IV

20 JANVIER 2017

COURS & MARCHS

Productions vgtales

CRALES

17 janvier

10 janvier

N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait

BLE TENDRE
Rendu
Rouen
Fob
Moselle
Dpart
Eure/Eure-et-Loir
Marne
Aisne
Aube

Spcifications
76/220/11
Spcifications
76/220/11
Spcifications
BPMF 74 kg/hl
BPMF
meunier 76 kg/hl
meunier

chance
janv.-mars
chance
janv.-mars
chance
janv.-mars
janv.-mars
janv.-mars
janv.-mars

/t
169,00
/t
166,00
/t
166,00 167,00
164,00
165,00
163,00

RECOLTE 2016
Observations
N
Observations
N
Observations
N C
N C
N C
N C

ORGE FOURRAGERE
Rendu
Spcifications
Rouen
62-63 kg/hl
Fob
Spcifications
Moselle sans limit. d'orgettes 60 kg/hl mini
Dpart
Spcifications
Eure/Eure-et-Loir 58 kg/hl
Marne
fourrager 60 kg/hl
Aisne
fourrager 60 kg/hl
Aube
fourrager 58 kg/hl

chance
janv.-mars
chance
janv.-mars
chance
janv.-mars
janv.-mars
janv.-mars
janv.-mars

/t
142,50
/t
138,00
/t
125,00 126,00
129,00
130,00
124,00

RECOLTE 2016
Observations
N
Observations
N
Observations
N C
N C
N C
C

MAIS
Rendu
Bordeaux
Fob
Rhin
Dpart
Eure/Eure-et-Loir

chance
janv.-mars
chance
janv.-juin
chance
janv.-mars

/t
160,00
/t
169,00
/t
164,00 165,00

RECOLTE 2016
Observations
N
Observations
N
Observations
N C

Spcifications
Spcifications
Spcifications

Spcifications
Spcifications

POIS
Rendu
Rouen
Dpart
Eure/Eure-et-Loir
Aisne
Marne

PRIX

DU

Spcifications
Pois jaune
fourrager
Spcifications
Pois jaune
fourrager
fourrager
fourrager

LIN TEILL

mois de :
Octobre 2016
Rcolte complte

chance
fv.-mars
chance
janv.-mars

/t
415,00
/t
421,00

chance
janv.-mars

/t
250,00
inc.
/t
n.p.
n.p.
220,00
222,00

janv.-mars
janv.-mars

RECOLTE 2016
Observations
N
Observations
N
RECOLTE 2016
Observations
T
Observations
C
C
N C
T C

FRANCE

(source Cipalin)

Rcolte 2016
Rcolte 2015
241,1
Mini : 210,0
257,4
Mini : nc
(+0,6)
Maxi : 308,0
(+1,2)
Maxi : nc
241,0
Mini : 210,0
256,5
Mini : nc
(+0,5)
Maxi : 308,0
(=)
Maxi : nc
Prix en Euros/100 kg de Fibres longues - base Comptabilits Matires
Mini/maxi fibres longues classes - base Ventes hebdomadaires

10/01/17
414,50
412
385,25
387,25
386,75
387,25
377
380,75
379
379
13596
102059

ORGES DE BRASSERIE : REPRISE DE LACTIVITE

Les prix des orges de brasserie se sont replis sur les deux campagnes. Selon les oprateurs, lactivit reprend lgrement sur le march.
MAIS : COURS STATIONNAIRES
Les cours du mas sur le march physique franais ont perdu de
lordre de deux euros sur la semaine, en sympathie avec les marchs terme
europen et amricain. Et ce, sur un march calme, notamment lexportation, lorigine franaise ntant pas comptitive sur le march international. La
Conab a rvalu la hausse ses prvisions de production brsilienne de mas
pour 2016-2017 84,5 Mt (+ 0,66 Mt par rapport au prcdent chiffre, + 27 %
sur la campagne dernire). Cependant, le rapport de lUSDA, paru jeudi 12 janvier, a rvis la baisse la production mondiale de mas 1 038 Mt (contre
1 040 Mt en dcembre), avec une production tats-unienne qui stablit
385 Mt (contre 387 Mt en dcembre). Au vu des prix actuels, les farmers seraient
de fait tents de semer davantage de soja au dtriment du mas. Les oprateurs
sont galement inquiets concernant la mto argentine trs humide et ses
consquences sur les champs de mas.

17 janvier

TERME MARS 2017 : 573,32 /T

CHEZ NOS VOISINS

COLZA : POURSUITE DE LA HAUSSE

Les cours du colza sur les marchs physique franais ont de nouveau
renchri sur la semaine, dans le sillage du colza sur le march terme europen et du soja sur son homologue amricain. Au nombre des facteurs haussiers : la fermet du canola canadien sur Winnipeg pour des raisons techniques
et le raffermissement de l'huile de palme. Le directeur gnral du MPOB a
dclar lundi que les exportations malaisiennes grimperaient de 11,2 % entre
2016 et 2017, du fait de la forte demande mondiale, et s'attend une hausse
des prix de l'huile de palme sur 2017 par rapport 2016. La production du
pays progresserait de 12 % sur la mme priode, 19,4 Mt. Les cours des tourteaux de colza sur les places franaises sont stables, faute dactivit.

12 janvier
PAYS-BAS CAF Rotterdam
Bl tendre (en euro/tonne) :
janv. ................................................177
fvr.-mars ........................................176
avril-juin ........................................179
sept.-dc. ........................................170
Orge UE CAF Hollande
(en /tonne) :
janv. ................................................163
fvr.-mars ......................................160
avril.-juin ........................................161
sept.-dc. ........................................162

TOURNESOL : COURS STABLES

Les cotations du tournesol sur le march physique sont stationnaires
dune semaine sur lautre. Notons la publication par Agreste dune analyse sur
les consquences cinquante ans dun rchauffement de la rgion de la mer
Noire, qui serait sans fort impact sur la production de cette graine olagineuse.
Les cours des tourteaux de tournesol sont baissiers sur le rapproch. Les fabricants daliments pour animaux bien couverts sur le dbut danne lorgnent
davantage sur la nouvelle campagne.

