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Biologa celular
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La clula
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ndice
Presentacin de la unidad ......................................................................................................... 2
Propsitos de la unidad ............................................................................................................. 2
Competencia especfica ............................................................................................................ 2
Ruta de aprendizaje .................................................................................................................. 5
1.1. Organizacin celular ........................................................................................................... 4
1.1.1. Teora celular .................................................................................................................. 4
1.1.2. Niveles de organizacin .................................................................................................. 6
1.1.3. Organelos ...................................................................................................................... 10
1.1.4. Tejidos ........................................................................................................................... 27
1.2. Equilibrio de la clula ....................................................................................................... 32
1.2.1. Homeostasis .................................................................................................................. 33
1.2.2. Tipos de transporte de solutos ...................................................................................... 36
1.2.3. Transporte de protenas ................................................................................................ 39
Actividades .............................................................................................................................. 43
Autorreflexiones....................................................................................................................... 43
Cierre de la unidad .................................................................................................................. 43
Para saber ms. .................................................................................................................. 44
Fuentes de consulta ................................................................................................................ 46
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Presentacin de la unidad
Un ser vivo posee una estructura organizada y compleja, que mantiene ordenada por medio
de la homeostasis, crece, se reproduce heredando sus caractersticas almacenadas en el
DNA y muere. En este sentido la mnima expresin de vida que presenta estas
caractersticas es la clula como unidad bsica de vida.
En esta unidad estudiaremos las definiciones bsicas de la biologa celular para
comprender las estructuras que componen a la clula y su funcin principal. Adems
analizaremos cmo es el flujo termodinmico entre la clula y su medio que le permite
mantenerse en equilibrio.
Tambin vamos a aprender a diferenciar entre los dos principales grupos de clulas, las
eucariontes y procariontes, para en las posteriores unidades describir a sus organismos
con mayor detalle.
Propsitos
Competencia especfica
Identificar las diferencias entre las clulas eucariontes y procariontes
mediante el estudio de su organizacin y estructuras para conocer
sus mecanismos de homeostasis.
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En las asignatura de Qumica y Bioqumica estudiaste las estructuras
atmicas y las biomolculas, las cuales van a conformar los organelos y a su
vez las clulas, que son el objeto de estudio de la biologa celular, por lo que
en esta asignatura estudiaremos cmo funcionan estas biomolculas en
conjunto.
Los niveles de organizacin que vamos a estudiar en esta asignatura, son los de mayor
complejidad, ya que a partir de las clulas se forman tejidos, los tejidos rganos, los rganos
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Organelo y clula
Organelo
Estructura celular compuesta por biomolculas distintas que desempean
una funcin comn y especfica.
Clula
Unidad de vida ms pequea compuesta por organelos
Las clulas tambin tienen una estructura que les brinda soporte, resistencia y movimiento,
que es un conjunto de fibras; microtbulos, filamentos intermedios y filamentos de actina.
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Citoesqueleto
Conjunto de protenas que dan soporte, resistencia y movimiento a las clulas.
Los filamentos de actina estn formados por subunidades de la protena actina, cada
filamento es un polmero dimrico de subunidades dispuestas como dos sartas de cuentas
giradas entre s para formar una hebra de aproximadamente 8 nm de dimetro. Adems
de cruzar la clula, los filamentos de actina se extienden hacia estructuras especializadas
que sobresalen desde la superficie y que permitan a una clula moverse
Existen filamentos intermedios que se encuentran entre los filamentos de actina y el de
miosina de las clulas musculares, donde se descubrieron por primera vez. Son fibras
proteicas resistentes y duraderas que se encuentran en el citoplasma de la mayora de las
clulas eucariotas superiores, formando una extensa red que rodea al ncleo y se extiende
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desde esta zona hacia la periferia celular, donde interacciona con la membrana plasmtica.
Debajo de la envoltura del ncleo se forma un armazn densamente tejido de filamentos
intermedios llamado lmina nuclear.
