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STRATGIE

ACHATS
Clarans consulting 2014

&

MASTER ACHAT | IUT DE SCEAUX

NOTRE TEMPS EST PRCIEUX


Vous

Moi

Votre prsence est motive par vos ambitions

Le sujet / thme a t prpar

Ce cours est en rapport avec vos comptences et


vos attentes

Je suis lgitime prsenter / expliquer / dbattre sur


tous les points du sujet
Jai envie de vous donner envie

Ensemble, nous assurons


Le respect de la prise de parole de chacun
Le respect des plages horaires alloues cette intervention

Labsence de perturbations extrieures

Afin de :

Clarans consulting 2014

De dvelopper une collaboration constructive la mise uvre du sujet

AVANT-PROPOS
Lapport en comptences

en M I

en M II

Laccent est mis sur les grandes tapes de lconomie moderne,


sur les dfinitions de la stratgie et leurs impacts sur la fonction
Achat. Avec une emphase particulire sur les mthodologies
danalyse, les processus oprationnels lis la fonction Achat.
Ltude de cas porte sur la dcouverte et la mise en avant de
lentreprise, de sa chane de commandement et de la place de
la fonction achat comme partie prenante de la construction de la
valeur conomique de lentreprise.

Lattention est porte sur lidentification dune problmatique, la


conceptualisation de sa rsolution et la gestion de son
dploiement oprationnel au primtre de lentreprise
(processus, organisation, plan daction, mesure davancement
et de performance, communication interne et externe).

Clarans consulting 2014

Ce cours dresse une passerelle pragmatique entre le monde universitaire et le monde conomique en
matrialisant les tapes de la construction dune dmarche achat (processus de sourcing). Son objectif
est de donner aux tudiants du Master Achat lInternational, la mthodologie dapproche de
lexpression du besoin la construction dune dmarche ordonne et professionnelle vers la gestion et la
contractualisation des engagements externes en passant par la gouvernance fournisseurs en sappuyant
sur la stratgie de lentreprise.

En fin de cycle, les tudiants sont en capacit danalyser un process achat, de


le structurer, de concevoir une dmarche professionnelle en ligne avec
la stratgie de lentreprise et de la mettre en place.
3

SOMMAIRE

Introduction la stratgie

Les Achats

Dfinition
Le processus Achat
Le processus Appro,
Le processus de lacheteur

Les tapes de construction de


la Stratgie Achat

La maitrise du march
Analyse et gestion du risque
Qualification & valuation fournisseurs
La mesure de performance

Lappel doffre

Dfinition
Les tapes

La veille stratgique

Le dploiement de la stratgie

Les processus Achat et


Approvisionnement

Les achats
La Mission de la fonction Achat
Le positionnement Stratgique
La fonction
Les enjeux de la fonction

Dfinition
Ses objectifs
Ses primtres dinvestigation
La collecte dinformations
Le processus de veille

Ltablissement de la stratgie
Mise en uvre et pilotage

Clarans consulting 2014

La stratgie Achat
Les diffrentes Stratgies Achat

consulting 2014
Clarans
Claransconsulting
2014

1
INTRODUCTION
LA STRATGIE

PRAMBULE

Lentreprise comptitive est celle qui aura su apprendre, accrotre des comptences, innover
mieux, plus vite et davantage que ses concurrents actuels et potentiels. Pour assurer la
croissance et son dveloppement long terme, il lui faut favoriser en permanence des
comportements danticipation (la pense stratgique) et non se limiter des comportements
dadaptation, certes indispensables pour ragir aux vnements, mais insuffisants pour assurer
sa prennit.

Faire le choix de lanticipation, cest privilgier trois leviers complmentaires :


linnovation, la coopration et la relation au territoire.

Clarans consulting 2014

Linnovation parce quelle est la principale source de la croissance.


La coopration car lentreprise doit ncessairement intgrer lenvironnement
dans sa stratgie.
La relation au territoire car les relations de proximit sont des vecteurs
privilgis pour rduire lincertitude.

La stratgie, par dfinition, renvoie lide dun pari sur un avenir inconnu et alatoire,
dun pari susceptible dtre sans cesse remis en cause par des vnements imprvisibles.

INTRODUCTION LA STRATGIE

LINTERVENANT
Guy ELIEN
Associ-Grant de Clarans | Ingnieur de lESME | Master de Consultant-Expert
guy.elien@clarans-consulting.com | +33 (0)6 86 08 92 63

30 ans dexpertise oprationnelle des fonctions Achats, Logistique et


Optimisation
Industrielle,
dveloppe
auprs
de
groupes
internationaux, leaders sur leur march, dans les domaines des
services, de lingnierie, de lquipement automobile et de la chimie.
PUBLICATIONS
valuation et pilotage des risques

Le Dveloppement Durable et les achats

Panique bord de la performance achat

Lautre potentiel des PME

Les nouveaux leviers de la fonction achat


Lapproche RSE par lvaluation socitale

Les processus transactionnels et les lois de


scurit financire

Gestion du risque et performance achat

Relations fournisseurs, relations choisies

Stratgie & Achats

Lthique aux Achats

INTRODUCTION LA STRATGIE

Clarans consulting 2014

LES GRANDES TAPES

Maturit des achats

1973

2007

Lhyper - choix

Lhyper - concurrence

CONOMIE DE PRODUCTION

CONOMIE DE MARCH

CONOMIE GLOBALE

Reconstruction de l'outil industriel,


Focalisation sur la productivit de
l'outil industriel Produire !
Mise en place des dmarches de
qualit et de progrs,
Forte intgration verticale des
entreprises.

Organisation des ventes,


formation des vendeurs
Marketing,

Gnralisation de l'information,

Renforcement de la concurrence,

Dsintgration verticale (augmentation

Optimiser le budget
dachats annuel

Stratgie dapprovisionnement

Mise en concurrence chaque


commande,

largissement de la zone
dachalandage,

Mise en concurrence du march,


au coup par coup, partir de
spcifications figes sans visibilit
sur le Moyen ou le Long terme,

Consultation du march partir


de spcifications figes,
Imposition des paramtres de
qualit aux fournisseurs.

de la part de CA achet).

Les 30 glorieuses

Obtenir le prix le plus bas au niveau


de chaque commande

1990

Gestion de la performance
fournisseurs (de plus en plus
nombreux) dans le but d'obtenir
une Qualit Totale constante
Certifications.

Acclration de la mondialisation
des marchs,
Gestion de l'information comme
outil stratgique,
Rduction des temps de
dveloppement,
Concentration des entreprises sur
leur corps de mtier.

Lconomie des nations


LA NOUVELLE CONOMIE

Recherche des meilleurs cot de


main d'uvre
Rduction du nombre de
fournisseurs et gestion de la
relation
Mise en place de global sourcing
(achats de sous ensembles complets,)

Dveloppement des spcifications


fonctionnelles
Raisonnement en cot global
dacquisition
Intgration de la fonction achat
dans la boucle stratgique de
lentreprise

La crise des liquidits et des


matires premires (les faillites des
banques et des tats),

Optimiser les cots


de possession

Lmergence des Pays Low


Cost,
La dsintgration des outils
industriels modernes,
Le renforcement de la rgulation
des marchs et de la
transparence de linformation
conomique.
Anticiper et
grer les risques

Saffranchir des dpendances


nergtiques,

Regagner la confiance des


investisseurs et des clients,

Repenser les modes de


consommation,

La prise en compte des critres


sociaux et environnementaux,

Rquilibrage des relations


Acheteur-Fournisseur.

Clarans consulting 2014

1945

La dpense externe (Achats) reprsente de 30% 70% des revenus de lentreprise (CA ) selon les
secteurs conomiques avec un poids en constante augmentation du fait dentreprises consacrant de
plus en plus leurs ressources financires l'exercice de leur cur de mtier .

INTRODUCTION LA STRATGIE

LES MARCHS VOLUENT

Lenvironnement des entreprises volue :

Internationalisation des changes


Explosion des outils de communication
Dveloppement des contraintes lgales (scurit, hygine)
Rduction des cycles de vie des produits (Time to Market)
Meilleure prise en compte des aspects sociaux et environnementaux

Modification des marchs fournisseurs (fusions, disparitions, etc..)

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Prdominance de la communication (rseaux sociaux, web)

INTRODUCTION LA STRATGIE

LES ENTREPRISES VOLUENT

Besoins permanents de diffrenciations (Innovations, comptitivit)


Engagement rpondre aux contraintes externes (Investisseurs, lgislateurs, )
Obligation amliorer ses rsultats de manire permanente
Protection de leurs approvisionnements (risques matires, cas de force majeure)
Scurisation des relations fournisseurs stratgiques
Renforcement des rgles dthique (transparence, intgrit)
Gestion des risques dimage
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INTRODUCTION LA STRATGIE

10

UNE DFINITION DE LA STRATGIE

L'art de coordonner l'action de l'ensemble des forces politiques, militaires,


conomiques, financires, morales pour conduire une bataille (militaire ou conomique),
grer une crise ou prserver ses positions.
Par extension, cela correspond l'laboration d'une dmarche, dfinie en fonction des
forces et des faiblesses de lentreprise, tenant compte des menaces et des opportunits
(stratgie commerciale, industrielle, financire) visant atteindre un objectif moyen terme.

INTRODUCTION LA STRATGIE

Clarans consulting 2014

Ramen lentreprise, cest avant tout un savant mlange de mise en


perspective de ses propres capacits (ressources, moyens, ambitions),
pour rpondre aux attentes de ses relations externes (actionnaires, clients,
fournisseurs, partenaires commerciaux, comptiteurs) dans lenvironnement
social et conomique dans lequel elle volue.

11

DAUTRES DFINITIONS
La stratgie, cest lart
dallouer ses ressources,
par dfinition disponibles,
de manire se crer un
avantage concurrentiel
durable sur le champ de
bataille de la comptition
conomique.

