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PLAN DE NEGOCIO EN EL SECTOR DE PRODUCTOS DE ASEO

LUIS EDUARDO VILA CRUZ


OSCAR IVN CHAMUCERO GUERRERO
ANDRS FERNANDO MACIAS PRIETO

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOS DE CALDAS


FACULTAD TECNOLGICA
PROYECTO CURRICULAR TECNOLOGA INDUSTRIAL
BOGOT D.C.
2013
PLAN DE NEGOCIO EN EL SECTOR DE PRODUCTOS DE ASEO

LUIS EDUARDO VILA CRUZ


OSCAR IVN CHAMUCERO GUERRERO
ANDRS FERNANDO MACIAS PRIETO

Proyecto de grado presentado para optar por el ttulo de Tecnlogos


Industriales

Director
Pablo Emilio Garzn
Ingeniero

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOS DE CALDAS


FACULTAD TECNOLGICA
PROYECTO CURRICULAR TECNOLOGA INDUSTRIAL
BOGOT D.C.
2013
HOJA DE ACEPTACIN:

______________________________________

______________________________________

______________________________________

______________________________________

______________________________________

____________________________________________
ing. Pablo Emilio Garzn Carreo

____________________________________________
ing. Doris Marlene Olea Surez

____________________________________________
ing. Yeni Andrea Nio Villamizar

Bogot D.C. 05 de Agosto de 2013


DEDICATORIA

Dedico este proyecto de grado a mi madre por haberme dado apoyo en los momentos
difciles

Oscar Ivn Chamucero

Dedico este proyecto en primer lugar a Dios por brindarme el nimo de seguir viviendo
da tras da, en segundo lugar a mis padres por ser incondicionales.

Luis Eduardo vila

Dedico este proyecto a todo aquel que en mis capacidades ha credo.

Andrs Fernando Macas


AGRADECIMIENTOS

Expresamos los ms sinceros agradecimientos a todas aquellas personas que de


alguna forma colaboraron con el desarrollo de este proyecto. Entre ellos destacamos
a Pablo Garzn, a Doris Olea, y a Yeni Nio.
RESUMEN

El proyecto que se desarrolla a travs de este documento tiene como finalidad


presentar los principales componentes a tener en cuenta en la creacin de una nueva
empresa, ms especficamente en el sector de productos de aseo como lo es el
detergente en polvo.

La decisin de tomar como sector de trabajo los productos de aseo parte de los
estudios realizados por PROEXPORT, donde se analiza el potencial de este mercado.
Adicionalmente la seleccin de la localidad de Ciudad Bolvar como mercado objetivo
se basa en una investigacin de mercados que inicialmente deduce que esta
poblacin satisface las caractersticas que buscan cumplan los consumidores de este
tipo de productos

Como en todo proyecto nuevo, es necesario analizar las diferentes variables que
dicho proceso involucra, dentro de las cuales se encuentran: investigacin de
mercados, produccin, logstica, costos, administracin, etc. Esto con el fin de poder
diferir el desempeo de la empresa a futuro.

Finalmente la viabilidad del mismo es sustentada mediante un anlisis financiero cuya


base es definida a partir de un punto de equilibrio y un retorno total de la inversin a
10 aos.
ABSTRACT

The project developed through this document is made in order to present the main
components to consider when it is going to create a new company, more specifically in
the field of cleaning products such as washing powder.

The decision for working in the cleaning field takes into account the studies make by
PROEXPORT, which analyze the potential of this market, further selection of Ciudad
Bolivar as target market, is based on a market research that shows that this population
initially has the characteristics of the consumers of this kind of products.

As in every new project, it is necessary to analyze the different variables that the
process involves, among which include: market research, production, costs,
administration, etc. This in order to defer the performance of the company in the future.

Finally, the viability is supported by a financial analysis whose base is defined from a
balance point and total return on investment into 10 years.
CONTENIDO

1. GENERALIDADES ...................................................................................................... 4
1.1 PROBLEMA ........................................................................................................... 4
1.1.1 Descripcin. ................................................................................................... 4
1.1.2 Formulacin. .................................................................................................. 4
1.2 OBJETIVOS ........................................................................................................... 5
1.2.1 General............................................................................................................ 5
1.2.2 Especficos. .................................................................................................... 5
1.3 DELIMITACIN ...................................................................................................... 6
1.4 METODOLOGA .................................................................................................... 7
2. MARCO REFERENCIAL ............................................................................................. 9
2.1 MARCO HISTRICO ............................................................................................. 9
2.1.1 Historia de la produccin: ............................................................................ 9
2.1.2. El detergente en polvo y sus inicios. ........................................................ 10
2.2 MARCO TERICO .............................................................................................. 11
2.2.1 Sector productos de aseo en la actualidad. .............................................. 11
2.2.2 Desarrollo de temticas incluidas en el proyecto. .................................. 12
2.2.2.1 Investigacin de mercado ....................................................................... 12
2.2.2.2 Inteligencia competitiva........................................................................... 12
2.2.2.3 Cadena de valor. ....................................................................................... 12
2.2.2.4 Estudio tcnico de ingeniera u operacin. ........................................... 13
2.2.2.5 Modelo administrativo. ............................................................................. 13
2.2.2.6 Anlisis Financiero.................................................................................... 13
2.3 MARCO LEGAL ................................................................................................... 14
2.3.1 Cdigo de comercio de Colombia. ............................................................ 14
2.3.2 Ley 1014, de fomento a la cultura del emprendimiento, congreso de
Colombia. ................................................................................................................ 14
2.3.3 Ley 1429, ley de formalizacin y generacin de empleo, congreso de
Colombia. ................................................................................................................ 14
2.3.4 Ley PYMES, Ley 590 del 2000; por la cual se dictan disposiciones para
promover el desarrollo de las micro, pequeas y medianas empresas. ........ 14
3. INVESTIGACINL DE MERCADO ........................................................................... 15
3.1 ANLISIS DEL MERCADO HOGARES .............................................................. 15
3.1.1 Definicin de objetivos. ............................................................................... 15
3.1.2 Seleccin de la muestra. ............................................................................ 15
3.1.3 Eleccin del mtodo de encuesta. ............................................................ 17
3.1.4 Resultados .................................................................................................... 17
3.1.5 Anlisis e interpretacin de los datos. ..................................................... 20
3.1.5.1 Anlisis Pregunta 1. .................................................................................. 20
3.1.5.2 Anlisis Pregunta 2. ................................................................................. 21
3.1.5.3 Anlisis Pregunta 3. .................................................................................. 21
3.1.5.4 Anlisis Pregunta 4. ................................................................................. 21
3.1.5.5Anlisis Pregunta 5. ................................................................................... 21
3.1.5.6 Anlisis Pregunta 6. ................................................................................. 21
3.2 ANLISIS DE MERCADO INSTITUCIONES ..................................................... 23
3.2.1 Definicin de objetivos. .............................................................................. 23
3.2.2 Seleccin de la muestra. ............................................................................ 23
3.2.3 Eleccin del mtodo de encuesta. ............................................................ 23
3.2.4 Resultados ................................................................................................... 24
3.2.5 Anlisis e interpretacin de los datos. ..................................................... 26
3.2.5.1 Anlisis pregunta 1. ................................................................................. 26
3.2.5.2 Anlisis Pregunta 2. ................................................................................. 26
3.2.5.3 Anlisis Pregunta 3. ................................................................................. 26
3.2.5.4 Anlisis Pregunta 4. ................................................................................. 26
3.3 ANLISIS COMPETENCIA ................................................................................. 27
3.4 PERFIL DEL CONSUMIDOR ............................................................................... 32
3.4.1. Segmentacin de clientes. ......................................................................... 32
3.4.1.1 Amas de casa. ............................................................................................ 32
3.4.1.2Instituciones................................................................................................ 33
3.4.2 Seleccin del segmento. ............................................................................ 33
4. ESTUDIO TCNICO DE INGENIERA U OPERACIN ........................................... 35
4.1 INSUMOS .............................................................................................................. 36
4.2 GENERALIDAES DEL PROCESO: ..................................................................... 38
4.2.1 Maquinaria. ................................................................................................... 38
4.2.2 Cantidad a fabricar ...................................................................................... 38
4.3PROCESO DE FABRICACIN DE DETERGENTE EN POLVO BIODEGRADABLE
(PARA UN LOTE) ....................................................................................................... 40
4.3.1 Caractersticas del producto y ciclo productivo ...................................... 41
4.3.2 Restricciones. .............................................................................................. 41
4.3.2 Diagrama de operaciones de fabricacin ................................................. 42
4.4 DISPLAN .............................................................................................................. 43
4.4.1 Zona administrativa ...................................................................................... 43
4.4.2 Zona comercial. ............................................................................................ 43
4.4.3 Zona productiva ............................................................................................ 43
4.4.4 Zona de almacn .......................................................................................... 43
4.5 DIAGRAMA DE RECORRIDO ............................................................................. 44
4.6 DIAGRAMA DE FLUJO ........................................................................................ 45
5. ESTUDIO Y ANLISIS ORGANIZACIONAL ........................................................... 46
5. ESTUDIO Y ANLISIS ORGANIZACIONAL ........................................................... 46
5.1 DESCRIPCIN DEL NEGOCIO ........................................................................... 46
5.2 CLASIFICACIN DE LA ACTIVIDAD ................................................................ 47
5.3 IMAGEN DE LA EMPRESA Y DE LA MARCA ................................................... 48
5.3.1 La empresa. ................................................................................................... 48
5.3.2 La marca. ....................................................................................................... 48
5.3.3 Empaque del detergente .............................................................................. 48
5.4 LEGALIZACIN DE LA EMPRESA .................................................................... 49
5.4.1 Tipo de sociedad. ......................................................................................... 49
5.4.2 Pasos para la creacin legal de la empresa .............................................. 49
5.5 ANALISIS SITUACIONAL ................................................................................... 51
5.5.1 Macroentorno. ............................................................................................... 51
5.5.1.1 Entorno legislativo e institucional. ........................................................ 51
5.5.1.2 Cultura y Valores. ..................................................................................... 52
5.5.1.3 Modas y Tendencias. ............................................................................... 52
5.5.2 Microentorno ................................................................................................ 52
5.5.2.1 Clientes / Consumidores. ........................................................................ 52
5.5.2.3 Proveedores. ............................................................................................. 53
5.6 ANLISIS DOFA ................................................................................................. 54
5.6.1 DIAGNSTICO DOFA ................................................................................... 54
5.6.2 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS MEFE ........... 55
5.6.3 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS MEFI .............. 56
5.6.4 MATRIZ DOFA .............................................................................................. 57
5.7 ESTRUCTURA INTERNA ................................................................................... 60
5.7.1 Organigrama. ................................................................................................ 60
5.7.2 Anlisis y descripcin de cargos ............................................................... 60
5.7.2.1 Junta directiva. .......................................................................................... 60
5.7.2.2.Cargo: maestro de produccin ................................................................ 60
5.7.2.3 Cargo: maestro comercial ....................................................................... 61
5.7.2.4 Cargo: maestro en gestin de recursos ................................................. 62
6. LOGSTICA ............................................................................................................. 63
6.1 CANALES DE DISTRIBUCIN............................................................................ 63
6.1.1 Canal indirecto. ............................................................................................. 63
6.1.2 Canal directo. ................................................................................................ 63
6.2 PROCEDIMIENTOS LOGSTICOS: .................................................................... 64
6.2.1 Abastecimiento de materias primas .......................................................... 64
6.2.2 Envo de Materias primas a produccin: .................................................. 65
6.2.3 Envo producto terminado a bodega. ....................................................... 66
6.2.4 Salida del Producto terminado .................................................................. 67
6.3 FIGURAS PRINCIPALES ..................................................................................... 70
6.3.1 Proveedores .................................................................................................. 70
6.3.2 Clientes .......................................................................................................... 71
6.4 LOCALIZACIN ................................................................................................... 72
6.4.1 Plano espacial de la poblacin objetivo .................................................... 72
6.4.2 Localizacin ideal del punto de distribucin ........................................... 72
6.4.3 Mapa localizacin de proveedores ............................................................ 74
6.4.4 Localizacin definitiva ................................................................................ 74
7. ANLISIS FINANCIERO ........................................................................................ 75
7.1 INVERSIN INICIAL............................................................................................. 75
7.2 ANLISIS DE NOMINA ................................................................................... 76
7.3 COSTOS DE FABRICACIN .......................................................................... 78
7.3.1 COSTOS DIRECTOS ............................................................................... 78
7.3.2 COSTOS INDIRECTOS............................................................................ 79
7.4 RETORNO UTILIDAD...................................................................................... 80
7.4.1 Punto de equilibrio. ..................................................................................... 80
7.5 PROYECCIN DE VENTAS ................................................................................ 81
8. CONCLUSIONES ....................................................................................................... 82
9. BIBLIOGRAFA .......................................................................................................... 84
LISTA DE TABLAS

1. Niveles de confianza de Z ................................................................................... 16


2. Resultados pregunta 1 ............................................................................................ 17
3. Resultados pregunta 2 ............................................................................................ 17
4. Resultados pregunta3 ............................................................................................. 18
5. Resultados pregunta 4 ............................................................................................ 18
6. Resultados pregunta 5 ............................................................................................ 19
7. Resultados pregunta 6 ............................................................................................ 19
8. Resultados pregunta 1 ............................................................................................ 24
9. Resultados pregunta 2 ............................................................................................ 24
10. Resultados pregunta 3 .......................................................................................... 25
11. Resultados pregunta 4 .......................................................................................... 25
12. Fabricantes de detergente para uso industrial .................................................. 28
13. Fabricantes de detergente y ambientadores ...................................................... 28
14. Cifras de P & G 2008 .............................................................................................. 29
15. Datos detergente Ariel .......................................................................................... 29
16. Datos detergente FAB ........................................................................................... 30
17. Precios de Ariel en el supermercado XITO ...................................................... 30
18. Datos detergente Top ............................................................................................ 31
19. Datos detergente Dersa ........................................................................................ 31
20. Insumos para fabricacin de detergente en polvo biodegradable para mquinas
de lavado ........................................................................................................................ 37
21. Descripcin de la maquinaria ............................................................................... 38
22. Capacidades de la maquinaria ............................................................................. 39
23. Compuestos a adicionar ....................................................................................... 40
24. Diagnstico DOFA ................................................................................................. 54
25. Matriz de evaluacin de factores externos MEFE .............................................. 55
26. Matriz de evaluacin de factores internos MEFI ................................................ 56
27. Estrategias DA y estrategias FO .......................................................................... 58
28. Estrategias FA y estrategias DO .......................................................................... 59
29. Proveedores de materias primas ......................................................................... 70
30. Localizacin ideal punto de distribucin ............................................................ 73
31. Inversin inicial ...................................................................................................... 75
32. Nmina .................................................................................................................... 76
33. Descuentos y deducciones .................................................................................. 76
34. Seguridad Social .................................................................................................... 76
35. Tipos de riesgo....................................................................................................... 77
36. Aportes parafiscales.............................................................................................. 77
37. Prestaciones sociales ........................................................................................... 77
38. Costo total mano de obra ..................................................................................... 77
39. Materiales directos ................................................................................................ 78
40. Mano de obra directa ............................................................................................. 78
41. Costos indirectos de fabricacin ......................................................................... 79
42. Resumen costos y ganancia ................................................................................ 79
43. Proyeccin de ventas ............................................................................................ 81
LISTA DE FIGURAS

1. Resultados pregunta 1 ............................................................................................ 17


2. Resultados pregunta 2 ............................................................................................ 18
3. Resultados pregunta3 ............................................................................................. 18
4. Resultados pregunta 4 ............................................................................................ 19
5. Resultados pregunta 5 ............................................................................................ 19
6. Resultados pregunta 6 ............................................................................................ 20
7. Distribucin del mercado actual ............................................................................ 20
8. Resultados pregunta 1 ............................................................................................ 24
9. Resultados pregunta 2 ............................................................................................ 24
10. Resultados pregunta 3 .......................................................................................... 25
11. Resultados pregunta 4 .......................................................................................... 25
12. Mapa Ciudad Bolvar ............................................................................................. 32
13. Caractersticas de producto y ciclo productivo ................................................. 41
14. Diagrama de proceso de fabricacin .................................................................. 42
15. Pasos para la creacin legal de la empresa ....................................................... 50
16. Organigrama ........................................................................................................... 60
17. Canal indirecto ....................................................................................................... 63
18. Canal directo .......................................................................................................... 63
19. Procedimiento de abastecimiento de Materias Primas ..................................... 65
20. Procedimiento envo de Materias primas a produccin ................................... 66
21. Procedimiento envo de producto terminado a bodega ................................... 67
22. Procedimiento salida de producto terminado (Canal directo) ......................... 68
23. Procedimiento salida de producto terminado (Canal indirecto) ...................... 69
24. Localizacin ideal punto de distribucin ............................................................ 73
25. Mapa localizacin proveedores ........................................................................... 74
26. Punto de equilibrio ................................................................................................ 80
27. Proyeccin de ventas ............................................................................................ 81
LISTA DE ANEXOS

ANEXO A: ENCUESTA HOGARES


ANEXO B: ENCUESTA INSTITUCIONES
ANEXO C : FICHA TCNICA EMPACADORA PARA POLVOS Y GRANOS
ANEXO D: FICHA TCNICA MEZCLADOR DE CINTAS
ANEXO E: FICHA TCNICA TORRE DE SECADO POR ASPERSION
ANEXO F: FICHA TCNICA MOLINO DE BOLAS
ANEXO G: DISPLAN
ANEXO H: DIAGRAMA DE RECORRIDO
ANEXO I: DIAGRAMA DE FLUJO
ANEXO J: LOGOTIPO CORPORATIVO
ANEXO K: LOGOTIPO DE LA MARCA
ANEXO L: PARTE DELANTERA DEL EMPAQUE
ANEXO M: PARTE TRASERA DEL EMPAQUE
ANEXO N: RECEPCIN DE MATERIAS PRIMAS
ANEXO : SALIDA DE MATERIAS PRIMAS HACIA PRODUCCIN
ANEXO O: PROCEDIMIENTO DE ABASTECIMIENTO DE MP
ANEXO P: PROCEDIMIENTO DE ENVO DE MP A PRODUCCIN
ANEXO Q: PRODUCTO TERMINADO ENVIADO A BODEGA
ANEXO R: PRODUCTO VENDIDO
ANEXO S: PROCEDIMIENTO ENVO PRODUCTO TERMINADO A BODEGA
ANEXO T: FOTOGRAFA BICICLETA
ANEXO U: PROCEDIMEINTO SALIDA DE PRODUCTO (CANAL DIRECTO)
ANEXO V: PROCEDIMIENTO SALIDA DE PRODUCTO (CANAL INDIRECTO)
INTRODUCCIN

El presente proyecto desarrolla un plan de negocios orientado a la creacin de una


empresa productora y comercializadora de detergente en polvo. Dicha empresa
tomar como poblacin objetivo la localidad de ciudad bolvar, ms especficamente
las UPZs con mayores ndices de zona urbana (decisin tomada a partir de un
estudio de mercados correspondiente), Tomando de esta forma como referencia las
ventajas competitivas del producto, entre las cuales se destacan las caractersticas
medio ambientales y los precios altamente competitivos que el mismo maneja en
comparacin al de las marcas adversas. Para dicho proceso, se desarrollarn todas
aquellas temticas y aspectos relevantes que definen tanto la viabilidad como la
capacidad de hacer realidad el mismo: Investigacin de mercados, Mtodos logsticos
y de produccin, Estudio tcnico de ingeniera u operacin, inteligencia competitiva,
cadena de valor, modelo administrativo y anlisis financiero.

1
JUSTIFICACIN

Este proyecto est basado en estudios realizados por PROEXPORT1 , en los cuales
se evidencia una brecha de oportunidad en el sector de productos de aseo; esto, ya
que son productos que adems de ser necesarios para el diario vivir de la poblacin
en general, mostrando con ello que se clasifican dentro de productos de consumo del
tipo de seleccin2, estn aportando un considerable ndice de ingreso per cpita al
pas (PIB). Adems, segn PROEXPORT 3 , este sector ha venido presentando un
constante incremento en el porcentaje de aprobacin del mercado, entre otras
razones, gracias a que la poblacin ha venido haciendo de estos productos, cada vez
ms una necesidad de atencin indispensable.

El punto principal de penetracin se presenta ya que seguramente existen nichos


descuidados por las grandes marcas, en donde se podra realizar un interesante
trabajo de bsqueda y formulacin de estrategias mercantiles. Otro importante punto
que cabe resaltar, tiene que ver con el inters que el gobierno, a travs del Ministerio
de Comercio, Industria y Turismo, y organizaciones econmicas como la Asociacin
Nacional de Industriales ANDI, o la Asociacin Nacional de Comercio exterior
ANALDEX han venido mostrando hacia el desarrollo exitoso del sector productos de
aseo, posicionndolo, como sector de clase mundial en Colombia4, y prediciendo un
futuro prometedor de los productos de aseo, tanto en el interior, como en el exterior
del pas.

Se tom la decisin de elegir como lnea de producto a los detergentes en polvo (de
entre todos los productos de aseo), entre otras razones, porque al 2007 segn
PROEXPORT, cerca de la mitad (45.03 %) de las ventas de productos de aseo en el
pas, fueron de detergentes en polvo, mostrando un claro dominio sobre los dems
artculos de aseo (el siguiente en la lista es Jabones de lavar con 27.38% de ventas),
evidenciando con esto, el mercado potencial al que se pude llegar si se escoge el
subsector de productos de aseo, y ms especficamente el de los detergentes.

Adems de las razones presentadas anteriormente, en donde claramente y con


hechos reales se exponen las ventajas que vienen a partir de la exploracin e
incursin en el sector de productos de aseo, este proyecto se justifica, en gran parte,
porque con el desarrollo y puesta en marcha de este plan de negocio, se pondrn en
prctica gran parte de los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera, pues

1
Proexport,Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre, 2011.
2
Ballou, Ronald, Logstica: administracin de la cadena de suministro, 2004, quinta edicin, Pearson, Mxico,
2004.
3
Proexport,Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre, 2011.
4
Ministerio de comercio, industria y turismo, ANALDEX, Desarrollando sectores de clase mundial en
Colombia, mckinsey&company, Bogot, Marzo, 2009.
2
segn la Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas: El tecnlogo industrial recibe
una formacin que le suministra conocimientos bsicos para crear y gestionar su
propia empresa.5

Teniendo en cuenta que el trabajo proyectado est encaminado hacia una tesis de
grado de tecnologa industrial, se cree pertinente realizar un plan de negocios, pues
en este se tendrn en cuenta muchas de las temticas que se han desarrollado a lo
largo de la carrera; tales como toma de decisiones, planeacin estratgica, gestin
administrativa, gestin de costos de produccin, investigacin de mercados,
interpretacin estadstica, procesos industriales, gestin humana, gestin ambiental,
gestin de produccin, anlisis de mtodos, seguridad e higiene industrial y prediccin
de cambios en el mercado, entre otras.

