parametrii specificai este ambalat i trimis n zonele de
valorificare

Dimensiunile fenomenului
Conform FNR (2008) gunoiul de vite i alte animale crescute n numr
foarte mare n gospodriile i fermele lumii ar putea livra curent electric i
cldur pentru milioane de oameni, ngrminte organice pentru zeci i sute de
milioane de hectare, i concomitent ar putea participa la protecia climei ntr-o
msur foarte semnificativ.
Cercettorii americani recunosc c, n ciuda faptului c energia
regenerativ care vine din grajd este puin studiat, calculele lor arat c numai

571

n SUA s-ar putea obine pe aceast cale circa 100 miliarde kWh electricitate,
ceea ce ar acoperi 3% din necesarul de electricitate al rii. n Europa cea mai
mare ar productoare de biogaz este Germania. La nivelul anului 2010 n
aceast ar funcionau 6000 instalaii care produceau circa 2300 MW curent
electric. Majoritatea acestora funcioneaz prin metanizare anaerob, iar
biogazul conine alturi de metan, dioxid de carbon (CO2) i hidrogen (H2).
Calculele noastre arat c, dac fiecare din cele 6000 instalaii utilizeaz anual
ca input circa 20.000 t material organic (inclusiv gunoi de grajd), atunci
cantitatea total de input este:
6000 x 20.000 t = 120 milioane tone

Figura 347. Numrul de instalaii de biogaz i putere energetic instalat pornind

de la aceasta n perioada 1992 - 2005 (Sursa: Fachverband Biogaz e.V.). La nivelul anului
2010 numrul acestora e mai mult dect dublu.

Pe de alt parte, criticii acestei tehnologii constat c suplimentar

pentru Biogaz la nivelul anului 2010 se cultivau 650.000 ha cu porumb siloz,
ceea ce duce la creterea preurilor altor alimente i la subvenii enorme.* Pe
lng cantitatea de curent i cldur prezentat n figura 347 rezult i o
cantitate de compost de:
120.000.000 x 0,5 = 60.000.000 tone
*

Landwirtshaft: Die Gelbe Plage. Der Spiegel, 13.12.2010, pag. 80.

572

Admind c se aplic 25 t/ha compost (o cantitate mic pentru

Germania) ar nsemna ngrarea organic cu material compostat de foarte
bun calitate a 2,4 milioane hectare anual. Operaiunea chiar se ntmpl n
Germania. Numai azotul activ economisit este estimat la 500.000 tone, adic
echivalentul a 1.500.000 t azotat de amoniu industrial i periculos pentru o
agricultur modern n curs de ecologizare.
Asemenea calcule pot fi efectuate la nivel de ferm sau la nivel de
comun. Un asemenea exemplu l putem obine din landul german BadenWrtemberg. Conform ministerului de specialitate al zonei producia de biogaz
nu poate fi separat de cea de compost, iar amndou conduc spre fenomenul
de modernizare ecologic a agriculturii i de reducere a emisiilor, respectiv de
protecie a climei. n asemenea ri n care agricultura are respectul deplin al
autoritii, aceasta, n forma ei integrat, devine un fenomen social major, n
care este asigurat nu numai sigurana alimentar ci i o bun stare a aerului i
solului, convenabil unui confort natural pentru toat populaia.
n evaluarea necesarului de biogaz al zonei, ministerul de resort pleac
de la numrul de animale dup care, innd cont de datele din tabelul 93 sau de
altele asemntoare calculate de ei n funcie de numrul de animale din zon
sau ferm i de diversele specii, cantitatea de biogaz care se poate produce
crete linear (figura 348).
Din figur se observ c o ferm de 200 de vaci de lapte produce mai
mult biogaz dect una care ngra 60.000 de pui sau 1400 de porci. n acelai
material se arat c 2/3 din instalaiile de producere a biogazului n Germania
folosesc ca substrat de fermentare guelle de vit, fiind utilizate n acelai timp
ca i cosubstrate, diferite alte reziduuri organice de diverse proveniene,
inclusiv reziduuri alimentare.
Alte 15 procente din cele 6000 instalaii lucreaz cu guelle de porc, iar
restul cu guelle de pasre. Cea mai mare parte din cantitatea de cosubstrat este
dat de porumbul siloz i alte ierburi. Mai sunt folosite frunzele de sfecl, vrejii
de cartofi, boasca de vin, borhoturi, resturi de grsimi, resturi de legume i
orice alt material organic de prisos care, dac n-ar fi folosit ar putea conduce la
poluarea fermei sau a zonei comunale.
Condiia principal a unor produse de cofermentaie de bun calitate
const n lipsa componentelor poluante, i n special a metalelor grele. De
asemenea, n instalaia de fermentare este interzis s ajung detergeni sau
medicamente, acestea putnd influena activitatea bacteriilor, a fermentaiei.
Este bine s menionm c de cele mai multe ori substanele organice
care formeaz cosubstratul formeaz mai mult biogaz dect substanele de baz
(figura 349). Porumbul siloz este unul din cele mai scumpe i utilizate
cosubstrate.
573

Figura 348. Biogazul obinut din ntreinerea animalelor (Sursa: BBV 2010)

Figura 349. Cantitatea de gaz obinut dintr-o ton de substrat i cosubstrat (BBV 2010)
n instalaiile de biogaz din Germania

574

Exist i substrate mai bune dect porumbul siloz i acestea sunt

formate din grsimi n diferite forme i compoziii. Cantitativ ele particip n
procente mult mai reduse dect substratul de baz sau dect porumbul siloz.
Important este i faptul c aceast integrare a elementelor poluante prin
reciclare prin fermentare n natur se realizeaz cu obinerea concomitent de
energie util ceea ce face ntregul proces de reintegrare n ecosisteme a
deeurilor de orice natur, s fie mult mai accesibile ca i costuri, dei
momentan ntregul proces este nc, dar meritat, subvenionat de ctre state. n
schema din figura 350 este fcut un calcul privind avantajele procedeului care,
n ciuda numrului imens de instalaii, numai 2% din gunoi i guelle este trecut
prin instalaiile de produs gaz i compost, restul fiind aplicat ca atare pe cmp
(proaspt) ca i ngrmnt organic.
La nivelul ntregii Germanii acest calcul ca potenial actual conduce la
obinerea a 8,7 mld m3 gaz, ceea ce ar acoperi 5,5% din necesarul de gaz al
Germaniei. Oricum, curentul electric produs pe aceast cale satisface de 3,5 ori
necesarul de energie electric al tuturor agricultorilor germani. Din punct de
vedere economic, compostul este cu 15% mai scump dect gunoiul, dar innd
cont de avantajele artate ulterior, creterea preului compenseaz din plin
dezavantajele gunoiului, zonele care practic intensiv aplicarea sistemului fiind
mult mai ecologizate, cu soluri stabile i active i cu o satisfacie crescut, dat
de un indice ecologic ridicat, pentru ntreaga zon.

575

- Reziduuri bio
- Mas verde
- reziduuri de la abator
- reziduuri din industria
alimentar
25 mil to

- Guelle
- Urin
- Gunoi grajd
190 mil to

- Biomas din
prloage
48 mil to

Recolt teoretic de gaz obinut n instalaie

5,1 miliarde m3

2,6 miliarde m3

9,6 miliarde m3

Coeficientul tehnic de utilizare = 50%

8,7 miliarde m3 biogaz

52 mld kWh
Energie total

Aprovizionare cu
cldur a 1,7
milioane
gospodrii

sau

sau

17 mld kWh
Energie electric

Acoperirea necesarului
de energie a 4,4 mil
gospodrii

121 mil to
compost

ngrarea ca
compost a 3-4
mil ha teren
agricol la 30-40
to/ha

Figura 350. Ce cantitate de energie se poate obine la nivelul Germaniei intens populat
cu animale n comparaie cu alte ri est-europene (Nivel 2000) dup BBV

576

11.3.3. Efectul compostului asupra produciei i calitii solului

11.3.3.1. Modelare pentru gru
Majoritatea cercetrilor efectuate n aceast zon a evalurilor
aplicrilor practice ale gunoiului de grajd arat diferene mari de la o
experien la alta. Ne-am permis s explorm literatura de specialitate i s
extragem din experienele universitilor i ale staiunilor experimentale date,
din cel puin 10 ani, cu o aa-numit selecie fa de abaterile mari care s ne
permit apoi s alctuim modele ale efectului gunoiului de grajd n funcie i
de utilizarea lui diferit i de la o zon la alta, dar i de coninutul de humus.
Aceast corelaie ntre gunoiul aplicat n condiii diferite de aprovizionare cu
humus este prezentat n figura 351.

Figura 351. Corelaia ntre gunoiul de grajd, humus i producie la gru

(Sursa: calcule autor)

577

La coninuturi reduse de humus n sol i fr ngrminte organice i

chimice produciile de gru rmn mici i neimportante economic. La 20 t gunoi
de grajd produciile cresc cu circa 1 t/ha pe solurile slab aprovizionate n humus
i cu alt 1 t/ha pe soluri de pn la 3-3,5% humus. Creteri ale produciei de
gru sunt realizate la fiecare din doze numai pn la maximum 4%. La
coninuturi mai ridicate de humus gunoiul de grajd nu-i mai manifest un efect
nutriional direct, efectele lui fiind mai degrab vizibile asupra nsuirilor
biochimice ale solurilor dect direct asupra produciei. Este de presupus c la un
coninut mare de humus n sol fenomenul de ardere a humusului rmne nc
prezent i pe aceast cale, fenomenul de poluare cu CO2 continu. Pe de alt
parte, este de gndit c gunoiul de grajd servete mai degrab ca hran pentru
microorganismele solului i pentru mbuntirea activitilor biologice ale
solului i mbuntirea relaiilor dintre rdcini i sol.

producia de gru to/ha

4,50
4,00

5%

3,50

4%

3,00
2,50

3%

2,00
1,50

2%

1,00
0,50
0,00
0

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

cantitate de gunoi de grajd to/ha

Figura 352. Diagrama relaiei dintre gunoi i producia de gru n 2D pentru diferite
coninuturi de humus din sol. Romnia 1996-2007, neirigat (Viziune i calcule dup funcia
din figura 351)

Din figura 352 rezult c gunoiul de grajd poate fi eficace n condiii de

neirigare la gru, pn la doze de 30 t/ha, dar pe soluri organice bogate n
humus 20 t/ha sunt suficiente pentru activarea solului. 20 t gunoi de grajd pot
aduce n sol circa 400 kg N total din care ns numai 60-80 kg/ha pot fi
utilizate n primul an ca azot amoniacal iar restul n anii urmtori. Cu ajutorul
acestei cantiti poate fi acoperit necesarul de 3,2 t boabe gru cu 16%
protein. Pentru producii mai mari este necesar a se apela la bilanul azotului
578

i a calcula restul de necesar care se poate aplica n form mineral (azotat de

amoniu).
n condiii de irigaii efectul gunoiului de grajd este cu mult mai
spectaculos i poate ajunge i pn la 100 kg gru/ha pe fiecare ton de gunoi
(constatri personale).

producia de porumb to/ha

5,00
4,50
4,00
3,50

4%

3,00

3%

2%

2,50
2,00
0

20
gunoi de grajd to/ha

40

60

Figura 353. Efectul gunoiului de grajd n raport cu humusul solului aplicat porumbului
asupra produciei de boabe n Romnia i sud-estul Europei (Calcule personale)

11.3.3.2. Modelare pentru porumb

n asolamentele simple porumb/gru dar i n cele mai complexe n care

intr cte patru plante, gunoiul de grajd este valorificat ntr-o msur cu mult
mai mare dect la gru. Rezultate asemntoare cu respectarea specificului
zonei au fost obinute n toat ara. O sintez este prezentat n figura 354, din
care rezult urmtoarele concluzii:
1. Indiferent de tipul de sol, cantitatea de gunoi de grajd nu trebuie s
depeasc n medie 40 t/ha, n condiii n care putem conta de un aport de azot
de maximum 180 kg/ha n primul an, cu repartizarea efectului n urmtorii
patru ani n cantiti din ce n ce mai mici.
2. Cu ct coninutul solului n humus este mai mare, cu att este mai
mic efectul, mai ales al dozelor mari de gunoi de grajd. Se va vedea ns ntrun material viitor c azotul mineral va aduce ntotdeauna un spor de producie,
dei altereaz integrarea gunoiului n ecosistemul solului.
579

Figura 354. Corelaia gunoi humus asupra produciei de porumb neirigat,

Romnia

3. Lipsa gunoiului de grajd n Romnia conduce la realitatea c acesta

se poate aplica numai pe suprafeele reduse i cu deosebire la culturile
intensive (ndeosebi legume, vi i eventual pomi), se poate utiliza i
nomograma pentru calcularea produciilor de porumb la diferite doze de azot i
niveluri de humus n Romnia (figura 353).
Rapia are, cu siguran, un necesar de azot mai mare dect grul i
porumbul, aa cum s-a prezentat anterior (vezi capitolul 10). Fiind o cultur
relativ nou, nu exist o practic deosebit privind aplicarea gunoiului de grajd
la aceast cultur. Din practica internaional a reieit c rapia valorific mai
bine compostul dect gunoiul de grajd i diferitele forme de guelle. n schimb,
aa cum se va vedea, rapia valorific foarte bine azotul amoniacal din sol sau
cel aplicat o dat cu ngrmintele minerale.

580

Tabelul 97
Pierderile de amoniac n funcie de momentul de ncorporare a
gunoiului n sol (dup Cele mai bune practici de management din Ontario)
Estimarea pierderilor de amoniac (%)
Zile de aplicare
Injectat n sol n sezon
ncorporat ntr-o zi
ncorporat n 2 zile
ncorporat n 3 zile
ncorporat n 4 zile
ncorporat n 5 zile
NENCORPORAT
Primvara/Vara/toamna
timpuriu
- Sol neacoperit
Reziduu de plante
- Cultur nerecoltat
Toamn trzie (temperatura
aerului sub 10oC)

0
15
19
22
26
30

Vreme
cald,
umed
(peste
15oC)
0
25
31
38
44
50

Vreme
cald,
uscat
(peste
15oC)
0
50
57
65
73
80

40
30
20

50
35
25

75
60
40

90
70
50

25

25

N/A

N/A

Media

Vreme
rece,
umed
(sub 10oC)

Vreme
rece,
uscat
(sub 10oC)

0
25
30
35
40
45

0
10
13
15
17
20

66
50
33
25

Sursa: Bune Practici Agricole.

11.3.3.3. Modelare pentru rapi

ngrmintele organice (bine fermentate adic composturi) se aplic cu
precdere n zona agriculturii ecologice n doze de 15-30 t/ha. Pn la 20 t/ha ele
pot aduce un spor de producie n anul de aplicare de 40-50 kg semine/t pentru ca
la 30 t/ha efectul nutriional s descreasc la 20-30 kg/t compost.
O producie de rapi de 3500 kg/ha i 6500 kg de paie (resturi)
consum ntr-un an urmtoarele elemente nutritive:
140 kg N
80 kg P2O5
140 kg K2O
20 kg Mg
40 kg S
i mici cantiti de microelemente.

581

20 t compost asigur n primul an de aplicare maximum 20 kg N, restul

pn la 140 va trebui aplicat din ngrminte (120 kg/ha). Acelai compost
mai ofer n primul an 60 kg P2O5 i circa 150 kg K2O, ceea ce face ca bilanul
elementelor de baz s fie uor de completat.
Conform CBL (2004), agricultorii din majoritatea landurilor Germaniei,
cu agricultura integrat, aplic pe mirite de gru ca premergtor pentru rapi
ntre 20 i 40 t guelle de vit sau porc diluat, dup care urmeaz ncorporarea i
prelucrarea solului pentru semnat. n asemenea condiii nu se mai aplic n
toamn
ngrminte
minerale.
ngrmintele
organice
aplicate
premergtoarei, de regul gru, fac ineficient reaplicarea acesteia culturii
rapiei, pentru c n al doilea an rapia beneficiaz nc de 15% azot i alte
elemente nutritive de la prima aplicare.
Aplicarea gunoiului, guelle sau compost se face conform normelor
prezentate anterior cu ncorporarea urgent a materialului, pentru a nu avea
pierderi de substane active i poluri. Gunoiul de grajd i composturile nu se
aplic pe soluri prea umede, n apropierea apelor de suprafa i nici pe solurile
cu ap freatic la suprafa.

11.4. NGRAREA CU NGRMINTE VERZI

S-a artat deja ntr-un capitol anterior rolul ngrmintelor verzi n
dezvoltarea unei noi agriculturi bazat preponderent pe modelele naturale de
nutriie.
n capitolul intitulat Culturi intermediare i amelioratoare s-a
prezentat n detaliu majoritatea culturilor care se preteaz cel mai bine la acest
sistem. Subliniem c acest sistem, pe lng efectul nutritiv pe care l poate
aduce culturilor postmergtoare, i care conform determinrilor organice este
de acelai nivel ca cel al celorlalte ngrminte organice, ceea ce denumim
aici ngrminte verzi, aduc numeroase date, abiliti de mbuntire a strii
fizice i biologice a solului, constituind un ansamblu eco-nutriional i
conservator complet (figura 355).
Dac din acest context ne propunem s detam o definiie, atunci am
putea spune c ngrmintele verzi reprezint culturi obinuite sau speciale,
cultivate n mod explicit, de regul ntre dou culturi alimentare sau industriale
n scopul utilizrii lor ca nutrieni i amelioratori ai solului. Din partea Uniunii
Europene practicarea sistemului de agricultur cu ngrminte verzi a devenit
o obligaie a fermierilor, rspltit cu sporuri de premii pe suprafeele cultivate.

582

PLANTE VERZI

Funcia de
alimente

Produse
alimentare
- proteine
- glucide
- grsimi
- vitamine
- microelemente
- enzime
- hormoni,
etc.

Resturi organice.
Funcie de reciclare +
nutriie

Reciclare cu cedare de
elemente nutritive

Azot (N)
Fosfor (P2O5)
Potasiu (K2O)

ali nutrieni

Funcia de
furajare

- lucern
- trifoi
- borceaguri
- raygras
- varz
- sfecl

Funcia de
ngrare +
conservare

rapi
facelia
borceaguri
trifoi
lucern
varz
mutar
lupin
i altele.

Resturi de paie, coceni,

tulpini de floarea-soarelui

Figura 355. Model sistemic de utilizare a plantelor verzi (original). Menionm c oricare
dintre ele pot fi folosite att ca ngrminte verzi, ct i ca alimente sau furaje. n toate cazurile
resturile constituie ngrminte organice.

Funciile ngrmintelor verzi sunt urmtoarele:

Protecia solului contra eroziunii. Un sol permanent verde evit
contactul ntre energia cinetic a ploilor i sol
- se conserv structura sau/i se reface,
- se evit compactarea i formarea crustei.
Protejeaz solul contra nmulirii i diseminrii buruienilor datorit
faptului c lumina nu ajunge la nivelul solului.
Limiteaz pierderile de azot i se previne n felul acesta poluarea.
583

 Se acumuleaz azot, mai ales n cazul plantelor leguminoase, i se

limiteaz folosirea azotului de sintez mineral.
Se mbuntete activitatea biologic a solului, se readuce n sol o
cantitate mai mare de CO2 din atmosfer, se mbuntesc procesele
de humificare.
Se acumuleaz mai mult ap n sol sau n materie organic.
Funcia de nutrient. n funcie de tipul de cultur, plantele
postmergtoare primesc prin degradare ntre 5-30 kg N/ha.
Pot fi folosite i ca mulch care prin descompunere devine un compost
real i eficace.

Ca i ngrmintele organice pornind de la grajduri, sau poate chiar

mai mult dect ele, ngrmintele verzi reprezint adevrate complexe de
mbuntiri a indicatorilor biologici i ecologici ai solului, constana
nutriional manifestndu-se pe termen lung. ngrmintele verzi formeaz
complexe integrate cu sistemul de culturi agricole, cu asolamentele i
tehnologiile, toate urmrind acelai scop - starea de normalitate natural a
solului i a ntregului sistem pornind de la modelele naturale care respect
legile ecologice i care oblig societatea uman s le respecte i ea.
O schem scurt i cvasiempiric a efectului ngrmintelor verzi
poate fi:
efect nutriional
multiefecte asupra solului i ecosistemului.

11.4.1. Efecte nutriionale

ntr-un grup de cercetri efectuate n Pakistan, Sarwar i colab. (2008)
au efectuat prin comparaie experiene duble (n oglind) cu orez i gru
folosind:
compost preparat din diferite plante cu 48,15% M.O. i raportul
C/N= 13,33;
gunoi de ferm cu 40,36% M.O. i raportul C/N= 13,04;
ngrmnt verde Sesbonia cu 46,87% M.O. i raportul C/N= 14,33.
Att cantitatea de ngrminte verde, ct i cea de gunoi i compost au
fost de 12 t/ha. S-au mai folosit compost 24 t/ha i ngrminte verde +
fertilizatori chimici, doz normal recomandat.
Martorii cu care s-au comparat efectele de ngrare organic au fost:
pentru orez NPK = 100-70-70 kg/ha
pentru gru NPK = 140-110-70 kg/ha
nengrat pentru ambele culturi.
584

Rezultatele de producie sunt prezentate pentru orez n tabelul 98, iar

pentru gru n tabelul 99, firete ntr-o form prelucrat de noi, adic adaptat
modelului nostru de nelegere.
Tabelul 98
Efectul ngrmintelor organice i verzi combinate cu cele minerale
la cultura orezului n Pakistan (dup Sarwar G. i colab, 2008)
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Tratament
Martor netratat
Fertilizare chimic
recomandat
Sesbonia verde 12
t/ha
FYM 12 t/ha
Compost 12 t/ha
Compost 24 t/ha
Sesbonia
ngrmnt verde
12 t/ha + V2
FYM 12 t/ha + V2
Compost 12 t/ha +
V2
Compost 24 t/ha
+ V2

MMB
(Masa 100
boabe)
20,3 c

Total
biomas
t/ha-1
12,54

Producia de orez nedecorticat

Semnificaia
Diferena
%
t/ha-1
statistic
t/ha
2,41
mt
100
mt

21,5 b

13,79

2,75

+ 0,34

114,1

21,0 b

16,59

2,86

+ 0,45

118,6

21,3 b
22,7 a
22,3 a

16,77
14,28
14,92

2,93
2,82
3,09

+ 0,52
+ 0,41
+ 0,68

121,5
117,0
xx

x
x

20,6 c

18,71

3,06

+ 0,65

126,9

xx

20,5

19,91

3,36

+ 0,95

139,4

xxx

22,2 a

16,37

3,52

+ 1,11

146,0

xxx

21,7 b

17,97

3,94

1,53

163,5

xxx

La orez cercetrile arat c ngrmintele organice de diferite

proveniene (gunoi + diverse composturi) obin producii uor superioare dar
nesemnificative ngrrii chimice standard, lucru greu de obinut pe solurile
din Europa. Sesbania (figura 356) utilizat ca ngrmnt verde are acelai
efect nutritiv ca i dozele similare ale diferitelor composturi. Dublarea dozei de
compost dubleaz i sporul de producie, iar aplicarea i a variantei standard de
ngrminte chimice tripleaz sporul i n ultimul caz avem de a face cu un
efect sinergic foarte semnificativ.
De reinut din acest tabel este faptul c, nutriional, ngrmntul verde
de Sesbonia nlocuiete o cantitate de ngrminte chimice la orez de: 100 kg
N + 70 kg P2O5 + 70 kg K2O, ceea ce este fantastic.
La gru (tabelul 99) efectul tuturor ngrmintelor se regsete n
sporuri mult mai mari. Gunoiul de grajd (FYM) i ngrmntul verde se
situeaz la acelai nivel cu ngrarea chimic (N140 P110 K70), ceea ce exprim
o for de nutriie impresionant. Composturile sunt mult mai bine valorificate
585

la gru, iar combinaiile lor cu varianta mineral dubleaz i tripleaz producia

de gru.
Concluzia acestor experiene este c ngrmntul verde nu este deloc
inferior celorlalte organice, nici mcar ca nutrient i cu att mai puin ca
ameliorator al solului i ecosistemului.
Tabelul 99
Eficiena diferitelor ngrminte verzi i organice simple i combinate cu
ngrminte chimice la cultura grului n Pakistan
(Prelucrare dup Sarwar i colab., 2008)
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Tratament/variante

MMB

Martor netratat
Fertilizator chimic
recomandat
Sesbonia ngrmnt
verde 12 t/ha-1
FYM 12 t/ha-1 (gunoi
fermentat)
Compost
Compost
Sesbonia ngrmnt
verde 12 to + V2
FYM 12 t/ha + V2
Compost 12 t/ha + V2
Compost 24 t/ha + V2

31,5 d

Total
biomas
t/ha-1
7,42 f

Producia de gru
Dif.
%
t/ha-1
t/ha
2,56
mt
100,0

39,3 b

10,54 d

3,50

+ 0,94

136,7

39,5 a

9,66 c

3,50

+ 0,94

136m7

40,1 a

9,54 c

3,83

+ 1,24

149,6

40,5 a
42,2 a

11,33 c
12,63 b

4,27
4,59

+ 1,71
+ 2,03

166,7
179,3

xx
xx

35,5 c

10,09 cd

4,42

+ 1,86

172,6

xx

37,4 b
39,8 a
41,6 a

12,23 b
14,42 ab
15,57 a

4,38
5,08
5,73

+ 1,82
+ 2,52
+ 3,17

171,1
198,4
223,8

xx
xxx
xxx

Semnificaia
statistic
mt

n zona Romniei, foarte cunoscute sunt ngrmintele verzi cu

gramineae sau leguminoase care cresc repede. Practica agricol recomand
borceagurile (amestec de Vicia figura 357, cu ovz figura 358). Cultura
ngrmnt se nfiineaz fie primvara devreme cu un amestec de 120 kg
mzriche + 60 kg ovz, fie se nfiineaz dup recoltarea culturilor timpurii,
cum ar fi rapia sau orzul, uneori grul.
Dac cultura se nfiineaz n primvar, se recolteaz ntr-un an cu
precipitaii normale din zona de sud sau centru a Romniei 30-50 t/ha mas
verde sau 5-10 t/ha mas uscat, care vor aduce n sol 35-70 kg N, 20-40 kg
P2O5 i 18-36 kg K2O, alturi de o serie ntreag de enzime i hormoni.

586

Figura 356. Cultur de Sesbania punicea folosit ca ngrmnt verde n Pakistan,

China, India, dar i n SUA (dup Sarwar)

Figura 357. Cultur de mzriche, utilizat ca ngrmnt verde,

dup premergtoare timpurii (original)

587

ngrmntul verde poate fi utilizat n trei variante:

1. Se recolteaz verde, se toac mrunt pe suprafa i apoi se
ncorporeaz la adncimi de 5-15 cm.
2. Borceagul se cosete i se las s se usuce pe suprafaa dup care se
toac i se ncorporeaz, de asemenea, n sol la aceeai adncime. Pe perioada
ct a rmas la suprafaa solului acesta a jucat i un rol de mulci cu toate
avantajele acestuia asupra conservrii solului, mai ales pe terenurile n pant.
3. Borceagul se cosete i se las ca mulci permanent. n majoritatea
rilor din vest, el se taie cu o main toctor i se mprtie pe suprafa. El
rmne ca atare pn se composteaz i se integreaz n sol.

Figura 358. Cultura de ovz, utilizat ca ngrmnt verde n numeroase plantaii

sau soluri nisipoase (original)

Aceast ultim variant se execut deja pe solurile ecologizate i se

preteaz cel mai bine sistemului minim de lucrri. Borceagurile pot fi lsate
ca mulciuri i nerecoltate, n care caz cultura urmtoare se seamn direct n
mulciul viu.
Borceagul se poate semna i toamna, o dat cu cerealele de toamn,
folosind un amestec cu gramineae. Acest borceag se recolteaz primvara n
luna mai-iunie, d producii foarte mari de ngrmnt verde. Dup el, ntr-un
sistem de cultivare continu cover crops pot fi nfiinate culturi legumicole,
cartof de toamn, porumb i floarea-soarelui, hibrizi timpurii etc.
588

n sistemele speciale de ameliorare a soiurilor nisipoase sau puternic

erodate, plantele din sistemul cover crops pot fi cultivate permanent i mai
muli ani pe aceeai suprafa, ntr-o relaie echilibrat n care borceagurile s
alterneze cu crucifere i alte leguminoase. Acest sistem aduce n sol o cantitate
imens de CO2, contribuind pe de o parte la reducerea dioxidului de carbon din
atmosfer, iar pe de alt parte la rehumificarea solurilor i la creterea indicelui
de ecologizare (IE).
Meninerea permanent verde a solurilor este regula cea mai
important a renaturalizrii noii agriculturi i revenirii spre starea
natural a solurilor i ecosistemelor, inclusiv prin folosirea culturilor
agricole. Reintegrarea agriculturii n legile naturale este singura ans a
relansrii durabilitii sistemelor ecologice i de nutriie.

Lista plantelor care pot alctui sisteme de ngrminte verzi este mare
i a fost prezentat ntr-un capitol anterior.
Foarte important este de reinut ns faptul c succesul obinerii unei
agriculturi noi este cu siguran mai mare i eforturi mai ncununate de succes
n acele sisteme de agricultur integrat n care reciclarea deeurilor animale i
utilizarea ngrmintelor verzi poate conduce aproape integral la nlocuirea
ngrmintelor de sintez i reconversia a tot ce este disponibil n ferm n
energie util, biologic i ecologic a solului, autofertilizare i autorehumificare a
solului, revenirea la modelele naturale de producere a hranei cea mai sigur
pentru viaa pmntului.

11.4.2. Pe scurt despre cover crop sau pmntul venic verde

Dei Europa a preluat cu intensitate acest sistem, el a fost elaborat n
America i tot acolo a fost perfecionat. S-a extins apoi n rile vorbitoare de
limba englez (Australia, Noua Zeeland, Anglia) i de abia n ultimii 25 de ani
a fost introdus i n Europa. Dei este cel mai modern sistem de meninere i
cretere durabil a strii de fertilitate a solului, n Romnia el nu este utilizat
nici azi din cele mai diferite metode i explicaii, greu de acceptat pentru o
agricultur mare n suprafa ca a Romniei, dar mic din punct de vedere al
performanei.
n figura 359 se prezint o schem a avantajelor i dezavantajelor
sistemului pmnt permanent nverzit. Am delimitat n acest model apte
puncte de interes fa de sistemul n sine, i anume:

589

COVER CROP
Pmnt permanent nverzit

Este un sistem de management n agricultur n care att conceptul ct i tehnologia ncearc a menine solul n permanen
acoperit cu culturi, perioadele sol negru sau sol neacoperit limitndu-se ca timp pn aproape de 0.

1. mbuntete managementul
fertilitii solului (Sistem
ngrminte verzi)

Nutrieni macro i micro

Humus

DEZAVANTAJE

biologic

590

AVANTAJE:

2. Calitatea
managementului solului
crete rezerva

3. mbuntete
managementul apei

fizic - structur - echilibru

conservare ap
mbuntete fluxurile pe profil

5. Pot fi
conservai unii
duntori

6. Pot fi
conservate
unele boli

crete agro-disponibilitatea apei

uureaz ptrunderea i conservarea

Efectele pot fi diminuate prin

utilizarea culturilor capcan .
Dezavantajul poate fi transformat
n avantaj.

evit eroziunea
4. Managementul buruienilor. Nu mai rsar buruieni
- smotter effect (efect de sufocare)
- efect alelopatic

7. Conserv biodiversitatea
i modelele naturale de via

Figura 359. Avantajele i dezavantajele sistemului Cover-crop (original)

Indicator al potenialului activitii vitale (IPAV)

I PAV =

R + cel
2

Indicator al potenialului activitii enzimatice (IPAE%)

Indice de
fertilitate
al solului
ISF

I PAE % =

(Z + U )
2

R = activitate respiratorie
cel = activitatea descompunerii celulozei

Z = activitate zaharozei
U = activitatea ureazei

Indicator sintetic biologic (ISB%)

591

I SB % =

IPAV % + IPAE %
2

Indicator sintetic chimic (ISC)

(Ct + Ce + Cah + NT ) + pH
I sc =
0,5
2

Ct = carbonul total organic al solului

U = carbonul extractibil n soluii alcaline
diferite
Cah = carbonul din acizi huminici
U = azotul total din sol

ca urmare

ISF =

( ISB% + ISC %)
2

Figura 360. Formarea indicatorului sintetic de fertilitate a solului (prelucrare dup Ghinea, tefanie i colab., 2007)

592
Figura 361. Geneza funciilor ecologice ale solului (dup Studeman, citat de Wikipedia)

1. mbuntete starea de fertilitate a solului i mrete capacitatea de a

realiza producii i este caracterizat de acea micare energetic dinamic a
solului care concur la crearea fluxurilor favorabile obinerii recoltei i a
calitii. Indicele de fertilitate este format din mai muli indicatori (vezi caseta
360) dintre care foarte importani sunt cei ai potenialului de respiraie a
solului, a activitilor enzimatice, toate incluse n indicatorul sintetic chimic
(ISC), acestea dou din urm stnd la baza ISF, adic a indicelului sintetic de
fertilitate a solului.
Observaiile noastre, ca i ale altor autori arat c fertilitatea solului
dei este foarte bine redat de indicatorul din figura 360, el este n realitate cu
mult mai complex. Conform lui Studemann (Wikipedia n limba german),
fertilitatea st n geneza i n funciile ecologice ale solului (vezi i figura 361).
Revenind la figura 359, ngrmintele verzi sub form de Cover Crop
mbuntesc toate funciile ecologice i biologice ale solului i de aici i marea
sa importan. Pe aceast cale se revine la recrearea funciilor ecologice,
singurele care readuc echilibrele nutriionale i durabilitatea recoltelor.
2. Managementul calitii solului se sprijin pe mbuntirea
indicatorilor lui Stefanine (2007) care, la nivelul cunotinelor medii se pot
simplifica astfel:
Indici de calitate ai solului

Indicatori fizici

Indicatori chimici

Indicatori biologici

Simplificarea managementului solului este binevenit, dar chiar i n

aceste condiii la nivelul practicii, indicatorii biologici sunt puin cunoscui,
chiar dac ei influeneaz decisiv pe primii doi. Pentru agricultorul neobinuit
cu determinrile de laborator, este bine s-i comunicm simplu c n solul lui ar
fi necesar s aib cel puin un numr de 60 rme/m2. Pentru a putea renuna la
lucrri complicate i scumpe asupra solului, el trebuie s tie c sistemul Cover
Crop asigur acest parametru, acest indicator important, cu care se coreleaz
foarte strns toi ceilali parametri biologici ai solului.
Spre exemplu, ntr-un sistem format din gramineae perene n alternan
cu leguminoase pe pajiti sau puni au putut fi numrate pn la 120 rme pe
m2, ct i o cantitate de bioams activ n sol de aproape 30 t/ha. Dimpotriv,
ntr-un no cover sistem din platoul Alexandriei s-a gsit o rm la 2 m2 de sol
i o cantitate de numai 2,6 t biomas activ n solul respectiv (determinri
personale ale autorului n curs de finalizare).
593

Adunarea i manifestarea indicilor de calitate ai solului ntr-o

constelaie optim ct mai apropiat nsuirilor naturale ale solului conduc att
la mbuntirea managementului apei ct i a controlului buruienilor. Sistemul
cover crop, prin mbuntirea structurii solului i a optimizrii spaiale a
raportului ap/aer, realizeaz creterea rezervei de ap n sol, dar mai ales a
agrodisponibilitii ei pentru plante.
ntr-un sistem n permanen acoperit cu plante, necesar fie hranei, fie
solului, pmntului, plante bine alese i aranjate n asolamente i rotaii,
buruienile sunt pur i simplu distruse datorit efectului de sufocare (Smottereffect) sau a unor efecte alelopatice (4) despre care vom vorbi n detaliu ntr-un
capitol urmtor.
Firete c acest sistem cover-crop poate avea i dezavantaje, mai ales
dac este prost condus, adic dispune de un management ineficace. Cele dou
dezavantaje -conservarea unor duntori (5) i a unor boli (6) pot fi
transformate n veritabile avantaje printr-o corect alegere a culturilor care
formeaz sistemul. n acest sens, folosirea unor culturi capcan pot atrage unii
duntori periculoi ai unor culturi (de ex. gndacul din Colorado) care apoi,
prin folosirea unor cantiti mici de pesticide, se ajunge la combaterea unei
cantiti mari de duntori. Acelai lucru l putem spune despre folosirea unor
crucifere n sistemul cover-crop, care prin emanaia n sol a unor substane
biochimice specifice inhib dezvoltarea unor duntori. Spre exemplu, prin
comparaie cu Babala (Pennisetum glaucum) numrul de nematozi n rdcinile
de Brasica sp. pentru specia Protylenchus a fost redus n rdcinile plantelor de
la 9025 la 0 iar pentru specia Meloidogyne de la 11669 la 0 (dup Berry S. i
Rhoedes R., 2006). i alte culturi de crucifere introduse n sistemul Cover-crop
pot reduce pn la anulare activitatea nematozilor sau a altor duntori ai
solului i plantelor.

11.4.3. Principalele utilizri ale sisemului Cover-crop

i ale ngrmintelor verzi
O sintez asupra acestei probleme a fost efectuat n iulie 2003 de ctre
Preston Sullivan, specialist NCAT, publicat de ATTRA USDA, SUA.
innd cont de zona de cultur dar i de necesitatea respectrii axiomei,
distingem:
Culturi verzi, acoperitoare de toamn-iarn destinate proteciei
solului peste iarn:
frecvent un sistem alctuit din leguminoase care s aprovizioneze
solul cu azot pentru culturile de primvar,

594

 n rile nordice, ca de altminteri i n Romnia, sunt folosite ca plante

acoperitoare specii care s reziste peste iarn. n cazul Romniei, cel mai potrivit
am artat a fi borceagul de iarn. Tot mai multe plante leguminoase sunt
adaptate condiiilor reci din sudul SUA, dar i din sudul Europei i o mare parte
din Romnia. Printre ele citm: trifoiul, mzrichea, diferite plante medicinale,
mazre de cmp, lupinul i altele. Multe dintre ele se seamn n amestec cu
diferite cereale: ovz, raigras sau gru i orz. Dup recoltarea lor n primvar
trziu urmeaz de regul culturi verzi pentru furaje sau alte culturi utile.
Culturi verzi de var ca ngrmnt: ele reprezint o ni n rotaia
culturilor pentru o perioad scurt de timp, dup care solul poate fi pregtit
pentru alte culturi, inclusiv cele perene. n aceast categorie intr culturi
leguminoase precum mazrea, soia, trifoiul, sesbonia, guar, crotalaria, specii de
fasole, lupin, care sunt folosite ca material organic destinat nutriiei n care
elementele nutritive se afl n cantiti mari, cunoscute deja.
Pentru utilitile majore ale sistemului de culturi verzi continui mai
subliniem:
Efectul de mulci verde cu avantajele artate deja n figura 359, din
care cele mai importante rmn:
protecia solului contra eroziunii,
aprovizionarea cu elemente nutritive,
suprimarea buruienilor,
conservarea biodiversitii.
Efectul capcan (Catch crop). Este deosebit de important pentru c
plantele covorului verde rein nitraii la nivelul profilului solului ferindu-i de
levigare i punndu-i la dispoziia culturilor care urmeaz.
Funcia furajer. Este specific fermelor integrate n care masa
verde este folosit n furajare, iar gunoiul de grajd nlocuiete o parte din
funciile ngrmntului verde. Un asemenea sistem integrat este cunoscut
internaional sub denumirea Crop-livestock production systems (Gordner
J.C. i Faulkner DB-swes). ntr-un asemenea sistem se caut ntr-adevr o
ecuaie n care exportul de nutrieni i materie organic din sol s fie acoperite
de import, i anume:

Export

- furaj
- elemente nutritive
- humus
- biologie sol
- biodiversitate

Import

595

- ngrmnt verde
- gunoi de grajd
- humifiere
- biologie sol (rme)
- biodiversitate

Figura 362. Cultur acoperitoare de Trifollium alexandrinum

(Biomasa medie 2,7 t/ha s.u. i 154 kg azot fixat)
(Sursa: http://foragesoftexas.tamu.edu/species/images/berseem.jpg)

Figura 363. Cultur verde acoperitoare de Trifolium incarnatum (biomas medie 3,46 t/ha
s.u., i 220 kg azot) (Sursa: http://foragesoftexas.tamu.edu/species/images/berseem.jpg)

596

Figura 364. Cultur acoperitoare de Melitotus officinalis, potrivit i pentru solul

Romniei (biomas verde: 4,2-4,4 t/ha s.u., 250 kg azot fixat) (original)

Producia de azot prin utilizarea leguminoaselor n sistem CC reprezint

unul dintre marile beneficii ale culturilor. Aa cum rezult i din tabelul 100,
cantitatea de azot fixat de ctre diferitele leguminoase variaz ntre 80 i 440
kg/ha. n funcie de starea biologic a solului, de condiiile climatice i de
chimismul solului, cantitatea poate varia n limite destul de largi.
Azotul venind din natur este un ctig net, la care se adaug lipsa de
poluare i conservarea nitrailor n profilul solului. Azotul fixat nu este
consumat. Se estimeaz c o dat ajunse pe sol sau n sol, leguminoasele ca
ngrmnt verde cedeaz azotul aproximativ n aceeai rat ca i gunoiul de
grajd. Dup o ngrare cu ngrmnt verde de maxim 30 to materie
proaspt leguminoase echivalent a circa 5,5 to substan uscat, repartizeaz
cele circa 220 kg N fixat astfel:
50 kg anul I;
40 kg anul II;
30 kg anul III;
20 kg anul IV (date estimate de autor).
Restul azotului este redistribuit n formarea humusului i conservarea
biologiei solului, a fertilitii n general. Din punct de vedere al repartizrii
azotului n planta de leguminoase, acelai Sullivan (2003) ne pune la dispoziie
datele din tabelul 100. Din datele prezentate rezult c cea mai mare cantitate
de azot se acumuleaz n esuturile tulpinilor.
597

Figura 365. Cultur acoperitoare de trifoi rou (Trifolium pratense) specific i spaiului
romnesc. Biomasa verde: 3,5 t/ha s.u. i azot fixat = 180 kg/ha (foto autor)

Figura 366. Cultur acoperitoare de Vicia vilosa, rezistent la iernare. Poate intra n orice
sistem de Cover crop. Produce ntre 4-4,5 t s.u. n medie i fixeaz n medie 240 kg N/ha
(original)

598

Tabelul 100
Cantitatea procentual de azot (N) repartizat n tulpinile i rdcinile
diferitelor plante de leguminoase (Sullivan, 2003)
% azot n

Cultur

tulpini
93
89
84
68
53

Soia
Vicia pannonica (fig. 312)
Mazre furajer
Trifoi rou
Lucern

rdcini
7
11
16
32
42

Figura 367. Vicia pannonica cultur pregtit pentru mulciuri la Amzaceea, Constana
(foto autor)

Procesul acesta de reciclare conduce la obinerea de plusvaloare a

produselor alimentare organice produse de animale. Necesarul de azot pentru
consumurile suplimentare este luat acum fie din masa organic verde, de regul
amestecuri de leguminoase i gramineae, fie, la acest moment al tehnologiilor
poate fi luat nc prin aplicaii de completare din ngrmintele de sintez.
Contribuia sub form de culturi de ngrmnt verde din sol este
comparabil cu 20-30 t gunoi de grajd proaspt de ferm sau cu echivalentul a
4,4 - 5,4 t/ha s.u./ha ngrmnt verde.
20-30 t gunoi de grajd = 4,4 5,4 t s.u. gunoi de grajd = 4,5 t s.u./ha ngrmnt verde

599

Cu alte cuvinte, se poate afirma c valoarea ngrmntului verde, mai

ales cel format din leguminoase sau amestecuri cu gramineae, are aceeai
valore nutritiv ca i gunoiul de grajd proaspt, la care se adaug avantajele
amintite mai sus i prezentate i n tabelul 101.
Tabelul 101
Producia medie de biomas/t s.u./ha i producia de azot fixat
la diferite tipuri de leguminoase (prelucrare dup S. Preston, 2003)
Biomasa t/ha
substan uscat

Cultura acoperitoare
Sulfina Melilotus indicus
Trifolium alexandrinum
Trifolium incarnatus
Vicia villosa - mzriche proas

4,30
2,70
3,46
4,30

Azot fixat kg/ha

264
154
220
242

Menionm c aceste producii de biomas i azot reprezint media

pentru sudul Americii. Producii asemntoare se obin n Romnia cu
Melilotus officinalis, Trifolium pratense, Trifolium repens i aceeai Vicia
villosa.
O dat cu ncorporarea n sol a materialului verde, are loc o cretere
rapid a activitii microbiologice. Populaiile bacteriene din sol, foarte
numeroase ca numr (vezi capitolul Solul) degradeaz esuturile i
disponibilizeaz o parte din nutrieni care se orienteaz spre rdcinile i
tulpinile noilor culturi.
Factorii care influeneaz abilitatea microorganismelor de a degrada
ngrmntul verde, dar n egal msur de a reconstrui substanele huminice
sunt prezentate n figura 368.
Rata C/N se determin prin mprirea coninutului de carbon la cea de
azot. Pentru numeroase plante leguminoase C = 40% iar N = 4,2%. n acest caz
C/N = 9,5, foarte favorabil degradrii materialului organic.

11.4.4. Probleme de intensificare a nutriiei

Sistemul Cover crop nu vizeaz numai managementul azotului. n fond,
acesta nu s-ar putea realiza fr acel echilibru ntre elementele nutritive, pus la
punct de natur i legiferat de numeroi cercettori.
n tabelul 102 se prezint o sintez a cantitii de biomas i diferii
nutrieni pui la dispoziie de ctre diferite culturi din sistemul Cover crop.

600

Descompunerea ngrmintelor verzi n sol influeneaz semnificativ

disponibilitatea altor elemente, cum ar fi potasiul, fosforul, magneziul i
numeroase alte microelemente.
Factorii care influeneaz activitatea bacteriilor n raport
cu masa verde ncorporat (sistem Cover crop )

Raportul C/N

Temperatura solului

Raport optim = 15/1-250/1

- depinde de tipul de plante
14:1 la plante tinere de
secar
20:1 secar la nflorit
10/1 15:1 mazriche
proas
15/1 trifoi ncarnat
60/1 coceni porumb
250/1 rumegu

Umiditatea solului

- ncepe la 4o C
- optim 18-28oC
- nceteaz la 40o C

- optim la 60-80% IUA

- ncepe la 20-30% IUA
- se blocheaz aerobic la
90-100 IUA

Figura 368. Factorii care degradeaz ngrmintele verzi (original)

Tabelul 102
Cantitatea de biomas i nutrieni disponibilizai de diferite culturi din
sistemul Cover crop (Sullivan, 2003) (prelucrare)
Cultura
Mzriche proas
Trifoi ncarnat
Mazre austriac de
iarn
Secar

Biomas kg/ha
mas aerian
uscat
3651

Nutrieni n kg/t
azot

potasiu

fosfor

magneziu

calciu

158

149

20

20

58

4752

129

160

16

12

59

4608

161

178

21

15

50

6261

100

121

19

25

601

De reinut este faptul c disponibilizarea, att a azotului ct i a altor

nutrieni nu are loc de o manier brusc, instantanee, aa cum se ntmpl la
aplicarea ngrmintelor minerale, ci de o manier care urmrete modelele
naturale de consum a plantelor superioare i a microorganismelor, manier sau
curb de consum care se coreleaz cu umiditatea, cldura i intensitatea
fotosintezei plantelor care urmeaz n asolament dup ngrmntul verde.
Pe de alt parte, o mare parte din mineralele insolubile (Ca, Mg, K),
fixate n form de carbonai sau alte forme insolubile, sunt readuse n soluia
solului de ctre diferiii acizi organici care, fie i temporar apar n timpul
degradrii, fie sunt eliminai n sol de ctre rdcinile plantelor din seria a 2-a a
Cover crop. Pe de alt parte, activitatea intens a microorganismelor produce
prin respiraie n sol CO2 care mpreun cu apa formeaz acidul carbonic, un
produs colateral denumit i bioprodus care atac fosfaii de Ca, introducnd n
sol P2O5 (adic fosforul mobil), uneori n cantiti mari, mai mari dect ar
putea fi aduse prin ngrmintele cu fosfor aplicate antropic. Acelai lucru se
poate spune i despre potasiu K2O, care ns se gsete n sol n cantiti cu
mult mai mari i n cazul aplicrii ngrmintelor verzi, n niciun caz nu va fi
aplicat din ngrminte minerale.

11.4.5. ngrmintele verzi i reconstrucia fluxurilor

rolul rdcinilor
Exist numeroase plante care fac parte sau pot fi alese ca participani ai
Cover crop, i care ndeplinesc funcii deosebite n perforarea solurilor i
refacerea fluxurilor pe profil, mai ales n condiiile n care talpa plugului este
format pe soluri mai puin argiloase. Extensia n profunzime a rdcinilor
plantelor are loc cu deosebire pe solurile loesoide, cu un bun raport ap/aer.
Pentru reconstrucia sigur a solurilor degradate, cultivarea unei diversiti
mari de plante, ndeosebi gramineae, dar i leguminoase adaptate la secet, se
poate reface repede coninutul n humus, dar i nsuirile lui fizice i ndeosebi
structura i raportul ap/aer. Diversitatea rdcinilor care ptrund cu uurin
pn la un metru creeaz n sol o biodiversitate extraordinar care stimuleaz
ecosistemul solului, ajutndu-l s se recldeasc uneori nc dup legi
necunoscute nou (vezi figura 369).

602

Figura 369. Sistemul radicular al diferitelor plante de step. Diversitatea rdcinilor

i adncimea de 1 m 20% creaz condiii optime pentru formarea solurilor
cernoziomice cu humus heteropolicondensat durabil

n cazul plantelor de cultur sistemele radiculare sunt extrem de diverse

i exploreaz n mod diferit solul (figura 370). Repetm: sistem Cover crop,
este foarte bine s fie alctuit din amestecuri ct mai numeroase pentru ca
lucrtura biologic i radicular asupra solului s fie fcut dup modele ct
mai naturale i, bineneles, ct mai durabile.

603

Figura 370. Sisteme diferite de rdcini la plantele de cultur realizeaz relaii diferite cu
solul. O cheie sigur pentru asolament. (Colecie dup diveri autori)

S-a artat anterior c n procesul de ecologizare a solurilor un rol

important l au lucrrile de subsolare (scarificare). Experiene efectuate n
Australia (Sulivan, 2003) au demonstrat c dac solul prezint o compactare
medie generat de talpa plugului n sistemul Cover crop, el poate fi penetrat de
ctre lupinul albstrui. ns n condiii n care scarificarea a fost efectuat,
604

culturile din sistemul Cover crop contribuie semnificativ la mrirea efectului de

afnare a solului (soil-loesening effects).
Adncimea de ptrundere a diferitelor forme de ngrminte verzi
pentru condiii medii ale solurilor australiene sunt prezentate n tabelul 103.
Tabelul 103
Adncimea medie de ptrundere a majoritii rdcinilor
pentru diferite grupri de ngrminte verzi
(dup Sulivan, 2003 prelucrare)
Grupul de culturi care formeaz ngrmntul verde
Trifoi rou, lupin, ridichi furajere, napi, sfecl de zahr
Mzriche comunc, mutar, Medicago lupulina (Back medie), rapia
Trifoiul alb, mzrichea proas

Adncimea n metri
1,50 - 2,14
1,0 - 1,50
0,30 - 1,00

Figura 371. Medicago lupulina o valoroas plant de acoperire, mai ales n

Australia. Este denumit i lucerna neagr. Acopere bine solul i ptrunde n medie
pn la 150 cm n sol, crend un bun sistem plant-sol (Sulivan, 2003)

Cnd vorbim de adncimea de explorare a solului, mai ales n cazul

plantelor cu rdcin ngroat sau tuberculifer, este bine s lum n
considerare i rdcinile fine laterale i pivotant prelungitoare, care ptrund
605

adnc, preseaz solul n lateral i contribuie att la penetrarea straturilor

compacte, ct i la structurarea solului. Este deja cunoscut faptul c dup cartof
sau morcov, solul rmne curat, afnat i bine structurat, foarte potrivit pentru
o nou cultur postmergtoare.

11.4.6. Este lucerna un bun ngrmnt verde?

n cele ce am scris mai sus nu a rezultat deloc ca lucerna ar fi o
bun plant pentru ngrmnt verde. Am artat ns ntr-un capitol
anterior c lucerna este o bun plant amelioratoare ntr-un asolament cu
plant sritoare. Aceste este rolul ei cel mai important. Ea nu poate fi un
bun ngrmnt verde din urmtoarele motive:
1. Este o plant peren care rmne n cultur 4-5 ani i care ofer o
foarte bun mas vegetativ pentru furaje, mai ales sub form de finuri,
granulate sau pulberi.
2. Ea nu poate oferi anual posibilitatea de recoltare i ncorporare sau
mulcire ca ngrmnt verde. Tierea i lsarea ei pe teren ar conduce la
degradarea coasei urmtoare.
3. n consecin lucerna este nepotrivit, dar i foarte scump ca
ngrmnt verde.
n schimb, ca plant amelioratoare este excelent. Repetm, cu
argumente noi, unele din aceste avantaje:
1. Datorit unei rdcini pivotante adnci i puternic ramificate (vezi
figurile 372 i 373) lucerna penetreaz cu uurin, inclusiv straturile compacte.
n zonele calde, bogate n calciu din sudul Romniei, rdcinile penetreaz cu
uurin talpa plugului, nlocuind lucrrile de scarificare. Dac lucerna
depete cu succes anul I cnd este sensibil la buruieni, n anii II-IV (V) nu
mai are concuren i pune stpnire pe teren, combate bine buruienile,
formeaz un numr de 10-25 de lstari de la colet (figura 374) i fixeaz o
cantitate de azot care ajunge la 250-400 kg/ha, n funcie de zon i condiiile
climatice (figura 375).
2. Constelaia aceasta de factori favorabili fac din lucern o excelent
plant furajer i amelioratoare, dar nu un ngrmnt verde. Prin profunzimea
mare la care ajunge rdcina (6 m dup Irimie Staicu, 1969) lucerna aduce din
adncime spre suprafa unele microelemente foarte necesare culturii,
structureaz solul, reface fluxurile pe profil, lupt bine cu buruienile, conserv
biodiversitatea i este o bun plant premergtoare pentru numeroase culturi
(porumb, rapi, floarea-soarelui, cereale etc.) dar nu poate fi considerat
ngrmnt verde, dei avantajele ei pot devansa pe ale altor plante din
sistemul Cover crop. Despre dezavantajele ei am vorbit ntr-un capitol anterior.

606

Figura 372. Rdcina pivotant de lucern ptrunde adnc n pmnt, contribuind

la penetrarea solului i refacerea fluxurilor ap/aer i elementele nutritive pe profil (foto
autor 23.08.2010, lucern de 4 ani n zona Brebu-Prahova)

Figura 373. Rdcina lucernei este pivotant, profund i ramificat aleatoriu.

Este foarte puternic (foto autor 23.08.2010, Brebu, Prahova)

607

Figura 374. Rdcina n anul 4. Susine o cantitate mare de biomas. Cel puin 25 lstari
pleac din acest cap de rdcin = 2 kg mas verde/plant (foto autor 23.08.2010, Brebu,
Prahova)

Figura 375. Dei necesarul de azot este din ce n ce mai redus, n zona coletului exist
foarte numeroase nodoziti care fixeaz nc cantiti importante de azot (foto autor
23.08.2010, Brebu, Prahova)

608

11.4.7. Lucerna i alte plante semilemnoase n relaia

cu subsolul i modificrile climatice
S-a artat n capitolul Lucrrile solului c agricultura viitorului i pune
mari sperane n realizarea acelei stri a solului care s se apropie ct mai
mult de modelele naturale cu foarte puine intervenii antropice prin utilizarea
mainilor mari. No tillage devine din ce n ce mai important pe msur ce
cercetarea pune la dispoziie modele naturale de reconstrucie a fluxurilor pe
profil.
Janusa A.M. i colab. (2003) experimentnd n Australia cu plante
semilemnoase multianuale printre care se numr lucerna (Medicago) dar i
alte specii mai ales de zona secetoas a demonstrat c spre deosebire de
plantele cu rdcini groase dar superficiale care prelucreaz ndeosebi stratul
arabil superficial, lucerna i alte plante lemnoase au un rol semnificativ n a
penetra zonele compacte, generate ndeosebi de orizontul B al solurilor brunrocate i a genera apoi o serie de mbuntiri fizico-chimice care conduc ntro medie pe foarte muli ani la o stabilizare a creterii produciei unui asolament
dup plantele semilemnoase cu cel puin 16% (tabel 104).
Tabelul 104
Studiu comparativ al unor nsuiri fizico-chimice determinate n subsolul
speciilor anuale i a speciilor semilemnoase, msurtori efectuate
n februarie 2000 de ctre Yunusa i colab. (2003)
Caracteristici ale solului

Culturi anuale

Numrul de pori ( > 1,0 mm/m-2)

Estimarea porozitii pline cu ap %
Estimarea conductibilitii hidraulice
(mm/zi)
Total C (%) n primii 0,1 msol
Azot mineral (N - kg/ha) n primii 0,1 m n
sol

352
15,1

Culturi perene
semilemnoase
679
19,7

133

531

n.a.

1,11

1,58

0,142**

12,3

27,5

4,72**

Semnificaie
226,4*
n.a.

Asemenea cercetri extinse mult n Australia dar prezente la nivel

experimental i n Romnia (Berca M., 2008) vin s precizeze faptul c unele
specii de plante (lucerna, sulfina etc.) ca i unele specii de animale ale solului
(rmele n mod deosebit) vin s contribuie n mod deosebit la reconstrucia
solurilor afectate ecologic i la pregtirea lor pentru noua agricultur intensiv.
Reintroducerea n agricultur a acestor modele naturale necesit timp pe fondul
unei schimbri totale a gndirii, a educaiei, a mentalitii, implicit a sistemelor
609

economice de producie agricol, cci lucerna nu se poate cultiva n asolamente

cu sol sritoare n absena animalelor consumatoare. Ori, acestea au fost
practic eliminate din agricultura Romniei.

11.4.8. Implicarea culturilor semilemnoase n potenialul

nclzirii globale (PIG)
PIG* sau GWP (Global Warning Potential) reprezint contribuia la
acumularea gazelor cu efect de ser msurat n echivalent CO2. Este cunoscut
c lucrri extensive efectuate asupra solului au condus implicit la oxidarea
humusului i la expedierea n atmosfer a unor cantiti mari de CO2 care i-au
adus o contribuie important la creterea potenialului PIG. ntrebarea pe care
i-au pus-o cercettorii este n ce msur simpla prezen a culturilor pe
suprafaa solului influeneaz sau nu emisiile sau poate, dimpotriv, absorbia
lor. Conferina de la Copenhaga a subliniat c producia de emisii n echivalent
CO2 este cu 44% mai ridicat dect aceea pe care natura nsi o poate
consuma (media pentru 100 ri ale lumii) iar planeta are nevoie astzi de 18
luni pentru a-i regenera resursele, consumate de societatea uman ntr-un
singur an. Pornind de aici e important s tim n ce msur plantele din sistem
CS** reduc emisiile, le absorb i ajut la reducerea disfunciilor ecologice.
Cercetrile lui Robertson i colab. (2000) au relevat c emisiile de oxizi
de azot (N2O) spre atmosfer au fost similare att pentru lucern ct i pentru
culturile anuale. Dimensiunea indicatorului este ns nesemnificativ i anume
ntre 3,5 - 6,5 g/ha/zi. Speciile mai elaborate din punct de vedere al vrstei
elimin n atmosfer numai [0,6 - 15] g/ha /zi N2O. n acelai timp ele au
capacitatea de a oxida o mare cantitate de metan (CH4) n dimensiuni de circa
6,2 g/ha zi n comuniti cu vrsta de 6-10 ani i maximum 9,5 g/ha/zi, n
comuniti asociative cu leguminoase.
Fluxurile de N2O care apar n culturi sunt cel mai adesea asociate cu
fertilizarea mineral pe baz de azot, mai ales atunci cnd managementul
acesteia este defectuos. n condiiile culturilor perene, semilemnoase fluxurile
de N2O i CH4 sunt cu siguran mai mici deoarece lipsa lucrrilor solului i
meninerea unui ciclu conservativ al azotului reduce semnificativ nivelul
nitrailor din sol. Avantajul lucernei i a altor semilemnoase const n mod
specific n neapelarea la inputuri convenionale care n permanen sunt nsoite
de cantiti mari de emisii.

PIG = Potenial al nclzirii globale.

CS = culturi semilemnoase.

**

610

Tabelul 105
Potenialul global de nclzire (g/m2/an) pentru diferite culturi i utilizri
ale solului (Robertson i colab., 2000)
Nr.
crt.

Model de
utilizare a
terenului

Carbon
din sol

Fertiliz
are cu
N

Amend
amente
cu Ca

Combu
s-tibil
(Diesel)

N2O

CH4

PGI
(net)

Culturi convenionale (1)

27

23

16

52

-4

114

Lucern de 5
ani

- 161

80

59

-6

-20

Extraagricultur
11 ani

- 220

15

-6

-211

Abandonat 50
ani

- 32

16

- 15

- 31

Pduri >50 ani

21

- 25

-4

(1)

Este vorba de rotaia soia-porumb.

Valorile negative nscrise n tabel indic o atenuare semnificativ a

indicelui de poluare cu gaze (PIG) n suprafeele din afara sistemului agricol pe
terenul abandonat i n lucerniere. Este de remarcat i faptul c lucerna aduce
n sol echivalent CO2 n minus de 161 gr/m2/an, adic 161 10.000 gr/ha =
1610 kg/ha, contribuind n felul acesta la diminuarea semnificativ a CO2 din
atmosfer. Cultivarea n Romnia a numai 1 milion ha lucern ar presupune
scoaterea din aer i reintroducerea n sol sub form de humus a 1610 103 tone
(610 tone CO2/an).
n paralel ar putea fi crescute i ngrate peste 4 milioane bovine, al
cror gunoi de grajd 4 mil. 40 0 t/an = 161 mil. t/an = 0,48 mil. t azot/an +
3,2 mil t P2O5 plus 0,352 mil. t K2O. Pe lng faptul c ar fi supernutrite cu
azot i alte elemente minerale, o suprafa de peste 5 milioane ha, care de fapt
astzi nici mcar nu se mai cultiv, s-ar rezolva integral i cu mari
disponibiliti pentru export necesarul de carne i lapte al Romniei, iar n
decurs de 30 de ani am rectiga solurile de acum 80 de ani.
Un asemenea proiect prezentat nc din anii 80 ai secolului trecut a
ntlnit oprobriul regimului comunist ceauist. El a fost propus de cunoscutul
acad. prof. Grigore Obrejeanu, care a avut de suferit enorm din cauza curajului
su. Astzi i s-ar ntmpla i mai ru. Ar fi ignorat, cum de fapt pltesc toi cei
ca domnia sa.
611

11.5. COMPOSTURI SPECIALE

n Uniunea European, ndeosebi n rile cu tradiie mare n practicarea
sistemelor naturale de agricultur, s-a creat un obicei sntos, acela de a crea
composturi din diferite reziduuri de plante, ndeosebi din alimente, din alge
marine, din rme i alte inputuri, composturi mult mai concentrate dect cele
obinute n bioreactoarele de producere a biogazului, sau cele obinute prin
simpla fermentare a gunoiului de grajd sau a amestecului de guelle cu resturi
organice sau cu biomas verde, fie ea cultivat sau rezidual.
Termocomposturile: se realizeaz de regul prin fermentarea unor
resturi organice rmase de la industriile de prelucrare. De exemplu, de la
industria de procesare a strugurilor rmne boasca, un material care n mod
normal polueaz zona i creeaz mari probleme vinificatorilor. Dac smburii
de struguri n cantiti mici constituie o serioas materie prim pentru uleiuri
bogate n nutrieni i componeni medicinali anticancer, boasca n sine rmne
un material rezidual de nefolosit n alte forme de reciclare. De la aceast
gndire a aprut un compost pe baz de plante denumit BIOVIN, pe care l
prezentm n continuare.

11.5.1. Ce este Biovinul?

Este un produs exclusiv de provenien natural, care conine acizi
huminici stabili i durabili i care regenereaz prin heteropolicondensare
humusul solului i reactiveaz activitatea biologic a solului, mrind n acelai
timp biodiversitatea acestuia.
El se fabric din boasc de struguri dup un patent special, urmare a
unei fermentaii aerobe, n care temperatura urc la peste 60oC (figura 376).
Produsul se bucur de urmtoarele nsuiri:
conine substane active i vitale pentru creterea plantelor precum:
fitohormoni, citochinone, acizi huminici i combinaii ale acestora,
are un miros de pmnt de pdure i este nepericulos pentru oameni
i animale,
nu conine niciun fel de substane duntoare i nicidecum metale
grele;
nu conine derivai ai staiilor de epurare (nmoluri sau fecale) i nici
derivai ai animalelor,
formularea sub form solid conine bacterii utile active ce mresc
biodiversitatea solului i susin nutriia plantelor.

612

Figura 376. Modul de fabricare a Biovinului (concepie autor)

Fora nutritiv i sanitar produsului este prezentat n figura 377.

Figura 377. Fora nutritiv biologic, ecologic i sanitar a Biovinului

(concepie autor)

613

Chimic i biologic produsul este potrivit reconstruciei ecologice i

fortificrii biologice a solului.

614

 totodat Biovinul ntrete plantele i le mrete rezistena mpotriva

bolilor i duntorilor.
acioneaz ca NGRMNT UNIVERSAL pentru tot ce este
verde i nflorete.
este absolut netoxic pentru oameni i animale.
depozitul gri indic eventual o abunden de bacterii vii foarte
folositoare.

Tabelul 106

11.5.2. Modaliti de utilizare

Produsul se ncorporeaz n sol i, n msura posibilitilor, se ud.. Nu
se produc arsuri ale culturilor chiar i la depiri extreme ale dozelor. Biovinul
conine toate oligoelementele necesare importante precum: fier, cobalt,
molibden, bor i poate fi aplicat mpreun cu oricare alt tip de ngrmnt.
Economisete n acest caz pn la 80% din doza de ngrmnt utilizat printro mai bun preluare i cretere a disponibilitii elementelor nutritive pentru
plante, mpiedic levigarea nitrailor n subsol i pnzele freatice, pstrndu-i la
dispoziia plantelor, crete activitatea solului i mrete coninutul n humus i
mrete decisiv calitatea recoltelor.
615

Biovinul se prezint sub diferite forme: solid, silica i lichid, iar detalii
ale utilizrii lui le putei gsi n prospectele firmei productoare sau pe internet.

11.5.3. Alte utiliti i referine

1) STIMULATOR DE CRETERE A PLANTEI
Furnizeaz nutrieni, micronutrieni, substane humice i
microorganisme active solurilor srace
Activeaz ciclicitatea nutrienilor prin descompunerea eficient a
compuilor cu carbon i alimentarea bacteriilor i fungilor de sol
Stimuleaz dezvoltarea asocierilor ectomicoriziale (dovedit), i
probabil i a asocierilor VAM (vezicular-arbuscular-mycorhizal/fungi)
Referine/Mrturii:
56 de rapoarte tiinifice i publicaii, efectuate de ex. de
Universitatea Tehnic din Viena, Institutul Federal de Cercetare pentru
Agricultur, Viena, Institutul Federal de Cercetare Forestier, Innsbruck (Dr.
Goebel), Universitatea de tiine Agricole, Viena, Institutul de Cercetare al
Naiunilor Unite, Seibersdorf, Austria, Ministerul Federal pentru Agricultur i
Silvicultur, Austria
Analiza privind eficacitatea pe solurile terenurilor de golf:
Laboratorul Tifton de Teste Fizice ale Solului, Tifton, GA 31794, SUA
Mrturii: Scania Vitals, Malmo, Suedia; Serviciile de nierbare
Tomas, College Station, Texas; Piste de Golf listate n Austria i Germania;
Geo-Systema, 20078 S.Colombano, Italia; cteva companii austriece.
Exemple existente: ncercri Forestiere, 1985; 1986; ncercri
Horticole; 1991,1997; ncercri de testare a rezistenei la atac patogen; 1988;
2) LIST DE ALTE TIPURI DE APLICARE I POTENTIALE
(LITERATURA TIINIFIC EXISTENT I REFERINE)
A)Activator al compostului: reduce timpul de compostare de la 30 de
sptmni n medie la 8-20 de sptmni (depinde de anotimp), crescnd
temperatura de compostare, fermentare total; rate de aplicare: cca. 0.1%
amestec de biovin la compost.
B) Decontaminarea solului: activitatea primar este activarea
carbohidrailor natural existeni ce degradeaz microorganismele i legarea
carbohidrailor fenolici i alifatici de substanele humice i fulvice (referin:
OMV AG: decontaminarea uleiului (ieiului) n soluri de la 18.000 ppm la
8000 ppm n 5 luni; dup 2 sptmni numai 18% din substanele fenolice mai
erau detectabile n zona de 0-30 cm).

616

C) Neutralizarea i ndeprtarea excrementelor animale: adugnd

Biovin n cutile animalelor se ndeprteaz mirosul (amoniacul) i se
accelereaz descompunerea, referine: Universitatea de tiine Veterinare
Viena.

Figura 378. Germinaia gramineelor i rspunsul de cretere pe diferite tipuri

de soluri (Sursa: Institute for Applied Botany, Technical University of Vienna,
Ass.Prof. Theodor Prey)

Figura 379. Biovin reine azotul solubil n sol

617

S-au adugat 0.3 g de azot total la 300 g de sol natural nisipos

nesterilizat fie ca ngrmnt NPK solubil (2g de 15;5;18), ngrmnt
organic Primafert (4g de 8;2;4) sau ca Biovin (10 g de 3;1;3). Solul a fost
mpachetat n cilindri (3 repetiii, fiecare cilindru lat de 10 cm, lung de 30 cm)
i s-a plantat iarba. Dup 3 sptmni, procesul de scurgere a fost nceput prin
udarea cu 200 ml de ap deionizat. Dup aceea udarea a fost repetat la timpii
indicai.
n solurile nisipoase sau n solurile cu puin humus suprafaa neschimbat
a particulelor de sol nu poate reine nutrieni i pierde cantiti mari prin
infiltrare. Acizii huminici ofer o suprafa ncrcat negativ pentru a reine
nutrienii n sol i a preveni scurgerea lor. Acizii huminici dau solului nisipos o
ncrctur negativ, crend astfel atracie molecular ntre negativ (-) solul
nisipos, i pozitiv (+) nutrieni (fertilizator), atracia opusului. Ceea ce am creat
noi retenia nutrienilor n sol, promovnd o surs de alimentare pentru
sistemul de rdcini nou format.

Figura 380. Beneficiile utilizrii acizilor humici n solurile nisipoase

RECAPITULARE
11.5.3.1. Principalele avantaje ale produsului BIOVIN

Coninut microbial nalt garantat de 109/g

QA/QC testat pentru patogeni (nu conine patogeni)
Induce Rezisten Sistemic Dobndit (RSD) n plante
Ridic nivelurile enzimatice din sol
Produce hormoni de cretere ai plantei
618

 Crete exponenial disponibilitatea nutrienilor

Previne splarea nutrienilor
Analiznd un produs de baz al composturilor obinute din plante,
observm avantaje de necontestat. Subliniem c asemenea produse, datorit
marii lor activiti bioactive sunt n mare msur utilizate i pentru
decontaminarea cmpurilor afectate de diferii poluani precum petrolul,
detergenii sau metalele grele. Milioane de tone de asemenea produse sunt
utilizate n rile din Orientul Apropiat pentru decontaminarea cmpurilor
petroliere i pentru transformarea nisipurilor n adevrate soluri productive, n
timp ce n spaiul romnesc poluarea solurilor cu un petrol care de abia mai
exist, salinizarea, eroziunea, deertificarea ctig n fiecare zi suprafee
incredibile, fr ca factorul politic cu atribuii n domeniu s aib un minimum
de cunotine n domeniu, i nicidecum vreo politic de stabilizare i
reconstrucie a agroecosistemelor i resurselor de mediu.
Exist astzi, inclusiv pe piaa romneasc, numeroase alte produse
asemntoare Biovinului. Citm printre altele produsele tip Mycosoil. Unele
dintre ele sunt formulate sub form de acizi huminici 100% i 100% solubili n
ap. Ele se folosesc n doze de 20 gr/100 l ap i se aplic de 2-3 ori culturilor
de cmp, mpreun cu tratamentele fitosanitare crora le amplific activitatea.
Aplicate singure ntresc plantele prin sistemul RSD prezentat mai sus. Prin
mbuntirea tehnologiilor de fabricaie a acestor produse i manifestarea mai
intens a concurenei, produsele n cauz devin din ce n ce mai accesibile i
agricultorilor romni, n vederea reparrii ecologice a solurilor i arealelor.
Romnia ar putea fabrica numai din propriile ei reziduuri milioane de tone de
composturi care ar contribui la refacerea solurilor. n btaie de joc ele sunt
trimise spre venic poluare spre gropile de gunoi ale marilor orae, cci n
comune ele au fost desfiinate, iar despre compostare nu se tie nimic. Viitorul
va solicita noi politici i noi comportamente.
O alt categorie de produse obinute prin proceduri speciale de
fabricaie care au la baz reziduurile de plante o constituie ligno-humaii.
Asemenea produse se aplic n tot felul de formulri, pornind cu tratamentele
de la semine i pn nainte de nflorirea sau chiar fructificarea plantelor. Seria
de produse Agrostim este reprezentativ pentru aceast grup de
supercomposturi. (vezi www.biostim.de).
11.5.3.2. Compostul de rme, sau mai bine zis cu ajutorul rmelor

Este necesar a fi clar asupra faptului c respectivul compost nu este

creat din corpul rmelor aa cum recent a aprut pe pia un produs bulgarorusesc denumit vermicompost. El este produs printr-o tehnic special nc
619

protejat cu patent n care rmele n asociaie cu numeroase alte

microorganisme transform resturile organice, alctuite dominant din resturi
vegetale i hrtie impregnat cu ap ntr-un compost alctuit exclusiv dup
regulile naturii. n fond, ntregul patent a fost creat dup un algoritm de detaliu
bine pus la punct de natur n milioane de ani i care se deruleaz i astzi n
snul naturii. n prezena acelorai rme i a unui complex de microorganisme,
compostul se poate forma direct n grdinile special dotate cu biosistemul
necesar n acest sens.
Exist n Germania, Austria, Frana un adevrat corp de experi care se
ocup cu consultan n vederea acestui tip de compost.
Compostul sau humusul produs de rme este un material extrem de
consistent format dintr-un complex argil-humus care se caracterizeaz n
primul rnd prin stabilitatea foarte mare pe care o imprim structurii.
Deintorii patentului (www.vermigrand.com) au argumente solide n a afirma
c produsul lor are nsuiri mai importante i mai eficiente dect cele ale unui
compost concentrat (figura 381). n primul rnd productorul consider c
produsul are 15 avantaje fa de alte composturi. Noi reinem faptul c lipsa
de fermentaie aerob la temperaturi nalte necesar n cazul dejeciilor animale
sau a acelor resturi compostabile este un avantaj numai n msura n care n
procesul de compostare nu se strecoar i microorgansisme duntoare.
Printre avantajele acestui produs subliniem urmtoarele:
1. Nu sunt utilizate n compostare resturi de produse provenind de la
animale.
2. Nu sunt utilizate deeuri industriale.
3. Tehnica de producie este dezvoltat dup exemple existente n
natur de milioane de ani i care sunt deci verificate de nsei ecosistemele
naturale.
4. Produsul se integreaz deci perfect i amical n ecosisteme.
5. Produsul face parte din politicile de dezvoltare regional.
6. Protejeaz solul i apele freatice.
7. Este bogat n elemente nutritive eseniale, dar i n microelemente
sau nutrieni de nivel mediu calitativ.
8. Este bogat n acizi huminici, hormoni i enzime.
9. Este bogat n microorganisme, este deci bioactiv.
10. Dozele de aplicare sunt reduse, ns supradozrile nu deranjeaz pe
nimeni.
11. mbogirea solului n humus i creterea nglobrii CO2 n materia
organic abundent creat n primul rnd de microorganisme.
12. mbuntirea capacitii de reinere a apei i a volumului de pori,
respectiv a raportului ap/aer.
620

13. Reconstrucia structurii i a stabilitii ei.

14. Creterea RSD-ului obinerea de plante sntoase, de fructe
sntoase i reducerea semnificativ a cantitilor de produse de protecia
plantelor.
15. Rdcinile se dezvolt bine i profund, indiferent de doz.

Figura 381. Compost concentrat obinut cu ajutorul rmelor ntr-o form vrsat,
cernut prin sit de 2 mm. Un asemenea material cost 1,50 Euro/kg la o achiziie de 500 kg
(Sursa: www.vermigrand.com )

O mare parte din aceste avantaje le ntlnim i la alte supercomposturi.

Avantajul de baz al acestuia este folosirea unui model real natural n
realizarea lui economic. Pentru calitatea deosebit a acestor composturi,
asemenea produse au fost incluse n mari proiecte ale UNESCO. Au fost
construite cutii speciale pentru producerea compostului care pot fi amplasate
inclusiv pe balcoanele blocurilor.
Cutiile pentru compostarea cu rme au dimensiuni de 60/60/45 cm i
sunt livrate cu rme (500 buci), info-film i mod de ntrebuinare (figura
382).
Spre deosebire de nefericitele legi romneti care te oblig s trimii
resturile alimentare i de alt natur organic din nou la nefericitele gropi de
gunoi ale oraelor, urt mirositoare i poluante, populaia rilor dezvoltate este
ncurajat s transforme resturile menajere n composturi de calitate cu care si creasc florile, iarba din grdin sau puinele legume pentru o
autoaprovizionare cu caliti de excepie a produselor din propria grdin sau
de pe propriul balcon sau teras.
621

Figura 382. Imaginea unei cutii de compostare a resturilor alimentare dintr-o gospodrie
sau apartament. Acest proiect a fost catalogat de FAO ca proiectul decadei 2005-2014
(vezi i figura 383)

Figura 383. Logo-ul decadei educaiei n dezvoltarea durabil pentru perioada 2005-2014
acreditat de Comisia specific a Comisiei austriece UNESCO

(Sursa: www.grand.at/images/logo_dekadenprojekt_gr.jpg)

622

Asemenea proiecte puin costisitoare au un efect extrem de ridicat n

educaia ecologic a populaiei i n special a tinerilor, efecte mult mai
credibile i durabile dect etalarea de ctre un ministru sau un prim-ministru a
plantrii unui pom, sau a umplerii unui sac cu nisip (Vezi Emil Boc, 2010).
Pe de alt parte, n caz c n mod ntmpltor n grdin apar dejecii
animaliere infectate cu salmonella, o boal foarte periculoas (enterit grav)
aplicarea compostului de rme ca i a biovinului, sau alte preparate care conin
bacteriile denumite sanitare existente n compostul de Eisenia foetida reduc
n 72 ore cu peste 98% populaia de Salmonella (Klaus Valentin 2010).
Din aceleai motive compostul n cauz se aplic ca i medicament
psrilor bolnave de salmonela. n decurs de cteva zile sntatea acestora se
reface. Toate aceste rezultate demonstreaz c natura i creaz modele pentru
pstrarea corect a echilibrelor dup legi bine elaborate, infinit superioare celor
sociale create de om, de societate. De aceea, dac natura nu este agresat se
descurc mult mai bine fr om dect n prezena acestuia.
11.5.3.3. ngrmnt organic universal (IOU)

Necesitatea reducerii costurilor de transport, a celor de aplicare, dar i

lipsa unei agriculturi integrate n care zootehnia a ajuns o amintire, a dezvoltat
n spaiul romnesc unele iniiative tiinifice finalizate cu succes n produse
obinute din gunoiul de grajd, ndeosebi cel de pasre care are la baz procese
de concentrare i eliminare a paraziilor, nefavorabili omului, animalelor i
mediului.
ZAM organic* prezent pe piaa romneasc este un concentrat de circa
1/10 al gunoiului de pasre proaspt. Concentrarea se obine din gunoiul de
pasre format din dejecii 50-70% i aternut pe paie 30-50% prin mrunire i
expunere timp de 5-20 minute la o temperatur de 350-400oC. Procedeul n
sine conduce la distrugerea germenilor, dar i la hidroliza celulozei i
hemicelulozei pn la nivelul di-trizaharidelor, acestea din urm constituind
materialul energetic de baz al celor 70% substane organice. Restul este
constituit din proteine brute i aminoacizi (25-30%) azot tot n compui
organici repede disponibili (3-5%), fosfor i potasiu fiecare ntre 2,5 i 4,5%,
calciu 3.5%, magneziu 1,2-2,1%, fier 1,2-2% i diverse microelemente (S, Cu,
Zn, Ni, Mn, Na, B, Mo, Cr etc.). Produsul este neutru (pH = 6,8 - 7,2) iar
raportul C:N este de 7 - 17, adic este convenabil unei degradri bune i foarte
bune de ctre microorganismele solului. Pe fond, lipsa microorganismelor din
produs l transform pe acesta cu precdere ntr-un purttor de nutrieni, adic
*

Materiale informative privind acest produs ne-au fost puse la dispoziie de reprezentanii
organizaiei productoare.

