Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Boala este originar din America de Nord, unde a fost observat nc din
anul 1834 de ctre L.D.Schweinitz. Datorit schimburilor comerciale, mana a fost
introdus n Europa, mai nti n Frana, unde primele infecii au fost constatate
de ctre J. Planchon n anul 1878 i din aceast ar s-a rspndit peste tot cu
mare rapiditate, determinnd mpreun cu filoxera pagube considerabile
plantaiilor viticole. La noi n ar, mana a fost observat n anul 1887 n
podgoriile Buzului dar, dup P.Viala, este aproape imposibil ca ea s fi aprut
aa de trziu, innd seama c boala era semnalat n rile limitrofe nc din anul
1881. Pagubele produse de man sunt foarte mari, nu numai n anul cnd boala
se manifest cu intensitate, ci i n anii urmtori. Pierderile de recolt datorit
acestei boli pot varia de la 10 % pn la 70-80 %, n funcie de condiiile
climatice din anul respectiv, care determin att intensitatea atacului ct i
frecvena bolii.
Simptome. Atacul de man se manifest pe toate organele aeriene ale
viei de vie: frunze, lstari ierbacei, crcei, flori, ciorchini i boabe.
Atacul pe frunze. Frunzele pot fi atacate dup ce ating o suprafa de 10-25
2
cm , adic atunci cnd prezint osteolul stomatelor deschis i pn ce
mbtrnesc, cnd practic manifest o rezisten sporit la man. Petele de man
pe frunze au aspect variat n funcie de momentul cnd se produce infecia. n
primvar, petele sunt de culoare galben-untdelemnie, au un contur difuz,
atingnd dimensiuni ce variaz de la civa mm la civa cm (stadiul petelor
untdelemnii). Cu timpul, centrul acestor pete se brunific, frunzele lund un
aspect uscat (stadiul de arsuri pe frunze). Pe partea inferioar a limbului, n
dreptul acestor pete galbene-untdelemnii, se constat prezena unui puf albicios,
alctuit din sporangioforii i sporangii ciupercii. n funcie de condiiile climatice
(temperatur ridicat n jur de 20-22oC i umiditate accentuat), ce determin o
perioad de incubaie foarte scurt, faza de "pete untdelemnii" nu mai apare, iar
frunzele prezint pe faa inferioar acel puf albicios caracteristic.
La soiurile cu struguri roii sau negri, petele de man sunt nconjurate de
un halo viiniu iar la cele rezistente fa de aceast boal petele se necrozeaz,
iau o form colurat, sunt limitate de nervuri datorit reaciilor celulare de
aprare a plantei mpotriva ciupercii.
Ctre toamn, cnd frunzele devin mai rezistente, n urma infeciilor apar
pete mici, coluroase, de 1-2 mm n diametru, n dreptul crora esuturile se
brunific, n timp ce restul frunzei rmne de culoare verde. Aceast form de
atac poart numele de "pete de mozaic". n aceast faz ciuperca nu mai produce
pe partea inferioar a limbului sporangiofori si sporangi.
Lstari ierbacei i crceii atacai prezint pete alungite de culoare brun,
care pe timp umed, se acoper cu un puf albicios, alctuit din masa de din
sporangiofori i sporangi. Pe lstarii mai evoluai i lignificai, atacul de man
apare sub forma unor pete alungite de culoare brun, dispuse n preajma
nodurilor, n dreptul crora scoara este mortificat. Coardele atacate nu se
matureaz normal iar substanele de rezerv acumulate n celule se gsesc n
cantitate mai redus dect n coardele sntoase (fig. 1).
Atacul pe ciorchinii tineri poate fi foarte periculos n anii cu precipitaii
abundente. Infecia are loc prin pedunculul inflorescenelor, prin flori sau prin
partea mai dezvoltat a pedicelului de la baza boabelor. Acetia se nglbenesc i
se acoper cu sporangiofori i sporangi de culoare alb pe timp umed (rot-gris)
sau se brunific i se usuc pe timp secetos. Bobiele se acoper cu un puf
albicios format din sporangiofori i sporangi, deoarece bacele tinere prezint
stomatele epidermei deschise, neacoperite de pruin, ceea ce permite ieirea
acestora n exterior. Infecia pe boabe continu i dup nchiderea stomatelor,
cnd ciuperca ptrunde prin stomatele ce se gsesc pe partea lit a pedicelului
de la baza bobului ct i prin diferite rni produse de insecte sau grindin.
