ENFOQUE DEL

MANEJO
FISIONUTRICIONAL

M.A no controlable

M.A controlable

CULTIVO

MFN
QUIMIFOLES, PROTEINATOS,
OLIGOMIX

(Genotipo)

Protohormonas

FITOHORMONAS
Balance Hormonal
AUXINAS
BIOESTIMULANTES
ENZIPROM,
OLIGOMIX,
PROTEINATOS

GIBERELINAS

ENZIMAS

CITOQUININAS

ENZIMAS

ENZIMAS

ETILENO

ENZIMAS

MIROS -G,
AGROSTEMIN

AC. ABSICICO

ENZIMAS

PROCESOS FISIOLGICOS INTERNOS EN LA PLANTA

EFECTO
BIOSANITARIO

EFECTO
ANTISENESCENTE

EFECTO
ESTRUCTURADOR

RENDIMIENTO

REDUCCIN DE
ESTRES

CALIDAD

ADAPTACIN
CLIMTICA

CIC

Capacidad de retencin de nutrientes

Porosidad

Retencin de agua y aireacin

M.O.

Incremento de microorganismos

Microorganismos

Decomposicin de la M.O.
Liberacin de nutrientes

SUELO

APLICAR: LONITE 15: 5 lts/Ha

ABSORCIN DE AGUA
SISTEMA RADICULAR

ABSORCIN DE NUTRIENTES
CITOQUININAS

APLICAR: LONITE 15: 5 Lts + AGROSTEMIN 800gr/Ha AL PIE DE

LA PLANTA, para incrementar volumen radicular
DUPLICAR EL VOLUMEN RADICULAR PERMITE ABSORBER
ENTRE 8-10 VECES MAS AGUA Y NUTRIENTES

DISTRIBUCIN DE AGUA
TRANSPIRACION

DISTRIBUCIN DE NUTRIENTES
REGULACIN TRMICA

SE MEJORA: AUMENTANDO LA RETENCIN DE HUMEDAD EN EL

SUELO E INCREMENTANDO EL VOLUMEN RADICULAR.
CUANDO SE REDUCE LA TRANSPIRACIN SE REDUCE EL
TRANSPORTE DE AGUA Y DE NUTRIENTES EN ESPECIAL Ca y B.

PLANTAS CON DIFERENTES

VOLUMENES RADICULARES

PLANTA
A
B
C

VOLUMEN
RADICULAR
(g/cc suelo)
1.2
1.4
1.6

ABSORCIN
MXIMA
cc/agua
200
300
400

PLANTA A : 200 cc agua

HORA
8.00
9.00
10.00
11.00
12.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00

ml/cc de agua
TRANSPIRACIN ABSORCION
POTENCIAL
RADICULAR
50
50
100
100
200
200
300
200
400
200
500
200
400
200
300
200
200
200
150
200
100
200

BALANCE
TRANSPIRACIN
HIDRICO
REAL
0
0
0
-100
SE REDUCE
-200
SUMINISTRO DE
-300
AGUA Y
-200
NUTRIENTES (Ca -B)
-100
0
50
100

PLANTA B : 300 cc agua

HORA
8.00
9.00
10.00
11.00
12.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00

ml/cc de agua
TRANSPIRACIN ABSORCION
POTENCIAL
RADICULAR
50
50
100
100
200
200
300
300
400
300
500
300
400
300
300
300
200
300
150
300
100
300

BALANCE
TRANSPIRACIN
HIDRICO
REAL
0
0
0
0
-100
SE REDUCE SUMINISTRO
-200
DE AGUA Y NUTRIENTES
-100
(Ca - B)
0
100
150
200

PLANTA C : 400 cc agua

ml/cc de agua
HORA
8.00
9.00
10.00
11.00
12.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00

TRANSPIRACION
POTENCIAL
50
100
200
300
400
500
400
300
200
150
100

ABSORCION
RADICULAR
50
100
200
300
400
400
400
400
400
400
400

BALANCE
HIDRICO
0
0
0
0
0
-100
0
100
200
250
300

TRANSPIRACION REAL

RED. H20 Y NUT (Ca -B)

