Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1
- PO.IP-06
Revizia 0
MODEL PLAN AFACERI
20
Anexa nr. 1
- PO.IP-06
Revizia 0
MODEL PLAN AFACERI
* Completati sumele folosind forma partea intreaga . zecimale sub forma xxxxx.xx
Pentru sume care nu au zecimale, completati suma sub forma xxxxx.00
** Procentele se calculeaza automat
2. DESCRIEREA MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. I DOMENIUL DE ACTIVITATE N CARE
SE REALIZEAZ INVESTIIA
2 Turism
3 Servicii X
4 Comer
5630 i alte activiti
Baruri si alte activitati de servire a bauturilor
2 Solicitanii care opteaz pentru credit completeaz Valoarea AFN i Valoare credit, iar la Valoare contribuie proprie trec
0 n cazul proiectelor cu o valoare echivalent n Lei a maxim 20.000 Euro (maxim 10 000 Euro AFN i minim 10 000 Euro
Credit)
3 Procentul de minim 50% credit nu este obligatoriu pentru proiecte cu valoare eligibil mai mare dect echivalentul n Lei
a 20 000 Euro, schema de finanare fiind AFN echivalentul n Lei a maxim 10 000 Euro; Credit echivalentul n Lei a
minim 10 000 Euro; Contribuie proprie pn la acoperirea valorii eligibile a proiectului
21
Scurt descriere a firmei, viziune, misiune, strategie :
n Cluj oamenii iubesc mirosul de cafea proaspt mcinat i de aceea am ales ca activitatea afacerii s fie
servirea cafelei to go pentru toi iubitorii de cafea.
Domeniul de activitate vizat de investiia propus se ncadreaz n codul CAEN 5630 cu descrierea de baruri
i alte activitati de servire a buturilor. Codul CAEN secundar este 5610 Restaurante ( se servesc prjituri i
produse de patiserie).
Cafeneaua va fi amplasat n oraul Cluj Napoca, ntr-o zon destul de populat de studen i i nu numai, pe
strada Unirii nr 8.
n oferta cafenelei intr sortimente de cafea, buturi, buturi calde, deserturi i sandwiches: Espresso,
Cappuccino, Macchiato, , Latte, Lapte cald cu scorioar, Ciocolata cald, Chai Latte Original Flavoured,
Ceai cu arome, deserturi i sandwiches. Pe lang cafeaua preferat, se va pregti n fiecare diminea
croissante, muffins si brownie.
Tehnologia utilizat: expresor profesional, sistem POS, Wi-fi i sistemul de climatizare.
22
2.2.3. Durata de implementare a proiectului
Descrierea echipmentului:
- vitrin frigorific
- cafetiere
- pahare i cni de cafea i ceai.
- main de splat vase
- mese i scaune
- cas de marcat
- calculator
- telefon
- espressor
- sifon fric
- blender
- mixer
- storctor de fructe
- POS (point of sale)
- Latiere
23
- Capace pentru pahare
- Tabl pentru scris
- Scaf cu ghea
- Tav aderent
- Diverse
1 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 4 X
2 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 3
3 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 2
Cafeneaua Eight to go va avea personalul format din 2 angajai barista de meserie, 1 administrator iar al
patrulea angajat va fi un trainer care s i nvee pe angajai cum s prepare, n acelai mod, buturile pe baz
de cafea, i celelate buturi incluse n meniu. Recrutarea personalului nu se va face innd cont de experien ,
ceea ce conteaz este atitudinea pozitiv fa de clieni i crearea unei ambiene ct mai placute cu ntreaga
echip. De aprovizionare, depozitare, relaii cu clienii ct i de toate activitile financiar-contabile se va
ocupa administratorul. ntruct trainerul are 2 ani de experien nu va fi nevoie de alte training-uri privind
modul de utilizare a aparatelor, sau modul de preparare a cafelei.
3.1.2.Detaliere pe activiti:
24
bauturilor (cafea, Trainerul-experien n
ceai, limonad, domeniu 2 ani.
buturi calde, etc...)
2. Servirea si incasarea 1 Fr experien
banilor
3. Activitile de 1 3 ani experien
administrare ct i
activitile finaciar-
contabile
3.1.3 Cine este angajatul cheie, adic persoana care prin cunotinele pe care le deine poate influena
mersul afacerii (dac este cazul)
Angajatul cheie este administratorul cafenelei, deoarece prin experiena sa ct i prin abilitile de
organizare
4. PONDEREAi conducere a activitilorNpoate
INVESTIIILOR influena afacerea.
CHELTUIELILE AFERENTE PLANULUI DE AFACERI
1 X
Ponderea investiiilor peste 60%
2
Ponderea investiiilor peste 40%
25
45000 lei 2500 2500 lei
Renovare i
modernizare
10000 5000
5000
Mobilier pt bar
(tejghea ,bar, dulap)
Expresor 1639 1639
1639
Echipament 31361 15680
15680
% % %
Total 100 % %
(1)
(2)=(3)+(4)+(5) (3) (2)* 50% (4) (2)* 50% (5) (2) * 50%
4.3.2. Surse pentru finanarea TVA i a altor cheltuieli neeligibile aferente proiectului :
Economii personale.
26
5. LOCALIZAREA ACTIVITII MICRONTREPRINDERII S.R.L. D.
1 Mediul rural
2 Mediul urban X
V rugm s completai pentru fiecare furnizor care deine cel puin 15% din costurile materiei prime.