Bobiele atacate se brunific, se zbrcesc i uneori se desprind de pe ciorchine i
cad cu uurin. Acest aspect parazitar ntlnit pe bobiele mai dezvoltate, care
ating aproximativ 2/3 din dimensiunea lor normal, poart numele "rot-brun" .
Agentul patogen - Plasmopara viticola (Berk. et Curt.) Berl. et de Toni.,
subncr. Mastigomycotina.
Aparatul vegetativ al ciupercii este un sifonoplast intercelular ce trimite n
celule haustori sferici sau piriformi din camera substomatic. Dup o perioad de
hrnire, ciuperca emite n afar, prin osteolul tomatelor, prelungiri ale
sifonoplastului, ramificate monopodial - sporangiofori ce poart sporagi mici.
Sporangioforii sunt ramificai n treimea superioar, prezentnd 5-6 ramuri
perpendiculare, ultimele terminaii purtnd denumirea de sterigme de care se
prind sporangii. Sporangioforii au dimensiuni ntre 300-
14-30 x 10- -8 zoospori biflagelai,
reniformi, de 6-
ntr-un timp relativ scurt (6-10 ore), dac umiditatea atmosferic este ridicat
(95-100 %) i temperatura este cuprins ntre 18-24oC.
Ctre toamn n spaiile intercelulare ale frunzelor mozaicate ciuperca
formeaz oogoane i anteridii i, ca urmare a procesului de oogamie sifonogam,
apar oosporii, organele de rezisten i de iernare a acestui agent patogen.
Oosporii sunt sferici, bruni, prevzui cu un endospor, un exospor gros i un
epispor rezultat din resturile de citoplasm a oogonului fecundat i msoar
25-
Numrul oosporilor variaz n funcie de sensibilitatea soiurilor de vi de
vie fa de man ct i de condiiile climatice ale anului respectiv, variind de la
200-1250 pe mm2
(Tr. Svulescu,
1941).
Epidemiolog
ie. Numrul
sporangilor de var
ce se formeaz pe
un sporangiofor este
foarte mare, fiind
cuprinse ntre 200-
400. Sporangii sunt
luai de curenii de
aer i dui la
distane mari. Ei i
pot pstra
viabilitatea 7-8 zile.
Ajuni pe organele
viei de vie,
sporangii
germineaz n
Fig. 1-Mana viei de vie - Plasmopara viticola: a,b,c-atac pe frunze; d,e,f-atac pe picturile de ap
ciorchini i bobie; g,h-atac pe lstari i coarde (din I. Bobe i col., 1973).
timp de 1,5 ore i
produc filamente de
infecie ce ptrund prin osteolul stomatelor n esuturile plantei gazde. Aceste
infecii, produse de zoosporii ce sunt eliberai prin germinarea sporangilor poart
denumirea de infecii sau contaminri secundare.
n primvar, oosporii germineaz la suprafaa solului mbibat cu ap, la
temperaturi de peste 10oC (maxima fiind de 32oC, iar optimum de 22-23oC). n
timpul germinrii, oosporul crap iar endosporul se alungete i formeaz un
promiceliu terminat cu un zoosporange mare, de 35-55 x 25-
n interior un numr de 15-20 de zoospori biflagelai. n timpul ploiolor repezi din
primvar, zoosporii eliminai din sporange, care plutesc n bltoacele din jurul
butucilor ,sunt proiectai pe partea inferioar a frunzelor, i resorb flagelii, produc
,filamente de infecie i ptrund n esuturile plantei-gazd prin osteolul
stomatelor. Acest proces poart numele de contaminare primar. Deoarece
oosporii germineaz n mod ealonat (pe msur ce acetia ajung la suprafaa
solului i n funcie de umiditate) contaminrile primare au loc din luna aprilie
pn n luna iunie. Uneori, oosporii pot germina de timpuriu, nainte ca via de vie
s intre n vegetaie; n acest caz contaminarea primar nu poate avea loc dect
dup ce apar frunzele, organe ale plantei receptive la man.