EFICIENCIA RADICULAR

ABSORCION DE NUTRIENTES
Movimiento de iones

Los nutrientes llegan

a la raz en 3
mecanismos
Flujo de masas: los
nutrientes se
mueven en la
solucin del suelo
hacia las races.
Aumenta con la
transpiracin.
Difusin: segn el
gradiente de
concentraciones (P)
Intercepcin: las
races interceptan
los iones al crecer
en las zonas donde
estn los nutrientes

FORMA DE ABSORCIN DE
ELEMENTOS POR LAS RACES
Nutriente
% Nitrgeno
% Fsforo
% Potasio
% Calcio
% Magnesio
% Azufre
% Boro
% Cobre
% Hierro
% Manganeso
% Molibdeno
% Cinc

Interceptacin por las

races
1-2
2-3
1-2
28-30
13
2-5
3
70
50
15
5
30

Flujo de masas

Difusin

80-98
5-6
17-20
70-72
87
95-98
65
20
10
5
95
30

0-20
90-92
78-80
32
10
40
80
40

Efectos de algunos elementos menores

en la sanidad del cultivo de PAPA

Cobre:

Las deficiencias de este elemento afecta la

sntesis de fenoles, muchos de los cuales
actan como Fenolasas y puentes de lignina,
impidiendo la adecuada cicatrizacin de los
tejidos, por lo que se incrementa el riesgo
de ataque de hongos. Tambin se aumenta el
nivel de carbohidratos solubles.

Zinc:

Su deficiencia causa lixiviacin de azcares

hacia la superficie de las hojas en algunas
plantas y permite la acumulacin de
sustancias amdicas en el floema.

Efectos de algunos elementos menores

Boro:

Se ha encontrado que en general, el ataque

de Lancha es ms severo en plantas
deficientes en boro. Esta situacin puede
estar relacionada con el transporte de
azcares que es mediado en algunas
plantas por la formacin de steres que
contiene el boro. Al parecer, la deficiencia
del elemento causa acumulacin de
azcares en los sitios de sntesis,
aumentando el riesgo de ataque de algunos
parsitos.

Calcio:

Las deficiencias de Ca, reducen la

resistencia de la pared celular al ataque de
las enzimas de degradacin de los hongos o
bacterias, inclusive la membrana celular se
vuelve ms permeable, permitiendo que el
patgeno se alimente rpidamente de los
nutrientes celulares.
Asimismo la baja formacin de calmodulina a
nivel celular, impide la formacin rpida de
sustancias de defensa de la planta.
Estos factores favorecen un ataque muy
agresivo de los patgenos.

B.2 Calmodulina
El Ca tiene la caracterstica de ser un
bloqueador enzimtico, razn por la cual no
puede existir como Ca libre en el citoplasma.
Por tanto el Ca se acumula en ciertos organelos
de la planta como mitocondrias, cloroplastos y
ribosomas.
Cuatro molculas de Ca y 148 aminocidos se
unen para formar la protena llamada
CALMODULINA, que se encuentra dentro del
citoplasma y ejerce la misin de activar una
serie de enzimas que son importantes para el
funcionamiento de la planta, una de ellas es la
defensa de la planta ante el ataque de
patgenos.

Accin de Calmodulina
148 aa y 4 tomos Ca

Calcio Libre
Ca

Ca

Ca

Ca
Ca
Ca
Ca
Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca
Ca
Ca
Ca

La planta es infectada
por el hongo

Ca

El hongo segrega enzimas de degradacin y

tiene que destruir primero los puentes de
Calcio de la pared celular y membrana celular