FURNIZOR VIITOR % DIN TOTAL CE FURNIZEAZ CONDIII DE PLAT DE CND?
Moak 65 Cafea boabe, ceai i siropuri La 60 de zile Prima lun
Moak 15 Pahare, capace i erveele La 60 de zile Prima lun
5.3.2. CLIENI:
(V rugm s completai pentru fiecare client care deine cel puin de 15% din vnzrile lunare )
27
5.3.3.CONCURENA:
a) Cte firme ofer produse/servicii identice sau similare pe segmentul Dvs. de pia? Enumerai principalele
firme firme concurente, interne sau externe dac este cazul.
Preurile noastre sunt favorabile ficrei clase sociale, mai ales c intervenim i cu ofertele zilnice.
5.3.4. Care este piaa int? Ct de mare estimai a fi aceast pia? Care este procentul deinut de Dvs. din
pia?
Piaa int este reprezentat de persoanele care tranziteaz centrul oraului i butorii de cafea de calitate la
preuri accesibile.
n primul rnd poate s creasc concurena, iar pentru a ne adapta la aceast schimbare ncercm s fidelizm
clienii i s renoim ofertele din 3 n 3 pentru a mul umi fiecare client n parte. Pentru a afla prerea clien ilor
am construit cutiua cu sugestii n care acetia pot s insereze propuneri pentru evoluie constant.
n ceea ce privete creterea cererii, Clujul fiind la momentul actual Capital a Tineretului i fiind implicat n
proiectul Capital Clutural 2021, numrul studenilor i al turitilor se afl ntr-o cretere continu.
n al doilea rnd, schimbrile n legislaiei nu este ceva care s ne afecteze n mod special.
Nu n ultimul rnd, considerm c nu exist ali factori care s ne influieneze firma.
Aadar, procentul deinut din pia n primul an va fi de 5% din pia i suntem deschii la o mrire de 2,5%
pe an.
28
5. 5 ASOCIATUL/ADMINISTRATORUL SRL-D A AVUT CALITATEA DE OMER SAU ABSOLVENT N
ANUL PRECEDENT I/SAU ANUL CURENT NREGISTRRII SRLD LA REGISTRUL COMERULUI
29
6.UTILIZAREA NOILOR TEHNOLOGII I PROMOVAREA SOCIETII INFORMAIONALE
CEAI
Ceai negru (cu migdale i scorioar/ se adaug i lapte).......................................................................7 lei.
Ceai de fructe (fructe de pdure, lmie, ment, fructe exotice)..............................................................6 lei.
Ceai to Go (amestec de ciree slbatice i fructe uscate)..........................................................................6 lei.
BUTURI RCORITOARE
Ap plat (Dorna)......................................................................................................................................3 lei.
Ap Mineral (Dorna)................................................................................................................................3 lei.
Gama Cola (Coca Cola, Fanta de lmie, portocale, struguri)...................................................................4,5 lei.
Nestea (Piersici i Lmie).........................................................................................................................5 lei.
03)
B. ACTIVE CIRCULANTE
I. STOCURI (ct. 301 + 321 + 302 + 322 + 303 05
08)
C. CHELTUIELI N AVANS (ct. 471) 10
33
ANEX LA PLANUL DE AFACERI:
CRITERII DE EVALUARE A PLANULUI DE AFACERI
Nr. crt. Criterii
Domeniul de activitate al S.R.L. D.
1 Programare IT, Producie 30
2 Turism 20
A
3 Servicii 15
4 Comert i alte activiti 10
Planul de afaceri conduce la crearea de noi locuri de munc permanente n cadrul microntreprinderii
S.R.L. D.
Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai
5 20
mare sau egal cu 4
Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai
B 6 15
mare sau egal cu 3
Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai
7 10
mare sau egal cu 2
Ponderea investiiilor n cheltuielile aferente Planului de afaceri
8 Ponderea investiiilor peste 60% 20
C
9 Ponderea investiiilor peste 40% 15
Tipul cheltuielilor aferente Planului de afaceri
Echipamente tehnologice n pondere de peste 60% din valoarea planului de
10
afaceri 10
D
Echipamente tehnologice n pondere de peste 40% din valoarea planului de
11 5
afaceri
Asociatul /administratorul a urmat un curs de antreprenoriat
12 10
Asociatul /administratorul a urmat/urmeaz un curs de antreprenoriat
E
13 5
Asociatul /administratorul nu a urmat/nu urmeaz un curs de antreprenoriat
Asociatul/administratorul SRL-D este somer sau absolvent din anul precedent la
data inscrierii la Registrul Comertului
Asociatul/administratorul SRL-D a avut calitatea de omer sau absolvent n
14 anul precedent i/sau anul curent nregistrrii SRLD la Registrul
Comerului 10
F
Asociatul/administratorul SRL-D NU a avut calitatea de omer sau absolvent
15 n anul precedent i/sau anul curent nregistrrii SRLD la Registrul
Comerului 5
Total puncte obinute
Punctajul maxim care se poate obine este de 100 puncte.
Punctajul minim care se poate obine este de 50 puncte.
Punctajul minim pentru accesarea programului este de 60 puncte.
La punctaje egale va prevala:
- numrul de locuri de munc ce urmeaz a fi create n cadrul Programului,
- achizitia de echipamente tehnologice,
- activitatea pe care acceseaz programul,
- curs de antreprenoriat,
- Asociatul/administratorul SRL-D este omer sau absolvent din anul precedent la data inscrierii la Registrul Comertului
- Data si ora inscrierii in program.
34