Sunteți pe pagina 1din 50

LILIANA TOMOIAG

GHIDUL FITOSANITAR
AL VITICULTORULUI

Edi ia a 2-a revizuit

2013
Toate drepturile rezervate. Nici o parte din aceast lucrare nu poate fi reprodus sub nici o form, prin nici
un mijloc mecanic sau electronic, sau stocat ntr-o baz de date, fr acordul prealabil, n scris al autoarei.

!"#$%!$!& '() & *%+,%-.!#%% /&0%-1&,! & 2-341%!%


5676(89: ;(;(8/8
9<%=>, ?%.-"&1%.&$ &, @%.%#>,.-$>,>% A ;%,%&1& 5-3-%&BC - Ed. A 2-a, rev.
Cluj Napoca: AcademicPres, 2013
Bibliogr.
Index
ISBN 978-973-744-300-7634.8

Referen i tiin ifici ai lucrrii:


Prof. univ. dr. Muntean Leon Sorin- Universitatea de tiin e Agricole i Medicin Veterinar Cluj-Napoca
Cercettor principal I dr. Maria Oprea  Institutul de Cercetri pentru Protec ia Plantelor Bucureti

Editura AcademicPres
Universitatea de tiin e Agricole i Medicin Veterinar Cluj-Napoca
Calea Mnstur, nr 3-5, 400372 Cluj-Napoca
Fax. 064-593792
E-mail: eap@usamvcluj,ro

Lucrarea a fost finanat parial n cadrul Proiectului ADER 5.2.1./2011-2014


,,Evaluarea vulnerabilit

       un    
   


antagonice
Director Proiect: Dr. ing. Tomoiag Liliana
Parteneriat pentru realizarea proiectului:
Coordonator: Staiunea de Cercetare - Dezvoltare pentru Viticultur i Vinificaie Blaj
Partener 1: Institutul de Cercetare - Dezvoltare pentru Viticultur i Vinificaie Valea Clugreasc
Partener 2: Staiunea de Cercetare - Dezvoltare pentru Viticultur i Vinificaie Bujoru
Partener 3: Staiunea de Cercetare - Dezvoltare pentru Viticultur i Vinificaie Ia i
Partener 4: Staiunea de Cercetare - Dezvoltare pentru Viticultur i Vinificaie Murfatlar
Partener 5: Institutul Naional de Cercetare - Dezvoltare pentru Biotehnologii n Horticultur neti

Tehnoredactare computerizat: Dr. ing. Liliana Tomoiag

2
Cuvnt nainte
Ghidul Fitosanitar   
  utilizatoril   
           i,
cu scop      
  a         unare a v    de a le oferi cele
   privind       pentru controlul eficient al
acestor inamici.
Prezentul Ghid f             
 la cea de-a            !!" #      
      #n vedere acumularea de noi info  #    
                ri sau
schimbarea criteriilor n utilizarea pro         
$          %      
  
        #      #  ite
de o serie de imagini
    diagnoz                
vie, scheme ori        %    
    
.
&     #             
      i
ecosistemul viticol,       
bazat pe conservarea d    utilizarea     
naturale.
  rile privind utilizarea prod        (PPP-urile), sunt
bazate   ii act        #   # n
conformitate cu Acquis-ul comunitar.
&        #    #     
rapid, eventualele observ      #     terialele prezentate
n   %        
'             %    
          

Autoarea,
Dr. ing. Liliana TOMO()%*
+     ( SCDVV Blaj

3
Cum utiliz m 

acest ghid ?

Pentru facilitarea parcurgerii sale ,, Ghidul fitosanitar al viticultorului este structurat dup un
model fenologic (pe fenofaze) bazat pe calendarul fitosanitar al viticultorului.
Astfel, agenii de dunare i msurile de prevenire i combatere recomandate, sunt
prezentate, n raport cu derularea stadiilor fenologice pe capitole dup cum urmeaz:
Cap. I - Dezmugurit - debutul nfloritului
Cap. II  nflorit - compactarea ciorchinilor
Cap. III- Compactarea ciorchinilor  prg
Cap. IV- Prg - recoltat
Cap. V - Repaus vegetativ - nainte de dezmugurit

Pe parcursul unui an calendaristic 


   
 abordat n 3 sau 4 fenofaze sau
capitole diferite,   
ciclul biologic evolutiv al agentului de d unare i fenologia plantei.
Fiecare capitol, distinct colorat (vezi cuprinsul), prezint cei mai frecveni ageni de dunare, ai
viei de vie cu informaii despre:
 Diagnoza sau simptomatologia;
 Mod de dunare;
 Elemente de biologie i epidemiologie;
 Factori favorizani sau c  
   ;
 Pragul Economic de Dunare (PED) sau pragul de intervenie;
 Prevenire i combatere;
 Momentul aplicrii tratamentelor;
 Metode agrotehnice-culturale;
 Metode chimice;
 Controlul biologic cu aspecte tehnice ale viticulturii biologice

Cap. VI - Managementul integrat de combatere a bolilor duntorilor i buruienilor viei


de vie - prezint metoda actual de combatere integrat n viticultur, propunnd msuri
orientate spre creterea nivelului i   produciilor, n acord cu conceptul de dezvoltare
durabil.
Cap. VII - Viticultura ecologic i ecosistemul viticol - prezint aspecte privind cultivarea
viei de vie n sistem ecologic, un mod de producie alternativ bazat pe reinstalarea
biodiversit 


  
  

i utilizarea durabil a componentelor diversit
biologice.

 !" ie ! bulina galben Vezi pg. ... aplicat n general n partea de jos a paginii v
indic pagina la care vei gsi i alte informaii privind patogenul sau tema abordat.

4
Compactarea ciorchinilor
Compactarea ciorchinilor

nainte de dezmugurit


combaterii integrate

Viticultura ecologic
Debutul nfloritului

Repaus fiziologic
Prg - Recoltat

Managementul
Dezmugurit
CUPRINS  

Tabele
nflorit

Prg
Acarienii eriofizi 15 48 70
Acarienii tetranichizi 18 47 70
Acarioza 17
Antracnoza 21 61
Arsura bacterian 19
Auxiliarii - entomofauna util 49
Boli fiziologice - Arsura soarelui 45 68
Brumele ngheurile de prim var 10
  
   32
Cancerul bacterian 79
Cloroza feric 31
Cicada verde 52 70
D un tori secundari 34 58
Desfrunzitul 45
Erinoza 16 123
Eutipoza 46 78
Esca 65 77
Excorioza 12 67 76
F inarea 22 40 60 71 121
Flavescence dor 73
Filoxera 20
Gerul iernii 82
Ghid de diagnoz 84
Grindina 14
   
  56 74 77

    11 99 107
      29 38 61 71 122
Molia frunzei (Pirala) 27 115
Moliile strugurilor 26 54 70 115
Necroza bacterian 19
Posibile confuzii 89
    28
Putregaiul alb 63 76

    25 43 62 72 76 121
Putregaiul acid 64 72
Putregaiul negru 24 55 67 76
Rujeola 25 42
  53
Virozele 57
Managementul combaterii integrate 92
Viticultura ecologic 107
Tabele 117

5
STADIILE FENOLOGICE       

A 01 B 03 C 05 D 06
Repaus vegetativ Umflarea mugurilor Punct verde vizibil Dezmugurit

2-
   5-   
E 09

 
F 12
B 
G
  
15

  B      


H 17

I 23
Plin nflorit
J 27
Legarea boabelor
J 29
Bob de porumb ! K"  
31

L 33
Compactarea ciorchinilor #$  % &
L 35
' $ (    
L 37

Stadii complementare: H 19. debutul nfloritului - deschiderea primelor flori


)
D 02. debutul umfl rii mugurilor J 25. *+,-./012 34+25-/0121/
- 80% flori scuturate
6
D 07. primele frunzuli e etalate L 36. mijlocul stadiului de prg )
G 16. 8- 7 +-14812/69
H 18.10- :; +-14812/69
6
 
 
P    a viei de vie reprezint cea mai important verig pentru
realizarea unor culturi sntoase, stabile i eficiente din punct de vedere economic.
  rii permanente a mediului nconjurtor reorientarea sistemelor
  spre practici agricole durabile i  a devenit o necesitate. n
practic combate      unt   de vie se bazeaz pe 4
elemente cheie: 1. Cterea culturii; 2. C  agenilor de dunare; 3. Evaluarea
riscurilor; 4. A  !      "  #

$ %& '()*+,-& !
. Cunoa/terea culturii
00 cstudiul
12345comport
terea sortimentului din zon6: soiuri, variet67i, clone etc.;
6rii soiurilor 84 494:18;<=2:=;48=83<4>?27i patogen=5=@6un6tori n vederea
aplic6<== 123< 9<494A?29? @=B?<?27iate;
00 monitorizarea c32@=7= 83< ?:3:8=A49=:? 5i pedologice la nivel de zon6 5i parcel6;
cunoa5terea ciclului biologic al vi7ei de vie 5i sensibilit67ii fenofazelor de cre5tere a vi7ei de
vie 2 <4;3<9 :1 ?C3817=4 ;493>?2=83<;

. Cunoa/terea agenDilor de dEunare


00 cunoa 59?<?4 agen7ilor de d6unare (biologie, morfologie, epidemiologie);
evaluarea 494:181= 5= 938?<4274 F3=1<=83< n raport cu microclimatul;
cu2345terea parametrilor de dezvoltare a agen7ilor de d6 unare G2 :3<?847=? cu ?C3817=4
0 :32@= 7= 83< :8=A49=:? 5= B?2383>=4 ;8429?=;
. Evaluarea riscurilor
00 stabilirea rapid6 5= ?H4:96 a cauzelor atacului sau diagnosticul;
monitorizarea condi7iilor climatice;
00 cunoa 5terea, severit67ii atacului, evaluarea atacului (GA%);
monitorizarea structurii 5i ?C3817=?= 3<>42=FA?83< @6un6 toare;
evaluarea 5i :123459?<?4 <?I?<C?= J=383>=:? ;
00 ;39?27= 4 818 @? @6
0 c12345terea pragului economic de d6unare (PED) F41 4 ;<4>181= @? =29?<C?27=?;
unare respectiv, severitatea atacului;

. Metode preventive
0 mecanismele
prin amplasarea planta7iilor viticole n cele mai bune condi7ii pedoclimatice
de autoap6rare ale plantelor vor func7iona normal;
00 alegerea soiurilor mai adaptate 5i mai rezistente pentru nfiin7area noilor planta7ii;
crearea unui mediu defavorabil d6un6torilor unei culturi prin favorizarea echilibrului

0 popula 7iilor microbiene;


crearea unui mediu favorabil auxiliarilor (phytoseide, larve de crysopide, braconidele,
carabidele, coccinelidele, larvele de sirfide, etc.)

7
   
     
 Msuri profilactice
        ! " #" $%
igiena cultural : riguroas

   
sporirea rezisten ei plantelor prin fertiliz rii echilibrate;
aplicarea lucr rilor solului sunt n prezent cele mai importante m suri agrotehnice de combatere

 $
direct a buruienilor;
  $ 
efectuarea corect i la timp a lucr rilor n verde: legatul l starilor, plivitul l starilor sterili,
copilitul, desfrunzitul, crnitul sporesc aerisirea la nivelul butucului, precum i luminarea, avnd

 un efect preventiv favorabil;



combaterea buruienilor, pentru a evita astfel atmosfera umed din apropierea solului propice
infec iilor fungice;

 Caracteristicile produselor fitosanitare


 )#&#
propriet  &'& *  
;
) ( 
 %
 &  "  )&&# +
caracteristicile toxicologice;
;

 Calitatea aplic,-- .- /0-12,/2 3-/,4/,-56,


 &"   
protejat sau masa vegetativ ; 
  $ '& &$  &7$ $ )## & &
ora execut rii tratamentului; momentul corect;
doza optim corect , ;

 
respectarea vitezei i a presiunii de lucru. Cre terea sau reducerea vitezei de lucru conduce
la administrarea eronat a cantit ii de pesticid;

 8-9:;,- .- 3,/:2;<--
  * & "
  #+ $ )&&"
reluarea tratamentelor n cazul sp l rii, dac s-au aplicat produsele de contact;

 (  " ) 


pulverizarea corespunz
evita i s aplica i tratamentul dac viteza vntului dep e te 4-5 m/s; $
rii;
$
$$=>? ?
 ("& #)&#
dac temperatura dep


+ ! "
ploaia este iminent ;
C...28 C

 &
nu p
"   @#
& &" "
#&  
;

  
nflorire;
A"&  ! BC &@#&( B & 
  " #&&&%
asupra
eficacit

verifica i dac pesticidul aplicat de d-voastr nu afecteaz fermenta ia vinului; 
    $ 
  $  
verifica i dac exist compatibilitate ntre produse, dac solu ia dorit este recomandat ic

  $ 
fiecare produs este bine dizolvat nainte de a ad uga nc unul n amestec;
citi i i utiliza i produsele conform recomand rilor de pe ambalaj;
folosi i echipament de protec ie (m nu i, ochelari, combinezon) la mnuirea produselor

  
PPP-urilor (produse de protec ia plantelor);


cl ti i de trei ori recipientele n care au fost produsele de uz fitosanitar i goli i apa;
 $ 

a se respecta cu stricte e normele de lucru cu produse de protec ia plantelor, cele de
protec ia mediului, animalelor, familiilor de albine;

8
Dezmugurit
Debutul nfloritului

D 06 - H 18

9
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului

Brumele i  
trzii de prim
var

4    $"  !$  


" 5" "  "6 7" " "! ", v" 
$ ! "  - !"  $  " "$"!" 
!"        !    $" .
8 " "%    de fenofaza de
    " ! "  !"   $ 
  " !zute.
     var se observ dup 2-3 zile de la producerea lor. Sunt
afectate mai puternic viile conduse n form joas dect cele conduse n form seminalt 
nalt. Mrimea pagubelor depinde de fenofaza   tere n care se afl l!"  de nivelul pe
care l ating temperaturile sub 0 #C. Practic, "  $  ! ! !% "    , ncepnd
de la -1C. Pragul biologic inferior este socotit pentru vrfurile lstarilor n      
tinere de la -0,1 la...-0,7#C. Lstarii umezi pot suferi ns  la 0# C. Infloresce  " 
nflorire sunt afectate la -0,5... -1#C, iar boabele tinere se brunific la -0,2#C mai ales dac sunt
afectate de o scdere mai important a temperaturii pe o durat mai lung de timp. Dac
temperatura scade sub -1 sau -2 C, o durat mai lung de timp, $  "" ! !".
&!  "    starilor poate fi compensat de intrarea n cre   "    "
baz sau a oc "'"  (  i, ciclul vegetativ este ntrziat sau scurtat, " $ 
sunt slbite.
Metode preventive indirecte:
Daune pe l)starii tineri - e$" "   "" $ (  $  " %""
dup) *+,-./ pantelor;
- "   "(    " " ""( "    
' !( !-$ ! !" !- !(     $ 
 ! " "   " ;
- orientarea rndurilor d $  $   "  -sud,
"!       " !      " 
, favoriznd maturarea lemnului;
- "   "  !    !  " " la gerurile din
    dezmugurire trzie: Cabernet Sauvignon,
G9:;.+) <. =<>;.?@AB CDEF-Ali;
-  $ !" "  " (    !( ! $
%" "  " !(  "    "  G
- butucii se conduc n forme seminalte sau nalte, cu plasarea
el     "! "  !"  H(I !"2(3  " J(H
 "  $  !G
- !" "(  ""  ( "      " ;

Mijloace directe
0 "$ " "   123 " -15 mai);        "ura scade la 1 C se
recomand realizarea perdelelor de fum cu ajutorul: grmezilor fumigene din resturi organice
gunoi de grajd, paie umede, anvelope uzate umplute cu paie sau   ( ri fumigene;
0 submersia (inundarea) pentru viile situat  "  !  $ile joase;
0       (garduri vii) pentru drenarea maselor de aer rece;
0 fertilizarea suplimentar cu 80-90 kg s.a./ha ngr  "!  ! " ;
10
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Remedii dup ger
   
    e trzii de primvar se aplic    
 

ndeprtrii prin tiere a tot ce e      pentr   
 

        
 
    
    
 
seama mu 
        
  
     
multianuale. n acest fel se vor reface p      
 
 

  
   tor. Prin pornirea mugurilor laterali se poate recupera o parte
  


   
      
   , se taie toate
p  
         n  
 
  Astfel
   
 

        la recuperarea unei p 
recolt.