5
Perfil profesional del tecnlogo industrial, Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas, Bogot, 2012.
3
1. GENERALIDADES

1.1 PROBLEMA

1.1.1 Descripcin. Es claro que el sector de productos de aseo, en Colombia, est


en constante crecimiento; segn organizaciones como proexport este crecimiento se
seguir evidenciando, con igual o mayor fortaleza en los prximos aos6. Fruto de
este crecimiento se presenta la gran oportunidad de incursionar en el mercado como
un nuevo productor de bienes que estn incluidos dentro del sector, este ser el eje
central del proyecto: produccin de artculos de aseo, especficamente de detergentes
en polvo. Es importante resaltar que en pases vecinos, como Venezuela y Ecuador,
han venido aumentando la iniciativa de compra a nuestro pas7, brindando no solo una
oportunidad al interior del pas, sino posibilidad de expansin a pases vecinos. Otro
importante punto tiene que ver con las acciones del gobierno, que, generando
polticas de desarrollo e inversin en sectores de clase mundial, como lo es, el
sector de productos de aseo, fomenta una mayor intervencin del mismo en el
mercado8.

1.1.2 Formulacin. Cmo aprovechar la oportunidad que brinda el sector de


productos de aseo, explotando los espacios o nichos de mercado descuidados por la
competencia?

El primer paso consiste en identificar los nichos de mercado descuidados por la


competencia, analizando la informacin disponible en el medio, y la informacin
recolectada de forma concienzuda, para descubrir las principales debilidades de las
empresas de aseo competidoras. Identificados los nichos, se tendr que evaluar, en el
marco de todo lo que est inmerso en la creacin de una empresa, las estrategias y
sistemas ms convenientes y con ms probabilidad de xito en el futuro.

6
Proexport , Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre, 2011
7
Ibd.
8
Ibd.
4
1.2 OBJETIVOS

1.2.1 General.

Desarrollar un plan de negocios en el sector de productos de aseo, para una empresa


productora de detergentes en polvo.

1.2.2 Especficos.
Realizar una investigacin, para analizar el comportamiento y las tendencias del
mercado.

Analizar la competencia, observando su comportamiento y grado de participacin


en el mercado, para inferir cuales son las caractersticas con las que debera
contar el producto.

Estudiar diferentes estrategias de mercado, evaluando la que sea ms apta para


afrontar las condiciones y cambios eventuales del mercado.

Realizar un supuesto de las bases organizacionales que tendra la empresa, para


poner en consideracin temas administrativos y de planeacin estratgica.

Proponer el desarrollo del producto, en donde se tengan en cuenta: mtodos de


produccin, precio, calidad, publicidad, y caractersticas en general.

Formular sistemas de distribucin, logstica, y dems factores que intervengan


dentro de la cadena de valor del producto.

Elaborar un anlisis financiero que muestre la viabilidad, que el plan de negocio,


tendra en un entorno real.

5
1.3 DELIMITACIN

En este proyecto se elabora un plan de negocios que profundice en cada uno de los
aspectos que intervienen en la creacin de una empresa; se desarrolla en el sector de
productos de aseo, ms especficamente en detergentes en polvo. Adems, tomar
como anlisis una serie de estudios e investigaciones que eventualmente se van a
presentar en el desarrollo del proyecto, a partir de los cuales, se desarrollarn las
siguientes etapas: costos, calidad, investigacin de mercados, ciclo productivo,
fijacin de precios y sistemas de distribucin, entre otras.

6
1.4 METODOLOGA

En primer lugar se hace un estudio de mercados dirigido a la poblacin objetivo


(Hogares de Ciudad Bolvar), en donde se tome como referencia su cultura en
cuanto a uso de productos de aseo, ms especficamente detergente en polvo. A
travs de encuestas la atencin estar fijada, primero, en los hogares, all habr
que indagar para saber qu se est utilizando en cuanto a detergentes en polvo, y
cules son las preferencias de las personas en el momento de comprar un
detergente, adems del por qu lo hacen. Lo segundo por hacer en esta
investigacin del mercado, es indagar dentro de empresas o instituciones que
hagan uso para alguna de sus operaciones de detergentes en polvo; la finalidad, al
igual que en la primera parte, ser proporcionar la informacin necesaria para
saber qu es lo que estas instituciones o empresas prefieren en cuanto a
detergentes en polvo y las caractersticas que impulsan dicha preferencia.

Teniendo los datos de preferencia, tanto en la lnea de hogar, como en la


empresarial e institucional, lo siguiente es hacer un anlisis en la competencia.
Fijando puntos de estudio que muestren las verdaderas y principales razones del
por qu una persona, empresa o institucin prefiere adquirir el detergente que
compra habitualmente; solo que esta vez, no desde la ptica del comprador, sino
desde la perspectiva de quien vende el producto, es decir, de quienes
eventualmente podran llegar a ser la competencia. Para hacer esto, se
recolectar informacin sobre la competencia, analizando los datos, y
posiblemente, dependiendo la disponibilidad y colaboracin externa, aplicando
encuestas y realizando visitas especiales a los principales competidores.

Con los datos obtenidos en los dos puntos anteriores, se desarrollan posibles
estrategias de ingreso en el mercado. Estas estrategias estarn dadas y
determinadas por el grado de beneficio que traeran en el caso de ser aplicadas,
adems de ser explicadas y formuladas dentro de un mbito de anlisis DOFA (en
donde se examinan las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas),
intentando para cada estrategia, disminuir o eliminar las debilidades y amenazas,
mientras se aprovechan y aumentan las fortalezas y oportunidades.

Una vez obtenidas las posibles estrategias, se toman en cuenta las mejores; es
decir, las que sean ms convenientes para el eventual desarrollo de alguna de
estas estrategias en el mercado.

Una vez propuestas y seleccionadas las estrategias de mercadeo que el negocio


de productos de aseo llegara a tener, lo siguiente es hacer una propuesta
7
concerniente al desarrollo del producto. Dentro de esta propuesta de desarrollo de
producto entran a tratarse varios aspectos, entre ellos, el mtodo de produccin y
caractersticas generales como calidad, precio y empaque. Adems, se desarrollan
sistemas de distribucin y estrategias publicitarias.

Finalmente se demuestra, mediante un anlisis financiero bien estructurado, y


teniendo en cuenta el entorno real que presenta el mercado de los productos de
aseo, la viabilidad de hacer del plan de negocio la empresa que desde ahora es
propuesta. Para esto, se analizar de forma objetiva, la posibilidad de xito que la
empresa tendra en caso de ser creada, tomando como base: primero, la
informacin obtenida en la investigacin de mercado y la obtenida en el anlisis de
los competidores; y segundo, posteriores datos que eventualmente sea posible
recolectar a partir de investigacin acadmica.

8
2. MARCO REFERENCIAL

2.1 MARCO HISTRICO

A continuacin se mostrarn dos partes del marco histrico que se crey pertinente
incluir. En la primera se expone la historia de la produccin, exhibiendo los hechos
histricos ms relevantes en el marco de la produccin industrial. La segunda parte
presenta una breve resea sobre cmo el hombre ha hecho del detergente un
producto de necesidad primordial, enmarcando esta necesidad con el actual uso de
las lavadoras y con la creacin de una empresa.

2.1.1 Historia de la produccin: La produccin ha existido desde antes del


surgimiento de las grandes civilizaciones antiguas, pues el hombre, sin saberlo,
produca para satisfacer sus necesidades, ya fueran para la vivienda, para la caza, la
pesca y ms adelante para la agricultura. Con el paso del tiempo el hombre fue
produciendo cada vez mayor cantidad de bienes, facilitando el comienzo del
intercambio de los mismos entre dos o ms partes, dando inicios as al comercio
primitivo con lo que se conoce como trueque. Ms adelante se invent el dinero, y los
bienes se producan para venderlos a quien estuviera interesado en pagar por el
producto un precio equivalente al valor del mismo. Despus surgi la revolucin
industrial, poca en donde se vivieron grandes cambios en el modo y volumen de
produccin, as como en las formas de comerciar.

Solo despus de la primera guerra mundial Frederick W. Taylor (Autor del libro
Theprinciples of scientificmanagement), Henry Ford (Presidente de la Ford Motor
Company) y Alfred Solan (Presidente de la general Motors) sacaron al mundo de la
produccin artesanal, y lo pusieron en la era de la produccin en masa. 9 En la
produccin artesanal el volumen de produccin era bajo, la mano de obra no se
especializaba en una sola operacin sino que conoca todo el proceso, los costos eran
elevados. La produccin artesanal dio paso a la produccin en masa en donde se
desarrollaron nuevas tcnicas de produccin que permitan la reduccin drstica de
los costes junto con un aumento continuado de la productividad10, este modelo de
produccin en masa tuvo como smbolo el automvil modelo T fabricado por la Ford
Motor Company.

9
SuTorrents Albert, Gil Vilda Francisco y ArcusaPostils Ignacio, Manual prctico de diseo de sistemas
productivos, Espaa: Ediciones Daz de Santos, 2006.
10
Ibd.
9
Aos despus surgi el Toyotismo, que toma como base fundamental la filosofa de
producir bienes con cero defectos y que, entre otras, desarroll tcnicas productoras
como el JIT (Justo a tiempo) que busca llevar a la produccin, de ser de flujo
empujado a ser de flujo tirado, es decir, empezar a producir hasta que el cliente haga
el pedido. Despus de esto han aparecido otras teoras orientadas cada una a
diferentes filosofas. Una de ellas, por ejemplo, es la teora de las restricciones que
propone que se deben buscar y eliminar las limitaciones de un sistema productivo
(limitaciones que impidan llegar a la meta, que generalmente es ganar dinero) todo,
en un entorno de mejora continua.11

De esta forma, la produccin de bienes ha tenido un gran avance en el ltimo siglo,


brindando no solo una nica forma de producir bienes, sino variados modos de
hacerlo enmarcados en filosofas, tcnicas y mtodos bien estructurados.

2.1.2. El detergente en polvo y sus inicios. A travs de los aos, el hombre ha


buscado la manera de realizar sus actividades de aseo con la menor prdida de
tiempo y la mayor eficacia posible; suceso que se ha revelado claramente en la era
contempornea a travs de la evolucin de la tecnologa en el mbito de aseo y hasta
en los mismos productos. Un claro ejemplo de este evento es el despojo del jabn tipo
barra para lavar ropa por parte del detergente, el cual se posicion como una
necesidad casi bsica de todo ser humano, pues este permite una mayor facilidad en
actividades de aseo, as como su uso necesario en lavadoras; electrodomstico que
por cierto, segn un estudio de la universidad nacional en el ao 2006, el 73,5 % de
los hogares bogotanos posee12 ; porcentaje que con el paso de los aos tiende a
aumentar as como a su vez las ventas prolongadas en detergentes.

La empresa, en una eventual creacin en el mbito real, iniciara su gestin productiva


y comercial en Bogot, ya que su gran nmero de habitantes y su constante
necesidad por consumir bienes, brindan el impulso para tomar como opcin
precisamente un producto que sea indispensable para el diario vivir de las personas,
la forma de pensar de la poblacin reflejada en el mbito cultural es favorable, ya que
el aseo se ha convertido en un factor culturalmente obligatorio e indispensable.

11
Goldratt, Eliyahu H. ,La meta , tercera edicin ,Daz de Santos ,Espaa, 2005
12
Universidad nacional de Colombia, determinacin de consumos especficos para equipos domsticos de
energa elctrica y gas, Bogot, 2006.
10
2.2 MARCO TERICO

2.2.1 Sector productos de aseo en la actualidad. El programa de transformacin


productiva en Colombia, desarrollado por el ministerio de comercio, industria y
turismo, es el escenario donde empresas, gremios, asociaciones e instituciones,
trabajan bajo una misma direccin, con el fin de desarrollar sectores de clase
mundial, y con ello, convertirlos en agentes que promuevan desarrollo y empleo para
el pas.13 Dentro de los sectores comprendidos en dicho programa, se encuentra el
sector de cosmticos y productos de aseo, convirtindolo en un gran atractivo para
inversionistas, tanto nacionales como internacionales

La fuerza creciente de dicho sector en Colombia, se ha podido presenciar en gran


medida en el trascurso de los ltimos aos, ms exactamente en los ltimos 14 aos,
donde se evidencia cifras tales como: el aumento de las ventas, ya que para el ao
2003, este valor era de US$ 2.7 millones y para el ao 2010, este valor aument a
US$ 6.235 millones; el crecimiento de la produccin de esta clase de bien, la cual se
duplic en el trascurso de la dcada pasada (paso de US$ 1301 Millones en el ao
2000 a US$ 2730 Millones en el ao 2010) 14 . Gracias a este progreso continuo,
Colombia ha llegado a ser hoy en da, el quinto mercado ms fuerte en Latinoamrica
en este sector.

Esta oportunidad de inversin no ha sido desaprovechada por inversionistas


extranjeros, ya que para el ao 2010, el 39% del mercado del sector de cosmticos y
productos de aseo, era abarcado por empresas nacionales, mientras la otra porcin,
era cubierta por empresas extranjeras, es as, como empresas tales como: Procter &
Gamble (Estados Unidos), Unilever (Reino Unido),Belcorp (Per) y Yanbal (Per)
entre otros, han podido posicionarse en el mercado colombiano15

Dentro de este amplio sector, se encuentra una diversificacin de productos, de los


cuales se rescata la siguiente clasificacin: aseo personal absorbente, productos de
aseo, cosmticos de tocador y lociones. Para el ao 2011 la produccin de
cosmticos, productos de aseo del hogar y absorbentes de higiene personal fue de
$7.107.977.995, donde el 51,66% de la produccin del sector correspondi a
cosmticos; el 24,80% a productos de aseo; y el 23,54% restante a productos
absorbentes de higiene personal.16

13
Ministerio de comercio, industria y turismo, ANALDEX, Desarrollando sectores de clase mundial en
Colombia, mckinsey&company, Bogot, Marzo, 2009.
14
Proexport , Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre, 2011
15
Portal web de proexport,www.inviertaencolombia.com.co.
16
ANDI, cmara de la industria cosmtica y de aseo, 2011.
11
Analizando el subsector de productos de aseo, se puede evidenciar que est
compuesto por un 45.03% del total de la produccin en detergentes; 27,38% en
jabones de lavar; y el 27,59% en productos para el aseo del hogar, evidenciando con
esto, el mercado potencial al que se pude llegar si se escoge el subsector de
productos de aseo, y ms especficamente los detergentes.17

2.2.2 Desarrollo de temticas incluidas en el proyecto.

2.2.2.1 Investigacin de mercado. La definicin de Schoell y Guiltinan18 sealan


que: La investigacin de mercados es la funcin que enlaza al consumidor, el cliente
y el pblico con el mercadlogo, a travs de la Informacin utilizada para identificar y
definir las oportunidades y problemas de la mercadotecnia; generar, refinar y evaluar
sus acciones; monitorear las actividades o desempeo y mejorar el entendimiento de
la mercadotecnia como un proceso.. Adems, seala que la responsabilidad del
mercadlogo al hacer una investigacin de mercados va desde disear el mtodo de
recoleccin de informacin y administrar e implantar dicho proceso, hasta comunicar
los resultados y efectos de la informacin recogida.

2.2.2.2 Inteligencia competitiva. La inteligencia competitiva desarrollada por una


organizacin, busca tomar conocimientos de los competidores y de la industria en
general con el fin de analizarlos y sacar beneficio de ellos. Segn Gibbons y Prescott:
La inteligencia competitiva es el proceso de obtencin, anlisis, interpretacin y
difusin de informacin de valor estratgico sobre la industria y los competidores, que
se transmite a los responsables de la toma de decisiones en el momento oportuno.19

2.2.2.3 Cadena de valor. Tambin es llamada cadena de suministros, y segn


Ballou, es: un conjunto de actividades funcionales (transporte, control de inventarios,
etc.) que se repiten muchas veces a lo largo del canal de flujo, mediante las cuales la
materia prima se convierte en productos terminados y se aade valor para el
consumidor20 Normalmente estas actividades vienen dadas en dos grupos: el primero
es el de suministro fsico (materias primas), y el segundo el de distribucin fsica
(productos terminados), en los cuales las actividades principales son el transporte,
mantenimiento de inventarios, procesamiento de pedidos, embalaje protector,

17
Ibd.
18
Schoell, William y Guiltinan, Joseph, fundamentos del marketing, tercera edicin, Mxico: Prentice hall,
1991.
19
Gibbons P, Prescott J, Parallel competitive intelligence processes in organisations. International Journal of
Technology, Special Issue On Informal Information Flow Management, 1996.
20
Ballou Ronald, Logstica: Administracin de la cadena de suministro, Quinta edicin, Mxico: Pearson
educacin, 2004.
12
almacenamiento, manejo de materiales y mantenimiento de la informacin, entre
otras.

2.2.2.4 Estudio tcnico de ingeniera u operacin. En esta temtica se har un


estudio acerca aspectos tales como el modelo qumico a utilizar para la fabricacin de
detergente biodegradable, gestin de materias primas, mtodos de produccin,
tecnologa a utilizar, capacidades, instalaciones fsicas disponibles, tiempos,
operaciones y dems aspectos directamente relacionados con la elaboracin del
detergente en polvo.

2.2.2.5 Modelo administrativo. Hay muchas definiciones de administracin, pues


cada autor quiere plantearla desde su propio punto de vista. Segn Chiavenato la
administracin es: el proceso de planear, organizar, dirigir y controlar los recursos de
una empresa, con el fin de alcanzar los objetivos propuestos de la manera ms
adecuada a la situacin, garantizando la competitividad en un mundo de negocios
muy complejo.21 En funcin de esta definicin se han planteado muchos modelos
administrativos, incluso, la mayora de las empresas suelen adoptar un modelo
administrativo propio, que responden a sus propias necesidades.

2.2.2.6 Anlisis Financiero. Es el anlisis que se hace de los estados financieros de


una empresa, estos estados, segn Perdomo Moreno, son aquellos documentos que
muestran la situacin econmica de una empresa, la capacidad de pago de la misma,
a una fecha determinada, pasada, presente o futura; o bien, el resultado de
operaciones obtenidas en un periodo o ejercicio presente, pasado, o futuro, en
situaciones normales o especiales22

21
Chiavenato Idalberto, introduccin general a la teora de la administracin, sptima edicin, Mxico: Mc
Graw Hill, 2007.
22
Perdomo Moreno, Abraham, Anlisis e interpretacin de estados financieros, primera edicin, Mxico:
International Thomson editores, 2000.
13
2.3 MARCO LEGAL

2.3.1 Cdigo de comercio de Colombia. 23 En el cdigo de comercio estn


estipulados todos los procedimientos y normas legales y pertinentes que estn
relacionados con la actividad mercantil. Tambin all pueden encontrarse las
definiciones necesarias y tiles para realizar cualquier acuerdo o movimiento
comercial. Entre otros temas, habla sobre los registros y dems documentacin
mercantil, de las entidades comerciales (cmaras de comercio), de los tipos de
sociedades y contratos comerciales, de los bienes mercantiles, de los contratos y
obligaciones mercantiles, y de todos los procedimientos mercantiles del pas.

2.3.2 Ley 1014, de fomento a la cultura del emprendimiento, congreso de


Colombia. 24 La presente ley, conocida tambin como la ley de emprendimiento,
firmada en enero de 2006, surge como una iniciativa para buscar que el sistema
educativo promueva la formacin de una conciencia empresarial y un espritu
emprendedor. De igual forma, se busca con esta, establecer un marco normativo que
involucre la creacin de nuevas empresas, promocin de polticas y competencias
laborales, bsicas, empresariales y ciudadanas, con miras a desarrollar la cultura de
emprendimiento y empresarial en los estudiantes colombianos.

2.3.3 Ley 1429, ley de formalizacin y generacin de empleo, congreso de


Colombia. 25 La presente ley, conocida tambin como la ley del primer empleo,
contempla cuatro pilares de trabajo, en primera instancia, desarrollar polticas para
formalizar las pequeas y medianas empresas (pymes), en segunda, simplificar los
trmites necesarios para la formalizacin de nuevas empresas, en tercera, crear
nuevos puestos de trabajo para menores de 28 aos, mujeres cabeza de hogar
mayores de 40 aos, discapacitados y desmovilizados y por ltimo, controlar el
surgimiento de firmas fachadas que accedan a estos beneficios

2.3.4 Ley PYMES, Ley 590 del 2000.26Por esta ley se promueven el desarrollo de las
micro, pequeas y medianas empresas.Esta ley tiene como fin sealar los criterios
que orienten la accin del estado y fortalezcan su coordinacin con el sector privado,
tomando como referencia las micro, pequeas y medianas empresas, adems en ella
se contempla un conjunto de herramientas e instrumentos de apoyo al sector, y
establece las categoras en las que abarcan dichas empresas, incentivando as la
creacin de nuevas empresas y el fortalecimiento de las existentes.

