Jugo de espinaca

Beneficios:

Hidrata tu cuerpo y es una fuente saludable de carbohidratos y

electrolitos

Desintoxica y purifica tu sangre

Le brinda a tu cuerpo una gran cantidad de fitonutrientes, los

cuales ayudan al sistema inmunolgico contra las enfermedades
(col rizada y espinaca)

Proveen una gran variedad de vitaminas y minerales, as como

una fuente saludable de azcar

Ingredientes:

1/4 de cabeza de espinaca

1/4 de cabeza de col rizada

1/4 de manzana verde

Jugo de acelga

Beneficios:

Provee al cuerpo de fitonutrientes, como tambin una vasta

variedad de microminerales. (acelga)

Previene la deshidratacin y fomenta la desintoxicacin del

cuerpo (pepino)

Es una fuente saludable de azcar (manzana)

Ingredientes:

1/4 de planta de acelga

1/4 de pepino

1/4 de manzana verde

Jugo de pepino

Beneficios:

Provee una buena hidratacin, sacia la sed y libera las toxinas

del organismo (pepino y apio)

Mejora la funcin inmunolgica del cuerpo (naranja)

Ingredientes:

1/4 de pepino

1 tallo de apio

1/4 de naranja

Jugo picante

Beneficios:

Activa el metabolismo (jalapeo)

Desintoxica y purifica tu cuerpo (col rizada)

Provee una gran variedad de fitonutrientes y es una buena

fuente de energa (manzana)

Ingredientes:

1/4 de jalapeo

1/4 de manzana verde

1/4 de col rizada

Jugo de meln

Beneficios:

Hidrata y es una fuente saludable de hidratos de carbono y

electrolitos (Sandia)

Desintoxica y purifica la sangre (col rizada)

Provee una gran cantidad de fitonutrientes y una fuentes

saludable de azcar (manzana)

Mejora el sistema inmunolgico (lima)

Ingredientes:

1/4 de col rizada

1/8 de de sandia

1/4 de manzana verde

1/4 de lima

Jugo de apio

Beneficios:

Provee la mitad de la dosis de antioxidantes necesaria por da

(col china)

Fortalece el sistema inmunolgico y activa el metabolismo

(pomelo)

Hidrata y sacia la sed (apio)

Ingredientes:

1 tallo de apio

1/4 de col china

1/4 de pomelo

Jugo de menta

Beneficios:

Mejora la digestin y disminuye la inflamacin interna (menta)

Desintoxica y purifica la sangre (col rizado)

Hidrata y sacia la sed (apio y pepino)

Ingredientes:

1 puado de menta fresca

1/4 de col rizado

1/4 de pepino

1 tallo de apio

o existe ninguna regla de lo que puedes o no poner dentro de la

juguera.
Todas las combinaciones de abajo estn calculadas para servir
porciones de 400-600ml. Ajusta las medidas para obtener las
cantidades deseadas.
Verdura/Fruta Base + Ingrediente Principal + Ingrediente
Opcionales
= Un jugo verde delicioso!!
Verdura/Fruta Base
Primeramente, debemos decidir cul va a ser la base de nuestro
jugo.
Que estemos preparando un licuado verde no significa
necesariamente que SOLO tengamos que usar vegetales verdes.
Tambin puedes usar vegetales coloridos, pero en cantidades
menores.
Aqu te ofrecemos algunas recomendaciones:

1 zanahoria y 1-2 manzanas verdes:

Esta combinacin es una de las mejores, ya que sabr bien con
cualquier otro ingrediente que agreguemos luego. Incluso con las
manzanas verdes, esta mezcla resulta muy dulce (gracias a la
zanahoria tambin) si ser demasiado empalagosa. Una alternativa
excelente para comenzar a experimentar tus propias recetas de
licuados verdes.

2 manzanas verdes y medio limn:

Esta base es excelente si quieres preparar jugos verdes que no sean
tan dulce como en el caso anterior.

1 Pepino chico y 1-2 tallos de apio:

Esta combinacin por si sola est llena de nutrientes, proveyendo al
cuerpo de electrolitos y sodio. Un excelente jugo para atletas o gente
que realiza actividad fsica.
Ingredientes principales

Elige cualquiera de las bases de arriba y combnalas con

alguno de los siguientes ingredientes:

3-4 hojas de col rizada y dos tallos de apio.

lechuga pequea y dos tallos de apio.