  
    
  
  tieri de refacere n sistemul
scurt cu cep   

 -3 ochi, 
       
Dac  ne cnd lstarii au 30-!"
   
    starilor. n acest caz
   
 
    !-7 frunze num rate din vrf, 
 
  se
pr   prin septembrie, iar butucii intr      .
#$%&'()$'&'* +,-.-.)
La ora actual,  
                
  
/   .      pentru reducerea polurii se recomand
erbicidarea minimal. De aceea,      0     a solului dup cum
urmeaz:
1 nierbare ntre rnduri i erbicidare pe rnd;
1 
       erbicidare pe rnd;
Erbicidarea chimic2 pe rnd , este      cace care presupune:
utilizarea diuzelor specifice;
aplicarea erbicidelor postemergente sistemice n perioada estival ;
Alegerea erbicidelor. La ora actual, n viticultur dou maxim trei erbicidri postemergente pot
elimina total pritul pe rnd. Erbicidele se aplic mecanic n benzi de cca. 60 cm pe rndul de
vie folosind 150-200 l soluie/ha cnd buruienile au 10-15 cm. Pentru reuita combaterii se
recomand aplicarea unei erbicidri n fenofaza dezmugurit de preferat cu produse sistemice
totale: Clinic 360 SL 3-4 l/ha, Cosmic 4 l/ha, Glyphogan 480 Sl 3 l/ha, Roundup 3 l/ha etc,
urmat de o erbicidare nainte de nflorit (iunie) cu erbicide sistemice de contact: Basta 14 SL
sau selective: Fusilade Forte. Aten3ie ! erbicidele sistemice nu sunt recomandate n primii 3 ani
de la plantare. n plantaiile amplasate pe terenuri nisipoase, erbicidele pot fi levigate uor,
devenind toxice pentru rdcini.
56789:;98 6;<=9;>2 ?;= ?8@26;<2 A;9<7B7C7;>2D
 
   
 E  
1. FGHIJKIH LHIMKFHFN4 NONKP4 QHM4FKN4 QKR
QLOFNKF4,       
  
 
  S    i argiloase);
2. FGHIJKIH LHIMKFHFN4 LKITGKP4 pe rndul al
doilea, QHM4FKN4 QKR QLOFNKF4    
fiecare an  
   
 medie.
UV WFGHIJKIH NHMLOIKP4 QHM4FKN4 sau sponNKF4
         
rezerva hidric   este redus ( pe solur      ); semnatul se
face toamna    
       vara n momentul dezmuguritului.
Viticultura ecologic4: Accentul se pune pe mijloacele preventive cum ar fi: lucrarea solului,
nierbarea natural sau semnat, executarea arturii de prim var mai devreme, mulcirea
solului sau utilizarea nierbrii permanente.
11 Vezi pg. 100
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Excorioza
Forma asexuat: Phomopsis viticola (Sacc)( Bulit et al, 1972);
Forma sexuat: Cryptosporella viticola (Reddick Shean);
Excorioza, considerat una din principalele boli ale lemnului este o boal de focar, ce
atac    

 
e joas cu fertilitate ridicat    
 .

Simptome pe lstarii tineri EXPRESIA SIMPTOMELOR


%!

& 
  '
  
    (    #
bazale pete clorotice cu centrul de
 #
 )*+ , rmare a atacului,

 -
 ! '
   #
 
 
 
#
 
!

traume climatice sau mecanice. Cei mai
  - 
'    
 
" ) '#'
(

 . -10 cm lungime.
Frunzele simptomatice sunt mai mult sau
mai p  '#
+ % -  '#
& 
 #   !  # ' #-!

numeroase pete circulare mici (0,3-1,5
cm n diametru) clorotice, cu centrul
Necroze la baza coardelor ntunecat. ntr-un stadiu mai avansat al
-#& ' (


  )- 
cad prematur.

Cnd ( 



 )      a
coardei pe butuc, fisurile se adncesc,
 " '#

#  

(
 & )#
 
-
(
#
#+
Localizarea parazitului la baza coardelor
 $ #
 
  # -
(
&

 

  !& '


!
a coardelor care devin casante  


( # 
# .

FACTORI 

 ploile de primvar au un rol fundamental n 



 

 ;
 germinarea este posibil n intervalul de temperatur cuprins ntre    C, temperatura
optim 23 C;
 umiditatea relativ a aerului ridicat (90-100%), favorizeaz dezvoltarea parazitului;
 !"


#r: p

  !"  peste 10 ani sunt mai susceptibile la atac;
 #  
   $ t#

#   
portaltoiului. Soiurile sensibile sunt: Feteasc alb,
Feteasc regal, Merlot, Cardinal, Muscat Ottonel, Gras de Cotnari, Merlot, Italia. Portaltoii
cu vigoare mare sunt mai sensibili, (Kober 5BB, Berl x Rup 140 Rg) comparativ cu portaltoii
de vigoare mijlocie (Riparia Gloire, SO4 );
Vezi pg. 67

12
Dezmugurit - Debutul nfloritului
EXCORIOZA - BIOLOGIA
Primvara, tinerii lstari sunt contaminai prin: miceliul prezent n mugurii dorminzi /sau
prin picnidii din picnosporii   
 .
Ciuperca ptrunde n interiorul plantei gazd, n special prin rnile tierilor de primvar.
Contaminarea tinerilor lstari are loc n perioada sensibil cuprins n intervalul 

    i stadiul 09 lstar cu 2-3 frunzulie etalate.


       
  a picturilor de ploaie asigur diseminarea patogenului.

STRATEGIA DE LUPT

C D 



  E E   
  pentru a decide necesitatea

    
F G    
, nu se intervine.
 !" # $%&'   ($%"%) " * + ! ," H
I  
  
 J   
 a plantei la atac, cuprin  J   K
L 
M  E E N-O E 
 
 stadiul 09
Strategie cu 2 tratamente: primul tratament   onat cnd 50 % din muguri sunt n
Pstadiul 05       Q Funguran OH 50 PU 0,3%, Champion 50 PU 0,3%,
etc,      Q Captan 50 WP 0,2%, Captadin 50 PU 0,25% , etc.;
- 

           % din muguri sunt n Pstadiul 06 utiliznd

     
  
   R S   T UV
Strategie cu un tratament: cnd 40 %  K  E
 J Pstadiul 06  
 
tratament
  
 

 NW   ploaie,       fosetil de Al: Mikal
Flash 0,3%;Profiler 71WP 2,5 kg/ha; Verita 2-2,5 kg/ha; Manoxin C 50 PU 4 kg/ha;
I  
 D  stadiul 09  
  J    XYD   J E E N -3
E 
D sunt inutile; Z1B/A4B [ C     E   K
D J K 

  

   
 E 
  

 
 J E  Q   D
\D 
  - E 
 J   , etc.;

 !" # $%&'   ($%"%) " * + ! ,"


Vezi pg. 67
Primul tratament Al doilea tatament
50% muguri 50% muguri
-./ 0123456 789 - ./ 0123456 7:9

-;123456 789 Tratament unic ;123456 7: - -;123456 7<9


Punct verde cu Fosetil de Al Dezmugurit 2-= >?5/@564AB B12621B
40% muguri n
-;123456 7:9
Controlul biologic
Pentru cauterizarea i cicatrizarea rnilor mari dup rnire (tiere) sunt recomandate tratamente
cu Rin de pin (rin de Norvegia) sau ulei de pin i uleiuri vegetale. n focarele cu atac,
dup tierile n uscat se recomand stropiri cu zeam bordelez i bentonit.

13
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Ploile cu grindin Daune dup c derea grindinei
*     
 

  
     
    
 
locale, au devenit mult mai frecvente n ultimii
ani provocnd pagube, uneori dezastruoase
pentru viticultori.
+
  )       



  ,  
   

  
  
  
   
ochilor de rod pentru anul viitor, pe organele
          

     -
 
  
 

   
 ) . 
 /  
  
    
strugurilor.

Mai trziu n perioada estival, grindina poate provoca pe boabele verzi plgi   
  

           
   n cele din urm, uscarea lor. n sistemele de
cultur clasice la baza solului, n urma leziunilor cauzate de grindin boabele, pot fi infectate de
ciuperca Coniella diplodiella. Cnd grindina se produce dup intrarea n prg a strugurilor, se
observ scurgerea mustului i, prin spargerea boabelor, instalarea unor mucegaiuri care duc la
 
  
    
    

  
    
c 
       
  ani.
Metode de aprare mpotriva grindinei
 Tunurile antigrindin se utilizeaz de peste 100 de ani. Tot de atta vreme exist controversa
dac ele sunt sau nu eficiente. Tunurile sonice moderne antigrindin lanseaz rachete ce conin
un amestec exploziv de acetilen i aer. Unda se propag cu viteza sunetului pn la nlimi de
15.000 m n norii de deasupra, determinnd o disrupere a fazei de cre tere a particulelor de
grindin.
 La nivel global, unele regiuni viticole se bazeaz pe reducerea riscului de grindin prin msuri
de dispersare a norilor cu ajutorul avioanelor. Pentru a face norii de furtun  s produc ploaie,
ace tia sunt injectai cu un amestec de aceton i iodat de argint aruncat din avioane. Acest
lucru conduce la o condensare fin a precipitaiilor, fapt care declan eaz ploaia sau previne
formarea unor bolovani de grindin.
 Plasele antigrindin au c tigat popularitate deja de muli ani, pe lng 
  
 
grindinei acestea avnd rolul de a reduce pierderile produse de psrile care consuma recolta.
n funcie de sistem, investiiile variaz ntre 7.000 i 14.000 de euro / hectar. Dezavantajul
const n faptul c plasele acoper  ial f   i incomodeaz aplicarea produselor de uz
fitosanitar.
Refacerea capacit ! "#$ %&ie n viile grindinate. n fun  


  '
( Tratament cu zeam bordelez 1%, sau fungicide pe baz de: captan, folpet sau aplicate n
termen de maxim 20 de ore dup cderea grindinei, pentru cicatrizarea rnilor.
( T      
   iunilor de lemn distrus. Este necesar s se analizeze
  )
  
      
  fie        de mrimea
daunelor;
( Pentru fo    
  
  i pentru maturarea lor se vor administra ngr minte
minerale azotoase, iar spre toamn, ngr 
 
 i potasice (ca, de altfel, la toate
aceste tieri speciale), sau n complex 250 kg azot, 900 kg superfosfat, 500 kg sare potasic la
hectar.
( ngropatul obligatoriu la forma joas de conducere, pentru a prentmpina pierderile de ochi.

14
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Acarienii eriofizi speciile: Calepitrimerus vitis  Colomerus vitis
Acarian eriofid- Adultul Morfologie
4
  '  

'     
  25     226 
  '  

  
 
corpul alungit, fusiform cu aspect viermiform de
culoare alb-    
  7 portocaliu.
8  



   
   
  

 
  9 

   3  
  
 
 
  3 
 endice bucale, constituind
         
:



   
   3

.
Elemente de biologie
Ciclul biologic 


 
  

 tipic eriofidelor care infesteaz
plante cu frunze caduce din regiuni nord-temperate, comport   
   
  2




   
  

    dou stadii imobile (nimfocrisalidele
 

  Eriofizii ierneaz ca femel adult n colonii n mugurii, de la baza lstarilor,

  
. Primvara, la nceputul dezmuguritului, femelele ies din diapauz. Cele mai
importante specii de acarieni eriofizi dun
      : Calepitrimerus vitis agentul
acariozei   !"#$ %&$
   '   
( )! *+*"!( !",- $#. $+*"/0
Estimarea atacului
;
 
    
 9<=-ul), are o

    
'


  
de combatere.
Datorit          
3  
   
    

respectiv, riscul de atac, se poate stabili astfel:
1) >      

  
  
'
  ), astfel 
    ? 
precedent al atacului,   
3
' '  


  
   '  

tratamentelor dirijate n fenofazele sensibile la atac.


@ABCDie ! 9' 
 '   
   '


      


 portant n ceea ce
   '


 

2) Prin observaii microscopice, asupra mugurilor de iarn i ulterior, a frunzelor, lstarilor,


inflorescenelor, boabelor. Astfel n pre-dezmugurit se examineaz n medie 122 3  
 



    
 
  n post-dezmugurit se examineaz 100 frunzulie /
parcel
Densitatea critic care avertizeaz riscul de atac este:
PED = 5-6 acarieni / mugure la umflarea mugurilor;
PED = 5-6 acarieni / frunz la dezmugurit;
PED = 10 acarieni / frunz n perioada estival;
Sau fenologic pe baza simptomelor caracteristice de atac pe l
   ' ;
PED = 10-15% lstari cu simptome de atac, la dezmugurit;
PED = 30 % frunze cu simptome de atac, nainte de nflorit; Vezi pg. 48
15
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Erinoza (Colomerus vitis sin. Eriophies vitis)
n Romnia, atacul produs de acarianul eriofid Colomerus vitis, cunoscut sub numele de
erinoza sau b  
    probleme,        , n toate
arealele viticole. n general este considerat un duntor de mizerie datorit aspectului
neplcut al atacului pe frunze. n urma atacului metabolismul frunzelor este redus, afectnd
astfel maturarea lemnului.
"#$ $% $&'()*%

Simptome pe frunze i ciorchini -        +   +   


,- . +/
 +     
 dimensiuni
variabile de 0,5 - 2 cm.
- n drep  -   +   +  - 
+     0    ,  ,  ,-
 -    +0  , -cafenii.
- La un atac puternic, erineumul (psla) poate cuprinde
  +  + -  
    
  
 - +  +- 
      
1
- 2 + -        
+  - - 0   34 5   -
+   5,  
-  +    1
- Simptomele specifice atacului sunt ireversibile,

  ,    ,-  i
  1
6*%7%(8*% 98 :#;<)=%* e
Metode agrotehnice-culturale:
-           5 4
- 0  
  
   
  5
uscat, cu scopul distrugerii formelor hibernante;
-  
0-  5     
vegetale;
-     4
- plantarea de perdele de protec ie pentru protejarea
entomofaunei utile;
Metode chimice n parcele cu atac redus, efectul
secundar al tratamentelor cu sulf contra maladiilor
+  +       

 ,  >  
 ? .>?/1

 n parcelele cu un atac puternic (n anul anterior) de erinoz, se recomand:


Tratamentul 1. n fenofaza de umflare a mugurilor, cu produse pe baz de uleiuri minerale:
Confidor Oil SC004 1,5%; Nuprid Oil 004 CE 1,5%, produsele se pot combina cu un fungicid
pentru combaterea finrii: Bumper 250 EC, Topsin 500 SC. ie ! Nuprid Oil 004 EC nu se
amestec cu zeama bordelez, polisulfuri sau produse ce con in sulf, captan.
Tratamentul 2. n intervalul 
  muguri n stadiul de ln  
  dezmugurit, se
aplic un tratament cu un acaricid specific: Demitan  0,06 %; Torque  0,05 %; Envidor 240 SC
0,6 l/ha; Nissorun 10 WP 0,5 kg/ha, Milbeknock EC 0,075%; Vertimec 1,8% EC 0,8-1 l/ha;
Memento 0,5 l/ha, Ortus 0,05%; acaricidul se poate combina cu sulf muiabil 3 - 4 kg/ha.
Controlul biologic: Tratamente cu uleiuri vegetale n fenofaza de umflare a mugurilor.
Tratamente cu sulf pe vegeta ie.  !   
 dtori prin crearea unui mediu
favorabil auxiliarilor (perdele vegetale). Introducerea auxiliarilor n cultur pe cale natural
(coarde populate cu Typhlodromi) sau artificial Bio box de Biobest (flacoane sau cutii de
carton cu prdtori).
Vezi pg. 48
16
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Acarioza Calepitrimerus vitis (Nal) sin. Phylocoptes vitis sin. Epitrymerus vitis Nal.
 




  
 

 Calepitrimerus vitis (Nal). Este rspndit n

 

   
    
 
 

 
 

moderate. Pagubele cauzate de acest duntor, sunt foarte importante mai ales n primverile


        
   
  
Acarioza sau scurt-nodarea parazitar
456 67 689:;<7: simptome atacului d 
  /
- uscarea mugurilor;
-  
  
       =
- internodii scurte n zig-zag, > -  (
- 






 
  
 

sau n ntregime;
-   
 

       


  

        
i
marginile brunificate (arse);
-    
    
 
(de 1-'  
?   
  