Dup ce se produc contaminrile primare sau cele secundare, urmeaz
perioada de incubaie, n care ciuperca se dezvolt intercelular, se hrnete pe
seama esuturilor parazitate, iar pe frunze apar pete galbene-untdelemnii.
Lungimea perioadei de incubaie variaz n funcie de temperatura mediului
nconjurtor.
Manifestarea bolii este marcat de apariia sporangioforilor ce poart
sporangi. Contaminrile secundare cu ajutorul sporangilor de var se pot repeta
de mai multe ori n timpul perioadei de vegetaie, n funcie de frecvena ploilor
ce menin picturile de ap pe organele viei de vie, 1-2 ore. n anii favorabili
pentru man, numrul infeciilor secundare poate ajunge la 10-20 i chiar mai
multe. Stabilirea momentului cnd are loc o infecie secundar i determinarea
duratei perioadei de incubaie are o mare importan n combaterea raional a
manei. Tratamentele chimice trebuie aplicate numai n timpul perioadei de
incubaie, pentru ca la apariia sporangioforilor i a sporangilor, cnd n mod real
exist pericolul unei noi invazii, organele viei de vie s fie acoperite cu pelicul
de fungicid.
Spre toamn, dup efectuarea ultimei contaminri secundare, ciuperca
formeaz oogoane i anteridii i are loc procesul de fecundaie, iar n frunze, n
special n esutul lacunar, apar oosporii sub forma crora ciuperca ierneaz.
n ceea ce privete comportarea soiurilor la atacul de man, soiurile
superioare de mas i de vin sunt mai sensibile la atac. Printre acestea citm:
Afuz-Ali, Muscat Hamburg, Perl de Csaba, Chasselas, Cardinal, Regina viilor,
Riesling italian, Italia, Feteasc regal, Feteasc alb, Bbeasc neagr etc. n
timp ce soiurile Negru vrtos i Crmpoie sunt mai rezistente. Cercetrile
efectuate de ctre C. Rafail i col. (1968) au dus la obinerea unor soiuri i
hibrizi rezisteni care folosii ca portaltoi imprim altoiului o toleran sporit fa
de man, cum sunt: Vitis riparia, Vitis berlandieri, Berlandieri x Riparia, Solonis x
Riparia etc.
Prevenire i combatere. Se recomand aplicarea unui complex de
msuri agrofitotehnice n plantaiile viticole, mana fiind mai frecvent i mai
pgubitoare n plantaiile nengrijite. Arturile prin care frunzele cu oospori sunt
ngropate la adncimi mai mari, ct i drenarea terenurilor care rein puternic
apa, duc la reducerea numrului de infecii. Se recomand ca terenul din vii s fie
meninut curat de buruieni pentru a se evita o atmosfer umed, propice
infeciilor de man. De asemenea, legatul, copilitul ct i crnitul se va executa la
timp( prin crnit eliminndu-se din vii lstarii nestropii, care sunt foarte receptivi
la man).
Combaterea chimic a manei se face la avertizare prin aplicarea
tratamentelor cu zeam bordolez 0,5 %-1 % sau cu alte produse cuprice. n anii
cu condiii climatice normale se aplic 3-4 tratamente, astfel: stropitul nti, cu
zeam bordolez 0,5 -1 % se efectueaz cnd lstarii au 6-8 frunze; stropitul al
doilea, se face nainte de nflorit; stropitul al treilea i eventual al patrulea, dup
nflorit i la formarea ciorchinilor.
