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Director
Pablo Emilio Garzn
Ingeniero
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
____________________________________________
ing. Pablo Emilio Garzn Carreo
____________________________________________
ing. Doris Marlene Olea Surez
____________________________________________
ing. Yeni Andrea Nio Villamizar
Dedico este proyecto de grado a mi madre por haberme dado apoyo en los momentos
difciles
Dedico este proyecto en primer lugar a Dios por brindarme el nimo de seguir viviendo
da tras da, en segundo lugar a mis padres por ser incondicionales.
La decisin de tomar como sector de trabajo los productos de aseo parte de los
estudios realizados por PROEXPORT, donde se analiza el potencial de este mercado.
Adicionalmente la seleccin de la localidad de Ciudad Bolvar como mercado objetivo
se basa en una investigacin de mercados que inicialmente deduce que esta
poblacin satisface las caractersticas que buscan cumplan los consumidores de este
tipo de productos
Como en todo proyecto nuevo, es necesario analizar las diferentes variables que
dicho proceso involucra, dentro de las cuales se encuentran: investigacin de
mercados, produccin, logstica, costos, administracin, etc. Esto con el fin de poder
diferir el desempeo de la empresa a futuro.
The project developed through this document is made in order to present the main
components to consider when it is going to create a new company, more specifically in
the field of cleaning products such as washing powder.
The decision for working in the cleaning field takes into account the studies make by
PROEXPORT, which analyze the potential of this market, further selection of Ciudad
Bolivar as target market, is based on a market research that shows that this population
initially has the characteristics of the consumers of this kind of products.
As in every new project, it is necessary to analyze the different variables that the
process involves, among which include: market research, production, costs,
administration, etc. This in order to defer the performance of the company in the future.
Finally, the viability is supported by a financial analysis whose base is defined from a
balance point and total return on investment into 10 years.
CONTENIDO
1. GENERALIDADES ...................................................................................................... 4
1.1 PROBLEMA ........................................................................................................... 4
1.1.1 Descripcin. ................................................................................................... 4
1.1.2 Formulacin. .................................................................................................. 4
1.2 OBJETIVOS ........................................................................................................... 5
1.2.1 General............................................................................................................ 5
1.2.2 Especficos. .................................................................................................... 5
1.3 DELIMITACIN ...................................................................................................... 6
1.4 METODOLOGA .................................................................................................... 7
2. MARCO REFERENCIAL ............................................................................................. 9
2.1 MARCO HISTRICO ............................................................................................. 9
2.1.1 Historia de la produccin: ............................................................................ 9
2.1.2. El detergente en polvo y sus inicios. ........................................................ 10
2.2 MARCO TERICO .............................................................................................. 11
2.2.1 Sector productos de aseo en la actualidad. .............................................. 11
2.2.2 Desarrollo de temticas incluidas en el proyecto. .................................. 12
2.2.2.1 Investigacin de mercado ....................................................................... 12
2.2.2.2 Inteligencia competitiva........................................................................... 12
2.2.2.3 Cadena de valor. ....................................................................................... 12
2.2.2.4 Estudio tcnico de ingeniera u operacin. ........................................... 13
2.2.2.5 Modelo administrativo. ............................................................................. 13
2.2.2.6 Anlisis Financiero.................................................................................... 13
2.3 MARCO LEGAL ................................................................................................... 14
2.3.1 Cdigo de comercio de Colombia. ............................................................ 14
2.3.2 Ley 1014, de fomento a la cultura del emprendimiento, congreso de
Colombia. ................................................................................................................ 14
2.3.3 Ley 1429, ley de formalizacin y generacin de empleo, congreso de
Colombia. ................................................................................................................ 14
2.3.4 Ley PYMES, Ley 590 del 2000; por la cual se dictan disposiciones para
promover el desarrollo de las micro, pequeas y medianas empresas. ........ 14
3. INVESTIGACINL DE MERCADO ........................................................................... 15
3.1 ANLISIS DEL MERCADO HOGARES .............................................................. 15
3.1.1 Definicin de objetivos. ............................................................................... 15
3.1.2 Seleccin de la muestra. ............................................................................ 15
3.1.3 Eleccin del mtodo de encuesta. ............................................................ 17
3.1.4 Resultados .................................................................................................... 17
3.1.5 Anlisis e interpretacin de los datos. ..................................................... 20
3.1.5.1 Anlisis Pregunta 1. .................................................................................. 20
3.1.5.2 Anlisis Pregunta 2. ................................................................................. 21
3.1.5.3 Anlisis Pregunta 3. .................................................................................. 21
3.1.5.4 Anlisis Pregunta 4. ................................................................................. 21
3.1.5.5Anlisis Pregunta 5. ................................................................................... 21
3.1.5.6 Anlisis Pregunta 6. ................................................................................. 21
3.2 ANLISIS DE MERCADO INSTITUCIONES ..................................................... 23
3.2.1 Definicin de objetivos. .............................................................................. 23
3.2.2 Seleccin de la muestra. ............................................................................ 23
3.2.3 Eleccin del mtodo de encuesta. ............................................................ 23
3.2.4 Resultados ................................................................................................... 24
3.2.5 Anlisis e interpretacin de los datos. ..................................................... 26
3.2.5.1 Anlisis pregunta 1. ................................................................................. 26
3.2.5.2 Anlisis Pregunta 2. ................................................................................. 26
3.2.5.3 Anlisis Pregunta 3. ................................................................................. 26
3.2.5.4 Anlisis Pregunta 4. ................................................................................. 26
3.3 ANLISIS COMPETENCIA ................................................................................. 27
3.4 PERFIL DEL CONSUMIDOR ............................................................................... 32
3.4.1. Segmentacin de clientes. ......................................................................... 32
3.4.1.1 Amas de casa. ............................................................................................ 32
3.4.1.2Instituciones................................................................................................ 33
3.4.2 Seleccin del segmento. ............................................................................ 33
4. ESTUDIO TCNICO DE INGENIERA U OPERACIN ........................................... 35
4.1 INSUMOS .............................................................................................................. 36
4.2 GENERALIDAES DEL PROCESO: ..................................................................... 38
4.2.1 Maquinaria. ................................................................................................... 38
4.2.2 Cantidad a fabricar ...................................................................................... 38
4.3PROCESO DE FABRICACIN DE DETERGENTE EN POLVO BIODEGRADABLE
(PARA UN LOTE) ....................................................................................................... 40
4.3.1 Caractersticas del producto y ciclo productivo ...................................... 41
4.3.2 Restricciones. .............................................................................................. 41
4.3.2 Diagrama de operaciones de fabricacin ................................................. 42
4.4 DISPLAN .............................................................................................................. 43
4.4.1 Zona administrativa ...................................................................................... 43
4.4.2 Zona comercial. ............................................................................................ 43
4.4.3 Zona productiva ............................................................................................ 43
4.4.4 Zona de almacn .......................................................................................... 43
4.5 DIAGRAMA DE RECORRIDO ............................................................................. 44
4.6 DIAGRAMA DE FLUJO ........................................................................................ 45
5. ESTUDIO Y ANLISIS ORGANIZACIONAL ........................................................... 46
5. ESTUDIO Y ANLISIS ORGANIZACIONAL ........................................................... 46
5.1 DESCRIPCIN DEL NEGOCIO ........................................................................... 46
5.2 CLASIFICACIN DE LA ACTIVIDAD ................................................................ 47
5.3 IMAGEN DE LA EMPRESA Y DE LA MARCA ................................................... 48
5.3.1 La empresa. ................................................................................................... 48
5.3.2 La marca. ....................................................................................................... 48
5.3.3 Empaque del detergente .............................................................................. 48
5.4 LEGALIZACIN DE LA EMPRESA .................................................................... 49
5.4.1 Tipo de sociedad. ......................................................................................... 49
5.4.2 Pasos para la creacin legal de la empresa .............................................. 49
5.5 ANALISIS SITUACIONAL ................................................................................... 51
5.5.1 Macroentorno. ............................................................................................... 51
5.5.1.1 Entorno legislativo e institucional. ........................................................ 51
5.5.1.2 Cultura y Valores. ..................................................................................... 52
5.5.1.3 Modas y Tendencias. ............................................................................... 52
5.5.2 Microentorno ................................................................................................ 52
5.5.2.1 Clientes / Consumidores. ........................................................................ 52
5.5.2.3 Proveedores. ............................................................................................. 53
5.6 ANLISIS DOFA ................................................................................................. 54
5.6.1 DIAGNSTICO DOFA ................................................................................... 54
5.6.2 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS MEFE ........... 55
5.6.3 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS MEFI .............. 56
5.6.4 MATRIZ DOFA .............................................................................................. 57
5.7 ESTRUCTURA INTERNA ................................................................................... 60
5.7.1 Organigrama. ................................................................................................ 60
5.7.2 Anlisis y descripcin de cargos ............................................................... 60
5.7.2.1 Junta directiva. .......................................................................................... 60
5.7.2.2.Cargo: maestro de produccin ................................................................ 60
5.7.2.3 Cargo: maestro comercial ....................................................................... 61
5.7.2.4 Cargo: maestro en gestin de recursos ................................................. 62
6. LOGSTICA ............................................................................................................. 63
6.1 CANALES DE DISTRIBUCIN............................................................................ 63
6.1.1 Canal indirecto. ............................................................................................. 63
6.1.2 Canal directo. ................................................................................................ 63
6.2 PROCEDIMIENTOS LOGSTICOS: .................................................................... 64
6.2.1 Abastecimiento de materias primas .......................................................... 64
6.2.2 Envo de Materias primas a produccin: .................................................. 65
6.2.3 Envo producto terminado a bodega. ....................................................... 66
6.2.4 Salida del Producto terminado .................................................................. 67
6.3 FIGURAS PRINCIPALES ..................................................................................... 70
6.3.1 Proveedores .................................................................................................. 70
6.3.2 Clientes .......................................................................................................... 71
6.4 LOCALIZACIN ................................................................................................... 72
6.4.1 Plano espacial de la poblacin objetivo .................................................... 72
6.4.2 Localizacin ideal del punto de distribucin ........................................... 72
6.4.3 Mapa localizacin de proveedores ............................................................ 74
6.4.4 Localizacin definitiva ................................................................................ 74
7. ANLISIS FINANCIERO ........................................................................................ 75
7.1 INVERSIN INICIAL............................................................................................. 75
7.2 ANLISIS DE NOMINA ................................................................................... 76
7.3 COSTOS DE FABRICACIN .......................................................................... 78
7.3.1 COSTOS DIRECTOS ............................................................................... 78
7.3.2 COSTOS INDIRECTOS............................................................................ 79
7.4 RETORNO UTILIDAD...................................................................................... 80
7.4.1 Punto de equilibrio. ..................................................................................... 80
7.5 PROYECCIN DE VENTAS ................................................................................ 81
8. CONCLUSIONES ....................................................................................................... 82
9. BIBLIOGRAFA .......................................................................................................... 84
LISTA DE TABLAS
1
JUSTIFICACIN
Este proyecto est basado en estudios realizados por PROEXPORT1 , en los cuales
se evidencia una brecha de oportunidad en el sector de productos de aseo; esto, ya
que son productos que adems de ser necesarios para el diario vivir de la poblacin
en general, mostrando con ello que se clasifican dentro de productos de consumo del
tipo de seleccin2, estn aportando un considerable ndice de ingreso per cpita al
pas (PIB). Adems, segn PROEXPORT 3 , este sector ha venido presentando un
constante incremento en el porcentaje de aprobacin del mercado, entre otras
razones, gracias a que la poblacin ha venido haciendo de estos productos, cada vez
ms una necesidad de atencin indispensable.