  


   

Un aspect caracteristic al atacului, este colonizarea

 
  
 =    

   

 
  
 
 
  

Strategia de lupt

 
   

 Metode agrotehnice
Practicile culturale cu rol important n reducerea rezervei biologice de acarieni se concretizeaz
n:
- aplicarea corect 
 
  ierilor n uscat;
- arturi adnci de primvar, cu ngroparea tuturor resturilor vegetale;
-    
   

  
 


     zute;
- plantarea de perdele de protecie pentru protejarea entomofaunei utile;
 Metode chimice: Parcelele n care nivelul populaiei de acarieni, depte PED-ul sunt
considerate parcele cu risc maxim i necesit aplicarea tratamentelor chimice.
 n parcelele cu risc redus (fr atac), efectul secundar al sulfului aplicat n timpul campaniei
contra maladiilor fungice, asigur 
   

 

 !"#
 n parcelele cu risc maxim cu nivel ridicat al atacului, o combatere eficient se asigur prin
aplicarea a 1-2 tratamente dup cum urmeaz:
- Tratamentul I $ se aplic 
  %
 &'( umflarea mugurilor 
%
 &)( punct verde
- cu produse pe baz de uleiuri minerale: Confidor Oil SC 004 1,5%; Nuprid Oil 004 CE 1,5%;
produsele se pot combina cu un fungicide sistemice anti-f in re: Bumper, 250 EC, Topsin 500
SC. *+,-.ie !: Uleiurile minerale nu se amestec cu sulful, zeam bordelez, polisulfuri sau
produse ce conin captan.
- Tratamentul II $ se aplic n intervalul dezmugurit - fenofaza de 2-'   
 /  


selectiv: Demitan 200 SC 0,06%, Milbenknoc 0,1 %,Torque 0,05%, Nissorun 0,1%, Envidor
0,6%, Ortus 0,05%, complexat cu produse pe baz de sulf muiabil 0,4%.
*+,-.0, 1 pentru a prevenii %2   
(  
       - o grup
    

  o singur dat pe parcel / sezon.
Controlul biologic
n parcelele cu risc ridicat pentru refacerea echilibrului biologic prdtor/duntor se recomand:
3
  
 or vegetal pentru a oferii prdtorilor    
 
ii propice de
dezvoltare entomofaunei utile; introducerea auxiliarilor n cultur pe cale natural (coarde
populate cu Typhlodromi) sau artificial Bio $box de Biobest (flacoane sau cutii de carton cu
prdtori).
Vezi pg. 48
17
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Acarienii tetranichizi
Grupa acarienilor tetranichizi      
   economic deosebit pentru
viticultur, perceptibili cu ochiul liber sau cu o lup de mn. Au corpul de form oval,
globuloas sau piriform, cu lungimea cuprins ntre 0,2  1,0 mm, pe care sunt inserate patru
perechi de picioare. Ciclul biologic are loc prin transformri succesive, parcurgnd mai multe
 
        Atacul timpuriu, n perioada dezmuguritului, provoac necroza


 
   

 
     deformarea lstarilor. Pentru eficientizarea
strategiei de combatere se recomand

   
    
 
 

de acarieni, precum i identificarea corect a speciilor. Iat cteva caractere morfologice cu
ajutorul crora se pot distinge principalele specii de acarieni tetranichizi duntori, de speciile
utile de acarieni prdtori. Atenie ! A nu se confunda !
Specii de acarieni utili
 ! " "!#$ %&'!&"(
)*+,+-.*/ /0,/12*203/
4567869:; 7<=: Acarianul Acarianul comun Typhlodromii Tydeide
Panonycus,ulmi galben Tetranychus urticae
Eotetranychus
Specia

Talia 0,5 mm 0,5mm 0,5mm 0,5mm 0,5 mm


Pe ambele B2 1>3> B2 1>3> /012*/.>*+ B2 1>3> B2 1>3>
Habitat

1232 >?2 1*@0A2i inferioar+ a > 1*@0A2/ C/ )2 inferioar+ a inferioar+ a


frunzei buruieni frunzei frunzei
Depla-
sare Foarte lent+ Lent+ Lent+ Rapid+ Rapid+
D.C/2 E@ ,.@+ Galben pai Galben verzui cu Albicioas+ spre Oranj
Culoare

rnduri de verzui, cu pete negre de o g+lbui,


tuberculi albi F*>0@?>3// 02F*2 )>*-2 C/ ,2 >?-> > cteodat+ oranj
purt+tori de peri corpului
Forma Globuloas+ Alungit+ Globuloas+ Piriform+ Trapezoidal+
Ierneaz+ sub form+ Ierneaz+ ca Ierneaz+ ca femel+ Ierneaz+ n Ierneaz+ n
de ou la baza femel+ sub la baza coardelor stadiul de femel+ stadiul de femel+
biologic
Ciclul

mugurilor ecloziunea GE.>*3+, femela sau n sol. B*/H+I>ra adult+ fecundat+ fecundat+ pe
larvelor are loc la devine activ+ la colonizeaz+ flora din )2 ,/12*/3/ >*J@C-/ ,/12*/3/ >*J@C-/
dezmugurit dezmugurit apropierea butucilor
Avnd n vedere faptul c,   
      
  rei parcele, printr-o
simpl exami  K
  
  lupa binocular, se poate determina nivelul popula 
de la care se justific aplica   K    ie.
LMNOPNQRS OTUR (Panonycus ulmi)
PED = peste 30 ou / mugure, la umflarea mugurilor   
lor n 70% din mugurii;
PED = 5  6 forme mobile / frunz, sau 60 % frunze cu simptome de atac, nainte de nflorit ;
PED = 3  5 acarieni / frunz, sau 30 % frunze cu simptome de atac, n perioada estival;
Acarianul comun (Tetranychus urticae)
PED = 5-6 acarieni / frunz sau 20% frunze cu simptome de atac, n fenofaza de 2-V  W
PED = 6-7 acarieni / frunz sau 50% frunze cu simptome de atac, n perioada estival ;
n condi iile depirii PED-ului se recomand aplicarea tratamentelor cu unul din produsele:
Demitan 200 SC 0,06%,Torque 0,05%, Envidor 0,6%, Ortus 0,05%; Nissorun 10 WP 0,5 kg/ha;
Milbeknock EC 0,075%; Vertimec EC 0,8-1 l/ha; Memento 0,5 l/ha.
Vezi pg. 47

18
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Necroza bacterian Xylophilus ampelinus sin. Xanthomonas ampelina
Xylophilus ampelinus este un organism de carantin ce produce Necroza bacterian sin. Boala
lui d'Oleron, o maladie sistemic de    

  cu      
vie. Simptomele sunt vizibile prim vara odat  
 
 !  pn  "# ! 

iunie. Infeciile severe pot duce la pierderi economice grave.
EXPRESIA SIMPTOMELOR
Simptome pe l$starii tineri
- '  !
! "
!   .! 

'  '
 '   
!   '  / 0 "!
!i sunt mai
scur    
        
  
! /
Cele mai caracteristice simptome ale bolii apar de obicei pe
nodurile 2-1   "!    23-30 cm lungime i se
 
!  ! # "!/ 4
ial apar dungi liniare,
maro-ro !   " 
!
  . " #  "! 5 
! "    !  ' 
!  i necroze (cancere),
care u
 ! 6
 #
 7 '/ 0 "!
   !
  "  " "!6" "
..   " " /
8
. !
 
!'
! .
! leziuni brun-ro cate
unghiulare, arsuri marginale i fisuri longitudinale necrozate pe
 / -

!  '
!  9   
. "
.  " '.  '!/ :!  
Simptome pe frunze
"
 !'

.  !
    
fenomenului de meiere.

;<=>=?<@ A< @B<C@D<=>=?<@ Xylophilus ampelinus este o


bacterie gramE
 !    / F 
" 
"   .
 
!!  "!    "/ 4
   ' "
produc n fenofaza de 2-1 
. / Patogenul se poate
transmite prin materialul de plantare contaminat. Contaminarea
 
!   
" ""   " 

  
! ' !   "  
! 

 !
 .  !   i desfrunzitului mecanic. Patogenul poate
"  ' 

! 
"! !
!  dar n con 
  !   .! 7.  /

Boala este asociat cu climatul cald (20 - 25 C) i umed din perioada prim var - var ,
r spndirea bacteriilor este favorizat de ploi i vnt.
STRATEGIA DE LUPT%
Profilaxia urm  !& "! "! ! a m surilor de carantin fitosanitar  ! ! 
!
c boala se r "#
 ! '"  
   '!  " ditor afectat. ()*+,ie ! la materialul
s ditor produs n zone cu atac: Grecia, Italia, Spania, Africa de Sud, Frana.
:   "  !!'
!  '  
#
 
.  ' '  
G"!  H1I #

G"!  HJI sau 5-K 
.  !!&
L F   '
' 3 !!'
!  .'  . 3M sau tratamente prin asocierea cuprului
 !  ' / - ' !!'
!  ' '   ' ! 
G"!  HJI/
L N G"!  HJI "
! '
! !!'
! ' 7! '
- ! .  !  .nd produse
anti-peronosporice asociate cu cupru sau !  ' /
L O
.  

 !!'
! "      '! 23   .'  . 3M.

Vezi pg. 119


19
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Filoxera galicol Phylloxera vastatrix sin. Daktulosphaira vitifolie;
Filoxera este o afid (p duche de plant ) microscopic (2 mm) cu un ciclu biologic complex ce
prezint patru forme diferite dintre   sunt importante:
1. Filoxera radicicol (pe r d cini) deosebit de periculoas ;
2. Filoxera galicol (pe frunze);
Prin nlocuirea vi elor nobile pe r d cini proprii cu vi e nobile altoite pe portaltoi americani
rezisten i (Vitis berlandierii, Vitis riparia, Vitis rupestris), atacul filoxerei radicicole (pe r d cini) a
fost stopat. La ora actual doar atacul filoxerei galicole pe frunze prezint
  n special
  

    
   unele specii de HPD (hibrizi direct produc tori).
'()*+ +,)-+. /+0-1(0      2
  
%   

   par gale sub
       
 
 
 
3    % 4 5     
  -verzuie, iar apoi cafeniu-brunii. Pe o
     67-30 gale. n urma atacului
metabolismul frunzelor este redus, ceea   
 
    
     %
'()*+ 89:;,)+. )+<-1-1(0       


2 
i 

i. Plantele atacate
devin debile iar n 5 -6 
  %
Biologie. =
> 
  



 
a)  
    
  
 ?Vitis riparia, Vitis
rupestris), prezentnd "   
 
 


  >  
> @
A  

   
   ? Vitis vinifera),


    5 

 
 rma radicic  
Gale pe frunze    
   .
Prevenirea i combaterea filoxerei forma radicicol (pe rd cini) Pentru stoparea
distrugerilor provocate de filoxera s-a recurs la dou metode
 Metoda cea mai eficient 
igur este  
 

  
european pe portaltoi
americani 
 
: Vitis rotundifolia, V. Riparia, V. Rupestris, V.Cordifolia, V.Cinerea, V. Berlandierii.
 Utilizarea de vi e 


 tori Direc i -HPD provenite din hibrid ri ntre vi a de vie
nobil (Vitis vinifera) i alte specii de vi e americane i/sau c  
 
  
 
terenuri nisipoase  
 % siliciu.
Combaterea filoxerei forma galicol (pe frunze) Forma galicol pe frunze se controleaz prin
aplicarea unor, tratamentele cu insecticide specifice combaterii afidelor. Tratamentele se aplic
n focarele cu atac cunoscute din anul precedent, dac PED= 5% frunze cu gale. Momentul
optim aplic rii este prim vara, n intervalul cuprins ntre dezmugurit i degajarea primelor 2-3
frunze. Aplicarea tratamentelor nu trebuie s dep  momentul nchiderii primelor gale.
Sunt de preferat    
     


 !  "# 0 SC 0,02
%; Confidor 10 SL 0,075 l/ha; Affirm 1,5 kg/ha; Laser 240 SC 0,15-0,20 l/ha; Fury 10 EC 0,2
l/ha; Trebon 0,3 l/ha etc.
Dac atacul continu tratamentul se repet pe vegeta ie.
Combaterea mecanic$ 
  

   starilor cu prima serie de gale pe frunze,
cunoscnd c , n general,    
 
 
        

distrugerea lor nu necesit mult timp.


Controlul biologic  
ea acestui d un tor este limitat de activitatea unor organisme
entomofage pr d % &
 
     a oferii pr 
    

condi


      
  d tori. In fermele ecologice se recomand
aplicarea bio-pesticidelor: Piretrinele 3-6 l/ha; Rotenona 7 l/ha; Oleorgan 0,3 %; Konflic 0,3%.
20
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Antracnoza Elsinoe ampelina sin. Gloeosporium ampelophagum
Antracnoza, este printre primele boli care se manifest  le viticole, primvara. Ciuperca
atac  



 

 

  
   

 

.   a noastr,
antracnoza este o boal frecvent la hibrizii produc  
  


 



soiuri nobile cum sunt: Regina viilor, Cardinal, Feteasc regal , Chasselas Dore.

Simptome pe lstarii tineri   Manifestarea simptomelor


=>?@A> ? BC@D . Primele simptome apar
    
  

-
< E  

   
 

 




-

  

  -     

 

  
 
  


< 

     
 

 
    . 
  
   



 . 
   F - G 



denumirea     -  


H -


 

I
Simptome pe frunze. J
. 
  
.

     

  
 

 

  -  
 
    ;K 

amplasate n special de-a lungul nervurilor. Cnd


sunt atacate nervurile, mai ales la frunzele tinere,
- 


 . 


 
 

   
 .
L$M*#N## OPQ$RPS#%'

- TU
  
  .  
7
- V 
   W 5 cm;
- J

-

 

  a
aerulu X YK6    .  . 7
- Germinarea conidiilor are loc numai n picturi de ap;
- Temperatura nu constituie un factor limitativ; conidiile germineaz ntre 2 -10 !C;
"#$%$&#' (# ')#*'+#$%$&#'

Ciuperca se conserv sub form 



 
ial pe coarde (unde poa
  
 , 
la 5 ani)  - .   
 


 
 . - -
 .

 zute pe sol.
Sporularea este favorizat de prez
   

mosferic   sub form de
picturi. Dispersate prin picturi de ploaie (umectare 12 ore) conidiile ptrund n muguri apoi pe
f 
 stari sau n crp 
- -     .
   
Profilaxia  

0


      
  .    . .
 -  


     
  ditor afectat.

Metode chimice
1 Aplicarea preven     
  .
     . - 
  

.

0 2 34 5,67 8 9  :
 5; -0,3%; Thiovit PU 0,3%; Cosavet 80 DF

0,3%.
1 Aplicarea a 2-3 tratamente pre-florale cu produse cuprice reduce atacul acestei
periculoase boli: Bouillie bordelaise 0,5 %; Champion 50 WP 0,3 %; Kocide 101 50 WP 0,4%;
/Funguran OH 50 WP 0,2 %; Vitra 0,2 %; Super Champ FL 0,3%; Blue shield 50 WG 0,2 %;
3 .   


