Dedicatoria y agradecimiento

A Dios mi creador, quien me dio la fe la fortaleza, salud y esperanza para

terminar este trabajo.

A mi adorada hija Pamela quien me prest el tiempo que le perteneca para

terminar y me motivo siempre con sus noticias, No te rindas, adelante tu eres
fuerte, tu puedes Gracias, hermoso bebe!.

A mi tutora y sinodales por su paciencia y gua profesional.

Este documento es un esfuerzo grande que involucra a muchas personas

cercanas a m, por lo que tambin dedico esta tesis a mi madre, mis hermanos,
y a esos amigos que me han enseado que la amistad existe y los llevo en mi
corazn.

NDICE
INTRODUCCIN .
CAPITULO I PROBLEMATIZACIN .......................................................... 1
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.................................................... 1
1.2. OBJETIVOS .......................................................................................... 2
1.2.1. General .................................................................................... 2
1.2.2. Especficos ............................................................................... 2
1.3. HIPTESIS ........................................................................................... 3
1.4. JUSTIFICACIN ................................................................................... 4
1.5. ANTECEDENTES ................................................................................. 5
CAPITULO II MARCO TERICO ............................................................... 1
2.1. Agua ...................................................................................................... 8
2.1.2. Propiedades fsicas y qumicas del agua ................................. 8
2.1.3. Contaminacin del agua ........................................................ 10
2.1.4. Tratamientos de purificacin del agua ................................... 10
2.1.5. Tipos de agua para purificacin y consumo humano ............. 12
2.2. Destilacin ........................................................................................... 13
2.3. Procesos fsicos de la destilacin ........................................................ 15
2.3.2. Condensacin ........................................................................ 15
2.4. Aparato de destilacion ......................................................................... 16
2.5 Agua mineral o agua destilada ............................................................. 17
2.6. Energa ................................................................................................ 21
2.6.1. Energas agotables ................................................................ 21
2.6.2. Energa renovable .................................................................. 22
2.7. Colector solar ...................................................................................... 23
2.8. Captadores solar de baja temperatura ............................................... 23
2.9. Captadores solar de alta temperatura ................................................. 24
2.10. Lente Fresnel..................................................................................... 25
2.9.1. Principio de funcionamiento .................................................. 26

2.1 MARCO LEGAL ................................................................................... 29

CAPITULO III METODOLOGA ................................................................. 30
3.1. METODOLOGA .................................................................................. 31
3.2. Materiales ............................................................................................ 31
3.3. Instrumentos, equipo y accesorios ...................................................... 31
3.4. Construccin del prototipo ................................................................... 31
3.4.1. Primera Seccin ..................................................................... 31
3.4.2. Segunda Seccin ................................................................... 33
3.4.3. Tercera Seccin ..................................................................... 36
3.4.4. Cuarta seccin ....................................................................... 37
3.5. Acabado del prototipo de destilador solar........................................... 41
3.6. Pruebas experimentales ..................................................................... 43
3.6.1.Evaluacin preliminar ........................................................................ 43
3.6.2. Primera fase ........................................................................... 43
3.6.3. Prueba preliminar calidad del destilado ................................ 44
3.7.Segunda fase ....................................................................................... 44
3.7.1. Proceso experimental del sistema de calentamiento solar .... 44
3.7.2. Prueba y resultado al sitema de calentamiento solar ............ 46
3.7.2. Prueba preliminar para la calidad del destilado...................... 46
3.8. Lugar donde se realizaron las pruebas del prototipo. ......................... 46
3.9. RESULTADOS Y DISCUSIN ............................................................ 47
3.9.1. Resultados de la primera fase .......................................................... 47
3.9.2.Resultados de la segunda fase ......................................................... 47
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.............................................. 49
Conclusiones .............................................................................................. 50
Recomendaciones ...................................................................................... 51
Bibliografa.................................................................................................. 52
ANEXOS..................................................................................................... 54

NDICE DE FIGURA
Figura 1 Aparato de destilacin ........................................................................ 16
Figura 2 Calentador solar como captador de baja temepratura ........................ 24
Figura 3 Colector solar de alta temperatura ...................................................... 25
Figura 4 Lente Fresnel ...................................................................................... 25
Figura 5 Lente Fresnel de 1 x 1 m, 500 soles ................................................... 28
Figura 6 Cuerpo del evaporador ....................................................................... 32
Figura 7 Cuerpo del evaporador ....................................................................... 33
Figura 8 Serpentn ............................................................................................ 34
Figura 9 Aros para ecurrimiento del liquido condensado, colocado en el interior
del condensador ............................................................................................... 35
Figura 10 Flotador colocado en el extremo inferior del serpentn .................... 36
Figura 11 Sistema de salida del liquido condensado. ....................................... 37
Figura 12 Lentes Fresnel, colocadas en la circunferencia del evaporador y por
encima de este.................................................................................................. 38
Figura 13 Abrazadera, ubicada en la circunferencia del condensador. ............ 39
Figura 14 Abrazadera, colocada a la circunferencia del condensador, ........... 40
Figura 15 Los marcos soportan las lentes F. ................................................... 41
Figura 16 Prototipo de destilacin solar terminado ........................................... 42
Figura 17 Proceso llevado a cabo las pruebas de funcionalidad. ................... 43
Figura 18 Proceso del sistema de calentamiento solar con lentes Fresnel. ..... 45

NDICE DE TABLAS
Tabla 1 Propiedades ms importantes del agua ................................................. 9
Tabla 2 Contaminates del agua y posibles tratamientos .................................. 11
Tabla 3 Tipos de aguas ms aptas para purifican .......................................... 12
Tabla 4 Principales tipos de destilacin ............................................................ 14
Tabla 5 Comparacin entre distintos sistemas de depueracin de agua .......... 20
Tabla 6 resultados de las pruebas experimental sobre la funcionalidad de ...... 44
Tabla 7 Resulatdos de la prueba de calidad del destilado ................................ 46

ANEXOS
Anexo 1 Evaporador ........................................................................................ 54
Anexo 2 Serpentn colocado en el interior del condensador ............................ 54
Anexo 3 Vista de cuerpo entero del destilador ............................................... 54
Anexo 4 Resgistro de patente .......................................................................... 54

INTRODUCIN
El agua, es el recurso natural ms importante y la base de toda forma de vida.
Conociendo la importancia vital del agua, debemos estar informados sobre los
problemas por los que atraviesa el agua, las dificultades a enfrentar si falta o si
est contaminada.

En Mxico la concentracin de la poblacin y la actividad econmica han

creado zonas de alta escasez de agua, no slo en las regiones de baja
precipitacin pluvial sino tambin en zonas donde eso no se perciba como un
problema al comenzar el crecimiento urbano o el establecimiento de agricultura
de riego. Tan slo para ilustrar la situacin extrema del agua, podemos
mencionar que, segn clculos de la Comisin Nacional del Agua, 101
acuferos de un total de 600 estn sobre explotados, otros se encuentran
disminuidos en su cauce y la mayora de alguna manera contaminados.

Al problema de escasez, contaminacin de agua, se suma el inconveniente de

purificar el agua para consumo humano, que en su proceso o en alguna parte
de l, hace uso de algn tipo de energa no renovable, siendo origen de una
buena parte de los contaminantes en la atmsfera, adems del costo
econmico.

En

consecuencia

es

necesidad,disminuir,

remediar

solucionar

los

inconvenientes que esto representa, desde mltiples aspectos. Actualmente con

el objeto de solucionar la problemtica, se esta haciendo tecnologa, la cual
hace uso de energa renovable, pero todava esta en crecimiento e
investigacin. Lo que significa, que debemos crear, desarrollar tecnologa de
purificacin de agua, que comprenda el uso de energias renovables.

Por consiguiente, el desarrollo de un prototipo de destilacin solar, resulta una

opcin para purificacin de agua cruda o ligeramente contaminada. El cual para

llevar a cabo el proceso de destilacin, obtenga la energa trmica del sol a

travs de un captador solar de alta temperatura (Lentes Fresnel). As mismo se
ha desarrollado el prototipo de destilacin solar por la presente autora.

Actualmente en nuestro pas como en todo el mundo, existe el problema de

escacez y contaminacin del agua, por la importancia que esta tiene en
nuestras vidas es fundamental el desarrollo de tecnologa amigable con el
ambiente. Por este motivo, el desarrollo de un prototipo de destilacin es una
opcin al desarrollo de otros prototipos con estas caracterisiticas y asi mismo
estos fueran susceptibles de ser mejorados.

CAPITULO I
PROBLEMATIZACIN

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

De los problemas que debemos afrontar los seres humanos es la escasez de
agua. Los abastecimientos de agua disminuyen, mientras que la demanda
crece sorprendentemente, otro problema es la calidad de agua, las personas
enferman o mueren debido al agua potable contaminada y saneamiento
deficiente.

En contraste a lo anterior, los tratamientos de purificacin de agua son caros y

contaminan, en este contexto, la destilacin es una opcin de purificacin del
agua contaminada. Sin embargo, la mayora de las veces se emplea energa
de origen fsil lo que

hace de mayor costo a su procesos, adems en la

combustin de este tipo de energa se emiten contaminantes a la atmsfera.