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Enzimas de Degradacin

Los calcios libres intercelularesbloquean

la accin de las enzimas destructivas
Ca

Ca

Ca

Ca

Ca
Ca
Ca

Ca
Ca

Ca
Ca

Ca

Los calcios de la calmodulina

reconstruyen los puentes de calcio

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca
Ca

Ca
Ca

Ca

Ca
Ca
Ca

La mitocondria , el cloroplasto y ribosomas

reponen los calcios de la calmodulina

El hongo al no poder alimentarse muere

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca
Ca
Ca
Ca

CONTENIDO DE MATERIA SECA

Niveles adecuados (ppm) de microelementos en las hojas
Elemento

Papa

Rosa

Hierro

55 110

55 150

55 110

100 300

Manganeso

33 300

60 180

35 285

22 247

6 12

5 16

4,5 7,6

6 30

Zinc

20 100

20 50

26 190

13 98

Boro

30 - 100

30 60

25 141

20 40

Cobre

Tomate

Pompn

Extraccin de Nutrientes

ENERGIA (ATP)
RESPIRACIN
INTERCAMBIO GASEOSO (CO2 Y O2)
LA TEMPERATURA Y EL ESTRS VAN A DETERMINAR UNA
MAYOR O MENOR TASA RESPIRATORIA.
LA RESPIRACIN DEBE SER MENOR A LA FOTOSNTESIS PARA
QUE LA PLANTA TENGA CARBOHIDRATOS PARA CRECER Y
RESERVAR.
SI LA RESPIRACIN ES MAYOR QUE LA FOTOSNTESIS, LA
PLANTA SE ENCUENTRA EN ESTRS.

RESPIRACION
Es el proceso mediante el cual la planta
desagrega el azcar para obtener compuestos
de alta energa, el ms eficiente el ATP.
El ATP y otras sustancias proveen de energa
para activar los proceso enzimticos que
permitan producir sustancias orgnicas, el
transporte en el floema y el mantenimiento de la
temperatura dentro de la planta.

RESPIRACIN
FOTOSNTESIS

AZCARES

BIOSNTESIS DE SUSTANCIAS ORGNICAS

RESERVAS

SE MEJORA APLICANDO:
1)
2)
3)
4)
5)

PROMET Mg
AGROSTEMIN
OLIGOMIX
QUIMIFOL 680
ENZIPROM

BIOSNTESIS DE SUSTANCIAS
ORGNICAS
Los azcares que se producen en las hojas son
transportadas a todos los rganos en
crecimiento.
Una vez que los azcares llegan a las clulas
del rgano en crecimiento (brotes, tallos hojas,
estolones y tubrculos), la propia clula usa el
azcar como materia prima para transformarlo
en protenas (aminocidos), lpidos, cidos
nucleicos, clorofila, lignina, almidones, pectinas
y todas las sustancias que requiera para su
crecimiento y/o mantenimiento.

ACUMULACION DE RESERVAS
Toda planta anual o perenne reserva en sus estructuras
internas (vacuolas) una gran cantidad de sustancias de
reserva como: azcares, aminocidos, fosfatos, nitratos,
potasio, calcio, boro y otros microelementos.
El objetivo de las reservas es complementar la
produccin de fotosintatos en las etapas de mayor
demanda, durante el proceso de tuberizacin y debido a
que el sistema radicular se vuelve menos eficiente para
proporcionar agua y nutrientes, por lo que se reduce
drsticamente la fotosntesis, esto reduce la cantidad de
azcares, por lo que la planta utiliza las reservas que ha
acumulado en el follaje.
De la cantidad de reservas depende el rendimiento y la
calidad de las cosechas.
Por tanto es muy importante que la planta pueda
acumular sus reservas durante la fase vegetativa.

LA FOTOSNTESIS SE VE
AFECTADA POR:
1. LUZ: Baja luminosidad
reduce la tasa
fotosinttica.

2. TEMPERATURA: Si la
To es baja la fotosntesis
se reduce y puede
llegar a cero. Si To es
mayor a la ptima
puede reducirse 50%.

3. EDAD DE LA HOJA: es
menor en hojas viejas y
en nuevas sin expansin
total. Es mayor en hojas
nuevas totalmente
expandidas.
4. AGUA: con 50% de la
Capacidad de Campo
(CC) la Fotosntesis se
reduce 21% y con 25%
de la CC se reduce al
60%.
5. TRANSPIRACIN:
Cuando se reduce la
transpiracin 50% la
fotosntesis se reduce
80%.

