COMO CULTIVAR LECHUGA

La Lechuga: Con una buena seleccin de variedades uno puede tener lechuga todo el ao.

Directo en la tierra o en almcigo? Tierra

Cundo plantar? Casi todo el ao

En cunto tiempo se cosecha desde plantado? 20 a 65 Das

Volmen recomendado para plantar en maceteros: 3 Lt

Profundidad mnima del macetero: 10 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 25 cm

Distancia entre lneas de plantacin en el huerto. 30 cm

Tipo de Tierra

La Lechuga le exige al suelo dos cosas, la primera es que sea muy rico en
nutrientes y la segunda es que drene muy bien. Para esto basta con echar una
buena cantidad de humus a la tierra donde las vamos a plantar. El humus es muy
rico en nutrientes y adems acta como una esponja, reteniendo el agua, pero
dejando pasar el exceso.
Las lechugas no crecen bien en suelos pesados, es por eso que no se recomienda
plantarlas en terrenos arcillosos. Si es que tuviramos un terreno arcilloso en el
huerto basta con agregar compost y estircol durante un par de aos y ste se
trasformar en un suelo apto para las lechugas.
La Lechuga gusta de suelos con Ph entre 6 y 7 para desarrollarse.

Germinacin

La lechuga se puede sembrar directamente en el huerto, en su macetero definitivo

o en un cajn para almcigos para posterior trasplante. Hay que encargarse de
proporcionarle un medio fresco para germinar, sino sta nunca saldr de la semilla.
Para esto debemos mantener siempre hmeda la tierra y si hace mucho calor
podemos enfriar las semillas entre 2 hojas de papel secante en el refrigerador por
un par de das antes de sembrarlas. Se plantan en los huertos en hileras
distanciadas por 30 cm y en la misma hilera las lechugas se separan 25 cm entre
ellas, en los maceteros basta con dejar un espacio con radio de 25 cm por lechuga
para lograr un buen desarrollo de stas.
Se puede plantar lechuga para consumir en primavera, verano, otoo y invierno si
es que se vive en una zona con clima templado. Las lechugas de invierno deben
sembrarse directamente en la tierra a principios de otoo. Las lechugas de
primavera se germinan en almcigos a fines del invierno y luego se trasplantan al
llegar la primavera. Las lechugas de otoo y verano se siembra directamente unas
8 semanas antes de ser consumidas.

Exposicin al Sol

La Lechuga gusta de climas hmedos y frescos. Por lo cual temprano en primavera,

 en otoo y en inviernos clidos se puede dejar a pleno sol. Pero en verano se
recomienda dejar en un lugar a la sombra sino la planta crecer como una torre
hacia arriaba y terminar dando flores y semillas.
Por el otro lado la lechuga no tiene problemas para crecer en lugares sombros.

Riego Agua

A las lechugas les encantan los suelos hmedos, por lo cual tenemos que evitar que
el suelo en el que estn se seque. Esto nos proporcionar lechugas ms tiernas y
sabrosas.

Recoleccin

Las Lechugas no se deben almacenar, se sacan directo del huerto o de los

maceteros en el momento que se quieran consumir.
Las Lechugas se pueden cosechar desde que son muy chicas hasta que alcanzan su
tamao final, durante toda esta etapa son muy ricas. Al final todo depende de los
gustos de cada persona el momento en que se quieran cosechar. Lo que s hay que
tener cuidado que stas no sobre maduren ya que se pueden poner muy amargas.

Consejos Bsicos

Existen muchas variedades de lechugas, cada persona debe elegir las variedades
que ms les gusten y las que mejores se adapten a las condiciones climticas y
fsicas de los huertos o macetohuertos.
La tierra en los maceteros se seca mucho ms rpido que la tierra en el huerto, pero
tiene la gran ventaja que se pueden mover fcilmente. Por lo cual, si vemos que
nuestras lechugas estn achicharradas en los maceteros, es cosa de moverlas a un
lugar ms sombro.
Se recomienda no sembrar toda la lechuga de una sola vez, sino ir desfasando la
siembra. Esto nos permitir tener cosechas durante ms tiempo y nos ayudar a no
perder lechugas porque maduraron demasiado y se volvieron amargas.
Se recomienda atar las lechugas una o dos semanas antes de cosecharlas. Esto
har que estn ms blancas por dentro y a la vez ayudara a que no le entre agua a
la lechuga. El agua en la lechuga favorece a que se pudra.

COMO CULTIVAR RABANO

Cualquier esquina desocupada en el huerto es un buen lugar para poner Rbanos

Directo en la tierra o en almcigo? Tierra

Cundo plantar? Primavera, Verano e Otoo

En cunto tiempo se cosecha desde plantado? 6 Semanas

Volmen recomendado para plantar en

1 Lt
maceteros:

Profundidad mnima del macetero: 15 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 5 cm

Distancia entre lneas de plantacin en el huerto. 5 cm

Tipo de Tierra

Los rbanos prefieren un suelo mojado y rico en nutrientes. Incorporar compost a la

tierra donde los vamos a plantar es lo ideal. Al igual que la mayora de las plantas
pertenecientes a las crucferas, no les gustan los suelos cidos. Si tu suelo es cido,
debes ponerle cal a la tierra.

Germinacin

Los rbanos los podemos plantar desde el inicio de la primavera hasta fines del
otoo. La idea es plantar pocos, cada 15 das, de esta forma se tendrn rbanos
frescos por toda la temporada.
En un huerto las semillas grandes y negras se depositan en surcos, separadas por
unos 5 cm la una de la otra. Si se tiene ms de un surco de rbanos en el huerto, se
deben separar entre s, tambin por 5 cm. Si plantamos en maceteros, necesitamos
maceteros que tengan una profundidad mnima de 15 cm y al menos el volumen de
1 Litro, esto para lograr el deseado desarrollo del rbano. Si queremos plantar ms
rbanos en un macetero le damos a cada semilla una separacin de 5 cm en
relacin a las otras y debemos fijarnos que nuestro macetero tenga el volumen
necesario por la cantidad de rbanos. Ej: 1 rbano , 1 Litro, 2 rbanos; 2 litros y as
para ms rbanos.