Se tom la decisin de elegir como lnea de producto a los detergentes en polvo (de
entre todos los productos de aseo), entre otras razones, porque al 2007 segn
PROEXPORT, cerca de la mitad (45.03 %) de las ventas de productos de aseo en el
pas, fueron de detergentes en polvo, mostrando un claro dominio sobre los dems
artculos de aseo (el siguiente en la lista es Jabones de lavar con 27.38% de ventas),
evidenciando con esto, el mercado potencial al que se pude llegar si se escoge el
subsector de productos de aseo, y ms especficamente el de los detergentes.
1
Proexport,Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre, 2011.
2
Ballou, Ronald, Logstica: administracin de la cadena de suministro, 2004, quinta edicin, Pearson, Mxico,
2004.
3
Proexport,Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre, 2011.
4
Ministerio de comercio, industria y turismo, ANALDEX, Desarrollando sectores de clase mundial en
Colombia, mckinsey&company, Bogot, Marzo, 2009.
2
segn la Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas: El tecnlogo industrial recibe
una formacin que le suministra conocimientos bsicos para crear y gestionar su
propia empresa.5
Teniendo en cuenta que el trabajo proyectado est encaminado hacia una tesis de
grado de tecnologa industrial, se cree pertinente realizar un plan de negocios, pues
en este se tendrn en cuenta muchas de las temticas que se han desarrollado a lo
largo de la carrera; tales como toma de decisiones, planeacin estratgica, gestin
administrativa, gestin de costos de produccin, investigacin de mercados,
interpretacin estadstica, procesos industriales, gestin humana, gestin ambiental,
gestin de produccin, anlisis de mtodos, seguridad e higiene industrial y prediccin
de cambios en el mercado, entre otras.
5
Perfil profesional del tecnlogo industrial, Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas, Bogot, 2012.
3
1. GENERALIDADES
1.1 PROBLEMA
6
Proexport , Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre, 2011
7
Ibd.
8
Ibd.
4
1.2 OBJETIVOS
1.2.1 General.
1.2.2 Especficos.
Realizar una investigacin, para analizar el comportamiento y las tendencias del
mercado.
5
1.3 DELIMITACIN
En este proyecto se elabora un plan de negocios que profundice en cada uno de los
aspectos que intervienen en la creacin de una empresa; se desarrolla en el sector de
productos de aseo, ms especficamente en detergentes en polvo. Adems, tomar
como anlisis una serie de estudios e investigaciones que eventualmente se van a
presentar en el desarrollo del proyecto, a partir de los cuales, se desarrollarn las
siguientes etapas: costos, calidad, investigacin de mercados, ciclo productivo,
fijacin de precios y sistemas de distribucin, entre otras.
6
1.4 METODOLOGA
Con los datos obtenidos en los dos puntos anteriores, se desarrollan posibles
estrategias de ingreso en el mercado. Estas estrategias estarn dadas y
determinadas por el grado de beneficio que traeran en el caso de ser aplicadas,
adems de ser explicadas y formuladas dentro de un mbito de anlisis DOFA (en
donde se examinan las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas),
intentando para cada estrategia, disminuir o eliminar las debilidades y amenazas,
mientras se aprovechan y aumentan las fortalezas y oportunidades.
Una vez obtenidas las posibles estrategias, se toman en cuenta las mejores; es
decir, las que sean ms convenientes para el eventual desarrollo de alguna de
estas estrategias en el mercado.
8
2. MARCO REFERENCIAL
A continuacin se mostrarn dos partes del marco histrico que se crey pertinente
incluir. En la primera se expone la historia de la produccin, exhibiendo los hechos
histricos ms relevantes en el marco de la produccin industrial. La segunda parte
presenta una breve resea sobre cmo el hombre ha hecho del detergente un
producto de necesidad primordial, enmarcando esta necesidad con el actual uso de
las lavadoras y con la creacin de una empresa.
Solo despus de la primera guerra mundial Frederick W. Taylor (Autor del libro
Theprinciples of scientificmanagement), Henry Ford (Presidente de la Ford Motor
Company) y Alfred Solan (Presidente de la general Motors) sacaron al mundo de la
produccin artesanal, y lo pusieron en la era de la produccin en masa. 9 En la
produccin artesanal el volumen de produccin era bajo, la mano de obra no se
especializaba en una sola operacin sino que conoca todo el proceso, los costos eran
elevados. La produccin artesanal dio paso a la produccin en masa en donde se
desarrollaron nuevas tcnicas de produccin que permitan la reduccin drstica de
los costes junto con un aumento continuado de la productividad10, este modelo de
produccin en masa tuvo como smbolo el automvil modelo T fabricado por la Ford
Motor Company.
9
SuTorrents Albert, Gil Vilda Francisco y ArcusaPostils Ignacio, Manual prctico de diseo de sistemas
productivos, Espaa: Ediciones Daz de Santos, 2006.
10
Ibd.
9
Aos despus surgi el Toyotismo, que toma como base fundamental la filosofa de
producir bienes con cero defectos y que, entre otras, desarroll tcnicas productoras
como el JIT (Justo a tiempo) que busca llevar a la produccin, de ser de flujo
empujado a ser de flujo tirado, es decir, empezar a producir hasta que el cliente haga
el pedido. Despus de esto han aparecido otras teoras orientadas cada una a
diferentes filosofas. Una de ellas, por ejemplo, es la teora de las restricciones que
propone que se deben buscar y eliminar las limitaciones de un sistema productivo
(limitaciones que impidan llegar a la meta, que generalmente es ganar dinero) todo,
en un entorno de mejora continua.11
11
Goldratt, Eliyahu H. ,La meta , tercera edicin ,Daz de Santos ,Espaa, 2005
12
Universidad nacional de Colombia, determinacin de consumos especficos para equipos domsticos de
energa elctrica y gas, Bogot, 2006.
10
2.2 MARCO TERICO
13
Ministerio de comercio, industria y turismo, ANALDEX, Desarrollando sectores de clase mundial en
Colombia, mckinsey&company, Bogot, Marzo, 2009.
14
Proexport , Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre, 2011
15
Portal web de proexport,www.inviertaencolombia.com.co.
16
ANDI, cmara de la industria cosmtica y de aseo, 2011.
11
Analizando el subsector de productos de aseo, se puede evidenciar que est
compuesto por un 45.03% del total de la produccin en detergentes; 27,38% en
jabones de lavar; y el 27,59% en productos para el aseo del hogar, evidenciando con
esto, el mercado potencial al que se pude llegar si se escoge el subsector de
productos de aseo, y ms especficamente los detergentes.17
17
Ibd.
18
Schoell, William y Guiltinan, Joseph, fundamentos del marketing, tercera edicin, Mxico: Prentice hall,
1991.
19
Gibbons P, Prescott J, Parallel competitive intelligence processes in organisations. International Journal of
Technology, Special Issue On Informal Information Flow Management, 1996.
20
Ballou Ronald, Logstica: Administracin de la cadena de suministro, Quinta edicin, Mxico: Pearson
educacin, 2004.
12
almacenamiento, manejo de materiales y mantenimiento de la informacin, entre
otras.
21
Chiavenato Idalberto, introduccin general a la teora de la administracin, sptima edicin, Mxico: Mc
Graw Hill, 2007.
22
Perdomo Moreno, Abraham, Anlisis e interpretacin de estados financieros, primera edicin, Mxico:
International Thomson editores, 2000.
13
2.3 MARCO LEGAL
2.3.4 Ley PYMES, Ley 590 del 2000.26Por esta ley se promueven el desarrollo de las
micro, pequeas y medianas empresas.Esta ley tiene como fin sealar los criterios
que orienten la accin del estado y fortalezcan su coordinacin con el sector privado,
tomando como referencia las micro, pequeas y medianas empresas, adems en ella
se contempla un conjunto de herramientas e instrumentos de apoyo al sector, y
establece las categoras en las que abarcan dichas empresas, incentivando as la
creacin de nuevas empresas y el fortalecimiento de las existentes.
