UNIVERSIDAD ANDINA DEL

CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

ANALISIS DE LA EMPRESA BACKUS

MATERIA: Marketing I

DOCENTE: Alberto Quispe palomino

ALUMNO: Cristian Markos Huamn Delgado

Carlos S. Apumayta Pillco

Willian Ccorimanya Atayupanqui

CUSCO-PERU
2013
VISION Y MISION
Nuestra visin es:

El crecimiento del valor de nuestra participacin del mercado a travs de nuestro

portafolio de marcas.

Otorgar el ms alto retorno de inversin a sus accionistas.

Ser el empleado preferido.

Por el modelo de gestin.

Cul es la situacin futura de la empresa deseada para nuestros usuarios o

beneficiarios?
Satisfacer las necesidades de los clientes entregndoles los mayores estndares
de calidad posible en nuestro portafolio de productos
Qu queremos ser en el futuro?
Ser la mejor empresa en el rubro de bebidas en el pas, lograr el crecimiento de
nuestra participacin del mercado peruano a travs de todas nuestras marcas o
productos.
Cmo se puede lograr ese futuro?
Con la colaboracin de la comunidad.
Con el modelo de gestin ejemplar.
Siendo amigable con el medio ambiente y las comunidades.

Nuestra Mision es:

Poseer y potenciar las marcas de bebidas locales e internacionales preferidas por el
consumidor.

Quines somos?
Somos una corporacin dedicada a la fabricacin de bebidas, y nos
caracterizamos por las constantes inversiones en infraestructura y tecnologa lo
que garantiza la calidad de nuestros productos y servicios.
Qu buscamos?
En nuestra gente: Nuestra estrategia de talento es simple atraer, desarrollar y
conservar el talento.
En la poblacin: satisfacer las necesidades de la poblacin.
Por qu lo hacemos?
Porque creemos en el desarrollo sostenible por ello es uno de los pilares del
modelo de gestin de Backus y est orientado a desarrollar nuestras acciones
teniendo en cuenta adems los resultados econmicos, los ambientales y sociales,
lo cual unido a un comportamiento tico y transparente permite asegurar nuestro
negocio en el futuro.
VALORES DE LA EMPRESA
Trabajamos en equipo
Construimos confianza
Entregamos calidad
Operamos con efectividad
Buscamos rentabilidad
Valoramos al trabajador
Honestidad y transparencia
Desarrollo sostenible
Buena gestin

ANALISIS EXTERNO

MACRO ENTORNO
FACTOR ECONOMICO

Tasa de inters

El primer punto es la tasa de inters que pone el BCRP (Banco Central de Reserva
del Per) que es el del 4.25% identificado que dentro de este margen la inflacin
medio de crecimiento econmico.

La tasa de inters representa una amenaza para la empresa que est

siendo estudiada puesto que la financiacin requerida para alguna de las
actividades de la empresa sern ms caras y por lo tanto ms riesgosas.

La inflacin

La tasa de inflacin est en un 2.77% segn el BCRP. Esta es una de las variables
ms importantes para la empresa ya que por la razn de ser una empresa que
acta en distintos pases.

La decreciente tasa de inflacin es una buena noticia para la empresa puesto

que los precios de los productos no cambiaran constantemente.

Tasa de desempleo

La tasa de desempleo disminuye ya que esta paso del 8.1% al 5.6%

La disminucin de este factor es muy importante y representa una oportunidad

para la venta de los productos ofrecidos por la Backus por la simple razn de
que ms gente tendr mayores ingresos para poder consumir estos productos.

Tipo de cambio

Actualmente el tipo de cambio es de 2.78%

 La moneda extranjera se est depreciando frente a la moneda nacional por
lo que representa una oportunidad por el mayor poder adquisitivo de
consumidor nacional.

Poltica monetaria

Actualmente las polticas aplicadas por el estado tienden a continuar por

Gobiernos anteriores generando una estabilidad, confianza y seguridad para las
continuas inversiones, en cuanto a materia fiscal lo ms importante e
imprescindible es el mayor control del contrabando de los problemas que este trae
consigo.

La estabilidad monetaria en el Per es muy beneficiosa para la empresa.

FACTOR DENMOGRAFICO

Genero

La poblacin se divide en dos grupos los cuales estn dados por gnero masculino
y gnero femenino divididos de la siguiente manera:

Poblacin Porcentaje
Gnero Femenino 13 789 517 50.3%
Gnero Masculino 13 622 640 49.7%

La mayora poblacional consumidora de este producto pertenece al gnero

masculino por lo que estos datos presentan un problema para la empresa y
por consecuencia una amenaza.

