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INTRODUO

Dicas que valem ouro ...


Faa escolhas inteligentes na hora de se
alimentar, saiba que 60% dos seus problemas
alimentares se resolvero se voc tiver bom
senso em escolher alimentos saudveis. Cuide do
emocional evite transferir os seus problemas
emocionais para o sistema digestivo! Isso : no
desconte suas frustraes na sua alimentao.
Se voc estiver triste, um fast-food e uma
sobremesa gigantesca podem fazer voc se
sentir bem naquele momento, mas o
arrependimento e a tristeza de antes,
continuaram ali. Alm disso voc tambm
prevenir doenas gastrointestinais, diabetes,
hipertenso, infartos, obesidade mrbida,
depresso, insnia, ansiedade e muitas outras
doenas.

SUMRIO
CAPTULO l
JEJUM INTERMITENTE
NUNCA FIQUE MUITO TEMPO SEM COMER
TREINE DE VERDADE
NO SE ACOMODE
CAPTULO ll
CURIOSIDADES
RECEITAS

Jejuar no de hoje, nem sequer da cincia. H


milnios o jejum praticado por diferentes civilizaes
e culturas e, em inmeras religies, considerado uma
prtica sagrada. Sendo assim, jejum intermitente est
longe de ser apenas uma estratgia alimentar, uma
modinha ou mais uma dieta maluca para emagrecer.
O ser humano sempre jejuou, seja por escolha ou por
escassez de alimentos.

Nosso corpo est adaptado para passar por


perodos de privao de comida sem que isso
seja um sofrimento ou martrio.
Do ponto de vista evolutivo, bvio: se
cssemos fracos e debilitados em jejum, no
haveria humanos para contar histria, pois esse
era justamente o momento em que precisvamos
dar o nosso melhor.
O problema que, assim como desaprendemos a
respirar direito e a usar o sol a nosso favor,
tambm desaprendemos a usar as ferramentas
disponveis para melhorar nossa sade e tambm
emagrecer.Toda uma gerao cresceu com a
ideia de que precisa comer o tempo todo, e
agora estamos nos perguntando por que a
humanidade est cada vez mais gorda e doente.

Jejuar privar-se de comida, seja de maneira total ou


parcial.
Intermitente algo que cessa e recomea por
intervalos.
Sendo assim, jejum intermitente a prtica planejada
do jejum, na qual voc estabelece os momentos em
que vai comer e que no vai comer, baseando-se em
diferentes protocolos. Isso no signica
necessariamente uma restrio calrica.

Em geral, mantm-se a ingesto calrica total, porm,


com menos refeies ao dia.
Vale dizer que jejuns intermitentes se caracterizam por
serem de curta durao.
O nico problema que, para quem est habituado a
comer de 3 em 3 horas, um perodo maior que isso j
seria tempo demais sem comer.

Por que fazer jejum intermitente?

Ao contrrio dos nossos antepassados, hoje ns no


precisamos caar ou coletar o prprio alimento. Se
temos fome, podemos ir ao supermercado, padaria,
loja de convenincia, lanchonete ou simplesmente
recorrer nossa despensa de casa. Denitivamente,
no precisamos nos privar de comida, mas muitos
motivos nos levam a fazer essa escolha, seja atravs
de uma dieta restritiva ou por meio de jejum.

Quando se opta em fazer uma restrio calrica, em


geral o objetivo emagrecer. Jejuar, porm, uma
prtica milenar e existem diferentes motivos que
levam uma pessoa a abster-se de comida: desde uma
maior conexo espiritual, passando pelo aumento da
concentrao e produtividade at a desintoxicao e
rejuvenescimento dos tecidos.H muitos sculos o
jejum praticado principalmente por questes
religiosas.Mas o fato que o seu papel na melhora da
sade e reduo de doenas investigado pela cincia.

Existem muitos BONS estudos que relacionam o jejum


intermitente a:
Longevidade Melhora da composio corporal (perda
de gordura e manuteno ou ganho de massa magra,
se os msculos forem exercitados) - Diminuio da
produo de insulina - Aumento da sensibilidade
insulina, que faz com que o corpo metabolize o
alimento da maneira mais eciente - Renovao celular
e estmulo da criao de novos neurnios - Aumento da
produo de hormnio do crescimento - Limitao e
diminuio do quadro inamatrio crnico - Melhora da
concentrao e da produtividade, no s por nos deixar
mais alertas e dispostos, mas tambm pelo aumento
de tempo disponvel - Melhora no funcionamento
cardiovascular, cerebral e metablico.