23
Disponible en internet: http://www.camaradorada.org.co/documentos/Codigo%20Comercio.pdf
24
Disponible en internet: http://www.ccneiva.org/imagenes/File/ LEY%201014%20DE%202006...pdf
25
Disponible en internet:http://camara.ccb.org.co/documentos/7596_ley_1429_2010.pdf
26
Disponible en internet: http://www.secretariasenado.gov.co//basedoc/ley/2000/ley_0590_2000.html
14
3. INVESTIGACIN DE MERCADO
3.1.1 Definicin de objetivos. La encuesta ser hecha a mujeres amas de casa, por
ser estas las que tienen un mayor conocimiento y contacto con el tema que busca ser
tratado en la investigacin de mercados, el cual se enfoca a los detergentes en polvo.
Las mujeres encuestadas estarn delimitadas en la zona de ciudad Bolvar. Los
objetivos de la encuesta sern los siguientes:
saber qu marca(s) de detergente estn siendo utilizadas por las amas de casa
en la actualidad
Conocer cules son las preferencias de las amas de casa en el momento de
comprar un detergente en polvo, adems del por qu lo hacen.
3.1.2 Seleccin de la muestra. Ciudad Bolvar tiene aproximadamente 628.000
habitantes, y cerca de 145.353 hogares28. Para la encuesta a realizar se va a tomar
en cuenta el nmero de hogares que la localidad posee, puesto que generalmente en
un hogar solo se usa un tipo de detergente. As; la muestra se va a calcular a partir
del nmero de hogares.
El tamao de la muestra se calcular basado en una frmula empleada cuando el
objetivo radica en estimar la proporcin poblacional, y cuando el tamao de la
27
Hernndez Marta, Cantn Sandra, Lpez Nuria, Rodrguez Marina, Universidad Autnoma de Madrid,
Estudio de encuestas, Madrid, 2008.
28
Cmara de comercio de Bogot, La inversin pblica y calidad de vida en las localidades de Bogot, Ciudad
Bolvar, Bogot 2011.
15
poblacin es conocido. Como se conoce el tamao poblacional (145.353 hogares), la
formula a aplicar es la siguiente29:
( )
Dnde:
n = Tamao de la muestra
N = Tamao de la poblacin o universo
Z = es una constante que depende del nivel de confianza que asignemos. El nivel de
confianza indica la probabilidad de que los resultados de nuestra investigacin sean
ciertos. Los valores ms usuales son los siguientes:
( )
( )
29
Gonzles Raisirys, Franciris Salazar, Universidad de Oriente Escuela de administracin, Aspectos bsicos
del estudio de muestra y poblacin para la elaboracin de proyectos de investigacin, Venezuela, 2008.
16
La constante Z se fij en 1,96, siendo el 95% la confiabilidad obtenida. As mismo, la
constante e fue fijada en 5% (0,05) de error muestral. De esta manera, el nmero
ideal de muestras a tomar es 383. Las cules sern hechas dentro del lmite
geogrfico de la localidad de Ciudad Bolvar.
En total se hicieron 396 encuestas, nmero muy cercano, e incluso superior al nmero
ideal de muestras terico (383), los datos obtenidos fueron los siguientes:
3.1.4 Resultados
1. Qu marca o marcas de detergente compra usted para su hogar?
2. De uno a cinco, califique la importancia que tiene para usted que el precio de un
detergente sea bajo
2 1 2 3 4 5
TOTALES 8 20 112 128 128
Tabla 3: Resultados pregunta 2. Fuente: Autores
17
IMPORTANCIA DEL PRECIO
2%
5%
1
32%
2
29%
3
4
5
32%
3. De uno a cinco, califique la importancia que para usted tiene la alta calidad en un
detergente
3 1 2 3 4 5
TOTALES 4 4 29 128 231
Tabla 4: Resultados pregunta 3.Fuente: Autores
IMPORTANCIA DE LA CALIDAD
1%
1%
7%
1
2
32% 3
59% 4
5
4. Porque razn elige usted un detergente. Genera buen olor en la ropa(A); Genera
poca espuma (B); Limpia y/o blanquea bien (C); Rinde (D); Suaviza la ropa (E).
4 A B C D E
TOTALES 50 38 220 101 23
Tabla 5: Resultados pregunta 4.Fuente: Autores
18
CUALIDAD DE PRODUCTO FAVORITO
5%
OLOR
12%
ESPUMA
23% 9%
LIMPIA/BLANQUEA
RENDIMIENTO
51%
SUAVIZA
TRAPEAR
22%
63% LIMPIAR MUEBLES
LAVAR PAREDES
EMPAQUE LLAMATIVO
3.1.5.1 Anlisis Pregunta 1.Como se puede observar en la figura 1, segn los datos
obtenidos el detergente en polvo con mayor participacin en el mercado es el
detergente ARIEL con un 41%, le sigue FAB con un 18%, y en tercer lugar DERSA
con un 13%. Con lo anterior se evidencia que el 72% de los mercados de hogares lo
manejan solamente 3 marcas. Delegando el restante a todas las dems marcas. En el
diagrama de la figura 7 queda clara la distribucin del mercado actual.
PORCENTAJE ACUMULADO
160
FRECUENCIA ACUMULADA
100,00%
140
120 80,00%
100
60,00%
80
60 40,00%
40
20,00%
20
0 0,00%
MARCA DE DETERGENTE
3.1.5.2 Anlisis Pregunta 2.En los resultados de la figura 2, se observa que para el
segmento de mercado objetivo hogares, el precio final del producto es tomado por
20
las personas como algo importante, pues el 64 % de las amas de casa encuestadas,
le dieron las dos calificaciones ms altas, de importante y muy importante (4 y 5), que
ponen al bajo precio como un importante aspecto a tener en cuenta durante el
desarrollo del producto, ubicndolo dentro de los puntos fuertes del detergente.
21
costo, la figura 6 muestra que en el momento en que se le pide al potencial cliente que
decida cul es la cualidad principal que debe tener el producto, el 67% de ellos optan
por la alta calidad por encima de otros aspectos como el precio bajo o un empaque
llamativo, esto evidencia que el segmento de mercado estara dispuesto a sacrificar
(en cierta medida) el bajo precio por la alta calidad , ya que esta calidad puede
evidenciar un menor consumo del producto, es decir, un mayor rendimiento, trayendo
consigo un ahorro de dinero indirecto.
22
3.2 ANLISIS DE MERCADO INSTITUCIONES
La metodologa para estas encuestas ser la misma que se utiliz para las encuestas
de hogares, es decir, siguiendo esta metodologa:
3.2.1 Definicin de objetivos. La encuesta ser hecha a las instituciones que para
su funcionamiento utilicen detergentes en polvo en la ciudad de Bogot; la mayor
parte de estas son lavanderas.
As, el tamao de la muestra para empresas que para su actividad usan detergente en
polvo es: 87.
SI 73
USA
DETERGENTE NO 11
EN POLVO NS/NR 1
Tabla 8: Resultados pregunta 1.Fuente: Autores
USA DETERGENTE
1%
13%
SI
NO
NS/NR
86%
24
ACE 7 FAB 10
Ariel 4 INSTITUCIONAL 31
MARCA DE MARCA DE
DETERGENTES Detergentes Jerson 1
DETERGENTES Magia Blanca 2
Conoloralimon 1 Quimant 1
Dersa 19 NS/NR 2
Tabla 10: Resultados pregunta 3.Fuente: Autores
CALIDAD 37
CALIDAD O PRECIO 24
PRECIO AMBOS 13
Tabla 11: Resultados pregunta 4.Fuente: Autores.
CALIDAD O PRECIO
18%
CALIDAD
50%
PRECIO
32%
AMBOS
25
3.2.5 Anlisis e interpretacin de los datos.
3.2.5.1 Anlisis pregunta 1.Como se ve en la figura 7, el 86% de las empresas
respondieron que s usan detergentes en polvo para su actividad, lo cual significa que
se cuenta con al menos 73 empresas que seran clientes institucionales potenciales.
3.2.5.2 Anlisis Pregunta 2.Antes que nada, hay que aclarar que la opcin
denominada PROVEEDOR pertenece a todas aquellas empresas que respondieron
que no tienen como proveedor a una empresa fabricante de detergentes, sino que
compran el producto a empresas o personas intermediarias que solo se encargan de
distribuir el detergente. esta es precisamente la opcin con mayor porcentaje de
respuestas (32%), lo que evidencia que casi la tercera parte de las empresas que
usan detergente en polvo para su actividad prefieren comprar el producto a un
intermediario, que hacerlo directamente al fabricante, seguramente debido a
facilidades logsticas principalmente de transporte, almacenamiento y administrativas.
Detergentes Ltda., Procter and Gamble y Unilever son las empresas fabricantes de
detergente que ms proveen a las empresas encuestadas, con 26%, 14% y 13%
respectivamente. Esto ltimo brinda informacin sobre las preferencias de los
compradores institucionales.
3.2.5.3 Anlisis Pregunta 3.En la figura 9 se ven los resultados de la marca que las
empresas prefieren comprar. La opcin denominada sin marca tuvo el mayor
nmero de respuestas (40%), y son detergentes que son vendidos sin ninguna
etiqueta ni nombre propio que los identifique como marca; esto nos muestra
claramente que las empresas que compran estos detergentes en su gran mayora no
les interesa que el detergente que compran tenga valores publicitarios como marca,
etiqueta o empaque atractivo. Despus, la marca preferida es Dersa con 24% de
participacin; seguida de FAB con 13%, ACE con 9% y Ariel con 5%.