Todas las estructuras del citoesqueleto forman varillas celulares que se anclan en la cara
interna de la membrana celular dndole forma y resistencia; tambin fungen como
carreteras por donde se transportan las vesculas provenientes del aparato de Golgi y la
membrana celular. Estas vesculas se transportan en dos sentidos: desde el ncleo hacia
la membrana a cargo de la kinecina (que es un motor celular similar a un camin de carga
donde se transporta la vescula) y desde la membrana hacia el ncleo por medio de la
dineina, otro motor celular transportador de vesculas. De esta manera los organelos
pueden moverse a distintos puntos de la clula.
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1.1.3. Organelos
Las clulas estn conformadas por distintos organelos que presentan una estructura y
funcin especfica como se muestra en la tabla 1, sin embargo, la presencia o ausencia de
estos organelos nos permite clasificar a las clulas en dos grandes grupos: las eucariontas
y procariontas.
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Orgnulo
Ncleo
Retculo endoplsmico
Aparato de Golgi
Lisosoma
Mitocondria
Peroxisoma
Funcin
Conservacin y expresin de genes,
exportacin de informacin para la
sntesis de protenas.
Modificacin e importacin de
protenas.
Modificacin de protenas.
Degradacin
de
protenas
internalizadas, degradacin de
protenas citoslicas en clulas
estresadas.
Sntesis de energa y algunas
protenas.
Procesos oxidativos, importacin de
protenas desde el citosol.
Tipos de clulas
Clula procarionte
Clulas que no presentan organelos ni ncleo delimitado,
Clula eucarionte
Clula con organelos y ncleo delimitado por una doble capa lipdica.
Aunque estos dos tipos de clulas tienen muchas estructuras y funciones en comn,
tambin es importante diferenciar las caractersticas que son especficas para cada una,
como se muestra en la siguiente tabla:
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Clula
Procarionte
Eucarionte
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Los organelos, membrana y otras estructuras presentes en las clulas tanto eucariontas
como procariontas son vitales para que desarrollen todas sus funciones metablicas, por
lo que a continuacin vamos a describir las caractersticas de cada una de estos
elementos:
Membrana plasmtica
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En la Asignatura de Bioqumica estudiaste cmo se relacionan los diferentes
tipos de lpidos para formar estructuras, por lo que en esta asignatura
estudiaremos la funcin de una de ellas, bicapa lipdica que forma la
membrana celular.
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Ncleo
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Aparato de Golgi
El complejo de Golgi se localiza normalmente cerca del ncleo celular, est formado por
una serie de cisternas limitadas por una membrana y de forma aplanada que se parecen
a un montn de platos y son nombrados dictiosomas.
Muchas pequeas vesculas se hallan asociadas a los dictiosomas del Golgi, agrupadas
en la cara contigua al RE y a lo largo de los anillos dilatados de cada cisterna. Se cree
que estas vesculas transportan protenas y lpidos desde, hacia y entre el aparato de
Golgi.
El aparato de golgi forma parte de lo que sera el sistema digestivo de la clula. Su
principal funcin es la sntesis de membrana plasmtica, la cual se forma cuando la clula
necesita repararse o dividirse. Es un centro de empaquetamiento, clasificacin y envo de
materiales desde el ncleo hacia la membrana, y desde la membrana hacia el ncleo.
Todo lo que la clula produce, necesita o deshecha es transferido al aparato de golgi
donde es clasificado, modificado y empaquetado en vesculas para su distribucin de
acuerdo a su destino.
El complejo de Golgi es prominente en las clulas que estn especializadas en la
secrecin, tales como las clulas caliciformes del epitelio intestinal, las cuales secretan al
intestino grandes cantidades de moco rico en polisacridos.
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Figura 10. Esquema del aparato de Golgi. Se observan los sculos formados
por la membrana y las vesculas que se desprenden de l y que transportan las
protenas a otros orgnulos.
Tomado de: http://www.asturnatura.com/articulos/ribosomas-membranas/golgi.php
Figura 11. Micrografa del aparato de Golgi. De color verde se observa el aparato
de Golgi de una clula eucarionte tomada por micrografa de transmisin electrnica.