La stratgie, cest
comprendre
limportance et les
consquences des
choix entre
La stratgie, cest lart
de dcouvrir avant les

comptitivit et

diffrenciation...

autres les espaces ou il


ny a pas encore de
La stratgie, cest lart

concurrents

de faire mieux que ses


concurrents, sans avoir
ncessairement des

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ressources

suprieures

INTRODUCTION LA STRATGIE

12

LA STRATGIE DE LENTREPRISE
comme postulat de base la dclinaison dune Stratgie Achat
Dcline dans lexpression des besoins

Stratgie dentreprise
Dclinaison des axes
stratgiques
Objectifs

Stratgie
Achat

Marchs Fournisseurs
Force de propositions
Alliances, co-dveloppement

Clarans consulting 2014

Force de proposition en fonction


de la nature des marchs fournisseurs

INTRODUCTION LA STRATGIE

13

consulting 2014
Clarans
Claransconsulting
2014

2
LES
ACHATS

LES ACHATS

Une fonction support pour les entreprises


qui souhaitent progresser en fonction des
volutions et des contraintes des marchs
et de leur environnement.
Clarans consulting 2014

LES ACHATS

15

LES TAPES DE MATURIT DE LA FONCTION


Une stratgie Achat aligne sur la
stratgie globale de lentreprise et
rgulirement revisite
Un portefeuille Achat rgulirement
revu et chaleng
Des politiques Achat diffrencies
par catgories traites

Des indicateurs et une mesure


de performance reprsentatifs
de lapport en valeur ajoute
de la fonction

Une dmarche Achat norme


et valide par des processus
transactionnels stables

Clarans consulting 2014

Une organisation professionnelle et stabilise :


Organigramme reconnu
Dfinitions des rles et responsabilits valides
Des objectifs organiss et ambitieux

Un systme de transactions externes


intgr aux processus comptables et
financiers de lentreprise

LES ACHATS

16

UNE FONCTION QUI VOLUE


pour sadapter aux changements de lconomie
valuation des fournisseurs
Gestion des fournisseurs
Stratgiques (SRM)

Simplification et
standardisation des
processus transactionnels

Globalisation produits et
services
Optimisation des cots de
possession

PRIMTRE
ACHAT

Sourcing de prestations compltes

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Gestion et pilotage des risques

LES ACHATS

17

LA MISSION DE LA FONCTION ACHAT

Contribuer lamlioration des rsultats de lEntreprise


Comprhension et globalisation des besoins
Harmonisation des processus internes (grer les temps de process)
Mise en uvre de techniques appropries (maitriser linformation)
Rduire les cots globaux directs et indirects (Qualit, risques, )

Un des premiers contributeurs la stabilit de la marge


Scuriser les relations amont de lentreprise
Rfrencement et valuations priodiques des fournisseurs
Ngociation daccords commerciaux (contrats cadres)
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Mise en uvre de techniques appropries (Co-design, Co-conception, Innovations)


Suivi des relations oprationnelles et financires

Garantir la stabilit des relations fournisseurs

LES ACHATS

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LE POSITIONNEMENT STRATGIQUE
Veille conomique et technique
Vision Stratgique

ACHATS

Interface Interne - Externe


Dveloppement de Synergies

Remise en question des besoins

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Efficacit oprationnelle

LES ACHATS

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LES INTERFACES INTERNES


Direction
Gnrale

Entreprise

Recherches &
Dveloppement

Contrle de
gestion

Participation la conception
de nouveaux produits
Anticipation de besoins futurs

Stratgie
Politique Achats
Reporting

Dfinition et suivi
des objectifs

ACHATS
Marketing
Stratgie Achats

Sourcing

Analyse

Contrat

Comptabilit
Finance

Prvision de vente
Planification de la
production
Gestion de la
production
Logistique

Comptabilit
budgtaire
Arbitrages
Cots-dlaiservicerisque

Dfinition du besoin

Consultation

Ngociation

Pilotage

Administration des Achats

Comptabilit
gnrale
et fournisseurs
Comptabilit
analytique

Maintenance
Services gnraux

Comptabilisation

Montages des contrats


Traitements des litiges

Juridique

Procdures, audits et pilotage


Homologation des fournisseurs

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Gestion des
immobilisations

Qualit

LES ACHATS

20

POURQUOI ACHTE-T-ON ?

Pour Consommer
Investissements
Frais gnraux
Prestations, sous-traitance

Intgrer
Fabrication
Sous-traitance

Revendre
Ngoce

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3 orientations diffrentes qui correspondent


3 dmarches achat spcifiques.

LES ACHATS

21

QUACHTE-T-ON ?

Des produits, services et prestations industriels


Identifiables
Codifiables
Mesurables

Des produits, services et prestations non codifiables


Trop immatriel (Brevets, Licences, etc.)
Sans aucune rcurrence (Prestations intellectuelles)
Sans impact direct sur la rentabilit (gommes/crayons)

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Leur traitement oprationnel sera diffrent, mais des politiques


spcifiques devront tre tablies pour chacune delles.

LES ACHATS

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LES ENJEUX DE LA FONCTION

Profit
Impact des stratgies achat sur la marge oprationnelle
Amliorer la qualit produit

Scurit

Approvisionnements (Gestion des risques)


Qualit totale
Limiter les dysfonctionnements des processus (Analyse de la Valeur)
Prennit (Linnovation)

Service
Ractivit
Rponse quantitative aux demandes
Identifier et grer les risques et opportunits lis lacte dachat
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Image
Communication
thique
Transparence

LES ACHATS

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consulting 2014
Clarans
Claransconsulting
2014

3
LES PROCESSUS
ACHAT ET
APPROVISIONNEMENT

DFINITIONS

Un processus est un systme d'activits organis qui utilise des ressources


(personnel, quipement, matriels et machines, ressources et informations) pour
transformer des lments entrants en lments de sortie dont le rsultat final
attendu est un produit ou un service.
Le processus rpond la question que faire ? , tandis que la procdure
rpond la question comment faire ? .
La caractristique premire d'un processus est sa finalit, alors que celle d'une
procdure est la dfinition de l'ensemble des rgles qu'elle contient.

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Ils sont indissociables lun de lautre

LES PROCESSUS ACHAT ET APPROVISIONNEMENT

25

LE PROCESSUS ACHAT

Fournisseurs
valuations / Homologations
Sourcing / Prospection
Gestion des contrats

Gestion des
portefeuilles

Reprise des termes et conditions des offres


Amendement des spcifications
Clarification de lobjet du contrat
Intgration des clauses spcifiques (technique,
qualit, incoterms)
Mise au point technique
TCO ( Cot Total dAcquisition)
tude de solvabilit du fournisseur
Analyse des risques
Intgration du contenu juridique

Appel doffres /
Sourcing

Produits & Services


Category Management
valuation des risques
Cartographie Achat (Make or Buy)

Cahier des charges / Spcifications


Revue de contrat (Termes et conditions)
Critres danalyse
Structure des cots

Analyse
des offres

Contractualisation

Communication aux parties prenantes


Processus de commande P2P
Gestion des litiges et des conflits
Gestion documentaire
Les avenants

Mise en place
des contrats

valuations

Analyses techniques (capabilit, localisation, solvabilit)


Analyses multicritres (technicit, financire)
Gestion des fournisseurs non-retenus
Validation des budgets
Validation technique des offres
Suivi des engagements et des dpenses
valuation technique des engagements
Mesure de la performance conomique
Gestion des indicateurs cls
Pilotage des risques

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Stratgie et Gouvernance
LES PROCESSUS ACHAT ET APPROVISIONNEMENT

26

LE PROCESSUS APPRO

Gestion des catalogues


Les rquisitions (DA)
Le cycle dapprobation
Les commandes
Les rceptions produits et services
Les relances fournisseurs et clients internes

Suivi des incidents et des carts


valuations qualit fournisseurs
Satisfaction clients internes
Reporting

Fournisseurs

Gestion des bases


de donns

Produits & Services

Lapprovisionnement

La gestion
contractuelle

Lvaluation

Rapprochements facture rception


Gestion des remises
Suivi des conditions commerciales
Gestion documentaire (AR de Cde, documentation,
process qualit

LES PROCESSUS ACHAT ET APPROVISIONNEMENT

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27

LES PRATIQUES DES ORGANISATIONS ACHAT PERFORMANTES


Portefeuille HA / Dpenses externes
Evaluation des processus dengagement
Performance conomique des Achats Finances

Maitrise du portefeuille Achat


et des leviers doptimisation
Gestion des cosystmes
(BPO, Cash, Bilan)
Des gouvernances
Et des rglementations
(droit du travail, scurit,
responsabilits)

Dveloppement Durable
et RSE

Performance des processus


et des organisations

Revue des processus


Identification des dysfonctionnements
Dveloppements des outils (eProc,
demat)

LACHETEUR
Pilotage des
risques

Intgration de
linnovation fournisseurs

Relations contractuelles
et contrats cadre

Relations PrescripteursAcheteurs

Taux de dploiement des contrats cadre


Intgration des attentes et des besoins
des utilisateurs

Anticipation des besoins par une


participation active aux processus de
dcisions et de transformation
LAcheteur comme force de proposition

Mise en place dun processus de veille


Elaboration des briefs stratgiques
Slection, valuation et intgration des
fournisseurs dans les processus oprationnels

LES PROCESSUS ACHAT ET APPROVISIONNEMENT

28

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Gestion des indicateurs cibles


laboration des matrices de
criticit sur les objets les plus
sensibles

consulting 2014
Clarans
Claransconsulting
2014

LES TAPES DE LA
CONSTRUCTION DE LA
STRATGIE ACHAT

LA STRATGIE ACHAT

Pour dfinir

Les principes dorganisation de la fonction


Les objectifs de performance :
Productivit
Qualit, Scurit, etc.

Les choix doutils et de systmes


Lorganisation de la veille technologique
Les principes de gestion des relations internes et externes

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

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Lorganisation de la communication de la fonction

30

LA

STRATGIE ACHAT TRADUIT

les moyens mettre en uvre pour optimiser la contribution de la fonction


la performance globale de l'entreprise
La stratgie Achat est une dclinaison des objectifs globaux et de la stratgie de l'entreprise.
Elle structure les relations entre lentreprise et ses fournisseurs
Elle sexprime au travers:
Dobjectifs
De moyens et ressources mettre en uvre
De modes de dploiement associs

La dclinaison
dune
stratgie Achat
permet

Veille (business, technologie, )


Anticipation (dcryptage des signaux faibles, )
Fdrer de nouvelle formes de relations internes-externes et
coordonner les moyens
Ractivit / opportunisme face aux volutions venir
Confiance des actionnaires et des analystes financiers,

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Elle est aussi un outil de communication et de motivation interne.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

31

LA DFINITION DUNE

STRATGIE ACHAT

ncessite de connatre les besoins de l'entreprise, de maitriser la capacit


du march fournisseurs afin de satisfaire aux marchs clients

Besoins de
lentreprise
Marchs fournisseurs

Marchs clients

SATISFAIRE
Positionnements
Besoins / marchs

Impact sur les ventes

Stratgie Achat

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Ces lments reprsentent les fondamentaux ncessaires


lobtention dune performance achat
LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

32

LABORER UNE STRATGIE DACHAT


requiert de rpondre quelques questions
Qui sommes-nous ?