623

ntr-un ngrmnt organic cu pregnante nuane nutritive. Din acest punct de

vedere el ar putea fi considerat ca lipsit de bioactivare. Cu toate acestea, o dat
ajuns n sol, coninutul ridicat n material energetic uor accesibil bacteriilor
conduce la o nmulire accelerat a acestora, ns numai n msura n care ele
exist n sol. Nisipurile lipsite de microorganisme nu pot fi bioactivate de ctre
IOU. Pentru asemenea soluri efectul de bioactivare se poate obine numai prin
amestecarea produsului cu composturi de plante sau cel produs de rme, sau
pur i simplu prin injectarea unor preparate bacteriene specifice, tip Bactofil.
Produsul se poate aplica la absolut toate culturile de cmp n doz de 1 - 2 t/ha,
preul lui fiind de circa 120 euro/ton.

Figura 384. ngrmnt organic universal obinut ntr-o ntreprindere din Romnia,
pornind de la materie prim alctuit din dejecii de pasre pe strat de paie n proporie
de 1/1. Doza recomandat: 1000 kg/ha, echivalentul a 15.000 kg gunoi de grajd, vit (vezi
textul) (foto autor 8.09.2010)

Pn n prezent a fost aplicat predominant la culturile horticole

(legume, vie, pomi) tocmai datorit faptului c este mai rentabil n condiiile
financiare dificile ale Romniei anului 2010. Pentru detalii rugm cititorul s
consulte indicaiile din prospectele firmei sau s ne contacteze pe noi.
Produsul va fi n curnd granulat i pregtit pentru aplicaii cu utilajele
moderne din dotarea marilor ferme. Consider acest gen de produse ca avnd un
mare viitor n participarea la reconstrucia ecologic a solurilor romneti i n
stabilizarea nivelului produciilor foarte variabile de la un an la altul din cauza
neputinei conservrii structurii, a fluxurilor i a apei n solurile agricole.
Aceste produse uitate n spaiul agricol romnesc, poate i din cauza
dezinteresului local pentru transformarea ecologic i intensiv a agriculturii au
cptat deja o mare pondere n agriculturile rilor preocupate de viitorul lor.
624

11.5.4. Bioactivarea solurilor cu preparate speciale

Am artat mai sus c bioactivarea solului i lansarea refacerii biologice
a acestora se poate efectua n dou situaii:
1. Solul dispune de micro i macroorganismele necesare refacerii
biologice, dar nu dispune de factorii ecologici necesari creterii rapide a
populaiilor acestora n sol. Cei mai importani factori n creterea populaiilor
solului sunt:
a) Materialul energetic hidraii de carbon compleci i simpli, cu ct
acetia ajung n sol ntr-o form mai simpl cu att populaia se nmulete mai
repede i cu costuri energetice mai reduse.
b) Elementele nutritive. Azotul, n primul rnd, dar i P2O5, K2O, Na i
microelementele. Este de dorit ca acestea s provin prin modelele naturale
fr utilizarea produselor de sintez.
c) Apa - optim 60 - 90 IUA.
d) Temperatura ntre 4 - 40o, optim 18 - 24oC.
e) Un raport ap/aer favorabil 50/50.
Activitatea reconstructiv a biologiei solului este influenat negativ de
activitile antropice cum ar fi:
unele sortimente de pesticide,
aplicri excesive de azot,
polurile cu chimicale, petrol i metale grele,
lucrri nepotrivite ale solului,
modificri climatice n cretere, eroziune, compactare etc.
2. Solul nu dispune de produse vii de bioactivare (bacterii, ciuperci,
actinomicete, rme etc.). Este cazul solurilor scheletice, al nisipurilor i al altor
soluri degradate. n acest caz, nainte sau o dat cu implementarea produselor
de bioactivare se inoculeaz solul (sau plantele) cu diverse preparate care
conin materialul biologic necesar reactivrii solului. n acest sens sunt
cunoscute patru grupe de produse, i anume:
a) Inoculant pentru popularea solului cu bacterii (ex. Bactofil).
b) Inoculant pentru popularea solului cu ciuperci i n acest caz avem n
vedere ndeosebi formulri care conin spori ale ciupercii endomicorize, aa
cum este Prof. Mycos utilizabil la > 90% din specii, sau ectomicorize,
utilizabile la conifere n mod deosebit. Recent a aprut pe pia i grupa de
produse endomicorizate Mycosoil, ntr-un numr mare i divers de formulri,
care lrgesc gama posibilitilor de aplicare i la preuri mai convenabile.

625

11.5.4.1. Cteva preparate specifice i n spaiul romnesc: BACTOFIL 1 i 2

Sunt dou preparate nmulite n laborator din celule bacteriene extrase

din sol, selectate i crescute pe medii specifice, dup care sunt diluate i
ambalate la sticle de 1 litru. Fabricarea produsului se face n laboratoarele de
la Babolna, dar distribuite de mai multe societi, inclusiv elveiene. n
Romnia el a aprut acum circa 5 ani, adic prin 2005, dar nu a avut o
dezvoltare foarte mare din cauza dificultilor de pstrare i a timpului relativ
scurt de depozitare.
Bactofil 1 este destinat culturilor dicotile, iar Bactofil 2 monocotilelor.
Formularea suspensiei nutritive conine 4,3 x 109 CFU*/ml (figura 385).

Figura 385. Formulri lichide ale produsului Bactofil. De remarcat c acest tip de formulare
necesit depozitare n spaii frigorifice la cel mult 8oC

Doza aplicabil este 1 l/ha. Se aplic de regul cu o main de stropit

tip tratamente erbicide, prevzut n spate cu un disc sau un cultivator
ncorporator.
Bacteriile care intr n componena preparatului sunt prezentate n
figura 386.
*

CFU/ml = 100.000 bacterii (celule)/ml (Colony Forming Unit).

626

Figura 386. Bacterii prezente n Bactofil (Sursa: Productorul)

Menionm c pentru bacteriile incluse n preparat exist unele foarte

importante cum ar fi Azospirilium braziliense, care n asociaie cu grul n anii
favorabili poate fixa din aer pn la 90 kg N, substituind n felul acesta azotul
fixat industrial n procent de pn la 50%. Alte bacterii precum Bacillus
megaterium i Pseudomonas fluorescens mobilizeaz fosforul din sol, ultima
dintre ele deinnd i importante funcii de sanitar al solului. Altele precum
speciile de Bacillus subtilis i Bacillus polimaxa mobilizeaz potasiul imobil,
cu toate avantajele acestuia pentru plantele de cultur.
Unele bacterii sau actinomicete precum Streptomyces albus i
Micrococus rosens, prin activitatea intens de metabolizare a resturilor i
lansare a cantitilor importante de liani organici particip la structurarea
solului i la mbuntirea relaiilor ntre plante/ap/aer n sol.
n ultimul timp, pentru evitarea dezavantajelor aduse de formularea
lichid au fost elaborate i formulri solide, sub denumirea de Bactofil solid,
care se depoziteaz ns la temperaturi de pn la 20oC pentru maximum 1,5
ani. Produsul se dizolv i apoi se aplic la fel cu cel lichid. Rezultatele
627

obinute cu acest preparat sunt diferite n funcie de starea ecologic, respectiv

biologic a solului.
Autorul acestei lucrri a fcut personal determinri n dou locaii din
sudul rii (Alexandria i Clrai, respectiv Modelu). n sintez, rezultatele au
fost urmtoarele:
+2-3% la orz n condiii de secet i
+2,5 - 3,5% n condiii normale de vegetaie,
+1,4 - 2,4% la gru n condiii de secet,
+2,6 - 2,9% n condiii normale de vegetaie.
n aceste condiii sporurile de producie i de aplicare nu acoper
costurile.
Cercetri efectuate n Spania de ctre Agro.bio.Spain (2008) arat c
n condiii de irigaii i prin aplicarea prin irigaie pe 24,5 ha s-a putut
obine un spor de producie de 1000 kg/ha. Solul a fost ns unul scheletic
cu o foarte slab activitate biologic i cu necesar de nutriie foarte mare
(vezi tabelul 107).
Rezultate asemntoare cu cele din Spania au putut fi obinute i n alte
zone n care solul a fost srac n microorganisme. De regul ns aplicarea
singur a preparatului, fr un alt suport organic, energetic sau nutritiv este
sortit eecului chiar i pe solurile srace; cci, dup cum se vede chiar n
tabelul 107, varianta tratat a primit i 20 kg/ha, material organic energizant i
nutritiv pentru dezvoltarea populaiei bacteriene i manifestarea efectului
pozitiv al acestora; chiar i n condiii n care ngrarea mineral, mai ales cu
azot de sintez (varianta martor n zon) a fost mare (800 kg/ha produse
comerciale din care 60% N).
Preparatele de tip Bactofil pentru c nu este singurul pe pia - i
aduc contribuia numai n condiiile n care solul este lipsit de aceste
microorganisme sau, dac acestea exist, sunt n cantiti insuficiente. Ele nu
vor lipsi niciodat pe solurile ecologizate cu un IE >3, i vor contribui la rndul
lor la ecologizarea solurilor. Chiar i pe solurile srace n microorganisme,
activitatea acestora nu se va putea manifesta dect n prezena unor substane
de susinere, care s conin material energizant (hidrocarburi) dar i azot la
nceputul procesului de instalare i funcionare a populaiei microbiene.
Produsele bacteriene pot fi ns cu succes aplicate n unele domenii de
importan strategic, cum ar fi:
n accelerarea fenomenului de degradare a biomasei, indiferent dac
aceasta este vie sau moart.
n mbuntirea proceselor de compostare i n obinerea unor
composturi de calitate superioar.
628

 n stimularea activitii microbiologice din reactoarele de obinere a

biogazului.
n tratarea fostelor turbrii pentru accelerarea procesului de degradare,
formare acizi huminici i humificare.

Tabelul 107
Rezultatele testului cu Bactofil efectuat n Spania n condiii de irigaii
la scar de producie
(Ferma Don Higinio Olevans Sevilia C. Agro-Bio-Spain, 2008)
Rezultate n zona martor 24,5 ha (v1)
Investiii
efectuate

Pre
Costuri
kg/ha
euro/kg/l euro/ha

Costuri
pentru
ntregul
cmp

Rezultate obinute cu Bactofil - 24,5 ha

(v2)
Costuri
totale
Pre
Costuri
cmpul
kg/ha
euro/kg/l euro/ha
cu
Bactofil

ngrmitne
minerale
800
1,00
800,00 19.600,00 800,00 1,00
800,00
(4 cercetri)
Bactofil
0,00
0,00
0,00
1
75,00
75,00
Material organic 0,00
0,00
0,00
20
1,00
20,00
Investiii totale
800,00 19.600,00
895,00
Recolta/ctig
7000 0,2945
2061,47 50.506,05 8000
0,2945
2395,97
mediu iulie 2008
Comparaii privind
rezultate
294,50
financiare
(v2 - v1)
Ctig net dup
deducerea
1261,47 30.906,05
1460,97
costurilor
Diferena efectiv
199,50
Potenial pentru
120 ha ntreaga
ferm a clientului
Recapitulare:
* 95 Euro/ha - investiii suplimentare
* 1000 kg/ha, recolt gru suplimentar = 199,50, mai mult ctig/ha.
*Total pentru suprafaa testat 24,5% = 4887,65 Euro
* Potenial de ctig pentru ntreaga suprafa cu gru a fermei (120 ha) = 23,939,51 Euro

19.600,00
1837,50
490,00
21.927,50
57.721,20
7215,5

35.793,70
4887,65
23.939,51

Pornind de la constatrile mai sus prezentate ne-am gndit c unele

preparate destinate ecologizrii agriculturii pot, la rndul lor, fi mbuntite
prin adaosul de inoculi bacterieni. De exemplu, ngrmntul Organic
629

Universal mai sus prezentat i foarte bogat n zaharuri active (mono i

dizaharide) datorit sterilizrii lui la temperaturi de peste 450oC, nu conine
material biologic dar reprezint un excelent mediu de nutriie pentru
microorganisme. Aplicarea mpreun a celor dou preparate ar conduce cu
siguran la obinerea unui efect singeric n mbuntirea de natur ecologic a
strii nutriionale a solurilor i plantelor, a relaiilor dintre plante i sol.
Asemenea experiene care s demonstreze ipoteza enunat aici sunt cel puin
deocamdat n faza de prim experimentare n domeniul nostru de activitate de
cercetare.
11.5.4.2. Combinaia Biovin + Bactofil i micoriz + Bactofil

Ca microorganisme rezultate din compostarea la 60oC, Biovinul conine

ntreg genul Streptomyces n cantiti foarte mari, dar nu conine n suficient
msur bacteriile din spectrul Bactofilului.
Combinarea i aplicarea cel puin n faza de nceput a Biovinului i
Bactofilului a condus la rezultate spectaculaose, cel puin la urmtoarele
culturi:
55% la cartof prin comparaie cu variana nengrat (tabelul 108)
Tabelul 108
Efectul biopreparatelor Bactofil, micoriz i Biovin asupra produciei de
cartof pe solul podzolic acid de la Avrig
(Media 2008-2009 (Cercetri autor) sol amendat cu 5 t/ha CaCO3)
Nr.
variant
1
2
3
4
5
6
7
8

Descrierea
variantei
mt1 netratat
mt2 - 15 to gunoi
de grajd +
N40P40K60
Micoriz endo 20
g/cuib
Micoriz + Bactofil
1 l/ha
mt2 + Bactofil 1
l/ha
Biovin 1000 kg/ha
Biovin + Bactofil 1
l/ha
mt2 + Bactofil

Producia de
cartof t/ha

Diferena fa
de mt1

12,4

mt

100

55

22,6

+ 10,2

182

100

14,5

+ 2,1

117

64

16,2

+ 3,6

131

72

23,9

+ 11,5

192

106

17,4

+5,0

140

77

19,2

+ 6,8

155

85

630

raportat la
mt1

raportat la
mt2

Pe solurile podzolice amendarea i ngrarea organic aduc sporuri

mari produciei de cartof. n anii 2008 - 2009 au fost organizate la ferma
proprie de la Avrig cercetri, n ideea de a nlocui gunoiul de grajd, o adevrat
raritate n zon n prezent, cu alte preparate biologice.
inem s remarcm c posibilitatea de substituire a gunoiului de grajd
care conine pe lng nutrieni material organic i microorganisme, poate fi
nlocuit cu succes cu combinaia Biovin + Bactofil care n lipsa
ngrmintelor minerale s-a apropiat foarte mult de mt2 (gunoi + ngrminte
chimice).
n aceste condiii varianta 7 constituie i o excelent soluie pentru
nutriia ecologic i merit a fi urmrit n continuare, chiar dac costurile sunt
mai mari. n comparaie cu martorul netratat, varianta 7 obine i o excelent
calitate a produciei la soiul Laura. (figura 387)

Figura 387. Cartof recoltat din varianta martor netratat (dreapta 1 cuib) i cartof recoltat
din varianta Biovin + Bactofil (stnga 1 cuib) (din experiena de la Avrig, 2008 foto autor)

Rezultate asemntoare s-au obinut i la numeroase legume: la tomate

tratamemtul Biovin + Bactofil a dublat producia de tomate la Brebu Prahova
n 2009 (figura 388) i a mrit cu 67% producia fa de o variant tratat cu
guelle n doza de 20 t/ha, demonstrndu-se n felul acesta efectul sinergic.
631

Figura 388. Tomate obinute din varianta netratat (dreapta) i din varianta tratat
cu Biovin + Bactofil (stnga) (foto autor, 2009)

Figura 389. Stnga: dovleac alimentar provenit din varianta tratat cu Biovin +
Bactofil (15 kg greutate medie). Dreapta: Dovleac provenit din varianta tratat cu
guelle (amestec porc + pasre 20 t/ha) greutate medie 9 kg

Alte rezultate similare au fost obinute la ardei, vinete ca i la planta

melifer Phacellia. La culturile mari de gru i orz, rezultatele nu s-au regsit
la aceleai niveluri, sporurile de producie nedepind 8 - 10% fa de varianta
netratat.
632

Urmare a acestor rezultate, amestecul respectiv a fost aplicat pe

suprafee mari n judeele Dmbovia i Sibiu, ct i n Prahova (vie + legume),
Teleorman i Clrai. Att cercetarea ct i extinderea n producie va
continua n anii urmtori prin folosirea i a altor preparate biologice.

11.6. PREPARATE PENTRU MRIREA FIXRII BIOLOGICE

A AZOTULUI LA LEGUMINOASE I GRAMINEAE
Asemenea produse sunt cunoscute n practica agricol sub denumirea
de NITRAGIN. El a fost sub aceeai denumire fabricat prima dat n
America (SUA), pe atunci cea mai mare cultivatoare de soia, i a fost obinut
prin separarea, selectarea i nmulirea pe medii de nutriie a diferitelor specii
de Rhizobium, specifice fiecrei culturi. Din America preparatele bacteriene
pentru tratamentul seminelor n vederea creterii cantitilor de azot fixat s-au
extins n alte dou mari ri cultivatoare de cereale i leguminoase (ndeosebi
gru i soia).
n Romnia produsele inoculante au fost cu mult mai folosite n
vremurile comuniste cnd se cultivau pn la 500.000 ha de soia dect astzi
cnd agricultura a fost complet neglijat. Acum n 2010, asemenea tratamente
sunt practic disprute din tehnologiile agricole.
n practica internaional exist patru categorii de produse, i anume:
Produse marca Nitragin care conin bacterii simbiotice specifice
diferitelor specii. De exemplu Nitragin soia conine bacteria Bradyrhizobium
Japonicum, iar pentru celelalte specii de leguminoase, diferite tipuri de
Rhizobium.
Dintre produsele foarte rspndite n lume sunt cele care aparin
programului argentinian actual de inoculare denumit Nitragin Argentina.
Cele mai rspndite i cunoscute produse din aceast gam sunt cele ale
produsului Nitragin Optimize Power cu dou variante:
Nitragin Optimize, care se aplic n doz de 150 ml la 50 kg semine
soia, adic 3 l produs la 1 ton smn soia.
Nitragin Power - care se aplic n doz de 1400 ml, 1,4 litri la 1 ton
smn.
Concentraia bacterian este astfel alctuit nct pe fiecare smn de
soia s ajung minimum 500-600 bacterii. Nitrogen Power conine de
asemenea i factori LCO* (factori suplimentari de nodulare i favorizare a
creterii), i anume:
- creterea suplimentar a nodulaiei
*

LCO (Lipo-Chitooligosacharide) Promoter Technology un nou sistem tehnologic de

favorizare a formrii nodozitilor i creterii plantelor.

633

- creterea strii de fertilitate a terenului

- creterea nivelului de producie
- creterea calitii produciei i ndeosebi a coninutului n proteine,
- creterea masei vegetative.
Campania de cercetare a fost efectuat de ctre cercettorii programului
Nitragin Argentina (Fabricios Gasson i colab, 2009 n perioada 2008-2009).
Dac Nitrogen Optimize ofer prin tratamentul su un spor de producie
de 187 kg (7%), Nitrogin Optimize Power, cel care a ncorporat programul
LCO pe baz de energizani din categoria Lipo-Chitooligasacharide ridic
nivelul recoltei cu nc 4%, adic 11% (279 kg/ha) vezi i figura 390. Efectul
LCO este prezentat n figura 391.

350

11%

Spor producie soia

300

279

250

7%

200

187

150
100
50
0
Nitragin Optimize

Nitragin Optimize Power

Figura 390. Sporul de producie obinut cu Nitragin Optimize i Nitragin Optimize Power
numr 2 ani de cercetare n 10 localiti din Argentina (Buenos Aires, Santa Fe
Coroloba 2008-2009 (Sursa: www.fyo.com 12 Sept. 2010. www.illegandosa.com)

634

Figura 391. Comportamentul Nitraginului n prezena LCO (efecte)

(Sursa: BASF 2009 i www.agrositio.com 2010)

Oricum, att n America de Sud ct i n cea de Nord procedeul este

larg rspndit.
Dac recapitulm ce am afirmat mai sus atunci Nitraginul activat
LCO ajut la:
- o nodulaie mai timpurie i mai eficient;
- o cretere i dezvoltare mai susinut i semnificativ a rdcinilor
(vezi i figura 392);
- o cantitate mai mare de azot fixat;
- o utilizare mai bun a apei i a elementelor nutritive;
- un aport suplimentar de energie i o utilizare mai ridicat a radiaiilor
primite;
- o utilizare fr pierderi a azotului;
- creterea numrului i greutii boabelor i n final a recoltelor (vezi i
figura 393) i figura 392.
Aceeai literatur citat demonstreaz i sporuri de producie ce ajung
pn la 35% i care se coreleaz cu cantitatea de azot fixat simbiotic.
635

Figura 392. Prezena LCO crete semnificativ masa vegetativ a plantelor din soia
(-5 - 9%, respectiv 4-6% masa uscat suplimentar n primele 10 zile dup germinaie,
procent care se menine pn la recoltare. Recolta suplimentar poate depi 10%
(Sursa: BASF 2009)

Figura 393. Efectul inoculrii tradiionale i a celei nsoite de LCO* asupra produciei
de soia boabe n Argentina (2009- 2010). Media a peste 60 cercetri efectuate n toat zona
cultivatoare de soia (Sursa: www.agrositio.com 2010)
*

Este necesar s precizm c LCO =[Lipo-chitooligosaccharidae] Promoter Technology. Vezi

i figura 391.

636

Aceste cercetri devanseaz cu mult pe cele efectuate n Romnia i

unde sporurile se cantoneaz n spaiul 3-4% i demonstreaz n acelai timp c
exist rezerve importante pentru substituia nutriiei cu azot, economisirea de
energie i obinerea printr-o metod natural a unor producii mari, constante i
de bun calitate, premiz pentru o cretere a parametrilor alimentari ai
omenirii.

Figura 394. LCO PT se afl deja n formularea Nitragin Optimize. O dat aplicat cu
smna, molecula schimb procesul natural de cretere i permite plantelor culturi de
soia s-i optimizeze potenialul genetic i s-i maximizeze performanele de-a lungul
ntregului sezon (Sursa: prelucrare dup autorii mai sus prezentai). 1 = Nitragin-ul Optimize
formulat conine molecula 2 obinut natural din E-coli i glicerol, ca urmare a unui proces
chimic (3). La semnalul plantelor de soia Rhizobium din sol sau din Optimize, Nitragin este
atras de planta gazd. Acolo intervin i LCO (2) i optimizeaz att fixarea azotului ct i
morfofiziologia rdcinilor (4). ntreaga cultur se dezvolt mai suplu, formeaz un numr mai
mare de componeni de producie i crete randamentul produciei (10-15%) i a calitii ei

637

11.6.1. Preparate pe baz de Azospirillum brasiliense la culturi

de cereale
A doua categorie de produse biologice destinate fixrii azotului provine
din sistemul de fixare asociativ. n acest sens, pentru majoritatea cerealelor
dar i pentru porumb, att n America de Nord ct i n cea de Sud este utilizat
un preparat bacterian care pleac de la bacteria asociativ Azospirillum
brasiliense, nebgat n seam n Romnia i puin utilizat n Europa, pe care
am prezentat-o n detaliu la capitolul Solul, ct i n lucrarea noastr Probleme
de ecologia solului, 2008.
Produsul obinut se numete NITRAGIN BONUS i este folosit att la
cerealele pioase ct i la porumb. Aciunea produsului este rezumat astfel:
Aduce o cantitate important de azot n sistemul de nutriie al
plantelor (dup calculele noastre ntre 40-90 kg N/ha).
Provoac modificri fenologice importante rdcinii (acestea cresc
cu circa 30-40%)
Utilizeaz mai eficient resursele de sol (ap, nutrieni etc.).
Stimuleaz activitatea rizosferic, inclusiv micorizele (vezi i figura
395 pentru porumb).

Figura 395. Sporul de producie obinut n ultima campanie de cercetri prin inocularea
seminelor de porumb cu Nitragin Bonus ca o medie n 40 centre de cercetare
n Argentina (Sursa: www.clonadosa.com , 2010)

638

Majoritatea cercetrilor efectuate n Argentina n perioada 2002-2009

(197 la numr) au condus la o cretere a produciei de porumb ntre 4,4% i
8,0% cu o medie de 6,9%. n condiii de soluri mai srace rspunsul culturii la
tratamentele cu Azospirillum brasiliense, se ridic la 8%, adic aproape 500
kg/ha (figura 396).

Figura 396. Efecte observate la plantele de porumb ca urmare a efecturii tratamentelor

cu Nitragin Bonus (Azospirillum brasiliense) (Sursa: www.clonadosa.com, 2009)

Consumul n azot al principalelor culturi care fac obiectul acestor studii

n Argentina este urmtorul:
porumb 25 kg/ha/t;
gru 30 kg/ha/t;
soia 80 kg/ha/to.
Dac revenim la figura 395, rezult c cele 500 kg porumb n plus
obinute au adus n sol 500 0,25 = 12,5 kg azot, adic 12,5 Euro/ha n plus
fa de martorul tratat dup metoda clasic, ceea ce la miile de hectare din
fiecare ferm conduce la zeci de mii de euro venituri suplimentare.
n cazul grului, n ciclul de experimente 2002-2004 s-au efectuat
cercetri n 211 locaii distribuite n toat ara. Att componentele care
formeaz producia ct i sporurile de producie ce se obin cu inoculatul pe
baz de Azospirillum brasiliense n 80% din cazuri au adus un spor de
producie care a depit 11% n comparaie cu martorul netratat (figura 397).
639

Figura 397. Rezultatele obinute asupra componentelor i a produciei de gru

n Argentina prin inoculare de Nitragin Bonus (Azospirillum brasiliense)

Efectul preparatului asupra principalelor componente de producie este

prezentat ntr-un grafic detaliat n figura 398. De remarcat c o cretere
spectuaculoas s-a nregistrat n zona rdcinilor 25%, care a susinut o
cretere foarte semnificativ a biomasei aeriene 15%, i n final a
randamentului 13%. Efectul inoculatului este deja vizibil la 25 de zile de la
nsmnarea plantelor (figura 399).

Figura 398. Creterea procentual n comparaie cu martorul netratat a diferitelor

componente de producie i a randamentului la grul inoculat cu Azospirillum
brasiliense (Nitragin Bonus) n Argentina. Media a 297 experiene 2008
(Sursa: Departamentul tehnic Nitragin Bonus 2009)

640

Figura 399. Plante de gru (soiul Nidera Baguette 13) n San Jeronimo (Santa Fe)
la 25 de zile de la nsmnare n varianta martor (stnga) i n varianta tratat
cu Nitragin Bonus (Sursa: Departamentul tehnic Nitragin Bonus 2009)

Asemenea rezultate, foarte numeroase, validate statistic demonstreaz c

n 297 de locaii s-a putut obine n medie un plus de 600 kg gru/ha numai
datorit acestei bacterii asociative. Calculele indic o fixare eficace de 0,6 30* =
18 euro/ha, adic mai mare cu circa 44% dect n cazul porumbului. S nu uitm
c peste 60% din azotul fixat este de regul pierdut prin nitrificare sau amonificare,
sau pur i simplu este fixat n sol sub form de acizi huminici.
Cantitatea crescut de biomas radicular i aerian ofer un volum de
lucru sporit miroorganismelor care descompun materia organic, ca i celor
care o recompun prin heteropolicondensare n acizi huminici. Solul se
mbuntete i cu el i toate nsuirile lui fizice i biochimice.
Preparatul consacrat Nitragin Bonus este un inoculat sub form lichid
pus la punct de BASF. El conine 1 109 bacterii/g/lichid sau 1 109
bacterii/ml i o perioad de garanie de peste 6 luni. Tratamentul se face n mod
normal, ca la orice preparat de acest gen, cu cel mult 24 de ore nainte de
semnat n doz de 1000 ml kg semine. Fiecare smn de gru va primi
peste 25.000 bacterii. Se lucreaz ferit de razele soarelui, care pot distruge un
numr mare de bacterii.

30 Kg/N/ton gru consum; 1 kg N.S.A. = 1 euro n Argentina

641

c) Alte preparate bacteriene cunoscute sunt amestecuri ntre specia

Bradyrhizobium Japonicum i Azospirillum brasiliense. Aceste preparate sunt
mai puin utilizate. Ele au ns avantajul c pot fi aplicate oricruia dintre
parteneri (leguminoas sau gramineae). De regul ns ele i gsesc aplicaia la
nfiinarea punilor i fneelor mixte, alctuite din amestecuri de gramineae i
leguminoase conducnd la obinerea unor furaje n cantiti mari i de
excelent calitate.
d) n cazuri specifice, preparatele bacteriene pot fi amestecate n
formulare cu anumite mijloace de protecia plantelor i ndeosebi cu fungicide
pentru a putea s fie controlate concomitent i unele boli care apar la nceputul
perioadei de vegetaie. Cercetrile arat c aceste preparate pot aduce nc 4 5% supliment de producie n cazul culturii de soia i a altor leguminoase
pentru boabe i furaj.

11.6.2. Nitragin la cultura de lucern i alte leguminoase

n spaiul romnesc n revista Ferma nr. 9 (2007) apare un articol
semnat de Dragomir Nicoleta despre fixarea azotului atmosferic i a utilizrii
Nitraginului pentru optimizarea fixrii. Deoarece n literatura noastr apar
puine publicaii pe aceast tem ne vom folosi de datele de mai sus pentru a
face urmtoarele precizri:
Cantitatea de azot biologic produs de plante leguminoase este foarte
mare (tabelul 109).
Tabelul 109
Cantitatea de azot biologic fixat de diverse specii de leguminoase
(Dragomir Nicoleta, 2007)
Cantitatea de azot biologic rmas n sol
(kg/ha/an)

Specii de leguminoase
Specii de leguminoase anuale
Soia
Mazrea
Mzrichea
Fasolea
Lupinul
Specii de leguminoase perene
Lucerna
Trifoiul rou
Trifoiul alb
Sparceta
Ghizdeiul

150 - 200
120 - 200
80 - 150
160 - 180
140 - 160
200 - 400
150 - 200
200 - 300
200 - 250
150 - 220

642

Rezultatele din tabel sunt extrem de valoroase, ns titlul tabelului nu

corespunde cu titlul coloanei. Noi putem fi de acord c plantele leguminoase
afiate n tabel fixeaz aceast cantitate, dar nu suntem de acord c acest azot
rmne n sol anual. Avem date din care reiese c o producie de soia de 2 to
extrage din sol 160 kg N/ha, i atunci mai rmn n sol doar 40 kg, plus ceea ce
vine din degradarea resturilor. Acelai lucru este valabil i n cazul celorlalte
leguminoase. Important este forma sub care rmne azotul n sol. Este
preferabil ca el s rmn n form organic i s fie cedat treptat pe msura
creterii consumului plantelor postmergtoare.
Preparate bacteriene au fost obinute de cercetarea romneasc de mult
vreme i aplicate mai ales la cultura de soia, mai rar la mazre i, firete i mai
rar, la lucern i alte specii de leguminaose furajere. Suprafeele mici care se
cultiv cu plante furajere, ca i suprafeele i mai mici care se inoculeaz fac
necesar producerea n laboratoare a acestora. n ri ca Argentina, Brazilia,
SUA, Canada, ele se aplic prin produse mult mai elaborate dect cele din
Romnia, selecia suelor bacteriene efectundu-se n permanen n
laboratoare. Cercetrile efectuate n ara noastr de Dragomir N. (2007) la
lucern (nu ni se comunic perioada i anul) este prezentat n tabelul 110.
Tabelul 110
Influena inoculrii bactenierne a lucernei cu R. meliloti, nainte
de semnat, asupra produciei de mas verde (Dragomir N., 2007)
Varianta de
cultivare a
lucernei
Lucern
nebacterizat
Lucern
bacterizat

Ani de producie
I

II

Media anilor

III

IV

t/ha

t/ha

t/ha

t/ha

t/ha

26

100

39

100

32

100

28

100

31

100

38

146

48

123

38

119

32

114

39

126

Datele din tabelul 110 demonstreaz o eficacitate foarte ridicat a

bacterizrii n anul I, dup care eficiena acesteia scade de la 46% (an I la 14%
n anul IV). Sporul mediu pe cei 4 ani a fost de 26%, adic 8 t/ha mas verde, o
cretere care demonstreaz convingtor eficiena preparatului.
Din punct de vedere calitativ, coninutul de protein din lucern este cu
3,66%, mai mare n varianta inoculat, care combinat i cu sporul cantitativ de
producie conduce la o recolt de protein de aproape 2 t/ha, adic peste 42%
mai mult dect n varianta neinoculat (tabelul 111).
643

Tabelul 111
Influena inoculrii bacteriene a lucernei cu R. meliloti,
Asupra coninutului de protein brut (Dragomir N., 2007)
Varianta de cultivare a
lucernei
Lucern nebacterizat
Lucern bacterizat

Coninutul de protein brut

%
21,76
25,42

Spor de cretere
(%)
100
117

Cantitatea medie de protein

brut
Spor de cretere
kg/ha
(%)
1414
100
1982
142

Ceea ce nu cunoatem din cercetarea mai sus prezentat este o

eventual prezen a speciei de Rhizobium Meliloti deja n sol sau nu.
Activarea celor mai dezvoltate bacterii din sol, dar i din inocul poate fi de
asemenea realizat, optimizat prin programul LCO.PT sau prin ali stimulatori
ai activitii biologice a solului cum este biovinul prezentat deja mai sus sau
prin diferite amestecuri de aminoacizi, vitamine i zaharuri solubile.
Programul Nitragin Argentina tip LCO.PT a fost utilizat n aceast ar
i n cazul lucernei. menionm c n Argentina lucerna se cultiv pe circa 4%
din suprafaa agricol, i solurile nu conin Rhizobia fixatoare. Din aceste
motive, inocularea este foarte necesar. Specia selectat i inoculat se mai
numete i Sinorhizobium meliloti.
Rezultatele publicate n aceste condiii indic creteri spectaculoase ale
produciilor de mas verde i chiar i comparativ cu Nitragenul clasic.
Introducerea programului LCO.PT n cazul lucernei a adus un spor n
plus de 652 kg (media pe 2 ani i 40kg/colet) adic 10%, ceea ce denot o
capacitate a acestei ri de a spori corelativ producia animalier.
n acelai timp, coninutul n potein a crescut cu 2% iar indicele
nutritiv a crescut i el de la 109 la 116. Asemenea rezultate ar putea fi obinute
i n Romnia dac ar exista un minimum de interes pentru agricultur i unul
specific pentru zootehnia romneasc. Produciile de lucern ar putea uor s
creasc la 6-7 t/an cu o medie de 1200 kg protein/ha, ceea ce ar conduce
semnificativ la dezvoltarea zootehniei dar i a indicelui de ecologizare a
solurilor.
ntr-un subcapitol anterior artam c speciile de Bacillus i
Pseudomonas particip efectiv la solubilizarea fosforului imobilizat n sol i la
creterea volumului rdcinilor ca i a greutii biomasei n ansamblu.

644

Producie de s.u. lucern

7300
7200
7100
7000

+6521 kg
= 10%

6900
6800
6700
6600
6500

Nitragin gold
Optimize
(LCO)+fungicid

18

18

115

Creterea valorii nutritive

Creterea proteinei brute

Nitragin gold
var.clasic+fungicid

17

16
16

15

116
110

109
105

100

Nitragin gold
inoculat

Optimize
gold+Nitragin gold

Nitragin gold
inoculat

Optimize
gold+Nitragin gold

Figura 400. Creterea produciei de lucern i a calitii ei prin utilizarea sistemului LCO
PT n Argentina (Prelucrare autor dup surse din Departamentul Nitragin Argentina)

Un grup de cercettori de la diferite universiti din Argentina a avut

ideea efecturii unor cercetri n care, alturi de Sinorhizobium meliloti s
adauge specii de Pseudomonas i Bacillus (Guinaza i colab., 2010). A avut loc
totodat i o riguroas selecie a diferitelor i numeroaselor sue testate.
Rezultatele acestor cercetri sunt prezentate n tabelul 112.
645

Tabelul 112
Efectul incoulrii singulare i mixte cu specii de Bacillus, Pseudomonas
i Sinorhizobium meliloti B999 asupra greutii rdcinilor, tulpinilor
ca i a lungimii rdcinilor i coninutul n azot a biomasei aeriene la
lucern (Sursa: Biofertil Soils (2010) 46:185-190)
Tratament
Control neinoculat
Control neinoculat + N
Bacillus spp.
Pseudomonas spp.
S. meliloti B399
S. meliloti B399 + Bacillus
spp.
S.
meliloti
B399
+
Pseudomonas spp.

Greutate
rdcin
uscat
(mg)
1,80a
1,51a
2,18a
1,64a
1,59a

Greutate
uscat
mldi
(mg)
2,03a
3,01a
2,53a
2,24a
3,94b

3,61a
3,38a
3,49a
3,53a
3,56a

Parte din
suprafaa
rdcinii
(cm3)
0,16a
0,18a
0,28b
0,25b
0,32b

3,15b

4,18b

4,56b

0,44c

49,6c

3,69b

4,58b

4,83b

0,64d

42,7ab

Lungime
rdcin
(cm)

N mldi
41,9ab
46,2b
41,5a
41,9ab
45,6b

Literele diferite n cadrul aceleiai coloane indic diferene

semnificative conform cu testul DGC (P <0,05).
Rezultatele obinute au demonstrat c, cu o inoculare format din S.
meliloti B999 i Bacillus spp. fixeaz cea mai mare cantitate de azot n
materialul furajer i ofer parametri exceleni cu mult superiori nutriiei cu azot
mineral pentru greutatea rdcinilor, a tulpinilor ca i pentru suprafa ocupat
de rdcini n sol precum i o lungime mai mare. Aceast combinaie este
recomandat de autori pentru crearea unui nou produs care n egal msur s
aduc un echilibru nutriional culturii i s evite eventualele splri de azot.
Parametrii la fel de buni pentru dezvoltarea rdcinilor i a tulpinilor
ofer i coinocularea dintre S. meliloti i Pseudomonas spp, cu precizarea c
este puin mai mic cantitatea de azot fixat.
Cercetrile fiind de dat foarte recent este clar c vor servi la crearea
unor noi formulri tip LCO-PT. n procesul de solubilizare a fosforului, fiind
implicate fenomene genetice cum ar fi accelerarea PCR, nu ne ndoim c
viitorul ne va oferi n continuare noi modele naturale care s elimine n
totalitate nutriia ecologic periculoas cu nutrieni de sintez, i s se realizeze
o mare reducere a costurilor de producie n agricultura primar i de
conservare eficace a resurselor naturale, ceea ce corespunde unei intensificri
pe modele naturale i n deplin respect fa de natur a noii agriculturi moderne
n construcie n aceste zile.

646

11.7. PREPARATE PENTRU MICORIZAREA PLANTELOR

I A SOLULUI
Att n capitolul Solul, ct i n lucrarea noastr Probleme de ecologia
solului (2008) este atent prezentat micoriza ca simbioz ntre unele ciuperci
ale solului i rdcinile acestora. Aceast simbioz a fost denumit de Marcel
von der Heijde o minune a naturii. Asemenea minuni s-au dovedit a fi foarte
numeroase, iar sarcina noastr de cercettori este de a aduce aceste modele
naturale n zona ecosistemelor agricole.
Micorizarea reprezint procesul prin care micoriza este transferat n
sol, ct mai aproape de zona rdcinilor pentru a se realiza contactul, la nceput
parazitismul i apoi simbioza, care aduce avantajele nenumrate pe care le-am
prezentat anterior.
Dac ciupercile care fac obiectul micorizei se afl n sol, micorizarea nu
este neaprat necesar. Necesar este ecologizarea solului care permite mai
uor realizarea acelor condiii n care inocularea i dezvoltarea micorizei s se
realizeze n optim din sol n laboratoare i apoi aduse n diferite formulri. n
acest sens distingem:
a) Formulri sub form de suspensii de sporuri de ciuperci endo sau
ectomicoritice. Asemenea suspensii realizate ndeosebi n Frana, n Elveia, iar
recent n Austria i Germania sunt specifice n special ectomicorizelor, despre
care vorbim n continuare.
Societatea Robin n colaborare cu INRA a elaborat numeroase
tehnologii de selecie i obinere a unor sue foarte viguroase de ectomicorize
utilizate mai ales n pepinierele forestiere ct i n cele pomicole. Schema de
producere a micorizei plantelor este urmtoarea:
Parteneriatul dintre pepinierele Robin i Institutul de Cercetri
Naionale pentru Agricultur (INRA) din Frana a condus la rezultate
spectaculoase mai ales n domeniul forestier, pomicol i viticol. Pepinierele
livreaz material micorizat de nalt calitate pentru 25% din teritoriul Franei.
Laccaria bicolor este, de asemenea, o ectomicoriz destinat
micorizrii arborilor cultivai pe solurile acide sau decarbonate. Laccaria
bicolor poate face obiectul micorizrii urmtorilor arbori:
Fagus sylvatica;
Quercus borealis;
Quercus sessiflora;
Cedrus atlantica;
Larix decidua;
647

 Pinus laricio;
Pinus nigra austriaca;
Pinus pinea.
Izolarea suelor

Selecionarea suelor (cele mai performante)

Cultur i producere de inoculi micoriziali

Controlul calitii i viabilitii inoculrii
Inocularea tinerelor plante n pepinier
Controlul permanent al plantelor
inoculate i urmrirea lor
Control final

Efectuarea de
cercetri cu noile
sue n curs de
dezvoltare

Livrarea plantelor micorizate

pe antierele de plantaie
forestiere sau pe areale mari
n scopul ameliorrii calitii
ecosistemelor i a
productivitii lor

Livrare de plante comestibile

micorizate cu:
- Lactarius deliciosus
- Lactarius sanguifluus
- Suillus lutens
- Tuber melanosporum
- Tuber uncinatum, etc.

Figura 401. Schema producerii i micorizrii arborilor i pomilor n pepiniere

(dup Robin,1918) (vezi i figura 402)

Prin micorizarea cu Laccaria bicolor supravieuirea puieilor de pin din

pepinier a crescut de la 48% la 98%, iar biomasa juvenil (tnr) a crescut n
nlime de la 5,06 cm la 9,23 cm (teste fcute pe 100 puiei).

648

Fructificaii de Suillus collinitus

pe pin (ectomicoriza)

Fructificaii de specia Rhizopogon

rubescens pe pinul negru

Figura 402. Ectomizarea controlat a diferitelor ciuperci comestibile pe diferite

specii de conifere

Avantajele pe care ectomicorizarea controlat le aduce pepinierelor i

pdurilor sunt imense:
Avantajele ectomicorizei controlate i ameliorate

Nutriie azotat i fortificat,

opimizat pentru tinerele plante

Conservarea apei
i alimentaie

Se dubleaz rezistena
fa de duntorii

O rezisten mult mai

bun la secet
Creterea masei i nlimii
plantelor tinere. Cresc foarte
mult i rdcinile

Creterea ratei de schimb n

pepinier, stimularea creterii
plantelor tinere n mod
deosebit pe solurile dificile

Performan ridicat, costuri convenabile, ecologizarea mulciului

Figura 403. Unele avantaje ale ectomicorizrii controlate (original)

649

n zona endomicorizelor aplicaiile sunt la fel de numeroase i de

eficace, dei la prima vedere sunt scumpe.
Peste 90% din plantele de cultur rspund pozitiv la micorizarea
ndeosebi cu specii din genul Glomus sep, ciuperci obigatoriu endomicoritice.
Exist ns i ciuperci facultativ endomicrotice, creterea i nmulirea acestora
putnd s se efectueze n laborator.
Ciupercile endomicoritice destinate endomicorizrii de provenien
VAM (Vascular Arboricular Mycorize) pot fi nmulite numai pe rdcinile
plantelor gazd. Acest lucru se poate face n sere speciale, izolate i extrem de
dezinfectate dup fiecare ciclu. Plantele gazd se cultiv ntr-un mediu granular
(pietri uniform) pentru ca o dat aprui sporii ciupercii, acetia s poat fi
recoltai i apoi adui ntr-o form de inoculare-aplicare convenabil, uor de
aplicat.
Dintre formulrile coninnd micorize i patentate n peste 50 de ri,
prezentm numai dou mrci:
Professor Mykos (figura 404), o marc disputat ntre mai multe
firme i unde justiia internaional n-a reuit s gseasc pe adevratul
inventator. Produsul este formulat pe o argil special gsit prin Danemarca i
care prin uscare devine poroas, fiecare por coninnd unul sau mai muli spori
ai unor ciuperci endomicroizate din genul Glomus. Recent aflm c au fost
lansate pe pia i micorizele Mycosoil n numeroase variante i formulri i
mai ieftine.

Figura 404. Sticl de 0,5 l, cu micoriz pe argil (Prof. Mycos) destinat florilor
de apartament, grdinilor de pe lng cas etc. Pentru aplicaii pe suprafee mai mari exist
ambalaje la saci de 50 l sau n cutii de 1000 l. (Sursa: www.mykotown.com)

650

Cu toate acestea produsele nu sunt deloc ieftine i sunt dirijate n primul

rnd spre zona unde se practic o agricultur intensiv (flori, legume, pomi,
vi, gazoane etc.). Produsul se poate aplica i la culturile de cmp n doz de
pn la 1000 kg. Din cauza greutii specifice mici a granulelor distribuia
poate s fie neuniform.
Tratamentele la culturile de cmp (gru, porumb, rapi) se pot efectua
la ultima pregtire a terenului nainte de semnatul culturilor, ncorporarea
fcndu-se cu gruberul. Tratamentele cu asemenea preparate nu este necesar a
se efectua pe terenuri ecologizate, care conin deja speciile de Glomus.
Micorizarea nu se efectueaz pe terenurile care au primit composturi sau gunoi
de grajd din simpul motiv c n aceste produse micoriza este prezent i este
adus n sol mpreun cu aceste preparate.
Pentru culturile de cmp, vie, pomi etc., inocularea solului ar trebui s
fie tratat ca o investiie. n condiii n care un proprietar dorete s-i
ecologizeze solul, atunci printre alte produse biodinamice pe care le aplic
solului va aplica i micoriza, care, dac nu intervin proces de degradare grav a
solului vor rmne acolo pentru foarte muli ani.
La cartof, legume, pepeni, pomi, vi-de-vie, micoriza se aplic la
plantare n doz de 5-20 g /cuib/plant pom etc. Atenie mare: solul proaspt
micorizat nu se va trata cu sulf. De asemenea, pe solurile foarte bogate n sulf
nu se va aplica micoriza.

Figura 405. Micoriz comercial formulat ca spori plasai n porii unei argile specifice
prezent n Danemarca. Granulele sterile constituie mediul de cultur al unor plante pe care
cresc mai multe specii de Glomus. La maturitate deplin sporii intr singuri n pori
(foto autor, 2010)

651

n proiectele mai elaborate i costisitoare, att micorizarea ct i

bacterizarea este necesar a se face dup cunoaterea indicelui de diversitate
microbiologic (Morfological Diversity Index - MDI).
MDI =

pi. log pi
i =1

n care pi = frecvena relativ a fiecrei specii.

O formul asemntoare este folosit i pentru calculul altor forme de
biodiversitate. Vom vedea c ntre biodiversitatea solului i producia plantelor
exist corelaii pozitive bine calculate.
RHIZO BOOST. Este un alt brand rspndit ale crui preparate pot
conine diverse bacterii, micorize sau formulri n amestec. Ambalajul
formulrii acestui produs foarte rspndit este prezentat n figura 406.

Figura 406. Biopreparatul brodinamic Rhizo Boost, produs n America. Produsul este o
formulare pe baz de amestecuri ale speciei Glomus, i anume: Glomus intradias 125
propagule pe cc de material formulat. Glomus mosseae 27, Glomus etunicatum 27,
Glomus agregatum (25), Glomus clarum 2, Glomus brazilianum (2), Glomus monosporum
(2), Gigospora margarita (2), Glomus diserticola (2)

Produsul este considerat un biofertilizant pentru c mai conine pn la

1 % azot. Spre deosebire de produsul precedent, aplicarea se face n acest caz
inclusiv n suspensii i pentru aceasta pot fi utilizate sisteme de irigaii.
Produsul diluat ar trebui aplicat n maximum 48 ore i n niciun caz mpreun
cu pesticide sau ngrminte.

652

Mai trebuie spus un lucru foarte important, i anume acela c sporii

ciupercilor micorizate este necesar s fie ntotdeauna maturi (figura 407).

Figura 407. Spori maturi de Glomus moseae. Sporii mai puin maturi capt culori nespecifice
sau rmn decolorai ca cei doi, albicioi prezeni n fotografie
(Sursa: www.invam.caf.wvy/fungi )

n amestecurile de-acum consacrate ntre fungii micorizani i diferitele

bacterii utile din preparatele mixte contribuie semnificativ la creterea
biodiversitii. n tabelul 113 este prezentat o situaie a strii biologice a
solului dup un tratament mixt cu Biostar Rhizo Boost aplicat n doz de 3 - 4
l/ha, i anume: crete de circa 2,5 ori numrul bacteriilor anaerobe necesare n
conservarea materiei organice, crete numrul i cantitatea de ciuperci
favorabile, crete numrul de actinomicete de 8-9 ori, crete bacteria sanitar
Pseudomonas de circa 2 ori, i, foarte important, crete de circa 40 de ori
numrul bacteriilor fixatoare de azot liber i asociativ. Pe de alt parte, se
mbuntete starea sanitar a solului prin schimbarea raportului BGP/GGH
acesta devine 40:1 fa de 27:1, adic o mbuntire cu circa 50% a sntii
solului dup un singur tratament. i, cum am afirmat n josul tabelului 113, are
loc i o semnificativ cretere a biodiversitii solului, mai exact cu peste 50%
dup primul tratament. Dup mai multe tratamente i cu preparate diverse,
biodiversitatea solului poate crete foarte mult.
653

Tabelul 113
Optimizarea strii microbiologice a solului prin utilizarea unor produse
bioacademice active (Biostar Rhizo Boost)
Variante

Tratat cu Biostar Rhizo

Boost

Netratat
Microorganismul
Bacterii aerobe
2,5 107 CFU*/gram
1,0 107 gdw
Bacterii anaerobe
1,2 106 CFU/gram
1,5 106 gdw
Ciuperci (drojdii i
1,1 104
4 103 gdw
microorganisme)
Actinomicete
2,8 105
3 104 gdw
3
Pseudomonas
7,3 10
3,9 104 gdw
4
Bacterii fixatoare de azot
4,0 10
L1 103 gdw
Umiditatea solului
15%
15%
Bacterii gram negative
1,1 103
3,6 105 gdw
Raportul ntre bacterii gram
1,5 107 : 1,1 105 = 140:1
9,6 106: 3,6 105 = (27:1)
pozitive i gram negative
* CFU/gram = Colony Forming Units (UFC = Uniti Formri de Colonii) per gram substan sol.

n acelai timp, indicele de biodiversitate MDI a crescut de la MDI =

6,1 la martor, considerat slab, la 9,2 la varianta tratat, considerat mediu.
Am afirmat anterior, afirmaie susinut de numeroi cercettori, c
ntre diversitatea speciilor de ciuperci i productivitate n general exist o
relaie care arat c pn la 8 specii de ciuperci n formulare, creterea
productivitii este foarte intens, iar de la 8 la 12 creterea este mai lent,
peste 12 specii, creterea productivitii practic nu mai exist (Van der Hejden
i colab, 1998) - figura 408.
Rezultatele n marea producie arat c micoriza este cu att mai util
cu ct condiiile de sol sunt mai vitrege. Pe de alt parte, micoriza este cu mult
mai activ n cazul plantelor leguminoase dect n cazul gramineelor. Dou
asemenea exemple sunt prezentate n figurile urmtoare.

654

Figura 408. Relaia dintre productivitatea diferitelor plante i numrul de specii de

ciuperci micorizate din inocul (Sursa: Van der Heidjen i colab. Nature 396:72-75)

Figura 409. Creterea produciei de linte i gru urmare a inoculrii seminelor cu

endomicoriz

655

Figura 410. Leguminoasele profit mai mult de micoriz dect gramineele

(Sursa: Susanne de Bruin. Scheublin i colab. 2007. Journal of Ecology 95:631-638)

Cunoatem deja c efectul simbiozei micoriziene depinde foarte mult

de tipul de sol, de modelul managerial de lucrare, ngrare i ntreinere etc.
Cu toate acestea, exist un comportament diferit al micorizei n funcie
de specia de plante. n cazul leguminoaselor (lintea n cazul de fa) sporul de
producie adus de micoriz a fost la linte de 57% i la gru de numai 12%.
n alte experimente (Susanne de Bruin, 2007), diferena dintre micorizat
i nemicorizat este imens n cazul leguminoaselor, de la 5 - 20 i la Lotus i
Trifolium, dar numai de 1,02 1,2 ori n cazul gramineelor Anthoxanthum i
Poa. Aceste constatri au ridicat i ntrebarea de ce? Rspunsul const n faptul
c, n fond, n cazul micorizei dispune de acum de o tripl simbioz: planta x
rhizobium x ciuperc (Glomus). Dezvoltarea mpreun a celor dou tipuri de
simbioz a fost pus n eviden n mod deosebit n ecosistemul pdure. Att
Bjorkman (1970) ct i Ratke I. i colab (1999) susin c arboretul care se
dezvolt pe stnci nu ar putea fi susinut dect dac alturi de micoriz s-ar afla
i un fixator de azot biologic, i acestea sunt bacteriile asociative i simbiotice.
S-a demonstrat, de asemenea, c micoriza pe gru chiar i pe solurile
fertile crete i dezvolt producia n mod deosebit n prezena azotului, fie c
aceasta este asociativ, microbian sau de sintez industrial.
Conform cercetrilor efectuate de Giorgio D. i colab (2004),
colonizarea microbian este influenat pozitiv de inoculare, dar nu este puin
influenat de ngrmintele cu azot (figura 411) la grul Durum.
656

Nivelul recoltelor este uor influenat pozitiv de micorize (circa 200

kg/ha) ns interacioneaz semnificativ pozitiv cu dozele de azot mai ales la
doza mic N50, att n ceea ce privete producia de boabe ct i cea de paie
(figura 412).

Figura 411. Colonizarea micorizian a plantelor de gru durum n % din lungimea

rdcinilor (M = inoculare cu ciuperci micorize; N = ngrare cu azot (NO, N50, N100
kg/ha). Literele exprim diferenele statistice semnificative pentru P 0,05 (Textul SNK).
De Giorgio i colab., 2004)

Figura 412. Rezultatele unei cercetri de 2 ani (medie) privind producia de gru durum
i paiele aferente la diferite doze de azot combinate sau nu cu inocularea cu micorize.
Dozele sunt aceleai ca n figura 411 (aceiai autori)

Concluzia autorilor acestei cercetri este aceea c tratamentul

micorizian interacioneaz pozitiv cu fertilizarea pe baz de azot. n absena
azotului, micoriza i arat o superioritate moderat att n ceea ce privete
657

producia de boabe ct i cea de paie. Mai menionm c experienele au fost

efectuate n Cmpia Apulion-Tavaliere, Italia, pe un sol suficient de fertil.
i ali cercettori gsesc rezultate asemntoare, preciznd ns i alte
elemente tehnice importante. De exemplu, grul inoculat timpuriu realizeaz o
dezvoltare mai bun a plantelor i o producie cu 11% superioar unei inoculri
trzii, aceasta din urm realiznd o colonizare redus i o producie la nivelul
martorului (Nasim G. i colab, 2006 pe cercetri n Egipt). Studiile noastre
efectuate cu micoriz pe cernoziom cu micoriz i bioactivatorul Biovin la
Alexandria i Modelu, Clrai, au scos n eviden urmtoarele (figurile 413,
414): una din principalele nsuiri ale micorizei const n creterea cu 50-100%
a volumului rdcinilor, explorarea unui volum mult mai mare de sol,
elaborarea i eliminarea n sol a unor acizi organici care conduc la dizolvarea
fosforului mobilizat i aplicat prin ngrminte.
Conform datelor publicate de Nuiying Li (2005) absorbia fosforului pe
un sol puternic carbonatat din zona universitii Adellaide SUA a fost
urmtoarea pe diferite amestecuri de sol i pe amestec de sol cu 10% Glomus
intraradiens la gru:
Tabelul 114
Aciunea micorizei n mobilizarea fosforului din sol i absorbia lui
de ctre plantele de gru (Nuiying Li, 2005)
Sol
nesterilizat
Sol natural 100%
Sol amestec, natural 70% + 30%
nisip
Sol amestec natural 50% + 5%
nisip

Sterilizat +
Sterilizat +
10%
10% Glomus
nesterilizat
intraradiens
Sol absorbit n plant n mg/plant
Sol
sterilizat

2,3 0,5

0,8 0,1

3,2 0,3

4,0 1,6

0,9 0,2

0,2 0,1

2,8 0,6

3,4 0,2

0,2 0

0,03 0

1,1 0,2

1,0 0,1

Datele arat c n condiii de sol natural absorbia P2O5 n plante a fost

de 20 de ori mai mare n varianta cu sol sterilizat + 10% micoriz (Glomus
intraradiens). n penultima variant cele 10% sol nesterilizat au continuat o
micoriz neselectat. i ea a dat rezultate inferioare ciupercii selecionate.
n Romnia autorul acestei lucrri a fcut cercetri la gru i porumb n
2008 i 2009 la ferma Agrovet din Cmpia Burnasului, n care au folosit ca
bioactivatori ciupercile micorizate n formularea Prof. Mykos n doz de 1000
kg/ha i activatorul biologic Biovin n doz de 400 kg/ha + 5 l pe vegetaie o
dat cu aplicarea unor produse de combatere a bolilor i duntorilor.
Rezultatele sunt prezentate n tabelul 115.
658

Tabelul 115
Influena tratamentelor cu unii bioactivatori ai solului n creterea
produciei de gru i porumb pe cernoziomul de la Alexandria, Teleorman
media 2008-2009 (Cercetri autor)
Nr.

Variante

Netratat
Micoriz
1000
kg/ha
aplicat
toamna
Biovin
400
kg/ha
aplicat
toamna
i n mai
Micoriz
1000
kg/ha
toamna +
Biovin
400 to +
5 l n mai

Rezultate producie gru

dif.
q/ha
%
Semnificaie
q/ha
28,50
0,0
100,00
mt

Rezultate producie porumb

dif.
q/ha
%
Semnificaie
q/ha
29,75
mt
100
mt

32,25

3,75

113,16

xx

33,00

+3,25

110,92

36,75

8,25

128,95

xxx

38,25

+ 8,50

128,57

xxx

39,50

11,00

138,60

xxx

43,75

+14,00

147,06

xxx

DL5% =2,60
DL1% = 3,49
DL 0,1% = 5,95

2,85
3,90
6,40

Rezultatele obinute demonstreaz c micoriza inoculat singur a adus

sporuri semnificative la gru, dar nesemnificative la porumb, n timp ce
Biovinul, un supercompost puternic, nutrient biodinamic aduce sporuri similare
att la gru ct i la porumb. Aplicarea n tandem a celor dou preparate este
cumulativ (11 q/ha) n cazul grului i sinergice (14 q/ha) n cazul
porumbului.
Cercetrile noastre confirm pe ale altor cercettori citai mai sus n
care se demonstreaz efectul cumulativ sau sinergic al biopreparatelor cu
spectru de aciune diferit. Colonizarea cu micoriz a fost de pn la aprox. 50%
la gru (figura 413) i de circa 40% la porumb (figura 414).
659

Figura 413. Rdcinile de gru micorizate n cmpul experimental de la Alexandria, 2009

Figura 414. Porumb micorizat n cmpul de la Alexandria, 2009 (foto autor)

660

Concluzia acestor cercettori este aceea c cerealele i porumbul nu

reacioneaz dect n mic msur la creterea produciei. Asociate ns cu
nutrieni biodinamici, sporurile de producie pot fi extrem de convenabile
tehnic.
A nu se uita c micorizarea este o investiie pe termen lung, i dac se
conserv n sol ea i aduce an de an contribuia la mbuntirea strii
biologice i biofizice a solului crend condiii pentru mrirea biodiversitii
solului i transformarea lui ecologic spre necesitile unei agriculturi intensive
de nuan natural.

11.7.1. Micoriza i leguminoasele

Am artat deja c n condiiile n care dispunem de un aport de azot n
zona radicular, acesta este foarte bine folosit de ctre plantele inoculate cu
micoriz. Or, este lesne s ne nchipuim c n condiii n care simultan are loc
i o inoculare cu specii biofixatoare de azot de tip simbioze (Rhizobium). Se
realizeaz n fond o dubl simbioz cu trei parteneri, i anume planta,
nodozitile i micoriza (figura 415).

Figura 415. Dezvoltarea sistemului radicular la lucern prin micorizare

simbioz multifuncional, plante bacterii ciuperci (desen autor)

661

n asemenea condiii, micoriza, datorit azotului fixat, dispune de un

stimul suplimentar n formarea hifelor spre profunzime i dublarea capacitii
radiculare de absorbie.
Conform sistemului microbiology procedure greutatea lstarilor de
lucern este de 2,5 ori mai mare n condiiile micorizrii comparativ cu lipsa
inoculrii (figura 416 - A), iar greutatea rdcinilor, inclusiv domeniul (zona)
micorizei este de 3 ori mai mare dect n cazul simplei inoculri cu Rhizobium
(vezi figura 415 i 416 - B).

Figura 416. Efectul micorizrii lucernei asupra performanelor plantelor de lucern

n condiiile inoculrii cu Rhizobium (Sursa: www.mycrobiology.procedure)

Acest complex simbiotic se dovedete extrem de eficace i n creterea

cantitilor de fosfor mobilizat i absorbit din sol. Cantitatea de fosfor absorbit
662

la 30 de zile de la inoculare este de 3,6 ori mai mare n varianta micorizat i

inoculat cu Rhizobii, comparativ cu varianta exclusiv inoculat cu Rhizobii.
Acelai lucru este valabil i pentru alte microelemente precum cupru,
zinc i, firete, molibdenul. Creterea de circa 2 ori a cantitilor de magneziu
susinut de azotul fixat simbiotic conduce la optimizarea fotosintezei (datorit
sporirii coninutului n clorofil) i la creterea volumului de biomas i a
cantitii de proteaz i polizaharide, o premiz important pentru
eficientizarea economic i n paralel cea ecologic, o premiz corelat i
descoperit ca model de baz al dezvoltrii unei nutriii consistente pentru
intensificarea agriculturii dup modele ecologice, naturale, fundamentate
tiinific, reducerea costurilor i reconstrucia ecologic a solurilor i arealelor.
Exist numeroi ali autori precum Manfred Gollner i colab. (2006), Kottke I.
i colab., 1999, Bjorkman E. (1970) i muli alii care au gsit rezultate i au
tras concluzii asemntoare.
nc din 1999, Albrecht i colaboratorii au studiat genetica comun a
triplei simbioze i au ajuns la concluzia c genele plantei gazd sunt comun
implicate att n simbioza rizobial, ct i n cea micorizial.
Aceast descoperire s-a dovedit deosebit de important i cu implicaii
practice profunde deoarece, n contrast cu speciile de Rhizobium care
interacioneaz nalt specific ndeosebi cu speciile de leguminoase la care se
adaug doar specia neleguminoas Parasporia andersonii, fungii AM (micoriz
arbuscular) au abilitatea de a interaciona cu o gam larg de plante superioare.
Pornind de la ipoteza c mecanismele prin care fungii AM infecteaz
diversele lor gazde sunt similare, s-a ajuns la a enuna c genele SYM i
ENOD necesare interaciunii leguminoaselor cu ambii micro-simbioni sunt cel
mai probabil larg rspndite n imperiul plantelor. Aceast ipotez a fost
verificat prin studii efectuate de Reddy i colab. (1998) cu orez transgenic
(Oryza sativa).
Studiile arat c un promotor Medicago ENOD.12 din orezul
transgenic poate fi activator rizobial tip NOD. n plantele leguminoase SYM8
este esenial pentru inducerea ENOD12, fie de ctre factorii NOD rizobiali, fie
de fungii AN. Acest numitor comun demonstreaz c factorii NOD sunt
prezeni i n plantele neleguminoase, adic acestea sunt n msur s dein un
mecanism de percepie prin care acetia s fie recunoscui.
Liganzii (grupuri de atomi, ioni, radicali sau molecule care mpreun cu
un atom sau ion central formeaz, creeaz o coordonare complex) nu sunt nc
cunoscui dar fac obiectul unor cercetri actuale.
Din moment ce activitatea acestora conduce la o transcripie ENOD 12,
cercetrile n curs conduc ncet dar sigur la concluzia c moleculele de fungi
AM sunt liganzi naturali. Or, cunoaterea acestui lucru explic efectul sinergic
663

privind extinderea modelului plant - AM - Rzb de la leguminoase spre alte

culturi economice importante i elaborarea unor modele naturale de nutriie
extrem de eficiente i nepoluante dup schema din figura 417.
SYM

ENOD

AM
Leguminoase

simbioz
Rhizobium

Gramineae
(orez, gru)

AM

+ 10 - 15%

Azospirillum

AM

Sporuri de
producie de
gru 100%
efect sinergic
Efect sinergic +
15 - 18%

+ 10 - 15%

+ 10 - 15%
sinergic

Rhizobium

50 - 80%

+ 20 - 35%

Nivel de ipotez n curs de verificare

Figura 417. Schema posibilitii utilizrii modelului simbiotic natural/micoriza (AM)

Rhizobium prin transfer biotehnologic SYM - ENOD spre alte plante dect leguminoasele
(viziune original autor)

n finalul acestui subcapitol subliniem faptul c exist i alte modaliti

de a aduce n solurile noastre att micoriza ct i numeroarele bacterii utile.
n afara composturilor pe care fiecare agricultor le poate face n ferma
sa, acestea pot fi inoculate cu Rizobii sau micorize astfel c respectivul
compost poate deveni i un important bioactivator tocmai potrivit pentru o
agricultur biodinamic.

11.7.2. Piaa micorizei

n ciuda faptului c inoculanii, indiferent sub ce form s-ar afla ei, sunt
nc foarte scumpi, piaa lor este ntr-o continu expansiune din 1999 cnd la
nivel mondial se consumau circa 9000 litri pn n 2003 (ultimul an de la care
deinem date cnd se consumau 50.000 litri, adic o cretere de 5,5 ori n 5 ani
(1,10 ori anual). Cei mai mari consumatori de micoriz sunt americanii (SUA),
664

cu aproape 190.000 litri, urmai cu puin n urm de Germania (180.000 litri)

(vezi figura 418). ntreaga Europ utiliza n 2003 jumtate din piaa Germaniei.
Datele estimate de noi n ultimii ani arat c la nivelul lui 2009 micorizele sub
diferite forme de formulri, inclusiv cele pe argil au depit la nivel mondial
cifra de 3 milioane litri, ntre timp preurile au sczut i ele n medie cu 30%,
instalndu-se o concuren real.

Figura 418. Formulri tip inoculare cu ciuperci-micoriz: o pia

n cretere rapid (Sursa: Van der Heijden 2004)

n ceea ce privete culturile care accept i utilizeaz beneficiile

micorizei, acestea sunt extrem de numeroase. n finalul acestui capitol n
tabelul 116 enumerm o parte dintre ele.
Tabelul 116
Culturile accept micoriza cu cteva excepii:
Cultura
ptrunjel
varz
fasole
salat
brocoli
mrar
mazre

Micoriza
Cultura
endo
ecto
a) Legume
da
ridichi
conopid
da
rozmarin
da
sfecl
nu
salvie
da
praz
da
elin

665

Micoriza
endo
ecto
nu
nu
da
nu
da
da
da

Cultura
tarhon
fenicul
castravei
morcov
cartofi
varz
ridichioare
alac
sfecl de zahr i
furajer
orz
hamei
cnep
cartof

Micoriza
Cultura
endo
ecto
da
spanac
da
cimbru
da
tomate
da
topinombur
da
dovlecei
nu
ceap
nu
pelin
b) Culturi de cmp
da
rapi

da

nu

da

da
da
da
da

secar

Micoriza
endo
ecto
nu
da
da
da
da
da
da
-

trifoi
da
soia
da
Floarea-soarelui
da
ierburi furajere
da
furaje dicotile
da
in
da
crucifere
lucern
da
trifoi alb
da
gru
da
mzriche
da
mac
da
linte
da
dovlecei
da
hric
da
c) Pomi i arbuti fructiferi ericole*
mere
da
ciree
da
pere
da
da
caise
da
coacze
piersici
da
mure
da
prune
da
cpuni
da
struguri
da
zmeur
da
agrie
da
coacze negre
da
corcodu
da
* Ericole = adaptri micorizate pentru ordinul ericole, din care face parte i rododendronul
d) Arbori din pdure
arar
da
pin
salcm
da
larice
mesteacn
da
da
tei
da
fag
da
da
plop
da
scoru de munte
da
platan
da
castan
da
castan roz
da
stejar
da
da
brad
frasin
da
da
tuia
da
ginko
da
ulm
da
carpen
da
ienupr
da
alun
da
nuc
da
salcie
da

666

da
da
da
da
da
da
da
da

Rezultatele acestui tabel servesc att agricultorilor ct i silvicultorilor

n grbirea rsritului, a creterii procentului de puiei de calitate, a creterii
volumului rdcinilor i a recoltelor, cu o singur condiie: fiecare specie s
primeasc micoriza care i se potrivete. Mult vreme ca specie leguminoas
care formeaz nodoziti i fixeaz azotul, salcmul a fost considerat c
formeaz micoriza cu speciile Glomus (endo) ori cercetrile recente arat c el
prefer ectomicoriza, chiar i n zonele secetoase de pe nisipuri i c n absena
ei crete foarte greu. Dimpotriv, alunul, specie dicotil i ea fixatoare de azot,
prefer simbioza endo.
Majoritatea speciilor aciforme sunt ns arbori care se dezvolt cu
ectomicoriza. Toi arborii ns, toate pdurile au i asociaii sau simbioze cu
bacterii sau actinomicete fixatoare de azot. Modelele acestea extraordinare sunt
cercetate azi i propuse prin selecie i mbuntire pentru dezvoltarea natural
a agriculturii.

667

Capitolul 12

RSPUNSUL PRINCIPALELOR CULTURI

LA NGRMINTELE DE BAZ

n mod normal, un asemenea capitol nu-i are rostul ntr-o lucrare care
se dorete profund tiinific, tocmai datorit faptului c n Romnia, poate mai
mult dect n rile occidentale, factorii de rspuns sunt mai numeroi i mai
greu de stpnit tehnologic dect oriunde. Agricultura Romniei continu s fie
supus nc prea numeroaselor riscuri, climatic, tehnologic greu de controlat,
i, firete, unor nefireti riscuri politice.
Specialitii de elit ai agriculturii noastre m-au ncurajat ns s schiez
i cteva modele de rspuns la seciunea Aplicarea ngrmintelor de
baz, mai ales pentru principalele culturi.
12.1. FACTORII CARE INFLUENEAZ RSPUNSUL CULTURILOR
FA DE NGRMINTELE DE BAZ
Pornind de la realitatea tiinific, c, urmare a bilanurilor, dozele de
ngrminte au fost cele corecte la nivelul obinerii unei recolte optime
cantitative i calitative, rmn nc numeroi ali factori care fac ca acest lucru
s nu se ntmple. n figura 419 este prezentat o diagram care dorete s
scoat n eviden dinamica factorilor care pot influena n diferite proporii
reaciile plantelor la ngrmintele de baz. Prin simplificare, dac ne referim
la diferitele ngrminte, putem spune urmtoarele:
a) Potasiul ca element de nutriie se gsete n cantitate ndestultoare n
solurile Romniei astfel nct, de regul, cerealele pioase i porumbul nu au
un rspuns pozitiv fa de acestea.
b) Fosforul liber din sol este un element critic n nutriia plantelor,
gsindu-se n permanen la limit n solurile din Romnia. Din aceste motive,
aplicarea lui apare ca un parametru necesar. innd cont de consumul lui de
ctre plante, este necesar ca el s se afle n sol n form solubil ntre 50 i 100
kg/ha. Pentru cereale i plante tehnice agriculturii romni performani l aplic
din ngrmintele cu fosfor n doz de 70-80 kg/ha n aceste condiii el
devine o constant pentru modele de nutriie din sudul Romniei, iar parial
pentru centrul, estul i vestul rii.
668

APLICARE NGRMINTE DE
BAZ NPK

669

Aciditate
necontrolat a
solului
negativ

Creterea
coninutului de
humus
negativ

Lipsa apei n sol

negativ

Corectarea
aciditii solului
pozitiv

Scderea
coninutului n
humus
pozitiv

Creterea apei
din sol
pozitiv

Excesul
de ap
negativ

Alte condiii climatice:

RSPUNSUL CULTURILOR AGRICOLE

Lucrrile solului
diferit
n funcie de lucrri

azotul
pozitiv

lucrri
reduse
mediu

no tillage
negativ

Starea ecologic a solului

IE = mic pozitiv
IE = mare negativ

Asolamentele

Aplicarea
ngrmintelor
organice i verzi
negativ

Monoculturi
dar limitat
n timp pozitiv

Rotaii
mediu
negativ

Depinde de
rotaie i
prezena
plantelor
amelioratoare

- alternana noapte-zi negativ

- temperatur foarte ridicat negativ
- temperaturi foarte sczute negativ

Figura 419. Influena ctorva factori legai de clim, sol i tehnologii asupra rspunsului principalelor plante de cultur la
ngrmintele de baz n condiiile aplicrii dozelor planificate prin bilanuri (privire foarte general viziune autor)

c. Azotul este factorul nutritiv de baz cel mai variabil cci consumurile
plantelor variaz mult de la o specie la alta, dar i posibilitile de a-l aduce din
alte surse dect cele convenionale sunt extrem de importante. De aceea, cnd
alctuim un model de rspuns al culturii la azot, nu-l putem considera ca fiind
unul exclusiv la ngrmntul care vine din sac, ci n general la inputurile
totale cu azot, minus pierderile, pe orizontal sau pe vertical. Neputina
tiinific i tehnologic de a evalua n fiecare moment cantitatea de azot
prezent n sistemele nutriionale ale culturilor ne limiteaz calculul funciilor
i al modelelor numai la datele recoltate din numeroasele experiene efectuate
n teren.

12.2. PREZENTAREA MODELELOR DE RSPUNS

N CAZUL GRULUI I AL PORUMBULUI
12.2.1. Calculul modelelor de rspuns n cazul grului
Pentru cultura grului s-a lucrat cu peste 100 valori culese din diferite
zone ale rii n condiii de asemenea diferite, fr a se elimina extremele din
anii secetoi sau, dimpotriv, ploioi. Modelul n 3D ntre producie (z) i
dozele de azot (x) i fosfor (y); z = f (xy) este prezentat n graficul 420. Mai
menionm c s-a lucrat pe date culese din literatur pe intervalul 0, 40, 80,
120, 160, att la azot ct i la fosfor. (Herra Cr., 1972, Sin Gh. i colab. 2010,
Burlacu i colab. 2007, Gin, Burlacu, 2005, diferite rapoarte ale staiunilor
Livada, Suceava, Valul lui Traian, Teleorman, Fundulea, Turda etc.).
Din modelul prezentat rezult urmtoarele:
a) Pe termen lung azotul aplicat singur n doz dinamic ascendent de la
0-160 kg/ha nu d producii mai mari de 3230 kg/ha (cu sporuri de pn la
1480 kg/ha).
b) Pe acelai termen, fosforul singur n aceeai ascensiune dinamic de
la 0-160 kg N nu d producii mai mari de 2660 kg/ha (spor maxim = 910
kg/ha).
Interaciunea dintre azot i fosfor conduce ns la producii de pn la
aproape 6000 kg/ha.
Reinem c datele au fost obinute n condiii de cercetare, dar ele se pot
regsi foarte bine n condiii de producie pentru fermele superperformante de
tip european.
n agricultura Romniei se practic ns doze care se situeaz la circa
40 kg P2O5 i 80 kg/ha azot la gru. Prin optimizarea funciei din figura 420 noi
considerm ca zon de interes a ngrrii de baz la gru combinaia N150P120
670

care conduce la o producie medie de 5300 kg/to, economic ea nefiind ns

ntotdeauna asigurat statistic.
z = f(xy) = f(N150P120) = 5744 kg/ha

Figura 420. Rspunsul culturii grului la aplicarea azotului i fosforului.

Media min. 30 ani. Romnia.

Pentru zona ICCPT Fundulea, Burlacu i colab. (2007) recomand ca

doze optime i economice de azot (N55 - N140) + (P75 - P120), calculnd cu
ajutorul modelului nostru dozele mari recomandate, respectiv N140 - P120
constatm c ajungem pentru Fundulea la producia de:
z = f(xy) = z (fN140P120) = 5683 kg/ha
n condiii n care ngrmintele cu fosfor se menin la preuri foarte
mari recomandm combinaia N150P120 = 5800 kg/ha care n cele mai multe
cazuri are i o acoperire economic semnificativ, i aceasta pe ntreg teritoriul
favorabil culturii grului din Romnia.
Pentru uurina citirii grafice a rezultatelor din figura 421 s-a
transferat n 2D modelul din figura 420. n felul acesta a rezultat o nomogram
care arat c deja de la P80 n sus azotul nu mai reacioneaz att de energic. P80
rmne pentru practica culturii grului, doza cea mai recomandat.
671

Producia t/ha

Dozele de azot pot suferi reduceri pn la 50% din doz dac grul se
seamn dup o plant amelioratoare precum mazrea (N75P80 = doza
recomandat). Sau se poate elimina complet n cazul agricultorilor care i
limiteaz performana la 3,5-4 t gru.

6,00
5,75
5,50
5,25
5,00
4,75
4,50
4,25
4,00
3,75
3,50
3,25
3,00
2,75
2,50
2,25
2,00
1,75
1,50

5,67
5,45
4,66

3,31
2,66
2,63
2,44
2,24

5,36

4,44
4,17

P0
P40
P80

3,56

3,28
3,09
2,62

5,77

5,02

4,52
4,2

5,91

3,28
3,23

P120
P160

2,91

2,23

1,75
N0

N40

N80

N120

N160

Figura 421. Diagrama evoluiei produciilor de gru n Romnia sub influena

ngrmintelor cu azot i fosfor. Trecere n 2D dup modelul n 3D, din figura 420

n explicaia de la figura 420 am gsit afirmaia c eficiena

ngrmintelor este condiionat i de aprovizionarea solului cu ap. Aceasta
poate veni din ploi (i ar trebui conservat prin lucrrile solului) sau din irigaii,
greu de gsit n Romnia la sfritului primului deceniu al secolului XXI.
La un nivel de ngrare mediu ns (N90P75) ntr-o experien pe 10 ani,
creterea produciilor de gru s-a dovedit extrem de eficace, mai degrab n
funcie de asolament dect de nivelul precipitaiilor anuale czute (Sin i
colab., 2010). n data de 2 octombrie prof. Sin mi-a dat permisiunea s introduc
ntr-un model 3D produciile de gru obinute n funcie de precipitaii i
asolamentele utilizate (figura 422). Pentru a putea fi calculat modelul propus,
rotaiile au fost numerotate astfel:
1 = monocultur
2 = rotaie 2 ani gru - porumb
3 = rotaie 3 ani gru - porumb - mazre
672

4 = rotaie 4 ani gru-porumb-floarea-soarelui-mazre

Rezult deci c de fiecare dat grul se seamn dup mazre, acesta
fiind considerat un bun valorificator ca postmergtor al premergtoarei mazre.
Din model rezult urmtoarele:
1. Chiar i grul, considerat planta care nu te las, i compromite
producia la precipitaii sub 300 mm. ncepnd cu 350 mm producia este
prezent i crete o dat cu creterea dimensiunii rotaiei. Exemplu:
monocultur = 1,19 t/ha
rotaie gru-porumb = 1,20 t/ha cretere nesemnificativ, rotaie
insuficient mai ales n condiii de secet
rotaie gru-porumb-mazre = 1,93 = + 740 kg/ha - deja cretere
semnificativ
rotaie gru-porumb-foarea-soarelui-mazre = 2,38 + 1,19
practic o dublare a produciei
n condiii de secet, pe fondul unei ngrri moderate, asolamentul,
rotaia sunt decisive, mergnd pn la dublarea produciei (vezi i figura 423).
Reacii pozitive aduce rotaia culturilor la precipitaii de 400, 450 i 500 mm.
ntre 500 i 600 mm reaciile sunt mici, dovedind faptul c att n monocultur
ct i n rotaie, grului i sunt suficieni 450-500 mm, mai ales dac acestea
cad cel puin 50% n perioada de vegetaie a grului.

