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TRABAJO DE GRADUACIN
Asesor Principal:
Ing. Agr. Hugo Luis Velsquez Zurita
1
INDICE GENERAL
Contenido Pgina
TTULO DEL ESTUDIO.......................................................................................................i
INDICE GENERAL..............................................................................................................ii
ndice de figuras.................................................................................................................vi
ndice de tablas.................................................................................................................vii
ACRNIMOS...................................................................................................................viii
1. INTRODUCCIN...................................................................................................1
3. JUSTIFICACIN...................................................................................................5
4. OBJETIVOS...........................................................................................................7
4.1. General..................................................................................................................7
4.2. Especficos............................................................................................................7
5. VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIN..................................................................8
5.1.1. Alcances................................................................................................................9
5.1.2. Lmites...................................................................................................................9
6. MARCO TERICO..............................................................................................10
2
6.1.6. Impacto de los efectos ambientales en el medio social......................................13
6.2.3. Bosque.................................................................................................................17
6.2.4. Fauna...................................................................................................................18
6.2.5. El Suelo...............................................................................................................19
6.2.7. Aire......................................................................................................................20
6.2.9. Agua....................................................................................................................21
6.3.1. Agricultura............................................................................................................23
6.4.1. Misin..................................................................................................................30
6.4.2. Visin...................................................................................................................31
6.4.3. Funciones............................................................................................................31
3
6.4.6. Poltica Nacional de Desarrollo Rural Integral (PNDRI)......................................34
7. MARCO REFERENCIAL.....................................................................................41
7.3.2. Altitud...................................................................................................................44
7.3.3. Colindancias........................................................................................................44
7.3.5. Topografa............................................................................................................44
7.3.6. Clima....................................................................................................................44
7.3.7. Suelos..................................................................................................................45
7.3.9. Flora.....................................................................................................................46
7.3.10. Fauna...................................................................................................................46
7.3.12. Demografa..........................................................................................................47
7.3.13. Educacin............................................................................................................48
4
7.3.14. Salud....................................................................................................................48
7.3.15. Religin................................................................................................................48
8. MARCO METODOLGICO................................................................................49
8.3.1. Poblacin.............................................................................................................50
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ndice de figuras
6
ndice de tablas
7
ACRNIMOS
8
SICA: Sistema de Integracin Centroamericana.
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1. INTRODUCCIN
1
La metodologa a utilizar en el proceso consiste en recibir una formacin
preparatoria, conocer el rea de estudio tanto personas como actividades que realizan,
elaboracin de boletas y trabajo de campo, trabajo de gabinete y la elaboracin del
informe final con sus conclusiones y recomendaciones.
Por ello el presente estudio tiene como fin determinar cules son los efectos
ambientales y sus consecuencias, ya que para realizar estas actividades agropecuarias
se hace uso de los recursos naturales, tales como: bosques, agua, suelo, etc. Esto
realizando una comparacin con un testigo o personas que no forman parte del Centro
de Aprendizaje para el Desarrollo Rural, y de esa manera analizar las diferencias en
cuanto a impacto ambiental y la adopcin de las tecnologas agropecuarias en las
diferentes actividades productivas.
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2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
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Considerando esta condicin, surge la necesidad de evaluar los efectos ambientales
que se generan con la implementacin de actividades agropecuarias por el grupo de
personas que integran el Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural, en
comparacin con las que no reciben ningn tipo de orientacin y/o asesora, analizando
que grupo afecta ms el medio ambiente y a la vez que grupo obtiene ms provecho en
cuanto a la produccin, para el auto consumo y la venta.
Cules son los efectos ambientales generados por las actividades agropecuarias, de
parte de integrantes del CADER, del Casero El Plantel, La Libertad, Petn?
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3. JUSTIFICACIN
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Prueba de ello es la labor institucional que en las comunidades se realiza con grupos
organizados, bajo el liderazgo de promotoras y promotores voluntarios quienes trabajan
bajo el principio de aprender haciendo y para ese efecto se han desarrollado los
llamados Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER). El MAGA
proporciona todo el equipo e insumos necesarios para el buen funcionamiento de los
CADER, tales como herramientas semillas, abonos, asistencia tcnica, as como
equipos distintos.
Todas las instancias del MAGA deben canalizar sus acciones a travs de las
Agencias de Extensin Rural, de manera de que el enfoque de los CADER sea integral,
ms all de lo agropecuario. (PAFFEC. 2012-2015). En este sentido es importante
analizar la evolucin agropecuaria en nuestro departamento y a la vez conocer algunas
prcticas y gestiones que realizan comunidades e instituciones para alcanzar una
mayor efectividad en la produccin y cada vez minimizar ms los efectos ambientales y
as garantizando lo que dicta la constitucin, la ley de educacin ambiental e incluso la
ley de reas protegidas.
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4. OBJETIVOS
4.1. General
Evaluar los efectos ambientales que generan las actividades agropecuarias del
Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER), del Casero El Plantel, La
Libertad, Petn.