Quelle est notre mission ?


Comment sommes-nous organiss
Quels sont nos objectifs moyen terme ?

Quelles sont les natures des achats ?

Pourquoi achte-t-on ?
Quachte-t-on ?

Quels sont les enjeux ?

Financiers
Risques lis au sourcing (lapprovisionnement)

Qui traitera ?

Organisation
Profil de lacheteur

Quel type de relation avec le march ?

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Achat Tactique ?, ou
Achats Stratgiques ?

Quel est le cot global attendu ?


O doit-on acheter / sapprovisionner ?

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

33

LABORER UNE STRATGIE DACHAT


se dcoupe en 4 tapes principales
Lacheteur est le garant du
respect de ce processus
Analyse du besoin interne
(actuel et prospectif,
contraintes, chiffres cls, )

Segmentation
du portefeuille

Analyse march
Fournisseurs (structure
du march, tendances)

tablissement de la stratgie
(objectifs, plan daction)

Mise en
uvre et
pilotage

valuation des risques


(financiers, techniques et
gopolitiques)

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L'implication des diffrents contributeurs chaque tape, est


essentielle pour conduire le consensus autour dobjectifs
ralistes et ralisables

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

34

LA SEGMENTATION DU PORTEFEUILLE

Dcoupage en groupes homognes


de l'ensemble du primtre achats en
combinant les critres de :
Marchs fournisseurs
Produits achets
Chiffres d'affaires achats

Afin de

Dterminer le poids de chaque famille


valuer les enjeux associs chaque
Famille / Segment
Faciliter le traitement des informations

Niveau 1

Niveau 2

Famille dachats

Plastique

Injection
Flacon

Ensemble de 1 ou plusieurs
segments dachats rpondant
la mme logique

Segment dachats

Verre

Bouchage
Verre tir

Ensemble dachats de la
mme nature

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La segmentation est toujours lie aux caractristiques propres du mtier


de lentreprise (typologie des achats, comptences, enjeux )
Et volue dans le temps afin de s'adapter aux changements internes et
externes.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

35

LA SEGMENTATION DU PORTEFEUILLE
Critres gnraux

Secteur dactivit de lentreprise

Industriel, services, marchand, public

Type de march auquel on sadresse

Concurrentiel, acheteur, local, etc.

Politique gnrale de lentreprise

Faire ou faire faire

Destination de lachat

Production, consommation, ngoce

Type dachat

Produits standards, produits spcifiques,


comptences, capacit, ngoce

La criticit des approvisionnements

Intensit des risques courus par lentreprise

Type de relations de lentreprise avec ses


fournisseurs

Ponctuelle, durable

Les produits et/ou services

Portefeuille de lactivit

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

Clarans consulting 2014

36

LA SEGMENTATION DU PORTEFEUILLE
Critres Produits

La valorisation des enjeux

Classement ABC par produit

Linventaire et la classification

Nombre de code par famille et segment dachat

Le panel fournisseurs

loignements, fiabilit, ouverture, maturit, etc.

La complexit technique

Plus le produit est sophistiqu, moins le march


est ouvert

La maitrise des spcifications

Les besoins sont-ils clairement exprims en


terme de fonctionnalit et dexigence qualit

Le systme dassurance qualit

Des relations AQ existent-elles avec les


fournisseurs ?

La phase de la vie du produit

Conception, industrialisation, maturit, dclin ?

Le type de relation fournisseurs

Collaboration, relations quilibres, loignement, etc.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

Clarans consulting 2014

37

LANALYSE DES BESOINS

Lanalyse du besoin achat passe par une connaissance


quantitative et qualitative de chaque famille et de chaque segment.

QUANTITATIF
Montant d'achat, P.U., quantits fournisseurs, cot
d'unit d'uvre, indicateurs
Condition actuelles d'achat (paiement, remise)
Stocks : flux tendus / faibles / importants
Rpartition par marque

ACTUEL :
o Technologique
o Process
o Aspect stratgique du produit
o Logistique
o Service
PROSPECTIFS :
o Stratgie par marque
o Plan marketing
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Nombre de rfrences / segments / marques

QUALITATIF

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

38

LANALYSE DES BESOINS

Technique

Le produit est trs standardis,


Il peut tre fabriqu en interne,
Le produit est sujet des procdures dhomologation,
Le produit est sujet des volutions techniques rapides,
Lacheteur a une libert de spcification leve,
Les normes de scurit sont strictes et contraignantes.

Processus

Le cot de lancement du produit exige des investissements considrables,


Le cot de changement de fournisseur est lev en interne,
Le processus dlaboration du produit est matris par peu de fournisseurs,
Le dlai de fabrication est important

Nature stratgique
du produit

Le produit est un composant cl dun lment fini (en terme dimage, qualit ),
Le produit est critique pour le processus de fabrication,
Le produit a un impact sur le dlai de dveloppement,
Le produit a un poids important sur la structure de cot de lentreprise.

Logistique

Les prvisions dachat sont peu fiables,


Les cots de transport sont levs,
Lapprovisionnement des fournitures de 2nd rang est difficile,
Le cycle dapprovisionnement est long

Service rendu

La qualit est critique,


La flexibilit est apprcie,
La scurit des approvisionnements est indispensable

Perspectives d'volutions

Matires, processus,

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA STRATGIE ACHAT

Clarans consulting 2014

L'analyse du produit passe par un questionnement complet,


indispensable ltablissement dune stratgie efficace.

39

LES DIFFRENTES STRATGIES ACHAT


lev

L'importance
stratgique des
dpenses en termes
de valeur ajoute,
limpact des matires
premires sur les cots
totaux et sur la
rentabilit etc.

Achats Effet de levier

Achats Stratgiques

Exploitation du dsquilibre
offre / demande

Alliances stratgiques, SRM,


Intgration verticale

Achats Non critiques

Achats Critiques

Standardisation produit,
automatisation des processus
de gestion

Scurisation des volumes,


recherches de nouvelles
sources

Faible
Risques sur les approvisionnements
RISQUE D'APPROVISIONNEMENT

2 dimensions

lev
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IMPACT SUR LA
RENTABILIT :

Impact sur la rentabilit

La complexit du march d'approvisionnement, le poids de la


technologie et/ou des matriaux remplacement, les barrires
d'entre, le cot ou la complexit logistique et les situations
monopolistiques ou oligopolistiques, etc.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LES DIFFRENTES STRATGIES ACHAT

40

STRATGIE PRIX

/ VOLUME

Typologie dachat

Produits ou services reprsentant un pourcentage lev de


la dpense et o loffre fournisseur est large
Les changements de sources dapprovisionnement sont
faciles et la qualit est normalise

Pouvoir de ngociation

Lacheteur contrle les dbats grce un niveau


dinterdpendance modr

Stratgie dachat

Appels doffre
Consultation large du march fournisseurs
Prix cibls, contrats cadre avec des fournisseurs privilgis

Rsultats attendus

Globalisation des volumes


Standardisation des produits
Benchmark et amliorations continues

Clarans consulting 2014

Achats Effet de levier

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LES DIFFRENTES STRATGIES ACHAT

41

STRATGIE DE PARTENARIAT
Typologie dachat

Produits ou services cls pour le processus de production,


Niveau de risque lev quant leur fourniture

Pouvoir de ngociation

Relation Acheteur / Vendeur quilibre, niveau


dinterdpendance lev

Stratgie dachat

Alliances stratgiques
Relations troites, participation active du fournisseur aux
processus de production ou de dveloppement
Recherche de valeur long terme

Rsultats attendus

Alliances stratgiques
Relations troites, participation active du fournisseur
aux processus de production ou de dveloppement
Recherche de valeur long terme

Clarans consulting 2014

Achats Stratgiques

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LES DIFFRENTES STRATGIES ACHAT

42

STRATGIE DE PRIX

Typologie dachat

Produits ou services faciles se procurer et ayant un impact


relativement faible sur les processus de production et les
rsultats financiers
La qualit est normalise

Pouvoir de ngociation

Relation Acheteur / Vendeur quilibre


Faible niveau dinterdpendance

Optimisation des processus de gestion par une

Stratgie dachat

Rsultats attendus

standardisation produit et un traitement automatis des


approvisionnements

Questionnement du Faire ou Faire-Faire


Clarans consulting 2014

Achats Non critiques

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LES DIFFRENTES STRATGIES ACHAT

43

STRATGIE DE DIFFRENCIATION

Typologie dachat

Produits ou services qui ne peuvent tre fournis que par un


nombre limit de fournisseurs, dont la livraison est
autrement incertaine et qui ont un impact relativement bas
sur les rsultats financiers

Pouvoir de ngociation

Relation Acheteur / Vendeur dsquilibre, le fournisseur


contrle les dbats
Le niveau dinterdpendance est modr

Stratgie dachat

Scurisation des volumes, gestion des stocks optimise


Recherche de nouvelles sources, back-ups

Rsultats attendus

Dveloppement de nouveaux produits ou de sources


alternatives
Scurisation des volumes par des engagements long
terme

Clarans consulting 2014

Achats Critiques

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LES DIFFRENTES STRATGIES ACHAT

44

LE MARCH FOURNISSEURS
Analyse du march fournisseurs

Caractristiques fournisseurs

CA et volution
Appartenance un groupe
Bilans et performances
Fiabilit financire
Taille et positionnement

Intensit du march
(offres)
Forte

Moyenne

Caractristiques marchs
Mature / croissance / dclin
Monopolistique / concurrentiel
Rayonnement gographique

Faible

Positionnement
fournisseurs

volutions technologiques

Acteur
mineur

Acteur
standard

Clarans consulting 2014

(rgional, national, international)


