CDIGO: IIL-LAB-02

Propiedades
Coligativas:
Crioscopa

UCE- FAC.CCQQ
LABORATORIO
DE FISICOQUIMICA II

Versin: 00
Fecha de vigencia: Enero 2017
Pgina 1 de 2

INFORME DE LABORATORIO

Nmero
Ttulo
Fecha
Integrantes/
Grupo

:8
: Propiedades Coligativas: Crioscopa
: 03/01/2017
: Grupo # 1
-Caisapanta Betty
-Garca Evelyn
-Paucar Sofa
1. OBJETIVO:
Determinar la masa molecular de un soluto no inico, en este
caso la sacarosa, mediante crioscopa.
2. FUNDAMENTO TEORICO:
Una caracterstica comn de las propiedades coligativas es la
disminucin del potencial qumico del disolvente lquido como
consecuencia de la presencia del soluto. (Castellan, 1987)
DESCENSO CRIOSCOPICO:
El descenso crioscpico es una propiedad coligativa, es decir,
que dependen nicamente de la actividad (aproximada con la
concentracin molal) de soluto en la solucin, sin importar su
naturaleza qumica o sus interacciones fsicas. Esta propiedad
corresponde a la diferencia entre el punto de congelacin del
solvente puro y el punto de congelacin del solvente en
presencia de un soluto. Esta propiedad es proporcional a la
actividad del soluto en solucin. (Valdz,2011)
Disminucin del punto de congelacin. - el punto de
congelacin es a la temperatura a la cual
un lquido se
solidifica. La adicin de un soluto no voltil reduce el punto de
congelacin, esta disminucin se origina por el cambio del
potencial qumico del disolvente debido a la presencia del
soluto a temperatura inferior con respecto al ambiente. (Chang,
2003)
Deduccion de la formula para determinar decen s o del punto de congelacion :

1 ( s )=1 ( l )= 1 ( l )+ RTln x 1
1=1 ( s ) 1 ( l )=RTln x 1

CDIGO: IIL-LAB-02
Propiedades
Coligativas:
Crioscopa

UCE- FAC.CCQQ
LABORATORIO
DE FISICOQUIMICA II

Versin: 00
Fecha de vigencia: Enero 2017
Pgina 2 de 2

Gfus 1 ( s ) 1 ( l )
=
=RTln x1
T
T

G
T
H
= 2
dT
T

( )

Gfus
fus
T
H
d (ln x 1 )
=
=R
2
dT
dT
T

d ( ln x 1)=

fus
H
dT
RT 2
lnx 1

T f

d (ln x 1)=
ln 1

fus
H
RT 2

Tf

ln x 1=ln ( 1x 2 ) =

dT

fus T B
H
RT 2B
2

ln ( 1x 2 ) =x 2

x2 x2
..
2 3

RT 2f M 1
RT 2f M 1
T=
m ;K =
fus 2 b H
fus
H
T =m2 K f
RT 2f M 1
RT 2f M 1
T=
m ;K =
fus 2 f H
fus
H
T =m2 K f
PARTE EXPERIMENTAL

(Castelln, 1987)

CDIGO: IIL-LAB-02
Propiedades
Coligativas:
Crioscopa

UCE- FAC.CCQQ
LABORATORIO
DE FISICOQUIMICA II

Versin: 00
Fecha de vigencia: Enero 2017
Pgina 3 de 2

3.1. MATERIAL Y EQUIPO

-Termmetro A 0.1C.
-Tubo de fusin
-Vaso de precipitacin
-Balanza granataria 0,1

3.2. SUSTANCIAS Y
REACTIVOS
-Agua destilada
-NaCl
-Sacarosa
-Hielo

3.3 Procedimiento.
1.- Colocar 25 gramos de agua destilada en un tubo de fusin.
2.-Sumergirel tuvo en un bao de hielo con sal que estar dentro
del vaso de precipitacin.
3.- Registrar los valores de temperatura en funcin del tiempo
cuando esta dos grados por encima del punto de congelacin
hasta sobrepasar el punto de congelacin (Tf).
4.- Sacar el tubo de fusin del bao de hielo y esperar hasta que
el agua congelada se haga lquida.
5.- Una vez que est en forma lquida adicionar 3 gramos del
soluto, agitar para que todo el soluto se disuelva y llevar al bao
de hielo, repetir el procedimiento realizado con el agua, para as
obtener el punto de congelacin de la solucin (Tf).
4.- DATOS EXPERIMENTALES
t , min

T f ,

t , min

T f ,

(0,1
min)

(agua)
(0,1C)
2,0
1,0
0,5
0,0
-0,5
-2,0
-3,0
-4,0

(0,1 min)

