Chec pufos i economic cu cacao, reet video pas cu pas.
Cum s faci acas un
chec pufos, gustos i economic? Care e secretul unui chec pufos? Dac ar fi s judec dup mesajele pe care le primesc de la cititori, nu exist prjitur mai ndrgit n ara noastr ca un chec pufos. De altfel, o felie de chec merge de minune alturi de un pahar cu lapte, o ceac de ceai sau cafea, se pstreaz bine vreme destul de ndelungat, e perfect i pentru pacheelul copiilor, e spornic i economic, o prjitur pe care oricine i permite s o pun pe masa familiei chiar i n fiecare zi. De aceea a zice c parc niciodat nu tim destule reete de chec . Reeta de chec pe care v-o propun azi e foarte uoar i rapid i foarte economic. Eu am fcut un chec simplu, aromatiznd i colornd o parte a aluatului cu cacao, dar dac aa v este pe plac, putei aduga n compoziie i miez de nuc, stafide, bucele de ciocolat etc. La realizarea reetei video am avut din nou parte de aportul soului meu, care s-a implicat activ n manopera prjiturii, punnd n practic sloganul Prjituri pentru ai ti, fcute cu ai ti al oamenilor de la Coseli , un brand romnesc de esene pentru patiserie. V invit s-i implicai i voi pe-ai votri (soi, copii), vei descoperi ct de uor i plcut este s faci prjituri mpreun cu familia. Acelai mod de lucru la patru mini l-am urmat i la reeta prjiturii Maria , scurtnd mult timpul de preparare. i-atunci mi-am amintit ceva: nu cu mult timp n urm, cam n acelai timp n care eu ncepeam s visez la prjitura asta, oamenii de la , mi-a lansat provocarea de a pune n practic sloganul lor, V invit s urmrii reeta video pe care am pregtit-o (imediat dup lista ingredientelor, la finalul articolului fiind consemnat i varianta text a reetei).
INGREDIENTE CHEC PUFOS I
ECONOMIC CU CACAO: (pentru o form cu dimensiunile 3212 cm)
200 de grame de fin
150 de grame de zahr
1 lingur de cacao neaprat cernut (12-15 grame de cacao) 3 ou mari 1 praf de sare coaja ras de la o lmie (doar partea galben de la suprafa, partea alb este amar) 150 ml. ulei vegetal (de floarea soarelui, de rapi, de smburi de struguri, s fie un ulei cu un gust neutru) 150 ml. lapte 1 plic de zahr vanilat 4-5 grame de praf de copt (1 linguri cu vrf sau jumtate de plic)