MANEJO FISIONUTRICIONAL
TIENE COMO OBJETIVOS PRINCIPALES:
1. POTENCIAR TODOS LOS PROCESOS FISIOLGICOS.
2. LOGRAR UN BALANCE HORMONAL ADECUADO.
3. OBTENER UN BALANCE NUTRICIONAL QUE EVITE
CUALQUIER LIMITACIN A LA FISIOLOGA DE LA
PLANTA.
4. REDUCIR PERMANENTEMENTE EL ESTRS.
5. INCREMENTAR LAS DEFENSAS NATURALES DE LAS
PLANTAS, PARA REDUCIR LA SUSCEPTIBILIDAD A
ENFERMEDADES Y LA ATRACCIN A PLAGAS.

FACTORES LIMITANTES EN LA
PRODUCCIN DE PAPA

Reduccin de los factores de

rendimiento
1. Brotamiento basal reducido ( menor
nmero de tallos verdaderos)
2. Disminucin de la masa radicular
3. Baja formacin de estolones y
tubrculos.
4. Baja acumulacin de reservas.
5. Bajo nivel de translocacin que
provoca la acumulacin de azcares
reductores y bajo contenido de materia
seca

Reduccin de los factores de

rendimiento
6. Reduccin de la transpiracin y baja
disponibilidad de Ca, B, Zinc en tejidos
jvenes (tallos y estolones) produce:
deformacin y poco nmero de tubrculos.
7. Reduccin de la fotosntesis.
8. Atraccin de plagas, como ataque de
minadores, gusano blanco y trips con HR
baja.
9. Alta susceptibilidad al ataque de Lancha y
Rizocthonia con HR alta y de Oidium con
HR baja.

PROBLEMA DE AZCARES
REDUCTORES
Los azcares reductores son azcares libres
que se oxidan rpidamente en presencia de
oxgeno y reducen la calidad de papa
industrial.
Este problema ocurre por efecto de bajas
temperaturas, excesos de nitrgeno, bajos
niveles de potasio y boro que reducen la
translocacin de los azcares a los
tubrculos.

PROBLEMA DE AZCARES
REDUCTORES
Cuando los azcares del follaje bajan
lentamente al tubrculo, no se puede llegar a
formar molculas completas de almidn, por
lo que estas molculas tienden a degradarse
y liberar los azcares que se oxidan
rpidamente.
En cambio cuando la translocacin de
azcares se incrementa, se logra formar una
gran cantidad de almidn que es una
molcula estable y que reduce la oxidacin

Inicio de la tuberizacin
Arquitectura del estoln
Acumulacin de Citoquininas
y Calmodulina

Arquitectura de los tubrculos

Uniformidad tamao del tuberculo

EFECTO DEL MIROS SOBRE RAMIFICACIN DE

ESTOLONES Y FORMACIN DE TUBRCULOS
1

ESTOLONES
TUBERIZANDO
4
3

ESTOLON RAMIFICADO

Formacin de Proteinatos

Aminocido
O

Radical

Grupo Carboxilo

OH

C
H
NH3+
Grupo Amino

Formacin del proteinato

O
R

H+
OH

C
H

Ca+2
NH3+
H+

Formacin del proteinato

O
R

H+
O

C
H

Ca+2
NH2
H+

Proteinato de Calcio
O
R

C
H
NH2

Ca

Proteinato de Zinc
O
R

C
H
NH2

Zn

Proteinato de Cobre
O
R

C
H
NH2

Cu

Ventajas de los proteinatos frente a otros microelementos

PROTEINATOS
-

OTROS

nicos microelementos mviles en la planta

Unico con microelementos orgnicos
Absorcin inmediata (<1 hora)
100% es asimilado
No requiere humedad en las hojas debido a su
formulacin
Aporta aminocidos (efecto bioestimulante)
Aporta vitamina B1.
No produce fitotoxicidad al ser aplicado en dosis altas.
Fabricado con los mas altos estndares de calidad
aprobados por la Comunidad Econmica Europea.
Formulacin lquida completamente soluble en agua.