Figura 422. Corelaia ntre precipitaiile czute i rotaia culturilor pe fond N90P75 la gru,
Fundulea, 2000-2009

673

1 = monocultur
2 = rotaie 2 ani gru - porumb
3 = rotaie 3 ani gru - porumb - mazre
4 = rotaie 4 ani gru - porumb - floarea-soarelui - mazre
n unul din anii experimentai a czut o cantitate de precipitaii care a
depit 1000 mm/an. Or, n toate variantele de rotaie pe fondul de N90P75
produciile au fost mai mici dect n anii n care au czut 550 mm.
Exemple de rotaii
1. monocultur
2. rotaie simpl gru - porumb
3. rotaie 3 ani gru - porumb - mazre
4. rotaie 4 ani gru - porumb - floarea-soarelui - mazre

550 mm
3,12 t/ha
4,07
4,68
4,97

1000 mm
2,62
4,28
4,54
4,55

Concluzia este aceea c indiferent de rotaie, grului nu i sunt necesari

mai mult de 550 - 600 mm pentru a-i exprima producia maxim innd cont i
de conjunctura celorlali factori de vegetaie.
5

600
550
500
450
400

350
1
monocultur

rotaie simpl
gru porumb

rotaie 3 ani gruporumb-mazre

rotaii de 4 ani gru extrapolare rotaie

porumbde 5 ani cu mazre
fl.soarelui-mazre

ca plant

Figura 423. Nomograma produciilor de gru pe un fond de ngrare

de N90P75 n funcie de asolament (rotaie) i precipitaii czute mm/an
Not: Nomograma a fost alctuit prin simularea funciei din figura 422. Se observ c
indiferent de rotaie, grul nu reacioneaz pozitiv la precipitaii mai mari de 600 mm
anual.

674

Exist o literatur abundent care ne pune la dispoziie diferite

modaliti de rspuns ale plantelor de gru fa de ngrmintele de baz.
Azotul a fost cercetat pe toate prile i rmne la dispoziia fermierului sau a
consultantului lui s-l ajute n a planifica recolta, innd cont de asemenea
modele, dar i de multe altele pe care noi le-am prezentat n aceast carte, sau
pe care poate nc nu am reuit s le cuprindem.
Foarte important este rspunsul culturilor de gru la aplicarea
azotului din punct de vedere calitativ. Este cunoscut c noi, inclusiv n aceast
carte, am insistat pentru reducerea dozelor de azot n favoarea inputurilor
similare de sorginte natural, i am elaborat i modele n acelai timp. Dar dac
azotul scump i poluant venit din industrie trebuie totui aplicat, atunci el va
veni numai n completarea dozei, adic a necesarului de consum i folosind un
management care s creasc la maximum agrodisponibilitatea i s reduc
pierderile. Se ctig n felul acesta bani i se evit poluarea. Se lucreaz deci
n acord cu mediul. Noile soiuri de gru Premium, de mare calitate, rspund nu
numai prin calitate ci i prin coninut mare n protein. Cercetrile efectuate de
noi au dus la urmtoarele rezultate (tabelul 117 i figura 424):
Tabelul 117
Efectul ngrmintelor cu azot i fosfor asupra cantitii i calitii
grului Premium. Soiul Josef media pe 4 ani - Alexandria i Modelu
2007-2010

33,50

mt

mt

12,30

Coninut n protein
Protein
kg/ha
diferena
100,0
0,00
412,05

38,75

5,25

xxx

13,03

105,93

+0,73

504,90

92,85

43,75

10,25

xxx

13,90

113,1

+1,60

608,12

196,07

54,75

+21,25

xxx

15,10

122,76

+2,80

826,7

414,65

58,50

+25,0

xxx

17,13

139,27

+4,83

1002,0

+589,95

Doze de ngrminte*
kg/ha
N0
N40 (1)
tratament
primar
N80 (2)
P80
tratamente
N120 (2)
tratamente
N160 (3)
tratamente

Producia
diferena

* DL 5% = 3,05
DL 0,1% = 4,89
DL 0,01% = 8,25

Semnificaie

DL 5% = 3,05
DL 0,1% = 4,89
DL 0,01% = 8,25

* n parantez = numrul de tratamente efectuate

675

Diferena
mt

Figura 424. Corelaia dintre dozele de azot i coninutul n protein

la soiul de gru Josef 2007-2010

Faptul c lumea tiinific, n permanent progres, ne pune la dispoziie

soiuri care reacioneaz foarte bine la azot, nu nseamn deloc c noi trebuie s
aplicm din sac pn la 160 kg N. Dimpotriv, n aceast carte s-a demonstrat
c cel puin jumtate din acest azot, mai ales la aceste soiuri, poate fi adus cu
ajutorul unor modele naturale. Pe de alt parte, azotul care se d din sac se
aplic n 2-3 etape, atunci cnd plantele au nevoie de el.
Aplicaiile azotului prezentate n tabelul 117 s-au fcut n funcie de
mrimea dozei: o dat pentru N40 la desprimvrare, de dou ori pentru N80 i
N120, la desprimvrare 40% i la mpiere 60%, i N160 n trei doze 30% la
desprimvrare - 30% la mpiere i 40% la burduf. Am constatat c n aceste
condiii acumularea proteinei devine logaritmic (figura 424) atingnd peste
17%, cu circa 40% gluten umed i exceleni indici de panificaie.
Grnele Premium reacioneaz extrem de bine la ngrarea trzie, i
dup cum se tie azotul se transform n proteine (nu rmne sub form de
nitrai).
Asemenea grne s-au vndut n anul 2010 cu 40-80 euro peste preul
cerealelor obinuite de panificaie, respectiv peste preul grului furajer. Pe de
alt parte, grnele Premium, foarte rezistente la boli, nu formeaz micotoxine i
sunt cumprate de morari pentru mbuntirea calitii altor grne,
achiziionate la preuri mici i de calitate ndoielnic. ntr-un fel, sigurana
676

alimentar a pinii poate fi salvat de ctre grnele Premium i de tehnologiile

pe care acestea le solicit.
Pentru cultura porumbului. Muli autori consider c porumbul
reacioneaz mai bine la ngrmintele de baz. Concluzia aceasta este
discutabil. Putem ns afirma c porumbul poate rspunde mai bine la N i P,
doar cu condiia ca n perioada lui de vegetaie s se ntruneasc mai muli
factori, care s conduc la asimilare i valorificarea sub form de biomas util
a porumbului.
Exist o literatur abundent scris de cercettori de seam ai rii
precum Hera Cr. (1972), Gh. Sin i colab. (2010), Mihil V., Hera Cr. (1981),
i muli alii cu care am colaborat i care mi-au pus la dispoziie literatur i
date pentru calcularea i redactarea modelelor de rspuns ale acestei valoroase
culturi la ngrmintele cu N i P. Pentru elaborarea modelelor am folosit date,
unele aflate n arhiva unor staiuni, cu muli ani n urm (30-40 de ani), multe
neprelucrate i nevalorificate. Autorul acestei lucrri urmrete, de asemenea,
problema prin cercetri proprii i sondaje n producie n toate zonele rii.
Cu toate acestea, dei au fost utilizate pn la 400 de date pentru fiecare
model, nu avem pretenia c sunt perfecte. Ele sunt ns suficient de elaborate
pentru a aduce informaia necesar, mai ales pentru cei care dispun de
programele noastre de lucru sau tiu s citeasc bine nomogramele, de un real
sprijin privind efectul costurilor lor cu ngrmintele de baz asupra
produciei.
n analiza datelor am gsit n teritoriul Romniei o aezare a
produciilor pe mai multe paliere de nlime i am ncercat s selectm datele
n funcie de acest indicator care este determinat de starea ecologic a solurilor,
de tehnologiile mecanice i de aprovizionarea cu ap a solului. Nu am luat n
seam irigarea i am eliminat excesele (producii mici neglijate) sau cele foarte
mari care constituie excepii n unii ani cu o cantitate mare de ap din
precipitaii i o distribuie perfect a lor (vezi anul 2010).
Am reuit s formm patru categorii de niveluri de producii, consacrate
deja n ultimii 30 de ani i care formeaz media statistic a acestei culturi
situat undeva la 3 tone/ha/Romnia.
Tipul de sol 1
Am adunat aici soluri cu unele excese, negative, cu biodiversitate
redus, slab ecologizate, uor acide sau uor alcaline, cu nsuiri fizice destul
de defectuoase i unde nivelul produciei n condiiile practicrii unei
tehnologii de limit se situeaz n jur de 2200 kg (N0P0) care pot ajunge la o
677

medie de 3200 kg/ha dac se aplic un nivel mediu de ngrare. n general,

pedologic aceste soluri nsumeaz pn la 50 puncte. IE = 2 2,5.
Tipul de sol 2
n acest palier recoltele se realizeaz n soluri mai apropiate de normal,
cu un IE 3 i cu capacitate mijlocie de reinere a apei, cu o activitate
biologic medie i cu humus ntre 2 - 4%. Nivelul precipitaiilor influeneaz
mult producia. Aici intr majoritatea solurilor din Subcarpai dar i din zonele
de cmpie din est i sud i Dobrogea. Producia oscileaz ntre 2800 kg n
condiii de ngrare, i se apropie de 5000 kg n condiii optime de precipitaii
i ngrare (medie 41,6). Pedologic aceste soluri se ncadreaz ntre 40 i 70
puncte.
Tipul de sol 3
Pe acest palier produciile sunt cu circa 500 kg mai mari dect pe cel
anterior, agricultorii avnd o preocupare mai accentuat pentru ecologizarea
solurilor (IE = 3,5). Proprietile fizice sunt mai bine conturate, structura
stabil, depozitare i conservare bun a apei. Asemenea soluri sunt mai bogate
n humus i cu un profil permeabil. Produciile maxime pot ajunge la 5000 kg
n condiiile unei ngrri cu NP cu respectarea regulilor de bilan. Punctaj
pedologic: 65 - 80 puncte.
Tipul de sol 4
Aceste soluri se gsesc pe terenurile joase, mai ales din zona de vest,
din Lunca Dunrii, intrarea n Delt, unele areale ale Podiului Central, de-a
lungul rurilor. Dei pot fi soluri srace n humus heteropolicondensat, aportul
freatic conduce la mrirea recoltei care ajunge la 5000kg/ha chiar i fr
ngrminte i se poziioneaz la aproape 68 to n variantele optimizate
nutriional.

12.2.2. Calculul modelelor de rspuns n cazul porumbului

n funcie de cele patru tipuri de areale prezentate care ar trebui s
ocupe cea mai mare suprafa a rii, dac s-ar practica o tehnologie de calitate
a solului (vezi Lucrrile solului) a fost elaborat cte un model n 3D (vezi
figurile 425, 426, 427, 428).
Pentru solurile srace, cu mari restricii de ordin fizic i chimic,
modelarea ne arat c se poate obine o producie maxim n medie pe cel puin
100 variante recoltate n peste 30 de ani de 87,5 q/ha la doza de N150P80.
678

Figura 425. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele cu N i P

pe solurile de tip 1, Romnia

Figura 426. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele cu N i P

pe solurile de tip 2, Romnia

679

Figura 427. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele

cu N i P pe solurile de tip 3, Romnia

Figura 428. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele

cu N i P pe solurile de tip 4, Romnia
Sursa: original.

680

Deci, pentru solurile de tip 1:

Pmax = 37,5 q/ha = N150P80
Simularea pe funcie arat ns c o producie apropiat i cu un
caracter economic pronunat se obine cu readucerea a 50 kg N n combinaie,
adic N100P80 = 37,26 q/ha. innd cont de consumul porumbului pentru
realizarea produciei, aceast doz pare logic, economic i acceptabil.
Pentru doze sub 100 kg/ha se obin producii n jur de 31 q/ha. Aa c, pentru
fermierii cu mai puine resurse plasai pe aceste soluri, rezultate convenabile
aduce combinaia N50P80 = 31,5 q/ha sau combinaia N50P140 = 30,42 q/ha.
Firete c n aceast ultim situaie producia de porumb solicit mult solul,
bilanul fiind n favoarea outputului, plantele extrgnd din sol mai mult dect
primesc, mai ales n cazul azotului. Am artat ns anterior c azotul poate
aprea n sistem din foarte multe surse, aa cum de fapt se va vedea i din
modelele urmtoare.
Pentru solurile cu un nceput promitor de ecologizare IE = 3 (figura
427), valoare ecologic acceptabil pentru agricultura Romniei de azi, dar
insuficient pentru marea performan produciile oscileaz de la circa 28 q/ha
n varianta N0P0 la puin peste 49 q/ha n varianta extrapolat N200P160.
N200P160 = 49,1 q/ha Este o variant neeconomic deoarece aceeai
producie de 49,5 kg/ha se obine cu doza mult mai economic N150P160.
N150P160 = 49,5 q/kg sau N150P120 = 49,1 q/ha sau N150 P80 = 45,1
q/ha
pe care o i recomandm productorilor cu suficiente resurse.
Reducerea cu 50 kg a dozei de azot reduce cu 4 q/ha recolta de porumb, deci
N100P80 = 44 q/ha
iar
N100P40 = 40,7 q/ha.
Variante uzuale folosite azi n multe zone agricole precum N50P40 =
37,4 q/ha obin cu 11 q mai puin dect varianta cea mai bun i cu 700 kg/ha
mai puin dect varianta de dou ori mai mare (N100P80). Rmne ca evoluia
preurilor outputurilor s stabileasc corectitudinea eficienei dozelor de N i
P2O5 pentru aceste soluri.
Al treilea model (figura 427) se refer la solurile cu un indice ecologic
ceva mai bun IE = 3,5 i care cuprinde un areal ntins, mai ales din Cmpia de
sud. Variaia produciilor medii n condiii tehnologic relativ bune a variat de la
32,5 q/ha la N0P0 pn la 47,4 kg/ha la variaie N200P160. Nu aceasta este ns
varianta cea mai bun. Evalurile reieite din funcia 3D demonstreaz c
recolta cea mai mare la nivelul a 50,6 q/ha se poate obine cu combinaia
N150P80; adic N150P80 = 50,6 q/ha. La numai 0,5 q/ha sub aceasta recolta se
situeaz N150P40 = 42,7 q/ha i constituie cea mai eficient valorificare a
681

azotului i fosforului, altminteri cu 5 q/ha superioar solurilor din arealele de

tip 2. De ce este posibil acest lucru n condiii climatice, aproape
asemntoare? Cu mare probabilitate fenomenul se datoreaz strii ecologice
mai bune, prezenei bacteriilor mobilizatoare ale fosforului ca i a celor
asociative pentru aportul unei cantiti suplimentare cu azot. Starea sanitar
mai bun a solului conlucreaz la dezvoltarea mai echilibrat a plantelor i la o
activitate productiv mai eficient.
Al patrulea model (figura 428) este destinat solurilor cu restricii foarte
reduse de umiditate. Rezultatele arat o variaie a produciei de la 50,5 q/ha la
N0P0 la 67,2 q/ha la varianta N200P60 la 67,2 q/ha la varianta N200P60 pe care
ns nu o recomandm, nefiind cel mai economic rspuns al culturii, dei tehnic
ea ocup poziia primar.
La numai 500 kg diferen se afl combinaia N150P80 cu o producie de
66,7 q/ha, deci:
N200P160 = 67,2 q/ha
N150P80 = 66,7 q/ha - de recomandat fermelor cu resurse
N100P80 = 66,3 q/ha - i mai convenabil economic.
Cu varianta mult utilizat n practic N50P40 se obin 60,4 q/ha, adic cu
700 kg/ha sub combinaia care obine producia maxim. Pe asemenea soluri i
la cultura porumbului este riscant o combinaie att de mic i de aceea
recomandm cel puin varianta N100P80 indiferent din ce surs provin cele dou
elemente, cu condiia ca fosforul s se menin o perioad mai ndelungat sub
o form accesibil.
Dac analizm izolat efectul fiecruia din cele dou elemente nutritive
de baz ne referim la figura 429, n cazul azotului i 430, n cazul fosforului.
Azotul (figura 429) este elementul care imprim cea mai mare cretere
produciei de porumb, i anume de 20 q/ha pe solurile cele mai slabe, pn la
peste 60 q/ha pe solurile cele mai bune, n condiii n care, repetm, fosforul nu
s-a aplicat. Altminteri, pentru obinerea produciei maxime sunt necesare 200
kg/ha s.a. Practica n sine nu este acceptat de Uniunea European. La doza
maxim de 150 kg N/ha acceptat de Uniunea European, se pot obine n
absena fosforului pe solurile cele mai bune pn la 60 q/ha, iar pe cele mai
slabe pn la 29,5 q/ha. n absena fosforului nu este ns deloc necesar
creterea dozei de azot peste 100 kg/ha, pe niciunul din solurile analizate.
Fosforul (figura 430). La creterea dozelor de fosfor n absena azotului
ntre 0 i 160 kg/ha producia crete mai ncet pe solurile de tip 1 mai srace cu
maximum 400 kg/ha, mai energic pe solurile de tip 2 i 3 (500-600 kg/ha), i
tot cu 600 kg/ha crete producia i n cazul celor mai bune soluri. Dozele de
682

40-80 kg/ha sunt ns suficiente pentru a aduce o cretere asigurat economic

pe oricare din solurile studiate.

Figura 429. Rspunsul produciei de porumb n funcie de tipurile de sol

i dozele de N, Romnia

Figura 430. Rspunsul produciei de porumb n funcie de tipurile de sol

i dozele de P2O5, Romnia

683

n final, n figura 431 prezentm un model extrem de elaborat al

produciei de porumb la nivelul ntregii ri pentru o medie de circa 30 de ani
de monitorizare a cercetrilor n spaiul romnesc. Cele patru modele, pentru
patru soluri, prezentate n figurile 425, 426, 427, 428, au fost suprapuse n
figura 431 pentru o mai bun comparaie, din care constatm urmtoarele:

Figura 431. Rspunsul produciei de porumb la ngrmintele cu N i P (calculaie autor)

Modelul din figura 431 este descris de urmtorul sistem de funcii:

Fz

fz1 = cosine series bivariate (x.y) order 4 (r2 = 0,9836)

fz2 = cosine series bivariate (x.y) order 4 (r2 = 0,9891)
fz3 = cosine series bivariate (x.y) order 4 (r2 = 0,9894)
fz4 = chebyshev x, y. Rational order 3/4 (r2 = 0,9822)

684

O detaare pronunat a solurilor de tip 4, fr restricii pentru regimul

de ap. n acest caz, produciile economice se deplaseaz spre N150P100. Pentru
cazurile 3 i 2 combinaiile N100P50 sunt cele mai economice, dei maximum
tehnic se deplaseaz spre N150P80. n cazul 1, soluri srace, ne putem mulumi
de asemenea cu combinaii N100P40, solurile acestea neputnd valorifica bine
cantiti mari de ngrminte de baz.
Variaia produciei de porumb, n condiiile eliminrii datelor
neconforme a oscilat ntre 20 q/ha la N0P0 pe solurile cele mai srace i
aproape 68 q/ha la N150P80 . Dozele mai mari nu sunt nici economice, i deci
nici recomandate.
Aportul solurilor (62%) este mai mare dect al ngrmintelor de baz
(max. 38%), inclusiv interaciunile dintre ele. Modelul n sine este interesant i
pentru faptul c poate servi ca o nomogram, care n orice moment ne poate
pune la dispoziie rspunsul culturii porumbului la ngrmintele de baz pe
majoritatea solurilor din Romnia.

12.3. RSPUNSUL FLORII-SOARELUI LA APLICAREA

NGRMINTELOR CU AZOT, FOSFOR I, EVENTUAL,
POTASIU I MAGNEZIU
Am putea spune de la nceput c floarea-soarelui este o cultur
specific, care n cadrul plantelor cu utilizare tehnic oleaginoas are un
habitus mare. Altminteri, raportul ntre boabe i tulpini este de 1:3, dac ne
referim la forma uscat a plantelor. Din aceste motive, dar i din altele
incomplet cunoscute, floarea-soarelui este o mare consumatoare de elemente
nutritive, i anume:
36,5 kg N
17,5 kg P2O5
pentru 1 t (1000 kg) semine (achene)
50,0 kg K2O
18,0 kg MgO
Prin comparaie cu culturile gramineae, consum cu peste 35% mai
mult azot i o cantitate egal de fosfor i bineneles de 2,5 ori mai mult
potasiu. n funcie de recolta obinut pe domeniul 1,5 - 3,0 ha, floarea-soarelui
extrage din sol elementele nutritive prezentate n tabelul 118.

685

Tabelul 118
Consumurile medii de elemente nutritive din sol pe tona de recolt
scontat (recolta principal i cantitatea corespunztoare de recolt
secundar) (Sursa: Dorneanu J., 2009)
Elemente nutitive (substane active) consumate
N
P2O5
K2O
MgO
1,5
54,75
26,25
75,0
27,0
2.0
73,0
35,00
100,0
36,7
2,5
91,25
43,75
125,0
45,0
3,0
109,50
52,50
150,0
54,0
* Raportul consumului de elemente ntre recolta principal i recolta secundar este egal cu
1:3.
Recolta scontat t/ha*

Datorit sistemului ei radicular bine dezvoltat, floarea-soarelui, mai ales

n varianta hibrizi, are o capacitate mare de valorificare a unor substane
minerale greu solubile (Dorneanu, 2009). Se consider c n acest sens unele
asociaii bacteriene favorizate de rdcini, cum ar fi Bacillus megaterium i
subtilus, Bacillus polimyxa i Pseudomonas fluorescens i aduc o contribuie
esenial la mobilizare, n special a fosforului i potasiului aflat adesea n
forme imobilizate. Poate de aceea reacia plantei la fosfor i chiar la potasiu
este una mic comparativ cu importana celor dou elemente pentru formarea
cantitii, dar mai ales a calitii produciei. Consumul elementelor nutritive are
loc dup un model lent, intensitatea maxim a absorbiei plasndu-se n fazele
de formare a inflorescenelor, la nflorit i formarea fructelor (tabelul 119).
Tabelul 119
Cantitatea de substan uscat acumulat i cantitile de elemente NPK
absorbite pe parcursul diferitelor faze de vegetaie
Fazele de vegetaie
Formarea capitulelor
(calathidiilor)
Sfritul nfloririi
Formarea
achenelor
(seminelor)

Cantitatea de
substan uscat
%

Cantitatea de elemente nutritive absorbite, %

P2O5

K2O

MgO

39

60

42

56

67

92

54

88

75

100

71

56

n esen pn la formarea achenelor (75% substan uscat) este

preluat ntreaga cantitate de azot necesar, dar numai 71% din P2O5 - ul
necesar i puin peste jumtate (56%) din cantitatea de potasiu absolut necesar.
Dezechilibrele n nutriie sunt duntoare. Excesul de azot, de pild, dezvolt
686

excesiv biomasa verde n defavoarea fructificrii, iar insuficiena potasiului,

situaie rar ntlnit n Romnia, creeaz mari probleme cantitii i calitii
uleiului.
n general, solurile Romniei au cantiti suficiente de potasiu pentru a
asigura necesarul florii-soarelui. Totui, cercetri efectuate de Coculescu i
colab., 1969, Davidescu i colab., 1963, Rusu C., 2000 i alii, toi citai de
Dorneanu, demonstreaz c potasiul poate, la rndul su, s mreasc
suplimentar producia n zonele cu mai puin potasiu n sol cu pn la 10%
(tabelul 120). Zonele mai srace n potasiu, dup Coculescu, se afl n estul
rii - Brila, Tecuci, Iai, unde variantele ngrate complet cu azot, fosfor i
potasiu aduc sporuri de pn la 57% comparativ cu cernozioamele din
Mrculeti, Fundulea i Clrai, unde sporurile totale se situeaz ntre 15-21%
din care numai 5% sunt generate de potasiu, restul aparinnd azotului i
fosforului.
Tabelul 120
Influena ngrmintelor cu azot, fosfor i potasiu pe diferite tipuri
de cernoziom din sudul rii (Dup Coculescu i colab., 1969, citat
de Dorneanu A.)
Variantele de
fertilizare
Nefertilizat
N - 96
N-96, P2O5-96
N-96, P2O5-96,
K2O-80
DL 5%

Cernoziom
vermic Brila 3
ani
kg/ha
%
1710
100,0
2260
132,2
2530
147,9

Tipurile de sol i durata experimentrilor

Cernoziom
Cernoziom
vermic
cambic Fundulea
Mrculeti 5 ani
3 ani
kg/ha
%
kg/ha
%
2720
100,0
2420
100,0
2900
106,7
2490
102,3
3130
115,0
2780
114,9

Cernoziom
cambic Caracal 3
ani
kg/ha
%
2170
100,0
2260
104,1
2430
111,9

2680

156,7

3290

120,9

2910

120,3

2550

117,5

120

130

120

120

Autorii subliniaz, de asemenea, n lucrrile lor c sub 1500 kg/ha

semine floarea-soarelui cultura nu reacioneaz deloc la aplicarea antropic a
potasiului, acesta gsindu-se n cantiti suficiente n solurile noastre.
Dorneanu A. susine c cele mai bune rapoarte ntre principalele 3
elemente de nutriie N:P:K sunt de 1:1:1 cu doze de 80-100 kg/ha. Se va vedea
din modelul nostru c floarea-soarelui reacioneaz cu sporuri relativ mici la
doze relativ mari de N, P i K, i c dozele propuse n tabelele 121 i 122 sunt
aproape de realitate.

687

Tabelul 121
Influena ngrmintelor minerale cu potasiu asupra produciei
de floarea-soarelui pe sol cernoziomic de fnea Lovrin-Timi
(dup D. Davidescu i colab., 1963.)
Producia medie pe 3 ani
kg/ha
3289
3781
3990
246

Variantele de fertilizare
Nefertilizat
N-96, P2O5-96
N-96, P2O5-96, K2O-80
DL 5%

%
100,0
115,2
121,3
-

Tabelul 122
Influena ngrmintelor minerale cu potasiu asupra produciei de
floarea-soarelui pe cernoziom cambic Podu-Iloaiei (dup C. Rusu, 2000)
Producia medie pe 3 ani
kg/ha
1060
1600
1890
213

Variantele de fertilizare
Nefertilizat
N-96, P2O5-96
N-96, P2O5-96, K2O-80
DL 5%

%
100,0
169,8
178,3
-

Pe solurile naturale cu aport freatic de la Lovrin produciile obinute pe

aceste soiuri sunt mari, dar sporurile relativ mici 15% (azot + fosfor) i nc
6% spor adus de potasiu. Pe pantele de la Podu-Iloaiei, datorit pierderilor de
azot cauzat de eroziune, produciile sunt mici dar sporurile mari + 70% adus de
N i P (dar sub 600 kg n valori absolute) i mici 290 kg adus de K2O, adic
nc un plus de circa 9%.
Pe cernozioamele de dincolo de Prut (Moldova), conform datelor
publicate de Stefanov Ivan (2010), la un nivel al produciei situat n jur de 20
q/ha ntr-o experien efectuat n perioada 2001-2003 sporurile maxime
obinute cu o ncrctur chimic de N90P75K180 se ridic la doar 5,5 q/ha
deasupra martorului, cele 180 kg K2O, nejustificndu-se n niciun fel
necesitatea aplicrii.
Tabelul 123
Rezultate cu ngrminte la floarea-soarelui n Republica Moldova
(dup tefanov Ivan, 2010)
Nr.
crt.
1
2
3

Variant
Martor
N75P38
N90P75K180

fa de martor 1
18,6
22,1
24,1

DL 5% = 3,05

688

Diferen q/ha
fa de martor 2
martor 1
+ 3,5*
+ 5,5*

0
martor 2
+ 2,0

Acelai autor face analize de detaliu asupra coninutului de ulei din

seminele de floarea-soarelui. i dei potasiul este considerat un nutrient al
calitii, aceste analize recente arat urmtoarele procente n ulei brut:
Tabelul 124
Coninutul n ulei pe experiene cu ngrminte efectuate n Republica
Moldova (dup tefanov Ivan, 2010)
Nr.
crt.

% ulei

Varianta

Valoare total %

Diferen

Martor

49,9

martor

N50P25K60

52,7

+ 2,8

N50P25

52,1

+ 2,2

P25K60

52,3

+ 2,4

N90P75K180

51,5

+ 1,6

Cu siguran c o ncrctur masiv cu potasiu nu i are rost nici din

punct de vedere al justificrii calitii, alegerea cantitii i calitii dozelor
fiind necesar a fi efectuat cu mult atenie i cu consultarea unor specialiti
consacrai.
Atenie!
Floarea-soarelui poate ignora ngrmintele aplicate i poate epuiza
nutrienii din rezervele solului, inclusiv din humus. Din aceast cauz,
recedarea ctre sol n mod deosebit n form organic a acestora este o
regul ce trebuie respectat.

12.3.1. Modelele reaciei culturii de floarea-soarelui n funcie

de azot i fosfor
De la nceput este bine s precizm c ntr-o ton de achene de floarea
soarelui ntlnim, la o calitate medie a produciei, urmtoarele cantiti de
elemente:

689

Preul
o ton semine
floareasoarelui

30 kg N

cca 1,1 euro

10 kg P2O5

cca. 2,29 euro

11 kg K2O

cca. 0,72 euro

Cu aceste date se poate calcula valoarea efectiv a ngrmintelor n

fiecare ton de semine, i anume (preuri octombrie 2010):
33 euro N
o ton semine floarea
soarelui

22,9 euro P2O5

64 euro/to

8,0 euro K2O

O ton de floarea-soarelui se vinde azi cu 330 euro. Deci, ngrmintele
din smn ocup 19% din valoarea produciei, la care se adaug cele din tulpini
i rdcini, altminteri reciclabile dac sunt rencorporate n sol. De aceea, pentru
fiecare kilogram de NPK este necesar a fi bine judecat aplicarea lui.
De regul, elementele minerale aplicate singure aduc sporuri reduse,
att la azot (figura 432) ct i la fosfor (figura 433). Lucrnd pe date culese
multianual (8 - 11 ani) din diferite zone ale rii constatm c pe intervalul 0 175 kg N aplicat florii-soarelui (figura 432), la azotul aplicat singur, o cretere
accentuat a recoltei o ntlnim pe intervalul 0 - 80 kg ( + 5,1 q/ha), adic 6,4
kg boabe/1 kg azot.
6 kg boabe = 2,01 euro
1 kg azot = 1,10 euro

Diferena pozitiv = 0,91 euro/1 kg azot

690

Figura 432. Rspunsul produciei de floarea-soarelui la N n absena P2O5

(sporuri de producie), Romnia (original)

Figura 433. Rspunsul culturii de floarea-soarelui la P2O5 n absena N

(sporuri de producie), Romnia (original)

691

Prin dublarea dozei de azot de la 80 la 160, producia mai crete cu doar

0,7 q = 70 kg - ceea ce nu justific deloc efortul material.
n cazul fosforului (figura 433) lucrurile stau asemntor. Prin creterea
dozelor de fosfor de la 0 la 80 kg/ha se obine un spor de producie de 500 kg,
adic 6,25 kg boabe x 0,335 euro/kg = 2,1 euro pentru 1 kg fosfor. n acest caz
realizarea nu acoper costul (2,1 realizat fa de 2,29 cheltuit).
n general, nicio doz de azot nu-i acoper costurile atunci cnd acesta
se aplic singur. n consecin, el nu este necesar a se aplica singur. Preul
fosforului este, de fapt, mult mai mare dect al celorlali nutrieni. Modelul
bifactorial al aciunii azotului i fosforului asupra creterii produciei de floarea
soarelui este prezentat n figura 434.

Figura 434. Rspunsul culturii de floarea-soarelui la ngrmintele cu N i P

(sporuri de producie), Romnia (original)

Modelul ne indic o cretere relativ accentuat a produciei pn la doze

medii de N i P. De exemplu, la doze de N80P60 sporul de producie este de 10
q/ha. Sporul maxim se obine la N160P100 = 11,2 q/ha.
Prin dublarea dozei de azot i creterea cu 40 kg a dozei de fosfor, se
obine un supliment de producie de numai 120 kg/ha, ceea ce nu se justific
deloc economic, i nici tehnic.
692

Majoritatea agricultorilor din Romnia care practic agricultura la nivel

tehnologic mediu folosesc fie combinaia N60P80, n care caz se obin + 7,4
q/ha, fie una i mai economic N50P40, n care caz obin + 6,6 q/ha.
Comparnd rezultatele obinute prin modelul 434 cu cele din figurile
432 i 433 constatm c n niciun caz utilizarea N + P la floarea-soarelui nu
obine efecte sinergice, n medie n Romnia. Nici mcar cumulative.
Dac lum n considerare doza recomandat N80P60 = 10 q/ha, fiecare n
parte aduc urmtoarele sporuri de recolte:
N80 = 5,1 q/ha
P60 = 4,1 q/ha

9,2 q/ha < N60P80 = 10 q/ha

Dac facem un desen al acestei situaii puin ntlnite la alte culturi,

atunci ea se prezint ca n figura 435. Diferena ntre 10 q i 9,2 q/ha (suma
individualelor) nefiind semnificativ.

Figura 435. Schema lipsei de sinergism n aplicarea combinaiilor N x P comparativ

cu N + P la floarea-soarelui. Evaluare pe termen lung n Romnia (viziune autor)

Acestea au fost rezultate statistice, bazate pe cercetri i observaii

culese de autor sau efectuate de acesta n cei peste 30 de ani de lucru.
693

Mai adugm totui faptul c pe unele soluri din estul rii apare ca
necesar i potasiul pentru dou considerente.
La doza K60 (60 kg s.a. /ha) potasiul poate aduce un spor de producie
de circa 5% = 200 - 250 kg/ha suplimentar la sporul adus de N x P (N80P60) i o
cretere a coninutului de ulei de 1,5% care conduce la mrirea produciei de
ulei/ha i la calitatea acestuia.
Pe aceste soluri se recomand doza N80P60K60 n actualele condiii
climatice care poate aduce fa de nengrat un spor de producie de 1200
kg/ha.
Subliniem, de asemenea, constatarea c n condiii de secet valorificarea ngrmintelor chimice scade cu 20% la fiecare 25 mm deficit de ploi
fa de o normal care poate asigura la doza recomandat 3000 kg/ha n
condiiile unor tehnologii moderne ca cele de azi.
Pentru zone de irigare sau cu aport freatic rspunsul florii-soarelui la
ngrminte chimice este cu mult mai mare. n acest caz doza poate fi ridicat
pn la N140P200K60 n care caz ne putem atepta la sporuri de producie de pn
la 1600 kg/ha.
Rspunsul relativ mic n raport cu celelalte culturi prezentate deja
anterior nu trebuie s ne conduc n niciun fel la concluzia c asigurarea
nutriional la floarea-soarelui ar fi o problem secundar. Dimpotriv,
neaplicarea ngrmintelor chimice sau organice sau eventual
nencorporarea resturilor organice, ori nefolosirea unor asolamente
potrivite ar conduce rapid spre reducerea drastic a produciei de floareasoarelui i la transformarea ei ntr-o plant premergtoare extrem de
defectuoas, mai ales pentru culturile de cereale sau porumb.
Rezultatele din alte ri ale lumii arat rspunsuri identice sau diferite.
n Nigeria doza recomandat este N60P30 cu un spor de producie de
pn la 40% (Olowe V.I. i colab., 2005). n Statele Unite exist dou modele
de calculare i a dozelor.
a) Pornind de la analiza solului prin diferite formule i ecuaii de
ajustare cum ar fi (Dahnke W.C. i colab., 1992):
Azot recomandat = 0,05 YG - STN + SDA - PCC
n care:
YG = biomasa total
STN = azotul prezent n sol
694

SDA = ajustri oferite de reanalizarea solului

PCC = recolta planificat a se obine
Fosfor recomandat = (0,0225 - 0,0014 STP) YG
n care STP = fosforul mobil gsit n sol.
i, n fine:
Potasiu recomandat = (0041100 - 0,00027 STK) YG
n care: STK = potasiu mobil gsit n sol.
b) A doua cale pleac de la experienele universitilor i ale practicii, i
recomand doza de N80-100P80K120.
n India, Pubkrishi (www.pubkrishi.com) recomand pentru o producie
de 14 q/ha doza de N60-80P60K40. n Bangldesh la niveluri ale produciei n jur
de 2000 kg/ha Johangir A.A.. i colab. (2006) recomand doza de N100P60
pentru o producie de 2000 kg/ha i un spor de numai 220 kg/ha. Doza de
N80P45 obine aceeai recolt ca martorul nefertilizat.
ncheiem aceast incursiune prin literatura universal cu rezultatele
unui grup de cercettori din SUA (Geleta S. i colab., 1997) care constat
urmtoarele:
Varianta optim recomandat este de N90P80, n care caz se pot obine n
majoritatea locaiilor experimentale sporuri de pn la 1120 kg/ha. Creterea
dozelor de azot conduc la reducerea coninutului n ulei. Fosforul singur n
doza de P80 nu are un efect semnificativ. Precipitaiile i umiditatea solului ca
i ali factori de via (starea ecologic a solului) influeneaz pozitiv utilizarea
fertilizanilor de baz.

12.3.2. Concluzii
1. Floarea-soarelui reacioneaz la ngrmintele de baz NPK n
msur mai redus dect necesarul plantei. Planta, cultura, poate epuiza solul
dac noi cdem n capcana neaplicrii ngrmintelor.
2. n majoritatea rilor dezvoltate se ine cont i de rezerva solului
(bilanul) n elementele nutritive implicate. Nu ns n rile mediu sau slab
dezvoltate.
3. Rspunsul culturii florii-soarelui la fertilizarea de baz poate fi
mbuntit prin optimizarea factorilor de vegetaie (ap, aer, sol
biodiversitate).
695

12.4. RSPUNSUL CULTURII DE RAPI LA APLICAREA

NGRMINTELOR CHIMICE
Rapia este pentru Romnia o cultur nou. Din aceast cauz
cercetarea romneasc nu dispune de suficiente date pentru a alctui modele
complexe de tipul celor anterioare. De douzeci de ani rapia se cultiv n
Romnia pe suprafee din ce n ce mai mari datorit preurilor atractive pe care
le ofer cultivatorilor.
Rapia este ns o cultur dificil, necesit o tehnologie ngrijit, cu
pretenii mari fa de asolament i plante premergtoare, are numeroase boli i
diveri duntori care se cer controlai i nu n ultimul rnd necesit o nutriie
specific corelat cu solul dar i cu soiul sau hibridul cultivat.
Conform marilor societi care comercializeaz semine de rapi i n
paralel au preocupri privind mbuntirea tehnologiilor, rapia pentru semine
are urmtoarele consumuri n care intr producia principal i biomasa
rezidual (tulpinile) (tabelul 125).
Tabelul 125
Consumul integrat de elemente nutritive la cultura rapiei
Elementele nutritive
N
P
K

Consumul integrat de N, P2O5, K2O pentru fiecare ton

de semine
50 - 60
25 - 30
35 - 80

Sursa: Pioneer 2010, corectat cu informaii din alte surse i determinri

proprii
Dozele recomandate de Pioneer n absena i a bilanului elementelor
nutritive este foarte larg, i anume:
N80-180
P2O5 50-120
K2O 65-150

La aceste doze, n funcie de ap, cldur i

tehnologii se pot obine producii ntre 1800
i 3200 kg/ha.

S-a observat din tabelul de mai sus c, pe fond, consumul de elemente

nutritive pentru realizarea produciei este comparativ cu grnele premium de
peste dou ori mai mare la azot i fosfor, i de peste trei ori mai mare la
potasiu. Din aceste motive analizele solului i/sau bilanul elementelor nutritive
devine foarte necesar.

696

Sondaje efectuate de CETIOM (Frana) (Oleoscope nr. 82/2005), citat

de Agriplus arat c scopul fermierilor francezi este acela de a inti o
producie de 5 t/ha, iar pentru aceasta ei au utilizat ntre 50 i 260 kg N/ha,
media 167 kg/ha, revenind 33,5 kg/t. Se presupune c restul azotului necesar
realizrii produciei a fost atras din alte resurse, reciclarea tulpinilor i a altor
resturi agricole fiind cu mare probabilitate sursa de baz pentru compensarea
lipsei. Cantitile de fosfor se menin la 120 kg/ha P2O5 iar cele de potasiu la
160 kg/ha.
n Romnia, rspunsul rapiei la ngrminte a fost extrem de diferit de
la un an la altul i de la o zon la alta. n cele mai multe cazuri doza n
Romnia este dictat de resursele financiare i nu de rspunsul culturii. Din
aceast cauz, doza de N120 este rar ntlnit. SC Grifco SA Bneasa Giurgiu,
SC 3 Brazi, Insula Mare a Brilei i SC AgroFarmProd SRL Feteti au aplicat
N120-N130, iar producia nu a sczut niciodat sub 2,5 t. (Agriplus Politici
agrare Fertilizarea culturii rapiei).
n Insula Mare a Brilei folosind doza de N120 producia a variat ntre
3,5 t n 2004 i 3 t/ha n 2006. Tot n Insula Mare a Brilei s-au fcut
experimente interesante cu diferite combinaii NP, iar rezultatele sunt
prezentate n tabelul 126.
Tabelul 126
Rezultatele obinute cu diferite doze de ngrminte la rapi IMB 2006
Variante
Nefertilizat
N100 - primvara
P2O5 - toamna
N140
+ P2O5 - 60 t
40 - toamna
100 primvara

Producie kg/ha
1248

Diferen
mt

%
100

2312

- 1064

+ 85,2

3811

+ 2563

305

Pe aceste soluri neconsolidate ecologic, dar n care apa nu a constituit

un factor de restricie cu N140P60 s-au putut obine recolte de 3 ori mai mari
dect la nefertilizat, justificarea aplicrii dozei avnd un suport att tehnic ct
i economic.
n condiii din Germania de Est (Albert, 2005), maximum tehnic al
produciei de rapi se obine cu doze de N200, iar sporul de producie este de
1,8 ori mai mare dect la nengrat i cu 42% mai mare dect doza care obine
maximum tehnic la gru (N150 = 1,38 N0). Fa de efectul azotului la porumb
i sfecl, efectul este de 1,5 ori mai mare la doze optime pentru ultimele dou
culturi de circa N100 (figura 436).

697

Figura 436. Comparaii privind aciunea azotului la diferite culturi.

Media pe 9 ani. Cercetri staionare (Sursa: CETIOM)

Att cercettorii germani (Huber Uni-Kiel), ct i cei francezi

(CETIOM) sunt de acord c rapia este o plant foarte mare consumatoare de
azot. ntre germani i francezi calcularea dozei se face diferit (figura 437).
Germania

Frana

Doza = cantitatea necesar prin calculul

consumului = 180 - 200 kg/ha

Doza = producie planificat x necesar/unitate =

necesar

minus

minus

Nmin

x Azotul preluat peste iarn = azot ce rmne a fi

livrat

Cantitatea necesar poate fi suplimentat n

condiii optime ale factorilor de vegetaie.

Figura 437. Comparaie ntre calcularea dozei de azot n Germania i Frana (Huber, 2005)

n condiii climatice bune, absorbia azotului peste iarn poate s fie

foarte mare. O absorbie medie pentru 195 parcele n 2004 a msurat 90 kg
N/ha cu variaii ntre 20 i 210 kg/ha.
698

Fcnd sondaje i cntrind masa verde utiliznd cel puin patru

repetiii putem s calculm cantitatea de azot legat n plante, i anume:
Azot legat = biomasa verde [65 (zone sudice) sau 70 (zone nordice)]
Aceste cunotine teoretice pot conduce la realizarea unor modele de
optimizare a azotului, care ns au mai puin aplicabilitate n Romnia i de
aceea nu le vom prezenta. Programul de nutriie al rapiei n viziunea LBL
(2004) arat astfel:
Tabelul 127
Rspunsul rapiei la ngrare raional ntr-un numr de 31 locaii,
Germania, 2004 (Sursa: LBL)
Forma de
ngrmnt
Cultur
Semine rapi
+ paie rapi

n caz de necesitate
Producie
q/ha

35
65

P2O5

140

80

K2O

140

Mg

20

40

Mn

Aceste date seamn foarte mult cu cele utilizate n Romnia la Insula

Mare a Brilei, apa nefiind un factor de restricie.
Revenind n Romnia, constatm c att Sin (2000) ct i Blteanu
(2001) utilizeaz intervale largi n recomandarea ngrmintelor n general, i
anume:
80 - 160 kg N/ha
50 - 80 kg P2O5/ha
80 kg/ha K2O

Sin Fundulea (2000)

90 - 130 kg N/ha
60 - 80 kg P2O5/ha
60 - 80 kg K2O/ha

Blteanu (2001)

Produciile obinute sunt i ele variabile 1800 3000 kg/ha. O

variabilitate mare att a dozelor ct i a produciilor pe fondul unor niveluri
ridicate ale ngrrii.
n ceea ce privete sistemul radicular al rapiei, ca i floarea-soarelui
dispune de oportunitatea de a-i dizolva i prelua singur o parte din rezerva de
699

fosfor a solului. Fenomenul este prezent mai ales n iarn, pe solurile nordice
(Germania - Frana, Belgia, Olanda) etc.
n Romnia exist o probabilitate mai redus a absorbiei fosfailor. Din
aceste motive, aplicaiile foliare cu fosfor mobil pot fi uneori benefice.
Eficacitatea lor depinde foarte mult de umiditatea din sol i aer.
Coninutul de fosfor din sol scade mult, n condiii n care nu se aplic
fosforul din ngrminte, dar se menine ridicat, inclusiv n form mobil,
dac ngrmntul cu fosfor este aplicat cu doz de P80- P160 (figura 438).

Figura 438. Efectul dozelor de fosfor aplicate pe termen lung asupra rezervei din sol.
Fundulea, Romnia (Burlacu G., Popescu A., Maravela V., 2007)

Analize efectuate de noi n zona Fundulea n octombrie 2010 dup o

cultur de rapi nengrat indic n sol urmtoarea situaie nutriional n
primii 25 cm ai solului:
Humus: 3,6%
Fosfor mobil: 2,0 mg/100 g sol
700

 Potasiu: 13,0 mg/100 g sol

Magneziu: 35 mg/100 g sol
pH: 5,9
(Analize efectuate de DLG, Germania)
Aceste rezultate obinute la scurt vreme de la recoltarea rapiei arat o
situaie catastrofal pentru cultura de gru care urmeaz. Rapia, care nu a
primit ngrminte, devine o proast premergtoare, inclusiv pentru gru.
Limbrunner i colab.(2009) susin, pe bun dreptate, c rapia la o
producie de 4000 kg/ha n momentul nfloririi blocheaz n biomas 300 kg
N/ha, dar cu recolta vor pleca numai 150 kg. Numai o parte din acest azot
poate rmne n resturile vegetale, iar o alt parte poate scpa bilanului plant
- sol i poate migra n profunzime n afara perimetrului. De aceea, pentru anii
2009, 2010 i 2011 a fost fcut recomandarea ca dozele de peste 220 kg/ha s
fie divizate n 3-4 aplicaii a cte maximum 60 kg/ha.
De la doze de 140 kg N/ha producia nu mai crete vizibil, creterile nu
mai sunt asigurate statistic, n schimb se constat o scdere semnificativ a
coninutului de ulei din semine de la circa 58% n varianta netratat la 46,4,
respectiv 45,9% n variantele ngrate cu 120 i 140 kg N/ha i la 42,7% n
varianta care a primit 240 kg/ha (figura 439).

Figura 439. Efectul azotului asupra coninutului n ulei la rapi

(dup Limbrunner i colab., 2009)

701

Nu se poate explica cu exactitate de ce agricultorii germani aplic doze

de pn la 240 kg/ha, dac producia de ulei este n acest caz mai mic dect la
jumtate de doz de azot. Concret:
Doza 120 kg N/ha
2134 l ulei/ha
Doza 240 kg N/ha/ha
2020 l ulei/ ha
Aceast dilem i-a determinat pe cercettorii i consultanii germani s
solicite imperios reducerea dozei de azot la maximum 160 kg/ha, divizat n
trei aplicaii i cu o cretere a produciei de la 48,7 la 52,7 /ha, iar valoarea
veniturilor fr costurile azotului cresc de la 1517 la 1603 euro/ha.
Cantitile de fosfor rmn cantonate n zona lui P80, iar potasiul de
asemenea la K80. Aplicarea alturi de azot a dozelor de fosfor i potasiu
corecteaz cu circa 2,5% coninutul de ulei fa de N160 aplicat singur.
Concluzia acestui subcapitol este greu de definit. n figura 440 am
ncercat s efectum o sintez pentru Romnia, utiliznd ns i rezultatele
cercetrilor, mai ales din rile mari cultivatoare din vestul Europei.

Figura 440. Efectul azotului i al combinaiilor sale cu fosforul i potasiul

asupra recoltelor de rapi (date culese de autor neprelucrate statistic
n perioada 1998-2010 Romnia)

702

n Romnia, cultura a nceput s se extind masiv de abia n ultimii 1012 ani. Or, n aceast perioad proiectele de cercetare au fost puine i orientate
mai ales spre nivelul recoltei. Restriciile culturii rapiei n Romnia sunt cu
mult mai mari dect n vestul Europei. Ele sunt de natur climatic (geruri mari
i secete frecvente), de natur tehnologic, i nu n ultimul rnd de natur
financiar. n general, a face agricultur n Romnia atrage dup sine foarte
multe riscuri.
Din aceste motive, produciile medii ale Romniei sunt n cazul rapiei
cu 1000-1500 kg/ha mai mici dect n rile din vest.
Fiind o mare consumatoare de azot, constatm c prin creterea dozei
de azot de la 0 la 140 kg se poate obine un spor de recolt de boabe de circa
1100 kg/ha, ceea ce revine 78 kg boabe pentru 1 kg N, adic 2,62
euro/revenire/kg rapi. Cum preul unui kilogram de azot este de 1,3 euro,
putem spune c din punct de vedere economic problema este rezolvat.
O producie de 2100 kg/ha obinut cu varianta N140 consum practic
numai 90 kg N pentru boabe, restul azotului fiind utilizat de biomas rdcin foarte dezvoltat (figura 441) a rapiei, relaiile ei speciale cu solul l
epuizeaz pe acesta, fosforul i potasiul intrnd n valori mult sub limitele
permisive, aa cum am artat mai sus.
Aplicarea fosforului i a potasiului devine deci obligatorie n Romnia,
cele mai utilizate doze n Romnia sunt combinaiile N60, P60 i N120P180. n
aceste dou cazuri, agricultorii se pot atepta la producii ntre 2000 i 3000
kg/ha n funcie de restriciile de ap din perioada de vegetaie pentru doza
N60P60 i 2500 - 4100 kg/ha pentru doza de N120P80. Aplicarea potasiului este
fr ndoial necesar rapiei. Cu combinaia N120P80K60, n funcie de
tehnologiile aplicate i disponibilitatea apei, produciile pot varia ntre 2700 i
4300 kg/ha, iar coninutul n ulei al seminelor se poate mbunti cu 2,5 - 3,5%.
Amplitudinea mare a variaiilor de producie este puin cunoscut n
rile nordice, unde controlul umiditii dar i al presiunii de infecie cu boli,
duntori i buruieni este mult mai mic, iar starea ecologic a solurilor mult
mai bine pus la punct, i amndou mult mai bine monitorizate.
Pericolul mare al neaplicrii ngrmintelor nu const att n reducerea
produciilor ct mai ales n transformarea rapiei dintr-o bun premergtoare
ntr-una slab, neconform pentru cerealele de toamn - creia i este cel mai
adesea destinat.
Extrem de interesant ni se pare i accesibilitatea fertilizanilor spre
rdcini i plante, atunci chimia solului devine i ea restrictiv. Solurile acide i
foarte acide reduc mult absorbia nutrienilor ctre plante i creeaz pierderi
importante (vezi tabelul 128). www.1211.photobucket.com/albums - 2010 ).
703

Figura 441. Model de rdcin de rapi la Modelu, Clrai fotografiat de autor la

3.12.2007, ntr-o toamn lung care realizeaz o relaie special cu solul, pe care n aceast
iarn blnd l-a exploatat mai mult dect n ali ani. Cu o doz mic de ngrminte N60P40
s-au obinut aici 3100 kg/ha, dar solul a rmas dup recoltare foarte srac n elemente nutritive.
Solul a fost ecologizat prin scarificare, tratare cu micorize i bacterizat (Bactofil).

Solurile extrem de acide blocheaz peste 71 din elementele nutritive de

baz aplicate, cu accent pe fosfor care este blocat n procent de 77%. Cu
reducerea aciditii crete gradul de absorbie al acestora, dar numai la o reacie
neutr devin 100% absorbabile. Aceast cunoatere este foarte necesar pentru
evitarea pierderilor evaluate ntre 20 i 71%, corelativ cu creterea aciditii
solului de la pH 6 la pH 4,5. Msurile de corecie a aciditii devin imperios
necesare pentru evitarea pierderilor de nutrieni i accentuarea fenomenelor de
poluare.
Pentru calcularea eficienei acoperirii costurilor i a eficienei dozelor
de ngrminte, ca i a altor inputuri, prietenii notri, cititorii, se pot adresa
birourilor de consultan sau specialitilor din cercetare i nvmnt.

704

Tabelul 128
Relaia dintre aciditatea solului i absorbia fertilizanilor de ctre rapi
i alte culturi similare
Aciditatea solului
extrem de acid pH = 4,5
foarte acid pH = 5,0
acid pH = 5,5
mediu pH acid = 6
neutru

Absorbia elementelor nutritive %

azot
fosfor
potasiu
30
23
33
53
34
52
77
48
77
89
52
100
100
100
100

% pierderi
nutrieni
71,34
53,67
32,69
19,67
0

(Sursa: www.1.211.photobucket.com/albums/bb248/emb0036/fertilizerULT.jpg)

V putem informa, de exemplu, despre faptul c ntr-o ferm care

produce 37 q/ha i o vinde cu 32,6 euro/q, obine 1206 euro efort de
marketing.
Costul seminei = 53 euro
Protecia pentru intensitate medie = 139 euro
Micorizare, nivel mediu = 139 euro
Recoltare = 138 euro
ngrare conform bilanului = 233 euro
Asigurare culturi = 68 euro
Uscarea seminei (la nevoie se poate scoate) = 29 euro
Curirea = 32 euro
Sum costuri variabile = 831 euro
Profit net = 375 euro
innd cont de preocuprile noastre privind nlocuirea inputurilor
convenionale, cu cele reieite din modelele naturale constatm c n cazul
rapiei posibilitatea nlocuirii acestora este mai mic. Calculele i observaiile
noastre n plin elaborare arat c:
Dozele de azot pot fi susinute de la convenional la natural n
procent de 45 - 50%. O nlocuire mai mare necesit ngrminte verzi,
composturi, gunoi de grajd.
Dozele de fosfor pot fi substituite n procent de 35-60%, n funcie
de gradul de imobilizare a fosforului n sol.
Dozele de potasiu pot fi substituite ntre 60 i 100% din rezerva
solurilor.

705

12.5. RSPUNSUL SOIEI LA NGRAREA DE BAZ

Reacia soiei la ngrmintele de baz este una specific. Soia nu
reacioneaz la ngrminte dac solul sau necesarul de aprovizionare cu
nutrienii de baz sunt luai din alte surse. Dac ns nu sunt asigurate de ctre
sol i alte surse cultura de soia rspunde bine la fertilizarea de baz cu NPK.
Mai trebuie precizat c pentru a obine o producie bun n jur de 3000
kg/ha, soia consum circa 150 kg azot, 40 kg P2O5 i 50 kg K2O. Conform
datelor prezentate anterior dac solul este bogat n bacterii fixatoare sau se
realizeaz bacterizarea culturii cu produsele specifice (Nitragin soia). n acest
caz soia fixeaz simbiotic 150 - 200 kg N, la care se pot aduga 30 - 40 kg
azot, ca urmare a altor forme ale metabolismului azotului n sol. Pentru
realizarea fixrii simbiotice i a recoltei naturale, normale pentru o tehnologie
modern, soiei i mai trebuie ndeplinite dou condiii i anume:
- O umiditate asigurat aproape permanent la 75-80% din IUA.
- Temperaturi ridicate, dar nu excesive, mai ales n timpul nfloritului.
Temperaturile excesive nsoite de secete atmosferice conduc la avortarea
florilor, mai ales dac i umiditatea solului scade.
Din aceste motive, riscul cel mai mare pentru cultura soiei n Romnia
este lipsa de ap n perioada ei de vegetaie, care poate influena fixarea
azotului i mobilizarea fosforului i a potasiului.
Nu suntem deloc de acord cu autorii care recomand n spaiul
romnesc aplicarea a 150-300 kg azotat de amoniu din toamn sau nainte de
semnat.
Aplicarea azotului la soia nainte de semnat cu smna bacterizat
conduce implicit la blocarea accesului bacteriei spre simbioz, adic nlocuirea
fixrii biologice cu fixarea chimic, fenomen duntor, ecologic, biologic i
economic.
Se ntmpl ns pe diferite soluri, neecologizate, tasate, degradate
ecologic s nu se poat realiza simbioza. n acest caz apare necesarul de azot
de sintez, dar oricum producia se va reduce ntre 1000 i 1800 kg/ha
(constatri personale ale autorului).
Concluzie:
Nu se recomand azotul la soia bacterizat n Romnia deoarece
cultura nu rspunde pozitiv la acesta, aplicarea azotului constituind
doar o risip de resurse.

706

O situaie asemntoare ne este prezentat n mai multe lucrri i de

cercettorii universitii din Minnesota (SUA) Rohm W. i colab. Departamentul de Extensie (2001) i Staton H. i Warnecke D. (2009) (MSU)
- Universitatea Michigan. Pn la 3000 - 3500 kg/ha, soia bacterizat nu a
reacionat la ngrmintele cu azot, mai ales dac pH-ul solului s-a meninut
neutru pH = 6 7. La valori ale pH-ului sub 6, funcionarea sistemului
simbiotic poate suferi i necesitatea utilizrii azotului din ngrminte poate s
apar.
Fornd producia peste limitele posibile n Romnia, ntr-o zon
excelent din Kansas (SUA) i n condiii de irigare, Lamond i Wesley (2001)
printr-o aplicare ntrziat a azotului (dup nflorire) n doz de la 0 la 40 kg
s.a./ha au reuit s creasc producia de la 52 q/ha la 60,9 q/ha, avnd o
revenire de 22,25 kg/1 kg azot s.a..
Asemenea condiii nu se ntlnesc ns n Romnia, i nici mcar practica
american nu le aplic. Ca form de ngrmnt, cele mai bune rezultate s-au
obinut cu uree i uree + NBPT (N - Butylthiphosphgoric - Trianide). Menionm
c experienele au fost efectuate pe soluri profunde i neutre (pH = 6,8 - 7,2) iar
umiditatea solului a fost meninut la 75% din IUA 5%.
12.5.1. Fosforul i potasiul
Spre deosebire de azot, la fosfor, i uneori i la potasiu soia
reacioneaz adesea cu sporuri mari. Soia poate fi considerat i un indicator al
coninutului de fosfor mobil. Fertilizarea cu fosfor se face n SUA, dar i n
numeroase ri din America de Sud, numai dup efectuarea testului solului
privind aprovizionarea solului cu acest element.
Dahnke i colab. (1992) subliniaz c planificarea produciei de soia
este o funcie de trei factori:
Psoia = f(element local) (tip de sol) (management cultur)
Autorii citai subliniaz c excesul de azot i fosfor este mai periculos
dect lipsa acestora, degajnd un mare potenial al degradrii suprafeelor i
apelor. Din aceast cauz ei recomand susinut bacterizarea seminei de soia
cu cel mult 48 de ore nainte de recoltat i aplicarea dozelor de fosfor n funcie
de nivelul acestuia n sol i producia planificat.
n funcie de gradul de aprovizionare al solului cu fosfor, autorii citai
recomand dozele de fosfor conform tabelului 129.

707

Atenie: Consumul ridicat de P i K este de 13 kg P2O5 i 15 kg K2O/

1000 kg boabe (Datele au fost calculate de autor pornind de la raportul
bu/acru).
Tabelul 129
Recomandarea dozelor de fosfor i rspunsul produciei de soia
pe solurile bine ecologizate din America (Dahnke N. i colab.)
Fosfor doz
kg/ha

Testele de fosfor n sol exprimat n ppm

Aprovizionarea cu fosfor a solului
Bray I.

Producia
ateptat (q/ha)
26,0
34,5
43,2
51,8

Olsen P.

foarte slab

slab

medie

mare

0-5

6 - 10

11 - 15

16 - 20

foarte
mare
>21

0-3

4-7

8 - 11

12 - 15

< 16

77
110
132
154

44
66
79
99

22
22
22
22

0
0
0
0

0
0
0
0

Conform lui Bray, scara aprovizionrii cu fosfor se plaseaz la cifre mai

mari dect n cazul datelor lui Olsen.
La creterea produciilor de la 26 la 52 q/ha pe solurile srace n fosfor
(0 3 5 ppm) este necesar aplicarea unor doze mari de fosfor (de la 77-154
kg/ha). Dozele scad cu circa 40% pe solurile slab aprovizionate i se aplic n
doze mici pe solurile mediu aprovizionate. ncepnd cu o aprovizionare mare a
solului (15-20 ppm) se consider c soia, chiar i la producii de 5,2 t/ha nu mai
are nevoie de ngrminte cu fosfor. Formula de calcul recomandat de Bray I.
i Olsen P. citai de Dahnke i colab. este urmtoarea:
Formula lui Bray I.:
DF = Pa (1,55 - 0,10 STP)
n care:
Df = doza de fosfor necesar
Pa = producia ateptat
STP = Soil Test Phosphorus, adic rezultatul analizei mostrei privind
coninutul n fosfor (ppm)
Formula lui Olsen P.:
DF = Pa (1,55 - 0,14 STP)
cu aceleai explicaii ale literelor.

708

n cazul potasiului, n funcie de rezultatele analizelor solului i a

produciilor ateptate, rezultatele sunt prezentate n tabelul 130.
Tabelul 130
Rspunsul produciei de soia n funcie de aprovizionarea solului
cu potasiu i dozele aplicate. Corelaie coninut K2O n sol.
Nivel de ngrare (Sursa: Dahnke i colab., 2009)
kg/ha
Producie
q/ha
26
34,5
43,2
51,8

Doze
K2O

Rezultatele analizei solului ppm K20

foarte slab
slab
mediu

mare

foarte mare

0 - 40

41 - 80

81 - 120

121 - 160

> 160

122
165
198
242

77
99
121
143

22
33
44
44

0
0
0
0

0
0
0
0

Formula de calcul a dozei de potasiu n cadrul ambilor autori este

aceeai, i anume:
DK = Pa (2,2 - 0,0 183 STK)
n care:
Pa = producia ateptat
STK = Soil Test Potassium, adic rezultatul analizelor solului
exprimate n ppm.
Mai trebuie reinute cteva ecuaii care sunt de ajutor managementului
pentru stabilirea dozelor n funcie de factorii amintii sau care elemente pot fi
obinute prin metode biologice din rezervele deja amobilizate n sol, i anume:
20 kg P2O5 = 1 ppm n sol
Adic, dac solului i lipsesc 5 ppm, pentru a se plasa n categoria bine
aprovizionat, atunci este necesar aplicarea a 100 kg P2O5 sau extragerea lui
din rezerva solului.
10 kg K2O = 1 ppm n sol
Dac solului i lipsesc 10 ppm pentru a fi bine aprovizionat, atunci are
nevoie de 100 kg K2O.
Rezultate asemntoare au fost publicate i de Blaine Alan i colab.
(1997) cu precizarea c ei recomand doze de potasiu mai mari dect cele de
fosfor, dar mai mici dect cele prezentate n formulele de mai sus.
709

Cercettorii universitii Michigan consider, de asemenea, c aceast

valoroas cultur nu are nevoie de azot dac este bacterizat, dar c reacia
produciei de boabe la fosfor i potasiu se coreleaz direct cu coninutul n
aceti nutrieni de baz prezeni n sol. (Dahnke D. i colab., 2009). La nivelul
de nutrieni de peste pragul critic, att n cazul fosforului ct i al potasiului
producia este realizat n procent de 95 - 99% din potenialul maxim al solului.
Nivelul critic pentru fosfor este de 15 ppm.
Nivelul critic pentru potasiu se calculeaz cu ajutorul formulei:
LC = 75 + (2,5 x CSC)
n care:
LC = limita critic a potasiului n sol
CSC = capacitatea de schimb cationic

12.5.2. Modelele de rspuns

ncercarea de a crea modele de rspuns ale soiei la ngrmintele de
baz NPK au fost mult mai dificile dect n cazul celorlalte culturi, din cauza
dimensiunilor restrnse ale cercetrilor efectuate n Romnia pe aceast tem.
De asemenea, pe lng literatura citat n bibliografie, am efectuat numeroase
anchete printre productori i am stabilit restricii ale programului de modelare.
Printre restricii am stabilit urmtoarele:
Solul este potrivit pentru cultur i am eliminat solurile neecologice,
acide, tasate i cu un regim nefavorabil al regimului ap/aer.
Apa nu a constituit un factor de restricie dect cel puin temporar.
S-a inut cont permanent de aprovizionarea solului cu elemente
nutritive prin efectuarea analizelor de sol. Un sprijin special n efectuarea
analizelor am primit din partea DLG Germania i a cercettorilor organizaiei.
S-a luat n calcul situaia fericit n care soia semnat a fost tratat cu
Nitragin sau solul a fost aprovizionat cu asemenea bacterii. Cci aplicarea
azotului pe aceste soluri nu a adus n nicio zon sporuri de producie.
Modelele privind rspunsul culturii de soia la aplicarea ngrmintelor
cu fosfor i potasiu au pornit deci de la starea de aprovizionare a solurilor
romneti n aceste dou elemente.
Nivelele critice folosite au fost de 15 ppm pentru fosfor i 60 ppm
pentru potasiu. De la nceput e bine s precizm c din cauza numrului mai
redus de date, n amndou modelele 3D raportul de corelaie este mai mic
dect la culturile anterioare att din cauza numrului mai mic de date introduse,
ct i a variaiei mult mai mare a datelor obinute.
710

Reacia produciei de soia a fost mic atunci cnd fosforul a fost sub
doza limit (15 ppm 2-3%) a crescut pe msur ce a crescut concentraia lui
n sol, iar la ngrmintele aplicate soia a reacionat foarte bine cnd n sol a
fost o cantitate mic i mai puin sau deloc, atunci cnd el a fost suficient n sol
(figura 442). Pentru informarea fermierilor i agricultorilor notri subliniem c
n vara anului 2010, n perioada de dup recoltarea culturilor n tot sudul rii
fosforul mobil a fost sub pragul limit (15 ppm) i foarte adesea sub 5-10 ppm.

Figura 442. Rspunsul produciei de soia la fosforul din sol

i la dozele de P2O5 aplicate, Romnia

Din figura 442 rezult c pe intervalul 5-15 ppm fosfor n sol,

aplicarea ngrmintelor a rspuns pozitiv pn la 150 kg/ha P2O5 cu sporuri
de producie pe intervalul 40-150 kg P2O5/ha de 30 q/ha, adic de la 12 q la P40
la 42 q la P150. La nivelul rezervei critice (15 ppm n sol) modelul ne indic o
producie maxim cu P120, pentru ca de la 20 ppm produciile s se menin
711

ridicate i fr fosfor Pu = 35 q/ha sau cu aplicaii moderate de fosfor (P80 = 39

q/ha); 80 kg de fosfor nu acoper ca i costuri cele 400 kg soia obinute n plus.
Recomandarea noastr este deci:
P150 la 5 mg P2O5 n sol (42 q/ha)
P120 la 10 mg P2O5 n sol (43 q/ha)
P80 la 15 mg P2O5 n sol (39,3 q/ha)
P0 - P40 la 20 mg P2O5 n sol (36,0 q/ha)
P0 > 20 mg P2O5 n sol (35,3 q/ha)
Modelul reaciei culturii soiei la ngrmintele cu potasiu n funcie i
de prezena acestuia n sol este prezentat n figura 443. Soia este o mult mai
mare consumatoare de potasiu dect de fosfor. Solurile din Romnia sunt ns
mult mai bine aprovizionate cu K2O dect cu P2O5. Din aceast cauz,
necesitatea aplicrii dozelor de K2O apare mai rar dect n cazul lui P2O5.

Figura 443. Rspunsul produciei de soia la potasiul din sol i la dozele de K2O aplicate,
Romnia

712

n condiiile extrem de rare n care K2O scade sub 60 ppm putem avea
reacii foarte energice ale ngrmintelor cu potasiu, de exemplu:
K0 n sol i K0 ngrminte
K20 ppm n sol i K0 ngrminte
K0 n sol i K240 ngrminte
K20 pm n sol i K240 ngrminte
K40 ppm n sol i K0 ngrminte

Producie = 0
Producie = 0
Producie = 40 q/ha
Producie = 40,3 q/ha
Producie = 0

K40 ppm n sol i K220 ngrminte

K60 ppm n sol i K0 ngrminte
K60 ppm n sol i K220 ngrminte
K80 ppm n sol i K0 ngrminte
K80 ppm n sol i K100 ngrminte
K80 ppm n sol i K220 ngrminte

Producie = 42 q/ha
Producie = 11 q/ha
Producie = 45 q/ha
Producie = 26 q/ha
Producie = 45 q/ha
Producie = 48,5 q/ha
(nejustificat economic)

K100 ppm n sol i K0 ngrminte

K100 ppm n sol i K140 ngrminte

Producie = 36,3 q/ha

Producie = 49,3 q/ha

ncepnd cu K120 n sol, indiferent de doza de potasiu aplicat prin

ngrminte, produciile obinute se situeaz ntre 44 i 50 q/ha, n condiiile n
care toi ceilali factori de producie lucreaz la nivelul lor optim.
n sintez putem afirma c i la potasiu este vizibil eficacitatea lui i
dovedit numai dac acesta lipsete din sol sau se gsete n cantiti
insuficiente. Doza calculat la care soia rspunde cel mai bine este K220 kg/ha
ngrminte pentru a obine cel puin 42 q/ha soia. Prezena n sol a 80-100
ppm reduce doza de potasiu la K100. Deci:
K220 kg/ha pentru soluri slab i foarte slab aprovizionate
K100 kg/ha pentru soluri mediu aprovizionate.
Aplicarea potasiului n condiiile existenei lui n sol devine interesant
numai atunci cnd exist cerine speciale pentru calitate, coninut mai ridicat n
ulei i prezena unor acizi grai speciali.
Important:
Aplicarea azotului i fosforului n tandem, adic mpreun, nu a
demonstrat efecte sinergice i nici efecte de substituie. Ele sunt necesar a fi
aplicate pentru a satisface necesarul nutriional al plantelor, solicitat de
metabolismul acestora pentru a obine nivelul de producie i calitate al
soiurilor programat de ctre materialul genetic specific. Excesul de fosfor i
potasiu nu folosete nici produciei i nici calitii ei, ci devine un element de
cretere a costurilor i al fenomenelor de poluare.
713

Concluzie:
Doze recomandate: (P180-P150) K220
la nivel foarte slab
pentru ambii nutrieni
n sol
Doze recomandate: (P40-P80) K100
Doze subcritice
la nivel mediu
Producie ateptat 3500-4500 kg/ha n ambele cazuri.
*

*
*

12.6. CONSIDERAII FINALE

Din cauza dimensiunilor mari la care se poate expune aceast carte nu
vom putea prezenta rspunsul, reacia tuturor culturilor din Romnia la
aplicarea ngrmintelor.
Exist astzi o serie ntreag de cri i materiale publicate n scris sau
electronic care pun la dispoziia productorilor agricoli informaiile necesare.
Exist, de asemenea, asociaii profesionale i firme liferante de inputuri care
fac acelai lucru.
Ar fi trebuit s mai vorbim probabil despre mazre. Dar modelul de
rspuns al acesteia este aproape identic cu cel al soiei, cu precizarea c dozele
de fosfor i potasiu sunt mai mici. Exemplu: N0P100K80 40 q/ha mazre n
condiii normale de vegetaie i tehnologii i pe soluri srace n aceti nutrieni
de baz.
Cartoful constituie un aliment de baz al populaiei din Romnia ca de
altminteri din ntreaga Europ. Prin constituia lui biologic i fenotipic,
cartoful necesit, pe de o parte soluri mai uoare i mai abundente n materie
organic sau necesit mai mult ca oricare alt cultur gunoiul de grajd, de
regul n forma lui fermentat.
Exemplu:
20 t gunoi grajd 30% F + 40-90 q/ha n funcie de sol
20 t gunoi grajd 30% F + N99-P60 K60 + 150
250 q/ha n funcie de sol i clim.
F = fermentat
714

Pe solurile prea acide, ameliorarea solului cu echivalentul a 5000 kg

CaO devine obligatorie pentru cartof, ca i pentru alte culturi care suport
numai parial aciditatea. Faptul c el, cartoful, se cultiv predominant n
gospodriile rneti unde gunoiul de grajd a nceput s dispar, prin dispariia
planificat de ctre statul romn, n colaborare cu alte state ale Uniunii
Europene, a zootehniei romneti, creeaz dificulti i n domeniul ngrrii
organice.
Substituirea acesteia cu ngrminte de sintez (mai ales n cazul
azotului) este una dintre cele mai grave greeli care se pot face pentru c, pe de
o parte nitraii sunt reinui n tuberculi, n cazul aplicrii ntrziate a azotului,
iar pe de alt parte din cauza sistemului radicular redus, excesul de azot se
spal uor, polund apele freatice.
n zona Avrig am efectuat cercetri pentru mrirea volumului radicular
al cartofului cu micorize din genul Glommus*; rezultatele au fost
spectaculoase, producia de cartof la doze medii de azot a fost practic dublat
(figura 444).
n situaia n care i posibilitatea de micorizare lipsete, aplicarea unor
composturi bioactive precum Biovinul (vezi capitolul Solul) n doz de pn la
1000 kg/ha poate aduce efecte similare cu circa 40-50 t g.gr/ha.

Figura 444. Cartof soiul Laura; stnga: fr micorizare; dreapta: cu micorizare

(foto autor Avrig 28.06.2008)

Micoriza la cartof poate fi identificat prin apariia unor prelungiri albe (hifele ciupercii, ale
rdcinilor cartofului (figura 445).

715

Figura 445. Prelungirile albe ale rdcinilor de cartof au fost realizate prin micorizarea
cartofului cu un amestec de specii de Glommus (Foto autor Avrig 28.06.2008).

La sfecla de zahr. Ca i cartoful, sfecla de zahr reacioneaz foarte

bine la ngrmintele organice. Experiene efectuate pe diferite soluri din
Romnia cu doze de gunoi de grajd ntre 25 i 40 t/ha n special pe soluri brunrocate de pdure indic sporuri de producie de 36 - 62 q/ha, ceea ce nseamn
sporuri de zahr ntre 7,3 i 14,3 q/ha. n funcie de tipul de sol, economicitatea
gunoiului de grajd variaz ntre 20 t/ha pe solurile cernoziomice, bine formate,
ciocolatii i mediu levigate, n timp ce pe solurile aluvionare mai srace n
materie organic optim economic s-a dovedit chiar i doza de 40 t/ha.
(Blteanu Gh, 1974). Dac se face o medie a rspunsurilor culturii de sfecl la
gunoiul de grajd putem lua ca medie doza de 30 t cu un rspuns mediu de circa
7 t/ha rdcini i 1,5 t zahr. Deci:
sfecl 30 t gunoi + 7 t rdcini/ha + 1,5 t zahr.
Poate fi aplicat att gunoiul de grajd fermentat ct i cel nefermentat,
primul fiind superior celui de-al doilea cu circa 30%. (Experiene efectuate la
Fabrica de zahr Arad i citate de Blteanu Gh., 1974).
Sfecla de zahr reacioneaz foarte bine i la ngrmintele chimice.
Cercetri mai vechi efectuate n anii 60 ai secolului trecut arat c cu doze
mijlocii de azot, fosfor, potasiu (N60P40K40) n 12 locaii din Romnia (Bod,
Roman, Arad, Sntana, Buzu, Cetuia, Dorobani, Salonta, Chitila i Livezi
716

(Olteanu, 1954) s-a obinut n medie un spor de producie de 5,3 t/ha i unul de
zahr de 940 kg/ha. Nivelul recoltelor n-a depit n medie 28 t/ha, iar cel de
zahr de 16,5%.
Ori, este cunoscut c dac sfecla de zahr nu obine minimum 40 t
rdcini cu minimum 18% zahr, atunci ea este o cultur nerentabil. Acesta
este i motivul pentru care la nivelul Romniei n anul 2010 s-au cultivat doar
25.000 ha (surse Ministerul Agriculturii) fa de 5,59 milioane ha ct se cultiv
n lume. n 1989 n Romnia se cultivau 255,9 mii ha cu sfecl de zahr. n
momentul de fa exist autori care recomand cultivatorilor doze difereniate
pentru ngrmintele chimice de maniera:
N160P120K140 pe soluri slab fertile
N130P100K100 pe soluri mediu fertile
N100P80K60 pe soluri foarte fertile (Sursa: Gazeta de agricultur, 2007).
De asemenea, n mod eronat se recomand a se aplica din doza de
azot toamna, fr s ni se spun cine consum acest azot la acest moment.

Figura 446. Reducerea ngrmintelor cu azot n ri din Occident, pe fondul

nlocuirii lor cu N din ngrminte organice (Sursa: ITB Institutul Francez de
Tehnologia Sfeclei)

n Occident, sfecla de zahr se cultiv pe suprafeele mult mai mari ns

tehnologic i se acord o importan foarte mre. De la doze de azot de N80-200 se
trece azi la doze de maximum 60 kg/ha s.a. (figura 446).
Se rein tehnologic ns doze foarte mari de fosfor P160 i potasiu K160-180
pe fondul unor permanente ngrri organice cu tot felul de materiale nutriionale
i bioactivatoare de soluii, inclusiv drojdii de fermentaie de la propria fabricare a
717

zahrului. Necesitatea aplicrii ngrmintelor organice verzi este solicitat i de

consumul foarte mare de humus pe care l realizeaz sfecla, n funcie i de
asolament (vezi i tabelul 131).
Tabelul 131
Bilanul humusului fr ngrare organic n funcie de asolament
Asolamentul

% plante
pritoare

% sfecl

sfecl - gru
gru - orz - secar
culturi intermediare
sfecl - cartofi - varz - gru
culturi intermediare
sfecl - cartofi - varz
gru - orz - culturi intermediare
sfecl - gru - porumb - orz
culturi intermediare

Bilan humus fr
ngrare organic

33

33

- 1,0 t/ha i an

33

67

- 1,4 t/ha i an

25

50

- 1,2 t/ha i an

25

50

- 1,1 t/ha i an

Numai sfecla singur consum aproape 700 kg humus pe an, iar

culturile intermediare nu pot s reduc dect foarte puin din aceast pierdere.
Sunt necesare de aceea doze de 30-50 t/ha diferite forme de ngrminte
organice, pornind de la guelle i pn la composturi. Producia ateptat n
acest caz ajunge la 50-70 t cu 18,5% zahr.
Aceeai producie se poate obine i prin utilizarea exclusiv a
ngrmintelor chimice, n care caz ns se pleac de la consumul n elemente
nutritive ale sfeclei i nu de la starea de fertilitate a solului (tabelul 132).
Tabelul 132
Consumul de elemente nutritive i recomandarea cantitilor
de ngrminte (Sursa: Suiker. Unie)
Element
nutritiv

Extrase
Raport
sfecl/frunze = 1;
0,7 kg/t

Doza recomandat kg/ha la

producii de q/ha

4,6

Azot necesar = 140-160 kg/ha Nmin

K2O

6,7

335

402

469

P2O5

1,8

90

108

126

MgO

1,5

75

90

105

500

600

718

Indicaii

700
Azotul normal se d fie la
semnat fie 2/3 la semnat i 1/3
la faza de 4 frunze.
Potasiul se aplic n toamn sau
n primvar nainte de semnat,
ultima variant practicndu-se din
ce n ce mai frecvent.
Se aplic n toamn dar la fel de
bine se aplic i n primvar.
Se aplic n vegetaie n faza de 6
10 frunze. Atenie doza se

Element
nutritiv

CaO

Extrase
Raport
sfecl/frunze = 1;
0,7 kg/t

0,3

Doza recomandat kg/ha la

producii de q/ha
500

15

600

18

Indicaii

700

21

La fiecare 4 ani n funcie de

tipul de sol. 10-20 q/ha CaO
pentru culturile cu pretenii la
reducerea aciditii

reduce n funcie de asolament.

n vreme secetoas n faza de
6-10 frunze.
Se aplic la sol 10-20 kg dac
analizele indic lipsa sulfului.
Volum pH 5,5 (NISIP) I 6,5
(LUT) ESTE NECESAR A FI
RIDICAT.
Aplicarea n toamn 5 q/ha se
recomand nainte de semnat.