-
  


     

1
Dezmugurit- Debutul nfloritului
   
      
<

Vezi pg. 61

21
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
F       Uncinula necator - Forma conidian . Oidium tukeri
F inarea sau oidiumul vi
 , este ast zi des ntlnit     
rii, fiind
considerat ca o boal ce dep              . Severitatea
atacului de f inare ntr-un sezon depinde de rezerva biologic din anul precedent, condi
iile
climatice i capacitatea viticultorului de a controla atacul nc de la nceputul sezonului.
Simptomatologie Simptome pe lstarii tineri
1  , ncepnd cu fenofaza de 5-D -(
  
+    + 
   +  
+     ,+-nodare), cu frunze crispate. La
soiurile foarte sensibile, l starii cap t un aspect caduc
++ *    E drapelF/
G- +
    -( au, n general, un caracter
de focare localizate.
Primele ma -    + sunt caracterizate prin

             
-(  ,      +       ) 
o nnegrire a nervurilor pe fa
 -    -(  n Psla alb  !"# $ %&! '
dreptul zonelor atacate. In scurt timp, la nivelul petelor pe
*  -
 -(    4  * H+  , cu
aspect purverulent.
3    
  de c tre miceliul
+  +  -(   - (  *   * 
r +        ntr- +-

cup /
Ciclul biologic
Agentul    ( * - de miceliu de
 (  
n mugurii de iarn (forma asexuat )   e de fructificare (cleistoteci) formate
pe organele atacate ndeosebi pe scoar
 *+ ,-  . )/ 0 
   + 

noastr ,     *       +   *    +    (  
din
muguri. Prim   +   +    +         
/ 1  +   +   e
-  
( + -  +   +    ( ( - +
   / Perioada +*

variaz ntre 5-2 (   -+
   / 3    4   , asigur
r 4   *  +      
/ 5( de sporulare intens se produce n
general la interval de 15-20 de zile dup 
    .
67 8#9ii favorabile
- Boala este favorizat de temperaturi mai ridicate, n jur de 20-25:3 +4     +*

este de 7-;< (    
 4nit n verile secetoase; pragul inferior de dezvoltare a
miceliului este 5C, iar sporularea poate avea loc la 8=C. Temperatura optim de dezvoltare a
ciupercii este cuprins ntre 25C i 28=C. >  
 +   ? * la temperaturi mai
mari de 30C;
- @   - 
z - 
 
 *  dar contribuie la extinderea ciupercii. Pentru
germinare conidiile au nevoie de minim 20% umiditatea atmosferic , umiditatea optim fiind
cuprins ntre 50% i 65 %;
- Ploile reduse (fine) favorizeaz germinarea m rind umiditatea aerului. Din contr , ploile
violente care spal foliajul, mpiedic   
  A
- Lumina difuz exercit  +
iune favorabil germin    rii ciupercii, n schimb razele
solare directe au o a+
 civ asupra conidiilor;
- Vntul faciliteaz diseminarea;
- Soiuri sensibile: TBmioasB romneascB, Riesling italian, BBbeascB neagrB, Chardonnay,
Muscat de Hamburg, Afuz CAli, Italia, CoarnB neagrB.
22
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Profilaxia: ncepnd cu fenofaza de dezmugurit, lupta anti-oidium se aplic 
 
         
  
           
din anul n curs. Pentru a reduce riscul de infecie i r spndire a bolii esenial este limitarea
sursei de infecie care afecteaz dezvoltarea ulterioar a bolii i monitorizarea focarelor de
infeci.
Msuri agrotehnice - culturale:
 evitarea aglomerrii ciorchinilor prin norma de tiere a ncrcturii de ochi;
 arderea lemnului rezultat din tieri n focarele de atac, pentru a reduce rezerva biologic;
 expunerea ciorchinilor la lumin i mbunt  erului prin desfrunzitul n zona
ciorchinilor, plivitul lstarilor sterili, copilitul, crnitul;
 un raport optim aparat vegetativ / producie;
 plantarea soiurilor rezistente: Gras, Feteasc regal, Merlot, Cabernet Sauvignon;
Strategia de combatere: Reuita combaterii se bazeaz

 
   

   i rata lor de aplicare sau intervalul dintre 2 tratamente.
 !"#! $"%&'& ("!(!%# ( Atenie ! Primele tratamente sunt cele mai importante.
) n zonele de risc maxim, n care ciuperca atac n fiecare an, primul tratament se aplic
preventiv ncepnd cu stadiul 2-*   etalate,
  ontinund pn n pragul
fenofazei de prg;
Primul Tratament Tratamentul nr.2 Tratamentul nr.3

Fenofaza 2-3 Fenofaza 5-6 +,-./0 12.3420 56743480


13,/9,2086 6-424-6 13,/9,2086 6-424-6 sau 10 zile nainte de nflorit

Tratamentul nr.1
) n zonele cu risc redus, n care oidiumul nu este periculos, n sensul ca nu atac n fiecare
  
 
 nflorit, primul tratament se aplic cu 10 zile nainte de nflorit, n fenofaza
    
: P     pn n pragul fenofazei de prg . Tratamentele post-
recoltare cu produse pe baz de sulf micronizat sau Cu (imediat dup recoltarea strugurilor) pot
reduce presiunea de infecie n sezonul urmtor.
 Alegerea produselor
Exist o gam variat de fungicide anti-oidium: fungicide de contact: pe baza de sulf: Kumulus
DF 0,3%; Microthiol Special 0,2-0,3%; Thiovit PU 0,3%;Thiochon 80 PU 0,4%, Sulfomat PU
0,4%. Fungicide sistemice: Cyflamid 5E 0,2 l/ha, Falcon 460 EC 0,01%. Folicur Solo 250 EW
0,04%, Orius 255 EW 0,04, Talendo 0,225 l/ha, Topas 100EC 0,025%, Sumi 8 12,5 WP 0,015%,
Impact 0,015%,Topsin 500 EC1,5 l/ha.Fungicide polivalente: Universalis SC 2 l/ha, Stroby DF
0,2 l/ha, clair 49 WG- 0,5 kg/ha; Folicur Multi 50 WP 2 -2,5 kg/ha; Shavit F 72 WP-2 kg/ha.
 Se mai recomand;: Intervalele dintre stropiri trebuie scurtate n perioadele cu vreme
cald    
  
        
  .
Viticultura biologic:
n fermele ecologice a fost acceptat sulful praf sau pulbere muiabil, Zeama sulfo-calcic,
Permanganatul de K, cu eficacitate mpotriva oidiumului n toate fazele fenologice. Sulful
muiabil se poate combina cu 1/3 bentonit; Biofungicide pe baz de Ampelomyces quisqualis
(35g/ha); Extrase apoase din ierburi: Zytron 0,3%, Funres 0,3%.
Vezi pg. 40
23
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Putregaiul negru Guignardia bidwelli
Pu  
  

, este o boal de focar cu o epidemiologie caracteristic i 
     
 
evolu ie rapid
extinde exploziv, producnd adev rate epidemii.

Simptome pe frunze SIMPTOMATOLOGIE


8, ,(,  ,  (,
 (  /
tinere de la baza butucului, sub forma unor pete mai
,  , (   (cu diametrul 2-10 mm), de
culoare brun- buie, cu halou brun 9 negricios. n
scurt timp,     (  //
 ' ( , pe ,     / (
,   ( ,  -(    ( ().
4          de 10-20 cm. Pe
l starii erbacei atacul se manifest sub forma unor pete
oval-   
/ n cangrene adnci, de
culoare purpuriu-' : (   ,  (  
  !"# punctiforme negre.
$ %&  ' (          ;
$ Ploi prelungite;     (   , organele susceptibile sunt umectate, minim 6-7 ore;
$ Temperatura minim de germinare a sporilor 9)C; Temperatura optim 27 C;

!"*# +I EPIDEMIOLOGIE Ciclul de dezvoltare a ciupercii,  (     


,   ,( . Fungul patogen ierneaz n principal sub form de peritecii,
-  &. (  ,,  (  c zute pe sol , sub form de picnidii
(organele de reproducere asexuat ), ( ,    /le bolnave. Primele contamin ri sunt
posibile prim vara n fenofaza 2-0  /  , cnd temperatura dep  1 2 

0

ploi prelungite.        ,  (  ( , care contamineaz
frunz       (  ,3    (, .
PROFILAXIA: Pe  ,      e, n zonele endemice cu rezerv biologic mare
    , 
  , :
$ 45    (     ,, 6
$ Arderea materialului infectat rezultat dup t ieri;
$ Ar turi adnci de prim var , pentru a ncorpora boabele mumifiate c zute pe sol;
STRATEGIA DE LUPT7- /        ,  este necesar pe
parcursul ntregului sezon. Ea se poate realiza cu ajutorul fungicidelor anti-peronosporice (anti-
, ), anti-oidice (anti-f inare), cu efect simultan asupra (  
  
.
; ' (  &  (      (  (  /  ( 
 , ( ,  (
 
' ,   /   
sensibile la atac: -    <-= ,6 >  ?1@
-    AB ,6
- nainte de nflorit;
- ( ' 6
$ ;(  ,    
,  (     , 
     
  C 9 AD / 4( (     5
, 
   
$ Tra,   ( cu produse polivalente cu efect simultan asupra putregaiul negru:
Mikal 0,3%, Folpan 0,2%, Verita 0,06%, Antracol 70WP 0,2-0,3%;Topas 0,03%; Universalis
SC 0,02%; clair 49 WG 0,05%; Orius 255 EW 0,04; Folicur Solo 250 EW 0,04%; Flint Max
0,16 kg/ha, etc.

Vezi pg. 55
24
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Rujeola -    Pseudopeziza tracheiphilla -

Rujeola este o boal


specific
  e vie. Foarte rar, n cazul unui atac puternic,
         Simptomatologie
ii, pierderea recoltei poate fi total
.
Simptome pe frunze
:   ( *
 ;     <  (  
'   ' ' 

(' ( =  (;

* 
(
   +
  $( ' >-?  %* +  '
unor pete mi* (   *

 +'
@
 
   +(  
 
   (
* ( 
*  '
+ 
(


  )
 +  
*   - +  + 
      
A B* ( 
Biologie

 
  
 ( 
)  C (   
(  
 ( * )   (
  ' 
 ( * ( (    ''  
Strategia de combatere: D (   B de vie este
ani.


=
 '
= '
 Tratamentele     '( 

( 
E fenofaza de 4-preventive, ?    *  (      
la intervale regulate, ncepnd
  =
manei   *  

mod
' curent
  Bncombaterea
 
 ) * (;
 ( '   ' -peronosporic, sunt
E necesare 1-F       G-10 zile.
E H (
=  *  ' -( (  )

controlul ciupercii.

Vezi pg. 42
 !  "# 
Forma sexuat
: Sclerotinia fuckeliana sin. Botryotinia fuckeliana
Forma asexuat
: Botrytis cinerea

n prim
verile ploioase, organele  
ale ciupercii Botrytis cinerea $ %, emit
Simptomatologie


'  
 & 
 'e (conidiofori cu conidii) iar vntul produce diseminarea conidiilor. Dac

  , (   ) '   (     ( '


. Organele cele mai
sensibile la atac sunt: l
  *   $  (
  % Atacul se manifest
sub
forma unor pete brune acoperite cu o psl
  (  
caracteristic
, producnd
+   *    
      . Aceste aspecte, de cele mai multe ori
neglijate de c
tre viticultori, pot produce pagube deosebite. n plus,  
rezerva biologic

Strategie de lupt, - I  u Botrytis se pot produce ncepnd cu fenofaza l


star de 10-15
pentru atacurile ulterioare.

cm lungime, dac
: concomitent cu nregistrarea unei temperaturi medii de 15 C, aparatul foliar
este umectat 15 ore consecutiv (ploi de durat
) -./0123 4/ 567.   i se
recomand
, aplicarea unui tratament prefloral de preferat cu produse polivalente cu efect
simultan   (  + 8  9 Bravo 500 EC 0,2 %, Euparen 50 WP 0,25%, Euparen multi
50WP 0,2%, Folicur multi 50WP 0,2- 0,25%, Folpan 50 WP 0,2 %; Forum Star WDG 0,175 %;
Shavit F 71,5 WP 0,2 %, Universalis SC 0,02%, clair 49 WG 0,05%.
Vezi pg. 43

25
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Moliile strugurilor Gen. I-a
n Romnia, dou specii de molii pot produce probleme viticultorilor Lobesia botrana sau
eudemisul, Clysia ambiguella sau cochilisul. E  acestor specii n timp prezint o anumit
periodicitate. Dup o perioad 

        , la ora actual
are loc o perioad de depresiune, nivelu   
-se mult.

Lobesia botrana Moliile strugurilor ( Lobesia botrana  Clysia ambiguella)

  
  
         
  -8
       
 
    
    
sun 
             
  
 
  
      

      
 
 !   "! #      
   
cu caractere generale comune; au trei perechi de 
  


cinci perechi de picioare simple abdominale. Pupa este de tip
obtecta.
Biologie $ %    &       
  
mai, cnd temperatura medie a aerului atinge 15C (t=10C),


          %     "

Clysia ambiguella
Ecloziunea l     

 '   -()  
 
  

     *        
L1 are 1-   # %    +%       
la 11 mm.
Daune #  %    ,-  
  
  s
   

   
     
 
    
cuiburi sau glomerule.
Prevenirea riscurilor: -          
 
       %  *  
 

     
  
  un control in luna
aprilie pentru crisalide            %   
I-a si II-a.
Atac de larve PED = 2-3 crisalide/30 butuci, la umflarea mugurilor; pentru
avertizarea primului tratament (generaia I- a)
PED = 30 glomerule / 100 ciorchini, sau - PED = 10 larve / 100


&           %    ,, - a i a III-a
.    
 -au amplasat capcane feromonale strategia de
   
   
   
    
   
   

    
*/0 1     2

 2   .
 
   
     3    -4    ma

        5-   
      .

    
  %      5 -  
maximul curbei de zbor.
Mijloace biologice Folosirea        Bacillus
thuringiensis, la ap      3 0  " 67  
&
 
   8

ne), n general sunt necesare 5
capcane / ha; Folosirea capcanelor feromonale lipicioase tip AtraBot
   #   $ 9,:    /
 
 "
capcane/ha; Lansarea de viespi parazite ; Trichogama 100-200
2&       .
Vezi pg. 54
26
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Confuzia sexual  Mijloace chimice  ! "! #$ !$   $ !  
%"!%% & !% '   $%('$ %)
atac (determinat pe baza PED-ului). Sunt recomandate insecticide cu

* +$!%! $ $ $ )  !  % !,$


 -    ./ , ! !,$ !$%$ ) 0$ 1&2
l/ha; Vertimec 1,8% EC 0,8-1 l/ha; Laser 240 SC 0,15-0,20 l/ha;

* 3% !-%)+4+ !5 ,  %!,$


Affirm 1,5 kg/ha; Safran 1,8 EC 0,09 %

larvare: Dimilin SC 48 0,2 l/ha, Nomolt 15 SC 3 l/ha , Rimon 10 EC 0,5

* 6%, $%,) !%!,$ - 


Capcane feromonale l/ha

 ./ , ! !,$!$%$)7% 8/941&18/ :;<%!


10 EC 0,02 %;Chinmix 5 EC 0,03 %;Decis 25 WG 0,03 kg/ha; Faster

* 4$!%$)  !  % !,$  -  


10 EC 0,2 l/ha; Kaiso Sorbie 5 WG 0,15 kg/ha.

 ./ , ! !,$ !$%$) =$ 8> ?@ 1&8/ ABC


* 4(!)!%  #$ ('!$  ) ?$ D/
WP 0,15 %, Marschal 25 CE E 0,1 %, Insegar 25 WP 0,3 kg/ha.

   


       Sparganotis pileriana
Prim       de vie pot fi foarte importante. Frunzele de la vrful
lstarilor de vi  de vie pot fi n totalitate devorate. Specia este polifag atacnd peste 100 de
specii de plante ns vi a de vie este preferat.
Adultul: este un fluture cu activitat !!&, !
n iulie Eaugust. Larva, este o omid adevrat care, la completa
Adult
dezvoltare, poate atinge 2,5-3,0 cm lungime.

, !  & 
Biologie

!    "'% 


Iern de larv neonat ntr-un cocon m t sos, sub
a butucilor sau sub frunzele c zute pe

2'$, F  (, C$$%&!,'$,


sol. Migrarea larvelor are loc la nceputul lunii mai n fenofaza de

%$ - 
2- Atac o

% -  !!C$&  !  !$(


es cuiburi de hr nire prin aglomerarea frunzelor,

GHIJHKLMJ NK OPQHR  #$ '$!  


l .
combaterea, se realizeaz

FS$ !$    $% 69T U ./


nivelul de risc (PED) n vetrele de atac cunoscute din anul

 ! 
Larva precedent -20 larve/ butuc
Tratamentele s :
V Criteriul biologic = la 9-10 zile de la apari ia larvelor.
V Criteriul ecologic = !W$  ,, (  %(%
efective de 160 C.
V
, $!  '$,%  !  ,& %%
Cu ajutorul capcanelor feromonale de supraveghere AtraPil, pe

  %%($%)
pe baza

!($)
capturilor din capcanele feromonale: se aplic dou
Se r
- un tratament nainte de dezmugurit pe vetrele de atac

.W$  2'$, &


cunoscute, cu uleiuri minerale: Nuprid Oil 004 CE 1,5%.

  -  &  D 
- 2 tratamente ncepnd cu fenofaza 2-
la 10-12 zile dup prima captur -10 zile dup
maximul curbei de zbor cu : Nomolt 15 SC 0,05 %; Match EC
0,05 %; Laser 240 SC 0,15 l/ha; Vertimec EC1 l/ha etc.
27
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
 
    Lygus spinolai
Este un d un tor ocazional pe vi a de vie, dar n condi ii favorabile poate produce pagube
semnificative.
Adult
2 3456788 au 5-6 mm lungime, de culoare verde-deschis
uniform, Oul (09( &%: % #9"0; <* .",= )( !&;1$ %$*/'=(a
1,20 > 1,40 mm.
2 Larvele, <* #,'=$%09&)'$ 0$*9+(,-'/ %:$'; #( #&,1$,0<!'
01?'=: 1$%"&,(& <*+(,)( )(01?'0 #,(-(*9@*) "&*$='9
="*"1,"='( 1$ .,$*-(%( )( +' & )( +'(; &9$*1' 1@*) 0$*9
examinate cu ochiul liber. Exuviile sunt u!or de
recunoscut pe frunze sau struguri.

A( .,$*-(%( 9'*(,( <* (# 9$,'%( %&,+(%", #,")$1 #$*19$& ''


Daune

B1(09( #$*19( 0$*9 <* &1((&!' = 0$, -"*( *(1,"9'1(


mai nti galbene apoi brune, vizibile numai cu lupa.

