Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-

asignatura de Especialidad 02A

Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

1.- DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura: Administracin y Mejoramiento de la Productividad

Carrera: Ingeniera Industrial
Clave de la asignatura: DCF -12 - 03
(Crditos) SATCA1: 3 -2 -5
2.- PRESENTACIN

Caracterizacin de la asignatura.

En las ltimas dcadas se ha presentado un avance vertiginoso y muy significativo

enfocado en el incremento de los resultados y el desempeo de las empresas hacia la
calidad y en base a las utilidades logradas.
Entrando la dcada de los 50 los esfuerzos de las empresas se centraban hacia la
funcin de manufactura, mientras que para los 60s concentraron sus estrategias hacia
la mercadotecnia. En los 70s y principios de los 80s los esfuerzos corporativos y
empresariales se enfocaron hacia la funcin de orden financiero. Con la invasin de los
productos japoneses y dada la continua prdida de participacin en el mercado de las
empresas occidentales, a finales de los 80s y empezando los 90s las organizaciones
empiezan a considerar la importancia de la calidad as como la administracin a travs
de una gestin participativa. A fin de alcanzar y mantener una ventaja competitiva se
pone en prctica la reingeniera de los procesos, lo cual implica un avance significativo
en el desarrollo de los procesos productivos,
Para la segunda mitad de los 90s y la primera dcada del siglo XXI el enfoque se centra
mediante un balance entre tres variables estratgicas: calidad, tecnologa, y
productividad total. Precisamente ya de manera anticipada se haba hecho un exclusivo y
exagerado nfasis sobre la productividad de la mano de obra, esto en conjunto con las
tres variables estratgicas, conforman la base filosfica de la administracin de la
productividad total, la cual es un proceso administrativo formal que involucra las cuatro
etapas del ciclo de productividad con el propsito de incrementar la productividad total y
de reducir los costos unitarios totales de los servicios, productos y sus procesos en el
marco del ms elevado nivel de calidad. El ciclo de la productividad se compone de la
medicin, evaluacin, planeacin y mejoramiento de la productividad, La clave para
poner en prctica una gestin hacia la productividad total radica en actuar y medir de
manera simultnea todos y cada uno de los componentes que participan en el proceso
productivo.
Tambin y considerando que el nivel y la tasa de crecimiento de la productividad de
cualquier pas tiene mucho que ver con el nivel de la calidad de vida, la tasa de
desempleo de su poblacin y los indicadores econmicos que proporcionan el grado de
bienestar, estos reflejan un resultado de la productividad y calidad, por lo que se
consideran ambos, tanto la productividad como la calidad de inters nacional de tal
manera que deben de conjuntarse los esfuerzos del gobierno, las instituciones
educativas, los investigadores, y tanto las representaciones laborales y empresariales,

80
 Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-
asignatura de Especialidad 02A
Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

hacia su mejoramiento.. Las empresas que logren un mayor nivel de productividad estn
en condiciones de ser ms competitivas y como consecuencia obtendrn mayores
mrgenes de utilidad. La calidad y la productividad mantienen una relacin muy
estrecha, la cual se ve reflejada en los costos unitarios y termina reflejndose en una
ventaja competitiva.

