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MXICO
T E S 1 S:
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE:
INGE,qERO AGRlCOLA
PRESENTA:
llMNEZ ROMANO MADEL
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DRA. SUEMI RODRIGUEZ ROMO \~'':.._~\ 'J~I,
DIRECTOR DE LA FES CUAUTITLAN
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PR E SENTE \~
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IDARTAMmTO QE
ATN : L. A. ARA~~ ~
Jefe del Departamento de ExmenE's
Profesionales de la FES Cuautitl n
Consid erando que dicho trabajo re ne los requisitos necesarios para ser discutido (; ~l
el EXAMEN PROFESiONAL correspondiente, otorgamo!; ;; uestro VOTO A PROBATO~C),
ATEN TAMENTE
" POR MI RAZA HABLARA EL ESPiRI ', U"
Cuautitln Izcalli, Mx. a _..z!_ de _lf-:~yjmVn: ________de -Ll2lXl9AD-__
INTRODUCCION 1
CONCLUSIONES 140
BIBLIOGRAFIA 142
ANEXOS 145
INDICE DE CUADROS Y FIGURAS
3
h.- Por lo que respecta a la capacidad de control, ninguna persona debe
supervisar ms de 5 subordinados.
i.- Es esencial que las distintas unidades de organizacin se mantengan en
proporcin a su autoridad y responsabilidad.
j.- Toda Organizacin exige una continuidad en su proceso y estudio y en
nuevas tcnicas de aplicacin.
Tipos de Sociedades
La Ley General de Sociedades Mercantiles en su Art. 1 reconoce las
siguientes especies de Sociedades Mercantiles:
Sociedad en Nombre Colectivo
Sociedad en Comandita Simple
Sociedad de Responsabilidad Limitada
Sociedad Annima
Sociedad en Comandita por Acciones y
SOCIEDAD COOPERATIVA
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En el caso de las organizaciones empresariales, las normas, procedimientos y
otros documentos reguladores, contribuyen a realzar la capacidad de lograr y
cuantificar las mejoras en su funcionamiento, por lo que se aplican a todos los
tipos de entidad, forman parte de la poltica estratgica y su diseo abarca
condiciones geogrficas, culturales y sociales diversas, brindando cobertura
total a todas las reas de la entidad, ya que su ausencia puede crear vacos
que constituyan una oportunidad para los competidores.
Lo antes expuesto evidencia la importancia del tema y la necesidad de poner
en prctica un Manual de Organizacin, proceso que consta de cuatro fases:
concepcin a partir de las caractersticas de la institucin; definicin del formato
de los diferentes documentos que lo constituyen para garantizar la uniformidad,
coherencia y comprensin de sus contenidos; establecimiento de los procesos
que participan en la actualizacin del mismo y, finalmente, la elaboracin y
modificacin de los documentos que lo componen cada vez que sea necesario.
En el caso de las organizaciones, las regulaciones contribuyen a realzar la
capacidad de stas de lograr y cuantificar las mejoras en su funcionamiento,
por lo cual se aplican a cualquier tipo de institucin, forman parte de su
estrategia de desarrollo y su diseo abarca condiciones geogrficas, culturales
y sociales diversas, brindando cobertura total a todas las reas de la entidad,
ya que su ausencia puede crear vacos que constituyan en trminos prcticos,
el empleo de un sistema de regulaciones que abarque el universo de
actividades realizadas en la entidad beneficia a toda la empresa, debido a que:
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comunes necesidades y aspiraciones econmicas, sociales y culturales, por
medio de una empresa de propiedad conjunta democrticamente
administrada".
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sentido que es una entidad organizada que normalmente funciona en el
mercado; debe esforzarse por servir a sus asociados con eficiencia y de
manera efectiva.
Es una definicin de cooperativa, concebida para ser aplicable a las
cooperativas de todos los sectores y todos los pases.
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sus actividades con posterioridad al 1 de enero, en dicho ao el ejercicio fiscal
ser irregular, debiendo iniciarse el da en que comiencen actividades y
terminase el 31 de diciembre del ao de que se trate.
En el prrafo siguiente seala los libros y registros sociales obligatorios.
La forma de caucionar el manejo de fondos y bienes sociales.
El procedimiento para convocar y formalizar las asambleas generales
ordinarias y extraordinarias, tomando en cuenta que las primeras debern
celebrarse por lo menos una vez al ao, en tanto que las segundas podrn
celebrarse en cualquier momento a pedimento de la Asamblea general, del
Consejo de Administracin, del Consejo de Vigilancia o del 20% del total de los
socios.(LGSC)
Derechos y obligaciones de los socios, as como mecanismos de conciliacin
y arbitraje en caso de conflicto sobre el particular;
Formas de direccin y administracin interna, as como sus atribuciones y
responsabilidades, y
Las dems disposiciones necesarias para el buen funcionamiento de la
sociedad cooperativa siempre que no se oponga a lo establecido por la ley.
Adems de lo establecido en el artculo 11 del citado ordenamiento, en la
constitucin de las sociedades cooperativas se debe observar lo siguiente:
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Son aquellas cuyos miembros se asocian para trabajar en comn en la
produccin de bienes y /o servicios, aportando su trabajo personal, fisco,
intelectual, independientemente del tipo de produccin a la que estn
dedicadas, estas sociedades podrn almacenar, conservar, transportar y
comercializar sus productos. Actuando en trminos de la Ley de impuestos
sobre la Renta. Este tipo de cooperativas si son contribuyentes de impuestos
sobre la renta y deben tributar conforme al titulo segundo de la ley en materia,
es decir en el mismo rgimen en el que se debe tributar una sociedad mercantil
comn. (Normatividad Empresarial)
Entre las Cooperativas de productores encontramos las cooperativas de
produccin, o colectiva, que es una cooperativa integral, es decir, que ha
absorbido todas las actividades econmicas de sus socios. (Fig. No 1)
Pero los productores son tambin consumidores. Los son de artculos de
produccin, o sean de insumo, y las cooperativas de aprovisionamiento, o sea
de compra, los proveen de dichos insumos. Los productores tambin son
consumidores finales y pueden adquirir, mediante cooperativas, artculos de
consumo final. Entonces estarn organizados como consumidores y quiz al
mismo tiempo como productores, es decir, para finalidades de produccin.
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Considerando que si bien la Ley General de Sociedades Cooperativas permite
enajenar bienes al publico en general con la condicin de que las personas
que los adquieran puedan formar parte de la sociedad en el plazo en que
conforme a sus estatutos se permita la admisin de socios, tales enajenaciones
debern ser al valor de adquisicin ya que en caso contrario la actividad se
considera lucrativa y por utilidad generada se tendra que pagar impuesto sobre
la renta resultando con ello que no se podra considerar a la sociedad como
persona moral con fines no lucrativos.
El sexto prrafo del articulo 93 de la Ley de Impuesto Sobre la Renta dispone
que en el caso de que las personas morales con fines no lucrativos enajenen
bienes distintos de sus activo fijo o presten servicios a personas distintas de
sus miembros, deber determinar el impuesto que corresponda a la utilidad por
los ingresos derivados de las actividades mencionados en los trminos del
titulo II de dicha ley, es decir, con personas morales contribuyentes , en la tasa
prevista en el articulo 10 de la misma, que para el 2006 es del 29% siempre
que dichos ingresos excedan del 5% de los ingresos totales de la persona
moral en el ejercicio que se trate. Lo dispuesto en este prrafo no ser
aplicable tratndose de personas morales autorizadas para percibir donativos
deducibles autorizados. (Normatividad Empresarial).
Las de consumidores son de dos clases: las de consumo (las tiendas
cooperativas de artculos de primera necesidad) y las de servicio (por ejemplo
las de transporte, de habitacin o de recreacin).
Las Cooperativas de productores de produccin puede se integrales (llamadas
tambin colectivas) o sea que todo el proceso de produccin es cooperativo y,
por ende, lo son tambin los servicios. Todo es cooperativo. Desaparecen las
unidades individuales de los socios y estos se transforman en trabajadores de
la Cooperativa, que es una unidad de administracin. Los socios aportan
trabajo y reciben anticipos (a manera de salarios), diferenciados por jerarquas,
cantidad y beneficios se distribuyen segn las normas ortodoxas, es decir,
segn la participacin de cada socio en las actividades de la cooperativa,
segn los anticipos recibidos.
La colectiva permite las economas de escalas y la divisin del trabajo sin
proletarizar al campesino. Permite conservar las unidades de produccin en las
distribuciones agrarias. Tcnicamente es una forma ideal de organizacin.
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A la colectiva se le considera frecuentemente la culminacin de un movimiento
cooperativo. Al respecto conviene transcribir aqu un prrafo de Schiller,
referente a la colectiva, que la llama cooperativa de produccin:
Un agricultor que ingresa a una Cooperativa de produccin debe renunciar a
su independencia de dueo o arrendatario de la finca y estar dispuesto a
cambiar por completo su manera de trabajar y en algunos casos, tambin su
modo de vivir. Por lo tanto, seria un error suponer que la Cooperativa de
produccin es una de tantas formas de cooperativas rurales y que la
intensificacin gradual de las actividades dara automticamente por resultado
la transicin de las cooperativas de servicio a cooperativas de produccin. Esta
suposicin es muy generalizada por ejemplo, en la India. En realidad la
cooperativa de produccin es, en principio, otra forma de sociedad, su
implantacin hasta ahora ha significado en la mayora de los casos un
comienzo y no la transformacin de una sociedad ya existente ni la fusin de
granjas ya existentes. Es notable que en mas de 100 aos de actividades
cooperativas intensas, ni en Alemania ni en ningn otro pas de Europa
occidental, se pueda citar algn ejemplo de transicin de campesinos de una
aldea vieja a la agricultura de uso colectivo de la tierra. (Kraemer 1993)
Legislacin aplicable
Las Sociedades Cooperativas se regulan por la Ley General de Sociedades
Cooperativas y las que son de ahorro y prstamo se regulan adems por las
leyes de ahorro y crdito popular.
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prrafo, conjuntamente con las disposiciones de vigencia temporales 2005,
hablan de una reduccin del impuesto del 44.83%.
De consumo
De consumidores
P
R De servicio
O
D
U
C
T
O Integrales o
R colectivas
E
S De produccin Semi-colectivas Horizontales
De productores
De servicio Verticales
Fig. No 1 Tipos de Cooperativa. Diferentes ramas en las cuales se puede dividir las
cooperativas. Fuente: Normatividad Empresarial 2005.
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CUADRO No 1 Valores y Principios Cooperativos
PRINCIPIOS VALORES
Asociacin Voluntaria y Abierta Igualdad, Equidad
Administracin Democrtica por los Asociados Democracia
Participacin Econmica de los Asociados Justicia Econmica
Autonoma e Independencia Autoayuda, Democracia
Educacin, Formacin e Informacin Auto responsabilidad
Cooperacin entre Cooperativas. Autoayuda
Inters por la Comunidad. Solidaridad
Principios de la Cooperativa
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El presente principio marca una diferencia fundamental entre las cooperativas y
otras entidades de distinta naturaleza. En estas ltimas, la influencia que cada
socio tiene en la orientacin de los asuntos comunes suele depender del capital
que posea en ellas; y un socio puede, si dispone del capital necesario, llegar a
ejercer al respecto un poder absoluto. En las cooperativas, en cambio, el poder
de decisin depende de las personas en s mismas y no del capital que las
apoye.
Tercero: "PARTICIPACIN ECONMICA DE LOS ASOCIADOS"
Los asociados contribuyen equitativamente a la formacin del capital de su
cooperativa y lo administran democrticamente. Por lo general, al menos una
parte de ese capital es propiedad comn de la Cooperativa. Los asociados
suelen recibir una compensacin limitada, si acaso alguna, sobre el capital
suscripto como condicin para asociarse. Destinan los excedentes a todos o
alguno de los siguientes fines: el desarrollo de la Cooperativa, mediante la
constitucin de reservas de las cuales una parte al menos debe ser indivisible;
la distribucin a los asociados en proporcin a sus operaciones con la
cooperativa y el apoyo a otras actividades aprobadas por los asociados.
Cuarto: AUTONOMIA E INDEPENDENCIA
Las Cooperativas son organizaciones autnomas de autoayuda administradas
por sus asociados. Si intervienen en acuerdos con otras organizaciones,
incluidos los gobiernos, o captan capital de fuentes externas, lo hacen en
trminos que aseguren el control por parte de los asociados y mantengan su
autonoma cooperativa.
Quinto: "EDUCACIN, FORMACIN E INFORMACIN"
Las Cooperativas brindan educacin y capacitacin a sus asociados,
representantes elegidos, funcionarios y empleados, de manera que puedan
contribuir efectivamente al desarrollo de ellas. Informan al pblico en general,
particularmente a los jvenes y a los lderes de opinin, acerca de la naturaleza
y los beneficios de la cooperacin.
Sexto: "COOPERACIN ENTRE COOPERATIVAS"
Las Cooperativas sirven ms eficientemente a sus asociados y fortalecen al
movimiento cooperativo trabajando mancomunadamente a travs de
estructuras locales, nacionales, regionales e internacionales.
Sptimo: "INTERS POR LA COMUNIDAD"
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A la vez que atienden las necesidades de sus asociados, las cooperativas
trabajan en pro del desarrollo sustentable de sus comunidades mediante
polticas aprobadas por aqullos.
Los principios que constituyen la esencia de las cooperativas no son
independientes unos de otros. Estn unidos por tenues lazos y cuando se
ignora uno, los otros se resienten. Las Cooperativas no deberan ser juzgadas
exclusivamente en base a uno cualquiera de los principios sino que se las
debera evaluar por la manera en que adhieren a los principios como una
totalidad.
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de Madero y la prolongacin de la Revolucin, no se pudo seguir difundiendo el
cooperativismo.
En los aos veinte, la ciudad de Mxico, en su carcter de centro poltico del
pas, vio nacer al Partido Cooperativista Nacional (PCN).