Exposicin al Sol

A los rbanos les gusta el sol, pero pueden tolerar con mucha efectividad la falta de
ste. Se les puede poner en un lugar que reciba a lo menos 4 horas de sol directo y
podrn desarrollarse bien.

Riego Agua

Los rbanos son ms sensibles a la falta de riego que otros vegetales de raz. Es por
esto que hay que tener especial cuidado de que la tierra est siempre hmeda. (No
un charco de Barro).

Recoleccin

Los sacamos del suelo en el instante en que los vamos a comer. Si se tienen
demasiados rbanos los regalamos o hacemos algo con ellos. Nunca se deben dejar
crecer por mucho tiempo, dado que se vuelven duros y correosos o pueden semillar,
y en ambos casos el rbano no tendr muy buen sabor.

Consejos Bsicos

Sembrar pocos rbanos, pero cada 15 das.

Comerlos frescos.

COMO CULTIVAR ZANAHORIA

El elemento ms importante de la zanahoria es el caroteno que en el cuerpo humano se
transforma en Vitamina A.

Directo en la tierra o en almcigo? Tierra

Primavera, Otoo e
Cundo plantar?
Invierno

En cunto tiempo se cosecha desde su

2 a 3 meses.
plantacin?

Espacio recomendado para plantar en maceteros: 2 Lts

Profundidad mnima del macetero: 25 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 8 cm

Distancia entre lneas de plantacin en el huerto: 30 cm

Tipo de Tierra

La zanahoria gusta de espacios profundos de tierra, un limo arenoso es ideal para

ella. Como toda hortaliza de raz gusta mucho del fosfato y del potasio; con estircol
o compost se puede suplir de estos nutrientes, pero hay que hacer la mezcla de la
tierra por lo menos unos 6 meses antes de plantar las semillas. El PH ideal es de 6.

Germinacin

Las semillas necesitan mucha humedad para germinar por lo cual dos das antes de
plantar se recomienda colocarlas entre 2 papeles hmedos. Esta prctica se
recomienda puesto que las semillas necesitan mucha humedad para germinar.
Para plantar zanahoria se hace un surco en la tierra de un 1 cm de profundidad. En
el surco se van depositando entre 4 a 5 semillas cada 2,5 cm luego de esto se tapa
el surco con la tierra sacada. Es comn que algunas semillas de zanahoria no
germinen es por esto que ponemos varias semillas en el lugar que va ir una planta.
Cuando aparecen las plantas primero se deja 1 zanahoria por cada 2,5 cm,
removiendo las plantas sobrantes. Una vez que las plantas comienzan a crecer, se
debe volver a repetir la operacin, pero ahora dejando 8 cm de distancia por cada
planta de zanahoria.
La zanahoria se demora en aparecer, por lo cual no se desesperen si es que han
pasado muchos das desde que la plantaron y todava no se asoma una pequea
planta.

Exposicin al Sol

Las zanahorias son de climas fros, pero a pesar de eso le encanta el sol. Se
recomienda dejar la zanahoria en un lugar que le llegue sol todo el da.

Riego Agua

Hay que mantener la tierra en donde crecen las zanahorias siempre hmedas. Si se
riega hay que notar que el agua penetre muy profundo esto le hace muy bien a la
 zanahoria, por el contrario el riego superficial de esta puede no sirve de mucho.

Consejos Bsicos

La zanahoria es una planta bienal, es decir tiene una vida de 2 aos. En el primer
ao almacena la energa necesaria para poder dar flor y semillas en el segundo ao.
Es en el primer ao donde uno debe consumirla y si uno quiere sacar semillas de la
planta uno debe esperar al segundo ao. Durante el primer ao uno puede
consumirlas en cualquier momento, cuando estn an muy chicas o muy grandes,
en todas sus etapas es muy rica.
Al momento de cosechar las zanahorias hay que tener especial cuidado en no
daarla, si una se daa no hay que guardarla con las otras. Es por esto que se
recomienda sacar las zanahorias de la tierra con la mano y no con otro elemento, si
la tierra llegase a estar muy apretada se puede ocupar una pala para soltar la tierra
alrededor de la planta.

COMO CULTIVAR TOMATES

El Tomate es una planta muy recomendada para todo tipo de huerto, esto gracias a su
gran productividad y ricos frutos.

Directo en la tierra o en almcigo? Almcigo

Cundo sembrar? Inicio Primavera

Cunto tiempo en el almcigo? 8 Semanas

Cundo plantar? Fin Primavera

En cunto tiempo se cosecha desde su plantacin? 3 Meses

Espacio recomendado para plantar en maceteros: 20 Lts

Profundidad mnima del macetero: 40 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 60 cm

Distancia entre lneas de plantacin en el huerto: 90 cm

Tipo de Tierra

El tomate necesita suelos ricos. En un huerto orgnico o incluso en un macetero,

esto se puede lograr tratando previamente la tierra con estircol o con compost
maduro.

Germinacin

Siembre los tomates en almcigo al interior de un invernadero o en alguna zona

dentro de su propia casa. Esta operacin se debe realizar entre 6 a 8 semanas antes
de la ltima helada de la temporada. La planta de tomate es muy propensa al fro,
bajas temperaturas pueden terminar con su vida. A las 2 o 3 semanas de la siembra
se trasplantan los pequeos brotes a un recipiente un poco ms grande. Este puede
 ser un envase de yogurt o algn recipiente similar. Una semana despus de la
ltima helada se plantan las pequeas tomateras en el huerto o en un gran
macetero.