Cele mai des utilizate produse fungicide mpotriva manei sunt
urmtoarele: Champion 50 WP-3 kg/ha, Funguran OH-50 WP-4 kg/ha; Kocide
101-0,4 % (4 kg/ha/100 l), Oxicig 50 PU-6 kg/ha, Super Champ FL-3 l/ha,
Turdacupral 50 PU-6 kg/ha, Antracol 70 WP-0,2-0,3 %, Dithane M-45 NG-0,2 %,
Efmanzeb 80 WP-0,2 %, Mancozeb-0,2 %, Nemispor 80 WP-0,2 %, Novozir MN
80-0,2 %, Polyram combi-0,2 %, Polyram df-0,2 %, Trimangol 80 pu-0,2 %,
Vondozeb-0,2,%,Topsin M-ULV-2,25 l/ha, Delan 700 VDG-0,5 kg/ha, Bravo 500
SC-2 l/ha, Captadin 50 PU-0,2 %, Captan 80 WP-0,125 %, Folpan 50 WP-0,2 %,
Folpan 80 WP-1,5 kg/ha, Merpan 50 WP-0,2 %, Curzate 50 WP-0,25 kg/ha
Alfonat-3 kg/ha, Euparen 50 WP-0,25 %, Euparen Multi 50 WP-2 kg/ha, Quandris
SC-0,75 l/ha, Acrobat MZ 90/600-2 kg/ha, Aliette C-5 kg/ha, Cuprofix F-5 kg/ha,
Curzate Cuman 3,5 kg/ha, Curzate Manox-0,15 %, Curzate Plus T-0,25 %,
Curzate Super V-3 kg/ha, Equation Pro-0,4 kg/ha, Folicur 50 WP-2,5 kg/ha,
Forum Star WDG-1,75 kg/ha, Galben M-3 kg/ha, Labilite 70 WP3-4 kg/ha,
Mancuvit PU-0,2 %, Mikal B-4 kg/ha, Mirage F-75WP-2,5 kg/ha, Patafol PU-2
kg/ha, Ridomil Gold MZ-2,5 kg/ha, Ridomil Plus 42,5 WP-3 kg/ha, Sabitane EC-
0,3 l/ha, Shavit F 71,5 WP-2 kg/ha, Tridal TC PU-2 kg/ha.
Unele produse au un uor efect stimulator asupra plantelor tratate, ceea ce
face ca n colile de vi rezultatele obinute s fie din cele mai bune. Deoarece
produsele organice sunt splate destul de repede n timpul ploilor (7-8 zile), se
recomand alternarea acestora cu zeam bordolez, care are o remanen mai
mare pe organele tratate.
Finarea sau oidium-ul viei de vie este o boal originar din America de
Nord. n anul 1845 a fost observat n Anglia de ctre C.M.Tuker i studiat n
1847 de ctre J.M.Berkeley, de unde s-a rspndit n toate podgoriile din Europa.
La noi n ar finarea a fost descoperit n anul 1851, iar astzi este des
ntlnit n podgoriile din Oltenia, Muntenia, Dobrogea i mai puin n Transilvania
i Moldova, fiind considerat ca o boal ce depete n unii ani pierderile produse
de man.
Simptome. Sunt atacate frunzele, lstarii ierbacei, ciorchinii i boabele,
din primvar pn toamna trziu.
Pe frunze se observ un miceliu albicios, ectoparazit, fin, cu aspect
pulverulent, ce se ntinde formnd pete pe ambele suprafee ale limbului. Sub
psla de miceliu, esuturile se brunific sau se nroesc puin, dar frunzele nu cad
dect spre toamn.
Lstarii nelignificai, prezint aceleai pete albicioase, uneori pulverulente,
sunt oprii din cretere iar frunzele se ncreesc. Atacul pe ciorchini face ca acetia
s se brunifice i apoi s se usuce pe timp de secet. Psla micelian acoper i
bobiele care, ca urmare a mririi volumului, de multe ori crap, iar coninutul
acestora se scurge n afar, oferind un mediu excelent pentru dezvoltarea altor
microorganisme. Pe timp secetos, bobiele se usuc, seminele ies n eviden, iar
ciorchinii distrui n totalitate exal un miros de mucegai. n toamnele ploioase,
bobiele atacate de Oidium sunt supuse infeciilor cu Botrytis fuckeliana, pagubele
putnd fi foarte mari.