Este partido dur poco, pero el tiempo que estuvo logr varios xitos ganando
de inicio varias regiduras en los ayuntamientos de la capital, con esto lograba
un lugar importante en la poltica de Mxico. Ms adelante logr tener
representacin en la Cmara de Diputados en 60 asientos y la eleccin de
cinco Gobernadores, en 1923, el partido Cooperativista dominaba la Cmara
de Diputados con 120 curules y tena un buen nmero de representantes en el
Senado. Haba ganado asimismo varias gubernaturas de los estados y la casi
totalidad de los ayuntamientos municipales.
Sin embargo no haba en realidad un movimiento cooperativista sino un Partido
Cooperativista Nacional que a pesar de ser el partido mas fuerte del pas las
cooperativas estaban muy dispersas y no haba gran nmero de ellas, en el
PCN se dieron dos grupos uno de cooperativistas y otro de polticos de carrera.
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En 1922 nace la Cooperativa Alijadores de Tampico, despus de una larga
lucha iniciada en 1906 bajo la direccin de Isauro Alfaro. La intensa actividad
desplegada por la Cooperativa Alijadores de Tampico en diversos puntos de la
geografa nacional, permitira el desarrollo de un polo independiente del
movimiento cooperativo, dando pe a la constitucin en 1925, primero, de la
Confederacin de Sociedades Cooperativas Socialistas de la Repblica y dos
aos despus, 1927, de la llamada Confederacin Nacional Cooperativa.
La primera escuela cooperativa se funda en el ao de 1926 por el profesor
Isidro Becerril, en la ciudad de Mxico, con el nombre de Rafael ngel de la
Pea, iniciado as a uno de los intentos ms nobles por educar a la juventud
mexicana en la prctica cooperativa desde temprana edad.
En el ao de 1927, viendo el xito de las cooperativas en el plan internacional
promulgado por el General Calles, se promovi la aprobacin de la primera Ley
General de Sociedades Cooperativas.
En 1929, a instancias de la Cooperativa Gremio Unido de Alijadores se realiz
en el puerto de Tampico el Primer Congreso de Sociedades Cooperativas de la
Repblica Mexicana, con la asistencia de 500 delegados procedentes de
diferentes cooperativas del pas. En el acto inaugural estuvo el Presidente
Emilio Portes Gil.
En 1933, la Confederacin Nacional Cooperativa lograba la promulgacin de
una.
Los acuerdos fundamentales fueron:
a) Creacin de un Departamento de Fomento Cooperativo y de un Consejo
Tcnico de Cooperativas, para darle forma al movimiento cooperativo nacional.
b) Reforma a la ley General de Cooperativas de 1927, o bien su derogacin,
para crear una nueva en consonancia con las necesidades cooperativas de la
poca.
c) Creacin de un Banco Cooperativo Refaccionario, con objeto de impulsar
econmicamente a las Sociedades Cooperativas existentes y crear otras
nuevas.
Como producto del entusiasmo que suscit la realizacin del Primer Congreso
Nacional Cooperativas de Tampico, Tamaulipas, el gobierno empez a
interesarse en la difusin de las cooperativas, esto origin que en el interior de
la Secretara de Economa Nacional, se originara el departamento de Fomento
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Cooperativo, en tanto que en el seno de la Secretara de Educacin, se creaba
la Direccin Nacional de Cooperativismo.
Nueva Ley General de Sociedades Cooperativas que corrigi muchos de los
defectos del ordenamiento jurdico de 1927, apegndose de manera ms clara
a los intereses y a la misin histrica del Cooperativismo.
La Segunda Ley de Sociedades Cooperativas fue promulgada en 1933 por el
Presidente Abelardo L. Rodrguez. Este ordenamiento dividi a las
cooperativas en tres clases: de consumidores, de productores y mixta;
estableci la estructura de federaciones y confederaciones, facultando a la
desaparecida Secretara de la Economa Nacional para ejercer la funcin de
vigilancia.
Esta Ley sigui considerando a las sociedades cooperativas, como
sociedades mercantiles, aunque regidas por su legislacin especial.
La tercera Ley General de Sociedades Cooperativas, fue publicada en el Diario
Oficial de la Federacin el 15 de febrero de 1938, dividida en cinco ttulos. El
presidente Lzaro Crdenas, considerado el gran promotor del cooperativismo
mexicano, la plante.
Se promulg una Ley General de Sociedades Cooperativas, que origin el
desarrollo social y econmico del cooperativismo mexicano. Fue la poca de
mayor crecimiento de este sector; sin embargo, es de considerar que las
bonanzas y apoyos otorgados a estas organizaciones a la vez abrieron la
puerta para quienes buscaron beneficios individuales conformando
organizaciones ficticias. Eso dio pauta en parte, a la desacreditacin de las
organizaciones cooperativas.
Entre las cooperativas ms importantes creadas en la ciudad de Mxico
durante el rgimen cardenista pueden citarse: el Instituto de Ciencias Sociales,
Econmicas y Administrativas, SCL, la Cooperativa de Pepenadores
organizada por Don Rubn Mart, dos cooperativas de participacin estatal,
una, para la impresin de todo tipo de textos oficiales, llamada Talleres
Grficos de la Nacin y, la otra, para la fabricacin d uniformes militares,
denominada Cooperativa de Obreros de Vestuario y Equipo.
Otro hecho relevante que destaca durante este largo perodo en el que estuvo
vigente el modelo sustitutivo de importaciones y el papel protagnico del estado
en la economa, es el surgimiento del Movimiento Nacional de Cajas Populares
19
en 1951, cuyas primeras tres entidades financieras se constituyeron en las
colonias populares de a ciudad de Mxico.
En 1964, las cajas populares crearon su Confederacin Nacional, como
organismo de integracin cooperativa de carcter independiente. De este
modo, sin amparo jurdico pues la Ley Cooperativa de 1938 no consideraba la
posibilidad de constituir cooperativas de ahorro y prstamo, pero con un
admirable apego a la doctrina cooperativa, la Confederacin Nacional de Cajas
Populares impulsa contra viento y marea, el movimiento cooperativo de ahorro
y prstamo en nuestro pas, llegando a convertirse en el otro movimiento
cooperativo, el que bien podra caracterizarse como independiente y no oficial.
A partir de 1979 y durante la dcada de los ochenta se impuls la formacin de
profesionales en la materia. As, el Instituto Politcnico Nacional abri, en
UPIICSA, la especialidad de Administracin de Empresas Cooperativas, a
travs de un esfuerzo realizado por este Instituto como institucin educativa y
sede del evento, la Organizacin Internacional del Trabajo (OIT) en apoyo con
docentes y programas respectivos y el Consejo Nacional de Ciencia y
Tecnologa (CONACYT) con becas a los seleccionados. La convocatoria se
hizo a nivel nacional quedando inscritos 40 participantes con formacin
profesional en diferentes disciplinas. De este esfuerzo solamente egresaron
tres generaciones en donde la responsable de esta investigacin form parte
de la primera generacin.
Retoma el esfuerzo el Instituto de Estudios del Trabajo (INET) de la Secretara
del Trabajo y Previsin Social pero a nivel tcnico de donde de igual forma
fueron tres las generaciones que egresaron.
En este perodo, nuevamente, el Instituto Politcnico Nacional retoma la
formacin en cooperativismo incorporando, en el CECYT Jos Ma. Morelos y
Pavn, la carrera de tcnico en cooperativismo bajo la responsabilidad del Lic.
Rosendo Rojas Coria quien a su vez invit a participar, entre otros, como
docentes a esta responsable de investigacin.
Esta carrera Tcnica desapareci a finales de la dcada.
Para este tiempo ya se hablaba de reformas a la Ley General de Sociedades
Cooperativas aplicando esfuerzos en varias propuestas las que no quedaron
concretadas hasta el ao de 1994.
Las cooperativas en Mxico, a partir de la promulgacin de la Nueva Ley
General de Sociedades Cooperativas, entraron en una etapa de estudio,
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conocimiento y adaptacin, no slo del reciente marco jurdico, sino a una
nueva realidad originada por el desarrollo de la economa nacional e
internacional, la globalizacin, el llamado neoliberalismo, el libre mercado, el
tratado de libre comercio con Norteamrica y con la Unin Europea.
Los grandes retos que tuvo que enfrentar el cooperativismo mexicano dieron
como resultado el surgimiento de una gran cantidad de idelogos y lderes
sociales, que fincaron las bases de la doctrina cooperativa y supieron guiar con
un gran sentido social al movimiento cooperativo mexicano. Entre ellos
podemos mencionar a Rosendo Rojas Coria, Antonio Salinas Puente, Genaro
Gmez, Joaqun Cano Juregui y Salvador Loredo Torres, quienes han
entregado su esfuerzo y sabidura para impulsar al Cooperativismo Nacional.
Al iniciarse la dcada de los noventas, el Cooperativismo fue afectado por las
disposiciones fiscales que ubicaban a las cooperativas como empresas
mercantiles. Esto, aunado a lo anticuado de la ley cooperativa de 1938,
provoc la necesidad de buscar un nuevo marco jurdico acorde con la realidad
social y econmica del Mxico moderno.
Como consecuencia de las propuestas y gestiones del movimiento cooperativo
nacional, entr en vigor la cuarta Ley General de Sociedades Cooperativas,
publicada en el Diario Oficial de la federacin el da 3 de agosto de 1994 con
vigencia a partir del da 3 de septiembre de 1994. Esta nueva ley responde a
los planteamientos y demandas de los diversos grupos de la sociedad que
utilizan esta forma de organizacin, renueva e impulsa el movimiento
cooperativo; desregula los trmites de registro y protocolizacin de actos y
simplifica la administracin y operacin interna; permite la asociacin de las
cooperativas con otras personas fsicas o morales y posibilita su participacin
en todas las fases de la actividad econmica, como son la produccin, el
abastecimiento, la distribucin y el consumo.
En el mes de agosto de 1994 se decret la desaparicin de la Direccin
General de Fomento Cooperativo de la Secretara del Trabajo y Previsin
Social, encomendndose la funcin de control estadstico de las cooperativas
existentes en el pas a la Secretara de Desarrollo Social.
El Cooperativismo se difundi en diversas ramas de la produccin industrial,
agrcola y de servicios. Igualmente se consolid en el rengln del consumo, lo
que provoc la creacin de infinidad de reglamentos y marcos normativos para
su ejecucin y prctica.
21
Cooperativas como la empresa cementera La Cruz Azul, con 192 socios; la
cooperativa de produccin Excelsior; fundada con 250 socios; el Gremio
Unido de Alijadores de Tampico, Tamaulipas; el Ingenio El Mante, fueron
organizaciones que confirmaron al cooperativismo como un elemento bsico
del desarrollo social e industrial de Mxico. De acuerdo con datos de la
Direccin General de Fomento Cooperativo de la Secretara del Trabajo y
Previsin Social, desaparecida en el sexenio de Miguel de la Madrid, de 1938 a
1976, se tena un registro de 6mil 610 cooperativas a nivel nacional, de las
cuales 4 mil 298 eran de produccin, con 227 mil 675 socios y 2 mil 312
cooperativas de consumo con 290 mil 921 socios.
22
Actualmente exporta a Estados Unidos y Centroamrica con gran aceptacin,
es la nica empresa que como cooperativa ha logrado tener 5 premios
internacionales de calidad, comercializacin e imagen.
Cooperativa Excelsior la conforman aproximadamente 1 400 socios entre
jubilados, socios activos y trabajadores.
El peridico Excelsior se ha destacado no solo por capacitar a los
cooperativistas sino que se motiva la creatividad de los compaeros en cuanto
a mejorar los sistemas de produccin del rotativo.
La mayora del equipo es de procedencia extranjera as como sus refacciones y
en virtud, de que importar sus refacciones cuenta mucho, se hecha mano del
ingenio mexicano para sustituir dichas refacciones.
Sociedad Cooperativa Agropecuaria Regional Tosepan Titataniske es
una agrupacin indgena que agrupa a 5,800 socios de la sierra nor-oriental de
Puebla y tiene su sede en la ciudad de Cuetzalan.
Se dedica al aprovechamiento integral del caf, el acopio y comercializacin de
la pimienta gorda (nativa de la zona), produccin de plantas en vivero para
mejorar variedades de caf.
Tambin han logrado hacer que las mujeres participen activamente en una
cooperativa de artesanas para comercializar sus prendas.
Estos proyectos les permiten tener empleo, llevar ingresos a sus familias,
ahorrar tiempo en las labores del hogar, pero sobre todo les da ms
posibilidades de desarrollarse a las mujeres.
23
como seres humanos, lo cual, impone ineludiblemente la bsqueda de
alternativas, contrapuestas al modelo hegemnico.
24
la capacidad que ha mostrado el mismo. Vale la pena estudiar lo positivo y lo
negativo del presente para desarrollar el futuro.
En esta poca son numerosas las cooperativas que han concentrado sus
actividades en operaciones de fusin. Asimismo, se han concluido fusiones y
alianzas estratgicas entre cooperativas, an de distintos pases por razones
de afinidad o complementariedad de propsitos y tambin de asociaciones de
vecindad regional.
25
A inicios de 2000, surgieron nuevas formas de cooperativas de pequea
dimensin que se centran especialmente en algunos sectores (prestaciones
sociales y sanitarias, desarrollo local y regional, educacin, alojamiento,
servicios a las empresas y servicios basados en el conocimiento). Su existencia
est siendo de gran importancia para las mujeres como fuente de empleo y de
experiencia de gestin. Estas nuevas iniciativas ofrecen ventajas especiales
derivadas de su forma cooperativa:
26
milln de socios, precisa el presidente de la Comisin de Economa Solidaria
de la Confederacin Nacional Cooperativa de Actividades diversas de la
Republica Mexicana lo anterior ha ocurrido pese al escaso apoyo que estas
organizaciones han tenido por parte del gobierno. Destacando as de esta cifra
164 cooperativas en 17 estados de la Republica con tal xito y estabilidad
econmica que participan de manera activa y visible en el desarrollo social
de su comunidad es decir son polos de desarrollo (Jornada junio 2006).
27
PROCEDIMIENTO GENERAL PARA LA ELABORACIN DE MANUALES
-Facilitar la seleccin adecuada del personal que ocupara los puestos dentro de
la estructura de la organizacin.