12 janvier

BELGIQUE
En euro/tonne CAF Belgique
Bl meunier (76/220/11,5) : ............180
Bl fourrager (70kg/hl) : ..................171
Orge (58kg/hl kg) : ..........................147

1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

Echance
06/01/17 09/01/17
Mars 2017 - 171,25
171
Mai 2017 -
173,25
173
Sept. 2017 - 174,25
173,75
Dc. 2017 -
176,5
176
Mars 2018 -
179
178,75
Mai 2018 -
181
180,5
Sept. 2018 -
180
179,25
Dc. 2018 - 181,75
181
Mars 2019 - 181,75
181,5
Mai 2019 -
181,75
181,5
Volume
36718
27461
PO
249796
253390

1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

09/01/17
412,75
410,5
383,75
385,75
387,25
388,25
376,5
380,5
378,75
378,75
17375
102251

12 janvier

PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
Balle rectangulaire sous abri
300-400 kg :....................................50 /t
Balles pickup (dpart champ)
25 kg : ................................................ n.p.
Nord-Est :
Balles de 20-25 kg l'abri : ..............inc.
Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sans abri :............................................inc.
Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri :..................................50-55 /t

SOJA : FORT RENCHERISSEMENT

Les prix du soja sur le march terme amricain ont nettement progress dune mercuriale sur lautre. Les inondations en Argentine pourraient
endommager les cultures de soja, spcialement dans la province de Santa Fe.
Les pluies devraient se poursuivre dans les prochains jours, ce qui ne devrait
pas amliorer la situation. Les estimations baissires de production argentine
de soja par les oprateurs sont comprises entre 50 et 57 Mt. A contrario, linstitut de statistique du Brsil (Conab) a revu sa production de soja en hausse
103,8 Mt contre 102,5 Mt prcdemment. Les cours du tourteau de soja sur les
ports franais ont largement gagn du terrain, limage de son homologue sur
Chicago. Les changes sont trs limits dans ce contexte de prix.

MATIF BL MEUNIER

MATIF COLZA - PARIS

Echance
06/01/17
Fvr. 2017 - 415,25
Mai 2017 -
412,5
Aot 2017 - 385,25
Nov. 2017 - 387,25
Fvr. 2018 - 388,75
Mai 2018 -
388,75
Aot 2018 - 376,75
Nov. 2018 -
381
Fvr. 2019 - 379,25
Mai 2019 -
379,25
Volume
12702
PO
102651

ORGE DE MOUTURE : RENCHERISSEMENT

Les prix de lorge fourragre sur le march physique franais se sont
quelque peu effrits dans le sillage du bl tendre. Dans le Sud-Est, loffre trouve
difficilement preneur. Dans le Sud-Ouest, le march est davantage acheteur, avec
le retour des fabricants daliments espagnols sur le march. Ct fondamentaux, le ministre de l'Agriculture ukrainien a annonc une collecte d'orge
9,4 Mt. Les cultures d'hiver sont dans de bonnes conditions dans 77 % des cas,
d'aprs la mme source, grce la bonne couverture neigeuse qui protge les
plantes.

PAILLES ET FOURRAGES

(Londres)

chance

EN

SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ......90-92
TOURTEAUX
Soja Lorient ..................................................355
Tournesol Saint Nazaire ..............................157
Colza - Rouen ................................................212
PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................Somme - Oise ....................................................Marne ............................................................inc
LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne..................................................inc
PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem ..........................160

SUCRE

OLO-PROTAGINEUX
COLZA
Rendu
Rouen
Fob
Moselle

BLE TENDRE : EFFRITEMENT DES COTATIONS

Les cours du bl tendre sur un march physique franais se sont
lgrement effrits, dans le sillage des marchs terme europen et amricain.
Les fabricants daliments ont ralis lessentiel de lactivit, notamment en Bretagne o les bls fourragers sont sous tension. Les meuniers qui ont opr des
affaires de complments sur le rapproch interroge les marchs sur la prochaine campagne. Ct fondamentaux, la production mondiale 2016-2017 de
bl a t rhausse par lUSDA 752,69 Mt (751,26 Mt le mois dernier) contre
735,49 Mt lan dernier, dont 15 Mt pour lArgentine (14,4 Mt en dcembre),
144,32 Mt pour lUE (143,97 Mt) et 72,5 Mt (72 Mt) pour la Russie. Le stock
final est corrig 253,29 Mt contre 252,14 Mt le mois dernier, comparer aux
240,49 Mt en 2015-2016. Par ailleurs, le rapport de lUSDA sur les emblavements tats-uniens a fait tat de surface, tous bls confondus, 32,383 millions dacres (36,137 millions dacres en 2016-2017), soit un niveau trs bas.

ALIMENTATION ANIMALE

11/01/17 12/01/17
414,25
414,50
412,5
412,5
385,75
386,25
387,75
388,5
388,25
389,25
387,25
390
377
380
383,25
384,25
381,5
383
381,5
383
15578
13604
100181
97965

> Evolution du cours du bl

10/01/17
169,75
171,75
172,25
175,25
177,5
178,25
179,25
180
180,25
180,25
30855
253337

11/01/17 12/01/17
169
169,75
171,25
171,5
172
172,25
175
174,5
177
177,5
178,75
179,5
179,25
179,25
180,25
181
181,5
181
181,5
181
17871
27151
249886 250481

DESHYDRATES : PAS DE CHANGEMENT

En luzerne et pulpes de betterave dshydrates, les prix se sont stabiliss dune
semaine sur lautre. Notons que les oprateurs effectuent quelques achats sur
le spot.
PAILLES ET FOURRAGES : AUCUN CHANGEMENT
En pailles, les cours sont identiques sur cette semaine. De petites affaires se traitent sur le march avec larrive du temps hivernal.