Alte elemente precum B (bor) i Mn (mangan) sunt necesare numai pe

soluri excesiv de acide n cantiti de 450-630 g/ha bor i 1,2-1,6 kg/ha
mangan.
n condiii n care se aplic ngrminte organice dozele de nutrieni se
reduc corelativ cu coninutul lor n elemente nutritive 1,2. ngrmintele
organice joac un mare rol n dezvoltarea sfeclei, mai ales n prima faz de
vegetaie.
n condiii n care s-au ales bine solurile, s-au efectuat corect lucrrile
acestuia pentru Romnia recomandm:
30 t gunoi de grajd fermentat + N60 + P90 + K160 = 40 t sfecl cu 18%
zahr.
nlocuirea gunoiului de grajd cu paie necesit mrirea dozei de azot la
N12O.

12.7. CONCLUZIE FINAL

Rspunsul culturilor agricole la dozele de ngrminte recomandate
sunt corecte numai dac se cunoate bine necesarul de nutrieni al plantelor,
gradul de agrodisponibilitate al ngrmintelor i constelaia de factori care
favorizeaz sau nu cultura. Nu fertilitatea solului este cea care dicteaz doza ci
consumul plantelor, pentru simplul motiv c nu dorim ca solurile mai fertile s
devin mai puin fertile. Rspunsul culturilor crete cu gradul de ecologizare al
solului, i ndeosebi cu indicatorul bioactivitii solului. Starea plantelor,
dezvoltarea n profunzime a rdcinilor, raportul corect ap/aer dat de
structur, fixarea natural a azotului i mobilizarea din roc i din fixri
ndelungate a P2O5 i K2O sunt factori care pot reduce doza aplicat fr a
719

diminua recolta, cci factorul de nutriie este n sol, este la dispoziia plantelor
exact n momentul cnd acestea au nevoie de el.
Momentul prelurii, al absorbiei lui de ctre plante este duntoare
ecologic i economic, cci azotul se spal n profunzime sub form de nitrai
sau pleac n atmosfer sub form de amoniac, nefiind util culturii. Substituirea
ngrmintelor de sintez cu cele naturale (fixare, organice, reciclare etc.)
constituie att un ctig ecologic major, ct i unul economic considerabil,
venind n spiritul pentru care a fost scris aceast carte.

720

Capitolul 13

NTREINEREA CULTURII N NOUA AGRICULTUR

E bine s ne imaginm, sau s reamintim de la nceput c frumoasele

noastre culturi care alctuiesc ecosistemele agricole i care ne pun la dispoziie
hrana primar nu sunt altceva dect populaii de fiine vii denumite plante
superioare, dei exist i plante ceva mai inferioare, precum ciupercile sau
algele care stau n proporie din ce n ce mai mare la alctuirea hranei noastre
zilnice. Aceste fiine vii - plantele, ca i noi, oamenii, au nevoie de ntreinere,
au nevoie de un anumit confort, altul dect cel nutriional pentru a fi evitate
stresurile, capabile s reduc produciile i calitatea lor la care noi, oamenii,
inem att de mult. n general, cnd vorbim de ntreinerea culturilor ne
limitm la spaiul agricol romnesc, la eliminarea acelor stresuri cauzate
plantelor de numeroasele populaii competitive pentru factorii de vegetaie, dar
i cele care conduc la mbolnvirea sau parazitarea plantelor.
Cele trei mari categorii de stresuri biologice sunt cauzate de:
1) Buruieni, plante competitive nedorite n culturi, pentru c prin
competiia lor se adreseaz aceluiai spectru de factori de vegetaie ca i
plantele de cultur. Ele fac parte din ecosistem, ocup acelai biotop, cruia i
exploateaz uneori mai rapace resursele dect plantele. Din acest motiv
buruienile sunt considerate drept plante rele (mauvais herbes).
Elementele nutritive apa, lumina i cldura sunt mai repede sustrase
culturilor dect plantele bune pentru c ele, buruienile, se instaleaz
aleatoriu, neplanificat i ocup imediat spaiile de via din ecosistem n timp
ce plantele de cultur se supun legilor antropice, se dezvolt planificat, dirijat,
conform dorinelor noastre.
Fcnd parte din ecosistemul lrgit al zonei buruienile nu se cer
eliminate 100% ci numai pn la acel prag care nu cauzeaz daune economiei.
Pragul acesta este denumit prag economic de nedunare. Necesitatea
introducerii lui face parte din obiectivul mai larg al pstrrii i conservrii
biodiversitii genetice, factor important al reconstruciei ecosistemelor.
2) Bolile. Plantele sunt fiine vii i se pot mbolnvi. Riscul de boal
este cu att mai mare cu ct plantele se afl ntr-o stare vital mai defectuoas,
atunci cnd imunosistemul lor funcioneaz la parametri redui. Spre deosebire
721

de oameni la care principalele boli sunt cauzate de bacterii, virui i ciuperci la

plante, sensul frecvenei apariiei bolilor este inversat, i anume ciuperci
virui bacterii.
Bolile cauzeaz plantelor stresuri care pot conduce la pierderi majore,
uneori recoltele putnd fi compromise. n asemenea cazuri, populaia poate
srci sau poate fi nfometat, aa cum s-a ntmplat deseori n istoria
umanitii. Cel mai cunoscut eveniment de acest gen a fost foametea instalat
n Irlanda n perioada 1845-1849 cauzat de mana cartofului sosit n 1840 din
America i care a distrus complet culturile de cartof, omornd un milion de
oameni i oblignd la emigraie alte 2 milioane. Nimeni nu i-a ajutat pe
irlandezi n acele vremuri, consecinele sociale, n special demografice fiind
catastrofale. Catastrofe de dimensiuni mai reduse au avut loc i pe continent,
marii consumatori de cartofi suferind pierderi n oameni i animale.
Medicamentele plantelor care ajut la controlul bolilor acestora sunt
denumite fungicide i fac parte din cele mai puin toxice pesticide. Ele se
aplic ns dup ce toate celelalte msuri agrofitotehnice i biologice de
conservare a sntii plantelor vor fi fost luate. Despre cteva din ele vom
vorbi n cuprinsul acestui capitol.
Paraziii endo i ecto. O serie de insecte, pentru unele specii, chiar
foarte multe, atac plantele de cultur. Spre deosebire de animale, dar mai ales
de oameni, posibilitatea plantelor de a se apra de duntori este cu mult mai
redus. Paraziii mictori ai plantelor pot fi insecte n diferite stadii de
evoluie, acarieni sau pianjeni, de obicei speciile cele mai mici, animale
mamifere, precum oarecii sau pur i simplu omul. Controlul paraziilor insecte
se face cu produse chimice, cunoscute ca insecticide, acaricide n cazul
acarienilor, sau rodenditice n cazul roztoarelor de cmp. Asemenea produse
sunt cu mult mai toxice dect fungicidele sau erbicidele, i ele vor fi aplicate
exclusiv, numai dac orice alt metod de control i reducere a populaiei de
duntori n graniele de nedunare economic au dat gre. Paraziii insecte pot
s fie specifici, adic s nu atace dect o specie sau un gen (ex. gndacul din
Colorado) sau nespecifici (polifage), care practic devoreaz tot ceea ce
ntlnesc n cale (lcuste, omizi proase etc.).
Modificrile climatice au schimbat mult comportamentul insectelor n
relaia lor cu plantele, n cele mai multe cazuri mrindu-le agresivitatea.
Tehnologiile defectuoase i ndeosebi monocultura favorizeaz n special
nmulirea populaiilor speciei, crescnd dramatic costurile de ntreinere i pe
cele de refacere a stricciunilor cauzate de poluare.

722

13.1. CAUZELE CARE PRODUC DAUNE PLANTELOR

AGRICOLE
Introducere
S numrm la nceput i vom constata, conform lui Brner (2009), c
pe Pmnt triesc circa 250.000 specii de plante. Din acestea, numai circa
20.000 s-au dovedit ntr-un fel sau altul a fi utile omului, dar numai pentru
4800 specii s-a demonstrat existena acestei utiliti. n cmpurile destinate
agriculturii au fost cultivate 660 specii, din care 95% sunt ocupate de 160 de
specii. Circa 20 de specii intr n circuitul economic internaional, mare parte
din produciile lor fiind cotate la burse. Pentru plantele care prezint deja mare
importan economic, genetic internaional, s-au cutat i s-au dezvoltat o
multitudine de soiuri i hibrizi care putem spune c i-au adus contribuia la
creterea productivitii culturii, dar n egal msur au fost pierdute
numeroase gene ale rezistenei naturale ale plantelor de cultur mai ales fa de
boli, dar i fa de duntori. Acest lucru se poate demonstra experimentmd cu
boala finare (Erisiphe graminis la gru). Dac, de exemplu, pe 100 ha de gru
se seamn un amestec de soiuri moderne cu soiuri mai rustice, nmulirea i
evoluia ciupercii este foarte puin posibil. Interesele comerciale solicit ns
culturi de soiuri pure, provenite din selecie genetic modern, care dau
producii mari i calitate ridicat n acord cu scopul pentru care sunt cultivate.
Chiar dac aceste soiuri sunt bonitate ca rezistente la finare, n scurt vreme
ele i pierd aceast nsuire iar n cultur finarea se nmulete nestingherit.
Este regretabil c din punct de vedere comercial nu se practic amestecul de
soiuri, calitatea finii ar fi, fr ndoial, mult superioar i lipsit de toxine
micotice. Asemenea exemple pot fi ntlnite i la culturile de porumb, la rapi,
la extinsele plantaii de pomi fructiferi etc.
Globalizarea nu a adus agricultorilor lumii lucruri i activiti prea
bune. Au permis ns ca o dat cu micarea stocurilor de produse s se extind
i cei mai periculoi duntori. n Romnia exist numeroase exemple. Ultimul
i cel mai important l constituie Diabrotica virgifera virgifera, aprut n
Serbia i care apoi s-a extins repede n Europa, inclusiv n Romnia, sprijinit
i de schimbrile climatice, drastice din ultimii ani.
n mod asemntor a plonjat chiar n mijlocul Romniei, n zona
Pitetiului cu circa 20 de ani n urm un duntor extrem de periculos al
prunului, denumit Eurytoma schreineri, venit probabil din zonele Rusiei de
astzi, i care acum este prezent n toat ara. El atac exact n perioada
nfloritului, o perfidie greu de imaginat, pentru c exact atunci nu se pot face
tratamente pentru a putea proteja albinele.
723

Exemplele ar putea continua cu UG99 o specie de Puccinia rezistent

la orice fungicid i care a aprut iniial n Uganda, unde a i fost depistat n
1999. Boala blocheaz cile de circulaie ale plantei i ndeosebi vasele
liberiene i lemnoase. Planta de gru este practic strangulat, iar pierderea de
producie este de 80-100%. Deocamdat boala este cantonat n Africa,
Orientul Mijlociu i Asia, n zonele de producie extensiv. Controlul ei poate
fi efectuat numai genetic. Marile companii productoare de OMG, prin
transgenez, au deja pregtii mai muli markeri (gene de interes) cu care s
controleze boala, mai ales dac ea penetreaz n zona agriculturii intensive din
Europa i SUA. n Bangladesh a fost deja obinut un soi rezistent la aceast
boal catastrofal. Fiind un soi extensiv, este puin probabil c va fi introdus n
zonele cu agricultur intensiv. Pn atunci numai norocul ne poate salva ca
UG99 s nu vin i n Romnia. Exemplele ar putea firete continua.
Cauzele care provoac stresuri i pagube plantelor de cultur
Daunele aduse plantelor de cultur, dac acestea sunt vizibile sunt
provocate fie de boli i insecte, fie de factori abiotici. n viziunea acestei cri,
orice factor de stres este necesar a fi combtut sau eliminat, pentru a asigura
plantelor condiii optime de cretere, dezvoltare i producie, prin valorificarea
maxim a condiiilor de clim i sol, i a inputurilor antropice. Cele dou
categorii de stresuri sunt nscrise n figura 447.
Dintre numeroii factori abiotici cei determinai de condiiile climatice
pot fi foarte importani, mai ales pe msur ce modificrile climatice adaug
noi dimensiuni fenomenelor climatice.
Temperaturile sunt legate de originea plantelor, dar extremele sunt n
egal msur duntoare att plantelor din zona temperat ct i celor din zone
mai calde. Venim, n acest sens, cu cteva exemple:
Chiar dac condiiile de vegetaie au fost optime pn la nspicare,
apariia unor temperaturi ridicate peste 35o C mai mult de 5-10 zile pot
cauza pierderi culturilor de gru care, n funcie de durata fenomenului pot
atinge 2000 kg/ha sau mai mult. Ele sunt nsoite adeseori i de atacuri
puternice ale paraziilor biotici. Acelai fenomen este prezent i la cultura soiei,
planta ndeosebi iubitoare de cldur, dar care n condiii de exces de cldur
avorteaz florile i reduce semnificativ producia.

724

Daune de natur
biologic

Ageni de
mbolnvire
(virusuri,
bacterii,

Micro i
macroorganisme
duntoare
insecte
oareci

Daune de natur abiotic

Plante
(buruieni)
de natur
climatic

ciuperci)

Boli

Daune
directe sau
indirecte

Concurena

- temperatur
- vnt,
furtuni
- grindin

Solul

Osmoza

Alte
daune

- sruri n
- textur sol, n aer
(poluri)
structur
ecologie

Reducerea fotosintezei i pierderi ale cantitii i calitii recoltelor

Figura 447. Cauzele care provoac daune plantelor de cultur (original)

La fel de pgubitoare sunt i ngheurile trzii, resimite n zonele

Romniei mai ales la culturile de pomi, vie, legume i, n special dac apar n
timpul nfloritului. Cristalele de ghea care se formeaz, chiar i pentru scurt
durat, conduc la distrugerea esutului, arderea florilor i a frunzelor de
avangard (vrfului de cretere i a frunzelor de profil).
Exist i ali factori naturali extrem de pgubitori ce trebuie luai n
considerare. Agresivitatea unor substane naturale, i n primul rnd a ozonului
n condiii de expunere direct la soare poate aduce arsuri nepatogene.
Grimme Elke (2006) ne pune la dispoziie o excelent lucrare privind
stresul abiotic asupra frunzelor de gru i mrimea pagubelor ce se pot msura
prin dimensiunea reducerii fotosintezei i implicit a recoltei.
725

Procesul este prezent sub denumirea de ROS (Reactive Sauerstoff

Spezies) SRO n limba romn (Specii Reactive la Oxigen). Printre aceste
specii se numr i grul, iar necrozele care se formeaz i care prin sistemul
ROS SRO afecteaz grav fotosinteza sunt denumite PFF (pete fiziologice ale
frunzelor)*. (Figurile 448, 450, 451, 452, 453).

Figura 448. Diferite forme de necroze neparazitare la gru (stnga, cauzate de soare
sistemul ROS, cauzate de cderea polenului pe frunze, i dreapta brunificri la nivelul
pungii bazale a frunzelor) (dup Grimme, 2006)

Subliniem c toate analizele efectuate asupra plantelor i a solului au

scos n eviden lipsa oricrei carene de nutriie sau aciune parazitar. Dei
fotosinteza este deranjat, exist i situaii n care petele pot fi i o
caracteristic de soi, n care caz producia nu este afectat (figura 449,
original). Soiul de gru Josef este cunoscut pentru petele regulate de pe
frunzele sale. Este ns unul dintre cele mai performante soiuri.
Faptul c plantele nu sunt parazitate rezult din figurile 450 i 451,
efectuate de Grimme la lupa binocular.

n traducere din limba german PLB - Physiologische Blattflecken.

726

Figura 449. Pete fiziologice pe frunzele soiului de orz Palinka n vara anului 2010, urmare
a unor cderi de picturi de rou (stnga) pe vrful frunzelor expuse unui surplus
de O-O2 (foto original). Alexandria. Lng pata fiziologic poate fi ntlnit i o neptur
de afide (stnga)

Figura 450. Fotografie la lupa binocular pe frunzele de gru n timpul nfloritului.

n dreapta este subliniat faptul c polenul czut de pe spic pe frunze a produs
concomitent brunificri, dar i apariia tubului polenic prin germinaia acestuia generat
de roua de diminea (Grimme, 2006)

n figura 451 creterea tuburilor de polen este vizibil cu ochiul liber n

fotografia fcut n cmp (stnga) dar i mai vizibil la lupa binocular
(dreapta).

727

Figura 451. Pete galbene sau brunificate pe frunzele de gru, cauzate de polenul
czut pe ele n timpul nfloritului i n condiii de rou de diminea
(Grimme, 2006)

n concepia autorului mai sus amintit, asemenea pagube pot reduce

fotosinteza cu 10-20%, i n aceeai msur i nivelul produciei. La soiurile de
orz tip Palinka prezentate n figura 449 reducerea produciei nu a fost
semnalat, fiind vorba de un caracter de soi.
Necrozele nepatogene se recunosc i dup faptul c, de regul,
suprafaa frunzei expus la soare este mult mai brunificat dect cealalt parte
aflat permanent n umbr (figura 452).

Figura 452. Diferena de intensitate a necrozei neparazitare ntre partea expus la soare
a frunzei de gru (jos) i partea neexpus (sus) (Grimme E., 2006). Soiul Batis, 2003

Figura 453. Necroze pe partea dorsal a frunzelor de gru, cauzate de rsucirea frunzelor
de soiul de gru Magnus 2003 (Grimme E., 2006)

728

n figura 453 este vorba ndeosebi de frunza stindard, cu o poziie

planofil, ntlnit n zona Hanovrei Germania. Rezult c exist o
multitudine de factori care pot influena atacuri nepatogene la plantele de gru
i care pot crea stresuri cu dereglarea procesului de fotosintez. (Absorbie mai
mic i consum mai mare de energie i care pot afecta direct nivelul recoltelor).
De aceea la gru cercettorii de soiuri caut soluii de natur genetic
pentru stabilizarea fenomenului PLS PFF prin blocarea la nivelul celulei a
factorilor care permit derularea SRO* i anihilarea agresivitii ionilor de
oxigen. Fiziologia i biochimisnmul blocrii fotosintezei prin radicalii prea
abundeni de oxigen n interiorul cloroplastelor i a particulelor colaterale
ajuttoare din celulele plantelor verzi au fost sintetizate de Grimme E. (2006),
lucrarea acesteia putnd fi luat ca una de referin n domeniul daunelor
nepatologice la gru.
Arsuri i alte daune nepatologice sunt produse de razele soarelui n mod
similar grului i la numeroase culturi dicotile. De multe ori aceste arsuri pot fi
confundate cu pete de rapn. De aceea nainte de a se decide efectuarea
tratamentului este necesar analiza la microscop sau binocular a acestor pete!

13.2. PAGUBE CAUZATE DE DIVERSE FITOTOXICITI

Sunt deja cunoscute pagubele aduse pdurilor i culturilor agricole de
ctre diveri poluani aprui din emisiile de SO2, NO2, NH3 etc., provenite de
la marile combinate chimice, centrale termoelectrice cu acionare pe crbune
de proast calitate.
Ca locuitor al Gorjului, n toat tinereea mea am observat cum mii,
zeci de mii de hectare de pdure au fost pur i simplu arse de acizii care s-au
npustit asupra ei. Grdinile gospodarilor, cu puinele legume, plantate pentru
consumul propriu, au fost, de asemenea, arse. n perioada rzboiului mpotriva
Iugoslaviei, ca urmare a bombardrii unor combinate chimice, mii de tone de
amoniac au urcat pe Dunre, valea Dmboviei, valea Doftanei i a prurilor
adiacente, provocnd pagube mari nucului i salcmului n partea inferioar a
vilor (figura 454).
Pagube mari au fost aduse i salcmului, specie de baz n stabilizarea
solurilor pe pantele din zona subcarpatic a Munteniei. Iarba punilor a fost de
asemenea parial ars i poluat, provocndu-se pagube animalelor, de care
ns nimeni n-a fost niciodat vinovat i nici nu va fi.

Specii reactive la oxigen

PLS PFF: pete fiziologice ale frunzelor

729

Pagubele prezentate mai sus vin din exteriorul atmosferic al culturilor.

Exist ns i pagube care vin din interiorul culturilor sau din schimbarea
relaiilor dintre plante i sol. n aceast categorie intr fitotoxicitile provocate
de unele tratamente cu erbicide culturilor care urmeaz (cazul triazinelor, al
trifluralinului, dar i al unor sulfonilureice). Fenomenul se datoreaz acelorai
ROS (Reactive Oxygen Species) care blocheaz fotosinteza pe mai multe ci
(vezi i figura 456).

Figura 454. Daune nepatogene provocate de polurii cu emisii care au provocat ploi
acide. Arbore de nuc desfrunzit datorit polurii intense cu amoniac (Berca M., 2005)

n figura 455 este prezentat un model de fitotoxicitate a unor erbicide

din clasa acetanilide (alachlor, metolachlor) atunci cnd doza a fost depit i
pelicula defectuos format. Alte forme de toxiciti pot fi create de unele
metale grele, cum ar fi cromul.
n acest sens o lucrare interesant ne vine de la Panda S.K. i colab,
2005, cu rezultate obinute n Brazilia. Rezultatele arat c i cromul creeaz
ROS*, indiferent de proveniena sa, prin apariia unor forme oxidative de stres
(figura 456).
*

ROS = Reactive Oxigen Species sau SOR = specii reactive la oxigen

730

Figura 455. Modele de fitotoxicitate cu erbicide din clasa acetanilidelor la porumb (stnga)
i soia (dreapta) (dup Gordon Johnson (2009) citat de Universitatea Delaware Kent County.
www.modelvegetable.blogsport.com)

Dei att cromul ct i alte metale grele, n cantiti foarte mici sunt
cerute de metabolismul plantelor pentru ndeplinirea unor importante funcii
fiziologice, n cantiti mari ele devin toxice. A fost fcut un studiu n acest
sens pe numeroase plante, de fiecare dat aciunea toxic se bazeaz pe ROS.
Toxicitatea cromului este simptomatic i se manifest prin arderea frunzelor,
datorit excesului de oxidare (figura 457).
Dac se ia n considerare actualul potenial al soiurilor, atins arareori
printr-o producie record, constatm c cele mai mari pierderi, ntotdeauna situate
ntre 50 i 70%, se datoreaz factorilor abiotici mai sus prezentai (figura 458).
Datele din figura 458 reprezint o analiz efectuat de Bayer Crop
Science i prezentate ntr-un workshop la 31.10.2006. n ciuda modernizrii
sistemului de protecia plantelor, pierderile biotice continu i ele s fie
cuprinse ntre 10 i 15% i atunci, dintr-un potenial de recolt de 20 t la
porumb vom obine ceva peste 4 tone (adic a 5-a parte dintr-un potenial de 15
t/ha la gru, vom obine n jur de 3 t, adic, de asemenea, a 5-a parte; i
lucrurile stau asemntor i la alte culturi ca soia, ierburi, hamei, orz etc.
731

Surse naturale

Surse antropice

- vulcanice
- alte erupii
- dispersia lor prin vnt
i ap

Industrie
CROM

CrIII

oel, pielrie,
argsire,
colorani etc.

CrIV

Formarea ROS
H2O2

O2

OH

OH

STRES OXIDATIV AL PLANTELOR

Efecte fitotoxice ce conduc

la schimbri morfologice i
de funcionare a celulelor

Stresul oxidativ induce metabolism oxidativ cu

utilizarea att a sistemului enzimatic (CAT,
GPX, SOD, APX, etc.) ct i a antioxidanilor
neenzimatici (ascorbai, gentothion etc.)

Moartea
celulelor

Figura 456. Diversele surse de crom sunt n egal msur implicate n inducerea stresului
oxidativ la plante (Sursa: Panda i colab., 2005 prelucrare avansat)

732

Figura 457. Fitotoxicitate puternic determinat de necroze n cazul surplusului de cobalt

n sol. Fenomenul generat de ROS cu formare de ap oxigenat, ozon i ali reactivi
oxidativi (Sursa: www.nbci.com)

Figura 458. Pierderi de recolt la unitatea de suprafa/ha pentru diferite plante generate
de stresuri abiotice i biotice (Sursa: Buchanan, Gruissem, Jones: Biochemistry
and Molecular Biology of plants. American Society of Plant Physiologists, 2000 prelucrate
de Bayer Cropscience. Analiz pentru media rilor ce ofer o statistic real.)

Graficul din figura 458 arat n plus ct de mult are cercetarea de lucru,
mai ales n domeniul producerii de material genetic pentru a crea soiuri i
hibrizi care s protejeze plantele de cultur de stresurile oxidative, iar energia
generat de soare sub form de cldur i lumin s poat totui s fie nglobat
n metabolismul plantelor pentru realizarea de material energetic sub form de
biomas util. Ne gndim, de asemenea, la blocarea prin mecanisme genetice a
consumului risipitor de ap, adormirea metabolismului i reluarea lui cnd
funciile vitale ale acestuia revin la normal.
733

13.3. MSURI DE REDUCERE A FACTORILOR DE STRES

ABIOTIC LA CULTURILE AGRICOLE
13.3.1. Adaptarea plantelor la stres
n viziunea lui Script Z.F. i colab. (2007), ct i a altor autori, plantele
sunt organisme legate de locaia n care au fost cultivate i deci nu se pot feri
prin deplasare i evitare de factorii de stres cauzatori de daune cantitative i
calitative. Conform lui Levitt, citat de Script (2007), plantelor le stau la
dispoziie trei strategii de aprare:
1) Evitarea stresului, adaptare pasiv, care corespunde cu modificri
n comportamentul plantelor, care s evite perioade de stres. De exemplu,
strngerea sau rotirea frunzelor la porumb sau altor plante atunci cnd
temperaturile sunt ridicate iar apa este puin.
2) Amnarea, ntrzierea factorului de stres printr-o adaptare activ a
sistemului su de aprare. Aceasta presupune c ntr-adevr este necesar s
acceptm c planta are un sistem de aprare de tip imuno-rotativ att mpotriva
factorilor abiotici, ct i a celor biotici.
3) Tolerana, o anumit form de rezisten care vine din interiorul
plantei, dar care constituie o arm principal de aprare.
Strategia a doua, dar nu numai, este generat de produsele metabolice
secundare, care apar ns n anumite genuri, familii sau specii. Metaboliii
secundari au fost considerai vreme ndelungat ca produse de umplutur,
nenecesare plantelor. n ultimii ani ns cercettorii mai sus amintii au
constatat cu surprindere c aceste substane metabolice secundare joac un rol
decisiv privind adaptarea plantelor la factorii de stres biotici i abiotici. Foarte
important apare funcia de arm de aprare a acestora contra paraziilor
i patogenilor.
Ne sunt cunoscute pn n prezent patru grupe principale de metabolii
secundari care ndeplinesc aceast funcie, i anume:
1. Alcaloizii molecule organice, care dispun de un atom de azot
teriar sau cuaternar nglobat n scheletul de atomi de carbon.
2. Terpenoide hidrocarburi specifice, polimeri ai unitii isopren a
cror biosintez se deruleaz prin isoprentenyl-pyrofosfat sau pe calea acetatmevalonat sau pe calea 1-deoxy-D-xylulase.
3. Fenolii fenilpropan-derivai care se formeaz din genilalanin, via
acid cinamic.
4. Grupa diverse n care putem introduce glicozidele, reprezentate
mai ales de aglycorn, foarte adesea o molecul hidrofob care se combin cu
734

resturile de zahr, rezultnd o molecul hidrofil sau amfipotic. Numeroi

metabolii secundari se gsesc n aceast form n celulele plantelor.
Este bine s subliniem c unii metabolii ai unor plante, cum ar fi Taxol
sau Toxin, prezent n specia Taxus brevifolia, constituie o toxin de mare
aciune, ucigtoare la doze foarte mici. Toxina are ns o aciune puternic de
inhibare mitotic, motiv pentru care este utilizat cu succes n combaterea
cancerului ovarian i cel pulmonar, i nu numai.

Figura 459. Taxol formul structurat extrem de complicat aflat ntr-o specie de tuia
pacific, denumit Taxus brevifolia, utilizat cu succes n combaterea cancerului.
Toxicitatea ei apr planta de orice atac patogenic. Nu se cunoate ns sistemul de
autoaprare al acestei plante contra toxinei. Formula restrns: C47H51NO14

Utilizat ns n stropiri la alte culturi, exist ansa inducerii inhibrii

mitotice a duntorilor i paraziilor i chiar a virusurilor. Valoarea enorm
pentru sntatea uman face puin disponibil aceast substan pentru
creterea imunosistemului plantelor.

13.3.2. Tolerana ca form de stres

Cercettorii americani i germani (www.miami.uni-munster.de) sunt de
acord, n lucrarea Fiziologia stresului, c plantele sunt n msur s recunoasc
factorii de mediu prin semnale (procese) transductibile, pe care le traduc prin
exprimarea genelor. Cercetri privind expresia genelor la inducerea stresului au
fost efectuate pe cteva plante, printre care i Mesembryanthemum crystallinum
L. (figura 460).
735

Figura 460. Mesembryanthemum crystallinum L. plant test pentru expresia genetic

a toleranei la stresul cauzat de srturarea solului

Pentru mai toate tipurile de stres plantele dispun de gene specifice

expresive i de sintez a unui numr mare de aa-numite proteine stress care
joac un mare rol n adaptarea la condiiile de stres (S: Kriver i colab., 1990)
Reymond i colab., 1998 citai de www.uni.munster.de).
n figura 461 este prezentat un model de transmitere a semnalelor
pentru inducerea toleranei la stres. Factorii abiotici de stres, cum ar fi
salinitatea, frigul, uscciunea sau supernclzirea activeaz frecvent semnale de
forma unor fitohormoni sau pur i simplu schimbarea concentraiei ionilor,
ndeosebi cei de calciu.
Semnalele care pot anuna rspunsuri sistemice la stres este necesar a se
derula cu mare vitez prin plante, poate asemntor cu semnalele care se
transmit prin neuroni i fibre nervoase la animalele superioare. n acest caz,
adic la plante, fenomenul are loc cu ajutorul fitohormonilor* de tipul etilenei,
acidului salicilic, acid jasmonic (derivai ciclopentanonici) i acidul abscisinic.
Ultimul dintre ele (acidul abscisinic) joac n egal msur un rol important n
maturizarea seminelor i a germinrilor. Acelai rol foarte important l are n
inducerea toleranei plantelor la stresuri abiotice. Acidul abscinic este
cunoscut n biologie i biochimie i sub prescurtarea (ABA).
*

Etilena i acidul salicilic pot fi considerai hormoni numai prin modul de aciune, nu i prin
constituia lor chimic. Efectul hormonic este ns unilateral.

736

Figura 461. Model schematic al unui lan de semnale n perioada toleranei la stres
a plantelor (modificat dup Taiz i Zeiger 1999, citai de www.uni-munster.de ). P = fosforilri;
3 - 5 - sfritul unui lan ARN; 5 - 3 - sfritul unui lan ADN

Lista exemplificrilor ar putea continua, dar ceea ce am spus pn aici

este suficient pentru nelegerea inducerii genetice a toleranei la stres a
plantelor. ntr-un capitol viitor vor fi prezentate rezultatele privind semnalizarea genetic i inducerea toleranei la stresul biotic, att de discutat astzi.

13.3.3. Importana calciului pe perioada toleranei la stres

Modificri ale concentraiei n Ca (Ca2+) regularizeaz numeroase
procese celulare printre care i rspunsul plantelor la stresuri abiotice, hormoni
i patogeni. Calciul este un ion citotoxic care n citosolul celulelor plantelor se
afl n concentraii nanomolare (100-200 nM).
n urma unui semnal/stimul se modific nivelul de Ca2+ n citosol prin
influxul ionilor din spaiul intracelular, cu ajutorul unor canale speciale pentru
traversarea membranei de ctre ionii de calciu. Aceast modificare are o relaie
direct cu numeroase stresuri cum ar fi alternana cldur/frig, stres osmotic,
cldur mare, anoxie, stresuri oxidative i leziuni. Printre cile de semnalizare
apar i numeroase alte legturi ncruciate (cross-talks).
737

Msurile de ameliorare a stresurilor vizeaz direcia din care acetia

vin.
1. Stresul cauzat de cldur i lumin, foarte prezent mai ales n
sudul Romniei este foarte greu de controlat. Exist ns trei direcii pe care se
concentreaz cercetarea.
a. Calea genetic, despre care am vorbit anterior i care reprezint un
domeniu de cercetare foarte mare i greu de controlat. n perioade clduroase
plantele consum foarte mult ap pentru rcire i nu pentru producie (vezi
teoria lui Raggam). Contactul genetic care s decupleze fenomenul este foarte
interesat. Este ca i cum ursul ar intra n brlog i nu ar mai consuma hran.
Mai rmne problema luminii, al crui efect ar putea fi redus prin acelai
mecanism, firete n condiii n care durata fenomenelor nu ar trebui s
depeasc perioada maxim a sedentarismului plantelor.
b. Firete c aplicarea apei prin sisteme moderne de irigaie ar fi o
soluie mai cunoscut, mai pragmatic. Un sistem de irigaii modern bazat pe
costuri de exploatare mici ar trebui s acumuleze apa n exces din zonele de
munte i dealuri i s o conduc prin gravitaie spre rdcinile plantelor din
zona de cmpie i de sub dealuri (figura 462). n zona luncilor Dunrii i a
Deltei poate fi folosit i apa Dunrii. Condiiile principale a realizrii acestor
proiecte sunt:
1. Un concept tehnologic modern i clar adaptat condiiilor geologice i
pedologice.
2. O zonare corect nu numai a culturilor, dar mai ales a soiurilor i
hibrizilor.
3. Ca participare la aceste proiecte, fie i cu sume mici, a tuturor
proprietarilor de terenuri. Este necesar pentru responsabilizare.
Decizii politice ferme. Asemenea sisteme ar putea schimba complet
echilibrele n ecosistemele antropice i naturale, ar permite controlul eroziunii
solului, creterea semnificativ a coninutului de biomas alimentar i
energetic i, atenie, dac sistemul este nchis i subteran va contribui la
creterea aducerii n sol a unei cantiti foarte mari de CO2, care va coparticipa
la formarea humusului.
c. Ecologizarea solurilor i reconstrucia materiei organice a
solului. Se realizeaz prin regndirea asolamentelor, folosirea plantelor
amelioratoare i eventual injectarea de microorganisme. Prin ecologizare se vor
reduce costurile cu inputuri antropice i se vor folosi ct mai eficient cele
naturale. Se vor evita inundaiile i secetele prelungite, se va putea uor i sigur
accede spre normalitate. Prin ecologizarea solurilor stresurile generate de
acestea, precum compactitatea, lipsa structurii, deficiene de nrdcinare vor
dispare iar consumul specific de ap se va reduce semnificativ.
738

Figura 462. Un model simbiotic al instalrii unui sistem de irigaie n cmpia

de sud. Similar se pot organiza asemenea sisteme pe toate zonele perimontane

d. n cazuri speciale n care recosntrucia humusului ntrzie din diverse

motive inclusiv fenomene de poluare cu metale grele, petrol sau sruri,
aplicarea unor acizi huminici speciali (huminici i fulvici n funcie de zon)
este binevenit. Produsul austriac Biovin i altele asemntoare sunt consacrate
n peste 20 de ri, exact pentru acest lucru (vezi subcapitolul Composturi).

13.4. STRESURI CAUZATE DE FACTORII BIOTICI

Factorii biotici care cauzeaz stresuri, uneori fatale, sau deranjamente
morfo-fiziologice aductoare de pierderi mari cantitative i calitative de
producie sunt foarte numeroi i se supun anumitor legiti puse deja la punct
de ctre foarte numeroi cercettori, printre care Beck i Luttge n Biologie in
unserer Zeit o sintez de referin a anului 1990. n figura 463 se prezint o
schem formal prin care ne propunem s explicm definiia de stres i s
nelegem c viitorul ne oblig la cercetri care s ne conduc la optimizarea
conceptului de adaptare i reducere a stresurilor de orice fel n realizarea
produciei i a calitii ei.
739

Figura 463. O schem formal a definirii noiunii de stres la plante i nu numai. n zona
central, factorii se coreleaz pozitiv i optimal cu nsuirile fiziologice, dar i productive
ale plantelor, cum ar fi vigoarea, supravieuirea, nivelul recoltelor i al calitii lor. Stresul
apare atunci cnd factorii abiotici se gsesc n deficit (stnga) sau n exces (dreapta) i acesta
este cu att mai mare cu ct nivelul factorilor sau resurselor naturale se ndeprteaz,
sau cu ct intensitatea atacului paraziilor i patogenilor este mai mare (valabil pentru partea
din dreapta a figurii). Limitele n stres i lipsa lui pot fi extrem de diferite la diverse plante.
Adaptabilitatea poate ntrzia apariia stresului (viziune proprie).

13.4.1. Conceptele de EUSTRES i DISTRES

Termenii au fost folosii pentru prima dat de endocrinologul Hans
Selye n 1975, care a publicat un model care mparte stresul n dou categorii
majore, i anume:
Eustres, definit ca un stres pozitiv, creator, denumit uneori i stres
creator, preluat din medicina uman i transferat i n lumea plantelor, inclusiv
a celor cultivate. Pn la un anumit nivel, eustresul este considerat ca i stres de
performan, care n lumea plantelor se exemplific foarte diferit.
De exemplu, stresul de ap toamna la cereale le oblig pe acestea
s-i dezvolte un sistem radicular de profunzime. Rdcinile alearg n
cutarea apei (figura 464). O asemenea plant va explora un volum mare de sol
i va rezista mai bine distresului oferit de seceta de var (planta a comparat cu
planta b, figura 464).
740

ap suficient
n toamn,
azot mult
aplicat pe
suprafa

ap puin,
azot puin

Lips de
stres n
toamn.

Eustresul la plantele de gru n toamn

conduce la adaptare i lips de distres

cu condiia unui sol

ecologizat bine
lucrat

Distres n primvar-var

Lips de stres

Figura 464. Eustresul de toamn privind apa i azotul la gru conduce cel mai adesea
la lipsa de stres n primvara-vara anului viitor. n timp ce lipsa de stres i suficiena apei
i azotului va conduce la distres n primvara anului viitor (original)

n viziunea lui Beck i Luttge (1990) conceptul de eustres i distres este

prezentat n figura 465.
Exist numeroase forme de eustres n lumea culturilor. De exemplu,
evoluia eustresului pe traseul pn la bob (figura 465) se gsete foarte corect
n realizarea simbiozelor. n prima faz a atacului bacteriilor din specia
Rhizobium, plantele gazd, leguminoasele, vor fi obligate s suporte un stres
care n acea faz tnr a plantelor se manifest printr-o uoar depresie a
acestora i care nceteaz o dat cu fixarea azotului, cnd se realizeaz faza de
revenire i apoi de ntrire, dezvoltare a plantelor.
741

Figura 465. Conceptul de eustres i distres n viziunea lui Beck i Luttge

(1990)
Dac intervin stresuri suplimentare fie abiotice, fie biotice (temperaturi
ridicate la soia, lips de ap), dup o relativ stabilizare, dac stresul
suplimentar nu este nlturat urmeaz o faz de descretere a acumulrilor care
duce la scurtarea vegetaiei. nlturarea stresului n perioade de stabilizare b-b
conduce la o stare general de bine i la realizarea produciilor propuse.
Fenomenul este identic i pentru instalarea micorizei prin micorizare controlat
sau natural, i este valabil chiar i n cazul unor relaii sntoase plante
bacterii sau plante protozoare (Frankia la ctin).
Tot un eustres ntlnim i n cazul combaterii unor buruieni din cultura
de floarea-soarelui cu erbicidul Oxadiargil (Raft). n prima faz, plantele sufer
un stres teribil nct ai impresia c ntreaga cultur va fi distrus. Dup circa
dou sptmni, plantele i revin excelent i n lipsa concurenei buruienilor
dezvolt o faz de dezvoltare remarcabil, stabilizarea are loc la maturitate
dac nu intervin stresuri abiotice suplimentare (lips de ap, secet, temperaturi
foarte mari), sau biotice, atac de patogeni i boli din cauza excesului de
umiditate sau a unei vremi clduroase.

742

n cazul distresului cauzat, de exemplu, de un tratament cu un erbicid

cu aciune total, stresul este rapid i n scurt vreme dispar buruienile, dar
poate disprea i planta de cultur. Faza de reparare apare ndeosebi dup
stingerea efectului substanei active, n care caz buruienile se refac mai ales din
rezerva seminal (d) pe figur. n cazul unor stresuri cauzate de boli, faza de
reparare apare numai dup tratamentele curative. Reparaia nu mai poate fi ns
complet, iar efectul stresului este preluat prin scderea produciei i a calitii.
n concluzie, putem spune c n dinamica lor, n timp, stresurile abiotice
i biotice pot duce la combinaii ciudate n care un eustres este transformat n
distres (vezi punctul c pe figura 465). Este ns foarte puin probabil ca un
distres, orict de important ar fi fenomenul de reparaie, s poat evolua spre
un eustres.

13.5. MODELE PRIVIND STRESURILE BIOLOGICE

Agresiunea biologic asupra plantelor de cultur vine din diferite
direcii i poate fi nscris n diferite modele de daune, gen modelul
necorelaiei cu mediul biotic n care caz plantele, respectiv culturile pot suferi
pagube importante.

13.5.1. Culturile sunt atacate de erbivore, fie slbatice (cprioare,

porci mistrei etc.), fie domestice (turme de vaci i oi scoase la pscut i
nesupravegheate sau intenionat scpate de pstori) pentru a se hrni mai bine.
Menionm c, n complicitate cu primarii localitilor, numeroi
ciobani lanseaz, mai ales pe timp de noapte turmele pe culturile de gru,
porumb, plante furajere, provocnd pagube pn la distrugerea culturilor.
Autoritile locale, dornice de ca, telemea i pastram, protejeaz ciobanii
infractori i nicicum agricultorii. Judeele Clrai, Teleorman i Constana, dar
i altele, sunt renumite pentru tolerarea acestui gen de infraciuni.
Protecia culturilor mpotriva erbivorelor este uneori foarte scump
pentru c necesit construcia de garduri, de ziduri, garduri electrice, sau n
cazul animalelor slbatice este necesar utilizarea unor repeleni sau alte
substane din grupa aprare chimic. Nu este permis intoxicarea culturilor
pentru a fi omorte animalele protejate precum urii, cerbii, cprioarele i chiar
mistreii. Exist ns posibilitatea inducerii genetice a unor substane naturale
de tipul cyanogen-glicosid la Trifollium repens, care mpreun cu metabolitul
Linamarin elibereaz HCN, putnd intoxica animalele. Fenomenul este
asemntor i la lucern, n cazul rumegtoarelor, intoxicaia producnd o
meteorizare a animalului, care poate conduce la moartea acestuia. Acest model
de intoxicare nu poate conduce la nvinuirea fermierului.
743

13.5.2. Stresul cauzat culturilor de oarecele de cmp

oarecele de cmp (Microtus arvalis) (figura 466) este unul din cele
mai stresante mamifere ale zonei de cmpie a Romniei. El atac, de regul,
toamna, iar n perioada 2008 - 2010 a fcut pagube mari la culturile de rapi,
orz, gru, estimate la mai multe zeci de milioane de euro.

Figura 466. Modelul fenotipic al oarecelui de cmp n Cmpia Burnasului Teleorman.

Roztorul este un adult i pare mai alungit dect cel prezentat de literatura de specialitate (foto
autor). Microtus arvalis (oarecele de cmp) adult la ieirea din galerie. n dreapta galeriile
spate de acesta.

Modelul de atac al animalului are loc n vetre, la nceput mai mici, n

jurul galeriei, iar apoi din ce n ce mai mari, o dat cu creterea numrului de
familii (figura 467).

Figura 467. Atac masiv la rapi pe Platoul Burnasului. 2008-2009 (foto autor)

744

n cercetrile fcute n zon i publicate de Berca M. i colab. (2009), sau determinat pagubele aduse de obolani prin stresarea rapiei prin
calcularea indicelui de dunare Id dup formula:
Id = Sa x Ia
n care:
Sa = suprafaa atacat
Ia = intensitatea atacului.
Corelaia ntre indicele de dunare i pierderea de producie la rapi n
2008-2009 este prezentat n figura 468. Indicele de dunare Id a variat ntre 10
i 40%, iar pierderea de producie ntre 250 i 1050 kg/ha, ceea ce echivaleaz
valoric cu o diminuare cu circa 350 euro/ha, la preurile din 2009.

Figura 468. Corelaia ntre Id (indicele de dunare) al oarecelui de cmp

i pierderi de producie la rapi (Sursa: Calcule dup cercetri personale)

Stresul maxim produs de oareci s-a realizat la o populaie de pn la

20 exemplare/mp, n care caz suprafaa distrus a fost de circa 40%, iar
producia pierdut de 1100 kg/ha. Asemenea pierderi s-au extins n perioada
2009-2010 i n zona judeelor Clrai, Ialomia i de asemenea n Dobrogea
(figura 469).

745

Figura 469. Efectul numrului de oareci i al suprafeelor distruse asupra pierderilor

produciei de rapi

Cauza stresului major produs de oarecele de cmp este una de natur

ecologic. n Cmpia Burnasului, principalii duntori ai oarecelui care
menineau sub control populaia de oareci au fost ulii, vulpile i unele specii
de ciori. Aceleai psri i animale constituiau un real pericol i pentru puii de
iepuri. Or, Asociaia Vntorilor avea un contract de export de animale vii
ctre Italia. n aceste condiii au mpucat masiv prdtorii oarecilor, dnd
ocazia acestora din urm s se nmuleasc peste msur.

13.5.3. Combaterea stresului cauzat de oareci

Lauenstein G. (2009) susinea un referat la Berlin, la Sesiunea tiinific
Zilele de iarn DLG, n care dup ce a prezentat pagubele enorme aduse de
oarecii de cmp ranilor din Germania a spus: n condiiile de azi ale
legislaiei europene, oarecele de cmp mpreun cu pagubele uneori imense
746

pe care le provoac rmne o problem nerezolvat. Afirmaia profesorului

german este foarte ntemeiat pentru c orice toxin chimic care omoar
oarecele provoac pagube i altor mamifere cu snge cald, putnd reduce
biodiversitatea, mai ales n zonele de cmpie.
Cu ani n urm a fost omologat pentru combaterea roztoarelor de cmp
endosulfanul n formulare de 35% i n concentraie de 3%. Aplicaiile s-au
efectuat masiv n anii 1998-2001 i 2003-2005 n Banat, reuindu-se o reducere
sub limita de dunare a populaiei. E drept ns c au fost omorte i cteva
crtie. Produsul este astzi interzis n Uniunea European, att ca raticid ct i
ca insecticid.
Pentru combaterea roztoarelor de interior putem afirma c problema
este rezolvat. O serie ntreag de momeli cu produse ndeosebi cu substane
active cumarinice din diferite generaii sunt astzi pe pia. Pentru suprafeele
mici de pn la 10 - 15 ha exist momeli omologate din numai 1-2 substane
active. Asemenea suprafee pot fi tratate, dei manopera este foarte ridicat.
Dac se pune ns problema tratamentelor pe suprafee de mii de
hectare, problema devine o adevrat catastrof, nemaiexistnd astzi aparatura
necesar pentru aplicarea momelilor, o asemenea metodologie fiind interzis.
n zonele agricole greu stresate de oarecele de cmp agricultorii au aplicat ns
capcane n cantiti imense, cu manoper foarte mult i costisitoare, care n
unele cazuri au dus culturile n nerentabilitate. Putem afirma deci i noi c
problema pe cale chimic este ntr-adevr nerezolvat.

13.5.4. Alte mijloace de control al stresului roztoarelor

Dei nu ne convine pe solurile puternic infestate, efectuarea unei arturi
adnci ntre 25 i 30 cm constituie o metod destul de eficace mai ales la
populaii mari. Artura ar trebui fcut n lunile august-septembrie. Foarte
important este faptul c populaia care scap plugului este necesar a fi adus la
rndul ei n stres pe dou ci, i anume:
Lucrarea nc de dou ori cu gruberul a arturii pentru ca animalele
s nu poat s-i fac cuiburi i s se reproduc.
Combaterea buruienilor, a samulastrei i a oricrei surse de hran
pentru slbirea organismului i expunerea lui la boli.
Dac insistm s protejm solul de oxigenarea puternic pe care o
induce artura, se poate renuna la ea, n care caz se practic peste varnceputul toamnei 2-3 lucrri cu gruberul greu sau cu tigerul la o adncime de
20-30 cm. Important este ca animalele s nu reueasc s-i fac cuiburi n
parcele. Pe zonele nelucrate i mai ales pe taluzele fostelor canale de irigaii
747

oarecii de cmp gsesc condiii ideale de habitat i reproducie. Aici sunt

necesare aplicri de momeli omologate i combaterea vegetaiei prin
tratamente repetate cu gliphosat pentru epuizarea rezervei de hran.

13.5.5. Refacerea echilibrelor ecologice

Dac legile ecologice ale competiiei pentru resurse nu funcioneaz,
atunci este necesar a fi refcute. Dup un litigiu juridic cu Asociaia de
Vntori, ctigat de fermieri, acetia au nchis poligonul de cretere natural a
iepurilor. Uliul de cmpie (figura 470) [Accipiter nisu] a reaprut din zonele
nvecinate, atras de abundena hranei lui preferate, i profitnd de aceasta s-a
nmulit reuind s devoreze surplus de oareci, s readuc populaia aproape la
limita de toleran. Suntem siguri c n anii viitori echilibrul se va reface.
Pagubele agricultorilor nu vor fi ns pltite de nimeni. Distrugerea echilibrelor
ecologice este prezent mai peste tot n Romnia, dei aceast ar are un
Minister al Mediului, care se ocup de orice, numai de mediu nu.

Uliul de cmpie
(Accipiter nisu)

Figura 470. Atacul asupra oarecelui de cmp este att de rapid nct uliul chiar dac
este la peste 100 m nlime i oarecele la numai un m de galerie, rmne fr ansa
de a scpa

748

13.6. STRESURI CARE IMPLIC UTILIZAREA MIJLOACELOR

DE PROTECIA PLANTELOR
Luate n ansamblu stresurile care necesit printre altele i mijloace de
protecia plantelor sau pesticide sunt generate de urmtoarele grupe de dunare:
- buruieni
- boli
- duntori
- bacterioze i viroze.
n aceast lucrare nu ne propunem s prezentm n detaliu toate stresurile
cauzate de buruieni, boli i duntori, i nicidecum s prezentm tehnologia de
aplicare a lor, pe care cititorul nostru o gsete n crile de specialitate. Vom
scoate ns n eviden acele metode complexe de control care vor constitui n
viitor resurse de baz n practicarea noului model de agricultur.
Stresul vzut n acest caz de ctre colegii de la Bayer Cropscience este
considerat ca un complex de factori care creeaz deranjamente n bilanul
energetic al plantelor. Definirea mi se pare extrem de corect, cci pentru
comparaie avem nevoie de un indicator comun, care i n acest caz este
energia. Pierderea unei cantiti prea mare de energie n sistemul metabolic
al plantelor de cultur conduce iremediabil la pagube plantelor, pagube care
influeneaz negativ nivelul i calitatea recoltelor. n condiii de stres, fie el
abiotic fie biotic, proteinele de tip PARP (poly (ADP-ribose) polymerase sunt
cei mai puternici consumatori de energie ai plantei (figura 471).
Proteinele PARP sunt constituite n gene i este tipic diferitelor soiuri
sau hibrizi de plante. Acest lucru nseamn c n procesul de selecie al
amelioratorilor, reducerea nivelului PARP, adic al genelor mari consumatoare
de energie s-ar putea obine prin procedeul [(gene inactive gene silencing)
= RNAI], un nivel mai redus al acestora, i deci o mai mare toleran la stres.
n figura 472 este prezentat schematic modalitatea de obinere unui
nivel redus de PARP proteine i al unor plante mai rezistente la stres. Acest
sistem combinat cu creterea imunitii plantelor, despre care vom mai vorbi n
acest material, constituie proiecte de viitor ale amelioratorilor.
Experimentele efectuate de Bayer CropScience att n laborator ct i n
cmp indic o toleran ridicat i o producie semnificativ superioar pe care
plantele de rapi o obin vizavi de secet atunci cnd nivelul de PARP a fost i
el redus. Preocuprile cercettorilor din industria de tiina vieii ncearc s
creasc tolerana la stresuri pentru a se racorda prin utilizarea unei cantiti mai
mici de PPP la cerinele agriculturii modele mai ales c, aa cum s-a observat
din figura 472 stresurile abiotice acioneaz de 5-6 ori mai energic n reducerea
produciei dect cele biotice legate de buruieni, boli i duntori.
749

Figura 471. Proteine PARP. Sunt cele mai mare consumatoare de energie n condiii
de stres a plantelor (Sursa: Innovations-Perspektive - Workshop Bayer CropScience Leverkusen, 31 oct. 2006)

Figura 472. Nivelul PARP poate fi redus prin tehnologii noi i moderne cunoscute
ca Gene silencing sau (RNAi). PARP se reduce aici prin suprimarea a patru secvene
genetice tip AAAA (Sursa: Innovations-Perspektive - Workshop Bayer CropScience Leverkusen, 31 oct. 2006)

750

i totui pierderile generate de ansamblul de buruieni, boli, duntori

rmn mari chiar n condiiile aplicrii produselor de protecia plantelor
(tabelul 133) dup Uni Boku- Viena (1994).
Tabelul 133
Mrimea economic a daunelor aduse plantelor de ctre stresurile biotice
din grupe (buruieni, duntori, patogeni) la nivel mondial
Cultura
Orez
Gru
Orz
Porumb
Cartof
Soia
Bumbac
Cafea
Media

Patogeni (boli)
15,1
12,4
10,1
10,9
16,3
9
10,5
14,8
12,4

PIERDERI %
Duntori
20,7
9,3
8,8
14,5
16,1
10,4
15,7
14,9
13,8

Buruieni
15,6
12,3
10,6
13,1
8,9
13
11,8
10,3
11,9

Total
51,4
34
29,4
34,8
41,3
32,4
37,7
30
38,1

Sursa: Oerke i colab, 199 citai de Boku (2004) prelucrat.

La nivel mondial pagubele cele mai mari sunt aduse de duntori

(insecte n special) urmate de boli i de buruieni. Cele mai mari pagube se
nregistreaz la orez (poate i din cauza tehnologiilor practicate n zona de
cultur a orezului), urmat de cartof cu peste 400 de stresuri cauzate de agenii
de dunare, apoi de cafea, porumb i bumbac. Cele mai mici pagube se
nregistreaz la gru i soia.

13.6.1. Stresul cauzat de buruieni

Principalul stres cauzat de buruieni culturilor agricole este concurena.
Concurena se instaleaz pentru :
Resursele abiotice (lumin, ap, elemente nutritive)
Reacii de prevenire, stres de ateptare.
Concurena se poate instala i ntre indivizii populaiei favorizate
dac nu se respect tehnologiile i mai ales densitatea.
Biochimic. Alelopatia i alte influene fizice i biochimice,
Concurena pe care buruienile o fac plantelor de cultur difer de la o
specie la alta. n ansamblu exist ns ntotdeauna o corelaie negativ ntre
masa total de buruieni din cultur i biomasa util care conduce la formarea
recoltei.
751

Cercetrile privind acest subiect sunt extrem de numeroase, iar o

sintez a lor devine nencptoare n spaiul acestei cri. De aceea vom
prezenta cteva definiii i noiuni precum i cteva modele privind pierderile
aduse de buruieni culturilor, parametri privind indicatorii de concuren i rolul
lor n prognoza pierderilor.
Cum ne propunem n aceast lucrare s oferim mai multe date
susceptibile de comparaie vom ncepe cu indicele de concuren (Ic).
13.6.1.1. Indicele de concuren i pierderile de producie (Ic)
Ic poate fi calculat n mai multe feluri i n mod similar poate el s fie
exprimat. Flatter (1999) d urmtoarea expresie indicelui de concuren Ic
pentru fiecare specie:
Ics =

densitate _ buruieni / m 2
q / ha _ pierderi

Ics este denumit i indicator specific pentru c se adreseaz unei singure

specii de buruieni. Indicele de concuren interacioneaz puternic cu solul i
ndeosebi cu starea lui ecologic biologic i de fertilitate.
De exemplu la o densitate 60 plante Stellaria media, autoarea sus citat
gsete un indice de concuren Ics = 7, ceea ce nseamn c pierderile erau de
60
= 8,5q / ha.
7
Modelul pierderilor pentru grul de toamn, oferit de Flatter, 1999, este
urmtorul:
n

Pp = [ di * Ics]Fe
i =1

n care:
Pp = pierderi de producie n q/ha
di = frecvena unei specii n ansamblul mburuienrii (plante/m2)
Ics = indicele de concuren specific
Fc = factor de corecie cu referire la densitatea de ansamblu.
Indicele specific de concuren difer mult de la un sol la altul. De
exemplu,
- n cazul speciilor de Lamium Ics = 2,14 pe soluri diluviale i 1,33 pe
soluri lssoide
- n cazul speciei Polygonum aviculare Ics = 5,71 pe soluri diluviale i
3,39 pe soluri lssoide, pentru ca
- n cazul lui Convolvulus Ics = 7,01 pe soluri diluviale i 4,52 pe soluri
argiloase.
752

Este necesar ca aceste date s fie luate n seam cu pruden, fiind

calculate n ri cu alte condiii climatice. n Romnia este necesar a fi calculate
pentru toate solurile i speciile periculoase din diferite culturi. Din nefericire,
distrugerea cercetrii romneti de ctre factorii politici anuleaz satisfacia de
a dispune pe plan local de asemenea indicatori extrem de utili.
Modelul mai este necesar a fi corectat i n funcie de starea culturii de
gru n acest caz (Fcc), iar Flatter gsete un factor de corecie pentru culturi
bune:
Fcc = 0,75 0,85
dar i un factor de corecie pentru culturi slabe:
Fcc culturi slabe = 1,15 1,25.
Cum am vzut c Ics variaz foarte mult cu solul, devine necesar
calcularea unui factor de corecie i pentru sol, i autoarea mai sus citat
gsete c acest factor:
Fsol di = 1,25

pentru solurile diluviale i

Fsol l = 0,75

pentru solurile lssoide.

innd cont de asemenea corecii, modelul mbuntit al pierderilor la

gru n funcie de mburuienare devine
n

Pp = [ di Ics] * Fc Fcc Fsol

i =1

Prognozele efectuate cu asemenea modele indic valori apropiate de

realitate dar pentru fermieri sunt greu de aplicat. De aceea consider c
transferul acestor rezultate n modele tabel sunt mai uor de citit de ctre
productorii agricoli.
Un alt autor care s-a preocupat de funciile descrierii efectelor
concureniale ale buruienilor este francezul Cousens (1985). Funcia creat de
el pleac de la urmtoarele premize:
a) La o mburuienare = 0 buruienile nu pot exercita nicio concuren i,
ca atare, nu nregistrm pierderi de producie.
b) La mburuienri reduse pierderile de recolt se coreleaz pozitiv cu
densitatea mburuienrii.
n acest caz ecuaia devine:
Pp = Db Ic
n care:
Pp = pierderi de producie kg/ha
753

Db = densitatea buruienilor plante/m2 i

Ic = indicele de concuren calculat

Ic =

(Producie total) - (pierdut) kg/ha

Nr. plante buruieni/m 2 la densitate mic

c) Pierderile de recolt pot s ajung la maximum 100%, dei uneori

chiar i la o densitate foarte mare rmne nc posibilitatea recoltrii unei mici
producii.
d) Funcia capt alur degresiv, deoarece o dat cu creterea densitii
buruienilor crete i concurena intraspecific a populaiei de buruieni,
ridicndu-se efectul negativ al fiecrei specii individuale asupra plantei de
cultur.
innd cont acum de aceste considerente teoretice, ecuaia Cousens
poate fi rescris astfel:
Pp =

Db Ic
Db
1 + Db
PM

n care:
PM = pierderea maxim de recolt la densitatea considerat maxim.
Db = densitatea buruienilor.
Aceast funcie este una de tip hiperbolic i se aplic ndeosebi
concurenei oferit de populaiile de buruieni perene, gramineae i monocotile
(figura 473).

Ic = 20 (kg/ha) (plante/m2 ); PM = 40 q/ha

Figura 473. Funcia hiperbolic a pierderilor de producie dup calcule efectuate
la gru (Consens, 1985)

754

Calculat cu un alt program pentru condiiile din Romnia pe un

interval de mburuienare de 0-500 plante/m2 buruieni anuale gramineae i
dicotile, funcia hiperbolic Cousens capt forma din figura 474.

Figura 474. Funcia hiperbolic Cousens calculat pentru condiiile din Romnia la gru
(Sursa: Calcule proprii)

Dei nu dispunem de alte date pentru toate culturile este interesant

pentru productori s cunoasc, fie i aproximativ, pierderile pe care fie i o
singur buruian le aduce culturilor sale (tabelul 134).
Tabelul 134
Pierderile de producie n kg/ha boabe pentru 1 plant/m2 din buruienile
enumerate mai jos (dup Pallut i Flatter, 1998, p. 335)
Buruiana
(Denumirea latin)
Alopecurus myosurides
Apera spica-venti
Capsella bursa-pastoris, Thlaspi
arvensis
Chenopodium album
Galeopsis tetrahit
Galium aparine
Lamium spp
Matricaria spp.
Myosotis arvensis
Polygonum spp.
Sinapis arvensis, Taphanus
raphanistrum
Stellaria media
Veronica spp.
Viola arvensis

Denumirea popular

La gru toamn

La orz

3-6
4-8

3-6
4-8

Coada vulpii
Iarba vntului
Traista ciobanului,
Punguli
Lobod
Lungurica
Turi
Sugel (urzica moart)
Mueel
Nu-m-uita
Troscot

2-4

2-4

2-4
10 - 12
10 - 30
1-2
4 - 12
2-4
3-6

10 - 20
10 - 30
2-3
4 - 12
2-4
3-6

Mutar, rapi slbatic

2-4

Rocoina
Ventrilic
Trei frai ptai

4-8
1-4
2-3

6-8
1-3
2-3

755

Completare tabel cu date aduse de Thole, 1992

Buruiana
(Denumirea latin)
Matricaria chamomila
Viola arvensis
Lamium purpurem
Veronica hederifolia

Denumirea popular
Mueel
Trei frai ptai
Sugel
Ventrilic

La gru toamn

La orz

6,5
5,4
6,2
-

1,8
1,9
7,5
8,0

n cazul buruienilor perene, pagubele per individ specie pot fi mult mai
mari.
n cercetrile efectuate de Berca M., (Managementul integrat al
buruienilor, 2004, Editura Ceres) la cultura porumbului n sudul i vestul rii
a rezultat c plmida, mai ales n monocultura porumbului poate crea invazii
care pot conduce la compromiterea culturii. La 6 plante/m2 deja s-a nregistrat
o pierdere de 1000 kg/ha pentru ca la 14 plante/m2 pierderea s fie total (4500
kg/ha). Vezi figurile 475 i 476.

Figura 475. Atac de plmid la porumb provenit din zona necultivat

dintre parcele (haturi) (original)

Buruienile perene rmn ntotdeauna o mare problem acolo unde apar

pentru c ele au o foarte puternic nmulire vegetativ, dublat i de una prin
semine. Alturi de plmid, pagube mari aduc culturilor cele doi specii de pir
756

(Agropyron repens) i Cynodon dactylon, volbura, Convolvulus arvensis i

altele. Aa cum vom vedea, pericolul este cu att mai mare cu ct celelalte
msuri agrotehnice nu sunt respectate.
4500
4000
Producie de gru,
kg/ha

Productivitate net efectiv n cmp

3500
3000

Productivitate net cu combina, f.D

2500

2000
1500
0

10 11 12
13 14
Densitate plmid pl.ad./m2

Figura 476. Pierderile aduse de plmid culturii grului n sudul i vestul rii, 2001.
Media 19 sondaje (original)

Pirul poate dezvolta prin nmulirea vegetativ pn la 50.000

plante/m2, ndeosebi n culturi perene precum via de vie, pomi, dar i culturi
anuale precum cartof, gru, porumb, n ultimile dou cazuri ndeosebi n
condiii de monocultur. n cultura de vi de vie de la Valea-Clugreasc,
cunoscuta specie Cynodon dactylon conduce la pierderi de struguri de pn la 6
to/ha (studii originale, proiect de cercetare) (figura 477).
n mod similar, o alt buruian peren (Sorghum halepense) prezent
mai ales n sudul rii n culturi de porumb, floarea-soarelui, cartof, soia, poate
conduce prin concuren acerb pe care o face plantelor la pierderi de producie
care pot compromite cultura, mai ales la soia, i uneori la porumb. De aceea
monitorizarea i combaterea acesteia poate salva producia de 3-4 t/ha la
porumb i de 1-2 t/ha la soia (observaii i msurtori personale).
n condiii n care recoltatul cerealelor ntrzie, costreiul poate aprea ca
mburuienare trzie, ngreuneaz funcionarea combinelor i poate reduce
recolta de gru cu 1000-1500 kg/ha, mai ales dac alturi de el mai apar i alte
specii, cum ar fi Matricaria c. (figurile 478 i 479).
757

Figura 477. n cultura viei-de-vie de la Valea Clugreasc infecia cu pir gros (Cynodon
dactylon) a ajuns la cifre de peste 270 lstari/m2, producnd pagube imense produciei
(foto autor, 7.11.2006)

Figura 478. Sorghum halepense

concureaz puternic grul, din cauza
ploilor ndelungi la maturitate, provocnd
pagube de pn la 1000-1100 kg/ha
datorit ngreunrii recoltatului. Calitatea
grului este i ea afectat (original).

758

Mai amintim, de asemenea, c pe solurile aluviale din Lunca Dunrii

sau a altor ruri n culturile de soia, porumb, floarea-soarelui i gru apare i o
buruian anual semilemnoas cunoscut ca Abutilon theophrasti, care atinge
nlimi de 1 - 2 m, i poate reduce producia cu pn la 50%, indiferent de
cultur. n China e cultivat ca plant medicinal, textil i uleioas, i nu este
considerat buruian (figura 480). n Europa poate fi considerat ca buruian
invaziv. Din cauza modificrilor climatice, att Sorghum halepense ct i
Abutilon theophrasti au prsit sudul rii, imigrnd pe solurile din nord unde
provoac pagube la fel de importante.

Figura 479. Dac alturi de gru apare i mburuienarea trzie cu dicotile anuale cu mare
for de concuren, precum speciile de Matricaria, se produce o adevrat invazie de
buruieni care devanseaz o concuren a culturii care nu mai exist i produce pagube
care merg pn la njumtirea produciei cu afectarea grav a cantitii i a consumului
de energie la recoltat. Fenomenul este distrugtor economic.

759

Figura 480. Prin dimensiunile ei importante Abutilon theophrasti concureaz perfect

culturile mici (soia), dar i pe cele mari, chiar de la 1 plant/m2 pagubele ajungnd
la 20-30% din nivelul recoltei (observaii personale). La 1,7 plante/m2 se consider o
invazie, care, mai ales din culturile de sfecl necesit muli ani de monitorizare i control,
n acest caz lipsind erbicidele specifice.

13.6.2. Calculul pragului de dunare

Principiul care a necesitat introducerea acestei noiuni nu este deloc
nou. nc din 1934, Pierce i punea urmtoarea ntrebare: Putem considera
orice atac pe care l face o insect culturii ca o veritabil pierdere? Este oare
fiecare atac calculat o pagub important? Care este punctul de la care este
necesar controlul i protecia culturii? Firete c aceasta ar putea fi
considerat ca prim definiie a pragului de dunare, la referina strict tehnic.
n 1970 Diercks i Heye au lrgit noiunea incluznd i costurile
tratamentelor, preciznd c msurile de control (combatere) au un rost numai
dac acestea sunt mai mici sau cel puin egale cu pagubele produse sau invers.
Din aceast precizare rezult urmtoarea ecuaie sau eventual inecuaie:
C =[P .] As

760

n care:
C = costurile tratamentului
As = producia ateptat, dorit
P = performana
Reprezentarea grafic a acestei ecuaii este reprezentat n figura 481.

Figura 481. Prezentarea static a pragului de dunare

As (R) = Reducerea produciei ateptate

As (P) = Performana produciei ateptate
As (E) = Performana n condiiile aplicrii msurilor de protecia
plantelor
C = costuri
Revenind asupra interpretrii definiiilor, este important de reinut c
avem dou praguri de dunare:
1) Unul tehnic n care atacul buruienilor, bolilor sau duntorilor
ncepe s conduc la scderea produciilor.
2) Unul biologic n care concurena, adugat costului tratamentului
este necesar s le acopere pe amndou. De regul, pragul de dunare biologic
cuprinde mai muli duntori sau buruieni dect cel tehnic.
Pragul tehnic mai este denumit i pragul biologic i el se ia n seam
numai atunci cnd se suprapun lucruri rar ntlnite.
Aciunea asupra produciei a duntorului evaluat prin pagubele pe care
le provoac n cmp recoltei (figura 482). Calculele efectuate de Gerhards R.
(2010) de la Universitatea din Hohenheim, catedra de Herbologie, demonstreaz
761

pornind de la un pre al tratamentului erbicid de 25 euro/ha i un pre al

porumbului boabe de 250 euro/t c, n cazul unei gramineae periculoase, la 15
buruieni/m2 s-a produs o pagub de 100 euro/ha. n acest caz calcularea pragului
biologic de dunare arat ca n figura 482, din care rezult c la o densitate de 15
buruieni/m2 se realizeaz un minus de recolt de 100 euro, acelai care poate fi
recuperat cu un tratament erbicid la porumb.
Dac ns se ine cont de acoperirea pierderii generat de concurena
buruienilor, aceasta este la fel de mare ca i suma costurilor de combatere (25
euro/ha) i efectul monetar al aplicrii erbicidului (figura 483). Acesta este
pragul economic de dunare i este de 18 gramineae/m2.
Dac gndim acum realist avem trei praguri:
Pragul tehnic producia ncepe s scad ca nivel, dar scderea nu
acoper costurile unui eventual tratament.
Pragul biologic pierderea de producie prin concuren, poate fi
acoperit de erbicid.
Pragul economic pierderea de producie prin concuren poate fi
acoperit de costul monetar al erbicidului plus costurile de tratament i cele
complementare lui.
Aplicrile erbicidelor ncep deci la acest prag, care n cazul nostru este
de 18 buruieni/m2.

Figura 482. Pragul de dunare biologic la porumb n condiiile concurenei

cu gramineae, cu luarea n consideraie a aciunii asupra produciei a gramineelor
i erbicidelor la cultura porumbului (Sursa: Gerhards R., 2010)

762

Figura 483. Pragul de dunare economic, calculat cu luarea n considerare a aciunii

asupra produciei de porumb a gramineaelor i tratamentului erbicid
(Sursa: Gerhards R., 2010)

Dac s-ar fi luat n considerare combaterea buruienilor la pragul tehnic,

atunci cnd concurena ar fi produs primele pierderi vizibile, atunci costurile cu
aplicarea erbicidelor nu numai c nu s-ar fi justificat dar s-ar fi obinut un
minus economic de 77 euro/ha, neacceptat economic de fermieri i nici
ecologic, innd cont c acest prag ar fi fost numai 4 buruieni/m2 (figura 484).
Consecina acestui mod de gndire ne va conduce la ideea consacrat
deja c pentru controlul buruienilor, nu este necesar s tratm ntreaga
suprafa. Se va expune ntr-un capitol ulterior necesitatea de a se efectua
tratamente numai acolo unde densitatea este superioar PDE (pragului de
dunare economic) i nu peste tot. Sistemul va conduce la reducerea presiunii
poluante a erbicidelor, la economii de substane (economie de bani) i la
conservarea biodiversitii fenotipice i genetice.
Estimarea costurilor de producie pentru controlul buruienilor se
complic destul de mult atunci cnd se pune problema unor tratamente
succesive de control al buruienilor, datorit unor condiii climatice speciale,
care favorizeaz buruienile sau a mburuienrii trzii, dup cum s-a vzut
anterior la gru. Numrul cercettorilor care se ncumet s elaboreze formule
foarte lungi i complicate i greu de acceptat de agricultori i chiar de
consultan este foarte mare.
763

Figura 484. Pragul de dunare calculat numai n funcie de efectul buruienilor asupra
produciei (tehnic). Pn de curnd tratamentele s-au efectuat la acest prag. O greeal
economic i ecologic.

Suntem tentai s aezm pe hrtie cteva asemenea ecuaii, dar nu o

vom face, pentru c ele sunt inutile agricultorilor, iar puinii cercettori curioi
pot s apeleze la literatura citat.
Ideea care cluzete aceast carte este aceea de a gsi formule
tehnologice pentru intensificarea produciei, folosind ct mai puine inputuri
toxice de sintez. mburuienarea poate fi meninut n cadrul pragului de
nedunare economic folosind n afara erbicidelor o serie ntreag de alte
mijloace, pe care le vom prezenta n continuare, care nu vor elimina erbicidele,
dar le vom menine ct de jos posibil i numai dac este nevoie. Ceea ce
denumim noi, modern, managementul buruienilor, implic o gndire profund
rezultat dintr-o cercetare integrat n care niciun moment nu se pierd din
vedere modelele stocastice de autoreglare a populaiilor n ecosistem, foarte
puin cunoscute n agroecosisteme. Romnia este o ar specific din punct de
vedere al mburuienrii. Calculele noastre arat c la nivelul anului 2010, pe
cele 14 milioane hectare suprafee destinate oficial agriculturii, cantitatea de
biomas oferit de buruieni este de circa 1,21 ori mai mare dect biomasa util,
aceea din care se obine hrana, i acum i energia, adic:
764

Biomasa util =

Biomas buruieni
1,21

Aceste date sunt confirmate de reprezentani ai Ministerului

Agriculturii i ai Parlamentului n modul cel mai hilar cu putin.
Analiznd datele lui Gerhard (2010) i prezentate n tabelul 135, rezult
c cele mai mari stresuri i relativ pagube rmn n zona buruienilor. Am ales
aceste date din spaiul german, ele lipsind ntr-o form sintetizat n Romnia.
Tabelul 135
Pierderea de producie n medie % n Germania pentru cteva culturi
importante, pe zona distresului biologic n condiii n care nu s-au efectuat
tratamente (Gerhard, 2010)
Nr.
crt.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.

Cultura
Cereale de
toamn
Cereale de
primvar
Porumb siloz
Porumb boabe
Rapi de
toamn
In ulei
Sfecl de
zahr
Cartof
Lupin
Mazre
Lupin
Floareasoarelui
Medie

Fr combatere
buruieni
medie interval

Fr combatere
duntori
medie interval

Fr combatere
boli
medie interval

Fr nicio
combatere
medie interval

50

30 - 70

10

0 - 50

15

5 - 30

57

31 - 83

20

10 - 30

10

0 - 20

15

5 - 30

55
60

25 - 90
30 - 90

0 - 10

55
60

25- 90
30 - 90

35

20 - 50

50

10 - 70

12

0 - 50

57

42 - 73

20

10 - 30

15

0 - 30

0-5

75

50 - 90

12

5 - 20

0 - 10

76

51 - 90

25
50
75
30

10 - 50
30 - 70
50 - 100
20 - 40

15
10
12
10

5 - 20
0 - 20
5 - 20
0 - 20

40
50
12
10

10 - 100
10 - 100
0 - 20
0 - 20

80
77
-

40 - 100
51 - 100
-

40

20 - 60

10

5 - 20

20

10 - 30

50

25 - 70

44,5

14,4

19,8

64

Buruienile provoac cele mai mari pagube n spaiul german, iar la

unele culturi, precum sfecla de zahr i mazrea, pierderea medie de recolt
fr tratamente este de 75% (3/4). Peste jumtate din recolt este pierdut la
porumb siloz i porumb boabe.
Este cunoscut deja c nu toate buruienile au o concuren egal i c
aceast concuren total a populaiei nu este deloc suma concurenelor
individuale, aa cum s-a mai spus.
765

PT = CB1 + CB2 + CBn

i =0

n care:
PT = pierderi totale
B1 ... Bn = buruieni de la 1 la n
C = concuren n kg/ha biomas
N

PTR = [C(B1 + B2 + B3) Bn ]

1

PTR = pierderea total real

PT PTR sau PT > PTR
mai ales la densiti mari unde concurena
specific este diminuat cu cea interspecific dintre buruieni. Exist buruieni
foarte periculoase, cum ar fi la gru Galium aparine.
Cercettorii germani au demonstrat acest lucru n casa de vegetaie
afirmnd de exemplu c fora de concuren a speciei Galium aparine este mai
mare (mult mai mare) dect a lui Alopecurus myosuroides, iar a acesteia mai
mare dect a lui Matricaria perforata. Deci:
Galium aparine > Alopecurus myosuroides > Matricaria perforata

Vezi i figura 485.

Dac ns adunm sumele individuale ale pierderilor n punctul de
pierderi maxime economice. Atunci gsim:
Galium aparine = 15
Alopecurus myosuroides = 4
Matricaria perforata = 3
Total : 22 q/ha
Galium aparine
+
Alopecurus myosuroides
+
Matricaria perforata

pierderi = 18 q/ha

766

22 - 18 = 4 q/ha
ctigate datorit
concurenei dintre cele
trei specii de buruieni

Figura 485. Pierderea de producie n funcie de specia de buruieni i densitatea lor

13.6.3. Cnd se manifest i se calculeaz pragul de dunare

economic
Timpul este factorul care determin momentul calculului. Pragul de
dunare este legat de fenomenul de concuren. Pragul de nedunare este
necesar a fi calculat n momentul dinaintea iniierii combaterii cu mijloace
chimice. n cazul porumbului, dar i al grului, momentul n care buruienile
cauzeaz daune semnificative este ntre faza de 2-4 frunze pn la 6-10 frunze
la porumb, adic de la nlimea de 10 cm a plantelor pn n faza de 30-40 cm
a plantelor (vezi i figura 486).
Firete c aa cum se va vedea, controlul chimic este condiionat i de
produse a cror toleran fa de culturi e necesar a fi luat n considerare.
Pentru cultura grului faza de nceput a concurenei este la 2 frunze n
primvar pn n faza de 5 frunze (figura 487).
Perioada de determinare a pragului de dunare la gru rmne valabil
ca n figura 432 dac mburuienarea de toamn a fost combtut sau distrus n
iarn.

767

Figura 486. Folosirea pragului de dunare pentru estimarea combaterii buruienilor

(Sursa: Ammon i Niggli, 1990, citai de Gerhard R., 2010)

Figura 487. Pragul de dunare economic la gru se situeaz ntre fazele

de 2 i 5 frunze, momentul de nfrire al culturii de primvar

Managementul monitoringului controlului buruienilor ct i al

raportului ntre control ecologic reprezentat aici prin biodiversitate i efectele
secundare ncepe o dat cu stabilirea pragului general de dunare economic i
cu alctuirea populaiilor de buruieni care concureaz fiecare cultur n parte
768

din ferma sau teritoriul ce se cere studiat i protejat. Aceasta este una din
condiiile solicitate inclusiv de Uniunea European pentru reintensificarea pe
baze naturale a agriculturii ce ine de conceptul renverziarea agriculturii. O
buruian nou venit ntr-un agroecosistem nu va fi combtut dect atunci
cnd ajunge la densitatea numeric care definete pragul de nedunare
economic. La acest tip de buruieni o atenie deosebit se acod biodiversitii
genetice dar i fenologice.
n ceea ce privete buruienile invazive, abundena lor n spaii
apropiate ne oblig la o pruden mare, cci pragul de nedunare economic se
poate instala pe nesimite iar controlul lor devine cel mai adesea foarte
anevoios.

13.6.4. Alelopatia un viitor pentru controlul buruienilor

Alelopatia poate fi considerat a face parte din marele domeniu al
chimiei ecologice. Ea se ocup cu activitatea schimburilor de substane
eliberate n sol sau n mediul aerian de diferite plante i care interacioneaz cu
alte plante (alelochimicale). Unele plante se denumesc donatoare, iar altele
primitoare sau acceptoare.
Alelochimicalele sunt deci produse de plante sub form de emisii de
gaze (uleiuri aromatice) sub form fluid (lichid) extrudate ale rdcinilor
(figura 488).