En consecuencia, es conveniente crear equipos trmicos que permitan el uso

de energa solar para llevar a cabo el proceso de destilacin del agua como
medio de purificacin y en resultado disminuir problemas de escasez de agua
potable, emisiones de contaminantes a la atmsfera y disminuir los costos de
proceso.

1.2. OBJETIVOS
1.2.1. General
Desarrollar un prototipo de destilador solar para agua cruda.

1.2.2. Especficos
Analizar los tipos de destiladores actuales para agua cruda

Disear un prototipo de destilador solar para agua

Construir el prototipo de destilador solar

Probar la eficiencia del destilador solar

Evaluar la calidad del agua tratada

1.3. HIPTESIS
Mediante el desarrollo de un prototipo de destilador que utiliza energa solar en
lugar de energa no renovable, ser posible obtener agua ms limpia a partir de
agua cruda.

1.4. JUSTIFICACIN
Desarrollar prototipos de destilacin solar e introducir el uso de estos, sera de
gran beneficio socio-econmico-ambiental. Esto podra lograrse, considerando
que la destilacin es un proceso de purificacin relativamente fcil, aplicando
para su proceso energa trmica solar a travs de dispositivos de concentracin
solar de alta temperatura, adems incluir en su diseo la durabilidad, diferente
capacidad y de fcil uso.

Una vez utilizados, seran una buena aplicacin para potabilizacin de aguas
superficiales, como ros lagos y aguas subterrneas, es decir ligeramente
contaminadas. Resultara especialmente til para las zonas serranas costeras
en las cuales la lejana o economa son el factor restrictivo al agua de consumo
humano. En su aplicacin tambin se encontraran beneficios econmicos, ya
que al dejar atrs el uso de energa no renovable se reducira los costos de
procesos de purificacin. Otra de las garantas de esta aplicacin seria la
disminucin de emisiones de contaminantes a la atmsfera, ya que son el
resultado de la combustin de energticos de origen fsil.

Resumiendo, el desarrollo de prototipos de destilacin, que utiliza energa solar

en lugar de energa no renovable para obtener agua de consumo humano o
potable, sera de beneficios e importancia social, econmica y ambiental.
Asimismo, se esperara fuera susceptible de mejorar cada vez su diseo.

1.5. ANTECEDENTES
Los principios bsicos de la destilacin solar ya eran conocidos desde haca
muchos aos cuando se construy en Chile en 1872 la primera instalacin
importante. Este destilador solar, ubicado en Las Salinas, en una zona
desrtica, fue descrito por el ingeniero J. Hardin del Instituto de Ingeniera Civil
en Londres en 1883. Lo describe como una instalacin cubierta de vidrio, que
abarcaba una superficie de 50,000 pies cuadrados y produca un mximo de
5000 galones por da; de agua destilada para abrevar mulas. El tiempo que
funcion fue aproximadamente 40 aos.

Durante la segunda Guerra mundial se disearon destiladores plegables para

uso en valsas salvavidas. Estos consistan en unidades circulares de plstico,
con fondo cnico provisto de peso y una parte superior hemisfrica, que una
vez infladas flotaban en el mar. Bajo el casquete de plstico el vapor que se
formaba se condensaba, el destilado se acumulaba en el fondo del cono. Este
dispositivo se fabric en considerables cantidades (UNIDAS, 1972)

Despus, de la segunda guerra mundial se disearon y construyeron en los

Estados Unidos de Amrica, en la Universidad de California varios pequeos
destiladores experimentales con cubiertas de vidrio. Aproximadamente por la
misma poca en las Islas Vgenes se construyeron varios diseos de
destiladores entre ellos los de estanque. Mas tarde, la unidad del tipo de
estanque fue modificado por los franceses y espaoles para la instalacin de
las Marinas.

En la actualidad se hallan en marcha proyectos de perfeccionamiento de los

destiladores de estanque de sistema de propsito mltiple y produccin
combinada, es decir que puede producir tanto sal como agua, asimismo
funcionan con energa combinada es decir energa elctrica y solar.

Actualmente se ha comenzado la introduccin de destiladores solares con

sistemas fotovoltaicos autnomos, como por ejemplo el instalado en la
comunidad de Santamara del Loreto en Santiago de Cuba que fue electrificada
con una Central Fotovoltaica de 25 kW para la generacin de electricidad.
Produce agua pura a bajo costo; ideal para beber, cocinar, infusiones, caf,
biberones etctera.

En Mxico la destilacin solar se ha desarrollado en proyectos de investigacin

de instituciones educativas y de forma aislada en algunos proyectos para
proveer agua potable a comunidades costeras aplicando destilacin indirecta
De estos ltimos resalta el realizado en La Paz, Baja California Sur, dicha
instalacin produca alrededor de 20 m3 por medio de colectores cilndricoparablicos. Otra instalacin importante se llev a cabo en Puerto Chale,
B.C.S., para proveer de agua potable a esta comunidad pesquera. Tambin
destaca la planta construida en Puerto Lobos, Sonora, con el mismo propsito
que la anterior.

En la investigacin los avances realizados en destiladores de canal largo y

destiladores indirectos por la UNAM en conjunto con la UABCS y el I.T. de La
Paz, as como el desarrollo de diversos prototipos de destiladores tipo caseta y
de otros tipos destacan los trabajos realizados en el ITESO y el CINVESTAVMrida.

Por ltimo, existen grandes instalaciones de destiladores en diversas partes del

mundo, notablemente en pases con escasez de agua pero con acceso al mar
como Israel, Islas Canarias y en diversas islas ridas del mediterrneo y otros.
De modo que en varios lugares se investiga sobre el desarrollo de nueva
tecnologa para destilar agua de consumo humano.

CAPITULO II
MARCO TERICO

2.1. Agua
El agua (latn aqua) sustancia transparente, inodora e inspida, que se
encuentra en estado lquido a temperatura y presin estndar. Su composicin
molecular es de dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno. En realidad el
agua es una sustancia de propiedades poco frecuentes, que la diferencian
mucho tanto fsica como qumicamente de la mayora de los lquidos corrientes.
Es el compuesto ms abundante en los organismos vivos, ya que constituye el
70 a 90 por ciento del peso de la mayor parte de las formas de vida, asimismo
la fase continua de los organismos. A causa de su abundancia y ubicuidad
ningn tipo de vida es posible, sin agua (Lehninger, 1991).

2.1.2. Propiedades fsicas y qumicas del agua

El agua est en constantemente movimiento en el ciclo del agua, es una
sustancia de propiedades fsicas y qumicas representativa para la vida sobre la
faz de la tierra. Muestra de ello, es el alto ndice especfico de calor, en virtud de
ello los seres vivos como el planeta logran regular su temperatura.

Tambin, tiene una tensin superficial muy alta, esta propiedad confiere al agua
la caracterstica de ser pegajosa y elstica, por lo que tiende a unirse en gotas
en lugar de separarse, de este modo el agua puede moverse a travs de las
races de las plantas y a travs de los pequeos vasos sanguneos del cuerpo
humano.

Tambin, es considerada el disolvente universal, ya que prcticamente disuelve

casi todos los cuerpos slidos. Las plantas se nutren de sustancias minerales
que hay en la tierra, esas sustancias, tienen que ser disueltas antes por el agua
para poder entrar en la planta, lo mismo sucede con los dems seres vivos.

Su importancia reside, en que casi la totalidad de los procesos que ocurren en

la naturaleza y en los organismos vivos es gracias a sus propiedades. En la
Tabla 1 se sintetizan las propiedades mas importantes del agua.
8

PROPIEDADES FSICOQUIMICAS DEL AGUA

Disolvente

Es lo ms cercano al solvente universal.

Cohesin

Propiedad con la que las molculas de agua se atraen entre s, lo que permite que
el agua se mantenga lquida a temperaturas no extremas.

Adhesin

Tensin
superficial

El agua, por su gran potencial de polaridad, generalmente es atrada y se

mantiene adherida a otras superficies. La polaridad del agua se da por la
geometra tetradrica irregular de sus tomos de hidrgeno, oxgeno y su alta
electronegatividad. Lo que le confiere gran capacidad de atraer electrones de
enlace hacia s y otros.
El agua tiene gran atraccin entre las molculas de su superficie, La superficie del
lquido se comporta como una pelcula capaz de alargarse y con cierta resistencia
al intentar romperla; por lo que algunos objetos flotan en la superficie del agua.

Cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura, en un grado Celsius, a

Calor especfico. un gramo de agua en condiciones estndar y es de 1 cal/Cg, que es igual a
4,1840 J/Kg.
Temperatura a la cual una sustancia pasa del estado slido al estado lquido o a
Punto de fusin
la inversa. Temperaturas de fusin del agua a 1 atm es de 0 C.
La evaporacin del agua puede producirse prcticamente a cualquier temperatura
entre 0 y 100 C a presin atm. Las molculas de agua adquieren suficiente
evaporacin.
energa cintica y escapan de la atraccin de las otras molculas a la atmosfera.
Fenmeno que tambin depende del aire y humedad relativa.
Cuando se alcance una temperatura tal, para la cual, el valor de la presin de
Punto de
vapor saturado del lquido en cuestin, sea igual al valor de la presin atmosfrica,
Ebullicin
la evaporacin se producir en toda la masa del lquido, se dice entonces que el
lquido entra en ebullicin (hierve).
Cantidad de masa contenida en un determinado volumen. La densidad del agua
Densidad.
vara cuando cambia la presin y temperatura.
Presin de la fase gaseosa sobre la fase lquida a temperaturas por debajo del
punto ebullicin. Entre ms vapor en un sistema cerrado la presin aumenta no
Presin de vapor de forma indefinida y hay un valor de presin para el cual por cada molcula que
logra escapar del lquido necesariamente regresa una de las gaseosas a l, por lo
que se establece un equilibrio y la presin no sigue subiendo.
Temperatura de

Tabla 1 Propiedades ms importantes del agua

Fuente: (Boys & Nogus Acua)bnmsala@me.gov.ar

2.1.3. Contaminacin del agua

Se considera agua contaminada, cuando su composicin o su estado estn
alterados de tal modo que ya no rene las condiciones de utilizacin a las que
se hubiera destinado en su estado natural. Para la contaminacin del agua
debe considerarse tambin, tanto las modificaciones de las propiedades fsicas,
qumicas y biolgicas del agua, como los cambios de temperatura provocados
por emisiones de agua caliente. (OMS, 2011)

La contaminacin puede ser de origen natural pero tambin puede existir otra
muy notable de procedencia humana. La primera el agua al caer con la lluvia
por enfriamiento de las nubes arrastra impurezas del aire. Al circular por la
superficie o a nivel de capas profundas, se le aaden otros contaminantes
qumicos, fsicos o biolgicos. Puede contener productos derivados de la
disolucin de los terrenos: calizas (CaCO3), calizas dolomticas (CaCO3-Mg
CO3), yeso (CaSO4-H2O), anhidrita (CaSO4), sal (NaCl), cloruro potsico (KCl),
silicatos, oligoelementos, nitratos, hierro, potasio, cloruros, fluoruros, as como
materias orgnicas. En la segunda de procedencia humana por actividades
agrcolas, ganaderas o industriales, en la mayora de las veces hace
sobrepasar la capacidad de autodepuracin de la naturaleza.

Al ser recurso imprescindible para la vida humana y para el desarrollo

socioeconmico, industrial y agrcola, una contaminacin a partir de cierto nivel
cuantitativo o cualitativo, puede plantear un problema de Salud Pblica.

2.1.4. Tratamientos de purificacin del agua

Dada su importante, el agua destinada al consumo humano, antes de su
distribucin, debe ser sometida a tratamiento de purificacin y desinfeccin
(Lesur, 1996) En la Tabla 2, se exponen los contaminantes del agua mas
frecuentes as mismo posibles tratamiento entre ellos la destilacin.

10

CONTAMINANTE

TRATAMIENTO

CONTAMINACIN
MICROBIOLGICA

Clorinacin, ozonificacin, radiacin ultravioleta y destilacin.

Coliformes fecales
Filtracin fina, clorinacin, ozonificacin, radiacin ultravioleta y

Giardia Lamblia

destilacin.
Filtracin fina, osmosis inversa, carbn activado, radiacin

Turbidez

ultravioleta destilacin.

CONTAMINANTES
INORGNICOS

Resinas

de

intercambio

inico(Zeolitas),

osmosis

inversa,

destilacin

Cobre (10 ppm)

Resinas de intercambio inico, osmosis inversa, destilacin.

Sodio (20 ppm )

Flor (4 ppm)

Resina de intercambio inico, osmosis inversa y destilacin.

Arsnico (0,05 ppm)

Resina de intercambio inico, osmosis inversa, coagulacin con

filtracin, destilacin.
Resina de intercambio inico, osmosis inversa, suavizacin,

Bario (2 ppm)

destilacin.

Cadmio (0.005 ppm)

Resina de intercambio inico, osmosis inversa, coagulacin con

filtracin, destilacin.
Coagulacin

Cromo(0.1 ppm)

con

filtracin,

resinas

de

intercambio

inico,

suavizacin, osmosis inversa, destilacin.

Plomo( 0.015 ppm)

Mercurio (0.002ppm)
selenio

Resinas de intercambio inico, osmosis inversa, coagulacin con

filtracin, suavizacin, carbn activado granular, destilacin.
Carbn activado, suavizacin, osmosis inversa, coagulacin con
filtracin, destilacin.

CONTAMINANTES.
ORGNICOS
Acilamina, benceno,

Carbn activado granular.

plaguicidas, herbicidas,
RADIONUCLEIDOS
Desechos radioactivos,
depsitos de uranio

Osmosis inversa, resinas de intercambio inico, suavizacin a pH

elevado.

Tabla 2 Contaminates del agua y posibles tratamientos

Fuente: Manual de purificacin del agua Luis Lesur,1996

11

2.1.5. Tipos de agua para purificacin y consumo humano

La depuracin de agua contaminada para consumo humano, consiste en retirar
de una manera u otra los contaminantes. Eliminarlos implica algn tipo de
tratamiento, asimismo, un costo econmico, relacionado con el grado de
contaminacin del agua y objeto de la purificacin. Por consiguiente, la
caracterizacin permite la seleccin de agua que represente la menor dificultad
en el tratamiento de purificacin. En la tabla 3 se muestra ciertos tipos de agua
con mayor posibilidad para tratamiento de purificacin.
TIPO DE
AGUA

AGUA MAS APTA PARA LA PURIFICACIN

Agua en la que la concentracin de sales es relativamente alta (ms de 10

Salada

000 mg/l).
Agua que contiene sal en una proporcin significativamente menor que el

Salobre

agua marina. Entre 1000 - 10 000 mg/l.

Agua natural con una baja concentracin de sales, o generalmente

Dulce

considerada adecuada, previo tratamiento, para producir agua potable.

La dureza est determinada por el nmero de tomos de calcio y magnesio

Dura

presentes. El jabn se disuelve malamente.

Agua sin dureza significativa.

Blanda

Agua que no ha recibido tratamiento de ningn tipo, o agua que entra en una
Cruda o bruta

planta para su ulterior tratamiento.

Se define como aguas bacteriolgicamente sanas extradas de yacimientos
subterrneos y que brotan de un manantial en uno o varios puntos de

Mineral

alumbramiento naturales o perforados. Pero actualmente muchos de ellos

estn contaminados.
AGUA PAPA CONSUMO HUMANO
Fines domsticos e higiene personal, as como para beber y cocinar; Agua
potable cuyas caractersticas microbianas, qumicas y fsicas cumplen con las

Potable

pautas de la OMS o los patrones nacionales sobre la calidad del agua potable
(UNICEF. 2011)

Destilada

Es el liquido obtenido alcondensar el vapor producido por el agua al hervir.

Tabla 3 Tipos de aguas ms aptas para purifican
Fuente: Manual de purificacin del agua Luis Lesur,1996, www.oms.gob.com/articulos.

12

2.2. Destilacin
La destilacin es la operacin de separar, mediante evaporizacin y
condensacin, los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en
lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos
de ebullicin (temperaturas de ebullicin) de cada una de las sustancias ya que
el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir,
no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la
presin.

El objetivo principal de la destilacin es separar una mezcla de varios

componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los
materiales voltiles de los no voltiles. Si los puntos de ebullicin de los
componentes de una mezcla slo difieren ligeramente, no se puede conseguir
la separacin total en una destilacin individual. Un ejemplo importante es la
separacin de agua, que hierve a 100C, y alcohol, que hierve a 78.6C. Si se
hierve una mezcla de estos dos lquidos, el vapor que sale es ms rico en
alcohol y ms pobre en agua que el lquido del que procede, pero no es alcohol
puro. Con el fin de concentrar una disolucin que contenga un 10% de alcohol
(como la que puede obtenerse por fermentacin) para obtener una disolucin
que contenga un 50% de alcohol (frecuente en el whisky), el destilado ha de
destilarse una o dos veces ms, y si se desea alcohol industrial (95%) son
necesarias varias destilaciones (Rajiv, Jorapur, & Rajvanshi, 1991).

La destilacin es el mtodo ms utilizado para separar y purificar mezclas y

lquidos. Tiene innumerables aplicaciones en la industria y en laboratorio. Se
usa con fines muy variables: para purificar un componente separndolo de otra
sustancia que se introdujo en el curso de su elaboracion, para separar dos
componentes valiosos o dos disolventes que luego se recuperan y recirculan
devolviendose al proceso original (ENCARTA, 2008) En la tabla 4 se exponen
los principales tipos de destilacin

13

PRINCIPALES TIPOS DE DESTILACIN

Destilacin simple

los

vapores

producidos

son

inmediatamente

canalizados hacia un condensador, el cual los refresca y condensa de

Destilacin simple

modo que el destilado no resulta puro. Su composicin ser idntica a la

composicin de los vapores a la presin y temperatura dados y pueden
ser computados por la ley de Raoult.
Es una variante de la destilacin simple que se emplea principalmente
cuando es necesario separar lquidos con punto de ebullicin cercanos.