4.2. Especficos
Identificar cules son los efectos ambientales, generados por las actividades
agropecuarias del CADER, del Casero El Plantel, La Libertad, Petn.
5. VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIN
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Conocer la realidad ambiental de las diferentes comunidades, como las causas que
lo provocan es fundamental para la educacin ambiental, para garantizar la
conservacin de los recursos y la calidad de vida de los guatemaltecos. En ese
contexto a travs del presente estudio se busca evaluar el nivel de contaminacin
ambiental, producto de las actividades agropecuarias que realizan las personas
beneficiadas que integran el CADER, quienes reciben capacitacin del MAGA, con el fin
de ser ms eficiente, tcnico y productivo este proceso, tomando en cuenta si han
adoptado las tecnologas agrcolas propuestas por el MAGA, posteriormente en sus
actividades productivas.
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5.1.1. Alcances
5.1.2. Lmites
6. MARCO TERICO
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6.1. Efectos Ambientales
Como ocurre con muchos temas y trminos, existen una variedad de definiciones,
tomando en cuenta diferentes autores y organizaciones que luchan para estudiar ms
profundamente esta problemtica, y buscarle soluciones. Zaror (2002) citado por
Obando (2009) se refiere al impacto ambiental como la alteracin del medio ambiente,
provocada directa o indirectamente por acciones humanas o actividades en un rea
determinada (), (p.2). Por su parte Rodrguez (2004) citado tambin por Obando
(2009), define el Impacto Ambiental como efectos positivos o negativos que se
producen en el medio ambiente como consecuencia de acciones antrpicas (p.2).
Impacto ambiental (s.f.) lo define como el efecto causado por una actividad humana
sobre el medio ambiente. Tambin expone ms detalladamente que el concepto de
impacto ambiental podra utilizarse para hacer mencin a las consecuencias de un
fenmeno natural, aunque dicha aceptacin es poco frecuente. El impacto ambiental,
por lo tanto, puede tener consecuencias sobre la salud de la poblacin, la calidad del
aire y la belleza paisajstica. (Prrafo 1,3).
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Muchas organizaciones nacionales y mundiales se han preocupado por esta
problemtica que cada vez es ms grave en cuanto a su magnitud. Galvn (s.f.)
tambin define estos trminos como la repercusin de las modificaciones en los
factores del Medio Ambiente, sobre la salud y bienestar humanos. Y es respecto al
bienestar donde se evala la calidad de vida, bienes y patrimonio cultural, concepciones
estticas, etc., como elementos de valoracin del impacto (p.128).
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6.1.4. Clasificacin de los impactos ambientales
El trmino impacto ambiental se refiere a una situacin global, pero est causado
por una serie de impactos parciales, los impactos pueden ser globales, regionales o
locales, en cuanto a los subsistemas terrestres pueden ser sobre la geosfera,
atmsfera, hidrsfera y la biosfera. Segn biologaygeologa.org (s.f.), los impactos
ambientales pueden clasificarse, segn su efecto en el tiempo, en cuatro grupos
principales:
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Impactos ambientales ms comunes y sus principales causas.
13
son la contaminacin del aire, la contaminacin acstica o la ocupacin del espacio
pblico (prrafo 1). Igualmente tambin agregan que:
En primer lugar, hay que destacar que todos estos impactos no son exclusivos del
automvil, sino que son comunes a todos los medios de transporte motorizados. Y
debido a esto, a que el automvil, por lo general no es el nico medio de
transporte disponible, la forma apropiada de evaluar su repercusin no debe
hacerse de manera aislada, sino dentro del sistema de transporte ms amplio y
complejo en el que coexiste (impactos ambientales y sociales, prrafo 1,2).
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mediante el uso de agroqumicos, la deforestacin, la contaminacin del suelo y agua.
La degradacin del medio ambiente incide en la competitividad del sector productivo a
travs de varias vertientes, entre otras Smith (2009) menciona:
Con esto podemos argumentar en cuanto a lo que consiste como tambin el objetivo
que persigue a travs de los cambios de actitudes en las personas, el Ministerio del
Medio Ambiente (s.f.), la describe de la manera siguiente:
sta debe ser entendida como el proceso educativo, en sus diversos niveles, a
travs de la transmisin de conocimientos y de la enseanza de conceptos
modernos de proteccin ambiental, orientados a la comprensin y toma de
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conciencia de los problemas ambientales, debiendo incorporar la integracin de
valores y el desarrollo de hbitos y conductas que tiendan a prevenirlos y
resolverlos.
