Universitatea de tiine Agronomice i

Medicin Veterinar din Bucureti

Facultatea de Agricultur

Proiect: Tehnologii Integrate n

Cultura Plantelor

Conf. dr. Horia HLMJAN

Masterand: Alexandru DAMEAN

Bucureti
2017
 Deficientele de zinc i fertilizarea n
producia de porumb

Rezumat

Porumbul este mai deficitar n zinc, dect n ali micronutrieni, i este receptiv
atunci cnd se aplic fertilizarea cu zinc.
Zincul poate fi cu deficit n solurile nisipoase sau cele cu pH ridicat. Plantele pot
prezenta deficiene pe vreme umed i rece.
Cmpurile cu deficit de zinc sunt rareori afectate n mod uniform. Simptomele
deficienei zincului pot varia de la un cmp la altul.
Deoarece testele de sol pentru zinc sunt considerate printre cele mai fiabile,
aceast metod este cea mai adesea recomandat pentru a determina insuficien a de
zinc. Analiza plantelor poate fi de asemenea utilizat.
Pentru a corecta deficienele, pot fi utilizate mai multe surse de zinc, inclusiv
sulfatul de zinc i chelatul de zinc. ngrmintele de zinc sunt aplicate de obicei pe rnduri
cu mpreun cu starter-ul, dar, de asemenea, sunt aplicate ocazional foliar.
Sursa de zinc aleas trebuie s fie determinat de costul real pe unitatea de zinc,
eficacitatea relativ a produsului, metoda de aplicare, pH-ul solului, precum i strategia de
remediere.
 Introducere

Zincul este un element utilizat de culturi i n cantiti mici (de obicei, mai pu in de 0,55
kg pe hectar), dar este esenial pentru creterea plantelor i dezvoltarea lor normal. Zincul are
mai multe funcii importante n plante, inclusiv roluri majore n reaciile enzimatice, fotosinteza,
transcriere ADN-ului i a activitii auxinelor.
Zincul este suficient n majoritatea solurilor pentru a suplini nevoile culturilor, dar poate
fi deficitar n solurile nisipoase, alte soluri organice sczute (de exemplu, cele cu sol vegetal
ndeprtat prin eroziune), sau soluri cu pH ridicat. Atunci cnd este deficitar, zincul poate fi
furnizat ca ngrmnt n mai multe forme.
Dintre toi micronutrienii, zincul este cel mai adesea deficitar n producia de porumb
dar cnd este aplicat ca ngrmnt, planta raspunde imediat tratamentului. Testele de esut de
sol dar i de plante pot determina dac zincul este deficitar n sol sau plante. Aceast articol va
descrie cerinele de zinc, simptomele de deficit, de prelevare a probelor de sol i a plantelor,
precum i practicile de fertilizare din producia de porumb.

Proprietile chimice i Disponibilitatea Zincului

Cantitatea cea mai mare de zinc din soluri este meninut n forme indisponibile, cum ar
fi oxizii metalici i alte complexe minerale. Plantele asimileaz zincul, care este 1) dizolvat n
soluia pentru sol, 2) absorbit pe suprafaa particulelor de argil i 3) absorbit de ctre i chelat
sau complexe cu molecule organice n materia organic din sol. Zincul este preluat din aceste
diferite surse din sol de ctre plante, predominant sub form de cationi bivalen i (Zn ) sau n
2+

condiiile unui de pH al solului ridicat, cation monovalent (ZnOH ). +

Disponibilitatea zincului pentru plante depinde n mare msur de textura solului,

materia organic, pH-ul, nivelurile de fosfor i de condiiile meteorologice.
Textura solului i a materiei organice: Solurile cu cel puin un nivel moderat de argil
i / sau materii organice sunt n general suficiente n zinc. Pe de alt parte, solurile nisipoase sau
cu materii organice sczute tind s fie mai predispuse la deficiene. Solurile bogate in humus pot
prezenta, de asemenea, deficiene, chelarea puternic poate face zincul indisponibil.
 PH - ul solului: Zincul este mai solubil i , prin urmare , la dispozi ia plantei la un pH de
la 5 la 7. n solurile alcaline (pH peste 7,0), zincul poate forma compui insolubili, fcndu-l
indisponibil pentru plant.
Fosfor (P): Nivelurile ridicate de P , cum ar fi cele create prin aplicarea gunoiului de
grajd n exces sau solurile bogate n P unde sunt aplicate doze ridicate de P n starter, pot reduce
disponibilitatea de zinc, avnd ca rezultat deficiene ale plantei.
Condiiile meteorologice: Un mediu rcoros si umed duce la mai puin de zinc
disponibil. n cazul n care rdcinile nu sunt bine stabilite, poate rezulta deficien a. Acest lucru
explic deficienele de zinc, uneori, observate la rsadurile de porumb devreme n primvar.