STPHANE LEITENBERGER

STPHANE LEITENBERGER

> Evolution du cours du mas

> Evolution du cours du sucre

CHRISTIAN GLORIA

> Evolution du cours du soja et du colza

P. FORGET

SUCRE : LEGER REPLI DES PRIX

Les prix du sucre sur les places mondiales anglo-saxonnes ont
recul sur la semaine. Le principal facteur est chercher du ct du Brsil.
La banque centrale du pays a dcid de reculer les taux dintrt, faisant
refluer le ral par rapport au dollar, susceptible dinciter les producteurs
locaux abreuver davantage le march mondial. Ensuite, le gouvernement
brsilien a indiqu le 16 janvier, quil allait offrir une aide de 12 milliards de
rals pour soutenir les productions agricoles, dont le sucre. Nanmoins, la
demande indienne devrait reste leve, du fait dune mauvaise production
cette anne. Ajoutons cela la baisse de la production thalandaise de 3,1 %
entre 2015 et 2016, 9,3-9,4 Mt cette anne, daprs les autorits locales.
Les exportations devraient reculer 6,8 Mt (7,1 Mt lan dernier).
COPRODUITS : MARCHE ATTENTISTE
Les cours des produits laitiers ont bien progress cette semaine, notamment
la poudre de lait. Cette dernire a gagn 100 /t en disponible sur un march trs peu offert. Le regain dintrt enregistr la semaine prcdente dans
lOuest sur le corn gluten feed ne se manifeste plus. Le march est actuellement relativement calme. En drche de mas, lactivit est plutt larrt.
Les oprateurs attendent de voir lvolution des cours depuis le ralentissement de la deuxime quinzaine de dcembre. Ils sont dans lexpectative sur
leffet de la grippe aviaire et de labattage des volailles sur le march.

20 JANVIER 2017

COURS & MARCHS

Fruits et lgumes

POMME DE TERRE
Les volumes exports progressent de nouveau. Loffre reste modre,
les vellits de hausse sont toujours trs prsentes chez les producteurs.
A lexception de lexportation, la demande est peu active sur lensemble
des marchs. Toutefois, les volumes exports ne sont pas extraordinaires,
la France reprend simplement la place quelle occupait les annes prcdentes. LAllemagne et dans une moindre mesure la Pologne, se
retirent des exportations vers lEurope du Sud. Les cours de lindustrie
varient peu, les volumes travaills hors contrat concernent essentiellement des surplus de contrat chez leurs fournisseurs contractualiss.
Nanmoins, les prix de pointe concernent des exportations vers le
Royaume-Uni de produits spcifiques, notamment des pommes de
terre rpondant aux critres de transformation en chips. Globalement,
les prix restent soutenus pour lensemble de la filire. Le seul produit
en souffrance est la pomme de terre non lave en filet de 20 ou 25 kg,
destine au march intrieur comme lexportation. En effet, ce crneau
est trs concurrenc par le niveau de prix propos par les industriels
dpart en vrac de lexploitation.

MIN DE RUNGIS
Prix au kg sauf prcision
Carottes cat. 1 (botte)
Choux verts cat. 1 - colis 6
Choux-fleur cat. 1 - colis de 6
Champignons de Paris cat. 1 - plateau
Epinards
Laitue - Batavia cat. 1 - colis de 12
Navets violet rond
Pommes de terre Ba lave cat.I
Charlotte cat. 1
Chrie cat. 1
Poireaux France cat. 1
Radis - la botte
Endives extra Nord-Picardie colis de 5 kg
Endives Nord-Picardie colis de 5 kg
Pommes Granny Smith cat. 1 201-270 g
Pommes Golden cat.1 201-270 g plateau 1 rg
Pommes Golden cat.1 170-220 g plateau 2 rg

MARCH TERME DE LA POMME DE TERRE

16 janvier

17 janvier
Moyen
9,00
8,50
1,90
2,00
12,00
1,15
0,70
0,95
2,20
1,10
1,45
1,30
1,30
1,20
1,00

Francfort industrie (25 t)

40 mm +
/ 100 kg
avril 2017
juin 2017
novembre 2017
avril 2018

POMME DE TERRE DE CONSOMMATION

Source : FranceAgriMer - Rseau RNM

AGATA
France lave cat. I 50-75 mm carton 12,5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet 2,5 kg

MIN DE LOMME
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille

Source : FranceAgriMer - Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille
les prix sont en Euro/kg
(sauf indications contraires)

CAROTTE : STABILITE
En dehors des promotions -qui ont assur une certaine dynamique en
GMS-, les ventes ont eu tendance ralentir (3 250 t, au dpart du SudOuest, sur la semaine 2). Les prix se sont stabiliss.
Un nouvel pisode de froid et des geles s'annonce, susceptible d'impacter la qualit du produit, ce qui laisse prsager un travail de tri
croissant, en station. Cela pourrait avoir un effet haussier sur les prix.

