LA VISCOCIDAD 1

La Viscosidad

Nina Ramos Liseth Iris

Universidad San Antonio Abad del Cusco

Nota del Autor

Laboratorio de Fisicoqumica II,

Nina Ramos Liseth Iris, Escuela Profesional de Ingeniera Petroqumica, Universidad

San Antonio Abad del Cusco

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INTRODUCCION

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La viscosidades la friccin interna de un fluido ya que las fuerzas viscosas se oponen al

movimiento de una porcin de un fluido relativo a otra.

Aprender a utilizar usando el viscosmetro de Ostwald para aprender sobre la viscosidad

de lquidos puros.

Apreciar como la temperatura est relacionada con la viscosidad.

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MARCO TEORICO

LA VISCOSIDAD Algunos lquidos, literalmente fluyen lentamente, mientras que otros

fluyen con facilidad, la resistencia a fluir se conoce con el nombre de viscosidad. Si existe

una mayor viscosidad, el lquido fluye ms lentamente.

La viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que transcurre cuando cierta

cantidad de un lquido fluye a travs de un delgado tubo, bajo la fuerza de la gravedad. En

otro mtodo, se utilizan esferas de acero que caen a travs de un lquido y se mide la

velocidad de cada. Si deseamos determinar la viscosidad con respecto al tiempo, es decir el

volumen del lquido que fluye con respecto al tiempo tenemos:

Donde:

= Velocidad de flujo del lquido a lo largo de un tubo.

r = Radio del tubo.

L = Longitud

(P1 - P2) = Diferencia de presin

A pesar de esto la determinacin de las variables L y r es complicado, para esto

empleamos un mtodo de comparacin entre un lquido de viscosidad desconocida y el agua

como un lquido base, pero si consideramos que P es en proporcin a la densidad tenemos

el siguiente anlisis.

Donde:

1= Viscosidad del lquido desconocido.

0 = Viscosidad del agua.

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MATERIALES

MATERIALES Y REACTIVOS

Viscosmetro de Ostwald.

Cronometro.

Bao termosttico.

Pipetas.

Estufa.

Agua destilada.

Termmetros.

Muestra de lquidos (etanol).

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PROCEDIMIENTO

1. Colocamos el viscosmetro, luego introducimos 5ml. de agua destilada con la

ayuda de una pipeta una cantidad suficiente para llegar a las marcas de enrase, y a

la vez un tercio del bulbo.

2. Comenzamos a preparar el bao isotrmico utilizando el termmetro con vstago

metlico que nos da una temperatura de 18,2 grados centgrados, as hasta llegar a

la temperatura requerida para el experimento que es de 25 grados centgrados.

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3. Procedemos a introducir el viscosmetro dentro del bao isotrmico dejndolo ah

por 5 min. para que pueda adquirir la temperatura del bao.

4. Succionamos el lquido con la pipeta hasta que est por encima del bulbo superior,

por encima del primer deenrace.

5. Dejamos fluir el lquido y con ayuda de un cronometro, medir el tiempo que

demora en pasar por las marcas deenrase. Esto para las siguientes temperaturas de

25, 30 y 35 grados centgrados.

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6. Limpiamos y secamos el viscosmetro para el siguiente experimento.

7. Repetimos los pasos mencionados anterior mente, pero ahora utilizando una

muestra problema (etanol).

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RESULTADOS

DATOS EXPERIMENTALES

T =27.3C Patm = 750.6 mmHg

Volumen del bulbo: (V=8ml)

t seg / TC 27.3C 32C 37C 42C 47C

H2O(l) 24.695s 23.67s 22.85s 22.18s 21.41s
C2H5OH(l) 40.01s 38.16s 35.67s 33.05s 31.73s

DATOS BIBLIOGRAFICOS Densidad del agua destilada en funcin de la temperatura.

T( C) (g/cm3 ) T ( C) (g/cm3 )
27 0,9965421 38 0,9929936
28 0,9962623 39 0,9926232
29 0,9969735 40 0,9922455
30 0,9956756 41 0,99186
31 0,9953692 42 0,99147
32 0,9950542 43 0,99107
33 0,9947308 44 0,99066
34 0,9943991 45 0,99024
35 0,9940594 46 0,98982
36 0,9937119 47 0,98896
37 0,9933565

Densidad del alcohol etlico (C2H5OH(l)) 98% en funcin de la temperatura

T( C) etanol (g/cm3 ) T( C) etanol (g/cm3 )

10C 0.80399 30C 0.78684
15C 0.79975 35C 0.78217
20C 0.79547 40C 0.77806
25C 0.79117

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DENSIDAD DEL ETANOL A DIFERENTES TEMPERATURAS

0.815

0.81

0.805

0.8
P=-0.0091T + 0.8095
densidad etanol

0.795
(gr/ml)

0.79

0.785

0.78

0.775

0.77

0.765
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
temperatura t(c)