1&,( 0( 0.@!'( ")&9 1$ 1,(!9(,(& %'=:$%$' <*9,-un


   ansamblu de forme !' )'=(*0'$*' +&,'&:'%(; 1$ =&,/'*'
,"9$*C'9(; 0&$ 1"% $,"&0(D B09.(%; .,$*-(%( 1"=#%(9
)(-+"%9&9( &#&, #(,.",&9( !' )(.",=&9(D E,$*-(%(
Ciclul biologic &% #%"!*' (' +(,-' (09( 1"*.",= 1'1%$%$'
incomplet dezvoltate, sunt gofrate sau umflate.

Miridae: cu 5 stadii larvare- &)$% ' F=&01$%' !' .(=(%(GD


clasic observat la insectele heteroptere din familia

A%"!*' & +(,)( & +' (' )( +'( &,( " /(*(,& '( #( &*D
H(,*(&- 0$:.",= )( "$;#"*9&.''*))(#$0 0$:01"&, &
:$9$1'%", 0&$ <* = )$+& %(=*$%$' =$%9'&*$&%D B#&,' '&
#,'=(%", %&,+( &,( %"1 <* %$*& &#,'%'(; ")&9 1$ $=.%&,(&
mugurilor.
   
I,&9&=(*9(%( 1?'='1( 0( &#%'1 (J1%$0'+ <* 1"*)' ''%(
Strategia de combatere

0(=*&% ,'' $*", &9&1$,' #$9(,*'1(D K( ,(1"=&*)


=&,1&,(& -"*(' &9&1&9( <* 0(-"*$% ,(0#(19'+ !'
preveder(& $*$' 9,&9&=(*9; &#%'1&9 <* &*$% $,= 9",
L Primul 9,&9&=(*9 0( &#%'1 <* .(*".&-& )( $=.%&,( &
=$/$,'%",DM,= 9"&,(%( 9,&9&=(*9(0(&#%'1 #(+(/(9& '(
<* .$*1 '( )( )(*0'9&9(& #"#$%& '('D
K$*9,(1"=&*)&9( '*0(19'1')( (.'1&1( !'0(%(19'+(NO&,&9(
25 EC 0,025 %; Fastac 10 EC 0,02 %; Chinmix 5 EC 0,03

(.'1&1'9&9( =&J'= ; 0( ,(1"=&*) &#%'1&,(&


%;Decis 25 WG 0,03 kg/ha; Faster 10 EC 0,2 l/ha; Pentru

tratamentelor diminea a sau seara.

Lupta biologic se efectueaz cu produse pe baz de Baccillus thuringiensis : Thuringin 0,3 %


Lupta biologic :

Protejarea entomofaunei utile prin crearea unui mediu favorabil auxiliarilor, !tiut fiind faptul c
Dipel 8, sau tratamente cu uleiuri vegetale aplicate n fenofaza de umflare a mugurilor.

p"#$%& ''%( )( #%"!*' & +(,)( sunt reglate natural de diferite specii utile, para-' ' "".&/'

pr d tori: 0#(1''%( )( #%"!*' ( )'* /(*$% Nabis. Capcanele galbene lipicioase, pot reduce
sp.:Telenomus othus; Anaphes autumnalis, Polynema susilla; Olygosita impudica. Sau

semnificativ, nivelul atacului.


28
Dezmugurit - Debutul nfloritului
    Plasmopara viticola


 
n general, dintre bolile vi ei de vie, mana atac cel mai frecvent iar pagubele pot fi uneori, de

          


100%.
   
ia ciupercii prim vara este, n general, variabil , de la un an la altul, fiind direct
atice ndeosebi

      
anii n care n lu    . n
, nso ite de temperaturi peste 10C, iar
din anul precedent este mare, se creeaz    
favorabile unor invazii de man .
Frunze cu pete undelemnii @  <
Simptomatologie
  ?        
vent, dar nu
cel
atacului const >       
Primele simptome a

 
  B? C
     
frunzelor a unor pete g lbui translucide cu contur

   A
         
-o faz ulterioar , pe timp umed, n


   >   B ?     A
frunzelor, apare o pulbere fin albicioas constituit din

  
Biologie


Reproducerea ciupercii are loc
      
    
in
 
  <
     
   ? D   >   
oosporii de pe fr i, pe

   , n cond

      


   
in 10 mm c

      :


24-48 ore,
10 C 10 cm = regula de

 ? E<
       
30 zeci
     <
FG      
zoosporii care antren

  ? H 
itul perioadei de incuba

   :I JKL     


nocturne frunzele sunt umectate, u       
este de peste 13 C, n dreptul petelor undelemnii pe

;       


dosul frunzelor apare puful alb micelian, format din

    < 


conidiofori arbore 
   >  
      ?
!"!#$#%&'('%)%*'+'# 
onidii  
      >
N ?    
. n
-20 M
9 ,-./0100234-536078   
9
Umiditatea ridicat peste 80% (ploi, rou

    


conidiile germineaz n pic turile de ap ;
Temperatura - i

) este factorul determinant, ,

:;   : :
la temperaturi sc zute, ncepnd cu 10 C, iar,

9
dezvoltarea ciupercii are loc la temperaturi cuprinse ntre 11-13
Vntul faciliteaz diseminarea ciupercii;
la 18-24 C.

    
9             = >  ?
Profilaxia este recomandat pentru    <
are:
ar turi adnci, pentru ngroparea frunzelor mozaicate purt toare de oospori, organele de
        
99drenarea    
;

99     
efectuarea corect
    
onal a ngr  
combaterea buruienilor, pentru a evita atmosfera umed , din apropierea solului;

   mintelor cu azot;


rilor n verde: legatul l starilor, copilit; 
29
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului
M    : momentul aplicrii primului tratament depinde exclusiv de momentul
producerii 
    Primul tratament se aplic n perioada de incuba ie nainte de
apari ia fructifica iilor ciupercii (puful alb). De aceea, viticultorul trebuie s monitorizeze
ndeplinir         
              
prea devreme    primul tratament.

      - -
10C temperatura minim a aerului msurat     .  /
10 mm ploaie czut n ultimele 24-48 ore;
 
iei primare
!"#$%& '" () *"+, - 10 cm lungimea lstarului corespunz   0

frunzei de 5-6 cm
Momentul optim aplicrii primului tratament se poate stabilii i cu ajutorul Tabelului lui Muller
conform c   
  re (pete undelemnii) coincide cu sf    
in 1   2    1      intervalul cup 0 3     
  
sporulare (apar  
 14 Durata perioadei de incuba ie poate fi cuprins ntre 4 zile pn
la 23 zile n func ie de temperatur i umiditatea relativ. Conform tabelului lui Muller perioada
  1  0  0  ncheiat cnd suma factorilor de incuba  (vezi tabelul de mai jos)
     3nsumeaz cifra 100.
Tabelul lui Muller privind cal+$%$% 5"6,7&'", '" ,8+$9&:ie
;    1  3
 ie de temperatura medie zilnic [ T (<C) ]
Factor de Factor de Factor de Factor de
T (<C) T (<C) T (<C) T (<C)
=>?@ABC=D =>?@ABC=D =>?@ABC=D =>?@ABC=D
5 4 11 7 17 14 23 25
6 4 12 8 18 16 24 25
7 5 13 9 19 18 25 25
8 5 14 10 20 20 26 25
9 6 15 11 21 21
10 6 16 13 22 24
Aten:ie ! E F 0      F 3    .   . 0   3 .     3
acest caz, 
  nu poate avea loc dect dup ce frunzele au cel pu in 5 cm n .
Avertizarea tratamentelor La ora actual exist sistemele moderne de avertizare tip
GHIJ   pe baza prelucrrii automate a unor date meteorologice (temperatur,
 F   F    picturilor de ap pe frunze) asigur avertizarea pe calculator a
momentului aplicrii tratamentelor.
Strategia de combatere
- n general, n perioada de prenflorit, se aplic 1-2 tratamente preventive, cu produse de
acuprice de contact: Antracol 70WP 0,2-0,3%; Polyram DF 0,2%; Captadin 50PU 0,2 %; Merpan
5OWP 0,2%;Captan 50WP 0,2%; Rover 500 SC- 2 kg/ha; Folpan 50WP 0,2%; Shavit F 71,5 WP
0,2%; Shavit 72 WP 0,2%; Folicur 50WP 0,25%;Euparen 50WP 0,25%;Folicur Multi 50WP 0,2-
0,25%; Euparen Multi 50WP 0,2%; Bravo 500 SC 0,2%; Dithane M-45 0,25 % etc.
- K  J   , dac n prenflorit    0    0   
 0 
ridicate (ploi abundente), se intervine cu produse sistemice sau penetrante: Verita 0,25%, Mikal
Flasch 0,3%-; Universalis 0,2%; clair 49 WG 0,5%; Ridomil Gold 0,25%; Electris 75 WG 0,15%;
Melody Combi 43,5 WP 0,25%; Pergado F 0,25%; Mildicut 0,2 %; Armetil M -0,25%, Profiler 71,1
WG etc. Aten:ie ! Dup ploile cu grindin, care m 0    
F L  3  L nd,
imediat dup tratament au intervenit ploi repezi ce spal 0 , tratamentul trebuie repetat.
n fermele ecologice
n fermele ecologice s-    
0  010   01
 de sulfat de Cu
metalizat, oxiclorur    MJ   2   .    
 mene de
fitotoxicitate s-a impus folosirea a maxim 3 N  010  activ / ha /sezon.
- Bentonita de pulbere muiabil aplicat 3 0     folosind doza de 10 kg bentonit/hl, are

       .   . F 1 cu tratamentele cuprice.
- Fosfatul de potasiu (KHPO) aplicat dup
 3 0 ie doza de 3 kg/ha. Vezi pg. 38

30
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Cloroza feric -    
n Romnia este considerat
cea mai grav
boal
     , fiind r
spndit
n
          Cloroza feric
       !" 
fierului n sol, sau utilizarea necorespunz
toare a fierului.
Cloroza feric# - Simptome pe frunze
Expresia simptomelor
*    ! 
    ""

apoi n cursul sezonului estival.


Primele simptome apar pe frunzele tinere de la
%   
"   " 
" !

/ Limbul frunzelor se color 
! 0 pai, cu
%    
&   1  
!  
      
    " 
" " 
  " 
 2

"
 !  
   )   "

,
butucul fiind desfrunzit prematur.
/ 3#45     "!  "  
,
     "  "  ) -zag. De la un an la
 ! " ! 

/ 6  ,  7 
&  7"
/ Strugurii 
& ,  
   "
) 
! " i se cu! 
8 ! " ! 
n
Cauze posibile: cazuri grave.
$ Climat umed i rece;
$ Sol tasat, insuficiente materii organice;
$ Excesul de umiditate.   % "  tate, n sol, se produc modific
ri care
"&  " !"!     
 ii de asfixiere a r
d
cinilor;
$ Raport defectuos frunze / producie din anul anterior;
$ Exces de acid fosforic (blocajul fosforului n sol acid);
$ Exces de Cu (cuprul catalizeaz
oxidul de Fe);
$ '% "     ;
$ (   ) 
oxigenarea solului;
$ (     imentarea cu zaharuri a plantei;
$ Lipsa activit
 "   ;
$ *!   "    
d
cini, etc.;
Solu+ii:
$ Aerarea, afnare     " prin lucr
ri tehnice;
$ Raport optim ntre aparatul foliar i producie;
$ Alegerea corect
a portaltoiului;
$ Aplicarea unor ngr

minte organice bine fermentate;
$ Tratamente la sol cu sulfat feros (Calaican) 4-5 tone/ha sau 10  "ie de sulfat de fier/butuc;
ngr

minte foliare cu preparate specifice prim
vara pe frunzele tinere, stadiul 5-6 frun ,
stropiri cu sulfat de fier 0,7 % - 0,1% acid citric, Sequestrene 138 Fe, fie dizolvat n ap
 
prin pulverizare pe aparatul foliar mpreun
cu produse organice anti-criptogamice, fie pulverizat
)  !  )  ) "ol, sau foliar Microfert-Fer 0,2 - 0,3%, 4 - 5 fertiliz
ri pe sezon,
se poate aplica concomitent cu tratamentele fitosanitare, cu excepia produselor cuprice;
$ ngr

mintele cu sulfat de potasiu, de amoniu sau magneziu pot reduce intensit
 !;
$ -       )  !  .e solurile hidromorfe) pot limita cloroza feric
;

31
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit - Debutul nfloritului

    

   Perioada de apariie: nainte de nflorit
Simptome
  

Simptome
 ! " ecteaz# $%&' ( &!&)'&&*
- frunzele se deformeaz# , r# mn mici, au aspect mozaicat
(pete sinuoase alb-g#lbui la soiurile albe +' !+'' la soiurile
!+' ',- se gofreaz#, se necrozeaz# +' . /0&12
- l#starii tineri au internodii scurte, 1''( 1.3&-41&0'
puin viguro+i; strugurii sunt deformai;
- i")!4.) 4 necrozeaz# +' . ('&  (")!'
- strugurii r#mn mici, boabele se nt#4. +' ./#t# un luciu
metalic, cu tent# plumburie.
Posibile cauze: fertilizare insuficient#; climat secetos, sol
calcaros, u+or levigabil.
Soluii:
  ! 4 /!& 0'  ) &'$
administrarea ngr#+#mintelor cu bor: FoliMAX Bor 150 doza
1+! /'
300 - 500 ml/100 l soluie nainte +i dup# nflorit, se aplic# n
combinaie cu tratamentele fitosanitare la interval de minim 14

Nu este indicat# exagerarea aportului n bor, deoarece n


zile ntre tratamente.

cantit#' 0' 0'  56 7% !83 /!& $' &!9'. sau


provoac# blocarea fierului n sol.


  magneziu 
( 4/.') ( '' 10:'- .1 01)& /.'/'&''2
Perioada de apari ie: iulie-august, n perioada de maturare
a strugurilor
Simptome:
#
# + #
- Se produc pe frunzele de la baza l starilor;
- La soiurile albe limbul se ng lbene te, nervurile r mn

+ ++
verzi;

# #+ #
- La soiurile ro ii, limbul se nro e te; n cazurile grave

 # #
observ m o uscare periferic i apoi c derea frunzelor;

+
- Caren a conduce la acumul ri sc zute de zaharuri, pierderi

#
de vigoare i randament ulterior, la uscarea ciorchinilor;

# #
Cauze posibile: fertilizare insuficient cu magneziu sau exces


de potasiu, fertiliz ri cu azot n stare amoniacal ; climat umed;

#+#
Solu ii:

4& ')' ')1)1'0%:'1)1'(4!)2


ngr mintele organice, n special gunoiul de grajd, duc la

/!&! '/' 4&!/''


Rezultate imediate se
foliare repetate (4-5 ori/an) cu sulfat de
magneziu 2-3% hidratat, n amestec cu produsele de

#+#
combatere a bolilor, sau oxid de magneziu 0,5%.

# # #+#
ngr minte foliare cu sulfat de magneziu sau preparate

+
specifice comerciale sau f cute n cas ; ngr minte n sol
cu doze recomandate de KO i Mg Stropiri foliare cu:
Magnisal 5-15 kg/ha; Timazot 30; Microcat Mg.

