Sunteți pe pagina 1din 3

Prajitura cu mere si bezea (reteta rapida)

1 of 3

https://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1433

Prajitura cu mere si bezea


(reteta rapida)
Aceasta reteta de prajitura cu mere este in teste
inca din vara, cand eram in vacanta si nu am avut
posibilitate sa-i fac poze pe pasi. De atunci imi
statea in gand si abia acum am reusit s-o gatesc
perfect, dupa inca o incercare nu prea reusita
cand m-am gandit sa mai corectez cate ceva la
ingrediente. Este o varianta mai rapida decat alte
retete de prajituri cu mere si bezea care am
vazut pe net. Si mi se pare si mult mai simpla,
chiar banala.
Prajitura eu personal acum nu am gustat-o(va spuneam ca incep un regim de slabire
pentru a reveni in forma dupa nasterea Mariei), dar in schimb am facut fericite mai
multe rude si persoane. Toti au laudat-o, mi-au spus ca este perfecta si nu prea te poti
opri din mancatul ei.
Eu personal pot sa va spun ca miroase extraordinar :) In rest, blat moale, mere
aromare, bezeaua ca o crema pufoasa - deci eu zic o prajitua perfecta si fina.

ingrediente
oua

6 buc

zahar

400 g

lapte batut/iaurt/chefir

250 ml sau smantana

praf de copt

10 g 1 plic

faina alba calitate


superioara

250 g

mere

5 buc

arome

1 buc vanilie si scortisoara dupa preferinte, in aluat sau


mere

pasi de urmat
1 Separati albusurile de galbenusuri in 2 boluri mai adanci.

In galbenusuri adaugati 200g de zahar.

2 Si le bateti spuma alba cu mixerul.

3 La compozitia de galbenusuri adaugam:

- iaurtul

- praful de copt

23-Jan-17 2:40 PM

Prajitura cu mere si bezea (reteta rapida)

2 of 3

https://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1433

5 - si faina

6 Amestecati bine toate ingredientele, trebuie sa va iasa aluatul ca o

smantana mai groasa.

7 Asterneti tava de la cuptorul de aragaz(cel clasic, cu 4 ochiuri) cu hartie

de copt.

Turnati aluatul in tava si il nivelati.

8 Deasupra puneti merele taiate felii mai subtiri sau cubulete.

Puneti tava la cuptor preincalzit la 200 de grade timp de aproximativ


15-20 de minute.

9 Cand incepe sa se rumeneasca o scoateti putin din cuptor.

E ok sa o lasati asa pana faceti bezeaua.

10 Bateti repede albusurile spuma tare cu restul de 200g de zahar.

Mixati bine sa se topeasca zaharul complet.

11 Intindeti bezeaua in strat uniform peste prajitura coapta.

Cu o furculita puteti sa-i faceti niste randuri pt decor.

12 O mai puneti in cuptor pentru aproximativ 10 minute, pana incepe sa se

rumeneasca deasupra.

Nu o lasati prea mult la cuptor, s-ar putea apoi bezeaua sa se intareasca si


usuce mai tare, si chiar sa se mai lase.
13 Lasati sa se raceasca complet, e posibil sa se lase putin bezeaua dar e

normal.

23-Jan-17 2:40 PM

Prajitura cu mere si bezea (reteta rapida)

3 of 3

https://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1433

14 Portionati si savurati :)

Pofta Buna!

Cantitate: 1 buc (1 tava mare de cuptor)

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 30 min

Sursa: say7.info

23-Jan-17 2:40 PM