Acteur
majeur

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

45

MARCH FOURNISSEURS DIVERSIFI

Volume

A globaliser

Maintenir ou changer avec prudence

A rpartir

Prix

A maintenir au niveau le plus bas

Ngocier de faon opportune

Exiger des rductions

Couverture contractuelle

Contrats

Achats ponctuels et/ou contrats

Achats ponctuels

Nouveaux fournisseurs

A rechercher absolument

A valuer

Rester en contact

Stocks

Gonfler les stocks

Stocks rgulateurs

A maintenir bas

Intgration verticale

A accrotre ou faire dmarrer

A envisager

A rduire ou ne pas
entreprendre

Substitution

A rechercher activement

Exploiter les bonnes occasions

Rester en contact

Maitrise des cots

Lancer un programme

A appliquer avec discernement

A imposer aux fournisseurs

Transports

Sassurer de stocks suffisants

Optimiser avec discernement

Minimiser les cots

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

Clarans consulting 2014

46

MARCH FOURNISSEURS QUILIBR

Volume

A globaliser

Maintenir ou changer avec prudence

A rpartir

Prix

A maintenir au niveau le plus bas

Ngocier de faon opportune

Exiger des rductions

Couverture contractuelle

Contrats

Achats ponctuels et/ou contrats

Achats ponctuels

Nouveaux fournisseurs

A rechercher absolument

A valuer

Rester en contact

Stocks

Gonfler les stocks

Stocks rgulateurs

A maintenir bas

Intgration verticale

A accrotre ou faire dmarrer

A envisager

A rduire ou ne pas
entreprendre

Substitution

A rechercher activement

Exploiter les bonnes occasions

Rester en contact

Maitrise des cots

Lancer un programme

A appliquer avec discernement

A imposer aux fournisseurs

Transports

Sassurer de stocks suffisants

Optimiser avec discernement

Minimiser les cots

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

Clarans consulting 2014

47

MARCH FOURNISSEURS EXPLOITER

Volume

A globaliser

Maintenir ou changer avec prudence

A rpartir

Prix

A maintenir au niveau le plus bas

Ngocier de faon opportune

Exiger des rductions

Couverture contractuelle

Contrats

Achats ponctuels et/ou contrats

Achats ponctuels

Nouveaux fournisseurs

A rechercher absolument

A valuer

Rester en contact

Stocks

Gonfler les stocks

Stocks rgulateurs

A maintenir bas

Intgration verticale

A accrotre ou faire dmarrer

A envisager

A rduire ou ne pas
entreprendre

Substitution

A rechercher activement

Exploiter les bonnes occasions

Rester en contact

Maitrise des cots

Lancer un programme

A appliquer avec discernement

A imposer aux
fournisseurs

Transports

Sassurer de stocks suffisants

Optimiser avec discernement

Minimiser les cots

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

Clarans consulting 2014

48

POSITIONNEMENT DU PORTEFEUILLE

POINTS FORTS (STRENGTHS)

FAIBLESSES (WEAKNESSES)

Expertise de spcialit (Leadership, Part de march)


Accs exclusif aux ressources naturelles
Brevets Nouveau produit ou service innovant
Localisation de lactivit (prsence globale)
Avantage de cot par des savoir-faire propritaires
Processus et procdures de qualit
Marque ou rputation forte

Manque d'expertise technique


Produits et services indiffrencis (versus la concurrence)
Localisation de lentreprise
Les concurrents ont un meilleur accs aux canaux
de distribution
Faible niveau de qualit des marchandises ou des services
Rputation mdiocre

OPPORTUNITS

MENACES (THREATS)

March en fort dveloppement (Chine, l'Internet)


Fusions, joint-ventures ou alliances stratgiques
Entre dans de nouveaux segments attrayants du march
Un nouveau march international
Desserrement des rglementations
Retrait des barrires commerciales international es
Un march domin par une concurrence dsorganise

De nouveaux concurrents sur votre march intrieur


Guerre des prix
La concurrence a dvelopp de nouveaux
substituts de produits ou des services innovants
Nouvelles rglementations
Barrires commerciales renforces
Nouvelles impositions potentielle sur vos produits
ou services (normes)

Clarans consulting 2014

Externe

Interne

Lanalyse SWOT ou Analyse Forces Faiblesses

Objectif : anticiper les signaux faibles tout en renforant la vigilance


de lorganisation sur des principaux actifs.
LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

49

LA MAITRISE DU MARCH
Le march

Il est constitu de lensemble des offres


fournisseurs et des demandes des autres
acheteurs

Clarans consulting 2014

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

50

LA MAITRISE DU MARCH
Cela suppose :

Une connaissance fine du march du segment considrer :


Cartographie globale
Principaux acteurs (Achat et Vente)
Grandes tendances (technologie, pratiques, etc.)

Lidentification et lvaluation des fournisseurs potentiels


Ltudes et lanalyse de leur situation financire
Lvaluation de leurs capacits de production
Une vision claire des produits et services proposs

La maitrise des structures de prix


Lanticipation des technologies mergentes et des produits de substitution
Lapprhension des motivations fournisseurs
La connaissance des fournisseurs de rang 2
La perception des mouvements gopolitiques
La comprhension des lments conomiques des nations

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

Clarans consulting 2014

51

LA MAITRISE DU MARCH

Typologie du march

Monopolistique

Investissements de
production

Transport / Logistique

Matires Premires
Prestations intellectuelles

Consommables de
production

Concurrentiel

Achats hors
production

Sous-traitance

Clarans consulting 2014

Oligopolistique

Complexit produit
Volume

Spcialits

Expert

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

52

LE RISQUE AUX ACHATS

Selon une approche traditionnelle, le risque


est la probabilit quun vnement (contrainte)
se produise et quil affecte la ralisation des
objectifs de lorganisation.
Lvaluation du risque correspond donc la
mesure de lexposition une perte donne
pour un degr dincertitude donn.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MAITRISE DU MARCH

Clarans consulting 2014

53

LE RISQUE AUX ACHATS


valuer les risques lis lactivit achat permet de :

Conforter les orientations engages

Expliquer les rsultats dgags au regard des


objectifs dfinis

Faire vivre les stratgies mises en place

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

Clarans consulting 2014

54

LE RISQUE AUX ACHATS


La ralisation dun cartographie des risques permet de :

Identifier lensemble des risques majeurs selon


leurs impacts et leurs occurrences sur les
objectifs stratgiques de lorganisation.

AVANTAGES

INCONVNIENTS

Mesurer limportance de ces risques afin de


dfinir de possibles plans dactions afin de les
rduire ou de les contrler.
laborer graphiquement une reprsentation
des risques en fonction de leur impact pour
lentreprise.

Clarans consulting 2014

Donner limpulsion un processus de gestion


des risques organis samliorer tout
amliorant les procdures.
Amliorer la communication autour dans un
souci de clart auprs des actionnaires et des
autorits financires.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

55

LIDENTIFICATION DES RISQUES


Nouveaux vnements
non souhaits issus des scnarios

Identifier et
valuer les
processus de
danger

Identifier et
valuer les
scnarios de
danger

Ngocier les
objectifs et
hirarchiser
les scnarios

Liens de
traabilit
dynamiques

Bus de donnes de risques

Base de donnes
de risques

Dfinir les
moyens de
prvention et
les qualifier

Identifier les
risques de
fonctionnement

Risques
rsiduels

valuer les
risques en
construisant
des ADD et en Ngocier les
les quantifiant
objectifs
prcis de
prvention

Affiner les
moyens de
prventions

Liens de
traabilit
dynamiques

Grer les
risques

Bus de donnes de risques

Clarans consulting 2014

Identifier les
sources de
danger

Rvaluation
des
scnarios

Base de donnes
de risques

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

56

LIDENTIFICATION DES RISQUES


La construction dune cartographie est une tape didentification et
de hirarchisation des risques, permettant lentreprise de mettre
en place des outils adapts pour mieux les grer

De ce fait, les informations recueillies devront tre :


Dates : Il est indispensable de donner une notion de temps chaque information
recueillie. Une cartographie est ralise un instant T , elle vit donc au rythme
de la vie dentreprise.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

Clarans consulting 2014

Consolides : Il est indispensable de recouper les informations obtenues des


diffrents acheteurs. Un risque peut tre diffrent selon le type dachat (hors
production et production) et mme selon les familles dachat.
La cartographie prenant en compte un ensemble de risques lis un environnement
interne et externe, il est vivement conseill de se faire accompagner tout au long de son
tablissement par des hommes de terrain , afin dobtenir leurs soutiens ainsi que de
la direction tenir et obtenir une vision densemble des interactions dans lentreprise
dans son environnement.

57

LIDENTIFICATION DES RISQUES


4 grandes tapes pour faciliter la gestion des risques

1
2
3
4

Maitriser le portefeuille achat fond sur 3 axes lesquels sont le march, les
contraintes internes et les fournisseurs. Cela suppose une bonne connaissance du
march et du segment considrer.

tablir une veille stratgique afin de disposer tout moment de la bonne information et
de dvelopper un avantage concurrentiel permettant de soutenir la comptitivit par
lidentification des meilleures pratiques oprationnelles.

Utiliser la matrice des contraintes pour quantifier chacune des contraintes suivant le
segment considr et en valuer un taux de contrainte globale par typologie dachat.