Exposicin al Sol

La planta de tomate es una planta que necesita de mucho sol, no vale la pena ni
siquiera intentar plantar tomates en tu huerto o terraza si es que stos no reciben al
menos 6 horas de sol diarias. Simplemente la tomatera no produce en lugares
sombreados.
Cabe resaltar que a la tomatera necesita tener las races calientes, por lo cual es
necesario arrancarle las hojas inferiores y hacer que la planta crezca erguida para
que el sol de directamente sobre la tierra que cubre las races de la planta.

Riego Agua

Al momento de regar la tomatera hay 2 puntos muy importantes: El cmo regarla y

cunta agua darle. Las hojas de esta planta son muy propensas a adquirir
enfermedades, por lo cual al momento de regar la planta de tomate es de vital
importancia no mojar las hojas de sta. Por otro lado a la tomatera le desagrada el
exceso de humedad, por lo cual se recomienda no regar la planta con mucha
frecuencia pero s verterle una buena cantidad de agua cada vez que se riegue.

Consejos Bsicos

La planta de tomates por naturaleza es una planta trepadora por lo cual necesita
ser estacada desde el principio. Lo ideal es poner un soporte vertical de 1,5 metros
junta a ella al momento de plantarla en el lugar definitivo. A medida que la
tomatera vaya creciendo habr que ir amarrndola al soporte para ir dirigiendo su
crecimiento, las amarras no deben ser muy apretadas esto para no cortar el
ensanchamiento del tallo principal.
La planta de tomate puede crecer mucho y llegar a ser una planta muy dispersa,
pero esto no es tan bueno, porque puede que no d frutos. Lo mejor es despuntar
los pices principales (Cortarle las ramas de la punta) de la planta despus de que
haya alcanzado una altura de un poco ms de un metro. Tambin es una buena
prctica despuntar con los dedos los pequeos brotes que surgen donde se unen los
pecolos con el tallo principal.

COMO CULTIVAR PEPINO

Los pepinos son plantas trepadoras, si se los deja trepar ocuparn menos espacio de
cultivo y crecern mejor.
Pepinos, calabacines, calabazas y melones pertenecen a la misma familia.

Directo en la tierra o en almcigo? Ambos

Cundo sembrar? Primavera

En cunto tiempo se cosecha desde plantado? Desde 8 Semanas

Volumen recomendado para plantar en maceteros: 20 lts.

Profundidad mnima del macetero: 38 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 120 cm

Distancia entre lneas de plantacin en el huerto. 150 cm

Tipo de Tierra

A la planta de pepino le encanta las tierras que contienen mucho compost o

estircol maduro. El pepino necesita que la tierra en la cual este plantado drene
muy bien, ya que no tolera el estancamiento de agua en sus races.
En huertos se recomienda hacer un hoyo de 30 cm en el lugar en que se va a
plantar el pepino y rellenar el hoyo con una mezcla: 1/2 de tierra y 1/2 de compost
o estircol.
Los maceteros se deben rellenar con la misma mezcla mencionada.

Germinacin

El pepino puede plantarse directo a la tierra o en almcigo. En general se planta de

las dos formas a la vez para obtener cosechas en perodos diferidos.
Si se plantan directamente en el exterior, sea un huerto o macetero, hay que
hacerlo 2 semanas despus de la ltima helada (Alrededor de Octubre para el
hemisferio Sur y mayo para el Hemisferio Norte). Se recomienda poner una botella
cortada por la mitad sobre las pequeas plantas cuando aparezcan, esto para
protegerlas del fro.
Para almcigo se recomienda partir 1 semana antes de la ltima helada. Se plantan
2 semillas por macetero o contenedor. Las semillas de pepino tienen dos puntas y lo
ideal es plantarlas de canto, dejando una de esas puntas asomada. Es vital
mantener el almcigo siempre hmedo y caliente, pero sin dejarlos con exposicin
directa al sol. Hay que tener especial cuidado en no apretar mucho la tierra dado
que a la planta no la gusta la tierra compacta. Se trasplantan 1 semana despus de
la ltima helada, idealmente en un da semi-nublado.

Exposicin al Sol

A la planta de pepino le encanta el sol, es ms, necesita mucho sol para poder
desarrollarse al mximo. Se recomienda tener los pepinos a pleno sol y expuestos a
lo menos a unas 6 horas de sol diarias, en este sentido es muy parecido a la
tomatera.

Riego Agua

Tanto en su perodo de crecimiento (etapa vegetativa) como en su perodo de

floracin, la planta de pepino necesita mucha humedad, es por esto que se
recomienda mantener la tierra de la planta bien hmeda durante toda su vida. Por
otro lado les comento que el pepino no tolera tener sus races en el agua, por lo
cual si vemos que el agua no drena en nuestros maceteros, es una mala seal.

Recoleccin

Los pepinos se recojen y se consumen apenas estn maduros. No se deben dejar

envejecer en la misma planta.
 Consejos Bsicos

El pepino es por naturaleza una planta trepadora. Este se desarrolla muy bien
cuando se lo hace trepar. Para lograr esto, se recomienda poner una reja o
espaldera.
Cuando la planta de pepino tenga siete hojas verdaderas se recomienda despuntar
sus pices vegetativos (punta superior de la planta), esto para que se ramifique y
se extienda.
Los frutos deben mantenerse alejados del suelo, se recomienda poner un pedazo de
plstico o de vidrio debajo de cada planta cuando aparezcan los frutos, para que no
se pudran al contacto con la tierra.
Si se mantiene la tierra del pepino siempre hmeda, este dar mejores frutos y ms
jugosos.

