Strudel cu mere

500gr foi de placinta

1 kg mere
scortisoara,vanilie si zahar dupa gust
ulei sau unt topit pentru uns foile
1 galbenul de ou pentru suprafata
-----------------------------------------------Merele se rad si se calesc cu zaharul si scortisoara ... se lasa la racit . Intr
e timp in functie de marime eu am taiat foile in doua si ficare pachetel l-am fa
cut din 3 foi unse bine cu unt . Se dau la cuptor la foc mediu cam 20 de minute
.
Tort amandina ........
Vroiam sa fac in tava mai mica si cea mai mica tava era rotunda asa ca a iesit t
ort ....
blatul l-am facut din reteta de chec:
Ingrediente uscate:
1 cana si 3 sferturi faina
1 cana si jumatate zahar
1 lingurita scortisoara
1 lingurita rasa sare
1 lingurita bicarbonat
jumatate lunigurita praf de copt
----------------------------------------------ingrediente pentru topit:
100g unt
3 sferturi cana cu cacao
1 cana si jumatate iaurt lichid
------------------------------------------------------2 oua
vanilie\
--------------------Se amesteca ingredientele uscate bine apoi se adauga amestecul de ingrediente to
pite (untul ,cacaoa si iaurtul ATENTIE SA NU FIARBA ! ) se incorporeaza si cele
2 oua intregi cu vanilia.
Se toarna in forme pentru chec tapetate si se da la cuptor circa 45 minute depin
de de cuptor .
Crema este din 200 gr crema nutella cu 200gr frisca batuta plus esenta de rom du
pa gust.
Am insiropat blatul cu cafea amestecata cu esenta de rom 25o ml .