-Proporcionar informacin y facilitar la comunicacin al personal de nuevo
ingreso, promoviendo la uniformidad de criterios.
-Concentrar la informacin para la adecuada planeacin, ejecucin y control de
las actividades operativas que se ejecutan en las unidades.
-Servir de guas para la optimizacin de las tareas con el fin de alcanzar con
mayor eficiencia y eficacia los propsitos de las unidades.
28
-Lograr la continuidad en la ejecucin de los procedimientos,
independientemente de que cambien las personas que lo realizan.
29
-cubierta o portada. (Figura No 2)
-portada interior o portadilla. (Figura No 3)
-ndice
-Presentacin
-Antecedentes
-Bases jurdicas (Fundamentacin legal): Dentro de este capitulo se realiza un
listado de los ttulos de todos los ordenamientos legales vigentes que regulan la
organizacin y el funcionamiento de la dependencia.
Si el ordenamiento jurdico de creacin fue sujeto de reformas o adiciones, se
deber mencionar estas. As mismo solo se anotaran aquellas disposiciones
jurdicas que influyan de manera decisiva en el desarrollo de la organizacin.
El orden que se deber dar a tales disposiciones ser: Constitucin, Leyes,
Cdigos, Actas Constitutivas, Decretos, Reglamentos, Acuerdos y Circulares.
Se debe transcribir, de manera textual, las facultades, atribuciones. Objetivos y
finalidades conferidas, de acuerdo con las disposiciones jurdicas que dan
sustento a su organizacin y funcionamiento. Deber sealarse el titulo
completo de los ordenamientos, el capitulo, los artculos y el texto
correspondiente.
30
Gobierno del Estado de Mxico
Secretaria de Administracin y Documentacin
Direccin General de Organizacin y Documentacin
31
COMISION COORDINADORA PARA
LA RECUPERACIN
ECOLGICA DE LA CUNCA DEL RIO LERMA
32
2.3 Proceso de Elaboracin del manual de Organizacin.
1.- DISEO
El coordinador auxiliado
por un equipo tcnico se
encarga de conducir el
proyecto en su fase de
diseo, implantacin y
actualizacin
ESTUDIOS PRELIMINARES
sirven para ver en forma global
las funciones y actividades que se
2.- DELIMITACION realizan en el rea en que se va
DEL UNIVERSO DE actuar
ESTUDIO
Estudios preliminares FUENTES DE
utilizando diferentes INFORMACION
fuentes - Instituciones
- Archivos de la organizacin
-Directivos y empleados
4.- INTEGRACION DE
LA INFORMACION
Se debe ordenar y
sistematizar los datos a
efecto para preparar su
anlisis
33
6.- PREPARACION DEL -PROPURESTA TECNICA:
PROYECTO DE MANUAL Antecedentes, naturaleza,
Se debe preparar el documento justificacin, objetivos, acciones,
de partida para concretarlo el resultados, alcance, recursos,
cual debe ser integrado con las costos, estrategias e informacin.
siguientes caractersticas
-PROGRAMA DE TRABAJO:
Identificacin clave, actividades,
fases, calendario, formato,
reporte de avances y
periodicidad.
CONCLUSIONES O
RECOMENDACIONES.
APENDICE O ANEXOS:
8.- PRESENTACION DEL graficas cuadro y dems
MANUAL PARA SU instrumentos de anlisis.
INFORME
Una vez que el manual a
quedado debidamente
estructurado el encargado del
proyecto debe someterlo a la
instancias procedentes para su
aprobacin.
34
9.- REVISION Y VALIDACION
Si existen correcciones u/o adecuaciones
se debe regresar el documento a los
responsables para hacer las
modificaciones correspondientes.
METODOS DE
10.-IMPLANTACION DEL IMPLANTACION:
MANUAL METODO INSTANTANEO.
Representa el momento crucial para Da resultados casi obligatorias y
traducir en forma tangible las no implica un gran nmero de
propuestas y recomendaciones en funciones y unidades
acciones especificas para elevar la administrativas.
productividad, mejorar la METODO DEL PROYECTO
coordinacin, agiliza el trabajo y PILOTO. Aplicar el contenido
homogeneizar el conocimiento de la del manual en solo una parte de
dinmica y componentes la organizacin con la finalidad
de medir resultados y
organizacionales.
beneficios que pueda aportar.
METODO PARALELO.
Manuales de amplia cobertura,
que manejan mucha
informacin de carcter
estratgico.
11.- REVISION Y METODO PARCIAL O POR
ACTUALIZACION DEL APROXIMACIONES
MANUAL. Los manuales deben SUCESIVAS. Para manuales
revisarse, con el propsito de que la que implican modificaciones
informacin que contiene no resulte sustanciales permite el cambio
obsoleta. gradual y controlado.
COMBINACION DE
METODOS. Es el empleo de
ms de un mtodo para
implantar un manual en funcin
de los requerimientos tcnicos
de su contenido
35
2.4 Manual de procedimientos
Definicin:
CUADRO No 2 Diagramas
DESCRIPCION DIAGRAMAS FORMAS
-Describe el procedimiento -modelos grficos que Documentos que permiten
-enumera las operaciones representa en forma captar, registrar y
-como debe ejecutarla esquemtica y simplificada el proporcionar informacin que
-cuando y donde procedimiento mediante el permita la realizacin o
-Para que debe ejecutarla uso de smbolos ejecucin de las operaciones
de un trmite o servicio.
36
Utilidad
37
Direccin General de Desarrollo y
Administracin de personal
Procedimiento
No RESPONSABLE ACTIVIDAD
38
En esta seccin se incluyen los criterios o lineamientos generales de accin
que se determinan en forma explcita para facilitar la cobertura de
responsabilidad de las distintas instancias que participaban en los
procedimientos.
Adems debern contemplarse todas las normas de operacin que precisan las
situaciones alternativas que pudiesen presentarse en la operacin de los
procedimientos. A continuacin se mencionan algunos lineamientos que deben
considerarse en su planteamiento:
-Se definirn perfectamente las polticas y/o normas que circunscriben el marco
general de actuacin del personal, a efecto de que est no incurra en fallas.
-Los lineamientos se elaboran clara y concisamente, a fin de que sean
comprendidos incluso por personas no familiarizadas con los aspectos
administrativos o con el procedimiento mismo.
-Debern ser lo suficientemente explcitas para evitar la continua consulta a los
niveles jerrquicos superiores.
Importancia:
Su importancia radica en que representa un recurso tcnico para ayudar a la
orientacin del personal y tambin ayuda a declarar polticas y procedimientos,
o proporcionar soluciones rpidas a los malos entendimientos y a mostrar como
puede contribuir el empleado al logro de los objetivos del organismo.
Tambin ayuda a los administradores a no repetir la informacin o
instrucciones.
Ventajas:
Las polticas escritas requieren que los administradores piensen a travs de
sus cursos de accin y predeterminen que acciones se tomarn bajo diversas
circunstancias.
Se proporciona un panorama general de accin para muchos asuntos, y
solamente los asuntos poco usuales requieren la atencin de altos directivos.
Se proporciona un marco de accin dentro del cual el administrador puede
operar libremente.
Las polticas escritas ayudan a asegurar un trato equitativo para todos los
empleados.
Las polticas generan seguridad de comunicacin interna en todos los niveles.
39
Este manual es fuente de conocimiento inicial, rpido y claro, para ubicar en su
puesto nuevos empleados. Existen dos tipos de manuales (Cuadro No 3)
Concepto(s)
Palabras o trminos de carcter tcnico que se emplean en el procedimiento,
las cuales, por su significado o grado de especializacin requieren de mayor
informacin o ampliacin de su significado, para hacer ms accesible al usuario
la consulta del manual.
40
Direccin General de Desarrollo y
Administracin de personal
MANUAL DE NORMAS Y PROCEDIMIENTO
MEDIOS
CMO SE HACE?
DESCRIPCIN DE PROCEDIMIENTOS
No RESPONSABLE ACTIVIDAD FORMATOS
FECHA
41
Diagrama de flujo
42
simbolizar con un NO sobre una lnea y un conector circular en cuyo centro
se anotar el nmero de la etapa en la que deba
deba reiniciarse el proceso, y:
Segunda: contempla la posibilidad afirmativa si procede, en la que se
describir la conclusin de la etapa, sealndose con un SI la instruccin
correspondiente.
A semejanza del inicio la conclusin del procedimiento debe simbolizarse
mediante una lnea direccional y una elipse en el extremo, en cuyo espacio se
anotar la frase FIN TRMINO.
Cuadro No 4 smbolos y /o grfico:
43
CONECTOR DE DOCUMENTO. CONECTOR DE
PGINA (INICIO REPRESENTA ACTIVIDAD,
DE PGINA). CUALQUIER TIPO DE REPRESENTA
REPRESENTA DOCUMENTO EL UNA CONEXIN
LA CONEXIN TRINGULO O ENLACE DE
O ENLACE DE OBSCURO EN LA UNA ACTIVIDAD
PGINA CON PARTE SUPERIOR DEL PROGRAMA,
OTRA IZQUIERDA, CON OTRA
DIFERENTE DE SIGNIFICA QUE SE PARTE DEL
LA QUE GENERA EL MISMO,
PROVIENE. NMERO DE LA PUDIENDO
UTILICE PARTE SUPERIOR ESTAR EN LA
CONECTORES DERECHA, INDICA MISMA PGINA O
ALFABTICOS No. DE ORIGINAL (0) DE UNA PGINA
Y COPIAS (2) DEL A OTRA EL
DOCUMENTO NMERO NDICA
LA ACTIVIDAD
DEL
PROCEDIMIENTO
EN CUESTIN.
Fuente: Gua tcnica para la elaboracin de manuales de organizacin. Gobierno del Estado
de Mxico. Toluca, Mxico, Secretaria de Administracin, 1997 .pg. 23-30
44
Documentos de referencia
Son aquellos documentos que son requeridos para poder llevar a cabo el
procedimiento, y que sirven para tener un mejor entendimiento del mismo o
completar su ejecucin.
Registros
Documentos o elementos que servirn de evidencia de la relacin de nuestras
actividades. Se deben relacionar los formatos que sirven de evidencia,
describiendo brevemente su aplicacin, interpretacin y uso:
a) Registro: Se anotar el documento utilizado y generado en las actividades
del procedimiento.
b) Tiempo de conservacin: El lapso en que permanece vigente el registro.
c) Responsable de conservarlo: Persona o rea sealada en la descripcin del
procedimiento.
d) Cdigo Registro o identificacin nica: Es el cdigo asignado al documento
utilizado o general en las actividades del procedimiento.
Glosario
Consiste en la definicin de la terminologa tcnica utilizada en el texto del
documento. El glosario, presentado por orden alfabtico, proporciona
elementos para una adecuada comprensin del mismo, facilitando su consulta,
deber presentarse en cada procedimiento.
Cambios en esta versin
En este apartado se deber describir en forma clara y breve las modificaciones
que se realicen en cualquier parte del documento. Si el documento es
elaborado por primera vez, se cita como No Aplica.
a) Nmero de Revisin: Se anotar el nmero arbigo correspondiente a la
revisin del documento.
b) Fecha de actualizacin: Es la fecha en la cual se concluyen las
modificaciones y aprobaciones del procedimiento.
c) Descripcin del cambio: Se mencionarn brevemente las razones que
motivaron al cambio del procedimiento.
Anexos:
Documentos que nos sirven como complemento para la aplicacin del
procedimiento, y que se utilizan o generan durante las actividades del mismo.
45
MANUAL
Antecedentes:
Introduccin:
El maz (Zea mays L) despus del trigo y el arroz es el tercer cereal cultivado a
nivel mundial y es la mayor fuente de energa, protenas para consumo humano
y animal. (FAO 2008).
46
El maz es el cultivo ms importante de Mxico por varias razones: se producen
alrededor de 18.2 millones de toneladas en una superficie de 8.5 millones de
hectreas y es el que presenta un mayor nmero de productores, 3.2 millones,
en su mayora ejidales, solo existen 4 millones de productores agrcolas en el
pas. (SIACON/ SAGARPA 2009)
El segundo grupo solo est el 7.9 por ciento de los productores, con predios
arriba de cinco hectreas por productor y aportan el 43.6 por ciento de la
produccin. Sus rendimientos van de 1.8, a 3.2 toneladas por hectrea.
nicamente destinan el 13.55 por ciento de su produccin al autoconsumo.
47
NDICE DE RENDIMIENTO POR HECTREA DE
MAZ GRANO EN EL ESTADO DE MXICO
180
160
140
120
INDICE DE
100
RENDIMIENTO POR
80 HECTAREA DE MAIZ
60 GRANO EN EL
40 ESTADO DE MEXICO
20
0
1993 1997 2000 2005
CICLO: Ao Agrcola
Modalidad: Temporal+ Riego
600
NDICE DE VALOR CORRIENTE DE
LA PRODUICCIN DE MAZ EN EL
400 ESTADO DE MXICO
NDICE DE VALOR
200
CORRIENTE DE LA
PRODUICCIN DE
MAZ EN EL ESTADO
0 DE MXICO
48
Mxico tiene dficit en su produccin de maz desde 1965, el maz amarillo es
el que predomina en los mercados internacionales; cabe destacar que el maz
blanco suele tener precios mundiales del 30% al 50% ms caro que el amarillo,
porque no hay oferta suficiente.
Justificacin:
Reducir tiempos, los responsables leern las actividades que deben realizar
sin necesidad de que un tercero les explique.
49
Misin: La Sociedad Cooperativa es un grupo de trabajo que centra su
esfuerzo en la produccin y comercializacin de maz para nixtamal, para
entera satisfaccin de clientes y asociados.
Objetivos Especficos:
4.- Elevar la calidad de vida de las familias de los miembros mediante trabajo
organizado y ayuda mutua, realizando las actividades necesarias para mejorar
el proceso de produccin especficamente maz, para que al trmino del
proyecto sea rentable.
