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Colaboradores:
Gerd Sparovek (ESALQ/USP)
Jairo Tcatchenco (CDA)
Jos Luiz Ioriatti Dematte (ESALQ/USP)
Orivaldo Brunini (IAC)
Ricardo Marques Coelho (IAC)
Silvana Maria Franco Margatho, Assessoria Tcnica do Gabinete/SAA
Sumrio
pg.
1. Introduo.................................................................................................... 2
2. Legislao.................................................................................................... 5
2.1. Legislao ambiental................................................................................ 5
2.2. Legislao sobre conservao do solo no Estado de So Paulo............... 6
2.2.1. Definio de solo agrcola e conservao do solo ................................ 6
2.2.2. Conservao e o uso adequado do solo.................................................. 7
2.2.3. Obrigaes no escoamento das guas pluviais...................................... 8
2.2.4. Competncia de fiscalizao.................................................................. 9
2.2.5. Penalidades............................................................................................ 9
2.2.6. Responsabilidades da autoria dos danos.............................................. 10
2.2.7. Classificao dos danos causados ao solo agrcola.............................. 10
2.2.8. Apresentao do projeto....................................................................... 11
3. Solos e clima do Estado de So Paulo....................................................... 12
3.1. Solos e levantamento do meio fsico...................................................... 12
3.2. Clima....................................................................................................... 20
3.3. Zoneamento agroambiental para a cana-de-acar................................. 26
4. Sistemas de produo no cultivo da cana-de-acar.................................. 28
4.1. Caractersticas dos sistemas de manejo e a conservao do solo........... 28
4.2. Sistemas de preparo do solo.................................................................... 29
4.3. Fatores limitantes ao desenvolvimento radicular e poca de plantio........... 31
4.4. pocas de plantio.................................................................................... 31
4.5. Espaamentos e sistema de plantio......................................................... 36
4.5.1. Espaamentos....................................................................................... 37
4.5.2. Plantio.................................................................................................. 37
4.5.3. Formas de plantio................................................................................. 38
4.6. Cultivo.................................................................................................... 40
4.7. Colheita da cana-de-acar e manejo da palhada................................... 41
5. Planejamento da ocupao do solo............................................................ 42
5.1. Classe de capacidade de uso................................................................... 44
5.2. Ambientes de produo........................................................................... 47
5.3. Risco de Eroso....................................................................................... 48
6. Planejamento da conservao do solo........................................................ 49
6.1. Conceitos e componentes do planejamento da conservao do solo........ 49
6.2. Projeto de controle da eroso (PCE)....................................................... 50
6.2.1. Tcnicas para aumentar a cobertura vegetal........................................ 51
6.2.2. Tcnicas para aumentar a infiltrao de gua...................................... 52
6.2.3. Tcnicas para controlar o escoamento superficial............................... 52
6.2.3.1. Direo da sulcao.......................................................................... 52
6.2.3.2. Sistema de terraceamento................................................................. 52
6.2.3.3. Canais e prados escoadouros............................................................ 61
6.2.3.4. Outras estruturas para controle da eroso......................................... 63
6.2.4. Elaborao do PCE.............................................................................. 64
6.3. Projeto de Controle da Enxurrada (PCX)............................................... 65
6.3.1. Conceitos e abrangncia do PCX......................................................... 65
6.3.2. Estruturas de interceptao e conduo da enxurrada......................... 66
6.3.2.1. Terraos de Infiltrao (TI)............................................................... 66
6.3.2.2. Terraos de Drenagem (TD)............................................................. 69
6.3.2.3. Canais Escoadouros Vegetados (CEV)............................................. 72
6.3.2.4. Sistema conservacionistas sem terraos (ST)................................... 72
6.3.2.5. Desaguadouros de estradas............................................................... 73
6.3.3. Elaborao do PCX.............................................................................. 74
6.4. Manuteno e monitoramento dos projetos de controle da eroso e de
controle da enxurrada..................................................................................... 74
7. Pesquisa, tecnologia e inovao tecnolgica............................................. 76
Atualizao e reviso deste boletim............................................................... 76
Agradecimentos............................................................................................. 76
Referncias..................................................................................................... 77
Apresentao
1. Introduo
Em funo da legislao em vigor, do desenvolvimento tecnolgico e
das exigncias ambientais, os sistemas de cultivo da cana-de-acar mudaram
significativamente na ltima dcada. A cana-de-acar produz grande massa
vegetal, tem sistema radicular vigoroso e rstica, caractersticas que,
associadas ao fato de no haver preparo da rea anualmente, auxiliam a
conservao do solo. Provavelmente por isso, as prticas conservacionistas
utilizadas se restringiam a prticas mecnicas, especialmente os terraos em
nvel. Com as mudanas nos sistemas de cultivo surgiram particularidades que
contriburam para impulsionar processos erosivos e geraram conflitos com
essas prticas tradicionalmente utilizadas para o controle da eroso. Entre
essas particularidades podemos citar:
Blocos, talhes e frentes de trabalho ocupando grandes reas
(microbacias);
Retirada da palha para cogerao de energia e etanol de segunda
gerao;
Trfego intenso de mquinas muito pesadas;
Safras mais longas.
Por outro lado, novas oportunidades para a conservao dos solos no
cultivo da cana-de-acar surgiram, como:
Sistemas de manejo conservacionistas como plantio direto e cultivo
mnimo;
Canteirizao permanente e controle de trfego;
Flexibilidade de pocas de plantio e de uso de cobertura do solo na
poca de reforma (adubo verde, braquiria, cobertura morta);
Sistemas de produo e plantio de mudas pr-brotadas, com melhor
qualidade, sanidade e rastreabilidade.
Esses fatores afetam a sensibilidade das reas agrcolas ao processo
de eroso do solo e, portanto, devem ser considerados nos projetos de
2
conservao do solo e na escolha das prticas necessrias para cada situao.
Por exemplo, a utilizao de preparo mnimo e plantio de inverno reduzem o
risco de eroso, enquanto a retirada da palha em reas crticas e utilizao de
cultivos de vero podem aumentar esse risco.
O principal sistema conservacionista o sistema convencional, com
terraos e sulcao em nvel, utilizando espaamentos padro em funo de
solo e declive, buscando o mnimo de ruas mortas entre os terraos, com
carreador entre os terraos. Esse sistema continua sendo bastante utilizado
mesmo em reas no indicadas para o uso dessa tecnologia de acordo com
as recomendaes constantes do Manual Tcnico atualmente em vigor
(Lombardi Neto e Drugowich, 1994). O aumento do risco de eroso intensa
com o uso desse sistema convencional vem ocorrendo em consequncia
dos fatores citados, como o aumento de rea dos blocos de manejo, maior
compactao das lavouras pela mecanizao e expanso do plantio para reas
mais susceptveis eroso. A utilizao de terraos embutidos e invertidos
de grandes dimenses, armazenando grandes volumes de gua para conter
o escoamento superficial e o arraste de terra, em solos de textura mdia e
arenosa, aumentaram ainda mais os riscos nos eventos extremos.
O sistema de terraos em desnvel com canal escoadouro natural ou
construdo, em reas de baixa infiltrao ou de maior risco de eroso passou
a ser mais utilizado, mas h pouca experincia nesse tipo de tecnologia,
principalmente na construo de canais escoadouros.
Cada vez mais frequente tem sido a implantao de projetos
conservacionistas que mantm o conceito do terrao em nvel, mas utilizam
outras prticas com objetivo de facilitar operaes mecanizadas de plantio
e colheita, como utilizao de terraos em nvel, de base larga, intercalado
com terraos em nvel embutido, com linhas de sulcao passantes sobre o
terrao de base larga, utilizando ou no bacias de captao para coleta de
gua excedente, ou apenas utilizao de sulcao passante em tiro longo com
terrao de base larga. Esses sistemas tem uma adaptao melhor s variaes
da paisagem (solo e relevo), mas so feitos utilizando experincias pessoais,
sem levantamento de dados de campo ou bases tericas, funcionando em solos
mais resistentes eroso, e apresentando problemas quando tipos de solo,
forma da paisagem, fluxo de enxurrada e poca de plantio no so levados em
considerao.
Projetos que combinam terrao em nvel e desnvel, conforme o
relevo do bloco de manejo e dependendo de textura e declividade, ou at sem
3
terraos nos teros superiores do relevo em reas planas tambm tm sido
implantados.
Por fim, h projetos que no utilizam terraos com vrios tipos de
sulcao, com e sem canais escoadouros para conduzir a enxurrada. Nesses
projetos tambm h acertos, isto , reas bem conduzidas e sem eroso, e
problemas de processos erosivos intensos, tanto nas reas plantadas como
nos canais construdos. Alguns desses projetos tem sido elaborados sem
levar em conta elementos bsicos de conservao do solo, o que tem levado
aos insucessos tambm por no serem consideradas diferenas entre solo,
paisagens e histrico de eroso na rea.
A busca de novas opes na elaborao de projetos realizados com
critrios conservacionistas, tem como objetivo alcanar maior eficincia
nas operaes mecanizadas, buscando sulcos de maior comprimento, menor
nmero de manobras, menor pisoteio das linhas e dos terraos e menor
matao de linhas. Essas mudanas so importantes no sistema de manejo
totalmente mecanizado da cana-de-acar, no apenas na questo do custo das
operaes, mas tambm para maior produtividade e longevidade do canavial.
As mudanas nos projetos de conservao do solo foram necessrias, mas
resultaram em insucessos em algumas situaes pelo pouco conhecimento
terico e tcnico dos fatores de controle do processo erosivo e da pouca
experincia de produtores e tcnicos em adaptar as prticas conservacionistas
a cada condio particular de manejo, solo, clima e relevo, dentro da nova
realidade de conduo da cultura.
De incio, considerou-se que os projetos de conservao do solo
devem ter como princpios:
Considerar como base a eroso j ocorrida e a reconstruo do perfil
do solo quando necessrio. A determinao da classe de capacidade de uso
orienta a avaliao da eroso j ocorrida;
Qualificar as reas para receber prticas conservacionistas (risco de
eroso, cicatriz de eroso, decapitao de horizontes);
Incluir um projeto de produo agrcola (projeto agronmico) e
considerar o sistema de produo para definir as prticas necessrias;
Estabelecer as prticas buscando o controle da eroso por meio
do aumento da cobertura vegetal e da infiltrao da gua no solopara, em
sequncia, planejar a conduo da enxurrada na lavoura e na paisagem. Dessa
forma, estabelecer tambm um projeto de conduo de excesso de enxurrada
4
(incluindo prticas associadas ao leito de estradas e carreadores quando for o
caso), ter um projeto de controle de trfego e de compactao do solo;
Estabelecer um programa de monitoramento das reas aps as
prticas conservacionistas terem sido implantadas.
E, dessa forma, este trabalho busca apresentar informaes e
recomendaes para auxiliar o planejamento de aes de conservao do
solo e do dimensionamento de prticas conservacionistas para o cultivo da
cana-de-acar.