Destilacin

La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de

fraccionada

una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre

los vapores que ascienden con el lquido condensado que desciende,
por la utilizacin de diferentes "platos".
Es la operacin complementaria de destilacin del crudo procesado en
la unidad de destilacin atmosfrica, que no se vaporiza y sale por la

Destilacin al vaco

parte inferior de la columna de destilacin atmosfrica. El vaporizado de

todo el crudo a la presin atmosfrica necesitara elevar la temperatura
por encima del umbral de descomposicin qumica y eso, en esta fase
del refino de petrleo, es indeseable.
Si dos lquidos insolubles se calientan, ninguno de los dos es afectado
por la presencia del otro (mientras se les remueva para que el lquido

Destilacin por

ms ligero no forme una capa impenetrable sobre el ms pesado) y se

vapor

evaporan en un grado determinado solamente por su propia volatilidad.

Por lo tanto, dicha mezcla siempre hierve a una temperatura menor que
la de cada componente por separado.
Si una columna larga que contiene una mezcla de gases se cierra
hermticamente y se coloca en posicin vertical, se produce una
separacin parcial de los gases como resultado de la gravedad. En una

Destilacin
molecular centrfuga

centrifugadora de alta velocidad, o en un instrumento llamado vrtice,

las fuerzas que separan los componentes ms ligeros de los ms
pesados son miles de veces mayores que las de la gravedad, haciendo
la separacin ms eficaz
Tabla 4 Principales tipos de destilacin

Fuent: ENCARTA 2008. http://es.encarta.msn.com/encyclopedia

14

2.3. Procesos fsicos de la destilacin

Para que ocurra la destilacion es necesario que se lleven a cabo dos
fenmenos fsicos, la evaporacion y condensacion.

2.3.1. Evaporacin
La evaporacin es un proceso fsico en el que un lquido o un slido se
convierte gradualmente en gas. Considerando que en este proceso el agua se
calienta al absorber energa calrica del sol, suponiendo la fuente de energa es
el sol y que esto permite culminar la fase. La energa necesaria para que un
gramo de agua se convierta en vapor es de 540 caloras a 100 C valor
conocido cmo calor de evaporacin.

Hay dos tipos de vaporizacin: la ebullicin y la evaporacin. La ebullicin, es

el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado lquido al
estado de gas. Para que ello ocurra debe aumentar la temperatura en toda la
masa del lquido. La diferencia entre la evaporacin y la ebullicin, es que en la
evaporacin, el cambio de estado ocurre solamente en la superficie del lquido.
Tambin se encuentra en que en una se necesita mayor cantidad de calor para
que suceda la reaccin y los vapores se desprenden de todo el seno de la masa
Agua (King, 1988).

2.3.2. Condensacin
La condensacin es el cambio de estado de la fase vapor a la fase lquido. El
vapor que condensa puede ser un vapor puro, una mezcla de vapores no
miscibles o un vapor mezclado con un gas (el gas no condensar) aqu solo se
tratar condensacin de un vapor puro. Dicho de otra manera es el fenmeno
inverso de la vaporizacin. Debido a paredes fras con la funcin de extraer el
calor (Pedro R., 2000).

a) Para que se produzca condensacin, es necesario la existencia de una

superficie fra (p. ej., la de un tubo). Existen dos tipos de condensacin:
15

Condensacin en forma de gota. El vapor condensa en forma de

pequeas

gotas

sobre

la

superficie

fra.

Esas

gotas

se

van

desprendiendo de la superficie y en su lugar van formndose gotas

nuevas. (Pedro R. 2000).
b) Condensacin por pelcula descendiente es muy utilizada. Se puede

producir en el interior o exterior de tubos verticales o sobre placas planas

verticales. Las gotas liquidas que se forman por enfriamiento, se
adhieren a la pared debido al efecto de las fuerzas de tensin superficial,
y constituye una pelcula de espesor que va creciendo en sentido
descendiente. Esta pelcula se acumula y desciende al fondo del aparato
(Pedro R., 2000)

2.4. Aparato de destilacion

Tcnicamente el trmino alambique se aplica al recipiente en el que se hierven
los lquidos durante la destilacin, pero a veces se aplica al aparato entero,
incluyendo la columna fraccionadora, el condensador y el receptor en el que se
recoge el destilado. Este trmino se extiende tambin a los aparatos de
destilacin destructiva o craqueo. Los alambiques para trabajar en el laboratorio
estn hechos normalmente de vidrio, pero los industriales suelen ser de hierro o
acero, otros se estn desarrollando y mejorando los destiladores solares.En la
figura 1 se muestra de un destilador y partes de su proceso

Figura 1 Aparato de destilacin

Destilacin y tipos de destilacin.www.alambiques.com

16

2.5 Agua mineral o agua destilada

Que es mejor beber agua destilada o agua mineral. Si se pregunta a los
mdicos la mayora le responder que el agua destilada es apta en el consumo
humano, ya que los minerales necesarios y en su mejor forma los podemos
obtener de los alimentos.

La importancia del agua en la salud est fuera de toda duda, Sin embargo, hay
algo que est en si es mejor beber agua mineral o destilada. Es verdad que no
es lo mismo beber agua de grifo en la ciudad o agua de grifo que agua de
manantial, entre stas hay diferencias, especialmente en lo que al grado de
mineralizacin se refiere: cuantos menos minerales tenga mejor es para el
consumo. A fin de cuentas los minerales del agua no se asimilan por el
organismo y deben ser eliminados; si alguien bebe agua rica en minerales
puede terminar logrando tener piedras en los riones y los conductos urinarios
as como en las paredes intestinales, las arterias, las articulaciones, el hgado y
hasta el corazn, a veces corroyendo incluso los tejidos. Porque los minerales
del agua son minerales inorgnicos y nosotros al igual que los animales slo
podemos asimilar los minerales orgnicos (Dr. Ams, 1987).

Es decir, son slo las plantas las que pueden absorber por las races los
minerales inorgnicos quedndoselos y transformndolos en orgnicos, en
asimilables por animales y humanos y son tambin las plantas frutas y verduras
las que transforman el agua que absorben de la tierra en agua destilada, libre
de minerales inorgnicos, pura y adems en forma de cristal lquido.

Segn los clculos de los expertos a lo largo de la vida una persona que bebe
agua dura no destilada puede llegar a ingerir el equivalente a 450 vasos de
minerales slidos. Residuos que si no se eliminan se derminan acumulando o
tederiorando tejidos dando lugar a numerosas dolencias y slo hay una manera
de prevenir ese problema: eliminar los minerales inorgnicos, ingiriendo agua
desmineralizada, preferentemente destilada.
17

Beber agua lo ms pura posible lo que por una parte, se consigue ingiriendo el
agua biolgica de las frutas y verduras -destilada naturalmente y, por otra,
utilizando medios mecnicos de purificacin. Es decir, mediante filtros, aparatos
que eliminen el mximo posible de impurezas y elementos patgenos.
Obviamente en las grandes poblaciones urbanas las llamadas aguas potables
han sido ya sometidas a un proceso de purificacin y se supone que son aptas
para el consumo pero la verdad es que su calidad es en general bastante
discutible. Porque no hablamos slo de su dureza, de que sea salina o
calcrea, sino tambin de los microorganismos que no se eliminan con tales
procesos a pesar del cloro aadido. Por eso en muchas poblaciones la
instalacin de mtodos de purificacin de agua en los domicilios, oficinas e
instalaciones pblicas sea una necesidad decisiva y hablamos bsicamente de
tres posibilidades:

a) Filtros, eliminan del agua la arena, el mal olor, el cloro y la mayora de los
contaminantes orgnicos como los pesticidas, los herbicidas, el benceno,
los trihalometanos (THM) y los policlorobifenilos (PCB).

b) Dispositivos de smosis inversa: adems de lo anterior, eliminan

contaminantes inorgnicos como el arsnico, el boro, el cadmio, el calcio,
el cromo, el cobre, el plomo, la plata, el manganeso, el mercurio, los
sulfatos, los cloruros, el sodio, el selenio y el zinc, hierro, nitratos,
sulfuros, virus, no as el cloro, adems de los contaminantes radiactivos
estroncio 90 y radio 226 y 228, un contaminante orgnico como el tanino
e, incluso, la mayor parte de las microalgas, bacterias, hongos y mohos
presentes en el agua.

c) Destiladoras al vapor: los aparatos de agua destilada si eliminan todos

los contaminantes mencionados sin excepcin: los inorgnicos, los
orgnicos, los radioactivos y los biolgicos. Siendo algunos de excelente
calidad y precio muy asequible. Sin prdida de agua
18

La destilacin por vapor, es en realidad el procedimiento utilizado por la

naturaleza para purificar el agua. La diferencia est en que en la naturaleza el
vapor se crea por efecto del calor del sol y en la destiladora el calor se consigue
con electricidad haciendo hervir el agua; y en la naturaleza el vapor se
condensa por las bajas temperaturas de la atmsfera produciendo lluvia o nieve
y en la destiladora se logra haciendo pasar el vapor por espirales que la enfran.
Pero en ambos casos las impurezas se eliminan. Debido a las constantes
cuestiones sobre la diferencia entre destilacin de vapor de agua y otros
procesos de purificacin Dr. Marc Ams, de su libro Water Connectionen,
muestra e identifica que elementos son capaces de eliminarse y cules no con
cada tratamiento. l, hizo una comparacin entre los diferentes procesos de
purificacin de agua para consumo humano. Esto es la entre destilacin,
osmosis inversa y filtros de carbn

En sus investigaciones l resume y muestra que la destilacin es uno de los

procesos que mas elementos contaminates elimina del agua, siguiendo a este
la osmosis inversa, por ltimo los filtros de carbon, como puede observarse en
la tabla 5.