Mettre en place les tableaux de bord et les outils de pilotage pour reprendre

Clarans consulting 2014

lensemble des indicateurs majeurs tenir sous surveillance.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

58

LIDENTIFICATION DES RISQUES


MOYENS :

MOYENS :

Mise en place dun service ddi la


prvention des risques fournisseurs
Plan de dsengagement progressif
des fournisseurs dpendants
Diversification des
approvisionnements
tude du carnet de commande du
fournisseur

Mise en place des audits sociaux


Application des principes de
Dveloppement Durable dans les
spcifications produits
laboration des plans de performance
fournisseurs
crire et diffuser une charte achat
Mettre en place un comit interne de
pilotage du dispositif de gestion des
risques RSE

RISQUES
FINANCIERS

RISQUES
SOCITAUX

OUTILS :

Ralisation dvaluations financires


des fournisseurs
valuation du taux de dpendance
Analyse de lensemble des dpenses
par fournisseur

RISQUES INDUSTRIELS
ET QUALIT

OUTILS :

Pilotage de la RSE Responsabilit


Sociale et Environnementale

MOYENS :

OUTILS :

Exiger un CDC pour tous achats non standards


Pilotage de la performance qualit fournisseur
Raliser des audits dvaluation fournisseur
Scuriser les approvisionnements rechercher des
fournisseurs alternatifs
Contrle qualit par chantillonnage
Exiger les certificats de conformit produit

Mise en place dune veille technologique


Mise en place AQF et AQP
Raliser un contrat cadre qualit avec les
fournisseurs

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

Clarans consulting 2014

59

LIDENTIFICATION DES RISQUES


MOYENS :

MOYENS :

Une politique de veille qui permet


lidentification et maitrise des risques

Service juridique
Contractualiser de manire approprie
Revue rgulire des couvertures
dassurance
Connaissance des rglementations
Audits des contrats

OUTILS :

Paramtrage des systmes


dinformation achat (SIHA)
Mise en place des dispositifs de
surveillance. Ex: Value At Risk
valuation de la maturit industrielle
Business Intelligence
Score Card
Tableau de bord prospectif

RISQUES
MTIER

RISQUES
CONTRACTUEL
ET LGAL

OUTILS :

RISQUES
CONOMIQUES

Contrat
Accords de confidentialit
Politique dassurance
Veille rglementaire
Suivi des contentieux et litiges

MOYENS :

OUTILS :

Calcul des sensibilits des portefeuilles


Production de reporting personnaliss dtaills
Suivi de la valorisation des stocks, achats et
ventes

valuations rgionales et analyses des risques


pays
Mesurer le risque par famille dachat
Faire vivre les cartographies de risques

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

Clarans consulting 2014

60

LIDENTIFICATION DES RISQUES

Contraintes internes

Achats
Levier

Achats
Stratgiques

Achats
Non critiques

Achats
Critiques

Clarans consulting 2014

2 paramtres caractrisent les contraintes dachat :


1. Leur origine : Interne ou externe
2. Leur cause : commerciale ou technique

0
Contraintes externes

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

61

LVALUATION DES RISQUES


Lanalyse des contraintes

Elle permet de dfinir le type de comportement tenir pour aborder les ngociations,
en interne et en externe :

Achats internes : Besoin exprim mal adapt loffre du march


rvision cahier des charges

Achats externes : Forte pression du march


remise en cause de la source

Achats difficiles : Prospection de solutions adaptes aux spcificits des besoins exprims

Achat simples : Recherche de lquilibre offre/demande

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

Clarans consulting 2014

Lidentification se fera par segments dachat cohrents


correspondants des marchs fournisseurs homognes

62

LVALUATION DES RISQUES


La matrice des contraintes

La dmarche
1. A partir de linventaire des risques ou des contraintes identifies, il
convient de les lister par type puis de les dcliner par segment dachat
2. Dfinir lindex de pondration k de 0 10, comme lment dimportance
relative entre chacun deux. (Nota : la somme des K doit tre gale 100)

0 : Impact nul

10 : Impact trs important

3. valuer chacune des contraintes identifies :

0 : trs faible ou nulle


10 : trs forte
Clarans consulting 2014

4. Saffranchir de toutes les contraintes 0


5. Calculer le taux de contrainte global
6. Positionner sur un graphique pour visualiser la posture tenir et les
ressources mettre en uvre.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

63

LVALUATION DES RISQUES

Contraintes internes (exemple)


#

Type de contraintes

Notation (C)

Facteur
(k)

Total (K*C)
0

Commentaires

10

Fournisseur impos

Politique Achat impose

10

Absence de prvisions commerciales

10

Eloignement gographique du sourcing

10

Resistances aux changements

Prix march impos/encadr

10

Volume d'achat trop faible

Politique d'outillage contraignante

March de compensation

10

10

Cahier des charges serr

11

Plan d'Assurance Qualit exigeant

10

12

Produit en fin de vie

13

Technologie non maitrise en interne

10

Taux de criticit = Somme des (K*C) * 10 / Somme des (K)

30

Situation monopolistique / Demande client

20

Fournisseur stratgique / Partenaire commercial

100

Nouveau produit

40

Zone ou procd d'extraction spcifique

20

Production / Marketing

60

Situation monopolistique / Oligopolistique

10

Petites sries

40

Niveau d'investissement lev

100

Obligation contractuelle

40

Difficult de mise en uvre du produit

60

Contraintes d'homologation

10

Pas de dveloppent prvu / Pas d'investissement

100

Ngoce / Achat pour compte de

x
x
x

x
x
x
x
x
x
x
x

630

Taux de criticit :

Clarans consulting 2014

Contraintes internes

63

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

64

LVALUATION DES RISQUES

Contraintes externes (exemple)


#

Type de contraintes

Notation (C)

Facteur
(k)

Total (K*C)
0

Commentaires

10

March fortement spculatif

10

Pnurie dorigine politique possible

10

Capacits de production contingentes

March fortement contrl par les


fournisseurs

10

Situation monopolistique

10

Lgislation contraignante

10

Pratiques commerciales peu thiques

10

Systme de distribution contraignant

10

Cout logistique

10

10

Fortes barrires pour les nouveaux entrants

10

11

Filires de recyclage inexistantes

Taux de criticit = Somme des (K*C) * 10 / Somme des (K)

60

March des Matires Premires

20

Pays dextraction instables politiquement

50

Extraction difficile ou saisonnire

40

Ententes commerciales

40

Peu de fournisseurs ou de zones dextraction

60

Produits agro-alimentaire / Molcules

80

Pays dextraction instables politiquement

100

Accs la source difficile

80

Rapport Prix / produit dfavorable

60

Accs la technologie couteux

10

Traitement final du produit difficile ou pas organis

X
X
X

X
X
X
X

600

Taux de criticit :

Clarans consulting 2014

Contraintes externes

60

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

65

LVALUATION DES RISQUES


La criticit

La quantification des contraintes permet de positionner les actions de manire claire


et pertinente.
La pondration permet de les hirarchiser
Lvaluation de leur impact permet de dgager des priorits daction La Criticit

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

Clarans consulting 2014

LA CRITICIT
Intensit des risques encourus par lentreprise
Somme des risques gnrs par un ensemble de contraintes
Risques plus ou moins intenses, mmes bloquants, pouvant
entraner des ruptures dapprovisionnement

66

LVALUATION DES RISQUES


Quelques exemples

Cahier des charges trop contraignant


Risque de dfaillance du produit par rapport son utilisation
Impossibilit produire en srie

Dure de vie insuffisante


Risque de rupture si le temps est insuffisant pour dvelopper un produit de substitution

Maitrise de la technologie
Risque de dpendance si le nombre de fournisseur concern est restreint

Ractivit des fournisseurs

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

Clarans consulting 2014

Risques de non respect des dlais par une mauvaise maitrise des circuits logistiques
et/ou SAV
Risques de non qualit par une mauvaise maitrise des sous-traitants

67

LVALUATION DES RISQUES


Reprsentation graphique
Contraintes internes

100

Achats
Levier

Achats
Stratgiques

Achats
Non critiques

Achats
Critiques

63

Clarans consulting 2014

60

100
Contraintes externes

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

68

LVALUATION DES RISQUES


Grille de lecture
Contraintes internes

100
Achats Effet de levier
Les principales contraintes sont internes
(habitudes, fonction achat s peu reconnus)
Nombre de fournisseurs historiques
plthorique
Les besoins sont mal dfinis
La collaboration Achats-Prescripteurs reste
raliser

Achats Non critiques


Typologie dachat soumise peu de
contraintes
Produits trs standards
Facilit de mise en uvre des produits ou
des services de substitution
Recherche du meilleur cot
Achats plutt court termistes
Peu de risques attachs ces produits

Achats Stratgiques
Trs techniques, ou
Trop stratgiques, ou
Trop irrationnels

Achats Critiques
Puissance dachat non significative sur le
march,
Dpendance des offres fournisseurs
Importance pour limage de lentreprise
Limportance des achats concerns par cette
catgorie est en corrlation forte avec les
entreprises ayant des stratgies globales
claires

Clarans consulting 2014

0
100
Contraintes externes

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

69

LA GESTION DES RISQUES


Le processus complet
Cartographie des risques Achats

Importance, criticit, frquence


hirarchisation

Surveillance, alerte

Fiche de suivi du risque

Dfinition du plan dactions,


dlais, cots

Clarans consulting 2014

Organisation & mthodes dfinies, partages, dployes

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | ANALYSE ET GESTION DU RISQUE

70

LA QUALIFICATION FOURNISSEURS
Le processus complet

Objectif : Valider la prennit du fournisseur et donc celle


de lapprovisionnement
Mthode classique

Rentabilit commerciale

Chiffre daffaire
Excdent brut dexploitation
Marge Nette

quilibre financier

Actifs immobiliss
Capacit dautofinancement
Dettes / Emprunts

Gestion des stocks

Nb de jours de rotation
Variation du stock / Rsultat dexploitation

Crdits clients et fournisseurs

Ratio du crdit client / Chiffre daffaire (en Nb de jours)


Ratio du crdit fournisseurs / Chiffre daffaire (en Nb de jours)

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | QUALIFICATION & VALUATION FOURNISSEURS

Clarans consulting 2014

On choisi les ratios les plus pertinents pour lactivit


On suit leur volution dans le temps
On les compare avec ceux de la profession

71

LES VALUATIONS FOURNISSEURS


Objectif : valuer la qualit de la prestation fournie

Identifier les parties prenantes de lvaluation (il sagit dimpliquer


lensemble des fonctions ayant interfaces avec les fournisseurs) ;

FOURNISSE

UR :

Evaluation me

ne par :

Valider avec elles les critres et facteurs cls de la qualit


fournisseurs (10-12 critres max) ;

Critres d'val
uation

partags avec les fournisseurs. Donc comprhensibles par eux) ;

Saccorder sur le poids relatif de ces critres au regard des


spcificits de la catgorie dachat ;
Mener les valuations sur une base rgulire, (Sauf pour les
fournisseurs nayant pas atteint le score attendu. Pour ces derniers, leur
imposer la mise en place dun plan dactions correctives soumettre au
Category Leader) ;

Responsabili
ts
ncire et / ou

2. Respect de

s contrats et

3. Respect de

capacit d'in
vestissemen
des comma
nd

es

s dlais

4. Documen

tation (qualit

5. Inspection
6. Chantier

9. Capacit

(conformits

(qualit de la

7. Capacits
8. Problme

, respect de
s dlais)

mettre en

s mise en

d'assistance

10. Capacit
d'innovation

, qualit de
la prestation
)
prestation, con
formits)

uvre des act


ions corrective
s
route
technique

ent commercia
l

15

Logistique

15

Service Doc.