2. Legislao
2.1. Legislao ambiental
As reas protegidas pela Legislao Ambiental (Lei Florestal Brasileira
no 12.651/12, de 25/5/2012, e no 12.727/12, de 17/10/12, regulamentada
pelo Decreto Federal 7.830/12) dentro das propriedades agrcolas (reas de
Preservao Permanente - APP e Reserva Legal - RL) devem ser consideradas
no planejamento de uso e manejo das reas de entorno e no planejamento da
conservao do solo. Essas reas esto estabelecidas no Cadastro Ambiental
Rural (CAR) de cada propriedade e suas respectivas aes de recuperao,
quando for o caso, definidas pelo Plano de Recuperao de reas Alteradas e
Degradadas (PRADA). importante que os projetos de conservao do solo
estejam integrados com o manejo das APP e RL. Destaca-se que a recuperao
de vegetao ciliar ou a recomposio vegetal no so prticas de conservao
do solo ou de controle de eroso e de reteno de sedimentos, e que processos
erosivos devem ser controlados antes de atingir essas reas. Por outro lado,
as guas das enxurradas podero ser conduzidas por canais escoadouros
planejados ou outras estruturas at essas reas, desde que no resultem em
assoreamentos ou contaminaes, ou que prejudiquem o desenvolvimento da
vegetao.
Na Legislao sobre Conservao do Solo no Estado de So Paulo,
detalhada a seguir, a Resoluo SAA n 11, de 15/04/2015, que orienta
a elaborao dos projetos de conservao do solo nas reas autuadas,
no especifica a necessidade de identificar as APPs e RLs nos croquis e
detalhamentos. Entretanto, uma vez que essas reas devem estar integradas ao
projeto conservacionista, importante que estejam anotadas.
5
2.2. Legislao sobre conservao do solo no Estado de
So Paulo
A Legislao que dispe o uso, conservao e preservao do solo
agrcola no Estado de So Paulo compreende:
Resoluo SAA n 11, de 15 de abril de 2015
Decreto n 45.273, de 6 de outubro de 2000
Decreto n 44.884, de 11 de maio de 2000
Portaria CATI n 6, de 24 de junho de 1997
Resoluo SAA n 7, de 14 de maio de 1997
Decreto n 41.719, de 16 de abril de 1997
Lei n 8.421, de 23 de novembro de 1993
Lei n 6.171, de 4 de julho de 1988
7
desequilbrio nutricional, reduo da atividade biolgica e nvel de matria
orgnica, deteriorao da estrutura e compactao do solo, processo erosivo
acelerado, reduo do rendimento de colheitas, conforme definido no Decreto
n 41.719/1997, Artigo 7.
Lei n 6.171/1988, Artigo 3 - O planejamento e execuo do uso
adequado do solo agrcola ser feito independentemente de divisas ou limites
de propriedade, sobrelevando-se sempre o interesse pblico.
O planejamento e execuo deve levar em conta o entendimento
sistmico da unidade de planejamento, seja ela propriedade rural, microbacia
ou regio, com a integrao e a diversificao das atividades animais e
vegetais, a utilizao racional dos fatores de produo disponveis no local e a
busca da sustentabilidade.
1 - Entende-se por uso adequado a adoo de um conjunto de prticas
e procedimentos que visem a conservao, melhoramento e recuperao do solo
agrcola, atendendo a funo scio-econmica da propriedade rural e da regio.
O conceito da funo socioeconmica da propriedade dado por sua
eficcia atual diante da sua capacidade de produo e gerao de riqueza em
harmonia com as condies de conservao ambiental.
8
3 - O escoamento das guas de uma propriedade atravs de outras
propriedades ser efetuado com observncia do disposto no Cdigo de guas.
(Decreto n 24.643/1934, Capitulo I, guas Pblicas, Art.69).
Observa-se que as propriedades adjacentes, no podero utilizar-se
do leito das estradas para canalizar as guas de chuva delas oriundas e ficam
obrigadas a permitir a utilizao das reas necessrias para adequao e
manuteno das estradas e ferrovias e para o escoamento adequado das guas.
2.2.5. Penalidades
9
posseiros, gerentes, tcnicos responsveis, administradores, diretores,
promitentes compradores ou proprietrios de rea agrosilvopastoril, e ainda
que praticadas por prepostos ou subordinados e no interesse dos proponentes
ou superiores hierrquicos.
10
com esta (com a promulgao da lei estadual n 10.547, as questes relativas s
queimadas foram transferidas para Secretaria do Meio Ambiente (SMA/SP);
VI-construir barragens, estradas, caminhos, canais de irrigao ou
prados escoadouros de forma inadequada, que facilite processo de eroso:
a) dano ligeiro;
b) dano severo;
c) dano extremamente severo.
VII-impedir ou dificultar a ao dos agentes da Coordenadoria
de Defesa Agropecuria, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento na
fiscalizao de atos considerados danosos ao solo agrcola;
VIII-provocar assoreamento ou contaminao de cursos dgua ou
bacias de acumulao;
1-Em caso de reincidncia a multa ser aplicada pelo valor
correspondente ao dobro da anteriormente imposta.
2-A menor multa aplicada em qualquer caso de irregularidade ser
de 20 (vinte) Unidades Fiscais do Estado de So Paulo - UFESPs.
11
Para auxiliar a preparao dos projetos tcnicos de conservao do
solo, previstos no Decreto Estadual n 41.719, de 16/04/1997, foi elaborado
um tutorial que encontra-se disponvel eletronicamente em:
http://www.cati.sp.gov.br/portal/themes/unify/arquivos/produtos-e-servicos/
acervo-tecnico/recursos_naturais/ComunicadoTecnico146-CATI-SAA.pdf.
Observaes:
agrosilvopastoril a grafia original da legislao. Na atual
nomenclatura e gramtica agrossilvipastoril.
13
A provncia geomorfolgica do Planalto Ocidental ocupa a maior
parte da metade oeste do Estado de So Paulo, estendendo-se ate a calha
do rio Paran. Este grande domnio geomorfologico apresenta formas de
relevo predominantemente suavizadas, caracterizadas principalmente como
colinas (< 15% declividade) mdias e amplas. Menos frequentes, relevos de
morrotes (declividade > 15%) tambm so encontrados. Os solos do Planalto
Ocidental desenvolvem-se sobre arenitos em sua maior extenso, com
influncia de basalto exclusivamente proximo a calha de drenagem de alguns
rios, como o rio Paranapanema, prximo as cidades de Assis e Ourinhos. Os
solos desenvolvidos sobre os arenitos sao Argissolos Vermelho-Amarelos
ou Vermelhos, de textura arenosa/media ou media ao longo do perfil, com
fertilidade media (eutroficos) ou baixa (distroficos), podendo apresentar (ou
nao) mudanca textural abrupta (A/B ou A+E/B) e espessura de horizonte
superficial arenoso, em alguns casos maior que 50 cm (carater arenico ou
espessarenico). Estes atributos, associados com gradientes de relevo que variam
de superiores a 3% ate 20%, so responsveis pela elevada susceptibilidade
a eroso desses solos. Os Latossolos desenvolvidos dos arenitos na regio
tm textura mdia homognea no perfil, fertilidade mais baixa (Distroficos),
menor capacidade de reter gua e encontram-se nas posies mais aplanadas
que os Argissolos, apresentando assim menor susceptibilidade a eroso que os
Argissolos. Os solos influenciados pelo basalto na regio do Planalto Ocidental
so principalmente Latossolos Vermelhos, quando em relevo aplanado, ou
Nitossolos Vermelhos, quando em relevos mais acidentados (ondulados),
todos de textura argilosa, com elevados teores de xidos de ferro e elevada
(Nitossolos e Latossolos) a baixa (Latossolos) saturao por bases.
Em todo o Estado de So Paulo, alm das regies com influncia
marinha, localmente e com extenso limitada as baixadas e plancies
inundveis, genericamente conhecidas como vrzeas, so encontrados solos
hidromorficos identificados como Gleissolos, eventualmente associados aos
Organossolos, onde no h o cultivo da cana-de-acar.
Na tabela 1 apresentada a correspondncia entre as diferentes
classificaes de solos j adotadas no Estado de So Paulo.
14
Tabela 1. Classificao dos solos no Estado de So Paulo: comparao entre as classificaes de 1951, 1960, 1987 e 1999
16
REGIO PAIVA NETO et COMISSO DE
CAMARGO et al. (1987) EMBRAPA - CNPS (1999)
PAULISTA al. (1951) SOLOS (1960)
LESTE Podzol Hidomr- Podzol ou Podzol Hidromrfico
BAIXADAS Espodossolo
MARITIMO fico lico ou distrfico
Solo Litlico ou Litossolo NeossoloLitlico ou Cambissolo de
TODO O
BAIXADAS Litossolo Cambiossolo de diversos substratos, diversos substratos, texturas e graus
ESTADO
textura e grau de saturao por bases de saturao por bases
Latossolo Vermelho-Amarelo ou Latossolo Vermelho-Amarelo
Solos de Campos Latossolo Vermelho-Amarelo ou Latossolo Amarelo cmbico
do Jordo Cmbico ou Cambissolo lico, todos ou cambossolo textura mdia ou
LESTE,
textura mdia ou argilosa argilosa
SUDESTE e MASSAP
Latossolo Vermelho-Amarelo lico Latossolo Vermelho-Amarelo
SUDOESTE Latossolo
ou distrfico A moderado ou A distrfico A moderado ou A
Vermelho-Amarelo
proeminente textura argilosa ou proeminente textura argilosa ou
orto
muito argilosa muito argilosa
Latossolo Vermelho-Amarelo pouco
profundo, Latossolo Latossolo Vermelho-Amarelo
Latossolo
LESTE, Vermelho-Amarelo Cmbico, cmbico ou Latossolico distrfico A
MASSAP Vermelho-Amarelo
SUDESTE Cambissolo Latosslico, todos moderado ou A proeminente textura
fase rasa
licos A moderado ou A proeminente argilosa
textura argilosa
Podzlico Vermelho-Amarelo ou
LESTE, Podzolico Podzlico Vermelho- Escuro, ambos Argissolo Vermelho-Amarelo ou
SUDESTE e MASSAP Vermelho-Amarelo distrficos ou licos ou eutrficos A Argissolo Vermelho distrfico A
SUDOESTE orto moderado textura argilosa ou mdia/ moderado textura argilosa
argilosa
17
REGIO PAIVA NETO et COMISSO DE
CAMARGO et al. (1987) EMBRAPA - CNPS (1999)
PAULISTA al. (1951) SOLOS (1960)
Argissolo Vermelho ou Argissolo
Podzlico Vermelho-Amarelo
Vermelho-Amarelo eutrfico ou
Solos podzlicos eutrfico ou distrfico A moderado
distrfico A moderado textura
com cascalho textura mdia/argilosa com cascalho
mdia/argilosa ou argilosa/argilosa
ou cascalhenta
LESTE, com cascalho ou cascalhenta
SUDESTE e SALMOURO Latossolo Vermelho-Amarelo
SUDOESTE Latossolo Vermelho-Amarelo
cmbico A moderado ou
Latossolo cmbico ou Cambissolo Latosslico,
proeminente, ou Cambissolo
Vermelho-Amarelo todos licos A moderado ou A
latosslico, ambos com textura
fase rasa proeminente textura argilosa com
argilosa com cascalho ou
cascalho ou cascalhenta
cascalhenta
Areia Quartzosa distrfica ou lica A Neossolo Quartzarnico distrfico a
OESTE, Regossolo
moderado moderado
NOROESTE, ARENITO
NORDESTE e BOTUCATU Latossolo Latossolo Vermelho-Amarelo
Latossolo Vermelho-Amarelo
SUDOESTE Vermelho-Amarelo distrfico ou lico A moderado
distrfico A moderado textura mdia
fase arenosa textura mdia
Latossolo Roxo eutrfico ou Latossolo Vermelho eutrofrrico
TERRA ROXA Terra Roxa distrfico A moderado ou A ou distrofrrico ou acrifrrico
NORDESTE
LEGITIMA Legitima chernozmico textura argilosa ou A moderado ou A chernozmico
muito argilosa textura argilosa ou muito argilosa
Terra Roxa Estruturada eutrfica Nitossolo Vermelho eutrofrrico ou
TERRA ROXA Terra Roxa
SUDOESTE ou distrfica A moderada textura distrofrrico A moderado textura
LEGITIMA Estruturada
argilosa ou muito argilosa argilosa ou muito argilosa
18
REGIO PAIVA NETO et COMISSO DE
CAMARGO et al. (1987) EMBRAPA - CNPS (1999)
PAULISTA al. (1951) SOLOS (1960)
Latossolo Latossolo Vermelho-Escuro
Latossolo Vermelho distrfico A
OESTE, Vermelho-Escuro distrfico ou lico A moderado
moderado textura mdia
NOROESTE, TERRA ROXA fase arenosa textura mdia
NORDESTE e MISTURADA Latossolo Roxo distrfico ou lico A Latossolo Vermelho distrofrrico ou
SUDOESTE Latossolo Roxo moderado textura argilosa ou muito acrifrrico textura argilosa ou muito
argilosa argilosa
Argissolo Vermelho-Amarelo
Solos Podzlico Vermelho-Amarelho
Argissolo Vermelho eutrfico ou
Podzolizados eutrfico ou distrfico ou lico A
distrfico A moderado textura
Variao Lins moderado textura arenosa/mdia
arenosa/mdia
ARENITO DE
NORORESTE Podzlico Vermelho-Amarelo Argissolo Vermelho-Amarelo ou
BAURU
Solos ou Podzlico Vermelho-Escuro Argissolo Amarelo ou Argissolo
Podzolizados eutrfico ou distrfico ou lico Ta Vermelho eutrfico ou distrfico,
Variao Marlia ou Tb abrupto A moderado textura ambos A moderado textura arenosa/
arenosa/mdia mdia
Autor: Eng. Agr. Dr. Hlio do Prado (IAC).