Respecto su concepcin terica CONALFA (2001) puntualiza que son aquellos que
se encuentran o se extraen de la naturaleza y que el ser humano utiliza en su beneficio,
tales como: las plantas, los animales, el clima el agua, el viento, la energa solar, el
suelo, los minerales, etc. Estos se pueden encontrar en los bosques, desiertos, ros,
lagos, mares o montaas. (p.1)
Es lgico tomando en cuenta los trminos a que se hace referencia, una vez ms
Galvn (s.f.), argumenta que son aquellos recursos naturales que tienen la capacidad
de perpetuarse (por ejemplo, vida animal, vegetacin), (p.218)
Son los que se presentan en una cantidad fija en un momento dado y que tienen la
capacidad de reproducirse o regenerarse en dos formas:
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Forma natural o ciclo natural: como el agua y el suelo.
Forma artificial o reproduccin biolgica: como los productos agrcolas, bosques,
animales, mano de obra, etc.
Galvn (s.f.), especifica que los recursos no renovables, son aquellos recursos
naturales que no tienen la capacidad de perpetuarse, sino que tienden a agotarse a
medida que se consumen (ejemplo, carbn, petrleo, esmeraldas, etc.), (p.218, 219).
6.2.3. Bosque
6.2.4. Fauna
Segn el Consejo Nacional de reas Protegidas CONAP (2014), fauna son todas
las especies de animales, terrestres y acuticos, que se desarrollan y viven libremente
en la naturaleza. Estos animales no dependen de un cuidado directo del ser humano.
La fauna silvestre tiene una gran cantidad de usos, dentro de los cuales se pueden
mencionar:
1. Alimentacin
3. Atractivo turstico
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4. La fauna forma parte importante de la biodiversidad.
6.2.5. El Suelo
El suelo es una mezcla de varios elementos o minerales como: aire, agua, materia
orgnica y bacterias, ello hace posible el crecimiento de la vegetacin, como tambin la
produccin de una diversidad de cultivos. Respecto al suelo Superb (2002), enfatiza:
Los suelos tienen dos grandes componentes que son: la fase slida y la fase
gaseosa. La fase slida del suelo se integra con materiales minerales y orgnicos
y la fase gaseosa del suelo est compuesta por loes espacios vacos o poros que
se forman en el agrupamiento de las partculas y substancias que lo componen
(p.5).
Respecto a nuestro pas, existen diferentes tipos de suelo, pero en general se agrupan
en tres grandes tipos, segn se describe a continuacin:
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central del pas, como el departamento de Guatemala. El fluviovolcnico es un
suelo formado por deposiciones de origen volcnico, este se encuentra en la parte
sur del pas, como los departamentos de Escuintla y Retalhuleu (MAGA,
MINEDUC, 2008, p.29).
6.2.6. Contaminacin del suelo
El dao que se causa a los suelos es de la misma magnitud que el que se causa
al agua y al aire, aunque en realidad algunas veces es menos evidente para
nosotros; sin embargo, es importante conocer los lugares donde es ms probable
que se contamine el suelo. Algunos de estos sitios son los parques industriales,
los basureros municipales, las zonas urbanas muy pobladas y los depsitos de
qumicos, combustibles y aceites, etc., sin dejar de mencionar las zonas agrcolas
donde se utilizan los fertilizantes o pesticidas de manera excesiva (p.11).
6.2.7. Aire
La tierra est rodeada por una capa de aire, comnmente llamada atmsfera, este
gas es indispensable para la vida, aunque en la actualidad, este est siendo cada vez
ms contaminado, y la deforestacin representa un problema en cuanto a la purificacin
del mismo. Respecto a ello podemos agregar que el aire es:
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como sucede con el agua, es un elemento fundamental y esencial para asegurar la
continuidad de la vida en el planeta. Su composicin es sumamente delicada y las
proporciones de las sustancias que lo integran resultan ser variables: Nitrgeno,
Oxgeno, Vapor de agua, Ozono, dixido de carbono, Hidrgeno y gases nobles
como pueden ser el Criptn o el Argn. Adems podemos decir que es el ms
flamante indicador de la vida humana y animal. (Definicin aire, prrafo 1)
6.2.9. Agua
Existen diferentes maneras en que este vital lquido puede ser contaminado,
Fuentes de Contaminacin, (2001) sostiene que:
Aunque la contaminacin del agua puede ser accidental y por causas naturales,
casi siempre la contaminacin se debe a contaminantes que han sido producidos
por el hombre, esta llega a los ros, lagos y mares a travs de aguas residuales de
las ciudades, del agua usada en la agricultura y del agua procedente de la
actividad industrial. El agua que procede de los campos de cultivo y de la limpieza
de los establos suele transportar excrementos y plaguicidas utilizados en
agricultura (p.18).
6.3.1. Agricultura
Entre los principales productos de consumo interno estn: maz, frijol, trigo,
tomate, papa, arroz y hortalizas. Debido a la diversidad de climas y de tierras que
tiene Guatemala; en cada regin de nuestro pas se seleccionan y se siembran
cultivos que vayan de acuerdo con los tipos de tierras y de climas. El producto que
se obtiene de las cosechas le sirve a la familia para consumo del hogar, para la
venta, para la compra de otros alimentos y artculos (p.6).