Figura 488. Surse pentru activitatea

alelopatic a legturilor metabolice
secundare elaborate de plantele
superioare. Produse alelopatice
pot fi produse n sol i de unele
microorganisme

769

Denumirea chimic 1,4 Naphthoquinone 5 hidroxi (8 ci) 1,4

Napthalenedione: 5 hidroxinaphthoquinone; mai este cunoscut ca regianin sau
extract de nuc. Greutate molecular 174,16.
Figura 489. Formula i structura chimic a substanei alelopatice Juglone (Sursa:
Prelucrat dup Wikipedia englez plus alte surse)

Un exemplul clasic de substan alelopatic este Juglone (figura 489)

produs de nucul de pdure (Juglans nigra figura 490).

Figura 490. Nucul negru de pdure, Juglans nigra, elimin prin frunze o substan
aromatic Juglone (figura 434) care, antrenat de apa de ploaie n sol inhib germinaia
seminelor dup o prealabil transformare de ctre bacterii avnd un puternic efect de
erbicid. n mod greit locuitorii mai n vrst ai satului spun c la umbra nucului nu crete
nimic. Cauza v este acum cunoscut.

770

Juglonul format de ctre frunzele de nuc poate fi transportat de

picturile de ploaie n sol. La nceput produsul se prezint ntr-o form
inactiv. ns sub influena unor microorganisme din sol, cu participarea
enzimatic a acestora, Juglonul este activat. n concentraii foarte mici el
influeneaz germinaia altor plante, inclusiv a plantelor de cultur (vezi i
figura 491). Pentru unele plante ns, efectul negativ nu este prezent ci
dimpotriv metabolitul secundar s-a dovedit a fi stimulant.

1.
2.
3.

4.

Formarea Juglonului la Juglans nigra.

Splarea glucosilului de pe frunze pe sol.

Eliberarea aceluiai produs i de ctre rdcini.
Transformarea microbiologic prin hidroliz i oxidare.
Efectul alelopatic - plantele mor.

Figura 491. Formarea juglonului din glucosili existeni pe frunzele de nuc

i efectele puternic alelochimice dup transformarea lor microbian
(Sursa: www.proplanta.de )

771

n zona concurenei produsele alelopatice emise de buruieni pot inhiba

i mri fora concurenial a buruienilor, iar acest aspect nu trebuie deloc
neglijat (figura 492). Pe de alt parte, exist buruieni care prin schimbul de
substane pot mri capacitatea plantelor de a fi mai tolerante, att la stresul
cauzat de buruieni ct i alte stresuri biotice i abiotice. Exist cazuri n care
inhibarea creterii plantelor generat de substane alelopatice se cumuleaz cu
concurena ducnd la efecte dure asupra culturilor, dar i asupra altor buruieni
(vezi schema din figura 493).

Figura 492. Alelopatie (dup Belz i Hurle - 2004, citai de Gerhard, 2010)

Este evident c buruiana atac n dou moduri:

1) Prin concuren pentru factorii abiotici.
2) Prin intoxicarea culturii cu substane alelopatice volatile sau prin sol.
13.6.4.1. Produsele alelopatice i ansele lor

Fenomenul alelopatic a atras numeroase cercetri, interesnd numeroi

cercettori. Sintetiznd foarte numeroasele definiii, noi putem considera
alelopatia ca acea conexiune chimico-ecologic ce se realizeaz ntre diferitele
plante sau alte organisme ce se ntlnesc n ecosistem sau agroecosistem i care
772

servesc fenomenului de concuren, unuia sau altuia dintre ei. n zona noastr,
a agroeconomiei, cercettorii caut asemenea organisme i substane care s
sprijine competiia culturilor n lupta lor cu buruienile ct mai aproape de
pragul de nedunare economic. Detalii asupra numeroaselor definiii i
interpretri pot fi gsite n cartea noastr Managementul integrat al
buruienilor, Editura Ceres, 2004.
Esena cercetrilor alelochimicalelor pentru agricultura viitorului const
n a realiza fie produse, fie plante donatoare, care s conduc la inhibarea
partenerilor de agroecosistem, fr a produce modificri reziduale periculoase
n biochimismul culturilor, n scopul deplin acceptat al meninerii siguranei
alimentare pe lanul trofic.
Conform ultimelor cercetri de biologie molecular, aproape toate
plantele i numeroase microorganisme se nscriu n sisteme alelopatice
specifice, pentru c ele comunic ntre ele prin sisteme chimice foarte
diverse. Numai unele emanaii pot fi utile, aa cum deja am prezentat cazul
Juglonului, care a fost procesat de ctre laboratoarele de cercetare, devenind
deja un erbicid inhibitor al germinaiei.
Alelopatia poate deci s fie considerat un fenomen general prezent n
toate biocenozele (Neamu, 1993) sau chiar o nsuire caracteristic vieii
(Andrei, 1965) (citai de Berca M., n 2004).
Am afirmat deja c produsele alelopatice sunt metabolii secundari. Or,
acetia nu lipsesc din niciun microorganism. S-ar putea trage concluzia c aa
stnd lucrurile, fenomenele alelopatice ar putea s nu fie coordonate genetic.
Se pierde ns din vedere c, inclusiv materialul genetic din afara nucleului,
prezent n cantiti mari n citoplasm exprim formarea i manifestarea
metaboliliilor secundari.
O parte a acestor forme de exprimare este reprezentat i de alelopatie
(vezi i figura 493). Emanaiile plantelor superioare, dar i a unor ciuperci sau
bacterii pot fi de natur biostimulatoare i nutritiv, sau, dimpotriv,
bioinhibitoare.
Din ntregul sistem alelopatic ne intereseaz n mod deosebit acelea
dintre ele care conduc la meninerea populaiei de buruieni n limitele de
dunare neeconomic. Informaiile pe care le deinem ne fac s afirmm c
numeroase cariophilaceae, papilonaceae, brasicaceae au ntr-adevr efecte
alelopatice prin eliminarea n sol a unor substane biochimice complexe, care
inhib dezvoltarea altor buruieni mai concurente i mai periculoase. Dei
rezultatele sunt notabile, efectul alelopatic al metaboliilor secundari este ns
departe, dar nu foarte departe de realizarea unor produse sau sisteme care s
conduc la aplicri eficiente.
773

ORGANISME EMITOARE

ORGANISME RECEPTOARE

(locul de sintez a substanelor alelopatice)

(metabolii secundari)

(locul de aciune a substanelor alelopatice)

- biostimulatori i substane nutritive

PLANTE
SUPERIOARE

- coline (bioinhibitoare)

PLANTE
SUPERIOARE

+ biostimulatori

MICROORGANISME

- antibiotice

MICROORGANISME

Descompuntori

Not: Sunt dou grupe mari de productori primari, majoritatea plante superioare i
destructori, diverse microorganisme din seciunea fitocenotic a unui ecosistem. Cu
semnul + sunt notate interciunile pozitive (biostimulatoare), iar cu semnul cele
negative (bioinhibitoare). Schema este construit pe baza datelor lui Grummer
(1955), completate de Ceailakhyan. (Citat de Berca M., 2004)
Figura 493. Schema simplificat a interaciunilor alelopatice

Cunoscnd faptul c alelopatia intervine practic n selectarea speciilor

ntr-o fitocenoz, cercetarea se orienteaz acum pe aspectul extrem de
pragmatic al seleciei culturilor specifice n prezena alelochimicalelor. Or, se
pare c acesta este punctul prin care ne apropiem de erbicidele convenionale.
Dintre speciile de buruieni cu aciune alelopatic semnalm pe cele din tabelul
136 dup Berca M., 2004, completat.
774

Tabelul 136
Specii de buruieni cu activitate alelopatic
Specii de buruieni

Poa sp
Cirsium arvense
Stellaria media
Chenopodium album
Portulaca oleracea
Rumex sp.
Stellaria faberi
Ambrosia trifida
Galium multiflorum
Euphorbia esula
Artemisia vulgaris
Cyperus rotundus
Cyperus esculentus
Euphorbia supina
Holcus lanatus
Avena fatua
Heracleum mantegazzianum
Agreatum conyzoides
Canabis sativa
Coronopus didymus
Galium aparine
Melilotus officinalis
Oxalis corniculata
Parthenium hysterophorus
Rumex dentatus
Sisymbrium irio
Sonchus asper

Specii de plante asupra crora acioneaz

tomate
diverse
orz
ovz, porumb
mazre, gru
porumb, sorg, Amaranthus sp.
porumb
gru, fasole
ovz, Bromus sp., Trifolium sp.
mazre, gru
castravei
soia, sorg
porumb
diferite
orz
diferite
diferite
diverse, aciune total
stimulator gru, soluie apoas 150%
inhibitor gramineae, inclusiv gru
diverse
stimulator gru dar numai soluie apoas 150%
stimulator gru 40% rdcini
inhibitor gramineae i leguminoase
inhibitor gramineae i leguminoase
inhibitor gramineae
diverse

Unele buruieni prin extractul lor au efecte extrem de violente asupra

grului i este de ateptat ca prezena lui Oxalis corniculata n cultura grului
s lase de jur mprejurul lui o mare suprafa inhibat, fr plante. Acelai
lucru se poate ntmpla i mazrei. Dimpotriv, n cultura cartofului, sfeclei,
extrasul apos de Oxalis corniculata i aduce un aport important la distrugerea
numeroaselor buruieni (vezi figura 494).
Dac ne gndim la sisteme alelopatice de combatere, constatm cel mai
adesea c acestea sunt formate din diferite forme de ngrmnt verde sau
efectiv din diverse buruieni n cultur, care i elimin concurena.
775

Tabelul 137
Combaterea alelopatic a unor specii de buruieni
Specia de buruieni

Recomandri practice

Pir trtor (Agropyron repens) i altele

ngrmnt verde de secar

Mutar slbatic (Sinapis arvensis),

Ridiche slbatic (Raphanus raphanistrum)

ngrmnt verde de secar + rapi

Cornui (Xanthium spp.)

ngrmnt verde de secar + ovz

Volbur (Convolvulus arvensis)

Monocultur de sorg, 2 ani

Monocultur de soia, 2 ani (eficacitate
70%)

Diverse dicotiledonate anuale

Monocultur de orz

tir (Amaranthus retroflexus), btrni (Erigeron

canadensis)
Cpri (Chenopodium album), meior (Digitaria
sanguinalis), iarba viermilor (Polygonum persicaria),
mohor (Setaria viridis), iarba prloagelor (Ambrosia
artemisifolia).

Cultivarea de gru, orz i sorg pe terenurile

puternic mburuienate.
Porumbul i alte plante sensibile la produi
fenolici

Mulciu de paie de gru

Extrasele apoase ale paielor de orz (Hordeum vulgare), ovz (Avena

sativa), orez (Oryza sativa) i gru (Triticum durum) inhib puternic
dezvoltarea rdcinilor de lucern, efectul fiind comparat cu cel al unui erbicid
(Chon i colab, 2004). Fenomenul este generat, n special, de produsele
cumarine n concentraie foarte mic (10-3 M), dar foarte probabil i de acidul
hidro-cinnamic i cafeic prezente n extras.
Alte cercetri, efectuate de Opoku G. i colab. (1997), demonstreaz c
paiele de gru rmase la suprafaa solului elimin n sol compui fenolici care
inhib germinaia porumbului i creterea plantelor cu pn la 20%. Compuii
fenolici apar n cantiti mai mari n sol atunci cnd paiele sunt meninute ca
mulci (70-80 ppm). Dac paiele sunt introduse n sol, efectul practic dispare
sau este nesemnificativ.
Constatarea devine foarte important dac se reconfirm n practic,
pentru c mulcirea cu paie de gru devine o practic din ce n ce mai larg.
Triticum durum este o cultur nou n Romnia, aproape necunoscut
pn n 2004, dar care acum ctig teren, pentru c azi consumatorii romni
au nceput s aib pretenii la calitatea produselor specifice.
776

Figura 494. Efectul extrasului apos de Oxalis corniculata asupra procentajului de cretere
a plantelor tratate (stnga gru, dreapta mazre) (dup Aisha Ulmer i colaboratorii)

Cumarinele alctuiesc o clas mare de alelochimicale distribuite larg n

comunitile de plante naturale dar i n agroecosisteme, care au un puternic
efect de inhibare a germinaiei. Ele se acumuleaz pe frunze, pe suprafaa
seminelor i peretele polenului. Cumarinele speciale sunt folosite n
combaterea roztoarelor. Ele sunt uor volatile, se depun i pe seminele din
777

magazie i pot amna sau inhiba, n funcie de concentraie germinaia

seminelor de durum.
Dac se combat oarecii n depozite n care se fac tratamente cu
cumarin, pericolul este iminent (Abenavali i colab., 2006). De aici i
consecina practic c seminele de durum se vor introduce n depozite dup
combaterea oarecilor cu cumarine i nu nainte. Sau sunt necesare alte produse
de combatere a acestor periculoase animale. Concentraia de inhibare total
este de 200 m cumarin. Dac cumarinele vor deveni produse eficace pentru
combaterea unor buruieni, cu deosebire gramineae, dar i dicotile (Daucus
carota) este o problem pe care cercetarea o va rezolva definitiv numai n
urmtorii 5 - 10 ani.
13.6.4.2. Alelochimicale pe baz de Parthenin

Din buruiana Parthenium hysterophorus se sintetizeaz substana

Parthenin. Sunt cunoscute efectele alelopatice ale acestei substane. Activitatea
biologic a alelochimicalelor coninute n complexul Parthenin este de acum
utilizat.

Figura 495. Parthenium hysterophorus este considerat plant invaziv de carantin

n SUA din cauza numrului mare de semine. Este considerat i plant toxic din cauza
complexului toxic Parthenin (Sursa: Departamentul American de Cercetri Agricole)

778

Partheninul are i o aciune evident, marcant mpotriva diferiilor

duntori. Sintetizat de buruiana Parthenium hysterophorus, substana poate fi
eliminat prin rdcini n sol i poate combate sau inhiba aciunea unor
duntori importani, printre care i tripsii. Din aceste motive, prezena n unele
culturi a acestei buruieni este bine venit. Cercettorii se strduiesc acum s
determine locul unde se produce n plant aceast substan.

Figura 496. Structura chimic a Partheninului (Sursa: Narasimhan i colab., 1984)

Studiile recente arat c cea mai mare parte a alelochimicalului se

produce n frunze, unde s-au extras 13,4 mg g-1. Extracia n ap este de numai
1,3 mg g-1. Producia Partheninului se realizeaz n cinci tipuri diferite de
trichomi. Trichomul terminal (din vrful de cretere) conine 24,3 mg . g -1
Parthenin de o puritate de 100% i, ca urmare, planta ar trebui crescut numai
pentru obinerea acestei substane. Studii mai recente arat c trichomii se afl
cu precdere la baza frunzelor bazale, pe dosul acestora i pe suprafeele
lstarilor (figurile 497 i 498). Fora alelopatic a acestei buruieni const n
aciunea energic a Partheninei.
13.6.4.3. Cazul special al artemisininei

Artemisinin este un complex de cel puin 2 izomeri care aparin grupei

mai mari a monoterpenelor formate din cte 2 uniti isoprenice (C10H16).

779

a) Suprafa a lstarilor proas (MH)

b) Trichomi prevzui cu celule bazale late (UT)
c) Suprafa a lstarilor prevzut cu trichoimi cu celule de baz nguste (UT) i
trichomi sub form de perle (MT).
Figura 497. Fotografie electronic a diferitelor pri ale frunzei prevzute cu trichomi care
produc Parthenin. Trichomii se afl predominant la baza frunzelor (Sursa: Berca M., 2004)

Figura 498. Trichomi de arthemisia,

vzui la microscop. Prin ei se elimin
alelochimicalul i medicamentul
arthemisinina (Sursa: www.york.ac.uk/
org.cnap/artemisiaproject/images/trichome)

780

Artemisina are forma restrns C15H18O4 i greutatea molecular =

262,31.
Frate cu Artemisina este Artemisinina, cunoscut i sub denumirile de
Artheannuin, Qinhao Su, Qing Hao Su, Qinghao. Qhs etc. (figura 499).
Qinghaosu (Arteannuin. Artemisinin. Qinhao Su. Qing Hao Su. Qinghao. Qasi.)

Qinghaosu

R = H:
Dihydroqinghaosu. DHOHS
R CH3:
Artemether Paluther
R C2H5:
Arteether
R CO (CH3)3 COOH: Artesunate

Artemisinina sau Qinghao Su

formula structural, stnga
derivai de nlocuire, dreapta.
Figura 499. Artemisinina

Formula restrns este C15H22O5, adic ceva mai mult dect artemisina
este solubil n cloroform i n eter de petrol i poate fi extras din buruiana
Artemisia annua (figura 500).
Extractul, denumit pe scurt Q, a fost folosit n medicina chinez
pentru cel puin 52 indicaii terapeutice. Ea a rmas ns celebr ca foarte
eficace mpotriva malariei, chiar i n zilele noastre, fa de care medicamente
cunoscute ca Resochin i Fandisar, au devenit deja rezistente. La concentraii
deja nanomolare Q deranjeaz membrana paraziilor intestinali, probabil prin
disponibilizarea unui atom de oxigen. S-a dovedit ca atare extrem de eficace in
vitro mpotriva lui P. falciparum.
Cercetri recente au artat c A, respectiv Q i derivaii mai sus
prezentai, acioneaz gametocidic n stadiul diferenierii sexuale al ciclului de
dezvoltare al lui P. falciparum, atacndu-l i distrugnd astfel posibilitatea de a
781

se transmite. Toxicitatea acut a lui Q este foarte mic (LD50 la oareci >
4000 mg/kg). Cercettorii agronomi au descoperit ns c artemisinina are i un
puternic efect alelopatic, putnd inhiba creterea buruienilor. Cercetrile
efectuate n acest cmp de activitate au fost demonstrate de Bohrem C. i
colab. 2004, citai de Berca M., 2004. Pentru a demonstra acest lucru, ei nu au
recurs la extragerea artemisininei din plante, ci au ncorporat plantele uscate n
sol n diferite cantiti, dup care au determinat efectul de inhibare asupra
diferitelor buruieni. Rezultatele obinute sunt prezentate n supersintez n
figura 501.

Figura 500. Specia Artemisia annua, o excelent plant din care se extrage artemisina,
un excelent medicament alelopatic. Se aplic prin ncorporare n sol n stare uscat
(Sursa: www.agraria.org.coltivazionierbacee/artemisia.jpg)

Cercettorii consider c efectul alelopatic de reducere a creterii

buruienilor n varianta B este suficient de mare pentru a servi unui sistem de
agricultur ecologic chiar dac se distaneaz semnificativ de aciunea unui
erbicid bun. Mai semnalm faptul c degradarea artemisininei se face n sol n
cel mult 70 de zile, nenregistrndu-se niciun efect secundar, nici n sol i nici
n plantele de cultur. Plantele de porumb i cartof nu au fost influenate
negativ de artemisinin i derivaii si.
782

Linia A - materie organic ncorporat cu un coninut de 0,02 - 0,09% artemisinin.

Linia B - idem dar cu un coninut de 1,07 - 1,22% artemisinin.

Figura 501. Eficacitatea alelopatic a artemisininei i derivailor ei n inhibarea dezvoltrii

buruienilor (Sursa: Berca M., 2004)

13.6.4.4. Heracleum Mantegazzianum

Este poate cea mai viguroas i concurenial buruian din lume.

Originar din Asia, ea s-a instalat definitiv n Europa, unde atinge dimensiuni
de 2-5-6 m (figura 502).

Figura 502. Frunze, umbrire i flori de Heracleum Mantegazzianum

La o densitate de 2-3 plante/m2 acoper solul n procent de peste 80%

nepermind creterea niciunei alte specii. Este folosit ca plant decorativ,
dar este foarte periculoas prin fototoxina pe care o conine i care poate cauza
783

grave dermatite oamenilor i animalelor ce necesit perioade lungi de

tratament. Fototoxina ca alelochimical poate provoca daune mari i plantelor,
dar nu att de mari pe ct sunt cele provocate de concurena ei imens.
n Germania specia provoac costuri i pagube de peste 10 milioane
euro pe an i acestea sunt n expansiune, buruiana fiind extrem de invadatoare
i greu de controlat.

Figura 503. Fora concurenial a speciei Heracleum Mantegazzianum n cultura grului

(Sursa: obanis)

Figura 504. Grave dermatite provocate de fototoxina speciei Heracleum Mantegazzianum.

Dermatita nu apare imediat, ci numai dup expunerea la soare a organului ce a primit toxina.
Lumina activeaz toxina provocnd rni i pagube foarte greu de vindecat.

784

13.6.4.5. Compoziia chimic a substanelor alelopatice

Din punct de vedere al compoziiei chimice, substanele alelopatice

variaz de la simple molecule (ex. amoniacul NH3) la compui organici
compleci (florizinul) pn la alcaloizi. Acestea aparin ctorva grupe chimice
ca: acizi organici i aldehide, alcaloizi, terepentinele sau steroizii, alcoolii,
polipeptide, nucleozide, lanuri lungi de acizi grai etc. n tabelul 138
prezentm unele substane alelopatice izolate din plante.
Tabelul 138
Substanele alelopatice izolate din plante
Denumirea
chimic

Clasa

Formula chimic structural

Planta din care a fost

izolat

Dhurin (engl.)

glucosizi

Sorghum halepense

acid galic

taninuri

Euphorbia sp.

allysothocyanat

tiocianai

camfor

monoterpene

Salvia sp.

acid cianic

acizi aromatici

Parthenium argentatum

arbutin

compui
fenolici

Aretosraphylos spp.

patulin

lactone simple

Ciuperca penicillium pe
resturi de gru de toamn

psoralin

Furanocumarine

Psoralea spp

juglon

Quinone

Yuglans nigra

CH2=CHCH2NCS

785

Sinapis arvense

Denumirea
chimic

Clasa

Formula chimic structural

Planta din care a fost

izolat

florizin

Flavone

rdcini de mr
rdcinile leguminoaselor

cumarin

cumarine

Melilottus officinalis
Dipterix odorata

artemisinin

monoterpene

Artemisia annua

Cercettorii de specialitate au constatat c lumea substanelor

alelopatice se mbogete cu o mic parte dintr-o grup enorm de produse
cunoscute sub denumirea de TERPENE, terpenoide, isoprene sau isoprenoide.
Din aceast grup sunt bine cunoscute peste 5000 de substane prezente nu
numai n plante i rdcinile lor, ci n toat ntinderea mediului viu, ndeosebi
procariote ca i n numeroase bacterii. Funciile lor biologice sunt relativ puin
cunoscute. Terpenele formeaz combinaii mai simple (monoterpen cu 10
atomi de carbon n ciclu), diterpene cu 20 de atomi de carbon, triterpene cu 30
de atomi de carbon i politerpene cu (n x 5) C. Unele dintre ele bnuite a avea
efecte alelopatice (n curs de confirmare) sunt monoterpenele printre care
amintim alcaloidul genianic i alcaloidul valerianic. Din categoria diterpenelor
mai rspndite sunt alcaloidul Aconitum i alcaloidul Erythrophleum, iar n
grupa triterpenelor ntlnim alcaloidul Buxus, alcaloidul Solanum i alcaloidul
Veratrum i altele. O mare parte din terpene conduc uor la naterea
fitohormonilor care ajut plantele n lupta lor cu buruienile. Unele terpene sunt
de o mare importan pentru c se afl la originea stimulrii fotosintezei
plantelor, aa cum sunt carotinoidele, cu excepia terpenalcalozilor prezentai
n tabelul 139.
Datele din tabel confirm c substanele cu caracter alelopatic se gsesc
ndeosebi n grupele 4 i 6.
Sinteza biochimic (n plante i animale) pleac de la 2 molecule de
acetil CoA, iar pentru cei interesai detaliile se gsesc n lucrarea Lexicon der
Biochemie, autori Angelika Fallert-Muller i colab., Spectrum 2000 Germania.
Fr a intra n detalii, trebuie s amintim c ionii de Ca++ (Calciu) sunt
cei care stimuleaz inositolul 1, 4, 5 trifosfat (IP3) ca o component
principal a lansrii de semnale de avertizare pentru plantele crora li se fur
apa i elementele minerale. Restul de inositol prin intermediul proteinei G
786

(G GTP) activeaz i dezactiveaz fosforilarea, aa nct prin acest schimb

de substane semnalul este transmis atta vreme ct pericolul exist. Aa cum
am mai spus, semnalul partenerului este unul pozitiv sau unul negativ.
Tabelul 139
Distribuia diferitelor terpene
GRUPA
Hemiterpene
Monoterpene
Sesquiterpene
Diterpene
Sesterterpene
Triterpene
Tetraterpene
Polyterpene

Nr. de grupri (n x 5) C
1
2
3
4
5
6
8
pn la 10.000

Reprezentant principal
isopren activ
camfor, iridoid, citral
acid abscizinic, prozulen
giberelene, acizi rinici
cioliobolin
steroizi, sterina, ecdisan
carotinoidele
cauciuc, gut, poliprenoli

Traducerea semnalelor are loc prin fosforilarea proteinelor. Proteinchinasele i protein-fosfatazele acioneaz ca un schalter cuplare
decuplare, ca un fel de computer Chips, care se ocup de creterea,
diferenierea, metabolismul i, atenie, sistemul de aprare al plantelor.
n marea familie a proteinchinaselor intr proteinchinasa CaM i
Calmadulin domeniu asemntor proteinchinasei (CDPK) ca i aa-numitul
receptor like proteinchinase (RLK). Prin diferite schimburi i comunicri ele
creaz n plante i rdcini substane diferite care apr planta de diferii
duntori inclusiv unele buruieni sau i imprim acesteia anumite funcii
antistres. De exemplu, RLK este responsabil de inducerea Brassinosteroizilor,
despre care s-a mai scris n aceast carte.
Tot din marea familie a proteinchinaselor face parte MAPK, adic o
protein care inhib activitatea mitozei, coordonat, firete, de o gen (mitogena) care, de asemenea, a putut fi identificat i poate fi folosit n
biotehnologii. Inducerea n buruieni a acestei proteine ar conduce la blocarea
mitosei i prin aceasta la blocarea nmulirii celulelor i la moartea buruienilor.
Unele plante de cultur elimin n sol asemenea proteine ucigae,
ferindu-le de buruienile din imediata apropiere; din grupa proteinelor ucigae
fac parte i aa-numiii inhibitori ai proteinazei, substane toxice mai ales la
animale, dar care i-au dovedit eficacitatea i la plante prin inhibarea
proceselor respiratorii. Aceste substane apr foarte bine plantele i mpotriva
insectelor, care, consumnd inhibitorul (enzima respectiv) i blocheaz
digestia i mor.
Majoritatea fitohormonilor utilizai azi fie n stimularea plantelor de
cultur, fie n distrugerea lor sau a buruienilor, apar pe una din cile menionate
mai sus. Faptul c industria chimic le folosete astzi comercial, demonstreaz
787

inteligena acestora n a prelua din natur procedeele biochimice de fabricaie.

Nu ne ndoim c aceste companii i vor restructura modul de gndire trecnd
n urmtorii ani pe inducerea genetic, pe folosirea genelor de interes n
obinerea mult mai ieftin a acestor efecte.
Prezentm mai jos principalii fitohormoni i foarte pe scurt activitatea
lor.
2

Indol-3-acid acetic
o auxin

Giberelina GA1
4

Zeatin
o citochinin
5

Acid abcizinic

6
Etilen
Acid jasminic

1) Indol 3 acid acetic este o

auxin care stimuleaz creterea
lstarilor prin vrful de cretere.
Unele auxine au devenit erbicide
prin simple modificri. De
exemplu, acidul aceto-fenilic prin
inducerea a 2 atomi de clor a fost
transformat n cunoscutul erbicid
2,4 D (figura 505).
Apariia Indol-3 acid acetic poate
fi obinut din aminoacidul
triptofan prin 2 ci de biosintez
care are loc normal n natur.
2)
Giberelina
regularizeaz
creterea n lungime a lstarilor i
tulpinilor. Unele derivate, precum
2-cloretil-trimetil-amonium-clorid
(cicocel) ncetinesc creterea
tulpinilor la cereale i poate
favoriza concurena de ctre
buruieni.

Brassinolid
un brassinosteroid

Figura 505. Principalii fitohormoni cunoscui (dup Heldt WH, 2000)

788

O-CH2-COOH
CH2COOH

Cl
2,4 acid
diclorfenoxi-acetic
(2,4 D)

Acid fenil-acetic
Cl

Figura 506.Auxinele pot deveni erbicide puternice

3) Citochininele sau citochinonele stimuleaz diviziunea celular. Ele

sunt derivate ale adeninului, principalul reprezentant fiind zeatinul. De data
aceasta, creterea plantelor este stimulat prin stimularea nmulirii celulelor.
Doze mari prezente n plante pot duce la cretere neregulat i la distrugerea
plantelor. Pe aceast cale se obin ns i plante transgenice.

Figura 507. Agrobacterium tumefaciens

formeaz tumori ca urmare a unei
supradozri cu auxin i citochinon

Anumite bacterii i ciuperci produc cantiti mari de auxin i

citochinon i prin aceasta ele creeaz tumori pe plantele pe care le populeaz.
(figura 507). Printre aceste bacterii se numr i Agrobacterium tumefaciens
789

care formeaz tumori ca urmare a unei supradozri cu auxin i citochinon.

Bacteria realizeaz aceast performan deoarece este dotat cu gena care
codific formarea celor 2 biostimulatori. Din aceste motive, Agrobacterium
tumefaciens este foarte utilizat n transformarea genetic a plantelor de cultur
(bacteria este folosit ca vehicul), imprimnd pe aceast cale rezistena
culturilor la erbicide, duntori, boli etc.
4) Acidul abcizinic controleaz bilanul apei n sol. Prin manipularea
lui se pot crea tehnici de optimizare a bilanului apei pentru culturile utile i,
dimpotriv, de disturbare a aceluiai bilan pentru buruieni.
5) Etilena particip la grbirea maturitii fructelor i seminelor i
joac un rol minor n procesele alelopatice.
6) Acidul jasminic se gsete n 2 variante ca acid i ca ester metilic,
amndou cunoscute sub denumirea de jasmonat. El acioneaz ca hormon i
regulator de cretere. Se gsete normal n plante n doze de 10 ng 3 ng
material proaspt. Este interesant pentru c particip la mecanismul de aprare
al plantelor prin inducerea unor proteine care feresc planta de stresuri climatice
mai ales de stresul la ap i cldur cauzat frecvent de buruieni.
7) Cercetri recente au demonstrat, de asemenea, c n plante se afl
cantiti rezonabile de steroizi i hormoni peptidici, acetia pn de curnd
crezndu-se a fi produse numai de animale. Brassinosteroizii ndeplinesc n
plante funcia de fitohormoni, Brassinolidul fiind unul din principalii
reprezentani ai unei grupe care conine peste 40 de molecule bine definite.
Sinteza n plante a brassinosteroizilor este foarte asemntoare cu cea a sintezei
steroizilor la animale, dovedind o dat n plus unitatea lumii vii.
Brassinosteroizii stimuleaz creterea lstarilor; diferenierea esuturilor
conductoare induce plantelor de cultur un puternic efect antistres, inclusiv
cauzat de buruieni i boli. Efectul antistres este cu att mai vizibil cu ct stresul
este mai pronunat. Dac se ia n calcul c aciuni similare sunt desfurate n
plante i de fitohormoni clasici (auxine, citochinone) ne ntrebm nu e oare
prea mult? Firete c nu, pentru c plantele i regleaz enzimatic constelaia de
fitohormoni de care au nevoie. i, mai recent, s-a demonstrat c anumii
hormoni peptidici vegetali, printre care citm fitosulfochinele, coordoneaz i
acest proces.
Subliniem, n final, c toate aceste descoperiri recente, bazate mai ales
pe construcii proteice, au intrat n atenia tehnicienilor genetici i c
optimizarea biotehnologic, pornind de la principiile alelopatiei vor fi
operaionale n urmtorii 10-15 ani, dac decizia politic a marilor gigani ai
lumii va fi una pozitiv.
ntreaga lume tiinific este, de mult, de acord c alelopatia
influeneaz relaiile dintre plante. Se impun ns cercetri pentru a stabili
790

importana substanelor alelopatice n natur i n ce msur pot fi utilizate n

producia agricol i ndeosebi prin gsirea de produi naturali care s inhibe
creterea i dezvoltarea buruienilor.
Pentru aceasta ar trebui parcurse unele etape:
sinteza i caracterizarea substanelor alelopatice,
realizarea simptomelor specifice prin aplicarea unor doze apropiate
de cele care acioneaz n mod natural,
elaborarea unui model matematic pentru a evalua efectivele viitoare
ale acestora.
Se fac cercetri pentru identificarea chimic a substanelor alelopatice,
sinteza i folosirea lor n blocarea germinaiei seminelor n sol sau n frnarea
dezvoltrii buruienilor.
Dei rezultatele nu sunt nc spectaculoase, cercettorii europeni
consider deja c acest fenomen biologic i biochimic extrem de complicat i
nc insuficient clarificat ofer o alternativ, nu att pentru suprimarea utilizrii
erbicidelor, ct mai ales pentru reducerea cantitii i a frecvenei
tratamentelor.
Vom prezenta unele rezultate recente care exprim o nou atitudine fa
de aceast problem a cercettorilor europeni.
Cercetrile efectuate de Kazinski i colab., 2004, folosind extracte de
Cirsium arvense i Asclepsias syriaca pentru determinarea efectului acestora
asupra germinrii plantelor au demonstrat c efectul alelopatic exist. Cele
dou buruieni inhib anumite culturi printre care, n mod deosebit, grul (figura
508). Inhibarea se coreleaz cu organul plantei din care s-a extras substana
alelopatic. Cu alte cuvinte, efectul concurenial al plmidei asupra grului se
manifest pe dou direcii:
Inhibarea germinaiei de ctre inhibitori alelopatici eliminai prin
rdcini
Competiia direct i dur pentru factorii de vegetaie.
Acelai lucru se ntmpl i cu specia Asclepsias syriaca n cazul
porumbului (figura 509).
O alt plant (buruian ruderal) care prezint un efect inhibitor a
fost Chelidonium majus, cunoscut la noi sub denumirea popular de
rostopasc. Extrasul de Chelidonium a inhibat att germinaia ct i
creterea rdcinilor (Takacs A.P. i colab. 2004). Dac se pune problema
inhibrii buruienilor, atunci putem afirma c germinaia buruienii Solanum
nigrum a fost inhibat semnificativ i la o diluie de n/10 a extrasului.
Extractele n ap obinute din lstarii de rostopasc, n varianta nediluat, au
blocat practic germinaia (figura 510).
791

S - extract standard 2 x - diluat de 2 ori 3 x - diluat de 3 ori etc.

Figura 508. Influena extractului n ap de Cirsium arvense asupra germinrii grului de
toamn (Sursa: Berca M., 2004)

Figura 509. Influena extractului n ap de Asclepsias syriaca asupra germinrii

seminelor de porumb (Sursa: Berca M., 2004)

792

1= concentrat nediluat = n

2= n/2

3 = n/3

4 = n/4

Figura 510. Aciunea extrasului n ap obinut din Chelidonium majus asupra germinrii
seminelor de Solanum nigrum (Dup Takaes H.P. i colab., 2004)

13.6.4.6. Producerea substanelor alelopatice

Substanele alelopatice pot fi produse n orice organ al plantei. Locul

ns unde se formeaz aceste substane este foarte important pentru utilizarea
acesteia. De exemplu, substanele descoperite (localizate) n rdcini sau lstari
au o valoare potenial mult mai mare dect una aflat n floare sau fruct
(smn).
Producerea substanelor alelopatice poate fi influenat de foarte muli
factori, printre care:
intensitatea luminii (calitatea i durata acesteia); de menionat c n
perioadele cu zile lungi i n prezena luminii ultraviolete, cantitatea produs
este mai mare;
buruieni cu talie mic produc cantiti mai mici de substane
alelopatice dect cele cu talie nalt. Prin urmare, umbrirea ncetinete sau
stopeaz activitatea alelopatic;
n condiii de secet, de temperaturi sczute i a deficitului de
nutriie, cantitatea de substane alelopatice este mai mare;
793

 n perioadele de stres, a resurselor limitate de ap i substane

nutritive producerea substanelor alelopatice este stimulat.
Eliberarea substanelor alelopatice are loc prin volatilizare sau evadare
la nivelul rdcinilor i se deplaseaz n sol prin levigare. Ele rezult, de
asemenea, prin descompunerea resturilor de plante, dup moartea acestora.
Aceste substane sunt produse de buruieni i afecteaz plantele de cultur sau
alte specii de buruieni, dar n acelai timp sunt produse i de unele plante
cultivate. Acestea ar putea fi utilizate n cadrul asolamentelor pentru a
valorifica potenialul lor alelopatic n lupta contra diferitelor specii de buruieni.
*

*
S-a insistat mai mult asupra schimburilor de substane ntre organismele
care formeaz agroecosistemul datorit faptului c aici se ntrevd ansele
tehnologice reale ale promovrii nepoluante ale sistemelor de protecie a
plantelor i nu numai mpotriva buruienilor, ci i a altor concureni biologici.
Tehnologiile genetice au demonstrat c plantele comunic ntre ele i c
dac limbajul lor este bine neles atunci managementul uman le poate veni n
ntmpinare cu acele msuri care le apr de stres ntr-o manier n care ceilali
parteneri nu sunt puternic deranjai. Spre exemplu, plantele de cultur ajutate
de om ar putea spune: Lsai-m puin s-mi fac treaba, adic s-mi realizez
produciile i calitatea pe care mi-o cere mria sa, omul, dup care revenim la
vechile obiceiuri. Este ns clar c cei mai pgubitori parteneri vor iei din
ecosistem cel puin pn la limita de dunare economic, i pentru aceasta vom
avea nevoie i de pesticide i de alte metode mai mult sau mai puin potrivite.
Dar despre ele sunt foarte multe cri scrise, iar dac agricultura viitorului le va
accepta va fi tocmai pentru c modul lor de comportare fa de mediu se vor
apropia mult de alelochimicale.

13.6.5. Combaterea integrat a buruienilor

Noiunea de combatere integrat a buruienilor este de dat mai recent
dect cea folosit n domeniul proteciei culturilor mpotriva bolilor i
ndeosebi ai duntorilor.
Pentru protecia plantelor, nc de acum aproape 50 de ani, Bertlett
(1956), citai de Baicu i Svescu (1978), a propus noiunea de combatere
integrat.
n anul 1956, Steriu recomand integrarea tratamentelor chimice pentru
combaterea unor boli i duntori la lucern.
794

La prima edin a grupei de experi FAO din anul 1967, combaterea

integrat a fost definit ca un sistem de reglare a populaiilor de duntori
care folosete toate metodele de combatere ntr-un mod ct se poate de
compatibil pentru a menine duntorii la un nivel la care nu se produc
pagube economice.
n domeniul combaterii buruienilor noiunea de combatere integrat a
fost adoptat n literatura de specialitate mult mai trziu.
Pentru prima dat n 1977, sub redacia lui Fryer J.D. i Shootchi
Matsunaka sunt publicate n Japonia, lucrrile unui simpozion pe tema
combaterii integrate a buruienilor din unele culturi agricole de ctre diveri
specialiti. n introducere, J.D. Fryer scria: Titlul acestei cri poate fi socotit
ca o surpriz pentru muli specialiti care sunt sub impresia c noiunea de
combatere integrat se refer numai la concepiile i programele de combatere
a bolilor i duntorilor. n condiiile unei agriculturi moderne, studiile de
combatere integrat a buruienilor trebuie s se bazeze pe un program complex
de folosire a erbicidelor, combinat n acelai timp cu metodele agrotehnice
specifice fiecrei culturi n relaiile cu felul infestrii cu buruieni.
Este mult mai simplu s reduci combaterea buruienilor la tratamente cu
erbicide bine specializate. Este la fel de uor s constai c, dup o anumit
perioad de timp, orict de performant ar fi un erbicid el este respins de
agroecosistem n diferite feluri, cel mai cunoscut fiind acela al formrii de
rezisten. Cu siguran c cititorul nostru are suficiente cunotine despre
modul de aciune al erbicidelor. Ele se refer la inhibarea fotosintezei, a
formrii proteinelor, grsimilor i ali metabolii principali pentru fenomenul de
existen n general. Dei cu efecte similare, produsele alelopatice seamn mai
degrab cu cele homeopatice din medicina uman. Ele sunt consecina
comunicrii dintre plante sau dintre plante i alte organisme i vizeaz
dominant metaboliii secundari.
Prin definiia dat de Soerjani (1977), prin combaterea integrat a
buruienilor se nelege combinarea celor mai potrivite msuri de prevenire a
infestrii i de lupt cu buruienile incluznd msuri fizice i chimice ntr-un
sistem special elaborat.
Martin Hanf (1977) arat c n afar de combaterea chimic, care
rezolv numeroase aspecte, trebuie avute n vedere i alte metode de lupt:
biologic, mecanic, fizic, pentru a da posibilitatea plantelor cultivate s se
fortifice.
Dup Strykers (1979), scopul urmrit prin integrarea diferitelor metode
este Combaterea raional a buruienilor fr efecte secundare negative, iar
dup Shaw (1982), scopul sistemelor de combatere integrat a buruienilor este
795

acela de a combate buruienile pn la nivelul la care ele nu mai produc

pierderi de importan economic n anul curent i n anii viitori.
Conceptul de lupt integrat enunat pentru prima dat de Kenedy
(1953) a fost considerat de experii FAO drept o abordare interdisciplinar,
care se bazeaz pe o judicioas aplicare a celor mai eficiente metode de
meninere a populaiilor duntoare sub nivelul pragului economic de dunare
(PED).
O alt definiie dat combaterii integrate de ctre NCIPM (National
Coalition of Integrated Pest Management) (1994) se refer la modul de
abordare a luptei mpotriva duntorilor agricoli (inclusiv a buruienilor) ce
combin metodele biologice, fizice, chimice, agrofitotehnice, ntr-o
manier care s reduc riscurile economice ca i presiunile asupra
sntii umane i mediului ambiant.
Robinson, 1978, Walker i Buchanan i Shaw, 1982, Hera i Ghinea
1983, Ciorlu, 1983, A. Ulinici 1983 etc., bazndu-se pe o mbinare organic
a tuturor metodelor de control au considerat combaterea integrat a buruienilor
ca reprezentnd o tehnologie elaborat n scopul obinerii de producii mari, de
bun calitate biologic (lipsit de reziduuri toxice) prin valorificarea
principalelor componente ale agroecosistemului n vederea evitrii sau
diminurii degradrilor ecologice (fauna i flora util) i a spori rentabilitatea.
Combaterea integrat exploateaz larg relaiile ecologice din cadrul
agroecosistemelor.
Pn n anul 1965, n ara noastr combaterea buruienilor s-a fcut prin
metode preventive i agrotehnice (prima etap). Cu introducerea erbicidelor (a
doua etap, dup 1965), combaterea buruienilor s-a axat - exagerndu-se numai pe baze chimice, aplicndu-se i unele metode preventive. S-a aplicat
principiul comunist promovat de N. arpe agricultura se face cu tractoare i
pesticide.
Pe lng efectele pozitive imediate i directe determinate de reducerea
sever n fiecare an a mburuienrii culturii, dar i a creterii produciilor,
treptat au fost evideniate i unele limite ale folosirii erbicidelor, declanate de
impactul negativ al acestora asupra agroecosistemului (i nu numai).
O dat cu apariia fenomenelor de rezisten din cadrul unor specii i a
nmulirii speciilor rezistente la unele erbicide (puine la numr o perioad i
repetat utilizate) au nceput i n Romnia cercetri intense referitoare la
combaterea integrat.
Contribuii notabile la studierea, dezvoltarea i definirea noiunii de
combatere integrat i apoi a conceptului modern de Management Integrat al
Buruienilor au avut: C. Pintilie, M. Berca, Gh. Budoi, N. arpe, D.D. Sndoiu,
796

A. Ulinici, At. Ciorlu, I. Vlduu, L. Ghinea, C. Penescu, N.E. Ionescu,

Alexandrina Popescu, T. Fritea, A. Vilan, Adina Perianu etc.
Dup L. Ghinea (1988), dezvoltarea rezistenei unor buruieni la
erbicide, compromiterea unor culturi ca urmare a efectului remanent i a
acumulrii unor reziduuri n sol i plante i de aici n lanurile trofice,
necunoaterea suficient a efectelor poteniale de scurt i/sau lung durat,
inclusiv toxicologice, n cazul aplicrii repetate (a unui numr restrns de
erbicide), uneori unilaterale, au determinat o abordare nou, teoretic i
practic privind diminuarea, pn la eliminarea (poate n totalitate) a
concurenei buruienilor cunoscut sub denumirea de combatere integrat. n
comunicarea fcut la cel de-al X-lea Simpozion Naional de Herbologie din
anul 1996, B.S. Post i F.G. Wijnauts arat c strategia de combatere a
buruienilor trebuie s aib n vedere:
Factori strategici (pe termen lung), care se refer la obiectivul
fermei, rotaia i asolamentul, alegerea culturii i a cmpului, lucrrile de baz
ale solului etc.
Factorii tactici (pe termen scurt), care au n vedere tehnicile de
ntreinere a culturilor, perioada optim a semnatului, densitatea, soiul sau
hibridul cultivat, fertilizarea, amendarea etc.
Factori operaionali (din sezonul/perioada de vegetaie), care
constau n msuri de combatere chimic, biologic, mecanic i fizic.
Sunt posibile i accesibile mai multe tehnici i combinaii de combatere
a buruienilor. Strategiile ns pot fi diferite datorit diferenelor n distribuia i
abundena buruienilor n i ntre cmpuri (sole). Fermierului, celui care
gestioneaz agrosistemul i se cere s hotrasc combinaiile tehnice cele mai
eficace de combatere.
E bine s accentum c n cadrul metodelor de combatere integrat a
buruienilor sunt preferate att unele metode directe (praile manuale i
mecanice, plivitul), ct i metode indirecte (rotaia culturilor, utilizarea
echilbirat a ngrmintelor i amendamentelor, lucrrile de baz ale solului
etc.) (figura 511).
Noiunea de combatere integrat este necesar a fi neleas ca o
mbinare a unor metode de lupt total diferite cu preponderen a mijloacelor
nechimice de combatere. Ponderea mai mare sau mai mic a uneia sau a alteia
dintre aceste metode, n programul de combatere integrat, depinde de
tehnologia fiecrei culturi. Modul concret n care se realizeaz aceast
mbinare este n funcie de:
I
tipul i gradul de mburuienare
condiiile staionare ale fiecrei sole n parte - elemente ce pot fi
considerate ca verigi de baz a combaterii integrate.
797

Figura 511. Unele elemente componente ale combaterii integrate a buruienilor, ca pri
componente ale Managementului Integrat al Buruienilor (MIB) (original)

II
verigile combaterii integrate vor fi considerate ca pri ale unui
sistem unitar egal ca importan. Prin urmare, nu sunt verigi mai puin
importante ci numai anumite circumstane care determin o importan sporit
uneia sau alteia dintre ele, n funcie de condiiile concrete ale solei. Iat deci
c sistemul de combatere integrat nu se poate i nu trebuie s se refere la
teritorii vaste i nici mcar la arealul unei ferme, ci la sole bine delimitate.
III
Prin aplicarea erbicidelor nu ne propunem eradicarea buruienilor.

798

 Oportunitatea utilizrii unui erbicid i alegerea aplicrii lui au n

vedere:

durata perioadei de degradare (s fie ct mai scurt);

nivelul reziduurilor n sol, plante de cultur (n general n lanul

trofic);
eficacitatea asupra buruienilor;
utilizarea erbicidelor este privit nu numai prin prisma efectului
imediat asupra culturilor tratate ci i din punctul de vedere al ntregului
agroecosistem i poate mai cuprinztor al ecosistemului n ansamblu.
IV
Pilonul central al unei combateri integrate l reprezint asolamentul
care are un rol permanent i hotrtor asupra mburuienrii, mai ales pe termen
lung.
V
Combaterea buruienilor depinde exclusiv de factorii locali, nainte de
toate de fermier.
VI
Sistemele de protecie integrat vor conine metode specifice pentru
reglarea tratamentelor.

13.6.5.1. Locul managementului integrat al proteciei plantelor

i al managementului integrat al buruienilor n contextul
dezvoltrii durabile

Se rspndete un nou concept, un alt management i noi strategii de

control al buruienilor. Am subliniat noiunea de CONTROL pentru c
trebuie s-l deosebim de termenul de combatere.
CONTROL presupune conducerea evoluiilor populaiilor de buruieni,
astfel nct ele s fie prezente, unele chiar folositoare, dar n niciun caz
duntoare.
COMBATEREA presupune mai degrab eradicarea buruienilor prin
orice mijloace n scopul obinerii unui profit maxim de la cultura protejat.
Combaterea nu are n vedere factorii ecologici de mediu, ea reprezint o
abordare simpl, ceea ce a fcut ca o perioad ndelungat s se aplice
exagerat, deseori unilateral, erbicidele n detrimentul celorlalte metode (lipsete
intenia de alternan i integrare). Managementul prevede pstrarea
biodiversitii ca o cerin a agriculturii durabile. Aceste dou noiuni
managementul (dirijare i control) i combaterea nu trebuie contrapuse. n noua
concepie, combaterea este integrat n management.
799

DEZVOLTARE DURABIL (DD)

AGRICULTUR DURABIL PERFORMANT* (AD)

MANAGEMENTUL GENERAL AGRICOL

(MGA)
MANAGEMENTUL CULTURII (MC)
MANAGEMENTUL INTEGRAT
AL PROTECIEI PLANTELOR
(MIPP)
MANAGEMENTUL
INTEGRAT AL
BURUIENILOR (MIB)
FERMA
AGRICOL

Figura 512. Locul MIPP i al MIB n contextul dezvoltrii durabile (original)

* Not: n Agricultura Durabil (AD) ntregul sistem devine integrat, reprezentnd
practic o combinaie de strategii cu interferene specifice multiple.

Managementul Integrat al Buruienilor (MIB) este o noiune complex

care vrea s nsemne Managementul monitorizrii, cunoaterii i stpnirii
relaiilor dintre buruieni i culturi printr-o diversitate de metode, inclusiv
utilizarea echilibrat a erbicidelor. Este ns exclus meninerea echilibrelor
CULTURI BURUIENI numai prin (sau predominant prin) manevre chimice.
Noile concepte nu presupun eliminarea erbicidelor (n cazul nostru) ci
utilizarea lor dup epuizarea tuturor (sau majoritii) variantelor alternative.
800

MIB este o treapt superioar a herbologiei. Pentru elaborarea lui sunt

necesare cunotine multiple i profunde de ecologia buruienilor i interfaa lor
cu plantele de cultur ndeosebi n fazele critice. Introducerea erbicidelor n
sistemele de producie agricol se va face numai dac:
este necesar
sunt cele mai potrivite
riguros controlate
nimic ntmpltor
nu n zonele interzise
au fost analizate oportunitile i utilizate i alte metode sau variante
alternative (agrotehnice, fizice, biologice, biotehnice etc.).
Folosirea msurilor alternative de dirijare i control al buruienilor cu
puternic caracter preventiv i dezvoltarea unui management superintegrat nu
poate avea loc n afara Managementului General Agricol (MGA) pentru c
exist numeroase interferene ntre MGA i unul specific.
n ultim instan ele vor conduce spre Agricultura Durabil (puternic
ecologizat) n care locul central va aparine Managementului Integrat al
Culturii (MIC) i n cadrul acestuia a MIPP inclusiv MIB (toate ca sisteme
specifice de management sau submanagemente specifice).

13.6.6. Managementul intergat al buruienilor (un nou concept

de actualitate)
De la eradicarea buruienilor la managementul vegetaiei, acesta este
drumul ce este necesar a fi urmat pentru gestionarea agroecosistemelor i
conservarea biodiversitii. De fapt, acest drum sugereaz i evoluia n timp a
metodelor de protecie a culturilor agricole, ndeosebi al traseului parcurs de
lupta chimic.
Este de cea mai mare importan ca MIPP (MIB)/MIC* s fie folosit ca
un sistem complet integrat, adic s reprezinte o combinaie ntre strategii. O
aciune simultan asupra tuturor elementelor de baz (a MIPP (MIB)/MIC),
contextul unui management performant, poate avea rezultate maxime att n
ceea ce privete calitatea produsului ct i calitatea mediului.

MIPP = Management Integrat al Proteciei Plantelor

MIB = Management Integrat al Buruienilor
MIC = Management Integrat de Combatere

801

13.6.6.1. Schema de evoluie a metodelor de protecie a culturilor

(dup Oilb, Riba G. i Silvy C., (1989) actualizat de M. Berca, (2004)

M
M
O
O
O
MEEETTTO
ODDDEEELLLEEEDDDEEEPPPRRRO
OTTTEEECCCIIIEEEAAACCCUUULLLTTTUUURRRIIILLLO
ORRR
1.Metode de combatere nechimice
Agricultor

RSPUNS LA CERINE
economice ecologice toxicologice
+

++++

+++

++

++++

+++

++

++

++

++

2. Lupta chimic oarb

Agricultor

Reprezentant industrie

Utilizarea fr discriminare a pesticidelor dup o schem

prestabilit neglijndu-se factorii de mediu i ecologici. S-a
urmrit eradicarea buruienilor (n acest caz), cu alte cuvinte
combaterea. Aceast metod nu a avut nici o legtur cu
managementului riscului fitosanitar etc.
3. Lupta chimic consiliat.
Agricultor

Sistem de prognoz i avertizare

Utilizarea cu discernmnt a pesticidelor (erbicidelor) cu un

larg spectru de aciune n relaii cu serviciul de progoz i
avertizare. Un nceput de control unilateral al utilizrii
pesticidelor n acest stadiu predomin nc conceptul de
combatere.
4. Lupta dirijat
Agricultor format

Consilier tehnic

Poate fi inclus noiunea de control i dirijare. Se au n

vedere ca alternative i alte msuri de combatere (limitate).
Se introduce noiunea de prag de toleran i prag
economic de dunare
Pesticide cu repercusiune slab ecologic
Salvgardare a organismelor auxiliare existente
M
M
O
O
O
MEEETTTO
ODDDEEELLLEEEDDDEEEPPPRRRO
OTTTEEECCCIIIEEEAAACCCUUULLLTTTUUURRRIIILLLO
ORRR

RSPUNS LA CERINE
economice ecologice toxicologice

5. Protecia integrat (ca lupt dirijat)

Consilier fitosanitar
++++
Agricultor format

Consilier tehnic

Apare noiunea de Management integrat al Proteciei

802

+++

+++

M
M
O
O
O
MEEETTTO
ODDDEEELLLEEEDDDEEEPPPRRRO
OTTTEEECCCIIIEEEAAACCCUUULLLTTTUUURRRIIILLLO
ORRR

RSPUNS LA CERINE
economice ecologice toxicologice

Plantelor, inclusiv de Management Integrat al Buruienilor.

Se practic integrarea de mijloace de lupt (combatere)
biologic, biotehnologic sau biotehnic i de mijloace
culturale.
Limitarea maxim a luptei chimice (utilizarea durabil a
pesticidelor)
6. Protecie agricol integrat (ca parte integrant a
sistemului de agricultur durabil)
Inginer agronom
(rspunztor de decizii)

Agricultor format
(rspunztor de
aplicarea corect
a deciziilor)

Fitopatolog - Entomolog - Herbolog Fiziolog - Ecolog

Chimist - Genetician
Toxicolog - Meteorolog

+ ++ +

+++

+++

Aplicarea de tehnici integrate ecologizate

Urmrirea pstrrii biodiversitii prin respectarea,
integrarea i valorificarea tuturor factorilor pozitivi i ai
agroecosistemului
i gsete pe deplin locul i conceptele de: Managament
General agricol, Management Integrat al Proteciei Plantelor
(inclusiv al buruienilor), Managementul Integrat al Culturii dar
i Codul Bunelor Practici Agricole.

Aceast integrare i combinaie ntre strategii care se refer la

interrelaia MIPP/MIB/MIC ar consta, printre altele, n:
Utilizarea raional a ngrmintelor chimice (un management
specific al nutrienilor). Exist de exemplu o interdependen ntre nutrieni i
buruieni (boli i duntori) precum i compatibiliti sau incompatibiliti n
sistemul de aplicare: ngrminte + erbicide, ngrminte + insecticide sau
fungicide (vezi capitolul Nutriia plantelor).
Managementul agenilor de dunare (prognoz, avertizare,
PED etc.)
Utilizarea durabil a pesticidelor sintetice (inclusiv a erbicidelor),
aciune care este necesar s fac fa provocrii reducerii drastice a folosirii
acestora ncepnd cu cele mai toxice.

803

 Acest deziderat se poate realiza prin: reducerea indicelui de

frecven a tratamentelor sau presiunea poluanilor, monitorizarea reziduurilor,
reducerea riscului fitosanitar etc.
Gestionarea corect a riscului fitosanitar care s permit creterea
numrului de opiuni n alegerea unui erbicid sau altul. De altfel, analiza
riscului fitosanitar va sta la baza oricrei decizii privind necesitatea msurilor
de protecie a plantelor (de combatere a buruienilor). Este necesar s
accentum c nsi trecerea spre tehnicile MIPP (MIB), concomitent cu
creterea rolului MIC are ca raiune reducerea dependenei de protecia
chimic i reducere a pesticidelor. Conceptul este solicitat de regulile
siguranei alimentare ct i de conceptul renverzirea revoluiei verzi - baza
pentru reintensificarea agriculturii.
Obiective privind cantitatea, calitatea i conservarea recoltei.
Marketingul produselor agricole i modalitile de consum n care
protecia consumatorului joac un rol prioritar.
Conservarea mediului i a biodiversitii (avem n vedere
managementul mediului) etc.
De aceea, apare ca o necesitate s se fac apel i s se promoveze
practici i coduri (noiuni recent introduse n rile dezvoltate) ca de exemplu:
Codul Bunelor Practici Agricole care ar include (integra) Codul Bunelor
Practici de Protecie i Nutriie a Plantelor, Cod al Bunelor Practici de
Cultivare a Solului, un Cod al Bunelor Practici de Mediu etc.
n figura 512, Locul MIPP i al MIB n contextul dezvoltrii durabile,
apare n plan distinct Ferma, aparent fr vreo legtur cu restul coninutului
din schem.
13.6.6.2. Care este legtura dintre MIPP (MIB) i FERM?
n primul rnd unitatea pe care se aplic MIPP (MIB) este
agroecosistemul culturii.
Aceste noiuni nu se refer i nu pot fi puse n practic pe teritorii
vaste ci numai la nivel de sole bine delimitate.
Programele de Management Integrat al Buruienilor (i nu numai) se
elaboreaz pe baza sistemelor i strategiilor (la nivel de ferm, acesta fiind i
locul de luare a deciziilor).
MIPP/MIB este necesar a fi incluse obligatoriu n tehnologiile
fiecrei culturi i se vor referi la ntregul complex de specii de buruieni i nu
numai la cazuri izolate dintr-o cultur sau alta.

804

 Se impune schimbarea concepiei despre agricultur (ca meserie),

ferm i fermier. Ferma nu este considerat numai ca o industrie productoare
de alimente ci ca un loc (nucleu) unde se interfereaz i se implementeaz
Managementul General Agricol (MGA). Fermierul gestioneaz n aceste
condiii nu numai o ferm, ci un ntreg agroecosistem ca parte integrant a
naturii, unicul drum care poate duce ctre o agricultur durabil performant i
n care se ncadreaz perfect MIC, MIPP i MIB. Gestionarea fermei de ctre
fermier va fi conceput ca integral, ceea ce implic nsuirea i folosirea unor
informaii despre ct mai multe aspecte ale agroecosistemelor locale, incluznd
faete socio-economice, biologice, chimice, pedoagrochimice, tehnice etc.
Protecia culturilor (Inclusiv combaterea buruienilor) ca multilateral
n obiective i multitehnologic sub raportul posibilitilor de realizare.
Instrumentele cele mai puternice de combatere a buruienilor se afl
n creierul fermierului, lui i aparin deciziile de combatere fiind singurul care
cunoate i se confrunt direct cu buruienile i cu protecia propriilor culturi.
n esen coninutul MIB (i nu numai) se adreseaz i face
precizri pentru:
fiecare ferm agricol
fiecare sol,
fiecare cultur sau grupe de culturi (mai recent agroecosisteme).
Toate acestea vor avea n vedere:
gradul de mburuienare
buruienile-problem (i buruienile specifice dominante)
Pragul Economic de Dunare (PED) despre care am discutat n
detaliu mai nainte
condiiile pedo-fitoclimatice locale
soiurile i hibrizii cultivai
cultura (culturile) i tehnologiile aplicate
rotaia culturilor/asolamentul
posibilitile materiale i tehnico-organizatorice ale fermei, inclusiv
calitatea managementului acesteia.
Facem precizarea c i conceptele de BUN PRACTIC (agricol,
de protecie a plantelor, de combatere a buruienilor, de cultivare a solului, de
mediu etc.) au caracter practic, aplicativ, obligatoriu de respectat. Acestea fac
referire i au multiple interferene cu managementul local, sistemele de
tehnologii pentru culturi, rotaii i asolamente, practici, metode i standarde de
fertilizare i tratamente fitosanitare, standarde de calitate (coninutul de reziduuri
i metale grele n sol, ape, plante i produse agricole) etc.

805

Aceste concepte mai prevd i obligaiile ce revin fermierului

referitoare la practicarea unei agriculturi care s fie prietenoas cu mediul
pentru a realiza o tranziie rapid spre metode durabile de cultivare i
comercializare.
Att n cazul MIPP/MIB (i nu numai) ct i n promovarea Bunelor
Practici fermierilor li se cere un nivel foarte ridicat de calificare pentru c
ei vor adopta strategii sau elemente ale acestora n funcie de situaiile
specifice, motivaie i calificare.
Interaciunea ntre herbologia analitic i combaterea practic a
buruienilor este inevitabil pentru dezvoltarea i orientarea unor strategii de
gestionare cu succes a buruienilor.
Aa dup cum am mai menionat nu toate opiunile posibile se justific
economic. Un complex de metode specifice fiecrei ferme poate fi ales pentru
fiecare cultur. Cunotinele de baz teoretice i practice sporesc optimizarea
continu. Aceste instrumente (i altele) pot fi integrate n MIB n contextul
promovrii unor forme durabile i integrate de agricultur.
*

*
Protecia integrat a culturilor nu servete numai conceptului de Bune
Practici n Managementul Culturilor. De muli ani de zile din perioada 1950 1985 el a fost puin acceptat, inclusiv n rile occidentale. Numai c la un
moment dat oamenii nu au mai putut respira i atunci s-a pus problema,
degeaba avem hran dac nu avem aer - rezultatul final ar fi acelai. i atunci
ei, occidentalii, i-au adus aminte i de multifuncionalitatea agriculturii i al
respectului pe care trebuie s-l dea acesteia. Cci agricultura va produce nu
numai bunuri alimentare ci nenumrate materii prime pentru industria
prelucrtoare (chimic, textil, materiale de construcii, energie) la care se
adaug ntreinerea peisajelor i preluarea unor funcii ecologice ale pdurii
precum producia de oxigen, combaterea eroziunii, conservarea solului i
reinerea apelor, ndeplinirea unor diverse i importante funcii sociale.
Cercettorii, tehnicienii i unii nali politicieni vd n
multifuncionalitatea agriculturii o nou recunoatere a meseriei de agricultor,
o meserie extrem de specializat i complex, o meserie de sintez, mereu n
corelaie cu piaa i cu societatea, o meserie care face apel la o serie larg de
competene (implementare AD*, MIPP, MIB, Management Ecologic etc.) i de
know-how-uri complexe care nu sunt motenite, ci din ce n ce mai mult
nvate. Implementarea n practic a conceptului de mai sus este mult rmas n
*

AD = Administraie Diversificat

806

urm n Romnia. Multifuncionalitatea deci poate i va fi necesar s fie vzut

ca o surs istoric de a redefini locul agriculturii i al fermierului
(agricultorului) n societate, mai ales acum, cnd alimentaia populaiei intr n
criz mondial.
Multifuncionalitatea reprezint nu numai un instrument al politicilor
agrare ci, nainte de toate, un concept care caut s defineasc att
complexitatea ct i bogia msurilor care sunt ateptate din partea
agricultorilor (fermierilor) i a agriculturii. Conceptul de multifuncionalitate
a agriculturii nu poate fi desprins (izolat) de celelalte concepte, ci, dimpotriv,
el integreaz totul de la Bune Practici Agricole, la Managementul Proteciei
Plantelor, al Mediului, integrndu-se prin definirea noului concept de
Agricultur Durabil Performant.

13.6.7. Unele concepii i atitudini fa de buruieni

Crizele de mediu ale secolului XX i ale nceputului de secol XXI induc
noua gndire a secolului XXI care va fi orientat spre un tratament egal acordat
tuturor speciilor, inclusiv buruienilor i aceasta nu numai de dragul
biodiversitii ci i a foloaselor pe care fiecare specie le poate aduce la
supravieuirea planetei, indiferent dac azi unele sunt considerate inamice
omului. S-a nscut n felul acesta Legea egalei importane a speciilor n
perimetrul biosferei.
Pornind de aici, a aprut ideea inedit a instituirii unui parteneriat ntre
om, reprezentat de culturile agricole pe care le-a aezat n agroecosistem i
speciile de buruieni care pot afecta mai mult sau mai puin culturile agricole n
funcie de indicele de concuren (IC) despre care s-a vorbit mai nainte.
n rile din vest buruienile deja nu mai sunt tratate ca inamicul nr. 1 al
culturilor ci, de dragul biodiversitii i al foloaselor genetice sau
medicamentoase, ele sunt parteneri ntr-o competiie interspecific n care
reducerea populaiilor este necesar s se situeze la limita densitii
echilibrelor (Mortensen AA SUA).
Coabitarea culturilor cu buruienile presupune, prin urmare, acceptarea
luptei interspecifice pn la grania tolerat de definiia durabilitii i impus
de pragul de nedunare economic. Pentru a nu pierde din vedere acest lucru sa introdus recent conceptul Managementul minimului de buruieni (Liebman
M i colab. SUA). Aceasta nseamn c atta vreme ct echilibrul nu
distorsioneaz cantitatea i calitatea recoltelor, buruienile ar putea fi tolerate.
Acest echilibru este dat, aa cum s-a artat mai nainte, de pragul economic de
toleran.
807

Cunoaterea biologiei i ecologiei buruienilor capt azi o importan

cu mult mai mare pentru c aceast cunoatere st la baza unui nou
management mai complex al fluxurilor de producie i a noii strategii de
monitorizare i control al acestora.
Legile ecologiei apr ns buruienile n faa agresiunii umane, costurile
ajungnd att de mari pentru atingerea acestui scop, nct au devenit
prohibitive n ultimile decenii, periculoase prin gradul nalt de poluare provocat
mediului pentru obinerea acestui el.
De fapt, n unele ri ca Elveia sau rile nordice, populaiile de
buruieni au fost att de reduse nct, n prezent se caut ci pentru conservarea
lor. De exemplu n Elveia se mai ntlnesc numai 13 buruieni concurente
pentru culturi, n timp ce n Romnia acestea numr circa 132 de specii de
buruieni-problem.
Fa de cele prezentate este necesar s se treac la refacerea i
extinderea spaiului ecologic, este necesar s restrngem (nu s eliminm)
utilizarea pesticidelor convenionale, este necesar s se caute alternative la
actualul sistem de agricultur i s acordm prioritate calitii i sntii.
Ultimii cinci ani au demonstrat cel puin n domeniul agricol i alimentar - c
se caut calitatea.
Este necesar s se urmreasc, printre altele, reducerea dependenei
produciei agricole de pesticide i s se mbunteasc substanial calitatea
tratamentelor i a tehnicilor de aplicare. n acest context, aplicarea erbicidelor
apare ntr-o lumin nou. Ele vor fi utilizate cu mare responsabilitate dar numai
contra organismelor int. Erbicidele vor trebui s ofere caliti biologice i
toxicologice deosebite, iar cei care aleg sortimentul i tehnologia de aplicare
devin contieni c sunt mesagerii aplicrii tiinei n producie.
Recent a fost introdus noiunea de doza minim letal de erbicid
(MLHD minimum lethal herbicide doze) n folosirea erbicidelor. Conceptul
MLHD dezvoltat la Institutul Internaional de Studiu al Plantelor din cadrul
Universitii din Wagenningen i propune unul sau mai multe modele de
raionalizare pe mai departe a folosirii erbicidelor. Reducerea dozei este unul
din elementele conceptului, al doilea element l constituie o tehnic senzorial
menit s reduc nesigurana eficienei erbicidului la scurt timp dup aplicare
iar al treilea element const ntr-un suport al deciziei (DSS) care delibereaz
asupra necesitii numrului de stropiri (una sau dou).
Se pornete de la constatarea c eficiena erbicidului este determinat
de numeroi factori, cum ar fi:
natura erbicidului
speciile de buruieni
tehnicile de aplicare
reacia mediului etc.
808

MLHD recomand utilizarea unor doze minime letale pentru unele

buruieni lund n considerare natura tratamentelor i anumii factori specifici
colaterali.
Iniial MLHD a fost proiectat pentru erbicidele inhibitoare de
fotosintez i s-a bazat pe tehnicile de msurare a fluorescenei clorofilei i a
refleciei acestora (tabelul 140)
n figura 513 se prezint dinamica fluorescenei clorofilei msurat n
ppm pentru Chenopodium album iar n figura 514 pentru sfecla de zahr,
tratate cu erbicid (amestec) comun. Buruienile a cror valoare ppm se va afla
sub cifra 15 vor muri (vezi cazul Chenopodium album varianta 0,5 BOGT).
Tabelul 140
Efectele tratamentului cu erbicide
(valoarea ppm la diferite buruieni la scurt timp dup aplicare)
Specii
Solanum nigrum
Stellaria media
Senecio vulgaris
Polygonum persicaria
Veronica arvensis
Ceap

Nivele
2
6-8
3
4
2 -3

ppm / 29 mai
5
5
26
15
28
50

ppm/9 iunie
0
0
48
0
40
65

Efectul luminii (%)

100
75

Netratat
0,5 BOGT
0,125

50

BOGT

25
0
Zile dup tratament
Chenopodium album

Figura 513. Fluorescena clorofilei msurat n uniti PPM pentru Chenopodium album,
tratate cu un amestec comun de erbicide (Uni magenningen proiect n dezvoltare).

809

Efectul luminii (%)

Netratat
0,5 BOGT
0,125

Zile dup tratament

Sfecl de zahr
Figura 514. Fluorescena clorofilei msurat n uniti PPM pentru sfecl de zahr, tratate
cu un amestec comun de erbicide (Uni magenningen)

Avantajele utilizrii conceptului MLHD sunt urmtoarele:

Anticiparea timpurie a eficienei erbicidelor, chiar din prima zi dup
tratament, n funcie de efectul activitii clorofiliene msurate conform
figurilor 513 i 514.
Folosirea mult mai raional a erbicidelor reducerea dozei.
Reducerea costurilor tratamentelor.
Anticiparea efectelor erbicidului asupra culturii.
Realizarea unor recolte mai timpurii i mai mari.
Impact mai mic asupra mediului.
Recent a aprut i noiunea de locul specific de tratament (Site
Specific Application), impus de evoluia fr precedent a tehnologiei. Prin
utilizarea a dou computere care comunic ntre ele, buruienile sunt mai nti
depistate, iar jetul de soluie comandat la al doilea computer este dirijat numai
spre obiectul int.
Fiind intite numai buruienile (target-object), plantele de cultur i solul
nu sunt stropite i, n consecin, doza/ha este extrem de mult diminuat n
funcie de densitatea buruienilor. Iat preocupri i concepii noi aprute n
herbologie care nu urmresc altceva dect noi orientri privind utilizarea
durabil a pesticidelor ntr-o agricultur durabil i n spiritul MIPP/MIB i a
Codului de Bun Practic Agricol/Bun Protecie a Plantelor i de mediu. (M.
Berca Noi concepii i atitudini vizavi de buruieni al 12-lea Simpozion
EWRS, Olanda 2002).
810

13.6.8. Probleme speciale de prognoz i control al buruienilor

Este necesar s revenim la Gerhards R. i muli din colaboratorii si
(2010) ale cror lucrri au stat la baza sistemului DATS* pornind de la ideile
mai sus exprimate conform urmtorului algoritm:
1. Posibilitatea monitorizrii i controlului buruienilor depinde de legile
i permisivitatea funcionrii lor n agroecosistem.
2. Cele mai multe specii sunt uniform distribuite n cmp.
3. Managementul spaial al buruienilor i stropitul n pete acolo unde
densitile o cer reduce cantitatea de erbicide.
4. Pentru aceasta este nevoie de o prognoz a formrii, propagrii i
dispersiei buruienilor conform schemei (figura 515).

Plante mature

producii de semine

Semine ale plantelor

mam

Preluate
de ctre
mainile
de recoltat

Mortalitate
natural

MONITORING

Erbicidele induc
mortalitate

Cedare

rsrire

germinaie

Semine de buruieni
n sol

Figura 515. Ciclul de via al buruienilor anuale (original)

5. Se alctuiesc hrile cu gradul de mburuienare pornind de la

algoritmul pragurilor (decizie) sau al altor sisteme metodologii.

Data Acquisition and Transmission System (Sistem de achiziionare i transmirere a datelor

SATD).

811

6. Algoritmul pragurilor poate duce n timp la doze mai mari de

erbicide, dac nu exist instrumentarul necesar pentru stropirea numai a petelor
superdense cu buruieni (tabelul 140). Utilizarea computerelor i a automatizrii
stropirii reduce costurile.
Algoritmul tratamentului pornind de la identificarea i cartarea tinerelor
buruieni a fost alctuit de noi pornind de la lucrrile lui Nordmeyer (2006),
Cardina i colab. (1997) i Dick i colab. (2003). El face parte dintr-un
program de reducere a pesticidelor n general, i n acest caz a buruienilor n
special.
Procedeul pe care l prezentm ndeplinete acele necesiti (impuse azi
i de Uniunea European) de a ndeplini cerinele programului de diminuare a
tratamentului cu chimicale de protecie pe ct posibil pn la 85%. Adic 85%
din suprafee s nu fie tratate cu erbicide. n primii apte ani de cercetare (1999
- 2005) a putut fi obinut o reducere a cantitii de erbicide aplicate de pn la
50%, n care caz nu s-au putut determina diferene ntre suprafeele tratate i
cele netratate.
Un numr de patru state (Germania, Suedia, Norvegia, Danemarca) au
rspuns acestui program care are dou avantaje majore:
1) mbuntirea strii ecologice a agroecosistemului prin reducerea
presiunii de poluare:
Suprafa tratat
PP =
Total suprafa asolament ferm
Dac Pp < 1 lucru care se ntmpl atunci cnd suprafaa tratat este
mai mic dect cea total, Uniunea European acord puncte programului de
pli pe suprafee, puncte transformabile n premii.
2) Costurile cu preul produsului se reduc. Se face economie de
erbicide.
Exist i un dezavantaj care n spaiul romnesc devine major, i anume
costurile ridicate ale aparaturii de monitorizare i tratamente n pete (pesticide).
Un al doilea dezavantaj chiar fa de programul anterior bazat pe
monitoringul seminelor de buruieni este acela c n acest caz aplicabilitatea lui
este posibil numai dup rsrirea buruienilor (nu permite tratamente n
premergen).
Exist foarte multe detalii care trebuie puse la punct i care nu ncap n
aceast carte, dar sumar algoritmul se prezint astfel:
(1) Un monitoring (monitorizarea) responsabil a speciilor de buruieni
care rsar n locaia studiat: 2 parametri sunt foarte importani:

812

a) specia
b) densitatea

amndou la T1 = maxim de rsrire i de toleran

a culturii

Tabelul 141
Pierderea de producie n coroane daneze/ha
(Dup www.uni-Hohenheim.de) original. Christiansen i colab., 2003
Anul
1
2
3
4
5
6
7

Pragul

Computer

171
175
184
190
196
197
204
1317

207
195
186
177
168
161
153
1247

Surs Document
Automatizare i Protecie
38
16
18
17
17
17
17
140

Figura 516. Decizia n algoritmul pentru stropirea n pete parial suprafee (Gerhards,
2010)

Aceste date se pot obine prin parcurgerea teritoriului cu GPS-ul i a

unui computer programat pentru acest lucru. Procedeul este ns scump ca timp
i bani i de aceea se recurge la procese tehnice de recunoatere automat, cum
813

ar fi sisteme de senzori optoelectronici (Biller, 1997) sau sisteme cu analiz

digital a fotografiilor (Gerhards i colab., 2003) n combinaie cu un procedeu
potrivit de aplicare a erbicidelor (soft pentru analiz a fotografiilor).
ntr-o lucrare separat vom prezenta detalii att asupra sistemelor
optoelectronice ct i asupra analizelor foto. Din punctul nostru de vedere,
acestea din urm sunt mult mai indicate pentru c ne pun la dispoziie
fotografiile n dinamic a buruienilor, care se pot separa imediat de plantele de
cultur, se compar automat cu pragurile de nedunare economic i se poate
lua decizia asupra lansrii sau nu a tratamentului pe suprafeele necesare a-l
primi.

Figura 517. Clasificarea buruienilor n raport cu planta de cultur utiliznd tehnica

analizei digitale (Weiss i colab., 2007, citai de Gerhards, 2010)

(2) Alctuirea hrilor se poate face cu separarea buruienilor

monocotile, a celor dicotile i a buruienilor problem, cum ar fi Galium
aparine, foarte periculoas n culturile de gru din cauza forei ei de concuren
extraordinar de mare, la care se adaug efectele alelopatice negative (figura
518).
814

Figura 518. Hri necesare tratamentelor erbicide pentru combaterea buruienilor

(Nordmeyer, 2003). Experimentele s-au efectuat la cultura de gru de toamn. innd
cont de densitatea buruienilor s-au colorat n gri nchis acele pri care depesc pragul
de dunare i care necesit tratamente

(3) Lansarea tratamentului: Maina de stropit este dotat cu aparatura

necesar declanrii jetului atunci cnd primete comanda. Un asemenea set
complet de monitorizare, analiz i decizie este prezentat n figura 520. ntre
timp el a fost foarte mult mbuntit.

815

Figura 519. Buruienile din cultura sfeclei determinate prin tehnica analizei foto digitale
servesc ca informaii pentru aplicarea parial a erbicidelor (Gerhard, 2010)

816

Figura 520. Dispozitiv dotat cu aparatura necesar numirii buruienilor, separrii lor pe
clase i specii, i lansarea tratamentelor n funcie de pragul de dunare fixat

Este cunoscut c mburuienarea culturilor depinde de extrem de

numeroi factori, iar ceea ce determin i analizeaz noile sisteme include i
efectul acestor factori. n figura 521 de exemplu dispunem de o analiz a
speciei Alopecurus myosuroides (Gerhard, 2010) n funcie de asolament ntrun cmp experimental de la staiunea Dikopshof, Germania (1997 - 2001).

Figura 521. Dinamica spaial i temporal a speciei de Alopecurus myosuroides,

prezentat sub form de pete ntr-un asolament de 5 ani (Staiunea de cercetri
Dikopshof, Germania -1997 - 2001) (Sursa: Gerhard, 2010)

817

Dinamica speciei arat c n asolament este favorizat de sfecla de

zahr, gru i orz i defavorizat de porumb. Cum pragul de siguran a fost
stabilit la 5 plante/m2, cele mai mari suprafee din ntreaga cultur au fost
tratate n 1998 (sfecl), n 1999 (gru), n 1997 (porumb) i 2000 (orz) iar cele
mai mici cu porumb n 2001.
Nivelul actual al tehnicii (nivelul 3) permite obinerea i a unor hri de
mburuienare de tip georeferenial, concomitent cu stabilirea pragului de
combatere i dozele de produs erbicid necesare. Este elaborat, de asemenea, i
necesarul de soluii pentru atingerea obiectivului unei bune combateri pe
suprafeele acceptate a fi tratate (figura 522) iar tehnica utilizat la acest nivel
tehnologic (nivel 4) este prezentat n figura 523.

