INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR SUCRE

CARRERA DE GESTION AMBIENTAL

LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA II

PRACTICA N.-1

NOMBRE: Soledad Merino NIVEL: 3RO FECHA: 18-08-15

TEMA: Observacin de microorganismos (acectobacter) CALIF:

OBJETIVO:

Conocer cules son las bacterias que se encuentran en los alimentos ya que estos son
generados por la fermentacin.

MATERIALES:

Porta objeto
Cubre objeto
Palillos
Fruta fermentada
Algodn
microscopio

PROCEDIMIENTO:

Limpiamos bien los porta y cubre objetivos con el algodn colocamos la muestra con un
palillo en el porta objetos y la cubrimos con el cubre objetivos, ponemos en el
microscopio para as poder observar cuales son los microorganismos que se encuentran
en la fermentacin y las bacterias acectobacter.

GRAFICO:

OBSERVACION:
Podemos observar cuales son las bacterias que se encuentran en la fermentacin de los
alimentos por las que genera los vinos, cerveza, alcoholes, etc.

CONCLUSION:

Como podemos ver que gracias a la fermentacin de los alimentos que generan estas
bacterias pueden ser muy beneficiosas.