Edad

La poblacin total por edades flucta de 0 80 aos habiendo una mayor

poblacin joven que va desde los 10 hasta los 20 aos.

Los consumidores potenciales del producto son los jvenes por lo

que la informacin presentada es beneficiosa.

Crecimiento de la poblacin El crecimiento de la poblacin es del

1.6% que en comparacin con otros aos presenta una disminucin
considerable

Es una amenaza por la disminucin de numero de consumidores.

FACTOR SOCIO CULTURAL

Los estilos de vida varian segn las regiones por lo cual la empresa tiene que plasmar un
estilo de venta distinto en cada regin tomando en cuenta el estilo y las costumbres de
una y cada una de las regiones donde se encuentra el producto.
El Per es un pas pluricultural y multitnico por lo que la empresa puede aprovechar este
factor y convertirlo en una oportunidad para el incremento de sus ventas.

Por todo lo mencionado anteriormente, la diversidad cultural y tnica del Peru hace que
este pas tenga un elevado nmero de festejos en donde el producto ofrecido por la
Backus ser bien recibido.

FACTOR POLITICO LEGAL

En materia poltico legal el estado pretende aplicar polticas que contribuyan con la
estabilidad haciendo que las empresas como la Backus inviertan y ofrezcan sus productos
con total tranquilidad.

Para la empresa esto es beneficioso ya que el estado brinda un apoyo legal para los
inversionistas y que generan ms confianza en sus actividades.

FACTOR TECNOLOGICO

En el Per la tecnologa no se aplica ni se desarrolla de la mejor manera por lo que es

ms complicado que las empresas como las industrias no se puedan desarrollar de una
manera sostenible.

Para la empresa es evidente que la tecnologa juega en contra de los propsitos de

desarrollar sus objetivos por lo que representa una clara amenaza.

FACTOR MEDIO AMBIENTAL

El Per es uno de los pases de mayor biodiversidad por estar posicionado en un lugar
estratgico y muy conveniente en el globo terrqueo

Esto no representa significativamente una amenaza como una oportunidad puesto que el
tipo de producto que ofrece la Backus ofrece es indiferente a las temporadas, aunque se
ha visto que el punto mximo de ventas se alcanza en verano.

MICRO ENTORNO
AMENAZA DE COMPETIDORES POTENCIALES

La empresa en estudio (BACKUS) en la regin del cusco se encuentra bien fortalecida ya

que cuenta con una planta en comparacin con la competencia que no cuenta con una.

Una de las principales empresas competidoras y que representa una amenaza para la
Backus es AMBEV ya que a lo largo del transcurso de los ltimos aos esta empresa asi
como AJEPER ingresaron al mercado cervecero cusqueo con muy buena aceptacin a
causa de sus buenos precios y promociones haciendo de esta manera una amenaza
potencial para la BACKUS.
RIVALIDAD ENTRE EMPRESAS COMPETIDORAS ACTUALES

Actualmente el grupo BACKUS en el Per tiene como competidor directo a una de las
empresas cerveceras ms importantes del mundo ya que ocupa el 5 lugar en cuanto a
cerveceras y esta se trata de la antes mencionada AMBEV y por esta razn BACKUS es
absorbida por BAVARIA y esta a su vez es absorbida por SABMILLER que dicho sea de
paso es la segunda empresa importante del rubro en todo el mundo.

En el Per y ms especficamente en el cusco la competencia esta mas a favor del

BACKUS por la infraestructura con la que cuenta como la planta de la cual no posee la
competencia, adems a esto se suman otros aspectos como la preferencia por consumir
los productos de la BACKUS por razones de tradicin y de lo acostumbrado as como lo
familiarizado que el mercado cusqueo esta con las marcas de nuestra empresa.

PODER DE NOGOCIACION DE LOS CONSUMIDORES

Bsicamente los consumidores estn ligados a una cadena de procesos mediante el cual
los productos llegan de la empresa al consumidor y esto empieza de la siguiente manera:

Distribucion del

Esta tarea muy importante se encuentra a cargo de la empresa 77 S.A la

cual lleva el producto a los depsitos de la BACKUS.

Ya en los depsitos el producto es distribuido a las bodegas,

supermercados y que en estos establecimientos el consumidor las
adquirir.

Los precios varan de acuerdo a cada rea o establecimiento en general aunque de una
manera no significativa por la constante competencia los productos.

AMENAZA DE SUSTITUTOS

Los sustitutos son todos los productos que tienen aspectos similares a los productos, en
este caso seran todas las bebidas con un cierto porcentaje de alcohol.