23
Disponible en internet: http://www.camaradorada.org.co/documentos/Codigo%20Comercio.pdf
24
Disponible en internet: http://www.ccneiva.org/imagenes/File/ LEY%201014%20DE%202006...pdf
25
Disponible en internet:http://camara.ccb.org.co/documentos/7596_ley_1429_2010.pdf
26
Disponible en internet: http://www.secretariasenado.gov.co//basedoc/ley/2000/ley_0590_2000.html
14
3. INVESTIGACIN DE MERCADO

3.1 ANLISIS DEL MERCADO HOGARES

Basndose en el documento Estudio de encuestas 27 , en donde se plantea una


metodologa para realizar una encuesta, los pasos para obtener informacin de sta,
son los siguientes:

Definicin de objetivos y/o hiptesis


Seleccin de la muestra
Eleccin del mtodo de encuesta y recogida de datos
Resultados
Anlisis e interpretacin de los datos.
A continuacin se desarrolla cada uno de los pasos:

3.1.1 Definicin de objetivos. La encuesta ser hecha a mujeres amas de casa, por
ser estas las que tienen un mayor conocimiento y contacto con el tema que busca ser
tratado en la investigacin de mercados, el cual se enfoca a los detergentes en polvo.
Las mujeres encuestadas estarn delimitadas en la zona de ciudad Bolvar. Los
objetivos de la encuesta sern los siguientes:
saber qu marca(s) de detergente estn siendo utilizadas por las amas de casa
en la actualidad
Conocer cules son las preferencias de las amas de casa en el momento de
comprar un detergente en polvo, adems del por qu lo hacen.
3.1.2 Seleccin de la muestra. Ciudad Bolvar tiene aproximadamente 628.000
habitantes, y cerca de 145.353 hogares28. Para la encuesta a realizar se va a tomar
en cuenta el nmero de hogares que la localidad posee, puesto que generalmente en
un hogar solo se usa un tipo de detergente. As; la muestra se va a calcular a partir
del nmero de hogares.
El tamao de la muestra se calcular basado en una frmula empleada cuando el
objetivo radica en estimar la proporcin poblacional, y cuando el tamao de la

27
Hernndez Marta, Cantn Sandra, Lpez Nuria, Rodrguez Marina, Universidad Autnoma de Madrid,
Estudio de encuestas, Madrid, 2008.
28
Cmara de comercio de Bogot, La inversin pblica y calidad de vida en las localidades de Bogot, Ciudad
Bolvar, Bogot 2011.
15
poblacin es conocido. Como se conoce el tamao poblacional (145.353 hogares), la
formula a aplicar es la siguiente29:

( )
Dnde:
n = Tamao de la muestra
N = Tamao de la poblacin o universo
Z = es una constante que depende del nivel de confianza que asignemos. El nivel de
confianza indica la probabilidad de que los resultados de nuestra investigacin sean
ciertos. Los valores ms usuales son los siguientes:

Valor de Z 1,15 1,28 1,44 1,65 1,96 2,24 2,58


Nivel de
75% 80% 85% 90% 95% 97,50% 99%
confianza
Tabla 1. Niveles de confianza de Z. Fuente: Torres Mariela, Salazar Federico, Tamao de una muestra para
una investigacin de mercado

p = proporcin de individuos que poseen en la poblacin la caracterstica de estudio.


Este dato es generalmente desconocido y se suele suponer que p= 0.5 que es la
opcin ms segura.
q = proporcin de individuos que no poseen esa caracterstica, es decir, es 1-p.
e = es el error muestral deseado, en tanto por uno. El error muestral es la diferencia
que puede haber entre el resultado que obtenemos preguntando a una muestra de la
poblacin y el que obtendramos si preguntramos al total de ella. Cuando no se tiene
su valor, suele utilizarse un valor que vara entre el 1% (0,01) y 9% (0,09), valor que
queda a criterio del encuestador, en este caso en particular, se le asignara un valor a
e = 5% (0,05), esto debido a que el equipo encuestador no tiene la suficiente
experiencia para proporcionar un 1% de error, pero ya ha realizado trabajo de campo,
por lo cual no se asigna un valor de error elevado como el 9%.

De esta forma, el clculo de la muestra para la poblacin de hogares en ciudad


Bolvar est dado as:

( )
( )

29
Gonzles Raisirys, Franciris Salazar, Universidad de Oriente Escuela de administracin, Aspectos bsicos
del estudio de muestra y poblacin para la elaboracin de proyectos de investigacin, Venezuela, 2008.
16
La constante Z se fij en 1,96, siendo el 95% la confiabilidad obtenida. As mismo, la
constante e fue fijada en 5% (0,05) de error muestral. De esta manera, el nmero
ideal de muestras a tomar es 383. Las cules sern hechas dentro del lmite
geogrfico de la localidad de Ciudad Bolvar.

3.1.3 Eleccin del mtodo de encuesta. Recogida de datos. La encuesta ser


ejecutada verbalmente y de manera personal, a mujeres amas de casa de la localidad
de Ciudad Bolvar. El cuestionario se muestra en el anexo A.

En total se hicieron 396 encuestas, nmero muy cercano, e incluso superior al nmero
ideal de muestras terico (383), los datos obtenidos fueron los siguientes:

3.1.4 Resultados
1. Qu marca o marcas de detergente compra usted para su hogar?

1 DERSA FAB ARIEL LAVOMATIC ACE TOP AK1 RINDEX


TOTAL 50 70 164 16 26 18 22 30
Tabla 2: Resultados pregunta 1. Fuente: Autores

Figura 1: Resultados pregunta 1.Fuente: Autores

2. De uno a cinco, califique la importancia que tiene para usted que el precio de un
detergente sea bajo

2 1 2 3 4 5
TOTALES 8 20 112 128 128
Tabla 3: Resultados pregunta 2. Fuente: Autores
17
IMPORTANCIA DEL PRECIO
2%

5%
1
32%
2
29%
3
4
5
32%

Figura 2: Resultados pregunta 2.Fuente: Autores

3. De uno a cinco, califique la importancia que para usted tiene la alta calidad en un
detergente

3 1 2 3 4 5
TOTALES 4 4 29 128 231
Tabla 4: Resultados pregunta 3.Fuente: Autores

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD
1%
1%
7%
1
2
32% 3
59% 4
5

Figura 3: Resultados pregunta 3.Fuente: Autores

4. Porque razn elige usted un detergente. Genera buen olor en la ropa(A); Genera
poca espuma (B); Limpia y/o blanquea bien (C); Rinde (D); Suaviza la ropa (E).

4 A B C D E
TOTALES 50 38 220 101 23
Tabla 5: Resultados pregunta 4.Fuente: Autores

18
CUALIDAD DE PRODUCTO FAVORITO
5%
OLOR
12%
ESPUMA
23% 9%
LIMPIA/BLANQUEA
RENDIMIENTO
51%
SUAVIZA

Figura 4: Resultados pregunta 4. Fuente: Autores

5. Qu uso (s) le da usted a, el (los) detergente(s) que utiliza?

LAVAR ESTREGAR LIMPIAR LAVAR


5 ROPA PISOS TRAPEAR MUEBLES PAREDES
TOTALES 340 120 38 10 35
Tabla 6: Resultados pregunta 5. Fuente: Autores

USOS DEL DETERGENTE


2% LAVAR ROPA
6%
7% ESTREGAR PISOS

TRAPEAR
22%
63% LIMPIAR MUEBLES

LAVAR PAREDES

Figura 5: Resultados pregunta 5.Fuente: Autores.

6. Diga cul de las siguientes cualidades le llamara ms la atencin en un nuevo


detergente
Bajo precio (A); Alta calidad (B); Empaque llamativo (C); Cuidado con el ambiente (D)
BAJO ALTA EMPAQUE CUIDADO CON
6 PRECIO CALIDAD LLAMATIVO EL AMBIENTE
TOTALES 52 264 24 56
Tabla 7: Resultados pregunta 6.Fuente: Autores.
19
CUALIDAD NUEVO PRODUCTO

14% 13% BAJO PRECIO


6%
ALTA CALIDAD

EMPAQUE LLAMATIVO

67% CUIDADO CON EL


AMBIENTE

Figura 6: Resultados pregunta 6. Fuente: Autores.

3.1.5 Anlisis e interpretacin de los datos.

3.1.5.1 Anlisis Pregunta 1.Como se puede observar en la figura 1, segn los datos
obtenidos el detergente en polvo con mayor participacin en el mercado es el
detergente ARIEL con un 41%, le sigue FAB con un 18%, y en tercer lugar DERSA
con un 13%. Con lo anterior se evidencia que el 72% de los mercados de hogares lo
manejan solamente 3 marcas. Delegando el restante a todas las dems marcas. En el
diagrama de la figura 7 queda clara la distribucin del mercado actual.

MARCA DE DETERGENTE PREFERIDA


180 120,00%

PORCENTAJE ACUMULADO
160
FRECUENCIA ACUMULADA

100,00%
140
120 80,00%
100
60,00%
80
60 40,00%
40
20,00%
20
0 0,00%

MARCA DE DETERGENTE

Figura 7: Distribucin del mercado actual. Fuente: Autores

3.1.5.2 Anlisis Pregunta 2.En los resultados de la figura 2, se observa que para el
segmento de mercado objetivo hogares, el precio final del producto es tomado por

20
las personas como algo importante, pues el 64 % de las amas de casa encuestadas,
le dieron las dos calificaciones ms altas, de importante y muy importante (4 y 5), que
ponen al bajo precio como un importante aspecto a tener en cuenta durante el
desarrollo del producto, ubicndolo dentro de los puntos fuertes del detergente.

3.1.5.3 Anlisis Pregunta 3. En la figura 3, se evidencia que el segmento de mercado


objetivo, aparte de querer un precio bajo como una caracterstica primordial del
producto (anlisis pregunta 2), busca en el mismo una alta calidad representada en la
facultad para blanquear y limpiar eficazmente (Anlisis pregunta 4). Esto se
demuestra con el contundente 59% de amas de casa que le dieron la calificacin ms
alta (5) y el significativo 32% que le dieron a la segunda valoracin ms alta (4). Es
as como se llega a la conclusin de que el nuevo producto debe buscar la mejor
relacin precio calidad posible, de esta forma, se deben planear los procesos con la
mxima eficiencia posible, es decir, elevando el indicador resultados/recursos de
forma directa, indirecta o privilegiada, simultneamente se debe garantizar una alta
calidad, tanto en la composicin del producto, como en los propios procesos de
fabricacin.

3.1.5.4 Anlisis Pregunta 4.Dentro de la gama de caractersticas propias de cada


producto, el segmento de mercado objetivo hogares busca principalmente un alto
grado de limpieza y blanqueamiento, pues como se ve en la figura 4, el 56% de las
amas de casa respondieron que estas son las caractersticas por las que eligen el
detergente que compran, lo cual se ratifica el resultado de las anteriores preguntas de
la encuesta, donde la calidad, se relaciona con la eficiencia del detergente en el
blanqueado y limpieza. La segunda caracterstica ms importante segn las amas de
casa encuestadas, es el rendimiento del detergente (23%), que se traduce en el
inters que una vez ms (al igual que en la pregunta 2) muestra este segmento en el
bajo precio del producto; pues un producto que no rinde y se acaba rpido, resulta
ms caro, comparado con uno que para limpiar y blanquear eficientemente, necesita
de menos gasto del producto.

3.1.5.5Anlisis Pregunta 5.Indagando sobre las necesidades especficas para el


detergente en polvo en la poblacin de estudio, se concluye, segn lo visto en la
pregunta 5, que ste debe ir orientado principalmente a usos de lavar ropa y paredes
(63% lavar ropa; 22% estregar pisos). Con esta informacin se puede decir que se
debe profundizar en estas dos actividades, con el fin de encontrar componentes y
caractersticas para el nuevo producto que hagan ms eficaces estas actividades

3.1.5.6 Anlisis Pregunta 6. A pesar de que en el desarrollo de la investigacin de


mercado se deduce que los puntos duros del producto deben ser alta calidad y bajo

21
costo, la figura 6 muestra que en el momento en que se le pide al potencial cliente que
decida cul es la cualidad principal que debe tener el producto, el 67% de ellos optan
por la alta calidad por encima de otros aspectos como el precio bajo o un empaque
llamativo, esto evidencia que el segmento de mercado estara dispuesto a sacrificar
(en cierta medida) el bajo precio por la alta calidad , ya que esta calidad puede
evidenciar un menor consumo del producto, es decir, un mayor rendimiento, trayendo
consigo un ahorro de dinero indirecto.

22
3.2 ANLISIS DE MERCADO INSTITUCIONES

La metodologa para estas encuestas ser la misma que se utiliz para las encuestas
de hogares, es decir, siguiendo esta metodologa:

Definicin de objetivos y/o hiptesis


Seleccin de la muestra
Eleccin del mtodo de encuesta: recogida de datos
Anlisis e interpretacin de los datos.
A continuacin se desarrolla cada uno de los pasos:

3.2.1 Definicin de objetivos. La encuesta ser hecha a las instituciones que para
su funcionamiento utilicen detergentes en polvo en la ciudad de Bogot; la mayor
parte de estas son lavanderas.

saber qu marca(s) de detergente estn utilizando estas instituciones.


Conocer cules son las preferencias de las instituciones en el momento de
comprar un detergente, adems del por qu lo hacen.

3.2.2 Seleccin de la muestra. Para determinar el tamao de la muestra en estas


encuestas el tratamiento es diferente que para las encuestas hechas a los hogares.
Primero porque el nmero total de poblacin no es muy grande: Se tom como
poblacin a todas las empresas de Bogot que se encontraran en el directorio
telefnico y/o en internet, y que usan como uno de sus insumos o materiales
principales el detergente en polvo. El nmero total de la poblacin fue 195. Y
segundo, porque aunque se hiciera un clculo de muestra de forma matemtica igual
que en el caso anterior, no se garantizara que el 100% de las empresas
respondieran, ya que, como es bien sabido, muchas empresas en el pas son reacias
a contestar encuestas o brindar cualquier tipo de informacin a terceros.
Por eso, para el caso institucional, se intent aplicar el cuestionario a todas las
empresas; de las cuales 87 respondieron a las preguntas contenidas en la encuesta;
nmero que consideramos suficiente por representar el 44.61% de la poblacin total.

As, el tamao de la muestra para empresas que para su actividad usan detergente en
polvo es: 87.

3.2.3 Eleccin del mtodo de encuesta. Recogida de datos. La encuesta ser


ejecutada telefnicamente, a empresas que desarrollen sus actividades en la ciudad
de Bogot, que para su actividad usen detergente en polvo. El cuestionario se
muestra en el Anexo B.
Los datos obtenidos de las 87 encuestas fueron los siguientes:
23
3.2 .4 Resultados

1. Usa su empresa detergentes en polvo?

SI 73
USA
DETERGENTE NO 11
EN POLVO NS/NR 1
Tabla 8: Resultados pregunta 1.Fuente: Autores

USA DETERGENTE
1%

13%
SI
NO
NS/NR
86%

Figura 8: Resultados pregunta 1.Fuente: Autores

2. A qu empresa le compra su compaa dicho detergente?

Unilever 10 Detergentespacol S.A.S 2


EMPRESA
PROVEEDORA Deter rico SAS 1 EMPRESA FosderquimicadeColombia LTDA 1
Detergentes LTDA 20 PROVEEDORA NS/NR 6
Deterquim AC SAS 2 P & G Ltda. 11
PROVEEDOR 25
Tabla 9: Resultados pregunta2. Fuente Autores
Unilever
EMPRESA
1% Deter rico SAS
13%
Detergentes LTDA
32%
Deterquim AC SAS
26%
detregentes pacol S.A.S
14%
Fosderquimicade colombia
8%
3% 2% 1% LTDA

Figura 9: Resultados pregunta 2. Fuente: Autores

3. Qu marca de detergente compra su empresa?

24
ACE 7 FAB 10
Ariel 4 INSTITUCIONAL 31
MARCA DE MARCA DE
DETERGENTES Detergentes Jerson 1
DETERGENTES Magia Blanca 2
Conoloralimon 1 Quimant 1
Dersa 19 NS/NR 2
Tabla 10: Resultados pregunta 3.Fuente: Autores

3% MARCAS DE DETERGENTE EMPLEADA


1%
3%
ACE
9% 1%
Ariel
5% 1%
Detergentes Jerson
Conoloralimon
Dersa
40%
24% FAB
Sin marca
Magia Blanca
13% Quimant
NS/NR

Figura 10: Resultados pregunta 3. Fuente: Autores.

4. Considera usted que su empresa se fija principalmente en qu aspecto cuando


compra este detergente: Precio o calidad?

CALIDAD 37
CALIDAD O PRECIO 24
PRECIO AMBOS 13
Tabla 11: Resultados pregunta 4.Fuente: Autores.

CALIDAD O PRECIO
18%
CALIDAD
50%
PRECIO
32%
AMBOS

Figura 11: Resultados pregunta 4.Fuente: Autores.

25
3.2.5 Anlisis e interpretacin de los datos.
3.2.5.1 Anlisis pregunta 1.Como se ve en la figura 7, el 86% de las empresas
respondieron que s usan detergentes en polvo para su actividad, lo cual significa que
se cuenta con al menos 73 empresas que seran clientes institucionales potenciales.

3.2.5.2 Anlisis Pregunta 2.Antes que nada, hay que aclarar que la opcin
denominada PROVEEDOR pertenece a todas aquellas empresas que respondieron
que no tienen como proveedor a una empresa fabricante de detergentes, sino que
compran el producto a empresas o personas intermediarias que solo se encargan de
distribuir el detergente. esta es precisamente la opcin con mayor porcentaje de
respuestas (32%), lo que evidencia que casi la tercera parte de las empresas que
usan detergente en polvo para su actividad prefieren comprar el producto a un
intermediario, que hacerlo directamente al fabricante, seguramente debido a
facilidades logsticas principalmente de transporte, almacenamiento y administrativas.
Detergentes Ltda., Procter and Gamble y Unilever son las empresas fabricantes de
detergente que ms proveen a las empresas encuestadas, con 26%, 14% y 13%
respectivamente. Esto ltimo brinda informacin sobre las preferencias de los
compradores institucionales.

3.2.5.3 Anlisis Pregunta 3.En la figura 9 se ven los resultados de la marca que las
empresas prefieren comprar. La opcin denominada sin marca tuvo el mayor
nmero de respuestas (40%), y son detergentes que son vendidos sin ninguna
etiqueta ni nombre propio que los identifique como marca; esto nos muestra
claramente que las empresas que compran estos detergentes en su gran mayora no
les interesa que el detergente que compran tenga valores publicitarios como marca,
etiqueta o empaque atractivo. Despus, la marca preferida es Dersa con 24% de
participacin; seguida de FAB con 13%, ACE con 9% y Ariel con 5%.

3.2.5.4 Anlisis Pregunta 4. La figura 10 evidencia que el 50% de las empresas


presentan una preferencia mayor por la calidad que el precio, y 18% aseguran que
ambas son igual de importantes para su actividad. Es decir, la mayora prefieren un
detergente que les funciones bien removiendo la suciedad y blanqueando.

26
3.3 ANLISIS COMPETENCIA

Fcilmente se podra pensar que el mercado de los detergentes en polvo en Colombia


est dominado por unas pocas empresas, tales como Procter & Gamble y Unilever.
Sin embargo, esta no es la realidad en el pas, ya que, si bien estas empresas tienen
amplia participacin en el sub-sector de detergentes en polvo con marcas muy
conocidas como Ariel, ACE y FAB, no son las nicas existentes y con gran potencial
en el pas y en la ciudad. Es por esto (por la amplia competencia) que una de las
estrategias ms usadas en el sector, es tratar de mostrar caractersticas
diferenciadoras que lleven a su marca a ser la ms competitiva: Hacer que el
detergente presente mayor rendimiento que otros, que sea ms amigable con el
medio ambiente, que sea ms eficiente en la remocin de las manchas y al mismo
tiempo deje un buen olor, o que libere a las amas de casa del planchado, son claros
ejemplos del afn diferenciador en el sector.

Teniendo esto en claro, se definir como competencia, para efectos de este proyecto,
no solo a las empresas que fabriquen detergente en polvo; tambin se tendr en
cuenta como competencia a aquellas que dentro de su actividad se dediquen a la
fabricacin de productos sustitutos del detergente en polvo, tales como el detergente
lquido. Todo esto, solamente aplicable para los fabricantes dentro de la ciudad de
Bogot, ya que es all en donde entrara en funcionamiento este proyecto. Es por esto
que, para evitar equvocos de toda clase, se ha decido considerar como competencia
a todas las empresas registradas bajo dos calificativos segn la Cmara de Comercio
de Bogot. Estos son: 1) Empresas fabricantes de detergentes para uso industrial y 2)
Empresas fabricantes de detergentes y ambientadores.

Teniendo definido el alcance de lo que consideramos competencia, estos son los


datos obtenidos: Son 35 empresas las registradas en Bogot, dedicadas a la
fabricacin de detergentes para uso industrial, y 25 empresas bogotanas dedicadas a
la fabricacin de detergentes y ambientadores.30

En las siguientes tablas (tabla 12 y tabla 13), se clasifican dichas empresas segn el
tipo de sociedad por la que fueron constituidas.

30
Cmara de comercio de Bogot, Estadstica de matriculados, Bogot, 2009.
27
Fabricantes de detergente para uso Industrial
Cantidad de
Tipo de sociedad empresas
Personas Naturales 5
Establecimientos 19
Sociedad Ltda. 5
Sociedad Annima 2
Sociedad extranjera 2
Empresa asociada por trabajo 1
Empresa unipersonal 1
Total 35
Tabla 12: Fabricantes de detergente para uso industrial.
Fuente: Cmara de comercio de Bogot, Estadstica de matriculados.

Fabricantes de detergentes y
ambientadores
Cantidad de
Tipo de sociedad empresas
Personas Naturales 3
Establecimientos 17
Sociedad Ltda. 4
Sociedad Annima 1
Total 25
Tabla 13: Fabricantes de detergente y ambientadores.
Fuente: Cmara de comercio de Bogot, Estadstica de matriculados.

As pues, el total de competidores en el sector es 60. Sin embargo sera intil, en un


proyecto de estas caractersticas, encaminar los esfuerzos a tratar de conocer a
profundidad las caractersticas de todas las sesenta empresas, sin contar con que
algunas de estas empresas estn a cargo de ms de una marca de detergente. Sera
un trabajo no solo dispendioso, tambin resultara poco productivo hacerlo si ponemos
en consideracin cul debe ser el objetivo de un anlisis de la competencia. Segn
Vidal31, El conocimiento de la competencia (sus puntos dbiles y fuertes, qu es lo
que hace bien y no tan bien el competidor) nos dar la capacidad de reaccin a
estrategias futuras. Y puesto que el anlisis de la competencia tiene como fin, o por
lo menos para este proyecto as ser, brindar conocimiento aprovechable en el futuro,
se analizar solo una marca de la empresa que se considera ms exitosas en el
sector, para que el conocimiento brindado a partir del anlisis sea el ms til.