Alm da economia de tempo, outro benefcio evidente


do jejum a economia de dinheiro. Mas, se voc est
economizando, algum est deixando de ganhar,
certo? Ela mesma: a indstria alimentcia, alm da
indstria de suplementos e qualquer setor que esteja
ligado a elas (e so muitos). Portanto, simplesmente
no h incentivo comercial em dizer s pessoas que
jejum intermitente benco, que comer menos vezes
ao dia benco e que o ideal comer comida de
verdade em todas as refeies, inclusive no caf da
manh.

Nunca que horas sem comer

Saiba dosar a ingesto de protenas,


carboidratos e gorduras em prol do pleno
funcionamento do organismo. Aprenda como
preparar os alimentos e ingeri-los corretamente.

Treine de verdade
Se voc quer que seu corpo que mais rme e
ganhe curvas, a musculao deve ser sua grande
aliada. Voc deve treinar para isso, sempre com
a ajuda de um prossional, claro. Quando for
para a academia, treine com vontade, no que
de corpo mole. como os frequentadores
assduos de academia costumam dizer: "go hard
or go home".

No se acomode
Comece do comeo: treinos bsico, intermedirio,
forte e avanado. Grandes mudanas no seu corpo s
acontecero nessa sequncia. No pense que a dieta e
os exerccios so coisas para fazer apenas no processo
de emagrecimento. Voc deve encarar tudo isso como
uma mudana de hbitos e ver que um modo novo
de vida: saudvel!

Curiosidades
Uva passa engorda ou emagrece? Acabe com
suas dvidas!
As passas so consideradas por muitas pessoas
como verdadeiros doces naturais, anal, elas so
deliciosas e sempre difcil comer apenas uma.
Essas delcias nada mais so que uvas secas, e
graas ao processo pelo qual elas passam, seus
nutrientes cam mais concentrados, portanto,
so saudveis, ou seja, fazem bem para a sade.

Mas tem uma coisa que voc precisa saber: as passas


so riqussimas em acar, portanto, se voc est
tentando perder peso, deve consumir uva passa com
moderao. Aqui impossvel dizermos com certeza
qual a quantidade de uva passa que voc pode comer,
anal, o organismo de cada indivduo responde de
forma diferente aos vrios alimentos.Portanto, para
determinar a quantidade de uva passa que voc pode
comer diariamente, a recomendao procurar uma
nutricionista.

O leo de canola saudvel ou prejudica a


sade?

O leo de canola possui baixo teor de gordura


saturada, no contm colesterol e possui bastante
gordura monoinsaturada. Devido as suas
caractersticas, esse leo ajuda a reduzir o colesterol
ruim do sangue, o que til para manter a sade do
corao.
Alguns estudos cientcos apontam que o leo de
canola tambm pode ser til para melhorar a
sensibilidade insulina.

Como vimos, o leo de canola pode proporcionar


alguns benefcios para a sade, no entanto, preciso
consumi-lo de forma moderada, anal, ele um
alimento altamente processado, e preciso levar isso
em considerao, pois os alimentos processados
podem no ser to saudveis quanto parecem. O
azeite de oliva uma tima opo de leo que voc
pode utilizar no seu dia-a-dia.
Ele no renado, e possui muitos nutrientes
importantes para a manuteno da sade, no entanto,
ele tambm deve ser consumido de forma moderada,
pois em excesso favorece o ganho de peso.

Receitas
Gengibre com limo emagrece: como utilizar
corretamente
Existem trs maneiras de combinar o gengibre com o
limo:
Fazer ch de gengibre com limo
Fazer suco detox
Utilizar os dois para temperar saladas

Primeiramente vamos ver como preparar o ch de


gengibre com limo.
Ch Ingredientes:
1 Caneca de ch de gua
1 Rodelinha de gengibre
Suco de um limo
Leve a gua ao fogo e deixe at que comece a
aparecer as primeiras bolhas de fervura (no deixe
ferver).
Acrescente o gengibre e deixe descansar por 5
minutos.
Coe e depois adicione o suco de limo.