10

Service Inspe
ction

20

Prod

K*C

Mise en rou
te

Qualit

Cotation
A M I
SO
6 4 0

10

Achats

R&D

S
10

Prod / Acha
ts

Achats

Qualit

TOTAL :
Cotation :
SO : sans op
inion

Achats

10

Prod / Tech

11. Comport
em
12. Certifica
tion

5
5
10
10

somme ( K*
C) * 100
somme K
S : satisfaisa
nt
A : acceptab
le
Commentair
es :

/100
M : moyen
I : insuffisant

Destinataire
s:
Directeur Ac

Clarans consulting 2014

1. Sant fina

Sassurer de lexistence des indicateurs de mesure


correspondant aux exigences de lentreprise, de leur pertinence
et de leur frquence de mise jour (les rsultats devront tre

Note prcd
emment obten
ue
Date de l'v
aluation :
Prvision va
luation suivan
te :

hats

Comit Acha
t

Reporter, dans lespace commentaire, les recommandations


damlioration attendues par lentreprise.

Acheteur

De la rigueur et de la rgularit apporte la dmarche dvaluation dpendra le


niveau de qualit gnrale des fournisseurs
LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | QUALIFICATION & VALUATION FOURNISSEURS

72

LES VALUATIONS FOURNISSEURS

Dfinition
La performance est latteinte des objectifs prdtermins sur une priode de
temps (efficacit) tout en optimisant les ressources Achats consommes dans le
processus (efficience)
Pourquoi mesurer
tre en mesure de comparer les rsultats obtenus et mesurer des carts aux
objectifs afin den identifier les raisons pour ensuite pouvoir redfinir ou continuer
avec les mmes plans daction.
Motiver lquipe Achats

Piloter le processus en fonction des impratifs gnraux de lentreprise ;


Promouvoir la fonction Achats au sein de lentreprise ;
Lieux communs de la mesure de la performance achat ;
Une perception limite aux savings ;
Une vision sur un primtre restreint et axe sur des apprciations quantitatifs.

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MESURE DE LA PERFORMANCE

Clarans consulting 2014

73

LA MESURE DE LA PERFORMANCE

Les bonnes pratiques


Maturit de la fonction achat

25

50

1 Banque Finance
2 Luxe
3 Tlcoms
4 Aronautique nergie
5 Automobile
6 Grande Distribution
% damlioration des cots

6
5
4

75
Part des achats dans le CA (%)

Les trois critres historiques


Cots
Dlais
Qualit

Clarans consulting 2014

Les quatre nouveaux critres de la performance achat


RSE
Satisfaction du demandeur interne
Performance de lacheteur
Relations fournisseur

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MESURE DE LA PERFORMANCE

74

LA MESURE DE LA PERFORMANCE
Lquation du progrs

Nouvelles pratiques
Achat

Synergies internes et externes


Couverture de la dpense externe
Renforcement des taux de
service
Gestion des risques et des litiges
Evaluation / Qualification des
fournisseurs

Amlioration des
cots

Performance
globale

Amlioration des processus


internes (administratif ;
production)

Renforcement de limage

Maitrise des structures de cots,

Responsabilit socitale

Analyse de la Valeur

Participation aux projets


connexes

Accs linnovation fournisseurs

Extension des contrats cadres


Gestion des impacts Matires
Premires

Clarans consulting 2014

Benchmark permanent
Sourcing largi

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MESURE DE LA PERFORMANCE

75

LA MESURE DE LA PERFORMANCE
Mesurer la performance achat au travers doutils efficaces

1. Les outils de mesure de la performance prix et cot :


Cots prvisionnels : indicateurs de rduction des cots
Correctifs (MEI : Macro Economical Indicators)

2. Les outils de mesure de la performance qualit :


Indicateur qualit en collaboration avec les fournisseurs : les PPPM
Image de marque et satisfaction client

3. Les outils de mesure de la performance par les dlais :


EDI en collaboration avec les fournisseurs
ERP pour optimiser les cadences
Systmes dalerte pour viter les crises capacitaires
Clarans consulting 2014

4. Les outils de mesure de la performance par la RSE :


Nouveaux critres RSE qui seront dsormais pris en compte dans les sourcings
(thique et environnement)

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MESURE DE LA PERFORMANCE

76

LA MESURE DE LA PERFORMANCE
Les indicateurs permettent de mesurer les rsultats obtenus au niveau de :

De la comptitivit conomique
Gestion des budgets
volution des cots
Impact sur le rsultat oprationnel

De la qualit du processus achats


Conformit des produits
Respect des dlais de livraison

De la satisfaction des clients internes


Taux de satisfaction interne
Clarans consulting 2014

De la performance des fournisseurs


Litiges
Dlais de paiement

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MESURE DE LA PERFORMANCE

77

LA MESURE DE LA PERFORMANCE
Mesurer la performance achat au travers doutils efficaces

Objectif : Justifier la valeur ajoute de la fonction achat

Les tableaux de bord

Indicateurs
Orienter les volutions
et les effets des
dysfonctionnements

carts

Performance
et volution

Contenu
Tableaux
Graphiques
Commentaires

LES TAPES DE LA CONSTRUCTION DE LA STRATGIE ACHAT | LA MESURE DE LA PERFORMANCE

Clarans consulting 2014

78

consulting 2014
Clarans
Claransconsulting
2014

5
LAPPEL
DOFFRE

LAPPEL DOFFRE
Dfinition

Gestion des
portefeuilles

Appel doffres
/ Sourcing

Analyse des
offres

Contractualisation

Mise en place
des contrats

valuations

LAppel dOffre est un processus formalis (et de fait transparent) qui permet dobtenir une
exhaustivit doffres par une mise en concurrence ouverte et directe dune multitude dacteurs du
march, quils soient connus du donneur dordre ou pas !
Ce processus de dtection dopportunits commerciales permet de remettre en jeu tout ou partie
densembles souvent complexes par leur taille ou leur spcificits fonctionnelles ou techniques.

Clarans consulting 2014

Les rgles du droit des marchs publics en France font rfrence au code des marchs
publics . Les pouvoirs adjudicateur se doivent de respecter une procdure stricte de
communication et de slection afin de garantir l'galit de traitement entre les entreprises
candidates, la libert d'accs aux procdures et de rpondre un principe de transparence.
Le dveloppement des nouvelles technologies du web a amen la plupart des oprateurs
utiliser des outils spcifiques cette pratique (eProc ou enchres inverses), et/ou a accepter la
transmission des donnes par voie lectronique.

LAPPEL DOFFRE

80

LAPPEL DOFFRE
Une course dtape

Appel candidature
Rception des dossiers de candidature
Prsentation des candidats
Pr-qualification des fournisseurs
Validation des capacits techniques, conomiques et financires
Prsentation fournisseurs
Definition des critres danalyse et de choix

Identification des besoins


Formalisation des exigences et des attentes fonctionnelles
Identification des fournisseurs et sources possibles
(Sourcing)

RFI

RFI

RFI

Etape 1

Etape 2

Etape 3

Appel doffre

Avis dAppel Public la Concurrence ( APAC)

Appel candidature
Demande dinformations fournisseurs
Accord de confidentialit
Clarification des besoins, des conditions contractuelles et techniques
laboration du Cahier des Charges

Publication du march au Journal Officiel (BOAMP)

Validation des budgets


Lancement de lAppel dOffre
Finalisation des critres dattribution
Rponses aux questions des participants
chantillonnage, maquette, POC (Proof of concept)

RFP

RFQ

Slection des finalistes


Revue du Cahier des Charges, des conditions contractuelles
Remise des offres finales des participants
Dfense des offres
Ngociation
valuation financire, juridique et technique
valuation des risques
Adjudication
Contractualisation
Communication aux parties prenantes

Clarans consulting 2014

LES MARCHS PUBLICS


5
RFI : Demande dinformation

Audition

Adjudication

RFP : valuation budgtaire et technique | RFQ : Offre finale

LAPPEL DOFFRE

81

LAPPEL DOFFRE
La formalisation

RFI
1

RFP

RFQ

Identification des besoins et des enjeux

Dfinition de la solution technique

Exploration des sources

valuation des impacts et des budgets

Validation des solutions possibles et des budgets

Contractualisation et mise en place

LAPPEL DOFFRE

Clarans consulting 2014

82

LAPPEL DOFFRE

Matrice dvaluation dune offre

Facteur de
pondration

FOURNISSEUR :

Critres d'valuation

Solvabilit financire

Respect des rgles et des dlais

Conformit technique de loffre

15

Conformit contractuelle et rglementaire

10

Conformit technique de loffre

20

Attractivit financire de loffre

10

Rfrences clients

Qualit de la prsentation

Capacit technique et d'innovation

10

Capacit technique et d'innovation

11

Comportement commercial

10

12

Certification Qualit

10

S
10

A
6

M
4

I
0

SO

K*C

15
5

S : satisfaisant

10

TOTAL :

somme (K* C) * 100 / somme K

A : acceptable

M : moyen

I : insuffisant

Clarans consulting 2014

Notation :

Notation

SO : sans opinion

LAPPEL DOFFRE

83

consulting 2014
Clarans
Claransconsulting
2014

6
LA VEILLE
STRATGIQUE

DFINITION
Processus de surveillance permanente, proactive et cible de
l'environnement de lentreprise, pour y dceler ds que possible les
signaux faibles perturbateurs de votre stratgie achat.

Veille
concurrentielle

ENTRANTS
POTENTIELS

FOURNISSEURS
CONCURRENTS
DU SECTEUR

Veille commerciale

CLIENTS

Veille commerciale
SUBSTITUTS

Clarans consulting 2014

Veille
technologique

Veille
environnementale

LA VEILLE STRATGIQUE

85

SES OBJECTIFS

Permettre lentreprise de :
Disposer, au moment opportun, de la bonne information rglementaire, normative
ou march, en vue de la prise de dcisions engageantes
Adapter / surveiller son environnement pour scuriser les actifs, par lidentification
des menaces et des risques pays.
Disposer dun panel de partenaires potentiels, mme de laccompagner dans la
ralisation des projets
valuer l'impact concurrentiel des diffrentes technologies que lentreprise
maitrise ou cherche maitriser
Clarans consulting 2014

Obtenir/ dvelopper un avantage concurrentiel permettant de soutenir la


comptitivit, par lidentification des meilleures pratiques oprationnelles
Rechercher des informations sur des opportunits dachat (partenariats
technologiques ou commerciaux, sourcing, innovations, etc.)