26
3.3 ANLISIS COMPETENCIA
Teniendo esto en claro, se definir como competencia, para efectos de este proyecto,
no solo a las empresas que fabriquen detergente en polvo; tambin se tendr en
cuenta como competencia a aquellas que dentro de su actividad se dediquen a la
fabricacin de productos sustitutos del detergente en polvo, tales como el detergente
lquido. Todo esto, solamente aplicable para los fabricantes dentro de la ciudad de
Bogot, ya que es all en donde entrara en funcionamiento este proyecto. Es por esto
que, para evitar equvocos de toda clase, se ha decido considerar como competencia
a todas las empresas registradas bajo dos calificativos segn la Cmara de Comercio
de Bogot. Estos son: 1) Empresas fabricantes de detergentes para uso industrial y 2)
Empresas fabricantes de detergentes y ambientadores.
En las siguientes tablas (tabla 12 y tabla 13), se clasifican dichas empresas segn el
tipo de sociedad por la que fueron constituidas.
30
Cmara de comercio de Bogot, Estadstica de matriculados, Bogot, 2009.
27
Fabricantes de detergente para uso Industrial
Cantidad de
Tipo de sociedad empresas
Personas Naturales 5
Establecimientos 19
Sociedad Ltda. 5
Sociedad Annima 2
Sociedad extranjera 2
Empresa asociada por trabajo 1
Empresa unipersonal 1
Total 35
Tabla 12: Fabricantes de detergente para uso industrial.
Fuente: Cmara de comercio de Bogot, Estadstica de matriculados.
Fabricantes de detergentes y
ambientadores
Cantidad de
Tipo de sociedad empresas
Personas Naturales 3
Establecimientos 17
Sociedad Ltda. 4
Sociedad Annima 1
Total 25
Tabla 13: Fabricantes de detergente y ambientadores.
Fuente: Cmara de comercio de Bogot, Estadstica de matriculados.
31
Vidal Diez, Ignasi. Cmo conquistar el mercado con una estrategia CRM, Primera edicin, Madrid:
Fundacin Confemetal, 2004.
28
Procter & Gamble es dicha empresa. Registrada en la Cmara de Comercio de
Bogot como: Procter & Gamble Industrial Colombia Ltda., quiz sea la empresa
fabricante de productos para el hogar ms fuerte en el pas. En la tabla 14 se
presentan las cifras que Procter & Gamble Industrial Colombia Ltda. Present en el
2008.32
Esta empresa cuenta con tres marcas de detergente en polvo: Ariel, ACE y RINDEX33.
Las tres muy conocidas por su alta inversin publicitaria. La primera: Ariel, es la marca
ms fuerte y ms tradicional de esta compaa en el pas, y es la que aqu se
analizar. Para comenzar hay que tener en cuenta que bajo esta marca no solo se
ofrece un producto. Los diferentes productos que ofrece esta marca34 se muestran en
la tabla 15.
32
Revista portafolio. Informe financiero de empresas en Colombia. Disponible en internet: Portafolio.co
33
http://www.pg.com/es_AR/Productos.shtml. Fecha de consulta: 09 de Junio de 2013.
34
https://www.ariel.com.co/. Fecha de consulta: 09 de Junio de 2013.
29
(Ariel), pero cada uno con caractersticas propias que los diferencian entre s, y de las
dems marcas. Para mostrar que el inters que tiene Ariel de presentar productos
diferenciadores al pblico no es una casualidad, a continuacin, en la tabla 16, se
muestra la variedad de productos ofrecidos por otra de las marcas fuertes en el pas:
FAB35.
FACTOR
PRESENTACIN NOMBRE DIFERENCIADOR
Detergente en Fab en polvo Remocin de manchas
polvo profesional difciles
Detergente en Fab en polvo con
polvo sofln Deja la ropa suave
Detergente en
Fab en polvo limn
polvo Despercude la ropa
Detergente en Remueve manchas en
Fab en polvo floral
polvo blancos y coloridos
Tabla 16: Datos detergente FAB. Fuente: http://www.fab.com.co
En los datos de la ltima tabla es claro el inters que tiene el consumidor en los
aspectos diferenciadores de un detergente, ya que est dispuesto a pagar mayor
cantidad de dinero por un detergente que le ofrece un valor agregado.
Queda claro que la diferenciacin entre productos, es vista, tanto por las grandes
empresas como por los consumidores, como un factor importante. Pero esto,
analizado desde lo que se ha denominado en este proyecto el mercado de los
35
http://www.fab.com.co Fecha de consulta: 12 de Junio de 2013
36
Vergara Cristin Camilo. 215 millones de dlares pag Unilever por las marcas Fab, Vel y Lavomtic. En:
Revista Publicidad y Mercadeo. Marzo 24 de 2011.
37
Precios tomados del supermercado EXITO. Disponibles en internet: http://www.exito.com
30
Hogares Para analizar el comportamiento del mercado Institucional, ya dems
ratificar lo demostrado anteriormente se expondr el caso de otra empresa, esta
esDetergentes Ltda. Esta empresa ofrece dos marcas de detergentes en polvo: Top y
Dersa. En las tablas 18 y 19 se muestra lo que Detergentes Ltda. Ofrece con Top y lo
que ofrece con Dersa.38
Nombre Caracterstica
Top Bsico Lava lo que tiene que tiene que lavar sin pagar ms.
Experto en el cuidado de la ropa con capsulas de
Top
Nombre Caracterstica
As Granel
Dersa
38
http://www.dersa.com.co. Fecha de consulta: 12 de junio de 2013
31
3.4 PERFIL DEL CONSUMIDOR
32
Mujeres que se preocupan por el estado de las prendas que ellas mismas lavan
(cuidado, olor, suavidad, limpieza), pero que tambin les preocupa el dinero que
gastan en los productos de aseo para el hogar, y que estaran interesadas en
adquirir un nuevo producto si este les brinda caractersticas parecidas a la anterior
marca que usaban, y el precio de este nuevo detergente es ms accesible a su
bolsillo.
Seguramente sern mujeres con hijos que sean de un estrato socioeconmico 2 y
339, y de edad superior a los veintisis aos. No obstante, tambin se incluyen a
las mujeres de menor y mayor edad, aunque en un nmero mucho ms bajo.
3.4.1.2 Instituciones.
Empresas que para su labor principal usen como materia prima o insumo
detergentes en polvo, la mayora de estas empresas sern lavanderas que usen
detergente en polvo para su actividad.
Empresas en las cuales la marca e imagen no sea un factor decisivo en la
adquisicin de un detergente en polvo. Que sean empresas que se fijen ms en la
adquisicin de un buen detergente: de calidad, y que les sea favorable para el uso
en su actividad econmica.
39
Secretaria Distrital de Planeacin, inventario de informacin en materia estadstica sobre Bogot, 2011.
33
las instituciones como parte de este mercado potencial. En contraste, s analiza el
crecimiento del sector en funcin de la poblacin que para efectos de este
proyecto se ha denominado hogares.
Como se ver en el siguiente captulo de este proyecto (ESTUDIO TCNICO DE
INGENIERA U OPERACIN), la composicin qumica del producto pretende
ahondar en varios aspectos que permiten diferenciarlo de otras marcas de
detergentes en el mercado. Algunas de estas diferencias son: 1) Presencia en el
producto de componentes biodegradables, y2) Baja generacin de espuma
(Espuma controlada). Segn lo mostrado en el anlisis de la competencia, quien
busca con mayor afn aspectos diferenciadores de este tipo es el segmento del
mercado de los hogares, ya que a las empresas o instituciones no les produce
mucho inters usar un detergente con estos dos tipos de ventajas. Primero,
porque las compaas que usan detergente para su actividad productiva (como
lavanderas) no estaran, en su mayora, dispuestas a pagar de ms por un
producto ms amigable con el medio ambiente. Segundo, porque la baja
generacin de espuma no sera un aspecto que generara inters en todas las
instituciones que usan el detergente para su actividad, y por lo tanto, tampoco
estaran dispuestas a pagar de ms por un producto que les brinde esta
caracterstica diferenciadora o valor agregado.
Tambin hay que recordar que en la encuesta realizada al mercado de las amas de
casa, 56 de ellas dijeron que la cualidad que ms le llamara la atencin en un nuevo
detergente sera el cuidado con el ambiente (segunda opcin ms elegida, incluso con
ms inters que el precio). Por otro lado, en la misma encuesta, 38 personas
encuestadas dijeron que la razn por la que eligen un detergente en polvo es porque
ste genera poca espuma; si bien tan solo representa un 9 %, es importante tenerlo
en cuenta, sobre todo cuando las caractersticas ms deseadas (Limpia y/o blanquea
bien. Rinde) tambin estn implcitas dentro de la frmula del detergente mostrada en
el siguiente captulo.
34
4. ESTUDIO TCNICO DE INGENIERA U OPERACIN
35
4.1 INSUMOS40
40
Formoso, Permuy, Antonio, FORMOSO, dcimo tercera edicin, Espaa 1991
36
INSUMOS DETERGENTE BIODEGRADABLE PARA MQUINAS DE LAVADO
CANTID
COMPUE PRESE AD
CARACTERSTICAS
STO N- PARA FUNCIN PROPIEDADES
NECESARIAS
QUMICO TACIN 100 KG
(KG)
- Secuestrante y
dispersante de PH al 1% 9,2 - 9,8
Tripolisfa suciedad
Polvo 40,275
to sdico - Ablandamiento de
aguas soluble al agua con
- Atrapametales desprendimiento de calor
37
4.2 GENERALIDAES DEL PROCESO:
MAQUINA DESCRIPCIN
Mezclador de Equipo diseado para mezclar y homogenizar rpidamente
cintas polvos, sales o granulados.
Torre de secado Mquina que empleada para secar soluciones produciendo
por aspersin de esta forma polvo o composiciones granulares.
Molino de Maquina empleada para moler y/o triturar diversos materiales
bolas en estado slido.
Empacadora para Maquina empleada para empacar polvos y granos en bolsas
polvos y granos de distintas capacidades.
Tabla 21: Descripcin de la maquinaria Fuente: Los autores.
