LEY DE NEWTON DEL ENFRIAMIENTO

DE LOS CUERPOS
I.- OBJETIVOS

1.1. Estudiar el comportamiento de la temperatura de un cuerpo caliente que se enfra hasta

alcanzar la temperatura del medio ambiente.
1.2. Determinar la ecuacin emprica de la ley de enfriamiento de Newton.

II.- FUNDAMENTO TERICO

Cuando existe una diferencia de temperatura entre un cuerpo y el medio ambiente que le rodea, la
evolucin espontnea, que se manifiesta, se produce en el sentido de igualar las temperaturas hasta
alcanzar el equilibrio trmico.

En el caso en el que un sistema (el medio ambiente) sea lo suficientemente grande, de tal forma que
pueda absorber cualquier cantidad de energa de cuerpos en contacto con l sin alterar sus parmetros
termodinmicos, se denomina a este sistema como foco trmico.

La situacin que se presenta en la experiencia ser la de un cuerpo a temperatura elevada en contacto con
un foco trmico, que ser el aire de la habitacin que rodea al sistema. Es un dato experimental que la
evolucin se realizar en el sentido de una transferencia de energa entre el cuerpo y el foco trmico (aire
del laboratorio). La energa intercambiada en este proceso se efecta en forma de calor y se comprueba
experimentalmente que existen leyes empricas de singular simplicidad en el estudio del enfriamiento de
los cuerpos. Una de ellas fue desarrollada por Newton y lleva su nombre.

Isaac Newton (1641-1727) es reconocido por sus numerosas contribuciones a la ciencia. Entre otras cosas
estudi el movimiento y estableci las leyes de la dinmica, enunci la ley de la gravitacin universal,
explic la descomposicin en colores de la luz blanca cuando pasa por un prisma, etctera. A los 60 aos
de edad, acept un puesto como funcionario nacional y se desempe como responsable de la Casa de
Moneda de su pas. All tena como misin controlar la acuacin de monedas. Probablemente se interes
por la temperatura, el calor y el punto de fusin de los metales motivado por su responsabilidad de
supervisar la calidad de la acuacin.

Utilizando un horno a carbn de una pequea cocina, Newton realiz el siguiente experimento. Calent a
rojo un bloque de hierro. Al retirarlo del fuego lo coloc en un lugar fro y observ como se enfriaba. Sus
resultados dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre de ley de enfriamiento de Newton, que se
describe como:

dT
k (T Tm )
dt (1)

donde la derivada de la temperatura respecto del tiempo dT/dt representa la rapidez del enfriamiento, T es
la temperatura instantnea del cuerpo, k es una constante que define el ritmo del enfriamiento y T m es la
temperatura del ambiente, que es la temperatura que alcanza el cuerpo luego de suficiente tiempo.

Resolviendo la ecuacin diferencial:

T t
dT
T T Tm k 0 d t
0
 ln T Tm T
T0 k t

Si un cuerpo se enfra a partir de una temperatura inicial T 0 hasta una Tm, la ley de Newton puede ser
vlida para explicar su enfriamiento. La ecuacin:

T Tm (T0 Tm )e t /
(2)

que es la solucin de (1), podra representar la evolucin de la temperatura en el tiempo. Al analizar la

relacin de dependencia entre T y el tiempo t se observa el siguiente comportamiento,

50
Diagrama de Dispersin
Curva de Tendencia
40
-t/
(T-Tm) = (T0-Tm) e

30
T=T-Tm

20

10

0
0 50 100 150 t 200 250 300 350

Figura 1. Grfica T vs. t.

Es decir, esta ley establece que el enfriamiento de un cuerpo es proporcional, en cada instante, a la
diferencia con la temperatura ambiente. Entonces, siendo T 0 la temperatura inicial con que introducimos
un cuerpo en un ambiente a una temperatura Tm, al cabo de un tiempo t la temperatura del cuerpo es:

T ( t ) Tm (T0 Tm )e t /
, (3)

donde es constante de tiempo de enfriamiento, y es particular de cada cuerpo. Dicha constante est
relaciona con k de la siguiente manera:

1

k (4)
III.- METODOLOGA Y TECNICAS:

1.- MATERIALES Y EQUIPOS:

2.- MONTAJE DEL EXPERIMENTO:

 Temperatura inicial

00:00:00
 (a) (b)

Figura 2. (a) Masa de agua de 500 g siendo calentada hasta el punto de ebullicin,
(b) Mediciones de tiempo y temperatura durante el enfriamiento del agua.