31
Vidal Diez, Ignasi. Cmo conquistar el mercado con una estrategia CRM, Primera edicin, Madrid:
Fundacin Confemetal, 2004.
28
Procter & Gamble es dicha empresa. Registrada en la Cmara de Comercio de
Bogot como: Procter & Gamble Industrial Colombia Ltda., quiz sea la empresa
fabricante de productos para el hogar ms fuerte en el pas. En la tabla 14 se
presentan las cifras que Procter & Gamble Industrial Colombia Ltda. Present en el
2008.32

Balance General(En miles de Estado de resultados(En miles de


pesos) pesos)

Total Activo 117.322.495 Ingresos 38.156.964

Total Pasivo 17.554.487 Utilidad bruta 7.275.950


Total
Patrimonio 153.768.008 Utilidad neta 3.451.888
Tabla 14:Cifras de P & G 2008. Fuente: Revista Portafolio

Esta empresa cuenta con tres marcas de detergente en polvo: Ariel, ACE y RINDEX33.
Las tres muy conocidas por su alta inversin publicitaria. La primera: Ariel, es la marca
ms fuerte y ms tradicional de esta compaa en el pas, y es la que aqu se
analizar. Para comenzar hay que tener en cuenta que bajo esta marca no solo se
ofrece un producto. Los diferentes productos que ofrece esta marca34 se muestran en
la tabla 15.

PRESENTACIN NOMBRE FACTOR DIFERENCIADOR


Detergente Polvo Ariel Regular Limpieza profunda y cuidado de ropa
Ariel Limpieza profunda y elimina
Detergente Polvo
ultrablanqueador bacterias hasta en un 99.9%
Elimina machas, conservando el
Detergente Polvo Ariel Revitacolor
color en las prendas
Limpieza profunda, frescura que
Detergente Polvo Ariel toque de downy
perdura y suavidad en la ropa
Ariel Matic baja Limpieza profunda y cuidado de
Detergente Polvo
espuma lavadora
Tabla 15: Datos detergente Ariel.Fuente: https://www.ariel.com.co/

Una vez ms es notable, a raz de la diversidad de productos bajo la misma marca, la


intencin que tiene P&G de producir detergentes con aspectos diferenciadores: En la
presentacin en polvo, son cinco diferentes subproductos bajo el mismo nombre

32
Revista portafolio. Informe financiero de empresas en Colombia. Disponible en internet: Portafolio.co
33
http://www.pg.com/es_AR/Productos.shtml. Fecha de consulta: 09 de Junio de 2013.
34
https://www.ariel.com.co/. Fecha de consulta: 09 de Junio de 2013.
29
(Ariel), pero cada uno con caractersticas propias que los diferencian entre s, y de las
dems marcas. Para mostrar que el inters que tiene Ariel de presentar productos
diferenciadores al pblico no es una casualidad, a continuacin, en la tabla 16, se
muestra la variedad de productos ofrecidos por otra de las marcas fuertes en el pas:
FAB35.

FACTOR
PRESENTACIN NOMBRE DIFERENCIADOR
Detergente en Fab en polvo Remocin de manchas
polvo profesional difciles
Detergente en Fab en polvo con
polvo sofln Deja la ropa suave
Detergente en
Fab en polvo limn
polvo Despercude la ropa
Detergente en Remueve manchas en
Fab en polvo floral
polvo blancos y coloridos
Tabla 16: Datos detergente FAB. Fuente: http://www.fab.com.co

La marca FAB pertenece a la multinacional Unilever, quien compr dicha marca a


Colgate Palmolive en el ao 2011.36Una vez ms es notable que la diversidad de
productos bajo la misma marca, es una estrategia usada por las grandes marcas. En
la tabla 17 se muestran los precios37 de los cinco productos que ofrece Ariel en su
presentacin ms comn (900 gramos).

NOMBRE PRESENTACIN PRECIO (CO$)


Ariel Regular 900 gramos $ 7.280
Ariel toque de Downy 900 gramos $ 7.870
Ariel Ultrablanqueador 900 gramos $ 8.090
Ariel Revitacolor 900 gramos $ 8.090
Ariel Matic Baja espuma 900 gramos $ 8.260
Tabla 17: Precios de Ariel en el supermercado XITO. Fuente: http://www.exito.com

En los datos de la ltima tabla es claro el inters que tiene el consumidor en los
aspectos diferenciadores de un detergente, ya que est dispuesto a pagar mayor
cantidad de dinero por un detergente que le ofrece un valor agregado.

Queda claro que la diferenciacin entre productos, es vista, tanto por las grandes
empresas como por los consumidores, como un factor importante. Pero esto,
analizado desde lo que se ha denominado en este proyecto el mercado de los
35
http://www.fab.com.co Fecha de consulta: 12 de Junio de 2013
36
Vergara Cristin Camilo. 215 millones de dlares pag Unilever por las marcas Fab, Vel y Lavomtic. En:
Revista Publicidad y Mercadeo. Marzo 24 de 2011.
37
Precios tomados del supermercado EXITO. Disponibles en internet: http://www.exito.com
30
Hogares Para analizar el comportamiento del mercado Institucional, ya dems
ratificar lo demostrado anteriormente se expondr el caso de otra empresa, esta
esDetergentes Ltda. Esta empresa ofrece dos marcas de detergentes en polvo: Top y
Dersa. En las tablas 18 y 19 se muestra lo que Detergentes Ltda. Ofrece con Top y lo
que ofrece con Dersa.38

Nombre Caracterstica
Top Bsico Lava lo que tiene que tiene que lavar sin pagar ms.
Experto en el cuidado de la ropa con capsulas de
Top

Top ultra perfume


Detergente especializado con espuma controlada para
Maqui Top ultra lavadoras.
Top terra Detergente ms amigable con el medio ambiente
Tabla 18: Datos detergente Top.Fuente: http://www.dersa.com.co

Nombre Caracterstica
As Granel
Dersa

Detergente lder en el mercado que


As Floral y Limn
ofrece la mejor relacin de calidad y
As Corriente, Floral y Limn precio.
As Poder Azul
Tabla 19: Datos detergente Dersa. Fuente: http://www.dersa.com.co

Top, es un producto orientado al consumo masivo, dirigido al mercado que aqu es


llamado Hogares, mientras que Dersa es una marca orientada hacia el mercado
institucional. Con ambas marcas, la compaa ofrece cuatro tipos de productos
diferentes. Sin embargo, ciertos factores evidencian que para Detergentes Ltda. Es
ms importante agregar valor a los productos para el hogar: 1) Una diferencia muy
marcada en el empaque de cada tipo de detergente para Top, mientras que en Dersa
apenas cambia el color de la etiqueta entre los productos. 2) Para Top, diferencias en
la descripcin del producto muy marcadas, mientras que para Dersa es la misma
descripcin para los cuatro productos. 3) Sin duda en la marca Top los cuatro
productos tienen diferencias marcadas de la composicin. En Dersa, al parecer la
composicin es la misma, o cambia muy poco; incluso, en la presentacin AS
GRANEL lo nico que cambia es el volumen de detergente (20 Kg).

38
http://www.dersa.com.co. Fecha de consulta: 12 de junio de 2013
31
3.4 PERFIL DEL CONSUMIDOR

3.4.1. Segmentacin de clientes. Los potenciales clientes sern.

Amas de casa de la localidad Ciudad Bolvar en Bogot, inicialmente las que se


encuentran ubicadas en el barrio Calendara.
Empresas e instituciones que utilicen detergente en polvo para sus labores de
limpieza y/o aseo.

3.4.1.1 Amas de casa.

Mujeres que se encargan normalmente de las labores del hogar, ubicadas en la


localidad de Ciudad Bolvar.
Por qu la poblacin de Cuidad Bolvar? En un principio, el producto ir dirigido a
la poblacin de Ciudad Bolvar, esto, ya que en este sector la baja estabilidad
econmica induce al consumidor (ms que en otras localidades) a adquirir
productos que no necesariamente tengan buena imagen publicitaria (esto no
significa que el producto vaya a contar con caractersticas de calidad deficientes) y
el producto ser aceptado con mayor facilidad, en cambio, en sectores tales como
chapinero, se percibe la costumbre que tiene el consumidor de adquirir productos
altamente reconocidos, dejando en un segundo plano su precio.

Figura 12: Mapa Ciudad Bolvar. Fuente: http://www.ciudadbolivar.gov.co

32
Mujeres que se preocupan por el estado de las prendas que ellas mismas lavan
(cuidado, olor, suavidad, limpieza), pero que tambin les preocupa el dinero que
gastan en los productos de aseo para el hogar, y que estaran interesadas en
adquirir un nuevo producto si este les brinda caractersticas parecidas a la anterior
marca que usaban, y el precio de este nuevo detergente es ms accesible a su
bolsillo.
Seguramente sern mujeres con hijos que sean de un estrato socioeconmico 2 y
339, y de edad superior a los veintisis aos. No obstante, tambin se incluyen a
las mujeres de menor y mayor edad, aunque en un nmero mucho ms bajo.

3.4.1.2 Instituciones.

Empresas que para su labor principal usen como materia prima o insumo
detergentes en polvo, la mayora de estas empresas sern lavanderas que usen
detergente en polvo para su actividad.
Empresas en las cuales la marca e imagen no sea un factor decisivo en la
adquisicin de un detergente en polvo. Que sean empresas que se fijen ms en la
adquisicin de un buen detergente: de calidad, y que les sea favorable para el uso
en su actividad econmica.

3.4.2 Seleccin del segmento. Teniendo en cuenta el estudio de mercado y el


anlisis de competencia, realizados en los anteriores puntos, se opta por definir el
segmento de los hogares de la localidad Ciudad Bolvar como nico mercado objetivo,
justificando esta decisin por las siguientes razones:

El estudio de mercados realizado identifica la importancia que tiene la calidad del


producto y su razn de ser amigable con el medio ambiente.
El estudio de mercado hecho en el segmento de los hogares demuestra mayor
viabilidad, evidenciada por un tamao mayor del mercado e identificable
fcilmente.
La imagen y marca del producto son factores decisivos en la adquisicin de un
producto por parte del mercado hogares. A diferencia del anterior segmento de
mercado, el mercado instituciones soslaya tales puntos, reduciendo con ello el
nmero de factores diferenciadores del producto en los que se puede trabajar con
el fin de generar una ventaja comparativa.
Segn proexport, el sector de productos de aseo manifiesta un crecimiento
continuo; sin embargo, en los estudios hechos por esta entidad, no se menciona a

39
Secretaria Distrital de Planeacin, inventario de informacin en materia estadstica sobre Bogot, 2011.
33
las instituciones como parte de este mercado potencial. En contraste, s analiza el
crecimiento del sector en funcin de la poblacin que para efectos de este
proyecto se ha denominado hogares.
Como se ver en el siguiente captulo de este proyecto (ESTUDIO TCNICO DE
INGENIERA U OPERACIN), la composicin qumica del producto pretende
ahondar en varios aspectos que permiten diferenciarlo de otras marcas de
detergentes en el mercado. Algunas de estas diferencias son: 1) Presencia en el
producto de componentes biodegradables, y2) Baja generacin de espuma
(Espuma controlada). Segn lo mostrado en el anlisis de la competencia, quien
busca con mayor afn aspectos diferenciadores de este tipo es el segmento del
mercado de los hogares, ya que a las empresas o instituciones no les produce
mucho inters usar un detergente con estos dos tipos de ventajas. Primero,
porque las compaas que usan detergente para su actividad productiva (como
lavanderas) no estaran, en su mayora, dispuestas a pagar de ms por un
producto ms amigable con el medio ambiente. Segundo, porque la baja
generacin de espuma no sera un aspecto que generara inters en todas las
instituciones que usan el detergente para su actividad, y por lo tanto, tampoco
estaran dispuestas a pagar de ms por un producto que les brinde esta
caracterstica diferenciadora o valor agregado.

Es principalmente por esta ltima razn que se hace la eleccin de trabajar


nicamente con el segmento de mercado hogares. Y no solo porque la
biodegradabilidad y el control de espuma no sean caractersticas adecuadas para el
mercado de instituciones, tambin se justifica esta eleccin porque estos dos
aspectos diferenciadores s son de inters en el mercado de las amas de casa. De
hecho, existen productos de marcas muy fuertes que poseen estas caractersticas:
Top Terra (detergente biodegradable), Ariel Matic baja espuma y Maqui Top Ultra
(detergentes con control de espuma).

Tambin hay que recordar que en la encuesta realizada al mercado de las amas de
casa, 56 de ellas dijeron que la cualidad que ms le llamara la atencin en un nuevo
detergente sera el cuidado con el ambiente (segunda opcin ms elegida, incluso con
ms inters que el precio). Por otro lado, en la misma encuesta, 38 personas
encuestadas dijeron que la razn por la que eligen un detergente en polvo es porque
ste genera poca espuma; si bien tan solo representa un 9 %, es importante tenerlo
en cuenta, sobre todo cuando las caractersticas ms deseadas (Limpia y/o blanquea
bien. Rinde) tambin estn implcitas dentro de la frmula del detergente mostrada en
el siguiente captulo.

34
4. ESTUDIO TCNICO DE INGENIERA U OPERACIN

El estudio tcnico de ingeniera u operacin es el captulo en donde se muestra, a


partir de las tcnicas ingenieriles ms adecuadas, la forma en que se pretende
fabricar el detergente, con qu (materias primas), cmo (proceso de fabricacin) y
dnde (zonas en el DISPLAN), adems de tocar otros puntos como la cantidad
adecuada a fabricar y las restricciones en la fabricacin.

En el captulo se comienzan describiendo las caractersticas de los insumos


necesarios para la fabricacin de detergente en polvo, caractersticas importantes
como nombre, presentacin, cantidad, funcin y propiedades. Despus, se muestran
las maquinarias necesarias para transformar estas materias primas en el producto
deseado. Luego se estudia el mtodo de fabricacin, ahondando en cada una de las
operaciones necesarias para la produccin de detergente. Se desarrollan diagramas
de alta importancia para entender el proceso, como diagrama de operaciones,
DISPLAN, diagrama de recorrido y diagrama de flujo.

35
4.1 INSUMOS40

INSUMOS DETERGENTE BIODEGRADABLE PARA MQUINAS DE LAVADO


CANTID
COMPUE PRESE AD
CARACTERSTICAS
STO N- PARA FUNCIN PROPIEDADES
NECESARIAS
QUMICO TACIN 100 KG
(KG)
Polvo, -Surfactante -Biodegradable tanto areobica
grnulos -Tensoactivo aninico como anaerobiamente (ms
Dodecilb
o copos -mezcla de del 99%)
enceno
de color 5 Riqueza aprox 100% compuestos -Mezcla de compuesto
sulfonad
blanco a alquilbencenicos salquilbencenicos
o sdico
amarillo -limpiadores multiusos -Contenido de Sales
claro. -Detergentespararopa. inorgnicas de sodio: 20-25%.
Jabn en
-a base de soda
estado Polvo
10,5 custica
de polvo fino
-Mnimo de carga
fino
-Sustancia activa:
100%
Eter
-Agua: Menos de
poliglicl
Lquido 0,3%
ico de 7
viscoso -ndice de Hidroxilo:
alcoholes
198-205
grasos
-Densidad a 20C: No
inico
-Amina libre: 3%
-cido graso libre:
0,2%
-Ester: 6%
-Amida: 85-90%
-Agua: 0,05%
Dietanola
-ndice de acidez: 260-
mida de
Escama 270
cido 1
s -ndice de
lurico y
saponificacin: 260-
mirstico
270
-ndice de yodo: 1-2
-Cantidad de cido
lurico: 71%
-Cantidad de cido
mirstico: 29%
-Sustancia activa:
Eterpoligl 99%
iclico de Lquido -Agua: menor de 1%
3
alquil- viscoso -ndice de Hidroxilo:
arilo 90
-Densidad: 1,06
- Desengrasante
- Ayuda a librar la
suciedad
Metasilic - Evita la re-
ato Polvo 4 deposicin de la PH al 1% 12,5
sdico suciedad
- Permite que el
material lavado se
enjuague fcilmente

40
Formoso, Permuy, Antonio, FORMOSO, dcimo tercera edicin, Espaa 1991
36
INSUMOS DETERGENTE BIODEGRADABLE PARA MQUINAS DE LAVADO

CANTID
COMPUE PRESE AD
CARACTERSTICAS
STO N- PARA FUNCIN PROPIEDADES
NECESARIAS
QUMICO TACIN 100 KG
(KG)

- Secuestrante y
dispersante de PH al 1% 9,2 - 9,8
Tripolisfa suciedad
Polvo 40,275
to sdico - Ablandamiento de
aguas soluble al agua con
- Atrapametales desprendimiento de calor

Es capaz de absorber, PH (20C) 11,4


Carbonat lentamente, la
o sdico Polvo humedad atmosfrica
anhidro blanco 3 para formar 71 g/L a
Solubilidad agua
(sosa inoloro parcialmente OC /
(20C) (% en
Solvay) Bicarbonato de Sodio 471 g/L
peso)
y otros hidratos. a 32C
Insoluble en alcohol
- La accin oxidante
que produce el PH (20C , 1% 10 -
blanqueo en el solucin acuosa) 10,4
detergente es
Perborat desarrollada por la
Polvo 16
o sdico liberacin del oxgeno
de la molcula de Solubilidad agua aprox.
perborato. (20C) 23 g/L
- Agente oxidante y
blanqueador

PH (25C) 6,5 - 9,5

Sulfato - Detergente como Soluble en agua, pero


sdico Polvo 6 carga solubilidad disminuye con la
anhidro -Reductor temperatura luego de los 40
C, soluble en glicerina, cido
clorhdrico, insoluble en
alcohol
Carboxim Solubilidad alta (agua caliente
-Estabilizante y fra)
etilcelulo Polvo 1 -Mediana viscosidad
-Espesante
sa CMC PH 6,0 - 8,5
Blanquea
dor
ptico
0,075
para
detergent
es
Silicato
Polvo
de
gris 3
magnesi
claro
o
Fraganci
a para
0,15
detergent
es
Tabla 20: Insumos para fabricacin de detergente en polvo biodegradable para mquinas de lavado. Fuente:
Los autores.

37
4.2 GENERALIDAES DEL PROCESO:

4.2.1 Maquinaria.Para la fabricacin del detergente en polvo son necesarias cuatro


mquinas, en la tabla 21 se relaciona cada una de ellas con su funcin bsica en el
proceso. Las caractersticas de cada una de ellas se encuentran en los Anexos C, D,
EYF

MAQUINA DESCRIPCIN
Mezclador de Equipo diseado para mezclar y homogenizar rpidamente
cintas polvos, sales o granulados.
Torre de secado Mquina que empleada para secar soluciones produciendo
por aspersin de esta forma polvo o composiciones granulares.
Molino de Maquina empleada para moler y/o triturar diversos materiales
bolas en estado slido.
Empacadora para Maquina empleada para empacar polvos y granos en bolsas
polvos y granos de distintas capacidades.
Tabla 21: Descripcin de la maquinaria Fuente: Los autores.

4.2.2 Cantidad a fabricar. El proceso de fabricacin del detergente ser por lotes, ya
que trabajar con una produccin en serie para un negocio nuevo es muy difcil. El
tamao del lote estar dado por las capacidades de la maquinaria; y el nmero de
lotes mensuales estar dado por los pronsticos que se vayan dando mes a mes.
Como para comenzar el negocio no se cuenta con ningn dato histrico de las ventas,
no se puede realizar dicho pronstico de la demanda, por lo que se hace necesario
tomar como base para la fabricacin un nmero de productos que a ciencia cierta no
se sabe si se terminar por vender en totalidad o no. Es por esto que para obtener el
nmero de lotes y el tamao de cada uno, se usar un dato muy importante en estos
casos: el punto de equilibrio, que es til para conocer la cantidad exacta que una
empresa tiene que producir para comenzar a ganar dinero (ver captulo 7.4.1: Punto
de equilibrio.)

As, lo que se pretende hacer, es usar el dato de punto de equilibrio para producir esa
cantidad en el primer mes. Despus, cuando se empiecen a obtener los datos
histricos de ventas y se tengan clientes, la produccin establecida ser la que arroje
los pronsticos de demanda.

El punto de equilibrio que proyecta el captulo 7.4.1 es 1256,5 kilogramos de


detergente al mes. Para comenzar con el clculo, se debe conocer el nmero de
kilogramos a fabricar diariamente:

38
Son 53 Kilogramos al da los que hay que fabricar para cumplir con el punto de
equilibrio. Ahora, para saber en cuntos lotes se fabricarn esta cantidad de
detergente, hay que revisar antes las capacidades de la maquinaria. En la tabla 22 se
relaciona cada mquina con su capacidad de produccin.

MAQUINA CAPACIDAD
Mezclador de cintas 80 Kg
Torre de secado por aspersin 25 Kg / hora
Molino de bolas 50 Kg
Empacadora para polvos y granos 10 bolsas / minuto (600 Kg / hora )
Tabla 22: Capacidades de la maquinaria. Fuente: Los autores.

De las cuatro capacidades, dos estn en trminos de tiempo. El tiempo que tardan en
desarrollarse las operaciones que involucran estas dos mquinas (Torre de secado
por aspersin y Empacadora para polvos y granos) se obtuvieron basndose en sus
capacidades. Las otras dos capacidades estn solamente en trminos de peso, lo que
quiere decir que el tiempo que tarda en transformarse la materia prima en ellos, vara
dependiendo el productor. Todos los tiempos estn especificados en el captulo 4.3.2
(Diagrama de operaciones de fabricacin).

Fabricar 53 kilogramos diarios significara producir un solo lote al da, por lo que, para
cumplir con el punto de equilibrio es posible, como se ver, hacerlo en dos lotes al
da. Dos lotes al da, significa que la cantidad por lote sera de 26,5 kilogramos (27
para aproximar). El tiempo total de fabricacin de un lote de 27 kilogramos (segn el
captulo 4.3.2) es de 193,5 minutos. Es decir, aproximadamente de 3,2 horas. De esta
forma, es posible fabricar dos lotes diarios (contando con la jornada laboral de 8 horas
diarias) de detergente (54 kilogramos); 48 lotes al mes (2.592 Kilogramos), lo que
supera el punto de equilibrio.

