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FUNDAMENTACIN TERICA
La piscicultura
La piscicultura es el cultivo racional y sistemtico de los peces en cautiverio,
con la finalidad de lograr excelentes resultados productivos, econmicos,
nutricionales, reproductivos, etolgicos, sanitarios, entre otros; en donde adems
se incluye la produccin, reproduccin, procesamiento y comercializacin, por
ello en varios sectores de la Provincia de Chimborazo la gente ha sido
beneficiada con este sistema, como medio de sustento.

Desarrollo de la piscicultura
En el Ecuador la produccin de peces se inicia en el Tahuantinsuyo, los incas y
aborgenes de las regiones tropicales y la serrana se alimentaban con peces
obtenidos de ros lagos y lagunas. A partir de la poca republicana se toma
mayor inters y desde la cual podemos anotar que:
En 1873, la firma Manuel Lizarzaburu y Cia., obtuvo de la legislatura
ecuatoriana un privilegio por 99 aos para cultivar peces en la laguna de Colta,
en Chimborazo; se desconocen los resultados, aunque hasta la actualidad se
aprecian especies de ciprinidos como carpas y carassius.
En el siglo XIX se tiene referencias sobre una labor rstica de piscicultura,
aunque en los aos 50 los canadienses importaron alevines de Trucha Arco Iris y
Trucha comn, para sembrar en los principales afluentes acucolas de la sierra
Ecuatoriana. Luego el Ministerio de Agricultura y Ganadera, efectu grandes
importaciones a lo largo de 25 y 30; sin embargo se produjo dos eventos, por un
lado la prdida de las especies acucolas naturales por parte de la trucha y por
otro la devastacin de las especies por los pescadores furtivos (usando inclusive
barbasco).

Importancia de la piscicultura en la provincia de Chimborazo

El desarrollo de la piscicultura se lo impulsa mediante el mejoramiento de
infraestructura y asistencia tcnica a productores que se dedican a esta actividad
y nuevos emprendedores, lo que proporcionar ingresos adicionales en la
poblacin rural de la Provincia de Chimborazo.
El propsito fue informar que el plan busca alternativas productivas que
aporten a la economa familiar, sin causar dao a los recursos naturales.
 Personal de la Subsecretara de Acuacultura son los responsables de realizar
la capacitacin en el manejo, cultivo y produccin de la trucha y tilapia,
dirigido a tcnicos locales y beneficiarios del proyecto en temas como:
caractersticas de la especie, seleccin del sitio, construccin del estanque,
movimiento de tierra, drenaje del estanque, alevines, transporte, aclimatacin y
siembra.
Adems, tomar en cuenta la calidad del agua, temperatura, oxigeno,
alimentacin de los peces, control y tipos de alimentacin, fertilizacin de los
estanques, turbidez del agua, condiciones sanitarias de los peces, control de
enfermedades, acondicionamiento del estanque despus de la cosecha, entre
otros.

Situacin de la piscicultura en Chimborazo.

El Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura y Pesca (MAGAP)
inform que entre Enero y Junio de este ao (2016) se distribuyeron 91.000
alevines de tilapia y trucha. Esta donacin benefici a 120 familias, quienes
residen en las zonas rurales de varios cantones de la provincia de Chimborazo.
De acuerdo a las cifras del Ministerio, de aquel monto, 16.000 fueron de
tilapia y 75.000 de trucha. El MAGAP nos ayuda con las cras de trucha arco
iris y a conseguir mercado, y nosotros
ponemos la comida (balanceado),
inform Manuel Pined, productor de la
parroquia Huigra, del cantn Alaus.
La Direccin Provincial del MAGAP
en Chimborazo entreg alevines en los
cantones de Chunchi, Colta, Guamote,
Ilustracin 1 Los piscicultores producen
Penipe, Riobamba, Guano, trucha.
Pallatanga y Cumand.