Lipidele mebranare

De ce lipide-membrane?
Pt ca >partea hidrofoba= bariera
>partea hidrofila= acomodeaza mediile apoase de o parte si de
alta a membranei.

LIPIDELE MEMBRANARE= categorie larga de substante organice,

relativ insolubile in apa, solubile in cei mai multi solventi organici, cu
caracter amfifil, multe dintre ele fiind esteri ai unor alcooli
polihidroxilici.

Proportia diferita dintre proteine si lipide, primele fiind in procent mai

mare se explica prin masa moleculara superioara, nu prin numarul de
molecule. Raportul dintre proteine si lipide este de 50:1.

CLASIFICARE:

1.Fosfolipide(70-75%)
2.Colesterol(20-25%)
3.Glicolipide(1-10%) din clasa sfingolipidelor (contin sfingozina si
colina dar nu au fosfor)

1.Fosfolipide:
~in functie de poliol:
a)FOSFOGLICERIDE- pornesc de la glicerina
b)FOSFOSFINGOZIDE- pornesc de la sfingozina(amino-alcool
nesaturat cu doi carboni asimetrici)

a) ~in functie de ceea ce se ataseaza la C3 al fosfogliceridelor:

i) FOSFATIDIL COLINE(PC) =lecitina: X= colina
ii)FOSFATIDIL ETANOLAMINE(PE): X=etanolamina
iii)FOSFATIDIL SERINE(PS) :X=serina
iv)FOSFATIDIL INOZITOLI(PI): X=inozitol
v)ACID FOSFATIDIC(PA): X=atom de H
PC+SM+glicolipide exterior
PE+PI+PS interior Colesterolul-ambele foite
!! Aparitia PS in foita externa a bistratului intrarea celulei in
apoptoza. activarea plachetelor
sangvine.

b)in categoria fosfosfinzoidelor amintim:

i)CARDIOLIPINELE(difosfatidilgliceroli): specifice membranei
mitocondriale interne
ii)PLASMALOGENELE: PC sau PE care au esterificat in poz 1 a
glicerinei un alcool gras nesaturat cu dubla intre C1si C2.- reprezinta
10% din fosfolipidele din creier, muschi, testicul, rinichi si 50% in
muschiul cardiac.
iii)SFINGOMIELINA(SM)

Eterogenitatea lipidelordiversitatea tipurilor de acizi grasi

C12-C24 (<C12 prea solubili in apa; >C24 prea insolubili =>
afecteaza integritatea bistratului lipidic si rol de bariera
semipermeabila a acesteia).
In poz 1 a glicerinei: Miristic(14); Palmitic(16); Stearic(18)
In poz 2 a glicerinei: Oleic(18:1); Linoleic(18:2); Linolenic(18:3);
Arahidonic si eicosatetraenoic-rol important!

DINAMICA STRATULUI LIPIDIC

1.Miscari intramoleculare (in raport cu propria lor axa)

a)Rotatie: 10 la puterea 9 rotatii/sec, datorita capacitatii acizilor grasi
de a se roti in jurul legaturilor C=C.
b)Flexie: a cozilor hidrofobe :10 la puterea 8 rotatii/sec- doar miscari
asemanatoare stergatorului de parbriz din cauza impiedicarii datorate
celuilalt acid gras din molecula.

2.Miscari intermoleculare(implica schimbarea pozitiei moleculelor

de lipid unele in raport cu altele);
a)translatie(difuzie laterala)- 10 la puterea 7/sec ;miscari in aceeasi
foita a bistratului;
b)flip-flop- foarte rare(o data pe luna); la RE mai des; miscari dintr-
un strat al bistratului lipidic in altul.
Manifestarea bidimensionala a fluiditatii bistratului lipidic da
membranei caracterul de structura cu proprietati mezomorfe specifice
cristalelor lichide.
Lipidele sunt capabile sa structureze microdomenii bogate in
sfingolipide, colesterol, ce poarta numele de lipid rafts(rafturi
lipidice). Acestea sunt structuri plane sau invaginate-
cavelolele(vezicule plasmalemale in celula endoteliala).

Fluiditatea se moduleaza prin mai multi factori:

--Fizici: presiune, temperatura;
--Chimici: intrinseci -componenta chimica propriu-zisa: acizii grasi
saturati scad fluiditatea si cei nesaturati o scad)
-cresterea colesteroluluirigidizarea membranei
Extrinseci:-fiziologici(hormoni, mediatori chimici)
-patologici(sb toxice, agenti patogeni)
-terapeutici(medicamente liposolubile)

ROLUL LIPIDELOR MEMBRANARE

1) Structural: bariera; membrana selectiva

2) Semnalizare intercelulara -glicolipidele
3) Metabolic: uneste celula cu mediul, o integreaza in ambianta
sociala . Modificarea rolului metabolic poate atrage deviatii
patologice. De aceea, lipidele membranare pot reprezenta tinte
terapeutice.
Rolul metabolic este realizat de fosfolipide care pot fi modificate de
enzime specifice= fosfolipaze(PL)

PLA1: elibereaza acidul gras din poz 1

PLA2:elib acidul gras din poz 2
PLB: scoatte acizi grasi si din poz 1 si din 2 => completeaza actiunea
PLA1 Si PLA2
PLC: desface leg dintre glicerina si fosfat
PLD: elimina restul hidrofil X