Localizacin proceso en planta: En el anexo G se muestra el DISPLAN con la


localizacin de la maquinaria y la divisin de las diferentes zonas incluida la zona
productiva que tiene un rea aproximada de 62 metros cuadrados. La disposicin de
la maquinaria y de la estantera en la zona productiva est especialmente pensada
para que las distancias recorridas por los operarios sean las mnimas. En el anexo H
se muestra el recorrido de las materias primas y del producto en proceso a travs de
la planta. En el anexo I (diagrama de flujo) se incluyen, adems de los tiempos de
cada operacin, los tiempos de transporte, que sumndolos solamente aumentan el
tiempo total de fabricacin de fabricacin a 195,32 minutos que siguen siendo
equivalentes aproximadamente a 3,2 horas. Esto no afecta en nada el anlisis de las
capacidades realizado anteriormente, ya que los dos lotes pueden ser fabricados en
prcticamente el mismo tiempo, y la jornada laboral diaria sigue siendo suficiente para
cumplir con la produccin de ambos lotes.
39
4.3 PROCESO DE FABRICACIN DE DETERGENTE EN POLVO
BIODEGRADABLE (PARA UN LOTE)

Op1. Moler o triturar 1.350 gr de Dodecilbenceno sulfonado sdico, pues este viene
en presentacin granulada y es necesario que la finura del polvo sea equitativa al de
los dems insumos para que as su posterior mezcla tienda a ser homognea (la
mquina recomendada para este tipo de proceso es un molino de bolas).
Op2. En una mezcladora de cintas agregar el Dodecilbenceno sulfonado sdico
(anteriormente pulverizado) y 2.835 gr de jabn en estado de polvo fino,esperar 16
minutos de forma que el proceso produzca una mezcla homognea.
Op3. Moler o triturar270 gr de Dietanolamida de cido lurico y mirstico,pues este
viene en presentacin granulada.
Op4. Agregar a la mezcla dispuesta el Dietanolamida de cido lurico y mirstico
anteriormente pulverizado y dejar mezclar por 20 minutos.
Op5. Posteriormente adicionar a la mezcladora de cintas los siguientes componentes
en las cantidades mencionadas y dejar mezclando por 70 minutos:

COMPUESTO CANTIDAD (Grmos)


Eter poligliclico de alquil-arilo 810
Metasilicatosdico 1.080
Tripolisfatosdico 10.874,25
Carbonatosdicoanhidro (sosa Solvay) 810
Perboratosdico 4.320
Eter poligliclico de alcoholes grasos 1890
Sulfatosdicoanhidro 1.620
Carboximetilcelulosa CMC 270
Blanqueadorpticoparadetergentes 20,25
Silicato de magnesio 810
Tabla 23: Compuestos a adicionar. Fuente: Los autores

Op6. La mezcla resultante es lquida pero de caracterstica sumamente espesa, se


prosigue a retirarla de la mezcladora y se traslada a una torre de secado por
aspersin, en donde el proceso de secado es acelerado hasta pulverizar la pasta (de
forma que alcanza temperaturas de hasta 300 C), hasta que el Eterpoligliclico de
alquil-arilohayasidoabsorbido en su totalidad y la
mezclahayaadoptadounaestructuraslida .Esta misma torre, se encarga finalmente
depulverizar los grumos y elementos slidos resultantes con el fin de reducirlos a
polvo igualmente grueso; simultneo al triturado se debe ir adicionando poco a poco la
fragancia de lavanda, con el fin de lograr unamayor homogenizacin entre el
detergente y la fragancia

40
Op7.Se empaca el detergente en por presentaciones de 1000 Gr.
4.3.1 Caractersticas del producto y ciclo productivo.

Sencillez del ciclo productivo.


No es necesario contar con instalaciones complejas.
Facultad para comprobar caractersticas propias del
PROCESO producto con produccin a baja escala.

Uso en lavado de ropa en general.


Biodegradable.
Cumple con normativas por ser un producto biodegradable.
Genera altos niveles de oxigeno naciente (blancura).
PRODUCTO

Figura 13: Caractersticas de producto y ciclo productivo. Fuente: Los autores.

4.3.2 Restricciones. Dos mquinas no presentan problemas con las restricciones: La


empacadora, puesto que es capaz de empacar 1 Kg de detergente cada 6 segundos,
y el molino de bolas, ya que su capacidad es muy grande comparada con la cantidad
de materia prima que tiene que procesar (La capacidad es de 50 Kg, y, por ejemplo,
para el lote de 27 kilogramos solo interviene en un poco ms de 1 Kg, lo que quiere
decir que para colmar su capacidad se necesitara un lote 50 veces ms grande). Las
siguientes dos mquinas s podran llegar a restringir el sistema:

1) El mezclador de cintas, puesto que finalmente all se mezclan todas las materias
primas (excepto la fragancia de lavanda). La capacidad de ste es de 80 Kg, lo que
quiere decir que se necesitaran casi 3 veces el lote propuesto para colmar la
capacidad de esta mquina. Lo que quiere decir que su capacidad total estara en
alrededor 7.700 kilogramos. 2) La torre de secado por aspersin, ya que su
capacidad, por depender del tiempo, est sujeta a no exceder el tiempo diario
disponible. Si aumenta la produccin en esta mquina, aumenta el tiempo total de
produccin. Para la produccin de 27 kilogramos por lote, quedan disponibles
alrededor de 1,5 horas diarias, es decir, 0,75 horas por lote. Sabiendo que la
capacidad es de 25 kg / hora, con este tiempo se podran fabricar 18,75 kilogramos
ms de detergente.

De esta forma, la restriccin termina siendo el proceso de secado, con una capacidad
disponible de 43,75 kilogramos por lote. Para eliminar o disminuir esta restriccin se
podran tomar medidas como: Un turno ms largo (con dos horas ms de trabajo, la
capacidad aumenta 25 kilogramos); o la adquisicin de otra mquina (as se doblara
la capacidad).
41
4.3.2 Diagrama de operaciones de fabricacin

Figura 14: Diagrama de proceso de fabricacin. Fuente: Los autores.


42
4.4 DISPLAN

El diseo de una distribucin de planta busca lograr un uso eficiente de los recursos,
principalmente de las instalaciones, tiempo y espacio, es as como a continuacin se
plantea un DISPLAN sugerido para la empresa GLOBALCLEAN S.A.S. , este se
desarrolla tomando como punto de referencia una bodega de 10 metros por 12 metros
ubicada en el barrio Perdomo, en el sur de Bogot, se toma en cuenta dicha locacin
ya que se encuentra en la misma localidad que el cliente objetivo de la empresa,
adems de presentar un costo de arriendo por metro cuadrado econmico y cercana
al punto logstico de distribucin ms coherente con el modelamiento matemtico .

El DISPLAN propuesto presenta cuatro secciones principales, las cuales se detallarn


a continuacin, mostrando el porqu de su ubicacin en el rea que comprende la
bodega:

4.4.1 Zona administrativa. Esta rea se encuentra ubicada en el lateral inferior


izquierdo del DISPLAN, ya que en este lugar se presenta una menor interferencia por
parte del ruido propio de las maquinas empleadas en el proceso productivo,
adicionalmente presenta una cercana respecto al rea comercial y almacenamiento,
con lo cual se busca una comunicacin continua y eficiente con dichas zonas.

4.4.2 Zona comercial. Esta rea se encuentra localizada en el lateral derecho


superior del DISPLAN, dicha locacin fue escogida ya que en esta zona se encuentra
una PUERTA DE BODEGA PLEGABLE, la cual supone ser la entrada para los
clientes fijos como potenciales.

4.4.3 Zona productiva. En el diseo de esta rea se busca darle un flujo eficiente al
desarrollo del producto, es as como la maquinara y materias primas estn ordenadas
de acuerdo a su intervencin en el ciclo productivo del detergente en polvo con el fin
de reducir tiempos y movimientos improductivos al mximo.

4.4.4 Zona de almacn. Esta rea se encuentra localizada entre el rea comercial y
el rea productiva, esto con el fin de que ambas reas puedan ingresar a dicha zona,
ya sea para ingresar producto terminado o retirarlo para venta.

Para ver en mayor detalle las caractersticas descritas anteriormente del DISPLAN,
dirigirse al ANEXO G

43
4.5 DIAGRAMA DE RECORRIDO

El diagrama de recorrido debe partir del DISPLAN propuesto (detallado


anteriormente), en este se evidencia el orden de ensamble de los diferentes
componentes del producto y sus movimientos dentro del rea de produccin, para
este caso en especfico, se observa cuatro principales sub-ensambles: el primero es
el dietanolamida de cido mstico y lauristico, el segundo es el del Eterpoligliclico de
alquil-arilo, el tercero (y principal) es el detergente base, al cual se le van adicionando
los qumicos restantes a travs del proceso, y por ltimo, el detergente final, donde
este ya ha sufrido todas las transformaciones qumicas requeridas y solo queda su
empaquetado y almacenamiento.

Para mayor detalle de este diagrama, dirigirse al ANEXO H, donde se podr observar
grficamente la seccin anteriormente descrita.

44
4.6 DIAGRAMA DE FLUJO

El diagrama de flujo muestra los movimientos de los materiales dentro de la planta y


sus diferentes transformaciones hasta convertirse en un producto terminado e ir a un
almacenamiento final donde aguardar hasta se requerido en ventas. Los smbolos
que emplea este diagrama son: Una flecha para indicar transporte, una D mayscula
indica demora, un tringulo equiltero sobre un vrtice significa un almacenamiento,
un cuadro quiere decir que hay una inspeccin, y un crculo indica una demora.

Este diagrama se divide en 4 subcomponentes qumicos, los cuales estas dispuestos


de la siguiente manera:Dietanolamida de cidolurico y mirstico, detergente base,
ter poliglolico y detergente final, dichos subcomponentes se toman de manera
separada con el fin de presentar el ciclo productivo del detergente en polvo de una
forma comprensible.

Para la parametrizacin de los tiempos empleados en recorrer las diferentes


distancias, se va a partir de la nocin que la velocidad promedio de un ser humano
caminando es de 4 km/h es decir, 67 m / min, lo anterior con el fin de buscar los
tiempos de trabajo ms cercanos a la realidad.

Para poder ver ms en detalle este diagrama dirigirse al anexo I.

45
5. ESTUDIO Y ANLISIS ORGANIZACIONAL

5.1 DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

El negocio est orientado a la fabricacin y comercializacin de detergente en polvo,


el cual va a ser diseado en funcin de la remocin de la suciedad en las prendas de
vestir del cliente y/o consumidor final; cabe resaltar que en la actualidad existe una
fuerte competencia, pues en el mercado se encuentran varias empresas posicionadas
que han creado una alta fidelizacin en ciertos nichos de mercado, entre estos se
destaca Unilever, P&G, Detergentes Ltda., etc.

Con el fin de marcar diferencia frente a otros productos de la misma ndole, se busca
ofrecer al mercado un producto que mantenga los mismos niveles de calidad y
rendimiento que el de la competencia a un precio ms bajo. Esto basado en sistemas
estandarizados tales como la tcnica de produccin en masa (ya que su ciclo
productivo lo permite).

La implementacin de este producto en el mercado tiene como fin explotar el continuo


crecimiento que ha venido presentando el sector de cosmticos y productos de
aseo41.

Un tema de vital importancia a tratar dentro de la propuesta a presentar, es la


creacin de una marca que sea atractiva para las personas del comn (para el caso
del mercado de las amas de casa), pues resulta un reto tratar de mostrar la marca y
afamarla, en un entorno en donde los recursos destinados a la publicidad no seran
tan altos. Por otro lado, en el diseo de la imagen para el mercado institucional, el reto
es tratar de mostrar un detergente con altos ndices de confiabilidad, brindando
ventajas en calidad y facilidades logsticas en el transporte y almacenamiento, y esto
a un bajo costo. As pues, a pesar de que el producto sera el mismo para ambos
mercados (hogares e instituciones), presentando quiz algunos cambios muy leves en
la composicin del detergente, la propuesta de valor sin duda se va a manejar de
forma, aunque paralela, con significativas diferencias.

41
PROEXPORT COLOMBIA, Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre 2011
46
5.2 CLASIFICACIN DE LA ACTIVIDAD

Resulta til conocer cul es la clasificacin de la actividad que la empresa tendra,


sobre todo para saber exactamente cules son los competidores. La clasificacin
industrial internacional uniforme de todas las actividades econmicas - revisin 3.1
adaptada para Colombia representada en el cdigo CIIU, es la siguiente:42

Seccin: C (Industrias manufactureras)


Divisin: 20 (Fabricacin de sustancias y productos qumicos)
Grupo: 202(Fabricacin de otros productos qumicos)
Clase: 2023

42
Fuente: www.dane.gov.co, consultada el 13 de abril de 2013.
47
5.3 IMAGEN DE LA EMPRESA Y DE LA MARCA

5.3.1 La empresa. La razn social de la empresa ser GLOBALCLEAN S.A.S. Las


razones de la eleccin del tipo de sociedad (Sociedad por acciones simplificadas) se
presentan en el numeral 5.2. En el anexo J se muestra la imagen corporativa que
regira para la compaa GLOBALCLEAN S.A.S.

La imagen el nombre de la compaa que tiene como fondo el mundo. Intenta mostrar
una compaa preocupada no solo por vender un producto de aseo, sino tambin por
mostrar una compaa preocupada por la conservacin del mundo, al mismo tiempo
que se enfoca en una continua y creciente cobertura.

5.3.2 La marca.Para la eleccin del nombre y logo de la marca se quiso que estos
fueran llamativos y de fcil recordacin para el que los viera y escuchara. Para el caso
del nombre se busc elegir uno que fuera corto y atractivo, por esto el nombre de la
marca del detergente es: MAS. Para el caso del logo se busc crear algo colorido, y
que hiciera juego con el nombre seleccionado. El anexo K muestra el logo creado
para el detergente MAS.

5.3.3 Empaque del detergente. El empaque del detergente ser una bolsa con
capacidad para 1 kilogramo del producto. En el anexo L se muestra el empaque en la
parte de adelante. En el anexo M se puede ver la imagen del empaque en la parte de
atrs. Las fortalezas y ventajas del empaque desarrollado son las siguientes:

En l se destacan las imgenes corporativas anteriormente mostradas en las


figuras 15 y 16, haciendo especial nfasis en el logotipo del detergente y en su
nombre (MAS), los cuales se repiten varias veces y ocupan un espacio
considerable del empaque.
Se destacan las caractersticas diferenciadoras del detergente, que lo destacan de
las dems marcas: Un detergente con control de espuma y biodegradable. Estas
dos caractersticas son destacadas tanto en la parte delantera como en la trasera
del empaque.
Est diseado con colores llamativos y asociados con la limpieza, como el blanco
y el azul claro.
Se adicionan en la parte de atrs las recomendaciones bsicas de lavado, tales
como cantidades y la forma correcta de uso.
Al final (en la parte de atrs) se aaden los datos del fabricante, las precauciones
que deben tenerse al usar el detergente, y un nmero de atencin al cliente.

48
5.4 LEGALIZACIN DE LA EMPRESA

5.4.1 Tipo de sociedad. Para la conformacin de una empresa en cualquier actividad


econmica es necesario seleccionar una de las figuras jurdicas presentes en la
legislacin colombiana teniendo en cuenta las caractersticas propias del negocio43.

Es as como se decidi crear la empresa bajo la Sociedad por Acciones Simplificadas


SAS, ya que esta presenta ventajas para nuevos emprendedores44 como lo son:

El proceso de constitucin y reforma es ms fcil y eficiente.


La responsabilidad de los socios se limita a sus aportes, sin requerir la
estructura de una sociedad annima.
Es posible crear diversas clases y series de acciones.
No se requiere establecer una duracin determinada para la SAS.
El pago del capital puede diferirse hasta por dos aos.
Por regla general no se exige Revisor Fiscal.
Se establecen disposiciones que facilitan la administracin y operacin de la
SAS.
Se establece un mayor tiempo para enervar la causal de disolucin por
prdidas.
El trmite de liquidacin de la SAS es ms gil.
Mayor agilidad para la resolucin de conflictos en la SAS

5.4.2 Pasos para la creacin legal de la empresa.

A continuacin se nombran detalladamente los pasos que una empresa debe seguir
para la formalizacin y el registro de la empresa ante la cmara de comercio de
Bogot: informacin extrada de www.ccb.org.co y www.bogotaemprende.com.

Descripcin: Fabricacin de jabones y detergentes, preparados para limpiar y pulir;


perfumes y preparados de tocador

43
Fuente: http://www.ccb.org.co consultada el 16 de abril del 2013
44
Congreso de la repblica, Ley 1258 del 2008, Colombia.
49
3.INSCRIPCIN RUT

2.ELABORACIN
Verificacin del Diligenciar el formulario de
ESCRITURA PBLICA
inscripcin en la pgina web
nombre del de la DIAN (comerciantes que
establecimiento an no cuentan con el NIT)
Consulta de la Definir la forma jurdica para
Imprimir el formulario y firma
marca legalizar la empresa (en este del representante legal
caso S.A.S.)
Consulta de la Realizar la matricula mercantil
actividad econmica Presentar ante un notario el en la cmara de comercio de
de la empresa segn acta de constitucin de la Bogot (documento de
el cdigo CIIU empresa con los respectivos identificacin, formulario de
estatutos de la sociedad. matrcula diligenciado y el
Verificacin de uso formulario adicional de
(Estatuto extrado de
del suelo. registro con otras entidades)
www.bogotaemprende.com)
La ccb remitir a la DIAN la
1.CONSULTAS ANTE informacin pertinente para
CAMARA DE COMERCIO que esta asigne el NIT.
Obtener el certificado del RUT
expedido por la DIAN en la
ccb.

5.REGISTRO DE
FACTURA Y El establecimiento de
Presentar los siguientes documentos RESOLUCIN comercio es un bien
ante la cmara de comercio: mercantil que le
Escritura pblica expedida en la permite al comerciante
notaria o el documento privado de o empresario el
constitucin La empresa debe ser desarrollo de las
El formulario RUE (Registro nico responsable de pagar el IVA, actividades de su
empresarial) diligenciado para esto debe solicitar empresa (bienes
El formulario adicional de registro autorizacin para la numeracin inmuebles).
con otras entidades (este con el fin de facturas a la DIAN. Para esto Se debe realizar en la
de tramitar el NIT) hay que llevar: cmara de comercio a
La inscripcin en el RIT (Registro de Formulario de inscripcin en el travs del
identificacin tributaria) RUT. diligenciamiento del
Cancelar los derechos de inscripcin Formulario de solicitud de Formulario nico de
ante la cmara de comercio para la autorizacin de numeracin registro empresarial.
matricula mercantil de la sociedad para facturacin (diligenciado). Cancelar los derechos
Fotocopia de la cedula de inscripcin en caja.
4.REGISTRO Obtencin del registro de
factura y resolucin 6.REALIZAR
MERCANTIL
MATRICULA
MERCANTIL

Figura 15: Pasos para la creacin legal de la empresa. Fuente: Autores.

50
5.5 ANLISIS SITUACIONAL

En este numeral se estudian los factores externos que influyen en la creacin de una
empresa productora de detergentes en polvo y de su xito en el mercado con el paso
del tiempo. Para esto se analizan dos entornos: El primero es el entorno macro o
macroentorno, que tiene que ver con la influencia de los factores que son muy difciles
de modificar, o que se pueden cambiar pero solo al largo plazo. Estos factores macro
incluyen la legislacin, la cultura en el pas y sobre todo en la ciudad, y las modas y
tendencias que se han creado con el paso de los aos. El segundo entorno es el
micro o microentorno, en donde se analizan factores de un alcance mucho ms
cmodo incluyendo la relacin con actores como los proveedores y los consumidores.

5.5.1 Macroentorno.

5.5.1.1 Entorno legislativo e institucional.


Normas medio ambientales que limitan y controlan el uso de ciertos componentes
qumicos en la produccin de detergente.
Normas medio ambientales que buscan reducir al mnimo la toxicidad de los
vertimientos producidos como consecuencia del uso de detergente en la red de
alcantarillado, basndose en los valores mximos admisibles de los parmetros
presentes en los mismos45.
Mayor dificultad para obtener permisos de fabricacin de detergente y
manipulacin de qumicos txicos para la salud humana y el medio ambiente.
Al ser un producto elaborado a partir de qumicos, los entes regulatorios y de
control adoptan medidas ms exigentes en este tipo de empresas.
Medidas que restringen el transporte y almacenamiento de ciertos qumicos en
grandes cantidades como lo es el caso del Carboximetil celulosa o CMC, donde su
venta debe presentar un seguimiento por parte del proveedor tanto en las
proporciones de compra como en el empleo de las mismas
Tipo de embalaje y etiquetado especializado dependiendo del nivel de riesgo con
el que se han categorizado las materias primas para la fabricacin de detergentes
en polvo. Las materias primas para esta clase de proceso son catalogadas bajo un
nivel de riesgo 8, el cual corresponde a material corrosivo46.

45
Alcalda mayor de Bogot, Resolucin 3957, Bogot ,2009.
46
Consejo Colombiano de Seguridad GRE, Gua de respuesta en caso de emergencia ,2012
51
5.5.1.2 Cultura y Valores.
En la poblacin hay un nmero considerable de personas fieles a la marca que
normalmente usa, en general con productos altamente publicitarios (Ariel, Fab,
Top, etc.).
La poblacin es susceptible a la hora de comprar productos que estn
estrechamente ligados al bienestar de sus prendas de vestir, por lo tanto se ve
poca tendencia a probar productos nuevos en el mercado.
Al ser la ropa una de las principales necesidades de la poblacin, es posible
afirmar que los productos enfocados hacia su limpieza son vitales para el
consumidor, presentndose as como un producto de consumo del tipo de
seleccin.

5.5.1.3 Modas y Tendencias.


Actualmente las tendencias relacionadas con el cuidado del medio ambiente
acondicionan ciertas caractersticas del producto.
El jabn en barra ha sido sustituido por el detergente en polvo debido al aumento
de la adquisicin de lavadoras en los hogares capitalinos. El 73% de los hogares
Bogotanos en el 2006 contaba con lavadora dentro de sus electrodomsticos,47 y
sin lugar a duda esta cifra ha venido aumentando en los ltimos aos.
Existe otro producto que amenaza desplazar al detergente en polvo como primera
opcin para lavar la ropa en lavadora. Este es el detergente lquido; y, a pesar de
que, como comenta Guillermo de la Torre, director de Asuntos Corporativos de
Unilever MiddleAmricas el formato lquido tiene un gran potencial, pero an se
usa en pocos hogares en comparacin con el formato de polvos 48 , podra
acaparar mayor cantidad de mercado en los prximos aos, y por lo tanto, hay que
tenerlo en cuenta.

5.5.2 Microentorno

5.5.2.1 Clientes / Consumidores.


Pocos intermediarios: Entre ms intermediarios tenga el producto, mayor ser el
costo del mismo para el consumidor final, por tal motivo, los potenciales clientes
sern entidades o personas que se presenten como consumidores finales del
producto.
En cuanto a clientes institucionales, la competencia directa sern dichas empresas
fabricantes de detergente poco reconocidas cuyo principal objetivo es fabricar

47
Universidad nacional de Colombia, determinacin de consumos especficos para equipos domsticos de
energa elctrica y gas, Bogot, 2006.
48
A mano limpia, revista dinero, Bogot: marzo 2012.
52
detergente genrico en masa sin caractersticas publicitarias establecidas para
venta al por mayor a instituciones.
En cuanto a clientes menores como lo son las amas de casas, la competencia
directa son aquellas empresas productoras de detergentes enfocadas a
enamorar o fidelizar al cliente a partir de publicidad y reconocimiento pblico, es
de referirse a entidades tales como Unilever y P&G.