4.2.2 Cantidad a fabricar. El proceso de fabricacin del detergente ser por lotes, ya
que trabajar con una produccin en serie para un negocio nuevo es muy difcil. El
tamao del lote estar dado por las capacidades de la maquinaria; y el nmero de
lotes mensuales estar dado por los pronsticos que se vayan dando mes a mes.
Como para comenzar el negocio no se cuenta con ningn dato histrico de las ventas,
no se puede realizar dicho pronstico de la demanda, por lo que se hace necesario
tomar como base para la fabricacin un nmero de productos que a ciencia cierta no
se sabe si se terminar por vender en totalidad o no. Es por esto que para obtener el
nmero de lotes y el tamao de cada uno, se usar un dato muy importante en estos
casos: el punto de equilibrio, que es til para conocer la cantidad exacta que una
empresa tiene que producir para comenzar a ganar dinero (ver captulo 7.4.1: Punto
de equilibrio.)
As, lo que se pretende hacer, es usar el dato de punto de equilibrio para producir esa
cantidad en el primer mes. Despus, cuando se empiecen a obtener los datos
histricos de ventas y se tengan clientes, la produccin establecida ser la que arroje
los pronsticos de demanda.
38
Son 53 Kilogramos al da los que hay que fabricar para cumplir con el punto de
equilibrio. Ahora, para saber en cuntos lotes se fabricarn esta cantidad de
detergente, hay que revisar antes las capacidades de la maquinaria. En la tabla 22 se
relaciona cada mquina con su capacidad de produccin.
MAQUINA CAPACIDAD
Mezclador de cintas 80 Kg
Torre de secado por aspersin 25 Kg / hora
Molino de bolas 50 Kg
Empacadora para polvos y granos 10 bolsas / minuto (600 Kg / hora )
Tabla 22: Capacidades de la maquinaria. Fuente: Los autores.
De las cuatro capacidades, dos estn en trminos de tiempo. El tiempo que tardan en
desarrollarse las operaciones que involucran estas dos mquinas (Torre de secado
por aspersin y Empacadora para polvos y granos) se obtuvieron basndose en sus
capacidades. Las otras dos capacidades estn solamente en trminos de peso, lo que
quiere decir que el tiempo que tarda en transformarse la materia prima en ellos, vara
dependiendo el productor. Todos los tiempos estn especificados en el captulo 4.3.2
(Diagrama de operaciones de fabricacin).
Fabricar 53 kilogramos diarios significara producir un solo lote al da, por lo que, para
cumplir con el punto de equilibrio es posible, como se ver, hacerlo en dos lotes al
da. Dos lotes al da, significa que la cantidad por lote sera de 26,5 kilogramos (27
para aproximar). El tiempo total de fabricacin de un lote de 27 kilogramos (segn el
captulo 4.3.2) es de 193,5 minutos. Es decir, aproximadamente de 3,2 horas. De esta
forma, es posible fabricar dos lotes diarios (contando con la jornada laboral de 8 horas
diarias) de detergente (54 kilogramos); 48 lotes al mes (2.592 Kilogramos), lo que
supera el punto de equilibrio.
Op1. Moler o triturar 1.350 gr de Dodecilbenceno sulfonado sdico, pues este viene
en presentacin granulada y es necesario que la finura del polvo sea equitativa al de
los dems insumos para que as su posterior mezcla tienda a ser homognea (la
mquina recomendada para este tipo de proceso es un molino de bolas).
Op2. En una mezcladora de cintas agregar el Dodecilbenceno sulfonado sdico
(anteriormente pulverizado) y 2.835 gr de jabn en estado de polvo fino,esperar 16
minutos de forma que el proceso produzca una mezcla homognea.
Op3. Moler o triturar270 gr de Dietanolamida de cido lurico y mirstico,pues este
viene en presentacin granulada.
Op4. Agregar a la mezcla dispuesta el Dietanolamida de cido lurico y mirstico
anteriormente pulverizado y dejar mezclar por 20 minutos.
Op5. Posteriormente adicionar a la mezcladora de cintas los siguientes componentes
en las cantidades mencionadas y dejar mezclando por 70 minutos:
40
Op7.Se empaca el detergente en por presentaciones de 1000 Gr.
4.3.1 Caractersticas del producto y ciclo productivo.
1) El mezclador de cintas, puesto que finalmente all se mezclan todas las materias
primas (excepto la fragancia de lavanda). La capacidad de ste es de 80 Kg, lo que
quiere decir que se necesitaran casi 3 veces el lote propuesto para colmar la
capacidad de esta mquina. Lo que quiere decir que su capacidad total estara en
alrededor 7.700 kilogramos. 2) La torre de secado por aspersin, ya que su
capacidad, por depender del tiempo, est sujeta a no exceder el tiempo diario
disponible. Si aumenta la produccin en esta mquina, aumenta el tiempo total de
produccin. Para la produccin de 27 kilogramos por lote, quedan disponibles
alrededor de 1,5 horas diarias, es decir, 0,75 horas por lote. Sabiendo que la
capacidad es de 25 kg / hora, con este tiempo se podran fabricar 18,75 kilogramos
ms de detergente.
De esta forma, la restriccin termina siendo el proceso de secado, con una capacidad
disponible de 43,75 kilogramos por lote. Para eliminar o disminuir esta restriccin se
podran tomar medidas como: Un turno ms largo (con dos horas ms de trabajo, la
capacidad aumenta 25 kilogramos); o la adquisicin de otra mquina (as se doblara
la capacidad).
41
4.3.2 Diagrama de operaciones de fabricacin
El diseo de una distribucin de planta busca lograr un uso eficiente de los recursos,
principalmente de las instalaciones, tiempo y espacio, es as como a continuacin se
plantea un DISPLAN sugerido para la empresa GLOBALCLEAN S.A.S. , este se
desarrolla tomando como punto de referencia una bodega de 10 metros por 12 metros
ubicada en el barrio Perdomo, en el sur de Bogot, se toma en cuenta dicha locacin
ya que se encuentra en la misma localidad que el cliente objetivo de la empresa,
adems de presentar un costo de arriendo por metro cuadrado econmico y cercana
al punto logstico de distribucin ms coherente con el modelamiento matemtico .
4.4.3 Zona productiva. En el diseo de esta rea se busca darle un flujo eficiente al
desarrollo del producto, es as como la maquinara y materias primas estn ordenadas
de acuerdo a su intervencin en el ciclo productivo del detergente en polvo con el fin
de reducir tiempos y movimientos improductivos al mximo.
4.4.4 Zona de almacn. Esta rea se encuentra localizada entre el rea comercial y
el rea productiva, esto con el fin de que ambas reas puedan ingresar a dicha zona,
ya sea para ingresar producto terminado o retirarlo para venta.
Para ver en mayor detalle las caractersticas descritas anteriormente del DISPLAN,
dirigirse al ANEXO G
43
4.5 DIAGRAMA DE RECORRIDO
Para mayor detalle de este diagrama, dirigirse al ANEXO H, donde se podr observar
grficamente la seccin anteriormente descrita.
44
4.6 DIAGRAMA DE FLUJO
45
5. ESTUDIO Y ANLISIS ORGANIZACIONAL
Con el fin de marcar diferencia frente a otros productos de la misma ndole, se busca
ofrecer al mercado un producto que mantenga los mismos niveles de calidad y
rendimiento que el de la competencia a un precio ms bajo. Esto basado en sistemas
estandarizados tales como la tcnica de produccin en masa (ya que su ciclo
productivo lo permite).
41
PROEXPORT COLOMBIA, Sector cosmticos y productos de aseo Colombia, octubre 2011
46
5.2 CLASIFICACIN DE LA ACTIVIDAD
42
Fuente: www.dane.gov.co, consultada el 13 de abril de 2013.
47
5.3 IMAGEN DE LA EMPRESA Y DE LA MARCA
La imagen el nombre de la compaa que tiene como fondo el mundo. Intenta mostrar
una compaa preocupada no solo por vender un producto de aseo, sino tambin por
mostrar una compaa preocupada por la conservacin del mundo, al mismo tiempo
que se enfoca en una continua y creciente cobertura.
5.3.2 La marca.Para la eleccin del nombre y logo de la marca se quiso que estos
fueran llamativos y de fcil recordacin para el que los viera y escuchara. Para el caso
del nombre se busc elegir uno que fuera corto y atractivo, por esto el nombre de la
marca del detergente es: MAS. Para el caso del logo se busc crear algo colorido, y
que hiciera juego con el nombre seleccionado. El anexo K muestra el logo creado
para el detergente MAS.
5.3.3 Empaque del detergente. El empaque del detergente ser una bolsa con
capacidad para 1 kilogramo del producto. En el anexo L se muestra el empaque en la
parte de adelante. En el anexo M se puede ver la imagen del empaque en la parte de
atrs. Las fortalezas y ventajas del empaque desarrollado son las siguientes:
48
5.4 LEGALIZACIN DE LA EMPRESA
A continuacin se nombran detalladamente los pasos que una empresa debe seguir
para la formalizacin y el registro de la empresa ante la cmara de comercio de
Bogot: informacin extrada de www.ccb.org.co y www.bogotaemprende.com.
43
Fuente: http://www.ccb.org.co consultada el 16 de abril del 2013
44
Congreso de la repblica, Ley 1258 del 2008, Colombia.
49
3.INSCRIPCIN RUT
2.ELABORACIN
Verificacin del Diligenciar el formulario de
ESCRITURA PBLICA
inscripcin en la pgina web
nombre del de la DIAN (comerciantes que
establecimiento an no cuentan con el NIT)
Consulta de la Definir la forma jurdica para
Imprimir el formulario y firma
marca legalizar la empresa (en este del representante legal
caso S.A.S.)