Deficitul de Zinc, Simptomele la porumb

Cmpurile care prezint deficit de zinc sunt rareori afectate n mod uniform. Simptomele
deficienei zincului pot varia de la un lan la altul ,depinznd n primul rnd de epoca n care se
afl planta i severitatea deficitului.
Deficientele la plantele tinere
Un deficit manifestat timpuriu poate fi indus de vremea rece, umed, care limiteaz
creterea rdcinii de porumb i asimilarea zincului disponibil. n astfel de cazuri, deficienta de
zinc se vede pe primele frunze, ns pe urmtoarele nu, deoarece solul va ncepe s alimenteze
rdcinile plantelor cu mai mult zinc.
Deficienele moderate la plantele tinere pot avea ca rezultat nunane de la alb la galben-
pal, dispuse longitudinal pe primele frunze, care sunt de obicei mai pronunate n jumtatea
inferioar a acesotora. Deficienele grave fac ca ntreaga planta tnr s aib nunane de galben-
pal i se va opri din cretere .
Deficienele din cursul cresterii
Din moemntul in care plantele cresc dincolo de stadiul de rsad, cererea de zinc devine
mai mare i solurile deficitare pot fi n imposibilitatea de a furniza necesarul. n astfel de cazuri,
cele mai vechi frunzele n curs de dezvoltare pot avea aspect normal, dar cele mai noi vor
prezenta simptome de deficienta. Acest fenomen se produce deoarece zincul nu este translocat cu
uurin n interiorul plantei.
 Deficiene moderate poate avea ca rezultat cloroza (alb sau galben), n cea mai nou
cretere. Aceast cloroza nu este ntotdeauna uniform pe limea frunzei, dar poate aprea ca
"benzi" longitudinale ( Figura 2 ). Zone ale frunzei n apropierea tulpinii pot dezvolta o
decolorare alb-galbuie ( Figura 1 ).
Figura 1. Porumb cu deficit de Zinc.

Figura 2. Deficit moderat de zinc - Acest nivel moderat de deficien poate arta i o
lips a fierului.
 Deficienele de zinc mai severe pot duce la benzi de galben-pal pn la esut alb
longitudinal de-a lungul ambelor pri, n special n jumtatea inferioar a frunzelor. Acest tesut
poate, n cele din urm, ofili i devi necrotic ( Figura 3 ). Plantele pot aprea atrofiate din cauza
frunzelor i internoduri scurtate.

Figura 3. Deficit de zinc sever n planta de porumb. Tent de pal-galben i alb, zonele clorotice
devenind necrozate.

Analiza solului i a plantelor pentru stabilirea deficitului de Zinc

Att analiza solului ct i cea a plantelor pot fi folosite pentru a determina dac este
necesar o fertilizare pe baz de zinc. Deoarece testele de sol pentru zinc sunt considerate printre
cele mai fiabile, este adesea recomandat aceast metod. Folosind ambele teste mpreun, se
poate ajunge la o recomandare ferm pentru aplicarea zincului.
Prelevarea probelor de sol
Un laborator de testare a solului poate avea instruciuni specifice privind prelevarea de
probe de sol pentru zinc. n general, un eantion de compozit de sol trebuie s fie luat din zona
terenului suspectat de a fi redus n acest nutrient. n colectarea de probe, se recomand evitare
folosirii uneltelor si recipientelor galvanizate sau realizate din cauciuc, deoarece aceste materiale
conin zinc.
Interpretarea analizelor de sol/ Recomandri privind fertilizarea
Rezultatele testelor de sol vor fi raportate n pri per milion (ppm) de zinc. Recomandrile
specifice pot depinde de nivelul de zinc din sol, metoda de extracie a zincului utilizat de
laborator, pH-ul solului, cunoaterea solurilor locale i istoricul de deficit de zinc i de reabilitare
din zon. Orientri generale, sunt prezentate mai jos.
n cazul n care o deficien este constatat, recomandrile sunt , n general, s se aplice
de la 1.1 kg la 2.2kg de zinc efectiv la un hectar, ca starter, sau de la 5.5kg pn la 11 kg
deasupra solului. Aceasta presupune ca o form solubil i anorganic de zinc (de exemplu,
sulfatul de zinc) s se aplice n Starter, iar pH-ul solului s fie sub 7. Dac se utilizeaz un chelat
organic, ratele (pe baz de coninut de zinc) pot fi de 1/5 din surse anorganice.

