Axox ou oxox um prato tpico da cozinha afro-baiana e tambm uma comida ritual dos ori

xs Oxssi, Ogum e Olokun no candombl e umbanda. Possui duas verses: uma consistindo e
m milho vermelho cozido,[1] e outra em feijo-fradinho com carne-seca, cebola, pim
enta-do-reino, cheiro-verde, tomate e pimento.[2] Quando oferendado para Ogum, re
fogado com cebola ralada, camaro-seco defumado, sal e azeite de dend. Quando ofere
ndado para Oxssi, o milho cozido misturado com melao (mel de cana-de-acar: no confund
ir com mel de abelha, que o grande ewo deste orix) e enfeitado com fatias de coco
sem casca.
Antes de preparar o Axox de Oxossi lembre-se sempre das atitudes bsicas na hora do
preparo de toda comida de santo.
Sempre esteja de corpo limpo e a mente ligada s a coisas boas e ao orix.
Se possvel pea para algum j iniciado dentro do Santo, para lhe orientar na hora
de faz-lo.
Nunca pea nada de ruim ao Orix, pea sempre coisas boas. Ento muito importante sa
ber o que est precisando realmente ou o porque voc est fazendo esta oferenda.
Ingredientes:
1kg Milho vermelho
Lascas de coco
gua mineral
1 Alguidar
Modo de preparo: Cozinhe o milho somente em gua. Escorra o milho e coloque em um
alguidar e enfeite com as lascas de coco.
Postado por Daniel Fonseca s 21:39