COMO CULTIVAR BROCOLI O BRCOL

El Brcoli o Brcol es mucho ms fcil de cultivar que la coliflor y resiste muy bien los
helados inviernos.

Directo en la tierra o en almcigo? Almcigo

Cundo sembrar? Invierno

Cunto tiempo en el almcigo? 6 Semanas

Cundo plantar? Primavera

En cunto tiempo se cosecha desde plantado? 60 100 Das

Volumen recomendado para plantar en maceteros: 15 Lt

Profundidad mnima del macetero: 30 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 45 cm

Distancia entre lneas de plantacin en el huerto. 75 cm

Tipo de Tierra

El Brcoli o Brcol prefiere los suelos pesados y firmes para desarrollarse, aunque
puede crecer en cualquier tipo de tierra siempre y cuando est bien abonada
(Compost).
A la planta no le gusta los suelos cidos, se recomienda echarle un poco de Cal a la
tierra.

Germinacin

Se siembran las semillas de brcoli o brcol en almcigo entre unas 12 a 8 semanas

antes de la ltima helada de primavera (Agosto para el Hemisferio Sur, Febrero para
el Hemisferio Norte). Cuando las plantas tienen alrededor 6 semanas o tiene ya
cuatro hojas se trasplantan al exterior.
 En el huerto se ponen a 45 cm entre cada planta y las hileras se separan a 75 cm.
En maceteros slo se pone una planta de Brocoli o Brcol.

Exposicin al Sol

Esta planta necesita de pleno Sol para crecer bien, pero como a todas las coles, no
le gusta el exceso de calor. Prefiere la primavera o el otoo para desarrollarse.

Riego Agua

Como todos los miembros de la familia de las coles, el brcoli o brcol necesita
estar constantemente hmedo, esto significa que debemos regar cada vez que se
est por secar la tierra. Esto va a variar dependiendo del clima.

Recoleccin

Se cosechan los primeros brotes de brcoli o brcol cuando apenas aparecen a fines
de invierno, la cosecha se prolonga hasta bien entrado el verano. En este sentido la
planta es muy generosa.

Consejos Bsicos

Esta planta puede soportar el invierno. Si se le pone paja (acolchar) encima para
protegerlas, al final del invierno podramos conseguir cosechas.
En verano se recomienda acolchar (poner paja) entre medio de las hileras.
Hay que estar siempre sacando las malas hierbas que crecen al lado del Brcol o
Brcoli.

COMO CULTIVAR MELON

El Meln es una de las frutas ms ricas del verano. Necesita mucho espacio y mucho Sol.

Directo en la tierra o en almcigo? Almcigo

Cundo sembrar? Tarde en Primavera

En cunto tiempo se cosecha desde plantado? 4 meses

Volumen recomendado para plantar en maceteros: 30 lt

Profundidad mnima del macetero: 25 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 1,2 m

Distancia entre lneas de plantacin en el huerto. 1,5m

Tipo de Tierra

Los Melones prefieren suelos ligeros y ricos en humus. No toleran los suelos
arcillosos o cidos. Lo ideal es que el Ph sea mayor que 7 (lo ms probable es que le
tengamos que echar un poco de Cal a la tierra).
La planta necesita suelos muy ricos, se recomienda poner una capa de al menos 10
cm de compost o estircol en el huerto o macetero un mes antes de plantarlos.

Germinacin

En medios frescos se debe partir con almcigos, esto principalmente para ganar
algunas semanas de crecimiento. Partimos con ellos a principio de primavera. Luego
los trasplantamos tarde en la primavera a su lugar definitivo cuando estemos
seguros de que hayan desaparecido las heladas. Una sola helada puede destruir la
planta y nuestro esfuerzo. Si vivimos en un clima caluroso podemos sembrar
directamente en la tierra, pero hay que tener la certeza de que no habr ms
heladas.
Se siembran 6 semillas por cada almcigo o espacio en el huerto. Las ponemos de
lado a una profundidad de unos 4 cm. Ms adelante cuando aparezcan las primeras
plantas, aclaramos para dejar solo la planta ms fuerte.
En el huerto se plantan o se siembran distanciadas por 1,2 m y si vamos a plantar
ms de una lnea, stas se deben distanciar por 1,5 m. Si vamos a plantar en
macetero, necesitamos un macetero grande de al menos 30 lt y unos 25 cm de alto,
esto para lograr el tamao de crecimiento ptimo. Si utilizamos la tcnica del
bancal profundo podemos dejar un espacio de 45 cm entre plantas.

Exposicin al Sol

El meln necesita estar a pleno sol. Para poder cultivarlo se necesitan al menos 4
meses de buen sol para que los frutos se alcancen a desarrollar bien. Si en las
noches de verano de nuestra localidad hacen menos de 10C, es preferible no
plantar melones.

Riego Agua

La planta del meln necesita mucha agua y humedad constante. Por otro lado, la
planta no tolera el encharcamiento o formacin de barro, es decir, el suelo debe
drenar bien. De todas formas esto no debiera ser un problema si estamos en un
suelo ligero y con compost.

Recoleccin

El meln se cosecha apenas est maduro. Se puede saber cundo un meln est
maduro porque le aparecen grietas alrededor del tallo y se desprende con facilidad
de ste. Otra forma de notarlo es dndole un golpecito: si suena hueco es que est
maduro. Lo ideal es no tocar el meln en ningn momento antes de cortarlo ya que
perjudica al fruto.