32
 
   
   

   -      
Simptome
- frunzele sunt verde  !" #$% &' ()!*
- %+!, )$! % -! .%$/)$! % #% 0, ,$%1' 2. $,-) -brun;
- $3!#) #%  ).&%-4% -! $'56.% #)(+!$%*
- /!&,$% #0'1)4'*
- (,(% % $%1!.4' , -%1$% $$%7!4' 8 9':*
- strugurii m'$&% )!%#0*
Cauze; 7%$4! !1$% !.#)7!0!%.4'< 0,.+!.)4 2. 54%$!% ,$&.!0' -!
1,4 5!.%$ #0'1)4< %90%# "% )5!"!44%< 7$!&< )5%1% ' #)
#%0%4 $% ).&!4'* 0,.0)$%.+ 0) !%$()$! %< #, 4#4<
2.&$'-'5!.4% ,$&.!0% 0) $,$4 =>? $!"!04@
 :
- limitare 0,.0)$%.+%! 8!%$()$! % "!. !5%"!4 /%0!.'44%:
- localizarea azotului;
- 7%$4! !1'$! 0); 2.&$'-'5!.4% .4)$ % -! 03!5!0% 0) 1,4
5,.!0 * 7%$4! !1'$! %94$$"!0) $% 0) 7, !$% 0% 0,.+!.
azot: Multi K 1-4 %, 4 -A  !0'$! ,"4' 0) 4$45%.4% %
- asigurare %$'$!! #, ) )!@
-

   B CD    - E  


Simptome:
- frunzele au un aspectul lucios, cu reflexe metalice,
- #!54,5% % %/, )%1' #)( 7,$5 ).,$ 2.&' (%.!$! 2.
7).0+!% "% #,!< 7%046." 5! 2.46! %$!7%$! 7$).1%!* !5() l se
0)$(%1' 0'4$% 7+ !.7%$!,$'*
- ()4)0!! #).4 #%.#!(! !  #%0%4'*
- #4$)&)$!! 0)5) %1' 5! )+!. 13'$* 0 !44% $%0, 4%! %#4%
"!5!.)4' "4,$!4' 0,.+!.)4) )! #0'1)4 "% 13$)$! -! 0$%-4%$!!
0!"!4'+!!@
Cauze:
- 7%$4! !1$% !.#)7!0!%.4'*
- sol foarte argilos
 F
- 2. 01)$! &$/%< %#4% ,#!(! ' "5!.!#4$$%
2.&$'-'5!.4% ,$ 7, !$% % (1' "% #) 74 #) .!4$4 "%
,4#!)@ G0%#4' !.4%$/%.+!% %$5!4% , 0,$%04$% 4%5,$$'
 0$%.+%!< 0$% 4$%()!% 0,5 %44' 0) ,$4) "%
2.&$'-'5!.4% #, !"% sau lichide la sol;
- "5!.!#4$$% 2.&$'-'5!.4% ,$ ,$&.!0% 8&).,! "% &$H"<
0,5,#4< &).,! 5%.H%$< 0,$"% 4,04%: 5% !,$%1'
(#,$(+! ,4#!) )!*
- 2.&$'-'5!.4% 5!.%$ % 2. #, *
I90%#) "% ,4#!); "%4%$5!.' %$4)$('$! 2. 0$%-4%$%
()4)0! ,$ -! $%")0%$% .)5'$) )! "% (,(% "!. 0!,$03!.%@

33
Dezmugurit - Debutul nfloritului
Dezmugurit Debutul nfloritului
Duntorii 

le produse primvara

Modificarea constant i natura dinamic a ecosistemelor viticole determin schimb ri la nivelul
      
popula iilor, de aceea o deosebit

secundare de a deveni d un tori principali.
Duntorul Localizarea Daune  !"#"$%!" &% '()*+,"!"
-./0123 4562782 Cotarul cenu iu D uneaz larvele, care sunt foarte
ierneaz n stadiul de vorace, consum ; < =
larv , de diferite vrste, stadiul de punct verde. O larv poate
la supraf solului, sub distruge 8-10 muguri. Dup pornirea n
frunzele c zute, sau sub >, larvele rod frunzele pe care le
sc n despic turi. consum ?   , fie marginal,
Prim vara, cnd fie perforndu-le.
temperatura dep   PED=5-@ > > A BC   D
5-8 9C, larvele p r sesc pentru 30 E  F Primul
    tratament se aplic , prim vara devreme,
migreaz pe coarde,  nainte de umflarea mugurilor cu:
: ;   Confidor Oil SC 004 1,5%; Nuprid Oil 004
frunzele. CE 0,15%; Mospilan+Toil. n perioada de
> (iunie-august) recomand m
produsele: Trebon 0,3 l/ha; Laser 240 SC
0,15-0,20 l/ha; Affirm 1,5 kg/ha.
G G18H0 I2J2183.1
G rg 
G rg ri a mugurilor A c mugurii, pe care i rod.
are o   K Larvele rod r d     ,
-3
  maniera de atac fiind asem n toare cu a
ani, n f
  climatice.viermilor albi (c r    ;N.
Tratamentele se aplic n caz de invazie
Adultul apare prim vara
    = ; LM (zbor al adulilor), cu unul din produsele:
-
 Decis Mega 50 EW 0,15 l/ha, Sumi-alpha
17 luni. D uneaz adul ii
i larvele. 2,5 EC; Kaiso Sorbie 5 WG 0,15 kg/ha;
Faster 10 CE 0,2 l/ha

O8JGrarul P   pe an. D uneaz adultul prim vara, n intervalul



Ierneaz n stadiul de mai-iunie, care atac  ;, apoi
adult n sol, la 5-6 cm frunzele. R;   <D?

adncime, ad postit de apoi, cnd s-a vestejit femela depune 5-

camera nimfal sau de 6 ou / frunz   le r su 

lizier . Prim vara, n limbul n form   . O singur
perioada aprilie Q
mai, femel poate r sucii 20-25 frunze
   <  .PED=5 exemplare/butuc. Tratamentele
se hr nesc cu mugurii se aplic   ;  
  <DF piretroizi de sintez .
Noctuidele S  >  < Larvele (omizi adev rate) rod mugurii 
atacat de 18 specii de organele verzi ale plantelor n form
noctuide fluturi. caracteristic de semilun . PED-ul poate
D uneaz larvele, care, fi stabilit cu ajutorul capcanelor
     feromonale de supraveghere.
diferite, au o caracteristic PED=30 masculi/ capcan /s pt mn ,
comun , la atingere se Tratamente se aplic cu piretroizi: Decis
ncol cesc, n form de Mega 50 EW 0,15 l/ha, Fury 10 EC 0,2
covrigi. l/ha etc.

34
 
        
   !" #$% &# '#!(% ) 5%)0&< ' 9 3.:3 3. 0" &:&&," ',)
vrsta a, II *# +,-#.% / polifag. Daunele sunt produse de femelele
ramuri, tulpini sau #)0'. 7, ) '#!( 1 &#! ="9 #/% 7, 30; 3 (#
+!0"$ ' &%$0. 1 #(2") )," &:#!) 1 '%3.#!, 7, +!0"$ 4 >" 0!6#
corpul acoperit cu un ="9 /%.0!,,1 3 /!:)0& : " &!:$#! #
3.!#. ) & #!%4 9 30.0!,':! 3&:#!9 ,1 +!0"$ ' 3 .,:' #$%
5!,6%(#!#1 '# 3+2!7,.0' /#!9,#' 3#0 .:.#' 7, &#)4
'0",, 6#!., 1 308 #&9,0" # PED-ului este stabilit la 10 femele/cm
razelor solare, stratul de - 5!,60' .!#.#6 ". 3 #/',&% ="#,". )
& #!% 3 ),$:'(% 7, ) $60;0!,. :)#.% &0 6,;!#! # '#!( ':! /
'#!( ' 6,;! #$% / organele verzi ale plantei;
c:#!) 1 0") 3 +,- #$% - ?' ):,' # .!#.#6 ". 3 ! &:6#")%1 =" '0"#
7, 3 <!%" 3& 30;2") ,0", 1 )0/% & # #(0. ':& 6,;!#! # '#!( ':!4
seva.
@AB ' !" #$% 308 +:!6% ) D#0" ' 30". /!:)03 ) #)0'9, 7, '#!( &#!
+ 6 '% + &0")#.%1 308 #.#&% /!,6:!),,' +:',#! 7, +':!#' 1 #/:,
rititomul exfoliat sau n +!0"$ ' 7, &,:!&<,",, =" &! 7. ! 1 /!,"
&!%/%.0!,' 3&:#!9 , ="9 /#! # 7, 30; ! # 30&0'0, & '0'#!4 >" &#$0'
80.0&,':! ) (,9% ) (, 4 0"0, #.#& /0. !",&1 +!0"$0',9 ' .," ! 1 #8,#
C)#.% &0 ) $60;0!,.0'1 #/%!0. 1 3 ="&! 9 3& E& &,),,F 7, /! $,".%
formele hibernante 03&%.0!, 6#!;,"#' 4 G!#.#6 ". ' 3 #/',&%
,"(#) #$% .," muguri, =" &#$ ) ,"(#$, &0 /,! .!:,$, ) 3,". $%H
erii
+!0"$0',9 ' 7, Decis Mega 50 EW 0,15 l/ha, Sumi-alpha
,"+':! 3& "9 ' 0") =7, 2,5 EC; Kaiso Sorbie 5 WG 0,15 kg/ha;
&:".,"0% &,&'0' 8,:':;,&4 Faster 10 CE 0,2 l/ha etc.
Cariul lemnului  !" #$% &# #)0'. =" ?)0'9,, 7, =") :3 8, '#!( ' #.#&% /%!9,'
;#' !,,' ) <!%",! # !, " #' (,9 , ) (, E.0'/,"#1 &:!):#" '
3%/#. =" ' 6"4 ?)0'9,, =7, 7, &:#!) ' #"0#' F =" &#! 3#/% ;#' !,,
+#& #/#!,9,# =" '0"# #/!,', ':";,.0),"#' &:"3062") 6%)0(# 7, ' 6"0'
nainte de pornirea n acestora. Leziunile produse n lemn
( ; .#9, # (,9 , ) (, 1 =6/, ),&% &,!&0'#9,# 3 ( ,1 &:#!) ' ) (,"1
cnd temperatura medie +!#;,' 7, 3 !0/ 308 #&9,0" # (2".0'0,4
$,'",&% ) /%7 7. I ! &:6#")% ,) ".,+,&#! # 80.0&,':! 7,
10 C. &:#!) ':! #.#&#. 1 :)#.% &0 .%, !,' ="
03&#.1 ',6,"#! # 7, #!) ! # ':!4
AJ  BKLM  !" #$% &# #)0'. =" ?)0'9,, !:) ',680' +:',#!1 (,.2") " !(0!,' 1
diferite locuri ascunse decupndu-l n forme de dimensiuni
(sol) variabile.
>" &#$ ) ,"(#$, 3 ! &:6#")% #/',&#! #
.!#.#6 ". ':! +:',#! 1 '# #/#!,9,# /!,6,':!
#)0'9,1 &0 ,"3 &.,&,) ) ,"; 3., 4
Scriitorul I/ &,# #! : ; " !#9, ?)0'9,, !:) +!0"$ ' 7, / 9,:'0' 308 +:!6#
N#"4  !" #$% &# '#!(% 0":! 7 "90' 9 ',",#! 1 &0!8#. 1 )
6#.0!% =" 3:'4 ?)0'9,, #/#! aproximativ 1 cm lungime / 0,5- 1 mm
n luna mai. '%9,6 1 &#! 3 #6%"% &0 : 3&!, !
D%0" #$% #)0'9,, 7, &0" ,+:!6%4 O#!( ' !:) !%)%&,",' 4 n
larvele. cazul unor invazii se aplic% .!#.#6 ". &0
piretroizi.

35
Dezmugurit - Debutul nfloritului

 
        
   !"#"$%&%' () *+, -#).,/0" F"%/)+." +(%'3,, (+# *+, +')7 '+#8)').
1 2)/)#+3,) '+ 4-4 ani. ;(%'3,, 7%/0 ()E1',+01#, +' 7-)C,,'1# 7,'8,C)9
5)#/)+." 6/ 70+(,%' () pomicole, 8,3+ () 8,) &, (,E)#,3, +#$%&0,:
'+#8" &, +(%'09 6/ 71': ;(%'3,, ;C)&0,+ #1( E#%/.)') &, %/)1#, E'1#,') &,
apar n luna mai, cnd E#%C0)') 6/ E1#*+#): G+ 8,3+ () 8,)9 C)')
temperatura solului, la mai mari pagube sunt cauzate de larve,
adncimea de 25 cm, 6/()17)$, C)') (,/ +/%' 55 &, 555: ?DF H =9B
()-"&)&0) <=> !: I =9< C"#"$%&, '+ * aparat foliar. 3

?)#,1+(+ () .$1# (%#)+." Tratamente pe ve2)0+3,) C%: Chess 25


3-@ 7"-0"*A/,: Larva WP I 0,04 %, Primor 25 WG I 0, 1 %,
-1',-1("9 B=-60 mm Actara I 0,025 %, Mospilan I 0,025 %
'%/2,*)9 )70) +'$ 2"'$%,)- 7+% -,#)0#1,., () 7,/0)."J K+#+0) I 0,03 %,
*%#(+#9 C% C+-%' $#%/ &, Fastac 10 EC I 0,01 %, Decis 2,5 UC I
C% -,)7)') $%C+') &, =94 L:G+#8)') ()/%*,0) &, 8,)#*, +'$, 7%/0
   picioarele galbene deosebit de vorace, consumnd partea
mai D81'%3,+ '+#8)'1# (%#)+." 7%$0)#+/" + -'+/0),: M/ -)-,/,)#) 8,0,C1')&,
2-3 ani, du-" #)2,%/): -'+/0+3,,') 0,/)#)9 '+#8)') #1( 6/ 6/0#)2,*)
Ajunse la completa #"("C,/,') 0,/)#):
2
dezvoltare, n cel de-al PED = 1-3 larve / m
0#),')+ +/9 '+ 7EA#&,0%' '%/,, Vydate 10 G I 30 kg/ha
iulie sau august, larvele
C1$1+#"9 -A/" '+ < * 6/
71'9 %/() 7) 6*-%-)+.":
  NOP !"#"$%&)'%' () 70)-" +#) F"%/)+." '+#8)') C+#) +0+C" -"#3,')
1 2)/)#+3,) '+ 0#), +/,9 7%$0)#+/): R%/0 #1+7) 3)7%0%#,') *+,
)&+'1/+0" 6/ ()C%#7%' + @ fragede, din zona punctului de altoire,
an, C+')/(+#,70,C,: 5)#/)+." *%2%#,, &, C1#(,3)') 0,nere. n urma
C+ '+#8" () (,E)#,0) 8A#70)9 +0+C%'%,9 -'+/0)') -,)# 7+% #"*A/ 7'+$
n sol, la adncimi relativ ().81'0+0) &, C% #+/(+*)/0 7C".%0:
*+#,9 C%-#,/7) 6/0#) Q= &, PED= 0,2 larve/m.
135 cm. Vydate 10 G I 30 kg/ha pentru larvele
() 8A#70+ < &, S &, B= T2UV+ -)/0#%
larvele de vrsta 3-a.
Forfecarul R-)C,+ +#) 1 2)/)#+3,) -) ;0+C" +(%'3,,9 C+#) #1( *%2%#,,9 #)0)+."9
+/ &, ,)#/)+."9 C+ +(%'09 6/ E#%/.)') &, '"70+#,, 0,/)#,9 -) C+#) 6, 0+,) 6/
sol. $%C"3, () <-2 cm lungim) &, 6, 0#+/7-1#0"
;(%'3,, +-+# '+ 7EA#&,0%' '%/,, 6/ 2+')#,,') (,/ 71'9 C+ V#+/" -)/0#% '+#8)
martie sau nceputul lunii Pentru prevenirea atacului, se
aprilie, concomitent cu #)C1*+/("9 '%C#+#)+ #)-)0+0" + 71'%'%,9
-1#/,#)+ 6/ 8)2)0+3,) + +#"0%#, -)/0#% (,70#%2)#)+ 2+')#,,'1#:
8,3), () 8,):
 W Au o 2)/)#+3,) -) +/: ;(%'3, 7) V#"/)7C C,#C+ S= () .,') C%
5)#/)+." 6/ 70+(,%' () E#%/.) () 8,3" () 8,) &, -1#0+'01,X R%/0
'+#8" () 8A#70+ 55-a, n sol, preferate frunzele tinere. Limbul frunzelor
la 55 I 80 cm adncime. )70) #17 (+/0)'+0 &, C)/0#,E%2: M/ C+.%'
;-+#,3,+ /1,'1# +(%'3, +#) ,/8+.,,'1# *+#, #"*A/ ,/0+C0) /%*+,
'1C '+ 7EA#&,0%' '%/,, ,%/,): nervurile.
PED = 2-@ +(%'3, -) $%0%C:

36
nflorit
Compactarea ciorchinilor

H 19 L 33

37
nflorit Compactarea ciorchinilor

nflorit - Compactarea ciorchinilor


   
-      
  

   
Plasmopara viticola



    
n intervalul fenologic cuprins ntre
  
este foarte sensibil la atacul de man . Dac nu se iau m suri adecvate de combatere n anii
vi a de vie

ii abundente n timpul nfloritului, pierderile datorate atacului de man pe ciorchi


boabe pot fi catastrofale.
Simptomele atacului
_ '   (  -
.* 
 .  
( ) *+
,
  Mana pe ciorchinii tineri, este forma de atac

' 0
.
  
 . 
 
*  . . 
1 / ( /

  1 ) +


 


   2+
( . 
, .
 1  . 1 
(     *3 
 .
 + , 4
i de

. 5/.
     
'
(( . + - 
  
6 1 1 ( .
 3( )1  

3  
47 ((  ( 8    ( 
mai timpuriu. Astfel, atacurile timpurii, (pe boabele tinere sub
e Rot-Gris. 9 
 
Ciorchini a%  ! "#$ 
( (
' loc rapid, boabele sunt acoperite de puful alb conidian.

