ListadealimentosquecomercuandotienesH.

pylori
EscritoporAugustMclaughlin|TraducidoporBarbaraObregon

CasilamitaddelapoblacinmundialestinfectadaconH.pylori,labacteriaresponsable
delamayoradelaslcerasymuchoscasosdegastritisoinflamacindelestmago,de
acuerdoconelU.S.NationalCenterforBiotechnologyInformation(CentroNacionalde
InformacinBiotecnolgicadeEE.UU.).Eltratamientoconsisteenantibiticos,queson
mseficacessitienesH.pyloriylcera.Apesardequenosonuna"panacea",ciertos
alimentospuedenayudaraminimizarlossntomas.Paraobtenerlosmejoresresultados,
buscaorientacindetumdicooundietistaantesdecambiartudieta.

Unadietanutritivapuede
ayudaracontrolarlas
condicionesrelacionadas
conH.pylori.

Otraspersonasestnleyendo

Frutas
Lasfrutassonricasfuentesdeantioxidantesqueapoyanlacapacidaddelcuerpopara
resistiryrecuperarsedeinfeccionesydanfibraquepuedeayudaraaliviareldolorde
lalcera.Unadietaaltaenfibratambinpuedereducirlossntomasdelagastritis.En
particular,lasvariedadesricasenfibraincluyenframbuesas,perasyciruelas.Los
arndanosylasmanzanascontienenflavonoides,qumicosquepuedenevitarqueH.
pyloricrezca.Eljugodearndano,aunqueinferiorenfibraalasfrutasenteras,tambin
esricoenflavonoides.

Verduras
Lasverduras,comolasalcachofas,guisantes,brcoli,espinacasybatatas,tambin
ofrecenunagrancantidaddefibraysonricasdeantioxidantes.Sitienesgastritis
relacionadaconH.pylori,UniversityofMarylandMedicalCente(CentroMdicodela
UniversidaddeMaryland)sugiereconsumirajo,apioycebolla,quesonvaliosasfuentes
deflavonoides.Evitacomervegetalesricosengrasa,comopapasfritasfrancesasy
verduraspreparadasenricassalsascremosaslosalimentosaltosengrasapueden
empeorareldolordelagastritis.
Granosenteros
Debidoaquelosgranosenteroscontienentodaslaspartesdelgrano,suministranmsantioxidantesyfibraen
comparacinconlosgranosrefinados.Lasopcionesdealimentosintegralesnutritivosincluyenlaavena,lacebada,
elarrozintegral,arrozsalvaje,palomitasypanes"100porcientointegrales",laspastasyloscerealesfros.Para
obtenerlosmximosbeneficios,laAmericanDieteticAssociation(AsociacinDietticaEstadounidense)sugierela
compradepanesquetenganunaetiqueta"100porcientodegranoentero"oquecontengangranosenterosen
lugardegranosenriquecidosorefinados,comolosmejoresingredientes.

Alimentosricosenprotenasmagras
Losalimentosgrasosretrasanelvaciadodelestmago,loqueaumentaelriesgodedolordelagastritisyla
inflamacin.Paraevitarestosriesgos,eligealimentosricosenprotenasmagras,talescomoproductoslcteosbajos
engrasa,carnesmagras,pescado,frijolesylentejas,enlugardecarnesaltasengrasayquesos.Paramayores
beneficiosalprepararcarnesypescados,utilizamtodosdecoccinbajosengrasa,comohornear,herviryasar.