Consejos Bsicos

Cuando el Meln tenga el tamao de un puo, se recomienda ponerlos sobre un

tarro o una lata para separarlo del suelo. Esto evita que se pudra y aumenta las
posibilidades de que madure.
Los melones necesitan abundante agua y estar libres de maleza.
 CMO SEMBRAR FRESAS PASO A PASO

Cultivar fresas resulta muy fcil y nos permitir disfrutar de unos frutos mucho ms
sabrosos que los que podemos adquirir en cualquier establecimiento. Si dispones de una
huerta o un jardn suficientemente grande, podrs plantarlas en el suelo, pero tambin
cabe la posibilidad de plantar fresas en tiestos y macetas. En este artculo encontrars
todo lo que necesitas saber para sembrar fresas de forma sencilla.

Instrucciones:

1.- Las fresas pueden cultivarse tanto en maceta como directamente sobre el suelo, si
dispones de suficiente espacio en tu huerto o jardn. Y es que cabe destacar que la fresa
es una planta que se arraiga muy fcilmente y no supone demasiados problemas a la hora
de plantarla.

2.- Asimismo, esta planta resiste muy bien el fro y el calor, e incluso es capaz de
sobrevivir a las heladas; de forma que no debers preocuparte si vives en una zona de
clima fro. La mejor poca para cultivar fresas ser a finales de invierno y durante la
primavera.

3.- La mejor opcin a la hora de sembrar fresas es hacerlo a partir de plntulas o

plantones que podrs encontrar en tu centro de jardinera o vivero ms cercano. Tambin
cabe la posibilidad de cultivar tus fresas mediante semillas, pero lo cierto es que resultar
ms costoso que crezcan y puede que te resulte complicado.

4.- A la hora de plantar fresas en macetas o tiestos, ser necesario contar con un buen
sistema de drenaje, para evitar que el agua de riego quede encharcada y se pudran las
fresas, ya que esta es una planta bastante sensible en este aspecto.

5.- Las fresas en maceta debern colocarse en un lugar donde reciban la luz solar para
estar bien iluminadas y poder crecer fuertes y sanas. Asimismo, necesitarn una tierra
abonada para aumentar su produccin.

6.- Si preferimos plantar las fresas directamente en la tierra del jardn o huerta, se
recomienda hacerlo en caballones, es decir, surcos con lomos levantados. Colocaremos
pues las plntulas en la parte superior y dejaremos una separacin de unos 30 cm entre
una y otra.

7.- Uno de los puntos ms importantes del cultivo de fresas ser el riego, ya que necesitan
recibir agua de manera constante, pero evitando siempre que queden encharcadas, como
ya comentbamos. De esta forma, lo ms adecuado sern los riegos escalonados de forma
que siempre tengan humedad en la tierra, pero sin pasarnos. El riego por goteo es una de
las formas ms adecuadas de suministrar agua a los fresales y nunca se debe usar el riego
por inundacin, puesto que las plantas se pudriran muy rpidamente.

8.- Para que las plantas de fresas crezcan correctamente deberemos seguir unos cuidados
especficos que nos ayudarn a que el fruto salga jugoso y delicioso. Para ello, adems de
los apuntes que te hemos dado sobre el riego, tambin debers tener en cuenta aspectos
como los siguientes:
 Usa abono orgnico: el estircol, por ejemplo, es uno de los mejores fertilizantes para
que las fresas crezcan fuertes, grandes y sabrosas.
Las fresas elevadas: no debemos permitir que el fruto toque el suelo pues, si lo hace, el
exceso de humedad podra terminar pudrindolas o, tambin, podran ser atacados
ms fcilmente por insectos. Lo mejor es que montes un sistema elevado que permita
que la puedan ir creciendo sin alcanzar el suelo.
Protgelas de las heladas: en pocas de fro es importante que proteges la planta para
evitar que se eche a perder. Se trata de una planta muy resistente pero que
necesitarn unos mnimos de proteccin como, por ejemplo, un poco de paja o
meterlas dentro de casa en un lugar fresco y seco.

9.- Para produccin comercial los hbridos son las variedades ms utilizadas, en especial
Fragaria x ananassa, que debido a su buen tamao de frutos ha desplazado a Fragaria
vesca, una especie silvestre cuyo cultivo lleg a ser bastante difundido. Para cuestiones
comerciales se tienen tres tipos principales de productos: el primero de ellos se denomina
solo con el nombre de "fresa", caracterizada por su pequeo tamao y con un dimetro de
seccin ecuatorial alrededor de 20 mm. Despus est el "fresn camarosa", que se
caracteriza por su gran tamao y consistencia firme; destaca por su buena calidad y
resistencia. Por ltimo, est el "fresn douglas", caracterizado por su tamao ms grande
y en forma de globo, deformado en su cresta. Tiene un color rojo intenso y brillante, a
menudo con la punta rosada.

10.- A continuacin, te mostramos alguno datos interesantes y curiosos sobre esta fruta. A
la fresa se le suele definir como un fruto, realmente se compone de pequeos puntos
circundantes que se les suele llamar semillas de manera errnea. Si queremos determinar
cules son los orgenes de la fresa nos encontraremos con cierta indefinicin: existen
fuentes que le dan origen europeo, concretamente de la zona de los Alpes, otros aluden a
que proviene de Chile de donde un oficial francs la import.

11.- Si deseas leer ms artculos parecidos a Cmo sembrar fresas, te recomendamos que
entres en nuestra categora de Jardinera y plantas.

CMO CULTIVAR FRUTILLAS EN LA HUERTA DE CASA

Las frutillas pueden ser una muy buena incorporacin en casi toda huerta hogarea,
debido a la versatilidad y sencillez de su cultivo, el poco espacio requerido, el nulo uso de
productos qumicos, la facilidad de su reproduccin, y sus exquisitos frutos.