17 janvier
Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro

Salades
CHICORE frise France cat.I : la pice ......................................................1,85 1,95
CHICORE Scarole France cat.I : la pice ...................................................1,85 1,95
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 : la pice .........................0,85 0,95
LAITUE Feuille de chne blonde France cat.I colis de 12 : la pice ...........0,85 0,95
LAITUE Feuille de chne rouge France cat.I colis de 12 : la pice .............0,90 1,00
LAITUE pomme France cat.I colis de 12 : la pice ....................................0,90 1,00
MCHE Coquille France : le kg .....................................................................9,00 9,20
Lgumes et herbes aromatiques
AIL blanc sec France cat.I 60-80mm : le kg ..................................................2,50 3,60
CHALOTE demi-long France cat.I : le kg ...................................................1,30 1,40
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm : le kg ..............................................0,28 0,32
PERSIL fris France : la botte .......................................................................0,50 0,60
Lgumes fruits et graines
COURGE Potimarron France : le kg .............................................................1,75 1,85
TOMATE ronde France grappe extra : le kg .................................................2,80 3,30
Lgumes tubercules, racines
CAROTTE France cat.I botte : la botte .........................................................1,00 1,10
CAROTTE France cat.I sac 10kg : le kg ........................................................0,39 0,42
CAROTTE France extra colis 12kg : le kg .....................................................0,50 0,60
CAROTTE France sable cat.I : le kg ..............................................................0,85 0,95
CLERI-RAVE France : le kg .........................................................................0,80 0,90
NAVET rond violet France : le kg ..................................................................0,65 0,80
NAVET rond violet Nord : le kg .....................................................................0,65 0,80
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
+35mm carton 12,5kg : le kg ..........................................................................0,90 1,00
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
grenaille carton 12,5kg : le kg ........................................................................1,15 1,25
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lave cat.I
50-75mm carton 12,5kg consommation : le kg ............................................0,70 0,80
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation Bassin Nord
non lave cat.II 50-75mm filet 25kg consommation : le kg .........................0,40 0,50
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation France
non lave cat.II +60mm filet 25kg consommation : le kg ............................0,45 0,55
POMME DE TERRE div.var.cons France cat.I +50mm sac 10kg : le kg ....0,60 0,60
Lgumes verts, tiges
CLERI-BRANCHE vert France cat.I : la pice ...........................................0,95 1,10
CHOU blanc France cat.I colis de 6 : la pice ..............................................0,85 0,95
CHOU Fris vert France cat.I : la pice ........................................................1,20 1,35
CHOU rouge France cat.I : la pice ...............................................................1,00 1,10
CHOU DE BRUXELLES Nord cat.I : le kg ...................................................1,20 1,50
CHOU FLEUR France cat.I gros : la pice ...................................................2,60 2,80
ENDIVE France cat.I colis 5kg : le kg ...........................................................0,90 1,10
ENDIVE France extra colis 5kg : le kg ..........................................................1,10 1,20
ENDIVE haut de gamme Nord-Picardie de couche extra colis 5kg : le kg 2,00 2,40
PINARD France cat.I : le kg ........................................................................2,00 2,10
POIREAU France cat.I : le kg ........................................................................1,75 2,00
POIREAU Nord-Picardie cat.I : le kg emb.cons. ..........................................1,60 1,80
POIREAU Nord-Picardie cat.I botte 1kg : le kg ............................................1,70 1,90

CHOU-FLEUR : UN CONTEXTE AERE

L'absence de concurrence sur l'Europe (Italie, Espagne) s'est solde
par d'importants dparts bretons et une flambe des prix, cependant
enraye, en fin de semaine, par l'importance des apports.
Le froid annonc en Bretagne, cette semaine, devrait limiter les apports
(5,68 M de ttes, en semaine 2). Et vu le contexte trs ar du march
europen, cela pourrait induire une reprise haussire des cours.
POIREAU : FLAMBEE DES PRIX
Les ventes ont t trs actives, en semaine 2, sur l'Hexagone et sur les
marchs europens, sous l'effet de plus larges besoins, avec le froid, et
d'une offre plus limite. Les cours ont fortement renchri.
La persistance du froid sur l'Europe, cette semaine, est de nature
soutenir le march, les besoins s'annonant encore importants, face
une offre plus rduite (ralentissement des arrachages).
SALADE : FERMETE
Les prix ont sensiblement renchri, ces derniers jours, les dparts se
montrant rduits, en raison du manque de disponibilits en production
(232 000 pices, en Provence, vendredi), du au temps froid.
La persistance de tempratures ngatives, cette semaine, contribuera
probablement limiter encore la production et les dparts, dans le
Sud-Est, ce qui devrait se solder par le maintien de cours trs fermes.

S. LEITENBERGER

J.-L.C

25,50
27,40
12,00
15,00

1,90
1,90
0,90
0,90
0,95
0,95
9,10
3,50
1,35
0,30
0,55
1,80
2,90

17 janvier
Cours hors taxe en euro
Bas Haut Moy. Var.
500
560

650
660

580
580

=
=

BINTJE
France non lave cat. II 50-75 mm filet 10 kg 310
France non lave cat. II 50-75 mm filet 25 kg 300
France non lave cat. II 60-75 mm filet 25 kg 320

320
310
420

315
305
360

=
=
=

CHARLOTTE
France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg

700
600

800
800

750
730

=
=

310

320

315

VARIETES DE CONSERVATION
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
60-75 mm filet 25 kg
France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg
France lave cat. I 40-75 mm filet 10 kg
France lave cat. I 40-75 mm filet 5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet 10 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet 5 kg

300

310

305

310
550
550
320
330
330
340

400
800
800
350
360
370
380

360
680
650
345
355
360
370

=
=
=
=
=
=
=

EPIDERME ROUGE
France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg

650
600

800
800

730
700

=
=

1,07
0,40
0,55
0,90
0,85
0,75
0,75

Les prix constats concernent une marchandise livrable

17 janvier
au plus tard dans la quinzaine qui suit sa publication initiale.
Vrac dpart Hors Taxes.

0,95

ATTENTION : Les prix sont affichs en Euro/Tonne,

pour toutes les cotations en pommes de terre.

POMME DE TERRE INDUSTRIE

Les prix sont en EUROS

1,20

Prix
mini

Prix
maxi

Prix
moyen

Varia.
moy.