19
3.2. Clima
Em 1988, a Organizao Meteorolgica Mundial (OMM) e o
UNEP (United Nations Environment Programme) criaram o IPCC (Painel
Intergovernamental sobre Mudanas Climticas). De acordo com o IPCC, h
uma estimativa superior a 90% de que a maior parte do aumento observado
nas temperaturas mdias globais desde meados do sculo XIX, ocorre devido
elevao da concentrao antrpica de gases do efeito estufa, agravada pelo
incio do processo de industrializao (Gouva, 2008). Esses gases de efeito
estufa absorvem e refletem parte de raios infravermelhos, contribuindo para
o aquecimento da superfcie terrestre, e podem causar eventos climticos
extremos, como secas, chuvas, ondas de calor e frio, derretimento de geleiras,
entre outros (Gouva, 2008).
Com a elevao da temperatura, possvel observar reflexos em
setores e sistemas diversos como os recursos hdricos e as consequncias
na gerao de energia, os ecossistemas, as florestas, os sistemas costeiros, a
indstria, a sade humana e, tambm, a produo de alimentos. A produo de
alimentos diretamente afetada pelas variaes de temperatura, que promovem
nas plantas uma competio entre a respirao e fotossntese, diminuindo a
produtividade, considerando-se que h um limite de temperatura no qual, se
ultrapassado, pode causar a morte da planta (Brunini, 2013).
No setor agrcola, o sucesso de um empreendimento est ligado
a fatores econmicos, sociais, de infraestrutura e viabilidade comercial.
Entretanto, possvel afirmar que o clima e as variaes climticas sazonais
tm papel decisivo na implantao de uma explorao agrcola racional,
tornando imprescindvel a manuteno do equilbrio da agricultura (Brunini,
2013). Portanto, torna-se fundamental entender a relao entre agricultura e
agrometeorologia, alm de obter subsdios para otimizar e facilitar o processo
de tomada de decises e a formulao de polticas pblicas de mitigao dos
efeitos e de adaptao ao clima (Gouva, 2008).
O Estado de So Paulo compreende seu territrio entre os paralelos
20 e 25 Sul, cortado pelo trpico de Capricrnio, sendo assim considerado
como de caractersticas climticas tipicamente tropicais. As chuvas so em
geral abundantes, sobretudo na estao das guas, tornando o clima tropical
mido, em condio que favorece a produo agrcola e pecuria. Apresenta,
porm, ao longo de sua extenso territorial regies climticas distintas, com
maior ou menor quantidade de precipitao no perodo de seca, probabilidade
de ocorrncia de geadas e de veranicos durante o perodo das guas. As
20
temperaturas mdias anuais so mais elevadas nas regies norte e nordeste
do Estado (22 a 23 C), decrescem em direo ao sul e sudoeste, com os
menores valores nas reas serranas mais elevadas (15 a 17 C). Na regio
litornea as medias ficam entre 21 e 22 C. A ocorrncia de geadas, com maior
probabilidade de ocorrncia nas regies sul e sudoeste e nas regies serranas
limitam o cultivo da cana-de-acar.
Segundo a classificao climtica Kppen, o Estado de So Paulo
apresenta seis tipos climticos distintos, todos dentro da categoria de climas
midos: CWa, Cwb, Aw, Cfa, Cfb e Af (Camargo et al., 1977). A maior rea
do Estado possui clima Cwa, considerado clima tropical de altitude com
vero quente e mido e inverno seco. As reas serranas, onde o vero menos
proeminente so classificadas como Cwb. As reas de menor altitude, nas
fronteiras dos rios Paran e Grande so do tipo Aw, ou seja, tropical chuvoso
com inverno seco. A parte do Estado que margeia o rio Paranapanema e Vale
do Rio Ribeira do Iguape definida com Cfa (vero quente e sem estao
seca). As reas montanhosas (Serra do Mar, Mantiqueira) com temperaturas
amenas o ano todo e bem chuvosas so definidas como Cfb. A parte litornea
do Estado definida como Af (tropical chuvoso sem estao seca).
As figuras 1, 2 e 3 apresentam, respectivamente, o balano hdrico
mdio anual com referencia ao excedente hdrico, das caractersticas trmicas
representadas pela variabilidade mdia mensal da temperatura do ar e as
caractersticas hdricas representadas pelo total mensal de precipitao de
localidades representativas destes regimes climticos.
As chuvas no Estado de So Paulo so concentradas no perodo de
vero. O perodo das guas vai de outubro a maro e o perodo da seca de
abril a setembro. Na regio litornea no ocorre estiagem, mas um semestre
nitidamente mais chuvoso que o outro. Os valores mdios de totais anuais
de chuva so de cerca de 1.200 a 1.300 mm. Na regio nordeste os totais so
em geral, maiores do que 1.300 mm com uma estao seca mais acentuada
e bem definida. Na regio sudoeste os totais ficam em torno de 1.300 mm,
com melhor distribuio anual. Na regio litornea as chuvas so de 1.800 a
2.000 mm e na serra da Mantiqueira cerca de 1.600 mm.
A chuva um dos fatores que determinam o grau de eroso dos solos.
O volume e a velocidade do escoamento superficial (enxurrada) dependem
da intensidade, durao e frequncia da chuva. O potencial erosivo da chuva,
erosividade da chuva ou ndice de eroso da chuva, calculado pelo produto
da energia cintica total e da intensidade mxima em 30 minutos de cada
21
chuva (Figura 5). Esse ndice, extrado da equao universal de perdas de solo
(Wischmeier & Smith, 1978), representa o efeito conjunto do impacto da gota
de chuva sobre a superfcie do solo e da turbulncia da enxurrada no arraste
das partculas desprendidas.
A ocorrncia de chuvas pesadas em curto espao de tempo ou a m
distribuio das precipitaes na maior parte do Estado constitui fator de
risco elevado de eroso. A necessidade do conhecimento da distribuio das
chuvas ao longo do ano e dos valores extremos de quantidade e intensidade
de chuvas so especialmente importantes para a conservao dos solos. O
dimensionamento de estruturas mecnicas de conservao do solo, como
terraos, canais escoadouros, dissipadores de energia levam em conta a
chuva diria mxima provvel (Figura 6) e a intensidade mxima de chuva
em 15 minutos (Figura 7) para o clculo do volume de gua a ser armazenado
ou conduzido.
22
de So Paulo.
25
3.3. Zoneamento agroambiental para a cana-de-acar
A cultura da cana-de-acar tem ampla distribuio territorial no
Estado. Esta distribuio devida caracterstica trmica anual do Estado,
como apresentada na figura 2. Vale ressaltar que trabalho de Brunini (2008)
determinou as faixas trmicas e hdricas adequadas ou no ao desenvolvimento
desta cultura. Esta aptido, determinada pelas exigncias trmicas da cultura,
assim como a caracterstica da distribuio da precipitao anual do Estado
(Figura 4) apresentam a aptido agroclimtica para esta cultura (Figura 8).
26
Figura 9. Zoneamento agroambiental para a cultura da cana-de-acar.
27
As caractersticas dos solos do Estado de So Paulo visando conhecer
a aptido agrcola (boa, regular, ou restrita) foram avaliadas considerando
os seus aspectos de fertilidade natural (alta, mdia, ou baixa), profundidade
(favorvel, desfavorvel) e pedregosidade (presente ou ausente). A fertilidade
natural alta inclui os solos eutrficos; a fertilidade natural mdia considera os
solos distrficos; e a fertilidade natural baixa abrange os solos cricos, licos,
alumnicos e alticos. Numa condio favorvel de profundidade do solo,
sem restrio fsica a livre penetrao radicular, considerou-se os Latossolos,
Argissolos, Luvissolos, Nitossolos, Cambissolos e Neossolos Quartzarnicos.
Na condio desfavorvel, considerou-se aqueles solos com grande limitao
fsica ao crescimento radicular em profundidade (Neossolos Litlicos e
Plintossolos). A aptido agrcola boa inclui solos com fertilidade natural alta,
profundidade favorvel e ausncia de pedregosidade, a aptido agrcola mdia
considera o carter distrfico e/ou a profundidade desfavorvel, e a aptido
restrita considera duas ou mais condies desfavorveis.
Esse zoneamento no considerou os fatores de solo relacionados
resistncia eroso e tambm no considerou questes como declividade. Por
isso, a esse mapa preciso associar o risco de eroso para definies de escolha
de sistemas de manejo e dimensionamento de prticas conservacionistas.
28
e de exigncias da legislao. Existem diversos componentes no sistema de
produo, cada um adaptado s condies locais, a saber: preparo do solo,
espaamento da cultura, poca de plantio, tratos culturais, cultivo e colheita.
29
Convencional: implica em um grande nmero de operaes, sendo
iniciado pela aplicao ou no de glifosato sobre a soqueira e posterior
revolvimento do solo usando operaes de arao, subsolagem,
gradagem, mobilizando o solo em rea total com o objetivo de
eliminar ou atenuar problemas fsicos, qumicos e/ou biolgicos.