Figura 522. Nivelul 3 al tehnicilor de aplicare specific parial a erbicidelor

Este evident c prin suprapunerea acestor hri se obine interpolarea

pentru un numr foarte mare de specii. Conform lui Oebel (2006) cantitatea
medie de erbicid economisit s-a situat ntre 40 i 90% cu o medie de 65% i o
presiune de poluare de 0,35, ceea ce ofer fermierului garania pentru un
punctaj maxim n efortul lui de ecologizare a agroecosistemului din ferm.
Printre rezultatele impresionante nregistrate cu aceste modele revenim
la cele ale lui Christiansen (2005). El a efectuat o sintez la nivel european din
care reiese c economia de erbicide la diferite culturi se situeaz ntre 0 - 98%.
n 59 de cercetri efectuate n Europa s-a constatat reducerea cantitilor de
erbicide cu 39% (tabelul 142), ceea ce este un fenomen remarcabil, mai ales c
818

n unele situaii s-au nregistrat eliminri ale tratamentelor de pn la aproape

100%. Dac ne referim la comportarea acestei moderne tehnologii n raport cu
felul buruienilor implicate constatm c tratamentele efectuate pe baza hrilor
deja alctuite au condus la urmtoarele suprafee rmase netratate i prin
aceasta economisirea corelativ de erbicide:
monocotile 50%
dicotile 53%
Galium aparine 49%,
corecte dac ne gndim c pragurile de nedunare economic (de
combatere) necesit controlul buruienilor fr pierderi care s depeasc
costurile.

Figura 523. Aplicarea parial specific a erbicidelor folosind nivelul 4 tehnologic

Tabelul 142
Economisirea de erbicide prin combaterea dirijat i parial
a buruienilor n funcie de harta de mburuienare n Europa
(Christensen, 2005)
Nr.
crt.
1
2
3
4
5

Cultura
Triticale
Sfecl
Mazre
Orz de primvar
Floarea-soarelui

Nr.
cercetri
2
2
3
4
4

valori medii
23
89
32
40
57

819

Economia de erbicid
valori minime
valori maxime
20
25
79
98
22
43
13
61
0
83

Nr.
crt.
6
7
8

Cultura
Porumb
Gru toamn
Orz toamn
TOTAL

Nr.
cercetri
6
16
22
59

valori medii
55
50
23
39

Economia de erbicid
valori minime
valori maxime
3
94
13
94
0
52
0
98

Rezultatele tehnico-economice prezentate n acest subcapitol sunt de o

importan decisiv pentru ceea ce numim agricultura de mine,
reintensificarea agriculturii prin reinverzirea ei, reducerea inputurilor toxice i
folosirea modelelor naturale, asigurarea produciei i a calitii ei. Rmne nc
deschis problema cuprinderii n acest sistem a buruienilor perene. Cci dac
buruienile anuale au un ciclu simplu de via, buruienile perene au de regul un
ciclu mult mai complicat (figura 524). Fa de acestea cercetarea are
urmtoarea atitudine:
- Buruienile perene care apar din semine pot fi supuse aceluiai regim
de monitorizare i control ca i cele mono sau dicotile.

Figura 524. Ciclul de via al buruienilor

(Surse: John Willey and Sons, Lts., Chickester, UK, 1979)

- Din momentul n care se instaleaz nmulirea vegetativ, sistemul

tratamentelor poate de asemenea s funcioneze, pentru c nmulirea
vegetativ se face de regul n vetre. Vetrele de buruieni perene precum
820

Cirsium arvense sau Sorghum halepense pot fi uor recunoscute de ctre

sistemul GPS camere computer. Apariia lor n fenomenul de concuren
este ns mult mai trziu dect buruienile anuale, iar pragurile de combatere
mult mai mici, de regul sub 1-2 plante/m2. Ele pot de asemenea s apar
masiv i ca mburuienare trzie. n acest caz tratamentele se pot face pe vetre,
dar atunci eficacitatea produsului erbicid se coreleaz cu faza lor de vegetaie
ca i cu faza de vegetaie a culturii. Buruienile perene complic mult MIB
(managementul integrat al buruienilor) la nivelul fermei, mai ales dac MIC
este deficitar. nainte de a folosi doze frecvente i ridicate de erbicide,
utilizarea celorlalte metode de control este absolut necesar (asolamente,
lucrri ale solului, ngrminte etc.)

13.6.9. Modernizarea tehnicii clasice de stropit

Exist i alte metode de reducere a dozelor, nu numai la erbicide dar i
la alte mijloace de protecie a plantelor, precum fungicidele sau insecticidele.
Important este pentru tehnica clasic de stropit s aduc produsul ct mai
aproape sau chiar pe duntorul int i s evite spaiile neatacate.
Recunoatem c tehnica de aplicare a evoluat fantastic n ultimii 10 ani,
dar suntem obligai s recunoatem, de asemenea, c ea a devenit foarte scump
pentru ri ca Romnia n care oficial se acord o importan aproape de zero.
Folosirea computerelor n reglarea dozelor i a uniformitii stropitului
ca i al mijloacelor de orientare tip GPS au condus la creterea substanial a
fiabilitii instalaiilor de stropire i la reducerea cu 20-30% a cantitii soluiei
de stropit, dei dozele de erbicide i alte pesticide n-au putut fi reduse dect cu
5-10% fa de doza omologat (dac aceasta a fost fcut corect) (Gazelmeier
i colab., 2008).
Cele mai importante inovaii au fost realizate n domeniul tehnologiei
duzelor, care au ajuns astzi la performane incredibile.
Catalogul german al instalaiilor de stropit denumite aparate care reduc
pierderile cuprinde astzi peste 156 nscrieri de aparate la care reducerea
fenomenului de deriv (abrift n limba german) este cuprins ntre 26-90%.
Actualele omologri de asemenea aparate le gsete cititorul nostru pe
homeopagina Institutului Julius-Khs (www.jki.bund.de ).
Duzele cu senzor de reglare Eco-Reflex produse de firma Wanner i
Mller Elektronik, realizeaz n plus i o mare economie de produse de
protecia plantelor, cuprins ntre 22-64%, vezi figura 525 (dup Schmidt K.).
Utilizarea duzelor este restrns ns cu deosebire la domeniul horticulturii,
mai ales la pomi i vie. Coordonarea prin senzori a aparatelor de stropire se
bazeaz pe doi senzori n form de U, fiecare cu cte ase senzori infrarou
821

cu nchidere-deschidere cu ventil electromagnetic. Asemenea tehnologii vin s

completeze paleta celor destinate reducerii duzelor prin aplicarea dirijat n
combaterea buruienilor.
Am insistat pe asemenea tehnologii care aparin viitorului pentru a
convinge cititorul nostru c agricultura viitorului poate dispune de resurse
nebnuite, care o apropie de sistemele naturale de producie, fr a putea
renuna la pesticide, dar folosindu-le inteligent, i numai dac este nevoie, i
cnd este nevoie.

Figura 525. Potenialul de economisire a mijloacelor de protecia plantelor cu ajutorul

unor instalaii de stropit prevzute cu duze coordonate i reglate de senzori cu raze
infraroii (Eco-Reflex) (Foto Schmidt K)

822

n Romnia tehnologiile de precizie n ferm necesit nc mult

cercetare, educare i profesionalism, care din pcate nu se gsesc n aceast
ar srac, prin voin politic, dar eminamente agrar prin lipsa industriei.

13.7. CONCLUZII
Elemente ale sistemului de precizie n ferme n domeniul controlului
buruienilor
Principiul I
Bunele practici de ferm n niciun caz nu pot rezuma sistemul
numai la o verig tehnologic. ntr-o agricultur remodelat pe principii
naturale, interaciunile dintre verigile tehnologice sunt mult mai
pregnante dect n agricultura clasic - convenional unde tendina
spre industrializare este cu mult mai mare iar relaiile cu originea, cu
ecosistemul natural mai reduse.

Bunele practici de ferm n controlul buruienilor pot fi sintetizate n

figura 471.
Este de reinut c bunele practici n acest domeniu se mpart n
urmtoarele grupe de preocupri:
1. Analiza terenului i condiiilor pedoclimatice pentru c urmare a
rezultatelor analizelor s fie alctuit o structur a culturilor favorizat prin Ie
n concuren cu buruienile.
2. O dat format structura culturilor care ine i de cerinele pieei se
organizeaz asolamentul i se stabilesc lucrrile de baz i de ntreinere a
solului n funcie de gradul de ecologizare al acesteia.
Atenie!
Formarea structurii culturilor pe termen scurt innd cont numai
de pia, ca de altminteri i a asolamentului, este o greeal grav pe
care o fac fermierii notri. O structur larg nsoit de asolamente la fel
de mobile cu o alegere inteligent a premergtoarei poate conduce la
reducerea semnificativ a mburuienrii i la apropierea sistemului
agriculturii de diversitatea natural inclusiv la nivel de ferm.

823

Refacerea relaiei
sol-plant

Controlul buruienilor
Bune Practici de Ferm

Asolamente,
rotaii

Alegerea structurii
culturilor
(a terenului)

Eliminarea stresului
netolerabil

Concuren
Plante gazd
Tehnic modern de aplicat
- reducere doz ppp
- reducere cantitate soluie
- aplicare dirijat

Msuri specifice de control

Alelopatia

824

Monitorizarea
buruienilor i a
culturilor
adulte + semine +
prognoz

Lucrri ale solului

(ct mai reduse)

Msuri fizice:
termice, plivit,
mulcirea

Nutriie ct mai
natural

Msuri mecanice impact

minim asupra solului

Ali factori biologici

- insecte
- boli
- ngrminte verzi

Alegerea celor mai potrivite erbicide dup principiul:

- Stres minim pentru plant
- Efect biologic bun contra buruienilor
- Incidente neutre cu mediul

Tehnologii speciale pentru

aplicaii speciale
Camere -GPS - computer
- maini stropit
Reducerea dozei la strict
necesar

Control anual al
tehnicii de aplicare,
obligativitatea
controlului

Verificarea funcionrii sistemului

Figura 526. Schem simplificat privind aplicarea bunelor practici de ferm n controlul buruienilor (viziune original)

n centrul figurii, adic al sistemului de bune practici, se afl aciunea

de monitorizare a buruienilor, dar i a culturilor.
Dac culturile sunt viguroase, cu o mare for de concuren, iar
buruienile sunt mici i nu streseaz plantele nici ca numr i nici ca volum sau
greutate a biomasei (vezi subcapitolul Concurena buruienilor), decizia
fermierului va fi una de neefectuare a tratamentului.
n viziunea organizaiilor (departamentelor de protecia plantelor) din
cadrul camerelor agricole organizate la nivelul statelor din Germania, Austria
dar i Frana (nivel regional), n afara monitorizrii pe care fermierul o face
zilnic trecnd prin cultura sa, serviciile statale regionale fac o monitorizare
sptmnal care de fiecare dat vizeaz urmtorii parametrii:
a. Diagnoza buruienilor, bolilor i duntorilor (trei departamente
nsumnd 19 specialiti cu nalt calificare).
b. Monitorizarea strii culturii pentru culturi de cmp, legume, pomi i
vi, puni i fnee, grdini de lng cas, spaii verzi i ndeosebi terenuri
sportive i de golf.
c. Serviciul de avertizare foarte exact.
d. Serviciul de testare, cercetare i recomandare a celor mai potrivite
pesticide.
e. Serviciul de extensie pentru recomandarea serviciilor integrale.
n total serviciul de protecie a plantelor de pe lng Camera de Comer
Nordheim Westfalen, numr 104 angajai, condui de un profesor
universitar, i anume renumitul profesor Bhmer Bernard. Toate cele 18
landuri i sublanduri din Germania au practic aceeai componen.
Dinamica diagnozei buruienilor, care niciodat nu s-a fcut n Romnia
ncepe cu identificarea botanic a buruienilor, densiti, ritm de cretere, indici
de concuren, avertizare, testarea i alegerea celor mai bune pesticide i
recomandarea lor dac este nevoie. Se urmrete, de asemenea, respectarea
dozelor, abdriftul (adic rspndirea soluiei de stropit n afara spaiului de
tratat), se verific anual sau la 2 ani o dat calitatea mainilor de stropit i n
mod deosebit uniformitatea livrrii de ctre duze a lichidului de stropit.
Menionm c optimizarea tehnologiilor de interaciune aduce mari
foloase fermierilor, de exemplu:
1. Costuri control buruieni n monocultur gru 4 ani
(Sunt necesare 2-3 tratamente din care unul n toamn i unul pentru
combaterea mburuienrii trzii).
2. Costuri control buruieni n asolament 4 ani la gru
(rapi - gru - floarea-soarelui - mazre)
Diferena:

86 euro
20 euro
66 euro = 76%

Sursa: Experimente proprii pe Platforma Burnasului, Alexandria, 2008.

825

Nu n egal msur ns s-a situat nivelul produciilor i al calitii.

Grul dup rapi a gsit condiii foarte bune, pentru c rapia prin talie i
concuren nbue bine buruienile, care nu mai ajung la maturitate pentru a
lansa semine asupra solului. Exist, pe de alt parte, i timp suficient pentru a
efectua lucrri ale solului mai puine i de mai bun calitate. Gradul de
combatere a fost acelai n amndou variantele, circa 92%, ns producia a
fost cu circa 18% n favoarea variantei 2 (asolament) cu plante amelioratoare.
O dat identificate speciile de buruieni n momentul n care se
instaleaz concurena care n Romnia rmne la simpla numrare a
speciilor/m2, i cunoscndu-se pragurile de combatere se trece la alegerea
erbicidului necesar. Alegerea erbicidului este o problem de mare
responsabilitate. Exist mai multe criterii de selecie a acestuia, i anume:
- Criteriul preului. Se alege ntotdeauna cel mai ieftin produs, criteriu
larg utilizat n Romnia din cauza srciei tipice din agricultur. De regul,
srurile 2,4 D sunt cele mai rspndite erbicide la gru. Fiecare cultur are ns
un produs care este cel mai ieftin i acela este cel mai folosit. n opinia
noastr, selecia erbicidului ar trebui s se nfptuiasc dup criteriile din figura
527. Din motive de spaiu nu vom discuta n detaliu toate criteriile. Cteva
dintre ele necesit ns scurte comentarii dup cum urmeaz.
Din punct de vedere al modului de aciune distingem:
a) Erbicide de contact care distrug numai esutul plantelor cu care vin
n contact. n general ele au o aciune rapid. Sunt ns mai puin sau chiar
neeficiente pentru buruienile perene, care se refac repede din drajoni, rizomi
sau bulbi.
b) Erbicide sistemice. Sunt translocate n ntregime n plante, fie prin
frunze ca urmare a aplicaiilor foliare, fie prin intermediul rdcinilor, dac
erbicidele s-au aplicat la sol. De aici ele sunt aplicate n lstari, frunze, vrfuri
de cretere etc. Ele sunt capabile s controleze buruienile perene, printr-o
aciune lent, dar cu mult mai mare, mai eficient dect n cazul erbicidelor de
contact.
Din punct de vedere al modului de aplicare distingem:
a) Erbicide de aplicat la sol - preluate prin rdcini i/sau hipocotil n
dou variante.
a1) nainte de semnat ncorporate. Se aplic pe sol i sunt ncorporate
apoi mecanic cu diverse maini (discuri, cultivatoare, gruber etc.).
a2) Dup semnat, dar nainte de rsrire, denumite i erbicide
preemergente, i care atac buruienile n perioada de germinat i rsrire.
Selectivitatea n acest caz poate fi i una de poziie (Lenuron, Alachlor etc.).
b) Erbicide postemergente, se aplic dup ce cultura a rsrit, ca de
altminteri i cea mai mare mas din buruienile ce trebuie controlate.
826

Tolerana la condiii
climatice. S nu
formeze rezisten.

Selecia erbicidului criterii

(1) Spectrul de
buruieni

(2) Densitatea buruienilor

la momentul tratamentului
Depete
pragul de
dunare

dico

mono

(3) Eficacitatea
biologic

Nu depete
pragul de
dunare

satisfctoare

perene

anuale

perene

anuale

827
Se alege erbicidul n funcie de
criteriile 3, 4, 5 i se caut
reducerea dozelor prin tratamente
pariale.

Uor de aplicat. Toxicitate numai pentru

om i animale. Tehnologii moderne.

preferabil

foarte bun

degradare medie
2-3 luni

satisfctoare
bun
foarte bun

(5) Relaia cu
mediul
degradare rapid
1 lun

nesatisfctoare
bun

Nu se
efectueaz
tratamente

(4) Tolerana culturii, legat de

stresul cauzat - selectivitate

fr
stres

degradare
ndelungat
4-6 luni
degradare foarte
ndelungat
> 6 luni

- Nu afecteaz ecosistemul solului (microorganisme +

macroorganisme)
- Nu migreaz n profunzime i nici n lateral spre ape.
- Nu migreaz n aer sau pe culturi nvecinate.

Figura 527. Schem privind principalele criterii de selecie a erbicidelor (viziune personal)

Este important de reinut c n alegerea erbicidelor suntem obligai n

diverse situaii s inem cont i de mecanismul de aciune. Mecanismele de
aciune pot conduce, mai devreme sau mai trziu, la apariia fenomenului de
rezisten. n cele ce urmeaz punem la dispoziia cititorului principalele
mecanisme de aciune asupra buruienilor n clasificare HRAC (Herbicide
Resistence Actiona Committee 2009).

13.7.1. Clasificarea erbicidelor n funcie de modul lor de aciune

Fiecare cercettor de specialitate tie, iar fiecare consultant i n final
agricultor (fermier) ar trebui s tie c un erbicid este cel mai bun atunci cnd
combate foarte bine i buruienile specifice rezistente. Sunt foarte multe, vom
da i cteva exemple, problema ns ar trebui tratat ntr-o carte, ntr-un
material special, pentru c ele necesit un management special. Clasificarea
erbicidelor (dup modul lor de aciune, efectuat de HRAC i WSAA (Weed
Science Society of America) este punctul de plecare al managementului
rezistenei buruienilor la erbicide.
Pentru mprirea n grupe, cercettorii au folosit o singur liter, dup
care urmeaz explicarea modului de aciune. De exemplu:

A=

Acc-ase inhibitor =

B=
A=

ALS inhibitor =

G=

EPSPS
inhibitor =

O=

auxine sintetice

inhibiia respectiv blocarea enzimei acetil CoA carboxylase,

care favorizeaz primul pas al sintezei lipidelor. Pirn inhibarea
acestei enzime este afectat producerea membranei celulare n
mecanismele plantelor gramineae.
inhibarea sau blocarea formrii i aciunii acetolactazei
(acetolactatisynhase) [ALS]. Ori, aceasta este implicat n
sinteza aminoacizilor cu lan ramificat cum ar fi: valin, leucin
i izoleucin. n consecin intr n suferin nsi formarea
ADN.
EnolPyruvylshikimate 3 - Phisphate Synthase. Este activ i
sinteza altor aminoacizi precum triptofan, fenilalanin i tirosin.
Glifosatul inhib EPSPS, att la graminae ct i la dicotile,
anuale sau perene. El este ns repede inactivat n contact cu
solul.
Sunt produse care au inaugurat era ebicidelor organice nc din
1940 dup lungi studii asupra auxinei ca regulator de cretere.
Auxinele sintetice urmeaz hormonii plantelor. Locul lor de
aciune este membrana celular i au o eficacitate bun n
controlul buruienilor dicotile. 2,4 D este un erbicid sintetic de tip
auxine.

828

C3 =
C1 =
C2 =

D=

inhibitori ai
fotosistemului II

inhibitori ai
fotosistemului I

Este redus fluxul de electroni de la ap ctre NADPH2+, pasul

fotochimic n fotosintez. Proteina D1 este plasat pe sistem
captator i elimin posibilitatea legrii quinone pe acest
amplasament. Rezultatul const n dirijarea fluxului de electroni
ctre moleculele de clorofil, unde are loc o oxidare n exces,
cu distrugerea moleculelor de clorofil. Triazinele i derivaii
ureici sunt inhibitori ai fotosistemului II (vezi i Nuasi Gong i
colab., 1991).
Inhibitorul sustrage electronii de la calea lor normal prin Fcs FdX - NADP i i orienteaz spre descrcarea lor n oxigen. Ca
rezultat apare de-acum cunoscutul POS (Reactive Oxigen
Species). Oxigenul n exces nu este tolerat de ctre celule, care
mor i cu ele i buruienile. Aici intr erbicidele bipiridinice
(Diquat, Paraquat).

n tabelul 143, HRAC prezint aceast clarificare sub form de litere de

la A la Z, iar n sistemul WSSA corespondena n numere arabe de la 1 la 27.
Tabelul este actualizat la nivelul anului 2005.
Datele nscrise n tabel se refer la substanele active. Din ele deriv o
multitudine de produse comerciale. Analizele care au fost fcute n spaiul
romnesc arat urmtoarele:
a) Exist suficiente erbicide pentru controlul buruineilor la gru,
porumb, rapi.
b) Exist un numr mijlociu de produse pentru controlul buruienilor din
cultura de floarea-soarelui, sorg, soia, legume, pomi, vi de vie.
c) Exist posibiliti mici de alegere pentru controlul buruienilor din
culturile de mazre. fasole, bob, plante furajere, puni i fnee, arbuti
fructiferi etc.
d) Exist o slab preocupare a serviciilor de protecia plantelor n a
asigura o asisten profesional agricultorilor privind alegerea erbicidelor n
funcie de criteriile prevzute n figura 527. Lipsete de asemenea
monitorizarea, prognoza, mai ales n relaie cu schimburile climatice, foarte
dure n ultimul timp. O parte din serviciile care ar trebui oferite de Camerele
Agricole nu exist pentru c acestea nc nu s-au nscut n Romnia. Firmele
de specialitate, multinaionalele n special sunt singurele care fac loturi de
verificare pentru a-i promova produsele. O cercetare neutr i obiectiv la
nivelul Romniei nu exist, i de aici i greutatea selectrii celor mai potrivite
produse i metode integrale, pentru practicarea bunelor practici agricole n
agricultura Romniei.

829

Tabelul 143
Clasificarea erbicidelor dup locul i modul lor de aciune
Grupa
HRAC
A

Locul de aciune
Inhibiie de acetil
CoA carboxylase
(ACCase)

Familia chimic
Aryloxyphenoxy-propionate
FOPs

Cyclohexanedione
DIMs

Inhibiie a
acetolactate synthase
ALS
(acetohydroxyacid
synthase AHAS)

Phenylpyrazoline DEN
Sulfonilureice

830

Substan activ
clodinafop-propargyl
cyhalofop-butyl
diclofop-methyl
fenoxaprop-P-ethyl
fluazifop-P-butyl
haloxyfop-R-methyl
propaquizafop
quizalofop-P-ethyl
alloxydim
butroxydim
clethodim
cycloxydim
profoxydim
sethoxydim
tepraloxydin
tralkoxydim
pinoxaden
amidosulfuron
azimsulfuron
bensulfuron-methyl
chlorimuron-ethyl
chlorsulfuron
cinosulfuron
cyclosulfamuron
ethametsulfuronmethyl
ethoxysulfuron
flazasulfuron
flupyrsulfuron-methylNa
foramsulfuron
halosulfuron-methyl
imazosulfuron
iodosulfuron
mesosulfuron
metsulfuron-methyl
nicosulfuron
oxasulfuron
primisulfuron-methyl
prosulfuron
pyrazosulfuron-ethyl
rimsulfuron
sulfometuron-methyl

Grupa
WSSA
1

Grupa
HRAC

Locul de aciune

Familia chimic

Imidazolinone

Triazolopyrimidine

Pyrimidinyl(thio)benzoate

C1

Inhibiie de
fotosintez prin
fotosistem II

Sulfonylaminocarbonyltriazolinone
Triazine

Triazinone
Triazolinone

831

Substan activ
sulfosulfuron
thifensulfuron-methyl
triasulfuron
tribenuron-methyl
trifloxysulfuron
triflusulfuron-methyl
tritosulfuron
imazapic
imazamethabenzmethyl
imazamox
imazapyr
imazaquin
imazethapyr
cloransulam-methyl
diclosulam
florasulam
flumetsulam
metosulam
penoxsulam
bispyribac-Na
pyribenzoxim
pyriftalid
pyrithiobac-Na
pyriminobac-methyl
flucarbazone-Na
propoxycarbazone-Na
ametryne
atrazine
cyanazine
desmetryne
dimethametryne
prometon
prometryne
propazine
simazine
simetryne
terbumeton
terbuthylazine
terbutryne
trietazine
hexazinone
metamitron
metribuzin
amicarbazone

Grupa
WSSA

Grupa
HRAC

Locul de aciune

Familia chimic
Uracil
Pyridazinone
Phenyl-carbamate

C2

Inhibiie de
fotosintez prin
fotosistem II

Urea

Amide
C3

Inhibiie de
fotosintez prin
fotosistem II

Nitrile
Benzothiadiazinone
Phenyl-pyridazine

D
E

Fotosistem-I-electron
sustragere
Inhibiie a
protoporphyrinogen
oxidasei (PPO)

Bipyridylium
Diphenylether

Phenylpyrazole

832

Substan activ

Grupa
WSSA

bromacil
lenacil
terbacil
pyrazon = chloridazon
desmedipham
phenmedipham
chlorobromuron
chlorotoluron
chloroxuron
dimefuron
diuron
ethidimuron
fenuron
fluometuron (see F3)
isoproturon
isouron
linuron
methabenzthiazuron
metobromuron
metoxuron
monolinuron
neburon
siduron
tebuthiuron
propanil
pentanochlor
bromofenoxim
bromoxynil
ioxynil
bentazon
pyridate
pyridafol
diquat
paraquat
acifluorfen-Na
bifenox
chlomethoxyfen
fluoroglycofen-ethyl
fomesafen
halosafen
lactofen
oxyfluorfen
fluazolate
pyraflufen-ethyl

22
14

Grupa
HRAC

Locul de aciune

Familia chimic
N-phenylphthalimide
Thiadiazole
Oxadiazole
Triazolinone
Oxazolidinedione
Pyrimidindione
Other

F1

Albirea frunzelor
Inhibiia biosintezei
carotenoizilor
phytoenelor faz de
desaturare (PDS)*

Pyridazinone

Pyridinecarboxamide
Other

F2

Albire. Inhibiiea
4-hydroxyphenylpyruvate-dioxygenase
(4-HPPD)

Triketone

Isoxazole

Albire. Inhibiia
biosintezei
carotenoizilor (int

Other
Triazole

Grupa
WSSA

cinidon-ethyl
flumioxazin
flumiclorac-pentyl
fluthiacet-methyl
thidiazimin
oxadiazon
oxadiargyl
azafenidin
carfentrazone-ethyl
sulfentrazone
pentoxazone
benzfendizone
butafenacil
pyraclonil
profluazol
flufenpyr-ethyl
norflurazon

diflufenican
picolinafen
beflubutamid
fluridone
flurochloridone
flurtamone
mesotrione
sulcotrione
isoxachlortole
isoxaflutole
benzofenap
pyrazolynate
pyrazoxyfen
benzobicyclon
amitrole
(in vivo inhibition of
lycopene cyclase)

Pyrazole

F3

Substan activ

12

27

11

x = Phytone desaturase gene (PDS) = gene inhibitoare ale formrii biosintezei

carotenoizilor

833

Grupa
HRAC

Locul de aciune

Familia chimic

Substan activ

Grupa
WSSA

necunoscut)

G
H

I
K1

Inhibiia EPSP
synthetasei
Inhibiia glumeine
synthetasei
Inhibiia synthasei
DHP
(dihydropteroate)
Inhibiia ansamblului
de microtubuli

Isoxazolidinone
Urea
Diphenylether
Glycine
Phosphinic acid

Carbamate
Dinitroaniline

Phosphoroamidate
Pyridine
Benzamide
Benzoic acid
K2

Inhibiia organizrii
mitosei/microtubuli

Carbamate

K3

Inhibiia VLCFA
(inhibiia diviziunii
celulare)

Chloroacetamide

Acetamide

834

clomazone
fluometuron (see C2)
aclonifen
glyphosate
sulfosate
glufosinateammonium
bialaphos =
bilanaphos
asulam
benefin = benfluralin
butralin
dinitramine
ethalfluralin
oryzalin
pendimethalin
trifluralin
amiprophos-methyl
butamiphos
dithiopyr
thiazopyr
propyzamide =
pronamide
tebutam
DCPA = chlorthaldimethyl
chlorpropham
propham
carbetamide
acetochlor
alachlor
butachlor
dimethachlor
dimethanamid
metazachlor
metolachlor
pethoxamid
pretilachlor
propachlor
propisochlor
thenylchlor
diphenamid

13
9
10

18
3

3
23
15

Grupa
HRAC

Locul de aciune

Familia chimic

Oxyacetamide
Tetrazolinone
Other
L

Inhibiia peretelui
celular (sinteza
celulozei)

Nitrile
Benzamide
Triazolocarboxamide
Quinoline carboxylic acid

Degradarea
membranei

Dinitrophenol

Inhibarea sintezei
lipidelor, dar nu prin
inhibarea ACCasei

Thiocarbamate

Phosphorodithioate
Benzofuran
Chloro-Carbonic-acid
O

Aciune conform indol

acetic acidului (auxine
sintetice)

Phenoxy-carboxylic-acid

835

Substan activ
napropamide
naproanilide
flufenacet
mefenacet
fentrazamide
anilofos
cafenstrole
piperophos
dichlobenil
chlorthiamid
isoxaben
flupoxam
quinclorac (for
monocots)
(also group O)
DNOC
dinoseb
dinoterb
butylate
cycloate
dimepiperate
EPTC
esprocarb
molinate
orbencarb
pebulate
prosulfocarb
thiobencarb =
benthiocarb
tiocarbazil
triallate
vernolate
bensulide
benfuresate
ethofumesate
TCA
dalapon
flupropanate
clomeprop
2,4-D
2,4-DB
dichlorprop = 2,4-DP
MCPA
MCPB

Grupa
WSSA

20
21
26
24
8

26
4

Grupa
HRAC

Locul de aciune

Familia chimic

Substan activ

Benzoic acid
Pyridine carboxylic acid
Quinoline carboxylic acid

P
R
S
.
Z

Inhibiia transportului
de auxine
....
...
...
Site necunoscut
Diverse locuri de
aciune

Other
Phthalamate
Semicarbazone
...
...
...
Arylaminopropionic acid
Pyrazolium
Organoarsenical

difenzoquat
DSMA
MSMA
bromobutide
(chloro)-flurenol
cinmethylin
cumyluron
dazomet
dymron = daimuron
methyl-dimuron=
methyl-dymron
etobenzanid
fosamine
indanofan, metam
oxaziclomefone
oleic acid
pelargonic acid
pyributicarb

Other

(Sursa: HRAC, 2005; www.hracglobal.com )

*
*

836

mecoprop = MCPP =
CMPP
chloramben
dicamba
TBA
clopyralid
fluroxypyr
picloram, triclopyr
quinclorac
(also group L)
quinmerac
benazolin-ethyl
naptalam
diflufenzopyr-Na
...
...
...
Flamprop-M-methyl /isopropyl

Grupa
WSSA

19

25
26
17

n acest material cititorul nostru nu va primi informaii despre aplicarea

specific a erbicidelor pe specii de culturi. Acestea pot fi gsite n cartea
noastr MANAGEMENTUL INTEGRAT AL BURUIENILOR, Editura Ceres
2004. O nou ediie va aprea probabil n 2013.
n paginile urmtoare vom trata relaia dintre culturi i bolile lor (ageni
patogeni) i vom finaliza aceast parte a crii cu relaia plantelor de cultur cu
principalii lor duntori.

13.8. PROBLEME PRIVIND CONTROLUL BOLILOR

N AGRICULTURA VIITORULUI
Definiie: Prin boli ale plantelor nelegem acele stresuri cauzate
acestora de ctre microorganisme, multe din ele prezente i n lumea
animalelor, i care reduc valoarea economic, estetic i biologic la toate
speciile cultivate ntr-o msur mai mare sau mai mic, n funcie de rezistena
organismelor vegetale fa de acestea.
Patologia vegetal (fitopatologia) este tiina care se ocup cu natura,
cauzele, prevenia sau controlul i problemele socio-economice produse de
ctre boli. n cazul bolilor, stresurile cauzate plantelor sunt de natur exclusiv
biologic. Principalele boli ale plantelor sunt produse de ciuperci, urmate de
bacterii, virusuri, microplasmoze. n Enciclopedia Britanic atacul de
nematoizi este trecut tot n rndul bolilor.

13.8.1. Clasificarea bolilor la plante

De la nceput este necesar s precizm c, spre deosebire de buruieni
care concureaz plantele de cultur numai pentru factorii de via planta
rmnnd fenotipic ntreag, bolile sunt provocate de ageni patogeni care
atac planta modificndu-i integritatea i fenotipul. Fenomenul este vizibil
pentru toi agenii patogeni: virusuri, bacterii, ciuperci, microplasme, nematozi.
Dup simptomele care creeaz bolile ntlnim urmtoarele:
1. Producia de material finos este un semn al creterii bolii pe
organele verzi ale plantelor (finrile de orice fel).
2. Pustule mici, ruginii, formate din spori care dezvolt epidemii de
rugini pe plante (ruginile grului i a altor plante).
3. Pustule care plesnesc, mai mari dect cele ale ruginei.
4. Crust subire (rugoziti) care apar pe organul care este bolnav.
5. Schimbarea culorii, mai mult sau mai puin fa de normal.

837

6. Hipertrofie, cretere anormal, pe ntreaga plant sau numai pe acele

organe unde boala este prezent.
7. Hiperplazie: inhibiia creterii, cu apariia piticirii, a plantelor
atipice.
8. Necroze, moartea celulelor, esuturilor i organelor ca rezultat al
activitii parazitului.
9. Cangren. O suprafa moart n zona cortexului sau tulpinii.
10. Apariia unor pete unsuroase de man.
11. Pierderea turgescenei prin scurgeri suculente sub form de picturi
sau scurgeri.
12. Reuscarea organelor plantelor i moartea lor.
Aceste simptome nu sunt deloc tipice unei singure boli, ci sunt grupate
pe boli al cror atac asupra plantelor poate s fie asemntor.
Este foarte posibil ca fermierul sau agricultorul i foarte adesea chiar i
consultanii s nu recunoasc bolile i atunci s recurg la laboratoare de
cercetare de specialitate pentru identificarea lor corect. Absolut toate bolile o
dat declanate produc stresuri uneori mortale plantelor i unor suprafee mari
de culturi aa nct tratamentele curative sunt cel mai adesea insuficiente, fiind
i n acest caz necesar un management integrat al bolilor (MIB).
Algoritmul monitorizrii bolilor (diagnoza) pornete de la
urmtoarele cunotine: n ecosistemele Terrei, conform unui studiu bazat pe
teoria probabilitii (FRAC) exist circa un milion specii de ciuperci din care
ns numai 100.000 sunt cunoscute. Dintre acestea circa 10.000 specii sunt
patogeni extrem de periculoi pentru plante.
(1) Primul pas al algoritmului diagnozei ar fi acela de a identifica prin
monitorizarea cmpului, cu instrumente simple, sau cu ochiul liber, ceea ce se
poate recunoate. Bolile frecvente ale grului precum finrile, ruginile i chiar
fusarioza pot fi determinate n cmp. Mutantele i formele de rezisten nu vor
fi determinate dect n laborator, care va veni i cu soluiile necesare
controlului lor.
(2) Laboratoarele fitopatologice, cci aa sunt denumite ele, n rile
dezvoltate sunt dotate cu aparatur modern, n msur s determine orice
variaie sau mutant a bolilor.
Aceste determinri completeaz observaiile din cmp i ne confirm
specia real care poate ataca o plant sau o familie ntreag de plante.
Vom arta n continuare c ciupercile se exprim i prin producerea
unor enzime sau hormoni care interfereaz cu cei ai plantei pentru a putea
ptrunde mai uor n celule. n aceste situaii, ca i n cazul bolilor la oameni,

838

pot fi folosite metode mai scumpe dar mai exacte de natur serologic sau
genetic precum:
a) Testul Elisa (Enzyme linked Imuno Sorbent Assay) sau
b) PCR (Polymerase Chain Reaction) metoda biomolecular de
determinare a amprentei genetice foarte specific fiecrei specii i mutante.
Este folosit cu precdere n instituiile n care apare o mutant rezistent, ce
trebuie neaprat identificat.

Figura 528. Diferitele specii de Colletotrichum pot s arate extrem de difereniat

pe culturi nutritive speciale n vase Petry (Sursa: Ulrich R., 2006)

Dup unul sau mai multe din aceste teste, ciuperca duntoare va primi
identificare (nume i prenume n limba latin i eventual un index dac este
mutant (de ex. M1), Aici se termin algoritmul identificrii. Pentru lucrarea
noastr este interesant s cunoatem comportamentul ciupercilor n relaia lor
cu plantele, daunele pe care le provoac i cum pot fi evitate sau diminuate.
n figura 529 prezentm o schem a ceea ce specialitii internaionali
denumesc boli ale plantelor i care sunt produse de organisme inferioare
procariote care n fond sunt bacterii i parial protozoarele i eucariotele,
organisme multicelulare n care domeniul cel mai larg este ocupat de ciuperci,
dar tot aici sunt incluse alte animale mai mici multicelulare, sexuate sau
asexuate.
839

Figura 529. Domenii i regnul duntorilor pe ciclul evolutiv (Sursa: Presentation FRAC)

Protistele sunt grupuri de organisme organizate simplu sau pluricelular,

dintre care ca periculozitate se detaeaz sporozoarele, care au hrnire exclusiv
heterotrof, sunt parazii i i dobndesc nutrienii pe seama altor organisme.
Sporozoarele sunt unicelulare, au un ciclu de via complex care implic i
multe gazde. Exemple de sporozoare: Plasmodium vivax i Toaxoplasma
gondii. Tot din regnul protistelor face parte i Genul Oomicete, protozoare,
unicelulare i filamentoase, motiv pentru care mult vreme au fost ncadrate n
genul fungilor. Prezint multe nsuiri ale fungilor, cum ar fi absorbia
substanelor n celule proprii prin difuziune, duntori destul de rar ntlnii. Se
hrnesc de asemenea cu materie organic aflat n descompunere. Deosebirea o
face peretele celular care nu este alctuit din chitin ca n cazul fungilor, ci
dintr-un amestec de compui cululozici i glican. Printre cele 500 de specii ale
genului cunoscute pn n prezent se afl i foarte periculoasa Phytophtora
infestans (mana cartofului), considerat mult vreme o ciuperc periculoas
(vezi figurile 530 i 531).
Recent, guvernul SUA a acordat sume importante de bani
universitilor care se ocup cu cercetarea parazitului pentru a gsi soluii de
reducere a riscului extrem de mare indus agriculturii i ndeosebi culturilor de
cartof i legume de ctre aceast boal.
Reamintim c n urm cu 150 de ani, venit din America, Phytophtora
infestans s-a cantonat n Irlanda unde n perioada 1939-1942 a cauzat cea mai
840

mare foamete din istorie: peste un milion de oameni au murit de foame i peste
1,5 milioane au emigrat. Au existat i exist i alte boli care provoac probleme
sociale deosebite, mai ales n rile subdezvoltate, i care nu beneficiaz nc
de sumele necesare determinrii riscurilor i a MIB-ului.

a. Sporangin cu spori de
Phytophtora infestans
(mana cartofului). Sursa:
www.physorg.com/news

b. Phytophtora infestans a atins n ultimul deceniu o agresivitate

deosebit formnd foarte multe mutante rezistente. Sursa:
www.bayercropscience.com

c. Mana pe tubercul. Sursa: www.biolib.cz.c

Figura 530. Forme de manifestare a oomicetului Phytophtora infestans n trei variante

posibile. Parazitul este foarte dependent de vreme, are mari posibiliti de supravieuire,
2 cicluri de nmulire i o mare putere de infecie. Atac frunze, tulpini i tuberculi.

841

Figura 531. Ciclul de via al oomicetului Phytophthora infestans. Are dou cicluri de
via, o mare putere de a rezista i a forma forme de rezisten,puterea sa endemic este
foarte mare i favorizat de stres a culturii i a climei
(Sursa: www.metapatogen.com/phythophtora)

Simplificnd, clasificarea fcut mai sus pentru a fi neleas, se obine

schema din figura 532.

13.8.2. Mecanismele de aciune ale bolilor

Sunt specifice pentru c reprezint rezultatul atacului unor patogeni
asupra plantelor. Cile de atac asupra plantelor sunt foarte diferite i se
coreleaz strns cu:
- agresivitatea patogenului,
- condiiile climatice,
- mecanismele de rezisten ale plantei gazd.
842

BOLI PRODUSE PLANTELOR DE

DIVERI AGENI PATOGENI

Virozele

Produse de
virusuri i viroizi.
Se cunosc 7
grupe de boli
mai grave.

Bacterioze

Produse de bacterii

eubacteria

Boli cauzate de fungi i

patogeni asimilai

Produse de fungi
i patogeni
t i

archaebacteria

Sunt mai cunoscute 8 boli

provocate de bacterii.

Boli cauzate de
nematozi

Sunt circa 1200 specii care

provoac boli plantelor. Ca
aduli au dimensiuni ntre
0,25-2 mm.

Numai 14 specii provoac

ns pagube majore, mai
ales rdcinoaselor i
bulboaselor.

Figura 532. Clasificarea simplificat a principalelor boli ale plantelor

cauzat de principalii ageni patogeni cunoscui (original)

Suma bolilor i condiiile de influenare sunt prezentate n aa-numitul

triunghi al bolilor (figura 533).
Mecanismele de aciune ale bolilor se rezum la 5 categorii, i anume:
1. Producerea unor enzime de tipul pectinase, celulase, pe care le
folosesc pentru a dizolva pereii celulelor i a ptrunde n interiorul acestora.
2. Producia de toxine n scopul intoxicrii celulelor i slbirii
mecanismelor de aprare.
3. Producerea de hormoni (gibereline) n vederea dereglrii funciilor de
aprare i facilitatea atacului.
4. O conectare fizic care creeaz urmare a unor substane dizolvante
penetrarea i conductibilitatea n esuturi.
5. n ultim instan, competiia pentru nutrienii pe care plantele gazd
i produc constituie motivul principal al agresiunii. Competiia are loc ns de o
cu totul alt manier dect n cazul buruienilor.

843

Figura 533. Triunghiul bolilor (Sursa: Agrios, G.N., 1998)

n anul 1996, John Wiley i colab. au pus la punct un patrulater al bolii

care prin aducerea n discuie a mai multor detalii asupra mecanismelor de
aciune a patogenilor dect triunghiul mai sus prezentat (figura 534). Rezult c
raportul ntre patogen i biologic n general este favorizat sau defavorizat de
factori compleci ai mediului (fizici, chimici, biologici), de existena unor
plante gazde, secundare pentru paraziii secundari sau etape din viaa
parazitului, precum i de predispoziia plantei de a se apra mpotriva
duntorilor. Cci uneori ni se pare c plantele nu lupt cu patogenii. Aici
amintim faptul c exist mii de parazii dispui s atace plantele de cultur, dar
numai aceia care neal prin inteligen vigilena plantelor reuesc cu
adevrat. Infecia nu se face cu uurin, de cele mai multe ori mecanismele de
aprare reuesc s resping atacul. Dac, aa cum rezult din figura 534,
lipsete factorul de nutriie pentru cultur, atunci ea este mai puin viguroas i
mai uor cedeaz atacului patogenului. Acelai lucru se ntmpl dac nutriia
nu este echilibrat n elemente nutritive.
Anterior v-am prezentat ciclul de via al ciupercii Phytophtora
infestans. n figura 535 v prezentm o schem a ciclurilor de infecie
generalizate pentru majoritatea paraziilor.
n continuare vom reveni cu cteva exemple puse la dispoziie de
cercetare care aduc detalii asupra modului n care diferii patogeni, mai ales
sub form de fungi i pregtesc patogeneza. Produsele pe care le utilizeaz
sunt, de regul, toxine (Daub. M.E. i Chung K.R., 2007), dar nu orice toxin,
844

ci din cele care se fotoactiveaz. Numele lor este Perylenequinone i sunt

produse de un numr important de specii printre care Alternaria, Cercospora,
Cladosporium, Elsinoe i Hipocrella. Dei sunt diferite, ele seamn mult ntre
ele i extrase au culoarea roie. Multe dintre ciupercile de pdure, otrvitoare,
conin i ele asemenea toxine (figura 536).
Patogen

Paraziii patogenilor plantei

Daune, exudate, epuizarea hranei,

Boli abiotice, predipoziie

Parazii ai altor gazde (alternane)

Parazitism, patogenez

apei

Gazd

Fizic

Temperatur, umiditate, hran, toxine

Biologic

Mediu

Antibiotice, epuizarea nutrienilor

Mediu

Figura 534. Patrulaterul bolilor plantelor (Sursa: John Wiley and Sons, 1996)

Hypocorella este toxina cea mai bine studiat i despre ea tim c are i
un potenial farmaceutic ca agent anticancer i totodat un terapeut fotodinamic
al tumorilor. Cercosporinul este mai bine cunoscut i studiat pentru rolul
important pe care l joac n promovarea epidemiilor de cercospora la diferite
plante. n condiii de ntuneric este inactiv. n condiii de lumin, componenii
absorb energie luminoas pe care o convertesc ntr-o activitate energetic a
tripleilor de oxigen (vezi figura 537)
845

Figura 535. Stadii ale dezvoltrii ciclului bolilor i ciclul infeciilor. Parantezele indic
subdstadii ale infeciei (Sursa: Agrios, G.N., 1998)

Figura 536. Structura toxinelor din grupa perylenquinone produse de patogeni fungi
(dup Daub. M.E. i Chung K-R, 2007)

846

Figura 537. Modul de aciune al cercosporinului. Toxina este activat de lumin

i n aceast stare reacioneaz cu oxigenul i produce oxigenul toxic singural (1O2)
i superoxidul O2. Producerea de oxigen reactiv conduce la peroxidarea lipidelor
n membranele celulelor plantei. Se presupune acum c aceste daune n membrane
permit scurgerea nutrienilor n spaiul intracelular, ceea ce permite patogenului
s colonizeze frunza (viziune original)

Acest mecanism de agresiune a fungului este specific mai multor

ciuperci, agresiunea prin oxidare avnd un mare grad de eficacitate, att
frecvena ct i intensitatea atacului sunt foarte mari. Biosinteza
cercosporinului, ca i a altor toxine, este coordonat genetic, prin reele
complicate n care sunt implicai ionii de Ca2+/Celmodulin i MAPkinase ca i
cele de derulare la care se adaug gene regulatoare, gene clustere i diveri ali
promotori i regulatori.
Enzimele constituie un alt instrument al ciupercilor pentru a crea bree
n sistemul celular i cel de aprare al plantelor gazde. Cele mai folosite enzime
n acest sens sunt:
cutinazele,
pectinazele
celulazele.
847

Toate sunt destinate degradrii membranei celulare i scurgerii hranei n

spaiul intercelular ocupat de hifele ciupercii. Se favorizeaz astfel invazia
rapid a plantei.
Polizaharidele sunt produse zaharoase semicomplexe care interfereaz
cu transportul de ap n plante.
Hormonii giberelinele prin activarea creterii creeaz rupturi care
permit, de asemenea, scurgerea hranei n spaiile intracelulare.
Din cele prezentate pn acum rezult c ciupercile:
- au o invazie activ prin penetrare
- sunt ecto i endoparazii ns nu intracelular, ci numai intercelular.
Bacteriile nu au o penetraie activ i, de preferin sunt endoparazii
intercelulari.
Virusurile folosesc frecvent vectori pentru infecie i activeaz n
interiorul celulei (intracelular).
Nematozii penetreaz activ i activeaz ca ecto i endoparazii.

13.8.3. Exemplu de infecie la finarea grului cu ajutorul enzimelor

Erysiphae graminis sau Blumeria graminis
Finarea cerealelor este o boal rspndit la nivel mondial, important
economic (pierderi de pn la 30%), motiv pentru care am ales-o ca model de
infestare cu folosirea enzimelor pentru distrugerea celulelor i invadarea
esuturilor, a spaiilor intracelulare. Prezentm n continuare o serie de figuri
ilustrative.

Figura 538. Infecie de finare Erysiphae graminis pe frunzele de gru Dropia sub form
de pustule nainte de explodarea lor i eliberarea sporilor. Boala poate fi ntlnit la fel de
frecvent i la orz, arareori la secar (Sursa: www.inra.fr)

848

n pasul urmtor sporii se aaz pe frunze dup care germineaz i

formeaz un tub de germinaie (figura 539).

Figura 539. Fazele infeciei cu Erysiphae graminis (Sursa: Boku, Viena)

Fazele infeciei sunt urmtoarele:

germinaia conidiilor sau a sporilor cu formarea tubului de
germinaie,
eliberarea enzimei eutinazia (factor de patogenitate),
formarea unui apresorium, un tub ngroat, de presiune asupra
membranei,
penetrarea n cuticula celulei,
849

 formarea unui haustoriu n interiorul celulei prin care coninutul

acesteia se scurge n spaiul intercelular.

Figura 540. Continuarea patogenezei (Boku, Viena)

Se formeaz noi tuburi de germinaie.

Apare un miceliu dens intercelular.
Germinaia se realizeaz n circa 4 ore dup aezarea sporului sau
conidii pe frunze.
Penetraia se realizeaz n 10 ore.
Haustorii se formeaz n 16 ore.
Haustorii realizeaz legtura permanent cu planta pe toat durata
infeciei ei asigurnd alimentaia parazitului prezent prin haustori n celule
(figura 541).

850

Figura 541. Relaiile de nutriie dintre parazitul ciuperc i planta de cultur, reprezentat
prin schema unui haustoriu (dup Bracker, Phytopatology 58, 12, 1968)

Haustorii pot fi formai n aproape toate celulele plantei, iar esuturile

sunt invadate de micelii astfel nct planta moare.
Haustorii i formeaz propria lor plasm prin invaginarea membranei
extrahaustorial, cu care ocazie metaboliii plasmei celulare se filtreaz ctre
plasma haustorului ca apoi prin gtul acestuia substanele nutritive s ajung n
hifele ciupercii. Moartea celulei poate surveni n maximum 20 de ore de la
infecie.
n continuare punem la dispoziia celor interesai o list a principalelor
boli prezente n patologia plantelor (tabelul 144), fr a veni cu detalii pe care
cititorul nostru le gsete n tratatele de specialitate.

851

Tabelul 144
Principalele boli ale plantelor produse de ciuperci. Unele caracteristici i
implicaii sociale (Sursa: Enciclopedia britanic, FRAC 2010)
Boala

Mana
cartofului

Rugina i
cancerul
castanilor

Agentul
cauzator

Phythophtora
infestans

Endothia
Parasitica

Ceratocystis
Boala ulmului
ulmi

Rugina
neagr a
tulpinii
cerealelor

Puccinia
graminis

Rugina
cafelei

Hemileia
vastatrix

Gazd

cartof

castan

Simptome i semne
Leziuni umede de la
verde nchis la negru
sau purpurii cu margini
de verde pal pe
frunzele joase,
mucegai alb pe
marginea leziunilor
Pete galbene sau roii
apar pe scoar;
leziunile se rspndesc
repede i sufoc
crenguele sau
membrele, care mor.

ulm

Frunzele se ofilesc,
devin verde pal ctre
maron i cad; crengile
mor.

gru i alte
gramineae

Pe gru pustule ruginii

cu spori, cloroza
esuturilor
nconjurtoare, urmat
de dezvoltarea de
teliospori negri; pe
agri clorozarea i
hipertrofierea
esuturilor infectate,
mase de spori
portocalii.

cafea

Pete portocalii-glbui
pe partea inferioar a
frunzelor; centrul se
face maron i frunzele

852

Trsturi adiionale
Responsabil pentru
foametea irlandez; a cauzat
moartea i migrarea n mas
a populaiei
Boala a fost accidental
importat din Asia; prima
dat observat n New York
n 1904 i s-a rspndit rapid
n SUA, practic eliminnd
castanii nativi americani.
Ciuperca cauzativ se crede
c a intrat n Europa prin
Asia n perioada primului
rzboi mondial i a fost mai
trziu transportat n SUA
prin noduri de butean
pentru a face furnir; gndacii
din scoara ulmului au
rspndit patogenul n SUA.
Este prezent i n Romnia.
Boala apare oriunde se
crete gru; n 1935 a
distrus aproape 60% din
recolta total de gru durum
rou de primvar n
Minnesota i Dakota de Sud;
ciuperca are un ciclu de
via complex, parial pe
gru i parial pe agri;
eradicarea agriului este o
msur de cotnrol
important. n Romnia pe
gru poate produce pagube
de pn la 30%.
Cea mai distructiv boal a
cafelei; a cauzat pierderi
devastatoare n toate rile
productoare de

Boala

Agentul
cauzator

Gazd

Rugina
pinului alb.

Cronartium
ribicola.

Pinul alb

Tciunele
cenuiu al
porumbului.

Ustilago
maydis

porumb

Tciunele
zburtor al
ovzului

Ustilago nuda

Mucegaiul
pufos

Multe specii
din familia
Peronospora
ceae

Finarea

Multe specii
din familia
Erysiphaceae

Rapnul
mrului

Venturia
inaequalis

Ptarea
neagr a
trandafirului

Diplocarpon
rosae

orz, ovz,
gru
Multe
plante,
struguri,
ierburi,
legume i
altele
Multe
plante:
gramineae,
legume,
arbuti i
pomi.

mr

trandafir

Simptome i semne
cad.
Ulceraii mici,
decolorate, n form de
fus, nconjurate de o
band subire scoar
glbuie-portocalie;
bicile secret,
urmate de pustule
portocalii.
Se formeaz umflturi
neregulate pe
plntuele tinere de
porumb; pe plantele
mai mature apar
gonflaii mari pe
mtasea urechilor i pe
mtase, frunze i
tulpini.
Capetele infectate sunt
acoperite cu mase de
spori de culoarea
mslinei
Pete neregulate
galbene apar pe
suprafa superioar a
frunzei; ciuperca crete
pe partea inferioar;
frunzele mor.

Trsturi adiionale
cafea.
Una din cele mai importante
boli de pdure din SUA;
arborii de afin sunt gazda
alternativ i eradicarea lor
este o msur important de
control.

Apare oriunde porumbul este

cultivat; poate cauza
stricciuni serioase culturii.

Apariie global; distruge

boabele plantelor infectate.
Una din primele boli
controlate de un fungicid - de
ex. amestecul Bordeaux, un
amestec de var i sulf folosit
la struguri.

Pete de material prfos

Una din cele mai comune i
care cresc i acoper
larg rspndite boli ale
frunzele sau alte
plantelor.
organe.
Pete mici de culoarea
mslinei apar pe
frunzele tinere, mai
trziu devin negre i
pot fuziona; pete negre
circulare apar pe
fructe.
Leziuni mari circulare
de culoare neagr pe
frunze; frunzele devin
galbene i cad.

853

Apare oriunde se cresc

mere; infecia reduce
dimensiunea i calitatea
fructelor.
Clasificat ca o antracnoz
ce afecteaz frunzele,
tulpinile i fructele multor
plante.

Boala
Antracnoza
strugurilor

Agentul
cauzator
Elsinae
ampelina

Cangrena
nectarinelor

Nectria
galligena

Nodul negru
al prunului i
cireului

Plowrightia
morbosum

Putregaiul
maroniu al
fructelor

Monilinia
fructicola

Putregaiul
moale

specii
Rhizopus

Fusarioza
tomatelor

Fusarium
oxzsporum

Ofilirea
legumelor, a
florilor i a
unor copaci.

specii
Verticillium

Fusarioza
grului i a
altor cereale.

Fusarium
graminearum

Gazd

Simptome i semne

struguri

vezi mai sus

Iniial mici pete maron

circulare care se
Mr i pr,
mresc i devin reduse
muli copaci
cu marginile ridicate;
de pdure
esuturi noduroase n
jurul cangrenei.
Umflturi mici
prun i cire noduroase pe crengue
i crengi.
Pete maronii pe flori;
crenguele dezvolt
mici cangrene maronii
smburoase scufundate; fructele
dezvolt pete maronii
care se rspndesc
rapid.
esuturile devin moi cu
flori, fructe aparen apoas care
i legume cu deseori se rspndete
organe
rapid,urmat de o
crnoase dezvoltare de miceliu i
spori negri
Frunzele sunt ndoite
n jos, creterea este
oprit, plantele mor;
tomate
dungi negre apar pe
esuturile vasculare.
Similar cu fusarioza;
bumbac,
se dezvolt n principal
cartofi,
pe plntuele care mor
tomate,
la scurt timp dup
lucern,
infecie; plantele mai
copaci
umbroi i mature sunt atacate de
asemenea.
altele.
gru i alte
plante
gramineae

Provoac pete
albicioase pe spice i
apoi zbrcirea
boabelor.

854

Trsturi adiionale
vezi mai sus
Una din cele mai importante
boli ale mrului, prului i a
copacilor de pdure.
Apare mai ales n jumtatea
estic a SUA i Noua
Zeeland.
Apariie global; poate cauza
stricciuni mari att n livezi
ct i la transport.

infecia se dezvolt cel mai

rapid pe fructele coapte n
condiiile favorabile
(temperatur moderat i
umiditate ridicat)
Una din cele mai distructive
boli ale roiilor, ntregi
cmpuri pot fi distruse.

Distribuie global; ciuperca

infecteaz suted e specii de
plante.
Este foarte periculoas nu
numai pentru c reduce
producia ci i pentru faptul
c induce n boabe
micotoxine extrem de
periculoase pentru sntatea
animalelor i a oamenilor.

13.8.4. Calitatea produciei n condiiile atacului de boli

Am subliniat adeseori c principalii agresori patogeni ai plantelor de
cultur dispun de metabolii secundari toxine i enzime care-i ajut s
nfptuiasc agresiunea. Totodat, combaterea cu pesticide n mod curativ a
bolilor i ndeosebi a fusariozei este o strategie nu tocmai fericit pentru c
boala poate fi stopat, dar toxinele rmn i cel mai adesea ele migreaz spre
boabe att la gru ct i la porumb.
Sunt enorm de multe molecule toxice (peste 400) din care unele sunt
extrem de periculoase. Printre ele 4 molecule sunt foarte prezente i de multe
ori depesc limitele prevzute, periclitnd viaa animalelor i a oamenilor.
Cteva caracteristici:
- Sunt produse toxice din grupa metaboliilor secundari sintetizai de
ciuperci i depozitai n smna de gru, mai ales dac atacul are loc la spice.
Boabele zbrcite, cu contururi adnci indic prezena micotoxinei (figura 542).

Figura 542. Contaminarea cu micotoxine a boabelor de gru. Stnga: boabe sntoase,

dreapta: boabe contaminate (Sursa: Bayer Cropscience, 2006)

Riscul pentru oameni i animale const n stabilitatea termic ridicat

a acestora. Produsul Deoxynivalenol (DON) se afl n cantitate mare n
855

cerealele noastre. Ca i alte molecule el este termostabil i trece uor prin pine
n organismul uman unde provoac grave dereglri ale stabilitii echilibrelor
vizavi de cancer i alte tumori.
La animale se ntmpl acelai lucru, i nu numai cu DON ci i cu
aflatoxinele i ofratoxinele.
Pierderi aduse numai de intoxicaiile cu micotoxine au depit n
SUA, 1 miliard dolari, iar la noi au putut fi foarte greu estimate, dar oricum
vorbim despre 30 milioane euro. innd cont mai ales de periculozitatea mai
ales a DON-ului cel puin Uniunea European a stabilit limite pentru diferitele
forme de produse, care nu trebuie depite, anume:
-

cereale, neprelucrate
gru durum i ovz neprelucrate
pine, chifle, muesli
macaroane, tiei (uscai)
produse procesate pentru sugari i copii mici

1250 g/kg
1750 g/kg
500 g/kg
750 g/kg
cel mult 200 g/kg.

n acelai timp a fost elaborat o strategie de monitorizare a

cerealelor, iar dac dozele stabilite depesc limitele, acestea sunt scoase din
consum. n egal msur s-au elaborat tehnici rapide de depistare i control, n
care autocontrolul are o importan major.
Deoarece bolile pot aduce multe nefericiri i fermierilor dar i
consumatorului un management integrat al controlului patogenului (MIP) st la
baza agriculturii viitorului i a tuturor cilor care duc spre sigurana alimentar.
ntr-un capitol special va fi tratat i acest management.

13.9. INFECIILE CAUZATE DE BACTERII

Aceste infecii nu sunt att de numeroase ca i n cazul animalelor sau
omului, ci sunt oricum extrem de periculoase, greu de controlat i uneori este
exclus recuperarea plantelor, mai ales a celor perene, valoroase. Exist cazul
bacteriei Erwinia amylovora, cunoscut i sub denumirea de arsura pomilor
(figura 543). Bacteria este gramnegativ i facultativ anaerob. Exist ns i
bacterii grampozitive.
Simptomele principale sunt alctuite din necroze datorit unui schimb
de substane oxidative. Ele oxideaz prin chemoorganotrofie, substane
organice ale plantei atacate cu degradare pn la CO2 i ap. Printr-un proces
rapid de fermentaie prin intermediul 2-4 Butandiol i ctig glucoza de care
bacteria are nevoie pentru hrnire i nmulire. O specie nvecinat, i anume
856

Erwinia carotovora atac masiv la cultura cartofului compromind repede

cultura n zonele n care apare. O fotografie microscopic a speciei Erwinia
amylovora este prezentat n figura 544.

Figura 543. Atac bacterian de Erwinia amylovora la mr. Boala devenit frecvent
i n Romnia cu pagube foarte mari (Sursa: Wikipedia n limba german)

Figura 544. Fotografie efectuat la microscopul electronic pentru specia Erwinia

amylovora, focul bacterian al rosaceelor (Sursa: www.padil.gov.au)

857

Ptrunderea bacteriilor n spaiul intercelular se face prin stomate dup

ce parazitul a fost adus prin picturile de ploaie pe plante, arbori n acest caz
(figurile 545 i 546).

Figura 545. Vntul i picturile de ploaie aduc bacteria pe frunzele arborilor

(Sursa: www.padil.gov.au )

Figura 546. Acestea ptrund prin stomate n spaiul intercelular i are loc declanarea
infeciei prin nmulirea bacteriilor n spaiul intracelular. nmulirea bacteriilor n spaiul
intracelular (Sursa: www.padil.gov.au)

858

O dat ptrunse n esuturi bacteriile beneficiaz de mai multe sisteme

de agresare dintre care cea mai frecvent este agresarea cu ajutorul sistemelor
de secreie a proteinelor sau aa-numitul sistem III care se deruleaz n
urmtoarele etape:
- Translocarea proteinelor efector n celulele plantei gazd.
- Crearea unui complex multiprotein.
- Un semnal secreional tip terminal N.
- O evoluie spre nmulirea cu formarea aparatului flagelar.
Identificarea proteinelor secretate, a proteinelor efector, a
funcionalitii acestora, a construciei aparatelor de secreie i a identificrii
proteinelor int ale plantelor atacate de bacterii se face exclusiv n laboratoare
prin procedee moderne ale biologiei moleculare, care nu fac obiectul acestei
cri.
n finalul acestui subcapitol, n figura 547 redm ciclul de nmulire al
celei mai periculoase bacterii, Erwinia amylovora, iar n figura 548 un model
de dezvoltare al bolilor plantelor cauzate de bacterii.

Figura 547. Ciclul bacteriei Erwinia amylovora (Sursa: www.nysaes.cornell.edu)

859

n tabelul 145 sunt prezentate cele mai importante boli bacteriene, care
fac pagube economice nsemnate.
De asemenea este necesar s menionm c cercetarea recent
demonstreaz c relaiile ntre patogeni de orice nuan i plante este
coordonat genetic. Aceast descoperire ne pune n situaia s acceptm i
ideea gsirii unor soluii de eliminare a proteinelor excitante, cu altele
conservatoare, de respingere a secreiilor de proteine toxice, care ar putea
constitui plecarea spre crearea unui sistem imunitar al plantelor. Acest lucru va
fi discutat ns n capitolul Managementul Integrat al patogenilor (MIP).

Figura 548.Model de dezvoltare a bolilor plantelor cauzate de bacterii (bacterioze)

(Sursa: www.nysaes.cornell.edu)

860

Tabelul 145
Cteva din cele mai importante boli bacteriene la plantele de cultur
(dup FRAC, 2010)
Boala

Ofilirea
Granville

Focul bacterian

Agentul
cauzator

Pseudomonas
solanacearum

Erwinia
Amylovora

Simptome i
semne

trsturi adiionale

tutun, tomate,
cartof, vinete,
ardei i alte
plante

Piticirea,
nglbenirea i
ofilirea prilor
supraterane;
rdcinile putrezesc
i devin maron sau
negre.

Apare n majoritatea
rilor din zonele
temperate i
semitropicale;
cauzeaz pierderi
de cultur de sute
de milioane de
dolari.

mr i pr

Florile par ude i se

contract, se
ntinde la frunze i
tulpini, cauznd
necroz rapid.

Prima boal a unei

plante ce s-a
dovedit a fi cauzat
de o bacterie.

Gazd

Focul slbatic
al tutunului

Pseudomonas
syringae

tutun

Mozaicul
comun al
fasolei

Xanthomonas
campestris

fasolea
(comun)

Putregaiul
moale

Erwinia
carotovora

Multe plante cu
esut crnos,
varz, morcov,
elin, ceap.

Agrobacterium
tumefaciens

mai mult de 100

de genuri de
plante
lemnoase i
ierboase

Cancerul
bacterian

861

Pete glbui pe
frunze.

Pete glbui verzui

pe frunze

Descompunerea
moale a esuturilor
crnoase care devin
moi i ca terciul.
Iniial o mic mrire
a tulpinilor sau a
rdcinilor de obicei
la sau lng linia
solului, crescnd n
dimensiune
devenind ncreit, i
devenind maron sau

Focul slbatic al
tutunului apare la
nivel global;
cauzeaz pierderi n
plntue i n
plantele de cmp.
Majoritatea
fitopatogenilor
xanthomanazi i
pseudomonazi
cauzeaz pete
necrotice pe prile
verzi vulnerabile ale
gazdei; poate fi
localizat sau
sistemic.
Apare la nivel
global; cauzeaz
pierderi economice
majore.
Conversia unei
celule normale la
una care produce
celule ce se
multiplic excesiv
este cauzat de o
plasmid (o mic
bucat de ADN

Boala

Agentul
cauzator

Gazd

Simptome i
semne
neagr.

Aster galben

Organisme ca
micoplasma
(MLO)

Multe legume,
ornamentale i
ierburi

Cloroz; malformaii
de piticire.

Rdcina
sfrmicioas

Spiroplasma citri
(MLO)

citrice,
smburoase i
legume

Cloroz,
nglbenirea
frunzelor, scurtarea
internodurilor, ofilire

trsturi adiionale
circular) purtat de
bacteria patogen.
Cele mai mari
pierderi la morcovi;
transmitere prin
insecte care sar de
pe o plant pe alta.
Primul patogen al
bolii plantei cultivate

13.10. BOLILE VIRALE I MICROPLASMATICE

Microplasmele i sifitoplasmele sunt organisme extrem de mici i
anume ntre 0,0003 i 0,0005 mm; sunt considerate de muli autori bacterii
aparinnd clasei Mollicutes. De regul nu conin membran celular i din
aceast cauz pot s-i schimbe forma dup cum doresc. n lumea agriculturii
ele sunt vinovate de producerea a 200 de boli, iar simptomele de manifestare
sunt asemntoare cu ale virusurilor, adic ptarea frunzelor sau ramificarea
forat a arbutilor, incapacitatea de lignificare a lstarilor, arborilor i
arbutilor, florile rmn verzi. Infecia, respectiv deplasarea paraziilor se face
cu ajutorul cicadelor i a altor insecte, dar infecia se poate face i prin altoire
sau simpla rnire a plantelor.
Detecia bolilor se poate face numai prin metode speciale de laborator
i folosind aparatur superperformat (figura 549). Prul este un arbore relativ
sensibil la micoplasme i o dat infectat poate fi uor distrus, aducnd pagube
semnificative agricultorului.
Unii patogeni din aceast grup sunt sub stricta supraveghere a
departamentelor de specialitate. Muli dintre aceti parazii, cum ar fi
Ceratocystis fagocearum, un fung completat de o micoplasm (combinaie
aflat sub strict supraveghere), pot distruge complet arbori foarte importani
din punct de vedere economic, aa cum este i fagul (figura 551).

862

Figura 549. Secven la microscopul

electronic al micoplasmelor
plantelor (Sursa: www.tierklinik.de)

Figura 550. Atac de micoplasme la pr,

pom sensibil (Sursa: www.dzKundenserven3.de)

Figura 551. Fag secular atacat de fitoplasmide n combinaie cu fungul Ceratocystis

fagocearum (Sursa: www.pflanzengesundheit.jki.bund.de)

863

13.10.1. Despre virusuri

Virusurile sunt organisme vii, cu mult mai mici dect bacteriile. Ele pot
tri i se pot dezvolta numai n celulele altor organisme vii. Nu dispun de un
metabolism propriu i deci nici de un sistem de schimb al substanelor. Cu
propriile lor fore virusurile nu pot penetra alte celule. Triesc n fluxul viu al
substanelor de nutriie i sunt responsabile pentru boli grave la plante, animale
i oameni. Contactul cu plantele se realizeaz cu ajutorul a numeroase insecte
dintre care foarte cunoscute sunt afidele, gndacii, pianjenii, tripii, ploniele,
pianjenii galicoli, musculia alb, cicadele, iar din sol virusurile vin prin
intermediul ciupercilor sau nematozilor. Smna virusat este un instrument
foarte eficace de transmitere a virusurilor de la o generaie la alta. Sunt foarte
numeroase culturile care pot fi infectate cu virusuri.
O plant virusat poate fi observat n cmp prin diversele
modificri fenologice pe care le arat i pe care le prezentm pentru boli
virale n tabelul 146.
Tabelul 146
Cteva boli cauzate de virusurile plantelor. Simptome i caracteristici
(Dup FRAC 2010)
Boala

Agentul
cauzator

Mozaicul
tutunului

virusul mozaic al
tutunului (TMV)

Mozaicul
castravetelui

Virusul mozaic al
castravetelui
(CMV)

Piticirea
galben a
orzului

Virusul piticirii
galbene a orzului
(BYDV)

Ofilirea ptat
a roiilor

Virusul ptat al
ofilirii roiilor
(TSWV)

Gazd
tutun, roii i sute
de alte legume i
ierburi

Simptome i
semne

Virusul rmne viabil

mai muli ani n sol i
Aspect marmorat al
tutun; boala apare la
frunzelor (model
nivel mondial; pot
mozaic), piticire.
aprea pierderi
economice mari.

Castravete, fasole
i castravete,
Similar cu infeciile
fasole, tutun,alte
TMV
plante (gam larg
de gazde)
Orz, ovz, secar,
gru i alte ierburid nglbenirea i
de pune i
piticirea plantei
buruieni
Frunzele arat
Roii, ardei,
inele concentrice,
ananas, alun i
necrotice; zona
multe alte plante
necrotic galben
apoi rou-maronie

864

Trsturi adiionale

Apare al nivel
mondial; gam larg
de gazde.
Una din bolile cele
mai importante ale
cerealelor.
Gam foarte larg
de gazde infecteaz
sute de plante.

Boala
Ptarea
inelar
necrotic a
prunului

Agentul
cauzator
Virusul ptrii
inelare necrotice
a prunului
(PNRV)

Axul
tuberculului de
cartof

viroidul axului
tuberculului de
cartof (PSTV)

Exicorticulul
citricelor

viroidul
exicorticulului
citricelor

Simptome i
semne
Foliaj ntrziat;
frunzele de pe
Smburoase, cire, crengile infectate
migdale, piersic,
arat pete verzui i
cais, prun i altele. inele ntunecate,
apoi devin
necrotice i cad.
Cretere pitic;
tuberculii sunt ca
un fus i mai mici
cartof i roii
dect tuberculii
sntoi
pomi afectai
prezint crpturi
portocal, lmi,
verticale n scoar,
lime, alte plante
dulgi subiri de
citrice
scoar parial
slbit, i un aspect
crpat, solzos.
Gazd

Trsturi adiionale
Boala foarte
rspndit a
smburoaselor;
afecteaz aproape
toi pomiii din zonele
productoare de
fructe.
prima infecie viroid
identificat n plante;
poate cauza
reducerea major a
produciei

Simptomele virusurilor, dei uneori tipice aa cum se vede din tabelul

146 pot fi alteori greu de delimitat, de determinat.
Cunoatem foarte bine simptomele virusului orzului. La orz frecvena
atacului transmis de afide este cu mult mai mare dect la gru. n momentul n
care afida neap, introduce virusul care se rspndete radial n jurul
nepturii.

Figura 552. Cultura de orz infectat cu afide care au transmis virusul orzului
(virusul galben mozaicat Bay MM (stnga) comparativ cu o cultur nevirusat (dreapta)
(foto autor, aprilie 2010, Alexandria)

865

n zon, virusul apare foarte frecvent. n loturile semincere poate ajunge

pn n smn i poate fi transmis prin acest sistem. Din aceste motive,
tratamentul antiafidic de toamn, mai ales dac semnatul s-a efectuat prea
devreme, devine obligatoriu. n condiii de toamn ndelungat i relativ
secetoas, pagubele estimate se ridic ntre 20 i 30%. Afidele atac ns peste
tot, i peste tot pot injecta virusuri. La pomi atacul poate fi uneori foarte
virulent, dei la unii pomi, precum unele soiuri de mr sau prun, sistemele de
aprare ale plantei pot respinge virusul.
Cu toate acestea, afidele pot ele nsele s induc toxine prin frunze
plantelor i s afecteze calitatea i cantitatea recoltelor (vezi i figura 553).

Figura 553. Atac concertat de afide pe partea posterioar a unei frunze de mr cu

inducerea virusului (culoare roie) i ncercarea de limitare a extinderii lui de ctre plant
(Foto autor 2010)

866

Figura 554. Virusul n benzi mozaicate al grului (WSMV)

(Sursa: www.grdc.com.au)
Nu ntotdeauna virusul poate fi uor recunoscut n cmp. Un asemenea
caz, virusul prezentat n figura 554 prezint un mozaic galben foarte uniform,
greu de identificat n cmp. El a fost identificat n 1987 n Kentucky. Dac
plantele sunt atacate din toamn pagubele pot fi att de mari nct grul nu mai
poate fi recoltat. Infeciile de primvar conduc la pagube mai reduse.
Patogenul este att de duntor nct n anul acesta guvernul american a alocat
milioane de dolari pentru un program de diagnoz i monitorizare a WSMV, i
mai ales de studiere a transmiterii acestuia.
Insecta transmitoare este un pianjen micu, cunoscut ca Aceria
tosichila. Ea este att de mic nct este greu de vzut i de identificat.
Virusul este deja lansat n cultur de ctre pianjen, cu mult
nainte ca fenomenele de nglbenire s fi aprut. Programul de cercetare,
denumit Texas Cropping system, are n sarcin s monitorizeze cercetarea
biologic i a modului foarte rapid de transmitere a virusurilor.
Deoarece acarianul se deplaseaz greu el are nevoie de vnt pentru a fi
transportat uneori pn la sute de kilometri. Singurele rezultate eficiente contra
bolii le obin fermierii care practic asolamentele i ntrerup punile de transfer
a bolii de la un sezon la altul. Din fericire, boala nu este nc n Europa, dar
globalizarea, lipsa de funcionalitate a sistemului de carantin va face ca n
curnd s fie pe aproape.

867

Detecia virusurilor. Am artat deja c virusurile pot s ocupe spaiile

intercelulare fr s se manifeste simptomatic. n legumicultur i pomicultur,
ca i n dendrologie, virusurile creeaz uneori numai ncreiri ale frunzelor,
avnd ca rezultat reducerea nfloririi i fructificrii.
Pentru a evita plantatul unor plante virusate se practic testarea
plantelor donatoare de butai prin procedee de depistare n laborator, cum ar fi
detecia prin PCR sau Reverse Transcription Polymerase Chain Reaction RT
PCR (vezi figura 555) i dac rezultatele sunt negative numai atunci se
recolteaz esuturi sau celule care sunt nmulite in vitro, pe mediu de cultur
obinndu-se plante libere de viroze ce poart garania manifestrii depline a
vigorii lor vegetative (figura 556).

Figura 555. Detecia virusului TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus) pe planta gazd folosind
amprenta genetic obinut prin RT PCR (Sursa: First Report of Tomato spotted wilt virus in
Hosta in Florida, M. Timur Momol and Hank Dankers, University of Florida)

NS = nesimptomatic
S = simptomatic
M = martor
+ = inoculare cunoscut

total ARN extras

868

Figura 556. Obinerea butailor liberi de viroze i micoplasmoze

Exist i alte metode de identificare a virusurilor, unele mult mai

simple, care se aplic i n Romnia. Printre ele se numr de acum i foarte
cunoscutul test Eliza. n general putem spune c sunt folosite urmtoarele
metode, fr a avea pretenia c le epuizm pe toate.
1. Metoda culturilor de esuturi pe diferite substraturi
- efectul citopatic (CPE)
- studiu pe plac
2. Metode fizice
- Cristalografie cu raze X.
- Microscopie electronic.
- Ultracentrifugare
3. Metode serologice sau imunitare
- Haemagglutinare.
- Inhibarea haemagglutinaiei
- Fixri complementare
- Imuno colorare.
4. Imunofluorescen
5. Microscopie electronic imunogold
6. Imunoprecipitare
869

7. Testul Eliza
8. Alte, inclusiv metoda biologiei moleculare
- SDS - Page
- Wester blot
- PCR
- RT - PCR i altele.
Pentru o informare de detaliu cititorul nostru este rugat s consulte siteul www.generalhorticulture.tamu.edu sau s ni se adreseze personal.
Identificarea virusurilor devine din ce n ce mai important pentru stabilizarea
produciilor agricole, dar i pentru a elabora strategiile manageriale de control
al bolilor.

870

Capitolul 14

ELEMENTE DE MANAGEMENT INTEGRAT

AL CONTROLULUI BOLILOR PATOGENE MICBP

14.1. ELEMENTE DE CONSTRUCIE

1. Comparativ - bolile produc pagube mai mici dect buruienile, dei
mecanismele de aciune sunt extrem de diversificate i complicate. Dificultatea
modului de aciune este cea care favorizeaz buruienile. Lucrurile simple sunt
ntotdeauna mai eficiente.
2. Este necesar un inventar complet i argumentat tiinific al
patogenilor din zon (biologia i ecologia patogenului).
3. Este necesar a se cunoate gradul i intensitatea atacului demonstrat
tiinific pe zone, culturi, soluri, plante intermediare, n funcie de condiiile
climatice (temperatur, umiditate). Este cunoscut c factorii climatici
favorizeaz sau defavorizeaz atacul patogenilor (umiditate, temperatur,
regimul de vnturi, insolaia etc.).
4. Structura culturilor este necesar a fi planificat pe termen lung, i
adaptat condiiilor de clim i sol.
5. Foarte importante sunt datele despre tehnologiile de cultur, pe
verigi, sistemele de asolament, eforturile de mbuntire a calitii solurilor, a
materialului biologic din sol. Revenirea condiiilor de sol la modelele naturale
este de dorit. pH-ul solurilor i eforturile de corecie sunt absolut necesare.
6. Se analizeaz datele mai sus colecionate i se ntocmete cte un
management al controlului bolilor pentru fiecare cultur i pe ansamblul
fermei.
7. n alctuirea planurilor se au n vedere toate msurile de control al
bolilor, i sunt foarte multe, urmnd ca pesticidele s reprezinte doar factori de
corecie n aa fel nct raportul ntre toxinele naturale i cele antropice s fie
sub 1.

871

CONTROLUL PATOGENILOR I AL BOLILOR PLANTELOR

Msuri preventive

ntrirea rezistenei plantelor (stimularea aprrii)

Utilizarea substanelor chimice de sintez

(fungicide, antibiotice, nematocide)

Structura culturilor
Asolament
Lucrri ale solului

Utilizarea
elecitorilor

872

Sistem de ngrare

Creterea imunitii
plantelor prin inducere
(sistem vaccinare)

ntrirea vigorii
folosind
activatori de
cretere

Combatere plante gazd

Smn liber de boli
Sanitarizarea terenurilor
Se pot reduce infeciile
specifice cu pn la 40%

Se pot reduce infeciile cu pn la 70%

Scheme
elecitori

Scheme
cretere
imunitate

Biofungicide

de contact

sistemice

- Alegerea produselor
- Modul de efectuate al tratamentelor
- Alegerea momentului tratamentelor

Scheme
activare

i cu toate acestea nu se poate obine o sntate de 100%.