En el caso de Petn los principales productos agrcolas son el maz blanco y el frijol,
cuya produccin se destaca en el siguiente cuadro (Vase tabla 2). Tambin es
importante recalcar en cuanto a la produccin como el rea cultivada que asciende a;
un total 18,817, fincas dedicadas a la produccin agrcola, para una superficie
cosechada de 146,653 mz y una produccin de 3.14 millones de qq. El promedio
general indica una produccin de 21 qq/mz, el cual es considerado muy bajo
comparado con otras zonas de produccin donde la produccin de maz alcanza los 60-
80 qq/mz y de frijol 40 qq/mz (SEGEPLAN, 2013, p.108).
Existen diferentes tipos de semillas que se adaptan al clima, como al tipo de suelo
su ciclo vegetativo es generalmente de 100 das. Se produce por manzana entre
80 y 100 quintales. Es recomendable arar el terreno a una profundidad de 20 a 40
centmetros, parar sembrar una manzana se necesitan de 25 a 30 libras de semilla
y la germinacin tarda de 5 a 8 das. En las zonas rurales por lo general se
siembra a mano con una distancia de 90 centmetros entre surcos y dos granos
cada 30 centmetros (p.186).
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Las malezas se controlan haciendo limpias con azadn o machete, despus de 30
das de nacida la semilla. Es factible realizar el control con qumicos, como
herbicidas, para utilizar cualquiera de estos productos consltense las
indicaciones de su etiqueta. Tambin para controlar las plagas del suelo y follaje
es importante utilizar plaguicidas (p.186).
La cosecha se realiza entre 100 y 120 das despus de la siembra, excepto en los
climas ms templados o fros que es a los 180 a 260 das. La mayor parte del
maz se cosecha en Guatemala a mano, a veces primero se realiza la dobla, para
reducir el grado de humedad de la mazorca. En cuanto al almacenamiento el
productor lo hace en troje o sea acondicionamiento de mazorca con toda y tusa. El
maz desgranado debe tener para un almacenaje largo, como mximo 13% de
humedad. Si est por encima de ese nivel el depsito se calienta a causa de la
respiracin natural del grano y se favorece el crecimiento de mohos (p.188).
Esta es una actividad empleada por muchas personas, con el fin de producir
vegetales para el consumo o en mayor cantidad para la venta, de acuerdo al sistema de
siembra se pueden realizar de dos maneras, segn lo describe Arrollo (2009) al
referirse a los sistemas de siembra de hortalizas: siembra directa y siembra por
almcigo. Tambin declara respecto a cada sistema lo siguiente:
La siembra directa exige una buena preparacin y nivelacin del terreno para que
la germinacin sea satisfactoria, no menor al 80 por ciento y uniforme. Para que
una semilla sea buena, debe estar limpia, tener buen poder germinativo, ser sana
y responder en todo a la variedad; por lo tanto, debe comprarse en casas
comerciales que posean buena reputacin.
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Siembra indirecta o por almcigo: Implica sembrar las semillas en lugares
relativamente pequeos o semilleros, donde recibirn un trato cuidadoso para su
posterior trasplante al campo Los semilleros se utilizan generalmente en aquellos
cultivos, cuyas plantitas requieren de cuidados muy especiales en sus primeros
das de crecimiento. (Sistemas de Siembra, prrafos 2,3 y 8)
Segn el reglamento orgnico interno del MAGA, (Acuerdo Gubernativo 278-98, art.
1) manifiesta que: a este ministerio le corresponde atender los asuntos concernientes
al rgimen jurdico, que rige la produccin agrcola, pecuaria e hidrobiolgica, esta
ltima en lo que le ataa, as como aquellas que tienen por objeto mejorar las
condiciones alimenticias de la poblacin, la sanidad agropecuaria y el desarrollo
productivo nacional. Tambin estn dentro de sus funciones formular y ejecutar,
participativamente, la poltica de desarrollo agropecuario, hidrobiolgicos y de uso
sustentable de los recursos naturales renovables.
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Dentro de la estructura del MAGA, tambin se encuentran varios vice ministerios,
cada uno con funciones especficas, entre ellos: El Viceministerio de Sanidad
Agropecuaria y Regulaciones (VISAR). Dentro de las principales funciones de la
unidad se encuentra velar por la proteccin y sanidad de los vegetales, animales,
especies forestales e hidrobiolgicas. La preservacin de sus productos y subproductos
no procesados contra la accin perjudicial de las plagas y enfermedades de importancia
econmica y cuarentenaria, sin perjuicio para la salud humana y el ambiente, la cual es
legislada por la Ley de Sanidad Animal () (VISAR, 2011, p.8).