Existe una alta disponibilidad de estos los cuales se pueden conseguir en distintos
establecimientos de ventas.
Los productos sustitutos de la cerveza son: Whisky, Vodka, Ron, Vino, Tequila, etc.

Aunque hay un mercado plagado de productos sustitutos la cerveza predomina entre

todas por el bajo precio.

ANALISIS INTERNO
ACTIVOS

La empresa BACKUS cuneta con local propio y en propio beneficio para ella.

Los talleres tambin son propios y debidamente secuenciales para el proceso desde la
fermentacin hasta el sellado de las botellas.

Los equipos que cuenta son modernos debidamente equipados y de ltima generacin
para el aprovechamiento de la produccin.

Desarrollo de tecnologa con la finalidad de estar preparado para enfrentar los cambios
del entorno y de la tecnologa. Esto ha llevado a que la empresa realice lo siguiente:

Constante inversin en infraestructura y tecnologa de punta, la cual crea barreras

fuerte de entrada de nuevos competidores y mejora la productividad.
Alianzas estratgicas con nacionales y extranjeros, de mercados, de productos, de
tecnologa, y de gerencia, con la finalidad aumentar los conocimientos.
Programa de calidad total y mejoramiento contino de la productividad en todos
los procesos.
Sistema de comunicacin interna, en tiempo real, la cual integra todos los niveles
de la organizacin.

La empresa BACKUS cuenta con una maquinaria de ultima genrecion para la produccin
de sus productos y estos son las siguientes:

Un tanque de tratamiento de agua

Una molienda
Un depsito de enfriamiento del mosto
Cilindros de fermentacin y maduracin
Tanques de cerveza terminada
Mquinas de lavado de botellas
Mquinas de llenado de botellas
Mquinas de pasteurizacin
Mquinas de etiquetados
Mquinas de encajonados

La materia prima la empresa se encarga de seleccionar y limpiar la cebada que luego

hacen germinar la secan la tuestan y finalmente y se entrega a la mejor malta, asi mismo
se importa el mejor lpulo del mundo que es proveniente de Alemania.

EL PERSONAL
La empresa cuenta con un personal calificado que es tratado de la mejor manera, as
contando con ms de 6000 puestos de trabajo y ms de 2000 puntos de ventas minorista
y tambin con cerca de 6000 proveedores de bienes y servicios.

EL FINANCIAMIENTO

El ao pasado la empresa cerr con un saldo de 253 millones de nuevos soles que fue
financiado por diferentes entidades financieras que hasta el momento es con el nico
financiamiento que cuenta la empresa.

COMERCIAL

Durante el ao pasado se estim que el mercado cervecero en el pero creci en un 4.9%

y en cuanto en volmenes cercanos a los 2millones.

Incorporacin de la gestin comercial de ventas y tele ventas, afianzamiento de la labor

de los agentes comerciales que se centran en desarrollar el mercado as dando una
calidad de servicio.