Tomado de: sciencephotolibrary.com
Retculo endoplsmico
El retculo endoplsmico (RE) est organizado en forma de una red laberntica de tbulos
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ramificados y de sculos aplanados que se extiende por todo por todo el citoplasma de la
clula. Se cree que los tbulos y sculos estn interconectados, de modo que la membrana
del RE forma una lmina continua que define un nico espacio interno llamado lumen.
El RE juega un papel central en la biosntesis celular, su membrana es el lugar de
produccin de todas las protenas transmembranales y lpidos de la mayora de los
orgnulos celulares. La membrana del RE tambin contribuye de forma importante a la
formacin de las membranas de las mitocondrias y de los peroxisomas, ya que produce
los lpidos de estos orgnulos. Adems, todas las protenas que sern secretadas al
exterior de la clulas y las que permanecen en el lumen del RE, el aparato de Golgi y en
los lisosomas, son inicialmente transportadas al lumen del RE (Alberts et al., 2002).
Existen dos tipos de retculo endoplsmido:
A) El liso: tambin forma parte del sistema digestivo de la clula, una de sus funciones
principales es sintetizar y transportar los lpidos y colesterol necesarios para
construir la membrana celular y la membrana de todos los organelos. Es abundante
en clulas que requieren alto contenido de lpidos como aquellas que sintetizan
hormonas o los hepaticitos.
B) El rugoso (RER): su membrana se encuentra revestida de ribosomas.
Figura 12. Esquema del retculo endoplsmico. Se muestran los dos tipos de
retculo endoplsmico, el liso y el rugoso con la presencia de ribosomas.
Tomado de: http://www.escuelapedia.com/el-reticulo-endoplasmatico/
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Lisosomas
Los lisosomas son vesculas membranosas que presentan diferentes formas y tamaos,
que contienen enzimas hidrolticas utilizadas para la digestin intracelular controlada de
macromolculas. Contiene alrededor de 40 tipos de enzimas hidrolticas, entre las que se
encuentran proteasas, nucleasas, glucosidasas, lipasas, fosfolipasas, fosfatasas y
sulfatasas. Todas ellas son hidrolasas cidas cuya actividad ptima se expresa a un pH
cercano a 5, que es el pH que se mantienen en el interior de los lisosomas.
La membrana lisosomal tiene protenas de transporte que permiten que se escapen los
productos finales de la digestin de macromolculas, como los aminocidos, azcares y
nucletidos, de tal manera que estos productos puedan ser excretados o reutilizados por
la clula. Tambin contiene una bomba de protones que utiliza la energa de hidrlisis del
ATP para bombear H+ al interior del lisosoma, manteniendo as el lumen a un pH cido
(Alberts et al., 2002).
Las estructuras teidas de rojo son lisosomas los cuales son organelos de doble
membrana que en su interior tienen enzimas para degradar protenas que han sido
daadas o necesitan recambiarse, el material degradado dentro de los lisosomas es
transportado al aparato de Golgi donde se seleccionan los elementos que pueden
reciclarse y los que se desechan.
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Ribosomas
En los ribosomas se lleva a cabo la sntesis de todas las protenas de la clula mediante
un proceso denominado traduccin.
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En la asignatura de Biologa Molecular I analizars paso a paso el proceso de
traduccin, as como tambin todos los cambios que stas sufren posterior a
su sntesis.
Una vez sintetizadas las protenas, son internalizadas al RER donde son modificadas y
acondicionadas para que puedan funcionar correctamente, posteriormente son
transportadas al aparato de Golgi para su empaquetamiento y distribucin.
Existen dos tipos de ribosomas: los unidos a membrana, que estn adheridos a la cara
citoslica de la membrana del RER cuya funcin es la de sntesis de protenas que
simultneamente se translocan al interior del RE. Los ribosomas libres no se encuentran
unidos a ninguna membrana, fabrican todas las dems protenas codificadas por el
genoma de la clula.
