CUESTIONARIO ------ OJO

1. Mencionar y explicar las interferencias en el anlisis de hierro por espectrofotometra

muestras de aguas.
- INVESTIGADO: Como el hierro se determina a travs de la formacin de un complejo
de Fe (II) con o-fenantrolina, no hay interferencias significativas con otros iones, ya que
a las condiciones de pH de la determinacin, est favorecida la formacin del complejo
con hierro, en lugar de la de otros iones o que la reaccin se devuelva a formar los
reactivos.
- SI SON ERRORES
* Errores en la medicin: A lo hora de medir alcuotas o en cuestin de pesaje se
pueden generar pequeos errores, ya se mas o menos sustancia de la que se requiere.
* Errores matemticos: Se pueden generar, cuando se realizan mal los clculos, tales
como hallar concentracin o resolver ecuaciones.
* Errores de dispositivos electrnicos: En lo que compete con computadoras u otros
aparatos electrnicos, estos pueden generar errores de inexactitud debido a su
naturaleza.
* Incidencia de luz externa: Al colocar la muestra dentro del espectrofometro, puede
ocurrir que en la caja donde se deposita la muestra queden orificios por donde pueda
entrar la luz, generando as un error de anlisis en el espectrofometro
* Impurezas en el analito: El blanco analtico que se deposita dentro del dispositivo,
puede tener material particulado o que el recipiente contenga impurezas, lo que lleva a
un resultado poco confiable.
2. Por qu los materiales de vidrio deben lavarse en cido antes de su uso para este
mtodo?
- Los materiales de vidrio, NO se limpiaron ni se hicieron remociones con cido para
este mtodo, se limpiaron con agua des ionizada con el fin de que en los recipientes no
quedaran residuos de cationes o aniones.

3. Determinar conceptualmente cual es la accin qumica de los reactivos

comprometidos en la determinacin de hierro por espectrofotometra.
- Los reactivos que se utilizaron, fueron cido clorhdrico y cloruro de hidroxilamina. El
cido por su parte cumple la funcin de disociador lo cual hace que el hierro elemental (
3+
Fe0 ) se oxide y forme el catin frrico ( Fe ). Por otro lado el cloruro de
3+
hidroxilamina hace la tarea de agente reductor, haciendo que el catin frrico ( Fe )

2+
se reduzca al catin ferroso ( Fe ).
4. De qu manera procedera usted si una muestra de agua en la determinacin de
hierro por espectrofotometra contiene altos contenidos de materia orgnica y presenta
un color oscuro.
- Para aclara la muestra de agua, sta puede ser diluida hasta un volumen conocido
obteniendo as un modelo ms transparente. Por otro lado, si la muestra presenta
solidos suspendidos simplemente se hace una remocin de estos por medio de un
proceso de filtrado.
Si la muestra presenta mucha turbidez, se puede agregar cloruro frrico ( FeCl3 ) ya
que esta sal lleva a cabo un proceso de decanta miento, logrando as ms pureza
(transparencia) de la muestra. Cabe aclarar que el cloruro frrico, aumenta la
concentracin de hierro, lo cual afectara el resultado del anlisis, es por eso que al
resultado se le debe restar la concentracin de hierro que haba presente en la sal.
5. Mencionar y explicar en qu otros campos de aplicacin, adems de aguas, podra
aplicar la determinacin de hierro por espectrofotometra.
- Determinacin de hierro en harina de trigo por espectrofotometra: Una muestra
representativa de fcula se convierte en cenizas. El residuo se disuelve en cido y se
diluye a un volumen conocido. Se toma una alcuota de esta solucin para que

reaccione con orto-fenantrolina, la cual forma un complejo con el hierro presente. Se

mide la absorbancia de la solucin resultante y se convierte este valor en concentracin
de hierro a travs del uso de una curva de calibracin. Este mtodo, es de gran
importancia para determinar la ingesta adecuada de hierro en una dieta balanceada y
as evitar problemas de anemia.
-Determinacin espectrofotomtrica de hierro total en vinos: Se preparan
soluciones idnticas a las utilizadas en el anlisis de aguas, adicionando una solucin
de acetato sdico 0.1M. Construir una recta de calibrado, adicionando en matraces de
50 ml, 0.5, 1.0, 2.0 y 4.0 ml de disolucin patrn de sulfato ferroso amnico
hexahidratado, 2 ml de clorhidrato de hidroxilamina (pipeta de 2 ml), 10 ml de acetato
sdico (pipeta de 10 ml), 5 ml de 1,10-Fenantrolina (pipeta de 5 ml) y enrasar con agua
destilada. Esperar 10 minutos y medir la absorbancia a 510 nm de longitud de onda.
Para el anlisis de la muestra, pipetear 5 ml de vino a un matraz aforado de 50 ml y
aadir las mismas cantidades de los reactivos anteriormente citados. Esperar al menos
10 minutos para que se desarrolle el color completamente y por ltimo, medir la
absorbancia en el espectrofotmetro a 510 nm de longitud de onda. Este mtodo es
importante, debido a que niveles superiores de 8-10 ppm causan enturbiamientos
debido a precipitaciones frricas e incluso cambios de color por la oxidacin del vino.
6. Mencionar y explicar cinco aspectos que deben tenerse en cuenta para llevar a cabo
un muestreo representativo y selectivo en la determinacin de hierro por
espectrofotometra.
- La muestra que se recolecta, debe ser tomada de forma directa de la fuente, es decir
que tenga la concentracin total de la muestra. Si es en posos, tomarla en el centro
menos en la orilla.
- La muestra que se extrae de la fuente, en lo posible que no presente materia orgnica
ni coloracin oscura, puesto que esto afecta la absorbancia de la muestra.
- La celda que se deposita en el espectrofotmetro, debe tener un manejo adecuado
para evitar que su superficie tenga impurezas (granos, polvo, etc) y que su
absorbancia cambie.

- El recipiente en el que se tome la muestra, debe ser el indicado (evitar uno

transparente) para evitar que la luz del medio y el aire afecten la muestra.
- Si la muestra, es recolectada con anterioridad debe estar debidamente refrigerada
para evitar acciones microbianas.

Kjlkl
http://es.slideshare.net/krlosmany/determinacin-de-hierro-en-vino
http://www.ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/LIApregrado/archivos/Guia%20Foto
%20Modificacion%20mayo%202013-2.pdf
ftp://ftp.unicauca.edu.co/cuentas/geanrilo/docs/FIC%20y%20GEOTEC%20SEM
%202%20de%202010/Tecnologia%20del%20Concreto%20-%20%20PDF%20ver.
%20%202009/Cap.%2011%20-%20Aditivos%20para%20morteros%20o
%20concretos.pdf
http://es.scribd.com/doc/162652844/Determinacion-de-hierro-en-harina-de-trigo-porespectrofotometria-METODO#scribd