 : ; + ; 1
Atacurile tardive (pe boabe mai mari 2,5 mm diametru)

  /   
Rot gris

 . /13
.

*
       
  9 

brun-
ped
-

+   +  

<   .  1
Biologie
 . ( 
  

  .+ >( .?@@+2  
  *  .  (
  =

.  
 
( /   1 8
+ CD  )
/
 de .  ( 
miceliu, este cuprins ntre 200-

*  + A
*  .
.   * 1
  B
 .  
-8


C
. 
   
 ( E
 .
   7 4 


-
 / 
(    

=.(  8+
   


 .  
  (  .  .
 

.
   +   *    (
9 
   (  
Rot-brun 50.
 (   .
     D ) 4@ -

FGHIJKJJ
V W(   LMNGOMPJQRMSMTUQUJ

  . X@Y =  
8(  .
VV [3  
  /Z . (Z 
 
\ Z Z
n iunie, este factorul determinant;
Temperatura 11 C-13 C cu un optim 18 -25 C;

V A
 
.  



Profilaxia


3     *
 (
  .) ( 
   *  ] ) 
/ .  (  
l, desfrunzit, pentru a reduce durata
i

V 0(1   1    *


penetrarea fungicidelor;

apropierea solului, propice infec ^  (.  ( 


 ( \
prg &
38
nflorit - Compactarea ciorchinilor
Strategia de lupt
n intervalul  
        ulu      stadiile
18-    ie este foarte sensibil la atacul de man. n aceast perioad, tratamentele
anti-peronosporice sunt imperative               . De
aceea, se numesc   ! "#$% &'.
(!) "$## * +% ,&# ! e nivelul de risc

Metodica avertizrii tratamentelor se bazeaz


           , determinat de
  epidemiologic a ciupercii, n core   - fenologia plantei  i

biologia ciupercii respectiv durata perioadei de incubaie. n funcie de nivelul de risc se


recomand:
. Ani cu risc ridicat

n anii foarte favorabili atacului 



          ,
tratamentele iau caracterul de acoperire n funcie de remanena produselor. Sunt recomandate
produse sistemice sau penetrante i reducerea la maxim a intervalului de timp dintre dou
tratamente. Foarte important este calitatea pulverizrii (vitez, debit, adaptarea duzelor).
. Ani cu risc sc zut sau moderat

n anii cu risc moderat, tratament


  

 /0  1 
 
fitosanitare, anticipnd posibile perioade cu ploi. Avnd n vedere sensibilitatea plantei la atac
n acest interval fenologic, se recomand folosirea produselor sistemice sau penetrante cu
perioad de acoperire 10-14 zile, care s protejeze planta n ori 2
. Alegerea pesticidului

        , astfel c,  

   
 , s avem cea mai potrivit 
  . Eficacitatea tratamentelor

depinde de fungicidul folosit, data aplicrii, num      


rii.
Fungicide anti-peronosporice P 
Bouille bordelaise 0,5 %; Champion 50 WP 0,3 %;
Kocide 101 0,4 %; Kocide 2000 0,15 %; Funguran OH 50
Cuprice WP 0,2%; Vitra 50 WP 0,2 %; Turdacupral 50 PU 0,4 %;
8 -10 zile
Produse Cobox 50 PU 0,4 %; Curenox 50 etc.
de contact Antracol 70WP 0,2-0,3%; Polyram DF 0,2%; Captadin
50PU 0,2 %; Merpan 5OWP 0,2%; Folpan 50WP 0,2%;
Organice Folicur 50WP 0,25%;Euparen 50WP 0,25%, Bravo 500
8 -10 zile
SC 0,2%) Dithane M-45 0,25 %; Novozir MN 80 0,2%;
Quadris SC 0,075%; clair 49 WG 0,5 kg/ha,
Strobiruline Universalis 2 l/ha, Flint Max 75 WG 0,16 kg/ha
10 -12 zile
Produse DMM Acrobat MZ 0,2%; Forum Star WDG 0,175% 10 -12 zile
penetrante Curzate Manox 0,15%; Curzate Super 0,3%; Curtine V
Cymoxanil 0,3%; Ecuation Pro 0,4 kg/ha, Cupertin Super 0,4 kg/ha, 10 -12 zile
Drago 76 WP 2 kg/ha; Moltovin 3 l/ha
Mikal B 0,3%; Mikal M 0,4%; Mikal Flasch 0,3%, Verita
Fosetyl de Al 0,25%, Profiler 71,1 WG 0,25%, Expo Max 0,4% 10 -14 zile
Produse Ridomil Gold MZ 0,25% ; Ridomil Plus 42,5 0,3%;
sistemice Planet 72 WP 0,3%; Galben 35 SD; Patafol PU 0,2%;
Anilide Manoxin Forte 60PU 0,25%; Manoxin Total 60PU 0,25;
10 -14 zile
Armetil M 2,5 kg/ha; Armetil C 2,5 kg/ha

Viticultura biologic3
n fermele cu combatere biologic s-     /  
 /   de
sulfat de Cu metalizat, oxiclorur  4   1  4 - cu maxim 3 kg Cu s.a / ha /sezon
- Bentonita pulbere muiabil, aplicat     , folosind doza de 10 kg bentonit/ hl, are
       - 
 / cu tratamentele cuprice;

- Fosfatul de potasiu (KHPO) aplicat dup       0   kg/ha a fost autorizat n
comb      /      Frutogard;
Vezi pg. 61
39
nflorit Compactarea ciorchinilor

nflorit - Compactarea ciorchinilor


Finarea - Uncinula necator, forma conidian : Oidium tukeri
n intervalul fenologic cuprins ntre nflorit  ncheie  
   de vie este foarte
sensibil la atacul de f inare. n condiii meteorologice favorabile, de la o infecie necontrolat
boala se poate dezvolta exponenial la nivel de epidemie.

Simptomele atacului pe boabe Simptomatologie


]    
 
 
   
  

   
 
 
 
  
     
  
  
acestora.
 Atacul pe boabele aflate n diferite faze  
      

  
  
-
        -
 

 
  
  ! "   


         
elasticita            
 !
    
 
  
     

 
   
Simptome coarde formnd zone brun       
-
  ! 
   iceliul ciupercii poate acoperii cu

  
    
  

 !
#$%&'('' )*+$,*-'./
 Istoricul parcelei (rezerva de inocul din anul precedent);
 "
   0
1 Temperatura este factorul determinant: pragul inferior de
dezvoltare a miceliului este 5C, iar sporularea poate avea
loc la 82C. 3       upercii
Atac puternic pe struguri
 
 
 456"  472"! 8
 
  

      9:6"
1 Ploile reduse fine   
  

  ! ;

     
  
 <  
  
1 =
     
   

     
     
directe au o 

  
 
1 >
   
!
Soiuri sensibile: ?@ABCDEF@ GDABHIEFJ@K LCIFMCHN COEMCEHK
P@QIEFJ@ HIENG@K RSEGTDHHEUK VWFJEO TI XEAQWGNK YZW[
\Ali, Italia, Neuburger.
Elemente de biologie
Forma conidian cunoscut   
  Oidium tuckeri, asigur r spndirea bolii n
       
  
.

    

conidiilor este rapid (ntre 3-6 ore). Conidiile, n urma germin rii, formeaz hife, la extremitatea
c   
 rapid apresorii, din dreptul c rora pornesc haustorii, care p trund n
         
 
    rii fungului. Sporii nu
germineaz n pic turile de ap , iar ploile abundente mpiedic         

 
 datorit sp l rii sporilor.
40
nflorit - Compactarea ciorchinilor
Profilaxia reduce semnificativ impactul atacului, fiind ndreptat spre asigurarea unei aerri
optime n zona strugurilor, pentru p  


  penetrare a
fungicidelor i se realizeaz prin:
 Aplicarea corect a lucr rilor n verde: plivitul l starilor sterili, copilitul, crnitul;

 Desfrunzirea pa   precoce ncepnd cu fenofaza de legare a boabelor    

ptrunderea razelor solare i ventil      


 
;
 Lucr rile solului pentru p strarea curat a terenului;

 administrarea ngr mintelor n complex cu evitarea azotului n exces;

 n podgoriile unde boala este frecvent i p gubitoare se recomand plantarea soiurilor

rezistente, sau tolerante: Gras de Cotnari, Feteasc regal, Merlot, Cabernet Sauvignon;
Strategia de combatere
Tratamentele contra finrii n intervalul prenflorit - ncheierea strugurilor stadiile 18- 33
sunt   !"#$!,  %  &
   &  & , soi, rezerv biologic.
Calitatea aplicrii tratamentului rnd cu rnd, este de asemenea deosebit de important.
Alegerea produselor
'(    
 
% &&    a tuturor produselor anti-oidice, n &
  

 
& &
  ue, cu caracter exclusiv preventiv. Ritmul aplicrii este de 8-14 zile, n

%&   
   &    %& ) * ervalele dintre stropiri trebuie scurtate n

perioadele cu vreme cald  &     + 


  & 
  + 
)
Eficacitatea principalelor familii de produse anti-oidice
Efectul Efectul
Familia Produsul comercial
curativ eradicant
Kumulus S 0,3%; Microthiol Special 0,2-0,3%;
Contact

Sulf Thiovit PU 0,3%;Thiochon 80 PU 0,4%, Sulfomat Mediu Incert


PU 0,4%, Sulphur 80 WG 3 kg/ha
Sulf Praf - Sulfomat P 20 kg/ha, Thiochon 98 PP
Bun ,-./0-1
20kg/ha,
Strobiruline Universalis 593 SC 0,2% Nu Nu
Stroby DF 0,2 kg/ha Relativ bun Neconsemnat
Sistemice sau

Flint Max 75WG 0,180 kg/ha Bun Neconsemnat


penetrante

clair 49 WG 0,05%, Bun Neconsemnat


Spiroxamine Falcon 460 EC 0,3 l/ha Variabil Neconsemnat
Qinoxifen Talendo 0,225 l/ha Nu Nu
Folicur Solo 250 EW 0,4 l/ha; Impact 25 0,015%,
IBS Mystic 250 EC 0,4 l/ha;
Neconsemnat

Aten2ie ! n perioada prenflorit - ncheierea st


    34- 55 foarte important :
 Tratamentele trebuie s protejeze toate organele verzi de aceea o pulverizare bun este

esenial. Sunt de preferat produsele sistemice sau penetrante;


 Reglai volumul de soluie/ha n funcie de aparatul vegetativ. Pentru o mai bun acoperire

aplicai dou tratamente n direcii opuse;


 Reluarea tratamentelor n cazul sp l rii, dac s-au aplicat produsele de contact;

 Utilizarea alternativ sau combinat a fungicidelo   &       %   6 

principiu de baz indispensabil n combaterea fin rii;


Viticultura biologic7
8 n fermele cu combatere biologic a fost acceptat sulful muiabil cu eficacitate mpotriva

oidiumului, n toate fazele fenologice;


8 Terapia cu fitominerale: bicarb
 
  
  moniu &  %
%
 &

8 Extracte apoase din ierburi: Zytron 0,3 %; Funres 0,3 %;

8 Permanganatul de 
   %

  + &
&    93:; ;

8 Bio-produsele pe baz de Ampelomyces guignales asigur



&   % c toare;

41 Vezi pg. 60
Compactarea ciorchinilor

nflorit - Compactarea ciorchinilor


Rujeola -Pseudopeziza tracheiphila
n Romnia, n ultimii ani, rujeola -a extins aria de rspndire, fiind semnalat, ndeosebi n

  direct productori   altoi. Cu toate c     
 

patogenul poate fi deosebit de periculos, dac nu se iau msuri adecvate de combatere.
Simptomatologie
L                    -
  
            

nflorit

         
 
  
   
  
      
    
       


                 

   !    "
 #     $        tate n
      

          
ciorchinilor apar necroze alungite, care pot determina uscarea
                   
!            
  
 
   
Ciclul biologic
%&     
       
 

  '            
 
            
pre-dezmugurit, n dreptul petelor pe frunzele moarte apar
   (   &    
    

         
  )*+'"   
   !
   cospori. Ascosporii sunt
  
!   
     , 
   
      !
     
      -     
 . / -5
!
01234544 678197:4;< 426<=54<4:
- '       

  

  
10-) "    >-4 zile;
- ?
      @ A* BC
- D    
 
     )*EC, temperatura
 )A-20 EC;
FG97G<H47 3< ;IJGK
Lup   &    
         


             
precedent.
 n focarele de atac, pn la primul tratament anti-peronosporic, sunt necesare 1-2
  , la interval de 8-10 zile, folosind produse anti-peronosporice.
 Dup nflorit,             
  asigur simultan
controlul celor dou boli: Universalis 593 SC 0,2%; clair 49 WG 0,05%; Otiva 250 EC 0,75 l/ha;
Folpan 50WP 0,2%; Shavit F 71,5 WP 0,2%; Shavit 72 WP 0,2%; Dithane M-45; 80W; Novozir MN
80 0,2%; Vondozeb 0,2%; Mancozeb 80 0,2%; Antracol 70WP 0,2-0,3%; Polyram DF 0,2%;
Tratamentele cu sulf muiabil, au de asemenea o bun eficacitate n combaterea rujeolei.

42
nflorit - Compactarea ciorchinilor
 
  - Botrytis cinerea
n anii cu umiditate atmosferic ridicat   , n timpul nfloritului, Botrytisul
colonizeaz florile, rahisul i pedicelele. Aceste aspecte, de cele mai multe ori neglijate de c tre
viticultori, constituie rezerva biologic pentru atacurile ulterioare. Botrytisul este o maladie
imprevizibil ,          lui
s   ! " #$ % &   '& %  ) pe parcursul ntregului sezon.
De aceea este important s protej m preventiv cultura, nainte ca simptomele s apar .
()*+,-*. +. /0123. 4) 5)-056)2) Simptomatologie
L M    !  &    
%    %     
 " N % %      
 !- %" O
%% % "M
         ! 
   "
L O  &   %  
I%   rahisul, pedicelele, producnd
 %    %  "
   %     H &
Aceste aspecte, pot produce pagube deosebite, n plus,

  &" P %! 


H H %   !"
QH  % !  %    
Biologie

%  "#   


asexuate (conidiofori cu conidii), iar vntul produce

  % %   %$    &% 


!    H     
   "
Variabilit789 :;<;=9>; Cercet rile &   % % a a diferite specii de Botrytis n
planta iile viticole. Toate speciile prezint  i simptome: Botrytis cinerea pseudo-cinerea-
mai rar ntlnit  , Botrytis cinerea transposa- varietate dominant , prezent pe
boabe n faza de maturare, responsabil de principalele daune,  Botrtis cinerea vacuma,
minoritar n mod prioritar pe frunze.
?@<A9899 BCD@ECF9G; 9<B;>89;9:
- Umiditatea relativ > 95 % (ploi abundente) joac un rol hot H &   
contribuind la p strarea facult  $!   lor;
- Temperatura nu constituie un factor limitativ, limitele de temperatur ntre care se poate

- Odat cu scuturarea petalelor, locurile pe care ac%  !  %  !


dezvolta sunt cuprinse ntre 1-30C, cu optimul situat ntre 18-20C;

    p trundere a ciupercii;


- Toate leziunile      (oidium, molii, man , f inare, lovituri produse de
grindin etc.)  %     trund  %  I%J
- Sistemul de conducere, conducerea clasic  !   !  %$   
%  %  atacuri de Botrytis cinerea;
- Atacul put$ u %! %  %   &%
a boabelor pe ciorchine: GrasK de Cotnari, Sauvignon gros, Chardonnay, Pinot gris, Muscat
Ottonel.
43
Compactarea ciorchinilor

nflorit - Compactarea ciorchinilor


Profilaxia. Msurile profilactice pot reduce semnificativ impactul atacului, fiind ndreptate, n
cea mai mare parte, spre asigurarea unei aerri optime n zona strugurilor:
desfrunzitul n zona strugurilor. Perioada favorabil de realizare a desfrunzitului este intervalul
 
 
stadiul          
 
 
           elor pentru a favoriza aerarea n zona

    o mai bun penetrare a fungicidelor;
combaterea buruienilor;
T alegerea 

   a clonei, s     
        ;
cum sunt: Cabernet Sauvignon, Ohanes, Clairette Blanch;
nflorit

     a ngr mintelor cu azot;


reducerea    rnilor pe boabe;
Strategia de combatere
  
   chimice trebuie luat n raport cu sensibilitatea soiurilor, microclimatul
parcelei, rezerva biologic   
   

 !
 Strategiile de combatere standard
recomand n anii cu risc ridicat aplicarea a 4 tratamente n urmtoarele fenofaze, considerate
critice la atac:
A - scuturarea petalelor - odat cu scuturarea petalelor, locurile pe care acestea au avut punctul
de inser 
      ptrundere a ciupercii;
B " ncheierea ciorchinilor - centrul ciorchinelui trebuie protejat nainte de ncheierea strugurilor,
pentru a elimina orice surs  !  
C " #$%&' - ncepnd cu schimbarea culorii pielitei, boabele devin extrem de susceptibile la atac
pe msur   
 
  (r;
D " nainte de recoltat 1-2 s'pt'mni - n toamne ploioase,  
     ! 
) ;
*+,-+./0- ,-1023-45 de combatere recomand5 aplicarea a 1-2 tratamente asociate cu
desfrunzitul n zona strugurilor. Succesul 
 
      
asocierea desfrunzitului cu tratamentele anti-botritis. Este de preferat ca efectuarea celor dou
  s aib loc n dou stadii diferite.
n 623701iile unui an favorabil Botrytisului cele mai bune rezultate 

   
unei strategii de asociere a desfrunzitulu   
  !