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sus necesidades nutricionales como resultado de su aprovechamiento biolgico, y
de acuerdo con sus preferencias alimentarias con dignidad, equidad y en forma
sostenible. (Infovisan, Objetivo General, Prrafo 2)
El Viceministerio encargado de asuntos del Petn, el cul fue creado con el objetivo
de tratar asuntos propios de esta regin del pas, este Viceministerio tiene dentro de sus
funciones: operativizar la poltica sectorial, a fin de propiciar el desarrollo de una
agricultura competitiva y sostenible, desde el punto de vista econmico, ecolgico y
social, que contribuya a la reduccin de los niveles de pobreza, exclusin y
desigualdad, as como el manejo sostenible de los recursos naturales y la conservacin
del ambiente en el departamento de Petn. (MAGA, 2014, Infopetn)
Segn el sitio web del MAGA (2014) Infopetn, este cuenta con dos objetivos
operativos los cuales son:
6.4.1. Misin
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El MAGA, tiene la misin de constituirse en una institucin con capacidad de
prestar servicios eficaces, eficientes y de calidad, orientados al logro de
resultados. Con una cultura de rendicin de cuentas, establece alianzas con
actores pblicos y privados que potencian los esfuerzos y recursos invertidos.
Ejerce rectora sectorial agropecuaria e hidrobiolgica y cumple y hace cumplir el
ordenamiento jurdico que rige la produccin agrcola, pecuaria e hidrobiolgica,
para mejorar las condiciones alimenticias de la poblacin, la sanidad agropecuaria
y el desarrollo productivo nacional. (p.8)
6.4.2. Visin
6.4.3. Funciones
Las funciones del MAGA, son muchas y a la vez muy significativas tomando en
cuenta que, la mayora de la poblacin de nuestro pas se dedica y vive de las
actividades agrcolas y pecuarias que realizan. De acuerdo a la Ley del Organismo
Ejecutivo (Decreto 114-97), describe las siguientes funciones:
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b) Proponer y velar por la aplicacin de normas claras y estables en materia de
actividades agrcolas, pecuarias y fitozoosanitarias, y de los recursos
hidrobiolgicos.
Como sucede con muchas direcciones o vice ministerios, dentro de los ministerios
del estado, se form mediante un proceso, esta extensin del MAGA, surge
inicialmente como la Unidad de Gestin para el Desarrollo Agropecuario, forestal e
Hidrobiolgico y tambin como la Unidad de Operaciones Rurales UOR-, lo que
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despus se convirti en la Direccin de Coordinacin Regional y Extensin Rural a
travs del Acuerdo Gubernativo 338-2010. (DICORER, 2011, p.7)
En la actualidad esta se caracteriza por ser una institucin pblica eficiente y eficaz
que propicia el desarrollo agropecuario y el acceso a una alimentacin adecuada,
suficiente e inocua, haciendo uso sostenible de los recursos naturales. En cuanto a su
misin se considera como una institucin que promueve el desarrollo rural integral del
pas, la certeza jurdica, la transformacin y modernizacin de la agricultura,
desarrollando capacidades productivas, organizativas y comerciales de los
productores. (DICORER, 2011, p.8)
Segn el MAGA, de acuerdo al PAFFEC (2012), este pacto, lanzado por el Gobierno
es importante, al referirse a este programa dice:
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pretende impulsar la productividad y la articulacin de pequeos productores a las
cadenas de produccin y valor, para promover la creacin de empleos dignos que
ser en ltima instancia lo que provocar los cambios estructurales que harn
desaparecer el hambre y la desnutricin. (p.11)
34
indgena y campesina, se constituye por lo tanto en el sujeto econmico que,
contando con el rol rector del Estado en la presente y su accin como promotor del
desarrollo rural integral, se constituir en un actor fundamental del desarrollo rural,
entendiendo ste como el desarrollo humano integral de las poblaciones que
habitan en esos territorios (p.10).
6.4.7. Programa de Agricultura Familiar para el Fortalecimiento de la Economa
Campesina (PAFFEC).
Los desafos del actual Gobierno de la Repblica, para dar respuestas integrales a
las prioridades nacionales, tales como; el desarrollo rural y las urgencias
nacionales definidas en el Pacto Hambre Cero y activar y adecuar la Poltica
Nacional de Desarrollo Rural Integral, PNDRI. Por lo tanto, el programa tiene como
poblacin meta/priorizada a los habitantes del rea rural que hacen agricultura
familiar en condiciones de pobreza extrema y pobreza no extrema, condiciones
que se asocian con los mayores resultados del ndice de vulnerabilidad a la
inseguridad alimentaria y desnutricin crnica. (p.8)
35
est caracterizado en la PNDRI. El PAFFEC contar con la coordinacin y
adecuacin del conjunto de componentes institucionales en marcha, as como con
la participacin de las instituciones descentralizadas del MAGA: ICTA, INDECA,
FONTIERRA, INAB, RIC y ENCA. Para alcanzar dicho propsito, el PAFFEC
(entre el 2012 y enero de2015) construir las bases conceptuales, metodolgicas,
institucionales y territoriales que faciliten implementarlo de forma progresiva, con
apropiacin participativa, monitoreo, evaluacin y socializacin de forma
permanente. (p.8)
El PAFFEC se justifica en el rezago que muestra las reas rurales del pas en la
mayora de los indicadores sociales, econmicos, ambientales y de condiciones de
vida, expresadas en las encuestas nacionales recientes. Tambin se justifica en el
distanciamiento que, durante los ltimos perodos de gobierno, el MAGA ha tenido
con relacin al desarrollo rural integral y al sujeto productivo en el rea rural, en
particular el hogar campesino y del pequeo productor. Esta situacin obliga al
MAGA a re direccionar su quehacer y forma de entregar bienes y servicios. Implica
un proceso de fortalecimiento interno en enfoques innovadores, cambio de
mtodos, actualizacin tecnolgica y cobertura territorial con controles de calidad.
