Tahinopita, o reteta greceasca ideala de post

Ingrediente:
-150 de g de pasta de tahin bio (susan);
-1 cana de zahar;
-75 ml de apa;
-2 cani de faina;
-1 lingurita de bicarbonat de sodiu;
-1/2 lingurita de scortisoara;
-1/2 lingurita de cuisoare;
-1 lingurita de suc de portocale;
-50 de g de safide;
-seminte de susan
Mod de preparare:
Pueti in blender pasta de susan bio cu apa si zahar, adaugati restul de ingredie
nte (cu exceptia semintelor de susan) si lasati sa se omogenizeze totul.
Ungeti o tava cu ulei, turnati amestecul obtinut, pudrati cu seminte de susan, a
coperiti cu o folie din aluminiu.
Introduceti tava in cuptorul preincalzit (180 C ), lasati-o acolo, timp de o juma
tate de ora. Scoateti folia, continuati coacerea.
Verificati daca e gata cu ajutorul unei scobitori, care trebuie sa ramana uscata
, atunci cand o scoateti.