Spre toamn, pe psla micelian i pe organele parazitate se constat
uneori prezena cleistoteciilor care apar ca nite formaiuni punctiforme mici, de
culoare neagr. Atacurile tardive pe bobiele ajunse la maturitate le depreciaz
calitativ, la suprafaa acestora formndu-se numeroase pete necrotice (fig. 2).
Agentul patogen-Uncinula necator (Schw.) Burrill., subncr.
Ascomycotina, f.c. Oidium tuckeri Berk.
Pe miceliul ectoraparazit prevzut cu apresori i haustori se formeaz
conidii de forma unor butoiae, hialine, de 20-36 x 14-
(C. Sandu-Ville, 1967).
Conidiile rspndesc ciuperca n perioada de vegetaie, putnd germina de
la 3-4oC pn la 34oC, temperatura optim fiind cuprins ntre 24-26oC. Dup
perioada cu temperaturi mai sczute, spre sfritul vegetaiei, se formeaz
cleistoteciile glbui la nceput, apoi negricioase ,ce msoar 50-70 x 9-
(E. Rdulescu i col., 1972).
Cleistoteciile conin mai multe asce cu cte 4-8 ascospori de 15-18 x
9-
organele plantei. Ele sunt sferice, prevzute cu apendici lungi, rsucii spre vrf n
spiral. Forma cu cleistotecii care a aprut treptat n Europa pe msur ce
ciuperca se adapta noilor condiii ecologice, a fost gsit n ara noastr de Vera
Bontea n anul 1948 n podgoria Dealul Mare.
Epidemiologie. Principalele forme de iernare a parazitului sunt miceliu de
rezisten mai ales n mugurii lstarilor infectai i, n al doilea rnd cleistoteciile.
Cercetrile efectuate n Europa demonstreaz rolul redus ce-l au ascosporii
n infeciile de primvar. La noi n ar ascosporii ajung la maturitate spre
toamn, iar cei ce nu se degradeaz pn n primvar nu-i mai pstreaz
viabilitatea (N.Toma, 1964).
Boala este favorizat de temperaturi mai ridicate, n jur de 20-25oC, cnd
i perioada de incubaie este de 7-10 zile, fiind des ntlnit n verile secetoase.
Dup ce infeciile s-au produs, evoluia bolii este favorizat de temperaturi
cuprinse ntre 18-25oC i de o umiditate relativ moderat a aerului (50-80 %),
cnd atacul pe ciorchini i boabe produce pagube deosebit de mari.
Conidiile nu germineaz n picturile de ap, iar ploile abundente mpiedic
evoluia bolii ct i efectuarea de noi infecii prin aglutinarea i splarea conidiilor.
Soiurile de vi de vie cu tegumentul boabelor subire, cu ciorchini cu
boabe dese i albe sunt mai sensibile ca cele cu pielia groas i boabe colorate.
Dup E. Rdulescu i E. Docea (1967) ca soiuri sensibile se pot cita:
Riesling italian, Muscat Ottonel, Tmioas romneasc, Cabernet Sauvignon,
Bbeasc neagr, Gras de Cotnari, Afuz-Ali, Muscat Hamburg, Chasselas ros,
Chasselas d'or, Regina viilor, Feteasc alb, Aligote, .a.
Prevenire i combatere. Pentru a reduce sursa de infecie din plantaie,
se recomand ca
lstarii atacai s
fie tiai i distrui
prin ardere.
Importan mai
mare o are de
asemenea,
aplicarea corect a
lucrrilor de
ntreinere (tiat,
legat, copilit, prit,
combaterea
buruienilor) ct i
administrarea
ngrmintelor n
complex cu
evitarea azotului n
exces. Deseori, n
natur se observ
Fig. 2- Finarea viei de vie - Uncinula necator: a-strugure atacat; atacuri ale ciupercii
b-frunz atacat.; c-conidiofor; d-conidii; e-peritecie; f,g-asce cu hiperparazite ce
ascospori paraziteaz miceliul
(dup E. Docea i V. Severin 1964). i conidiile
agentului patogen Ampelomyces quisqualis.
n podgoriile unde boala este frecvent i pgubitoare, alegerea soiurilor n
vederea nfiinrii noilor plantaii se face innd seama i de rezistena acestora la
finare.
