Sunteți pe pagina 1din 3

Rubarba, o leguma cu 3 proprietati uimitoare

Folosit de sute de ani n medicina tradiional chinez, rubarba este o legum cu efect
astringent, purgativ, tonic, antiinflamator, antioxidant, anticancerigen, antimicrobian, fiind
utilizat n ameliorarea unor afeciuni, precum reumatismul, lumbago, diareea, constipaia
etc.

Rubarba este o sursa excelenta de vitamina C, care este un nutrient important pentru sistemul
imunitar. Contine si fibre alimentare care ajuta la reglarea sistemului digestiv. Este si o sursa
importanta de calciu, care este esentiala pentru oase si dinti puternici.
Este saraca in sare si grasimi saturate, fiind astfel ideala pentru prevenirea afectiunilor cardiace.
Este de asemenea bogata in vitamina K, care previne diabetul.
Rubarba este si o sursa importanta de luteina, un compus natural cu o serie de beneficii pentru
organismul uman. Alimentele bogate in luteina imbunatatesc sanatatea pielii si a ochilor. Ochii si
pielea sunt singurele organe ale corpului care sunt expuse la factorii din mediul inconjurator.
Luteina neutralizeaza radialii liberii care sunt periculosi si pot duce la cancer.
Compusii care confera rubarbei culorea intensa sunt antioxidanti puternici care imbunatatesc
sanatatea si previn imbolnavirile. Licopenul si antocianinele sunt antioxidantii care se gasesc in
rubarba si care previn cancerul.
n scop terapeutic i alimentar, de la rubarb se consum doar tulpinile i rizomii, frunzele
fiind recomandat a se evita, deoarece conin oxalai, substane care pot provoca intoxicaii,
calculi renali sau urinari.

Beneficiile consumului de rubarba


Rubarba are proprientati anti-cancer care reduc riscul de cancer si dezvoltarea anormala a celulelor.
Datorita continutului mare de fibre, rubarba este indicata in cazurile de indigestie. Rubarba
proaspata rece ajuta la echilibrarea acizilor stomacali si la reglarea digestiei.

Rubarba reduce si presiunea arteriala si este benefica si pentru femeile aflate la menopauza. Are
si proprietati antibacteriene si ajuta la inhibarea afectiunilor produse de stafilococul auriu. De
asemenea, ajuta si la reducerea coleterolului si are proprietati antioxidante, antiinflamatorii si
antialergice.
Vitamina K din rubarba reduce rezistenta organismului la insulina, ceea ce previne diabetul, in
special in randul barbatilor. Substantele active din rubarba ajuta si la intarirea sistemului imunitar,
prevenirea infectiilor si reglarea greutatii corporale.
Rubarba reduce si inflamatiile ficatului, fiind astfel ideala pentru persoanele care sufera de
hepatita. Este ideala si pentru tratarea afectiunilor renale si previne depunerile de calciu. Rubarba
reduce si riscul de afectiuni ale plamanilor.
Alte afeciuni pe care rubarba le amelioreaz i/sau trateaz sunt urmtoarele:
hipertensiunea gestaional;
nivelul mare de colesterol;
reduce inflamaia hepatic;
reduce excesul de acid din tubul digestiv;
detoxific organismul;
relaxeaz vasele sangvine;
mbuntete circulaia sangvin;
calmeaz durerile provocate de lumbago;
calmeaz crizele de gut;
atenueaz durerile reumatismale;
adjuvant n tratarea hemoroizilor;
ajut la combaterea bronitelor, guturaiului;
combate febra;
adjuvant n tratamentul astmului;
grbete vindecarea echimozelor i a rnilor;
calmeaz nevralgiile;
combate indigestia;
regleaz digestia;
previne dezvoltarea tumorilor;
inhib extinderea afeciunilor produse de stafilococul auriu;
previne diabetul prin reducerea rezistenei organismului la insulin;
ntrete sistemul imunitar;
combate obezitatea i excesul de greutate prin reglarea greutii corporale;
previne infeciile;
previne depunerile de calciu;
combate crampele abdominale, diareea, constipaia;
reduce riscul apariiei afeciunilor pulmonare.
-n compoziia chimic a plantei se regsesc minerale (calciu, fier, fosfor, potasiu, magneziu, zinc),
vitaminele C, K, fibre, carbohidrai, grsimi, proteine, antioxidani.

Precautii in consumul de rubarba


Rubarba a fost folosita de secole in medicina traditionala chineza. Nu are efecte secundare daca este
folosita cu moderatie. Chiar daca are proprientati anticancerigene, persoanele care sufera de cancer

trebuie sa discute inainte cu medicul. De asemenea, si persoanele cardiace trebuie sa aiba grija la
consumul de rubarba.
De la rubarba se consuma doar tija. Frunzele sunt toxice si pot fi chiar fatale. Contin oxalati,
toxine puternice, otravitoare, care sunt foarte periculoase daca sunt consumate in cantitati
mari.