Salata de telina si nuci

Ingrediente:
8 linguri miez de nuca, 8 linguri de telina rasa, 3 linguri de cascaval, 5
linguri de maioneza, o salata verde, o lingura de pasta de rosii aromata,
sare, piper, ulei, otet, mustar
Mod de preparare:
Spalati telina si dati-o pe razatoarea cu gauri mici. Taiati nucile in
bucati subtiri (nu le macinati). Intr-un castron puneti cascaval ras (sau
telemea), puneti telina si nucile, adaugati maioneza, pasta de rosii si
omogenizati cu un sos format din: mustar, ulei si putin otet diluat.
Puneti in castroane mici frunze de salata verde si peste acestea salata de
telina si nuci.