Consulta de la Realizar la matricula mercantil
actividad econmica Presentar ante un notario el en la cmara de comercio de
de la empresa segn acta de constitucin de la Bogot (documento de
el cdigo CIIU empresa con los respectivos identificacin, formulario de
estatutos de la sociedad. matrcula diligenciado y el
Verificacin de uso formulario adicional de
(Estatuto extrado de
del suelo. registro con otras entidades)
www.bogotaemprende.com)
La ccb remitir a la DIAN la
1.CONSULTAS ANTE informacin pertinente para
CAMARA DE COMERCIO que esta asigne el NIT.
Obtener el certificado del RUT
expedido por la DIAN en la
ccb.
5.REGISTRO DE
FACTURA Y El establecimiento de
Presentar los siguientes documentos RESOLUCIN comercio es un bien
ante la cmara de comercio: mercantil que le
Escritura pblica expedida en la permite al comerciante
notaria o el documento privado de o empresario el
constitucin La empresa debe ser desarrollo de las
El formulario RUE (Registro nico responsable de pagar el IVA, actividades de su
empresarial) diligenciado para esto debe solicitar empresa (bienes
El formulario adicional de registro autorizacin para la numeracin inmuebles).
con otras entidades (este con el fin de facturas a la DIAN. Para esto Se debe realizar en la
de tramitar el NIT) hay que llevar: cmara de comercio a
La inscripcin en el RIT (Registro de Formulario de inscripcin en el travs del
identificacin tributaria) RUT. diligenciamiento del
Cancelar los derechos de inscripcin Formulario de solicitud de Formulario nico de
ante la cmara de comercio para la autorizacin de numeracin registro empresarial.
matricula mercantil de la sociedad para facturacin (diligenciado). Cancelar los derechos
Fotocopia de la cedula de inscripcin en caja.
4.REGISTRO Obtencin del registro de
factura y resolucin 6.REALIZAR
MERCANTIL
MATRICULA
MERCANTIL
50
5.5 ANLISIS SITUACIONAL
En este numeral se estudian los factores externos que influyen en la creacin de una
empresa productora de detergentes en polvo y de su xito en el mercado con el paso
del tiempo. Para esto se analizan dos entornos: El primero es el entorno macro o
macroentorno, que tiene que ver con la influencia de los factores que son muy difciles
de modificar, o que se pueden cambiar pero solo al largo plazo. Estos factores macro
incluyen la legislacin, la cultura en el pas y sobre todo en la ciudad, y las modas y
tendencias que se han creado con el paso de los aos. El segundo entorno es el
micro o microentorno, en donde se analizan factores de un alcance mucho ms
cmodo incluyendo la relacin con actores como los proveedores y los consumidores.
5.5.1 Macroentorno.
45
Alcalda mayor de Bogot, Resolucin 3957, Bogot ,2009.
46
Consejo Colombiano de Seguridad GRE, Gua de respuesta en caso de emergencia ,2012
51
5.5.1.2 Cultura y Valores.
En la poblacin hay un nmero considerable de personas fieles a la marca que
normalmente usa, en general con productos altamente publicitarios (Ariel, Fab,
Top, etc.).
La poblacin es susceptible a la hora de comprar productos que estn
estrechamente ligados al bienestar de sus prendas de vestir, por lo tanto se ve
poca tendencia a probar productos nuevos en el mercado.
Al ser la ropa una de las principales necesidades de la poblacin, es posible
afirmar que los productos enfocados hacia su limpieza son vitales para el
consumidor, presentndose as como un producto de consumo del tipo de
seleccin.
5.5.2 Microentorno
47
Universidad nacional de Colombia, determinacin de consumos especficos para equipos domsticos de
energa elctrica y gas, Bogot, 2006.
48
A mano limpia, revista dinero, Bogot: marzo 2012.
52
detergente genrico en masa sin caractersticas publicitarias establecidas para
venta al por mayor a instituciones.
En cuanto a clientes menores como lo son las amas de casas, la competencia
directa son aquellas empresas productoras de detergentes enfocadas a
enamorar o fidelizar al cliente a partir de publicidad y reconocimiento pblico, es
de referirse a entidades tales como Unilever y P&G.
5.5.2.3 Proveedores.
Los potenciales proveedores de materias primas son empresas o laboratorios
encargados de la fabricacin de productos qumicos en grandes cantidades, que
puedan demostrar a travs certificaciones legibles, calidad en sus productos.
Dentro de los posibles proveedores de materias primas se va a contar con
empresas de cobertura nacional como: Distribuidora de qumicos S.A. y
ProtoKimica S.A.S., ya que debido a los volmenes de materias primas que
manejan en sus operaciones, son ellos quienes realmente pueden aprovechar la
economa de escalas y brindar un costo ms bajo que el promedio del mercado,
que en muchas veces no suelen ser ms que intermediarios dentro del ciclo de
distribucin de esta clase de materias
El nmero de proveedores depende de la capacidad que tenga alguno o algunos
de ellos de fabricar todos o algunos de los componentes qumicos que se
necesitan para la produccin de detergente.
Las condiciones econmicas con los proveedores, de ser posibles, sern:
53
5.6 ANLISIS DOFA
54
5.6.2 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS MEFE
Valor
OPORTUNIDADES Valor Clasificacin
ponderado
El mercado cuenta con poca variedad de
detergentes enfocados en el cuidado del medio 0,15 4 0,6
ambiente.
Alta capacidad para abrir nuevos mercados
0,05 3 0,15
vecinos.
Capacidad para ampliar la gama de productos. 0,04 3 0,12
En la cultura actual, las prcticas ambientales
0,1 4 0,4
son cada vez ms atractivas.
Posibilidad de adquirir patrocinio, prstamo o
inversin por parte de organismos promotores 0,18 4 0,72
de emprendimiento.
AMENAZAS
Tambin, fue posible identificar algunas amenazas que pueden afectar o que pueden
poner a prueba la supervivencia de la empresa, entre estas la ms importante es el
fuerte posicionamiento que llevan ciertas marcas en el mercado y la dificultad de
55
penetrarlo, adems el precio del producto de la competencia es menor en
comparacin al de GlobalClean S.A.S.
Luego de detectar las fortalezas y las debilidades con las que cuenta la organizacin
es posible disear estrategias que permitan potenciar o aprovechar las fortalezas, y
estrategias que permitan neutralizar o eliminar las debilidades.
FORTALEZAS
1. El producto resuelve una problemtica social, como lo es el cuidado al medio
ambiente.
2. A pesar de que el producto es ecolgico, su precio es altamente competitivo.
3. La capacidad de produccin es lo suficientemente alta como para hacer un
cubrimiento ms all de los cooratiendas del sector.
4. La empresa actuar bajo leyes y normas contempladas por el gobierno
colombiano
5. La tecnologa empleada ofrece calidad en el producto.
6. Es de uso diario, lo que hace ms frecuente su compra.
DEBILIDADES
7. La empresa cuenta con un bajo presupuesto econmico.
8. Tanto la empresa como la marca del producto cuentan con un bajo nivel de
reconocimiento en el mercado.
9. La amortizacin de costos requiere ndices altos en ventas.
10. No hay gran variedad de productos y servicios en nuestro portafolio
11. Poca inversin en publicidad y promocin.
12. Personal poco capacitado
AMENAZAS
13. Normas y regulaciones legales por parte de gobierno
14. Marcas de detergentes ya posicionadas.
15. Presencia de empresas fabricantes y comerciantes de productos de aseo en el
sector.
16. Los precios del competidor son menores en comparacin.
17. Las empresas competidoras cuentan con capacidades de produccin mucho
mayores.
57
OPORTUNIDADES
18. El mercado cuenta con poca variedad de detergentes enfocados en el cuidado del
medio ambiente.
19. Alta capacidad para abrir nuevos mercados vecinos
20. Capacidad para ampliar la gama de productos
21. En la cultura actual, las prcticas ambientales son cada vez ms atractivas
22. Posibilidad de adquirir patrocinio, prstamo o inversin por parte de organismos
promotores de emprendimiento.
ESTRATEGIAS DA ESTRATEGIAS FO
58
ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DO
59
5.7 ESTRUCTURA INTERNA
5.7.1 Organigrama.
Asesor
Aux. Control Legal
de calidad
Aux.
Recursos
financieros
Maestro de
produccin Auxiliar
de planta
Aux.
Recursos Maestro en Junta
materiales gestin de Directiva
recursos
Aux. Maestro
Recursos comercial Auxiliar
humanos en Ventas
Auxiliar
Marketing
5.7.2.1 Junta directiva. La junta directiva est conformada por los lderes o maestros
de cada rea de la organizacin, esta se formaliza con el fin de dar lugar a la toma de
decisiones en conjunto.
60
Estar respaldado por:
Cualificacin Mnima
61
Cualificacin Mnima
Cualificacin Mnima
62
6. LOGISTICA
Fabricante
Mayorista
Consumidor final
Fabricante
Consumidor final
63
6.2 PROCEDIMIENTOS LOGSTICOS:
Verificacin diaria de que las materias primas se encuentre por encima del 10% de
lo necesario para la fabricacin del detergente del mes anterior. (para esto se har
uso de los formatos de recepcin de materias primas y de salida de materias
primas hacia produccin).
Cuando una o ms materias primas se encuentren por debajo de la cantidad
indicada, el maestro en gestin de recursos har el pedido de la materia o
64
materias primas agotadas con el respectivo proveedor.
El proveedor enviar la materia prima a la bodega al cabo de mximo 48 horas
despus de realizado el pedido.
Al recibir el pedido, se transportar el insumo hasta la bodega, desde la entrada,
usando un carro de carga manual o zorra manual.
El maestro en gestin de recursos tendr que diligenciar el formato de recepcin
de materias primas, verificando que las cantidades sean las correctas.
Las materias primas sern almacenadas por separado en silos.
Verificacin cantidades de MP
Cada vez que el rea de produccin requiera materia prima para un nuevo lote de
produccin deber solicitar, en cabeza del maestro de produccin, el insumo que
requiere, haciendo el contacto directo con el maestro en gestin de recursos.