250,00

250,00

300,00

270,00

-10,00

300,00

260,00

BINTJE

0,75

Bassin Nord non lave 360g sous eau

+35mm Fritable : la tonne
250,00

0,45

CHAIR NORMALE

0,50
0,60

div.var.cons Bassin Nord non lave 360g

sous eau industrie Tout venant 35mm
et + Fritable : la tonne
250,00

1,05
0,90
1,30
1,05
1,30
2,70
1,05
1,15
2,20
2,05
1,90
1,70
1,80

FONTANE

Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de la pomme

de terre au stade expdition ou industrie :
- sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce site,
- Par fax ou mail en souscrivant un abonnement auprs du
centre de Lille au03 62 28 40 49.
Vous pouvez galement obtenir la cotation quotidienne de
la pomme de terre au stade expdition par un simple coup de
tlphone sur audiotel au 08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).

+35mm vrac Fritable : la tonne

250,00

VOUS POUVEZ CONSULTER LES COTATIONS

DE LA POMME DE TERRE INDUSTRIE AU 08 92 68

67 82

CRONENBERGER

ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Date

09/01

Cat.I 2 x 500 g : Cat.I 6/9 fruits

le kg
sachet 1 kg : le kg

1,20

1,12

Cat.I colis
5 kg : le kg

Cat.I sachet
1 kg : le kg

Extra colis
5 kg : le kg

Extra plateau
1 rg : le kg

1,04

1,04

1,11

1,21

10/01

1,20

1,12

1,06

1,06

1,11

1,21

11/01

1,20

1,12

1,06

1,06

1,11

1,25

12/01

1,20

1,12

1,09

1,11

1,15

1,26

13/01

1,21

1,17

1,14

1,16

1,21

1,29

Moyenne

1,20

1,13

1,08

1,09

1,14

1,24

Un dbut de priode prometteur

Des offres promotionnelles en GMS absorbent une
majeure partie de la production. Les rechargements ne
se font pas attendre, confirmant une demande plus
importante du commerce, surtout en fin de semaine.
Enfin la baisse significative des tempratures a un effet
dynamisant sur les ventes dendives. Les cours profitent
de ce regain dactivit ; ils sont la hausse une majeure
partie de la semaine. Seul le march du ngoce reste
un peu en retrait.
Source : FranceAgriMer Rseau des nouvelles des march (RNM) centre de Lille

Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de

lendive Nord Picardie au stade expdition :
- sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce site,
- Par fax ou mail en souscrivant un abonnement auprs du centre de Lille au 03 62 28 40 49.
Vous pouvez galement obtenir la cotation quotidienne de lendive Nord Picardie au stade expdition
par un simple coup de tlphone sur audiotel au
08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).

VI

20 JANVIER 2017

COURS & MARCHS

Productions animales

GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR

JEUNES BOVINS 12 A 24 MOIS
En /
kg net

Viande
hors
Bl/Parth.

Bl. Aqu.
Parth.

4,60

Mixte

BASSIN NORD-EST

BUFS

Lait

Viande

GENISSES

Mixte

Lait

+ 350 kg

Viande
mixte
lait

Viande

GROS BOVINS VIFS

du 9 au 15 janvier
VACHES

Viande
hors
Bl/Parth.

Bl. Aqu.
Parth.

Charolaise

Limousine

- 10 ans
+ 350 kg

- 10 ans
+ 350 kg

- 10 ans
+ 350 kg

- 10 ans
+ 350 kg

Mixte

Lait

COTATION EUROP

Au kg net :
RETHEL 16 janvier
Bufs R 3,30 (=) - Gnisses U 4,03 (=) ; R 3,63 (=) - Vaches U 3,68 (=) ; R 3,33
(=) ; O 2,87 (=) - Jeunes bovins U 3,81 (-0,02)

ARRAS 12 janvier
Bufs E 4,95 (=) ; U 3,75 (=) ; R 3,40 (=) - Gnisses E 5,45 (=) ; U 3,95 (=) ; R 3,60 (=) - Vaches
E 5,35 (=) ; U 3,75 (=) ; R 3,50 (=) ; Jeunes bovins U 3,85 (=)

SANCOINS 11 janvier
Gnisses U 3,90 (=) ; R 3,70 (=) - Vaches R - (-)

U+

3,95 (-0,02) 4,18 (-0,01)

U=

3,91 (-0,01) 4,08 (-0,03)

4,86 (-0,04)

U-

3,87 (-0,01) 3,97 (-0,05)

4,40 (-0,04)

3,93 (+0,05) 4,69 (+0,04) 3,81 (-0,01)

FORGES 12 janvier
Bufs U 3,84 (=) ; R 3,48 (=) - Gnisses U 4,10 (=) ; R 3,64 (=) ; O 3,12 (+0,03) Vaches
U 3,95 (=) ; R 3,58 (=) - Jeunes bovins U 3,88 (=) ; R 3,72 (=)

R+

3,84 (-0,01)

4,05 (-0,03)

3,80 (-0,01)

3,78 (-0,03)

R=

3,71 (-0,02)

3,67 (=)

3,83 (-0,06)

3,73 (-0,01)

3,73 (-0,02)

LE CATEAU 17 janvier
Vaches U 3,65 (=) ; R 3,50 (=5) - Gnisses U 3,75 (=) ; R 3,45 (=) - Bufs R 3,25 (=)

R-

3,58 (-0,03)

3,54 (=)

O+

3,47

3,13 (=)

O=

3,03 (=)

3,15 (-0,04)

3,11 (+0,04)

2,70

O-

3,01 (=)

2,78 (=)

2,68 (+0,03)

P+

2,99 (=)

2,78 (+0,01)

2,67 (+0,03)

P=

2,77 (+0,02)

2,64 (+0,04)

P-

2,32 (-0,02)