Media lechuga pequea y 4-5 brotes de brcoli.

6-7 coles de brcela, 1 aj rojo/amarillo y un cuarto de limn.

2-3 hojas de acelga, un puado de espinaca y de limn.

Media calabaza amarga un 1/8 de calabaza.

6-7 hojas de lechuga romana y 4-5 tallos de esprragos.

de jcama y una rodaja de raz de loto.

Un puado de espinaca, 1 aj rojo/amarillo y de limn.

6-7 hojas de lechuga romana, cabeza de coliflor.

Entiendes la idea. De la lista de arriba, mezcla cualquiera de los 2

tems entre si utilizando las cantidades recomendadas. Luego
Ingredientes opcionales
Entonces elige alguna de las bases, luego decdete por 2 tems dentro
de los ingredientes principales.
Para hacerlo ms interesante, adhiere alguno de los ingredientes
opcionales que listamos abajo para lograr un sabor mucho ms
completo.

Estos ingredientes son fuertes, as que salos con cuidado o

simplemente omtelos si no te gusta el sabor que le dan al licuado
verde.
Una de los principales beneficios de estos alimentos es que ayudan
a regular la flora intestinal, reduciendo las bacterias perjudiciales e
incrementando la poblacin de las bacterias beneficiosas para
nuestro organismo.

Cilantro

Ajo

Jengibre

Puerro

Cebolla

Algunas personas tambin suelen agregar otras cosas a

sus jugos. Menta, lima, pimentn, diente de len, semillas de cha,
etc. El lmite es tu imaginacin!
As que aqu lo tienes, una lista infinita de recetas de licuados
verdes que puedes crear mezclando estos ingredientes. Prueba las
cantidades segn tus gustos.
Mantenlo simple y no lo compliques demasiado.

Conclusin
Agregando solo uno de estos jugos a tu rutina diaria ayudar a
sentir mejoras significativas en tu salud. Los beneficios de
los vegetales verdes frescos son muchos, no habiendo ninguna
buena razn para no consumirlos.

A travs de los jugos, podemos incluirlos de una forma mas practica y

sabrosa. Como siempre recomendamos, intenta comprar siempre
productos orgnicos.

1T

verde

El t verde es un poderoso estimulador del metabolismo. Beberlo

frecuentemente puede ayudar a acelerar la prdida de peso.
No solo eso, sino que los antioxidantes en el t verde pueden inhibir
la absorcin de grasa.

2Aceite

de oliva

El principal beneficio del aceite de oliva, y hay muchos, es que

disminuye el colesterol malo LDL y eleva el colesterol bueno HDL,
gracias a sus grasas mono saturadas.
El aceite de oliva est tambin empacado con
antioxidantes llamados fenoles, los cuales pueden proteger muchas
formas de la acumulacin de colesterol.
Los investigadores incluso descubrieron recientemente que el aceite
de oliva acta como un antiinflamatorio, lo cual protege mucho
ms an tu corazn, y el resto de tu cuerpo tambin.
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ejercicios con mancuernas

3Limn
Si ests tratando de perder peso, reemplaza las bebidas tales
como alcohol, gaseosas y bebidas de fruta endulzadas y no

endulzadas (las cuales estn llenas de caloras) con agua corriente y

una rodaja de limn.
No solo el limn tiene mucho sabor, sino que tambin contiene
vitamina C.

4Pollo
Debido a que el pollo es carne magra, es una buena fuente de
protena sin mucha grasa.

5Canela
Un estudio en los Estados Unidos encontr que puede disminuir la
glucosa en la sangre, la cual puede evitar la diabetes.
La canela es tambin un componente que alivia la flatulencia, lo
cual puede prevenir la hinchazn, y est cargada con antioxidantes.

6T

verde chai

Las especies en chai t aaden grandes cantidades de sabor sin

caloras, por lo que eres menos probable de aadirle edulcorantes.
No solo eso, sino que si lo haces en casa puedes escoger que clase
de leche aadirle, por lo que puedes controlar el contenido de grasa.
El t verde tambin impulsar tu metabolismo.

7Pepino
Es crujiente y satisfactorio. El pepino no solo es hidratante, sino que
tambin puede hacerte sentirte llena con muy pocas caloras.

