Sunteți pe pagina 1din 2

Prajitura cu capsuni si bezea

https://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1384

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea Am ajuns in sezonul meu preferat, de fructe diverse, aromate

Am ajuns in sezonul meu preferat, de fructe diverse, aromate si delicioase. Incepem cu capsunile, la inceput nu ne putem satura de ele asa simple, dupa aia incepe improvizarea - prajituri cu capsuni, limonade, dulceata, etc. Pe site veti gasi multe retete, ziceam ca poate anul acesta sa nu fac niciuna pt site, ca sa nu ma repet.

Dar, bineinteles ca nu pot, cum am vazut acesta

prajitura mi-a si luat ochii. Puteti s-o serviti ca prajitura sau chiar ca un tort, este foarte aromata si gustoasa. Capsunile aromate in combinatie cu bezeaua aerata, moale, fina si delicioasa, o fac perfecta si la gust, si la aspect.

Acum ma gandesc ca tot caut creme usoare, ieftine si delicioase - ei sa stiti ca acest sufleu de bezea este exact ce trebuie, imi pare rau ca mi-a luat atata timp sa-l descopar. Lucrurile simple sunt chiar sub nasul nostru :) Trebuie doar sa deschidem mai bine ochii si le vedem, sa nu ne fie frica sa gustam si incercam retete noi permanent.

Remarca: singura chestie care puteti s-o modificati si eu cred ca asa voi face data viitoare, puneti jumatate de ingrediente la blat. Este un blat gustos, dar putin mai dens la textura, daca va place cu aluat mai mult il lasati asa, daca vreti sa fie mai multe fructe si bezea, puneti in jumate.

ingrediente

faina alba

350 g

unt

250 g moale, la temperatura camerei

smantana

100 g

oua

4 buc

zahar

100 g

praf de copt

2 lingurite

zahar pudra

150 g

pt bezea, puteti inlocui cu zahar simplu

capsuni

1 kg proaspete sau congelate

pasi de urmat

1 Faina o amestecati cu praful de copt, adaugati untul , galbenusurile si amestecati bine - cu mainile, mixerul sau in robot.

2 Apoi adaugati zaharul si smantana si framantati un aluat - va fi gros si lipicios.

Eu nu l-am mai scos pe masa, l-am luat direct din robot cu o lingura si l-am pus in tava.

l-am luat direct din robot cu o lingura si l-am pus in tava. 3 Il transferati
l-am luat direct din robot cu o lingura si l-am pus in tava. 3 Il transferati

3 Il transferati in tava asternuta cu hartie de copt si nivelati bine cu mainile.

Tava mea are 28cm diametru, cu siguranta puteti folosi si una mai mare.

Intepati aluatul din loc in loc cu o furculita.

Prajitura cu capsuni si bezea

https://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1384

4

5

6

7

Il coaceti timp de 20-25 de minute, pana se rumeneste bine, in cuptorul

preincalzit la 200 de grade.

Blatul copt il scoateti din cuptor si aranjati peste el capsuni intregi(spalate

si curatate, bineinteles) sau jumatati, daca sunt mai mari.

Albusurile se bat spuma tare, apoi cate putin se adauga zaharul pudra si se continua mixarea pana obtineti o spuma lucioasa si tare.

O puneti si nivelati peste capsuni.

Lasati tava la cuptor preincalzit la 150 de grade pentru inca 15-20 de minute.

8 Observati ca bezeaua se umfla frumos, dar dupa racire se va lasa, asa e normal.

9 Lasati prajitura sa se racoreasca si patrunda macar 2-3 ore.

Scoateti bordurile si portionati.

10 Aici si o sectiune delicioasa

Pofta Buna!

si portionati. 10 Aici si o sectiune delicioasa Pofta Buna! Cantitate: 1 kg (8-10 portii) Dificultate:
si portionati. 10 Aici si o sectiune delicioasa Pofta Buna! Cantitate: 1 kg (8-10 portii) Dificultate:
si portionati. 10 Aici si o sectiune delicioasa Pofta Buna! Cantitate: 1 kg (8-10 portii) Dificultate:
si portionati. 10 Aici si o sectiune delicioasa Pofta Buna! Cantitate: 1 kg (8-10 portii) Dificultate:
si portionati. 10 Aici si o sectiune delicioasa Pofta Buna! Cantitate: 1 kg (8-10 portii) Dificultate:
si portionati. 10 Aici si o sectiune delicioasa Pofta Buna! Cantitate: 1 kg (8-10 portii) Dificultate:
si portionati. 10 Aici si o sectiune delicioasa Pofta Buna! Cantitate: 1 kg (8-10 portii) Dificultate:
si portionati. 10 Aici si o sectiune delicioasa Pofta Buna! Cantitate: 1 kg (8-10 portii) Dificultate:

Cantitate: 1 kg (8-10 portii)

Dificultate: usor

Sursa: vladmama.ru

Timp de preparare: 60 min

Timp total de pregatire: 30 min