Viscosidad del agua en funcin de la temperatura

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T( C) T( T(
(H2O) C) (H2O) C) (H2O)
27C 0.8545 35C 0.7225 43C 0.6207
28C 0.8360 36C 0.7085 44C 0.6097
29C 0.8180 37C 0.6947 45C 0.5988
30C 0.8007 38C 0.6814 46C 0.5883
31C 0.7840 39C 0.6685 47C 0.5782
32C 0.7679 40C 0.6560 48C 0.5683
33C 0.7523 41C 0.6439 49C 0.5588
34C 0.7371 42C 0.6321 50C 0.5494

Viscosidad del etanol en funcin de la temperatura

viscosidad (exp) vs temperatura

1.3

1.2

1.1
viscosidad del etanol (centipoise)

0.9

0.8

0.7

0.6

0.5

0.4
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

temperatura(C)

T( C) (etanol) T(C) (etanol)

25C 1.096 45C 0.764
30C 1.003 50C 0.702
35C 0.914 55C 0.644
40C 0.834

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CALCULOS

Calcular la densidad de los lquidos problema

1= Viscosidad del lquido desconocido.

0 = Viscosidad del agua.

1= 0 (1*t1)/ ( 0* t 0)

1 = 0.8449 (0.7891). (40.01) = 1.08402 centipoise

27C
(0.9964561).(24.695)

1 = 0.7679 (0.785092). (98.96) = 0.9767 centipoise

32C
(0.9950542). (23.67)

1 = 0.6947 (0.780706). (35.67) = 0.85230 centipoise

37C
(0.9933565). (22.85)

GRAFICAR Ln VS 1/T PARA EL AGUA Y LOS LIQUIDOS PROBLEMA

viscosidad del agua a diferentes temperaturas

0
Con los datos experimentales para el etanol:
-0.05

Con los datos experimentales para el etanol:

-0.1

Con los datos experimentales para el etanol:

-0.15

Con los
-0.2 datos experimentales para el etanol:
LN(U)

Con los
-0.25 datos experimentales para el etanol:

-0.3
Con los datos experimentales para el etanol:
-0.35 LN(u) = 1.9494324 (1/T)

-0.4
0.0066352
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-0.45
3.2 3.25 3.3 3.35 3.4 3.45
1/T (1/K) x 10
-3
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Con los datos experimentales para el etanol:

Con los datos experimentales para el etanol:

Con los datos experimentales para el etanol:

Con los datos experimentales para el etanol:

viscosidad del etanol a distintas temperatura

0

-0.1

-0.2

-0.3
centipoise
LN(u)

-0.4

Ln(u) = 1.8750993(1/T) - 0.00640706

-0.5

-0.6

-0.7

-0.8
3 3.05 3.1 3.15 3.2 3.25 3.3 3.35 3.4 3.45
-3
1/T x 10

Con los datos tericos para el etanol:

viscosidad del etanol frente la temperatura

0.2

0.1

-0.1
LN (u)

-0.2

-0.3

-0.4
LN(u) = 1.71954032 (1/T)
0.00567188
-0.5

|
-0.6
3 3.05 3.1 3.15 3.2 3.25 3.3 3.35 3.4 3.45
1/T (1/K) x 10
-3
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DETERMINAR EL % DE EROR Y LAS POSBILES FUENTES DEL ERORR

*Para 27.3C tericamente con interpolacin = 1.05322

Experimentalmente = 1.08402

E.R.P= 100 - 1.05322 x 100 = 2.9%

1.08402

*Para 32C tericamente con interpolacin = 0.9674

Experimentalmente = 0.9767

E.R.P= 100 - 0.9674 x 100 = 0.95%

0.9767

*Para 37C tericamente con interpolacin = 0.8820

Experimentalmente = 0.8523

E.R.P= 100 - 0.8820 x 100 = -3.48%

0.8523

Se puede presentar el error por la medicin del tiempo ya que no fue muy precisa.

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DISCUCION

Para conocer la viscosidad de una sustancia desconocida solo basta saber su

densidad y tomar una sustancia como muestra patrn (generalmente el agua).

Luego, usando el viscosmetro de Ostwald, comparamos tiempos de deslizamiento

de la sustancia.

No se pudo encontrar en tabla la densidad del etanol cuando superaba un

temperatura de 40 grados centgrados , as que se busc graficas que pudieran

ayudarnos

La viscosidad vara de manera inversa con la temperatura. Esto es debido a que

cuando la temperatura aumenta se rompen las fuerzas internas de friccin debido a

la agitacin molecular provocada.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Ficha entregada en laboratorio.

ROBERT H. PERRY-DON W. GREEN, MANUAL DEL INGENIERO QUIMICO,
SEXTA EDICION, Tomo I,VISCOSIDAD DE SOLUCIONES ACUOSAS
INORGANICAS, PAG. 276-295.

RAYMONCHANG;QUIMICA; EDITORIALMCGRAW-HILL, MEXICO; PG: 18.

HANDBOOK OF CHEMISKY NOBERT A LANGE
SPECIFIC VISCISITY OF AQUEOUS SOLUTIONS AT 20C
TOMO 5 PAGINA 1676....1680

MANUAL DEL INGENIERO QUIMICO PERRY

PARA DENSIDADES DE SOLUCIONES ACUOSAS INORGNICAS
SECCION 3 TABLAS PAGINA 98.....109

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