Classificao de Alimentos

VEGETAL A

ACELGA, AGRIO, AIPO, ALFACE, ALMEIRO, ASPARGO, BERINJELA, BERTALHA, BRCOLIS, BROTO DE
BAMBU, CHICRIA, COUVE, COUVE-FLOR, ESPINAFRE, JIL, MAXIXE, PALMITO, PEPINO, PIMENTO,
RABANETE, REPOLHO E TOMATE
VONTADE

VEGETAL B

ABOBRINHA ,ABBORA, BETERRABA, CENOURA, CHUCHU, ERVILHA, NABO, QUIABO, VAGEM

CRU OU NO VAPOR

VEGETAL C
/MACARRO

BATATA

BAROA,

BATATA

DOCE,

BATATA

INGLESA,

CAR, INHAME, MANDIOCA, MILHO,

FARINHA E

MACARRO

SUBSTITUTOS DO ARROZ, COMER UM ou O OUTRO

FRUTAS

BAIXO NDICE GLICMICO: ACEROLA, AMEIXA, CAJ, CEREJA, GOIABA, MA, MARACUJ, MORANGO,
PRA, PSSEGO, LARANJA COM BAGAO E LIMO
MDIO NDICE GLICMICO: ABACAXI, BANANA, KIWI, MANGA, MELO E UVA
ALTO NDICE GLICMICO: CAQUI, FRUTA-DO-CONDE, MELANCIA, PAPAYA E UVA PASSA

Laxantes

ABACATE, ABACAXI, ABBORA, ABOBRINHA, AMEIXA, AMNDOAS, AMORA, ARROZ INTEGRAL, ASPARGO,
AVEIA, BANANA NANICA, BERINJELA, BETERRABA, BRCOLIS, CAQUI, CEBOLA, CENTEIO, CHOCOLATE,
COUVE-FLOR, CREME DE LEITE, DAMASCO, DOCES EM GERAL, ERVILHA, FARELO DE CEREAIS, FEIJO,
FIGO, FRAMBOESA, GELIAS, GRANOLA, GRO DE BICO, JABUTICABA, JIL, LARANJA, LEITE E DERIVADOS,
LENTILHA, MAMO, MANGA, MARACUJ, MEL, MELADO, MELO, MELANCIA, MILHO, MORANGO,
PALMITO, PEPINO, PSSEGO, QUIABO, RABANETE, REPOLHO, TANGERINA, TOMATE, UVA, VAGEM,
VEGETAIS FOLHOSOS EM GERAL

Obstipantes

ARROZ BRANCO, BANANA PRATA, BATATA INGLESA, BATATA BAROA, BISCOITOS SALGADOS, CAR,
CENOURA, FARINHA DE MANDIOCA, MACARRO, MA SEM CASCA, MAISENA, MANDIOCA, PO BRANCO,
PRA SEM CASCA, POLVILHO, RICOTA, SUCO DE CAJU, SUCO DE GOIABA, SUCO DE LIMO, TORRADA

Flatulentos

Feijes, Brcolis, Couve de Bruxelas, Repolho, Couve-flor, Milho, Pepino, CouveRabano, Alho-por, Lentilhas, Cebolas, Cebolinha verde, Soja, Nabo, Ma Crua,
Abacate, Melo, Melancia, Ervilhas, Pimentes, Pimentas verdes, Rabanetes,
Chucrute, Doces concentrados, Leite e derivados.

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