Mas tarde, Lexis Carrol -premio Nobel de Medicina en 1912 lleg a relacionar el
agua con la inmortalidad: La clula es inmortal. En realidad es el fluido en el
que flota, bsicamente agua, lo que degenera. Por tanto, renovando ese fluido a
intervalos proporcionaramos a las clulas lo que necesitan para su
alimentacin y, hasta donde nosotros conocemos, el pulso de la vida
continuara para siempre, por lo que resulta necesario tomar el agua en
abundancia y lo ms pura posible para lograr clulas siempre sanas.

19

Tabla 5 Comparacin entre distintos sistemas de depueracin de agua

Fuente: http://www.fabricatuagua.com

20

2.6. Energa
El concepto de energa esta relacionado con la capacidad de poner en
movimiento o transformar algo. Tiene diversas acepciones y definiciones,
relacionadas con la idea de una capacidad para obrar, transformar o poner en
movimiento. En fsica energa se define como la capacidad para realizar un
trabajo. En tecnologa y economa la energa se refiere a un recurso natural
(incluyendo a su tecnologa asociada) para extraerla, transformarla, y luego
darle un uso industrial o econmico.

Entendida como un recurso natural, la energa nunca es un bien es s misma,

sino que es un bien intermedio que permite satisfacer otras necesidades en la
produccin de bienes y servicios.

La energa tambin puede clasificarse segn sus fuentes. Se llaman energa

renovable a aquella que proviene de fuentes agotables, como la procedente del
petroleo y el carbn o el gas natural. En cambio la energa renovable es
relativamente infinita.

2.6.1. Energas agotables

Las fuentes de energa primarias agotables son aquellas de las cuales hay una
cantidad limitada, se conozca o no esa cantidad. Las fuentes primarias
agotables almacenadas en la tierra son difciles de evaluar y, por ello, hay una
gran disparidad en las cifras de reservas sobre todo, que se dan sobre todo
cuando en la evaluacin se tienen criterios econmicos y peor an, cuando
interviene interese comerciales. En cualquier caso, conviene hacer hincapi en
que la cantidad total es finita y el coste de extraccin suele estar relacionado
con las tecnologas correspondientes y con las leyes del mercado, incluyendo al
gobierno.

21

De entre las agotables en orden de distribucin de energa primaria a nivel

mundial y de mayor abundancia y uso, se encuentra, el petrleo 33%, carbn
23%, gas natural %, 18% energa renovables 18%, nuclear.

Al da de hoy, el petrleo sigue manteniendo una cierta hegemona pero

disminuyendo tambin su participacin relativa a nivel mundial y el combustible
gaseoso aumenta su participacin de manera firme. Un estudio de Worldwatch
Institute predice que para el 2050 no se har uso del carbn por razones medio
ambientales y para el 2100 ya no se consumir petrleo y el hidrogeno habr
sustituido al gas natural como vector energtico gaseoso. (Valeriano, 2006)

Segn parece apuntarse por todos los especialistas el hidrgeno ser en efecto
el combustible predominate. Pero el hidrgeno no es una fuente energtica
primaria, no hay minas pozos de hidrogeno. Hay que obtenerlo a partir de
sustancias que lo contengan. Sin duda el agua y gas metano para obtenerlo.
Pero la elaboracin de hidrgeno implica tecnologa cara que ahora se
encuentra en proceso.

2.6.2. Energa renovable

Las fuentes de energa primaria de carcter renovable son aquellas cuya
disponibilidad se repite en el tiempo segn periodos fijos o variables y en
cantidades tambin variables. Ejemplo tpico son la energa

solar, elica,

hidrulica, biomasa, etc.

Por lo que se refiere a la energa renovable es an ms difcil que en las

agotables hacer la valoracin del recurso de manera absolutamente general y
precisa, lo cual no quiere decir que no se puedan dar algunos valores y datos
sobre su distribucin espacial y temporal.

La duracin de las reservas de las fuentes renovables de energa no se indican

por razones obvias, ya que dependen directa o indirectamente del sol y la vida
22

probable de ste es tan elevada en relacin a la vida de un ser humano, que se

escapa de nuestra valoracin. En cualquier caso se trata de miles y millones de
aos.

De todas las fuentes renovables sin duda la radiacin solar es la ms

abundante y, por otra parte, el origen de todas las dems, incluidas no lo
olvidemos las agotables de origen fsil. La nica fuente energtica que no
depende del sol es la nuclear (Valerio 2006).
2.7. Colector solar
Un captador solar, tambin llamado colector solar, es cualquier dispositivo
diseado para recoger la energa irradiada por el sol y convertirla en energa
trmica. Los colectores se dividen en dos grandes grupos: los captadores de
baja temperatura, utilizados fundamentalmente en sistemas domsticos de
calefaccin y agua caliente sanitaria, y los colectores de alta temperatura,
conformados mediante espejos y utilizados generalmente para producir energa
elctrica.
2.8. Captadores solar de baja temperatura
Captador solar plano, tambin llamado colector solar plano o panel solar
trmico, consiste en una caja plana metlica por la que circula un fluido, que se
calienta a su paso por el panel. Puede ser a su vez:

Captador plano protegido: con un vidrio que limita las prdidas de calor.

Captador plano no protegido: sistema ms econmico y de bajo

rendimiento, utilizado esencialmente para climatizacin de piscinas.

Panel de tubos de vaco, donde la superficie captadora est aislada del

exterior por un doble tubo de vidrio que crea una cmara al vaco. En la
figura 2 se muestra un calentador solar como ejemplo de un captador de
baja temperatura

23

Figura 2 Calentador solar como captador de baja temepratura

Fuente: Calentadores solares de agua http://www.hotfrog.com.mx

2.9. Captadores solar de alta temperatura

Concentrador solar: el fluido se calienta a alta temperatura mediante espejos
parablicos. Pueden ser:

Sistemas lineales (disposicin cilndrica): el fluido se calienta al recorrer

la lnea situada en el foco de la parbola. Sistemas puntuales
(disposicin esfrica): con forma de plato, utilizado para concentrar ms
los rayos y obtener as temperaturas ms altas cuando la infraestructura
es de dimensiones limitadas.

Lentes Fresnel o espejos planos, con idntica funcin que los

concentradores solares lineales.

Espejos, espejos Fresnel en una central trmica solares, que concentran

la radiacin solar en un nico punto situado en una torre, en donde se
genera vapor de agua para producir electricidad. En la figura 3 se puede
ver un ejemplo de calentador solar parablico de alta temperatura.

24

Figura 3 Colector solar de alta temperatura

Fuente: http://www.dav.sceu.frba.utn.edu.ar

2.10. Lente Fresnel

El conde George Louis Leclerc, escritor y naturalista francs, en 1748 sugiri
en que las lentes podran tener su peso sensiblemente disminuyendo su
superficie esfrica sin disminuir su potencia. La idea fue llevada a la prctica por
el fsico francs Agustn Fresnel (1788-1827) que consigui reducir el espesor,
peso de la lente logrando un poder luminoso mayor como puede observarse en
la figura 4.

Figura 4 Lente Fresnel

Fuente: http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA

25

La idea del el fsico francs Agustn Fresnel, exactamente consisti en recortar

una lente esfrica plano convexa o biconvexa y reducir a una serie de anillos
que son prismas parablicos concntricos que recogen la luz dispersa y la
concentran. La accin ptica es similar a la de una lente convergente pero con
espesor reducido y mucho ms plana.

Se instal por primera vez en un faro en Francia en 1827. Posteriormente, a

partir de 1945 estas se moldean en plstico llegando a tener menos de 1 mm de
espesor y pocas veces de vidrio.

Hoy por hoy las Lentes Fresnel, tienen mas de una aplicacin, han sido las
lentes de los focos en estudios de televisin, proyectores de cine y escolares,
calentadores

solares,

como

catadores

solares

de

alta

temperatura

commmente en las centrales electricas y en cocinas solares entre otros.

En las cocinas solares con lentes Fresnel no es necesario el uso de una caja de
aislamiento, pues la temperatura, dependiendo del foco podra sobrepasar los
600 C. Esta temperatura es demasiado alta para ser manejada con facilidad,
por lo que si la vasija de coccin se sita fuera del foco, aumentar la superficie
de caldeo (teleformacion, 2010).