LA VEILLE STRATGIQUE

86

SES PRIMTRES DINVESTIGATION

IMPACT DE
LENVIRONNEMENT
EXTERNE SUR
Productivit / Rentabilit
Performances produits ou services
Structure de cots
Financement / BFR
Image et rputation

Clarans consulting 2014

LA VEILLE STRATGIQUE

87

LA COLLECTE DINFORMATIONS

Informations ouvertes :
Quotidiens, revues spcialises, priodiques
Colloques, congrs, confrences, salons
Banques de donnes, Internet
Centres de documentation, brevets
Cabinets spcialiss en synthses documentaires
Organismes fournisseurs de donnes conomiques et techniques
Informations cibles :
Clarans consulting 2014

Clients, fournisseurs, sous-traitants


Rseaux dinformation des entreprises
Dlgations conomiques des ambassades

LA VEILLE STRATGIQUE

88

LE PROCESSUS DE VEILLE

Identification :
Dfinition du contexte et des attentes de lentreprise
Ciblage des informations recherches
Collecte (donnes du march, informations informelles, etc.)
Analyse / Synthse
Communication
Exploitation :
Clarans consulting 2014

Traitement (revues de processus, rvisions contractuelles, audits, plans de progrs)


Validations croises
Utilisation (stratgie globale de lentreprise, accords de partenariats, couverture des risques,
revue des processus, positionnements marketing et industriel)
LA VEILLE STRATGIQUE

89

consulting 2014
Clarans
Claransconsulting
2014

7
LE DPLOIEMENT
DE LA STRATGIE

LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

La Stratgie Achat doit tre dcline


en terme de :

Sous forme de document synthtique


facilement communicable en interne ou
en externe.
Tout en faisant partie du
Plan Stratgique Global mis en
uvre par lentreprise.

Externe

Impact sur l'organisation et sur les


processus
Moyens mettre en place: ressources /
outils et S.I.
Pilotage et nature des indicateurs de
performance

Achats

Stratgie Globale

Stratgie Achat

Interne

March
Besoins
Services

Entreprise

Organisation
& Process

Plans dactions
& Tactiques

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

Clarans consulting 2014

Objectifs atteindre
Axes stratgiques dvelopper selon

91

LA DCLINAISON OPRATIONNELLE

Lancement et
communication du
contenu du plan

Revue de
lorganisation, de ses
rles et responsabilits

Validation des
orientations
stratgiques

Construction de la carte
stratgique

Planification et mise en
place des objectifs

Affectation des thmes et


des sujets

Dfinition des
perspectives et des
thmes

Prioritisation des
thmes et des sujets

Pilotage des initiatives


et des plans daction

Identification des parties


prenantes et de leurs
attentes

Dfinition des
indicateurs de mesure
de la performance

Revues priodiques
des plans et des
indicateurs

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

Clarans consulting 2014

92

LA CARTE STRATGIQUE
ACQUIS

VISION
MISSION

THMES

PRIMTRE DU PROJETS STRATGIE ACHAT

A STRATGIE

A1

Stratgie
&
Objectifs

A2

Politiques
Achat

B ORGANISATION

B1

Cartographie
des
comptences

B2

Plan de
formation

C FOURNISSEUR

C1

Audits
fournisseurs

C2

Politiques
fournisseurs

D PROJET ACHAT

D1

Gouvernance
projet

D2

Communication
Stratgie et Plans
daction

D3

E PERFORMANCE

E1

Indicateurs et
mesure

Format du
reporting

Dploiement
Mthode de mesure

F PROCESS

F1

G OUTILS

G1

E2

Revue des
Process Achat

Cartographie des
outils existants

Dveloppement
Suivis des plans
dactions

A3

Gestion des
ressources

B3

C3

E3

G2

E-Procurement

C4

valuation du
march
fournisseur

Dveloppement des
actions, des plans

F3

G3

E4

Dploiement locaux
des objectifs

Mise en place des


objectifs individuels

B4

Gestion des
panels
fournisseurs

Revue des Process


transactionnels

F2

A4

D4

C5

Gestion des
risques appro

Suivi de
projet

Suivi des Plans


dactions locaux

Clarans consulting 2014

Capitalisation des
bonnes pratiques

Outils de
Com et de partage

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

93

DASHBOARD PAR THMES OPRATIONNELS

Clarans consulting 2014

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

94

DASHBOARD PAR PERSPECTIVES

Clarans consulting 2014

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

95

FICHE PROJET
Fiche de projet Achat
Portefeuille Achat

Famille

Segment

Tous segments

CA (K)

2006

2007

2008

80 390

107 200

126 105

Romain Aim

Pilote du projet :

Date :

Description de l'action

Cartographie du portefeuille Achat

Objectif de l'action

Formaliser la vision du portefeuille Achat par nature de dpenses et leurs volutions

24-aot-09

Planning de mise en uvre


2008
Item

A.3.1
A.3.2
A.3.3
A.3.4
A.3.5
A.3.6
A.3.7

Tches

Juin

Cartographie des dpenses


Segmentation des dpenses par nature
Inventaire des contrats en cours
Collecte des indicateurs de performance utiliss
Recensement des dernires valuations fournisseurs
Validation des process d'approvisionnement actifs
Analyse des risques et des opportunits par segment d'achat

Juil

Aout
20-aot

1-sept.-08

Date de fin

30-nov.-08

CA concern
Objectif de Perf
(%)

60 530
7,50%

Gain attendu

Oct

20-sept.

30-oct.

20-aot

15-oct.

20-aot

15-oct.

20-aot

Nov

Dec

Jan

Fev

Mars

Avr

Mai

15-oct.
1-sept.

15-nov.
30-nov.

Suivi des gains


Date de dbut

2009

Sept
18-sept.

Pilotage de l'action
4 539,75

Avancement

20%

Principaux problmes
rencontrs

L'intgration des donnes des filiales Sud-Amricaines a t rendu difficile


par l'absence de coordination locale

Clarans consulting 2014

Climat
% du CA
Invest

48%

Prochaines tapes

Dveloppement des analyses stratgiques par segment d'achat

Qui

Quand

Category
Managers

5-nov.-08

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

96

LES LEVIERS STRATGIQUES

La concurrence (recherche de nouveaux fournisseurs)


Linternationalisation (recours limportation)
Leffet de taille (poids de lentreprise sur les marchs)
Lintgration verticale (regroupement sous une seule autorit)
La coopration / Le partenariat
La planification (communication de besoins moyen et long terme)
La globalisation (cumul des besoins identiques)
La conception cot objectif (lanalyse de la valeur)
Clarans consulting 2014

La standardisation produit / La simplification des spcifications


Le dsinvestissement industriel (faire ou faire-faire)
Dlocalisation
Externalisation

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

97

LA CONCURRENCE

Susciter lintrt de nouveaux fournisseurs pour largir la zone dachalandage, par :


Lidentification des enjeux (Matrice de Kraljic)
La maitrise du march (Veille stratgique)
La maitrise des risques (techniques, dapprovisionnement ou dimage)
Lidentification de nouvelles sources (locales, rgionales ou mondiales)
Lvaluation et lhomologation des prospects

Clarans consulting 2014

Lapprciation des cots du changement


La mondialisation des changes favorise lintgration de fournisseurs trangers
aux rflexions de lacheteur.

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

98

LEFFET DE TAILLE

LINTGRATION VERTICALE

Effet de taille :
Exploitation du volume pour obtenir de meilleures conditions dachat et une simplification
des actes commerciaux par :
La maitrise des potentiels dachat
La standardisation des besoins
La coordination des consommations
La rduction du nombre de fournisseurs
La rduction du nombre de commandes
Lintgration verticale :
Clarans consulting 2014

Maitrise des taches industrielles amont par :


Un dveloppement en interne de lentreprise
Un dveloppement externe sous forme de rachat ou de prise de participation dune
autre entreprise

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

99

LA PLANIFICATION

Cest la consolidation des besoins moyen et long terme par :


Lintgration des besoins prvisionnels
Lapprciation des incertitudes de ralisation (risques)

Clarans consulting 2014

La communication et le partage des informations (int-ext)

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

100

LA CONCEPTION COT OBJECTIF

Dmarche consistant concevoir des produits/services rpondant aux attentes


qualitatives et fonctionnelles ncessaires et suffisantes au meilleur cot possible.
La mise en uvre se fait par :
Ltablissement dun cahier des charges fonctionnel
La dfinition dun cot objectif
Lanalyse de la valeur de chaque partie ou fonction
Ltude et lanalyse de propositions damlioration
Clarans consulting 2014

Ltablissement dune transparence des cots


Loptimisation et le partage des gains de productivit changement

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

101

LE DSINVESTISSEMENT INDUSTRIEL

Cest le recours lexternalisation.


La mise en uvre se fait par :
La rdaction dun cahier des charges fonctionnel
La structuration et le contrle des cots
Ltude du faire ou du faire faire
La dfinition des attentes qualitatives et des rgles de gestion,

Clarans consulting 2014

Lvaluation rgulire des livrables et ladaptation des moyens aux rsultats

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

102

LE PARTENARIAT

Dfinition
Coopration entre 2 ou plus, entreprises complmentaires
Les attentes
Meilleures conditions commerciales par la globalisation des volumes
Plus de service par un changement de statut de la position de lacheteur
Plus de Qualit par une plus grande intgration des processus communs
Plus de diffrenciation produit par lapport de comptences complmentaires
Clarans consulting 2014

Accs linnovation par la synergie des ressources


Ce mode de collaboration est assez antinomique avec les objectifs de celui qui a
engag la dmarche dobtention davantages concurrentiels.

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

103

FAIRE OU FAIRE FAIRE

Cest
Admettre que :

Lentreprise ne sait pas tout faire


Tout faire affaiblit sa position concurrentielle

Dcider ou pas de mobiliser des moyens financiers

Cration de nouvelles capacits


Grer de nouveaux risques (techniques, commerciaux, humains)

Se poser des questions:

Avons-nous les meilleures ressources ?


Est-elle un lment de notre stratgie globale ?
Peut-elle tre sous-traite ?

Clarans consulting 2014

Vrifier que cette activit :


Peut crer une Valeur Ajoute distinctive sur le long terme
Doit ou non tre contrle pour conserver un avantage concurrentiel
Peut tre rintgre ou dplace en cas de dfaillance du partenaire

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

104

DES STRATGIES DIFFRENCIES


Contraintes internes

100

Achats levier

Achats Stratgiques

Dveloppement de produits nouveaux

tudes de march dtailles

tablissement de cahiers des charges


fonctionnels

maitrise des plannings et des contraintes


techniques

Analyse de la valeur

Dveloppement de relation long terme

Ngociations internes pour desserrer les


contraintes (standardisation, remise en cause

Rflexion du Faire ou faire-faire

dhabitudes, etc.)