Cultivo mnimo: feita apenas a operao de subsolagem em rea
total ou em faixas na linha de plantio, com objetivo de descompactao.
Neste sistema feita a dessecao qumica da soqueira e o controle de
plantas daninhas em rea total.
Plantio direto: envolve apenas a operao de sulcao com
mobilizao do solo na linha de plantio. O controle de plantas
daninhas e a dessecao qumica da soqueira so realizadas em rea
total. Recomenda-se o plantio direto onde no ocorrem impedimentos
qumicos, fsicos, e biolgicos, sendo includo nesses ltimos em larga
ocorrncia, as pragas de solo e plantas daninhas de difcil controle.
Preparo do solo canteirizado: atualmente esto sendo utilizadas
prticas que permitem realizar o preparo localizado, profundo ou no,
praticamente em metade da rea e nos espaamentos convencionais
de 1,50 m ou de sulco duplo. Entre essas prticas tem-se o sistema de
preparo profundo que utiliza equipamentos com hastes subsoladoras
para preparo do solo de at 50 a 70 cm, com incorporao de
corretivos e gesso, assim como de restos vegetais e de torta de
filtro, numa nica operao. O preparo do solo pode ser menos
profundo, feito com arado, grade ou subsolador, dependendo das
condies locais. Independentemente da profundidade de operao,
o uso de navegao por satlite de fundamental importncia para
a execuo dessa prtica. Dependendo dos objetivos traados e
dos equipamentos, o sistema de preparo localizado pode deixar o
canteiro erguido, auxiliando assim a colheita mecanizada posterior. A
sulcao profunda e canteirizada tem que ser direcionada de maneira
mais adequada possvel, respeitando um planejamento realizado
anteriormente, considerando as implicaes relacionadas ao processo
erosivo. Neste caso, o preparo e a sulcao em linha reta somente
seria indicado em rea plana, em solo argiloso de perfil latosslico,
em que a infiltrao de gua mais elevada e o solo mais resistente
eroso. O sistema de preparo de solo profundo em desnvel pode
acarretar aumento da velocidade de escoamento da gua, resultando
em aumento de processos erosivos.
30
Com a mecanizao do plantio da cana-de-acar e dos cortes
subsequentes, o uso de equipamentos de navegao por satlite tem auxiliado
em muito a preservao da linha de plantio contra a compactao gerada pelo
trfego. Os tratos culturais das soqueiras tendem a ser feitos no canteiro, assim
como as adubaes qumicas, as aplicaes da torta de filtro, calcrio e gesso,
mantendo as entrelinhas como um local para o trfego de mquinas.
31
mecanizao e no manejo especfico, a cana-de-acar pode ser plantada
praticamente o ano todo, surgindo as pocas de cana-de-inverno (maio a
agosto) e a cana-dois-veres (dezembro a janeiro).
Plantio de fevereiro a abril (cana-de-ano-e-meio): a poca
mais recomendada para o plantio em funo das condies
ideais de pluviosidade e temperatura, considerando o ciclo de
desenvolvimento. Em regies onde h forte dficit hdrico, dar
preferncia para o plantio em maro e incio de abril, porque ao chegar
a estiagem, a cana estar na fase inicial de perfilhamento, conhecida
como capim cidreira. Nessa fase, o crescimento pequeno, de tal
forma que a cana ainda no apresenta muitas folhas e, por isso, a
evapotranspirao baixa e a planta tolera melhor o dficit hdrico.
Recomenda-se iniciar o plantio nos solos com textura mais argilosa
e de capacidade de gua disponvel (CAD) mais elevada como, por
exemplo, os Latossolos e Nitossolos de textura mais argilosas, no
perodo em que h risco de ocorrerem chuvas intensas. E finalizar o
plantio nos solos de textura mais arenosa, menor CAD e os de baixa
infiltrao como os Neossolos Litlicos e os Argissolos, no perodo
em que h diminuio das chuvas, reduzindo assim problemas com
eroso. O plantio de cana-de-ano-e-meio permite que outra cultura
em rotao seja cultivada anteriormente.
Plantio de maio a agosto (cana-de-inverno): muito frequente
que no haja tempo hbil para o plantio de todas as reas no perodo
ideal (fevereiro a abril). O plantio pode ento ser feito no inverno,
mas muitas vezes necessrio prever a irrigao ou a fertirrigao
com vinhaa. O dficit hdrico pode interferir na brotao e causar
grandes falhas no estande. Se realmente for feito o plantio de inverno,
recomenda-se dar preferncia para os solos mais suscetveis eroso
e os de textura mais arenosa, bem como os de baixa infiltrao. Nessa
poca o solo deve estar adequadamente bem destorroado evitando os
bolses de ar que prejudicam a brotao, assim a escolha do sistema
de preparo importante. Solos mais argilosos necessitariam lminas
de irrigao maiores, em mdia, na proporo de 3 para o argiloso e 1
para arenoso. Para esses plantios indicado tambm o uso da torta de
filtro in natura (no compostada), uma vez que a torta contm cerca
de 70% de umidade. Alm disso, a decomposio da torta gera calor,
o que pode favorecer a brotao na poca de inverno. Infelizmente
neste sistema o tempo de preparo do solo e o plantio curto, faixa
32
de 35 a 45 dias e portanto no haveria tempo vivel para dissecao.
Portanto reas com elevado nvel de infestao de plantas daninhas e
de pragas de solos no seria recomendado tal plantio.
Plantio de setembro a novembro (cana-de-ano): o plantio de
cana-de-ano feito quando no possvel finalizar o plantio da
cana-de-ano-e-meio em tempo hbil, sugerindo-se para esta
situao os solos de boa fertilidade com elevada CAD, e com cana
a ser cortada com 12 meses ou eventualmente bisada. Embora
no seja a poca mais recomendada, no deixa de ser opo
valida no sistema de manejo empregado na maioria das usinas e
principalmente fornecedores.
Plantio de dezembro ano 1 e janeiro ano 2 (cana-dois-veres):
Deve estar restrito a reas de topografia plana, solos de textura
mais argilosa, frteis e de elevada CAD. Nas regies com maior
dficit hdrico essa modalidade torna-se bastante interessante para
a formao de mudas. Normalmente essa modalidade de plantio
apresenta maior risco de eroso devido as chuvas intensas no perodo
para a regio Centro-Sul e assim acaba sendo integrada ao sistema
de cana-de-ano-e-meio.
33
Tabela 2. pocas de plantio da cana-de-acar e principais recomendaes do ponto
de vista da brotao, desenvolvimento das plantas e do controle da eroso
35
Tabela 3. pocas de plantio da cana-de-acar em funo dos ambientes de produo, tipos de solos, drenagem, textura e relevo
36
4.5. Espaamentos e sistema de plantio
Antes da total mecanizao do cultivo da cana-de-acar, a definio
do espaamento entre as linhas da cultura tinha como objetivo a produtividade
e qualidade tecnolgica, considerando variedade, estande, tipo de solo, entre
outros fatores, e buscava a rapidez no fechamento do canavial evitando
o desenvolvimento de plantas daninhas. Com a mecanizao, tem-se dado
ateno ao espaamento no intuito de reduzir a compactao do solo decorrente
da operao de colheita e o pisoteamento das linhas de cana-de-acar pelas
mquinas. O pisoteio muito indesejado, uma vez que reduz grandemente a
produtividade e a longevidade dos canaviais.
4.5.1. Espaamentos
4.5.2. Plantio
37
do plantio definitivo. O plantio deve ser realizado logo aps o corte das mudas,
para no ocorrer comprometimento da brotao se a estocagem for longa. Se
o plantio for manual e com a cana inteira, o tempo de estocagem pode ser
maior. Em geral, at sete dias aps o corte das mudas, ainda possvel fazer o
plantio sem comprometimento da qualidade de brotao, desde que as mudas
tenham sido armazenadas sombra. De qualquer forma, recomenda-se fazer
o plantio o quanto antes para, alm de garantir a qualidade de brotao das
mudas, evitar problemas de ataque de fungos e de atrao e multiplicao de
pragas de solo, como os Sphenophorus, quando o corte das mudas realizado
manualmente.
Atualmente existe o sistema de produo de mudas de uma gema
s ou rebolo, conhecido como sistema de mudas pr-brotadas (MPB),
preconizado pelo IAC e por outras empresas, onde as mudas so feitas
em viveiros a partir de origem conhecida e de boa sanidade. No caso de
MPB a unidade pode produzir ou adquir-las no mercado ou em instituies
conhecidas e certificadas.
39
Solos com ambientes mais favorveis e planos normalmente so
bastante utilizados na rotao com soja devido elevada produtividade de
gros e facilidade da mecanizao. Nos ambientes mais restritivos ou com
topografia mais inclinada, adubos verdes so mais indicados para a rotao,
cuja finalidade de proteger e corrigir as propriedades do solo, em especial as
qumicas. Independentemente da meiosi, durante a reforma do canavial o uso
de leguminosas uma prtica recomendada para aumentar a sustentabilidade
do sistema de produo da cana. Alm de adicionar nitrognio ao sistema
atravs da fixao biolgica de N, tambm auxilia no controle principalmente
de pragas de solo, dependendo da leguminosa escolhida.
Os sistemas de plantio direto (PD) da soja na palha de cana-de-acar e da
cana-de-acar na palha de soja promovem melhorias no solo e na produtividade
do sistema como um todo e uma das opes adotadas pelo setor. Uma das
limitaes desse sistema so as pragas de solos, como o Sphenophorus leavis,
uma vez que seu controle mais eficiente com a destruio fsica das soqueiras
de cana e tambm a presena de impedimentos fsicos e qumicos principalmente
em subsuperfcie.
Os maiores riscos de eroso ocorrem por ocasio da implantao do
canavial e as pocas de plantio associadas aos tipos de solo, as condies
climticas, o relevo e as guas a serem administradas no talho tem um papel
importante no controle da eroso do solo.
4.6. Cultivo
Aps o corte da cana haver necessidade de uma srie de decises a
serem tomadas entre elas a de repor os nutrientes extrados pela cultura assim
como a manuteno da fertilidade do solo. Devido intensa mobilizao
do solo promovida pela mecanizao, haver aumento da compactao tendo
como principal consequncia a reduo da infiltrao das guas com sensvel
perda desta umidade e aumentando o processo erosivo. Portanto a opo de
cultivar pode favorecer o aumento da taxa de infiltrao das guas. Caso se
opte por cultivar, realizar o mais rpido possvel, pois quanto mais tempo
demorar o cultivo mecnico, este passa a romper razes prejudicando o novo
sistema radicular que se formou por ocasio da rebrota da soqueira assim como
perdendo umidade pelo solo e dificultando ou impedindo a operao. Seria
interessante antes do cultivo, caso tenha necessidade, aplicar os insumos, em
rea total, como calcrio, gesso, fosfatagem, torta de filtro. No caso da TF
ela pode ser aplicada em rea total ou localizada sobre a linha de cana no
40
espaamento simples ou na entrelinha no espaamento alternado. De maneira
geral, o fertilizante pode ser aplicado sobre a linha de cana (neste caso sem o
cultivo), na entrelinha ou em rea total, ambos com cultivo se for este o caso.