(p.8)
Por lo tanto como rector sectorial, el MAGA impuls a finales del ao 2010 la
formulacin de la poltica y su promulgacin, tomando como referentes la Poltica
Nacional de Desarrollo Rural Integral (PNDRI), la ley y la poltica del Sistema Nacional
36
de Seguridad Alimentaria y Nutricional y la Ley de Proteccin y Mejoramiento del Medio
Ambiente (sic).
En fin algunas personas cran animales para satisfacer sus necesidades bsicas
alimenticias, y beneficiar la economa familiar. Sin embargo, hay otras ms
emprendedoras que con ayuda tcnica y con capital, han logrado tener su propia granja
lo cual les ha permitido poder obtener ganancias. CONALFA, (2001), explica que
segn el tipo de animal que cren se pueden agrupar en:
Ganaderos: cran vacas, toros terneros.
Porcinocultores: cran cerdos.
Equinocultores: cran caballos.
Capricultores: cran cabras.
Cunicultores: cran conejos.
Piscicultores: cran peces.
Avicultores: cran aves.
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Apicultores: cran abejas (p.34).
Los CADER son una metodologa que ser realiza con la participacin de las familias
de la comunidad, en la cual se intercambian conocimientos, experiencias y aprendizajes
con el propsito de resolver problemas y necesidades en temas de mayor importancia,
buscando una mayor y efectiva produccin. El MAGA proporciona todo el equipo e
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insumos necesarios para el buen funcionamiento de los CADER, tales como
herramientas, semillas, abonos, asistencia tcnica, as como equipos distintos.
40
7.1. Departamento de Petn.
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En el presente es uno de los 14 municipios que forman el departamento de Petn.
Se ubica a 32 kilmetros de la cabecera departamental, limita al norte con el municipio
de San Andrs (Petn) y la Repblica de Mxico; al sur con el municipio de Sayaxch,
al oeste con la Repblica de Mxico; al este con los municipios de San Benito, San
Andrs, San Francisco y Sayaxch (Tejaxn, 2007, p.1).
La Libertad, Petn.
Es una comunidad que fue fundada por sus primeros habitantes, hace
aproximadamente 35 aos, la mayora de sus habitantes son procedentes de diferentes
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departamentos de la repblica de Guatemala, de acuerdo al diagnstico comunitario
(2005) este casero se encuentra dentro de la zona de usos mltiples (p.1).
7.3.2. Altitud.
Segn la Monografa de La Libertad, Petn. 2006. La altitud sobre el nivel del mar es
de 190 metros, referencia tomada de la cabecera municipal (Prrafo 3).
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7.3.3. Colindancias.
Las colindancias de este Casero son las siguientes: limita al norte con el
parcelamiento San Jos, La Bendicin, al sur con el parcelamiento El Aguacate, al este
con parcelamientos y al oeste con el Casero San Joaqun. (Diagnstico comunitario,
2005, p. 1).
7.3.5. Topografa.
7.3.6. Clima.
El clima es similar al que rige en la mayor parte del departamento, este tambin es
afectado por fenmenos de abundancia de lluvia como por sequas por su altitud, se
considera de clima clido hmedo y se considera lluvioso los meses de mayo a
diciembre, las mximas temperaturas se registran entre los meses de febrero a mayo
como efecto de la poca de verano y en los meses de diciembre, enero y parte de
febrero se registran las temperaturas ms bajas (Diagnstico comunitario, 2005, p.1).
En el ao 2005 en el municipio de La Libertad, lugar cercano al Casero El Plantel, la
temperatura media a nivel municipal era de 27 grados centgrados, la mxima fue 35 en
la poca seca y la mnima de 17 a 21 grados centgrados, (Tejaxn, 2007, p.2).
44
7.3.7. Suelos.
45
Fuente: MAGA 2001, RIC 2011, IGN 2010.
7.3.9. Flora.
7.3.10. Fauna.
Entre esta fauna se encuentra una rica biodiversidad, hoy en da, muchas de esas
especies ya estn en peligro de extincin. Entre los animales se cuentan: El jabal, el
saraguate*, el mono araa*, el venado cola blanca*, el cabrito o huitzitzil*, el lagarto
46
Moreleti*, la diversidad de loros y pericas*, garzas, chachas, cheje, gaviln, cascabel,
barba amarilla, boa o mazacuata, y muchas ms. Las marcadas con un asterisco
estn en veda total o en peligro de extincin. (Monografa de La Libertad, Petn, 2006,
prrafo 7).