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con fotos)

8Afrecho
Corta las caloras e incrementa la fibra de tu cereal normal al
reemplazarlo todo (o la mitad) con afrecho.

9Yogurt

bajo en grasa

El yogurt es muy alto en calcio y vitaminas B. Es tambin una

superestrella de la protena tazas proporcionan nueve gramos.

10Legumbres
Las legumbres estn entre nuestros alimentos de planta ms
nutritivos, altos en protena, vitamina de complejo B, hierro,
potasio, y otros minerales.
Ellos proveen una gran cantidad de fibra, incluyendo el tipo
soluble que es importante para controlar los niveles de colesterol en
la sangre.
Si ests tratando de perder peso, la fibra ayuda a darle a las
legumbres un efecto doble.
Primero, ayuda que te sientas llena ms rpido. Segundo, el efecto
del azcar en la sangre ayuda a evitar el hambre por ms tiempo.

11Crcuma
Los aos recientes han visto una explosin de investigaciones en la
curcumina, un antioxidante encontrado en la crcuma.

Los estudios han mostrado que tiene actividades

antiinflamatorias, antivirales, antibacteriales, anti hongos y anti
cncer.

12Puerros
Un ensayo clnico histrico hecho en North Dakota en el ao 1990
mostr que las mujeres que coman altas cantidades de
manganeso en su dieta diaria tenan menos cambios de humor y
calambres que aquellas que consuman menos.
La familia de las cebollas contiene este mineral esencial: solo una
taza (125 ml.) de puerro tiene 13 por ciento de tus necesidades
diarias de manganeso, los cuales pueden ayudar a vencer la
hinchazn.
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3Bayas
No solo las bayas son altas en vitaminas y fibra, ellas tambin
ayudan a combatir las enfermedades.
Las bayas son unas de las mejores fuentes de antioxidantes de la
naturaleza, las cuales protegen contra la enfermedad del corazn,
cncer y ceguera relacionada con la edad.

14Chocolate

oscuro

Un estudio reciente muestra que las personas que comen chocolate

frecuentemente tienden a tener un menor ndice de masa corporal.
No solo eso, sino que los cientficos sugieren que sus propiedades
antioxidantes pueden ayudar a impulsar el metabolismo.

15Peras
Con la textura suave de la pera, tal vez no te des cuenta de que una
de tamao mediano provee cinco gramos de fibra total, por 20 por
ciento de tus necesidades diarias.
La carne contiene mayormente fibra soluble (unos tres gramos),
incluyendo pectina, la cual baja el LDL, conocido de otra forma como
colesterol malo.
Tambin, la Universidad de Illinois public un estudio en este ao que
encontr que la fibra soluble puede aumentar el sistema
inmunolgico.

16Quinoa
Este poderoso grano integral tiene ms protena que otros granos
(ocho gramos por taza cocida/250 ml.) y, al igual que el arroz
marrn, est lleno de fibra, vitaminas B, cobre, manganeso y
magnesio.
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mientras caminas

17Salmn

Todos los tipos de salmn son altos en omega-3, desde unos 750
mg hasta 1270 mg por cada 75 gramos de porcin.
Ellos tambin son una buena fuente de vitamina D, con una
porcin proveyendo 100 por ciento de lo permitido recomendado en
la dieta y los huesos en el salmn enlatado proveen calcio.

18Miso
El miso contiene probiticos, los cuales mantienen el recubrimiento
del colon saludable y pueden mejorar la movilidad y sensacin
intestinal.
Me encantan los batidos para desayunar.
Tambin llamados malteadas para desayunar o batidos
desinxoticantes, no hay una mejor forma de empezar el da que con
una porcin satisfactoria y deliciosa de frutas y vegetales licuados.
Ellos tienen una gran cantidad de nutrientes as como protena, y
grandes cantidades de fibra.
Despus de comer un batido saludable para el desayuno en la
maana, no me siento pesada o hinchada en comparacin a un
desayuno tradicional con huevos, carnes y carbohidratos.
Vivo mi da con una actitud mental positiva sabiendo que he
comenzado mi da correctamente, y como bono, mis metas de
prdida de peso son a menudo ms fciles de alcanzar.