A deciso de quando cultivar extremamente difcil de ser tomada,
pois ir depender de uma srie de fatores, alm do espaamento adotado, das
condies climticas, de relevo, da textura do solo, do sistema de sulcao, da
quantidade de palha e dos equipamentos. De maneira geral e em condies
de clima mido, no perodo de safra e em relevo plano a ondulado, sugere-se
o cultivo na entrelinha da cana. Nestas mesmas condies porm em relevo
forte ondulado sugere-se no cultivar pois pode haver aumento do processo
erosivo. Em condies de clima seco no perodo de safra, a operao de
cultivo, independentemente da textura do solo, fica comprometida, exceto
nas soqueiras de outubro a abril, que teriam condies de umidade favorvel.
Em argissolos de relevo ondulado a forte ondulado no se recomenda o
cultivo independentemente da textura. O cultivo pode ser realizado com
hastes subsoladoras, no mais do que 15 a 20 cm de profundidade ou com
equipamentos que permitam somente a leve incorporao do fertilizante. Os
benefcios do cultivo so a escarificao do solo, o que evita o escorrimento
superficial com a melhoria da infiltrao de gua, principalmente em reas
com certa declividade e a incorporao do adubo (permitindo o uso da ureia -
fonte de N mais barata).
preciso ateno em solos secos, independentemente da textura, que
no permitem cultivo pois desenvolvem forte coeso quebrando equipamentos
e deixando a entrelinha com torres de difcil controle, com sensvel aumento
de impurezas no corte mecanizado posterior.
42
entre o tipo de solo e o relevo, e essa relao um auxiliar na determinao da
erodibilidade, ou da suscetibilidade do solo eroso.
Tabela 4.1 Atributos do perfil dos principais solos do Estado de So Paulo, relevo de
ocorrncia e classe de erodibilidade
Textura do solo Taxa de infiltrao da gua
Erodibili-
Solo horizonte horizonte horizonte horizonte Relevo -dade
superficial sub-superficial superficial sub-superficial
Plano e suave
RQ Arenosa Arenosa Muito alta Muito alta Muito Alta
ondulado
Arenosa ou
Mdia para Plano e suave
L-1 mdia para Muito Alta Muito Alta Alta
arenosa ondulado
arenosa
Mdia para a Mdia para Plano e suave
L-2 Alta Alta Mdia
argilosa argilosa ondulado
Plano e suave
L-3 Argilosa Argilosa Alta Alta Baixa
ondulado
Muito Plano e suave
L-4 Muito argilosa Alta Alta Baixa
argilosa ondulado
N-3 Argilosa Argilosa Alta Moderada Ondulado Mdia
Argilosa ou Muito
N-4 Alta Moderada Ondulado Alta
muito argilosa argilosa
Tabela 4.2 Atributos do perfil dos principais solos do Estado de So Paulo, relevo de
ocorrncia e classe de erodibilidade
Textura do solo Taxa de infiltrao da gua
Erodibili-
Solo horizonte horizonte horizonte horizonte Relevo -dade
superficial sub-superficial superficial sub-superficial
P-2 Arenosa Mdia Alta Moderada Ondulado Muito alta
Suave
P-3 Arenosa Mdia Alta Alta Alta
ondulado
P-4 Arenosa Argilosa Alta Moderada Ondulado Muito alta
P-6 Mdia Argilosa Alta Moderada Ondulado Muito alta
P-7 Mdia Argilosa Alta Moderada Ondulado Muito alta
Arenosa ou
Ondulado ou
RL mdia ou - Baixa Muito baixa Muito Alta
suave ondulado
argilosa
Mdia ou Ondulado ou
FX - Baixa Muito baixa Muito Alta
argilosa suave ondulado
44
Unidades especificam a natureza da limitao da subclasse, e so importantes
para orientar a recomendao de uso e as prticas de manejo especficas.
Para o enquadramento de terras em Classes de Capacidade de
Uso necessrio realizar um inventrio dos aspectos, das condies e das
caractersticas que condicionam as limitaes e potencialidades de uso das
terras. Esse inventrio organiza as informaes das condies encontradas
em glebas homogneas dentro da propriedade ou rea de estudo em cinco
itens principais: caractersticas e propriedades do perfil do solo, caractersticas
da paisagem, eroso atual, fatores limitantes e uso atual. As principais
informaes necessrias dentro desses cinco itens so: profundidade efetiva
(espessura do horizonte A + B); textura dos horizontes A e B; permeabilidade
interna do solo; fertilidade aparente; pedregosidade; classes de declividade;
risco de inundao; eroso anterior (laminar; sulcos). No levantamento do
meio fsico so obtidos tambm fatores limitantes, como carter abrupto;
risco de eroso; declive longo; presena de processos erosivos intensos;
permeabilidade reduzida.
Para a recomendao de uso e manejo e das prticas conservacionistas
a serem adotadas em cada classe considera-se que:
Classe I: apta para quaisquer culturas, sem prticas de conservao e correo
do solo.
Classe II: apta para quaisquer culturas, desde que adotadas prticas simples de
conservao e correo do solo.
Classe III: apta para culturas, com prticas complexas de conservao e
correo do solo.
Classe IV: apta para cultivos com mnimo revolvimento do solo e adotando
prticas complexas de conservao do solo, pode ser utilizada para manejos
que expe solo ou mantm o solo sem cobertura em algum perodo apenas em
cultivos ocasionais ou em extenso bastante limitada.
Classe V: culturas, pastagens e reflorestamento apenas em situaes especiais,
indicadas em funo do tipo de limitao, em geral excesso de gua, com
prticas de conservao do solo e da gua.
Classe VI: apta para culturas permanentes, protetoras do solo ou cultivos de
pequena extenso com boa cobertura no solo, para pastagens bem manejadas
e reflorestamentos com prticas de conservao do solo.
45
Classe VII: apta apenas para pastagens bem manejadas, reflorestamentos e
cultivos perenes de espcies arbreas com prticas complexas de conservao
do solo e manuteno constante de cobertura no solo.
Classe VIII: imprprias para culturas, pastagens ou reflorestamentos. Abrigo e
proteo da fauna e flora silvestres, ambiente para recreao, armazenamento
de gua e proteo ambiental.
As prticas simples de conservao do solo so aquelas que podem
utilizar uma prtica de forma isolada para a reduo da eroso ou melhoria
da qualidade do solo, sendo suficiente para evitar a degradao do solo. So
prticas vegetativas, edficas e mecnicas como o preparo e cultivo em nvel,
manuteno de palha na superfcie, adubao adequada, que so utilizadas
para aumentar a cobertura vegetal ou aumentar a infiltrao de gua no
solo. As prticas complexas de conservao do solo exigem o planejamento
integrado de diversas prticas para controlar o processo erosivo e geralmente
envolvem prticas mecnicas para controle do escoamento superficial, como
o terraceamento, bacias de reteno ou canais escoadouros, associadas com
prticas vegetativas e edficas.
A cana-de-acar destinada indstria, em sistema totalmente
mecanizado, pode ser cultivada nas classes I a IV. A restrio ao cultivo da
cana-de-acar ser definida pela limitao de cada classe e pelo nvel de
manejo que ser adotado, que vo definir o manejo mais adequado para o seu
cultivo. Em condies excepcionais, a cana-de-acar pode ser cultivada em
classes VI e VII, desde que utilizadas prticas complexas de conservao do
solo. Por exemplo, nas reas de relevo ondulado do Vale do Paraba, pequenos
agricultores fazem cultivo para alimentao suplementar de inverno para o
gado de leite. Esse cultivo feito em pequenas quadras, de 2 a 3 ha, com baixa
mobilizao da superfcie do solo, pouco trfego de mquinas, muitas vezes
com corte manual. Esse manejo atende a limitao dessa paisagem, que a
alta declividade, no deixando o solo exposto e compactado. A massa vegetal
e de razes da cana-de-acar oferece boa proteo ao solo.
O cultivo de cana-de-acar para lcool e acar, totalmente
mecanizado, pela dificuldade do trnsito de mquinas e pela reduo da
infiltrao de gua pela compactao no deve ser adotado em classes VI e
VII, onde a limitao a declividade ou o gradiente textural. A CCU define o
grau de limitao do solo ou risco para uso. O que vai definir o uso e o manejo
a serem adotados so as subclasses e unidades, que explicitam a natureza da
limitao daquela paisagem para estabelecer as prticas de conservao do
solo especficas.
46
Como nos projetos tcnicos de conservao do solo, previstos no
Decreto Estadual n 41.719, de 16/04/1997, solicitada a classificao das
terras no sistema de classes de capacidade de uso, algumas informaes esto
detalhadas no Tutorial (Drugowich et al., 2015) para aplicao da Resoluo
SAA n 11, de 15/04/2015, disponvel eletronicamente em:
http://www.cati.sp.gov.br/portal/themes/unify/arquivos/produtos-e-
servicos/acervo-tecnico/recursos_naturais/ComunicadoTecnico146-CATI-
SAA.pdf.
47
A utilizao da EUPS requer informaes de parmetros de solo
e clima, dados de comprimento de rampa e declividade locais e, ainda o
clculo do fator de uso e manejo (C) para cada condio especfica de chuva
e operaes de manejo da cultura. Para cana-de-acar plantada em outubro,
em espaamento de 1,5 m, com preparo convencional e colheita manual, em
solo sem compactao, os valores mdios do fator C, para o ciclo da cultura,
calculados para diferentes regies do Estado de So Paulo variaram entre 0,104
a 0,113 (De Maria et al., 1994). Esses valores no ano da implantao, entretanto,
so mais elevados. Andrade et al. (2011), para a regio de Catanduva, obteve
valores de 0,160 para o primeiro corte a 0,060 no quinto corte.
Maiores detalhes podero ser obtidos no Manual Tcnico de Manejo
e Conservao do Solo e da gua (a partir da pgina 121 do Volume II) -
Manuais ns 38, 39, 40, 41 e 42, publicado pela CATI em 1992 e disponvel no
endereo http://www.cati.sp.gov.br/new/acervo-tecnico.php?ID=29
48
rasos e profundos. O conjunto de medidas adotadas especificamente para evitar
os danos causados pela enxurrada denominado de Projeto de Escamento
Superficial da Enxurrada (PCX). A enxurrada pode se concentrar em grandes
volumes se: (i) for interceptada por estradas ou caminhos e drenada de forma
inadequada para as reas agrcolas; (ii) houver transbordamento e consequente
seccionamento de terraos ou canais escoadouros; (iii) a conformao do
relevo, especialmente em posies de relevo cncavas com grande reas de
contribuio a montante, propiciar o acmulo da enxurrada. Estes fatores agem
independentes das estratgias adotadas pelo PCE, que buscam o controle da
eroso alterando, por exemplo, o preparo do solo e o manejo da cobertura.
Por essa razo, definiu-se como determinante para a conservao dos solos a
realizao dos dois projetos (PCE e PCX).
O planejamento conservacionista sugerido composto de dois
projetos: o Projeto de Controle da Eroso (PCE) no qual so descritos os
aspectos fsicos de solo, relevo e clima do imvel rural; alm dos cultivos,
preparo do solo e manejo das culturas adotado para cada situao especfica e
do Projeto de Escamento Superficial da Enxurrada (PCX) no qual so descritos
os aspectos fsicos de toda a rea de captao do imvel rural e as reas a
sua jusante at a rede de drenagem primria junto com as aes especficas
que evitem a concentrao de enxurrada das guas recebidas de montante
no imvel, bem como quelas nele geradas e seu efeito a jusante nas reas
receptoras. A drenagem de estradas, as situaes de relevo convergente ou
outras formas que propiciem a concentrao das enxurradas e o funcionamento
hidrulico de estruturas de interceptao (terraos de infiltrao e drenagem)
ou de conduo de enxurrada (terraos de drenagem, canais escoadouros,
vertedouros, desgues) devem ser justificados por dimensionamento ou
recomendao no PCX.