Ambos tipos de ribosomas son estructural y funcionalmente idnticos, difieren nicamente
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en las protenas que fabrican en un momento dado. Los ribosomas estn constituidos por
una subunidad grande y una pequea, compuestas por RNA y protenas. Estas
subunidades presentan distintos tamaos dependiendo de si son de clulas eucariontas
o procariontas.
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Mitocondria
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Recuerda que en la asignatura de Bioqumica estudiaste la respiracin celular
y el mecanismo de sntesis de ATP que est presente en la mitocondria, es
por ello que en esta asignatura nicamente estudiaremos la funcin de los
organelos y su estructura.
Son cilindros alargados y rgidos, de entre 0.5 a 1 m de dimetro pero que pueden
cambiar de forma y moverse. Su estructura es muy particular ya que tiene dos membranas
plasmticas, la interna que est plegada formando crestas; y la externa, la cual le permite
tener dos compartimentos: el que encierra la membrana interna que se conoce como matriz
mitocondrial y un espacio intermembranal que se forma entre la membrana interna y
externa.
Esta compartamentalizacin es vital para la mitocondria ya que le permite establecer
gradientes de concentracin inica entre los espacios cuya diferencia es utilizada para
generar energa.
La gran cantidad de membrana que contienen las mitocondrias sirve como sustrato
estructural para los procesos de transporte de electrones ya que a ella estn adheridas las
bombas de protones que es impulsada por la energa de los nutrientes y transfiere protones
de un lado al otro de la membrana.
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Cloroplastos
En las plantas, algas y algunos protozoarios, adems de las mitocondrias estn presentes
los cloroplastos que tambin funcionan como generadores de energa. En este organelo
se lleva a cabo la fotosntesis. El cloroplasto tambin es un organelo con dos sistemas
membranosos, al igual que las mitocondrias tienen un espacio intermembranal y una matriz
que se conoce como estroma. Dentro del cloroplasto existen unas estructuras saculares
llamadas tilacoides, las cuales se apilan como si fueran monedas formando una estructura
conocida como grana; las grana estn interconectadas por estructuras llamadas estroma.
Dentro del cloroplasto se realiza la fotosntesis. Existen dos fases, que se desarrollan en
compartimentos distintos:
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Figura 18. Cloroplastos. Del lado izquierdo se muestra un esquema con las
partes que componen a los cloroplastos y del lado derecho una foto de
cloroplastos al microcopio.
Tomado de http://linux.ajusco.upn.mx/fotosintesis/cloroplasto.html y
http://www.geonomia.org/dokuwiki/lib/exe/detail.php?id=la_celula_vegetal&media=cloropl
astos.jpg
Pared celular
En las plantas y algas, adems de la membrana plasmtica est presente la pared celular,
la cual es una matriz compleja extracelular que rodea las clulas, es una estructura hecha
de un polmero de carbohidratos llamado celulosa, y su matriz est conformada por
hemicelulosa, pectina y protenas estructurales. Todas estas molculas se mantienen
unidas mediante una combinacin de enlaces covalentes y no covalentes formando una
estructura compleja cuya composicin depende del tipo celular.
La pared celular tiene un papel estructural o esqueltico y adems protege a las clulas
subyacentes e interviene en el transporte de los fluidos dentro de la planta.
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Las levaduras tambin tienen una pared celular compuesta de un polmero de azcar, el
betaglucano, las funciones de esta estructura en la levadura son resistencia, estructura,
reserva de alimentos y metablica al tener embebidas algunas enzimas en ella.
Las bacterias tambin tienen pared celular principalmente construida de peptidoglucano,
otro polmero de azucares. Esta estructura ha servido como criterio de clasificacin ya que
por medio de una tcnica histolgica conocida como tincin de gramm que explicaremos
en la siguiente unidad.