5.5.2.3 Proveedores.
Los potenciales proveedores de materias primas son empresas o laboratorios
encargados de la fabricacin de productos qumicos en grandes cantidades, que
puedan demostrar a travs certificaciones legibles, calidad en sus productos.
Dentro de los posibles proveedores de materias primas se va a contar con
empresas de cobertura nacional como: Distribuidora de qumicos S.A. y
ProtoKimica S.A.S., ya que debido a los volmenes de materias primas que
manejan en sus operaciones, son ellos quienes realmente pueden aprovechar la
economa de escalas y brindar un costo ms bajo que el promedio del mercado,
que en muchas veces no suelen ser ms que intermediarios dentro del ciclo de
distribucin de esta clase de materias
El nmero de proveedores depende de la capacidad que tenga alguno o algunos
de ellos de fabricar todos o algunos de los componentes qumicos que se
necesitan para la produccin de detergente.
Las condiciones econmicas con los proveedores, de ser posibles, sern:

Descuentos por volmenes de compra


Costos de transporte de acuerdo a la distancia entre puntos
Cero intermediarios
Mtodos de control de calidad establecidos
Formalizacin de formas de pago
Formalizacin de plazos de pago
Formalizacin de plazos para entrega de pedidos.

53
5.6 ANLISIS DOFA

5.6.1 DIAGNSTICO DOFA


Produccin D O F A
La capacidad de produccin es lo suficientemente alta como para
X
hacer un cubrimiento ms all de los cooratiendas del sector.
La tecnologa empleada ofrece calidad en el producto. X
Capacidad para ampliar la gama de productos X
Las empresas competidoras cuentan con capacidades de
X
produccin mucho mayores.
Mercado
Tanto la empresa como la marca del producto cuentan con un bajo
X
nivel de reconocimiento en el mercado.
Es de uso diario, lo que hace ms frecuente su compra. X
No hay gran variedad de productos y servicios en nuestro portafolio X
El producto resuelve una problemtica social, como lo es el cuidado
X
al medio ambiente.
Poca inversin en publicidad y promocin. X
A pesar de que el producto es ecolgico, su precio es altamente
X
competitivo
Marcas de detergentes ya posicionadas. X
Presencia de empresas fabricantes y comerciantes de productos de
X
aseo en el sector.
Los precios del competidor son menores en comparacin. X
El mercado cuenta con poca variedad de detergentes enfocados en
X
el cuidado del medio ambiente.
Alta capacidad para abrir nuevos mercados vecinos X
En la cultura actual, las prcticas ambientales son cada vez ms
X
atractivas
Financieras
La amortizacin de costos requiere ndices altos en ventas. X
La empresa cuenta con un bajo presupuesto econmico. X
Posibilidad de adquirir patrocinio, prstamo o inversin por parte de
X
organismos promotores de emprendimiento.
Polticas
Normas y regulaciones legales por parte de gobierno X
Administrativos
Personal poco capacitado X
La empresa actuar bajo normas contempladas en el pas. X
Tabla 24: Diagnstico DOFA. Fuente: Los autores

54
5.6.2 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS MEFE
Valor
OPORTUNIDADES Valor Clasificacin
ponderado
El mercado cuenta con poca variedad de
detergentes enfocados en el cuidado del medio 0,15 4 0,6
ambiente.
Alta capacidad para abrir nuevos mercados
0,05 3 0,15
vecinos.
Capacidad para ampliar la gama de productos. 0,04 3 0,12
En la cultura actual, las prcticas ambientales
0,1 4 0,4
son cada vez ms atractivas.
Posibilidad de adquirir patrocinio, prstamo o
inversin por parte de organismos promotores 0,18 4 0,72
de emprendimiento.
AMENAZAS

Normas y regulaciones legales por parte del


0,1 2 0,2
gobierno.
Marcas de detergentes ya posicionadas. 0,16 1 0,16
Presencia de empresas fabricantes y
comerciantes de productos de aseo en el 0,08 1 0,08
sector.
Los precios del competidor son menores en
0,12 1 0,12
comparacin.
Las empresas competidoras cuentean con
0,02 2 0,04
capacidades de produccin mucho mayores.
TOTAL 1 2,59
Tabla 25: Matriz de evaluacin de factores externos MEFE. Fuente: Los autores

Interpretacin: Teniendo en cuenta que el anlisis de la matriz arroj un puntaje de


2,59 se deduce que la posible situacin de la empresa con respecto al entorno
externo es buena. De acuerdo a las oportunidades del entorno evaluadas en la matriz
MEFE, se puede determinar que hay una gran posibilidad de obtener financiamiento
por parte de alguna entidad promotora de emprendimiento, pues a pesar de que el
producto no es innovador, son pocas las marcas de detergentes que han sacado al
mercado productos amigables con el medio ambiente, adicional a esto se debe tener
en cuenta que en la actualidad, la cultura va exigiendo cada vez ms alternativas que
permitan la mitigacin del impacto ambiental que generamos los seres humanos

Tambin, fue posible identificar algunas amenazas que pueden afectar o que pueden
poner a prueba la supervivencia de la empresa, entre estas la ms importante es el
fuerte posicionamiento que llevan ciertas marcas en el mercado y la dificultad de

55
penetrarlo, adems el precio del producto de la competencia es menor en
comparacin al de GlobalClean S.A.S.

5.6.3 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS MEFI


Valor
FORTALEZAS Valor Clasificacin
ponderado
El producto resuelve una problemtica social,
0,06 4 0,24
como lo es el cuidado al medio ambiente.
A pesar de que el producto es ecolgico, su
0,1 3 0,3
precio es altamente competitivo.
La capacidad de produccin es lo
suficientemente alta como para hacer un
0,08 4 0,32
cubrimiento ms all de los cooratiendas del
sector.
La empresa actuar bajo normas contempladas
0,11 4 0,44
por el pas.
La tecnologa empleada ofrece calidad en el
0,11 3 0,33
producto.
Es de uso diario, lo que hace ms frecuente su
0,1 4 0,4
compra.
DEBILIDADES
La empresa cuenta con un bajo presupuesto
0,08 1 0,08
econmico.
Tanto la empresa como la marca del producto
cuentan con un bajo nivel de reconocimiento en 0,13 1 0,13
el mercado.
La amortizacin de costos requiere ndices altos
0,12 1 0,12
en ventas.
No hay gran variedad de productos y servicios
0,02 2 0,04
en nuestro portafolio
Poca inversin en publicidad y promocin. 0,06 1 0,06
Personal poco capacitado 0,03 2 0,06
TOTAL 1 2,52
Tabla 26: Matriz de evaluacin de factores internos MEFI. Fuente: Los autores

Interpretacin: A pesar de que el anlisis de la matriz EFI arroj un puntaje de 2,52


se deduce que la posible situacin de la empresa internamente no es excelente pero
es aceptable, pues sus fortalezasson tan significativas como para sobrellevar las
debilidades de la misma. Dichos puntos fuertes se resumen en la capacidad de
producir un bien amigable con el medio ambiente, de alta calidad y con un precio
capaz de competir con los de marcas reconocidas tales como FAB o Ariel.

GlobalClean S.A.S. Posee debilidades internas que pueden llegar a perjudicar y


obstaculizar el logro de las metas propuestas a alcanzar y pueden poner en una
56
posicin desfavorable a la empresa frente a sus competidores, entre ellas que la
empresa cuenta con muy poco presupuesto y su inversin en campaas publicitarias
con casi nulas, adicional a esto los costos mensuales que genera la empresa se
pueden amortizar nicamente si la empresa presenta un ndice alto en ventas.

Luego de detectar las fortalezas y las debilidades con las que cuenta la organizacin
es posible disear estrategias que permitan potenciar o aprovechar las fortalezas, y
estrategias que permitan neutralizar o eliminar las debilidades.

5.6.4 MATRIZ DOFA

FORTALEZAS
1. El producto resuelve una problemtica social, como lo es el cuidado al medio
ambiente.
2. A pesar de que el producto es ecolgico, su precio es altamente competitivo.
3. La capacidad de produccin es lo suficientemente alta como para hacer un
cubrimiento ms all de los cooratiendas del sector.
4. La empresa actuar bajo leyes y normas contempladas por el gobierno
colombiano
5. La tecnologa empleada ofrece calidad en el producto.
6. Es de uso diario, lo que hace ms frecuente su compra.

DEBILIDADES
7. La empresa cuenta con un bajo presupuesto econmico.
8. Tanto la empresa como la marca del producto cuentan con un bajo nivel de
reconocimiento en el mercado.
9. La amortizacin de costos requiere ndices altos en ventas.
10. No hay gran variedad de productos y servicios en nuestro portafolio
11. Poca inversin en publicidad y promocin.
12. Personal poco capacitado

AMENAZAS
13. Normas y regulaciones legales por parte de gobierno
14. Marcas de detergentes ya posicionadas.
15. Presencia de empresas fabricantes y comerciantes de productos de aseo en el
sector.
16. Los precios del competidor son menores en comparacin.
17. Las empresas competidoras cuentan con capacidades de produccin mucho
mayores.

57
OPORTUNIDADES
18. El mercado cuenta con poca variedad de detergentes enfocados en el cuidado del
medio ambiente.
19. Alta capacidad para abrir nuevos mercados vecinos
20. Capacidad para ampliar la gama de productos
21. En la cultura actual, las prcticas ambientales son cada vez ms atractivas
22. Posibilidad de adquirir patrocinio, prstamo o inversin por parte de organismos
promotores de emprendimiento.

ESTRATEGIAS DA ESTRATEGIAS FO

D8-A14Debido a que hay marcas de F2-O18A pesar de que el precio del


detergentes ya posicionadas en el producto es alto, se puede decir que es
mercado y GlobalClean S.A.S. tienen un competitivo, ya que el mercado en la
bajo nivel de reconocimiento en el mismo, actualidad cuenta con poca variedad de
es indispensable iniciar una campaa detergentes enfocados en el cuidado del
publicitaria en donde se detallen aspectos medio ambiente, y el nicho de
como el compromiso hacia el medio competencia es menor si nos enfocamos
ambiente y la calidad del producto. en este aspecto.

D12-A16Los precios del competidor son F6-O21Ya que el detergente en si es un


menores en comparacin al de producto de uso diario (pues todos das
GlobalClean S.A.S. por lo tanto es se ensucia ropa), su frecuencia de
necesario capacitar a los trabajadores de compra es alta, y esto vinculado a que las
la empresa ms que todo en qumica, con prcticas ambientales son cada vez ms
el fin de que utilicen los conocimientos atractivas en la actualidad, en un futuro
adquiridos en alternativas necesarias que cercano ser una necesidad el comprar
permitan significantes reducciones en los detergente ecolgico.
costos de produccin.
F1-O22El hecho de que nuestro
D9-A15Debido a que en el sector se detergente resuelva una problemtica
detecta presencia de empresas social importante como lo es el cuidado al
fabricantes y comerciantes de productos medio ambiente, lo hace atractivo y
de aseo, es necesario focalizarse en un original, lo que aumenta la probabilidad
solo producto estrella y no en muchos de que alguna entidad vea oportunidad en
perro, esto con el fin de hacerlo cada da patrocinar o invertir en el plan de
mejor y as amortizar los costos negocios.
incrementando el nmero de unidades
vendidas.

Tabla 27: Estrategias DA y estrategias FO.Fuente: Los autores.

58
ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DO

F3-A17A pesar de que las empresas D10-O20En el momento la empresa


competidoras cuentan con capacidades GlobalClean S.A.S. cuenta solo con un
de produccin inmensamente mayores, producto, pero la empresa tiene la
GlobalClean tiene una capacidad lo capacidad de ofrecer variedades, para
suficientemente alta como acaparar la esto se puede disear un empaque para
demanda tanto de sus clientes distintos tipos de tamaos y habilitar la
potenciales como de otros ms si es maquina empacadora para dicho proceso,
necesario. adems se podra ofrecer variedad en las
fragancias.
F1-A13A pesar de que las normas y
regulaciones por parte del gobierno nos D7-O22La empresa cuenta con un bajo
exigen una mayor atencin y cuidado en presupuesto econmico, pero existe la
la produccin, embalaje y distribucin del posibilidad de incentivar alguna empresa o
mismo, el producto en s resuelve una entidad de emprendimiento a invertir o
problemtica social, como lo es el patrocinar si se demuestra un plan de
cuidado del medio ambiente, y por lo negocios financieramente viable.
tanto emite un comportamiento de
responsabilidad social empresarial. D9-O19Ya que el punto de equilibrio es
alto, se requieren altos ndices de ventas
F5-A15La presencia de empresas para amortizar los gastos mensuales que
fabricantes y comerciantes de productos genera la compaa, por lo cual en caso
de aseo en el sector, nos exigen una de que nuestros clientes potenciales no
mayor capacidad para competir con nos ofrezcan dicha capacidad de compra,
dichas empresas, como solucin a esto, es necesario abrir nuevos nichos de
la empresa cuenta no emplea procesos mercados en instancias comerciales
manuales sino tecnologa que ayuda cercanas a la localidad, entre estas se
tanto a estandarizar el proceso como a encuentran Kennedy, Soacha y Tunjuelito
producir material con ndices de altos de
calidad. D8-O21Teniendo en cuenta que en la
cultura actual, las prcticas ambientales
son cada vez ms atractivas, se presenta
la oportunidad de lanzar un programa
publicitario enfocado hacia la parte
ecolgica, en donde se concientice a la
poblacin de usar productos que
contribuyan al cuidado al medio ambiente.

Tabla 28: Estrategias FA y estrategias DO. Fuente: Los autores

Interpretacin: De acuerdo al anlisis de la matriz DOFA, es posible demostrar que


la empresa tiene una tendencia a implementar estrategias DO, pues es natural que un
plan de negocios o una empresa que hasta hora est naciendo, tenga una gran
cantidad de debilidades sustentadas en posibles oportunidades.

59
5.7 ESTRUCTURA INTERNA

5.7.1 Organigrama.

Asesor
Aux. Control Legal
de calidad
Aux.
Recursos
financieros

Maestro de
produccin Auxiliar
de planta
Aux.
Recursos Maestro en Junta
materiales gestin de Directiva
recursos

Aux. Maestro
Recursos comercial Auxiliar
humanos en Ventas

Auxiliar
Marketing

Figura 16: Organigrama. Fuente: Autores.

5.7.2 Anlisis y descripcin de cargos. Si bien el organigrama est compuesto por


un total de once personas, al iniciar la empresa en un contexto real, solamente sern
tres personas las responsables de llevar a cabo todas las funciones de la compaa.
Despus de iniciar actividades se irn contratando las dems personas. Por tal razn,
en la siguiente descripcin de cargos se hace especial nfasis en las tres personas
principales para poder dar inicio a la empresa (Maestro en gestin de recursos,
maestro comercial y maestro de produccin).

5.7.2.1 Junta directiva. La junta directiva est conformada por los lderes o maestros
de cada rea de la organizacin, esta se formaliza con el fin de dar lugar a la toma de
decisiones en conjunto.

5.7.2.2. Cargo: maestro de produccin. El maestro de produccin debe velar por


que el ciclo de produccin del detergente en polvo no presente interrupciones por
carencia de materias primeas e insumos, as como el mantener los ndices de calidad
en altos estndares, prestar asistencia en labores operativas, evaluar constantemente
los procesos de produccin y recursos fsicos de la planta, realiza informes de la
gestin y formula, desarrolla y pone en ejecucin mtodos y planes de mejora.

60
Estar respaldado por:

Auxiliar control de calidad


Auxiliar en planta

Requisitos del puesto de trabajo

Capacidad de liderar proyectos.


Buenas relaciones interpersonales.
Capacidad de ejecutar labores operativas.
Conocimiento de sistemas, mtodos, y procesos de produccin enfocados a
productos qumicos.

Cualificacin Mnima

Tecnlogo de produccin / estudiante ltimo semestre.


Tecnlogo industrial / estudiante ltimo semestre.
Tecnlogo qumico / estudiante ltimo semestre.

5.7.2.3 Cargo: maestro comercial. El maestro comercial se debe encargar de


interpretar los factores externos para as brindar soportes que permitan una gestin
proactiva dentro de la organizacin, entre estos se encuentran movimientos del
mercado, gestin de clientes, proyeccin de ventas, desarrollar planes de marketing,
pronsticos, generar ordenes de produccin, informes para gestin interna.

Estar respaldado por:


Auxiliar en marketing
Auxiliar en ventas.

Requisitos del puesto de trabajo:

Conocimiento en tcnicas de investigacin de mercados y capacidad de ponerlas


en prctica.
Manejo de herramientas, bases de datos y matrices.
Capacidad de generar e interpretar informes para cada rea de la empresa.
Capacidad de liderar proyectos.
Experiencia en ventas

61
Cualificacin Mnima

Tecnlogo en mercadeo / estudiante ltimo semestre.


Tecnlogo industrial / estudiante ltimo semestre.
Carreras afines al mercadeo

5.7.2.4 Cargo: maestro en gestin de recursos. El maestro en gestin de recursos


se encarga se encarga de supervisar la gestin de los recursos materiales, recursos
financieros y recursos humanos as como la capacidad de generar informes y planes
de accin que contribuyan al mejoramiento tanto en las actividades propias del rea,
como las de la empresa en general.

Estar respaldado por:

Auxiliar en recursos financieros o tesorera


Auxiliar en recursos materiales
Auxiliar en recursos humanos

Requisitos del puesto de trabajo

Aptitud de lder, asertividad y capacidad de liderar proyectos.


Gestin de recursos materiales: instalaciones, herramientas, maquinaria, y tanto
materias primas como productos terminados (aprovisionamiento y almacn).
Gestin de recursos financieros: dinero en efectivo, utilidades, prstamos, crditos
bancarios, emisin de valores, etc.
Gestin de recursos Humanos: Contratacin y empleo, capacitacin y desarrollo,
Nomina, seguridad e higiene industrial.

Cualificacin Mnima

Tecnlogo Industrial / estudiante ltimo semestre.


Carreras afines.

62
6. LOGISTICA

6.1 CANALES DE DISTRIBUCIN

Existe la opcin de manejar ambos tipos de canales para el segmento de mercado


seleccionado. Por lo tanto, el tipo de canal para este segmento de mercado ser
planteado segn dos escenarios diferentes: Con canal directo y con canal indirecto.

6.1.1 Canal indirecto. En el que el detergente se vendera a supermercados y/o


tiendas, los que a su vez venderan el producto al consumidor final. En este caso se
tendra una alta cobertura del producto, pero resultaran ser menos las ganancias
totales por la venta del producto al adicionar un intermediario a la cadena de
distribucin.

Fabricante

Mayorista

Consumidor final

Figura 17: Canal indirecto. Fuente: Autores.

6.1.2 Canal directo. Venderle directamente al cliente. Lo que supondra, adems de


tener un establecimiento para la produccin, contar con uno para las ventas, el cual
puede ser una seccin del mismo establecimiento de produccin en la etapa inicial de
la organizacin. En este caso seran mayores las ganancias totales por ventas, pero
sacrificando la cobertura del mismo. Adems vender el producto por cuenta propia
tambin representa costos como personal dedicado a ventas, acondicionamiento del
establecimiento para dicha actividad y publicidad acorde al producto.

Fabricante

Consumidor final

Figura 18: Canal directo. Fuente: Autores

63
6.2 PROCEDIMIENTOS LOGSTICOS:

6.2.1 Abastecimiento de materias primas. Para el abastecimiento de las materias


primas necesarias para la produccin del detergente se debe seguir un procedimiento;
para esto se debe tener en cuenta que:

Es indispensable llevar un control preciso de la cantidad de materias primas que


son adquiridas y de la cantidad de materias primas que salen de la bodega de
materias primas hacia produccin. Esto, con el fin de conocer siempre la cantidad
exacta de materias primas en bodega y as saber cul es el momento adecuado
de realizar un pedido. Para llevar el control de estas dos cantidades, se usarn
dos formatos. El primero, de recepcin de materias primas (Anexo N); el segundo,
de salida de materias primas hacia produccin (Anexo ).
El abastecimiento de una materia prima se debe hacer solamente cuando las
cantidades necesarias para fabricar el nmero de kilogramos vendidos justo el
mes anterior sean menores al 10%, es decir, cuando una materia prima est una
dcima parte por debajo de lo necesario para fabricar la cantidad de detergente
producido un mes antes. Esto ser as, ya que lo ideal es no mantener stocks altos
de materias primas para evitar gastos excesivos de espacio.
Cuando una materia prima est al 10% o por debajo (de lo necesario para la
produccin del mes anterior), se har el pedido de esa materia prima. Se pretende
que el pedido de todas las materias primas sea al mismo tiempo, pero se sabe que
no siempre ser as. Cuando esta materia prima est en el 10 % o menos, se har
un pedido de esa materia prima por el 50% de la cantidad que fue necesaria para
fabricar el detergente producido en el mes anterior. De esta forma, una materia
prima que est exactamente al 10% de lo necesario para la produccin del mes
anterior, quedar, despus de realizado el pedido, al 60%, restando los gastos que
se hagan de esa materia prima durante el tiempo de abastecimiento de los
proveedores, que ser, en promedio de dos das despus de realizado el pedido.
De esta forma, si entre un mes y otro la produccin fuera la misma, se haran dos
pedidos de materia prima en el mes (uno cada quince das).
La mayora de proveedores dijeron estar dispuestos a enviar las materias primas
hasta la bodega, aumentado el costo de los insumos en un 5% (en promedio).
Procedimiento: El diagrama correspondiente se encuentra en el Anexo O

Verificacin diaria de que las materias primas se encuentre por encima del 10% de
lo necesario para la fabricacin del detergente del mes anterior. (para esto se har
uso de los formatos de recepcin de materias primas y de salida de materias
primas hacia produccin).
Cuando una o ms materias primas se encuentren por debajo de la cantidad
indicada, el maestro en gestin de recursos har el pedido de la materia o

64
materias primas agotadas con el respectivo proveedor.
El proveedor enviar la materia prima a la bodega al cabo de mximo 48 horas
despus de realizado el pedido.
Al recibir el pedido, se transportar el insumo hasta la bodega, desde la entrada,
usando un carro de carga manual o zorra manual.
El maestro en gestin de recursos tendr que diligenciar el formato de recepcin
de materias primas, verificando que las cantidades sean las correctas.
Las materias primas sern almacenadas por separado en silos.