49
da paisagem. As espcies utilizadas so normalmente aquelas que possuem
sistema radicular bastante desenvolvido e oferecem boa cobertura do solo,
como as gramneas. As prticas edficas so aquelas que atuam na melhoria
da qualidade do solo, incluindo a fertilidade e as propriedades fsicas, para
um melhor desenvolvimento das plantas, mantendo o solo coberto a maior
parte do tempo e uma estrutura estvel, com boa infiltrao de gua. Por
fim, as prticas mecnicas so aquelas em que utilizam estruturas de terra ou
alvenaria com a finalidade de reter ou conduzir a gua que escoa na superfcie
do solo (Bertoni e Lombardi Neto, 1990).
Para orientar o planejamento e escolha das prticas adequadas a
cada situao, Lombardi Neto e Drugowich (1994) apresentaram uma outra
forma para classificar as prticas conservacionistas. Assim, o planejamento
da conservao do solo deve incluir as prticas conservacionistas para (i)
aumentar a cobertura vegetal sobre o solo; (ii) aumentar a infiltrao de gua
no solo e (iii) controlar o escoamento superficial da enxurrada. Dessa maneira,
a escolha da prtica em funo das causas da eroso em cada situao de solo,
relevo, clima, cultura e manejo. Outros dois conjuntos de prticas tambm
so utilizadas: tcnicas para sistematizao dos terrenos e bioengenharia (De
Maria et al., 2014).
Na cultura da cana-de-acar o planejamento da conservao do solo
deve considerar peculiaridades dessa cultura que, embora seja semi-perene e
mantenha uma massa vegetal bastante vigorosa em grande parte de seu ciclo,
apresenta uma fase de reforma que expe a superfcie do solo aos efeitos
das chuvas intensas. Experimentos de campo determinaram valores de perda
de solo de 11 t por hectare por ano e de perda de gua de cerca de 3% da
precipitao anual, na mdia de 5 cortes. No entanto, as perdas no ano da
implantao da cultura podem chegar a valores entre 60 e 100 t de terra por
hectare (Dechen et al., 1981; De Maria e Dechen, 1998). O planejamento da
conservao do solo deve considerar, portanto, as condies da cana-planta, no
ano de implantao, e as prticas necessrias para o controle da eroso devem
ser executadas e devem estar estabilizadas antes do perodo da implantao da
cultura e/ou do incio das chuvas.
50
Espaamento: interfere pouco no aumento da cobertura e velocidade
de cobrimento do solo pelo dossel;
Recolhimento ou Manuteno da palha na superfcie: os problemas
de eroso em reas de cultivo da cana-de-acar se concentram no
perodo da reforma, ou seja, a reforma a fase mais crtica e aps
a colheita parte da palha decomposta rapidamente. Dessa forma,
a retirada de parte da palha pode ser feita em paisagens menos
susceptveis eroso desde que uma cobertura mnima seja mantida;
Enleiramento da palha: aumenta a velocidade do desenvolvimento
das plantas e do recobrimento do solo e promove aumento da
rugosidade do solo;
Cultivo mnimo e sistema plantio direto: mantm a superfcie
protegida e com pouca mobilizao, interferindo positivamente no
controle da eroso. Aumentam a cobertura do solo e a infiltrao de
gua. Indicados para reas de maior risco de eroso;
poca de plantio: em funo da concentrao da erosividade das
chuvas no vero, a poca de plantio define maior ou menor cobertura
do solo pelo dossel da cultura nas pocas crticas e de maior risco de
eroso;
Meiosi: Mantem o solo com vegetao durante o perodo de reforma e
reduz a porcentagem da rea a ser preparada. Se estabelecida em nvel
faz o efeito de barreira vegetal, retendo ou reduzindo a velocidade da
enxurrada;
Adubao verde e plantas de cobertura: Uso de plantas que
permitem a introduo e a reciclagem de nutrientes, e promovem a
cobertura do solo;
Manejo de restos culturais e plantas daninhas: Auxiliam na
promoo do aumento da cobertura do solo.
51
6.2.3. Tcnicas para controlar o escoamento superficial
Tipos de terraos:
Desde o incio de sua utilizao, a forma dos terraos vem sendo
alterada em funo das condies locais (clima, solo, declive, sistema de
manejo da cultura) e da disponibilidade de mquinas e implementos para sua
52
construo e manuteno. Diversos tipos de terraos atendem s condies
especficas de cada gleba, propriedade ou empreendimento agrcola. Embora
existam vrios tipos de terraos, sua funo a mesma: parcelar o comprimento
de rampa para evitar que o volume e a velocidade da enxurrada aumentem.
A funo dos terraos, independentemente do tipo, tcnica construtiva
ou forma de interceptar a enxurrada que se move ao longa da vertente. Aps
a interceptao da enxurrada, os terraos se dividem em dois tipos: (i) aqueles
construdos em nvel e que tem as pontas fechadas nos quais a enxurrada
ficar armazenada no seu canal at infiltrar no solo Terraos em Nvel ou de
Infiltrao (TI), e (ii) terraos construdos em declive com a ponta de menor
cota aberta, ou terraos curtos em nvel com uma ou duas pontas abertas, nos
quais a enxurrada depois de interceptada imediatamente ir escoar para a rede
de drenagem ou estrutura construda para tal (canal escoadouro), no havendo
o armazenamento da enxurrada produzida nos eventos de precipitao intensos
- Terraos de Drenagem ou em Desnvel ou em Gradiente (TD).
Para os solos dos grupos A e B (Tabela 5) recomendam-se terraos
de infiltrao (TI) e para os solos dos grupos C e D (Tabela 5) sempre em
gradiente (TD). Nesse ltimo caso os terraos s devem ser construdos depois
que os respectivos canais escoadouros estejam implantados e consolidados.
Terraos em nvel com pontas abertas tem que prever necessariamente
a estrutura para conduo da gua. No pode usar carreadores e estradas
indiscriminadamente como canal escoadouro, essas estruturas tem que ser
dimensionadas.
O PCE define o tipo de terrao, a sua localizao na paisagem frente a
estradas, linhas de transmisso, divisas, alm do espaamento a ser adotado. No
PCX sero definidos os critrios tcnicos e o dimensionamento (formato, tamanho,
tcnica construtiva) para que as estruturas recomendadas no PCE tenham um
funcionamento hidrulico adequado. Ou seja, sejam capazes de armazenar ou
drenar a enxurrada dos eventos extremos para os quais so projetados.
53
os terraceadores e as ps carregadeiras, que podem requerer a descompactao
da base dos terraos para que estes tenham a eficincia esperada.
54
qualidade das propriedades fsicas e nas caractersticas da superfcie do solo,
so tambm fatores importantes.
A determinao do espaamento vertical entre terraos pode seguir
diferentes mtodos, tabelas e equaes. Inicialmente, recomendaes para
dimensionamento de terraos consideravam apenas o declive e a textura do
solo, arenoso ou argiloso, para definir o espaamento vertical. Evidentemente
declive e textura do solo so dois fatores importantes no controle da eroso, mas
ao utilizar apenas essa duas variveis para a recomendao e dimensionamento
das prticas conservacionistas desconsideram-se outros atributos tambm
importantes do solo, do relevo e do manejo. Apenas a textura no suficiente
para especificar o comportamento hidrolgico do solo, que vai determinar a
taxa de infiltrao e permeabilidade do solo e, consequentemente, a formao
da enxurrada. Solos arenosos tm taxa de permeabilidade elevada, entretanto,
alguns argissolos de textura arenosa apresentam gradiente textural abrupto.
Nesse caso, a infiltrao de gua reduzida e maior volume de enxurrada
formado. Portanto, nesse caso, os terraos deveriam ficar mais prximos ou
ter sua seo transversal aumentada para reter a gua.
Os mtodos para determinao do espaamento devem, portanto,
apresentar um conjunto mnimo de variveis que definam adequadamente as
condies para a formao da enxurrada e produo de sedimentos.
O espaamento entre terraos determinado utilizando a equao
apresentada por Lombardi Neto et al. (1991), que calcula o espaamento
vertical em funo do grupo hidrolgico do solo, do declive e do uso e
manejo. Essa equao foi revisada para incluir prticas conservacionistas que
ajudam a controlar a eroso, aumentando a cobertura vegetal ou aumentando
a infiltrao de gua no solo, permitindo maior espaamento entre os terraos.
____
(u + m)
EV = 0,4518 * k * D0,58 * 2 *p
55
definir o grupo hidrolgico so a profundidade e a permeabilidade. Solos
profundos, com permeabilidade rpida e textura argilosa tem maior resistncia
eroso e arraste de terra, e tem menor formao da enxurrada. Nesse solos
pode-se espaar mais os terraos. Para definir a resistncia eroso, considera-
se tambm a agregao do solo, normalmente maior em solos de textura
argilosa, com carter frrico.
O grupo de solos tambm define o tipo de terrao a ser recomendado.
Nos grupos A e B, solos de permeabilidade mais elevada, podem ser
recomendados terraos de infiltrao (TI), de drenagem (TD), contanto que
o funcionamento hidrulico seja adequado e claramente definido no PSE.
Nos grupos C e D, solos de permeabilidade mais baixa, apenas podem ser
recomendados terraos de drenagem (TD).
O fator de uso do solo (u) est relacionado principalmente proteo
da superfcie do solo pelas culturas. Os cultivos que produzem maior massa
vegetal e que mantm o solo coberto por mais tempo, protegem a superfcie
do solo contra a ao das chuvas e da enxurrada (Tabela 6). Assim, tambm,
cultivos com ruas mais espaadas, deixam o solo mais descoberto e mais
sujeito ao impacto das gotas de chuva. O sistema radicular das plantas e a
arquitetura folear tambm so fatores considerados na definio do valor de
uso do solo.
Nas reas de cultivo perene, em que o solo mantido coberto e
as razes contribuem para a estabilizao de uma estrutura do solo com
maior porosidade nos horizontes superficiais, a formao de enxurrada
menor. A cultura de cana-de-acar, por apresentar grande massa vegetal,
que promove a cobertura do solo por quase todo o perodo de cultivo, e
por apresentar grande massa de razes, considerada como uma cultura
que oferece proteo contra a eroso. A fase de reforma dos canaviais,
entretanto, muito crtica, com grandes reas de solo descoberto e sujeito
ao de chuvas torrenciais dependendo da poca do ano em que a reforma
realizada. Por isso, em mdia, o valor de u no to elevado. Valores mais
elevados para o u indicam maior proteo ao solo e, portanto, terraos mais
espaados ou com seo transversal menor.
