Baci di dama cu Nutella

Saruturile nu au avut niciodata un gust mai

dulce
Doua jumatati crocante de biscuiti cu alune, umplute cu un strat fin de Nutella. Exista ceva
mai dulce intr-o zi de iarna? Nu e de mirare ca aceste prajiturele italiene sunt denumite
Sarutul doamnei"! O combinatie de vis.

Ingrediente
100 g Nutella 240 g faina
200 g zahar pudra 200 g alune decojite si pisate
200 g unt 1 galbenus de ou
20 g oua (jumatate dintr-un ou batut) un praf de sare
Pasul 1
Intr-un bol, amestecati alunele si zaharul.
Adaugati toate celelalte ingrediente si amestecati
pana cand obtineti o compozitie moale si
maleabila.
Formati o bila de aluat si inveliti-o in folie
alimentara. Puneti aluatul la frigider timp de 10 -12
ore.

Pasul 2
Scoateti aluatul din frigider si, cu mana, faceti 48
de bile mici. Aceste bile ar trebui sa cantareasca
aproximativ 5 g fiecare.
Puneti bilele pe o tava tapetata cu hartie de copt,
la distanta una de cealalta.
Coaceti-le la cuptorul preincalzit la 140C, timp de
18 minute pe gratarul din mijloc al cuptorului.
Scoateti-le din cuptor cand sunt inca aurii si moi.
Lasati-le sa se raceasca fara a le atinge.

Pasul 3
Puneti cate 5 gr de Nutella pe fiecare jumatate
de prajitura cu ajutorul unei linguri sau a unui sprit
de ornat, apoi puneti deasupra o alta jumatate,
astfel incat sa formati un sandwich.