Cuando sea aprobada la salida del material, esta debe estar respaldada por el
formato de salida de materias primas hacia produccin.
La materia prima solicitada ser puesta en un recipiente ms pequeo que el silo
contenedor.
Una vez puesta la materia prima en el recipiente ser trasladada, con la ayuda de
un carro de carga manual (zorra manual), hacia el sitio de la planta en que debe
ser puesta.
65
Solicitud de Materia Prima
Depsito de la MP en recipiente
Traslado de MP a planta
66
salir), es decir, que los productos que sean terminados primero, sern los que ms
rpido se vendan.
El maestro comercial estar encargado del diligenciamiento del de formato de
producto enviado a bodega, en donde quedar constancia de la cantidad de
unidades de detergente enviadas de produccin a bodega.
La venta del detergente se llevar a cabo a travs de dos vas, usando los dos
tipos de canales descritos en el captulo 6.1 (Canales de distribucin). As, la
salida de producto terminado podr ser por venta directa al consumidor (usando el
punto de venta habilitado en el mismo lugar que se usar para produccin), o por
venta a mayoristas (supermercados, tiendas, etc.) quienes harn pedidos
contactndose directamente con el maestro comercial.
La salida del producto tendr que estar controlada con el uso del formato de
producto vendido (Anexo R).
La respuesta del pedido ser variable dependiendo el inventario del que se
disponga. No obstante, se pretende que el tiempo que pase desde el momento en
que el cliente hace un pedido hasta el momento en que es distribuido el producto,
no sea mayor a tres das. Al momento de iniciar el emprendimiento, cumplir con
este plazo de entrega puede llegar a ser difcil, puesto que no se conoce con
exactitud la demanda del producto. Despus de haber iniciado la empresa, cuando
se tengan datos para realizar pronsticos de demanda, cumplir con dicho plazo
ser ms factible, puesto que la produccin podr ser ajustada a los
requerimientos del mercado. Mientras tanto, la produccin se har, como se ha
dicho antes, teniendo en cuenta el punto de equilibrio (captulo 7.4.1 punto de
equilibrio).
Para venta por canal indirecto, se dar prioridad a los pedidos por orden de
67
llegada.
Para la venta por canal indirecto el embalaje del producto ser el siguiente:
Apilamiento de 12 unidades de producto, que se envolvern en papel
autoadherente (papel film). As podrn ser compactados y transportados ms
fcilmente.
Para la venta por canal indirecto, el modo de transporte ser la bicicleta. Ser un
tipo de bicicleta con compartimiento trasero como las que usan para su
distribucin empresas como Frito Lay, Ramo y Coordinadora. En el anexo T se
muestra una imagen de dicho modo de transporte. Este modo brinda la ventaja de
ser muy econmico, adems de amigable con el medio ambiente; adems es muy
funcional para este emprendimiento puesto que est pensado inicialmente para
vender detergentes en la localidad de Ciudad Bolvar y sus cercanas, y por lo
tanto, las distancias a recorrer sern casi siempre cortas.
Procedimiento: Sern dos procedimientos, uno para la venta del detergente por
canal directo, y otro para la venta a travs de canal indirecto.
Figura 22: Procedimiento salida de producto terminado (Canal directo). Fuente: Autores
68
Con canal indirecto: El diagrama correspondiente se encuentra en el Anexo V
Se recibir (va telefnica, por correo electrnico, o contacto directo) el pedido del
mayorista.
El maestro comercial revisar la disponibilidad del producto en bodega haciendo
uso de los formatos antes mencionados.
Dependiendo la disponibilidad del producto, el maestro comercial contactar al
cliente mayorista, y fijar una fecha de entrega (que no supere los tres das).
El da de la entrega, los productos se apilarn y empacarn por doce unidades en
papel autoadherente.
Se transportarn los paquetes de doce unidades hasta la salida de la bodega al
exterior. Si el pedido no es mltiplo de doce, las unidades restantes se
transportarn individualmente hasta la salida.
Se compactarn las unidades de detergente en el compartimento trasero de la
bicicleta. Si no llegasen a caber todas all, se realizaran dos o ms viajes.
Se har el transporte de los detergentes hasta el lugar que el cliente haya
solicitado.
All se entregarn los productos al cliente con su respectiva factura de venta.
Se tendr que diligenciar el formato de producto vendido. En este caso s se debe
hacer por cada venta realizada, puesto que las cantidades son ms significativas.
Figura 23: Procedimiento salida de producto terminado (Canal indirecto). Fuente: Autores.
69
6.3 FIGURAS PRINCIPALES
En el desarrollo de todo nuevo proyecto se debe tener en cuenta todas las entidades
naturales y jurdicas que se ven conectadas de forma directa o indirecta con las
actividades del mismo, dichos entes son cobijados bajo el concepto de stakeholder.
PRECIO
COMPUESTO QUMICO KG PROVEEDOR
Perfume paradetergenteslavanda $ 42.000 CHEMIANDES
Jabn en estado de polvo fino $ 2.250
Dietanolamida de cido lurico y mirstico $ 8.620
Eterpoligliclico de alquil-arilo $ 4.560
CIACOMEQ S.A.S.
Metasilicatosdico $ 1.624
Perboratosdico $ 6.554
Blanqueadorpticoparadetergentes $ 126.440
Dodecilbencenosulfonadosdico $ 6.756
Eterpoligliclico de alcoholes grasos $ 4.220 DISPROQUILAB LTDA
Sulfatosdicoanhidro $ 1.500
Carbonato sdico anhidro (sosa Solvay) $ 2.800 QUIMICOS CAMPOTA
Tripolisfato sdico $ 3.520
Carboximetilcelulosa CMC $ 14.304 QUIMI-ESENCIAS
Silicato de magnesio $ 8.440
Tabla 29: Proveedores de materias primas. Fuente: Autores.
70
6.3.2 Clientes. Dentro de la segmentacin escogida como mercado objetivo se
encuentran dos grandes grupos, el primero son las amas de casa de la localidad de
Ciudad bolvar, ya que presentan caractersticas de tamao y afinidad con los
productos de aseo como lo es el detergente en polvo (para mayor informacin
consultar el apartado 3.1), el segundo grupo lo conforman los pequeos distribuidores
(como las pequeas tiendas de barrio)y los medianos (principalmente la cadena de
supermercados cooratiendas), ya que presentan una trayectoria de ms de 41 aos
en el suministro de bienes al detal, presentan adecuada cobertura en la localidad y
brindan facilidades a nuevos fabricantes de afiliarse a su cadena.
71
6.4 LOCALIZACIN
UPZ 65: Arborizadora; UPZ 66: San Francisco; UPZ 67: Lucero
UPZ 68: El Tesoro; UPZ 69: Ismael Perdomo; UPZ 70: Jerusaln
Se excluye la UPZ 63: El mochuelo. Pues segn la secretara de planeacin de
Bogot esta se clasifica como Unidad tipo 4, desarrollo, es decir sectores con
grandes predios desocupados.
Se excluye la UPZ 64: Monte blanco. Pues segn la secretara de planeacin de
Bogot esta se clasifica como Unidad tipo 8, de predominio dotacional, es decir
reas destinadas a produccin de sectores urbanos ya que an no lo son.
72
Distancia frente al Tiempo frente al punto RECORRIDO
PUNTO Eje X Eje Y
punto de distribucin de distribucin TOTAL
1 23.5 100.5 2.5 Kilmetros 10 minutos
2 38.5 113 3.1 Kilmetros 11 Minutos
3 37 107 2.5 Kilmetros 10 minutos
26,6
4 22 89 2.1 Kilmetros 10 Minutos
Kilmetros
5 61 109 5.5 Kilmetros 14 Minutos
1 Hora
6 41 80 900 Metros 6 Minutos
33 Minutos
7 40 19 6.4 Kilmetros 26 minutos
8 65.8 18.5 5 Kilmetros 12 Minutos
Promedio 41.1 79.5 (Punto distribucin)
Tabla 30: Localizacin ideal punto de distribucin.Fuente: Los autores
(37 , 107)
(61 , 109)
(38.5 , 113)
(22 ,89)
(41 , 80)
(41.1, 79.5)
(40 , 19)
(65.8 , 18.5)
73
6.4.3 Mapa localizacin de proveedores. Para todo caso es de gran importancia
tener en cuenta un estudio de ubicacin de proveedores, pues a pesar de que el
abastecimiento de materias primas est a cargo de las empresas que las provee, se
debe tener un plan de contingencia, pues en el caso de que se requiera un pedido
adicional de materia prima, el costo por transporte y el tiempo empleado en dicho
proceso pueden jugar un papel fundamental para los intereses de la compaa.