Cmo cultivar frutillas en la huerta de casa

Las plantas de frutilla pueden sembrarse prcticamente en cualquier contenedor, siendo

los ms usuales los canteros de 3 x 1 metros, en los que pueden colocarse entre 25 y 30
plantines, que son la cantidad necesaria para ofrecer una buena cosecha, aunque una
decena de plantas es el nmero indicado para los principiantes
El primer punto a tener en cuenta para iniciarse en el cultivo de frutillas es la eleccin del
lugar donde se realizar la plantacin. Sobre esto hay que tener en cuenta que las frutillas
requieren estar en un sitio abierto a pleno sol durante la mayor parte del da, aunque en
aquellos casos en que la exposicin a la luz solar es constante y directa se recomienda
desplegar una media sombra.
Tambin es importante seleccionar la variedad a cultivar, asesorndose en los viveros
locales sobre cul es la que se encuentra mejor adaptada a las condiciones climticas del
lugar. Asimismo, el hecho de recurrir a los especialistas confiables permite obtener plantas
libres de enfermedades, como la devastadora antracnosis.

Frutillas afectadas por la antracnosis.

Es aconsejable elegir las plantas que presenten buen color, sin manchas o marcas
sospechosas en su follaje, y preferiblemente sin floracin. Las frutillas necesitan un suelo
suelto, medianamente rico y arenoso, que se prepara pasando la azada para eliminar
malas hierbas y races y desmenuzar los terrones. Posteriormente, se utiliza el rastrillo
para abrir surcos cada 40 centmetros, amontonando la tierra entre medio para formar un
tabln.
Una de las tcnicas de cultivo ms conocidas es la plsticultura, que requiere el corte de
tiras de polietileno permeable opaco (si es negro, mejor), con una porosidad de 100 o ms
micrones, que cubran el ancho del tabln y que tengan el largo del surco. A estas tiras se
les realiza perforaciones de unos 4 centmetros de dimetro y separadas por espacios de
20 centmetros, en ambos lados y a unos 15 cm de la lnea media.
Una vez hechos los agujeros, se coloca la membrana sinttica sobre los tablones,
cubriendo con tierra unos centmetros de cada borde, pero sin que se encimen, para que
pueda penetrar el agua cuando se riegue el surco.
Cul es la finalidad de esta cobertura? Simplemente la de evitar el crecimiento de
malezas, adems de servir para que los frutos se apoyen en la membrana y no en la
superficie de la tierra, contribuyendo a evitar que se ensucien o pudran, adems de
facilitar las tareas de recoleccin.
Las plantas de frutilla se deben enterrar en cada orificio, dejando las races bien tapadas y
las hojas por encima del polietileno, regndola por el hueco para que la tierra se acomode
bien.

Se recomienda regar en abundancia los surcos de forma que el agua llegue al nivel de las
races, teniendo cuidado de no mojar las hojas y las frutas, para prevenir la aparicin de
hongos, quemaduras, o que esas partes de la planta se pudran.

GUA BSICA PARA TUS FRESAS CASERAS

Una de las tareas que ms disfruto es cosechar fresas. Cuando llega la temporada es
fascinante ver su color rojo brillante en mi huerto casero. A medida que fui cultivando esta
fruta me surgi el inters de buscar ms informacin para conocer sobre su origen,
propiedades y mtodos de cultivo. Hay muchsima informacin, pero no todas se adaptan
a nuestro clima tropical y al manejo que requiere. Hoy da me siento un poco ms confiada
para discutir el tema basado en mi experiencia.

La fresa, como la conocemos comnmente, cientficamente se llama Fragaria y pertenece

a la familia de las Rosceas. Es cultivada en casi todo el mundo y se estima que hay ms
de 2,000 variedades. Entre las ms conocidas son: Fresa, (tamao pequeo), Fresn
Carnosa, (gran tamao y resistentes) y Fresn Douglas (sper grande, de color rojo
intenso y brillante, a menudo con la punta rosada).
Propiedades nutricionales, teraputicas, cosmticas y culinarias

Estas frutas son excelente fuente de vitaminas C, E, cido flico y potasio. En tratamientos
teraputicos son anticancergenas, diurticas, anti-inflamatorias y laxantes; ayudan a
bajar la presin arterial. Adems, sus hojas ayudan a tratar las lceras de la boca.
Tambin, sirve para mascarillas antioxidantes en nuestra piel. Se utiliza para la
elaboracin de mermeladas, bebidas y postres en general.

Tipos de Plantas

Por ejemplo, en Puerto Rico, entre los meses de enero a junio, algunos comercios de
jardinera traen plantas de fresas, pero no especifican si son de las categoras de:
primavera (producen flores, por lo regular en verano adems se reproducen con facilidad y
obtenemos cosechas), las de da neutral (producen fruta a travs de toda la estacin de
crecimiento) y las plantas del da largo (producen frutas, pero no muchas guas). Aunque
les puedo asegurar que es un poco difcil verificar dicha informacin.

Si optas por comprar plantas de fresas sera adecuado conocer su origen y tipo de planta.
Selecciona plantas que tengan buen color, sin floracin, pero si las adquieres con flores,
guas o frutos es recomendable escoger las que tengan muchas flores, eso es indicativo
que dar muchas fresas. Cuidado si la planta tiene una o dos fresas rojas puede ser que la
planta no d ms ninguna.

Cuidados Generales

Las plantas de fresas se adaptan bien a cualquier clima, pero prefieren un clima templado.
Pueden ser cultivadas en jardineras, cajones, tiestos, directamente al suelo o en surcos.
Son exigentes en materia orgnica y suelos con buen drenaje. Requieren de seis horas de
sol, pero si la exposicin solar es directa y continua, debes protegerlas con alguna
cobertura y ms cuando tenga brotes nuevos. La ventaja de cultivarlas en tiestos es que
puedes moverlas y protegerlas del sol e inclemencias del tiempo.