CHOLET 16 janvier
Bufs U 3,90 (=) ; R 3,50 (=) - Gnisses E 5,80 (=) ; U - (-) ; R - (-) - Vaches O 3,17 (=)
- Jeunes bovins E 4,12 (=) ; U 3,78 (=) ; R 3,58 (=)
Blondes dAquitaine :
Gnisses plus de 350 kg = U 4,12-5,07-4,67 (=) ; R 3,50-4,08-3,70 (=)
Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans = E 4,77-5,02-4,82 (=) ;
U 4,12-4,72-4,47 (=) ; R 3,50-4,10-3,70 (=)
Jeunes bovins = E 4,12-4,55-4,18 (=) ; U 3,81-4,05-3,90 (=)

BROUTARDS
< 200 :
200-250 kg :
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :

Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de France Agrimer
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr

HEBDOMADAIRE

MOYENNE

F RANCE A GRI M ER

Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins mle 6-12 mois (300 kg)
Limousins mle 6-12 mois (350 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais mle 6-12 mois (350 kg)
Charolais mle 6-12 mois (400 kg)
Charolais mle 12-24 mois (450 kg)
Charolais mle 12-24 mois (500 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss mle 6-12 mois (350 kg)
Croiss mle 6-12 mois (400 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)

du 9 au 15 janvier

HEBDOMADAIRE

E3
3,11
2,95
2,80
2,73

2,65
2,85

U3
2,87
2,70
2,53
2,58
2,60
2,46
2,45
2,35
2,29
2,46
2,32
2,34
2,61
2,60
2,46
2,30

R3
2,50
2,35
2,15
2,20
2,30

2,31
2,3
2,21
2,05

O3

Femelles

Crois race viande

suprieur
475

< 60 kg 70-80 kg 60-70 kg suprieur

325
425
375
425

Mixte Montbliard
Mixte Normand

suprieur
184
115

50-65 kg 45-50 kg 40-45 kg suprieur 50-65 kg 45-50 kg 40-45 kg

142
63
50

90
59
20

Crois race laitire

20

suprieur
352

50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg suprieur

> 60 kg
259

338
90

183
55

< 50 kg
75

90
18

314

> 70 kg
339
355

375

200

> 60 kg
158

122

ROUGE
O

7,76 7,22 6,26 4,35

7,49 6,72 5,78 4,82

5,78 4,92 4,16 3,21

8,48 6,63 5,92 4,76

9,16 7,82 6,59 5,88 4,91

6,10 5,56 4,83 4,27

Cotation nationale

9,46 8,39 6,86 6,14 4,82

9,08 7,69 6,67 5,81 4,85

6,01 5,18 4,41 3,67

4,04 3,63 2,74

-

4,64 3,96

4,89 4,29 4,10 3,57

MARCH AU CADRAN
17 janvier

50 60 kg 70-90-80 ;
40 45 kg 40-50-45 ;
50 60 kg 20-40-30 ;
< 40 kg inc.

Cotation des veaux de plus de 10 jours

18 janvier

VEAUX ENGRAISSEMENT
59 - AVESNES-SUR-HELPE - DESVRES

45 50 kg 160-220-200 ;
45 50 kg 100-150-120 ;

Amens 120 Haut Lieu.

45 50 kg 50-60-55 ;
< 40 kg 10-40-30.
45 50 kg 10-20-15 ;

A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................170-370
Gros veaux indemnes IBR ..............................80-110
Trs bons veaux non indemnes ......................80-100

CROIS LAITIER LAIT/LAIT LAIT/VIANDE LAIT/MIXTE

Mles Standard
> 60 kg NC ;
50 60 kg NC ;
< 50kg NC.
Femelles Standard > 60 kg NC ;
50 60 kg NC ;
< 50 kg NC.

Bons ....................................................................60-80
Moyens ................................................................20-40
Petits ......................................................................inv.

COTATIONS RGIONALES PORC-DCOUPE NORD-PICARDIE

Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille

du 2 au 6 janvier

Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.

< 50 kg 50-60 kg
50
91

Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne des prix qui nous sont communiqus.

Apport

Prix
mini

Prix
maxi

Prix
moyen

Var.
moy.

NC

NC

NC

NC

NC

NC

Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille

La grande majorit des informations contenues dans ces pages

sont ralises avec le concours du quotidien Les Marchs et lhebdomadaire
La Dpche. Toutes reproductions et communications sont interdites

Classe E

Classe S

1,40
1,45
1,45

1,48
1,54
1,53

Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.

NC

Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs

Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes

Les quantits sont exprimes en ttes.

PORCELET POST SEVRAGE

7 kg Nord-Picardie pice

du 6 au 12 janvier

PORCELETS

PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg

/Kg/Carcasse

< 40 kg 50-60 kg 45-50 kg 40-45 kg

Rgion : Nord - Picardie Note de conjoncture Tendance

Les prix sont en /kg,

les quantits sont en la pice
(sauf indications contraires)

MOYENNE HEBDOMADAIRE FRANCEAGRIMER

< 60 kg 60-70 kg
210
264
192
267

275
325

< 50 kg 60-70 kg 50-60 kg

275
375
325

50-60 kg suprieur
156
235

Nord

Femelles Standard

Charolais
Limousin
Blond d'Aquitaine
Rouge des Prs

< 40 kg

ROSE

PORCS

Mles

458
108

ROSE CLAIR

Sud

LAITIER
Mles Standard

> 70 kg
401
425

425

suprieur

CROIS MIXTE MIXTE/MIXTE MIXTE/VIANDE

Mles Standard
50 60 kg 340-380-350 ;
40 45 kg NC
Femelles Standard 50 60 kg 200-250-225 ;
40 45 kg 50-150-120.

suprieur
478
494

475

Crois mixte
Lait

du 9 au 15 janvier (/Kg/carcasse)

ROSE TRES CLAIR

Effectif total : 24
Tendances - observations : cours reconduits.