Propuesta
Metas:
50
Crear capacidades de autogestin y autosuficiencia, a todos los niveles
participativos de la sociedad. As mismo mtodos innovadores que propicien el
fortalecimiento, creacin de la capacidad de organizacin comunal y
empresarial, formacin de liderazgo y poder social.
51
Figura No 7 Mapa de ubicacin
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica, Cartografa y
Censos.2004-2007
3.1.1.2 Clima.
Predomina el clima Cwbg, templado subhmedo con lluvias en verano, con una
temperatura promedio de 12C. La temperatura del me s ms clido es de 14C
y la mnima de 10C. El clima se modifica en la par te oeste de la cabecera a un
clima templado lluvioso semifro C(E)wg, donde las temperaturas medias de
todos los meses son inferiores a 10 C, pero superiores a 0 C Grafica No
4.(INEGI 2004-2007).
52
3.1.1.3 Geomorfologa
Se configura por montaas de bosques templados, con altitudes que van desde
3200hasta 3700 msnm, y por lomeros con elevaciones que van de 2500 hasta
3200 msnm. Las pendientes que se presentan en general en el municipio,
corresponden al rango de 5-15% incluyendo la traza urbana y parte del rea
comprendida como parque estatal.
Las pendientes ms pronunciadas mayores del 25%, se localizan al noroeste
de la cabecera municipal, dentro del parque Otom-Mexica. (INEGI 2004-2007)
3.1.1.4 Hidrologa
El municipio de Isidro Fabela forma parte del Sistema Montaoso del Eje
Volcnico Transversal. La parte oeste del municipio se constituye
principalmente por rocas gneas extrusivas, andesitas y basaltos, las cules le
confieren al municipio la posibilidad de explotacin de bancos de materiales
para la construccin. Al este las rocas predominantes son tobas.
Al norte de la presa Jos Iturbide y al sur del manantial Agua Azul, se
presentan pequeas reas de suelo residual, resultado del proceso de acarreo
del material rocoso de los alrededores.
Geolgicamente la parte este y oeste del municipio se sita en una zona con
incidencia de fracturas. Se cuenta con la presencia de una falla en las faldas
del Cerro de las Palomas. (INEGI 2004-2007)
3.1.1.6 Edafologa
Los Andosoles son los suelos que por la superficie que ocupan dentro del
municipio son los ms importantes. Estos suelos se originan a partir de cenizas
volcnicas que se distinguen por su alta capacidad de retencin de humedad,
su vocacin natural es forestal, en la agricultura su rendimiento es muy bajo,
presentando alta susceptibilidad a la erosin.
54
Aprovechamiento actual del suelo.
55
La ranchera Las Palomas tiene un camino de acceso que parte de la carretera
que va a Temoaya y Jiquipilco.
Existen dos rutas para llegar a ranchera Caada de Onofres, que es el camino
de brecha que sale en El Bramadero, paraje del municipio de Nicols Romero
al municipio de Jilotzingo, pasando por los lavaderos. El otro acceso tambin
de brecha es por el poblado de San Miguel Hila, perteneciente a Nicols
Romero.
56
Cuadro No 5 Actividad Econmica
Equino y porcinos.
Gallinas y guajolotes
57
3.1.1.8 Demografa
Estadsticas
DATOS BSICOS . . .
POBLACIN Persona 8 788 2005
Hombres . 4 306 .
Mujeres . 4 482 .
Kilmetro
SUPERFICIE 67.15 .
cuadrado
EDUCACIN . .
Alumnos Alumno 1 894 .
Maestros Maestro 102 .
Escuelas Escuela 13 .
Educacin bsica . . .
Alumnos Alumno 1 613 .
Maestros Maestro 72 .
Escuelas Escuela 12 .
SALUD . . 2005
Unidades mdicas Unidad 1 .
1/
Mdicos Mdico 3 .
Enfermeras Enfermera 1 .
VIVIENDAS Vivienda 1 602 2005
OCUPANTES Persona 7 576 .
58
SERVICIOS PBLICOS
Vivienda . .
EN LA VIVIENDA
Con agua . 1 433 .
Con drenaje . 767 .
Con energa elctrica . 1 517 .
LONGITUD DE
2/ Kilmetro 32.70 2005
CARRETERAS
ECONMICOS . . 2005
MINERA . . .
3 125
Valor de la produccin Pesos .
670
ABASTO SOCIAL . . .
Tiendas Establecimiento 4 .
FINANZAS PBLICAS . . .
Inversin pblica 3 429
2/ Pesos .
ejercida 002.17
INDICADORES GENERALES . . .
GEOGRFICOS . . 2005
Habitante por
Densidad de poblacin 122 .
Km2
INFRAESTRUCTURA . . 2005
Kilmetros de caminos Kilmetro por
4.00 .
por cada mil habitantes mil habitantes
DEMOGRFICOS . . 2005
Poblacin alfabeta de 15
Por ciento 89.9 .
aos y ms
Poblacin
econmicamente activa de 12 Por ciento 48.8 .
aos y ms
SOCIALES . . .
EDUCACIN . .
Alumno por
Alumnos por maestro 19 .
maestro
Alumno por
Alumnos por escuela 146 .
escuela
Maestro por
Maestros por escuela 8 .
escuela
Educacin bsica . . .
Alumnos por Alumno por
22 .
maestro maestro
Alumnos por Alumno por
134 .
escuela escuela
Maestros por Maestro por
6 .
escuela escuela
SALUD . . 2005
Habitantes por unidad Habitante por
8 168 .
mdica unidad
Habitante por
Habitantes por mdico 2 723 .
mdico
ASENTAMIENTOS
Por ciento . 2005
HUMANOS
Poblacin no urbana . 100.0 .
59
VIVIENDAS Por ciento . 2005
Con agua . 89.5 .
Con drenaje . 47.9 .
Con energa elctrica . 94.7 .
Ocupante por
Ocupantes por vivienda 4.7 .
vivienda
ECONMICOS . . 2005
Inversin pblica Pesos por
420 .
ejercida per cpita habitante
1/
: Incluye odontlogos.
2/
: Cifras preliminares.
Drenaje 93%
60
3.1.2 GOBIERNO
Principales Localidades
61
Cuadro No 7 Principales Comisiones del Ayuntamiento
COMISIN RESPONSABLE
Presidente
Gobernacin y Planeacin
municipal
Hacienda Municipal Sndico procurador
Obras Pblicas. Primer regidor
Educacin Pblica y Bienestar Social Segundo regidor
Sistema Agropecuario y Ganadero. Tercer regidor
Sistema de Agua Potable y Agua Rodada. Cuarto regidor
Cultura y Recreacin. Quinto regidor
Ecologa. Sexto regidor
Sistema de Alcantarillado y Agua Rodada
Sptimo regidor
y Auxiliar del Deporte.
Parques, Jardines, Drenaje y Mercados. Octavo regidor
Parques, Jardines, Drenaje y Mercados. Noveno regidor
Ecologa Dcimo regidor
Autoridades Auxiliares
Regionalizacin Poltica
62
Figura No 10 Organigrama Municipal.
Fuente: plan de Desarrollo Municipal 2005
63
3.2 Caractersticas morfolgicas, botnicas del maz.
Familia: Gramneas
Gnero: Zea
Especie: mays
Botnica
64
suelo y suele ocurrir en aquellas races secundarias o adventicias. (INCA
RURAL 1990)
Desde que se siembran las semillas hasta la aparicin de los primeros brotes,
transcurre un tiempo de 8 a 10 das, donde se ve muy reflejado el continuo y
rpido crecimiento de la plntula.
Pluviometra y riego
65
Los riegos pueden realizarse por aspersin y rodado. El riego ms empleado
ltimamente es el riego por aspersin.
Las necesidades hdricas van variando a lo largo del cultivo y cuando las
plantas comienzan a nacer se requiere menos cantidad de agua pero s
mantener una humedad constante. En la fase del crecimiento vegetativo es
cuando ms cantidad de agua se requiere y se recomienda dar un riego unos
10 a 15 das antes de la floracin.
El maz se adapta muy bien a todos tipos de suelo pero suelos con pH entre 6
a 7 son a los que mejor se adaptan. Tambin requieren suelos profundos, ricos
en materia orgnica, con buena circulacin del drenaje para no producir
encharques que originen asfixia radicular. (Navarro 2003)
Para sembrar el cultivo del maz para grano, es indispensable que existan las
siguientes condiciones de humedad:
Por lo menos un 6% de humedad cuando el suelo es arenoso
12% en arcillo-arenoso
16% en arcillosos
De no contener esta humedad el suelo, se debe tomar la decisin de no
establecer el cultivo. En la preparacin del terreno, se recomienda que la labor
primaria se realice inmediatamente despus de la cosecha en los meses de
66
noviembre y diciembre, con el objeto de captar la mayor cantidad de lluvia
invernal.
Se debe barbechar en sentido perpendicular a la pendiente, a una profundidad
de 30 cm. en suelos profundos y a 15 cm. En suelos delgados. Se dan uno o
dos pasos de rastra para desbaratar los terrones facilitando la buena
germinacin y nacencia uniforme de la semilla. El rastreo se debe efectuar
cuando el suelo haya recibido suficiente humedad que permita sellar la
superficie del terreno, para conservar sta hasta la poca de siembra. En
siembras de riego se necesita mantener el suelo nivelado. (Garca 2001)
VARIEDADES
Existe gran cantidad de variedades regionales, mejoradas e hbridas de maz
propias para las principales regiones de Mxico, segn las condiciones
ecolgicas y edficas, y la forma de cultivo temporal o riego.
Ejemplo:
Segn el Instituto Nacional de Investigaciones Agrcola (INIA) y el Centro
Internacional de Mejoramiento del Maz y Trigo (Cimmyt) recomienda la
siguiente tabla para uso de cada regin. (Prez 2001)
Fuente: Navarro Prez del Moral Eric, 2003, Tesis Comercializacin del maz
cacahuacintle de la regin del Valle de Toluca; Ed. Divisin de Ciencias Econmico
Administrativas, Universidad Autnoma Chapingo.
67
Tipos de siembra
Siembra manual, siembra mecnica, siembra manual y mecnica.
Siembra Manual Se realiza depositando el grano dentro del surco a una
profundidad de 10 a 20 cm. tapando el grano con la tierra para su germinacin
Siembra Mecnica
Se realiza con maquinaria agrcola (tractor) la maquinaria se encarga de
realizar los surcos, trae consigo tolvas que contienen granos y abonos tiene
integrado un mecanismo que es encarga de tapar el grano.
Siembra mecnica y Manual
La maquinaria se encarga de hacer los surcos pero el productor se encarga de
depositar los granos dentro del surco y es el arado mismo que se encarga de
tapar el grano con la tierra que cae.
poca de Siembra
La poca de siembra para cada estado o regin es diferente, depende de la
disponibilidad de agua. Por lo general la mayora de los productores siembran
en los meses de mayo, junio, julio y agosto, que es la poca de lluvia,
obteniendo de esta forma un mayor grado de germinacin y produccin.
Si la cantidad de humedad es baja durante la siembra, es decir de seis a siete
por ciento en suelos arenosos, 12 por ciento en caf rojizos y de 18 a 19 por
ciento en suelos arcillosos, conviene reducir la poblacin a 25 mil plantas por
hectrea, lo cual se consigue con 11 kilogramos de semilla por hectrea
empleando una distancia de 80 cm entre surcos y 30 y 40 cm entre plantas.
(Munante 2001)
68
que existe actualmente basa su principios en la preparacin de las dosis
optimas a partir de las investigaciones, y en la forma de la aplicacin de los
fertilizantes. Para ello tambin se consideran otros factores esenciales y
complementarios que se conjunten con la fertilidad como son: la humedad, la
luz y la temperatura. Se consideran como bsicas las siguientes cantidades de
elementos.
Fertilizacin en riego
La fertilizacin de maz en riego es menos riesgosa por la disponibilidad de
agua, recomendaciones preliminares indican aplicar las dosis 200-100-0 por
hectrea en la siembra.
Riegos
En las zonas disponibilidad de agua el riego favorece las actividades para
desarrollo del cultivo. Consiste en aplicar agua suficiente en diferentes etapas
fonolgicas de la plantas, antes de la siembra, a los 30 das de la siembra y
das antes de la floracin, la intensidad de los riegos varan de acuerdo a la
69
poca del ao, disponibilidad de agua, variedad y regin, para la determinacin
de la cantidad de agua a aplicar es necesario conocer los datos de
evapotranspiracin de la regin y la permeabilidad de los suelos.
Existen diferentes mtodos de riego, pero el ampliamente usado es el de
gravedad. (INCA RURAL 1990)
70
3.7 Control de plagas y enfermedades
Las plagas que comnmente atacan al maz en esta regin y la forma de
combatirlas se presentan en el (Cuadro No 16)
El control de plagas y enfermedades consiste en aplicar diferentes tcnicas
para disminuir las poblaciones de insectos plaga, los mtodos de control
empleados son los biolgicos, qumicos, y culturales, pueden ser preventivos o
curativos dependiendo del grado de incidencia del insecto.
Fuente: Navarro Prez del Moral Eric, 2003, Tesis Comercializacin del maz
cacahuacintle de la regin del Valle de Toluca; Ed. Divisin de Ciencias Econmico
Administrativas, Universidad Autnoma Chapingo.
71
3. 8 Cosecha
Forma Mecnica
Se realiza con maquinaria como son las cosechadoras, se realizan cuando la
mazorca tiene cierto grado de humedad obteniendo con la cosechadora el
grano.
Ventajas:
La cosecha se realiza en poco tiempo y obtenemos directamente el grano
Desventajas
Aumenta el nmero de granos quebrados
Debe tener un grado de humedad para su cosecha
Deja mazorcas en la planta
La cosecha se debe efectuar cuando la planta presente un secado natural o
bien cuando la humedad del grano sea menor al 15 por ciento (para el estado
de Mxico esto sucede generalmente en la primera quincena de noviembre).
Ejemplo:
En la zona norte del pas se utiliza la siembra mecnica con tecnologa actual
como son: las sembradoras que realizan doble propsito y hasta de tres
propsitos o mas.