Reproduccin de plantas, estolones, renovacin y germinacin por semillas

Estoln (runner) del tiesto grande a uno pequeo. La planta de fresa tiene tres ciclos:
crecimiento, floracin y reproduccin. Una de las caractersticas que tiene esta planta es
que produce brotes cada ao, esto es lo que se conoce como planta perenne. La forma de
reproducirse es mediante estolones runners.

Son los tallos largos que salen de la planta madre y al final del tallo forma una nueva
plantita la cual requiere ser colocada en tierra hmeda cuando presente sus primeras
races. Una vez que la planta nueva comienza a crecer ya tener hojas nuevas debes
intentar moverla. Si encuentras que est firme y arraigada a la tierra significa que puede
separarse de la planta madre. De esta forma se obtienen nuevas plantas.

Cuando la planta ha dado frutos y tiene ms de dos aos en el mismo lugar, el terreno se
satura y las plantas pierden capacidad de produccin y es cuando debemos renovarlas.
Esto consiste en cortar el follaje viejo a una pulgada de la corona.

Con una palita, extraer la planta del lugar original, cuidando sus races, remover la tierra
de la misma y colocar nuevamente en el rea previamente preparada, fertilizada para
nueva formacin de hojas y frutos. Puedes mezclar a una proporcin 50/50 de composta y
tierra. Tambin en los agro centros venden tierra para estos fines.

Sin embargo, si deseas experimentar con la germinacin de semillas de fresas las

consigues por catlogos de jardines, o en lnea. O si quieres ser ms atrevida, puedes
germinarlas de tus propias frutas, extradas de las mejores cosechas obtenidas. Una vez
germinadas y trasplantadas comenzar a producir frutos aproximadamente un ao y
medio despus de su trasplante.

Tcnicas de cultivo y proteccin del fruto

Tanto la planta como los frutos deben ser protegidos. Puedes utilizar las tcnicas ms
accesibles que tengas en el momento, como: mulch, plstico polietileno, paja, corteza de
pino, ramas secas o mallas para proteger los frutos de los pjaros. Si no son muchas
fresas, coloca envases con aperturas sin que toquen el plstico. El sistema de riego que
utilices es importante. No mojes la fruta ni las hojas, slo el terreno y as evitas hongos,
quemaduras en las hojas y pudricin de frutos.

Proteccin de la fruta con botella plstica

Proteccin de la fruta con pajilla

Tiempo de cosecha

El mejor momento de cosechar es en la maana. Observars que no todos los frutos

maduran al mismo tiempo. Mientras ms rojas, ms dulce su sabor; si las cortas antes de
tiempo su sabor ser un poco agrio, pero no deja de ser buena. No tires del fruto, cortar a
un cuarto del tallo y flor para evitar las bacterias.
Plagas y enfermedades ms comunes

La planta es resistente y no tiene muchos problemas de enfermedades si tienes buenos

cuidados preventivos. Por experiencia puede recuperarse a daos causados por bacterias,
hongos, plagas, exceso de riego o sustrato no adecuado si se detecta a tiempo.

Entre las plagas ms comunes se encuentran los insectos tales como los thrips. Estos
deforman los frutos y suelen aparecer en tiempo secos. La araa roja se aloja en hojas
secas para atacar a las ms jvenes. Ataque de hormigas en los frutos y gusanos que
perforan las hojas y destruyen la raz. Una Buena prctica para mantener las plantas en
ptimas condiciones: retirar maleza, hojas secas y las que presenten signos de
enfermedades. Adems, hacer una desinfeccin de suelo, y sembrar plantas asociadas al
cultivo que sirvan como repelente de insectos. Cambios de temperatura provocan el
desarrollo de varias enfermedades del cultivo de fresas tales como:

Podredumbre gris, Oidio (pelusa blanquecina sobre ambos lados de las hojas, es
favorecida en tiempos de calor.
Mancha prpura es la formacin de mancha en las hojas.
Bacterias, manchas aceitosas sobre las hojas hasta formaciones necrticas en la planta. Es
favorecida por las altas temperaturas.

Riego y fertilizacin

Las plantas no soportan la sequa excesiva, y ms en nuestro clima, tropical. Es

importante vigilar la humedad. El exceso de agua pudre la raz y como consecuencia
perdemos la planta. En verano, donde el calor ataca se debe regar las plantas ms a
menudo que cuando estamos en pocas de fro, como en la navidad en nuestro pas. Para
saber si est hmeda puedes introducir una paleta de mantecado o el dedo, y si sale
hmedo est bien. Si tienes donde almacenar agua de lluvia es ideal para las plantas.

Aunque considero que la planta de fresas bien cuidada resiste enfermedades. Es necesario
fertilizar cada dos semanas, sin embargo, si te excedes causar excesivo crecimiento de la
planta, ofrecer estolones, pero reducir la produccin de frutos y en el peor de los casos
daarla. Lo recomendable es utilizar triple 10 o triple 20 5, 10, 10, pero cuando hay
frutos dos semanas antes de la recoleccin debes suspender la fertilizacin. Una vez que
coseches todos los frutos de la planta entonces comienza el proceso de renovacin de
sta si es que tiene ms de dos aos.

Sntomas de carencia de nutrientes

Muchas veces me confundo detectar si las caractersticas que presentan las hojas y frutos
es debido a carencia o exceso de abono o agua. Podemos cometer errores tratando con
remedios equivocados. A medida que tomas experiencia puedes determinar qu es lo que
les sucede a las plantas segn su estado.