Zinc - Surse de fertilizare i aplicare

Adugarea ngrmntului pe baz de Zn n fertilizarea Starter, pe rnduri, la 5 cm la
lateral i 5 cm sub smn, n momentul semnatului, este cea mai des ntlnit metod de
fertilizare cu zinc la porumb. Aceast metod plaseaz nutrieni n apropierea rdcinilor
plantelor pentru absorbia imediat pe msur ce planta rsare i ncepe s creasc. Dac nu se
utilizeaz fertilizarea Starter sau n cazul n care cultivatorii doresc s adauge suficient de zinc
pentru mai muli ani de cultur, atunci ngrmintele cu Zn sunt n mod tipic aplicate pe sol i
ncorporate nainte de plantare. Aplicarea foliar a zincului nu este la fel de des utilizat fa de
aplicarea pe sol i este folosit pentru deficiene de zinc neateptate, descoperite n timpul
dezvoltrii plantelor.

Figura 4. Platele de porumb cu deficit de zinc prezint cloroz pe funzele noi

 Alegerea unei surse de zinc
Exist mai multe surse de ngrminte de zinc eficiente n corectarea deficienelor de
zinc. Aceste surse pot fi grupate astfel:
produse anorganice solubile, cum ar fi sulfatul de zinc, i complex de amoniu zinc
produse anorganice insolubile, cum ar fi oxidul de zinc i carbonat de zinc
chelati organici, cum ar fi ZnEDTA, ZnHEDTA, i
Organice non-chelati (compleci organici naturali)
Sursa corespunztoare depinde de costul pe unitate de zinc real, eficacitatea relativ a
produsului, metoda de aplicare, pH-ul solului, precum i strategia de remediere (pe termen scurt
sau lung).
Costul pe unitate de zinc: Studiile au demonstrat c multe tipuri de ngrminte pe
baz de zinc poat face o treab bun de corectare a deficienelor. Din acest motiv, sunt preferate
surse la fel de eficiente, care costa mai putin. Unul dintre produsele cele mai rentabile
disponibile este sulfatul de zinc, care este considerat o sursa excelent de zinc, dac acesta este
aplicat ca material granular, ntr-un amestec vrac, sau ncorporate n ngrminte solide sau
lichide.
Eficiena relativ: Cercetrile au artat c formele chelatizate de zinc sunt mai eficiente
dect formele anorganice, i c chelatul ZnEDTA este cea mai eficient surs de pe pia. Pe baza
comparrii cu acest standard, cercetatorii au realizat Coeficientul disponibil relativ (Relative
Availability Coefficients - RAC) la alte ngrminte de zinc. Conform acestui sistem, ZnSO4
avut RAC de 23%, urmat de lignosulfonatul de Zn la 22%. Toate celelalte surse testate au fost
mai puin solubile i deci mai puin eficiente, cum ar fi compuii oxisulfat Zn, care au variat de la
0,5 la 12%.
Metoda de aplicare: Forma de zinc alas depinde de modul n care acesta va fi
aplicat. Pentru aplicarea pe band a ingrasamintului uscat, la plantare, sulfatul de zinc este cel
mai des utilizat. Cu toate acestea, multe alte ngrminte cu zinc inclusiv cu oxid de zinc fin
mcinate sunt, de asemenea, folosite cu starterul uscat. n cazul n care se utilizeaz un starter
lichid, formele chelatate de zinc sau complexele de zinc-amoniac pot fi incluse cu
uurin. Pentru aplicaii foliare, sulfatul de zinc sau chelaii sunt cele mai des alese.
PH - ul solului: Pentru solurile alcaline (pH> 7.0) nu trebuie utilizate surse insolubile de
zinc , cum ar fi oxidul de zinc i carbonatul de zinc, deoarece solubilitatea i disponibilitatea
pentru plante este mult redus n soluri alcaline.
Strategia de remediere: n cazul n care remedierea este destinat numai pentru cultura
actual, pot fi utilizate rate mai mici de ngrminte cu zinc, care au o disponibilitate mare. Cu
toate acestea, n unele cazuri, cultivatorii ar putea dori s difuzeze rate mai mari de ngr mnt
cu zinc pentru a fi furnizate mai multor cicluri de cultur. Sulfatul de zinc este adesea folosit
pentru aplicaii de difuzare, iar oxidul de zinc poate fi de asemenea utilizat n acest scop, pe
soluri non-alcaline.