Doble propsito: Surcar y sembrar
72
Tres propsitos o mas: Subsuelo, surcado, siembra y abonar. Este ltimo se
ha realizado en la produccin de frjol en la ciudad de Zacatecas.(Munante
2001)
3.9 Conservacin
Para grano de maz destinado al ganado ste debe tener un cierto contenido en
humedad y se conserva en contenedores, previamente enfriando y secando el
grano.
73
GOBIERNO DEL ESTADO DE MEXICO
SOCIEDAD COOPERATIVA DE
PRODUCTORES Y COMERCIALIZADORES
MAZ & NIXTAMAL DE ISIDRO FABELA.
MARZO 2009
74
SOCIEDAD COOPERATIVA DE PRODUCTORES Y
COMERCIALIZADORES MAZ & NIXTAMAL DE ISIDRO
FABELA.
Derechos reservados
Primera edicin 2008
Secretaria de administracin
Direccin General de Organizacin y documentacin
Lerdo esquina Gran Palacio 1er piso
Toluca estado de Mxico
Impreso y hecho en Toluca Mx.
ISBTE 972-765-502-9
76
I. NDICE
ndice
Control del Manual Pag.76
I. Presentacin Pg.77
II. Antecedentes Pg.78
III. Marco Jurdico y Atribuciones Pg.79
IV. Definiciones Pg.82
Misin Pg.85
Visin Pg.85
Objetivo General Pg.85
V.
Objetivo particular Pg.85
Normas y polticas Pg.86
Estructura Pg.88
VI. Manual de procedimientos Pg.94
X. Directorio Pg.137
XI. Organigrama Pg.139
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Sociedad Cooperativa de Productores y Comercializadores,
Maz & Nixtamal de Isidro Fabela S.C.de R.L
Manual de Organizacin
CONTROL DEL MANUAL
77
Fecha de
Fecha de
Revisin: 01 Actualizacin Feb. 2008 Dic-2009
Publicacin:
:
Asamblea General
Fecha en que recibe el manual 24 de febrero 2009
Revis: Autoriz:
Firma:
_______________________________________ Firma: _________________________________________________________
Nombre: C. Gabino Jasso Aguirre Nombre: Lic. Julieta Villalpando Riquelme
rea: Presidencia Constitucional del Municipio de Isidro Fabela
Historia de Cambios
Fecha de
N de
actualizacin Descripcin del Cambio
revisin:
:
00 febrero 2009 Fecha de autorizacin e Inicia Vigencia
Modificacin para estandarizar los manuales e incorporarlos al sistema de calidad
01 ENERO 2009
NMX-CC-9001-IMNC-2000
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Manual de Organizacin
I. PRESENTACION
78
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Manual de Organizacin
79
II.- ANTECEDENTES
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Manual de Organizacin
b) Ley Agraria
Articulo 74.- Las disposiciones establecidas por esta Ley para las sociedades
cooperativas, sern aplicables a los organismos cooperativos, salvo lo sealado en los
artculos: 2; 11 fraccin V; 25; 27; 28; 36 fracciones IX y X; 37 prrafo segundo; 38 fraccin
l; 43 prrafo segundo; 46 prrafo cuarto; 50 prrafo tercero; 53; 54; 57; 58; 59; 64 fraccin
II, 65 y 66 fraccin II.
Los estatutos de las sociedades cooperativas debern regular, como mnimo, las
siguientes materias:
2. Domicilio social.
4. Duracin.
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Maz & Nixtamal de Isidro Fabela S.C.de R.L
Manual de Organizacin
6. Aportacin obligatoria inicial para ser socio y la parte de la misma que debe
desembolsarse en el momento de la suscripcin, as como la forma y plazos de
desembolso del resto de la aportacin.
81
Clasificacin
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Manual de Organizacin
f) Ley de Impuestos sobre la Renta
82 Para recibir y hacer entrega de los documentos la Direccin General de Registro Publico
de Comercio, debern expedir y remitir en forma gratuita, a la Secretara de Desarrollo
Social, copia certificada de todos los documentos que sean objeto de inscripcin por parte
de las sociedades cooperativas, as como la informacin que solicite la propia
dependencia, a fin de integrar y mantener actualizada la estadstica nacional de
sociedades cooperativas.
el ultimo prrafo de articulo 130 (ley de impuesto sobre la renta) precisa que las personas
fsicas que realicen exclusivamente actividades agrcolas, ganaderas, pesqueras o
silvcola, podr aplicar lo dispuesto en el penltimo prrafo del articulo 81 de la ley. Este
prrafo conjuntamente con las disposiciones de vigencia temporales 2005, nos habla de
una reduccin del impuesto del 44.832%.
Art. 7.- El importe total de las aportaciones que los socios de nacionalidad extranjera
efecten al capital de las sociedades cooperativas, no podr rebasar el porcentaje mximo
que establece la Ley de Inversin Extranjera.
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Manual de Organizacin
IV. DEFINICIONES
83
Accin.- hecho por medio del cual se ejecutan los proyectos y actividades de la
administracin. Se aplica tambin para establecer divisiones de trabajo y distinguir
actos especializados.
Autoridad.- representa el derecho a exigir y asignar recursos.
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Libro de registros contables.- El comit como toda organizacin va a ejercer
recursos y va a realizar gastos. Con la finalidad de que el manejo de los recursos
84 sea claro y transparente para todos los miembros de la organizacin, tambin se
debe tener una libreta (el tesorero), donde se anoten todas las entradas (dinero que
reciba el comit) y todas las salidas (gastos que hace el comit).
En el apartado de entradas se especifica el origen del dinero que se recibe y, por
otro, se
seala en qu se gast el dinero. Tanto para las entradas como para las salidas
debern
existir documentos que respalden todas y cada una de las operaciones. Solamente
con
estos documentos (facturas, recibos, lista raya, fichas de depsito, etc.) se
garantiza que el manejo de los recursos se est haciendo de manera adecuada. Al
igual que el libro de
Actas, en el libro de registros contables deben aparecer todos los movimientos de
recursos que se realicen, slo con l se podrn comprobar los mismos.
Para garantizar la transparencia en el manejo, el tesorero debe informar
peridicamente
Sobre el estado que guardan las finanzas del grupo. As tambin, la comisin de
control y
Vigilancia debe solicitar peridicamente informes al tesorero sobre los recursos, y
Constatar que existan los documentos comprobatorios de los ingresos y egresos.
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Proyecto.- conjunto de actividades afines y complementarias que se derivan de un
programa y que tiene como caractersticas un responsable, un perodo de
85 ejecucin, costo estimado y resultado esperado.
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V. SOCIEDAD COOPERATIVA
86
MISIN
VISIN
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS PARTICULARES
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87 NORMAS Y POLITICAS
Antes de conocer cual ser las tareas que cada integrante de esta sociedad debe
realizar, es importante tomar en cuenta las normas y polticas bsicas, mismas que
servirn de gua para desarrollar nuestro trabajo en forma integral y coordinada con
el mnimo de errores.
Los recursos asignados para las diferentes funciones siempre debern estar
orientados hacia la eficiencia y eficacia, evitando hacer mal uso de ellos.
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ESTRUCTURA
89 ASAMBLEA GENERAL
Vll. Informes de los consejos y de las mayoras calificadas para los acuerdos que
se tomen sobre otros asuntos;
Xl. Aprobacin de las medidas de tipo ecolgico que se propongan. Los acuerdos
sobre los asuntos a que se refiere este artculo, debern tomarse por mayora de
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votos en la Asamblea General. En las bases constitutivas se podrn establecer los
asuntos en que se requiera una mayora calificada.
90
XII. Libertad de asociacin y retiro voluntario de los socios
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CONSEJO DE ADMINISTRACIN
El socio podr transmitir los derechos patrimoniales que amparan sus certificados
de aportacin, en favor del beneficiario que designe para el caso de su muerte.
Las bases constitutivas de la sociedad cooperativa determinarn los requisitos
para que tambin se le puedan conferir derechos cooperativos al beneficio.
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Administrara los diferentes departamentos para un buen funcionamiento
CONSEJO DE VIGILANCIA
Los miembros de las comisiones establecidas por esta Ley y las dems que
designe la Asamblea General, durarn en su cargo el mismo tiempo que los de los
Consejos de Administracin y Vigilancia.
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El derecho de veto deber ejercitarse ante el presidente del Consejo de
Administracin, en forma verbal e implementarse inmediatamente por escrito
93 dentro de las 48 horas siguientes a la resolucin de que se trate. Si fuera
necesario, en los trminos de esta Ley y de su reglamento interno, se convocar
dentro de los 30 das siguientes, a una Asamblea General Extraordinaria para que
se avoque a resolver el conflicto.
COMIT
Estructura y funciones
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El cargo de tesorero. Este representante, al igual que el presidente y el secretario,
tambin tiene atribuciones para representar al comit ante instancias externas. Su
94 tarea consiste en administrar los recursos econmicos y materiales del Comit.
Esto es, administra los recursos econmicos; cunto aportan los miembros y
cunto se gasta; hacer cortes e informar peridicamente (cada tres meses) cunto
dinero aportaron y cunto gastaron.
Las comisiones. Las comisiones son instancias operativas del Comit. Son grupos
de jornaleros, de 5 a 10 miembros, dependiendo de las labores a realizar y se
encargan de coordinar, supervisar e implementar las tareas especficas que se
tienen que llevar a cabo. Las comisiones son permanentes o temporales y, se
pueden constituir para realizar un proyecto especfico o por cada una de los
mbitos de accin.
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95
VI. MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS,
DESARROLLO Y
ADMINISTRACION DE LA
COOPERATIVA
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96
INDICE DE PROCEDIMIENTOS
Presentacin Pg.95
Sistema Operativo
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97
PRESENTACIN:
OBJETIVO GENERAL:
SISTEMA OPERATIVO
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Procedimiento No 1
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No RESPONSABLE ACTIVIDAD
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11A,11B Jefe del Departamento No acepta darse de alta en
SHCP
99 Aceptan darse de salta en la
SHCP da instrucciones
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100
101
FORMATOS
102
NOTIFICACIONES
_____
_______________________________________________________
PERSONAS AUTORIZADAS
PARA RECIBIR
LA RESOLUCION.
_____
_______________________________________________________
DENOMINACION
_____
_______________________________________________________
SOLICITADA EN ORDEN
_____
_______________________________________________________
DE PREFERENCIA
_____
_______________________________________________________
_____
_______________________________________________________
REGIMEN JURIDICO DE LA
103 _________________________________________________
_____
________________________________________________________
FIRMA AUTOGRAFA DEL PROMOVENTE
Para cualquier aclaracin, duda y/o comentario con respecto a este trmite, srvase
llamar al Sistema de Atencin Telefnica (SACTEL) a los telfonos: 5480-2000 en el
D.F. y rea metropolitana; del interior de la Repblica sin costo para el usuario al
01800-0014800 o desde Estados Unidos y Canad al 188-5943372.
* Ultima fecha de autorizacin del formato por * Ultima fecha de autorizacin del formato
parte de Oficiala Mayor:6 de marzo de 2008 por parte de la Comisin Federal de Mejora
Regulatoria: 15 de abril de 2008
104
Procedimiento No 2
105
No RESPONSABLE ACTIVIDAD
En el registro municipal No XII , siendo las 10:00 horas del da 27 de Enero del ao 2009, reunidos en
el domicilio ubicado en la calle capulines S/N, colonia Granjas , cdigo postal 54474, telfono 58-27-
22-83, municipio de Isidro Fabela en el Estado de Mxico, por su propio derecho, las personas que en
el padrn anexo se mencionan y de quienes se hacen constar sus generales, con la finalidad de
constituir una Sociedad Cooperativa de Produccin de Bienes y Servicios, en trminos de lo dispuesto
por la Ley General de Sociedades Cooperativas. Acto seguido se procedi a exponer ampliamente el
contenido y alcance de la ley de referencia a efecto de que los presentes tengan pleno conocimiento
de la misma; una vez discutidas y aclaradas las dudas suscitadas con motivo de la explicacin
aludida, los participantes expresaron su unnime voluntad de organizarse mediante una Sociedad
Cooperativa de Produccin de Bienes y/o Servicios, para lo cual, sus miembros se asocian para
trabajar en comn en la produccin de bienes y/o servicios, aportando su trabajo personal, fsico o
intelectual, independientemente del tipo de 8. reas de trabajo que vayan a crearse y reglas para su
funcionamiento y en particular de la de educacin cooperativa en los trminos del artculo 47 de esta
Ley;
Sociedad Cooperativa de productores de responsabilidad suplementada Maiz & Nixtamal de Isidro
Fabela ubicada en el municipio de Isidro Fabela a 10 KM del camino viejo a Toluca.
CLUSULA QUINTA.- El capital de la Sociedad ser variable e ilimitado y estar integrado con las
aportaciones de los socios y con los rendimientos que la Asamblea General acuerde se destinen para
incrementarlo. Al efecto, debern tomarse en consideracin los Certificados de Aportacin a que se
CLUSULA SEXTA.- Las aportaciones podrn hacerse en efectivo, bienes, derechos o trabajo y
estarn representadas por Certificados de Aportacin con valor de $1,000.00 (Un mil pesos, 00/100
M.N.) cada uno, los cuales debern actualizarse anualmente; sern nominativos indivisibles, de igual
valor y debern ser expedidos al quedar pagados ntegramente en su importe, pudiendo ser
transferibles, solamente si el cedente es titular de ms de un certificado y que el cesionario tenga el
carcter de socio, mediante la previa aprobacin otorgada por la Asamblea de Socios y sin contravenir
la ley.
CLUSULA SPTIMA.- La valorizacin de las aportaciones que no sean pagadas en efectivo, ser
determinada de mutuo acuerdo por el Socio y el Consejo de Administracin, debindose aprobar en
definitiva por la Asamblea General; sin embargo, de manera excepcional ser considerado el trabajo
por los socios como aportacin. En este caso, su trabajo ser valorado equivalentemente a un da de
salario mnimo general vigente en el Distrito Federal, para una jornada correspondiente a un periodo
de ocho horas.