Verificacin cantidades de MP

Pedido de MP cuando est agotada

Envo de MP por parte del proveedor

Transporte de MP hasta la bodega

Diligenciamiento formato recepcin MP

Almacenamiento MP en silos individuales

Figura 19: Procedimiento de abastecimiento de Materias Primas. Fuente: Autores.

6.2.2 Envo de Materias primas a produccin:

Procedimiento: El diagrama correspondiente se encuentra en el Anexo P

Cada vez que el rea de produccin requiera materia prima para un nuevo lote de
produccin deber solicitar, en cabeza del maestro de produccin, el insumo que
requiere, haciendo el contacto directo con el maestro en gestin de recursos.
Cuando sea aprobada la salida del material, esta debe estar respaldada por el
formato de salida de materias primas hacia produccin.
La materia prima solicitada ser puesta en un recipiente ms pequeo que el silo
contenedor.
Una vez puesta la materia prima en el recipiente ser trasladada, con la ayuda de
un carro de carga manual (zorra manual), hacia el sitio de la planta en que debe
ser puesta.

65
Solicitud de Materia Prima

Diligenciamiento formato salida MP

Depsito de la MP en recipiente

Traslado de MP a planta

Figura 20: Procedimiento envo de Materias primas a produccin. Fuente: Autores.

6.2.3 Envo producto terminado a bodega. Para el envo de los detergentes


terminados a planta, hay que tener en cuenta:

La produccin estar siempre basada en pronsticos de demanda hechos a partir


de los histricos que se vayan creando con el pasar de los meses. Para iniciar la
actividad, el dato de demanda se va a suponer como el punto de equilibrio (ver
captulo 7.4.1 punto de equilibrio), ya que vendiendo la cantidad de detergente que
proporcione el punto de equilibrio, no se est ganando ni perdiendo dinero, y por lo
tanto es un buen punto para comenzar para as evitar la sobreproduccin.
La presentacin del detergente ser de 1000 gramos cada bolsa.
La cantidad de producto terminado que entre a bodega y la cantidad de producto
terminado que salga de la misma debe estar controlada y medida. Para esto se
emplearn dos formatos, el primero es el formato de producto terminado enviado a
bodega (Anexo Q); y el segundo ser el formato de producto vendido (Anexo R).
Ambos formatos estarn medidos por unidad de producto empacado (1000
gramos cada uno).

Procedimiento: El diagrama correspondiente se encuentra en el Anexo S

Una vez terminada y empacada la unidad de producto (1 Kilogramo de


detergente), el encargado de produccin tendr que apilarlas una por una al final
de la lnea.
Cuando el lote est terminado, el maestro de produccin tendr que transportar,
empleando la zorra manual, las unidades de producto hasta la bodega de producto
terminado.
En dicha bodega debern ser organizadas bajo el principio de almacenamiento por
apilamiento, es decir, una unidad de producto sobre otra. Tambin se tendr en
cuenta el mtodo de control de inventario PEPS (Primeras en entrar primeras en

66
salir), es decir, que los productos que sean terminados primero, sern los que ms
rpido se vendan.
El maestro comercial estar encargado del diligenciamiento del de formato de
producto enviado a bodega, en donde quedar constancia de la cantidad de
unidades de detergente enviadas de produccin a bodega.

Apilamiento del detergente

Transporte de produccin a bodega

Organizacin del detergente en bodega

Diligenciamiento formato de producto enviado a


bodega
Figura 21: Procedimiento envo de producto terminado a bodega. Fuente: Autores.

6.2.4 Salida del Producto terminado. Para el procedimiento de salida de producto


terminado hay que tener en cuenta que:

La venta del detergente se llevar a cabo a travs de dos vas, usando los dos
tipos de canales descritos en el captulo 6.1 (Canales de distribucin). As, la
salida de producto terminado podr ser por venta directa al consumidor (usando el
punto de venta habilitado en el mismo lugar que se usar para produccin), o por
venta a mayoristas (supermercados, tiendas, etc.) quienes harn pedidos
contactndose directamente con el maestro comercial.
La salida del producto tendr que estar controlada con el uso del formato de
producto vendido (Anexo R).
La respuesta del pedido ser variable dependiendo el inventario del que se
disponga. No obstante, se pretende que el tiempo que pase desde el momento en
que el cliente hace un pedido hasta el momento en que es distribuido el producto,
no sea mayor a tres das. Al momento de iniciar el emprendimiento, cumplir con
este plazo de entrega puede llegar a ser difcil, puesto que no se conoce con
exactitud la demanda del producto. Despus de haber iniciado la empresa, cuando
se tengan datos para realizar pronsticos de demanda, cumplir con dicho plazo
ser ms factible, puesto que la produccin podr ser ajustada a los
requerimientos del mercado. Mientras tanto, la produccin se har, como se ha
dicho antes, teniendo en cuenta el punto de equilibrio (captulo 7.4.1 punto de
equilibrio).
Para venta por canal indirecto, se dar prioridad a los pedidos por orden de

67
llegada.
Para la venta por canal indirecto el embalaje del producto ser el siguiente:
Apilamiento de 12 unidades de producto, que se envolvern en papel
autoadherente (papel film). As podrn ser compactados y transportados ms
fcilmente.
Para la venta por canal indirecto, el modo de transporte ser la bicicleta. Ser un
tipo de bicicleta con compartimiento trasero como las que usan para su
distribucin empresas como Frito Lay, Ramo y Coordinadora. En el anexo T se
muestra una imagen de dicho modo de transporte. Este modo brinda la ventaja de
ser muy econmico, adems de amigable con el medio ambiente; adems es muy
funcional para este emprendimiento puesto que est pensado inicialmente para
vender detergentes en la localidad de Ciudad Bolvar y sus cercanas, y por lo
tanto, las distancias a recorrer sern casi siempre cortas.

Procedimiento: Sern dos procedimientos, uno para la venta del detergente por
canal directo, y otro para la venta a travs de canal indirecto.

Con canal directo: El diagrama correspondiente se encuentra en el Anexo U

Se recibir, en el punto de venta, el requerimiento del cliente.


El maestro comercial, encargado de las ventas, transportar la o las unidades de
producto de la bodega de producto terminado hasta el punto de venta.
El maestro comercial le entregar el o los productos terminados al cliente, junto
con la factura diligenciada.
Al final de cada semana, todas las facturas de venta servirn como soporte, para
que el maestro comercial pueda diligenciar el formato de producto vendido. Este
formato no se llenar con cada compra, puesto que resultara un desgaste
diligenciar un formato por cada unidad de producto vendido; por tal razn se har
semanalmente.

Recepcin requerimiento del cliente

Transporte del detergente de bodega a punto de venta

Entrega de producto y factura al cliente

Diligenciamiento semanal del formato de producto


vendido

Figura 22: Procedimiento salida de producto terminado (Canal directo). Fuente: Autores

68
Con canal indirecto: El diagrama correspondiente se encuentra en el Anexo V

Se recibir (va telefnica, por correo electrnico, o contacto directo) el pedido del
mayorista.
El maestro comercial revisar la disponibilidad del producto en bodega haciendo
uso de los formatos antes mencionados.
Dependiendo la disponibilidad del producto, el maestro comercial contactar al
cliente mayorista, y fijar una fecha de entrega (que no supere los tres das).
El da de la entrega, los productos se apilarn y empacarn por doce unidades en
papel autoadherente.
Se transportarn los paquetes de doce unidades hasta la salida de la bodega al
exterior. Si el pedido no es mltiplo de doce, las unidades restantes se
transportarn individualmente hasta la salida.
Se compactarn las unidades de detergente en el compartimento trasero de la
bicicleta. Si no llegasen a caber todas all, se realizaran dos o ms viajes.
Se har el transporte de los detergentes hasta el lugar que el cliente haya
solicitado.
All se entregarn los productos al cliente con su respectiva factura de venta.
Se tendr que diligenciar el formato de producto vendido. En este caso s se debe
hacer por cada venta realizada, puesto que las cantidades son ms significativas.

Recepcin del pedido del mayorista

Revisin disponibilidad del producto en bodega

Contacto con el cliente y fijacin fecha de


entrega

Apilamiento y empaque de productos (por 12)

Transporte producto a la salida de bodega


Compactacin del producto en modo de
transporte
Transporte del detergente hasta el cliente

Entrega del producto al cliente


Diligenciamiento de formato de prodcuto
vendido

Figura 23: Procedimiento salida de producto terminado (Canal indirecto). Fuente: Autores.

69
6.3 FIGURAS PRINCIPALES

En el desarrollo de todo nuevo proyecto se debe tener en cuenta todas las entidades
naturales y jurdicas que se ven conectadas de forma directa o indirecta con las
actividades del mismo, dichos entes son cobijados bajo el concepto de stakeholder.

Es as como se hace necesario identificar los stakeholder de la empresa y analizar las


interacciones que se tienen con los mismos, con el objetivo de construir un enfoque
orientado a la responsabilidad social empresarial (RSE).

6.3.1 Proveedores. Dentro de la cadena logstica es necesario analizar los


proveedores, los cuales se encargan de proporcionar al materias primas y materiales
necesarios en el ciclo productivo, a continuacin se presentan los proveedores de
materias primas, los cuales fueron seleccionados teniendo en cuenta el costo de los
insumos que proporcionan y el cumplimiento de las caractersticas de los mismos (ver
tabla 20.), necesarias para que el producto cuente con las propiedades finales
deseadas:

PRECIO
COMPUESTO QUMICO KG PROVEEDOR
Perfume paradetergenteslavanda $ 42.000 CHEMIANDES
Jabn en estado de polvo fino $ 2.250
Dietanolamida de cido lurico y mirstico $ 8.620
Eterpoligliclico de alquil-arilo $ 4.560
CIACOMEQ S.A.S.
Metasilicatosdico $ 1.624
Perboratosdico $ 6.554
Blanqueadorpticoparadetergentes $ 126.440
Dodecilbencenosulfonadosdico $ 6.756
Eterpoligliclico de alcoholes grasos $ 4.220 DISPROQUILAB LTDA
Sulfatosdicoanhidro $ 1.500
Carbonato sdico anhidro (sosa Solvay) $ 2.800 QUIMICOS CAMPOTA
Tripolisfato sdico $ 3.520
Carboximetilcelulosa CMC $ 14.304 QUIMI-ESENCIAS
Silicato de magnesio $ 8.440
Tabla 29: Proveedores de materias primas. Fuente: Autores.

70
6.3.2 Clientes. Dentro de la segmentacin escogida como mercado objetivo se
encuentran dos grandes grupos, el primero son las amas de casa de la localidad de
Ciudad bolvar, ya que presentan caractersticas de tamao y afinidad con los
productos de aseo como lo es el detergente en polvo (para mayor informacin
consultar el apartado 3.1), el segundo grupo lo conforman los pequeos distribuidores
(como las pequeas tiendas de barrio)y los medianos (principalmente la cadena de
supermercados cooratiendas), ya que presentan una trayectoria de ms de 41 aos
en el suministro de bienes al detal, presentan adecuada cobertura en la localidad y
brindan facilidades a nuevos fabricantes de afiliarse a su cadena.

71
6.4 LOCALIZACIN

6.4.1 Plano espacial de la poblacin objetivo. A pesar de que Bogot se identifica


como un rea urbana; Segn la secretara de planeacin de Bogot49, Ciudad Bolvar
tiene una extensin total de 12.999 hectreas (ha.), de las cuales 3.991 ha. Se
clasifican como suelo urbano y 9.608 ha. Corresponden al suelo rural, que equivale al
73,9% del total de la superficie de la localidadEs por esta razn que este plan de
negocios se enfoca especficamente en 6 UPZ (Delineadas en la Figura x), ya que son
estas en donde se presenta la mayor concentracin de reas urbanas y habitantes:

UPZ 65: Arborizadora; UPZ 66: San Francisco; UPZ 67: Lucero
UPZ 68: El Tesoro; UPZ 69: Ismael Perdomo; UPZ 70: Jerusaln
Se excluye la UPZ 63: El mochuelo. Pues segn la secretara de planeacin de
Bogot esta se clasifica como Unidad tipo 4, desarrollo, es decir sectores con
grandes predios desocupados.
Se excluye la UPZ 64: Monte blanco. Pues segn la secretara de planeacin de
Bogot esta se clasifica como Unidad tipo 8, de predominio dotacional, es decir
reas destinadas a produccin de sectores urbanos ya que an no lo son.

6.4.2 Localizacin ideal punto de distribucin. Como se puede apreciar en el


mapa de localizacin (figura 25), se marcan en forma de puntos rojos las ubicaciones
exactas de los cooratiendas ubicados en la localidad de Ciudad Bolvar,
adicionalmente se aade el cooratiendas de Venecia, pues a pesar de ser externo se
encuentra cerca de la localidad y podra ser un comprador potencial.

La identificacin y ubicacin de clientes potenciales en un mapa real de ciudad bolvar


a escala, nos permite hacer un estudio ms realista acerca de los posibles canales de
distribucin y la ubicacin ideal del operador logstico o punto de distribucin, de
forma que funcione como centro de gravedad y se encuentre lo ms cerca posible con
respecto a los ocho puntos de abastecimiento anteriormente planteados. Algunos de
los beneficios que este estudio logstico puede aportar son:

Disminucin de tiempos de distribucin y abastecimiento de clientes.


Disminucin de costos adicionales por concepto de transporte de mercanca.
Establecer un recorrido ideal de distribucin de modo que se tenga en cuenta
localizacin y sealizacin real en calles y avenidas.
Plantear datos aproximados acerca de las distancias y el tiempo utilizado.
49
ALCALDA MAYOR DE BOGOT. Conociendo la localidad de ciudad bolvar: diagnstico de los aspectos
fsicos, demogrficos y socioeconmicos. Bogot: Secretara de planeacin, 2009, P. 10.

72
Distancia frente al Tiempo frente al punto RECORRIDO
PUNTO Eje X Eje Y
punto de distribucin de distribucin TOTAL
1 23.5 100.5 2.5 Kilmetros 10 minutos
2 38.5 113 3.1 Kilmetros 11 Minutos
3 37 107 2.5 Kilmetros 10 minutos
26,6
4 22 89 2.1 Kilmetros 10 Minutos
Kilmetros
5 61 109 5.5 Kilmetros 14 Minutos
1 Hora
6 41 80 900 Metros 6 Minutos
33 Minutos
7 40 19 6.4 Kilmetros 26 minutos
8 65.8 18.5 5 Kilmetros 12 Minutos
Promedio 41.1 79.5 (Punto distribucin)
Tabla 30: Localizacin ideal punto de distribucin.Fuente: Los autores

(37 , 107)
(61 , 109)
(38.5 , 113)

(22 ,89)
(41 , 80)

(41.1, 79.5)

(40 , 19)

(65.8 , 18.5)

Figura 24: Localizacin ideal punto de distribucin. Fuente: Autores

73
6.4.3 Mapa localizacin de proveedores. Para todo caso es de gran importancia
tener en cuenta un estudio de ubicacin de proveedores, pues a pesar de que el
abastecimiento de materias primas est a cargo de las empresas que las provee, se
debe tener un plan de contingencia, pues en el caso de que se requiera un pedido
adicional de materia prima, el costo por transporte y el tiempo empleado en dicho
proceso pueden jugar un papel fundamental para los intereses de la compaa.

Punto A: Planta de produccin


Punto B: Ciacomeq
Punto C: Qumicos Campota
Punto D:Chemiandes
Punto E: Quimi-Esencias
Punto F: Disproquilab

Figura 25: Mapa localizacin proveedores. Fuente: Autores

6.4.4 Localizacin definitiva. La localizacin geogrfica definitiva de la planta ser


muy cerca de la localizacin ideal. Como se mencion en el captulo de DISPLAN, en
este punto estarn ubicadas las partes productiva, administrativa, y comercial. La
ubiacin ser en el barrio el perdomo, ubicado al sureste de la UPZ Ismael perdomo,
es decir, muy cerca de la localizacin ideal del punto de distribucin. Se tuvo en
cuenta, adems del mtodo usado anteriormente que posiciona el punto de
distribucin cerca del mercado objetivo, la disponibilidad de bodegas en este lugar y
las ventajas que ofrece la vecindad por encontrarse en una zona con presencia de
varias bodegas industriales. Se encontr una bodega en especfico que se ajusta a las
necesidades que el negocio requiere. Las dimensiones de esta bodega fueron las
usadas en el captulo de DISPLAN y de DIAGRAMA DE RECORRIDO.

74
7. ANLISIS FINANCIERO

7.1 INVERSIN INICIAL

INVERSIN INICIAL
CONCEPTO COSTO TOTAL
Maquina Empacadora $ 8.200.000
Maquina mezcladora de cintas $ 5.800.000
MAQUINARIA $31.000.000
Torre de secado por aspersin $ 12.500.000
Molino de bolas $ 4.500.000
Tapabocas desechable $ 400
Tapabocas elstico NexCare $ 1.500
Guantes en Nitrilo $ 6.500
IMPLEMENTOS
Guantes caucho natural calibre
DE PROTECCIN $ 5.200 $ 70.400
35
PERSONAL
Gafas tipo Goggles $ 6.800
Batas (proteccin para cuerpo) $ 25.000
Botas antideslizantes $ 25.000

IMPLEMENTOS Computador $ 1.200.000


$4.000.000
DE OFICINA Otros Bienes Muebles $ 2.800.000
Instrumentos de medicin,
$ 870.000
OTROS laboratorios y otros
IMPLEMENTOS $1.800.000
Bicicleta con compartimiento $ 350.000
DE PLANTA
Montacargas Manual $ 250.000

TOTAL $36.870.400

Tabla 31: Inversininicial. Fuente: Autores.

75
7.2 ANLISIS DE NOMINA

NOMINA
SUELDO N. AUXILIO DE TOTAL
PERSONAL SALARIO
BSICO DAS TRANSPORTE DEVENGADO

MAESTRO DE
$ 617,841 30 $70,500 $660,000 $ 589,500
PRODUCCIN
MAESTRO RECURSOS
$ 617,841 30 $70,500 $660,000 $ 589,500
HUMANOS

MAESTRO COMERCIAL $ 617,841 30 $70,500 $660,000 $ 589,500


Tabla 32: Nmina. Fuente: Autores

DESCUENTOS Y DEDUCCIONES
NETO A PAGAR
PERSONAL SALUD PENSIN
TOTAL (T. Dev T. Ded)
DEDUCCIONES

MAESTRO DE
$23,580 $23,580 $47,160 $612,840
PRODUCCIN

MAESTRO RECURSOS
$23,580 $23,580 $47,160 $612,840
HUMANOS

MAESTRO COMERCIAL $23,580 $23,580 $47,160 $612,840

Tabla 33: Descuentos y deducciones. Fuente: Autores

SEGURIDAD SOCIAL
SALUD
PERSONAL ARP PENSIN (12%)
(8,5%)
MAESTRO DE
$50,108 $14,360(*1) $70,740
PRODUCCIN
MAESTRO RECURSOS
$50,108 $3,077(*2) $70,740
HUMANOS

MAESTRO COMERCIAL $50,108 $3,077(*3) $70,740

Tabla 34: Seguridad Social. Fuente: Autores.

*1 Segn decreto 1607 de 2002 Toda Actividad que implique fabricacin de detergentes se le asigna un tipo
de riesgo tipo III (Riesgo Bajo)

*2 Segn decreto 1607 de 2002 Toda actividad que implique trabajo de oficina significa un nivel de riesgo
tipo I (Riesgo Mnimo)

*3 Segn decreto 1607 de 2002 El comercio al por menor de detergentes implica un tipo de riesgo tipo I
(Riesgo Mnimo)

76
TIPO TARIFA ACTIVIDADES
Financieras, Trabajos de Oficina, Administrativos; centros Educativos,
I 0.522%
Restaurantes
Algunos procesos manufactureros como la fabricacin de tapetes, tejidos,
II 1.044% confecciones y flores artificiales Almacenes por Departamentos, Algunas
labores Agrcolas

Algunos procesos manufactureros como la fabricacin de agujas, alcoholes


III 2.436%
Artculos de cuero

Procesos manufactureros como fabricacin de aceites, cervezas, vidrios,


IV 4.350%
procesos de galvanizacin; transporte, servicios de vigilancia privada

Areneras, manejo de asbesto, Bomberos, manejo de explosivos,


V 6.960%
construccin, Explotacin petrolera
Tabla 35: Tipos de riesgo. Fuente: pgina oficial de Compensar mi planilla:

APORTES PARAFISCALES

PERSONAL CAJA DE COMPENSACIN (4%)

MAESTRO DE PRODUCCIN $24,713


MAESTRO RECURSOS
$24,713
HUMANOS
MAESTRO COMERCIAL $24,713
Tabla 36: Aportes parafiscales. Fuente: Autores.

PRESTACIONES SOCIALES
CESANTAS PRIMA
PERSONAL VACACIONES (4,17%)
(8,33%) (8,33%)
MAESTRO DE PRODUCCIN $49,105 $49,105 $24,582

MAESTRO RECURSOS HUMANOS $49,105 $49,105 $24,582


MAESTRO COMERCIAL $49,105 $49,105 $24,582
Tabla 37:Prestaciones sociales. Fuente: Autores.

COSTO TOTAL
PERSONAL
MANO DE OBRA

MAESTRO DE PRODUCCIN $971,056


MAESTRO RECURSOS HUMANOS $959,773
MAESTRO COMERCIAL $959,773
Tabla 38: Costo total mano de obra. Fuente: Autores.

77
7.3 COSTOS DE FABRICACIN

7.3.1 COSTOS DIRECTOS


A: Cantidad a utilizar en 1Kg de detergente (Gr.)

VALOR COSTO
TEM A
KILOGRAMO 1KG
$ 337.80
Dodecilbencenosulfonado sdico $ 6.756 50

$ 236.25
Jabn en estado de polvo fino $ 2.250 105

$ 295.40
Eterpoligliclico de alcoholes grasos $ 4.220 70

$ 86.20
Dietanolamida de cido lurico y mirstico $ 8.620 10

$ 136.80
Eterpoligliclico de alquil-arilo $ 4.560 30

$ 64.96
Metasilicato sdico $ 1.624 40

$ 1,417.68
Tripolisfato sdico $ 3.520 402,75

$ 84.00
Carbonato sdico anhidro (sosa Solvay) $ 2.800 30

$ 1,048.64
Perborato sdico $ 6.554 160

$ 90.00
Sulfato sdico anhidro $ 1.500 60

$ 143.04
Carboximetilcelulosa CMC $ 14.304 10

$ 94.83
Blanqueador ptico para detergentes $ 126.440 0,75

$ 253.20
Silicato de magnesio $ 8.440 30

$ 63.00
Perfume para detergentes lavanda $ 42.000 1,5
$ 40.00
Empaque $ 40.00 1

TOTAL
$ 4,391.80
Tabla 39: Materiales directos. Fuente: Autores.