Tabelul 2. Sursele de ngrminte de zinc.

 Figura 5. Cmp de porumb cu zinc suficient. Rspunsurile randamentului la fertilizarea
cu zinc pot fi atinse numai atunci cnd zincul este deficitar.
 Fertilizanti pe baza de zinc, disponibili pe piata:

Folimax cerealsmix (9,0% N; 2,0% mgo; 3,0% B; 3,0% Cu; 4,0% Mn; 3,0% Zn; 43,0%
SO3; 0,04% Mo)
Folimax boron Plus (7,3% N; 2,4% P2O5; 8,0% mgo; 16,5% SO3; 7,65% B; 1,5% Mn;
0,04% Mo; 0,1% Zn sare solubila)
Folimax Zn 27 (27,2% znso4 x H2O)
MICROFERT ZN (9-3-2+Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn)
Folimax Zn EDTA (15,0% Zn EDTA)
Folimax CEREALS SC (3,1% Cu; 8,1% Mn; 1,6% Zn; 19,0% mgo)
Folimax ENERGY MIX (6,0% B; 3,5% Mn; 1,0% Zn; 12,3% cao)
Folimax Zn 700 SC (40,0% Zn)
Folimax MAIZE SC (5,0% Cu; 12,0% Mn; 18,0% Zn)
Fertigrow Starter B&Z (11-32-11+3,4% S+1,0% Zn+1,0% B) microgranulat
Fertigrow Starter NP micromix (12,0% N + 40,0% P2O5 + 2,0% mgo + 3,0% S + 2,0%
Zn + 0,3% B + 0,2% Mn) microgranulat
Agristart Magnumingrasamant starter microgranulat 10-48-0+1%Zn Fertinagro Nutrient
S.L
FERTIGROW STARTER NP micromix ingrasamant starter microgranulat 12,0%
N+40,0% P2O5+2,0% mgo+3,0% S+2,0% Zn+0,3% B+0,2% Mn Fertinova, EC
Fertilizer
 Referine

Alloway, B. 2008. Zinc n soluri i de nutriia culturilor (2nd ed.). Bruxelles: Asociaia
Internaional a zincului; Paris: Fertilizare International Association Industry.
Follett, R. i D.Westfall. 2004. Deficientele de zinc i fier. Universitatea de Stat din
Colorado Extension Fia 0,545.
Lindenmayer, R. 2007. Fertilizarea cu zinc: o trecere n revist a literaturii
tiinifice. Universitatea de Stat din Colorado, Fort Collins.
Rehm G., Fertilizarea cu Zinc in Minnesota: un comentariu. 2004. Universitatea din
Minnesota Extension. Minneapolis-St.Paul.
Vitosh, M., J.Johnson i D.Mengel. 1995. Recomandri de fertilizare, Tri-stat pentru
porumb, soia, gru i lucern. Michigan State, Ohio State si Purdue University Extension.
Wortmann, C., R. Ferguson, G. Hergert i C. Shapiro. 2008. Utilizarea i gestionarea
ngrmintelor micronutrieni n Nebraska. Universitatea din Nebraska Extension NebGuide
G1840. Lincoln.