Figura 557. Schem n viziune original asupra managementului integrat al controlului patogenilor
i bolilor la plantele de cultur

14.2. SCHEM MANAGERIAL MICPB

Ideea de baz:
Plantele pot fi sau nu pot fi bolnave. n principal, reinem ideea c ntr-o
populaie nu pot fi numai plante sntoase, i atunci este necesar s aflm:
- ct de sntos este lanul;
- ce ar fi necesar s facem ca el s fie complet sntos;
- cum ar putea fi conservat sntatea plantelor, cci
vigoare = sntate = producie + calitate.
O prim schem a MICPB este prezentat n figura 557.
Organizarea MICPB se bazeaz pe trei piloane importante, i anume:

14.2.1. Msuri preventive sau management preventiv

Sunt de dorit n toate sistemele de control. Acestea pot fi foarte
numeroase. De regul, la nivel de ferm se ncepe cu sanitarizarea,
ecologizarea arealului, adunarea tuturor resturilor i aducerea lor la fermentare
aerob sau anaerob n groapa sau platforma de fermentare care nu ar trebui s
lipseasc din nicio ferm. Cu aceast ocazie sunt distruse resturile organice
care conin formele de rezisten ale patogenilor i scoase din sistem.
n cmp asolamentul devine n noile sisteme de agricultur obligatoriu.
Am artat deja c uneori o simpl rotaie ntre gramineae i leguminoase
reduce presiunea de infecie cu 50% i pe cea poluant n cazul aplicrii
pesticidelor cu 30%.
Lucrrile solului sunt uneori decisive pentru distrugerea unor resturi
organice purttoare de infecie ca i pentru reglarea relaiilor aerobe/anaerobe
n sol, pentru dezvoltarea unor microorganisme tip sanitari ai acestuia precum:
Pseudomonas fluorescens, care are o aciune biofungicid cu efecte
semnificative mpotriva patogenilor Fusarium, Alternaria i Phytophtora, cu
domiciliere n sol i atac tot de acolo. Activarea ecologic a solului folosind
gunoi de grajd, composturi, acizi huminici, micorize sau bacterii utile, reduce
pn aproape de 0 propagarea prin sol a bolilor i chiar a nematozilor (figura
558 a i b). Printr-o micoriz pus la punct nici mcar bacteriile patogene nu
ptrund spre rdcini, ele fiind prinse n hiul de hife i digerate cu ajutorul
unor enzime emise de hife. Se spune c ciuperca i apas gazda cu care
conlucreaz unitar pentru factorii de via, refuznd pe toate cile s accepte
ali intrui concureni.

873

a. Nematodul nentlnind bariera de hife

b. Nematodul este prins de hife ca i cnd ar fi
ptrunde nestingherit n interiorul
rdcinii nctuat i nu are nicio ans s mai ajung
de tomate.
la rdcin pentru a ataca.
Figura 558. Nematozii i micoriza (Sursa: www.1.bp.blogspot.com)

14.2.2. ntrirea rezistenei plantelor i stimularea sistemului

de aprare
n managementul integrat al controlului patogenilor i bolilor, ntrirea
rezistenei plantelor i stimularea aprrii se face pe trei ci importante.
a) Folosirea elicitorilor: elicitorii sunt substane de origine natural
(mineral, animal, vegetal, microbian). Unele din ele sunt extrase chiar din
microorganisme patogene sau din plantele atacate. Pornind de la moleculele
naturale chimia a fost n msur s sintetizeze deja multe dintre ele. Un
asemenea exemplu este acidul salicilic (aspirina) prezent n plantele naturale
dar utilizat astzi ca analogi funcionali de sintez cum ar fi acibenzolar-Smetil sau ASM. Datorit faptului c au cptat o dimensiune economic
important, elicitorii sunt deja produse omologate. n tabelul 147 prezentm
trei asemenea produse omologate n Frana.
Exist o serie de alte substane citate n literatura de specialitate, cum ar fi:
Chitosan extras din carapacea de crustacee i utilizat pentru
combaterea lui Botrytis cineria la via-de-vie i tomate i a lui Oidium, la
struguri, cpuni, trandafiri.
Harpine. Este o protein izolat plecnd de la bacteria patogen Erwinia
amylovora; combate diverse boli la culturi leguminoase i fructifere.
Acid -aminobutyric sintetizat de ctre mai multe plante. Este foarte
multifuncional i cercetat cu rezultate bune n combaterea speciilor
Phytophthora infestans, Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea la tomate i
Plasmopara viticola, la vie, Phytophtora la varz, flori, salat, ca i contra
874

diverilor nematozi i mai sunt i altele care devin din ce n ce mai interesante
din cauza modului lor de aciune ce mresc sistemul de aprare prin inducerea
unor promotori i a unor gene ce se opun penetrrii bolilor n celule i le
blocheaz astfel accesul la hran (figura 559). Remarcm c interesul tiinific
i practic pentru asemenea sisteme de aprare devine din ce n ce mai mare.
Tabelul 147
Civa elicitori omologai n Frana (Sursa: FREDON)
Substana
Laminarin

FEN 560
Acibenzolar-S- metil
(ASM sau BTM)

Specialitatea comercial
omologat
Iodus 2 cereale utilizat la gru i orz,
Oligozaharide extrase din alge
eficacitate 70%. Iodus 2 culturi
brune marine (Laminaria
specializate. Pr, mr, gutui contra
digitaria)
focului bacterian (Erwinia)
Extras din seminele de
Stifenia utilizabil pentru
schinduf, plante leguminoase
combaterea bolilor la via de vie.
(Trigonella foenum-greacum)
BION 50 WG utilizat la gru pentru
Este un analog funcional cu
combatere boli fungi, la tomate ca
acidul salicilic (este sintetizat)
bactericid.
Originea

Figura 559. Generarea unei rezistene

pentru un spectru larg de boal,
utiliznd un elicitor i o gen de
rezisten

875

Elicitorul aplicat pe plant declaneaz un rspuns hipersenzitiv (RH)

care recunoate un elicitor derivat din patogen ca produs al genei de rezisten.
Proteina produs de noua gen are un efect de inhibare a activitii metabolice
a patogenului, crend plantei un sistem de aprare specific. Din cauza blocrii
accesului la hran, patogenul nu mai poate deveni activ. Folosind varianta
(SDN) Stimulation des differences naturelles (stimularea diferenelor
naturale) cercettorii de la INRA folosind un elicitor oligosaric a reuit s
obin la tinerele plante de vi-de-vie o eficien de 50-80% n combaterea
finrii, reducnd infecia cu 50-80% (vezi i figura 560).
30

% infecie

25
20
15
10
5
0
T

0,5g/l

2g/l

3g/l

Figura 560. Inducerea rezistenei contra finrii la tinerele plante de vi-de-vie

cu ajutorul unui elicitor (Sursa: INRA, Frana)

14.3. CRETEREA IMUNITII PLANTELOR

Pare ciudat, dar tot mai muli cercettori susin c plantele ca organisme
vii, superioare pot avea o imunitate care n condiii de stres biotic (boal) poate
s creasc. Ea poate s fie crescut i prin dezvoltarea unei imuniti
premergtoare atacului patogen. n acest sens, ntr-o sintez publicat n 2002,
Lateur M. ne propune o schem a mecanismelor generale implicate n
fenomenul de inducere a reaciei de aprare a plantelor contra diverilor
parazii n care sunt incluse inclusiv reaciile tip SDH. Fenomenul de inducere
a rezistenei unei plante poate fi definit prin creterea capacitii sale de a se
apra mpotriva unui spectru larg de ageni patogeni nu este deloc nou. Dar
cele mai importante rezultate apar n 1966 cnd Ross, citat de Lateur, a
876

observat c inocularea unei frunze de tomate cu o surs de virus a mozaicului

tomatelor (TMV) a avut ca efect creterea rezistenei la virus a celeilalte mase
de frunze, dar ceea ce este mai important, planta a devenit rezistent i fa de
ali patogeni.
Ori, ceea ce ne prezint Ross seamn a vaccinare. Fenomenul a fost
denumit n limba englez Systemic Acquired Resistence (SAR) iar noi i
putem spune n limba romn Rezistena Sistemic Dobndit (RSD), i
despre el am mai vorbit ntr-un capitol anterior. Prin depistarea i a altor
procedee prin care rezistena a fost indus i nu ajutat s se formeze, a aprut
i termenul de Rezisten Sistemic Indus (RSI) sau n limba englez
Induced Systemic Resistence (ISR), adic a imunizrii. Ulterior cercettorii,
printre care i Hammer Schmidt (2001) a propus lumii ca SAR i ISR sau RSD
i RSI s fie considerate sinonime.
Inducerea rezistenei unei plante const n fond n a activa mecanismele
de aprare natural, prezente deja n plant i care se manifest latent. n figura
561 prezentm schematic mecanismele care coordoneaz relaia plant-parazit
n cazul unei rezistene specifice i acelea care au fost observate prin inducerea
de ctre elicitorii nespectifici (figura 561).
Repetm principalele ci aduse de modificrile metabolice care intervin
n protecia, n aprarea plantelor i care sunt:
1. ntrirea barierelor mecanice constituite de perei pecto-celulari prin
ncorporarea de polizaharide (calose), de polimeri fenolici (lignine), de
poliesteri (subcrine), de glicoproteine, bogate n hidroxiproline (HRPG), de
proteine bogate n glicine CGCP i de proteine bogate n proline (PRP).
2. Stimularea enzimelor de protecie (imunitate). Printre acestea pot fi
enumerate
- enzimele de biosintez a fitoalexinelor care au nsuiri i for
antibacterian,
- a enzimelor legate de formarea compuilor fenolici,
- a enzimelor care produc peroxidozele,
- a enzimelor implicate n biosinteza etilenei,
- a unor enzime speciale care au nsuiri de aprare directe, pentru c
sunt n msur s hidrolizeze chitina i poliglucanaii, polimeri ai pereilor
celulelor ciupercilor,
3. Producia de proteine de aprare i de proteine PR (PathogenesisRelated) cum ar fi chitinasele, glucanasele i proteinele thaumatin -like;
aceste proteine care induc puternic mecanisme de aprare, dar i combaterea
stresului de degradare reprezint 1% din ansamblul proteinelor solubile (Fritig
i colab., 1998).
877

Rezistena specific
Race - Cultivar

Rezistena general
indus

Interaciune

Interaciune gen - gen

Producere de
semnale

Diveri ageni elicitori

(glicoproteine, harpin,
elicitine, ...)

PLANTA

Microorganisme
patogene

Moartea celulelor plantelor

Producere de
semnale

Recepie/ transducie

Inducere de schimburi metabolice

asociate rezistenei

Rezisten

1. ngroarea structurilor parietale

rol de barier mecanic: inhibarea propagrii virusurilor de la o
celul la alta i inhibarea propagrii intercelulare de
microorganisme fungice i bacteriene
rezistena structurilor la depolimerizare de ctre enzimele produse
de microorganisme
2. Stimularea cilor metabolice secundare precum:
producia de substane antibacteriene (fitoalexine)
producia de etilen, de acid salicilic
cile oxidative
calea aromatic derivat de la fenilalanin (PAL; OMT)
3. Producia de proteine PR
- atac structurile vitale ale microorganismului (structuri parietale i
membranele plasmice: chitinase/lysozyme, -1,3 glucanase, amylase)
- inhib factorii de for patogen emii de ctre microorganisme
(inhibitori ai proteazelor i poligalacturonaselor)
- exist funcii inhibitoare ns necunoscute.

Figura 561. Principiile generale ale mecanismelor implicate n timpul reaciei de aprare a
plantelor: rezistena specific Race - Cultivar sau rezisten general indus
(Sursa: Fritig i colab., 1996)

878

O schem interesant privind sistemul imunitar al plantelor ne este pus

la dispoziie de Pieterse C. i colab. (2009). Aceast schem ne arat totodat
c ntregul mecanism al imunosistemului se pune n funciune la semnalizare
celular, semnalizare care apare numai atunci cnd patogenul i face apariia
n zon. O coordonare genetic legat de mai multe gene (un sistem
multigenic) este probabil implicat, i de aici se ntrezrete folosirea
mecanismelor de transgenez biomolecular n optimizarea proteciei plantelor
prin moderne metodologii de autoaprare.

(a) La atacul patogenului, tiparele moleculare asociate patogenului (PAMP) activeaz receptorii
de recunoatere a tiparului (PRR) n gazd, ceea ce rezult ntr-o cascad de semnalizare n
aval care duce la o imunitate declanat de PAMP (PTI).
(b) Patogenii viruleni au dobndit efectori (stele purpurii care suprim PTI, ceea ce rezult n
susceptibilitate declanat de efector (ETS).
(c) n schimb, plantele au dobndit proteine de rezisten (R) care recunosc aceti efectori
specifici atacatori, ceea ce rezult ntr-un rspuns imunitar secundar, denumit imunitate
declanat de efector.
Figura 562. Prezentare schematic simplificat a sistemului imunitar al plantei
(Sursa: CMJ Pieterse i colab., 2009)

879

14.4. BIOFUNGICIDELE I FUNGICIDELE

Reprezint a treia cale de integrare n managementul controlului
integrat al bolilor.
Biofungicidele sunt produse de sorginte natural, de regul organisme
sau microorganisme diverse ca provenien i care au nsuirea de a distruge, de
regul numai parial, alte microorganisme patogene. Foarte cunoscut n aceast
direcie este preparatul Trichoderma harzianum CTH, ramura T-22 TH, foarte
utilizat n agricultura ecologic de ser i care protejeaz rdcinile plantelor de
patogeni, ca: Phythium, Rhizoctonia, Fusarium, Sclerotinia i Thiclaviopsis.
Tratamentele se fac de regul preventiv, efectul curativ fiind foarte redus.
Mecanismul de aciune al biofungicidelor include:
- Competiie direct. De aceea, tratament preventiv pentru a se forma
o barier n jurul periorilor radiculari care s nu permit agentului patogen s
penetreze.
- Antibiosis. Biofungicidul produce un compus chimic, tip antibiotic
sau alt toxin care distruge organismul int.
- Prdare sau parazitism. Biofungicidul atac i diger patogenul.
Pentru ca acest mecanism s funcioneze, biofungicidul este necesar s fie n
zona rizosferei n acelai timp cu patogenul sau puin mai devreme.
- Inducerea rezistenei la planta gazd de maniera prezentat n
subcapitolul anterior.
Exist numeroase biofungicide. Prezentm spre exemplificare doar
cteva, i anume:
AQ10TM organismul de biocontrol Ampelomyces quisqualis Q10;
organismul int: finarea. Culturile: mr, curcubitacee, struguri, tomate i
plante ornamentale.
Companion TM Organism de biocontrol: Bacillus subtilis GB03
bactaic. Organisme int: Phytium, Rhizoctonia, Phytophthora i Fusarium.
Culturi: plante trtoare (castravei, pepeni), legume frunzoase, plante
ornamentale.
Mycostop TM organism de biocontrol: Streptomyces griseoviridis
ramura K61. Patogeni int: Fusarium spp, Phomopsis spp, Botrytis spp,
Phytium spp, Phytophtora spp. Cultura: culturi de cmp, plante legumicole i
ornamentale.
Mai sunt i alte produse dar acestea trei plus Trichoderma prezentat
mai sus sunt cele mai rspndite. Pe site-urile productorilor se gsesc mult
mai multe iar pentru SUA se gsesc pe site-ul www.oarde.ohiostate.edu/apsbec/productlist.htm
880

14.4.1. Avantajele utilizrii biofungicidelor

- Se reduce folosirea fungicidelor.
- Sunt mai sigure la aplicare.
- Unele pot fi utilizate i ca stimulatori organici de cretere.
- n orice caz sunt mai puin toxice.
- Unele din ele pot fi utilizate n rotaie cu alte pesticide i
agrochimicale (fungicide, insecticide, fertilizani, compui organici).

14.4.2. Dezavantajele biofungicidelor

- Nu vor putea eradica niciodat bolile sau riscul plantei de a fi
infectat.
- Au o durat de aciune mai redus dect pesticidele.
Autorul acestei cri nu este un fan al biofungicidelor. Cred c
mecanismele ntririi rezistenei plantei fa de patogeni, a dezvoltrii genetice
a imunitii va aduce cu adevrat progresul de care are nevoie agricultura
viitorului.

14.4.3. Fungicidele
n acest moment sunt produsele cele mai eficiente mpotriva bolilor
provocate de fungi. Ele sunt produse de sintez, n majoritate organice, multe
dintre ele create dup molecule naturale i care acioneaz n diverse moduri,
pe diferite locaii, fac parte din diverse grupe chimice, au un nume i prezint
un anumit risc de a crea sau de a fi creat rezisten.
Managementul formrii de rezisten este o problem de mare
actualitate a managementului fungicidelor. El nu face ns obiectul acestei
cri. Exist extrem de numeroase formulri fungicide pe care le gsii n
crile de specialitate. Noi ncheiem acest capitol cu o sintez sub form de
tabel efectuat de FRAC (2010) n care gsii cele mai importante grupe
chimice de fungicide, denumirea substanelor active, modul de aciune, i riscul
de rezisten pentru toate codurile FRAC (tabelul 148).

881

Tabelul 148
Clasificarea fungicidelor nregistrate pentru utilizare n Florida
de ctre codul numeric FRAC, modul de aciune, grupele chimice
i numele substanei active cu indicaie a rezistenei riscului
Cod
Mod de
FRAC
aciune
Asupra
4
sintezei
acizilor
nucleici
32
1

Asupra
mitosei i a
diviziunii
celulei

22
43
7

11

29

Asupra
respiraiei

Nume/rezisten
risc
Metalaxyl
PhenylAmides
Acylalanines
Metalaxyl-M
(Mefenoxam)
RISC RIDICAT
Octhilinone
Heteroaromatics
Isothiazolones
REZISTEN
NECUNOSCUT
MBC Fungicides
Carbendazim
Benzimidazoles
(Methyl
Thiabendazole
Benzimidazole
RISC RIDICAT
Carbamates)
ThiophanateThiophanates
methyl
RISC RIDICAT
Zoxamide
Toluamides
Benzamides
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
Fluopicolide
PyridinylmethylREZISTEN
benzamides
NECUNOSCUT
Flutolanil
Carboxamides
Phenylbenzamides
RISC MEDIU
Oxathiincarboxamides Carboxin
Oxycarboxin
RISC MEDIU
Pyridinecarboxamides Boscalid
RISC MEDIU
QoI fungicides
Azoxystrobin
Methoxy acrylates
(Quinone outside
RISC RIDICAT
Inhibitors)
Methoxy carbamates Pyraclostrobin
RISC RIDICAT
Kresoxim-methyl
Oximinoacetates
Trifloxystrobin
RISC RIDICAT
Oxazolidinediones
Famoxadone
RISC RIDICAT
Dihydrodioxazines
Fluoxastrobin
RISC RIDICAT
Imidazolinones
Fenamidone
RISC RIDICAT
Uncouplers of oxidative 2,6-dinitrophenyl
Fluazinam
RISC SCZUT
phosphorylation
crotonates
Numele grupei

Grupa chimic

882

Cod
FRAC
30
9
25
41
13
12
2

14

28
40

Mod de
aciune

Nume/rezisten
risc
Organo tin
Tri phenyl tin
Fentin hydroxide
RISC SCZUT
compounds
compounds
SPRE MEDIU
AP fungicides
Cyprodinil
Asupra
Anilino-pyrimidines
(Anilino-Pyrimidines)
sintezei
Pyrimethanil
RISC MEDIU
aminoacizilor
i proteinelor Glucopyranosyl
Glucopyranosyl
Streptomycin
RISC RIDICAT
antibiotic
antibiotic
Tetracycline antibiotic Tetracycline antibiotic Oxytetracycline
RISC RIDICAT
Asupra
Quinolines
Quinolines
Quinoxyfen
RISC MEDIU
transduciei
semnalului
PP-fungicides
Phenylpyrroles
Fludioxonil
(PhenylPyrroles)
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
Iprodione
Dicarboximides
Dicarboximides
Vinclozolin
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
AH-fungicides
Chloroneb
Asupra
Aromatic
(Aromatic
Dicloran
sintezei
hydrocarbons
Hydrocarbons)
lipidelor i
Quintozene
membranei
(PCNB)
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
Heteroaromatics
1,2,4-thiadiazoles
Etridiazole
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
Carbamates
Carbamates
Propamocarb
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
CAA-fungicides
Cinnamic acid amides Dimethomorph
RISC SCZUT
(Carboxylic Acid
SPRE MEDIU
Amides)
Mandelic acid amides Mandipropamid
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
DMI-fungicides
Asupra
Piperazines
Triforine
RISC MEDIU
(DeMethylation
biosintezei
sterolului n Inhibitors)
Pyrimidines
Fenarimol
membrane
RISC MEDIU
Imazalil
Imidazoles
Triflumizole
RISC MEDIU
Difenoconazole
Triazoles
Fenbuconazole
Numele grupei

Grupa chimic

883

Cod
FRAC

Mod de
aciune

Numele grupei

Grupa chimic

Amines (Morpholines) Piperidines

17

Hydroxyanilides

19
P

27

Sinteza
Polyoxins
glucanului
Inducerea
Benzo-thiodiazole
aprrii
plantei gazd
Mod
necunoscut
de aciune

Hydroxyanilides
Peptidyl pyrimidine
nucleoside
Benzo-thiadiazole

Cyanoacetamideoxime Cyanoacetamideoxime

33

Phosphonates

Ethyl phosphonates

NC

Diverse

Diverse

M1

Activitate de Anorganic
contact
multi-site

Anorganic

M2

884

Nume/rezisten
risc
Ipconazole
Metconazole
Myclobutanil
Propiconazole
Prothioconazole
Tebuconazole
Tetraconazole
Triadimefon
Triadimenol
RISC MEDIU
Piperalin
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
Fenhexamid
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
Polyoxin
RISC MEDIU
Acibenzolar-Smethyl
REZISTEN
NECUNOSCUT
Cymoxanil
RISC SCZUT
SPRE MEDIU
Fosetyl-Al
Phosphorous acid
and salts
RISC SCZUT
Uleiuri minerale
Uleiuri organice
Potasiu
Bicarbonat
Material de
origine biologic
REZISTEN
NECUNOSCUT
Cupru (diferite
sruri)
RISC SCZUT
Sulf
RISC SCZUT

Cod
FRAC
M3

Mod de
aciune

Numele grupei

Grupa chimic

Dithiocarbamates
and relatives

Dithiocarbamates and
relatives

Nume/rezisten
risc
Ferbam
Mancozeb
Maneb
Metiram
Thiram
Ziram
RISC SCZUT

Captan
Folpet
RISC SCZUT
M5
Chloronitriles
Chloronitriles
Chlorothalonil
RISC SCZUT
Dodine
M7
Guanidines
Guanidines
Rezisten inegal
raportat n
Venturia sugernd
c dodine ar putea
s nu fie un
inhibitor multisite.
Este recomandat
managementul
rezistenei.
*Numerele i literele sunt folosite pentru a distinge grupele de fungicide. Numerele au
fost asociate n concordan cu momentul introducerii produsului pe pia. Literele
reprezint urmtoarele: P = inductori ai aprrii plantei gazd; M = activitate de
contact multi-site; NC = neclasificat.
M4

Phthalimides

Phthalimides

14.5. MANAGEMENTUL CONTROLULUI INSECTELOR

DUNTOARE (MCID)
A treia grup mare de concureni ai plantelor pentru factorii de via o
constituie grupul imens al insectelor duntoare.
Insectele fac parte dintr-o grup mai avansat pe scara evoluiei. Exist
o disciplin special, care se numete entomologia i care s-a desprins din
zoologie, ntocmai pentru a studia n detaliu exact aceste mici animale, cu
corpul segmentat, prezente pe suprafaa pmntului de peste 250 milioane de
ani, nscute i active nainte de naterea omului i a agriculturii, dar care astzi
fac attea rele agriculturii i habitatelor umane.
Exist peste un milion de specii de insecte cunoscute, inventariate de
diferii autori i descrise morfologic i fenologic, unele dintre ele avnd chiar i
885

genomul decodificat. Sute de milioane de ani ele s-au ncadrat n ecosistemele

naturale i au trit dup legile ecologice, reglarea populaiilor fcndu-se n
mod deosebit dup abundena hranei, dup fora competiiei i condiiile
climatice.
Apariia agriculturii a creat o ni special de activitate a numeroase
insecte, o ni n care ele se comport mai ales ca duntori i unde legile
ecologice ale reglrii populaiilor acioneaz mai puin sau deloc. Echilibrele
sunt distorsionate de interveniile antropice destinate obinerii unor recolte mari
i de calitate. Diversitatea insectelor este extrem de mare. Un segment al
acesteia este prezentat n figura 563 dup Enciclopedia britanic. Principalele
ordine care ocup clasa insecte sunt prezentate n tabelul 149.

Figura 563. Diversitatea insectelor (Sursa: Enyclopedia Britanica online, 2010)

Este evident c, exceptnd coleopterele, hymenopterele i parial

dipterele, restul insectelor sunt fitofage. Un pericol real pentru culturile
agricole.
Numrul de insecte este foarte mare, ceea ce vorbete de la sine despre
marea lor diversitate.
886

Tabelul 149
Estimarea speciilor de fitofagi pentru speciile cunoscute de insecte
(dup Montesinos, 1998)
Ordinul

Procent
35%
11%
29%
99%
90%
99%
90%
99%
50%

Coleoptere
Himenoptere
Diptere
Lepidoptere
Hemiptere
Ortoptere
Tisanoptere
Phasmoptere
Colembole

Tabelul 150
Numrul de specii descrise n patru ordine principale
(dup WCMC, 1992)
Ordinul
Coleoptere
Diptere
Himenoptere
Lepidoptere

Southwood (1978)
350.000
120.000
100.000
120.000

Arnett (1985)
290.000
98.500
103.000
112.000

May (1988)
300.000
85.000
110.000
110.000

Brusca &
Brusca (1990)
300.000
150.000
125.000
120.000

n medie circa 600.000 insecte au fost descrise din circa un milion

cunoscute.

14.5.1. Insectele, oamenii, producia i societatea

Cursurile de entomologie vor pune la dispoziia celor interesai date
valoroase despre insecte, despre cte sunt cunoscute, att duntoare ct i
unele cumsecade, cum ar fi albinele de exemplu, care ne ndulcesc de attea ori
viaa, sau buburuzele care ne scap de multe alte insecte duntoare, i
ndeosebi purecii plantelor sau afidele. Materialul de fa i propune s
evalueze dimensiunea economic i social a insectelor ca factori de
concuren ai plantelor i s schieze cteva exemple i un management al
proteciei culturilor agricole ca premiz a produciilor ridicate i a siguranei
hranei fr abuz de insecticide, care constituie cele mai toxice agrochimicale.

887

Daunele produse de insecte culturilor pot fi:

Directe:
- Atac rdcina i provoac uscarea plantelor (Melolontha melolantha).
- Atac frunzele i tulpinile, reduc fotosinteza i la invazie masiv
provoac pagube de pn la 100%.
- Atac florile.
- Atac fructele.
Dup locul unde atac putem avea:
- Insecte care atac n sol (crbuul de mai)
- Insecte care atac n zona aerian (90% din ele).
- Insecte care atac n depozite (insecte de depozit)
n fond, fiecare categorie de plante poate fi atacat i poate primi
pagube n mai multe puncte ale sistemului nutriional (figura 564).

Figura 564. Intervenia insectelor n realizarea pierderilor totale pe fluxul cerealelor de la

semnatul n cmp i pn la valorificarea nutriional (nivel ferm) (prelucrat dup Harris
L.C. i colab., 1976)

888

14.5.2. Studiu de caz la cereale

Datele prezentate n figura anterioar demonstreaz c n cel puin 5
puncte de pe traseul cmp-alimente duntorii sub form insecte sunt prezeni
i produc pagube. Pagubele totale produse la gru sunt: PG = (P1 + P2 + P3 +
P4 + P5) n care pagubele totale (PG) pot fi foarte variabile n funcie de
managementul practicat de fermier sau agricultor.
n P1 intr, de regul, produsele obinute n timpul vegetaiei. Dac
lum cultura grului, acestea pot fi provocate de:
P1.1 Viermii srm (Agriotes sp).
Foarte periculoi, atac baza tulpinii, favorizai de monocultur.

P1.2 Gndacul ghebos (Zabrus tenebrioides). Atac rar, dar atac bine.
Larva devoreaz rdcinile iar adultul plantele, mai ales la baz. Este ajutat de
monocultur i vremea cald.

889

P1.3 Plonia cerealelor (Eurigaster integriceps, Eurigaster maura).

Este un duntor foarte periculos cu atac neregulat i care poate
compromite calitatea glutenului, i deci al finii. Larvele insectei care atac
frecvent spicul n perioada lapte cear maturitate, injecteaz n bobul de
gru enzime proteolitice i amilolitice, producnd o distrugere a glutenului.
ncepnd cu 2% smn integral atacat, fina de gru nu mai este
panificabil, pinea nu mai crete, iar grul este declasat pentru furajare sau
alcool etilic. n SUA pagubele cauzate de Eurigaster sunt de zeci de milioane
de dolari. De milioane de euro au fost i n Romnia n 2010 cultura se
controleaz n permanen i nu sunt admii mai muli de doi aduli/m2. Este
necesar ca ei s fie rapid scoi din cultur.

890

P1.4 Viermele rou al paiului (Haplodiplosis marginata).

Atac mai ales pe vreme uscat n luna mai i poate compromite cultura
mai ales dac larvele au ocupat interiorul paiului. i acest duntor este
favorizat de monocultur. n ultimul timp, anual sunt infectate n Romnia
pn la 70.000 ha/an. Are o singur germinaie pe an i ierneaz n sol ca larv
la 3-4 cm.
Atenie! Pentru combaterea acestui duntor n afara unui numr foarte
mare de duntori se poate apela la bioinsecticide. Conform unui proiect al
Greenwich oule de ploni pot fi parazitate de o alt insect, iar larvele de un
fung patogen (Wikipedia englez).

891

P1.5 Musca suedez (Oscinela frit)

Este un duntor bine stabilizat ecologic mai ales n Transilvania i
Moldova, ns n anul 2008 a fost ntlnit i n sudul rii. Este o dipter care
produce 2-3 generaii pe an i de aceea este mai periculoas dect
Haplodiplosis. Pagube mari poate cauza i germinaia de toamn.
892

P1.6 Musca galben a cerealelor (Chloropis pumilionis)

Este prezent n toat ara i ne ofer dou generaii/an. Atacul este
asemntor cu cel al mutei suedeze. Atacul revine n for ori de cte ori se
ntlnesc condiii ecologice i climatice favorabile. Monocultura o ajut mult.

893

P1.7 Musculia florilor de gru (Contarinia tritici)

Este cantonat n Transilvania, dar n condiii favorabile de clim i
structur a culturilor coboar i n sud. Adultul e mic, 2-3 mm, iar larva este
alungit, de culoare galben-rocat. Daunele sunt provocate de larve care
consum ovarul din spiculee provocnd sterilitate spicelor.

894

Alte diptere care pot ataca grul i sunt foarte prezente n unii ani:
Mayetiola destructor - Musca de Hesa
Meromyza nigriventris - musca galben a spicelor
Delia cordata - musca cenuie a cerealelor
Phorbia secuus (Phorbia peniciliffera) - musca neagr a cerealelor.
Ecologic vorbind, nu toate dipterele prezentate mai sus ca duntori
periculoi ai grului atac n acelai timp. Au existat ns ani cnd, de exemplu,
n cmpurile noastre experimentale de la Modelu, Clrai am ntlnit cte 3 - 4
specii, mai ales n anii 2007 i 2008, dar i n 2003.
Ali duntori periculoi mai sunt:
- Macrosiphum aveneae
- Ropalosiphum maidis
- Afidele cerealelor.

895

Sunt duntori cu mare for de penetrare, cu multe generaii pe an,

atacurile cele mai periculoase fiind cele de toamn, mai ales dac se seamn
timpuriu. Produc pagube directe prin absorbia coninutului boabelor n
inflorescen dar i indirecte prin inducerea virusurilor, aa cum s-a vzut n
capitolul anterior.
Anguina tritici - Nematodul boabelor de bru
Este polivalent, nu atac numai la gru i este extrem de periculos.
Producia poate fi uor redus cu 70% dac atac. Are o capacitate mare de
nmulire, se gsete n sol i poate dezvolta pn la 10.000 larve juvenile/kg
sol. Atac tulpinile i apoi florile i boabele. n semine poate rmne n stare
dormitant, de unde reinfesteaz n anul urmtor. Tratamentele de control sunt
legate mai mult de sanitaia culturii i de asolament.

Haplodiplosis tritici, Haplodiplosis aculeatus. Tripsul grului.

Este de asemenea de nedorit n culturi, aducnd pagube n caz de atac
masiv de pn la 90%. Nu exist practic mijloace chimice de combatere, pentru
c formele de dezvoltare sunt ascunse. Ierneaz n sol sau n resturi i are o
singur germinaie pe an.
896

Anisoplia spp. Crbuul cerealelor

Este rspndit n toate zonele i este periculos la densitate mare pentru
c devoreaz spicele i boabele. Un adult poate distruge 10 spice/an. La un
adult/m2 dispar 100 spice, ceea ce nseamn cel puin 1000 kg/ha. Ierneaz n
sol sub form de pup.

897

Melolontha melolontha. Crbuul de mai

Este polivalent, dar poate produce pagube mari prin atacul larvelor
asupra rdcinilor cerealelor. La atacuri mari pagubele sunt importante. Atacul
se realizeaz uneori n vetre. Este prezent mai ales n sudul rii i cu deosebire
n Dobrogea.

Cnephasia pasiuana. Omida minier a cerealelor

Apare mai rar ca duntor dar atunci cnd atac o face prin larve,
fiecare larv e micu la nceput i apoi mare (10-12 mm la maturitate) atac
898

minier, sub form de canale, inclusiv spicul. O larv distruge 3-4 spice, iar la
atac mare pagubele sunt semnificative.

Dac la cele prezentate mai sus adugm viespile cerealelor, Cephus

pygmaeus i Trachelus tabidus avem practic prezentate sub forma unui film
toat entomologia grului, care, dup cum se vede, este bine reprezentat.
Acesta a fost un exemplu asupra modului cum ar trebui inventariai i
monitorizai duntorii fiecrei culturi din structura acestora. Consultanii ar fi
bine s dein asemenea informaii la nivel judeean sau macrozonal.
Atenie, dipterele sunt insecte greu de depistat i apariia lor ca i
a daunelor provocate de ele pot fi foarte mari. Specialistul agricol are
obligaia ca cel puin la 2 zile s efectueze un control n cultur. Va
depista dipterele prin densitatea mare a zborului lor deasupra culturii.
899

Mai puin specializaii confund dipterele cu alte mute sau chiar cu

narii. Pe acetia i informm c narii nu zboar masiv deasupra
culturilor n zi nsorit.
La alte culturi, mai exist o serie ntreag de insecte extrem de
duntoare, despre care am mai vorbit n aceast lucrare care necesit o atenie
i monitorizare deosebit. ntre ele amintim:
- La porumb Tanymecus dilaticollis (grgria porumbului), care atac
n faza de vegetaie timpurie fie prin retezarea plantelor, fie prin mucturi
asupra frunzelor i tulpinilor. Larvele coboar la 20-50 cm sub nivelul solului
i consum rdcinile.

Figura 565. Tanymecus dilaticollis (grgria porumbului)

- Ostrinia nubilaris, duntor periculos, mai ales pentru monocultur,

cunoscut n limba romn ca sfredelitorul porumbului sau n englez European
corn borer. Exist dou rase, E i Z, Z fiind mai agresiv i mai polifag. Atac
i la hamei provocnd pagube grele n sudul Germaniei.
Pagubele conduc la frngerea tulpinilor i apoi pe urmele lsate de larv
intr specia de fung Fusarium, care face porumbul de nefolosit pentru boabe i
siloz. n acest caz el mai poate fi folosit doar ca biomas energetic n
reactoarele pentru biogaz.

900

Figura 566. Ostrinia nubilaris (sfredelitorul porumbului); stnga: adult,

dreapta: larv roza Z

Aa cum se va vedea, controlul speciei de Tanymecus poate fi realizat

n procent de 80% prin tratamentul cu insecticide al seminelor. Pentru Ostrinia
exist un singur insecticid eficient, i anume Oxideazinoll.
Combaterea cu bioinsecticide ca i cea cu ajutorul biologiei moleculare
(porumb BT) rmn fundamentale. Asolamentele, lucrrile solului i sanitatea
terenului rezolv problema n procent de 60%.
Tot la porumb devine din ce n ce mai periculoas Diabrotica virgifera
despre care s-a vorbit n acest material la capitolul Asolamente. Culturi
principale ca rapi, soia, floarea-soarelui, cartoful, sunt vizitate frecvent de
duntori care reduc producia i nrutesc starea calitativ a recoltelor.
Unii dintre duntorii culturilor noastre sunt deja de referin. Ne-am
luptat cu ei i ne vom lupta ct vreme vom exista. Reamintim doar civa
dintre ei, neprezentai mai sus.
- Ceutorhynchus picitarsis - gndacul mugurelui terminal,
- Meligethes aeneus - gndacul lucios al rapiei,
- Athalia Rosae - viespea rapiei,
- Entomoscelis adonidis, gndacul rou al rapiei.
Acetia atac separat sau mpreun, i pot provoca pagube pn la 3060% din producia estimat. Combaterea lui Meligethes este bine s se fac
nainte de nflorire, cci rapia este o foarte bun melifer, i din necunotin
sau ignorare pot fi distruse familii ntregi de albine, mai ales dac se trateaz cu
un insecticid nepotrivit.
Ceutorhynchus atac att n toamn ct i n primvar, ciclul lui de
via este prezentat n figura 567, fiind considerat cel mai periculos duntor al
rapiei.

901

Cercettorii francezi de la CETIOM consider c rotaiile lungi sunt cea

mai bun msur contra acestui duntor periculos.

Figura 567. Grgria butonilor florali ai rapiei (Ceutorynchus picitarsis Gyll.)

(Sursa: CETIOM, Frana)

902

La floarea-soarelui numrul de duntori este relativ redus. Dac n

primvar cultura a fost protejat prin tratamente la smn contra rioarei
(Tanymecus) putem spune c, de-acum cultura este salvat.
Mai poate exista pericolul unor insecte polifage cum ar fi lcustele sau
omizile proase, dar acest risc care apare n condiii specifice din zone
nemonitorizate poate fi n egal msur un pericol i pentru alte culturi.
La cultura cartofului: pe lng numeroasele boli, cartoful este gazda
unuia dintre cei mai controversai duntori, i anume gndacul din Colorado
(Leptinotarsa decemlineata). Dup cum i spune i numele, duntorul provine
din statul Colorado, parazitnd o specie de cartof slbatic denumit Solanum
rostratum (figura 568). Cartoful provine din partea de vest a Americii de Sud.
La puini ani de la introducerea cartofului n Europa, mai exact n 1877,
gndacul a fost adus n portul Liverpool cu material de plantat i tot n acel an a
fost gsit n dou localiti din Germania (Mulheim am Rhein i Torgau). n
Europa gndacul a fcut pagube mari. Poate cea mai cunoscut este cea din
1922 cnd n zona Bordeaux au fost distruse complet 250 km2 de cultur de
cartof. Pn n 1960 gndacul a ocupat toate teritoriile cultivate cu cartof din
lume (figura 568).

Figura 568. Originea i rspndirea gndacului din Colorado la nivelul anului

2010 (Sursa: Wikipedia n limba german)

903

Larvele sunt cu mult mai lacome dect adultul i la densitate mare pot
devora cultura de baz n scurt vreme. Gndacul atac i alte solanacee, mai
ales n grdinile de legume, vinetele fiind la fel de preferate ca i cartoful. n
unele cazuri, gndacul devine polifag i poate ataca roiile, ardeiul i alte
culturi.
Pn n prezent sunt necunoscui dumanii naturali sau alte forme de
reducere a populaiei. Un anumit efect poate fi obinut cu Bacillus turigiensis
(BT) i n special cu insecticidele. Se caut insecticide eficiente i puin toxice.
Gndacul devine ns destul de repede rezistent. Din aceste motive, modelele
preventive de control, precum asolamentul, stropirile pentru distrugerea
adultului etc., sunt mult mai preferate n agricultura modern dect ncercarea
de a combate larvele. n ultimul caz presiunea poluant a cmpului crete
foarte mult.

Figura 569. Gndacul din Colorado (Leptinotarsa decemlineata) sub form de adult
(stnga) i larv (dreapta)

Exist numeroase alte insecte care ar putea face obiectul acestui

material. Nu acesta este scopul acestei cri, ci doar acela al exemplificrii. n
final, n figura 570 v prezentm o schem managerial a controlului
duntorilor, n figura 571 o schem a mecanismului de aciune a insecticidelor
dup IRAC, 2010, iar n figura 572 sunt prezentate dup IRAC principalele
locaii de aciune ale diferitelor produse la principalele grupe de insecte.
904

Msuri manageriale

1. Msuri preventive
Asolamente +
rotaii
Toi duntorii
pot fi redui
prin asolamente + rotaii

Lucrri ale
solului

905

Calitatea seminei
i materialului
de plantat
- Evitarea transmiterii
- Combatere singular
pentru Eurigaster i
afide

2. Msuri biologice i bioinsecticide

ngrare
culturi

Resturile organice
n caz c
depisteaz rezerve
mari de duntori
se ngroap la
adncime

Managementul rezistenei

Plantele
viguroase
sunt mai
rezistente

Educaie,
informaie

- analiz
- monitorizare
- soluii

3. Utilizarea
insecticidelor de
sintez

Ecologia peisajelor i
Control biologic,
Activarea aprrii i
practici de cultur
prduitori, parazitoizi
fitoproteciei
sau antagoniste
biomodele
composturi
lupt integrat
metode fizice
- aspirator insecte
- aspirator plastice
nlturarea materiei
organice n
fermentaie
plante de
acompaniere
(aromatice)

ngrarea plantelor, celulelor

organisme virale,
i esuturilor
bacteriale sau fungi
.Inducerea unor toxine prin
ectomofagi ai nematozilor activarea unor gene din cultur
derivai ai plantelor cu
activarea lor cu extrasele din
activitate pesticid
alte plante
metabolii secundari ai
abraziune mecanic
microorganismelor
cotiledoane
(antibiotic)
(Tetanicus urticae - bumbac)
Feromoni
linii de
gene (BT) transgene
ILR (inducere local rezisten
insecticide derivate ale
contra fitofagi (omizi),
plantelor (Chrisantenum) sesquitterpene,
uleiuri de plante
hematoterpene, indol
extracte de plante,
acid iasminic contra larve
altele

Figura 570. Algoritmul managementului integrat al controlului duntorilor (original)

dup locul primar de

aciune (28 grupe IRAC, 2010)
dup substana chimic
tot attea grupe
subdivizate n ABC (vezi
tabel)

*
*

Controlul insectelor, alturi de cel al bolilor i duntorilor face parte

dintr-un management mai larg, despre care am vorbit, i anume managementul
proteciei culturilor. Se consider c n ciuda agresiunilor insectelor, pagubele
aduse culturilor de agresiunea factorilor abiotici este cu mult mai mare, iar n
acest moment se fac eforturi deosebite n cercetarea internaional pentru a crea
o nou normalizare a noii normaliti, solicitat de noile condiii climatice, de
efectele crizelor de tot felul pentru durabilitatea real a sistemelor biologice pe
planeta Terra. A aprut sloganul privind necesitatea crerii unei noi durabiliti
a durabilitii.
Grupa principal/locul
principal de aciune
1. Inhibitori ai
acetilcolinesterazei
(AChE)
Aciune nervoas

Subgrupa chimic
sau activ
1A
Carbamai

1B
Organofosfai

906

Substane active
Alanycarb, Aldicarb, Bendiocarb, Benfuracarb,
Butocarboxim, Butoxycarboxim, Carbaryl,
Carbofuran, Carbosulfan, Ethiofencarb,
Fenobucarb, Formetanate, Furathiocarb,
Isoprocarb, Methiocarb, Methomyl, Metolcarb,
Oxamyl, Pirimicarb, Propoxur, Thiodicarb,
Thiofanox, Triazamate,Trimethacarb, XMC,
Xylylcarb
Acephate, Azamethiphos, Azinphos-ethyl,
Azinphos-methyl, Cadusafos, Chlorethoxyfos,
Chlorfenvinphos, Chlormephos, Chlorpyrifos,
Chlorpyrifos-methyl, Coumaphos, Cyanophos,
Demeton-S-methyl, Diazinon, Dichlorvos/
DDVP, Dicrotophos, Dimethoate,
Dimethylvinphos, Disulfoton, EPN, Ethion,
Ethoprophos, Famphur, Fenamiphos,
Fenitrothion, Fenthion, Fosthiazate,
Heptenophos, Imicyafos, Isofenphos, Isopropyl
O-(methoxyaminothio-phosphoryl) salicylate,
Isoxathion, Malathion, Mecarbam,
Methamidophos, Methidathion, Mevinphos,
Monocrotophos, Naled, Omethoate,
Oxydemeton-methyl, Parathion, Parathionmethyl, Phenthoate, Phorate, Phosalone,
Phosmet, Phosphamidon, Phoxim, Pirimiphosmethyl, Profenofos, Propetamphos, Prothiofos,
Pyraclofos, Pyridaphenthion, Quinalphos,
Sulfotep, Tebupirimfos, Temephos, Terbufos,
Tetrachlorvinphos, Thiometon, Triazophos,
Trichlorfon, Vamidothion

Grupa principal/locul
principal de aciune
2. Antagoniti de canal
clorur GABAlimitat
Aciune nervoas
3. Modulatori canal
sodiu

Subgrupa chimic
sau activ
2A
Organoclorine
ciclodiene
2B
Fenilpirazoli (Fiproli)
3A
Piretroizi
Piretrine

Aciune nervoas

4. Receptori (nAChR)
nicotinic acetilcolin
Aciune nervoas
5. Activatori alosterici
ai receptorilor
(nAChR) nicotinic
acetilcolin
Aciune nervoas
6. Activatori clorur
canal
Aciune nervoas i
muscular
7. Simulatori hormonali
juvenili
Reglare cretere

Substane active
Chlordane, Endosulfan
Ethiprole, Fipronil
Acrinathrin, Allethrin, d-cis-trans Allethrin, dtrans Allethrin, Bifenthrin, Bioallethrin,
Bioallethrin S-cyclopentenyl isomer ,
Bioresmethrin, Cycloprothrin, Cyfluthrin, betaCyfluthrin, Cyhalothrin, lambda-Cyhalothrin,
gamma-Cyhalothrin, Cypermethrin, alphaCypermethrin, beta-Cypermethrin, thetacypermethrin, zeta-Cypermethrin, Cyphenothrin
, (1R)-trans- isomers], Deltamethrin, Empenthrin
, (EZ)- (1R)- isomers], Esfenvalerate,
Etofenprox, Fenpropathrin, Fenvalerate,
Flucythrinate, Flumethrin, tau-Fluvalinate,
Halfenprox, Imiprothrin, Kadethrin, Permethrin,
Phenothrin [(1R)-trans- isomer], Prallethrin,
Pyrethrins (pyrethrum), Resmethrin, Silafluofen,
Tefluthrin, Tetramethrin, Tetramethrin [(1R)isomers], Tralomethrin, Transfluthrin,

3B
DDT
Metoxiclor

DDT
Methoxychlor

4A
Neonicotinoizi

Acetamiprid, Clothianidin, Dinotefuran,

Imidacloprid, Nitenpyram, Thiacloprid,
Thiamethoxam

4B
Nicotin

Nicotin

Spinosine

Spinetoram, Spinosad

Avermectine,
Milbemicine

Abamectin, Emamectin benzoate, Lepimectin,

Milbemectin

7A Analogi hormon
juvenil
7B Fenoxicarb
7C Piriproxifen

907

Hydroprene, Kinoprene, Methoprene

Fenoxicarb
Piriproxifen

Grupa principal/locul
principal de aciune
8. Inhibitori nespecifici
diveri (locaii
multiple)
9. Blocani alimentari
selectiv homopteran
Aciune nervoas
10. Inhibitori cretere
acarine
Reglare cretere
11. Dezmembratori
microbieni ai
membranelor prii
de mijloc a tubului
digestiv la insecte
12. Inhibitori ai sintazei
mitocondriene ATP
Metabolismul
energiei
13. Decuplani ai
fosforilrii oxidative
via disrupere
gradient proton
Metabolismul energiei
14. Blocani ai
receptorilor de canal
(nAChR) nicotinic
acetilcolin
Aciune nervoas
15. Inhibitori ai
biosintezei chitinei,
tip 0
Regulator cretere
16. Inhibitori ai
biosintezei chitinei,
tip 1
Regulator cretere

Subgrupa chimic
sau activ
8A Alkil halide
8B Cloropicrin
8C Fluorur sulforil
8D Borax
8E Tartar emetic

Methyl bromide i alte alkil halide

Cloropicrin
Fluorur sulforil
Borax
Tartar emetic

9B Pimetrozine

Pimetrozine

9C Flonicamid

Flonicamid

10A Clofentezine
Hexythiazox
Diflovidazin
10B Etoxazole

Substane active

Clofentezine, Hexythiazox, Diflovidazin

Bacillus thuringiensis
sau
Bacillus
sphaericus
i
proteine insecticide
pe care le produc

Etoxazole
Bacillus thuringiensis subsp. israelensis
Bacillus sphaericus
Bacillus thuringiensis subsp. aizawai
Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki
Bacillus thuringiensis subsp. tenebrionis
Bt crop proteins:
Cry1Ab, Cry1Ac, Cry1Fa, Cry2Ab, mCry3A,
Cry3Ab, Cry3Bb, Cry34/35Ab1
Diafenthiuron

12A Diafenthiuron
12B
Miticide
organotin
12C Propargite
12D Tetradifon
Chlorfenapyr

Propargite
Tetradifon
Chlorfenapyr

DNOC

DNOC

Sulfluramid

Sulfluramid

Analogi nereistoxin

Bensultap, Cartap hydrochloride, Thiocyclam,

Thiosultap-sodium

Benzoiluree

Bistrifluron, Chlorfluazuron, Diflubenzuron,

Flucycloxuron, Flufenoxuron, Hexaflumuron,
Lufenuron, Novaluron, Noviflumuron,
Teflubenzuron, Triflumuron

Buprofezin

Buprofezin

908

Azocyclotin, Cyhexatin, Fenbutatin oxide

Grupa principal/locul
principal de aciune
17. Disruptor nprlire,
Dipteran
Regulator cretere
18. Receptor ecdsoni
Regulator cretere
19. Receptori
octopamin
Aciune nervoas
20. Inhibitori transport
electroni complex
III mitocondrian
Metabolism energie
21. Inhibitori transport
electroni complex I
mitocondrian

Subgrupa chimic
sau activ

Substane active

Cyromazine

Cyromazine

Diacylhydrazines

Chromafenozide, Halofenozide,
Methoxyfenozide, Tebufenozide

Amitraz

Amitraz

20A
Hydramethylnon
20B
Acequinocyl
20C
Fluacrypyrim
21A
METI acaricide
insecticide

Hydramethylnon
Acequinocyl
Fluacrypyrim
i

Fenazaquin, Fenpyroximate, Pyrimidifen,

Pyridaben, Tebufenpyrad, Tolfenpyrad

Metabolism energie

21B
Rotenone

Rotenone (Derris)

22. Blocani canal sodiu

dependeni de voltaj
Aciune nervoas

22A
Indoxacarb

Indoxacarb

22B
Metaflumizone

Metaflumizone

Derivai tetronici i ai
acidului tetramic

Spirodiclofen, Spiromesifen, Spirotetramat

23. Inhibitori de acetil

CoA carboxilas
Sinteza lipidelor,
regulator cretere
24. Inhibitori transport
electroni complex IV
mitocondrian
Metalobism energie
25. Inhibitori transport
electroni complex II
mitocondrian
Metalobism energie
28. Modulatori receptor
rianodin
Aciune nervoas i
muscular
UN Compui cu mod de
aciune necunoscut
sau nesigur

24A
Phosphine
24B
Cyanide

Aluminium phosphide, Calcium phosphide,

Phosphine, Zinc phosphide
Cyanide

Cyenopyrafen

Cyenopyrafen

Diamide

Chlorantraniliprole, Flubendiamide

Azadirachtin

Azadirachtin

Benzoximate

Benzoximate

909

Grupa principal/locul
principal de aciune

Subgrupa chimic
sau activ

Substane active

Bifenazate

Bifenazate

Bromopropylate

Bromopropylate

Chinomethionat

Chinomethionat

Cryolite

Cryolite

Cyflumetofen

Cyflumetofen

Dicofol

Dicofol

Pyridalyl

Pyridalyl

Figura 571. Schema mecanismului de aciune a insecticidelor

(modelul IRAC versiune 7, 2010)

910

14.5.3. Modele de aciune la diferite insecte

LEPIDOPTERE

911

AFIDE, MUTE ALBE I LCUSTE

912

ACARINE

913

NARI

914
Figura 572. Modul de aciune i clasificarea produselor dup locul de aciune

Capitolul 15

STUDIU DE CAZ PRIVIND DERULAREA NOILOR

TEHNOLOGII NTR-O NTREPRINDERE MODEL

Agricultura nou, modern, bazat pe studiul modelelor naturale,

elaborarea lor n form matematic i grafic, i apoi implementarea n marea
producie agricol n scopul renaturalizrii sistemelor agroecologice, al
renverzirii revoluiei verzi, aa cum ne sublinia Bartman, n 2009 la conferina
de iarn DLG de la Berlin, i aa cum s-au lansat modelele dematerializrii
economice a agriculturii, nu are nicio relevan dac nu este implementat.
Implementarea noilor modele tehnologice, mult mai prietenoase
mediului, constituie o tem permanent la care lucreaz n Europa i n lume
mii de cercettori. Nu i n Romnia. Nu putem s ncheiem aceast carte fr a
prezenta implementarea unui model destul de complex, elaborat sub
coordonarea noastr de ctre un colectiv mixt romno-austriac, care a lucrat
timp de 6 ani de zile la acest proiect foarte frumos la ferma SC Agrovet SA de
la Calomfireti, Poroschia, judeul Teleorman.
Ferma a fost creat ntre anii 1998 i 2000. La nceput cu o suprafa mai
mic, de 800 ha, pentru ca la finele anului 2004 s ajung la circa 1.700 ha.
Suprafaa s-a fcut prin comasare n urma unui lung i dificil proiect de arendare.
Solul a fost de tip cernoziomic, cu urmtoarele caracteristici pn n
2005:
36 - 40% argil;
3,2 - 3,4% humus;
puncte de bonitare fertilitate: 75-80.
Timp de apte ani s-a lucrat la ferm cu utilaje modeste, folosindu-se
tehnologia convenional clasic, managementul condus de foti directori ai
foste IAS-uri, fiind discutabil att ca dorin de practicani ct i ca pregtire
profesional i capacitatea de a produce performan. Din aceste motive, n
toat aceast perioad, 2000-2004, produciile s-au meninut n limite modeste
(circa 3.500 kg/ha la cereale, circa 1.500 kg/ha la rapi, 1.100-1.500 kg/ha la
floarea-soarelui), cu toate eforturile financiare efectuate pentru a se satisface
necesarul de inputuri ale culturilor (plantelor).
n aceste condiii am decis o expertiz a cauzelor naturale i antropice
care conduce la blocarea produciei. Expertiza a scos n eviden dou categorii
de factori care conduceau la nerealizarea performanei.
915

Expertiz

Factori de nerealizare a recoltei

Factori naturali

restrictivi

Factori antropici

de risc

- apa din precipitaii - furtuni

- lipsa posibilitii de - grindin
irigare
- eroziune
- stagnarea apei
- apariia
fenomenelor de
gleizare cu crparea
solului pe timp de
secet, mai ales
vara.

cu influen asupra
solului
- arturi persistente la
aceeai adncime
- crearea hardpanului
35-45 cm
- izolarea orizontului de
suprafa de pn la 45
cm de restul profilului

- Degradarea nsuirilor fizice

favorabile (structura, raport ap/aer
i funcionarea fluxurilor pe profilul
solului
- Pierderea a 90% din biodiversitatea
solului.
- Oxidarea humusului, reducerea
valorii culturale a solului.

cu influen asupra
plantelor
- calitatea asolamentului
- calitatea seminei
- contorlul buruienilor
- controlul bolilor
- controlul insectelor
- managementul nutriiei
- managementul recoltrii

Managementul mentenanei mijloacelor

mecanice

A fost evident c ntre interveniile antropice i aciunea factorilor naturali era o corelaie pozitiv.

Figura 573. Expertiz ca proces de ncepere al algoritmului deblocrii activitii

productive n caz de stres biologic (viziune personal)

916

Greelile antropice majore au fost urmtoarele:

1. Folosirea nentrerupt a plugului timp de 40 de ani cu
urmtoarele efecte:
1.1. Oxidarea solului i pierderea humusului. Numai n perioada
analizat cantitatea de humus pierdut a fost de peste 1%.
1.2. Blocaj pe profilul solului la 35-45 cm datorit crerii hardpanului
cu urmtoarele consecine:
- starea ecologic a solului s-a degradat total mai ales datorit
ntreruperii fluxurilor.
- rdcinile plantelor nu puteau s ptrund la adncimi mai mari de
40 cm. Erau expuse rapid secetei i plantele intrau n stres de ap.
n figura 574 prezentm, etapizat, diagnosticarea hardpanului, a
compactitii i evoluia acestora dup prima scarificare.
1.3. Apa nu ptrundea n profunzime. Era blocat la nivelul
hardpanului. Aveau loc dou fenomene, amndou la fel de periculoase:
- Pierderea prin evaporare a apei, o resurs i aa foarte critic n zon.
- n situaii de exces temporar, apa neputnd ptrunde n profunzime, pe
pante foarte mici cauzeaz eroziuni foarte mari cu deplasarea solului la
precipitaii de pn la 60 mm pn n centrul oraului Alexandria.
1.4. nsuirile fizice ale solului erau defectuoase. Raportul ap/aer era
deformat de la 25/25% (siguraie normal) la 8/9% situaie critic.
1.5. Lipsea structura solului i se degrada n ritm susinut coninutul n
humus din stratul de suprafa - pierderi 1,4% n 5 ani.
1.6. Lipsa activitii biologice a solului generat de insuficiena apei, a
aerului i a materiei organice necesar descompuntorilor. Cantitatea de
microorganisme/ha s-a dovedit a fi sub 3000 kg/ha (normal 20.000 - 30.000
kg(ha).

917

a = profil (partea lucioas este hardpan)

918

b = decupaj (vrful cuitului nu intr n monolit)

c = utilizarea penetrometrului indic o compactitate foarte ridicat (50 kgf/cm2)

d = n toamna primului an apar fisuri n monolit

e = n al doilea an reapare structura

Figura 574. Diagnosticarea hardpanului i evoluia solului dup scarificare

2. Practicarea excesiv a monoculturii grului i a altor cereale.

Consecine:
- Conservarea duntorilor n sol.
- Apariia unor buruieni rezistente i nc din toamn (Veronica sp.)
- Utilizarea parial a sistemului nutriional al solului.
- Nencorporarea paielor n sol, arderea lor i NBA (lipsa activitii
biologice). Paiele arse au condus la lipsa materiei energetice n sol necesar
activitilor biologice i reformrii humusului.
Diagnosticul pus de ctre echipa de cercetare a fost:
DEGRADARE ECOLOGIC TOTAL A SOLULUI
Pornind de la acest diagnostic, echipa de cercetare a propus un algoritm
eco-reconstructiv, prezentat n figura 575, i care se ntinde pe o perioad de 45 ani. Elemente ale acestui program, rezultat din cercetare, sunt parial
prezentate i n capitolul Lucrrile solului.
Repetm etapele mari ale algoritmului (vezi i figura 575):
Identificarea problemelor necesar a fi rezolvate.
Pregtirea resurselor umane, n cazul nostru a 6 lucrtori instruii n
ar i strintate exclusiv prin practic.
Scopul: folosirea noilor tehnologii i ndeosebi a mainilor care s le
implementeze.
Personalul a fost redus astfel de la 25 la 6 oameni + 3 ingineri
austrieci care pe perioada de vrf lucrau efectiv pe maini.
Investiiile necesare alese cu mare grij i mereu adaptate.

919

a. Nivel I, an I - Trecerea din convenional n redus.

Se scoate din
tehnologie plugul. Se
introduce un
scarificator specific
care lucreaz la 60 cm
(figura 576).

Se scoate discul uor

i se introduce un
gruber tip tiger (figura
577)

Se scoate semntoarea
mecanic i se introduce o
semntoare pneumatic cu
bazine, tuburi i patine speciale
pentru ncorporare superioar a
seminelor i dedesubt a
ngrmintelor
(figura 578).

Rezultatele dup primul an:

Se refac fluxurile pe profil (figura 579)
ncepe refacerea rezervei de ap a solului.
Apa se conserv, nu mai produce eroziune.
ncepe refacerea structurii.
Rdcinile ptrund n profunzime (figura 579).
Producia crete cu 800 kg/ha.
Figura 575. Algoritmul n 5 etape, respectiv 5 ani, al reconstruciei solului la Agrovet
Farm Alexandria

920

Continuarea algoritmului reconstruciei solului la Agrovet Farm

Alexandria.
b. Nivel II, an II
Se lucreaz
numai cu
tigerul pe
mirite.
Se introduce un
disc greu pentru
pregtirea patului
germinativ.

Se seamn
ca n nivelul
I, an I.

Se recolteaz cu
combine speciale
(figura 525)

Se toac paiele i apoi se

ncorporeaz cu tigerul.

Se las paiele ca mulci

(figura 526).

Efecte:
- Fluxurile sunt complet refcute (figura 579)
- Crete cantitatea de humus C (figura 583)
- Crete activitatea biologic, apar rmele, cel mai evident indicator al
reconstruciei biologice a solului (figurile 584, 585)
- Se reface n procent de peste 80% raportul ap/aer
- Crete cantitatea de ap nmagazinat n sol de peste 8 ori,
- Producia crete cu nc circa 900 kg/ha.
Continuarea algoritmului reconstruciei solului la Agrovet Farm Alexandria.
Not: Tigerul poate fi nlocuit cu discul greu i poate chiar e mai bine aa, mai ales pentru culturile
cu recoltare timpurie. Tigerul poate apoi s fie utilizat pentru ncorporare paie i pregtire pat
germinativ.

921

c. Nivel III, an III

Se reface
scarificarea i se
continu pe parcele
noi luate n calcul.

Disc greu + tiger

(sau gruber).

Se introduce materia
organic rezultat de
la combine, 2-4 t/ha.

Paie

Rapi - tulpini

Efecte:
- Fluxul pe profil este complet refcut.
- Apa se conserv integral, pn la adncimi mari.
- Structura devine stabil (hidrostabil i mecano-stabil) (figurile 584 i
585).
- Crete cantitatea de humus C.
- Se acumuleaz tot mai mult materie organic vie n sol (vezi figura 586).
- Se instaleaz micoriza o dat cu inocularea ei (vezi figura 587).
- Se reactiveaz fixarea biologic asociativ a azotului (vezi figurile 588 i
589).
- Se mobilizeaz fosforul i potasiul din rezerva solului.
Indicele ecologic al solului se apropie de cifra 4. IE = 4.
Not: Atenie, lucrrile se execut numai la o umiditate potrivit a solului. n lipsa apei este preferabil
desmirititul i ateptarea pn cad ploile. n caz de necesitate se seamn direct n mirite.

922

Continuarea algoritmului reconstruciei solului la Agrovet Farm Alexandria.

d. Nivel IV, an IV
Se reface
scarificarea
unde este
necesar.

- composturi speciale,
- micorizare

Micorizarea s-a efectuat prin inocularea cu

specii de Glomus (Figura 587)

Tiger +
disc +
gruber
Continu introducerea de materie organic
n sol, 2-4 to/ha

923

Paie

- tulpini rapi,
- mazre,
- floarea-soarelui

Prea mic:
Se adaug materie organic,
ngrminte verzi

Se modific managementul nutriiei plantelor

Se alctuiete bilanul
elementelor nutritive (N;
P; K, humus)

Dozele de azot se ajusteaz la nivelul

bilanului. Se aplic atunci cnd plantele
au nevoie de el.

Se urmrete n
permanen bilanul
humusului C.

Prea mare:
Se reduce materia organic la
elementele de bilan

Continuarea algoritmului reconstruciei solului la Agrovet Farm Alexandria.

e. Nivel V, an V
- pentru evitarea rezistenei la boli, duntori i buruieni
- pentru reducerea presiunii de poluare
- pentru eliminarea micotoxinelor.

Se modific
managementul
proteciei
plantelor

924

Se trece la tehnologii de precizie

n ferm. Senzori + GPS. Se
monitorizeaz evoluia stresului
n cultur

Se continu introducerea de
materie organic n sol sau
se las pe sol ca mulci
Se trece prima dat la
semnatul direct n mulci
prin folosirea adaptat a
aceluiai set de maini
(figura 578)

Se introduce i consolideaz un nou

management al mentenanei
(fotografie atelier mobil n cmp
(figura 590)

Figura 576. Scarificator prototip cu 10 brae de lucru la adncime de 55-60 cm, construit
de echipa noastr ntr-un atelier din Viena . Este o invenie patentat. Limea de lucru 7
m, consum de motorin la momentul optim de lucrare 15-16 l/ha. Acionat de tractor de
450 CP (foto autor)

Figura 577. Gruber tiger n aciune pentru pregtirea patului germinativ. Poate fi
utilizat de la dezmiritire i pn la nlocuirea plugului. Lucreaz pe 8-10 metri lime
la adncime de 10-30 cm. Scoate perfect rizomii de Sorghum la suprafa. Tractor
de la 200 CP n sus (foto autor)

925

Figura 578. Semntoare pneumatic cu limea de lucru de 8 respectiv 10 metri.

Acionat de tractor pe enile de 180 CP. Are dou bazine, unul pentru semnat
cereale la 2 - 4 cm, cellalt pentru plasat ngrmintele la 4 cm cub semine.
De regul se aplic fosfor i uneori doze mici de azot (foto autor)

Figura 579. Refacerea fluxurilor pe profil (original)

926

Figura 580. Pentru recoltare se folosesc combine de mare productivitate. Limea

headerului 6 - 7 m, productivitate 80-180 ha/zi, n funcie de producie i condiii. Paiele
sunt tocate i lsate mulci pe pmnt (foto autor)

Figura 581. Solul acoperit cu mulci de paie a reinut n sol 3-5% mai mult ap
dect cel nemulcit (foto autor, 2008)

927

Figura 582. Se acumuleaz n sol o cantitate mare de materie organic provenit

din ncorporarea paielor i a creterii rdcinilor care conduc la acumularea de humus C
i trecerea prin policondensare spre humus PC (foto autor, 2010)

Figura 583. Prin introducerea paielor n sol i a unor composturi bioactivatoare

tip Biovin (vezi capitolul Nutriie) se declaneaz o puternic activitate a
detritivorelor, iar activitatea biologic crete exponenial. Apar rmele, cel mai
important indicator al activitii biologice. Masa biologic din sol > 10.000 kg/ha
(foto autor)

928

Figura 584. Structura se reconstruiete n

ritm exponenial o dat cu creterea
biomului solului (foto autor, 2011)

Figura 585. Structura devine stabil, att n plan hidro ct i mecanic, datorit tranzitrii
solului prin tubul digestiv al unor rme tot mai mari (numr cca. 36/mp) (foto autor, 2009)

929

Figura 586. Micoriza este foarte prezent pe rdcinile de gru dublnd capacitatea
radicular (foto autor, 2009)

Figura 587. Dinamica fixrii azotului de ctre bacteriile asociative, n rizosfera soiului
CAPO n soluri ecologizate

930

Figura 588. Dinamica (cumulat) a azotului fixat asociativ n rizosfera soiului CAPO
n sol ecologizat

Figura 589. Mazrea a adus anual ntre 84 i 120 kg N/ha prin fixare biologic a speciei R.
japonicum. Dup mazre, nutriia grului cu azot nu mai este necesar pentru o producie de
pn la 6000 kg/ha

931

Figura 590. Logistica n cmp a fost substanial mbuntit. Mainile nu au timpi mori.
Exist o remorc intermediar care preia grul direct de la combin n mers i l aduce la TIR
(camion). Maina din aceast fotografie este un laborator mobil care intervine prompt pentru
reparaii curente fr ca mainile s fie scoase din brazd.

932

nainte

dup

Efectul scarificrii

Figura 591. Dup refacerea fluxurilor pe profil, dar mai ales dup scarificare, rdcinile
se alungesc n profunzime

933

15.1. EFECTELE FINALE ALE IMPLEMENTRII NOILOR

TEHNOLOGII ASUPRA STRII ECONOMICE
I ECOLOGICE A FERMEI
Producia de gru se stabilizeaz n jur de 6000 kg/ha.
Producia de mazre se stabilizeaz n jur de 4000 kg/ha.
Producia de rapi se stabilizeaz n jur de 3500 kg/ha.
Producia de floarea-soarelui se stabilizeaz n jur de 3000 kg/ha.
Costurile de producie au fost reduse cu 40%, iar productivitatea
muncii a crescut de 8 ori n 5 ani. Ferma obine o rat a profitului net de 30%.
Investiile necesare: circa 1,1 mil. euro amortizabile n 3 ani.
Nu s-a apelat la proiecte UE.
n etapa urmtoare, aa cum s-a artat, se trece la semnatul direct n
mirite sau n mulci pentru c s-a atins pragul de pregtire biologic a solului
care nu mai solicit lucrri convenionale sau reduse, ci minimum tillage. Se
ntrein prin lucrri conservative, solele care au tendina s ias din noul sistem.
Concluzie: Reducerea preului lucrrilor solului de la 250 lei/ha la
41 lei/ha. Producia obinut conine 16% proteine, fr micotoxine i fr
infecii cu amiloenzime, obinndu-se un pre cu 40-50 euro peste preul
standard al pieei.
Noul management al azotului ine cont de necesitatea real a plantelor
pentru acest element de baz al nutriiei.
Dac anterior azotul se ddea parial toamna i parial n ferestrele iernii
prin noul management s-a renunat la aplicaiile de toamn i n funcie de
bilanul solului n azot s-au aplicat 2-3 tratamente, primul la desprimvrare
cnd ncepe consumul de azot, al doilea la formarea paiului i al treilea nainte
de ieirea paiului din burduf.
Pentru determinarea azotului necesar pe vegetaie se poate apela i la
senzori care indic starea aprovizionrii plantei n momentul determinrii i
eventualul necesar de completare care se poate da i prin utilizarea sub form
foliar, dac necesarul de completare nu solicit doze mari.

934

Figura 592. ngrare cu azot: managementul nitrogenului (nitrogen pur)

Starea solului dup implementarea cercetrii arat cu totul altfel ca

nainte de implementare, i anume:
- 25% spaii pentru aer (mari, care permit ptrunderea apei n
profunzime)
- 25% spaii capilare, n care se conserv ap i se deruleaz
fenomenele biochimice de fixare a azotului biologic, care are loc la interfaa
dintre aerob i anaerob (peste 10.000 kg/ha). Vezi activitatea nitrogenazei.
935

ap
8%

aer
9%
humus
3%
schelet
2%

materie
mineral
loes+argil
78%

Starea solului nainte de cercetare

aer
25%

ap
25%

alte
organisme
2%
humus C
3%

argil
+loes +
schelet
41.2%

humus
condensat
3,8%
Starea solului dup cercetare

Figura 593. Starea solului dup implementarea cercetrii manageriale

- A crescut cantitatea de materie biologie vie (biomul solului) i s-au

intensificat toate activitile biochimice.
- A crescut coninutul de humus C.
936

- A crescut coninutul de humus N (PC).

- Circuitul elementelor nutritive a devenit mult mai intens i rapid.
- S-au redus stresurile abiotice i biotice prin instalarea micorizei.

Figura 594. Mulci i semnat n mulci cu semntoarea adaptat. Aceast posibilitate

apare ns numai dup anul IV de tranziie de la sistemul clasic la cel ecologic

Tabelul 151
Reflectarea simplificat n nivelul produciei i al calitii implementrii
cercetrii de reecologizare a solului la ferma Agrovet Farm Alexandria
Cultura

kg/ha nainte de
implementare

calitate

kg/ha dup
implementare

Gru

3600

bun

6100

Rapi

2100

bun

3500

Mazre

890

satisfctoare

4050

Floareasoarelui

1600

satisfctoare

3000

calitate
foarte
bun
foarte
bun
foarte
bun
foarte
bun

diferena
n plus
2600
1400
3160
1400

Ateptrile programului de cercetare au fost ndeplinite. Au fost

obinute producii neobinuite pentru aceast zon, care au dat satisfacie
fermei, inclusiv n anul dificil 2010.
Atenie ns: Tentaia noului sistem de a reveni la vechea stare este
mare. Capacitatea de compactizare a solului rmne ridicat. Monitorizarea
permanent a solelor i intervenia cu material organic (paie + biocomposturi),
evitarea lucrrii pe umiditate prea ridicat sau prea redus pe fondul unor
asolamente cu plante amelioratoare rmn permanente obiective ale
managementului fermei. Se aplic principiul intervenii rapide, dac apar
poteniale dereglri n sistemul ecologic nou creat.
937

Ca material ajuttor pentru cititorul nostru punem la dispoziie cteva

devize referitoare la noul sistem de lucrri mecanice (New tillage) comparativ
cu cel vechi utilizat tot n aceeai ferm. Numai n cazul lucrrilor costurile se
reduc cu cel puin 50%.
Tabelul 152
Deviz lucrri mecanice tehnologie New tillage
Lucrarea
SCARIFICAT
Pregtit
pat
germinativ
Semnat
+
fertilizat

Agregat
Tractor+utilaj

Consum
motorin
litri/ha

Pre
carburant

Valoare

Viteza
zilnic
ha

18

3.86

69.48

28-30

Durata
nfiinrii
100 ha
(zile)
3

6-8

3.86

23-31

40-47

2.5-2.1

3.86

23.16

40

2.5

Tractor 400 CP +
scarificator 6m
Tractor 400 CP +
TIGER 8m
Tractor 190 CP +
semntoare
HORSH
SPRINTER 8m

TOTAL

30-32

115-123

8.3

Tabelul 153
Deviz lucrri mecanice tehnologie Clasic
Lucrarea
Arat 20-25 cm
Discuit I
Discuit II
Combinator
Fertilizat
Semnat
TOTAL

Consum
motorin
litri/ha

Pre
carburant

Valoare

Viteza
zilnic
ha

23-24

3.86

89-92

10-12

Durata
nfiinrii
100 ha
(zile)
8

8-10

3.86

31-38

15-18

7-8

3.86

27-31

17-20

8-10

3.86

31-38

18-22

4.5

2.2

3.86

9.6

40

2.5

3.86

27

15-20

Agregat
Tractor+utilaj
Tractor 150 CP
PP5
Tractor 100 CP
disc 5m
Tractor 100 CP
disc 5m
Tractor 100 CP
combinator 5m
Tractor 65 CP
MA 3,5
Tractor 70 CP
SUP DK

54-60

214.6235.6

31

n final, n figura 595 prezentm o suprasintez a acestei cercetri, care

poate fi utilizat n promovarea pe zone de marketing.
938

939
Figura 595. Model implementat al unei agriculturi noi moderne, naturale

BIBLIOGRAFIE

Abenoveli M.R., Gacco G., Sorgona A., Marabotini R., Paolacci A.R., Ciafi M.,
Badiani M., 2006, The inhibitory Effect Of Coumarin On The Germination Of
Durum Wheat (Triticum Durum) Seeds
Achiri-Bdicean Irina, 2008, Efectele fiziologice ale tratrii soiei (Glycine max I) cu
vanadiu i metabolii de streptomicete la etapa de germinaie. Academia de tiine
a Moldovei. Institutul de Genetic i Fiziologia Plantelor. Tez de doctorat
Aggie-Horticulture, Cucurbit Leaf Disorders. Agrilife Extension, Texas. www.aggiehorticulture.tamu.edu
Agri Bondemark vti DLG, 2010, Bodenbearbeitungsysteme. www.agribenchmarkt.or/
wsts/bodenbearbeitungsysteme
Agrichem 2007, Supa humus: Healthy Sustainable Soil. Fluid, Focus. Nr. 0012.
www.agrichem.com.au
Agridea, 2007, Cereales densit de semis et quantit de semence. Juin 2007,
www.agridea.ch
Agrios N.G., 1998, Plant Pathology. 4th edition. Academic Press. ISBN 0-120445-46-6
Agriplus, 2007, Politici Agricole Comunitare. Fertilizarea culturii Rapiei.
www.agroazi.ro
Agroazi.ro, Portal naional de agricultur, 2007, Politici Agricole Comunitare.
Fertilizarea culturii rapiei. Agriptus
Agro.bio Spain, 2008, Resultats aus dem Test in Albaceti/Spain. Finea los
Botaneros/Don Higinio Olivaras Sevilia (Date comunicate personal i publicate
apoi n diverse reviste)
Agrositio.com, 2010, Nitragin optimize. Aumento ena eficientia de fijancion del
nitrogeno at mosfuieco. www.agrositio.com/vertex
Ailinci C., Ailinci D., Zban M., Mercu Ad., opa D., Cara M., 2007,
Investigations On The Influence Of Crop Rotation And Organo-Mineral
Fertilization On Maize Yield And Physical-Chemical Characteristics Of Combic
Chernozem In The Moldavien Plain. Cercetri agronomice n Moldova. Anul xxxx
vol. 3 (131), 2007
Ailinci B., Ailinci C., Zban M., Mercu Ad., opa D., Cara M., 2008, Influence Of
Organo-Mineral Fertilization On Wheat And Maize Crops And The Evolution Of
Soil Fertility Under Long-Term Experiments In The Moldavian Plain. Cercetri
agronomice n Moldova. Vol. XLI, No. 3 (135)
Aisha U., Zubaida Y., Faroh K., Uzma H., Aisha A., Quamar N., Amina Y., 2010,
Evaluation Of Allelopatic Potential Of Some Selected Medicinal Species. African
Journal of Biotechnology vol. 9, pp. 6194-6206. ISSN 168-5215 (c) 2010.
Academic Journal

941

Albert E., 2005, Stickstoff zu Raps wann, wie und mit welchem N-Dnger. Inovation 2
Albrecht C., Geurts R., Bisseling T., 1999, Legume Nodulation And Mycorrhizae
Formation: Two Extremes In Host Specificity Meet. The EMBO Journal vol. 18,
no. 2, pp. 281-288
Al,Kaisi Mandi., 2002, Do I need to till my soil? Integrated Crop Management nr. 3,
2002, martie
Alvez de Sena J.O., Zaidan H.A., Camarg e Castro: R.R., 2006, Water osmotic in
Calcus blumei plants under salinity stress. Braz.arch.biol.technol. Vol. 49 nr. 6
Curitiba
Amarillo National Resource Center for Plutonium, 1998, Literature Review:
Phytoaccumulation of Chromium, Uranium and Plutonium in Plant Systems.
www.pn.org
Anderson i colab., n Wikipedia, 1987, Biochimie, Biophysics, Acta 897, pp. 386, 397
Andrew G., Erin Oxford, Bethel, Chemistry in Plant Nutrition and Growth. Project
Alaska Agriculture. www.agelossrom.org/ak.ov
Apel B., Herzog A., Skark C., Lifert I., Weres G., Wonlich S., Kehres B., 2010,
Vorwort/Impressum. Eisatzmgligkeiten und Grenzen der Kompostanwendung im
Wasserschutzgebieten.
Fischer
Digital
und
Schnelldunk,
Karlsruhe.
www.kompost.de. Editor Bundesgutegewinschaft Kompost CV. Editura 4 martie
Arnon D.I., 1938, Microelements in culture. Solution experiments with higher Plants.
American Journal of Botany, vol. 25, nr. 5, pp. 322-325
ARVALIS, Institut de vgtal, 2008, Insertion dun pois protagineux dans une
monoculture du bl tendre dhiver. Impact sur la marge induit par les conomies
dengrais azots. Dispositif experimental dEPIEDS (27). 2002/2003/2004
ASABE, Technical Library, 2008, Dry Fermentation Of Agricultural Substrates.
American Society of Agricultural and Biological Engineers
Australian Government, 2007, Australian Natural Resources Atlas. Department of the
Environment, Water, Heritage and the Arts. GPO Box 787 Canberra ACT 2601,
Australia
Babel U., 1975, Micromorphology Of Soil Organic Matter. In J.C. Giseking (Editor)
Soil Components vol. 1, 1975
Backisch F.J. Vosshenrich HH, Korte K., Ortmeier B., Brunotte J., Abschlussbericht
Statuserhebung zu begrenzenden Faktoren in der Pfluglosen. Bodenbearbeitung
undet Berucksichtigung von Winterrapses. Institut fr Betribstechnik und
Bauforschung (FAL), www.ufop.de/downloads/Bericht_Pflugloss
Baker A.J.M., Brooks RR, 1989, Terrestrial Higher Plants Which Hyperaccumulate
Mettalic Elements, A Review Of Their Distribution, Ecology And Phytochemistry.
Biorecovery, 1:81, 126.
Baker C.J., Saxton K.E., Ritchie W.R., 1996, No Tillage seeding, Science and
Practice. CAB International Oxon UK
Bara Vasile Domu, Raport asupra activitii de cercetare desfurate n perioada
2006-2008 n cadrul platformei de cercetare. Laborator de cercetarea factorilor

942

de risc pentru agricultur, silvicultur i mediul nconjurtor, anexa 1.