56
Tabela 5. Valores de k para os grupos hidrolgicos de solo considerados na
determinao do dimensionamento do espaamento vertical entre terraos
Razo
Grupo Profundidade Permeabilidade Textura Solos K
textural*
mdia/mdia
muito rpida/rpida
argilosa/
A profundo; moderada/ <1,2 Latossolos 1,25
argilosa
profundo moderada
m.arg/m.arg
arenosa/
Latossolos;
arenosa
rpida/rpida Argissolos;
arenosa/
B profundo rpida/moderada 1,2-1,5 Neossolos 1,10
mdia
moderada/lenta Qtz;
mdia/
Nitossolos
argilosa
arenosa/
mdia
profundo a rpida/moderada Argissolos,
arenosa/
C moderadamente moderada/lenta >1,5 Cambissolos, 0,90
argilosa
profundo rpida/lenta Espodossolos
mdia/
argilosa
rpida/lenta Cambissolos,
moderadamente
D moderada/lenta varivel varivel Neossolos, 0,75
profundo a raso
lenta/lenta Gleissolos
Adaptado de Lombardi Neto et al. (1991). *Razo entre os teores de argila dos
horizontes B/A. Profundidade do solo: Muito profundo: > 2,0 m; Profundo: 1,0 a
2,0 m; moderadamente profundo: 0,5 a 1,0 m; Raso: 0,25 a 0,50 m.
57
dessa condio, de acordo com a poca de plantio o valor de u pode ser maior
ou menor. Tambm est associado ao valor de u a cultura antecessora ou a
falta dela, importante para a proteo da superfcie do solo. Valores de u para
cana podem variar de 0,75 a 2,25. Esses valores so apresentados na tabela 7.
Tabela 6. Valores do fator u para grupos de cultura, conforme a proteo que oferecem
ao solo, para determinar o dimensionamento do espaamento vertical entre terraos
Grupo Culturas u
1 feijo, mandioca, mamona 0,50
2 amendoim, algodo, arroz, alho 0,75
3 soja, batata, melancia, leguminosas 1,00
4 milho, sorgo, cana-de-acar, aveia, abacaxi 1,25
5 banana, caf, citros 1,50
6 pastagens bem formadas 1,75
7 reflorestamentos, seringueira 2,00
Adaptado de Lombardi Neto et al. (1991).
58
A equao para determinar o espaamento entre terraos apresenta,
ainda, as operaes mecnicas de mobilizao do solo (Tabela 8), que
alteram as condies da superfcie do solo, como um fator a ser considerado
(fator m). Dados obtidos em experimentao de campo sempre confirmam
o senso comum de que o preparo do solo e a incorporao ou queima dos
restos vegetais da superfcie do solo por essas operaes aumentam as
perdas de terra e gua por eroso.
Mobilizao
Preparo do
Grupo da camada Restos culturais m
solo
superficial
1 GA, ER intensa incorporado ou queimado 0,50
2 AD, AA mdia incorporado ou queimado 0,75
3 GL, GN baixa parcialmente incorporado 1,00
4 ESC, SUB baixa parcialmente incorporado 1,25
5 ESC, SUB baixa manuteno de cobertura 1,50
6 Sem preparo mnima baixa cobertura 2,00
7 Sem preparo mnima alta cobertura 2,25
Adaptado de Lombardi Neto et al. (1991). GA = grade aradora; ER = enxada rotativa;
GL = grade leve; GN = grade niveladora; ESC = escarificador; SUB = subsolador;
AA = arado de aivecas; AD = arado de discos.
59
Tabela 9. Valores do fator p para grupos de prticas conservacionistas, conforme
o efeito que ocasionam contra o impacto das chuvas, formao e velocidade de
enxurradas, para determinar o espaamento vertical entre terraos
aumento da velocidade da
sulcao morro abaixo 0,90**
enxurrada
1
reduo da velocidade da
operaes em nvel 1,10
enxurrada
aumento da infiltrao de
cultivo da linha de trfego 1,10
gua
2
controle da compactao controle de trfego *** 1,10
melhoria fsica do solo utilizao de vinhaa, torta 1,10
aumento da cobertura e da manuteno da palha com
1,20
rugosidade da superfcie ou sem enleiramento
3
controle da compactao e cultivo da linha e controle
1,20
aumento da infiltrao de trfego
manuteno da cobertura
do solo na reforma, faixas de trabalho, faixas
4 reduo da faixa de vegetao e operaes 1,30
mobilizada e aumento da localizadas
infiltrao de gua
* O valor mximo do fator p ser de 1,30. **A sulcao morro abaixo no compensada
pelas outras prticas por que aumento de cobertura, aumento da infiltrao e controle
da compactao no atuam no sulco de plantio.*** O controle de trfego separa zonas
de trfego e de crescimento das plantas, concentrando a passagem dos pneus em linhas
permanentes, com diminuio da rea submetida ao trfego agrcola.
61
Considera-se prados escoadouros aqueles com vegetao natural ou plantados
com espcies forrageiras, que em condies de solo de elevada erodibilidade e
resistncia desagregao podem ser usados com dupla funo: escoadouro e
produo de forragem. Tanto nos canais naturais, como nos artificiais, pode ser
necessria a construo de estruturas ou paliadas para interceptar e reduzir a
velocidade das enxurradas.
Especial ateno deve ser dada na execuo dos canais escoadouros
uma vez que so estruturas alocadas nas baixadas e/ou em locais para onde
certo que a gua excedente da rea ser naturalmente direcionada. Se a
estrutura do solo ainda no estiver totalmente estabilizada, haver risco de
falha ou rompimento do canal e incio de processos erosivos em sulcos ou
voorocas. A vegetao escolhida para revestir os canais deve ser estolonfera
e perene, geralmente braquirias ou gramas. As plantas de touceiras devem ser
evitadas, pois criam caminhos preferencias para a gua, aumentando o risco
de eroso dentro do canal escoadouro.
O canal escoadouro e uma prtica imprescindvel utilizada em
associao aos terraos em desnvel, indicados para solos com deficincia
na infiltrao de gua. Sua funo e coletar o excesso da gua de chuva de
uma rea terraceada e conduz-lo, de forma segura, sem provocar eroso, ate
um leito estvel. Canais divergentes so estruturas semelhantes aos terraos,
construdos com pequeno desnvel, com a finalidade de transportar a enxurrada
em baixa velocidade para um ponto de escoamento desejado.
Os canais escoadouros so estruturas usadas para proporcionar
a drenagem segura dos excessos de enxurrada. Devem ter dimenses
apropriadas, ser vegetados ou revestidos, ser capazes de transportar com
segurana a enxurrada de uma rea ou de um sistema de terraceamento
(Bertoni e Lombardi Neto, 1990).
Canais escoadouros so estruturas artificiais ou naturais usadas para
conduo do excesso de enxurrada em uma determinada rea, englobando
o conceito de canais escoadouros (escoadouros artificiais ou estruturas
mecnicas construdas com dimenses adequadas para o transporte de
enxurrada, estabilizadas com vegetao ou outros revestimentos permanentes)
e de canais naturais ou prados (depresses naturais da bacia de drenagem,
com capacidade para receber o excesso de enxurrada, estabilizadas com
vegetao ou revestidas especificamente para garantir a conduo segura da
enxurrada). Tanto nos canais naturais, como nos artificiais, pode ser necessria
a construo de estruturas ou paliadas para interceptar e reduzir a velocidade
das enxurradas.
62
Especial ateno deve ser dada na execuo dos canais escoadouros
uma vez que so estruturas alocadas nas baixadas e/ou em locais para onde
certo que a gua excedente da rea ser naturalmente direcionada. Se a
estrutura do solo ainda no estiver totalmente estabilizada, haver risco de
falha ou rompimento do canal e incio de processos erosivos em ravinas ou
voorocas.
O canal escoadouro e uma prtica imprescindvel utilizada em
associao aos terraos em desnvel, indicados para solos com deficincia na
infiltrao de gua. Sua funo e coletar o excesso da gua de chuva de uma
rea terraceada e conduz-la, de forma segura, sem provocar eroso, at o leito
estvel.
63
6.2.4. Elaborao do PCE
64
Projeto de construo e cronograma de implantao para canal
escoadouro vegetado (CEV);
Projeto de alinhamento de plantio e de estradas e carreadores.
65
6.3.2. Estruturas de interceptao e conduo da enxurrada
66
escavado e o camalho ser um aterro, (ii) a compactao maior no canal do
terrao pelo trfego agrcola se dar em condies geralmente mais midas,
(iii) pelo menor desenvolvimento dos cultivos nos canais de terrao assim
como o desenvolvimento radicular, (iv) pelos sedimentos vindos com a
enxurrada obstrurem os poros ou provocarem selamento superficial na rea
de infiltrao de gua, e (v) pela carga hidrulica exercida pela coluna de gua
armazenada no canal do terrao.
No entanto, por ser prtica muito usual, o conhecimento prtico de sua
adoo permite uma recomendao relativamente segura para solos do grupo
A e B, pois esses solos tm condies, desde que bem manejados, para infiltrar
toda a gua das chuvas intensas (Lombardi Neto et al., 1994).
O volume de enxurrada dado pela equao:
V=A*h*c
onde:
V = volume de enxurrada, m3/m
A = rea a ser drenada, m2
h = chuva diria mxima (TR=10), m (chuva mxima em 24 horas)
c = coeficiente de enxurrada (Tabela 10)
(LES * EH * St * Sm)
_________________
H=
500 * (St + Sm)
68
Teoricamente, quanto maior a capacidade de armazenamento
de enxurrada no canal do terrao, menor ser a probabilidade de seu
transbordamento e eventual seccionamento. No entanto, no h uma garantia
probabilstica de que no vai haver transbordamento ou um risco de falha. No
h garantia tambm de que no vai ocorrer transbordamento quando ocorrer
uma enxurrada menor do que a capacidade recomendada uma vez que no
previsvel a quantidade de seo ocupada com as enxurradas precedentes no
momento de uma chuva. Os clculos de espaamento entre terraos devem
levar em conta a viabilidade construtiva do terrao de infiltrao (TI), uma
vez que a seo construda dever ser suficiente para armazenar a enxurrada
produzida na rea entre os terraos. Em funo disso, terraos com grande
capacidade de armazenamento de enxurrada tambm apresentam riscos,
e devem ser evitados, em especial em solos com horizonte A com baixa
agregao, como solos de textura mdia, ou grande quantidade de areia fina
na camada superficial.
(c______
* I * A)
Q=
360
onde:
Q = enxurrada, m3/s
A = rea a ser drenada, ha
I = intensidade mxima de chuva (tc), mm
c = coeficiente de enxurrada (Tabela 10)
69
ponto de desague. Os terraos de drenagem apresentam comprimentos entre
500 e 600 m, e o gradiente poder ir at 7/1.000, sendo mais comum 3/1.000.
A velocidade da enxurrada no canal do terrao variando entre 0,6 a 0,75 m s-1
para que no ocorra eroso no canal ou tambm para que no ocorra excessiva
deposio de sedimentos no fundo do canal. Por tanto, levaria de 11 a 19
minutos para a gua percorrer do incio ao fim do terrao. O tempo mdio
de 15 minutos foi escolhido como o tempo de concentrao para determinar
a intensidade mxima da chuva que ir resultar na enxurrada mxima. As
intensidades mximas em 15 minutos para o Estado de So Paulo por tempo
de retorno de 10 anos so apresentadas no captulo 3.2, figura 7.