2.9.1. Principio de funcionamiento

Las lentes Fresnel de vidrio o platico, la misin es la misma, es hacer que los
rayos de luz se comporten al atravesarlas como cuando atraviesan lentes plano
convexas, es decir los cortes mltiples circulares sobre la superficie de la lente,
hacen que funcione entre una combinacin de prismas y lente en un nico
dispositivo, a continuacin una descripcin mas detatallada sobre el
funcionamiento:

26

Utilizan las leyes de la refraccin para concentrar la luz mediante prismas

o lentes.

Consiste de un conjunto de lentes, casi todas prismas, que convierten la

luz proveniente de una fuente puntual en una coleccin de rayos
paralelos.

Los rayos de luz que llegan paralelos al eje ptico tienden a concentrarse
en un punto o foco.

Concentran la radiacin solar sobre receptores trmicos estacionarios.

Los primeros diseos se realizaron con ptica no formadora de

imgenes, lo que significa que el sistema acepta rayos fuera del campo
paraxial (no paralelos eje ptico)

La luz recibida por una Lente de Fresnel, puede dirigir el 80% de la luz
de la fuente hacia el observador, diferencia significativa si, se compara
con otros tipos de lentes.

Como otro concentrador cualquiera, concentran la radiacin solar sobre

el receptor para incrementar la temperatura de trabajo

Tericamente pueden alcanzarse 4, 9. 40, 45, 50 hasta 500 soles, con

una eficiencia ptica 60%

Se disean para una temperatura de trabajo entre 80C y 300C, con una
eficiencia total promedio anual entre el 40 y 50%

La eficiencia depende mucho del ngulo de incidencia.

La eficiencia ptica no es un parmetro constante, por lo que la eficiencia

ha de evaluarse no solo para una cierta localizacin geogrfica, sino
27

tambin para cada orientacin del colector. En la figura 5 se puede

observar una lente Fresnel de gran tamao 1 x 1 m.

Figura 5 Lente Fresnel de 1 x 1 m, 500 soles

Fuente: http://www.erco.com

28

2.1 MARCO LEGAL

El abastecimiento de agua para uso y consumo humano con calidad adecuada
es fundamental para prevenir y evitar la transmisin de enfermedades
gastrointestinales y otras, para lo cual se requiere establecer lmites permisibles
en cuanto a sus caractersticas bacteriolgicas, fsicas, organolpticas,
qumicas y radiactivas.

Con el fin de asegurar y preservar la calidad del agua en los sistemas, hasta la
entrega al consumidor, se debe someter a tratamientos de potabilizacin.

La, Norma Oficial Mexicana NOM-127 SSA1-1994 establece los lmites

permisibles de calidad y los tratamientos de potabilizacin del agua para uso y
consumo humano, que deben cumplir los sistemas de abastecimiento pblicos y
privados o cualquier persona fsica o moral que la distribuya, en todo el territorio
nacional.

Esta Norma Oficial Mexicana la deben cumplir los sistemas de abastecimiento

pblicos y privados o cualquier persona fsica o moral que la distribuya, en todo
el territorio nacional.

La NOM-127 SSA1-1994 define al agua para uso y consumo humano: aquella

que no contiene contaminantes objetables, ya sean qumicos o agentes
infecciosos y que no causa efectos nocivos al ser humana. (SSA, 2000)

En conclusin, el principal objetivo de la potabilizacin del agua, es la

proteccin de la salud pblica, eliminando o reduciendo a una concentracin
mnima los componentes peligrosos, sin embargo aun cuando no existen
normas vigentes que rijan la calidad del agua destilada, esta bien podra
considerarse legalmente potable, ya que la destilacin elimina totalmente los
contaminates y de estos son una mayora.

29

CAPITULO III
METODOLOGA

30

3.1. METODOLOGA
3.2. Materiales
Se uso lmina de acero inoxidable calibre 16, para el cuerpo del evaporador
lmina de acero inoxidable. calibre 18, en el cuerpo del condensador. Tubo de
acero inoxidable de , para la salida del liquido condensado. Tubo de cobre
de , utilizado como tubo de llegada de agua cruda. Una vlvula de cierre
rpido de ubicada en la salida del desage del evaporador (mantenimiento).
Un flotador de cobre ubicado en la terminar del serpentn. Acero inoxidable
calibre 18 para el sistema de soporte de lentes Fresnel (abrazadera, bastidor,
marcos, tornillos).
3.3. Instrumentos, equipo y accesorios
Tres lentes Fresnel para calentamiento solar, un termmetro utilizado para la
medicin del agua de entrada, medicin de la temperatura de la evaporacin,
as mismo se mide el destilado obtenido con un vaso de precipitado en ml/h y
un reloj.
3.4. Construccin del prototipo
A un cuando se analizaron varios tipos de destiladores, desde los ms antiguos
hasta los ms actuales, el prototipo se ha diseado y construido sin tener como
base un modelo fsico existente. Solamente se analizaron las variables de las
cuales dependa se obtuviera el destilado. Por consiguiente, el cuerpo del
prototipo-destilador se compone en principio de cuatro secciones:

1. Evaporador.
2. Condensador ( por 3 piezas)
3. Sistema de salida del destilado.

4. Sistema de calentamiento solar ( por 3 piezas)

3.4.1. Primera Seccin

Evaporador (1). La forma, es un tipo de cono recortado, que provee espacio
para contener el agua y disgregacin de vapor, fabricado con lmina de acero
31

inoxidable calibre 16. Se opt por este tipo de material ya que es de excelente
resistencia a la corrosin, limpiabilidad e higiene, facilidad de formado.
Habilidad para manejar temperaturas criognicas y altas temperaturas (hasta
925 grados Celsius), as mismo evita contaminacin metlica, minimiza
adherencia de incrustaciones, lo mismo con el tubo de con una vlvula
para desage.En la figura 6 se puede observar el cuerpo del evaporador.

Figura 6 Cuerpo del evaporador

32

3.4.2. Segunda Seccin

Condensador (2). La forma es de tipo cilindro, de acero inoxidable calibre 18; de
menor calibre que el vaporizador ya que no es expuesto alguna fuente de calor
directamente. El condensador a su ves contiene tres elementos: a) un serpentn
de cobre en forma contra corriente en el interior de este, b) 4 aros de acero
inoxidable calibre 18 a 45C de inclinacin, este para posar el lquido
condensado y escurrimiento del lquido c) un flotador de cobre. En la figura 7
muestra el cuerpo del condensador.

Figura 7 Cuerpo del evaporador

33

a) El serpentn con tubera de cobre de de. Se coloc con soldadura

en el interior de la circunferencia del condensador-cilndrico. Sus
funciones son dos: la primera, como tubera de llegada para el agua que
se va a tratar, segundo, el agua (de llegada) fluye por el interior del
serpentn a temperatura ambiente, as, por medio del serpentn se logra
condensar el vapor saliente del evaporador. En la figura 8 se muestra la
estructura del serpentn.

Figura 8 Serpentn

34

b)

Cuatro aros de tipo cono recortado de acero inoxidable calibre 18, a 45

de inclinacin. Los cuatro aros se han soldado a la circunferencia del
serpentn. La finalidad de los aros es alojar el vapor de agua y
escurrimiento. Los grados de inclinacin favorecen la rapidez de
escurrimiento del lquido condensado. El destilado sale por los canales
de los mismos aros, vertiendo el lquido al prisma triangular (3 seccin).
En la figura 9 se muestra la forma de los aros y ubicacin en el interior
del condensador.

Figura 9 Aros para ecurrimiento del liquido condensado, colocado en el

interior del condensador

35

Flotador metlico de cobre, colocado en el extremo inferior de serpentn.

Funciona como sistema de control de flujo del agua de llegada al evaporador.
En la figura 10 se puede observar la ubicacin del flotador en el extremo inferior
del serpentn.

Figura 10 Flotador colocado en el extremo inferior del serpentn

3.4.3. Tercera Seccin

Sistema de salida del destilado. (3), es de tipo prisma triangular de acero
inoxidable, calibre 18. Se encuentra soldado a la pared exterior del
condensador cilndrico. Su funcin, es la de recibir el liquido condensado
proveniente del los canales de los 4 aros, as mismo deja salir el agua destilada
a travs de un tubo de acero inoxidable de , colocado en extremo inferior
del prisma triangular. En la figura 11 se puede observar la forma y ubicacin del
sistema de salida (prisma triangular).

36

Figura 11 Sistema de salida del liquido condensado.

3.4.4. Cuarta seccin

Sistema de calentamiento solar (4), esta integrado por a) un sistema de
calentamiento solar a base de 3 lentes Fresnel, b) sistema de soporte para las
lentes Fresnel, este por una abrazadera de acero inoxidable y c) tres marcos
con sus tres bastidores correspondientes, tornillos rondanas para sujecin.

a)

Lentes Fresnel

Lentes Fresnel de material plstico de 0. 30 x 0.28 m, con distancia focal 0.90

m, siendo esto una caracterstica de poder de calentamiento La lente Fresnel
con estas caractersticas alcanza los 90 a 100 C, sobre la superficie de acero
inoxidable (sobre el evaporador).