Combaterea chimic se face cu o gam larg de produse de contact sau
sistemice cum sunt: Fluidosoufre-30 kg/ha, Kumulus DF-0,3 %, Microthiol-
0,4 %, Microthiol special-0,2-0,3 %, Polisulfur de calciu L-2 %, Sulfomat P-
20 kg/ha, Sulfomat PU-4 kg/ha, Thiovit 0,4-0,5 %, Bavistin DF-0,085/0,85 kg/ha,
Bavistin 50WP 0,05-0,07 %, Benlate 0,06-0,1 %, Derosal 50 SC 0,08-0,1 %,
Metoben 70 PU 1,5-2 kg/ha, Topsin 70 PU 0,1-0,12 %, Karathane FN 57 -0,1 %,
Karathane LC-0,05 %, Folpan 50 WP-0,2 %, Saprol 190 EC 1-1,5 l/ha, Afugan
EC-0,05 %, Rubigan 12 CE-0,25 l/ha, Anvil 5 SC-0,25 l/ha, Bayleton 5 PU
1-1,5 kg/ha, Folicur SOLO 250 EW 0,4 l/ha, Orius 25 EW- 0,4 l/ha, Punch 40 EC-
0,05 l/ha, Systhane 12,5 CE-0,2 l/ha, Systhane Forte-0,01 %, Tilt 250 EC-0,02
%, Topas 100 EC-0,25 %, Trifmine 30 WP-0,3 kg/ha, Vectra 10 SC- 0,25
l/ha, Crystal 250 SC 0,1-0,15 l/ha, Stroby DF-0,2 kg/ha, Folicur 50 WP- 2,5
kg/ha, Labilite 70 WP 3-4 kg/ha, Mirage F 75WP-2,5 kg/ha, Shavit F 71,5 WP-2
kg/ha, Tridal TC PU-2 kg/ha.
Putregaiul cenuiu al strugurilor - Botryotinia fuckeliana
Micoplasmoze
nglbenirea aurie (flavescena aurie) - Flavescence d'ore
Mycoplasma
Bacterioze
Cancerul bacterian - Agrobacterium radiobacter pv. Tumefaciens
Micoze
Antracnoza sau crbunele - Elsinoe ampelina
Putregaiul alb al rdcinilor - Rosellinia necatrix
Eutipoza viei de vie - Eutypa lata
Boala petelor roii - Pseudopeziza tracheiphila
FAINAREA VITEI DE VIE (Uncinula necator) atac pe strugure
PUTREGAIUL CENUSIU AL VITEI DE VIE (Botrytis cinerea)
PRINCIPALII DUNTORI DIN PLANTAIILE
DE VI DE VIE
Larva are 5-8 mm lungime, este apod, de culoare alb-glbuie, capul brun.
Biologie. lerneaz n stadiul de adult n csute pupale n sol, n litier sau n
crpturile scoartei butucilor i are o generatie pe an.
Plante atacate i mod de dunare. Este un duntor polifag, ce atac
frunzele la numeroase specii de arbori forestieri: fagul, alunul, castanul, plopul,
salcia, arinul, mesteacnul, etc., precum i diferite specii de pomi: prun, cire,
pr, gutui, etc., prefernd frunzele de vi de vie, pe care le transform n tigri.
Numrul frunzelor din cte sunt confectionate igrile difer n functie de specia
atacat: 1-2 frunze la via de vie, 5 - 7 la pomi, 8 - 15 la plop i mesteacn, etc.
La invazii mari poate produce defolierea n mas a vitei de vie, ceea ce duce la
scaderea produciei de struguri i a formrii mugurilor de rod pentru anul
urmtor.
Combatere. Adunarea tigrilor i distrugerea lor prin ardere. Aplicarea de
stropiri cu produse organofosforice, la aparitia adulilor, cu unul din produsele:
Carbetox 37 CE 0,4%, Sinoratox 35 CE - 0,15%, etc.
Fig. 10. Molia verde a strugurilor - Lobesia botrana: a-adult; b-larva; c-pupa;
d,e-inflorescente i boabe atacate (dup Svescu)