Como hacer batidos para el desayuno

Es muy fcil hacer una receta saludable de un batido. Simplemente

colocas los ingredientes en una licuadora, y luego los licuas hasta que
estn suaves y espumosos.
Para mejores resultados, no aadas todos los ingredientes de una
vez o tal vez se te haga difcil licuarlos apropiadamente.
Adelos uno a uno para asegurarte de que el proceso de licuado
sea suave. Comienza con los vegetales, como espinaca o col rizada,
luego aade las frutas y otros ingredientes despus.
Tambin, no aadas azcar extra o uses jugo de frutas, quieres
mantener esos batidos para el desayuno tan saludables y nutritivos
como sea posible.

Recetas de batidos para el desayuno

Aqu estn mis top 5 recetas de batidos para el desayuno que no
solo saben delicioso, sino que tambin son mi mejor opcin para
desayunar para perder peso.
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verdes para la salud

1Batido

cremoso de duraznos y avena

Este batido es una de mis recetas favoritas de batidos para el

desayuno. Est llena de protena, y contiene avena, la cual han
mostrado los estudios que puede ayudar a disminuir los niveles de
colesterol.
Numero de porciones: 1

Tamao de la porcin: 1 batido

Caloras: 331; Grasa: 4; Fibra: 5; Protena: 29; Carbohidratos: 46

Ingredientes

1 taza de rodajas congeladas de durazno

1 taza de yogur griego

taza de avena

cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de leche de almendras

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insomnio

2Malteada

de coco y mango

Esta deliciosa malteada de coco y mango es una opcin perfecta

para el desayuno.
El coco y el mago hacen que sea realmente deliciosa, y tiene
semillas de cha en l para una protena extra y un aumento de la
nutricin.
Permite que las semillas se remojen en tu refrigerador por 8 horas
(hago esto por la noche) sacude el tarro un par de veces antes de
que vayas a la cama y un par de veces en la maana antes de que
hagas el batido.
Esto permitir que las semillas se expandan mejor.

Numero de porciones: 1
Tamao de la porcin: 1 batido
Caloras: 235; Grasa: 11; Fibra: 12; Protena: 7; Carbohidratos: 29

Ingredientes

2 cucharadas de semillas de cha

1 taza de leche de coco (puedes sustituirla con leche de

almendras)

cucharadita de extracto de vainilla

taza de trozos de mango orgnico congelado

cucharadita de coco en hojuelas (opcional)

3Batido

espumoso de naranja

Est cargado con grandes cantidades de vitamina C as como otros

ingredientes que impulsan el metabolismo
Numero de porciones: 1
Tamao de la porcin: 1 batido
Caloras: 129; Grasa: 0; Fibra: 1.5; Protena: 10; Carbohidratos: 25
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ayudarn

Ingredientes

1 naranja, pelada

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de miel

taza de leche de almendras

taza de yogur griego

taza de hielo

4Pia

colada cremosa con semillas de

cha
Este batido de pia colada con semillas de cha sabe delicioso, y las
semillas de cha son uno de los alimentos ms nutritivos del mundo.
Este desayuno te asegura una maana rpida y eficiente, y te
mantiene satisfecha por horas.
Remoja las semillas de cha por la noche en el refrigerador. Lica la
pia, yogur, coco y aceite de coco.
Numero de porciones: 1
Tamao de la porcin: 1 batido
Caloras: 289; Grasa: 15; Fibra: 7; Protena: 16; Carbohidratos: 24

Ingredientes

1 cucharada de semillas de cha

1 taza de leche de coco

1 taza de trozos de pia congelada

taza de yogur griego

1 cucharadita de coco en hojuelas

1 cucharadita de aceite de coco (opcional)

5Batido

de chocolate, banana y
mantequilla de almendras
Este batido est cargado con protena natural, y sabe maravilloso.
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Numero de porciones: 1
Tamao de la porcin: 1 batido
Caloras: 151; Grasa: 5; Fibra: 3.5; Protena: 3; Carbohidratos: 24

Ingredientes

1 taza de leche de almendras sin endulzante

1 banana congelada

1 cucharada de sirope de chocolate libre de grasa hecho en

casa

1 cucharada de mantequilla de almendras

1 puado grande de hielo

Estas son solo algunas de las mejores recetas que puedes seguir
para prepararte un delicioso batido que te ayudar a obtener todos
los nutrientes esenciales para el desayuno y adems podrn ayudarte
a perder peso y verte mucho mejor.
Recuerda seguir las instrucciones de preparacin y las cantidades
exactas de los ingredientes para que tu organismo los aproveche
mejor.