(Solucin)
(0,1C)
2,0
1,0
0,0
-1,0
-2,0
-3,0
-4,0
-5,0

0,4
9,0
10,0
11,0
12,7
13,1
14,2
14,5

0,8
1,0
1,6
3,4
5,0
7,0
9,2
11,1

CDIGO: IIL-LAB-02
Propiedades
Coligativas:
Crioscopa

UCE- FAC.CCQQ
LABORATORIO
DE FISICOQUIMICA II

14,9
15,6
16,7
18,9
31,3
31,8
32,9
41,3
50,1
59,1
68,4

Versin: 00
Fecha de vigencia: Enero 2017
Pgina 4 de 2

-5,0
-6,0
-7,0
-8,0
-9,0
-4,0
-2,0
-1,0
0,2
0,2
0,2

12,5
13,2
15,1
18,5
20,3
21,2
22,1
22,5
24,1
29,2
31,0
31,2
31,5
32,4
32,6
37,0
m2=3,0006 g
m1=25,0507 g

K f =1,86 CKgmol1
5.-CLCULOS Y RESULTADOS

Clculo de

Tf
o

T f =m K f

T f =T f T f
T f =(0,2(0,6))
T f =0,8 C
Clculo de M2
g 1000
Tf= 2
K f
g1M 2

-7,0
-8,0
-9,0
-10,0
-9,0
-8,0
-7,0
-6,0
-5,0
-4,0
-3,0
-2,0
-1,0
-0,6
-0,6
-0,6

CDIGO: IIL-LAB-02
Propiedades
Coligativas:
Crioscopa

UCE- FAC.CCQQ
LABORATORIO
DE FISICOQUIMICA II

Versin: 00
Fecha de vigencia: Enero 2017
Pgina 5 de 2

g 2K f 1000
M 2=
T f g1
C . Kg
1000
mol
( 0,8 ) C 25,0507 g

3,0006 g 1,86
M 2=

M 2=278,49

mol

6. TRATAMIENTO ESTADSTICO
6.1.
Porcentaje de error
M terico Sacarosa=342,30 g /mol
error =

M terico M experimental
x 100
M terico

g
g
278,49

mol
mol
x 100
g
342,30

mol

342,30
error =

error =18,6
7. DISCUSIONES
Se obtiene un porcentaje de error de 18,6 %, para minimizar el valor
de este porcentaje debemos tener en cuenta:

La sensibilidad del termmetro es un factor muy importante, ya

que este debe tener una alta sensibilidad para determinar las
mnimas variaciones de temperaturas en las mediciones.
El tubo de ensayo que contiene la solucin debe estar
totalmente sumergida en la mezcla frigorfica de hielo con sal
debido a que, podra generar posibles aumentos errneos de
temperatura.
Tomar en cuenta que la temperatura del bao de hielo, debe ser
mucho ms baja en relacin a los compuestos a determinar, por
lo que puede formar una mezcla frigorfica hielo-sal y se debe
mantener constante hasta alcanzar el punto crioscpico del
agua.

CDIGO: IIL-LAB-02

UCE- FAC.CCQQ
LABORATORIO
DE FISICOQUIMICA II

Propiedades
Coligativas:
Crioscopa

Versin: 00
Fecha de vigencia: Enero 2017
Pgina 6 de 2

Otro factor importante es la cantidad de soluto que se adicione

ya que la presencia de un soluto en un disolvente hace variar la
estabilidad de la disolucin formada de modo que, ente otros
efectos, disminuye la temperatura a la cual se produce el
cambio de estado de lquido a slido.

8. CONCLUSIONES:

Se establece experimentalmente mediante crioscopia que el

peso molecular de la sacarosa es de 278,49g/mol.
Se estableci un % de error del 18,6 % de acuerdo a la masa
molecular terica de la sacarosa 342,30 g/mol y la
experimental 278,49 g/mol.
El descenso crioscpico en disoluciones de igual concentracin
y diferentes solutos es mayor cuanto menor sea la masa
molecular del soluto.
De acuerdo a la grfica TF versus t , se puede observar que una
disolucin se enfra por debajo de su punto de fusin y que su
temperatura sube ligeramente al comenzar la cristalizacin
para, finalmente, seguir descendiendo montonamente, este
hecho se llama sobreenfriamiento que corresponde a una
situacin metaestable.

9. BIBLIOGRAFA:
CHANG, Raymond, Fisicoquimica, Ed Mcgraw-Hill, 3 ed, 2000,
pag : 232 , 243
Castellan, G. (1987). Fisicoquimica, 2da.Ed.Mexico: Addison
Wesley Latinoamericana.
Valdez, S. (abril, 2011). Propiedades coligativas. Crioscipa.