Moyennes nationales constates sur le Foirail

Mle type viande : 170 (=) ; Femelle type viande : 125 (=)
Mle type lait 40-45 kg : 18 (=) ; 45-50 kg : 57 (+2) ; 50-60 kg : 90 (=)
Femelle type lait 40-45 kg : ; 45-50 kg : ; 50-60 kg :

60-70 kg suprieur
318
418
342
422

375
425

FRANCEAGRIMER

LE CATEAU EN CAMBRESIS

du 9 au 15 janvier

< 60 kg
239
237

325

HEBDOMADAIRE

FRANCEAGRIMER

Prix moyen national constat sur le Foirail

/Tte

10 janvier
R-;
R 2,62-3,03 ;
R 2,43-2,79 ;
R 2,52-2,72 ;
R 2,49-2,58 ;
R 2,36-2,47 ;
R -.

UU 2,86-2,95
U 2,79-2,97
U 2,68-2,88
U 2,59-2,73
U 2,51-2,68
U 2,44-2,59

Prix moyen pondr aux 100 kg net : 576,7 (- 3)

BLANC

VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

MOYENNE

EEEEEE 2,74-2,89
E-

VEAUX DE BOUCHERIE

BOVINS MAIGRES
M OYENNE

MOULIN-ENGILBERT

Les prix sont en euro/kg,

les quantits sont en tonne
(sauf indications contraires)

Apport

Prix
Mini

Prix
maxi

Prix
moyen

Variations
moyennes

Epaule : Ronde, sans gorge, brute non

labore poids compris entre 5,5 et 6,5kg

1,85

2,85

1,97

+0,10

Jambon : Sans mouille, sans crosse,

poids 10kg environ

2,42

2,57

2,44

-0,10

MARCH

DU PORC BRETON

22 - Plrin

12 janvier

Prsents : 29 739
Base 56 TMP : ......................1,323 (+0,003)
Base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ........1,343
Vendus au classement de 1,319 1,328 ,
prix dpart levage
Moyenne mobile 12 mois : ................1,302
Coches 302 vendues.
Moyenne dpart levage......1,154 (+0,017)
Fourchette dpart levage ....1,142 1,168
Moyenne transportes ........1,148 (+0,017)
Fourchette transportes ........1,135 1,163

Le 16 janvier

Prsents : 7 933

Longe : sans palette, sans travers, avec

pointe, poids compris entre 9,5 et 10,5kg

2,06

2,91

2,82

-0,19

Poitrine : Brute de coupe avec mouille,

sans plat de ctes dpaule, poids
compris entre 5,5 et 6,5kg

1,91

2,64

1,97

-0,06

base 56 TMP : ............................1,323 (-)

base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ......1,343
Vendus au classement de 1,321 1,324
prix dpart levage
Moyenne mobile 12 mois : ................1,303

VII

20 JANVIER 2017

COURS & MARCHS

Productions animales

OVINS
MOYENNE

Beurre : un march sans

direction

UFS
HEBDOMADAIRE

BREBIS
- 30 kg

AGNEAUX
16
19 kg

FRANCEAGRIMER

U
R
O

Cir
2,63
2,32

Couvert
2,52
2,17

U
R
O

Cir
7,02
6,48
5,69

Couvert
6,89
6,39
5,99

ZONE NORD
du 9 au 15 janvier
Couvert
2,98
2,53
2,19

+ 30 kg

Couvert
6,71
6,21
6,15

19
22 kg

Parthenay

11 janvier

BREBIS

Variation

U
R
0

moins de 60 kg
AGNEAUX

E
U
R
O

- 38 kg

1,00
0,85
-

=
=
-

Variation

3,25
2,60
-

=
=
-

Variation

plus
de 60 kg

38

44 kg

1,20
1,00
-

=
=
-

Variation

3,00
2,40
-

=
=
-

RUNGIS
17 janvier
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.

es prix du beurre sont rests

Lnire,
un niveau lev la semaine dermais les oprateurs affichent
une certaine incertitude moyen
terme. Pour certains, une petite
dtente est envisageable, car la collecte se ressaisit. Du ct de la
demande, nombreux sont les
industriels jouer la carte de la
patience, repoussant leurs achats
dans lespoir dun relchement des
cours. Quant lexport, il est hors

Trs gros (+73 g) les 100 pices ....................8,11

Gros (63-73 g) les 100 pices ........................7,75
Moyens (53-63 g) les 100 pices ....................7,41
Petits (-53 g) les 100 pices......................................-

VOLAILLES
MARCH

DE

Analyses des marchs

DEINZE

datteinte des produits europens,

les tarifs tant trop levs. En
revanche, dautres oprateurs
constatent avant tout que les stocks
sont vides et que certains acheteurs, notamment les industriels
de la viennoiserie, vont devoir se
rsoudre rapidement acheter, ce
qui devrait limiter la possible
dtente, au moins jusquau printemps.
VIRGINIE PINSON (LES MARCHES)

11 janvier
Evolution

Prix /100 kg

Poulets (belplume y compris) 85

Poules brunes
5 /7
Poules blanches
0 / -2
Reproductrices
30 / 32

=
+2
+2
+4

(poids vivant moins 2%)

Tous les prix sont cts hors TVA

Gras U.R.O

11 janvier

U
R
O

- 60 kg
AGNEAUX

E
U
R
O

-38 kg

Variation

BREBIS DE RFORME

1,11
-

+0,23
-

Variation

3,00
-

-0,15
-

plus
de
60 kg
38

44 kg

Variation

1,32
-

+0,17
-

Variation

3,10
2,68
-

+0,10
=
-

CHEVAUX
MOYENNE

HEBDOMADAIRE

Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg

FRANCEAGRIMER
Extra

Bon

3,15 (+0,10)
2,90 (+0,03)