Achats Non critiques

Achats Critiques

Standardisation des produits

Exploitation de la puissance dachat

Optimisation du nombre de fournisseurs

Dveloppement pour la substitution de produits

Rduction des cots internes par


regroupement des commandes, etc.

Mondialisation des sources


dapprovisionnement

Optimisation des stocks

Segmentation des marchs

Achats en Juste Temps

Politiques en fonction des puissances relatives


offres/demandes

0
100
Contraintes externes

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

105

Clarans consulting 2014

POUR DES PROFILS ACHETEUR DIFFRENTS


Profits

100

Achats levier

Achats Stratgiques

Acheteur-Technicien capable de participer


des groupes de travail sur lanalyse de la
valeur, la conception cot objectif

Acheteur de trs bon niveau matrisant


lensemble des techniques et outils achat
et possdant les comptences des autres
types dachat

Acheteur capable de participer


llaboration de cahier des charges
Bon animateur de runion

Achats Non critiques


Acheteur fort relationnel
Homme/Femme de contact sachant rendre
service

Professionnel du contrat matrisant les


techniques de ngociation base sur le
marchandage
Acheteur plutt approvisionneur

Acheteur capable de provoquer les


dcisions au niveau de la Direction
Gnrale par lapport de sa comptence
mtier

Achats Critiques
Acheteur/Ngociateur sachant tirer avantage de
toutes les situations
Envergure internationale
Grand veilleur aussi bien technologique que
commercial

Clarans consulting 2014

Capacit mettre son entreprise en relation


avec le march

0
100

Risques

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

106

STRATGIE OPRATIONNELLE

partir des contraintes de performance et des risques, il importe de dfinir les postures
tenir pour quilibrer ses positions.
Profits

Performance

Stratgique

Maximiser la performance Achat

Scuriser les approvisionnements


et minimiser les risques

Tactique

Critique

Minimiser les cots de possession

Scuriser les approvisionnements


et optimiser les cots
Risques
Clarans consulting 2014

Chaque zone stratgique est analyse en intgrant 2 paramtres oprationnels :


1.
2.

La nature du produit ou de la prestation (standard / spcifique)


La priodicit de lachat (rcurrent / ponctuel)

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

107

DES STRATGIES DIFFRENCIES


Profits

100

Performance

levs

Achats spots et contrats CT

Contrats Long terme

Mise en concurrence (sourcing, internationalisation)

Partenariat fournisseur

Globalisation ds que possible

Recherche de solutions alternatives

Analyse des cots / Benchmark

Fournisseurs sous contrle (audits, valuations)

Ngociation et rengociation permanentes

Surveillance du march / Veille

Leader : Responsable Achat

Leader : Direction Gnrale

Tactique
Faibles enjeux conomiques
Cycle dapprovisionnement simple
Achats par systmes

Faibles

Stratgique

Stocks minimum
Peu de surveillance
Privilgier le process la ngociation
Leader : Acheteur

Critique
Contrats Moyen et Long terme
Qualit des prvisions
Gestion des stocks
Relations troites avec les fournisseurs
Veille technologique et commerciale
Leader : Directeur Achats

0
levs

Faibles

100

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

Risques

108

Clarans consulting 2014

LES LEVIERS DE PRODUCTIVIT


De la zone Performance

ACHATS PONCTUELS

Produits spcifiques

ACHATS RCURRENTS

Sourcing, consultations en ligne

Cahier des charges fonctionnelles

Mise en concurrence

Conception cot objectif

Enchres inverses

Sourcing, consultations en ligne

Gestion des stocks optimise

Mise en concurrence internationale

Standardisation des produits

Contrat moyen et long termes

Veille technico-conomique

Sourcing, consultations en ligne


Mise en concurrence internationale
Contrat long terme
Stock en consignation
E-Proc

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

Clarans consulting 2014

Produits standards

Sourcing, consultations en ligne


Enchres inverses
Globalisation des achats
Effet de taille

109

LES LEVIERS DE PRODUCTIVIT


De la zone Tactique

ACHATS PONCTUELS

Produits spcifiques

ACHATS RCURRENTS

Place de march sourcing

Place de march sourcing et e-proc

Simplification des spcifications

Simplification des spcifications

Gestion des stocks optimise

Analyse de la valeur simplifie


Standardisation
Business Intelligence

E-Proc intgr

Clarans consulting 2014

Produits standards

Globalisation
Enchres en ligne
Purchasing Card
Dlgation des achats

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

110

LES LEVIERS DE PRODUCTIVIT


De la zone Critique

ACHATS PONCTUELS

Produits spcifiques

ACHATS RCURRENTS

Questionnement du Faire ou Faire-faire

Questionnement du Faire ou Faire-faire

Veille technico- conomique

Veille technico- conomique

Place de march sourcing

Place de march sourcing

Analyse de la valeur produits

Contrat long terme


Stock en consignation

Place de march sourcing


Veille technico- conomique
Stock en consignation
Contrat long terme
Clarans consulting 2014

Produits standards

Place de march sourcing


Veille technico- conomique
Stock de scurit

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

111

LES LEVIERS DE PRODUCTIVIT


De la zone Stratgique

ACHATS PONCTUELS

Produits standards

Questionnement du Faire ou Faire-faire

Rflexion Faire ou Faire-faire

Veille technico- conomique

Veille technico- conomique

Place de march sourcing

Cahier des charges fonctionnelles

Cahier des charges fonctionnelles

Analyse de la valeur

Partenariat dinnovation

Contrat long terme

Analyse de la valeur

Stock de scurit

Veille technico- conomique


Place de march sourcing
Globalisation des volumes
Stock de scurit

Veille technico- conomique


Place de march sourcing
Globalisation des volumes
Contrat long terme
Stock en consignation

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

Clarans consulting 2014

Produits spcifiques

ACHATS RCURRENTS

112

LA VALIDATION
Le sponsor la Direction Gnrale
Passage oblig dans le processus pour au moins 3 raisons fondamentales :

1
2
3

Validation de la cohrence du plan Stratgique Achat au regard de


la Stratgie globale.
Officialisation de la lgitimit des actions lancer
Vers les fournisseurs
En interne (sponsors dclars)

Opration de marketing interne et de communication


Clarans consulting 2014

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | LTABLISSEMENT DE LA STRATGIE

113

MISE EN UVRE ET PILOTAGE


Les incontournables

Llaboration de plans dactions dtaills et communicables


La mise en place dune organisation adapte aux enjeux
Allocation des ressources

Dveloppement des outils


Formalisation des accords
Gestion de projets
Mesures et analyses

La validation et le suivi dajustement des livrables


La mise en place dun plan de communication

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | MISE EN UVRE ET PILOTAGE

Clarans consulting 2014

A destination des clients internes, et


Des partenaires

114

MISE EN UVRE ET PILOTAGE


Les indicateurs

Se doivent :
Dtre simples et visuellement attractifs
Davoir une origine connue et reconnue
Dtre compris et partags par le plus grand
nombre
De dfinir un objectif (stabilit ou progrs)
De sinscrire dans le temps

Qualit des
processus

Amlioration des
donnes (Fournisseurs,

Application de la politique
et de la stratgie Achat
Amlioration
des cots

Satisfaction des
clients internes

transactions, comptables)

Performance
oprationnelle

Clarans consulting 2014

Performance & Qualit


fournisseurs

Dtre maintenus sur des priodicits


pertinentes
De subir une analyse critique, chaque
volution
Et couvrir le spectre de la responsabilit de
lorganisation

Pilotage de projets
innovants (R&D)

Achat
Amlioration des
processus connexes

Pilotage de projets damlioration


de productivit industrielle

LE DPLOIEMENT DE LA STRATGIE | MISE EN UVRE ET PILOTAGE

115

MISE EN UVRE ET PILOTAGE


Quelques indicateurs
11145

12000

8745

10000
8000
6000
4000

2433
505

2000

760

231

706
107

Intellectual services
Energies / Utilities
New building construction
Network sub-contacting

Annual Spent
Category breackdown

18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

Chemical products
General supplies
0

50

100

150

200

250

Clarans consulting 2014

Under FWA

Milliers

Fournisseurs inactifs
Fournisseurs rcurents
Fournisseurs actifs
Qualit de la base fournisseur

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116

MISE EN UVRE ET PILOTAGE


La mesure de la performance

Stratgie

Objectifs
Formalisation et affectation
des objectifs

Organisation

Objectifs

Projets / quipes

Bottom - Up

Rles et responsabilits des


hommes et des quipes
Identification et structuration
des quipes

Top - Down

Organisation

Objectifs

Stratgie

Mesure et suivi des


engagements
Enrichissement et/ou
adaptations des objectifs
individuels

Projets et quipes
Validation des inter
dpendances entre projets
Suivi des avancements projets
Revue des processus

Projets individuels et quipes

Indicateurs

Plans dactions et de
ralisation
Objectifs & dploiements

Mesure des amliorations


Validation et repositionnement

Indicateurs

Indicateurs
Construction des indicateurs
Mesures et reporting

Donnes oprationnelles
(manuelles ou SI)

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117

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Dploiement de la stratgie
dfinie
Capitalisation des
enseignements oprationnels

MISE EN UVRE ET PILOTAGE


Le suivi et laccompagnement

Tableaux de bord, destins aux :


Diffrents acteurs internes
Partenaires et fournisseurs

Et intgrant :
Le dtail des orientations engages
Les rsultats dgags au regard des objectifs dfinis
Une valuation des taux de succs et des contraintes

Communication

Clarans consulting 2014

Points de situation transparents et rguliers


Annonant les volutions relles des plans dactions

Faites vivre les stratgies, et adaptez les ressources ses volutions.

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118

UNE PREMIRE CONCLUSION


Le suivi et laccompagnement

La construction du Plan Stratgique Achat implique de:

Comprendre
Analyser
Classifier / Cartographier
Dcider / Orienter
Agir selon 3 axes :
Faire savoir (Communication)
Faire respecter
Faire vivre

Le Plan Stratgique :

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Premire tape indispensable dun processus achat professionnel


Index reprsentatif de la maturit achat dune entreprise

Base de toutes les actions que vous aurez mener

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