Los certificados de aportacin excedentes de uno, disfrutarn del inters legal que acuerde la
Asamblea, si as lo considera conveniente.
CLUSULA OCTAVA.- Cada socio deber aportar por lo menos el valor de un certificado, pudiendo
suscribir hasta dos certificados excedentes o voluntarios por los cuales se percibir el inters que fije
el Consejo de Administracin, considerando las posibilidades de la Sociedad Cooperativa, tomando
como referencia las tasa que determinen los bancos para depsitos a plazo fijo.
CLUSULA NOVENA.- Cada socio al ser admitido deber exhibir por lo menos, el cincuenta por
ciento en efectivo de los certificados de aportacin que hubiere suscrito, debiendo cubrir el saldo en
un plazo no mayor de un mes, contados a partir de su ingreso. En caso de haber transcurrido el plazo
acordado por la Asamblea General, sin que un socio no hubiese cubierto ntegramente el importe de
los certificados de aportacin suscritos, quedar excluido de la cooperativa. Lo relativo a las entregas
parciales que hubiere efectuado, ser resuelto por la Asamblea General.
CLUSULA DCIMO PRIMERA.- En caso de que la Asamblea General acuerde la devolucin del
valor de los Certificados de Aportacin, esta se har al finalizar el ejercicio social y despus de
practicar el balance general, salvo el caso de que la Asamblea General, acuerde la devolucin
inmediata, si las condiciones econmicas de la sociedad lo permiten.
CLUSULA DCIMO SEGUNDA.- Cuando la Asamblea General acuerde reducir el capital que se
juzgue excedente, se har la devolucin a los socios que posean mayor nmero de certificados de
aportacin o a prorrata, si todos son poseedores de igual nmero de certificados. Cuando el acuerdo
sea en el sentido de aumentar el capital, todos los socios quedarn obligados a suscribir el aumento
en la forma y trminos que acuerde la Asamblea General.
CLUSULA DCIMO TERCERA.- Para ser socio de la cooperativa se requiere, adems de los
requisitos que se establecen en la ley de la materia:
Suscribir por lo menos un certificado de aportacin y cumplir con las Bases Constitutivas de sta
cooperativa, en especial, lo dispuesto en la clusula octava de las presentes bases;
Los que determinase posteriormente la Asamblea General.
CLUSULA DCIMO CUARTA.-El importe total de las aportaciones que los socios de nacionalidad
extranjera efecten al capital de las sociedades cooperativas, no podr rebasar el porcentaje mximo
que establece la Ley de Inversin Extranjera.
Los extranjeros no podrn desempear puestos de direccin o administracin en las sociedades
cooperativas, adems de que debern cumplir con lo preceptuado por la fraccin I del artculo 27
Constitucional.
CLUSULA DCIMO SPTIMA.- La persona que se haga cargo total o parcialmente de quienes
dependan econmicamente del socio fallecido, tendr derecho a formar parte de la sociedad, siempre
que rena los requisitos establecidos para su ingreso en las presentes Bases.
CLUSULA VIGSIMO PRIMERA.- Cuando un socio considere que su exclusin fue injustificada
podr acudir a La Comisin De Conciliacin y Arbitraje en caso de que este no satisfaga sus
necesidades podr acudir a los rganos jurisdiccionales a que se refiere el artculo 9 de la Ley
General de Sociedades Cooperativas.
CLUSULA VIGSIMO SEGUNDA.- En los casos de que se tenga que devolver a los asociados, a
sus herederos o representantes legales, las cantidades correspondientes a certificados de aportacin
suscritos y rendimientos a que tuvieren derecho hasta la fecha en que dejaron de pertenecer a la
cooperativa, la devolucin se har descontando de su importe los adeudos y responsabilidades que el
socio tuviere en la cooperativa, en particular cuando la exclusin se genere con motivo de algn ilcito
cometido en agravio de la cooperativa y que con motivo de la reparacin del dao a que se le
condene, deba pagar alguna cantidad de dinero a favor de la misma.
Cuando se devuelva el importe de los certificados de aportacin se recogern los mismos para
cancelarlos, se har la anotacin correspondiente en el libro talonario de certificados de aportacin y
CLUSULA VIGSIMO TERCERA.- La Sociedad Cooperativa contar con los siguientes fondos
sociales:
De reserva;
De previsin social; y
De educacin cooperativa.
CLUSULA VIGSIMO CUARTA.- El fondo de reserva se constituir con el 10% de los rendimientos
que obtenga la sociedad cooperativa en cada ejercicio social y no ser menor del 25% del capital
social. La organizacin social podr disponer de este fondo cuando sea necesario para afrontar las
prdidas o restituir el capital de trabajo, el cual ser reintegrado al final del ejercicio social, con cargo a
los rendimientos. El fondo ser manejado por el Consejo de Administracin y el Director General, con
la aprobacin del Consejo de Vigilancia, pudiendo disponer de l en los trminos sealados.
CLUSULA VIGSIMO QUINTA.- El fondo de previsin social ser ilimitado, se constituir con el 2%
anual sobre los ingresos netos, pudindose aumentar segn los riesgos probables y la capacidad
econmica de la Sociedad Cooperativa y se destinar a reservas para cubrir los riesgos y
enfermedades profesionales y formar fondos de pensiones y haberes de retiro de socios, primas de
antigedad y para fines diversos que cubrirn: gastos mdicos y de funeral, subsidios por
incapacidad, becas educacionales para los socios o sus hijos, guarderas infantiles, actividades
culturales y deportivas y otras prestaciones de previsin social de naturaleza anloga. Las
prestaciones derivadas del fondo de previsin social, sern independientes de las prestaciones a que
tengan derecho los socios por su afiliacin a los sistemas de seguridad social. Al inicio de cada
ejercicio social, la Asamblea General fijar las prioridades para la aplicacin de ste fondo atendiendo
a las perspectivas econmicas de la Sociedad Cooperativa.
CLUSULA VIGSIMO SEXTA.- El fondo de educacin cooperativa se constituir con el 1% de los
ingresos netos del mes, pudiendo aumentarse el porcentaje por acuerdo de la Asamblea General,
tomando en cuenta la situacin econmica de la sociedad y, tendr por objeto, financiar la instruccin
y capacitacin permanente de los integrantes de la Sociedad en el rea del cooperativismo y de
actividades relacionadas con el objeto social de la Cooperativa.
La Asamblea General;
El Consejo de Administracin;
El Consejo de Vigilancia;
El Director General; y
Las dems comisiones que designe la Asamblea General y la Ley General de Sociedades
Cooperativas siendo stas las siguientes: de Previsin Social y de Asesora Legal
CLUSULA TRIGSIMO PRIMERA.- Los acuerdos sobre los asuntos a que se refiere la clusula que
antecede, debern tomarse por mayora de votos en la Asamblea General y solo en los casos de los
incisos 2, 4, 10, 13, 14, 15 y en los que expresamente sealen las presentes Bases, los acuerdos se
tomarn por mayora de tres cuartas partes de los socios presentes.
CLUSULA TRIGSIMO SEGUNDA.- Los socios podrn emitir su voto por s o mediante apoderado,
en este ltimo caso, deber acreditar previamente a la Asamblea su carcter mediante carta poder
otorgada ante dos testigos, debiendo recaer en todo caso, la representacin en un coasociado, sin
que ste pueda representar a ms de dos socios, salvo las excepciones que expresamente sealen
las presentes Bases.
CLUSULA TRIGSIMO TERCERA.- Las asambleas podrn ser ordinarias o extraordinarias. Las
primeras debern llevarse a cabo cuando menos dos veces al ao y las segundas en cualquier
momento a pedimento de la Asamblea General, del Consejo de Administracin, del de Vigilancia, de
CLUSULA TRIGSIMO CUARTA.- La convocatoria deber ser exhibida en un lugar visible del
domicilio social de la Cooperativa, misma que deber contener la respectiva orden del da; tambin
ser difundida a travs del rgano local ms adecuado, de preferencia peridico, cuando exista en el
lugar del domicilio social de la Cooperativa y de las filiales en su caso, o bien de manera directa,
mediante notificacin personal que deber efectuarse con una anticipacin de siete das naturales a
su celebracin, sin que en dicho plazo se excluya el da del vencimiento del trmino.
CLUSULA TRIGSIMO SEXTA.- Cuando los miembros pasen de cien o residan en localidades
distantes de aqullas en que deba celebrarse la Asamblea, sta podr efectuarse con delegados
socios, elegidos por cada una de las reas de trabajo, mediante voto directo. Los delegados debern
designarse para cada asamblea cuando representen reas forneas, llevarn mandato expreso por
escrito sobre los distintos asuntos que contenga la convocatoria, eligiendo un delegado por cada diez
socios, teniendo tantos votos como socios representen.
Al socio que faltare sin justificacin a una Asamblea General, se le aplicar una sancin econmica
equivalente al importe de un da de salario mnimo vigente en el Distrito Federal.
CLUSULA TRIGSIMO OCTAVA.- De todos los acuerdos tomados por la Asamblea General se
levantar el acta que deber ser inscrita invariablemente en los libros sociales autorizados por la
Asamblea General.
Cumplir y hacer cumplir las disposiciones contenidas en las presentes Bases Constitutivas;
Recibir solicitudes de ingreso, rechazarlas o aceptarlas de manera provisional;
Vigilar el estricto cumplimiento de las presentes Bases, las prescripciones de la ley de la materia y los
acuerdos que emanen de la Asamblea General;
Vigilar todas las operaciones que se lleven a cabo por la Sociedad y vigilar que se realicen con
eficiencia;
Cuidar que la contabilidad de la Sociedad se lleve a cabo con la puntualidad debida y que los
balances se practiquen oportunamente y se den a conocer a los socios. A tal efecto, revisar las
cuentas y practicar los arqueos correspondientes, dando cuenta de su gestin a la Asamblea
General;
Vigilar el empleo de los fondos;
Otorgar su visto bueno a los acuerdos del Consejo de Administracin en los casos que sealen las
presentes Bases;
Emitir dictamen sobre los informes y balance general del Consejo de Administracin que para tal
efecto le entregue ste con la antelacin debida;
Dirimir los conflictos que se susciten entre los socios de la Cooperativa; y
Las dems que le confieran expresamente la ley de la materia, las presentes Bases y los acuerdos de
la Asamblea General
Coadyuvar con el Consejo de Administracin para cumplir con el objeto de la sociedad, en particular
con la clusula cuadragsimo segunda en sus numerales 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 y
16;
Dirigir y hacer cumplir los objetivos y metas del Programa General de Acciones, as como los
programas particulares de las diversas comisiones designadas por el Consejo de Administracin y la
Direccin General, mediante la formulacin, instrumentacin y operacin de mecanismos de control,
supervisin, seguimiento y evaluacin respectivos;
Constituirse como la vocera oficial de la Cooperativa; y
Promover el acercamiento con instituciones pblicas y privadas, grupos sociales u otras
organizaciones similares.
CLUSULA CUADRAGSIMO SPTIMA.- Los miembros de las comisiones establecidas por las
presentes Bases y las dems designadas por la Asamblea General, durarn en su cargo igual periodo
que los Consejos de Administracin, de Vigilancia y la Direccin General. Contarn con las facultades
siguientes:
Realizar las gestiones necesarias a efecto de que los socios cuenten con los beneficios derivados de
la seguridad social;
Promover acciones que tengan por objeto contribuir al pleno desarrollo integral de la familia de los
socios; y
Las dems que le asigne la Asamblea General.
Gozar de un poder general para pleitos y cobranzas con todas las facultades generales y especiales
que requieran clusula especial conforme a la ley, en los trminos del primer prrafo del artculo dos
mil quinientos cincuenta y cuatro del Cdigo Civil para el Distrito Federal, y sus correspondientes en
los cdigos respectivos de los Estados de la Repblica; y
Las dems que le asigne la Asamblea General.
CLUSULA CUADRAGSIMO OCTAVA.- Los socios fijan como fecha de balance, el da ltimo del
120 mes de diciembre de cada ao.
De los rendimientos finales se deducirn las cantidades correspondientes a los porcentajes que con
aprobacin de la Asamblea General de Socios y disposiciones fiscales fije la asamblea para
amortizacin y depreciacin; los dems gastos acordados por la Asamblea entre los cuales estarn
comprendidos los honorarios antes mencionados.
Una vez deducidos los conceptos mencionados en el prrafo anterior, previa aprobacin de parte de
la Asamblea General de socios de los informes financieros sobre ganancias o prdidas anuales y
restitucin o absorcin de las prdidas en ejercicios anteriores, los rendimientos lquidos se repartirn
de la siguiente manera: 10% para el fondo de reserva y 10% para incrementar el capital social, cuyo
porcentaje ser acreditado a los socios en certificados de aportacin proporcional a los certificados
iniciales. El 80% restante se distribuir entre los socios en relacin con el monto total de sus
aportaciones en trabajo y servicios de cada uno a la cooperativa.
.- DE LA DISOLUCIN Y LA LIQUIDACIN
De las Comisiones
CLAUSULA 41A.- La Comisin de Conciliacin y Arbitraje se integrar por tres miembros que
desempearn los cargos de: Presidente, Secretario y Vocal; sern electos en la Asamblea General
122
CLAUSULA 42A.- La Comisin tendr como funcin, conocer los conflictos que se susciten entre los
miembros de la sociedad, y que uno o las partes deseen someter a su consideracin. Al efecto
establecer en su Reglamento Interno, el procedimiento que deber instituir.
CLAUSULA 44A.- La Comisin de Educacin Cooperativa, tendr a su cargo asesorar, prever y vigilar
los actos, cursos o cualquier otro anlogo, tendientes a fomentar la educacin cooperativa dentro de la
sociedad. Ser Nombrada por la Asamblea General, por mayora de votos, en forma econmica, y
durar en su funcin el mismo tiempos que el de los Consejos, estar formado por tres miembros que
sern: Presidente, Secretario y Vocal.
Captulo VII.
CLAUSULA 45A.- La Cooperativa reconoce tres funciones especficas para la administracin, direccin
y vigilancia.