INTENCIION DIDACTICA
Las competencias del profesor deben mostrar su conocimiento y experiencia con
objetividad en el rea, con el propsito de estar en condiciones de construir escenarios
de aprendizaje significativo.
En la 1 unidad se inicia con la conceptualizacin bsica de la productividad, el anlisis
de las ideas errneas que se han presentado acerca de la calidad, tecnologa y
productividad, la relacin que guarda la productividad total con los objetivos
organizacionales y desde el punto de vista macroeconmico con la inflacin y el nivel de
vida de la poblacin. Por su importancia contiene el bosquejo de las tcnicas
administrativas ms utilizadas en la toma de decisiones, as como el estudio de los
factores que afectan el mejoramiento de la productividad.
En la 2 unidad considerado que la perspectiva de la productividad total se sustenta en el
ciclo de productividad, contiene el modelo de la productividad total que entre sus
caractersticas sobresale el hecho que determina ndices de productividad, tanto totales
como parciales y no tan solo el valor agregado de la empresa, tambin al nivel de las
micro operaciones que se requieran y como elemento de comparacin se presenta
tambin el modelo de la evaluacin rpida de la productividad impulsada por la OIT.
La 3 unidad se centra en el desarrollo del proceso sistemtico de 10 pasos para la
administracin de la productividad total, tanto en la versin bsica como para la versin
general, donde la eleccin de su utilizacin depende del tamao de la empresa, el grado
de dispersin geogrfica en que opera la misma, y desde luego el presupuesto asignado
para su implementacin.
El mejoramiento de la productividad es un proceso que contiene cuando menos dos
pasos:: la seleccin de un conjunto de tcnicas apropiadas para su mejoramiento y el
desarrollo de un plan de implementacin para instalar o integrar las tcnicas
seleccionadas basado esto en un anlisis profundo de las condiciones actuales de la
empresa,, problemtica o deficiencias que presenta y beneficios esperados con la
aplicacin de las mismas.
En la 4 unidad se contempla un estudio de las tcnicas hacia el mejoramiento, las
cuales se presentan en una divisin de cinco categoras bsicas cubriendo las tcnicas
basadas en la ingeniera industrial, control de sistemas, investigacin de operaciones,
ingeniera computacional, psicologa y otras tcnicas del comportamiento, en adicin a
muchas otras disciplinas. En este punto es importante diferenciar entre tcnicas y
herramientas, las tcnicas pueden o no utilizar alguna o algunas herramientas.
En la 5 unidad se manejan una serie de casos para su anlisis en los diversos sectores
econmicos particularmente de inters regional, considerando que el mejoramiento de la
productividad, el modelo de la productividad total y la administracin de la productividad
total en su conjunto en si son factibles sean aplicados a los diversos tipos de empresas y
sectores econmicos.

81
 Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-
asignatura de Especialidad 02A
Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias Especficas Competencias genricas

Disear e implantar sistemas y Competencias instrumentales:

procedimientos para la toma de
decisiones. Capacidad de anlisis y sntesis.
Aplicar tcnicas para la medicin de Capacidad de organizar y planificar.
la productividad. Conocimientos generales bsicos.
Anlisis de la productividad en las Conocimientos bsicos de la carrera
organizaciones. Comunicacin oral y escrita.
Colaborar en el diseo y Habilidades bsicas en el manejo de
modificaciones de productos, la computadora.
procesos y servicios. Habilidad de gestin de informacin
(buscar y analizar distintas fuentes
de informacin).
Solucin de problemas
Toma de decisiones.

Competencias interpersonales:

Capacidad crtica y autocritica.

Trabajo en equipo.
Habilidades interpersonales.
Capacidad de trabajar en equipo
interdisciplinario.
Capacidad de comunicacin con
profesionales en diversas reas..
Apreciacin de la diversidad y
multiculturalidad.
Compromiso tico.

Competencias sistmicas:
Aplicar los conocimientos en la
prctica.
Capacidad de aprender.
Preocupacin por el mejoramiento de
la productividad.
Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica.
Habilidades de investigacin.
Capacidad de aprender.
Capacidad de adaptarse a nuevas

82
 Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-
asignatura de Especialidad 02A
Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

situaciones.
Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad).
Liderazgo.
Conocimiento de culturas y
costumbres de oros pases.
Habilidad para trabajar de manera
autnoma.
Capacidad para disear y gestionar
proyectos.
Iniciativa y espritu emprendedor.
Enfoque hacia la calidad.
nfasis hacia el cumplimiento de
metas.

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y Fecha Participantes Evento

Instituto Tecnolgico de Ing. Hctor J. Urbano Gmez Diseo y elaboracin de

Matamoros Octubre del Ing. Mario Benavides planes y programas de
2012. estudio de especialidad
de Ingeniera Industrial
plan 2010.

5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO

Aprender y aplicar el ciclo y modelos de mejoramiento de la productividad en reas

industriales, comerciales y de servicios, en sus tres variables estratgicas, calidad,
tecnologa y productividad total, a fin de un mejoramiento coordinado, incrementando la
optimizacin en la utilizacin de los insumos para el logro de mejor desempeo y
resultados organizacionales, mediante la aplicacin de las tcnicas apropiadas que
coadyuven a la toma de decisiones enfocadas al mejoramiento de la productividad y as
lograr un desempeo de clase mundial, mejorando consistentemente los productos,
procesos y servicios ofrecidos.

6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Aplicar el concepto del valor del dinero a travs del tiempo.

Evaluar modelos para tomar decisiones.
Aplicar los conceptos de manufactura y calidad, materiales (logstica), mtodos y
procesos, anlisis de la informacin financiera.
Disear e implantar procesos estandarizados.