74
7. ANLISIS FINANCIERO
INVERSIN INICIAL
CONCEPTO COSTO TOTAL
Maquina Empacadora $ 8.200.000
Maquina mezcladora de cintas $ 5.800.000
MAQUINARIA $31.000.000
Torre de secado por aspersin $ 12.500.000
Molino de bolas $ 4.500.000
Tapabocas desechable $ 400
Tapabocas elstico NexCare $ 1.500
Guantes en Nitrilo $ 6.500
IMPLEMENTOS
Guantes caucho natural calibre
DE PROTECCIN $ 5.200 $ 70.400
35
PERSONAL
Gafas tipo Goggles $ 6.800
Batas (proteccin para cuerpo) $ 25.000
Botas antideslizantes $ 25.000
TOTAL $36.870.400
75
7.2 ANLISIS DE NOMINA
NOMINA
SUELDO N. AUXILIO DE TOTAL
PERSONAL SALARIO
BSICO DAS TRANSPORTE DEVENGADO
MAESTRO DE
$ 617,841 30 $70,500 $660,000 $ 589,500
PRODUCCIN
MAESTRO RECURSOS
$ 617,841 30 $70,500 $660,000 $ 589,500
HUMANOS
DESCUENTOS Y DEDUCCIONES
NETO A PAGAR
PERSONAL SALUD PENSIN
TOTAL (T. Dev T. Ded)
DEDUCCIONES
MAESTRO DE
$23,580 $23,580 $47,160 $612,840
PRODUCCIN
MAESTRO RECURSOS
$23,580 $23,580 $47,160 $612,840
HUMANOS
SEGURIDAD SOCIAL
SALUD
PERSONAL ARP PENSIN (12%)
(8,5%)
MAESTRO DE
$50,108 $14,360(*1) $70,740
PRODUCCIN
MAESTRO RECURSOS
$50,108 $3,077(*2) $70,740
HUMANOS
*1 Segn decreto 1607 de 2002 Toda Actividad que implique fabricacin de detergentes se le asigna un tipo
de riesgo tipo III (Riesgo Bajo)
*2 Segn decreto 1607 de 2002 Toda actividad que implique trabajo de oficina significa un nivel de riesgo
tipo I (Riesgo Mnimo)
*3 Segn decreto 1607 de 2002 El comercio al por menor de detergentes implica un tipo de riesgo tipo I
(Riesgo Mnimo)
76
TIPO TARIFA ACTIVIDADES
Financieras, Trabajos de Oficina, Administrativos; centros Educativos,
I 0.522%
Restaurantes
Algunos procesos manufactureros como la fabricacin de tapetes, tejidos,
II 1.044% confecciones y flores artificiales Almacenes por Departamentos, Algunas
labores Agrcolas
APORTES PARAFISCALES
PRESTACIONES SOCIALES
CESANTAS PRIMA
PERSONAL VACACIONES (4,17%)
(8,33%) (8,33%)
MAESTRO DE PRODUCCIN $49,105 $49,105 $24,582
COSTO TOTAL
PERSONAL
MANO DE OBRA
77
7.3 COSTOS DE FABRICACIN
VALOR COSTO
TEM A
KILOGRAMO 1KG
$ 337.80
Dodecilbencenosulfonado sdico $ 6.756 50
$ 236.25
Jabn en estado de polvo fino $ 2.250 105
$ 295.40
Eterpoligliclico de alcoholes grasos $ 4.220 70
$ 86.20
Dietanolamida de cido lurico y mirstico $ 8.620 10
$ 136.80
Eterpoligliclico de alquil-arilo $ 4.560 30
$ 64.96
Metasilicato sdico $ 1.624 40
$ 1,417.68
Tripolisfato sdico $ 3.520 402,75
$ 84.00
Carbonato sdico anhidro (sosa Solvay) $ 2.800 30
$ 1,048.64
Perborato sdico $ 6.554 160
$ 90.00
Sulfato sdico anhidro $ 1.500 60
$ 143.04
Carboximetilcelulosa CMC $ 14.304 10
$ 94.83
Blanqueador ptico para detergentes $ 126.440 0,75
$ 253.20
Silicato de magnesio $ 8.440 30
$ 63.00
Perfume para detergentes lavanda $ 42.000 1,5
$ 40.00
Empaque $ 40.00 1
TOTAL
$ 4,391.80
Tabla 39: Materiales directos. Fuente: Autores.
78
7.3.2 COSTOS INDIRECTOS
*Segn el decreto 3019/ 89 la vida til de activos fijos depreciables (como la maquinaria) es de 10 aos
TOTALES
COSTO FIJO TOTAL (Mensual) $ 4,533,735
COSTO VARIABLE (kg) $ 4,391.80
VALOR VENTA (Kg) $ 8,000
GANANCIA x Kg $ 3,608
Tabla 42: Resumen costos y ganancia. Fuente: Autores.
79
7.4 RETORNO - UTILIDAD
$ 3.000.000
$ 2.000.000
$ 1.000.000
$-
Ganancias
120
180
240
300
360
420
480
540
600
660
720
780
840
900
960
1
1020
1080
1140
1200
1260
1320
1380
60
Costos
Fijos Ventas en Kilogramos
El punto de equilibrio indica que para superar el nivel de la suma entre los costos fijos
y los costos variables, es decir, para que la compaa comience a ser rentable, se
necesitan vender 1256,5 unidades de producto, lo que es igual a 1256,5 kilogramos
de detergente en polvo. Esto brinda una importante base para conocer el punto inicial
bajo en que se empezar a trabajar en ventas, ya que, por ser un negocio nuevo, no
se cuenta con ningn tipo de pronstico de demanda basado en la propia experiencia.
80
7.5. PROYECCION DE VENTAS
PROYECCIN DE VENTAS
18.000
17.500
Unidades Producidas
17.000 R = 0,9999
16.500
16.000
15.500
15.000
14.500
14.000
13.500
0 1 2 3 4 5
Series1 15.078 15.246 15.586 16.107 16.824 17.761
Ao
50
ANDI, cmara de la industria cosmtica y de aseo, 2010.
81
8. CONCLUSIONES
83
9. BIBLIOGRAFA
84
Hernndez Marta, Cantn Sandra, Lpez Nuria, Rodrguez Marina, Universidad
Autnoma de Madrid, Estudio de encuestas, Madrid, 2008.
Vergara Cristin Camilo. 215 millones de dlares pag Unilever por las marcas
Fab, Vel y Lavomtic. En: Revista Publicidad y Mercadeo. Marzo 24 de 2011.
Vidal Diez, Ignasi. Cmo conquistar el mercado con una estrategia CRM, Primera
edicin, Madrid: Fundacin Confemetal, 2004.
85
ANEXO A: ENCUESTA HOGARES
Bajo precio
Alta calidad
Empaque llamativo
Cuidado del ambiente
86
ANEXO B: ENCUESTA INSTITUCIONES
87
ANEXO C: FICHA TCNICA EMPACADORA PARA POLVOS Y GRANOS
Marca: Kafesuav
Capacidad: 500, 1000 y 2000 gr. de detergente (densidad 0.38 gr/cc)
Caractersticas elctricas: 5000 W, 110/ 220 V/ 3 PH/ 60 HZ
Sistema de dosificacin: Por tornillo alimentador, manejado por PLC
Sistema de sellado: para polietileno con corte por calor.
Velocidad: 10 bolsas por minuto (1000 Gr) segn calibre del polietileno y caractersticas
del producto a empacar.
Observaciones: Con formador para bolsas de 190 mm.de ancho. Ancho total mordazas
horizontales: 36,5 cm
DIMENSIONES FISICAS
INFORMACIN DE CONTACTO
88
ANEXO D: FICHA TCNICA MEZCLADOR DE CINTAS O MEZCLADORA
HORIZONTAL HELICOIDAL
Marca: CI TALSA
Capacidad y Dimensiones
Capacidad Longitud (mm) Ancho (mm) Altura (mm) Motores (mm) Peso (mm)
http://www.citalsa.com/ciproducts/1/484#firstproduct
89
ANEXO E: FICHA TCNICA TORRE DE SECADO POR ASPERSION
Mquina que emplea un mtodo continuo para secar materiales tales como soluciones,
emulsiones, soliquoidebombeables y pasta de estados, produciendo de esta formapolvo,
composiciones granulares o partculas slidas de productos procedentes.Al ingresar la
suspensin acuosa de detergente dentro de la cmara de la torre, pasa por una zona
de secado conformada cilndricamente con el eje de la cmara, pasando aire caliente
ascendente a travs de la cmara con un movimiento ciclnico formando de esta
forma una zona concntrica de baja presin conformada a lo largo del eje de la
cmara.
http://spanish.alibaba.com/product-gs/lpg-series-centrifugal-spray-drier-352414405.html
INFORMACION CONTACTO
Telefnica: 0086-371-67833678
91
92
93
ANEXO I: DIAGRAMA DE FLUJO
94
ANEXO J: LOGOTIPO CORPORATIVO
95
ANEXO L: PARTE DELANTERA DEL EMPAQUE
96
ANEXO M: PARTE TRASERA DEL EMPAQUE
97
ANEXO N: RECEPCIN DE MATERIAS PRIMAS
________________________________
Firma
98
ANEXO : SALIDA DE MATERIAS PRIMAS HACIA PRODUCCIN.
________________________________
Firma
99
ANEXO O: PROCEDIMIENTO DE ABASTECIMIENTO DE MP
Verificacin de
cantidades de MP
MP NO
No se hace nada
agotada?
SI
Fin
Pedido de MP
Envo de MP por
parte del proveedor
Transporte de MP
a bodega
Formato
Recepcin de MP
Almacenamiento de
MP en silos
Fin
100
ANEXO P: PROCEDIMIENTO DE ENVO DE MP A PRODUCCIN
Solicitud de MP
Formato
Salida MP
Depsito MP en
recipiente
Traslado de MP a
planta
Fin
101
ANEXO Q: PRODUCTO TERMINADO ENVIADO A BODEGA
Diligenci(Nombre): ____________________________________
________________________________
Firma
102
ANEXO R: PRODUCTO VENDIDO
________________________________
Firma
103
ANEXO S: PROCEDIMIENTO ENVO PRODUCTO TERMINADO A BODEGA
Apilamiento del
detergente
Transporte de
produccin a bodega
Organizacin del
detergente en bodega
Formato producto
enviado a bodega
Fin
104
ANEXO T: FOTOGRAFA BICICLETA
105
ANEXO U: PROCEDIMIENTO SALIDA DE PRODUCTO (CANAL DIRECTO)
Recepcin
requerimiento cliente
Transporte detergente
a punto de venta
Entrega producto y
factura al cliente
Formato producto
vendido (semanal)
Fin
106
ANEXO V: PROCEDIMIENTO SALIDA DE PRODUCTO (CANAL INDIRECTO)
Recepcin pedido
mayorista
SI
Apilamiento y
empaque de producto
Transporte producto
a salida de bodega
Compactacin
producto en bicicleta
Transporte de
detergente al cliente
Formato producto
vendido
107
Fin