37

Su funcionamiento es la de un captador solar de alta temperatura, que

concentra la radicacin solar en un punto (punto focal) situado sobre la lmina
del evaporador. As el fluido se calienta al recorrer la lmina situada en el foco
de la lente. Con ello se busca iniciar el calentamiento del agua hasta la
evaporacin a una temperatura de 90 a 100C, suficiente para conseguir el
punto de ebullicin. En la figura 12 se puede observar la posicin de las lentes
Fresnel; en la circunferencia del evaporador y por encima de este.

Figura 12 Lentes Fresnel, colocadas en la circunferencia del evaporador

y por encima de este.

b)

Sistema de soporte

El sistema de soporte (para lentes Fresnel) se conforma de tres partes

diferentes: tres abrazadera, tres bastidores, tres marcos (tornillos, rondanas
mariposa).

38

1. Una abrazadera, de forma cilindro recortado, de A. inoxidable calibre 18,

altura 5 cm, 21 cm de, orificios en la circunferencia de esta. Su objetivo
es soportar las lentes Fresnel a travs de un bastidor. La abrazadera se
sita al contorno del condensador,

sostenindose por medio de la

presin que ejercen los tornillos cuando estos se ajustan por medio de
tuercas mariposa. La abrazadera en una longitud de 10 cm de arriba
abajo puede ser ubicada en el cuello del condensador con la finalidad de
acomodar el marco de la lente, as mismo, orientar el foco concentrador
de energa de la lente Fresnel sobre el evaporador. En la Figura 13, 14
se puede observar la abrazadera de acero colocada en la circunferencia
del condensador.

Figura 13 Abrazadera, ubicada en la circunferencia del condensador.

39

Figura 14 Abrazadera, colocada a la circunferencia del condensador,

el aro a su vez soporta un marco y este ultimo a una lente.

En contraste a lo anterior, la siguientes figura 14. se puede

observar la abrazadera colocada a la circunferencia del
condensador, la abrazadera soporta por medio de tornillos a un
bastidor recortado, el bastidor soporta por medio de tornillos a un
marco y este ultimo enmarca y soporta a una lente Fresnel.
2. Tres bastidores, metlicos de forma rectngulo recortado. Su
funcin es el soporte. Por medio de tornillos, tuercas mariposa,
cada bastidor soporta un marco que encuadra una lente de 30 x
28 cm. As mismo el bastidor, es soportado a la abrazadera
antes descrita, por medio de tornillos y tuercas mariposa. En la
figura 14 se puede observar la forma del bastidor y como es que
porta el marco de la lente.

40

Figura 15 Los marcos soportan las lentes F.

3. Tres marcos metlicos, cada uno porta una lente de 30x28 cm,
el marco se encuentra soportado con tornillos al bastidor. Los
tornillos

atraviesan desde el marco al bastidor, siendo

ajustados por medio de tuercas mariposa. Este mecanismo,

permite un giro circular del marco y con ello el movimiento
circular de la lente, el movimiento circular permite orientar el
foco de la lente sobre La lamina del evaporador. En la figura 16
se puede observar el marco para las lentes Fresnel.

3.5.

Acabado del prototipo de destilador solar

Se integran todas las partes del destilador solar. El evaporador y

condensador se integran. Ala circunferencia del condensador se coloca
un aro, al aro en su circunferencia se colocan tres bastidores con
tornillos, cada bastidor porta una lente fresnel. Concluido el armado
se prosigui a probar el prototipo. En la figura16 se muestra el
prototipo terminado.
41

Figura 16 Prototipo de destilacin solar terminado

42

3.6.

Pruebas experimentales

3.6.1. Evaluacin preliminar

Las pruebas experimentales fueron llevadas a cabo en un da muy soleado. La
evaluacin preliminar consta de dos fases, la primera fase consiste: en una
prueba de funcionalidad del equipo trmico y calidad del destilado. La segunda
fase slo se llevara a cabo si las pruebas de funcionalidad del equipo trmico
resultaban positivas.

3.6.2. Primera fase

La prueba preliminar de funcionalidad, 6consisti en armar el prototipo,
evaporador y condensador, despus con 20 litros de agua de la llave mas 1 kg
de sal comun en el evaporador. Despus se llevo al equipo trmico sobre la
estufa de gas LP, se tom la temperatura del agua al inicio del proceso, dejando
que se calentara hasta ebullicin. En la figura 17 se expone el proceso llevado a
cabo para obtener pruebas de funcionalidad del prototipo.

PROCESO SOBRE LA FUNCIONALIDAD

DEL PROTOTIPO

Se tom la temperatura del agua

al inicio del proceso
Armado el prototipo evaporador
y condensador

Se dej calentar y se tom la

temperatura cuando inicio la
evaporacin
Se llen el evaporador con 20
litros de agua de la llave mas 1
kg de sal comn

El destilador se ubic sobre la

estufa de gas LP

Figura 17 Proceso llevado a cabo las pruebas de funcionalidad.

43

Resultados de la prueba preliminar. Despues de 30 minutos el agua del

evaporador comenz a ebullir, en ese momento se tomo la temperatura de
evaporacin, asimismo se tomo el tiempo en que comenz a salir el destilado.
En tabla 6 se exponen los resultados obtenidos de proceso

RESULTADOS
Tiempo inicial cuando se puso al evaporador en la estufa 12:30 del da
Tiempo en comenz a hervir el agua

1:00 p:m

Tiempo en que inici la destilacin

1:09 p:m

Se alcanz una Temp. de evaporacin

99 C

Cantidad destilado obtenido con un vaso de precipitado

750 ml / hrs

Se cat el agua destilada

Sin sabor alguno a

sal.

Tabla 6 resultados de las pruebas experimental sobre la funcionalidad de

3.6.3. Prueba preliminar calidad del destilado

La prueba de calidad del destilado consisti en catar el lquido destilado, el cual
se probo sin sabor alguno a sal.
3.7.
Segunda fase
Esta fase se llevo a cabo la prueba de funcionalidad del equipo trmico solar, es
decir, que para calentar el agua del evaporador, se obtuvo su energia termica,
por medio de las lentes Fresnel o

concentradores solares y una segunda

pruebade calidad del destilado

3.7.1. Proceso experimental del sistema de calentamiento solar

Llevar a cabo las pruebas del sistema de calentamiento solar, fue necesario de
antemano haber realizado pruebas de funcionalidad del destilador y que estas
fueran positivas, slo entonces se comenz la fabricacin del sistema de
soporte para las lentes Fresnel y se prosigui a probar el equipo concentrador
de energa solar.

44

Terminado del sistema de calentamiento solar con lentes fresnel, se prosigui a

instalar al destilador(exactamente circunferencia del condensador) el sistema de
calentamiento solar. Lo siguiente fue que todo el equipo de destilacin solar
(destilador y lentes) se sac al sol radiante del medio dia y por medio del
sistema de soporte, se orientarn las lentes para hacer incidir el foco sobre la
lmina del evaporador con la finalidad de calentar en agua. El agua contenida
en el evaporador fue de 20 litros mas 1 kg de sal comn. En la figura 18 se
expone los pasos llevados a cabo para la prueba de funcionalidad del sistema
de calentamiento, as, mismo la tabla 7 muestra los resultados de la prueba de
calentamiento del sistema de lentes, as como la calidad del destilado

PROCESO SOBRE LA FUNCIONALIDAD DELEQUIPO

TERMICO SOLAR DE LENTES FRESNEL

Armado el equipo trmico solar se

coloc a la circunferencia del
evaporador

Se orientaron las lentes para hacer

incidir el foco sobre la lmina del
evaporador

Por medio de las lentes se

comenz a calentar el agua
del evaporador

Todo el equip de destilacin solar

se sac al sol del medio da
para calentar el agua del
elevaporador

El evaporador de antemano con. 20

litros de agua mas 1 kg de sal

.
Figura 18 Proceso del sistema de calentamiento solar con lentes Fresnel.

45

3.7.2. Prueba y resultado al sitema de calentamiento solar

RESULTADOS
Tiempo inicial

12:00

Temperatura inicial del agua de la llave

26 C

Tiempo inicial de evaporacin

12:34

Temperatura de . evaporacin

99 C

Tiempo de salir del luido condnesado

12:42

Liquido destilado obtenido

745 ml/ hr

Tiempo inicial

12:00

Se cato el agua destilada

Sin sabor alguno a sal

Tabla 7 Resulatdos de la prueba de calidad del destilado

3.7.2. Prueba preliminar para la calidad del destilado

Se coloc el sistema de calentamiento solar al destilador a las 12:00 del da
tiempo inicial del proceso con una temperatura del agua de la llave de 26C,
transcurrido el un tiempo se comenz a observar evaporacin del agua,
exactamente 12:34 del da con una temeperatura de a 99C, y no fue hasta
pasados 8 minutos que se comenz a observar salir lquido del destilador y
durante una hora se obtuvieron 745 ml/hr de agua destilada, finalmente se
prosigui a catar el agua destilada esta sin sabor alguno a sal.
3.8.
Lugar donde se realizaron las pruebas del prototipo.
Las pruebas del destilador solar se realizaron en las instalaciones de la
empresa TOC TECHNOLOGY OUTSOURCING CENTER, S.A. DE C.V.,
oficinas

ubicadas

en

Privada

de

Campo

Nuevo,

nmero

22,

Araucarias, Col. Indeac Animasde esta ciudad capital.