Universitatea din Oradea, Facultatea de Protecie a Mediului, 2009
Barker A.Y, Pilbeam D.J., 2001, Handbook of Plant Nutrition. Vanadium Nutrition in
Higher Plants. Band 117 pp. 586-592. CRC Press, USA
Baruch S., Suha J.H., Neate S., Dijst G., 1996, Rhizoctonia species Taxonomy,
molecular Biology, Ecology, Pathology and Disease Control. Springer Verlag
p. 578
BASF, 2009, Nitragin Optimize Power. Tus tecnologias para el cultivo soje.
www.elegandosa.com
Bates R.G., 1965, Determination of pH. Willey, New York
Bauer K., Krems D., 2006, Stress bei der Kebe (Weinbau) LAKO.
www.saut.at/Lehrerservice/weinbau
Bayer CropScience, 2006, Science For A Better Life. Workshop: Innovation,
Perspective 2006. Leverkusen
Brbulescu Al., Popov C, Mateia M.C., 2002, Bolile i duntorii culturilor de cmp.
Editura Ceres
Blteanu Gh., 2001, Fitotehnie, vol. 2, Editura Ceres
Blteanu Gh., 2001, Fitotehnie, vol. 2. Oleifere, textile, tuberculifere i rdcinoase.
Tutun, hamei, medicinale i aromatice, Editura Ceres
Blteanu Gh., 1974, Fitotehnie, Ediia a 2-a, Editura Didactic i Pedagogic
Bucureti
Beck E., Lufttge U.,, Stress bei Pflanzen. Biologie in unserer Zeit no. 20, pp. 237-244,
doi 10 1002 biuz. 2-19900200506
Berca M., 2001, Plmida, o mare problem naional. Agricultorul romn, sept. 2001
Berca M., 2008, Probleme de ecologia solului, Editura Ceres
Berca M., 2008, Managementul integrat al nutriiei plantelor, Editura Ceres. ISBN
978-973-40-079209
Berca M., Secuiu V., Nu A., 2010, Pagube aduse culturilor agricole n Cmpia
Burnasului de oarecele de cmp. Studiu de caz, rapia. Scientific Papers, vol. 10,
USAMV Bucuresti
Berry S., Rhedes R., 2006, Green Manure Crops: Agronomic Characteristics And
Effect On Nemathodes. Proc. S., Afr. Technol. Ass. 80 p. 270
Berzsenyi Z., Gyrffy B. Lap Dang-Quoc, 2000, Effect of Crop rotation and
fertilization on maize and wheat yield and yield stability in long term experiment.
European Journal of Agronomy, vol. 13, pp. 225-244
Bertsch P.M., Alley M.M., Conventional and Suspension Limestone Influence on Soil.
Chemical Properties and Corn and Soybean Yields. Agronomy Journal 73:10251078
Beyme B., 2007, Bezihungen zwischen Mangan, gehalten in Hoferpflanzen und
Baden. Zeitschrift fr Pflanzenernrung und Badenkunde. Vol. 130 (3) pp. 271-281
Biller R.H., Hollstein R.H., Sommer C., 1997, Precision application of herbicides by
use of optoelectronic sensors. Precision agriculture. Bios Scientific Publishers LTD
pp. 451-458

943

Biodinamische Research.net., 1992, Wirkung von Rottenmist und biologischedinamische Preparate

Biomasters Inc., 1999, Microsoil, Soil pH ExplainEditura www.microsoil.com
Biostart, Rhizo Boost, Field Trial. Increased Field in Rice Production. National
Institute of Agricultural Research. www.microbesnic.com/images/agriculture
Bjorkman Erik, 1970, Forest Tree Mycorrhiza. The Conditions For Its Formation And
The Significance For Tree Growth And Afforestation. Plant and soil 32.589-610
Blaine Alan, Oldham L., Crouse K., 1997, Soybeans; Liming And Fertilization.
Information Sheet 873. www.musucares.com/pubs/infosheets/is0873
Block Karsten, 2002, Referat VI: Berichte und Versuchsergebnisse 2002.
Landwirtschaftscentrum Haus Dsse. www.duesse.de
Blohhina OE, Virolainn K.V., Viroleinen F., 2003, Antioxidants, Exidative Damage
and Oxygen Deprivation Stress: Review. Annals of Botany, 179-194
Blom AJ, Davis U.C., 2009, As carbons dioxide rises, food quality will decline
without careful nitrogen management. California Agriculture Home, vol. 63, nr. 2,
Viewing html.w/links
Boku W., 2004, Grundlagen der Phytomedizin. WS 2003/2004
Boland G.J., Kuykendall D., 1998, Plant-Microbe Interaction And Biological Control.
CRC Press, p. 442
Borlan Z., Hera Cr., 1973, Metode de apreciere a strii de fertilitate a solului n
vederea folosirii raionale a ngrmintelor. Editura Ceres, Bucureti
Borlan Z., Hera Cr., Dornescu D., Curtine C.Z.P., Rusu M., Buzdugan I., Tnase Gh.,
1994, Fertilitatea i fertilizarea solurilor (Compendiu de agrochimie). Editura
Ceres, Bucureti
Brner H., 1955, Phenolic Compounds From Grain, Straw And Grain Residue.
Naturwissenschaften u2
Brner H., 1956, Paperchromatographie Identification Of Ferulic Acid (4 hidroxi, 3
metoxicinnamic acid) in wheat straw. Naturwissenschaften u3
Brner H., 2009, Pflanzenkrankenheiten und Pflanzschutz. Springer-Lehrbuch. ISSN
0937-7433. Verlag Eugen Ulmer Stuttgart
Bossio D.A., Scow K.M., Gunapala N., Graham K.J., 1998, Determination Of Soil
Communities. Effect Of Agricultural Management. Season And Soil Type On
Phospholipid Fatty Acid Profiles. Microbial Ecology 1 (1-2) DOI. 190.1007/S
00248990087
Bot J.L., Adomoviez S., Robin P., 1998, Modelling plant nutrition of Horticultural
crops: a review. Scientia Horticultura 74. pp. 47-82
Brand G.E., Hellgsen N., Brick T., Bergman T., Eddolm O., 2009, Molecular
dynamics study of zinc binding to cysteins in a peptide mimic of the alcohol
dehydrogenase structural site, Phys. chem. chem.phys (PCCP) 11 (6) 975-983,
......; 10.1017/S 00 29605100000 781)
Brandy & Weil, 2002, The Nature and Property of Soil. Journal of Agricultural, Food
and Environmental Sciences. ISSN 1934-7235, vol. 1, Issue 2, 2007

944

Bratio Sybile, Zeidler Mirella, Pior Hans Peter, Torkler Hans, 2008, Die Nutzung von
Badenschatzungsdaten zur Modelierung von Landwirtschafticher Biomasse.
Bericht der DGB (www.dbges.de)
Brauns, 1968, Praktische Bodenbiologie. Stuttgart, Editura G. Fischer
Broyer T.C., Carlton A.B., Johnson C.M., Stout P.R., 1954, Chlorine, a Micronutrient
Element for Higher Plants. Plant Physiology vol. 29 (6). Nov., pp. 526-532
Brunt L., 1999, An Arbitrage Model of Crop Rotation in 18th Century England.
University Oxford. Discussion Paper in Economic and Social History, Nr. 32 sept.
1999
Buchhalz F., Neuman E., 1964, Der Einflu der Bodenbearbeitungs und Dungung auf
den Wasserhaushalt und die Durchwurzelung Sandiger Waldbden Brandenburgs.
Archives of Agronomy and Soil Science vol. 8, pp. 525-538. Doi,
10.1080/036503460941412
Budai Gh., Borlan Z., Penescu A., Berca M., Coroianu M., Caramete C., igna L.,
tefnescu D., Soare M., Dana D., Cercetri privind evoluia unor nsuiri
agrochimice ale solului brun-rocat sub influena fertilizrii de lung durat.
www.precis.ro
Buhre C., Kluth C., Varelman M., 2007, Einfluss von Fruchtvolge und Sorten wahl auf
dem Befall mit Rhizoctonia solani an Zucckerruben und Mais. Institut fuet
Zuckerrubenvorschung Abteilung Phytomedizin. 50 Jahrestagung der Gesellschaft
fuer Pflanzenbau Wissenschaften. 19.09.2007
Burlacu G., Popescu A., Maravela V., 2007, Rezultate ale cercetrilor n domeniul
folosirii raionale a ngrmintelor. Analele INCDA, Fundulea, vol. LXXV,
2007, volum jubiliar
Burloi Gh. 2001, Agrochimie. Editura Didactic i Pedagogic
Burza I. i colab., 1999, Fiziologia plantelor de cultur, vol. III i IV. Editura tiina
Chiinu
Burza I. i colab., 2004, Fiziologia plantelor de cultur. Editura Ceres 2004
Cadrin F., 1997, Effets du travail du sol (monoculture et rotation) et du niveau de
fetilisation azote sur le missions d`oxyde nitreux. Tez masterat. Dep. of Natural
Resource Science. Me Gil, Canada
Canola Council of Canada, 2010, Soil Fertility and Canola Nutrition.
www.canolacouncil.org chapter 9
Cardina J., Johnson G.A., Sparov D.I., 1997, The nature and consecvence of Weed
Spatial distribution. Weed science 45, pp. 364-373
Carli A., Drescher A., 2002, Die Verbesserung von Humusauflage durch Laubbume
das Beispiel Secundarer Fichtenforte in der SE Steienmark (Osterreich). Natur
Wissenschaft verein fr Steiermark. www.biologiezentrum.at
Cary E.E., Allway W.P., Olsen O.E., 1977, Control Of Chromium Concentration In
Food Plants. Absorbtion And Translocation Of Chromium By Plants. J. Agric.
Food. Chem 25: 305-309

945

Casanova E., 2000, Phosphorus and Potassium Fertilization and Mineral Nutrition of
Soybean. Interciencia, marzo-abril, ano/vol.25, numero 002-pp. 92-95. Caracas,
Venezuela
Cassan F., Diego P., Sgray V., Oscar M.M., Claudio P., Luna V., 2008., Azospirillum
Braziliense Az.39 And Bradyrhizobium Japonicum E190, Inoculated Single Or In
Combination, Promote Seed Germiantion And Early Seedling Growth In Corn (Zea
Mays L) And Soybean (Glycine Max L). European Journal of Soil Biology vol. 45,
issue Jan-febr. 2009, pp. 28-35
Castilo Marcela, Flores Margarita, Mavingui Patrick, Martinez-Romero Esperanza,
Palacios-Rafael, Hernandez Georgina, 1999, Increase Alfalfa Nodulation, Nitrogen
Fixation and Plant Growth By Specific DNA Amplification in Sinorhizobium
meliloti. Applied and Environmental Microbiology. June 1999 pp. 2716-2722.
0094-2240/99
Cauwer B.D.E., Reheul D., Nijs I., Milbau A., 2006, Effect of Margin Strips on Soil
Mineral Nitrogen and Plant Biodiversity. Agronom. Sustain. Dev 26, 117-126
INRA, EDP Sciences. Doi: 10-1051/agro.2006004
Crj M., Proca S., Ionescu J., Drguin V. i alii, 2010. Mic ndrumar de cultivare a
rapiei. Pioneer. www.public.pioneer.com
Cetiom, 2007, Atouts; dbouchs, rendement bl marges/agronomie et environment.
www.cetiomfrance/indexphp
Chemistry.umeche.maine.edu/CHY431/2gdm 2009, Evoluia i structura proteinelor,
Uni Maine
Chen Gen Y.I., Ruberson I, 2006, Herbivore Feeding An Induction Of Systematic
Resistance In Cotton Plants. Beltwide cotton conference, san Antonio Texas,
January 3-6
Chen Wenrong, Zhenli L.He., Yang E.X., Mishra S., Stoffella P.J., 2010, Chlorine
Nutrition of Higher Plants: Progress and Persectives. Journal of Plant Nutrition
vol. 33 (7) Ian. 2010, pp. 943-952
Chon S.U., Kim Y.M., 2004, Herbicidal Potential and Quantification of suspected
Allelochemicals. Four Gras Crop Extract. Agronomy and Crop Science 190, pp.
145-150. Back Verlag Berlin. ISSN 0931-2250
Christoph G., Piepho H.P., Gerhard R., 2008, Quantifizierung der Effekte von Boden,
Unkraut und Herbizid auf den Ertrag von Winterweitzen, Wintergerste und Mais
mit einem gemischten linearen Modell als Grundlage fuer ein Expertensystem fuer
Precision Farming Anwendung. Uni Hohenheim fachgebiet Herbologie
Cristen L., Evans E., Nillson C., Haldrup C., 1999, Oilseed Rape Cropping Systems In
NW Europe. 10th International Rapeseed Congress, Camberra, Australia
Christen O., 2001, Ertrag, Ertragstruktur und Ertragstabilitt von Weizen, Gerste und
Raps in unterschidlichen. Fruchtfolgen Pflanzenbauwissenschaften 5 (1) pp. 33-39.
Verlag Eugen-Ulmer GmbH.Co Stuttgart
Christensen Karin, 2006, The Biology of the Great Selenium, the Essential Trace
Mineral. The Goal Magazine, June-July
Christensen S., 2005, Site specific Weed Management. www.ewrs-sswm.org

946

Cioban C., Milen A., Anca A., Trasca T., 2008 , Elaboration and implementation of
Ecological Agriculture for Vegetable Waste Management. 43rd Croatien and 3rd
International Symposium on Agriculture
Commitee on the Role of Alternative Farming Methods in Modern Production
Agriculture. Board on Agriculture National Council. Alternative Agriculture.
National Academy Press Washington D.C.
Constantinescu Florica, Dinu Sorina, Sicuia Oana, Zamfiropol Roxana, 2009,
Izolarea, selecia i monitorizarea n mediu a tulpinilor de bacterii pentru
obinerea mulciului bioactiv. 10 sept. 2009, prezentare oral
Cornell University Wilcox W., Tree Fruit And Berry Pathology. New York State
Agricultural Station. Geneva, New-York. Fire Blight www.nysaes.cornel.edu
Cousens R.D., 1985, A simple model relating yield loss to weed density. Annals of
Applied Biology, 107, pp. 239-252
Cowan J.A., 1995, Introduction to the Biological Chemistry of Magnesium. J.A.
Cowan Editura New York VCH
Cralle T. Harry, Heichel M. Gary, 1981, Nitrogen Fixation and Vegetative Regrowth
of Alfalfa and Birdsfoot Trefoil after Successive Harvests or Floral Debudding.
Plant Physiology 67, 898-905.0032/81/67/0898/08
Crovetto C., 1996, Stubble over the soil. The vital role of plant residue in soil
management to improve soil quality. American Society of Agronomy
Cultivar Juillet-August 2009, Technique, Experience. Semis de precision. Objectif:
Une graine, une plante. CUND628_42a49_5276a5278_De.indd 44
Dachler M., Kchl A., 2003, Der Einfluss von Fruchtfolge, Vorfrucht,
Stickstoffdngung und Einarbeitung der Ernterukstnde auf ertrag und
Roproteingehalt von Winterwizen und nachfolgender Sommergerste. Die
Bodenkultur 54 (1)
Dahnke W.C., Fanning C., Cattanach A., 1992, Fertilizing sunflower. NDSU, Crops
Economics, Community Leadership. www.ag.ndsu.edu
Dahnke W.C., Fanning C., Cattanach A., 1992, Fertilizing Soybean. NDSU.SF-719.
www.ag.ndsu.edu/pubs/plantsci/soilfert. SF 719
Daub M.E., Chung K.R., 2007, Cercosporin: A Phytoactivated Toxin in Plant Disease.
On-line.
APS
net
Features
doi:
10.1094/APSnetFeature/2007-0207.
www.apsnet.org
Davidescu D, Davidescu V., 1981, Agrochimia modern. Editura Academiei RSR,
Bucureti
Davidescu D, Davidescu V.,1992, Agrochimie horticol. Editura Academiei Romne.
Deshaies R.J., Fish L.E., Jagendorf A.T., 1984., Permeability of Chloroplast envelope
to Mg2+. Plant Physiology 74 (9) 956-961. PMIB 16.663541
Deborah K., Johnie S., Raman B., Frederico P. Rossel, Lloyd E., 1998, Bacterial
Expression And Spectroscopic Characterization Of Soybean Leghaemoglobin.
Biochem J., 330 (983-988). G.B.
De Gara L., De Pinto M.C., Molitieri Vita M.C., DEdigio M.G., 2003, Redox
Regulation And Storage Processes During Maturation Of Kernels Of Triticum

947

Durum. Journal of Experimental Botany, vol. 54, nr. 381, p. 249-258. Ian. 2003.
DOI: 10.1093/Jxb/erg.021
De Giorgio D., Sisto D., Ubaldo D., Vonella A.V., 2004., The Effects Of N
Fertilization Levels And Root Mycorrhizal Colonization On Plant, Growth And
Grain Yield n Durum Wheat. BM, International Soil Conference. Brisbane, Jul.
2004
Deisenroth
C., 2002, Grosses Interesse on Mulchsaat im Zuckerrubenbau.
Landwirtschafthelm Wochenblat Folge, 10, p. 32
Deisenroth C., 2002, Mulchsaat frulezeitig Planen Landwirtschaftliche. Wochenblat
Folge 27, p. 37
Denari J., Debell F., Prom J.C., 1996, Rhizobium Lipo-Chitooligosaccharidae
Nodualtion Factors; Signaling Molecules Mediating Recognition And
Morphogenesis. Annual Rev. Biochem, 65, pp. 503-535
Departamento tecnico Nitragin Bonus, 2009, Mejorar la eficientia de produccion en
trigo y otros cereales. Fecho de Publication, 16.05.2009, Eugormix.corn
De Vos Rice C., Lubberding N.J., Bienfait H.F., 1986, Rhizosphere. Acidification as a
Response to Iron Deficiency in Bean Plants, American Society of Plants Biologists,
Plant Physiology 81:842-846
Dicke D., Krohman P., Gerhard R., 2003, Spatial and temporal dynamic of weed
population in crop rotation under the influence of site-specific weed control.
Precision agriculture. (Editura Stafford Werner A.), Wageningen Academic
Publishers, 157-163
Diercks R., Heye C., 1970, Notwendigkeit und Problematic der Ermittlung von
Schadenscwellenwert, In Zeitschrift fuer Pflanzenkrankheit und Pflanzenschutz pp.
610-627
Dirke Westerman, Die Welt online entdecken Deutschland Erde, Klimaerde
Die Umwelt Beratung Wien, Klimaschutz mit gesunder Ernrung.
http://www.imageberatung.at
Dorneanu J., 2009, Potasiul, element indispensabil pentru producia i calitatea
recoltei de floarea-soarelui. International Potash Institute. Coordonator
Central/Eastern Europe. CH, 4001, Basel Elveia. www.ipipotash.org
Drman Peter, 2003, Corn With Antioxidant Potential. Nature Biotechnology
21.1015-1016, doi 10.1038nbt093-1015
Dos Santus P.C., Dean Denis R., 2008., A Newly Discovered Role For Iron-Sulphur
Clusters. PNEAS 105 (33) 11589, 11590,101073/pnas:0805713105, PNID
18697949
Dragomir Nicoleta, 2007, Fixarea azotului la leguminoasele furajere, Revista Ferma
nr. 9, 2007
Dumitru M., i colab., 2003, Cod de bune practici agricole, vol. I, Editura Expert,
Bucureti
Dumitru E., Canarache A, Enache R., Calcine I., Surianu I, Negril M., Manea C.,
Simionescu V., Gament E., Mihalache G., 2004, Componente ale sistemelor

948

tehnologice agricole de cultivare a plantelor pentru conservarea solului i apei pe

terenurile plane. ICPA Bucureti, Romnia
Dumitru M. i colab., 2000, Monitoringul strii de calitate a solurilor din Romnia.
Institutul de Cercetri pentru Pedologie i Agrochimie Bucureti. Editura GNP,
Material alctuit mpreun cu FAO
Dunger W., 1964, Tiere im Boden, Editura Wittenberg, Aziemens
Easterwood G.W., 2002, Calciums Role In Plant Nutrition, Fluid, Journal of HydroAgri, North America Inc., Tampa, Florida
Eichorn Horst, 1999, Landtechnik, Verlag Eugen Ulmer GmbH.G.Co, Stuttgart,
Hohenheim
Elegandosa.com, 2009, Gacettilla, Technica 2009. Nitragin Maiz
El-Seikh M.A., Ulrich A., 1970, Interaction of Rubidium, Sodium and Potassium on
Nutrition of Sugar Beet Plants, Plant Physiology 46, pp. 645-649
Ei-Sheekh M.M., Naggar-El-A.H., Osman M.E.H., El Mazaly E., Effect Of Cobalt On
Growth, Pigments And Photosynthetic Electron Transport In Monoraphidium
Minutum And Nitzchia Perminuta. Tanta University Egypt, 30.08.2003. Brazilian
Journal of Plant physiology 15 (3) 159-166
Ende Andreas, 1998, Heilmittel der Natur. Manuka Sudwest 1998. ISBN 976351708032-1
Entrup Norbert Ltke, Pahl Hubert, Albrecht Reihard, 2000, Fruchtfolgewert von
Krnerleguminosen. UFOP Praxis Informationen
Erhard A., 2005, Stickstoff zu Raps. Wann, wie und mit welchem N-Dnger?
Schsiche Landesanstalt fr Landwirtschaft, Leipzig. Inovation 2
Fachagentur
Nachwachsende
Rohstoffe
ev.
(FNR),
2008,
Stallmist.
www.nachwachsenderohstoffe.ev
Favaro P.S., Braga Neto J.A., Takohashi HW, Miglioranya E., Ida E.I, 2007, Rates of
Calcio, Yield And Quality Of Snap Bean. Scientia Agricola ISSN 0103-9016 vol.
64, nr. 6 Piracicaba Braz
Fowler B., 2002, Winter cereal production chapter 25. Marketing.
www.usasr.ca/agriculture/plantsci/winter_cereals/winter_wheat/chapter25
Filho-Marcos J., Custodio C.C., Camara G.M.S., Marcos E.A., Miranda R.E., 1994,
Relationship Between Nitrogen Sources, Germination And Vigor Of Soybean
Seeds. Sciencia Agricola, vol. 51 nr. 2, Piracicabo, Braz, May-Aug., ISSN 01039016
Firenzouli A.M., Vanni P., Ramponi G., Baccari V. , 1968, Changes in Enzyme Levels
During Germination of seeds of Triticum Durum., Plant Physiology 1968 Feb,
43(2):260-4
Fischbacher T., 2008, Die Fehler der lezten 10.000 Jahre. Prezentare Leipzig
18.11.2008
Felcman J., Braganca T.M.L., 1988, Chromium in Plants. Biological Trace Element
Research, vol. 17, nr. 1, sept. 1988
Flatter A., 1999, Untersuchungen zur Verbesserung der Vorhersage unkrautbedingter
Ertragsverluste in Winterweizen. Dissertation, Universitt Hohenheim

949

Flueck T.W, Smith, Flueck M.J., 1990, Selenium Deficiency In Deer, The Effect Of A
Declining Selenium Cycle? www.deerlab.org/Publ/pdfs/26pdf. Trans. 19th IUGB
Congress, Transheim 1989
Foster M., Laabs F., Amelung Y., 2005, Sind Tier-Antibiotika eine Gefahr fr
Menschen und Umwelt? Verbund Perfekt under Bonner Beteilung untersucht
Abbauwege und Wirkungen im Boden. Uni-Bonn-Presse Konferenz
Freie Universitt Berlin, Dinamic, Lernportal zur Einfrung in die Phisicolische
Geographie e-learning-webbsite. PG-VET www.geo.fu-berlin.de
Fritig B., Heitz T., Legrand M., 1998, Antimicrobial protein in induced plant defense.
Curr. Opin. Immunol. 10:16-22
Frost D.V., Olson E.O., 1972, The Two Faces of Selenium, Can Selenophobia Be
Cured? Critical Reviews in Toxicology, vol. 1, nr. 4, pp. 457-514
Fuller Colin, 2000, Modelling continuos improvement and benchmarking processes
through the use of benefit curves. Benchmarking an International Journal, vol. 7, p.
35-51. ISSN 1463-5771
Galler J., 2007, Stickstoff. Kreislauf, Dungungumwelt. Landwirtschaftlichekammer
Salzburg, Salzburger-Druckerei
Ganz T., 2003, The Role of Antimicrobial Peptides in Innate Immunity, Integr. Comp.
Biol. 43, pp. 300-304
Ganzelmeier H., Nordmeyer H., 2008, Innovationen in der Applikationstechnik. In: M.
Tiedemann A v, Heitefuss R. Feldmann F.: Pflanzenproduktion im Wandel. Wandel
in Pflanzenschutz. ISBN 978-3-941261-00-6, pp. 138-149
Gardner J., Caswel-Chen, 1993, Penetration, Development and Reproduction of
Heterodera Schachtii on Fugopyrum Esculentum Phacellia Tanacetifolia,
Thaphanus sativum, Sinapis alba, and Brasica oleracea. J. Nematologic Dec. 25
(4) pp. 695-702
Gardner J.C., Faulkner D.B., 2004, Use of cover crops with integrated crop-livestock
production
systems.
Integrated
crop-livestock
systems.
www.swes.org/filelibrary/CCCW.11pdf
Gawronska, Kulesza, 2006, Study on Winter Rape Monoculture. 6th international
rapeseed conference
Gin V., Burlacu G., 2005, Influena aplicrii de lung durat a ngrmintelor
asupra produciei de gru i porumb i asupra unor indici agrochimici ai solului.
www.precis.ro/nodules.php
GCP Groupement des Compostires Professionnelles, 2010, Caracteristiques du
compost. www.gcp-compost.ch//caracteristiques.php
Geleta, S., D.D. Baltensperger, and G. D. Binford. 1997. Sunflower Response to Rate
of Nitrogen and Phosphorus in Wheat-Fallow Cropping System in the Northern
High Plains. J. Prod. Agric., Vol. 10:373-472
Gerhards R., Christensen S., 2003, Real Time Weed Detection, Decision Making And
Patch Spraying In Maize, Sugarbeet, Winter Wheat And Winter Barley. Weed
Research 43, pp. 385, 392

950

Gerhards R., Oebel H., 2006, Practical Experiences With A System For Site-GPSControled Patch Spraying, Weed Research, pp. 185-193
Ghinea L. tefaniuc Gh., Popescu A., Oprea Gh., 2007, Cercetri n domeniul chimiei
i biologiei solului. Analele INCDA vol. LXXV, volum jubiliar
Girling C.A., 1984, Selenium in agriculture and the environment. Agriculture
Ecosystems and Environment. Elsevier Science B.V., Vol. 11, issue 1, April 1984,
pp. 37-65
Gisi U., Schenker R., Stadelmann F., Stricher M., 1997, Bodenoekologie. Editura a IIa, Stuttgart. New York
Gollner M., Freyer B., 2006, Beitrag der arbuskulren Mykorrhiza im kologischen
Landbau zur Frderung der Bodenfruchtbarkeit unter Bercksichtigung ackerund
pflanzenbaulicher Manahmen sowie der Dauer der kologischen
Bewirtschaftung. Online-Fachzeitschrift des Bundesministeriums fr Land- und
Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft
Gonzales J.E., Marketun M.M., 2003, Quorum Sensing in Nitrogen Fixing Rhizobia
Microbiology and Molecular Biology Reviews, pp. 574-592
Gonzales Orlando Tahuni, Campanharo Carlos Joao, de Macedo Lemos Eliana
Gertrudes, 2008, Pesquisa Agropecuaria Brasileiro vol. 43 nr. 9, sept. 2008. ISSN0100-204X
Government of Alberta, 2010, Diseasesof Barley, Non Infectious Copper Defficiency
Fotos Evens www1.agric.gov.ab.ca%24dept.docs.nfs
Grazziero DLP, 1998, Control of weeds in no-tillage cultivation. Proceedings, first
Jircas Seminar On Soybean Research. March 5-6 1998, Foz do Ignacy Brazil,
Jirkas working report no. 13, pp. 43-52
Grimme E., 2006, Abiotischer Stress in Weitzenblttern: Reaction in PhotoshyntheseApparat in Relation zum Stressmetabolismus. Tez de doctorat susinut la
Facultatea de tiine Agricole a Universitii Georg, Augustus din Gttinger,
Germania
Guetler GmbH, 2001, Acker und Pflanzenbauliche Feldversuche Direct
Verfahrenvergleich in 3 Jrigen Feldversuche 1997-1998. www.guettler.de/uni2
Guinazu B.L., Andres J.A., Del Papa M.F., Pistorio M., Rosas S.B., 2010, Response of
alfalfa (Medicago sativa L.) to single and mixed inoculation with phosphatesolubilizing bacteria and Sinorhizobium meliloti. Biol. Fertil. Soils 46. 185-190.
Doi.10.1007/S00374-009-0408-5
Gupta A.S., Berkowitz G.A., 1989, Development and use of Chlorotetracycline
Fluorescence as a Measurement assay of Chloroplast envelope-bound Mg2+. Plant
Physiology 1989 (3) 753-765: doi 10.11.04 p.89 3753. PMID 16666617
Gupta U.C., Watkinson J.N., 1985, Agricultural Significance of Selenium, Outlook on
Agriculture 14 (4) 183-189
Gusenleitner M., 2005, Chemische und Anatomische Untersuchungen zum Laubabau
in einem Tropischen Bochkosystem. Quebrada, Negra, Costa Rica. Diplomarbeit

951

Gutser R., Ebertseder Th., Weber A., Scharml M., Schmidthalter U., 2006, Short-term
and rezidual availability of nitrogen after long-term application of organic
fertilizer on arable land. Journal Plant Nutrition, Soil Science 168, pp. 439-446
Guttler
GmbH,
1999,
Acker
und
Pflanzenbauliche
Fedversuche.
www.guttler.de/uni2.html
Habadan Z., Valentina G., 2009, Contribuii la optimizarea nutriiei cu azot la cultura
porumbului. Tez de doctorat, USAMV
Hammer S., 2010, Satechnik, Bodenbearbeitung. www.hammerschmiEdituraat
Hamouda B.M., Ghorbal H., Kremer R.J., Oueslati O. , Allelopatic effects of barley
extracts on germination and seedlings growth of bread and Durum wheats. Agron.
Sustain. Dev. Volume 21, Number 1, January-February 2001, p. 65, 71. DOI
10.1051/agro:2001109
Haneklaus S, FAL, Dungung mit Schwefel. Schwefel-Information der FAL Dungung
mit Schwefel. Institut fr Pflanzenernrung und Bodenkunde, FAL,
Braunschweig, pb@fal.de, http//www.pb.fal.de
Harris K.L., Lindblad C.J., 1976., Postharvest Korn Verlust. Einschtzung Methoden.
Amerikanischer Verband von Getreide, Chemichern
Hassler T., Pelet F., Virosen aund Analoge Krankheiten der Tomate. Eidgenssisches
Volkswirtschafts-Departement,
EVD-Forschunganstalt.
Merkblat
0394:
www.agroscope.admin.ch
Havlin J.L., Beaton J.D., Tisdale S.L., Nelson W.L., 1999, Soil Fertility and
Fertilizers. 6th Editura Prentice Hall, p. 47
Hebinger H., CETIOM 2005, Optimierung der Rapsertrge durch Stickstoff-Dnge
Modelle in Frankreich. www.pflanzenbau.uni.kiel.de
Heenan D.P., Campbell L.C. 1981, Influence Of Potasium And Manganese On Growth
And Uptake Of Magnesium By Soybeans (Glycine Max. (L). Merr.cv. Bragg, Plant
Soil 61: 447-456
Helberg Rode-Gesine, 2004, Bodenentwicklung-Zersetzung Soil, Lern und
Arbeitsumgebung zum Themenfelal a Boden im Untericht. www.hypersoil.unimunchen.de
Heluin Gilles, 2008, La lucerne menac par l'Europe. Environment lieu permanent
www.centpourcentnaturalefr/post/2008/11/13/L.O.
Helyar K.R., Porter W.M., 1989, Soil Acidification, its measurement and the process
involvEditura A.D. Robson (editor). Soil Acidity and Plant Growth. Academic
Press, Sydney, NSW
Hera C., 1972, Funciile de producie la fertilizarea grului i porumbului pe diferite
soluri din Romnia, Analele ICCPT Fundulea, vol. 38, seria B
Hirschberg H.G., 1999, Handbuch Verfahrenstechnik und Anlangebau: Springer
Verlag
Hoban Adriana, 2008, Aspecte privind indicii hidro-fizici, densitatea aparent a
solului n solarul experimental din Someeni, Cluj-Napoca, Agricultura, tiin i
practic nr. 1-2 (265-66)

952

Hocking P.J., 2001, Organic Acid Exuded From Roots In Phosphorous Uptake And
Aluminium Tolerance Of Plants In Acid Soil, Advances in Agronomy 74, 63-69.
Hoffer Martina 2009, Wirtschaftsdunger Wert und Wirkung der Naehrstiffe.
Wasserschutzberatung stereich
Hope A.B., Stevens P.G., 1952, Electrical potential differences in Bean Roots and
their relation to salt uptake, Australian Journal of Scientific Research Series B5:
335-343
Hlzel Norbert, Otto Annette, Assessing Soil Seed Bank Persistence In FloodMeadows: The Search For Reliable Traits, Journal of Vegetation Science p. 93100. International Association of Vegetation Science
Huasi Gong, Itzak Ohad, 1991, The PQ/SOH2 Ratio and Occupancy of Photosystem II,
QB Site by Plastoquinone Control the Degradation of D1 Protein during
Photoinhibition in vivo, The Journal of Biological Chemistry vol. 266, no. 31, pp.
21293, 21299
Huiying Li, 2005, Roles Of Mycorrhizal Symbiosis In Growth And Phosphorus
Nutrition Of Wheat In A Highly Calcarous Soil, The University of Adelaide.
Faculty of Sciences, Tez de doctorat
Hlsbergern K.J.,2007, Der Humus gehalt die wichtigste Kenzahl fr die
Bodenfruchtbarkeit. Fachtag: Ackerbautag Bio Austria
Hlsberger K.J., 2007, Der Humusgehalt, die wichtigste Kenzahl fr die
Bodenfruchtbarkeit. Bio Austria Bauerntage
ICPCB Braov. Mitroi D., 1992 , Cartoful n Romnia. Locul cartofului n asolament.
Vol. 2, nr. 4, Octombrie-noiembrie-decembrie
Institutul Naional de Cercetare i Dezvoltare Agricol Fundulea, 2006, 2010, Proiect
sectorial 2.3.1. Faza 3., Elaborarea de tehnologii integrate i performante de
utilizare a resurselor naturale, de cretere a eficienei inputurilor, conservarea
solului i protecia mediului pentru principalele culturi de cmp, CF.
331/08.12.2006
INCDA Fundulea, Proiect PS 2.32, faza IV, 2009, Sisteme de lucrare a solului
adaptate condiiilor locale, orientate spre protecia strii agrofizice a solului, a
conservrii apei i a optimizrii economice a managementului agricol, Proiect,
rezultate publicate pe internet la 8.07. 2009
International Plant Nutrition Institute (IPNI) 2008, Average Removal Rates For Crops
In The North-Central Region USA, Fall no. 4, 2008
International Plant Nutrition Institute (IPNI) 2010, Nutrient Use. Geographic
information system for the US IPNI Publication no. 30, 3270
International Seed Testing Association (ISTA), What Is Seed Quality And How To
Measure It?
Session 4, The importance of quality seed in agriculture,
www.seedtest.org
Jahangir A.A., Mondal R.K., Katrun Nada, Sadia Afoze, MA Hakim M.A., 2006,
Response of Nitrogen and Phosphorus Fertilizer and Plant Spacing on Growth and
Yield Contributing Character of Sunflower, Bangladesj Journal Science 41, pp. 3340

953

Jitreanu G., 2008, Ameliorarea, conservarea i valorificarea solurilor degradate prin

intervenia antropic n agroecosistemele din zonele culinare pentru creterea
calitii vieii i protecia mediului, AMCOSOL, USAMV Iai, Raport tiinific,
Proiect CEEX nr. 44/10.10.2005, Sintez a rezultatelor experimentate
Johnson C.M., Stout P.R., Broyer T.C., Carlton A.B., 1957, Comparative Chlorine
Requirements Of Different Plant Species, Plant and soil, vol. 8, nr. 4, pp. 337-353
Justus von Liebling: Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agrikultur und
Physiologie, Vieweg, Braunschweig 1840
Karban R., 1985, Resistance Against Spidermites In Cotton Induced By Mechanical
Abrasion. Entomologia Experimentalis et applicata, vol. 37 nr. 2, pp. 137-141: doi
10.1007/BF 00188201
Kearsey M.J., 1998, The Principles Of QTL Analysis (A minimal mathematics
approach), Journal of Experimental Botany vol. 49, no.3, pp. 1619-1623. Oct. 1998
Kelman A., Michael J., Pelezar M., Pelezar R.M., Shurleff C., Plant Disease (Plant
pathology). Article from Encyclopedia Britanica. www.britanica.com
Klaus V., 2010, Wirkung der Wurmkompostierung auf patogene Keime. Natuga natur
und garten. www.natuga.de/wissen/patogene_keime
Kober Marcia de Vargas, Saccol de S Enilson Luiz, Freire Joao Ruy Jardim, Giongo
Adriana, 2004, Characterization of variants of Bradyrhizobium elkanii and B.
Japonicum and Symbiotic behaviour in Soybeans, Ciencia Rural Santa Maria, Vol.
34 nr. 5, pp. 1459-1464, Sept.-Oct. 2004
Kolbe, Hartmut (2008), Schsische Landesanstalt fr Landwirtschaft, Fachbereich
Pflanzliche Erzeugung, www.landwirtschaft.sachsen.de/lfl
Kottke I., Soro A., Buger A., 1999,
Untersuchungen zur Bedeutung der
Stickstoffspeicherung in der Mycorrizae fuer die Trockenstrestoleranz verschidener
Okotipen der Buche. Cercetare a Centrului European de Cercetare privind msuri
de purificare a aerului n landul Baden-Wurtenberg. www.bwplus.fzk.de
Kreuter T., 2007, Pflgen oder Nichtpflgen Oekologische Effekte, SaechsischeLandesanschaft fr Landwirtschaft Freistadt Sachsen
KTBL, 1995, Einfhrung von Verfoliren der Konservirenden Bodenbearbeitung in die
Praxis, Darmstadt
Kuc J., 1982, Induced Immunity to Plant Disease. Bioscience vol. 32 no. 1, pp. 854860
Lacharme Marc, 2001, La production des semences certifies. Rgle suivre
lexploitation, Ministre du Dveloppement Rural et de l'Environnement, Direction
de la Recherche Formation Vulgarisation. Fascicule 10
Lacroix Michel 2008, Nutrition en calcium, problemes et prevention. Ministere de
lagriculture, des Pecheries et de lAlimentation Quebec. Laboratoire de
diagnostique en phytoprotection
Lambartini C.J., Orioli A.G., 1988, Absorbtion Of Iron. Fe-Humate In Nutrient
Solution By Plants, Plant and Soil, Netherland, Vol. 106 nr. 2, pp. 153-157
Landlive.de. Rickrich H., 2010, Mykorriza eine bio high-Tech. Landlive a Community
Landwirtshaft. www.landlive.de

954

Landwirtschaft Ministerium Baden-Wrtenberg, Bodere, Grundnhrstoffversorgung

im Schwarzwald-Boarkreis. www.landwirtschaft-mlr.baden-wurtenberg.de
Lateur Marc, 2002, Perspective de lutte contre les maladies des arbres fruitiers a
pepins au moyen de substance naturelles, inductrices dune resistence
systematique, Biotechnologie. Agronom. Soc. Environ, Nr. 6 (2), pp. 67-77
Luchli A., Epstein E., Transport of Potassium and Rubidium in Plants Roots. The
Significance of Calcium, Plant Physiology 45, pp. 639-641
Lauenstein Lo., 2009, Feldmause, ein ungelostes Problem, Justus-Liebig Universitat
Giessen. IPAZ. Prezentation, DLG Wintertagung Januar Berlin
Leppin Thomas, 2007, Mobilisierungspotential unterschiedlicher Pflanzen fr stabile
Phosphatformen im Boden, Disertation zur Erlangung des Doktorgrades der
Agrawissenschaften, Justus-Liebig- Universitt-Giessen
LBL Landwirtchaftliche Beratung, 2004, Datenblaetter, Ackerbau Raps-Dungung
LFL Bayern, 2010, Berechnung und Deckungsbeitrag bei Winter Raps.
www.lfl.bayern.de
Ligterink W., 2010, Unraveling The Complex Trait Of Seed Quality By Genetical
Genomics.
Wageningen
University.
Seed
Laborator
PPT.
www.wageningenseedlab.nl
Lima Filho O.F., Malavolta E., 2003, Studies on Mineral Nutrition of the Coffee Plant
/Coffea arabica). Remobilization and Re-utilization of Nitrogen and Potassium by
Normal and defficient plants. Braz. J.Biologie 63 (3) pp. 481-490
Limbrunner B., Maidl F.X., 2003, Optimierung der Stickstoff-Dngung bei Winterraps
(Brassica napus). www.landwirt.com
Liu Xiao, Wang En, Li, Ying, Chen Wen, 2007, Diverse Bacteria Isolated From Root
Nodules Of Trifolium, Crotalaria And Mimosa, Grown In The Subtropical Regions
Of China. Archives of Microbyology, vol. 188, nr. 1, pp. 1-14
Liu L., Kloeper L.W., Tuzun S., 1995, Induction Of Systematic Rezistance In
Cucumber Against Fusarium By Plant Growth Promoting Rhizobacteria.
Biological control. Institute Alabama Agricultural Experiment station. Auburn
University,
Auburn.
Grand
92-37303,7556
from
USDA/HR.
www.apsnet.org/publications/phytopathology
Lovkova MIa, Buzuk G.N., Sokolova SM, Kliment'eva N.I., Ponomareva S.M.,
Shelepova O.V., Vorotnitskaia I.E., 1996, Medicinal Plant, Concentrators Of
Chromium. The Role Of Chromium In Alkaloid Metabolism,. Izv. Akad. Nauk. Ser.
Biol. Sept-Oct. (5) 552-64
Lodish H., Berk Arnold, Zipursky L., Matsudaira P., Baltimore D., Darnell J., 2000,
Photosyntetic Stages and Light Aborbing Pigments Molecular Cell Biology. NCBI.
Loneragan J.F., Snowball K., 1969, Rate Of Calcium Absorbtion By Plant Roots And
Its Relation To Growth, Austrian Journal of Agricultural Research. 20(3), 475-490.
doi.ev.1071/AR 9690479
Lovisolo O., Accoto G.P., Masenga V., Cotaricei O.A., An isolate of Apple stem
growing virus associated with Cleopatra Mandarin fruit intumescence.
Fitopatologie Bras, Vol. 28 no. 1, Brazilia, ian/feb. 2003. ISSN 0100-4158

955

LTZ NID-Beratungssystem, 2009, Dungung von Acker und Sonderkulturen Dungung,

Dungungsempfehlung;
Nitrat
Stickstoff,
Nmin.
Landwirtschafliches
Technologiezentrum Augustenber, Germania
LTZ Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg, 2010, Dungung von
Acker-und Sonderkulturen, NID-Dungenberatungsystem Augustenberg
Lutke Entrup. Groblenghoff FF., 2007, Konservierende Bodenbearbeitung.
Direktsaat al strategisches Element des Erosionschutz und der Verbeserung der
Oekonomischen Effizienz von Pflanzenbausystem. Fochveranstallung Strategien
zum Bodenschutz. Bonn, 5-6 Dec
Maerere A.P., Kenebi G.G., Honga DLM., 2001, Comparative Effectiveness Of
Animal Manures On Soil Chemical Properties And Root Growth Of Amaraanthus
(Amarathus Cruentus L.). A.J.S.T., Vol. 1, nr. 4, January
Mayer Jacob, 2009, So speichert Wasser Information die Mechanik der
Clusterbildung. www.gie.wasseractivierung.de
Magnesium, Centre for Calcium Education, University of Newcastle upon Tyne.
http://cancerweb.ncl.ac.uk/egi-bin/omd?magnesium
Manea C., Avarvarei I., Wolf M.,Constantin M.V., Influena fertilizrii minerale i
foliare asupra principalelor caracteristici biologice i de producie a dou soiuri
de soia cultivate n sistemul vaselor de vegetaie pe un agrofond fertilizat cu
produsul Azotofertil
Manea N.D., Piloca L, Crciu G., Alda S, 2009, Effect of tillage on soil physical
features, weedcontrol and yield in winter wheat and maize, Research Journal
Science, 41 (1), 2009
Marchaim U., Birk Y., Dovrat A., Berman T, 1972, Lucerne Saponins As Inhibitors Of
Cotton Seed Germination. Journal of Experimental Botany, Vol. 23, nr. 2, p. 302309
Marschner H., 1995, Mineral Nutrition in Higher Plants, San Diego Academic Press.
ISBN 0124735428
Martin Diaz Zorita, 2009, Mejorar eficientia de production en trigo y otros cereals,
Articolos Tecnicos, Agricultura. Ficha de Publication: 16.05.2009. Departamento
Technico Nitrogin Bonus
Matherom M., 2001, Mode of Action for Plant Disease Management Chemistries, 11th
Annual Desert Vegetable Crop Workshop. Dec. 6, www.ag.arizona.edu
Mattson Mark P., 2007, Hormesis, Defined Manuscripts, NIH Public Access. Doi 10
1016/J.arr 2007.08.007
Mayer A.M., Shain Y., 1974, Control of Seed Germination, Annual Review of Plant
Physiology. Vol. 25: 167-193
Maynard D.G., Stewart J.W.B., Bettany J.R., 1985, The Effects on Soil Sulfur
transformations, Soil Biology and Biochemistry. Vol. 17, Issue 2, pp. 127-134
Mengel K., Kirkby E.A., 2001, Principles of Plant Nutrition. Kluver Academie
Publishers

956

Messina F.J, Bloxham J.A., 2004, Plant Resistance To The Russian Wheat Aphid
Effects On A Nontarget Aphid And The Role Of Induction, The Canadian
Entomologist 136, pp. 129-137
Miami.uni-muenster.de, Stressphysiologie bei Pflanzen
Michliech G., 2007, Humus im Boden, und seine Bedeutung fr das Oekosystem,
www.geowiss.uni-hamburg.de/i-boden/publ
Michlich G., Humus im Boden und seine Bedcutung fr das kosystem, Uni Hamburg,
2008
Microbiology
procedure:
Legumes
arbuscular
mycorrhiza
interaction.
www.microbiologyprocedure.com/micorrhizae/legume-arbuscular-micorrhizainteraction
Mihalache Mircea, 2009, Acidificarea solurilor. Organic Edunct Confolio.
www.oc.confolio.org/seam/49/resurce/5
Mihil V., Hera C., 1981, Eficiena economic a aplicrii ngrmintelor ntr-o
rotaie de 5 ani, Analele ICCPT Fundulea, vol. XLVII
Mikkelsen R., Hartz T.K., 2008, Nitrogen Sources For Organic Crop-Protection,
Better crops. vol. 92, nr. 4
Minjas A.N., Runeckles V.C., 1984, Application of monoculture yield/sensity
Relationships to Plant Competition in Binary Additive Series, Annals of Botany
53.599-606
Mitchel, P.C.N.., 2003, Overview of Environment Database, International
Molybdenum Association. Retrieved 2007-05.05
Mitchell C.C., 2009, Soil Acidity and Liming. Auburn University:
www.hubcap.elemson.edu
Mitroi A., 1992, Mecanizarea agriculturii, manual, USAMV Bucureti, nvmnt la
distan
Mller Karsten, 2007, Humus Bilanz nicht vernachlssigen Landwirtschaftskammer
Niedersachsen Bezirksstelle, Northeim, www.lwk-widersachsen.de
Montimer M., HRAC, 2009, A review of
Gramineae Resistance.
www.hracglobal.com
Morar F., 2008, Rapia (Brassica napus L ssp oleifera), sisteme de ngrare, Teza de
doctorat. www.univagro-iasi.ro
Morel B.C., Lepp N.W., Phipps D.A., 1986, Vanadium Uptake By Higher Plants:
Some Recent Development, Environmental Geochemistry and Health. Vol. 8, nr. 1,
March
Mosier A., 1998, A New Approach To Estimate Emissions Of Nitrous Oxide From
Agriculture And Its Implications To The Global Nitrous Oxyde Budget,
IGACtivities, Newsletter no. 12, March 1998
Mukerji K.G., Chamala P.B., Upadhay R.K., Biotechnological Approaches in
Biocontrol of Plant patogens, Springer 1999, p. 255
Mullins G.L., Wysor W.G., Phillips S.B., 2009, Sources of Lime of Acid Soils in
Virginia, Virginia Cooperative Extension

957

NDayegamiye A., Tran Thi Sen, 2001, Effects Of Green Manure On Soil Organic
Matters And Wheat Yields And Nutrition, Canadian Journal of Soil Science, 2001,
81:371-382, 10.4141/S00-034
Negru S., 2009, Comportarea unor soiuri de gru de toamn la SCDA Secuieni, An.
I.N.C.D.A., Fundulea vol. LXXVII
Nitragin Argentina, 2002, Quecun productor Promotor del Cucimento vegetal
Nebanis, 2010, Invasive Alien Species. Fact Sheet heracleum Mantagazzianum.
www.nebanis.org/files/factsheets/Heracleum_mantagazzianum
Nieder R., Richter J., 2007, Die Bedeutung der Umsetzung von Weizen-Stroh im
Himtec auf C-und N-Haushalt in Loeb-ackerboden. Zeitschft fuer
Pflanzenenaerung und Bodenkunde vol. 152, pp. 415-420
Nordmeyer H., 2006, Reduktionsprogram chemischer Pflanzenschutz, Beitrag der
Teilflchenspezifischen
Unkrautbekmpfung.
Nachrichtenblat.
Deutsche
Pflanzenschutz 58 (12) p. 317-322 ISSH 0027-7479
NRC, citat de Wikipedia n limba englez, NRC 2000, p. 443
Nyatsanga T, Pierre W.M., 1973, Effect of Nitrogen Fixation by Legumes on Soil
Acidity. Agron. Journal 65: 936-940. American Society of Agronomy
Obernauf U., Gleser J.H., 2005, Fusariumtoxingehalt bei Weizen-Bewertung von
Sorten und Anbauverfahren. Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein.
Abteilung Pflanzenbau. Ref. Getreide und Amt fur Landliche Raume Kiel.
Abteilung Pflanzenschutz
Odjakova M., Hadjivanova C.,2001, The complexity of Pathogen defense in Plants.
Review. Bulg. G. Plant. Physiol. 2001. 27 (1-2) 101-109
OBrian M.R., Kissbom P.M., Maier R.J., 1987, Bacterial Heme Synthesis is required
for expression of the leghemoglobin holoprotein but not the apoprotein in soybean
root nodules. PHAS 84 (23) 8390, 3. Proc. Natl. Acad. Sci. USA., vol. 84, p. 83908393. Dec. Biochemistry
Oklahoma State University, NPK cycle. Department of Plant and Oil Science.
www.npk.okstate.edu
Oanea Florin, Murean Tiberiu, Lixandru Marian, 2009, Sistem de agricultur pe baz
de mulci vegetal bioactiv format din culturi verzi. Mas rotund ASAS 10 sept.
2009, prezentare oral
Grada Cormac, 1989, The Great Irish Famine. Editura Cambridge
Oebel H., Gerhard R., 2006, Kameragesteueste Unkrautbekmpfung, eine
Verfahrentechnik fr die Praxis. Zeitschrift fr Pflanzen Krankheiten und
Pflanzenschutz. Sonderheft xx pp. 181-187
Olowe VI., Adebimpe O.A., Obadiahi T.E., 2005, Response of sunflower (Helianthus
annuus L.) to nitrogen and phosphorus application in the forest-savanna transition
zone of south west, Nigeria. Nigerian Journal of Horticultural Science. Vol. 10, pp.
23, 29
Oleszek W., Jurzysta M., 1986, The allelopatic potential of alfalfa root medicagenic
acid glycozides and their fate in soil environments. Plant and Soil 98, pp. 67-80

958

Olsen E.J., Bindi M., 2002, Consequences of climatic change for European
agricultural productivity, land use and policy. European Journal of Agronomy, vol.
16, pp. 239-262
Olteanu Gh., 1954, Sfecla de zahr. Editura Agro-silvic Bucureti
Onigkeit Janino, 2006. Ein Model fr Stickstoff-und Kohlenstoffeinsatze im Boden von
Agrarkosystemen unter besonderer Barucksichtigung der variabilitt der
microbienen Aktivitt. Dissertation zur Erlangung des Grades eines Doktorin der
Naturwissenschaften Univ. Corolo- Wilhelmina Braunschweig
Opoku G., Vyn T.J., Voroney R.P., 1997, Wheat Straw Placement On Release Of
Phenolic Compounds In Soil And Cornseedling Grown. Canadian Journal of Plant
Science 77, pp. 301-305
Ostereichische Bauern Zeitung, 2009, OBZ, Bodenbearbeitunggehort Kritisch
hinterfrogt. 7.08.2009
Owens D.L., 1969, Toxins in Plant Disease. Structure and mode of action. Science,
vol. 165. No. 3888, pp. 18-25
Paffrath A., 2003, Einfluss der Leguminosen Ackerbohnen, Krnererbse und
Buchbohnen auf die Fruchtfolge. Landwirtschaftskommer. Nordheim-Vestfalen
Kln, Band 1, Tagungsbondes des 10-ten Wissenschafttagseng kologisher
Landbau
Paffrath A., 2003, Einfluss von Ackerbohnen, Krnererbsen, Buschbohnen und
Rotkleegras auf die Folgefrucht Kartoffeln. Landwirtschaftskorner NRF. Referat
Okologischer Land und Gartenbau
Pallert B., Flatter A., 1998, Variabilitt der Konkurenz von Unkrautern in Getreide
und daraus resultierende Auswirkungen auf die Sicherheit von Schwellenwerten. In
Zeitschrift fuer Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz, Sonderheft XVI, pp. 333344
Panda S.K., Choundhury S., 2005, Chromium Stress In Plants. Brazilian Journal of
Plant Physiology. Vol. 17 nr. 1. Londrina ian/martie
Punescu G., Ionescu F., 1996, Crop rotation research in central Oltenia. Agricultural
research Simnic Craiova. Publisher: Danish Research Centre for Organic Farming
(DARCOF)
Pepiniere Robin, ANVAR INRA, 1998, Mycorrhization controle
Pierce W.D., 1934, At What Point Does Insect Attack Become Damage? In:
Entomological News, 45, pp. 1-4
Pieterse C.M.J., Leon-Reyes A., Van der Ernt S., Van Wees S.C.M., 2009,
Networking by small-molecule hormones in plant immunity. Simplified schematic
reprezentation on the plant immune system. Nature chemical biology 5, pp. 308316
Piorr H.P.,, Biomass Potential in Brandenburg von-Biogass aus der Landwirtschaft zu
Testbrennstoffen aus dem Wald-Rubins, Rural Biological Resources, 2009
Pointreau P., Bisault L., 2000, La monoculture et son danger pour lenvironment.
Salagro et Agreste . Recessement agricole, 2000, France

959

Popescu Vasile, 2007, Locul culturilor de var ntr-un asolament eficient. Lumea
satului nr. 2 (31)
Porter W., 1987, Extent of soils at Risc from Subsurface Acidification. Agriculture
Western Australia, 1987
Povric K.J., 1964, The Effect of Cobalt on the Growth of Young Lucerne on a
Siliceous Plant and Soil. Vol. 21, nr. 1, august
Powell A.A., 2009, What Is Seed Quality And How To Measure It. World Seed
Conference 8-10 Sept. 2009, Roma
Pueppke G. Steven, Balanos-Vasquez M.C., Werner Dietrich, Bec-Fert Marie-Pierre,
Prom Jean-Claude, Krishnan B.Hari, 1998, Release of Flavonoids by the Soybean
Cultivars McCall and Peking and Their Perception as Signal by the NitrogenFixing Symbiont Sinorhizobium fredii. Plant Physiology 1998, June 117 (2)599606
Raggam A., 2004, Klimaveraenderung durch Humusabbau. Im Klimavandels. ISBN
978-3950 1869-0-1. Oekozides Forum
Ragamm A., 2006, Klima Vernderung durch Hummus abbau. Universitatea Graz,
prin bunvoin
Ramos Maria Lucrecia Gerosa, Richard Parsons, Sprent Janet Irene, James Euan
Kelvin, 2003 , Effect Of Water Stress On Nitrogen Fixation And Nodule Structure
Of Common Bean. Pesquisa Agropecuaria Brasileira vol. 38, nr. 3 Brasilia, martie
2003. ISSN 0100-204X
Rasmussen M.O., Hagg B., Bono J.J., Samain E., Driguez H., 2004, New access to
lipo-chito-oligosacharide nodulation factors. Org. Biomol. Chem 2.19.08-1910
Rastilinah V.S., 2007- Selenium and plants. Vol. 89 nr. 1, august, pp. 65-71
Reddy P.M., Ladha J.K., Ramos M.C., Maillet F., Hernandez R.J., Torrizo L.B., Oliva
N.P., Datta S.K., Datta K., Rhizobial lipochitooligosaccharide nodulation factors
activate expression of the legume early nodulin gene ENOD12 in rice. Plant
Journal pp. 693-702
Rehm George, Schmitt Michael, 2002, Potassium for crop Production. University of
Minesota, Extension
Rehm W.G., Schmitt A.M., Lamb J., Eliason R., 2001, Fertilizing Soybeans in
Minnesota.
University
of
Minnesota.
Extension
FS
03813,
G.
www.extension.umn/distribution/cropsystem/DC 3813
Rengel Z., Robinson D.L., 1989, Competitive Al3+ Inhibition of net Mg2+ uptake by
Intact Lolium multiflorum roots. I. Kinetics. Plant Physiology 91 (4) 1407-1413
doi 10.1104/pp.91.4.1407
Rice Knowledge Bank, Seed Management. www.knowledgebank
Riekert H.F., Henshaw G.E., 1998, Effect Of Soybean, Cowpea And Groundnut
Rotations On Root-Knot Nematode Build-Up And Infestation Of Dryland Maize.
African Crop Science Journal, Vol. 6. No. 4, pp. 377-383, 1998. ISSN: 1021-9730.
EISN 2072-6589
Riley Ian T., M.J. Dilworth, 2006, Recovering of Cobalt Deficient Root Nodules in
Lupinus augustifolius L., New Phytologist., vol. 100, 3, pp. 361-365

960

Ritchie B., 203., Redesigning Crop Rotations Baker. No-Tillage Limiting, May 2003.
Robertson G.P., Paul E.A., Harwood R.R., 2000, Science 289, pp. 1922-1925
Robescu Ofelia Valentina, 2009, Modele privind managementul reconstruciei de
mediu n bazinul superior al rului Dmbovia
Rodeman B., 2008, Reduzierte Mglichkeiten im Pflanzenschutz. Referat DLG.
Wintertagung, Muenster 8.01
Rogosik Julta, Korschens Martin, 2005, Humusbilanz und Massnahmen fr optimale
Humusgehalte. FAL
Roland G., 2006, Konkurenz zwischen Unkraut und Kulturpflanze. www.turbo.unihohenheim.de
Roland G., 2010, Schaden und Nutzen von Unkrautern in Energiepflanzen. Curs
Herbologie in ppt. Hohenheim. www.turbo.uni-hohenheim.de
Roman G.V., Ion V., Epure I.C., 2006, Fitotehnie. Cereale i leguminoase pentru
boabe. Editura Ceres
Rosner Josef, 2000, Erosionverbinderung und Senkung der Produktionkosten durch
moderne Bodenbearbeitungssysteme. Arbeitsgemeinschaft landwirtschaftlicher
Versuchsanstalten. Jaresgung 2000 in Gemunden, Austria
Rosner Josef, Klik A., 2005, Konservierende Bodenbearbeitungsysteme Gesunde
Pflanzen (2005) 57: p. 179-186.801.10.1007/S.10343-005-0092-9.
Roswitha U., 2006, Diagnose: Pilze!!! Was bedeuted das. Gemuse Nr. 5
Ruhl Rico, 2009, Ergebrisse langgabringer Bodenbearbeitungsversuche im
Goschaftsbereich. Landwirtschaft der Sudzucker Ag. Sudzucker AG.
Mannheim/Oclsenfurt Geschftsbereich. Landurstschift, Gut Luttowitz
Running W.S., Pierce L.L., Nemani R.R., Hunt R.E., Biome BGC Carbon Model
School of Forestry, University of Montana, Missoula, mt 59812 USA. Editura
William W. Hargove (hnwl.fire.csd.ornl.gov)
Russel W.E., 1961, Soil conditions and plant growth. Edition Langmans Green Comp.
London
Russo M., Mazzucco L., Nicastro G., Troccoli A., Di Fonzo N., Rascio A., 2009, A
Durum Wheat Mutant With Resistance To Salt Stress. CIHEAM, Option
Mediterannes
Rusu M., Marghitas M., Oroian I., Mihescu T., Dumitra A., 2005, Tratat de
Agrochimie, Editura Ceres
Salieri L., 2005, Soil Dezinfection, It Is Time For Alternative. CA.B. Abstracts
Santana M.A., Pihakaski Maunschbach K., Sandel N., 1998, Evidence That The Plant
Host Synthesizes The Heme Moiety Of Leghemoglobin In Root Nodules. Plant
Physiol. 116 (4) 1259-69
Santos B.A., Maia L.C., Cavalcante U.M.T, Correia M.T.S., Coehlo L.C.B.B, 2001,
Effect Of Arbuscular Mycorrhizal Fungi And Soil Phosphorus Level On Expression
Of Protein And Activity Of Peroxidase On Passion Fruit Roots. Brazilian Journal
of Biology vol. 61, nr. 9 Sao Carlos nov. 2001
Sarker M.A.Z., Malaker P.K., Bodruzzaman M., Barma N.C.D, 2009, Effect Of
Management And Seed Rate On The Performance Of Wheat Varieties With Varying

961

Seed Sizes. Bangladesh J. Agril. Res. 34(3) : 481-492, September 2009. ISSN
0258-7122
Sarwar G., Husain N., Schmeisky H., Suhammad S., Ibrahim M., Ahmad S.A., 2008,
Efficiency Of Various Organic Rezidues For Enhancing, Rice, Wheat Production.
Pak. J. Bot. 40 (5) 2107-2113
Scharf Peter C., Liming Missouri Soils. University of Missouri Extension
Sharrock A.R., Parks M.B., Koornneef M., Quail H.P., 1988, Molecular Analysis of
the Phytochrome in An Aurea Mutant Of Tomato. Molecular and General Genetics
M.G.G. vol. 213 nr. 3, July. Editura Spring Berlin/Heidelberg
Schindler R., Bee Ulrich, Landesbildungsserver Baden-Wrtemberg (LBB-W),
Biogaz, eine naturliche Energiequelle, Bundesministerium fr Vabraucherschulz.
Ernhrung und Landwirtshaft. www.schulle-bw.de
Schmalfu B.K., 1949, Zellbedeutung des Chlores als Pflanzenernhrungstoff.
Zeitschrift fr Pflanzenernhrung. Dngung, Bodenkunde. Vol. 49 (3), 218-223
Schmidt R., HRAC, 2009, Classification of Herbicides according to Mode of Action.
HRAC Stewardschip Guidelines for Herbicide Labels. www.hracglobal.com
Schnbeck F., 1961, Fruchfolge als Wirkstoffproblem. Wiss. Z. Univ. Halle. Math.
Nat. X
Schroeder D., 1992, Bodenkunde in Sichworten. Editura Bontraeger Stuttgart
Schroeder D., 2000, Boden der Erde, Entschung, Verbereitung Productivitt,
Scadegung-unschutz. Geographie und Schulle, 22, Heft 126, pp. 9-18
Schroeder W., 2005, Linder Biologie. Gesamtband Teil 3. Ediia 22
Scriebd. Licena cadastru bonitare sol. Bonitarea cadastral a terenurilor agricole.
www.scriebd.com/doc26099982/licenta, cadastru.bonitare-text
Skript Z.F., Frischknecht P, Hasler R., 2007, kophysiologie der Pflanzen.
www.n.ethz.ch/bio/cortesfa/bio
Sheibe A., 1953, Pflanzenbaulehre, Berlin, Hamburg
Shepherd M.A., Sylvester- Bradeley R., 1996, Effect Of Nitrogen Applied To Winter
Oilseed Rape (Brasica Napus) On Soil Mineral Nitrogen After Harvest And On The
Response Of Succeeding Crop Of Winter Wheat To Nitrogen Fertilizer, Journal of
Agricultural Science vol. 126, pp. 117-122
Shewry P.R., Peterson P.J., 1975, Calcium And Magnezium In Plants And Soil From A
Serpentine Area On Unst, Shetland. British Ecological Society
Shymasri Palit, Scharma Archana, Talukder Geeta, 1994, Effect of Cobalt On Plants.
The Botanical Review. Vol. 60, nr. 2/aprilie 1994, pp. 149-181
Sin Gheorghe, 2007, Cercetri agrotehnice la culturile de cmp. Analele INCAA
Fundulea, vol. LXXV, volum jubiliar
Sin Gh., Pastol E., 2010, Influena rotaiei i a fertilizrii asupra produciilor de gru
i porumb n contextul variaiilor climatice. Analele INCDA vol. LXXVIII XI1.2010
Slaton N.A., De Long R.E., Norman R.J., Clark S.D., Boothe D.L., 2002, Soybean
response to phosphorus fertilization following rice in the rotation. Arkansas Soil
Fertility Studies, pp. 78-82

962

SoCo. Sustainable agriculture and soil conservation. IRC European Commission,

2009. Konservierende Bodenbearbeitung, Factsheet 5. Europaische Gemeinschaft.
Solberg E., Evans I., 1995, Alberta Agriculture. Food and Rural Development. Agdex
532-2
Sorensen S.P.L, 1999, Comptes Rendues des Traveaux du Laboratoire de Carlsberg.
8-eme volume 1er livraison, Copenhague
Soussana J.F., Arregui M.C., 1995, Impact de lassociation sur le niveau de nutrition
azote et de croissance du ray-grass anglais et du trfle blanc. Agronomic (1995)
15-81-96. Elsevier/INRA
Stadler C., 2006, Maisstrohdungung mit oder ohne N-Ausgleichsdungun? L + L.
Bayerische Landesanstall fr Landwirtschaft
Staehelin C., Schulze M., Kondorosi E., Kondorosi A., 1995, Lipochitooligosaccharide Nodulation Signals From Rhizobium Meliloti Induce Their
Rapid Degradation By The Host Plant Alfalfa. Plant Physiology v. 108 August.
American Society of Plant Biologist
Staicu Irimie 1969, Agrotehnica. Editura Agrosilvic
Stancev S., Milosev R., Stefanovic D., 1983, Effect of Monoculture And Different
Rotation On Yielding Capacity Of Sugarbeets. Man and Plant, Proceeding of
Scientific simposium. Novisad 22-22 Sept.
Stanciu I., 1969, Agrotehnica. Editura Agrosilva
Stark A., 2007, Haute Couture aus Zellulose, Pressemiteilung Informationsdinst,
Wissenschaft dw.4.5
Staton M, Warneke D., 2009, Fertilizing Soybeans in Michigan. Soybeans Facts. Febr.
MSPC. MUS
Stnescu Z., Rizescu Gh., 1976., Sfecla de zahr, Editura Ceres
Stelzer, R.; Lehmann, H., Krammer, D., and Luttge, U. (1990), X-Ray Microprobe
Analysis Of Vacuoles Of Spruce Needle Mesophyll, Endodermis And Transfusion
Parenchima Cell At Different Seasons Of The Year. Botonea Acta 103; 415-423
Stumpe H., Garz J., Scharf H., 2007, Wirkung der Phosphatdungung in einem
40Jrigen Dauerversuch auf einer Sandloss-Braunschwarzeerde in Halle.
Zeitschrift fr Pflanzenernrung und Badenkunde vol. 157 pp. 105-110
Szith R., 2007, Einflus der Klimas auf Pflanzenkrankheiten. Unkrauter und
Schadlinge. Landesklima fuer Land und Fortwirtschaft Steiermark.
www.adagio.eu.org
Stuiver H.M., Crister H.H.V.J., 2001, Generating Broad-Spectrum Disease Resistance
Using An Elicitor And Resistance Gene. Engineergin disease resistance plants.
Nature, 411, pp. 865-868
Suiker Unie, 2010, Zuckerfabrik. Anklam Regionale Anbauhinveize 2010.
www.zuckerunic.nl/images/pdf-LW-DE/Rundrief
Sullivan P. NCAT specialist, Overview of Cover Crops and Green Manures. ATTRA
(Appropriate Technologgic Transfer of
Rural Area). 1.800.346-9140.
www.attra.neat.org

963

Sun G., Zheng X., Sui Z., Mao Y., 2008, Inhibition of PSD Gene Expression via the
RHA Interference Approach in Dunaliella Salina L. Marine Biotechnologe (NY).
tefanov Ivan, 2010, Modificarea indicilor fertilitii cernoziomului carbonatic i a
productivitii florii-soarelui sub influena sistemelor de fertilizare n asolament de
cmp. Institutul de Pedologie i Agrochimie Nicolae Dima. Manuscris,
autoreferat, tez de doctorat, agrochimie 6.01.06. CZU, 631816: 631.45.633854.79
Taru V., Savati M., Chiorean I., 1967, Probleme de alelopatie pe pajiti de Nardus
stricta. Institutum Agronomicum Dr. P. Groza, Cluj, Romnia. Notulae Botanicae
Horti-Agro Botanici Clujensis 1960
Tenu I., Jitreanu G., Cojocaru P., Bria N., Chiril C, Honciuc M.C., 2009, Studies on
the Establishment of Conservation Technologies Of Tillage Mechanization In
Grain Maize Crop Under Soil Specific Conditions From N-E Romania. Cercetri
agronomice n Moldova. Vol. XL II nr. 3 (139), 2009
Tessier Daniel, 2004, Sol, plante et athmosphere une union vitale. INRA 17 mai
www.especi.fr
Thomas Andre Luis, Sodek Ladaslav, 2005, Development of The Nodulated Soybean
Plant After Flooding Of The Root System With Different Sources Of Nitrogen.
Brazilian Journal of Plant Physiology. vol 17. nr. 3 Londrina July./Sept. ISSN
1677.0420
Thole R., 1992, Quantifizierung der Konkurenzbezihungen zwischen Wintergetreide
und ausgewahlten Unkrautarten. Disertation. Universitet Gttingen
Thomine S., Schroeder J.J, Plant Metal Transporters with Homology to Proteins of the
NRAMP Family. Lands Bioscience NCBI. Bookshelf Madame Curie Bioscience
Database signal Transport. Plant Metal Transporters Thomine Sebastian, Schroeder
J.J, Plants Metalls Transporters with Homology to Proteins of the NRAMP Family.
www.ncbi.nlm.gov/bookshelf/br
Tillman David, 1998, Typical effects of different agricultural practices on the organic
carbon or nitrogen content of soil. The greening or the green revolution. Nature
396:211-212
Timac Agro, 2009, Stadiul de dezvoltare, riscuri i recomandri tehnologice la rapi.
www.fundatiatimacagro.ro
Toader C., 2009, Cerctearea unor tehnologii i sisteme de fertilizare difereniat la
cartof (tez de doctorat), USAMV, Cluj Napoca
Toews T., 2005, konomik Teilflchen orientierten unkrautbekmpfung. Jestus-Liebig
Universitt Giessen. Disertaie pentru susinerea tezei de doctorat
Trepte A., 2005, Informationdienst Wissenschaft, Current Biology (29 martie).
www.hsgmuend.1ac.at/chemie/stickstoff
Tutor Vista.com, 2009, Transport of Minerals. www.tutorvista.com/content/science/
science-ii/ transpostations/transport-minerals
inian I., 2009, Evoluia cernoziomului cambic de la Fundulea n experienele de
lung durat cu ngrminte. Analele INCDA, vol. LXXVII. Agrotehnica
culturilor

964

UBC Soilweb, Nutrient Cycle, Potassium www.landfood.ubc.ca/soil200/images/

cycles/ potassium
Ulrich Albert, Ohkikennet L., 1956, Chlorine, Bromine and Sodium as Nutrient for
Sugar beet plants. Plant Physiology. vol. 31, nr. 3, pp. 171-181
Ultra Bio par pure Biorevolutionare 2005, Principes des nutritions des plantes.
Ensemble pour lenvironment daujourdhui et de demain
Uniunea European. Comisia pentru Agricultur, 2009, Regulamentul C.E. nr.
1020/2009 al Comisiei din 28 octombrie 2009 de modificare a Regulamentului
(CE) nr. 2003 din 2003 a Parlamentului European i Consiliului privind
ngrmintele
University of Hawaii at Manoa, 2007, Soil Nutrient Management For Maui Country.
College of Tropical Agriculture and Human Resources
UNIFA FRANA, 2004, La nutrition des Plantes www.unifa.fr/fichiers/chap.2.pdf
Unterfrauen Haus, 2008, Bodenuntersuchung konventionelle, fractioniert Auswirkung
auf Bodenparameter, Finanzieller Aufwand. Landschaft, Technisches Bro
USDA MRCS, 2002, The Knife Roller (Crimper): An alternative kill Method for
Cover Crops, Soil Quality Agronomical Technical Note no. 13, September
US Department of Transportation: Federal Highway Administration
Van der Heijden M., Micorrhiza, Pilze in Bio-Ackerbau. Forschungsanstalt Agroscope.
Reckenholz-Tnikon Art. Eidgenssisches Volkswirtschaftsdepartement EVD,
Schweiz.
Vanadium 1988, Vanadium (EMC 81, 1988). www.inchem.org/documents/ehe/ehe/
ehe81
Van Straalen N.M., Vernoef H.A., 1997, The Development of a Bioindicator System
for Soil acidity, based on arthropod pH preference, Journal of Applied Ecology,
34, 217-232
Venglovsky I., Placha I., Sasakova N., Pacajova Z., Petrovsky M., Marrichova D.,
2003, Survival of Salmonella typhimurium and Salmonella senftenberg in solid
fraction of slurry from pig farm wastewatter treatment plant amend with zeolite
Vintil I. i colab., 1984, Situaia agrochimic a solurilor din Romnia, Prezent i
viitor. Editura Ceres, Bucureti
Wagner B., 2008, T.N.C, Bilanzen von Biofraftstoffen und Optimierungs Mgligkeiten
am Beispiel, Biodiesel und Bioethanol, Schnerpunkt. Systemgrenze
Rostoffanbau. Martin Luther Universitt. Halle, Wittenberg (www.bioenergie.de).
Wartmann S.C., Martha M., Shapiro C., 2009, Management Strategies to Reduce the
Rate of Soil Acidification, Extension Publication. University of Nebraska, Lincoln
Webmaster, Studiengemeinsdeaft Wort und Wiessen Ev. www. www.evolutionsbuch.
infoteil-4/Kapitel-07
Wesley T.L., Lamond R.E., 2001, In Season Fertilization for High Yield Soybean
Production, Kansas Better Crop. Vol. 85, nr. 2
White P.J., Broadley Martin, 2001, Chloride in Soil and its Uptake and Movement
within the Plants: A Review. Annals of Botany 88, pp. 967-988

965

Whitehead D.C., 1985, Chlorine deficiency in red clover grown in solution

culture,Journal of Plants Nutrition, vol. 8, Febr. 7, pp. 193-198
Wikipedia der freien freier Encyclopedie, 2010. Boden pH. Nhrstoff-verfgsarkeit in
Abhangigkeit von Boden pH
Wikipedia francez, Semence agriculture
Wikipedia, Humus
Wikipedia, the free Encycopledia (n limba englez), Cover Crops
Windels E.C., Jones K.R., 1989, Seedling and Root Disease of Sugarbeets, Minessota
Extension Service: University of Minessota Dep. Agriculture. AG, FO, 3702
Windels E.C., Bradley A. Carol, Khan F.R. M., 2003, Cercospora and Bacterial leaf
Spots on Sugarbeet, Extension Service, North Dakota State University. North
Dakota 58.015
Woodham-Smith Cercil., The Great Hunger Ireland 1945-1949. ISBN.04014515x
Wooley J.T., Broyer T.C., Johnson G.V, 1958, Movement of Chlorine within Plants,
Plants Physiology vol. 33 (1), pp. 1-7
www.apsnet.org, Population Genetics Of Plant Patogens Interaction. Among
Evolutionary Forces And The Genetic Structure Of Pathogen Populations
www.b.n-terre-net , Tournesol. Ses avantages dans la rotation, CETIOM, public
13.11.2007
www.e-scoala.ro, Metabolismul elementelor minerale. Referate
www.novafeel.de, Novafeel, Ein neuer Anzatz langfristig Schlang und fit zu werden.
Fettsaure. Fette Lipide
www.ICPA.RO/proiecte/Sicomat/SICOMAT_Raport/pdf , Inventarul bazelor de date
al sistemelor expert/modelelor de simulare i tehnicilor de diseminare a
rezultatelor accesibile pentru consultana fermierilor/grupelor de interese din
zonele vulnerabile la poluarea cu nitrai
www.zarozihi.net, Prezentare centru rus pentru cercetarea i controlul speciei
Orobanche
Zaharia G., Cociu A., 2009, Influena fertilizrii organo-minerale de lung durat
asupra produciilor de porumb obinute n condiiide irigare, Analele INCDA
Fundulea vol. LXXVII
Zbigniev P.Z., 1998, Microbiological and parazitologic investigations of cattle slurry
fermented aerobically in thermophilic conditions, Electronic Journal of Polish
Agricultural Universities, vol. I, ISSN 1505-0297
Zehnder G.W., Changbin Y., 2010, Microbe-induce resistance: A Novel strategie for
control-transmitted diseases in vegetables, University of Minnesota. Radcliffes
Ziechmann W., 1080, Huminstoffe, Verlag Chemie Winheim, Deerfield Beach,
Florida, Babel
Zimmer Yelto, 2008, Fachenproduktivitt im internationalen Vergleich.
Wachstumpotentiale ausgewhlter Ackerbauregionen, Wintertagung der I.G.
Pflanzensucht 30 Jan. 2008. Halberstadt, Prezentare

966

Zottarelli L., Alves B.J.R., Urguiaga S., Toreres H., Dos Santos H.P., Paustian K.,
Boddey R.M., Six J., 2005, Impact of Tillage and Crop Rotation on AggregateAssociated Carbon in two oxisols, Sci. Am. Journal vol. 69. March-April 2005
Zotarelli L, Alves B.J.R, Urquiaga S., Torres E., DOS Santos H.P., Paustian K.,
Boddey R.M., Six J., 2005, Impact of Tillage and Crop Rotation on Aggregate
Associated Carbon in two Oxisols, http://crop.scijournals.org. Am J. 69 pp. 482491
Zogg H., 1969, Crop Rotation And Biological Soil Desinfection, Springer Niederlands
vol. 18 N-13. December, pp. 256-273
Xie H. S., Rourke D. R. S., Hargrave A. P., 1997, Effect Of Row Spacing And
Seed/Fertilizer Placement On Agronomic Performance Of Wheat And Canola In
Zero Tillage Systems, Canadian Journal of Plant Science, 78. pp. 389-394
Yagi Renato, Ferreiro M.E., Da Crus Pessao M.C., Barbosa J.C., de Araujo L.A.N.,
2005, Soil Organic Matter As A Function Of Nitrogen Fertilization In Crop
Succession, Sci. Agric. (Piracicaba, Braz.) vol. 62, nr. 4, Jul-Aug.2005
Yakutkin V.I. 2008, Economic Plants and their diseases, Pest and WeEditura
Interactive Agricultural Ecological Atlas of Russia and Neighbouring Countries
Yunusa Isa A.M., Newton J. P. 2003, Ecological and Productivity Potential Of Native
Woody Species In Australian Cropping Systems, Australian Society of Agronomy.
www.regional.org.au/au.usa/2003/c/8/yanusahtml

967