Vacuolas
En plantas, levaduras, hongos, algas y protozoarios estn presentes las vacuolas. Son
estructuras membranosas cuya principal funcin es la de almacn y reserva. Por ejemplo,
las plantas almacenan el almidn, deshechos y otros nutrientes en vacuolas.
No tienen un tamao definido pero son estructuras grandes, en algunos organismos la
vacuola es su organelo ms evidente, conforme la clula va necesitando sus reservas la
vacuola se va vaciando, disminuyendo su tamao. Las vacuolas se parecen a los
lisosomas de las clulas animales porque tienen numerosas enzimas hidrolticas.
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1.1.4. Tejidos
Cualquier rgano del cuerpo es el producto de las funciones que realizan las clulas que lo
conforman, por ejemplo, las clulas musculares son capaces de contraerse y relajarse, las
neuronas de transferir impulsos elctricos, las clulas de cartlago son muy flexibles, las
clulas de la piel son capaces de resistir tensin y torsin. Cada tipo celular adquiere
funciones y capacidades diferentes gracias a un proceso de especializacin y es este
proceso el que le da la funcin al tejido.
Existen diferentes tipos de tejido en los organismos vivos superiores:
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Muscular: est compuesto por miocitos, que son clulas contrctiles, tienen esta
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funcin gracias a la accin de dos protenas, actina y miocina que se contraen sobre
si utilizando la energa qumica en forma de ATP. El msculo se divide en dos:
msculo liso que est presente en los rganos internos como los intestinos. Y el
msculo esqueltico o estriado que es el responsable de brindarle movimiento al
cuerpo.
Las plantas tambin tienen tejidos que les brindan sostn, proteccin, resistencia y una va
de comunicacin y transporte entre diferentes partes de su anatoma.
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A continuacin vamos a describir cada uno de estos tejidos y sus principales caractersticas
y funciones:
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Floema: tambin es un tejido vascular, transporta savia desde las hojas hacia el
resto de la planta, a la sabia que corre por el floema se le conoce como savia
elaborada, que contiene principalmente metabolitos de la fotosntesis, nutrientes ya
procesados y deshechos, semejante a las venas.
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el flujo de la energa y las transformaciones que sufre en un sistema cerrado, como nuestro
planeta y en un sistema abierto, como lo es la clula o un organismo multicelular. Las leyes
de la termodinmica expresan que la energa solo puede transformarse y que estas
transformaciones promueven el caos, el cambio, la aleatoriedad dentro de un sistema. La
clula a simple vista parece ir en contra de las leyes de la termodinmica al permanecer
siempre constante en sus procesos, invirtiendo mucha energa para mantener el equilibrio
u homeostasis en su sistema.
Enlace
En la asignatura de Termodinmica ya analizaste las Leyes de la
Termodinmica, por lo que aqu aplicaremos sus fundamentos en la
homeostasis de las clulas.
1.2.1. Homeostasis
Tomando en cuenta que la energa no se crea ni se destruye, si no que se transforma y que
todos los sistemas tienden al desorden o entropa, un sistema con un nivel de organizacin
como la clula no se mantiene ordenado fcilmente, precisamente por efecto de la entropa.
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Homeostasis
Se define como el proceso mediante el cual la clula permanece en equilibrio,
sin cambio para poder mantenerse en funcionamiento.
Enlace
Recuerda que en la asignatura de Fisicoqumica estudiaste la definicin de
smosis, as como las leyes de la termodinmica, por lo que en esta unidad
aplicaremos esos principios en la homeostasis de las clulas.
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Figura 31. Equilibrio hdrico. Se esquematiza lo que sucede cuando una clula
se encuentra presente en diferentes soluciones: a) Isotnica, el agua puede
pasar a travs de la membrana hacia adentro y hacia afuera, generando un
movimiento neto de cero. B) Hipertnica, el agua se mueve fuera de la clula
para tratar de diluir la concentracin inica e igualarla a la de su interior c)
Hipotnica, el agua se mueve hacia adentro de la clula para diluir la
concentracin inica e igualar la concentracin del exterior.