MANO DE OBRA DIRECTA

PERSONAL COSTO MENSUAL

Maestro de Produccin $ 971.056


TOTAL $ 971.056
Tabla 40: Mano de obra directa. Fuente: Autores.

78
7.3.2 COSTOS INDIRECTOS

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN


COSTO
CONJUNTO ITEM VALOR ($)
MENSUAL
MAESTRO RECURSOS $ 959.773
ADMINISTRATIVOS MAESTRO COMERCIAL $ 959.773
PAPELERIA Y OTROS $ 50.000
DEPRECIACIN
$ 1.200.000 $ 10.000
COMPUTADOR
DEPRECIACIN BICICLETA
$ 350.000 $ 2.917
CON COMPARTIMIENTO
DEPRECIACIN OTROS
$ 2.800.000 $ 23.333
BIENES MUEBLES
DEPRECIACIN
$ 250.000 $ 2.083
MONTACARGA MANUAL
ARRIENDO BODEGA $ 900.000
DEPRECIACIN
PROPIEDAD,PLANTA $ 8.200.000 $ 68.333
EMPACADORA
Y EQUIPO
DEPRECIACIN
$ 5.800.000 $ 48.333
MEZCLADORA DE CINTAS
DEPRECIACINTORRE DE
$ 94.167
SECADO $11.300.000
INSTRUMENTOS DE
MEDICN, LABORATORIOS $ 1.200.000 $ 10.000
Y OTROS
DEPRECIACIN MOLINO DE
$ 4.500.000 $ 37.500
BOLAS
IMPLEMENTOS DE ASEO $ 50.000
AGUA $ 150.000 $ 75.000
SERVICIOS
ENERGA $ 190.000
PBLICOS
TELEFONO E INTERNET $ 58.000
COTIZACIN EPP (valor:
EPP $70,400) (se cambia cada 3 $ 70.400 $ 23.467
meses x 1 personas)
LA DEPRECIACIN SER A DIEZ AOS*
TOTAL $ 3.562.679

Tabla 41: Costos indirectos de fabricacin. Fuente: Autores.

*Segn el decreto 3019/ 89 la vida til de activos fijos depreciables (como la maquinaria) es de 10 aos

TOTALES
COSTO FIJO TOTAL (Mensual) $ 4,533,735
COSTO VARIABLE (kg) $ 4,391.80
VALOR VENTA (Kg) $ 8,000
GANANCIA x Kg $ 3,608
Tabla 42: Resumen costos y ganancia. Fuente: Autores.

79
7.4 RETORNO - UTILIDAD

7.4.1 Punto de equilibrio.

Punto de Equilibrio = Costo fijo total (mensual) / Ganancia x Kg

El punto de equilibrio hace referencia al total en nmero de unidades que la empresa


debe vender para as cubrir los costos fijos que la misma genera en el mes, es decir
que toda unidad vendida por encima del punto de equilibrio genera utilidades brutas
para la empresa.

Relacin Costos fijos - Ganancias


$ 6.000.000
$ 5.000.000
$ 4.000.000
$ Pesos

$ 3.000.000
$ 2.000.000
$ 1.000.000
$-
Ganancias
120
180
240
300
360
420
480
540
600
660
720
780
840
900
960
1

1020
1080
1140
1200
1260
1320
1380
60

Costos
Fijos Ventas en Kilogramos

Figura 26: Punto de equilibrio. Fuente: Autores.

El punto de equilibrio indica que para superar el nivel de la suma entre los costos fijos
y los costos variables, es decir, para que la compaa comience a ser rentable, se
necesitan vender 1256,5 unidades de producto, lo que es igual a 1256,5 kilogramos
de detergente en polvo. Esto brinda una importante base para conocer el punto inicial
bajo en que se empezar a trabajar en ventas, ya que, por ser un negocio nuevo, no
se cuenta con ningn tipo de pronstico de demanda basado en la propia experiencia.

80
7.5. PROYECCION DE VENTAS

Segn la ANDI 50 , en el ao 2009 el sector productos de aseo obtuvo un ndice


aproximado de ventas de $ 6.314.178.426 pesos, de los cuales un 11,168% ($
705.203.177 Pesos) de dichas ventas son equivalentes a detergentes, por otro lado
en el ao 2010, el sector obtuvo un ndice total de ventas correspondientes a $
6.659.537.917 pesos, de los cuales un 11,30% ($ 746.810.164 Pesos) son
equivalentes a ventas de detergentes. Este anlisis permite apreciar que dicho sector
en el ao 2010 presenta un incremento total de 5,18% en ventas con respecto al ao
2009. Y el subsector detergentes en el ao 2010 presenta una demanda o incremento
en ventas total de un 5,57% con respecto a su ao antecesor.Teniendo en cuenta el
anlisis anterior, se proyectarn las ventas de los cinco aos posteriores a la creacin
de la empresa tomando como base inicial de ventas (para el Ao 0) el dato del punto
de equilibrio correspondiente a 1.256,5 Kg de detergente, de forma que el porcentaje
proyectado de ventas se aumente progresivamente hasta que el mismo se estabilice
con el crecimiento que demuestra el mercado en el subsector de detergentes (5,57%)
como se muestra en la tabla 43
PROYECCION DE VENTAS
% 1,114% 2,228% 3,342% 4,456% 5,570%
AO 0 1 2 3 4 5
Cantidades a vender en el semestre 1 7.539 7.623,0 7.792,8 8.053,3 8.412,1 8.880,7
Cantidades a vender en el semestre 2 7.539 7.623,0 7.792,8 8.053,3 8.412,1 8.880,7
TOTAL UNIDADES PRODUCIDAS 15.078 15.246 15.586 16.107 16.824 17.761
Tabla 43: Proyeccin de ventas. Fuente: Los autores

PROYECCIN DE VENTAS
18.000
17.500
Unidades Producidas

17.000 R = 0,9999
16.500
16.000
15.500
15.000
14.500
14.000
13.500
0 1 2 3 4 5
Series1 15.078 15.246 15.586 16.107 16.824 17.761
Ao

Figura 27: Proyeccin de ventas. Fuente: Los autores.

50
ANDI, cmara de la industria cosmtica y de aseo, 2010.
81
8. CONCLUSIONES

MAS es una marca de detergente en polvo que ofrece al pblico de ciudad


Bolvar una opcin ecolgica para el lavado de la ropa, GlobalClean SAS, es la
empresa duea de la marca, que segn resultados de matrices MEFE y MEFI, su
posible situacin tanto interna como externa no son excelentes pero son
suficientes para la creacin de la misma (puntajes de 2.52 y 2.29
respectivamente). Segn lo desarrollado en este proyecto: De acuerdo al anlisis
de la competencia, el precio del producto es altamente competitivo con respecto a
sus marcas adversarias, adems se demuestra la viabilidad del plan de negocios
en base a un anlisis financiero.

Segn la investigacin de mercados realizada en la primera fase del proyecto, se


elige como mercado objetivo el segmento denominado Hogares de ciudad
bolvar, rechazando de esta forma el de instituciones por las siguientes razones:
Se identifica la importancia que debe tener la calidad del producto y su enfoque
medioambiental; Se evidencia un mayor tamao del mercado hogares as como
una demanda ms significativa por parte de la misma; Para el mercado hogares, la
imagen y marca del producto son factores decisivos en la adquisicin de un bien, a
diferencia del mercado instituciones, pues este las soslaya dando importancia solo
el precio del producto, reduciendo con ello el nmero de factores diferenciadores
del producto y ventajas competitivas.

En base a las preferencias del mercado y al anlisis de la competencia, se


definieron las caractersticas que debera tener el detergente. Aspectos de imagen
y fabricacin le dieron la identidad final al mismo: Un detergente en polvo capaz de
eliminar la suciedad, amigable con el medio ambiente, capaz de cuidar las
maquinas lavadoras, con un precio altamente competitivo y de alta calidad.

En el desarrollo logstico se definen aspectos clave tales como ubicacin,


procedimientos de abastecimiento, transporte y distribucin. Entre otras decisiones
se opta porque la ubicacin del rea comercial sea la misma que la del rea de
produccin.

Finalmente se demuestra la viabilidad del plan de negocios a partir de un punto de


equilibrio, este hace referencia al total en nmero de unidades que la empresa
debe vender para as cubrir los costos que la misma genera en el mes, de forma
que a partir del mismo, la empresa tenga la capacidad de acaparar la amortizacin
mensual de dichos costos y un retorno de la inversin inicial a 10 aos.
82
Teniendo en cuenta el estudio realizado por la ANDI (2010), el subsector
detergentes presenta una demanda o incremento en ventas total de un 5,57% con
respecto a su ao antecesor, por lo tanto se hace una proyeccin a cinco aos,
tomando como supuesto inicial de ventas el dato del punto de equilibrio
correspondiente a 1.256,5 Kg para el primer ao (ao 0), por lo que el porcentaje
de proyeccin se aumentar de forma progresiva hasta estabilizarse con el
crecimiento que muestra el mercado (5,57%)

83
9. BIBLIOGRAFA

ALCALDA MAYOR DE BOGOT. Conociendo la localidad de ciudad bolvar:


diagnstico de los aspectos fsicos, demogrficos y socioeconmicos. Bogot:
Secretara de planeacin, 2009.

Alcalda mayor de Bogot, Resolucin 3957, Bogot ,2009.

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Ballou, Ronald, Logstica: administracin de la cadena de suministro, 2004, quinta


edicin, Pearson, Mxico, 2004.

Cmara de comercio de Bogot, Estadstica de matriculados, Bogot, 2009.

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localidades de Bogot, Ciudad Bolvar, Bogot 2011.

Chiavenato Idalberto, introduccin general a la teora de la administracin, sptima


edicin, Mxico: Mc Graw Hill, 2007.

Congreso de la repblica, Ley 1258 del 2008, Colombia.

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Formoso Permuy, Antonio, FORMOSO, dcimo tercera edicin, Espaa 1991.

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International Journal of Technology, Special Issue On Informal Information Flow
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Goldratt, Eliyahu H.,La meta, tercera edicin,Daz de Santos ,Espaa, 2005.

Gonzles Raisirys, Franciris Salazar, Universidad de Oriente Escuela de


administracin, Aspectos bsicos del estudio de muestra y poblacin para la
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Hernndez Marta, Cantn Sandra, Lpez Nuria, Rodrguez Marina, Universidad
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Perdomo Moreno, Abraham, Anlisis e interpretacin de estados financieros,


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Schoell, William y Guiltinan, Joseph, fundamentos del marketing, tercera edicin,


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sobre Bogot, 2011.

Su Torrents Albert, Gil Vilda Francisco y ArcusaPostils Ignacio, Manual prctico


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Universidad nacional de Colombia, determinacin de consumos especficos para


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Vergara Cristin Camilo. 215 millones de dlares pag Unilever por las marcas
Fab, Vel y Lavomtic. En: Revista Publicidad y Mercadeo. Marzo 24 de 2011.

Vidal Diez, Ignasi. Cmo conquistar el mercado con una estrategia CRM, Primera
edicin, Madrid: Fundacin Confemetal, 2004.

85
ANEXO A: ENCUESTA HOGARES

Pregunta 1: Qu marca o marcas de detergente compra usted para su hogar?

Pregunta 2: De uno a cinco, donde uno es poco importante y cinco es muy


importante, califique la importancia que tiene para usted el precio de un detergente

Pregunta 3: De uno a cinco, donde uno es poco importante y cinco es muy


importante, califique la importancia que para usted tiene la calidad en un detergente.

Pregunta 4: Qu le hace creer que un detergente es de calidad?

Genera buen olor en la ropa


Genera poca espuma
Limpia y/o blanquea bien
Rinde
Suaviza la ropa

Pregunta 5: Qu usos le da usted al (los) detergente(s) que utiliza?

Pregunta 6: Diga cul de los siguientes cualidades le llamara ms la atencin en un


nuevo detergente

Bajo precio
Alta calidad
Empaque llamativo
Cuidado del ambiente

86
ANEXO B: ENCUESTA INSTITUCIONES

Pregunta 1: Usa su empresa detergentes en polvo? Si la persona al telfono


contesta NO, terminar el cuestionario. En el caso de contestar SI seguir con la
pregunta 2

Pregunta 2: A qu empresa le compra su empresa dicho detergente?

Pregunta 3: Qu marca de detergente compra su empresa?

Pregunta 4: Considera usted que su empresa se fija principalmente en qu aspecto


cuando compra este detergente: Precio o calidad? , teniendo en cuenta que la calidad
est relacionada fuertemente con la facultad del detergente a remover la mugre y
blanquear

87
ANEXO C: FICHA TCNICA EMPACADORA PARA POLVOS Y GRANOS

Marca: Kafesuav
Capacidad: 500, 1000 y 2000 gr. de detergente (densidad 0.38 gr/cc)
Caractersticas elctricas: 5000 W, 110/ 220 V/ 3 PH/ 60 HZ
Sistema de dosificacin: Por tornillo alimentador, manejado por PLC
Sistema de sellado: para polietileno con corte por calor.
Velocidad: 10 bolsas por minuto (1000 Gr) segn calibre del polietileno y caractersticas
del producto a empacar.
Observaciones: Con formador para bolsas de 190 mm.de ancho. Ancho total mordazas
horizontales: 36,5 cm

DIMENSIONES FISICAS

Ancho: 1,5 metros Aprox.

Largo: 1,5 metros Aprox.

Alto: 2,5 metros Aprox.

INFORMACIN DE CONTACTO

Persona de contacto: Guillermo Velsquez

Direccin: Calle 80s # 54-79, La Estrella,


Antioquia, Colombia

Telfono: +57 (4) 309-55-55

PRECIO ESTIMADO: $8.200.000

88
ANEXO D: FICHA TCNICA MEZCLADOR DE CINTAS O MEZCLADORA
HORIZONTAL HELICOIDAL

Equipo diseado para mezclar yhomogenizar rpidamente polvos, sales,granulados o


pastas viscosas homogneamente. Eje con doble cinta en espiral que permite un
desplazamiento uniforme de la carga en el interior para obtener una
mezclahomognea.Hay un conjunto de dos cintas interior y exterior. La cinta exterior
mueve material en una direccin, mientras que la cinta interior mueve material en la
direccin opuesta. Las cintas mueven materiales radialmente y lateralmente para
asegurar la mezcla completa en el canal.

Marca: CI TALSA

Referencia: M50C M100C M200C

Material: 100% acero inoxidable

Capacidad y Dimensiones

Capacidad Longitud (mm) Ancho (mm) Altura (mm) Motores (mm) Peso (mm)

40 Kg 650 545 1000 2.0 95


80 Kg 750 545 1200 2.4 120
120 Kg 1050 545 1300 3.6 140

Requerimientos: Suministro de energa elctrica trifsica a 220V.

PRECIO ESTIMADO: $ 5.800.000

http://www.citalsa.com/ciproducts/1/484#firstproduct
89
ANEXO E: FICHA TCNICA TORRE DE SECADO POR ASPERSION

Mquina que emplea un mtodo continuo para secar materiales tales como soluciones,
emulsiones, soliquoidebombeables y pasta de estados, produciendo de esta formapolvo,
composiciones granulares o partculas slidas de productos procedentes.Al ingresar la
suspensin acuosa de detergente dentro de la cmara de la torre, pasa por una zona
de secado conformada cilndricamente con el eje de la cmara, pasando aire caliente
ascendente a travs de la cmara con un movimiento ciclnico formando de esta
forma una zona concntrica de baja presin conformada a lo largo del eje de la
cmara.

ESPECIFICACIONES ZLG-25 ZLG-50 ZLG-80 ZLG-100 ZLG-150 ZLG-200 ZLG-300


capacidad de
25 50 80 100 150 200 300
evaporacin (kg/h)
cantidad de proceso del
25-34 50-68 80-108 100-135 150-203 200-270 300-406
lquido material (kg/h)
salida del producto final 14.8- 36.8-
4.8-7.2 9.2-14 18.4-28 28-42 55-85
(kg/h) 22.4 56.4
dimensiones Largo 3500 8000 9800 11000 12200 14100 15000
totales Ancho 2000 5000 5700 6200 7000 7800 9000
(milmetros) Alto 3400 7400 8000 8900 10000 11000 12000
fuente de calor vapor ms electricidad
T. entrada de aire (C) 150-200
T. enchufe de aire (C) 80-100

INFORMACION DEL CONTACTO:

http://spanish.alibaba.com/product-gs/lpg-series-centrifugal-spray-drier-352414405.html

PRECIO ESTIMADO: 11.300.000


90
ANEXO F: FICHA TCNICA MOLINO DE BOLAS

CONDICION NUEVO TIPO MOLINO DE BOLAS

Tipo del motor: Motores de AC Energa (W): Kw 7.5-200


Capacidad (Kg): 50 Lugar del origen: China (continente)
Nmero de
Marca: Lanji
Modelo:
Dimensin (L*W*H): 1.75*0.6*0.75m Peso: 0.6 t
Certificacin: iso9001 Garanta: aos 2
Tamao de la tamao de la
< 20mm 0.075-0.089mm
alimentacin: descarga:
Energa: 18.5kw de peso: 0.6t
camino de
capacidad: 100 Kg hmedo o seco
molienda:

suministro de Suministro de piezas


Molino Bolas de
tipo: piezas de de repuesto: para toda
cermica
repuesto: la vida

INFORMACION CONTACTO

Telfono mvil: 0086-13613714234

Telefnica: 0086-371-67833678

Nombre de contacto: Nancy Gao

PRECIO ESTIMADO: $4.500.000

91
92
93
ANEXO I: DIAGRAMA DE FLUJO

FECHA: 08/08/2013 ESCALA: 1:1 MTODO PROPUESTO


TIEMPO DISTANCIA
DESCRIPCIN DE LOS EVENTOS SMBOLOS
(MIN) (METROS)
DETERGENTE BASE
Mezcla inicial 15
Inspeccionar presencia grumos 3
Transporte a segunda mezcla 0.06 2,1
DIETANOLAMIDA DE CIDOLURICO Y MIRSTICO
Moler la dietanolamida 3
Transporte a segunda mezcla 0.12 4,21
Realizar segunda mezcla 20
ETER POLICLOLICO
Pulverizar ter policlolico 5
Transportar a segunda mezcla 0.07 2.5
Adicionar a segunda mezcla 1
DETERGENTE FINAL
Mezclar con qumicos faltantes 70
Transporte 0,17 5,6
Inspeccionar presencia de grumos 10
Secado y pulverizado 64.8
Transporte 0,18 6,3
Empacado 2.7
Transporte 0,22 7,3
Almacenamiento final
TOTAL 195.32

94
ANEXO J: LOGOTIPO CORPORATIVO

ANEXO K: LOGOTIPO DE LA MARCA

95
ANEXO L: PARTE DELANTERA DEL EMPAQUE

96
ANEXO M: PARTE TRASERA DEL EMPAQUE

97
ANEXO N: RECEPCIN DE MATERIAS PRIMAS

Fecha recepcin (AAAA/MM/DD): _________________________

Diligenci (Nombre): ____________________________________

MATERIAS PRIMAS RECIBIDAS


Materia prima (Nombre) Proveedor(Nombre) Cantidad Precio
(Kg) pagado ($)

________________________________
Firma

98
ANEXO : SALIDA DE MATERIAS PRIMAS HACIA PRODUCCIN.

Fecha salida (AAAA/MM/DD): ____________________________

Diligenci (Nombre): ____________________________________

MATERIAS PRIMAS SALIDAS


Materia prima (Nombre) Cantidad (Kg)

________________________________
Firma

99
ANEXO O: PROCEDIMIENTO DE ABASTECIMIENTO DE MP

Verificacin de
cantidades de MP

MP NO
No se hace nada
agotada?

SI

Fin
Pedido de MP

Envo de MP por
parte del proveedor

Transporte de MP
a bodega

Formato
Recepcin de MP

Almacenamiento de
MP en silos

Fin

100
ANEXO P: PROCEDIMIENTO DE ENVO DE MP A PRODUCCIN

Solicitud de MP

Formato
Salida MP

Depsito MP en
recipiente

Traslado de MP a
planta

Fin

101
ANEXO Q: PRODUCTO TERMINADO ENVIADO A BODEGA

Unidad de producto: 1000 gramos de detergente

Fecha envo (AAAA/MM/DD): ____________________________

Diligenci(Nombre): ____________________________________

Producto enviado a bodega (unidades): _____________________

________________________________
Firma

102
ANEXO R: PRODUCTO VENDIDO

Unidad de producto:1000 gramos de detergente

Vendido por canal (marcar con X): Directo: ____Indirecto: ____

(Si marc indirecto, indicar la fecha de la venta al mayorista. Si marc directo,


indicar la fecha del ltimo la fecha en que se hace el conteo del producto teniendo
como soporte las facturas)

Fecha de venta (AAAA/MM/DD): ____________________________

Diligenci (Nombre): ____________________________________

Producto vendido (unidades): _____________________

________________________________
Firma

103
ANEXO S: PROCEDIMIENTO ENVO PRODUCTO TERMINADO A BODEGA

Apilamiento del
detergente

Transporte de
produccin a bodega

Organizacin del
detergente en bodega

Formato producto
enviado a bodega

Fin

104
ANEXO T: FOTOGRAFA BICICLETA

105
ANEXO U: PROCEDIMIENTO SALIDA DE PRODUCTO (CANAL DIRECTO)

Recepcin
requerimiento cliente

Transporte detergente
a punto de venta

Entrega producto y
factura al cliente

Formato producto
vendido (semanal)

Fin

106
ANEXO V: PROCEDIMIENTO SALIDA DE PRODUCTO (CANAL INDIRECTO)

Recepcin pedido
mayorista

Producto NO Se pide al cliente


disponible? ms tiempo

SI

Contacto y fijacin Fin


de fecha de entrega

Apilamiento y
empaque de producto

Transporte producto
a salida de bodega

Compactacin
producto en bicicleta

Transporte de
detergente al cliente

Entrega del producto


al cliente

Formato producto
vendido
107

Fin

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