Morfologa de rganos vegetativos II

Morfologa de rganos vegetativos II

Las hojas de las plantas son rganos vegetativos laterales que se insertan en los nudos del tallo. Las hojas respiran,
transpiran y funcionan como paneles que captan la energa solar utilizada en la fotosntesis. Para cumplir esas funciones
utilizan principalmente pequeos poros denominados estomas, a travs de los cuales se realiza el intercambio gaseoso.
El conjunto de hojas de una planta se denomina follaje. Las hojas de los rboles de follaje caduco duran una estacin de
crecimiento mientras que las hojas de los rboles de follaje perenne o persistente pueden llegar a durar entre 2 y 7 aos.
Las hojas se originan como primordios a partir de meristemas apicales o axilares. Una hoja madura generalmente posee
una parte basal llamada pecolo y una parte distal llamada limbo o lmina. La lmina suele ser aplanada y se reconocen
en sta dos caras, la adaxial (haz o lado ventral) orientada hacia el pice del tallo y la abaxial (envs o lado dorsal)
orientada hacia la base del tallo (Figura 22). Cuando el pecolo est presente, la hoja se denomina peciolada y cuando
falta, se llama ssil.
En el ngulo existente entre el pecolo y el tallo se encuentra una estructura con tejidos meristemticos llamada yema
axilar. A partir de estas estructuras es que se originan todos los rganos areos de una planta (ramificaciones de los
tallos, zarcillos, flores o inflorescencias).

Figura 22. Morfologa bsica de una hoja y filotaxia.

Algunas hojas poseen un par de apndices en la base del pecolo, las estpulas (Figura 22), que pueden tener aspecto
folioso, escamoso o espinoso. En algunas especies las estpulas son caedizas y se observan solamente en las hojas jvenes.
El modo en que se disponen las hojas en el tallo se denomina filotaxia (Figura 22), caracterstica que puede presentarse
de las siguientes formas: 1) alterna, cuando se dispone una hoja por nudo, alternando de uno y otro lado del tallo, 2)
opuesta, cuando se insertan dos hojas en cada nudo, en lados enfrentados del tallo y 3) verticilada, cuando se insertan
tres o ms hojas en cada nudo.
Las hojas se denominan simples cuando la lmina est formada por una sola pieza o compuestas, cuando la lmina se
compone por segmentos denominados fololos (Figura 23). En las hojas compuestas se observa una yema axilar en
la base del pecolo pero no se observan yemas en las bases de los fololos. La lmina de las hojas simples puede ser
entera o dividida (Figura 23). Las hojas de las gramneas tienen una morfologa particular; stas hojas poseen nervaduras
paralelas y se componen de una parte basal, ensanchada y abrazadora, la vaina y una parte apical la lmina. En el lmite
entre vaina y lmina puede hallarse una estructura llamada lgula (Figura 23).
La lmina de una hoja o un fololo puede variar en su forma general, base, pice, y margen. Las variaciones en estas
caractersticas son utilizadas para la descripcin morfolgica de las hojas (Figura 22 & Figura 24).
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Figura 23. Tipos de hojas segn grado de divisin o fragmentacin de la lmina. Ntese la ausencia de raquis en las hojas digitadas.
En la lmina de las hojas se dispone un sistema de haces vasculares o venas el cual se comunica con el del tallo a travs
del pecolo. Segn el tipo de venacin, se reconocen dos tipos principales de hojas: 1) hojas de venacin reticulada,
cuando se distingue una vena principal de mayor dimetro, generalmente ubicada al centro de la hoja (nervio medio),
desde donde se inician ramificaciones sucesivas de calibres decrecientes, como ocurre en la mayora de las angiospermas
y 2) hojas de venacin paralela, donde todas las venas son de tamao similar y se presentan de modo paralelo, como
ocurre en la mayora de las monocotiledneas.
De los tres rganos vegetativos principales de una planta, las hojas son los que presentan las mayores variaciones
morfolgicas. En plantas de regiones ridas, generalmente las hojas son suculentas, coriceas, con estomas escasos o
invaginados, modificadas como espinas o presentan tricomas dispuestos densamente. En plantas de hbito trepador, las
hojas pueden modificarse total o parcialmente en la forma de zarcillos, estructuras filamentosas que ayudan a la planta
a sujetarse a otras plantas u objetos. Algunas hojas se modifican como rganos de reserva, desarrollando abundante
parnquima en su interior, con clulas que acumulan carbohidratos en su citoplasma o agua en sus grandes vacuolas.
Las hojas pueden presentar modificaciones aun ms extremas en su morfologa bsica, como es el caso de las piezas
florales, que son interpretadas como hojas modificadas (Figura 10; prctico Morfologa de rganos reproductivos I).
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Figura 24. Morfologa foliar. Ntese la posicin del ancho mximo de la lmina como caracter definitorio de la forma de la misma.
Observe la forma y el ngulo del diente en el mrgen de la hoja como caracter para la definicin de los distintos tipos de mrgen. Note el
ngulo que forma el mrgen de la hoja con el nervio medio en la definicin de los distintos tipos de apice y base.

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Morfologa de rganos vegetativos II

Objetivos
1. Aprender a identificar el rgano hoja en cualquier muestra vegetal.
2. Conocer los diferentes tipos de hojas, la morfologa externa, sus partes y la terminologa asociada a la descripcin
de las mismas.
3. Proporcionar cinco ejemplos de hojas utilizadas por el ser humano para fines diversos.

Preguntas
1. Para cada uno de los materiales disponibles, dibuje e indique la filotaxia, el tipo de hoja y cada una de sus partes.
2. Qu son las estpulas? Indique qu material las presenta, dnde se ubican y describa su morfologa. Ante la ausencia
de estpulas en una muestra, cmo determina si se trata de una especie que no las posee o que stas son caedizas?
3. Para las muestras de rye grass, cebolla, lechuga, apio y trbol indique: nombre cientfico de la especie, caractersticas
de la hoja y su uso.

Lectura Bsica
Speroni, G. & Bonifacino, M. 2010. Morfologa vegetal. Aspectos fisiolgicos y ecolgicos. Pp. 51-78, en: Vallarino A. [El
Vegetal en] El diseo del paisaje. Universidad de la Repblica.
Izco, J.; Barreno, E.; Brugus, M.; Costa, M.; Devesa, J. A.; Fernndez, F.; Gallardo, T.; Llimona, X.; Prada, C.;
Talavera, S. & Valdz, B. 2004. Botnica (2a Ed). Ed. McGraw-Hill. Madrid.

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