3.- PROCEDIMIENTO:

3.1. Medir la temperatura del medio ambiente.

Tm =

3.2. Instalar el equipo como se muestra en la Figura 2 (a), evitando que el termmetro
choque con las paredes y/o fondo del vaso de precipitacin. Calentar en el vaso de
precipitacin 500 g de agua hasta el punto de ebullicin. Apagar la cocina elctrica.

3.3. Subir cuidadosamente la mordaza del soporte universal hasta retirar el termmetro del
agua, intentando no mover mucho el mismo para no agitar el aire circundante. Retirar de
la cocina el vaso de precipitacin. Rpidamente secar el bulbo del termmetro con papel
absorbente o una franela [Figura 2 (b)].

3.4. Paralelamente al paso anterior, tener el cronmetro listo para ser activado en cuanto el
termmetro marque una temperatura de 70 C, que ser la temperatura inicial T 0.

3.5. En la Tabla 1 se registrarn los valores de temperatura que va marcando el termmetro de

acuerdo al tiempo indicado.

Recomendaciones:

En la realizacin de esta experiencia, es necesario que trabajen en conjunto como mnimo

dos estudiantes. El primero para leer el tiempo y el segundo para la temperatura.

Si el termmetro slo tiene precisin de 1 C, se puede intentar hacer una aproximacin

mxima de 0,5 C en las lecturas.

El total de las lecturas se lleva a cabo en aproximadamente 5 minutos, sin embargo es

imprescindible trabajar con la mayor atencin posible durante el primer minuto.

IV.- RESULTADOS Y ANLISIS DE DATOS:

1.- DATOS EXPERIMENTALES:

TABLA 1. Valores de tiempo y temperatura.

 N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
t (s)
T (C)

2.- PROCESAMIENTOS DE LOS DATOS:

Anlisis Grafico

a. Llene los casilleros de la Tabla 2, de acuerdo a los valores mostrados en la Tabla 1

y el dato de T0 dado en el tem 3.4., teniendo en cuenta adems que
T (T Tm ) . Luego halle los valores correspondientes al ln T .

TABLA 2. Valores de tiempo, incremento de temperatura y ln T .

N t(s) T(C) ln T
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

b. Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado T f t . Qu tipo de

relacin de dependencia existe entre las variables? Indique tambin la expresin
matemtica que la representa.
........................................................................................................................................................

c. Describa el comportamiento de las temperaturas iniciales y finales del tiempo de

enfriamiento.

........................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................

........................................................................................................................................................

d. Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado ln T f t . Puesto

que, esta grfica es resultado del proceso de linealizacin, escriba los valores
hallados del intercepto y la pendiente.

A ........................................ B ........................................................

e. Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la ecuacin emprica que

relaciona T f ( t ) .

Ecuacin emprica:.

f. Cul es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la funcin

T f (t ) ?

.................................................................................................................................................

g. Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso estudiado De qu

factores depende ?

................................................
Anlisis estadstico

h. Considerando Xi = t (s) y Yi = ln T y utilizando regresion lineal, determine, a su vez,

estas mismas constantes y la ecuacin emprica correspondiente.

A ................................ ...................... B ............................. ...........................

Ecuacin emprica : .

i. Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la ecuacin emprica que

relaciona T f ( t ) .

Ecuacin emprica : .
 j. Cul es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la funcin
T f (t ) ?

...............................................................................................................................................

k. Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso estudiado De qu

factores depende ?

.........................................................

V.- REFERENCIA BIBLIOGRFICA:

FSICA PARA CIENCIA E INGENIERA, Mc. Kelvey. Editorial Karla.

1986.
FSICA UNIVERSITARIA, Sears - Zemansky Young, Fondo Educ.
Interamericano 1996.