7.3.12. Demografa.
7.3.13. Educacin.
47
En lo que respecta a la educacin en este Casero, se cuenta con los niveles de pre
primario, hasta diversificado, tomando en cuenta programas de alfabetizacin,
academias y centro de computacin, el diagnstico comunitario (2005), lo describe as:
7.3.14. Salud.
7.3.15. Religin
8. MARCO METODOLGICO
48
La investigacin descriptiva y cualitativa es esencial al momento de querer conocer
las situaciones, actitudes, costumbres y conocimientos de las personas, en el presente
trabajo se contempla que es necesario recolectar informacin, para verificar el grado de
aplicabilidad de las tcnicas proporcionadas a travs de las capacitaciones del MAGA,
con el fin de que el proceso productivo sea eficiente y a la vez se minimice el impacto
ambiental. La metodologa tambin tendr un enfoque cualitativo ya que se pretenden
describir los efectos que se producen o evitan de acuerdo a las polticas de educacin
ambiental y las polticas de desarrollo rural, tomando en cuenta si las personas han
adoptado las tecnologas agropecuarias a sus actividades productivas.
49
Con las acciones a realizar en el trabajo de campo, se pretende extraer y
agenciarnos de informacin de diferentes maneras como: observando, entrevistando
verbalmente y encuestando a los involucrados en el estudio, las cuales son personas
que se dedican a actividades agrcolas y pecuarias, integrantes del CADER y no
integrantes.
8.3.1. Poblacin
n= Z2 * p*q * N
50
(N) E2 + Z2 * p*q
Donde:
n= Tamao de la muestra.
Z= Nivel de confianza.
p= Variabilidad positiva.
q= Variabilidad Negativa.
E= Error
N= Tamao de la poblacin.
n=?
p= 0.5
q= 0.5
E= 3% = 0.03
N= 52 personas
n= Z2 * p*q * N
(N) E2 + Z2 * p*q
51
n= (0.95)2 * 0.5*0.5 * 52
(52) (0.03)2 + (0.95)2 *0.5*0.5
n= (0.9025)* 0.25 * 52
(52) * (0.0009)+ (0.9025)* 0.25
n=11.7325__
0.272425
n= 43__
52
Por ltimo se aplicarn dos encuestas a integrantes del CADER, y una a delegados
del MAGA, quienes tienen a su cargo el desarrollo de estos proyectos, para que de esa
manera, se pueda deducir cuales son los logros y los desafos que enfrentan como
institucin gubernamental.
En el caso de las encuestas dirigidas a integrantes del CADER, la primera est
orientada para conocer los efectos ambientales, y la segunda con el fin de evaluar la
adopcin de las tecnologas agrcolas, implementadas por el MAGA, esta aplicada
nicamente al grupo que recibe asesoras.
8.3.4. Tratamiento de los datos.
En este apartado se plasmarn los pasos correspondientes que son: vaciado de la
informacin, tabulacin de los datos estadsticos recabados, elaboracin de cuadros de
distribucin de frecuencias, sus respectivas grficas y la discusin de los resultados,
considerando los dos grupos de estudio y que proyectarn datos diferentes, para ello
utilizaremos la frmula:
m
Xi 2
(
i=l
FE )
(FEiFai) 2
9. HIPTESIS
Las actividades agropecuarias, que realizan las personas del Centro de Aprendizaje
para el Desarrollo Rural CADER- del Casero El Plantel, La Libertad, Petn, generan
efectos ambientales, por deficiencias en la asesora tcnica de parte del MAGA y la falta
de adopcin de las tecnologas agrcolas.
9.1. Variables
9.1.1. Variable dependiente
53
Evaluacin de los efectos ambientales que generan las actividades agropecuarias
del CADER-.
54
Informacin sobre factores que Intervencin del sector
influyen y disminuyen el impacto institucional.
ambiental. Consideracin del grado de
Implementar la capacitacin y degradacin, para no tomar
asesora del MAGA. nuevamente acciones que
Existencia, desafos y metas del afecten el ambiente natural.
INDICADORES
Centro de Aprendizaje para el Existencia de un
Desarrollo Rural. representante de la
Fomentar la participacin municipalidad o medio
ciudadana en torno a los ambiente, para minimizar el
problemas ambientales locales. impacto ambiental.
Entrevistas Entrevistas
Fotografas Observaciones
FUENTES DE
Capacitacin Investigacin de campo
VERIFICACIN
Anlisis estadstico Fotografas
Anlisis estadstico
FUENTE: Elaboracin propia. 2014.
