LP 2

Soluii moleculare
Soluii coloidale
Concentraia soluiilor
O soluie este un amestec omogen dintre dou sau mai multe substane, n
proporii diferite, una n cantitate mai mare dizolvant i una n cantitate mai
mic dizolvat.
Dizolvant sau solvent / dizolvat sau solvat
Dac mrimea particulelor care se dizolv n soluie este mai mic dect
10 (d < 1 nm), ceea ce corespunde dimensiunilor majoritii
moleculelor soluie molecular.
Soluia coloidal este soluia n care dimensiunile particulelor substanei
dizolvate sunt mai mari dect molecula (1 nm < d < 100 nm).
Suspensii (d > 100 nm)
Unde d = diametrul particulei dispersate
Proprietatea unei substane de a se dizolva ntr-un anumit solvent se numete
solubilitate. Solubilitatea substanelor este influenat de natura lor, de
temperatur, de presiune, de natura dizolvantului.
Cantitatea maxim de substan, exprimat n grame, care se poate dizolva n
100g de dizolvant, la o anumit presiune i temperatur, se numete coeficient
de solubilitate.
Soluiile concentrate sunt soluiile care conin o cantitate mare de substan
dizolvat, apropiat de cea corespunztoare coeficientului de solubilitate. O
soluie n care cantitatea de substan dizolvat este corespunztoare
coeficientului de solubilitate se numete soluie saturat. O soluie care s-a
obinut dintr-o cantitate de dizolvat care depete cantitatea corespunztoare
coeficientului de solubilitate se numete soluie suprasaturat. Excesul de
substan rmne nedizolvat iar soluia de deasupra acestuia are concentraia
egal cu cea de saturaie.
Soluiile diluate sunt soluiile n care cantitatea de substan dizolvat este mult
mai mic dect cea corespunztoare coeficientului de solubilitate.

Solutii cu importan biologic:

Soluii moleculare,
Ex: Ionii dizolvai in lichidul intracelular,
extracelular.
Soluii coloidale, Ex: Proteinele dizolvate in lichidul intracelular,
extracelular, snge etc
Suspensii, Ex: Elementele figurate suspendate in plasma sangvin,
organitele celulare.
n organism exist soluii moleculare (adevrate), coloizi i suspensii.
De exemplu, sngele este soluie pentru cristaloizi (Na, Cl, K), coloid
(deoarece conine proteine: serumalbumine, globuline), suspensie (datorit
prezenei elementelor figurate). Lichidul cefalorahidian (LCR) are substane
cristaloide, deci este soluie, n concentraie sczut are i albumine, deci este
coloid, are i foarte rare celule endoteliale i limfocite, fiind astfel reprezentat
i componenta de suspensie.
Proprietile soluiilor coloidale i aplicaiile acestora
- sunt reinute de membrane (de colodiu, membrane animale, etc.)
dializ;
- atrag ionii de o anumit sarcin electric electroforez;
- efectul Tyndall: un fascicul luminos care trece printro soluie coloidal
difuzeaz razele vizibile adic soluia coloidal devine luminoas n
dreptul fasciculului microscopie de contrast;
- coaguleaz n anumite condiii de mediu (temperatur, concentraie,
curent electric, adaus de electrolii) teste de disproteinemie
(albuminele, coloid de protecie, stabilizeaz globulinele)

Exprimarea concentraiilor soluiilor

Cantitatea de substan dizolvat ntr-o cantitate sau volum de soluie (dizolvant)
se numete concentraia soluiei.
Sau
Raportul dintre un dizolvat i dizolvant se exprim prin concentraia soluiei.

Exist mai multe moduri de exprimare a concentraiei unei soluii:

a) Concentraia procentual care la rndul ei poate fi de trei feluri:
- concentraia procentual de mas - grame substan dizolvat n 100 g
soluie, (m/m)
- concentraia procentual volumetric - ml substan dizolvat n 100 ml
soluie, (v/v)
- concentraia procentual mixt - grame substan dizolvat n 100 ml
soluie, (m/v)
b) Concentraia molar (m, M) reprezint numrul de moli de substan
dizolvat ntr-un litru de soluie.
c) Concentraia molal, mai rar folosit, se definete prin numrul de
moli de substan dizolvat n 1000 g de solvent.
d) Concentraia normal reprezint numrul de echivaleni-gram de
substan dizolvat intrun litru de soluie.
Se numete echivalent cantitatea de substan n greutate care ntr-o reacie
chimic dat poate nlocui sau lega 8 pri n greutate de oxigen sau 1,008 pri
n greutate de hidrogen. Cantitatea de substan n grame, egal numeric cu
echivalentul, se numete echivalent-gram.
Pentru calcularea echivalentului-gram se ine cont de urmtoarele reguli:
- echivalentul-gram al unui acid este egal cu raportul dintre masa
molecular (M) a acidului i numrul de ioni H+ angajai n reacie.
- echivalentul-gram a unei baze este dat de masa molecular a sa
mprit la numrul ionilor HO- care particip la reacie.
- echivalentul-gram pentru sruri este dat de raportul dintre masa
molecular i produsul dintre numrul atomilor de metal din molecula
de sare i valena acestui metal, sau raportul dintre masa molecular i
produsul dintre numrul radicalilor acid i valena acestora.
- echivalentul-gram a unei substane oxido-reductoare se calculeaz
pe baza stoicheometriei redox a reaciei la care particip aceasta. n
reaciile de oxido-reducere atomii i schimb valena. Echivalentul se
definete ca fiind raportul dintre masa molecular a compusului chimic
i numrul de electroni cedai sau primii n reacie de atomul (atomii)
care se oxideaz sau se reduc.

Titrul unei soluii

Titrul (T, t) unei soluii reprezint cantitatea de substan, exprimat n grame,
care se gsete dizolvat la 1 ml de soluie (g/ml).
Dup natura substanei folosite la prepararea soluiei, titrul poate fi titrul teoretic
sau titrul real.
Soluii standard i soluii titrate
Soluiile standard sau etalon sunt soluiile ale cror concentraii pot fi
calculate teoretic cu exactitate i care au ca substan dizolvat o substan
standard sau etalon.
Substanele standard sau etalon au urmtoarele proprieti i trebuie s satisfac
urmtoarele condiii :
- s fie foarte pure;
- s aib o formul chimic bine definit;
- s fie stabile n condiii de lucru (s nu se oxideze, s nu se
carbonateze, etc.)
- s fie stabile n dizolvantul care se utilizeaz la prepararea soluiei ;
- s se cntareasc uor;
- s se purifice uor.
Soluiile standard sau etalon au un titru teoretic care se poate determina prin
calcul.
Soluiile titrate nu au o concentraie exact. Concentraia exact se stabilete
prin titrare cu o soluie standard.
Soluiilor titrate le corespunde titrul real.
Factorul de corecie
n laborator se lucreaz cu soluii de concentraie aproximativ care pot fi
transformate n soluii de concentraie cunoscut, exact, cu ajutorul factorului
de corecie (f).
Factorul de corecie este numrul care ne arat de cte ori o soluie este mai
concentrat (f >1) sau mai diluat (f < 1) fa de o soluie standard care are
factorul 1.
Factorul soluiei este volumul soluiei de reactiv, n ml, de concentraie exact
(etalon) care revine la 1 ml de soluie de concentraie aproximativ.