Primeiramente vamos ver como preparar o ch


de gengibre com limo.

Ch Ingredientes:
1 Caneca de ch de gua
1 Rodelinha de gengibre
Suco de um limo Leve a gua ao fogo e deixe at que
comece a aparecer as primeiras bolhas de fervura (no
deixe ferver).
Acrescente o gengibre e deixe descansar por 5
minutos.
Coe e depois adicione o suco de limo.

Suco Ingredientes:
1 Copo de gua
1 Limo
1 Colher de ch de gengibre ralado
1 Folha de couve
Coloque tudo no liquidicador e bata bem.
Tempero
Voc pode utilizar o gengibre e o limo para
temperar saladas, nesse caso, basta ralar um
pouco de gengibre e acrescer o suco de um
limo, misturar bem e, em seguida, jogar a
mistura sobre as saladas.

Dicas e cuidados
O gengibre e o limo podem te ajudar a
emagrecer mais rapidamente, no entanto, no
pense que basta utilizar os dois e voc vai
emagrecer como num passe de mgica.
Infelizmente as coisas no funcionam assim.
O gengibre e o limo realmente podem dar uma
ajudinha, no entanto, sozinhos no so capazes
de proporcionar grandes resultados.

Shakes emagrecedores:

Os shakes emagrecedores so excelentes opes para


quem deseja perder peso sem prejudicar a sade.
Essas bebidas deliciosas devem ser utilizadas
juntamente com uma alimentao balanceada, e
podem ser preparadas facilmente em casa, no sendo
necessrio comprar shakes industrializados.
Os shakes emagrecedores so bons para a sade e
realmente ajudam na perda de peso, no entanto,
preciso saber utiliz-los corretamente.

Segundo nutricionistas, possvel substituir at


uma refeio ao dia pelo shake, contudo, essa
substituio no pode durar mais de um ms,
pois a substituio prolongada pode resultar em
perda de massa muscular e gua.

Infelizmente muita gente pensa que pode


substituir vrias refeies por shake, isso um
erro grave, anal, apesar de saudveis, os
shakes no possuem todos os nutrientes que o
corpo precisa para funcionar adequadamente.
Portanto, esquea essa maluquice de uma vez
por todas. Como j foi mencionado, voc pode
substituir uma refeio ao dia pelo shake. Mas
no substitua qualquer refeio.
De acordo com especialistas, o ideal substituir
o jantar. Durante o dia o organismo precisa de
mais calorias, anal, ele precisa dar conta de
muitas atividades, portanto, se voc substituir o
caf da manh ou o almoo, poder sofrer com
irritabilidade, cansao, tonturas, dor de cabea,
fraqueza. Trocar o jantar pelo shake a melhor
atitude, anal, durante a noite o ritmo das
atividades bem menor.

1 Receita
Ingredientes
1 copo de extrato de soja
2 folhinhas de hortel
1 colher de gelatina de limo
1 kiwi
Para preparar esse shake emagrecedor s juntar
todos os ingredientes no liquidicador e bater bem.

2 Receita
Ingredientes
1 copo de leite desnatado
1 colher de farinha de linhaa dourada
1 banana prata
2 ameixas preta secas
O preparo dessa bebida to simples como o preparo
da anterior.
s bater todos os ingredientes no liquidicador e
tomar logo em seguida.

3 Receita
Ingredientes
1 colher de gelatina de morango
1 copo de leite desnatado
1 unidade de castanha-do-par
mamo papaia
Para preparar s bater os ingredientes no
liquidicador.

Recomendaes extras

Os shakes emagrecedores, quando aliados a uma


alimentao balanceada, podem te ajudar a
perder peso mais rapidamente e de maneira
saudvel. Entretanto, para alcanar resultados
ainda mais expressivos, voc precisa tambm
fazer atividades fsicas regularmente. Mas voc
pode estar pensando: Puxa, eu no tenho
tempo para atividades fsicas. Para emagrecer e
perder barriga voc no precisa car horas se
exercitando. Hoje existem programas de
exerccios muito ecazes que podem te ajudar a
emagrecer muito mais rapidamente.

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