Tomado de: http://tsbbenitobios.blogspot.mx/2010/08/transporte-de-sustancias-traves-delas.html.
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La clula utiliza todas estos diferentes tipos de protenas para transportar los solutos y el
agua, siguiendo diferentes mecanismos que le permiten mantener el equilibro en las
clulas. Estos mecanismos los podemos clasificar en:
A) Transporte pasivo. Es un proceso que no requiere energa y en el cual las
molculas se mueven a travs de la membrana desde una regin de mayor
concentracin a otra de menor concentracin, sin embargo la diferencia de
concentraciones o gradiente debe ser muy grande.
Tiene dos variantes:
smosis. Consiste en el paso de agua a travs de la membrana.
Difusin. Es el movimiento neto de partculas como tomos, molculas o
iones. La difusin empleando protenas transportadoras se llama difusin
facilitada.
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Tipo de transporte
Caractersticas
Requerimiento
energtico
Ejemplos
Pasivo
Activo
En
favor
del Contra un gradiente
gradiente
electroqumico
electroqumico
No requiere energa Requiere energa
Difusin,
facilitada.
En las clulas vegetales afrontan la presin osmtica de una manera diferente, ya que el
agua se acumula dentro de las vacuolas, la presin interna es contenida por la pared celular
rgida y esto, de hecho se usa para impulsar la expansin de la clula (Cassimeris et al.,
2012).
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Endocitosis y exocitosis
Endocitosis
Es el proceso mediante el cual las protenas se dirigen hacia la membrana
plasmtica o el espacio extracelular.
Exocitosis
Es el proceso en el cual las vesculas se forman en la membrana plasmtica
y se mueven hacia el interior de la clula transportando a la protena.
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Actividades
La elaboracin de las actividades estar guiada por tu Docente en lnea, mismo que
te indicar, a travs del Organizador Didctico de Aprendizaje (ODA), la dinmica que
t y tus compaeros llevarn a cabo, as como los envos que tendrn que realizar.
Autorreflexiones
Para la parte de autorreflexiones debes de consultar el foro Preguntas de
Autorreflexin para realizar la actividad correspondiente y enviarlo a la herramienta de
Autorreflexiones. Cabe recordar que esta actividad tiene una ponderacin del 10% de tu
evaluacin.
Cierre de la unidad
En esta unidad estudiamos la estructura vital de los seres vivos, la clula, conocimos cules
son los principales organelos que la, tanto en las clulas de los organismos eucariontes
como procariontes, as como los niveles de organizacin de estas estructuras que en su
conjunto conforman los distintos tejidos.
Por otro lado, aprendimos cmo la clula mantiene su equilibrio con el ambiente que lo
rodea mediante distintos tipos de transporte tanto de solutos, agua y protenas, que le
permiten desarrollarse.
Todos estos conocimientos son bsicos para poder profundizar en las siguientes unidades
en cada uno de los tipos de organismos vivos y cmo se desarrolla su ciclo celular as como
los distintos mecanismos de replicacin para generar progenie.
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Teora celular:
https://www.youtube.com/watch?v=M-2ymcO7m6c
Descripcin de la estructura celular y organelos:
https://www.youtube.com/watch?v=rk3K_MOPy6s
https://www.youtube.com/watch?v=Q7_-Kw4bpAI
Estructura de la mitocondria:
https://www.youtube.com/watch?v=zSFOZoJ1LCA
https://www.youtube.com/watch?v=cCJhoUJ_7ow
Estructura y funcin de la membrana celular:
https://www.youtube.com/watch?v=3_MZhwVX9D8
Estructura de los ribosomas:
https://www.youtube.com/watch?v=hXREAo1AkJs
Transporte a travs de membrana:
https://www.youtube.com/watch?v=mozX-Fvuns8
https://www.youtube.com/watch?v=9ojtr4B0_K8
https://www.youtube.com/watch?v=NSf7ncIOZUo
Endocitosis y exocitosis:
https://www.youtube.com/watch?v=Fu1cOKibCWs
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