A continuacin, detallo algunas seales que pueden mostrar sus plantas y qu significa:
Hojas amarillas y poco crecimiento es falta de nitrgeno
Hojas oscurecen ms de lo normal, no florece o florece poco, es falta de fsforo
Manchas amarillas, marrones, en hojas viejas y nuevos brotes es carencia de
magnesio.
Frutos con manchas negras es falta de calcio.

Hay otros cambios severos que muestran la plantas cuando les faltan otros nutrientes.

Planta falta de nutrientes

Planta fertilizada dos semanas despus

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CMO HACER UNA HUERTA EN CASA?

Cultivar el huerto propio no slo es una alternativa sana para quienes privilegian lo natural
o viven en el campo. Tambin logra embellecer su patio. Aprenda a cmo sacarle provecho
a la tierra de su jardn, y cultive sus propias verduras y frutas junto a su familia. Tener un
huerto en casa tambin es una atractiva opcin esttica: integrado al jardn, puede
convertirse en un atractivo punto focal.

Herramientas a utilizar: Pala de jardn Alicate Rastrillo Azadn Varillas de coligu?e

Materiales a utilizar: Alambre de jardn Cmpost o tierra de hojas Semillas o plntulas
de almcigos

Paso a Paso: Antes de comenzar

El terreno asignado a su huerta depender nicamente del espacio disponible y de su
asoleamiento. A modo de referencia, en 45 mts2 se puede cultivar lo necesario para
abastecer a una familia de 5 personas toda la temporada. Pero en una franja mnima de
terreno tambin puede mantener pequeos cultivos que le permitirn darse el inigualable
gusto de saborear hierbas aromticas, algunas hortalizas y verduras al pie de la mata.
1.- Elegir correctamente el espacio a utilizar. Se elige un lugar que reciba sol la mayor
parte del da.

Si dispone de un espacio abierto el ideal para un

asoleamiento parejo se respeta el orden desde
afuera hacia el centro: las pequeas por los bordes, las
bajas y voluminosas a continuacin, luego las que
requieran respalderas y contra el muro las ms altas o
trepadoras.

Se debe considerar espacio para poder pisar y circular

sin daar su plantacin.

Las hierbas y especies pequeas se deben mantener en

maceteros o entre las plantas del jardn, reservando la
huerta para lechugas, tomates, zapallitos, etc.

Se deben tomar precauciones con la menta: bajo tierra,

sus tallos son verdaderas guas que atraviesan el
terreno y pueden invadir nuevas plantas.

2.- Hacer un plano de la huerta

Se hace previamente un pequeo plano en papel,

dibujando los espacios que asignar a las distintas
variedades, especialmente en funcin de su tamao
y ubicacin en el terreno.

Para un diseo ms atractivo, se puede romper la uniformidad. Por ejemplo, en los ngulos
de las variedades del centro o contra el muro, se plantan romeros y/o cedrn. En los
bordes, se intercalan en forma ordenada las diferentes hierbas aromticas y alios: con
dos o tres plantas de cada una tendr suficiente para toda la temporada.
3.- Preparar la tierra

Se inicia cuanto antes la preparacin del terreno, para

que la tierra se airee. Si planta directamente
almcigos puede comenzar algunos das ms tarde que
si siembra semillas.

Se delimita el permetro de su huerta y se procede a su

limpieza retirando malezas, piedras y alisando la
superficie con ayuda de un azadn y un rastrillo.

Se marcan los espacios asignados segn el diseo

previo, sealando las camas o hileras de plantacin.

Con el azadn se pican unos 15 cms. de suelo, hasta

que sienta la tierra suelta y aireada en terrones
pequeos.

Se incorpora una capa de 2 a 10 cms. de compost y

tierra de hoja reforzada, segn el espacio disponible y la
calidad del suelo.
 Se puede agregar algo de guano, especialmente si su
jardn es grande y la huerta se ubica a cierta distancia
de la casa. Atencin con esto, porque atrae moscas.

Si su terreno es muy cido podra necesitar agregarle

cal, especialmente si siembra legumbres.

Si planta papas, no se debe economizar en guano o

compost, los tubrculos se benefician mucho con el
abono.

Compost
Para una huerta en suelo o maceteros lo ideal es usar compost, una tierra libre de
malezas y contaminantes. Entrega nutrientes en forma lenta y prolongada,
aumentando la porosidad del suelo. Tiene una textura bien mullida por lo que es
indicada para que ninguna hoja o trozo de palo, intervenga en el desarrollo de
semillas o plantas.

Guano
Es un abono orgnico y ecolgico, que mejora las caractersticas fsicas del suelo,
aumentando la capacidad de aireacin. Adems estimula la actividad biolgica del
suelo, lo que es muy bueno para el cultivo en las huertas.

Turba
Cuando se hace una huerta en lugares pequeos, como maceteros o jardineras hay
que cuidar la humedad de la tierra, para eso es bueno aplicar turba junto con el
compost, que es un mejorador de suelo muy rico en materia orgnica, que retiene la
humedad y porosidad del suelo.
4.- Cmo sembrar o plantar
Para tener abastecimiento y surtido por un mayor tiempo, se distribuye la siembra o
plantacin durante un perodo de 3 a 4 semanas, en intervalos de 3 o 4 das en cada
variedad.
La distancia de plantacin est determinada por el tamao de las plantas. Algunos
ejemplos:
5.- Cmo obtener semillas
Se cosechan semillas de hierbas al final de la temporada, dejando secar algunas flores en
la planta.
Las semillas de lechuga, apio, repollo, acelga, cebolla y zanahoria se obtienen esperando
que la mataflorezca en la misma tierra.
Para obtener semillas de tomate y zapallitos hay que dejar madurar un fruto en la mata
hasta que se pone blando. Luego se corta y se deja secar al sol. Una vez extradas, las
semillas se guardan limpias y bien secas.
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una-huerta-en-casa.html#section-1.