83
 Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-
asignatura de Especialidad 02A
Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

7.- TEMARIO

Unidad Temas Subtemas

Introduccin hacia la 1.1 Definiciones bsicas
1 productividad 1.1.1 Definiciones de produccin, eficiencia,
eficacia y productividad.
1.1.2 Interpretaciones errneas acerca de la
calidad.
1.1.3 Interpretaciones errneas acerca de la
tecnologa.
1.1.4 Interpretaciones errneas acerca ce la
productividad.
1.2 Diferentes conceptos de productividad.
1.2.1 Historia de las definiciones de
Productividad.
1.2.2 Concepto de productividad parcial.
1.2.3 Concepto de la productividad de factor
total.
1.2.2 Concepto de productividad total.
1.2.3 Concepto de ndice de la productividad
total global.
1.2.4 Ventajas y desventajas de utilizar los
tipos bsicos de productividad.
1.3 Problemas de utilizar solo la perspectiva de
productividad parcial.
1.4 Tcnicas administrativas ms utilizadas en la
toma de decisiones.
1.5 Objetivos organizacionales para la toma de
decisiones.
1.6 La relacin entre la productividad total y los
objetivos organizacionales.
1.7 La productividad, la inflacin y el nivel de vida.
1.8 Factores del mejoramiento de la productividad.
1.8.1 Factores internos.
1.8.2 Factores externos.

2. Filosofa y modelos 2.1 El ciclo y la espiral de la productividad.

para administrar la 2.2Administracin de la productividad total,
productividad concepto, filosofa y marco conceptual.
2.3 El modelo de la productividad total.
2.2.1 El concepto de unidad operacional.
2.2,2 Caractersticas del modelo de

84
 Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-
asignatura de Especialidad 02A
Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

productividad total.
2.2.3 Estrategia para usar el modelo de
productividad total
2.2.4 Perfiles de la productividad total y el punto
de equilibrio.
2.2.5 Perfiles de la productividad parcial.
2.4 El modelo de productividad total general.
2.3.1 La fase de medicin.
2.3.2 La fase de evaluacin.
2.3.3 La fase de planeacin.
2.3.4 La fase de mejoramiento.
2.5 El mtodo de evaluacin rpida de la
productividad (ERP).
2.5.1 Evaluacin del rendimiento de la industria.
2.5.2 Evaluacin del rendimiento de la empresa.
2.5.3 Evaluacin cualitativa.
3 PROGRAMAS DE 3.1 Requerimientos para administrar la
MEJORAMIENTO DE productividad.
LA PRODUCTIVIDAD 3.2 Proceso sistemtico para la administracin de la
productividad total.
3.2.1 Implementacin de la administracin de la
productividad total bsica.
3.2.2 Implementacin de la administracin de la
productividad total general.
3.2.3 El proceso sistemtico de 10 pasos.
3.3 Plan de mejoramiento de la productividad en
accin.
4 TECNICAS DE 4,1 Tcnicas de mejoramiento basadas en los
MEJORAMIENTO DE materiales.
LA PRODUCTIVIDAD 4.2 Tcnicas de mejoramiento basadas en la
tecnologa.
4.3 Tcnicas de mejoramiento basadas en la mano
de obra.
4.4 Tcnicas de mejoramiento basadas en los
mtodos y procesos.
4.5 Tcnicas de mejoramiento basadas en el capital.
5 ANALISIS DE CASOS 5.1 Anlisis de casos sector industrial.
5.2 Anlisis de casos sector comercial.
5.3 Anlisis de casos sector turismo.
5.4 Anlisis de casos sector servicios.

85
 Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-
asignatura de Especialidad 02A
Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

8.-SUGERENCIAS DIDCTICAS

El docente debe:
Propiciar actividades de bsqueda, y anlisis de informacin en diferentes fuentes.
Asignar investigacin documental sobre la historia de la productividad y ventajas en su
medicin, a nivel nacional, sectorial y empresarial.
Gestar visitas industriales a empresas que propicien la aplicacin de lso conceptos y
metodologas aprendidas en la asignatura.
Asistir a congresos, simposios y seminarios relacionados con la calidad y productividad.
Aplicar los modelos de medicin y mejoramiento de la productividad.
Fomentar actividades grupales para la solucin de problemas.
Proponer problemas que permitan al estudiante establecer una relacin de los
contenidos de la asignatura con otras asignaturas del plan de estudios.
Propiciar la realizacin de actividades prcticas para el desarrollo de habilidades.
Proponer el anlisis de casos exitosos de mejoras de calidad y productividad.
Integrar la utilizacin de paquetes computacionales para la solucin de problemas.
Propiciar el desarrollo de actividades intelectuales que lo encaminen hacia la
investigacin, aplicacin del conocimiento y solucin de problemas.
Impulsar el desarrollo de un proyecto de integracin hacia el mejoramiento de la
productividad conforme a la temtica vista en la asignatura.
Propiciar la utilizacin de dinmicas grupales.