El local es propio para beneficio de ella misma

Cuenta con una moderna planta de procesamiento
Los equipos que cuenta la empresa en los diversos sectores de produccin son
modernos
Desarrollo de la tecnologa de muy buena calidad
 CUADRO MATRIZ FODA
Lista de Fortalezas Lista de Debilidades
F1. El local es propio para beneficio de ella D1. Los proveedores que importa la
misma materia prima e insumos sus precios son
F2. Cuenta con una moderna planta de muy elevados
procesamiento D2. El financiamiento que tiene es
F3. Los equipos que cuenta la empresa en los muy alto y cuenta con deudas en dos
diversos sectores de produccin son entidades financieras
modernos D3. La distribucin a provincias
F4. Desarrollo de la tecnologa de muy lejanas son muy difciles y su costo se
buena calidad incrementa.
F5. Cuenta con personal de muy alta
capacidad y bien remunerado
Lista de Oportunidades La empresa cada ao necesita renovar su La empresa BACKUS para su proceso de
O1. Tasa de desempleo es un factor tecnologa para lo cual adquiere, importa maquinaria produccin importa las materia primas para lo cual
muy importante y representa una sofisticada y el medio de pago es la moneda necesita moneda extranjera y el tipo de cambio
oportunidad para la venta de nuestros extranjera y el tipo de cambio juega un papel muy
productos. importante para estas adquisiciones. (F4;O4)
En cuanto a la poltica legal el estado da facilidades La distribucin que hace a provincias ha ido
O2. Diversidad cultural del Per
a empresas como la BACKUS para poder abrir ms mejorando ya que nuestro pas cuenta con una
hace que nuestros productos sean
plantas de produccin y as contar con local propio y diversidad cultural muy variado y nuestro producto
aceptados para festividades.
esto es muy positivo para sus ganancias. ( F1;O3) es aceptado satisfactoriamente y esto favorece a
O3. La poltica legal que aplica el sus ganancias.
estado genera confianza a nuestra (D3;O2)
empresa
O4. El tipo de cambio es una
oportunidad para nuestros proveedores ya
que importa materia prima
O5. Factor demogrfico es un factor
muy importante ya que el consumo se da
entre jvenes, adultos y adultos mayores.
Lista de Amenazas La empresa BACKUS para su proceso de La distribucin se entorpece y en algunos casos se
A1. La tasa de inters nos produccin necesita contar con una tecnologa de llega hasta paralizar por los distintos conflictos
representa una amenaza para nuestra muy buena calidad por lo cual importa maquinaria sociales que se presentan en distintos periodos de
empresa ya que tiene como base un lmite que la tasa de inters influye mucho para esta tiempo (D3,A5)
y si pasa el limite los inversionistas inversin que realiza la empresa. (F3;A1) La importacin de materia prima que hace estas
dejaran de invertir en nuestro pas Para modernizar y equipar las plantas de empresas est regida por distintos precios que
procesamiento necesita financiarse, por lo cual la varan en cuanto a muy importante factor inflacin.
A2. La inflacin es una amenaza
tasa de inters juega un papel muy importante para (D1;A2)
directa a la empresa, ya que si hay mayor
la toma de decisiones (F2;A1) En ciertos casos la empresa necesita financiarse
inflacin las personas tendrn menor
para poder poner en marcha algunos de sus
poder adquisitivo y habr menor ingreso
procesos de produccin y distribucin por lo cual la
para la empresa.
tasa de inters es muy tomado en cuenta. (D2;A1)
A3. Rivalidad entre empresas ya
que en el presente existen dos empresas
productoras ya que al competir con
BACKUS divide a nuestros consumidores.
A4. Productos sustitutos como el
whisky, ron, etc no realizan campaas de
publicidad fuertes
A5. Las huelgas y sindicatos son
una amenaza ya que la productividad de
nuestra empresa disminuye.
 OBJTIVOS ESTRATEGICOS
OBEJTIVOS DE AMENAZAS Y DEBILIDADES Y FORTALEZAS

Incrementar nuestras capacitaciones en innovacin tecnolgica a nuestro personal

para aumentar nuestra produccin y de la misma manera importar maquinaria
Analizar el financiamiento de las diferentes entidades financieras, que la tasa de
inters sea cmoda para nuestra empresa.

OBJETIVOS DE OPORTUNIDADES Y FORTALEZAS

Facilitar nuestro acceso para estar al tanto sobre las fluctuaciones del tipo de
cambio puesto que la empresa importa materia prima e insumos.
Analizar la coyuntura poltico legal que el estado brinda para atraer capitales.

OBJETIVOS DE DEBILIDADES Y AMENAZAS

Identificar y mantener al a tanto de los conflictos sociales para as poder evitar

posibles prdidas para la empresa y mantener el dialogo con el personal.
Verificar las importaciones de materia prima e insumos, hacer un pequeo estudio
de los diferentes estados inflacionarios de aos anteriores.

OBJETIVOS DE OPORTUNIDADES Y DEBILIDADES

Revalorar nuestras costumbre y tradiciones que presenta cada regin para lo cual
la empresa esta ntegramente comprometida para promocionar y ofertar.

OBJTIVOS ESPECIFICOS
OBJETIVOS ESPECIFICOS DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES.

Incrementar nuestras capacitaciones de las innovaciones tecnolgicas para

mejorar la produccin a nivel nacional
Analizar el procedimiento de las diferentes entidades financieras a nivel
nacional.
Analizar y estudiar la taza de intereses para posible renovacin de para
una optima produccin-

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE OPORTUNIDADES Y FORTALEZAS

Analizar el tipo de cambio ya que la empresa adquiere insumos y materia

prima para el proceso de produccin.
Identificar las polticas de los pases donde se comercializaran nuestros
productos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS DE DEBILIDADES Y AMENAZAS

Revisar y estudiar la variable riesgo pas en cuanto esta fluctuando para

as tomar decisiones correctas en cuanto a la inversin.
Estudiar y analizar los estudios inflacionarios de cada pas de los cuales
importa
Planificar los distintos precios que se dan en los pases formando como
punto de estudio las tazas inflacionarias de nuestro pas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE OPORTUNIDADES Y DEBILIDADES

Estudiar la cultura, costumbre y tradiciones ms resaltantes para asi

impulsar nuestros productos al extranjero como emblema nacional.