1. EL CONSEJO DE ADMINISTRACIN.
2. EL CONSEJO DE VIGILANCIA.
3. LAS COMISIONES PERMANENTES O TEMPORALES QUE DECIDAN LA ASAMBLEA Y
LOS CONSEJOS DE ADMINISTRACIN Y VIGILANCIA.
La Funcin Poltica por su naturaleza estar a cargo de la Asamblea General y del Consejo de
Administracin, Vigilancia y Comisiones..
1. Representar a la sociedad ante las autoridades Administrativas o Judiciales, o ante rbitros, con el
poder ms amplio e inclusive para articular posiciones, recusar, interponer recursos, pedir amparo,
desistirse de las acciones o recursos intensos, pedir amparo, desistirse de las acciones o recursos
intentados o de los amparos, inconformarse con sentencias y otras resoluciones judiciales o
administrativas, hacer que se ejecuten presentando posturas en remate y obtener adjudicaciones de
bienes
2. Para promover y desistirse del juicio de amparo, articular y absolver posiciones, formular denuncias
o querellas, otorgar el perdn cuando as proceda.
3. Suscribir, girar, aceptar, endosar, y en cualquier forma negociar ttulos de crdito en lostrminos
del artculo 9 de la Ley General de Ttulos y Operaciones de Crdito.
6. Celebrar los contratos y convenios que se relacionen directa o indirectamente con el objeto de la
Sociedad.
8. Celebrar los contratos inherentes a la adquisicin de terrenos, equipo y maquinaria, en general los
bienes muebles e inmuebles, nacionales e internacionales, necesarios para las ampliaciones de las
124
9. Nombrar y fijar sus funciones y remover en su caso, a los trabajadores que requiera la Sociedad
para el cumplimiento de su objeto social.
10. Presentar a los Consejos de Administracin y Vigilancia, quince das antes de la Asamblea
General Ordinaria, su informe General de Actividades, y la informacin financiera del ejercicio.
13. Nombrar las Comisiones para la representacin de la Cooperativa en los asuntos reservados al
propio Consejo, fijndole a los miembros sus facultades.
14. Aceptar las renuncias de los miembros de su propio consejo, del de Vigilancia y de las
Comisiones Permanentes y Temporales, establecidas por el propio consejo.
15. Presentar anualmente a la Asamblea General, una opinin sobre el informe de las operaciones
realizadas por la sociedad.
17. Tener a disposicin de los socios, diez das antes de las asambleas generales, la informacin
necesaria para el desarrollo de los puntos incluidos en el Orden del Da.
19. Practicar todas las operaciones que sean necesarias y celebrar los contratos hasta por la
cantidad de ___ veces el salario mnimo general elevado al ao, consultando al Consejo de
Vigilancia y a la Asamblea General para mayor cantidad.
20. Conocer y resolver en primer trmino, sobre la Aceptacin, Separacin Voluntaria, Pensin,
Jubilacin y Exclusin de Socios.
Nombrar y remover con motivo justificado, a los miembros de los Consejos de Administracin,
Vigilancia y Comisiones Especiales.
CLAUSULA 50A.- El Consejo de Administracin deber reunirse por lo menos cada treinta das, y
resolver sobre los asuntos consignados en su Orden del Da.
CLAUSULA 51A.- El Consejo de Vigilancia tendr a su cargo la supervisin de todas las actividades
de la sociedad y tendr derecho de veto frente a las decisiones del Consejo de Administracin.
El derecho de veto deber presentarse al Presidente del Consejo de Administracin dentro de las
cuarenta y ocho horas siguientes en que hubiere tenido conocimiento.
CLAUSULA 52A.- El Consejo de Vigilancia deber reunirse por lo menos cada treinta das, o cada
vez que se rena el Consejo de Administracin, atender los asuntos consignados en el Orden del
Da, el cual deber invariablemente prever la resolucin sobre las decisiones adoptadas por el
Consejo de Administracin, a efecto de estar en posibilidades, dentro del plazo legal establecido por
la Ley General de Sociedades Cooperativas, de ejercer, en su caso, el derecho de veto.
CLAUSULA 53A.- El nombramiento de cada uno de los miembros del Consejo de Vigilancia, lo har
la Asamblea General por mayora de votos en votacin econmica, precisando el nombre y cargo a
desempear, y estar integrado por tres miembros que desempearn los cargos de:
1. PRESIDENTE.
2. SECRETARIO.
3. UN VOCAL.
CLAUSULA 54A.- Para ser miembro de los Consejos de Administracin, de Vigilancia y Comisiones,
se requiere:
No haber sido sentenciado en ningn juicio de orden penal, excepto por delitos imprudencia les o
no intencionales.
CLAUSULA 55A.- Cada uno de los miembros de los Consejos de Administracin, de Vigilancia y
Comisiones Permanentes, durarn en su cargo de dos aos y podrn ser reelectos cuando a s lo
126
El Consejero o miembros de las Comisiones que falte a las sesiones correspondientes dos veces
continuas o tres discontinuas, sin causa justificada, ser removido del cargo y no podr volver a
ocupar un puesto en los Consejos o Comisiones, durante un periodo igual al que fueron electos.
TRANSITORIAS.
NICA.- Los socios constituidos en Asamblea General por unanimidad de votos resuelven:
A).- Encomendar la administracin de la misma a un CONSEJO DE ADMINISTRACIN,
designndose para el cargo a las siguientes personas:
Quienes tendrn todas las facultades previstas en la clusula cuadragsimo segunda de las
presentes Bases Constitutivas.
B).- La asamblea designa a las siguientes personas para integrar el CONSEJO DE VIGILANCIA:
C).- La asamblea designa al C., Yeudiel Zerecero Castillo, como DIRECTOR GENERAL.
D).- La asamblea designa al seor, Gustavo Rentera Flores, Para integrar la Comisin de
PREVISIN SOCIAL.
E).- La asamblea designa al C. Licenciado Baltasar Martnez Lugo, para integrar la comisin
de ASESORA LEGAL.
127
Procedimiento No 3
No RESPONSABLE ACTIVIDAD
Junio Fertilizacin
Sep-Nov Cosecha
128
129
Procedimiento No 4
Procedimiento NIXTAMALIZACIN
No RESPONSABLE ACTIVIDAD
2 Reposo
3 Lavado agua
4 Agua + nejayote
5 1 repaso de molienda
6 Acondicionamiento en
Jefe de Departamento metate o molino
7 Moldeado
8 Tortilladora- cocimiento
9 Tortilla
130
Proceso de Nixtamailzacin
131
Procedimiento No 5
ACTIVOS PASIVOS
. ..
. ..
COOPERATIVA
Patrimonio real aportado
No de unidades de participacin
Fondo de reserva obligatorio
Aportaciones obligatorias a
capital social
ACTIVO PASIVO
2.-Equilibrio Financiero
PASIVO CIRCULANTE
Ena.de.de.
.
EL `PRESIDENTE
134
VII. VALIDACION
--------------------------------------------------
Secretario de Administracin
--------------------------------------------------- -----------------------------------------------
Lic. Apolinar Mena Vargas Lic. Silvia Prez Campuzano
Director General de Organizacin y Director General de Desarrollo y
Documentacin Administracin de Personal
-------------------------------------------------- -----------------------------------------------
Lic. Manuel Rivera Camacho C. Samuel Snchez Lara
Director de Organizacin y Vinculacin Director de Administracin de
Ciudadana Personal
135
VIII. CREDITOS
136
IX. BIBLIOGRAFIA
137
X. DIRECTORIO
138
elvarm@hotmail.com
http://www.aserca.gob.mx
http://www.sagarpa.gob.mx
139 XIORGANIGRAMA
140
La identidad cooperativa, fundamentos tericos y metodolgicos del
cooperativismo, son al mismo tiempo plataforma de transformacin social, pues
critica, se opone, enfrenta, acciona, y es capaz de superar las formas
hegemnicas existentes, permitiendo el beneficio colectivo, y un espacio
econmico social de solidaridad entre las personas, que hace posible la insercin
en el sistema mundo conformado, limitando la supremaca de las relaciones
mercantiles capitalistas.
Visto de esta forma muestra que tambin contribuye a ofrecer una verdadera
alternativa de crecimiento y desarrollo colectivo.
141
BIBLIOGRAFIA
5.- Eco, Humberto. COMO SE HACE UNA TESIS. 24va reimpresin, Ed.
Gedisa, Mxico, 2000.
8.- Fertilizacin de los Cultivos Bsicos. INCA RURAL rea Tcnica 2.GUIA
PARA CULTIVAR MAIZ EN EL ESTADO DE MEXICO.1990. Centro de
Investigaciones Forestales y Agropecuarias. pp: 102.
142
13.- Gmez Ceja, Guillermo. ANALISIS DE SISTEMAS. Ed. Mc Graw hill,
Mxico, 1997.
26.- Mendoza M., Andrio E., Jurez J., Mosqueda C., Latournerie L.Castan
G., Lpez A. y Moreno E.CONTENIDO DE LINASA Y TRIPTOFANO EN
GENOTIPO DE MAIZDE ALTA CALIDAD PROTEICA Y NORMAL. In:
Universidad y ciencia. Trpico hmedo.2006. Pag: 153-161.
143
27.-Munante Prez, Domingo. APUNTES PARA EL CURSO DE
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS. Ed. Divisin de Ciencias
Econmico Administrativas, Universidad Autnoma Chapingo. Mxico. Junio
2001
Fuentes Electrnicas
http://www.inegi.gob.mx
http://www.edomex.gob.mx
http://www.revista.confe-coop.org.mx
http://www.shcp.gob.mx
http://www.re.gog.mx
http://www.rfts.gob.mx
144
http://www.sde.gob.mx
http://www.sedesol.gob.mx
145
146
ANEXO No 1 Lista de socios de la Cooperativa
145
Cruz Rodrguez Mauricio Flores Snchez Laura Elena
Cruz Romero Luis Flores Torres Luis Enrique
Cuellar Hernndez ngel Fonseca Garca Jess Eugenio
Cureo Garca Edgar Fonseca Silvia Pedro
De la Cruz Rodrguez Aristeo Fragoso Rosas Martha Elba
De la Luz Ambriz Daniel Franco Ocampo Apolinar
De la Luz Francisco Clementina Franco Romero Manuel
De la Luz Gomes Julio Cesar Fuentes Lpez Xavier
De la Luz Jimnez Maria Fuentes Snchez Enrique
De la O Muoz Fernando Galvn Ubaldo Carlos Cesar
De la Pea Ramrez Ponciano Garca Almazn Agustn
De la Rosa Garca Juan Carlos Garca Arrellano Guadalupe
De la Vega Santa Cruz Anastasio Garca Cruz Edith
De Len Acosta Rosaura Garca Escobedo Leonardo
Degante Castaeda Jess Garca Garca Eugenia Guadalupe
Del Valle Lpez Julio Cesar Garca Granados Miguel Antonio
Del Valle Tovar Margarita Garca Hernndez Carlos Cesar
Deorarte Daz Altagracia Garca Hernndez Horacio
Daz Ambriz Alberto Garca Huerta Pedro
Daz Jurez Bruno Garca Jasso Vctor Manuel
Daz Lpez Jos Cristbal Garca Len Ponciano
Daz Soto Julio Cesar Garca Manrquez Mara de Lourdes
Daz Vzquez Osvaldo Garca Prez Leonardo
Domnguez Barrera Gumersindo Garca Rodrguez Jos Antonio
Domnguez Cruz Miriam Garca Santiago Mara de los ngeles
Duran Camacho Altagracia Garca Soberanes Patricia
Escalona Valle Mauro Garca Urrutia Eustolia
Escamilla Aldama Mara Isis Garca Zamora Rosaura
Escobedo Pea Osvaldo Garduo Salvador Luz Mara
Escobedo Renteria Gilberto Garibay Bermdez Juan Carlos
Estadas Tern Rafael Garrido Gonzlez Juan Carlos
Feliciano Cruz Alma Garrido Ibarra Sergio
Fernndez Trejo Alejo Garrido Nava Gilberto
Fernndez Gmez Maricruz Gaspar Vallejo Ulises
Fernndez Lagos Vicente Godnez Snchez Samuel
Fernndez Pea Valeria Gmez lvarez Lucia
Fernndez Reyes Jos Cristbal Gmez Bandera Roci
Fernndez Urrutia Aureliano Gmez Gmez Sebastin