Aprobados para agricultura orgnica.

Tienen efecto antiestres por su aporte de aminocidos y
vitaminas B1 los cuales poseen un efecto bioestimulante

Microelementos no mviles en la planta

Poseen microelementos inorgnicos
Absorcin lenta
No ms del 50% es asimilable
Requiere alta humedad en las hojas debido a que su
formulacin no es soluble en agua
No aporta aminocidos
No aporta vitamina B1
Produce fitotoxicidad al ser aplicado en dosis altas
Muchas son producidas localmente sin ningn control de
calidad.
Formulaciones en polvo mojable o floable que no son
solubles en agua
No estn aprobados en agricultura orgnica.
No tienen efecto antiestres, solo aporta nutrientes.

PROTEINATOS

Manejo Fisionutricional del

Cultivo de Papa para industria

Nmero de brotes por semilla

Tubrculo ciego sin
MFN

Tubrculo con mayor nmero

de brotes tratado con MFN

Manejo Fisionutricional del Cultivo de Papa

Objetivo:
Brotacin uniforme
Efecto:
Rotura de dominancia
apical
Mayor nmero de tallos
por semilla

1. Desinfeccin y Tratamiento
de Semilla

Productos:
Agrostemn 200gr .
Oligomix
100gr
Por tanque de 200 litros

CAMPO CON BAJA

BROTACIN

BROTACION UNIFORME MFN

Manejo Fisionutricional del Cultivo de Papa

Objetivo:
Asegurar una buena masa
radicular
Efecto:
Conformar la base de la planta
Productos:
Agrostemin
200gr
Promet Zinc 250cc
Lonite
1 litros
Oligomix
100gr
Por cilindro de 200 litros
Se aplica a la pata de la planta.

2. Enraizamiento de las plantas

MANEJO TRADICIONAL

MANEJO CON MFN

Manejo Fisionutricional del Cultivo de Papa

Objetivo:
Formar estolones con mayor
rapidez y uniformidad
Efecto:
Primer paso a la produccin
Productos:
Miros
500 cc
Quimifol Calcio
500 cc
Quimifol 970
500 gr
Oligomix
100gr
Por cilindro de 200 litros
3. Inicio de la formacin de
Estolones

Seria importante volver a repetir la

segunda aplicacin al suelo

ESTOLONEO MANEJO
TRADICIONAL

ESTOLONEO MFN

Manejo Fisionutricional del Cultivo de Papa

Objetivo:
Buen crecimiento del rea foliar
Efecto:
Desarrollar mayor nmero de
estolones
Productos:
Miros
500 cc
Quimifol Calcio 500 cc
Quimifol 510
1 kilo
Oligomix
100 gr
Por cilindro de 200 litros
4. Desarrollo y Crecimiento foliar

DESARROLLO FOLIAR
CAMPO TRADICIONAL

DESARROLLO FOLIAR
CAMPO CON MFN

HASTA ESTA ETAPA HEMOS

OBTENIDO:
1.
2.
3.
4.

Mayor nmero de tallos por planta.

Mayor masa radicular
Poblacin de plantas uniformes
Mayor nmero de estolones (5 a 8 por
tallo)

Cul es el siguiente paso ?

Convertir la mayor parte de estolones
en tubrculos

Manejo Fisionutricional del Cultivo de Papa

Objetivo:
Rendimiento
Efecto:
Formacin de mayor nmero
de tubrculos uniformes
Productos:
Miros
500cc
Enziprom
500cc
Quimifol 680
1 kilo
Quimifol Calcio 500cc
Oligomix
100gr
Por cilindro de 200 litros
5. Inicio de Floracin y
Tuberizacin