 :
8 un tratament ncepnd cu stadiul 9 :!)
 ! 
 ;, asociat cu un desfrunzit nainte de
stadiul B (ncheierea ciorchinilor);
8   
  !

 n stadiul C 35 (debutul fenofazei de prg).
n cond01004. <3<0 -3 =<103 >-?2,-@04 Aotrytisului c   !  ie este un
desfrunzit n fenofaza de ncheiere a ciorchinilor, urmat de un tratament n fenofaza de prg.

BCDEFGCHID JHCJCKEFJEDLH MN KLGCDNJOPN GE DNKNJCHE C CJCQIDIN


Variante Stadii fenologice Modalit
A - !)
 ! 
  Switch 62 WG 0,06 kg/ha Mythos 0.3 l/ha; Pyrus 400 SC
V1 
 R 1,5 l/ha
B - debutul ncheierii
An favorabil ciorchinilor stadiul 32 DESFRUNZIT
Risc ridicat C - debutul prgii Teldor 500 SC 0,8-1 l/ha Switch 62 WG 0,06 kg/ha
Mythos 0.3 l/ha Pyrus 400 SC 1,5 l/ha Rovral 500 SC 1

 R l/ha Cantus 1-1,2 kg/ha
A S !)
 nfloritului
V2 DESFRUNZIT

 R
Risc redus C - debutul prgii Teldor 500 SC 0,8-1 l/ha; Rovral 500 SC 1 l/ha

 R

Vezi pg. 62
44
nflorit - Compactarea ciorchinilor
Desfrunzitul - implic eliminarea total   a frunzelor din zona strugurilor,
ncepnd cu fenofaza
   
  pn la sf       , ca urmare
a mecanizrii, aceast practic tinde s se extind        moderne, cu scopul
de a mbunt     .      cea mai bun eficacitate este
  printr-un desfrunzit precoce, ncepnd cu legarea boabelor stadiul 27-31.
 Avantaje:
 Limitarea dezvoltrii putregaiul ! "#$ %iu.
Acest lucru se explic n parte ca urmare a aer rii (ventilrii)    &,
     penetrare a fungicidelor,     strugurilor n timpul perioadelor
critice. Desfrunzitul asigur dispersia uniform a fungicidelor pe organele plantei , implicit, o
eficacitate superioar a acestora. Astfel, cantitatea de produs care se reg    &  
cu 50% mai mare comparativ cu cazul neefecturii desfrunzitului.
 Limitarea numrului de tratamente anti-botrytis. In practic nu se contest  a
tratamentelor contra putregaiului  iu, dar asocierea lor cu desfrunzitul permite limitarea
numrului de tratamente anti-botrytis, asigurnd o eficacitate mai bun     
     .
 Efect benefic asupra sintezei polifenolilor Expunerea la soare a strugurilor permite
 t  ialului polifenolic cu 30-50%, n con  
 ' dup nflorit, la
legarea strugurilor. Totodat desfrunzitul precoce, mbun t te omogenitatea de maturare.
 Limitarea dezvoltrii fin(!! )!*#! +# )!#
Expunerea la lumin este un factor nefavorabil pentru dezvoltarea filamentelor miceliene de
finare limitnd dezvoltarea ciupercii Oidium tukeri.
 Riscuri
 ,#-.( $/!0 1 %! 230#$* ialul fotosintetic. Un desfrunzit pe o parte a rndului duce la
suprimarea a 3% pn la 17 % din frunzele de pe butuc. Desfrunzitul la nflorit nu afecteaz rata
fructificrii. Un desfrunzit precoce poate ncetinii    
ie de nivelul de stres
cauzat de practic, dar, acest efect se estompeaz de cele mai multe ori n timpul maturrii.
 Desfrunzitul pe ambele p   ndului poate elimina pn  456  
a foliar pe
butuc, penaliznd fotosinteza. De aceea este important s se compenseze aceast pierdere prin
  de recuperare, pentru a nu afecta rata de fructificare. n acest sens, un desfrunzit
precoce dup nflorit, n fenofaza legarea boabelor, conduce la o rat de recuperare cu 50% a
cre terilor,   , n urmtoarele dou spt     iuni, compensnd
pial eliminarea frunzelor. n schimb un desfrunzit tardiv n intervalul ncheierea strugurilor 7
prg creeaz o rat de recuperare practic nul.
 Des.( $/!0 1 %! arsura soarelui
Un desfrunzit precoce implic puine riscuri de arsur .    &  a
strugurilor la soare consolideaz  boabelor   &      a strugurilor la
soarele estival. n cazul desfrunzitului tardiv, &  i brutal la canicul pot suferi arsuri.
Riscul este, evident, mult mai important, n cazul desfrunzitului pe ambele pi.
 Des.( $/!0 1 %i riscul grindinei Cnd desfrunzitul se realizeaz pe partea expus vntului
dominant,      
     &  &, deoarece frunzele asigur o
   ie a strugurilor.
Desfrunzit precoce Desfrunzit tardiv
pe 1 parte pe 2 p pe 1 parte pe 2 p
8!9!0:(#: 2 0(#;:! 1 ! "#$ %! *** *** * ***
Polifenoli n struguri ** *** * *
Acumularea de zahr * **
Risc de favorizare a arsurii strugurilor * * **

45
Compactarea ciorchinilor

nflorit - Compactarea ciorchinilor


Eutipoza - Eutypa armenicae sin. Eutypa lata
Simptomele de eutipoz    
    ea nfloritului    Dup
acest stadiu, acestea sunt tot mai dificil de reperat. n timpul nfloritului se recomand marcarea
butucilor simptomatici, dac viticultorul opteaz pentru reformarea lor n uscat. Eutypa lata
atac un numr de peste 80 de specii de plante, care      
  

Simptome pe lstari  !"# $ !$ %&'#($)*$%+$ Simptome interne


K
nflorit

Simptomatologie
, -     .    /   
0       0 starii
    . fenomenul de scurt-  0    
      1 
2   frunzele sunt mici, deforma     0  3
, Frunzele rmn mici0 . .   .     0  . 4
necroze marginale; la un atac puternic pe frunze apar rupturi;
, 5    ,      .     nainte de nflorit, se pot ofili brusc, dup
nflorire, sau formeaz ciorchini mici cu boabe mrgeluite. Ulterior,      
deshidr 0

    3 Soiuri sensibile: Shiraz  Cabernet Sauvignon.
, 6  /    
      .  .   
78 0     
-  4 
 -violet,    3 9    
   0    7              . Uneori, simptomele
descrise   4     
  0       / . , cuprinznd
 /
      0  4      plantei;

Strategia de :;<=<>?;< @i combatere


A B  C
  /mintelor cu azot.
A Tratamentele  /   cu produse sistemice ce 4 D 8-B EFG H  .
 .    7     
A Reformarea butucului. Viticultorul poate profita de ace       marca
butu
 0      I  de p      .     
butucului n verde. n acest sens, de pe
      
bolnave, 4 
        F   
  .  
   4    -  este reconstituit,       
lacom,    J  
  B       0     7  la
     
0   ,        
 
 .   0    2  /r        

Vezi pg. 78
46
nflorit - Compactarea ciorchinilor
Acarienii tetranichizi - Panonychus ulmi, Tetranychus urticae 
Eotetranychus carpini. Dup nflorit,  
       
  
        , de acarieni, care se succed foarte rapid.
Acarieni tetranichizi daune pe frunze
Simptomatologie
1     % %
      

  . 2 
,
 * &   
    *  %           *  %
soiurilor ro  %   
% 
&
  .
3  &% %          *
       
. 4
 5
 
* &%      

 
  
  *,    . Cele mai afectate soiuri
sunt: Muscat Ottonel, Muscat Hamburg, Sauvignon, Pinot
gris, Chardonnay & %   %
   .
3      5 67879:;< =7>9?<@ A9B7=C78
Sauvignon, Cardinal, Traminer roz    
  
         %        
   D  %    
 
      *   & .

   !"#$ Urmri     iilor are  


  deosebit n
 %       i combatere. Avnd n vedere faptul c 
   
de acarieni este proprie fiecrei parcele (ea depinde de: rezerva biologic, soi, microclimat,
sistemul de cultur &     .), printr-o simpl examinare a frunzelor (25 frunze
situate n zona strugurilor) cu lupa binocular se determin nivelul populaiei sau PED-ul de la
care se justific aplicarea strategiei d    e.
' Panonychus ulmi PED = 3 pn la 5 acarieni / frunz, sau 30 % frunze cu simptome de
atac, n perioada estival;
' Tetranychus urticae  Eotetranychus carpini PED = 6 pn la 7 acarieni / frunz sau 50%
frunze cu simptome de atac, n perioada estival
Combaterea chimic( se recomand exclusiv n cazul semnal   ii numeroase.
)    *       iei de acarieni dep te PED-ul sunt considerate parcele cu
risc ridicat. +  ,    ,
  
  ative, scopul lor fiind reducerea
      
  %        
tor. Se recomand:
Milbeknock EC 0,075%; Vertimec 1,8% EC 0,8-1 l/ha; Memento 0,5 l/ha; Nissorun 10 WP 0,5
kg/ha etc.
Combaterea biologic(
n ecosistemele viticole n echilibru, acarienii fitofagi duntori      
 
prdtori (specii care consum acarieni duntori): Coccinelidae (Stethorus punctillum Weise),
unele specii Thripidae, Crisophydae, Antocoride, Miridae -i acarienii phytoseizii speciile:
Typhlodromus pyri, Amblyseius andersoni, Typhlodromus aberrans,      


    ti ai acarienilor fitofagi dun . /&   d     
  , sau densitatea lor este redus, o alternativ de lupt biologic este introducerea
acestora n cultur fie pe cale natural (coarde populate cu Typhlodromi) sau artificial Bio 0box
de Biobest (flacoane sau cutii de carton cu prdtori).
Vezi pg. 70
47
Compactarea ciorchinilor

nflorit - Compactarea ciorchinilor


Acarienii eriofizi - Calepitrimerus vitis sin. Phylocoptes vitis
- Colomerus vitis sin Eriophies vitis
Acarioz pe frunzele mature
Acarioza - simptomele atacului estival
Atacurile estivale ale acarianului Calepitrimerus vitis sunt mai
 
 
 

- 
           
 

B     
   
        
nflorit


      
      
 
  
       
-     
   
 
  
    
  
          
   
frunzei.
-   

 
   
 
  

  
   -ruginii cu asp
     
Acarioz atac pe boabe 

   

    !   
      
   
" 

   
               ! 

Erinoza - simptomele atacului estival


   
            
Colomerus vitis, 
      elor, de atac sau
  
        
  


     n cazul unui atac puternic, procesele de
Atac de erinoz pe frunze          tensitate, frunzele afectate,
 
       


 #    
 
  


   

  
 $  


  !  
  
  
%  
butucului  
      !
Evaluarea atacului
   
  
     

        
 
Calepitrimerus vitis &' ()*   +     

  ,* -    
  

Colomerus vitis &' . /* -
  u simptome de atac, n
  

Strategie de combatere
   
       

Envidor 240 SC 0,06%, Apollo 50 SC 0,4 l/ha, Milbeknock
EC 0,075%; Vertimec 1,8% EC 0,8-1 l/ha; Memento 0,5
l/ha; Nissorun 10 WP 0,5 kg/ha; Omite 570 E W 0,10 %.
012341256 71 819:;<12=>
?    
    

    

 
  
 @   
      


 
 

     

A      
   
 

- 
             
-     
    
 
  
  
chimice, cu alt mod d  Vezi pg. 70
48
nflorit - Compactarea ciorchinilor
Entomofauna util (Auxiliarii)
La ora actual , este recunoscut faptul c auxiliarii (n cazul n care acetia  
 i) sunt
eficace mpo       
i eriofizi. Cei mai agresivi pr d tori (specii care
consum acarieni d un tori) sunt acarienii Phytoseizi   i typhlodromi. Ei constituie o
alternativ real a controlului chimic cu acaricide.  , numeroase studii realizate n ultimii
ani au demonstrat c                  tiv
contra acarienilor fitofagi: Coccinelidae (Stethorus punctillum), unele specii Thripidae,
Crisophydae, Antocoride, Miridae.
Acarieni phytoseizi sau typhlodromi
Typhlodromii sau acarienii Phytoseizi: Thyphlodromus pyrii
(Sheuten), Phytoseiului persimilis, Kampimodorus aberrans
(Oudemans) Amblyseius aberrans,     
                  
echilibrului biocenotic att de perturbat, ca urmare a tratamentelor
intensive cu pe             
  
             
    !    "  !   !     ! 
 !    #.
$ Phytoseizii sunt acarieni de dimensiuni relativ mici 0,3-0,5 mm
  !    !    #       !    
       !              

%    !        !   
  

$ Ie 
      
     
&     '         "  - -
  -     (
       
succesive, repetndu-se de 3-4 ori pe sezon (3-4 genera )  &
  &     &  &       n ultimii
 !              Phytoseiziilor se
             
Chrysopa ou, larva,adult
Chrysopidele
Dintre Chrysopidae!          !   
Crysopa carnea        de dimensiuni mici cu
               ! 
     !      *     "
  !   !    !   !    ! 
!  
Drosofila melanogaster        ++   
  
    ,     !       
     
$ Larvele sunt foarte vorace, n special larvele de vrsta a treia, fiind
 
   
           
   
!            inutului
          !         
cca. 8 mm. Specia pr
 --.     /  
   
               ++    - -3
 !
     *   
   --+
  & 
de 2 ori.

Vezi pg. 112


49
Compactarea ciorchinilor

nflorit - Compactarea ciorchinilor


Entomofauna util (Auxiliarii)
Adalia bipuncatata -    

Coleoptere zoofage sunt specii parazite, cu


           Carabidae,
Coccinelidae, Staphilinidae.
K Speciile de Carabide   !       
"  #  #  $    
nflorit

entomof$% & $     #      


  '   $% (    
Carabus auratus Cocindella sp., Calosoma sp. Familia
Coccinelidae      ! "   
emisferic sau oval, put  )  !  % *
!         $   $ !
 $ % (        
       Coccinella 7-punctata, Coccinella
14-pustulata, Coccinella 14- punctata, Stethorus punctillum ,
Adalia bipuncatata, Adalia variegata. Din familia Staphylinidae,
specia Oligota flaviventris +  $,   
Coccinella 7-punctata           %
-  #    , adaliile pot fi distribuite n Bio-
Boxuri stadiul larvar, ambalate cte 50 sau 100 de larve dispuse
    %

./012345/5 6007895 sunt insecte hemimetabole, de


   ! " % - #  ii care sunt de dimensiuni
Antochorus mici (3-4 mm) $   :      :    %
;     :     
< :      ! % <  
anterioare sunt hemielitre, iar cele posterioare, membranoase.
-#  =-> $ ?an. Sunt mari consumatoare de acarieni
 $ !  % @      $     
'  ABBB    ! CBB   D % &     
       $   E  
Orius - adult Anthocoridae (Antochorus nemorum, Orius niger, Orius vicinus,
Orius majusculus) ! Familiei Miridae Campylomma verbacii,
Malaccocoris chlorisans, Malacoccoris nemorum

FG5HI5/2345/5   Ordinului Dermaptera, sunt


Folicula auricularia specii entomofage cu corpul alungit, turtit dorso-ventral, capul
este prognat, antenele scurte, aparatul bucal conformat pentru
 !  % J  Forficula auricularia, Familia Forficulidae,
este un redutabil antagonist al moliilor strugurilor.

Vezi pg. 112

50

S-ar putea să vă placă și