Figueroa Roa Luz Mara Gmez Hernndez Francisco Javier
Flores Cepeda Margarita Gmez Lavalle Arianet
Flores Flores Xavier Gmez Lugo Nicolasa
Flores Martnez Mara del Rosario Gmez Pea Eulalio
Flores Romero Diana Gmez Rosas Estela
146
Gmez Snchez Jos Luis Huerta Garca Jos Luis
Gmez Urrutia Valeria Huerta Tapia Lluvia
Gmez Valdivia Edgar Ibarra Luna Sebastin
Gonzlez Aldana Alejandra Islas Espadas Alejandra
Gonzlez Espadas Carlos Jasso Gonzlez Mauricio Benito
Gonzlez Espino Maria de Guadalupe Jasso Soto Vicente
Gonzlez Garca Humberto Jimnez Prez Camilo
Gonzlez Gonzlez Israel Jimnez Alans Mireya
Gonzlez Hernndez Fabiola Jimnez Arellano Jess Eugenio
Gonzlez Martnez Jonathan Jimnez Garca Hiplito
Gonzlez Morales Samuel Jimnez Garduo Lino
Gonzlez Nolasco Jos Luis Jimnez Martnez Jos Alfredo
Gonzlez Pineda Renata Jimnez Nez Demetrio
Gonzlez Rueda Sergio Jimnez Prez Tania
Gonzlez Sosa Rita Jimnez Rodrguez Sonia
Gonzlez Tapia Aurelio Jimnez Valle Carlos Josue
Gonzlez Tern Humberto Jurez Jasso Ivonne
Gonzlez Torres Mario Jurez Martnez Dionisio
Gonzlez Vargas lvaro Jurez Mndez Adn
Gonzlez Vega Melitn Jurez Pacheco Mara Lucia
Granados Cisneros Emmanuel Labastida Ocampo
Granados Levi Eustolia Lagos Contreras Mara Sonia
Granados Trejo Laura Elena Lagos Mndez Miriam
Gudio Aguilar Luis Enrique Licona Garca Adan
Guerrero Guerrero Edith Licona Valle Hiplito
Guerrero Vzquez Jonathan Linares Lpez Gaspar
Gutirrez Luna Jonathan Linares Pineda Bertha
Gutirrez Martnez Jos Alfredo Linares Puente Sebastin
Gutirrez Ramrez Brenda Linares Ros Tadeo
Guzmn Cervantes Benito Lira Jurez Guillermo
Hernndez Bautista Patricia Lirios Snchez Xavier
Hernndez Cruz Humberto Llamas de la Rosa lvaro
Hernndez Mata Eliseo Lpez Cruz Jos Luis
Hernndez Mendoza Gabriel Lpez Escalona Argelia
Hernndez Ortega Rodolfo Lpez Garca Mara del Roci
Hernndez Ramrez Luis Lpez linares Anastasio
Hernndez Rueda Nancy Lpez Luna Jos Israel
Hernndez Sobreyra Mara del Rosario Lpez Martnez Mara Isis
Hernndez Torres Gabriel Lpez Rodrguez Tania
Hernndez Vsquez Israel Lpez Vsquez Ramiro
Hidalgo Reza Mara Sonia Lpez Vega Rosa Gisela
Huerta Barrientos Clementina Lora Olmos Jonathan
Huerta Barrientos Jos Francisco Loreto Vzquez Carlos
147
Loyola Martnez Sal Medina Luna Rodolfo
Lozanilla Antonio Maricruz Medina Tovar Lidia
Lugo Gmez Arsenio Medina Velasco Tania
Luna Garca Sergio Meja Garca Renata
Luna Gmez Jos Luis Meja Meja Noem
Luna Gonzlez Alicia Melchor Cruz Estela
Luna Lpez Santa Melchor Olimpo Mnica
Luna Lpez Ponciano Melchor Santana Osvaldo
Luna Tern Rodolfo Melndez Ros Yeudiel
Luna Yez Iris Melgoza Trinidad Edgar
Macedo Hernndez lvaro Mndez Snchez Mara del Carmen
Madin Prez Jess Eugenio Mendiola Garca Rosa Gisela
Magos Galn Liliana Mendiola Mendiola Ren
Manuel Broca Joan Meraz Zaldvar Julio Cesar
Marn Carmona Alejo Mercado Garca Ramiro
Mrquez Montero Amaranta Minor Garca Adriana
Mrquez Pea Valeria Miranda Valle Graciano
Mrquez Ramrez Javier Valentn Mondragn Chvez Cantalicia
Martnez Alarcn Juan Carlos Mondragn Peralta Cecilia
Martnez Alvarado Mario Montoya Tapia Graciano
Martnez Arzate Rafael Morales Morelos Josefina
Martnez Dorarte Osvaldo Morales Morelos Laura Elena
Martnez Estrella Zaret Moreno Martnez Ernestina
Martnez Flores Fernando Moreno Moreno Humberto Manuel
Martnez Gonzlez Cantalicia Moreno Rivera Marco Tulio
Martnez Iiguez Emmanuel Morgado Lora Sergio
Martnez Lpez Noem Muiz Olvera Jorge
Martnez Martnez Graciano Muoz Nieves Paz
Martnez Montiel Abelardo Muoz Trejo Jorge
Martnez Navarrete Jos Israel Nieves Riveras Josefina
Martnez Pardo Georgina Nolasco Hernndez Israel
Martnez Vzquez Rebeca Novoa Fonseca Fernando
Martnez Velsquez Jos Antonio Novoa Lozanilla Luz de Abril
Martnez Vlchez Alicia Olivares Mata Amalia
Mata Duran Xavier Olmos Romo Rafael
Mata Rivera Horacio Olmos Rosas Carlos
Mata Soto Apolinar Ordez Cervantes Melitn
Mateo Gonzlez Eva Orihuela Chvez Rubn
Mateo Martnez Juan Orozco Lpez Mnica
Mateo Snchez Bruno Orozco Rosas Jos Luis
Mateo Vallejo Iris Ortiz Aceves Juan
Mayen Martnez Lino Ortiz Cepeda Guillermo
Medina Barrn Rodolfo Ortiz Mendoza Lidia
148
Osorio Camacho Alejo Reyes Snchez Mara Lucia
Osorio Rueda Oscar Reyes Trejo Miguel Antonio
Osorno Trejo Miriam Rico Garca Dionisio
Paredes Paredes Susana Rico Vera Luz
Pelaez Mata Juan Carlos Rivadeneyra Torres Gabriel
Pelallos FuenteYanet Roa Martnez Gilberto
Pea Campos Enrique Robles Rodrguez Georgina
Pea Nieto Sara Robles Snchez Sergio
Pea Peralta Apolinar Robles Vsquez Paz
Pea Peralta Margarita Rodrguez Garca Alejandro
Peralta Aguilar Vladimir Rodrguez Mendoza Enrique
Peralta Luna Osvaldo Rodrguez Montiel Abril
Prez Caedo Miriam Rodrguez Romo Mario
Prez Garca Cesar Eduardo Rodrguez Snchez Carlos
Prez Gmez Fabiola Rodrguez Snchez Fabiola
Prez Gonzlez Juan Rojas Jurez Hiplito
Prez Hernndez Carlos Rojas Montoya Altagracia
Prez Montiel Leonardo Rojas Moreno Martin
Prez Vzquez Guadalupe Romano Gonzlez Jos
Prez Vieyra Carlos Cesar Romano Hernndez Irma
Pineda Camarena Jos Romero Aguilar Jos Antonio
Pineda Estrada Jos Antonio Romero Mata Vicente
Pineda Lpez Rafael Romero Silva Luz Mara
Pineda Pineda Vctor Manuel Rosado Caldern Gabrielo Humberto
Pineda Ros Vladimir Rosas Calixto Nancy
Plata Licona Daniel Rosas Ramrez Emmanuel
Quesada Barrientos Iris Rubio Salinas Patricia
Quezada Carrasco Ramiro Rueda Fernndez Mnica
Quiroz Trejo Hctor Aurelio Rueda Peralta Julio Cesar
Ramrez Enrquez Jorge Ruiz Mendoza Ulises
Ramrez Almazn Daniel Ruiz Paredes Ulises
Ramrez Contreras Ren Salagn Salazar Ftima
Ramrez Cuevas Marco Antonio Salas Mndez Luis Enrique
Ramrez Fuentes Mara Sonia Salazar Salazar Josefina
Ramrez Lirios Martha Elba Saldaa Mndez Jos Cristbal
Ramrez Romero Diana Salinas Jasso Valeria
Ramiro Mota Sagrario Salinas Pelallos Valeria
Rancel Aguilar Mara del Rosario San Juan Ramrez Rita
Rancel Mndez Arsenio Sanabria Leiva Ponciano
Rancel Prez Luis Enrique Sanabria Zamano Hiplito
Rentera Flores Gumersindo Snchez Bravo Melisa
Renteria Linares Mara de Guadalupe Snchez Garca Aarn
Reyes Prez Susana Snchez Garca Elfego
149
Snchez Gonzlez Ftima Vargas Mondragn Javier
Snchez Luna Elfego Vargas Rosas Rosa Mara
Snchez Reyes Perla Vargas Zavala Cesar Eduardo
Snchez Snchez Jess Vsquez Lpez Gabriel
Sandoval Jimnez Sagrario Vzquez Garca Samuel
Santiago Garca Alejo Vzquez Lora Jorge
Santilln De la Torre Eugenia Vedin Reyes lvaro
Santos Martnez Miguel Antonio Vega Hernndez Mariana
Segundo Carrin Fernando Vega Linares Maricruz
Silva Silva Francisco Javier Vega Martnez Suriel
Soler Bez Jorge Vega Moreno Altagracia
Sols Granados Edith Vega Venustiano Javier Valentn
Sosa Rivera Alejandro Velasco Cruz Javier
Sosa Saucedo Agustn Velasco Nolasco Apolinar
Surez Meja Alejandra Velsquez Hernndez Luis Antonio
Tadeo Duran Fabiola Velsquez Madrid Patricia
Tapia Vargas Clementina Velsquez Orihuela Samuel
Tllez Garca Gabriel Vera Gutirrez Mariana
Tllez Snchez Oscar Villa Nueva Prez Jorge
Tern Mata Hermelinda Villegas Bonilla Arturo
Tern Trujillo Valentn Xicohtencatl Oliva Alicia
Tobas Jurez Marco Tulio Ynez Cruz Omar
Torres Caldern Felipe Ynez Romano Ernestina
Torres Cossio Graciano Zamora Alvares Rita
Torres Galvn Guadalupe Zamora Rosas Adrin
Torres Gomes Jos Zamorano Valdez Mara del Carmen
Torres Mendoza Jos Francisco Zanate Tllez Rosa Mara
Torres Quezada Ramiro Zaragoza Rodrguez Rodolfo
Torrijos Calixto Ady Zarian Prez Dionisio
Torroja Linares Elena Zavala Gadea Gumersindo
Tovar Soto Xavier Zerecero Castillo Yeudiel
Trejo Calixto Rebeca
Trejo Fonseca Israel
Trejo Martnez Jos Fernando
Trejo Mrida Felipe
Trujillo Mndez Valentn
Urieta Aguilar Jonathan
Valencia Carmona Miguel
Valle Servin Ernestina
Vallejo Sols Sebastin
Vrelas Anaya Cesar Eduardo
Vargas Lpez Ren
Vargas Maldonado Ramiro
150
ANEXO No 2 Presupuesto:
NECESIDADES
COSTO
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
PAPELERIA 2,701,700.00
COMPRA DE MAIZ TON 3 $3,100.00 $9,300.00
DISCOS
MAGNETICOS DE 3.5
PULG. CAJA 1 $60,00 $60,00
TONER CARTUCHO 2 $400,00 $800,00
FACTURAS CIENTO 1 $350,00 $350,00
ENERGIA
ELECTRICA RECIBO 6 $300,00 $1.800,00
SERVICIO
TELEFONICO RECIBO 3 $800,00 $2.400,00
SERVICIO DE
INTERNET RECIBO 3 $400,00 $1.200,00
MATERIALES Y
HERRAMIENTAS
MENORES
MACHETES PIEZA 6 $60,00 $360,00
MANGUERAS ROLLOS 5 $60,00 $300,00
ASADON PIEZA 6 $100,0 $600,00
RASTRILLOS PIEZA 6 $100,00 $600,00
CONSTRUCCIN DE
BODEGA CONTRATO 4000 $300,00 $1,812,780.00
COSTO
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL
TRANSPORTE DE
PRODUCTO
FLETES FORANEOS FLETE 3 $12.000,00 $36.000,00
RENTA DE
CONTENEDOR FLETE 3 $5.000,00 $15.000,00
MANO DE OBRA
GERENTE COMISION 6 $10.000,00 $60.000,00
AYUDANTE 94 $3.000,00 $280,000.00
MANIOBRAS DE
CARGA Y
DESCARGA JORNAL 50 $50,00 $2.500,00
SELECCINEN
CRIBADORA ,
PESADO Y
EMBOLSADO JORNAL 50 $50,00 $2.500,00
GASTOS
IMPREVISTOS
FORMATOS DE
CONCENTRADOS
DIARIOS CIENTO 1,5 $100,00 $150,00
COMPRA DE
TERRENO Ha 3 $12,50 M2 $375,000.00
MAQUINA NIXTAMAL
Y TORTILLADORA 2 $50,000.00 $100,000.00
151
ACTIVOS DIFERIDOS
Elaboracin de
proyecto Estudio 1 10% $270,170.00
TOTAL 2,971,870.00
Ingresos
AOS DE OPERACIN
CONCEPTO
1 2 3 4 5
PRODUCCION
DE MAIZ 1,200,000.00 1.320.000,00 1.452.000,00 1.597,200.00 1.756,920.00
DESECHOS
DE MAIZ 30,000.00 33,000.00 36.300,00 39.930,00 43.923,00
HORTALIZAS 40,000.00 44,000.00 48,400.00 53,240.00 58,564.00
COSTOS DE OPERACIN
( AOS DE OPERACIN )
CONCEPTO
1 2 3 4 5
A. COSTOS
VARIABLES
DE
OPERACIN $924.840,00 $1.017.324,00 $1.119.056,40 $1.230.962,04 $1.354.058,24
MATERIA
PRIMA E
INSUMOS $900.000,00 $990.000,00 $1.089.000,00 $1.197.900,00 $1.317.690,00
PAPELERIA $3.570,00 $3.927,00 $4.319,70 $4.751,67 $5.226,84
ENERGIA
ELECTRICA $1.800,00 $1.980,00 $2.178,00 $2.395,80 $2.635,38
SERVICIO
TELEFONICO $6.500,00 $7.150,00 $7.865,00 $8.651,50 $9.516,65
SERVICIO DE
INTERNET $300,00 $330,00 $363,00 $399,30 $439,23
MATERIALES
Y HERRM
MENORES $12.670,00 $13.937,00 $15.330,70 $16.863,77 $18.550,15
C.COSTOS
FIJOS DE $179.000,00 $196.900,00 $216.590,00 $238,249,00 $262.073,90
OPERACIN
152
RENTA DE
BODEGA $28.500,00 $31.350,00 $34.485,00 $37.933,50 $41.726,85
MANO DE
OBRA $150.500,00 $165.550,00 $182.105,00 $200.315,50 $220.347,05
D.
IMPREVISTOS
(3%). $33.115,20 $36.426,72 $40.069,39 $44.076,33 $48.483,96
F. COSTOS
TOTALES DE
OPERACIN. $1.136,955.20 $1.250,650.72 $1.375,715.79 $1.513,287.37 $1.664,616.10
SUELO X
AGUA X
AIRE X
PAISAJE X
VEGETACION X
O FAUNA
153
Actividades en el tiempo a realizar dentro del trabajo.
Labores agrcolas X X X X X X
Fomento cooperativo X X X X X X X X
Desarrollo social X X X X
154
155