TUBERIZACION

TUBERIZACION
CAMPO TRADICIONAL

CAMPO CON MFN

6
7

21 5

18

4
8

5
9
2 7 1 10
6
3

3
17

19
20
10

2
22
11
12
13 14
15

8
16

EFECTO DEL MIROS SOBRE RAMIFICACIN DE

ESTOLONES Y FORMACIN DE TUBRCULOS
1

ESTOLONES
TUBERIZANDO
4
3

ESTOLON RAMIFICADO

Manejo Fisionutricional del Cultivo de Papa

Objetivo:
Rendimiento
Efecto:
Formacin de mayor nmero
de tubrculos de tamao
uniforme
Productos:
Enziprom
500 cc
Quimifol 970
500 g
Promet Boro
500cc
Oligomix
200gr
Por cilindro de 200 litros
6. Plena Tuberizacin

HASTA ESTA ETAPA HEMOS OBTENIDO:

1.
2.
3.
4.
5.

Mayor nmero de tallos por planta.

Mayor masa radicular
Poblacin de plantas uniformes
Mayor nmero de estolones (5 a 8 por tallo)
Mayor nmero de tubrculos, por lo menos
16 tubrculos comerciales por planta
6. Hemos incrementado el tamao de
tubrculos de manera uniforme teniendo un
peso de 200 grs. Promedio

Cul es el siguiente paso ?

Bajar los azcares del follaje hacia el
tubrculo, para incrementar: tamao y peso
logrando un promedio de 300 grs.

Manejo Fisionutricional del Cultivo de Papa

Objetivo:
Rendimiento
Efecto:
Mayor tamao y peso de
tubrculos
Productos:
Quimifol 970
1 kilo
Promet Boro 500cc
Enziprom
500cc
Por cilindro de 200 litros
7. Llenado de tubrculos

Manejo Fisionutricional del Cultivo de Papa

Objetivo:
Rendimiento
Efecto:
Mayor tamao y peso de
tubrculos
Productos:
Quimifol 970
1 kilo
Promet Boro 500cc
Enziprom
500cc
Por cilindro de 200 litros

8. Llenado de tubrculos y
reduccin de azcares

RESULTADOS A COSECHA
TESTIGO

MFN

CAMPO ENVICIADO (55 das)

CAMPO TRATADO CON MFN (55 DAS)

FORMACION DE ESTOLONES Y
TUBRCULOS EN ENVICIADO

FORMACION DE ESTOLONES Y TUBRCULOS

CON MFN

SOLUCION
APLICAR POR CILINDRO DE 200 LTS:
500cc de MIROS
+
100gr de OLIGOMIX
+
1 Kg QUIMIFOL 680
OBJETIVO: Reducir el enviciamiento de
la planta y favorecer la tuberizacin del
cultivo.

COMPARACION DE
TUBERCULOS MFN vs TESTIGO

CAMPO ENVICIADO

MANEJO FISIONUTRICIONAL

Deficiente en N

Deficiente en P

Sin deficiencia

Deficiente en K

Sin deficiencia

Deficiente en Magnesio

Sin deficiencia

Deficiente en Calcio

Sin deficiencia
Deficiente en Boro

Deficiente en Cobre
Sin deficiencia

Deficiente en Zinc
Sin deficiencia

OLIGOMIX Co
MISCELA DE MICROELEMENTOS BIOLOGICOS
A BASE DE MICROELEMENTOS QUELATADOS CON EDTA Y
ENRIQUECIDO CON MAGNESIO

Fe
4%

Zn
2%

Mn
B
Cu Mo Co
1.5 % 1.2 % 0.1 % 0.1 % 0.1 %

Mg
4%

MICROCRISTALES SOLUBLES PARA APLICACIONES RADICALES Y

FOLIARES
CON VIT B1 (MEJORA LOS PROCESOS ENERGETICOS)

EFFICACIA
NIVEL EQUILIBRADO E IDONEO PARA LA EXIGENTE Y SOFISTICADA
NUTRICION VEGETAL
APLICADO CONSTANTEMENTE EN LAS DIFERENTES FACES
FENOLOGICAS Y PREVIENE CUALQUIER CARENCIAS.
I-6/00ca