2,70 (=)

2,70 (=)

2,40 (=)
2,20 (+0,05)

* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)

DE RUNGIS

prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +

17 janvier

Mini
4,70

Maxi
5,70

2,20
3,60
1,85
2,10

2,50
4,40
2,10
2,40

3,40

3,90

CES PAGES DE COURS

ET COTATIONS SONT UNE
CO-PRODUCTION DES JOURNAUX

du 9 au 15 janvier
(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc

MIN

CIDIL

Sancoins

Commentaires FNB de la situation

et des perspectives de march (au 16 janvier)

de Picardie (lAgriculteur de lAisne,

lOise Agricole, lAction Agricole Picarde) ;
Champagne-Ardenne (Agri-Ardennes, la Marne
Agricole, la Revue Agricole de lAube,
lAvenir Agricole et Rural de Haute Marne) ;
Centre Ile-de-France (Horizons ditions Eure-etLoir, Loir-et-Cher, Seine-et-Marne, Ile-de-France) ;
et du Nord-Pas-de-Calais (Le Syndicat Agricole).

Bovins finis INFORMATION : les leveurs refusent de cautionner les

baisses de prix des bovins finis qui ne refltent ainsi plus la situation du
march et lquilibre offre/demande. En consquence, les reprsentants
de la FNB ne participeront plus aux Commissions des cotations. La FNB
suspend galement la publication hebdomadaire de son commentaire
concernant la situation du march des bovins Entre Abattoir.

La grande majorit des informations contenues

dans ces pages sont ralises avec le concours
du quotidien Les Marchs et lhebdomadaire
La Dpche. Toutes reproductions
et communications sont interdites

Bovins maigres March actif tant sur mles que sur femelles avec des
prix facilement reconduits.

Analyses des marchs des productions animales

ufs : chute saisonnire, perspectives

incertaines
droge pas la tradition de la chute
saisonnire des tarifs. Lincertitude
rgne pour les prochains mois.
A 5,33 /100 ufs en semaine 2,
la Tendance nationale officieuse
(TNO) de luf calibr, ralise
et publie par Les Marchs, saffiche en baisse de 13,5 % (- 1,15 )
par rapport son niveau davant
Nol. Malgr tout, 2017 commence tout de mme sur des
niveaux plus confortables qu
laccoutume, avec notamment
des tarifs qui dpassent de 20,6 %
leur niveau de janvier 2016
(+1,25 ). A cela sajoutent de
moindres retards denlvement,
en raison de labsence de jour
chm en dcembre, ce qui tend
limiter les surplus et laisse
entrevoir un retour rapide la
fluidit des changes. Pour le
moment, dtaillants, grossistes
et centres de conditionnement
restent prudents dans leurs
achats, prfrant attendre de
mieux connatre la frquentation
des points de vente sur la seconde

quinzaine de janvier, lune des

priodes de lanne les moins propices la consommation. Seule
lapproche des premires promotions pour la Chandeleur, larrive du dbut fvrier et des
vacances dhiver (qui soutiennent
lactivit dans les zones de montagne) laissent entrevoir un rveil
de lactivit. Celui-ci sera dautant
plus le bienvenu quun retour de
loffre est attendu, aprs une fin
2016 marque par des problmes
sanitaires (salmonelles) qui ont
amoindri soudainement les
volumes. En outre, alors quelle
a recul de 2,9 % sur les neuf premiers mois de 2016, selon
Agreste, la production hexagonale dufs de consommation
pourrait progresser de 5 % en
fvrier par rapport au mme mois
de lan dernier, du fait notamment
de mises en place de poulettes
race ponte en hausse de 6,3 % en
cumul de janvier octobre.

La Core du Sud agite

la filire europenne
Des surplus de marchandises ne
sont donc pas totalement exclure

ces prochaines semaines, ce qui

pourrait limiter courant fvrier,
le redressement saisonnier des
tarifs. Le contexte europen
comme le march mondial sont
toutefois surveiller de prs.
Si Bruxelles prvoit une production dufs dans lUE quasiment stable en 2017 (- 0,1 %
6,745 millions de tonnes), les
problmes sanitaires relevs
depuis la fin 2016 sont en
mesure de changer la donne.
Aux problmes de salmonelles
fait suite dsormais la grippe
aviaire qui touche depuis dbut
novembre les producteurs du
nord de lEurope et la France.
Si pour le moment, les effets sur
les volumes produits sont quasi
inexistants, lvolution de la
situation est surveiller de prs.
A linternational, cest du ct
de la Core du Sud quil faut
regarder. Pour cause de grippe
aviaire, plus de 31 millions de
volailles (12,2 % des effectifs)
ont t abattus ces derniers
mois, selon Reuters, dont une
majorit de poules pondeuses.
Consquence ; une pnurie est

dplorer dans un pays o luf

tient une place importante dans
les habitudes alimentaires. Pour
tenter de limiter la flambe des
prix au dtail, le gouvernement
coren a dcid de lever les droits
limportation, prcise Reuters,
afin de pouvoir faire venir
1 500 tonnes dufs coquille
avant le nouvel an chinois, synonyme de pic de consommation.
Des accords ont t passs avec
les Etats-Unis et lEspagne. La

PASCAL LE DOUARIN

ien que 2016 se soit termine

B
sur une note de fermet des prix
des ufs franais, le dbut 2017 ne

pninsule Ibrique compte bien

profiter de ces achats en urgence
mais aussi tirer profit du regain
dintrt coren moyen terme.
De quoi laisser esprer au reste
de lUnion un allgement de la
pression espagnole sur lintracommunautaire. A lexport, cest
la moindre pression amricaine
qui est souhaite et son possible
effet de levier sur les prix mondiaux.
LAURE-ANNE LEFEBVRE (LES MARCHES)