46

3.9.

RESULTADOS Y DISCUSIN

3.9.1. Resultados de la primera fase

En la figura 17, tabla 6 muestran tanto el proceso y resultados de la prueba de
funcionalidad del prototipo. El destilador se coloc a la estufa con gas LP, lo cual
despus de hr se observ comenzar la evaporacin del agua y 9 minutos
ms tarde comenz a salir lquido condensado, luego con un vaso de
precipitado puesto a la salida del destilador se obtuviern 750 ml/hrs de agua
destilada, lo que confirmo la funcionalidad del destilador.

En la prueba preliminar los resultados de calidad del destilado se observan en la

tabla 6. Se determin la calidad del destilado, mediante una mezcla de agua de
la llave ms 1 kg de sal comn. Los resultados obtenidos son los siguientes:
despues de 30 minutos se observ comenzar la evaporacin y pasados 9
minutos comemzar a salir agua destilada, con un vaso de precipitado se pudo
obtener 750 ml/hrs, se prosigui a catar el lquido obtenido y este, sin sabor
alguno a sal.

En esta fase, se puede definir la calidad del destilado parcialmente limpia, desde
el punto de vista que fue probada o catado sin sabor alguno de sal.Parcialmente
limpia, ya que no se realizaron pruebas bacteriolgicas de laboratorio, porque en
en esta fase de investigacin slo se ha pretendido probar la funcionalidad del
sistema de destilacin como el sistema de calentamiento solar.
3.9.2. Resultados de la segunda fase
En la figura 18 y tabla , se muestra los resultados de la prueba de funcionalidad
del sistema de calentamiento solar por tres lentes Fresnel, la cual se consigui,
haciendo incidir sobre la lmina del evaporado el foco de las tres lentes, que con
anterioridad fueron colocadas al sol radiante del medio da.

47

Los resultados obtenidos son los siguientes: con 20 lt de agua de la llave mas 1
kg de sal contenidos en el evaporador, se observ despus de 34 minutos,
comenzar a evaporar el agua, y no fue hasta pasados 9 minutos mas tarde
comenz a salir del destilador liquido condensado. Con un vaso de precipitado
se obtiviern 745 ml/hrs de destilado. Por lo que se infiere, el prototipo es
funcional, el sistema de calentamiento solar tambin.

Se prosigui a probar el lquido obtenido y este sin sabor alguno a sal. Por
consiguiente, el agua obtenida del prototipo de destilacin solar, Parcialmente
limpia, ya que no se realizaron pruebas bacteriolgicas de laboratorio, porque en
en esta fase de investigacin slo se ha pretendido probar la funcionalidad del
sistema de destilacin como el sistema de calentamiento solar.

En conclusin, el prototipo de destilacin solar con lentes Fresnel, es funcional

tanto en su sistema de destilacin como en su sistema de calentamiento solar.
De este, se obtuvo agua parcialmente limpia: parcialmente limpia se refiere a
que en esta etapa de investigacin la finalidad es probar slo su funcionalidad
para obtener del agua cruda agua mas limpia. Por los resultados obtenidos, ha
llevado a pensar en las mejorar del prototipo.

48

CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES

49

Conclusiones
Resumiendo, el desarrollo de prototipo de destilador, que utiliza energa solar
en lugar de energa no renovable a travs de un sistema de calentamiento solar
de lentes Fresnel (captador solar de alta temperatura) para obtener agua ms
limpia a partir de agua cruda, es funcional en relacin a los los siguientes
resultados:

Refirindose al diseo del destilador, se encontr que es totalmente

funcional para destilar agua.

Refirindose al sistema de calentamiento solar de alta temperatura, es

funcional.

El diseo del destilador solar construido fue capaz de evaporar agua de

una mezcla de agua- sal, generando 745 ml/hr de agua destilada.

El agua destilada se capt sin sabor alguno a sal, por lo que se infiere
cierta calidad de pureza.

Cierta clida de pureza, hace referencia a que en esta etapa de

desarrollo del destilador solar, el inters se reduce, slo en conseguir la
funcionalidad del destilador como la del sistema de calentamiento.

El desarrollo del destilador solar permite el uso de energa solar en lugar

de energa no renovable.

El desarrollo del destilador solar permite obtener del agua cruda, agua
ms limpia.

El destilador en base a energa solar, es susceptible de mejorar su

diseo. Anexo 1,2,3

SISTEMA DE DESTILACIN SOLAR FRESNEL; nombre de patente con

el que se encuentra registrado Anexo nm.4

50

Recomendaciones

Del presente estudio, se ha concluido que el prototipo de destilacin solar con

lentes frenel, es funcional, tanto en su sistema de destilacin como en su
sistema de calentamient solar. Sin embargo, por los resultado y etapa de la
investigacin, es que han surgido nuevas inquietudes y con ello las siguientes
recomendaciones:

Para mejorar el diseo del prototipo de destilacin, es importante realizar la

destilacin en diferentes pocas del ao y observar la influencia de las
variables climatolgicas, en el rendimiento del destilado.

Observar, la relacin de temperatura durante un da soleado y volumen

obtenido del destilado, es decir rendimiento vs energa solar trmica en un
da.

Mejorar el diseo del condensador y con ello el rendimiento.

Comprobar por medio de pruebas bacteriolgicas de laboratorio, la pureza

del agua destilada.

Mejorar el diseo, del sistema de soporte para las lentes Fresnel, este en
relacin al peso y facilidad de orientacin del foco de las lentes sobre la
lmina del evaporador.

Determinar y recomendar en que situaciones y lugares resultara

beneficiosa su aplicacin.

51

Bibliografa

Agriculture, U. N. (s.f.). Water Science for Schools, US Geological Survey.

Recuperado el 2011, de http://wwwga.usgs.gov/edu.
Bodega, T. (1992). Destilacin y tipos de destilacin. Recuperado el 2011, de
www.alambiques.com
Boys, C., & Nogus Acua, P. S. (s.f.). Pompas de jabn : y las fuerzas que las
producen. Recuperado el 2 de 09 de 2011, de http://www.bnm.me.gov.ar/libros
CATHALAC, C. d. (2010). Obtenido de http://www.agua.org.mx
CONAGUA. (2005). Compendio Bsico del Agua en Mxico,Mxico,Comicin
Nacional del Agua.
Dr. Ams, M. (1987). Water Connection. Obtenido de
http://www.fabricatuagua.com
ENCARTA. (2008). Diferentes tipos de destilacin de laboratorio. Recuperado el
2011, de Enciclopedia ENCARTA 2008. Diferentes tipos de destilaci
http://es.encarta.msn.com/encyclopedia
EPA. (2011). Obtenido de http://www.epa.gov/espanol/
Felipe CaldernHinojosa. (2005). Cfr. Mensaje a la Nacin del Presidente de los
Estados Unidos Mexicanos, con motivo de su Primer Iinforme de Gobierno.
Mexico.
Harding, J. (1883). Appatus for solar distilation. Proceeding of the Institution of
the Civil Engineers . Londres.
INEGI. (marzo 2006). agua en Mxico. Obtenido de http://www.inegi.gob.mx
King, C. J. (1988). Procesos de separacn. Espaa: REPLASA, S. A.
Lehninger, A. L. (1991). Bioqumica. Barcelona: Ediciones Omega, S. A,.
Lesur, L. (1996). Manual de Purificacion de Agua. Trillas.
Naturales, R. (2011). Obtenido de http://www.jmarcano.com
OMS. (2011). El agua. Obtenido de http://www.enbuenasmanos.com/articulos

52

Pedro R., M. (2000). Condensadores. Barcelona: CEAC.

Rajiv, M., Jorapur, L., & Rajvanshi, A. (1991). Alcohol distillation by solar
energy. Recuperado el 2011, de http://nariphaltan.virtualave.net/ethanoldist.pdf
Rodrguez, G. (2007). Agua y Metrpoli: logrando la sustentabilidad, PUEC,
UNAM. Mxico.
SSA. (2000). Obtenido de http://www.salud.gob.mx
teleformacion. (2010). LENTES FRESNEL. Recuperado el 2011, de
http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA
UNIDAS, N. (1972). La Destilacin Solar como Medio de Satisfacer
Necesidades de Agua de poca Magnitud. N.Y.
Valeriano, R. (2006). El Reto Energtico. Edit. ALMUSARA, S.L.
http://www.alimentacion-sana.com.ar/info
http://www.nuestramedicina.com/asp/artid

53

ANEXOS

Anexo 1 Evaporador

54

Anexo 2 Serpentn colocado en el interior del condensador

55

Anexo 3 Vista de cuerpo entero del destilador

56

Anexo 4 Resgistro de patente

57