Determinada a enxurrada mxima, a seo do canal do terrao
dimensionada de modo que a forma da seo seja paraboloide e a velocidade
baixa. As tabelas 11, 12 e 13 apresentam uma soluo para esse dimensionamento
adaptada para diferentes vazes considerando as velocidades mximas de 0,60
e 0,75 ms-1 para a enxurrada.
O clculo da intensidade mxima de chuva esperada no tempo de
retorno desejado dado por:
(a * Tb)
______
I=
(t + c)d
Tabela 11. Vazes dos canais dos terraos para velocidades da enxurrada de 0,60 m s-1
70
Tabela 12. Vazes dos canais dos terraos para velocidades da enxurrada de 0,75 m s-1
71
Os valores de Ia so determinados pelo mtodo da curva-nmero,
que define a relao entre precipitao e enxurrada em funo do solo e da
cobertura (tipo de vegetao).
Os Terraos de Drenagem (TD) so dimensionados pressupondo que
(i) os terraos no tenham seo ocupada pelas enxurradas precedentes.
72
vegetativas e edficas, o PCE pode prever a no utilizao de terraos. Em
reas de rampas curtas ou condies em que o espaamento entre terraos
mais longo do que as rampas mdias do terreno, o PCE tambm pode
prescindir dessas prticas mecnicas de reteno da enxurrada.
Mesmo nessas situaes necessrio um projeto de controle do
escoamento superficial. Um exemplo muito comum dessa situao o sistema
plantio direto em cultivo de gros que controla quase toda a eroso mas,
ainda assim, gera enxurrada. Sem a utilizao de sistema de terraceamento, o
controle do escoamento tem que ser feito utilizando outras tcnicas para reduzir
a velocidade da enxurrada, como o plantio cortando o sentido do escoamento,
faixas de vegetao, tcnicas que aumentem a rugosidade do terreno, caixas
de reteno, terraos divergentes. Necessariamente tem que incluir tcnicas
que diminuam o volume da enxurrada, uma vez que a gua das enxurradas no
ficam armazenadas por muito tempo para permitir a infiltrao.
Nesses sistemas provvel que a enxurrada siga como caminho
preferencial a rugosidade promovida pelas operaes de cultivo, ou seja,
siga o alinhamento das ruas, linhas ou sulcos de plantio e a conformao do
terreno. Para evitar o incio de processos erosivos necessrio que os sulcos
ou linhas de plantio no provoquem a convergncias do fluxo da enxurrada e
no tenham declividade elevada. Como nesses sistemas pode haver volume
e velocidade de enxurrada significativos, o PCX tem que necessariamente
prever as estruturas de conduo da gua a jusante.
H ainda poucos dados sobre eroso, enxurrada, infiltrao e produo
de sedimentos em reas em que a conservao do solo foi projetada sem
utilizao de terraceamento para controlar o escoamento superficial. Dessa
forma, o PCE poder prever a no utilizao de terraos apenas quando forem
respeitadas a classe de capacidade de uso e suas limitaes e os parmetros
de erodibilidade e permeabilidade do perfil dos solos, bem como quando
forem especificadas as prticas que sero adotadas para o melhoramento das
condies de cobertura do solo e infiltrao de gua e, ainda, a conduo
das guas na microbacia por meio de canais escoadouros vegetados, canais
divergentes, passagens molhadas, bacias de reteno, entre outras.
Projetos de conservao do solo que envolvam sistemas sem terrao
podero ser tratados como inovao tecnolgica conforme captulo 7, desde
que atendidos os requisitos da Resoluo SAA n 19, de 13 de abril de 2016 e
Portaria APTA n 224, de 20 de maio de 2016.
73
6.3.2.5. Desaguadouros de estradas
As estradas rurais contribuem com uma grande quantidade de
enxurrada para as reas de produo quando no tem um sistema de drenagem
eficiente. Provavelmente a maior parte da enxurrada que causa eroso em
reas agrcolas tem a sua origem nas estradas, que com seu leito compactado
torna-se uma rea que no permite a infiltrao da gua e por isso forma um
grande volume de enxurrada.
74
O rompimento de um terrao pode levar destruio dos demais que
estejam jusante, com grandes prejuzos rea cultivada, tendo em vista a
concentrao do deflvio superficial em estreita faixa no sentido do maior
declive (Lombardi Neto et al., 1994).
Entre as formas de evitar grande volume de enxurrada em eventual
rompimento de terrao, pode-se adotar a construo de travesseiros espaados
a cada 100 m e a adoo de comprimentos mximos de terraos de at 800 m.
Durante o ciclo da cana-de-acar, eventualmente, faz-se necessria a
manuteno dos terraos, desassoreando ou corrigindo possveis rompimentos
que podem ocorrer aps eventos extremos. O alagamento dos canais dos
terraos de infiltrao ocorre geralmente quando so executados em solos
de baixa infiltrao natural, solos compactados ou onde ocorreu o selamento
por carreamento de argila. Nesses casos, deve ser feita a descompactao
do mesmo e eventualmente a drenagem por sifo ou bombas visando evitar
que eles estejam cheios na prxima chuva. Se o problema persistir deve
ser considerada a troca do sistema de terraceamento de infiltrao pelo de
conduo para a retirada do excesso de gua da rea. O uso sistemas de
drenagem ou de sifes permanentes nos canais de terraos muito pouco
comum nas nossas condies, mas utilizado com frequncia em outros pases
(De Maria e Martins, 2015).
Os terraos so utilizados para reduzir a eroso laminar e em sulcos,
prevenindo a formao de sulcos profundos e pequenas ravinas. Essa prtica
se aplica especialmente quando, ainda que a superfcie do solo esteja protegida
e prticas para melhorar a infiltrao de gua tenham sido adotadas, h
produo de grande volume de enxurrada, por causa do grande comprimento
das vertentes, da forma do relevo ou do tipo de solo.
Sempre, os terraos devem ser associados ao aumento de cobertura
vegetal e melhoria na infiltrao da gua no solo, para ter a eficincia desejada.
Quando utilizado isoladamente, apresenta-se ineficiente no controle da eroso,
causando o seu rompimento e srios problemas s reas terraceadas, tendo em
vista a concentrao do escoamento superficial.
Alm de reduzir a quantidade de gua e de sedimentos transportados
para fora da rea agrcola, considera-se que o terraceamento colabore na
reduo da poluio de guas superficiais, lagos e riachos, por reter nutrientes,
matria orgnica e compostos qumicos ligados s partculas de sedimento,
principalmente o fsforo. Os terraos no cultivados podem, ainda, fornecer
75
cobertura e ambiente para a vida selvagem, biodiversidade e inimigos naturais
de pragas das lavouras.
Depois de escolhido o tipo de terrao e o espaamento que ser adotado
necessrio alocar os terraos no campo. Nesse momento deve ser realizado
um ajuste prtico in loco respeitando possveis interferncias no sistema, como
postes de energia, estradas municipais, rvores de grande porte, divisas. Se for
possvel, deve ser feita a integrao com os terraos j existentes na rea ou
interligando os sistemas das propriedades vizinhas, buscando uma harmonia
na paisagem, bem como uma integrao das propriedades na conservao
daquela microbacia.
76
fundamental que aes de controle sejam adotadas, como vm sendo feito
por meio de subsolagem, controle de trfego e canteirizao. Mas falta, ainda,
o estabelecimento de parmetros para a recomendao dessas prticas em
diferentes tipos de solos, relevos e grau de degradao dos solos, alm da
compatibilizao dessas prticas como tipo de plantio, espaamento entre
linhas da cultura, ambiente de produo. H mais questes sobre esse tema,
como se a subsolagem pode ser feita em qualquer tipo de solo e profundidade,
se pode ser utilizada em solos que perderam horizontes superficiais, se as
prticas vegetativas (rotao de culturas, plantas de cobertura) e edficas
(gesso) podem substituir a subsolagem, ou em que medida os sistemas de
preparo e manejo do solo podem controlar ou induzir a compactao, ou
ainda que tipo de mquinas e implementos devem ser desenvolvidos para as
atividades realizadas desde o plantio at o transporte da colheita para reduzir,
no apenas o pisoteio, mas tambm a compactao.
Quanto produo de sedimentos e enxurrada, preciso obter dados sobre
magnitude dos processos erosivos para os novos sistemas de cultivo utilizados,
de forma que seja possvel atestar a necessidade de prticas conservacionistas,
incluindo todo o ciclo da cultura e as alteraes decorrentes da adoo dos
sistemas, como a compactao ou a retirada da palha, por exemplo. Tambm so
importantes as informaes sobre o efeito das prticas adaptadas e das inovaes
no processo erosivo, como direo de preparo e sulcao, em funo de tipo de
solo e relevo, e da eficincia dessas prticas. Solues e recomendaes para
tornar economicamente viveis sistemas conservacionistas, como o reduzido
e o plantio direto, contribuiriam para aumentar a adoo desses sistemas, com
impacto significativo no controle da eroso.
Inovaes tecnolgicas so consideradas quaisquer tcnicas de
controle da eroso (PCE) ou estratgias de escoamento superficial da enxurrada
(PCX) que no constam deste Boletim ou dos itens no revisados do Manual
Tcnico do Programa de Microbacias Hidrogrficas na sua verso anterior
(Lombardi Neto e Drugowich, 1994).
As inovaes tecnolgicas podero ser avaliadas para validao desde
que sejam descritas e fundamentadas num PCE e num PCX e sejam realizadas
inicialmente em reas experimentais ou teste com monitoramento de seus
dados e resultados.
As reas experimentais devem ser monitoradas pelo interessado
e as eventuais falhas devem ser descritas, assim como as medidas para sua
mitigao ou reviso dos conceitos usados no PCE e PCX.
77
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo
receber e acompanhar os projetos, os detalhamentos da implantao, as
medidas de correo e os dados de monitoramento.
Agradecimentos
Os autores agradecem a todos aqueles que contriburam com este
Boletim por meio da consulta pblica, apresentando crticas e sugestes que
permitiram melhorar as informaes de contedo e compreenso do texto.
Especialmente, agradecem tambm a oportunidade de troca de
informaes e de colaborao dos seguintes participantes das reunies e
visitas tcnicas:
Afonso Peche Filho, IAC/SAA; Alexandre Puglisi Barbosa Franco, Aginfo;
Antoniane Arantes de Oliveira Roque, CATI/SAA; Aparecido Antnio da
Silva Jnior, Agrcola Rio Claro; Csar Augusto Martins Moura, EDA/Avar;
Gerd Sparovek, ESALQ/USP; Jairo AntonioMazza, ESALQ/USP; Jos Luiz
Ioriatti Dematt, ESALQ/USP; Luis Carlos Dalben, Agrcola Rio Claro;
Marcelo Agostini Zonta, CDA/SAA; Marclio Vieira Martins Filho, UNESP/
Jaboticabal; Marlon Peres da Silva, CDA/SAA; Morel Passos e Carvalho,
UNESP/Ilha Solteira; Murilo Olinto Machado, Agrcola Rio Claro; Ricardo
Marques Coelho, IAC/SAA; Telma Ulhoa Cintra, CDA/SAA; Tiago Ramalho,
Agrcola Ouro Verde; VarleyIoshida, Grupo Ioshida.
78
Referncias
79
BRUNINI, O. Agroclimatic Zoning for Crop Planning In: International
Workshop on Addressing the Livelihood Crisis of Farmers: Weather
and Climate Services, 2010. Belo Horizonte. International Workshop on
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