9.-SUGERENCIAS DE EVALUACIN
La evaluacin debe ser continua y formativa por lo que se debe considerar el desempeo
en cada una de las actividades de aprendizaje.

Participacin en clase.
Reporte de investigacin documental.
Reporte y exposicin de proyectos.
Reporte de visitas industriales.
Ensayo de asistencia a foros, conferencias, simposios, o congresos
Resolver ejercicios propuestos.
Exmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y prcticos.
Portafolio de evidencias.
Autoevaluacin y Coevaluacion.

10.-UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1. Introduccin a la Productividad

Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Aprender los conceptos bsicos de la Realizar lneas de tiempo de desarrollo

productividad, as como de los factores que de la productividad..
Realizar investigacin documental.

86
 Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-
asignatura de Especialidad 02A
Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

interactan en el logro de sus objetivos. Presentar resultados de investigacin

documental.
Comprende su importancia en el Exponer tcnicas administrativas de
desempeo organizacin as como toma de decisiones.
indicador en el nivel de vida de las Desarrollar foros sobre los factores que
personas. afectan a la productividad..

Unidad 2. Filosofa y Modelos para la Administracin de la Productividad.

Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Comprender la fase filosfica de la Realizar investigaciones.

administracin de la productividad total.
Aplicar los modelos para la productividad
para un mejoramiento continuo y
sustentable.
Elaborar ensayos y exposiciones.
Realizar investigacin documental.
Solucionar problemas asignados.
Desarrollar casos de estudio.

Unidad 3. Programas para el Mejoramiento de la Productividad.

Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Analizar las estrategias encaminadas hacia Realizar investigaciones.

el mejoramiento de la productividad.
Aplicar el proceso sistemtico para la
administracin de la productividad, en
casos prcticos.
Elaborar ensayos y exposiciones.
Realizar investigacin documental.
Analizar la informacin.
Correlacionar las herramientas y
tcnicas de mejoramiento, de acuerdo
a las aplicadas en las asignaturas
cursadas.
Solucionar problemas y casos de
estudio asignados.

Unidad 4. Tcnicas para el Mejoramiento de la Productividad.

Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Conocer las tcnicas de mejoramiento de Asociar las tcnicas en relacin a las

la productividad y comprender su utilizacin aplicadas en las asignaturas cursadas
en el proceso de mejoramiento de la Aplicar las diferentes tcnicas en casos

87
 Nombre del documento: Programa de Estudio de Cdigo: SNEST-AC-PO-009-
asignatura de Especialidad 02A
Revisin: A
Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3 Pgina 1 de 10

productividad. de estudios.
Realizar investigacin documental.
Elaborar de ensayos.
Analizar la informacin.
Realizar visitas industriales.

Unidad 5. Anlisis de Casos

Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Analizar de casos aplicados a cada uno de Analizar la informacin.

los principales sectores econmicos y de Realizar investigacin.
inters regional. Utilizar paquetes computacionales
Solucionar los casos presentados.
Exposicin de los casos de estudio Evaluar mtodos de seleccin.
desarrollados Presentacin de resultados.

11.-PRCTICAS PROPUESTAS

Realizar visitas industriales.

Simulacin de solucin de problemas.
Elaboracin y presentacin de videos.
Desarrollar proyectos de mejora.
Anlisis de casos documentales y prcticos.

12.- FUENTES DE INFORMACIN

1. Sumanth J. David, Administracin para la productividad total, CECSA, ISBN 1-

57444-057-8
2. Prokopenko Joseph, La gestin de la productividad, LIMUSA, ISBN 968-18-4055-
6
3. Sumanth J. David, Productivity engineering and management, McGraw-Hill, ISBN
00072347929
4. Riggs James, Productivity by objectives
5. Bowersox J Donald, Closs J. David, Cooper Bixby M., Administracion y logistica
en la cadena de suministros, 2. Edicin, Mcraw Hill.
6. Chiavenato Idalberto. Introduccion a la teora general de la administracon, 7.
Edicin, McGraw Hill.
7. Krajewsk J. Lee, Ritzman P. Larry, Adminsitracon de operacones: Estratega y
analisis, 5. Edicin, Prentice Hall.
Munch Galindo Lourdes, Fundamentos de Administracin, Casos Practicas., Trillas.

88