10. CRONOGRAMA DEL ESTUDIO
Tabla 6. Cronograma
Abril Mayo Junio Julio
Actividades
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Presentacin de tema a
coordinacin de carrera
con aval de asesor.
Coordinacin de carrera
traslada solicitud a UTG
55
propuesta de asesor
Presentacin de
anteproyecto a
coordinacin de carrera
con aval del asesor.
56
estudiante para
enmiendas o
seguimiento al proceso
de graduacin.
Entrega con aval del
asesor del informe final
a coordinacin de
carrera documento
impreso.
Coordinacin de carrera
traslada a coordinacin
acadmica documento
impreso.
Coordinacin concluye
proceso de graduacin.
Graduacin del
estudiante.
57
Belln, M. R. 2002. Mtodos de investigacin participativa para evaluar tecnologas:
Manual para cientficos que trabajan con agricultores. Mxico, D. F. CIMMYT. Pp.
75,76.
Biblioteca Juvenil de Ecologa. La defensa de los ros y los lagos. (2000). Segunda
Reimpresin. Colombia. Parramn Ediciones S. A. Editorial Norma. Pp. 18.
58
Consejo Nacional de reas Protegidas. (2009). Ley de reas Protegidas y su
reglamento. 6ta. Reimpresin. Guatemala. CONAP.
59
Fagundo Castillo, J y Gonzlez, P. s.f. Aguas naturales, minerales y mineromedicinales
(folleto). p.2.
60
Guatemala. Ministerio de Agricultura Ganadera y Alimentacin (MAGA). Programa de
Agricultura Familiar para el Fortalecimiento de la Economa Campesina
PAFFEC-. (Folleto).
61
Ministerio de agricultura, Ganadera y Alimentacin (MAGA). 2014. Viceministerio
encargado de Asuntos del Petn. Guatemala. Recuperado el 16 de mayo de 2014
de: http://web.maga.gob.gt/infopeten/
62
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO), 2013.
El Papel del Sector Agropecuario. Recuperado el 03 de Septiembre de 2014 de:
http://www.fao.org/docrep/004/w7451s/w7451s02.htm
63
Sistema de las Naciones Unidas de Guatemala. (1999). Guatemala: el rostro rural del
desarrollo humano. nica Edicin. Magna Terra Editores.
64
12. BOLETAS DE ENCUESTA
Si _____ No _____
Por qu?___________________________________________________________
_____ Agricultura
_____ Ganadera
Por qu?
___________________________________________________________
Si _____ No _____
Si _____ No _____
Porque?___________________________________________________________
Orgnic ____
o _
Inorgni ____
co _
Otro ____
_
66
6. Qu tipo de abono aplica a sus cultivos, considerando su fcil y efectiva
produccin?
Orgnico ____
_
Inorgnic ____
o _
Chapead ____
o _
Fumigan ____
do _
Azadn ____
_
8. Toma en cuenta y sabe de lo perjudicial que pueden ser los herbicidas, insecticidas
y fertilizantes de acuerdo al grado de peligro en relacin al color de su etiqueta.
Si _____ No _____
Verde ____
_
Azul ____
_
Amarill ____
o _
Rojo ____
_
67
10. Cul de las siguientes acciones que se dan dentro de las actividades
agropecuarias influye ms en la contaminacin ambiental?
11. Segn su experiencia que recursos han disminuido por la implementacin de las
actividades de agricultura y ganadera?
Bosques ___
__
Flora ___
__
Fauna ___
__
Agua/arro ___
yos __
68
que puedan generar las actividades agropecuarias, del Centro de Aprendizaje para el
Desarrollo Rural (CADER) del Casero El Plantel, La Libertad, Petn.
Si _____ No _____
Si _____ No _____
Si _____ No _____
69
Por qu? __________________________________________________________
5. Existe alguna forma de monitorear los trabajos agropecuarios de parte del MAGA,
para verificar si las personas siguen las prcticas indicadas?
Si _____ No _____
Suelo ____
_
Aire ____
_
Agua ____
_
Bosqu ____
e _
70
Uso de herbicidas ____
_
Uso de Fertilizantes ____
_
Incendios forestales ____
_
Si _____ No _____
10. Cree usted que las personas que integran el CADER, adoptan las tecnologas
agropecuarias, recomendadas por el MAGA?
Si _____ No _____
71
Licenciatura en Educacin Ambiental
Importante _____
Novedoso _____
Complicado _____
3. Considera usted que el aplicar las tcnicas del MAGA, se garantiza una mejor y
mayor produccin agropecuaria?
Si _____ No _____
Semilla _____
72
Suelo _____
Clima _____
Plagas _____
Todas _____
Si _____ No _____
9. Cul de las siguientes razones sera una causa, para no seguir implementando
las tecnologas y lineamientos del MAGA, despus de finalizar la etapa
experimental?
Es importante ____
_
Hay ventajas ____
_
No es importante ____
_
Presenta problemas ____
_
Prdida de tiempo ____ Por qu?
_
__________________________________________________________
74